چگونه رسوبات کربن را از ماهیتابه پاک کنیم. چگونه یک ماهیتابه چدنی، آلومینیومی، تفلون، استیل را از بیرون و داخل از رسوبات کربن قوی طولانی مدت (با ویدئو) تمیز کنیم؟ ماهیتابه را بشویید

لکه های سوخته قدیمی ، وقتی گرم می شوند ، سموم را آزاد می کنند و با غذای پخته ، وارد غذا می شوند و بدن را مسموم می کنند. به همین دلیل حذف رسوبات کربن و لکه های سرسخت از تابه بسیار مهم است. با استفاده از داروهای عامیانه ای که همیشه در آشپزخانه هستند، می توانید به سرعت و به راحتی لایه ضخیم کربن و چربی را در خانه پاک کنید. باید توجه داشته باشید که ظروف از چه موادی ساخته شده اند: همه محصولات تمیز کننده برای سطوح ظریف مناسب نیستند.

تمیز کردن بیرون ظرف بسیار دشوارتر از تمیز کردن داخل ظروف است. پخت و پز روی آتش باز به خشک شدن باقی مانده های آلی روی دیواره ظروف کمک می کند. نامناسب بودن مکان هواپیمای تمیز کردن کار را پیچیده می کند. روش های مختلفی برای تمیز کردن موفقیت آمیز کف و بیرون تابه وجود دارد.

برای شستن ماهیتابه از بیرون، باید یک لگن یا سطل فلزی بزرگ و جادار آماده کنید. هنگام استفاده از مواد تمیز کننده تهاجمی ، توصیه می شود قبل از عمل اجزای قابل جابجایی ظرف و درپوش ها (دسته ها ، نگهدