چگونه می توان رسوبات کربن سیاه را در ماهیتابه پاک کرد؟ مواد شیمیایی موثر دلایل انتشار زنگ زدگی در تابه چدنی

اگر چیزی را سرخ کرده یا پخته اید، اما مطمئناً با تشکیل رسوبات کربنی مواجه شده اید که شستن آن چندان آسان نیست. به خصوص اگر گذشته باشد مدت زمان طولانیبعد از پختن

امروز ما در مورد بیشترین صحبت خواهیم کرد وسیله موثرکه به بازگرداندن درخشندگی و تمیزی اولیه ظروف کمک می کند. روش های زیادی برای تمیز کردن ظروف وجود دارد: سرامیک، چدن، تفلون "حساسیت" متفاوتی دارند، بنابراین هر ماده به رویکرد خاص خود نیاز دارد.

تمیز کردن مکانیکی رسوبات کربن از ماهیتابه

با خارج ازهر ماهیتابه ای نادیده گرفته شده به نظر می رسد، در آنجا ضخیم ترین لایه کربن تشکیل می شود. می توانید از روش های مکانیکی برای حذف آن استفاده کنید، اما به خاطر داشته باشید که هر ماهیتابه ای را نمی توان به این روش تمیز کرد. این گزینه دقیقاً مناسب است، شاید فقط برای یک محصول چدنی، برای بقیه تابه ها، با خطر و خطر خود از این روش ها استفاده کنید.

یک برس سیمی یا سوهان معمولی بردارید و از ضربه های قوی برای تمیز کردن قسمت بیرونی تابه استفاده کنید. اگر سوهان ندارید، می توانید از چاقو استفاده کنید. برای ساده‌تر و تسریع فرآیند، ظروف را روی آتش گرم کنید. رسوب کربن خود به صورت تکه تکه پشت دیوارها می ماند. هنگام تمیز کردن ظرف آلومینیومی به این روش، مراقب اعمال نیرو باشید و همچنین نباید آن را برای مدت طولانی روی شعله نگه دارید.

اگر ندارید آتش باز (اجاق گاز) می توانید از دمنده استفاده کنید. اصل استفاده مشابه است. ماهیتابه را گرم کنید و رسوبات کربن را جدا کنید.

با تابه چدنیشما می توانید به سرعت رسوبات کربن را با استفاده از آسیاب پاک کنید. ولی اونی که با این دستگاه خوب کار میکنه باید کار کنه. این به لباس محافظ، ماسک تنفسی، عینک ایمنی نیاز دارد. اگر خراش روی سطح قابلمه باقی ماند، آنها را با کاغذ سنباده ریز بردارید، پس از تمیز کردن کامل، از روی دیوارها عبور کنید.

البته برای تابه های سرامیکی و تفلون باید از روش های دیگری استفاده کنید.

راه حل جهانی برای از بین بردن رسوبات کربن از ماهیتابه

از ظرف بزرگی استفاده کنید که به راحتی در تابه جا شود. اگر دسته تابه چوبی است بهتر است آن را بردارید. در ظرف را از آب پر کنید تا ماهیتابه پر از آب شود، روی آتش بگذارید تا داغ شود.

با 0.5 کیلوگرم جوش شیرین، 1 بار صابون لباسشویی 72 درصد و 2 بسته چسب سیلیکات یک محلول تمیزکننده عمومی تهیه کنید. برای این کار صابون را رنده کنید و در آب بگذارید و جوش شیرین و چسب سیلیکات را در آنجا اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا تمام اجزای آن کاملا حل شود. یک ماهیتابه با رسوبات کربن را در محلول آماده شده قرار دهید؛ به موازات آن، می توانید ظروف دیگر را با همان آلودگی شدید در همان مکان تمیز کنید.

مخلوط را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس حرارت را خاموش کرده و ظرف بزرگ را با درب بپوشانید. 2-3 ساعت تابه را بگذارید خیس بخورد، بعد از این مدت فقط باید بیرون بیایید و ظروف را با یک اسفنج معمولی بشویید، تمام کربن خود به خود از تابه جدا می شود. اگر آلودگی شدید بود، از چاقو برای جدا شدن بزرگترین قطعات از دیوارها استفاده کنید.

لطفا توجه داشته باشید که این روش، با وجود تمام اثربخشی آن، یک اشکال دارد - در حین "پختن" ماهیتابه در آشپزخانه و در سراسر آپارتمان بسیار پخش می شود. بوی بد... بنابراین، بهتر است این کار را انجام دهید بیرون از خانهیا در یک منطقه با تهویه بسیار خوب (با پیش نویس) و هودهای قدرتمند.

داروهای مردمی برای از بین بردن رسوبات کربن

بسته به محصولاتی که در اختیار دارید، می توانید ترکیب صحیح پاک کننده را انتخاب کنید. می توانید رسوبات کربن ظروف آشپزخانه را با سرکه تمیز کنید. برای این کار محلول 1 تا 3 سرکه و آب درست کنید تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و محلول را داخل آن بریزید و حرارت دهید و گاهی در حین تبخیر کمی آب به آن اضافه کنید. خواهید دید که رسوبات کربن در پشت دیوارها عقب خواهند ماند.

پس از اتمام فرآیند، ظروف بوی سرکه خواهند گرفت. محلول جوش شیرین را در یک تابه بجوشانید تا بوی آن از بین برود. منهای این روشپاکسازی این است که سرکه به احتمال زیاد با رسوبات کربن قوی مقابله نمی کند، اما می تواند فقط ناخالصی های سبک و متوسط را از بین ببرد.

برای تمیز کردن تابه می توانید از صابون لباسشویی کلاسیک (72%) استفاده کنید. نصف میله را بردارید و رنده کنید و به همراه نان به تابه اضافه کنید مقدار زیاداب. همه چیز را روی حرارت ملایم قرار دهید، مخلوط را هم بزنید تا صابون کاملا حل شود. بگذارید به جوش بیاید و در ماهیتابه حدود نیم ساعت بجوشانید. سپس به خوبی با آب بشویید.

برای از بین بردن رسوبات کربن از سرکه، نمک و جوش شیرین استفاده کنید.برای این کار سرکه را داخل تابه بریزید تا کف آن کاملاً پوشانده شود. 2 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد. در حین جوشیدن، حرارت ملایم را بگذارید و 70 گرم دیگر جوش شیرین اضافه کنید. حدود 10-15 دقیقه بجوشانید، سپس تابه را طبق معمول بشویید. بسته به ضخامت رسوب کربن، می توانید با هر عاملی که استفاده می کنید، زمان جوش را کم یا زیاد کنید.

روش زیر برای تمیز کردن ماهیتابه مناسب است از فولاد ضد زنگ... نصف لیوان نمک را در ظرفی بریزید و روی تمام سطح آن پخش کنید و بگذارید دم بکشد. اگر رسوب کربن کوچک بود، می تواند کاملا جدا شود و ظرف فقط باید شسته شود. در صورت وجود دوده قوی، علاوه بر این باید از روش زیر استفاده کنید.

یک بسته کربن فعال (10 قرص) را آسیاب کرده و روی سطح ماهیتابه بپاشید و کمی آب به آن اضافه کنید. بگذارید یک ساعت و نیم بماند سپس کاملا آبکشی کنید.

مخلوطی از پودر لباسشویی و روغن آفتابگردان... برای جلوگیری از کف کردن بیش از حد به یک پودر شستشوی دستی نیاز دارید. کمی پودر لباسشویی و 2-3 قاشق غذاخوری روغن به ظرف اضافه کنید تا تمیز شود. مقدار آن به حجم ظرف بستگی دارد. محلول را بجوشانید و بگذارید خیس بخورد تا کاملا خنک شود.

روش های تمیز کردن تابه های تفلون و سرامیکی از رسوبات کربن

3 لیتر آب، 200 گرم مایع ظرفشویی و 50 گرم خاکستر سودا مصرف کنید. همه چیز را در یک ظرف بزرگ که باید تابه ها را در آن غوطه ور کنید، ترکیب کنید. 30 دقیقه بدون خیساندن بجوشانید. در نهایت ظروف را به خوبی زیر آب جاری بشویید. به طور مشابه، می توانید از مخلوط پودر لباسشویی و چسب سیلیکات (لوازم التحریر) استفاده کنید که به نسبت مساوی گرفته شده است.

برای تمیز کردن تابه های تفلون و سرامیکی، 10 گرم بوراکس را 1 تا 2 قطره در یک ظرف گازدار مخلوط کنید. آمونیاکو 1 لیوان آب گرم روی تمام کثیفی ها پخش کنید و بگذارید مدتی بماند. پس از آن، رسوبات کربن به راحتی از تابه دور می شوند، تنها چیزی که باقی می ماند شستن آن به طور معمول است.

دوده پاک کن فوق العاده در ماهیتابه

ماهیتابه - قابلمه - آب - پودر لباسشویی - خاکستر سودا - پشم فولادی - نمک - فوم لاستیک اسفنج - یعنیبرای شستن ظرف

دستورالعمل ها

در قابلمه را از آب پر کنید تا 10 سانتی متر آب به لبه نرسد. این کار برای جلوگیری از پاشیدن آب به بیرون از ظرف است، آب را بجوشانید، دو مشت سودا و یک مشت پودر لباسشویی به آن اضافه کنید، ماهیتابه را در محلول جوش شیرین و پودر قرار دهید و دو ساعت بجوشانید. البته ممکن است بیشتر طول بکشد، ماهیتابه را از ماهیتابه خارج کنید، آن را با یک دستمال فلزی بشویید، کمی نمک به این «اسفنجی» اضافه کنید. با آب گرم.

توجه داشته باشید

در میان مواد شیمیایی خانگی بسیاری از مواردی وجود دارد که هدف آنها مبارزه با رسوبات کربن و سایر تشکیلات روی ظروف است. به طور معمول، اینها عوامل شیمیاییبسیار تهاجمی: آنها فورا رسوبات کربن، رسوبات چربی و دیگر تشکیلات را می خورند. اما به هیچ وجه نباید از چنین مواد شیمیایی خانگی بدون دستکش استفاده کنید! علاوه بر این، هنگام استفاده از آنها، باز کردن پنجره ها توصیه می شود، زیرا این مواد شیمیایی بسیار سمی هستند. با در نظر گرفتن تمام اقدامات احتیاطی ذکر شده در دستورالعمل ها، شما نه تنها می توانید از خود محافظت کنید، بلکه به نتیجه دلخواه نیز برسید - تمیزی کامل ماهیتابه.

جلوگیری از چیزی بسیار ساده تر از مقابله با عواقب و خود مشکل است. این در مورد تشکیل رسوبات کربن نیز صادق است.

برای جلوگیری از رسوب کربنبا خرید جدید تابه تفلونیک سری دستکاری باید با آن انجام شود: آب را در ماهیتابه جدیدی بریزید و بجوشانید. آب را تخلیه کنید. یک قطره روغن کف تابه بریزید و آن را روی تمام سطح ته ظرف پخش کنید. این پیش تصفیه باعث می شود تا ظرف شما برای مدت طولانی جذاب به نظر برسد و از تشکیل رسوبات کربن جلوگیری می کند.

ماهیتابه بیشتر از سایر ظروف آشپزخانه نیاز به تمیز کردن کامل دارد. فقط یک بار آنها آن را نادیده گرفتند - و با لایه ای از چربی سوخته پوشیده می شود. و این فقط در مورد تمیزی نیست، بلکه در مورد خطرات سلامتی نیز هست. رسوبات کربن حاوی مواد سرطان زا هستند که با گرم شدن تجزیه می شوند و وارد بدن می شوند. در همان زمان، ما در بخارات سمی تنفس می کنیم. همه اینها خطر ابتلا به تومورهای سرطانی را افزایش می دهد. چگونه به سرعت و به راحتی کربن و چربی را از ماهیتابه پاک کنیم؟

ماهیتابه ها متنوع هستند. آنها از نظر عملکرد، قطر، ضخامت و ارتفاع دیوارها متفاوت هستند. اما انتخاب ابزار و روش های تمیز کردن محصول ارتباط مستقیمی با ویژگی های موادی دارد که ظروف از آنها ساخته می شوند. اکثر ماهیتابه ها از:

چدن؛
آلومینیوم؛
از فولاد ضد زنگ

تابه های مدرن به راحتی تمیز می شوند، به روغن زیادی نیاز ندارند، و غذا به لطف پوشش با تکنولوژی بالا نمی سوزد:

تفلون;
سرامیک؛
میناکاری شده;
سنگ مرمر.

مواد شیمیایی خانگی محبوب

ماهیتابه های مدرن اگر بلافاصله بعد از هر بار استفاده آنها را مرتب کنید، تمیزی شما را برای مدت طولانی خوشحال می کند. برای شستن تابه ها و قابلمه ها از لایه ضخیم کثیفی، پاک کننده های موثری برای این کار وجود دارد. در اینجا مارک های محبوب هستند:

پری؛
"AOS"؛
گالا;
سیلیث.

چند قطره برای شستشو کافی است ماهیتابه نچسباز داخل حتی از چربی قدیمی. هنگام کار با به وسیله فروشگاهچهار قانون مهم برای مواد شیمیایی خانگی وجود دارد:

کاملا آبکشی کنید- بسیاری از محصولات پاک کننده به سختی شسته می شوند.
با دستکش کار کنید- آنها از پوست دست در برابر واکنش های آلرژیک محافظت می کنند.
جریان هوا را فراهم می کند- باید پنجره را باز کنید یا کاپوت را روشن کنید.
ماسک تنفسی بپوش- به خصوص اگر از پاک کننده های "هسته ای" استفاده می کنید.

نحوه تمیز کردن سریع ماهیتابه: 2 معنی "هسته ای".

گاهی اوقات رسوبات کربن روی ظروف آنقدر قوی است که مواد شوینده معمولی به سادگی بی قدرت می شوند. سپس مهمانداران برای کمک به ابزارهای تهاجمی روی می آورند. برخی از آنها حتی در اصل برای ظروف پخت و پز طراحی نشده اند. این فناوری ناامن است و نیاز به مراقبت ویژه دارد. اصولاً از دو آماده سازی برای حذف لایه سرسخت چربی از تابه استفاده می شود.

چربی پاک کن "Shumanit".این محصول به صورت کرم، ژل و مایع به فروش می رسد. به سرعت عمل می کند و حتی چربی سوخته و چند ساله روی سطوح را حل می کند. ویژگی این است که دارو به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه کار می کند. اما برخی از زنان خانه دار برای دستیابی به تمیزی بی عیب و نقص، محصول را برای مدت طولانی تری ترک می کنند. اما در اینجا مهم است که در نظر بگیریم که شومانیت سمی است. بنابراین برای استفاده دائمی مناسب نیست و تمام دستکاری ها باید با دستکش و ماسک محافظ انجام شود.
مایع پاک کننده لوله های فاضلاب ... تهاجمی ترین، اما موثرترین، راه حل های شیمیایی برای تمیز کردن لوله های فاضلاب است. وجوه باید در مکانی محافظت شده از کودکان نگهداری شود. اگر تابه را در محلولی متشکل از نیم لیتر از چنین محصولی و پنج لیتر آب قرار دهید، حتی قدیمی ترین و ضخیم ترین لایه کربن جدا می شود. نگه دارید تا ببینید کثیفی به طور کامل از بین رفته است. شرط لازم: معرف را در آب بریزید، اما نه برعکس، در غیر این صورت از واکنش شیمیایی فعال جلوگیری نمی کنید.

جلوگیری از رسوبات کربن: مراقبت های پیشگیرانه

برای اینکه تابه های شما دوام بیشتری داشته باشند و از تجمع چربی های قدیمی روی پوشش جلوگیری کنید، توصیه های مراقبت و استفاده را دنبال کنید. برای تابه های مختلف - راهنمایی های خود را.

چدن. بهتر است قبل از پختن آن را خوب گرم کنید. بنابراین کمتر می سوزد. شستن ظروف آسان تر می شود، بنابراین رسوبات کربن کمتری وجود خواهد داشت.
آلومینیوم. برای اینکه مجبور نباشید به دنبال راهی برای تمیز کردن چربی قدیمی ظرف آلومینیومی باشید، در طول استفاده روزانه از ترکیبات شوینده صحیح استفاده کنید. سودا با آب گرم و یک اسفنج نرم در این مورد بهترین کار را دارد. ساینده ها ممنوع است.
ضد زنگ. نمک یا جوش شیرین می تواند به شما کمک کند به راحتی کف ظرف ضد زنگ را از فلس و مواد غذایی سوخته تمیز کنید. نصف لیوان از این یا آن ماده را کف آن پخش کنید، کمی خیس کنید، بگذارید دو تا سه ساعت بماند. محصولات فولادی ضد زنگ نیز به راحتی توسط کربن فعال تمیز می شوند. ده قرص را له کنید، با چند قطره آب مخلوط کنید، فرآوری کنید مناطق مشکل ساز، بگذارید نیم ساعت بماند. هر گونه باقیمانده را بشویید و به آرامی مسواک بزنید.

مواظب هر کسی باش پوشش نچسب... حتی یک خراش خطرناک است. تغییر مزاج نیز مضر است: ظرف های داغ را نمی توان فوراً شست. از پاک کننده های تهاجمی یا خراش دهنده های فلزی استفاده نکنید. می توانید محصول را به مدت نیم ساعت در محلول زیر بجوشانید: 200 میلی لیتر ماده شوینده و سه قاشق غذاخوری نوشابه را به 500 میلی لیتر آب اضافه کنید. هنگام آشپزی از کفگیرهای چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید. ظرف را بعد از شستن خشک کنید.

تابه های چدنی

غذای تهیه شده در آنها به ویژه معطر و خوش طعم است. بنابراین برای دور ریختن ظروف موروثی عجله نکنید. این برای مدت طولانی خدمت می کند، به دلیل کاربردی بودن آن قابل توجه است، در بسیاری از موارد غیر قابل تعویض است. یک منفی بزرگ - تابه ها سنگین هستند، به سرعت با روغن و دوده قدیمی پوشیده می شوند، به خصوص در خارج. می توانید یک ماهیتابه چدنی را از رسوبات کربن چند ساله هم با عمل مکانیکی و هم با کمک داروهای مردمی تمیز کنید.

برداشتن پلاک از بیرون ...

خارج از ظروف چدنیبهتر است آن را با وسایل مکانیکی و بدون مواد شیمیایی تمیز کنید. شغل پرزحمت است، پس بگذارید مرد این کار را انجام دهد. هفت راه وجود دارد.

سوهان فلزی.اگر ظروف قدیمی و فرسوده هستند، باید تلاش زیادی کنید. بهتر است آن را در دمای بالا از قبل کلسینه کنید.
آتش باز قبل از استفاده از سوهان، ظرف را روی شعله باز روی شعله گاز قرار دهید یا در فر گرم شده با دمای 250 درجه سانتیگراد قرار دهید. یک منفی بزرگ بوی سوختگی و بخار است. یک پنجره را کاملا باز کنید یا این کار را در فضای باز انجام دهید. به عنوان مثال، بیش از یک آتش سوزی در قطعه باغ... دسته های چوبی را از قبل جدا کرده یا از شعله محافظت کنید.
دمنده... یک مرد با داشتن این ابزار می تواند به راحتی حتی با هدایت شعله روی سطح به مدت پنج دقیقه حتی کثیفی های قدیمی را تمیز کند. شما باید این کار را در خیابان، در کشور، در گاراژ انجام دهید.
سندر.نازل باید فلپ انتهایی باشد. نظافت را در خیابان انجام دهید، از خود با ماسک تنفسی، عینک، لباس پوشیدن محافظت کنید.
مته برقی.شما به یک نازل نیاز دارید که در انتهای آن یک تکه کاغذ سنباده وصل شده باشد. با کمی تلاش می توانید ضخیم ترین لایه چربی سوخته را بردارید و سپس تابه را سمباده بزنید. سمبادهدرخشیدن.
سندبلاست. چنین نصبی در ایستگاه تعمیر خودرو وجود دارد. با ماسه و هوای فشرده... مکانیک خودرو به سرعت ظروف آشپزخانه را از آلودگی و زنگ زدگی تمیز می کند. نقطه ضعف این است که یکپارچگی چدن می تواند نقض شود.
شن. برای از بین بردن رسوبات کربن، ظرف را تا بالا با ماسه پر کنید و حداقل سه ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید. حتما اتاق را تهویه کنید. در صورت لزوم، زمان پردازش را افزایش دهید. سپس به صورت مکانیکی و به هر روشی مناسب باقی مانده های کربن را جدا کرده و به خوبی با آب بشویید.

در طی فرآیند پخت، قطعات کربن قدیمی به صورت تکه تکه می ریزند. توصیه می شود به طور دوره ای از یک چاقو برای انتخاب لایه درمان شده استفاده کنید. این روند را تسریع می کند.

... و داخل

از روش های قدیمی و اثبات شده، می توانید دستور العمل هایی را به یاد بیاورید، به عنوان مثال، ظروفی را بجوشانید که از پراکسید هیدروژن، سرکه، صابون لباسشویی، نمک، سودا، لیمو، چسب روحانی یا سیلیکات استفاده می کنند.

چسب سیلیکات

10 لیتر آب را در یک ظرف فلزی پهن بریزید، به عنوان مثال، در یک لگن یا یک مخزن برای جوشاندن کتان.
یک تخته صابون لباسشویی 72% را روی یک رنده درشت رنده کنید یا به هر روشی که راحت باشد آسیاب کنید.
200 گرم چسب سیلیکات و 0.5 کیلوگرم جوش شیرین اضافه کنید، هم بزنید و حل کنید.
ظروف را کاملا در ظرف فرو کنید.
یک پنجره یا پنجره را باز کنید.
بجوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا لایه کثیف نرم شود. از نیم ساعت تا پنج ساعت طول می کشد.
خنک کنید، بردارید، کاملاً زیر آب جاری بشویید.
در صورت لزوم از برس سیمی استفاده کنید.
اگر خاک باقی بماند - نیم ساعت با "Shumanit" درمان کنید، خوب بشویید.

اسید سیتریک

در هر لیتر آب دو قاشق چایخوری اسید مصرف کنید.
محلول را در تابه ای به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
باحال، بگیر
کثیفی های باقی مانده را با یک برس فلزی پاک کنید.

سرکه

آب و سرکه را به نسبت 1: 3 مخلوط کنید.
داخل یک کاسه بریزید، پنج ساعت بجوشانید و آب اضافه کنید.
هوای تازه فراهم کنید.
بوی سرکه را با تمیز کردن سطح داخلی پس از جوشاندن با جوش شیرین از بین ببرید.

خاکستر سودا

کف آن بریزید، نمک را به طور مساوی تقسیم کنید، نصف لیوان اسید استیک بریزید.
بگذارید نیم ساعت بماند.
پنج قاشق غذاخوری خاکستر سودا اضافه کنید.
آتش را روشن کنید.
ده دقیقه حرارت دهید.
زیر آب تازه جاری کاملاً بشویید.

آب اکسیژنه

جوش شیرین و پراکسید هیدروژن را با هم مخلوط کنید تا یک قلیان درست شود.
ظروف را گرم کنید.
مخلوط آماده شده را به مدت ده دقیقه مسواک بزنید.
به طور کامل آبکشی کنید.
در صورت لزوم از برس استفاده کنید.
اگر نتیجه رضایت بخش نبود، این روش را تکرار کنید.

سرکه و اسید سیتریک

دو لیتر آب در یک ظرف پهن بریزید.
نصف لیوان لیمو و 200 گرم سرکه را حل کنید.
محلول را به جوش بیاورید.
تابه را کاملا فرو کنید.
20 دقیقه روی آتش نگه دارید.
خارج کنید، خنک کنید، با یک برس از قبل تمیز کنید.
دوباره در محلول قرار دهید و چهار قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید.
حدود 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
سرد کنید، بردارید، سطح را با یک برس فلزی تمیز کنید.
در صورت لزوم، این روش را تکرار کنید تا کاملا براق شود.

صابون لباسشویی

نیمی از نوار را رنده کنید.
کف تابه قرار دهید.
برای پر شدن از آب.
نیم ساعت روی آتش نگه دارید.
زیر آب بشویید.

پودر لباسشویی با روغن نباتی

آب را در یک لگن پهن بریزید.
یک مشت پودر و چند قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
یک ماهیتابه را در قابلمه قرار دهید.
به جوش بیاورید، نیم ساعت صبر کنید.
کاملا با آب بشویید.
بهتر است برای شستشوی دست از پودر استفاده شود تا کف زیاد نشود.

با آمونیاک و بوراکس

یک لیوان آب، 10 گرم بوراکس و دو قطره آمونیاک را با هم مخلوط کنید.
کف تابه بریزید.
نیم ساعت صبر کنید، با آب بشویید.

تابه های چدنی را در آن نشویید ماشین های ظرفشویی... این باعث ایجاد زنگ زدگی و شستشوی لایه روغن داخل می شود و باعث سوختن غذا می شود.

زدودن زنگ

گاهی اوقات پس از حذف رسوبات کربن، ظروف زنگ زده باقی می مانند. در این صورت چه باید کرد؟ به یاد داشته باشید که مشکل زنگ زدگی تنها پس از حذف کامل رسوبات چربی قابل حل است. برای خلاص شدن از زنگ زدگی در یک تابه چدنی، به آن بچسبید سفارش بعدیاقدامات در 12 مرحله

سرکه سفره را با آب به نسبت 1: 8 مخلوط کنید.
محلول را در یک ظرف پهن و عمیق بریزید.
ظروف را در ظرفی با محلول سرکه فرو کنید و بگذارید نیم ساعت بماند.
فر را با دمای 130 درجه سانتی گراد گرم کنید.
ماهیتابه را از ظرف خارج کنید، باقی مانده های زنگ را جدا کنید، بشویید آب گرمبا مواد شوینده، خشک
به صورت وارونه در فر قرار دهید.
بگذارید 30 دقیقه روی پوست بماند.
دما را تا 230 درجه سانتیگراد افزایش دهید و حدود یک ساعت نگه دارید.
فر را خاموش کنید و ظرف را بردارید.
پس از خنک شدن تابه، داخل و سطح بیرونیبا یک حوله کاغذی آغشته به روغن نباتی.
دستمال ها را مرتباً عوض کنید تا چربی اضافی پاک شود و به درخشندگی دلخواه برسید.
مرحله آخر این است که آن را در فر خنک کننده قرار دهید، به طور دوره ای آن را بیرون بیاورید و دوباره آن را پاک کنید تا فر خنک شود.

بازسازی لایه محافظ

برای اینکه غذا نسوزد و تابه خوب شسته شود باید آن را با نمک معمولی گرم کنید. برای این کار باید شش مرحله زیر را انجام دهید.

نمک را به طور یکنواخت در کف آن پخش کنید.
نیم ساعت گرم کنید.
در تمام این مدت نمک را هم بزنید تا کف آن لمس شود.
نمک را در ظرف فلزی بریزید و پس از خنک شدن در سطل زباله.
تابه را خنک کرده و آبکشی کنید.
دوباره خوب مشتعل کنید.

تابه های آلومینیومی

آنها ارزان هستند، این تنها مزیت آنهاست. گرم شدن سریع و ناهموار، غذا در آنها می سوزد، مخصوصا روغن. این فلز ترکیبات مضر برای بدن آزاد می کند. تمیز کردن آن دشوار است، نمی توانید از محصولات حاوی اسید و قلیایی و همچنین خراش های فلزی استفاده کنید.

برداشتن پلاک از بیرون ...

برای پاکسازی کامل، از جوشاندن یا حرارت دادن با ماسه استفاده کنید. اگر نیاز دارید که فقط کناره ها و قسمت های زیرین را از بیرون تمیز کنید، دستور العمل های زیر را انتخاب کنید.

با چسب سیلیکات

چسب سیلیکات (نصف لیوان)، صابون لباسشویی (یک نوار) و خاکستر سودا (نصف لیوان) را با هم مخلوط کنید.
در 10 لیتر آب حل کنید.
ماهیتابه را در تابه ای ته پهن بجوشانید تا کاملا تمیز شود.
پس از آبکشی با یک پارچه نرم مالش دهید.

با نمک

یک محلول آماده کنید: برای 10 لیتر آب، 300 گرم نمک.
ظروف را کاملاً در محلول آغشته کنید.
حداقل دو ساعت بجوشانید.

با ماسه

ظروف را با آنها تا بالا پر کنید.
گرم کنید، بگذارید دو ساعت بماند.
باقی مانده ها را با چاقو یا ضربه بزنید.
با آب و مواد شوینده کاملاً بشویید.

... و داخل

ظروف آلومینیومی آشپزخانه یکی از اولین وسایلی بود که مورد استفاده قرار گرفت. در این مدت، روش های تمیز کردن موثر و ارزان زیادی ابداع شده است. شش مورد زیر را امتحان کنید.

جوش شیرین. ظروف را با یک اسفنج نرم پردازش کنید یا با محلول سودا به مدت نیم ساعت بجوشانید.
سیب. اگر داخل آن خیلی کثیف نیست با نصف سیب تمیز کنید.
خمیر دندان. پوشش آلومینیومی داخل را کاملا تمیز می کند. و اگر محصول را گرم کردید، آن را با پودر درمان کنید و بگذارید یک شب بماند، سپس صبح، پس از شستن و آبکشی، ظروف مانند نو می درخشند.
پیاز. چند عدد پیاز پوست گرفته و از وسط نصف شده را باید کف آن ریخته و با آب پوشانده و به مدت دو ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید.
سرکه سفره. او خواهد برد نقاط تاریک... فقط آلودگی را با این محصول درمان کنید.
مواد شوینده و آب.ترفند زیر به از بین بردن بوی سوختگی و سرکه از تابه کمک می کند: آب را در تابه بجوشانید و ظروف را با مواد شوینده بشویید.

مراقبت دقیق روزانه و رعایت قوانین ساده به نگه داشتن دستیار آلومینیومی شما کمک می کند تمیزی کامل... سه توصیه دیگر را در نظر بگیرید.

سمباده.برای تمیز کردن ظروف آلومینیومی از کاغذ سنباده استفاده نکنید. شما ظاهر او را خراب می کنید و به سلامتی او آسیب می رسانید. در طول پردازش، فلز اکسید می شود. اکسید با ورود به بدن، بافت استخوانی را از بین می برد.
پودر شستشو... از محصولات حاوی قلیا، اسید و کلر استفاده نکنید. مثلا پودر لباسشویی. آنها لکه های تیره ای را به جا می گذارند که ظاهر را خراب می کند.
ماشین ظرفشویی.زیاد در ماشین ظرفشویی نشویید، تابه کدر و تیره می شود.

کف را یک شب در تابه آلومینیومی بگذارید تا از اکسیداسیون وارد غذا نشود. صبح، کف را با آب داغ بشویید و محصول را خشک کنید. این یک لایه محافظ روی محصول ایجاد می کند.

تابه های استیل ضد زنگ

چنین فلزی گرما را برای مدت طولانی نگه می دارد، بنابراین بهتر است از آن برای پخت خورش استفاده شود. از مزایا - تابه های فولادی ضد زنگ مواد مضر منتشر نمی کنند، بنابراین ایمن هستند، عطر و طعم محصولات را کاملا حفظ می کنند، زنگ زده نمی شوند، در برابر آسیب های مکانیکی مقاوم هستند. اما غذا اغلب می سوزد. از جمله معایب دیگر - در حین کار، لکه های زشتی ایجاد می شود که نمی توان آنها را با محصولات دارای ذرات ساینده سخت شستشو داد. فولاد ضد زنگ دمدمی مزاج ترین مورد مراقبت است، مواد شوینده به شکل پودر و اسفنج های سخت را تحمل نمی کند. این ظروف را به روش های زیر تمیز کنید.

سنگ نمک

نمک را به طور یکنواخت در کف آن پخش کنید.
15 دقیقه گرم کنید.
بگذارید چند ساعت بماند.
در نمک بریزید.
با ژل شستشو دهید.
با آب جاری تمیز بشویید.

جوش شیرین یا خاکستر سودا

داخل و خارج را با آب داغ خیس کنید.
با مقدار زیادی جوش شیرین بپوشانید.
به خصوص مناطق کثیف را با یک اسفنج متخلخل مالش دهید.
بگذارید نیم ساعت بماند.
با آب گرم بشویید، با سرد بشویید.
روش را می توان تکرار کرد.

سرکه و اسید سیتریک

دو لیوان بریزید سرکه سفرهدر یک ماهیتابه، کمی حرارت دهید.
پنجره ای را باز کنید یا کاپوت را روشن کنید.
ظرف خالی از اسید سیتریک.
به جوش بیاورید، حرارت را خاموش کنید.
آن را به مدت 30 دقیقه درپوش نگه دارید.
باقی مانده های سوخته را با یک اسفنج نرم پاک کنید.
به طور کامل آبکشی کنید.

روکش تفلون

پوشش تفلون روی تابه های آلومینیومی و فولادی ضد زنگ اعمال می شود. مزایای اصلی آن مقاومت در برابر دماهای بالا و محیط های تهاجمی در هنگام تمیز کردن است. یک راه موثر برای تمیز کردن چنین ظرفی در ماشین ظرفشویی است. اگر تجهیزات خاصی در خانه وجود ندارد، یک روش ساده جوشاندن با مواد شوینده به تمیز کردن ظرف تفلون از رسوبات چند ساله کربن کمک می کند. شما باید در شش مرحله عمل کنید.

داخل تابه آب بریزید.
یک قطره مواد شوینده یا کمی خاکستر سودا اضافه کنید.
بگذارید به جوش بیاید، حرارت را خاموش کنید و حدود یک ساعت صبر کنید.
آب بریزید، خاک را با یک پارچه میکروفیبر نرم پاک کنید.
دوباره با آب تمیز بجوشانید.
آب بریزید، ظروف را با یک دستمال نرم آشپزخانه خشک کنید.

می توانید ماهیتابه نچسب را از داخل چربی قدیمی به همین ترتیب بشویید اما جایگزین مواد شوینده. پودر شستشو، چسب اداری یا جوش شیرین. و برای تمیز کردن یک تابه تفلون، از جمله یک تابه پنکیک از رسوبات کربن چند ساله، نه تنها در داخل، بلکه در خارج، دو راه ساده دیگر وجود دارد.

جوشاندن در کوکاکولا

کوکاکولا را در یک کاسه فلزی بزرگ بریزید.
تابه را در نوشیدنی فرو کنید.
ظرف را روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد.
بجوشانید تا ظروف تمیز شوند.

جوشاندن با خاکستر سودا

محلولی از سه لیتر آب، 50 میلی لیتر خاکستر سودا و یک لیوان مواد شوینده آماده کنید.
محلول را در ظرفی با کف پهن بریزید.
یک ماهیتابه را در ظرفی قرار دهید.
حداکثر نیم ساعت به جوشیدن ادامه دهید.
سپس ظروف را بردارید، کاملا بشویید، با یک پارچه نرم پاک کنید.

سنگ مرمر پوشیده شده است

تابه های مرمری محبوب شده اند. ساخته شده از آلومینیوم سبک وزن، تراشه های مرمر برای دوام به پوشش نچسب اضافه شده است. در صورت تشکیل رسوبات کربن، محصولات مرمر مانند هر پوشش نچسب دیگری تمیز می شوند.

برای اینکه سطح برای مدت طولانی دست نخورده باقی بماند، قبل از اولین استفاده باید کاملاً شسته شود، خشک شود، با روغن گیاهی درمان شود. نیازی به درخشش نیست

چنین تابه هایی بسیار بیشتر از تابه های تفلون یا سرامیکی دوام می آورند، اما تابع چهار قانون ساده کار هستند.

ما از ماشین ظرفشویی سوء استفاده نمی کنیم.شستشو در دستگاه مجاز است اما بهتر است مکرر نباشید و به صورت دستی انجام دهید.
ما از نوشابه استفاده می کنیم.برای پاک کردن غذای سوخته کمی آب با جوش شیرین بریزید، ده دقیقه صبر کنید، بقیه را با آب با اسفنج نرم بشویید.
ما از افراط در دما محافظت می کنیم.بهتر است بلافاصله پس از استفاده شسته شود، اما اجازه دهید خنک شود و از افزایش دما محافظت کنید.
ما خراش نمی دهیم. هنگام تمیز کردن، از یک اسفنج نرم یا پارچه میکروفیبر استفاده کنید.

روکش سرامیکی

یک پوشش سرامیکی روی آلومینیوم یا محصولات چدن... از نظر استحکام و ایمنی بالا متفاوت است. به طور مساوی گرم می شود، برای مدت طولانی خنک می شود. منفی بزرگ این است که برای مدت زمان نسبتا کوتاهی دوام می آورد. در عرض چند ماه، پوشش شروع به خراب شدن می کند و خاصیت نچسب خود را از دست می دهد. برای افزایش طول عمر، قبل از اولین استفاده، توصیه می شود محصول را بشویید، خشک کنید، کمی با روغن نباتی، ترجیحا روغن زیتون مالیده شود. و بعد از اولین استفاده از تابه سرامیکی آن را با محلول نمک آبکشی کرده و با دستمال آشپزخانه کاملا خشک کنید. تمیز کردن بعدی را با یک پارچه نرم انجام دهید. با هر وسیله ای قابل تمیز کردن است. اما او از تغییرات دما می ترسد، بنابراین ابتدا باید به تابه فرصت دهید تا خنک شود.

چگونه می توان یک ماهیتابه سرامیکی سوخته را تمیز کرد؟ برای شروع سعی کنید فقط خیس بخورید. اگر احساس می‌کنید خیساندن ساده کمکی نمی‌کند، ظرف‌ها را روی آتش بگذارید و آب و کمی ژل به آن اضافه کنید تا باقی‌مانده غذا بخار شود. سپس حذف آنها آسان خواهد بود. پنج راه دیگر را انتخاب کنید.

الکل. لکه های قدیمی را می توان به راحتی با الکل مالشی معمولی پاک کرد. یک سواب پنبه ای را با آن مرطوب کنید، سطح را پاک کنید. در صورت لزوم این روش را چندین بار تکرار کنید.
تمیز کننده فر.اگر رسوبات کربن ظاهر را خراب می کند، می توانید از پاک کننده فر استفاده کنید که نباید حاوی اسید سیتریک و سفید کننده باشد. ظروف را بیرون پردازش کنید، مدتی بگذارید. سپس با یک اسفنج ملامینه کثیفی را پاک کنید که هرگز نباید از آن برای تمیز کردن فضای داخلی استفاده کرد.
جوش شیرین. آن را با آب مخلوط کنید تا یک دوغاب تشکیل شود، به آرامی سطح را پاک کنید.
خردل. با اضافه کردن آب به پودر، غلاف درست کنید که با چربی سوزانده شده در داخل و خارج کار بسیار خوبی انجام می دهد.
بوراکس و آمونیاک. برای 200 میلی لیتر آب، چند قاشق غذاخوری بوراکس، سه قطره آمونیاک اضافه کنید. محلول را در تابه بریزید، یک ساعت بگذارید. با یک پارچه نرم بشویید، با آب تمیز بشویید.

میناکاری شده

دوباره وارد بازار شده و محبوبیت سابق خود را باز می یابد. اما اکنون با بهبود عملکرد نچسب. منهای یک - پوشش به راحتی در اثر ضربه می شکند. بقیه فقط مزایا هستند: محصولات موجود در چنین تابه ها اکسید نمی شوند، بنابراین برای سلامتی بی خطر هستند. ظروف به راحتی تمیز می شوند، یک لایه ضخیم مینا از خراش محافظت می کند. مینای دندان برای مدت طولانی گرم می شود، برای مدت طولانی گرما می دهد. اساساً برای پوشش محصولات چدنی استفاده می شود. بهتر است از چنین ظرفی برای خورش استفاده کنید. محصولات پاک کننده - اسید سیتریک، سودا، سرکه.

راه های زیادی برای تمیز کردن تابه در خانه وجود دارد. آنها عمدتا ارزان هستند و به راحتی قابل اجرا هستند. اما بهتر است ظروف را به صورت روزانه تمیز نگه دارید و بلافاصله پس از استفاده با چربی و رسوبات کربن باقی مانده مقابله کنید. این به سلامت اعضای خانواده و سلامت ماهیتابه شما کمک می کند.

چاپ

غذا پختن- یک فرآیند مسئول و خلاق. نیازمندی های ویژهروی مواد و ظروف اعمال می شود. در این راستا، بسیاری از زنان خانه دار نمی دانند وقتی رسوبات کربن سیاه در تابه ایجاد می شود، چه باید بکنند. چربی سوزانده شده روی ظروف حتی از نظر بصری باعث ایجاد ادراک ناخوشایند می شود، البته ناگفته نماند تکه های غذای سوخته در دهان. این سوال پیش می آید که چگونه می توان به سرعت و به طور موثر تابه را از لایه ضخیم و چرب سوختن تمیز کرد؟ مهمترین چیز این است که وحشت نکنید و اعتماد نکنید دستور العمل های عامیانهبرای همه مناسبت ها

رسوبات کربن در خارج

اول از همه، بیایید بفهمیم رسوبات کربن چیست و چگونه روی ظروف تشکیل می شوند.

نگر- یک لایه سیاه یا قهوه ای از چربی سوخته با ساختار شل داخل. هنگام پختن غذاهای چرب، پلاک روی سطح تابه ایجاد می‌شود و غلیظ و پوسته‌دار می‌شود.

رسوبات کربن در نتیجه پختن مداوم ایجاد می شود و به صورت لایه های سیاه رنگ در اطراف لبه ها و ته ظرف ظاهر می شود. حرکت به شرح روش های تمیز کردن ظروف آشپزخانه.

چگونه یک تابه چدنی را از رسوبات چند ساله تمیز کنیم؟

ماهیتابه چدنی توسط مادربزرگ های ما استفاده می شد. حتی با وجود این واقعیت که ظروف با کیفیت بالا برای بیش از ده سال سرو می شوند، هنوز در برابر رسوبات کربن آسیب پذیر هستند. با این حال، پلاک سیاه را می توان با داروهای مردمی حذف کرد:

نوشابه و چسب.

مواد لازم: 5 لیتر آب، 3 لیوان جوش شیرین با کلسیم، 2 بطری چسب لوازم التحریر.

یک ظرف حجیم مانند لگن آماده کنید.
یک ظرف را با آب پر کنید، جوش شیرین و چسب را اضافه کنید. محلول را هم بزنید و روی آتش بگذارید.
پس از جوش آمدن، مایع برای پردازش تابه آماده خواهد شد. ظروف را در محلول قرار دهید و بگذارید 2-4 ساعت بماند.

توجه! در هنگام جوشیدن، محصول بوی نامطبوعی متصاعد می کند. برای جلوگیری از بروز مشکل، هنگام پخت و پز پنجره ها را باز کنید و هوای تازه را تامین کنید.

به محض اینکه تابه از رسوبات کربن قوی خیس شد، تنها کاری که باید انجام دهید این است که ظروف را در آب تمیز بشویید. اثری از آلودگی گذشته با چربی باقی نخواهد ماند!

صابون لباسشویی.

استفاده از صابون حتی سخت ترین رسوبات کربن را از تابه پاک می کند.

تنها چیزی که نیاز دارید نیمی از صابون لباسشویی و یک ظرف بزرگ آب است:

یک چاقو بردارید و یک تکه صابون را در آب ببرید. ظرف را روی اجاق قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید.
یک تابه چدنی را در آب صابون قرار دهید و بگذارید 30 تا 40 دقیقه خیس بخورد.
پس از سپری شدن زمان مشخص شده، ظروف را از محلول خارج کرده و با برس باقی مانده های کربن را پاک کنید. رسوبات فرسایش یافته به راحتی تمیز می شوند، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که ظرف را با آب سرد بشویید.

چگونه به سرعت یک تابه با روکش تفلون را تمیز کنیم؟

تابه های روکش تفلون- آی تی نسخه مدرنظروف آشپزی با سنسور لایه برداری کربن داخلی. اما در برخی موارد، مناطق دارای چربی به پوشش تفلون می رسند. برای این مورد، یک دستور العمل تمیز کردن جهانی وجود دارد:

یک ماهیتابه تفلون بردارید و آب داغ را داخل آن بریزید.
3 قاشق غذاخوری جوش شیرین یا شوینده Fairy اضافه کنید.
تمیز کردن ماهی تابه ها با جوش شیرین و محلول چربی زدا، مناطق چرب را تجزیه می کند. پس از ته نشین شدن در مایع، با یک اسفنج یا پارچه سفت روی پوشش تفلون بمالید.

توجه! هنگام تمیز کردن ماهیتابه از سوختن از مواد ساینده استفاده نکنید. این مواد از روکش تفلون جدا می شوند و در نتیجه کل ساختار پخت و پز در تابه مختل می شود.

چگونه تابه های فولادی ضد زنگ را تمیز کنم؟

فولاد ضد زنگ زنگ زدگی را دفع می کند، اما خراش های متعدد و رسوبات کربن را جذب می کند. در اینجا چندین روش برای تمیز کردن ظرف استیل در خانه وجود دارد:

نمک.

0.5 فنجان نمک سفره بردارید و آن را کف ظرف بپاشید. رسوبات کربن نرم شده به راحتی خود را وام می دهند تمیز کردن مکانیکیاسفنج یا پارچه شستشو این بهتر از لایه برداری خشک پوسته سفت است.

جوش شیرین.

دو طرف تابه را آب بپاشید و یک لایه ضخیم از جوش شیرین بمالید. بگذارید ظروف 2 ساعت بماند و سپس به سادگی با یک برس رسوبات سوخته را جدا کنید.

سرکه و اسید لیمو.

در سرکه بریزید و اسید سیتریکو سپس ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید. افزایش تدریجی دما باعث آب شدن ذخایر کربن می شود. به محض مشاهده بخار شدید ظرف را از روی حرارت بردارید و شروع به تمیز کردن کنید. واکنش اسید به خلاص شدن از رسوبات کربن قدیمی کمک می کند.

فراموش نکنید که سطح تابه را تمیز نگه دارید و رسوبات سیاه را به موقع پاک کنید. اکنون می دانید که چگونه رسوبات کربن را از ماهیتابه پاک کنید. راه های عامیانه... اگر استفاده از مواد شیمیایی منطقی است، بهتر است از مایعات زیر استفاده کنید:

دکتر بکمن؛
CILLIT;
استاد تمیز کننده;
SanitaR;
Domestos;
شومانیت.

نصیحت! به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر سوختن، توصیه می شود ظرف را بلافاصله پس از پختن بشویید. شستن ظروف را به بعد موکول نکنید و ظاهر اصلی خود را بدون رگه های چرب حفظ خواهید کرد.

دیر یا زود، حتی بهترین زن خانه دار نیز باید با مشکلی مانند تمیز کردن ماهیتابه از مواد غذایی سوخته روبرو شود. اغلب اوقات، تمیز کردن تابه ها به آسانی شستن ظروف دیگر نیست.

پس چگونه رسوبات کربن را به سرعت و به راحتی از ماهیتابه پاک کنید؟ انتخاب نحوه تمیز کردن ماهیتابه مستقیماً به نوع ماده ای بستگی دارد.

شوینده ها و پاک کننده ها با رسوبات کربن سبک به خوبی کار می کنند.مایع ظرفشویی پری به طور موثر رسوبات چربی را در تابه ها از بین می برد. ماده شوینده حتی با لایه ضخیم دوده روغنی نیز مقابله می کند، اما بهتر است آن را به این حد نرسانید.

مهم است که ظرف را بعد از هر بار پخت بشویید و منتظر نمانید تا با یک لایه سیاه ضخیم دوده پوشانده شود.

آنالوگ های زیادی وجود دارد که به طور فعال چربی را تجزیه می کنند. به عنوان مثال، "Mister Muscle Anti-Fat" می تواند حتی از بین ببرد چربی پیراز ماهیتابه سوخته با حذف لایه بالاییچربی، می توانید به سرعت ظرف را از رسوبات کربن تمیز کنید. حتی کرم پاک کننده سانیتا به شما کمک می کند تا ماهیتابه سوخته را تمیز کنید با استفاده از لیسه فلزی.

همیشه قبل از تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن، دستکش لاستیکی بپوشید تا از دستان خود در برابر اثرات مواد شیمیایی خشن محافظت کنید. ماسک تنفسی هم ضرری ندارد. فراموش نکنید که اینها هنوز هم مواد شیمیایی هستند که، به عبارت ساده، تأثیر چندان خوبی بر سلامت انسان ندارند.

قبل از شروع تمیز کردن ماهیتابه خود با مواد شیمیایی، دو بار فکر کنید. از این گذشته ، در آن غذا برای کل خانواده از جمله کودکان تهیه می کنید.

چگونه بیرون تابه را تمیز کنیم؟

تعداد کمی می دانند که چگونه ماهیتابه را از رسوبات کربن از بیرون تمیز کنند. تمیز کردن ظروف داخل آن بسیار ساده تر است، اما نحوه پاک کردن رسوبات چرب دودی از بیرون ماهیتابه چدنی مورد علاقه خود در حال حاضر یک سوال است.

رسوبات کربنی که تحت تأثیر شعله مستقیم ایجاد می شوند، پس از مدتی با پاک کننده ها و مواد شوینده معمولی شسته نمی شوند. با گذشت زمان دیگر امکان شستشو وجود ندارد. اما مهمانداران ناامید نشوید و فکر نکنید که زمان خداحافظی با ماهیتابه مورد علاقه شما فرا رسیده است.

چندین روش وجود دارد که در طول سال ها ثابت شده است. آنها همچنین توسط پدربزرگ ها و مادربزرگ های ما استفاده می شدند و در زندگی مدرن فراموش نشده اند، زیرا تنها با کمک آنها می توان از دوده طولانی مدت خلاص شد.

1. شعله آتشین.

آتش با اثر بر روی سطح فلزی ماهیتابه شروع به خشک شدن رسوبات کربن و آب شدن چربی می کند. می توانید ظرف سوخته را در خانه روی شعله باز، روی آتش یا با استفاده از مشعل گازی گرم کنید. اگر تصمیم دارید تابه را با استفاده از این روش در آپارتمان خود تمیز کنید، همه پنجره ها را باز کنید، بلکه یک پیش نویس بسازید... بوی زمانی که رسوبات چربی از بین می روند، خوشایندترین بوی آن نخواهد بود. بنابراین، بهتر است یک مشعل گاز، یک ماهیتابه را بردارید - و مستقیماً به خیابان بروید.

برای اینکه همه چیز را به درستی انجام دهید و وضعیت را بیشتر تشدید نکنید، لازم است تابه را روی پایه فلزی قرار دهید و آن را با آتش باز از همه طرف بسوزانید. اگر ماهیتابه شما دسته چوبی دارد، تا حد امکان با احتیاط عمل کنید یا از این روش تمیز کردن صرف نظر کنید.

اگر ماهیتابه آلومینیومی با رسوبات کربن پوشیده شده باشد، توصیه نمی شود آن را برای مدت طولانی روی آتش باز نگه دارید، زیرا می تواند به راحتی تغییر شکل دهد.

متوجه خواهید شد که چگونه کربن در طول فرآیند گرمایش منقبض می شود و به صورت تکه تکه می ریزد. می توانید با برداشتن اندکی رسوبات کربن لایه برداری شده با چاقو، این روند را تسریع کنید.

2. ضربه مکانیکی.

رسوبات کربن را می توان با یک برس آهنی با استفاده از مته فلزی و سنباده پاک کرد. اکنون برای این مورد استفاده می شود فن آوری پیشرفتهو مادربزرگ های ما از وسایل بداهه دیگری استفاده می کردند.

شوهر مورد علاقه شما به شما کمک می کند تا با استفاده از یک مته فلزی، رسوبات کربن را از تابه جدا کنید. اجازه دهید حتما از عینک و ماسک تنفسی استفاده کنید، از آنجایی که ذرات کوچک کربن فروپاشی شده در همه جهات پرواز می کنند. انجام چنین تمیزکاری در خانه ارزش ندارد.، بهتر است به مرد خود اجازه دهید به گاراژ یا خیابان برود، در غیر این صورت برای مدت طولانی پشت مبلمان یا لوازم آشپزخانه "پره های سیاه کربن" کوچکی خواهید یافت.

روش بعدی مشابه روش قبلی است، فقط برای حذف رسوبات کربن از تابه از آسیاب استفاده کنید. تسمه، سنباده غیرعادی یا ارتعاشی به بهترین نحو از عهده این کار بر می آید.

لازم است تابه را آسیاب کنید تا تمام رسوبات کربن به طور کامل از بین بروند. در این صورت دارای ذرات ریز خواهد بود، بنابراین استفاده از ماسک و عینک محافظ ضروری است. هیچ بحثی از سنگ زنی در آپارتمان وجود ندارد. از آسیاب برای حذف رسوبات کربن از تابه فقط در گاراژ یا فضای باز استفاده کنید.

3. راه حل جهانی.

یک راه حل ویژه که می تواند در خانه تهیه شود، رسوبات کربن را از ماهیتابه از هر ماده ای پاک می کند. این محصول برای غذاهای ظریف مدرن نیز مناسب است.یک ماهیتابه سوخته را نیز می توان با چنین داروهای عامیانه از رسوبات کربن پاک کرد.

برای تهیه صحیح محلول ویژه، باید اجزای زیر را ذخیره کنید:

- 500 گرم جوش شیرین معمولی؛
- یک نوار صابون لباسشویی 72 درصد؛
- دو بسته چسب سیلیکات.

اگر همه چیز را پیدا کردید، می توانید شروع به آشپزی کنید درمان جهانی، با رعایت دنباله اقدامات زیر:

پس از چنین "روش های آبی"، حتی قدیمی ترین رسوبات کربن را می توان به راحتی با چاقو تمیز کرد.

هر روشی را که انتخاب کنید، پس از تمیز کردن، ماهیتابه باید کاملاً زیر آب جاری شسته شود... در صورت استفاده از محلول مخصوص، بهتر است تابه را به مدت نیم ساعت در آب تمیز بجوشانید.

در خاتمه، می‌خواهم بگویم که اگر مرتباً بعد از هر بار سرخ کردن ماهیتابه را بشویید، فکر نمی‌کنید که چه چیزی بیرون تابه را از رسوبات کربن تمیز کنید.

چگونه تابه چدنی، استیل، تفلون و سرامیکی را تمیز کنیم؟

تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن، بسته به اینکه از چه ماده ای ساخته شده باشد، ویژگی های خاص خود را دارد. به عنوان مثال، تمیز کردن یک ماهیتابه تفلون با همان موادی که برای تمیز کردن یک ماهیتابه چدنی استفاده شده است غیرممکن است، زیرا یک پوشش ظریف تفلون یا سرامیکی در برابر اقدامات تهاجمی خشن مقاومت نمی کند. در این مقاله، انواع گزینه ها را برای تمیز کردن ماهیتابه خاص خود خواهید یافت.

برای تمیز کردن صحیح ظروف از پلاک سوخته چرب، باید بفهمید که چیست. نگرترکیبی از اجزای چربی و اکسیدهایی است که توسط هر کدام آزاد می شود سطح فلزیدر فرآیند قرار گرفتن در معرض دمای بالا. از این نتیجه می شود که لازم است در اسرع وقت از شر آن خلاص شوید، زیرا ورود ذرات کربن سوخته به مواد غذایی تاثیر منفیبر سلامت انسان

بهتر است اجازه ندهید آن لحظه حساس که قطعات سیاه سوخته شروع به پوسته پوسته شدن و وارد شدن به غذا می کنند. دوده باید فورا دفع شود. اما فراموش نکنید که آلیاژهای مختلف نیاز به رویکرد فردی دارند. نحوه تمیز کردن ماهیتابه خاص خود در داخل و خارج از رسوبات کربن را در جدول بیشتر بررسی خواهیم کرد.

ویژگی های تمیز کردن	پاک کننده	تهیه و استفاده از پاک کننده
ماهیتابه روکش تفلون
محصولات پودری حاوی ذرات ساینده منع مصرف دارند	محلول خاکستر سودا و مواد شوینده	ته آن مقداری آب بریزید و روی آن قرار دهید تا گرم شود. پس از جوش آمدن آب، حرارت را خاموش کنید و بگذارید 40-45 دقیقه بماند. به طوری که رسوب کربن به سرعت از بین برود، می توانید چند قطره مواد شوینده ظرفشویی یا یک قاشق غذاخوری خاکستر سودا را به تابه اضافه کنید. در پایان تمیز کردن، کافی است سطح را با یک اسفنج نرم پاک کنید. برای اینکه مواد شوینده باقیمانده را به خوبی بشویید، ظرفی را با آب تمیز بجوشانید
ماهیتابه استیل
استفاده از محصولات ساینده درشت و خراش های فلزی به شدت ممنوع است	سنگ نمک	نصف لیوان نمک سفره را در یک ماهیتابه استیل بریزید و روی آتش بگذارید. نمک را به مدت 15 دقیقه گرم کنید؛ سپس حرارت را خاموش کنید و ظرف را چند ساعت بگذارید. پس از چند ساعت، ظروف سوخته را با اسفنج سخت به سرعت از چربی و رسوبات کربن پاک می کنید.
	خاکستر سودا	یک ظرف فولادی ضد زنگ را در داخل و خارج با آب داغ خیس کنید. سخاوتمندانه کل سطح را با خاکستر سودا بپاشید. با یک اسفنج متخلخل به خوبی مالش دهید و به مناطق سوخته توجه ویژه ای داشته باشید. جوش شیرین را به مدت نیم ساعت روی سطح تابه بگذارید. بقایای رسوبات سودا و کربن را با آب گرم بشویید. اگر در برخی مکان ها کربن ضعیف تمیز شود، می توان این روش را تکرار کرد
	سرکه سفره و اسید سیتریک	چند لیوان سرکه را در یک تابه استیل بریزید و حرارت دهید. بلافاصله پنجره ای را در آشپزخانه باز کنید، زیرا سرکه در حین گرم شدن تبخیر می شود و بوی نامطبوعی در اتاق ایجاد می شود. پس از اینکه سرکه کمی گرم شد، یک بسته اسید سیتریک را در آنجا اضافه کنید. وقتی سرکه به شدت شروع به جوشیدن کرد، می توانید حرارت زیر قابلمه را خاموش کنید. ظرف سوخته را با سرکه و اسید سیتریک به مدت نیم ساعت بگذارید. در پایان زمان مشخص شده، بقایای سوخته را می توان به راحتی با یک برس تمیز کرد. حتماً ظروف را پس از تمیز کردن با آب جاری سرد بشویید
تابه چدنی
از ساینده های درشت و حتی یک لیسه فلزی نمی ترسید، حتی می توانید تمیز کنید خرد کننده	سنگ نمک، سرکه سفره و خاکستر سودا	کف تابه را با چند سانتی متر نمک خوراکی بپوشانید. سرکه بریزید؛ اجازه دهید ماهیتابه به مدت 30 دقیقه به همین صورت بماند. بعد از نیم ساعت آن را روی آتش بگذارید و پنج قاشق غذاخوری نوشابه اضافه کنید (این مقدار کمی کمتر از یک لیوان است). مواد مخلوط شده را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید. ماهیتابه را با آب فراوان بشویید
	روغن نباتی برای پوشش نچسب	با تمیز کردن ظرف چدنی از رسوبات چربی و کربن، در این کار زیاده روی نکنید. شستن کامل چدن از بقایای روغن ضروری نیست، زیرا یک لایه نازک چرب نوعی پوشش نچسب است. اگر با این وجود آن را تمیز کرده اید تا براق شود، برای اولین بار ظرف را با اضافه کردن مقدار کمی روغن گیاهی مشتعل کنید و با آب سرد بشویید.
ماهیتابه با روکش سرامیکی
فقط با یک اسفنج نرم و متخلخل یا پارچه فیبر تمیز کنید. اجتناب از تغییرات ناگهانی دما؛ از پاک کننده های ساینده و خراش دهنده های فلزی استفاده نکنید	جوش شیرین	اگر رسوبات کربن سبک ایجاد شد، ظرف سرامیکی را با کمی جوش شیرین بشویید.

امیدواریم ماهیتابه خود را در لیست پیدا کرده باشید و بیشترین انتخاب را داشته باشید راه بهینهتمیز کردن آن از رسوبات کربن باور کنید، در خانه با کمک ابزارهای موجود، می توان این کار را کمتر از استفاده از محصولات مراقبت گران قیمت برای یک نوع سطح انجام داد. اما مهم ترین نکته ای که می خواهم بگویم مهمانداران عزیز این است که برای جلوگیری از تشکیل رسوب کربن از تابه های خود مراقبت کرده و به موقع سطح آنها را تمیز کنید.

پاکسازی رسوبات چربی و کربن قدیمی با داروهای مردمی

تعداد بیشتری از زنان خانه دار به موضوع تمیز کردن چربی و دوده قدیمی از ماهیتابه با داروهای عامیانه علاقه مند هستند. در زندگی مدرن، ما همیشه وقت نداریم ظروف را از چربی سوخته به موقع تمیز کنیم. بنابراین پس از مدتی متوجه می شویم که روی ماهیتابه مورد علاقه تان که مادرتان به شما هدیه داده، لایه ضخیمی از دوده سیاه تشکیل شده است.

سپس سر را می گیریم و از ذهن خود استفاده نمی کنیم که چگونه آن را از این لایه وحشتناک چربی و رسوبات کربنی که حتی با یک دستمال فلزی هم پاک نمی شود پاک کنیم.

اما شما نباید ناراحت باشید، زیرا من چندین راز برای حل این مشکل ناخوشایند در ذهن دارم. مطمئن باشید که پس از استفاده از هر یک از آنها، رسوبات کربن و چربی قدیمی به سرعت تابه مورد علاقه شما را ترک خواهند کرد.

1. صابون لباسشویی.

اگر لایه چربی موجود در ماهیتابه شما به حدی خورده است که تمام محصولات آزمایش شده و آزمایش شده دیگر کمکی نمی کنند، صابون لباسشویی معمولی به شما کمک می کند تا با این مشکل کنار بیایید:

- نیمی از صابون لباسشویی 72% را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- براده ها را داخل تابه بریزید و با آب بپوشانید.
- آب صابون را به مدت نیم ساعت بجوشانید.
- حالا می توانید حرارت را خاموش کنید و ظروف را برای 40 دقیقه دیگر کنار بگذارید.
- در پایان زمان مشخص شده، تابه را با یک اسفنج سخت یا پارچه شستشو کاملاً بشویید.
- آن را کاملا بشویید و با آب تمیز بجوشانید.

2. سرکه و اسید سیتریک.

اسید سیتریک و سرکه به شما کمک می کند چربی های قدیمی را از کناره های ماهیتابه یا قابلمه پاک کنید:

- مقداری آب در ظرفی بریزید و روی آتش بگذارید.
- صبر کنید تا بجوشد و نصف لیوان سرکه سفره را در آن بریزید.
- یک قاشق غذاخوری اسید سیتریک اضافه کنید؛
- حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید ظرف روغنی حدود 45 دقیقه بماند.
- واکنش سرکه و اسید سیتریک حتی قدیمی‌ترین چربی را که برای از بین بردن آن با چاقو تلاش کرده‌اید، از بین می‌برد.

این درمان برای ظروف آلومینیومی منع مصرف دارد.

3. چسب سیلیکات.

برای تمیز کردن تابه از رسوبات کربن با استفاده از چسب سیلیکات، باید مراحل زیر را انجام دهید:

- 10 لیتر آب را در یک قابلمه بزرگ یا ظرف دیگری بریزید.
- 100 گرم چسب سیلیکات یا چسب PVA و 150 گرم بی کربنات سدیم اضافه کنید.
- یک ماهیتابه را در آنجا فرو کنید و نیم ساعت بجوشانید.
- محلول در حال جوش را خاموش کنید و بگذارید خنک شود.
- پس از خنک شدن کامل ظرف، رسوبات کربن قدیمی را با یک سوهان فلزی جدا کنید.

علاوه بر تمام داروهای قومی فوق، به طور موثر با چربی که کاملاً شبیه ماهیتابه شما است، مقابله کنید. اسفنج نایلونی و پاک کننده فر ... کافی است مقدار کمی ماده شوینده را در یک تابه سرد بریزید و به تمام سطح آن بمالید و سپس با اسفنج نایلونی و آب داغ داخل و خارج ظرف را تمیز کنید. نایلون به دلیل بافت متراکم خود، به طور موثر هرگونه آلودگی را از بین می برد.

برای تاثیر بیشتر، پاک کننده فر را روی ظرف چرب بمالید و در کیسه پلاستیکی قرار دهید، محکم ببندید و بگذارید یک شب بماند. صبح ها می توانید ظرف را با یک اسفنج نایلونی بشویید.

شما چشمان خود را باور نخواهید کرد، اما هیچ اثری از چربی وجود نخواهد داشت. حتی با لمس، رگ از تمیزی "ترک می کند".

بسیاری از خانم های خانه دار زمانی با مشکل مواجه می شوند که به دلیل استفاده مداوم، ظروف آشپزخانه ظاهر اصلی خود را از دست می دهند. این به دلیل ظاهر شدن رسوبات کربن در دیواره های داخلی و خارجی ظرف است. و بیشتر از همه، او به نحوه تمیز کردن تابه از رسوبات کربن در خانه علاقه دارد.

بسیاری از این توسعه رویدادها خوششان نمی آید، زیرا هیچ کس نمی خواهد از دستیاران آشپزخانه محبوب خود جدا شود. نظافت در آشپزخانه نیز نقش مهمی در این امر ایفا می کند، زیرا ظروف آراسته کارت ویزیت هر متخصص آشپزی است. این مقاله برای خانم های خانه دار که به دنبال مرتب کردن تابه های خود هستند مفید خواهد بود.

رسوبات کربن مجموعه ای از چربی و دوده قدیمی است. هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، این پشت سر هم مواد سرطان زا را آزاد می کند که برای سلامتی انسان مضر است. با استفاده بیشتر از چنین ظروفی، غذای پخته شده در آن آرام آرام سلامت اعضای خانواده را از بین می برد.

نتایج مطالعات متعدد نشان داده است که چربی کهنه در ترکیب با رسوبات دوده و کربن سکوی پرشی برای ایجاد سرطان است. تأثیر آنها بر بدن با اختلال در کار اندام های داخلی و مسمومیت آهسته نشان داده می شود. بنابراین، شما نباید مشکل را نادیده بگیرید.

تمیز کردن صحیح ماهیتابه از رسوبات کربن با در نظر گرفتن موادی که محصول از آن ساخته شده است، انتخاب صحیح یک ماده تمیز کننده را فراهم می کند. خانم های خانه دار برای پخت و پز از ظروف چدنی، آلومینیومی، سرامیکی و تفلون استفاده می کنند. هر یک از این انواع به یک روش تمیز کردن مربوطه نیاز دارد. در صورت استفاده از محصول اشتباه ممکن است آسیب وارد شود. سطح کارمحصولات

ایمنی و اقدامات احتیاطی

قبل از اقدام به بررسی راه های موثرتمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن در خانه، بیایید در مورد اقدامات ایمنی صحبت کنیم. حذف کثیفی ها بدون کمک یک ماده تمیز کننده اغلب غیرممکن است. و ترکیب محصولات صنایع شیمیایی شامل موادی است که نمی توان آنها را مفید برای بدن نامید. بنابراین، هنگام انجام کار تمیز کردن تابه، قوانین زیر را رعایت کنید.

ظروف را با دستکش لاستیکی بشویید. مدل های مختلفی فروخته می شود که از نظر اندازه، ضخامت لاستیکی و وجود یک لایه پارچه داخلی متفاوت است.
هنگام استفاده از مواد شیمیایی خریداری شده، ماسک تنفسی را فراموش نکنید. اگر نه، از باند پارچه ای چند لایه استفاده کنید. به یاد داشته باشید، مواد تهاجمی موجود در مواد شوینده نه تنها روی ظروف، بلکه بر روی شما نیز تأثیر می گذارد اندام های تنفسی.
در طول روش با استفاده از شیمی، ناخالصی های ناخواسته مطمئناً در هوا ظاهر می شوند. بنابراین توصیه می شود ظروف را در فضایی با تهویه تمیز کنید.
اگر کودکان یا حیوانات خانگی در خانه هستند، مطمئن شوید که در طول عمل وارد آشپزخانه نمی شوند.

خرید مواد شیمیایی ضد کربن

صنایع شیمیاییثابت نمی ماند، بنابراین زنان خانه دار به طیف گسترده ای از محصولات با هدف مبارزه با رسوبات کربن و چربی قدیمی دسترسی دارند. چنین محصولاتی بسیار موثر هستند و به حذف سریع پلاک کمک می کنند.

در طول سالیان متمادی استفاده از مواد شیمیایی خانگی برای مبارزه با رسوبات کربن، مهمانداران از طریق آزمایش و آزمایش، ابزارهایی را شناسایی کرده اند که بهترین نتیجه را ارائه می دهند. ما در مورد تمیز کردن ترکیبات "مستر عضله"، "شومانیت"، "آم وی"، "فروش"، "هیپر" و "اکسی دی" صحبت می کنیم.

اگر دستورالعمل های روی بسته بندی را رعایت کنید، محصولات ذکر شده بهترین نتایج را ارائه می دهند. اصل کار به طرز دردناکی ساده است: محلول روی سطح قابلمه اعمال می شود، چند ساعت صبر کنید و سپس آن را با یک اسفنج آشپزخانه بردارید.

علی رغم بازدهی بالا، مواد شیمیایی خانگی چندین مضرات جدی دارند. این محصولات سمی هستند و یک خطر بالقوه برای سلامتی دارند و کار تمیز کردن تابه باید با دستکش لاستیکی در اتاقی با پنجره های باز انجام شود.

مضرات مواد شیمیایی خریداری شده برای خانم های خانه دار به خوبی شناخته شده است، بنابراین بسیاری از مردم داروهای مردمی را ترجیح می دهند، که با رویکرد صحیح، نتیجه مشابهی را ارائه می دهند، اما ایمن تر هستند. آنها بیشتر مورد بحث قرار خواهند گرفت.

داروهای مردمی در برابر دوده

ماهیتابه خوب- چیزی غیر قابل تعویض که با مراقبت مناسب و رسیدگی دقیقبیش از یک سال خدمت می کند و یک خانواده را با غذاهای فوق العاده خشنود می کند. و از آنجایی که رسوبات کربن در طول پخت و پز روی سطح ظاهر می شود، زنان خانه دار راه های زیادی برای تمیز کردن ایمن تابه ابداع کرده اند. تکنیک های محبوب را در نظر بگیرید. برای راحتی، ما تابه ها را بسته به مواد ساخت به دسته هایی تقسیم می کنیم.

ماهیتابه نچسب

تمیز کردن تابه های نچسب به نهایت دقت نیاز دارد. یک حرکت اشتباه و آسیب روی سطح ظاهر می شود که در نتیجه ظروف غیر قابل استفاده می شوند.

ماشین ظرفشویی ... نوین لوازم خانگیاز عملکردی پشتیبانی می کند که به راحتی با چربی های سوخته مقابله می کند مرحله اولیه... اگر می آیددر محصولات سرامیکی نچسب، برای جلوگیری از خط و خش، از پاک کننده مایع برای تمیز کردن آنها استفاده کنید. محصولات پودری مناسب نیستند.
گوارش ... برای مقابله با رسوبات کربن در چنین ظرفی، هضم با استفاده از محلولی متشکل از 3 لیتر آب، 50 گرم خاکستر سودا و یک لیوان مواد شوینده کمک می کند. ماهیتابه را در ظرفی با محلول فرو کنید، روی حرارت متوسط به مدت نیم ساعت بجوشانید، سپس سطح آن را با یک اسفنج نرم پاک کنید.
کوکاکولا... این روش بارها کارایی خود را در عمل ثابت کرده است. برای از بین بردن رسوبات کربن، مقداری نوشابه را در تابه ای بریزید و نیم ساعت بجوشانید. برای از بین بردن رسوبات کربن از بیرون، تابه را در یک نوشیدنی بجوشانید.

نکات ویدیویی

صرف نظر از اینکه کدام یک از روش های ذکر شده را ترجیح می دهید، ماهیتابه جذابیت و تمیزی قبلی خود را باز می گرداند.

ماهیتابه روکش تفلون

در صورت استفاده نادرست، رسوبات کربن روی سطح تابه با پوشش تفلون ظاهر می شود که تمام مزایا را نفی می کند. مشکل با این واقعیت تشدید می شود که چنین محصولی برای تمیز کردن مناسب نیست. روش های مکانیکی... چگونه بودن؟ چندین راه حل وجود دارد.

خیساندن ... این روش برای از بین بردن رسوبات کربن کمی فشرده مناسب است. محصول را در یک ظرف آب داغ فرو کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح، بدون زحمت رسوبات کربن را از تابه جدا کنید.
بکینگ پودر غذا ... در مورد کثیفی قدیمی به کمک می آید. دو قاشق غذاخوری پودر را با یک لیوان آب مخلوط کنید. محلول به دست آمده را در ماهیتابه بریزید و روی اجاق بگذارید و بجوشانید. وقتی مایع خنک شد، رسوبات کربن را با یک اسفنج جدا کنید.
سودا و مواد شوینده ... برای از بین بردن لکه های سرسخت، یک لیوان مایع شوینده را با سه قاشق غذاخوری جوش شیرین مخلوط کرده و با سه لیتر آب رقیق کنید. تابه را در ترکیب به دست آمده غوطه ور کنید و نیم ساعت بجوشانید. وقتی مایع خنک شد، سطح تابه را با یک اسفنج پاک کنید. به هر حال، صابون لباسشویی خرد شده یک جایگزین عالی برای مواد شوینده است.
اسید لیمو ... یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید، یک کیسه اسید سیتریک اضافه کنید، محصول را پایین بیاورید و یک سوم ساعت بجوشانید. پس از گذشت زمان، ظرف را در محلول بگذارید تا مایع خنک شود. سپس با یک اسفنج فوم روی سطح بروید.

در مورد قسمت بیرونی، همه چیز در اینجا ساده تر است، زیرا سطح کمتر ظریف است. برای از بین بردن آلودگی، مواد شیمیایی تجاری به شکل ژل یا کرم ایده آل هستند.

تابه چدنی قدیمی با رسوبات کربن سنگین

تشکیل رسوبات کربن در سطح یک تابه چدنی اجتناب ناپذیر است، به خصوص اگر ظروف به طور منظم استفاده شوند. خوشبختانه تمیز کردن دستیار آشپزخانه ساخته شده از این فلز ساده ترین کار است. و در طول سالهای کارکرد چنین ظروفی راه های زیادی برای نظافت ظاهر شده است.

اسید لیمو ... آب را در یک قابلمه بریزید، اسید سیتریک را به میزان 1 قاشق غذاخوری در لیتر مایع اضافه کنید و ظروف را در مخلوط حاصل حداقل 15 دقیقه بجوشانید. سپس به آرامی رسوبات کربن را بتراشید یا با یک اسفنج تمیز کننده بردارید.
کربن فعال ... استفاده از داروخانه یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه هاست. سطح تابه را مرطوب کرده و با پودر زغال فعال که از خرد کردن قرص ها به دست می آید، بپاشید. بعد از یک ساعت با مواد شوینده خانگی بشویید.
سرکه... سرکه را با آب به نسبت 1 به 3 مخلوط کنید، محلول را در ماهیتابه ریخته، بجوشانید و به مدت 3 ساعت بجوشانید. در این مدت، همه آلودگی ها به راحتی از بین می روند. برای جلوگیری از مسمومیت با بخارات سرکه، این روش را در یک منطقه تهویه شده انجام دهید.
شن... مقداری ماسه داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بگذارید. حرارت کم را روشن کنید. پس از 2 ساعت، ماسه را بریزید و محصول را با آب بشویید. نیازی به تمیز کردن اضافی نیست. من فقط به شما توصیه می کنم که این روش را انجام دهید هوای تازهچون ماسه داغ بوی نامطبوعی می دهد.
دمنده ... یک لامپ روشن کنید و شعله را روی تابه قرار دهید. پس از یک دقیقه، کربن خود به خود می ریزد. من تمیز کردن خانه را به این شکل توصیه نمی کنم، زیرا شوخی با آتش بد است.

اگر در استفاده از روش های رادیکال تر تردید ندارید، از مته با اتصال فلزی استفاده کنید. با حرکات سریع و سبک، سطح را بدون زحمت تمیز کنید. من به شما توصیه می کنم در گاراژ به این روش تمیز کنید، اما در آشپزخانه نه.

ماهیتابه آلومینیومی

بازگرداندن ظاهر اولیه آن به ماهیتابه آلومینیومی دشوارتر از چدن است. این فلز با مواد شیمیایی خانگی و مواد شوینده پودری سازگار نیست. تنها راه حل مشکل به شرح زیر است.

10 لیتر آب در ظرف بزرگی بریزید، 500 گرم سودا، 100 گرم چسب اداری و یک تکه صابون لباسشویی رنده شده به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
ماهیتابه را در محلول فرو کنید و نیم ساعت بجوشانید و بگذارید تا صبح در مایع بماند. در نهایت با آب بشویید و با دستمال خشک کنید.

برای تمیز کردن ظرف آلومینیومی از بیرون، از مواد ساینده مانند برس فلزی، نمک یا ماسه استفاده کنید. اگر هنگام تمیز کردن سطح آن خراشیده شد، دستگاه را با جوش شیرین جلا دهید.

تابه سرامیکی

یک محصول سرامیکی نیاز به نگهداری دارد و از بین بردن کثیفی های قدیمی زمان بر است، بنابراین توصیه می شود آن را به موقع تمیز کنید. اگر مشکل همچنان ادامه داشت، ابزارهای زیر می توانند به شما در حل مشکل کمک کنند.

مالیدن الکل ... موثرترین در برابر آلودگی نوری یک تکه پنبه را به الکل خیس کنید و سطح ظرف را پاک کنید و سپس با آب بشویید.
گوارش ... برای تمیز کردن پیچیدهداخل ماهیتابه آب بریزید و مواد شوینده را اضافه کنید و ظرف را پایین بیاورید و 30 دقیقه بجوشانید و بعد از گذشت زمان با آب بشویید.

مختلف مواد شویندهبرای ظروف سرامیکی که به راحتی با رسوبات کربن مقابله می کنند. و اگرچه هزینه آنها در مقایسه با قیمت بالا است ظروف جدیدیک پنی است طبق بررسی های موجود در وب، آنها Organics یا Frosch را توصیه می کنند.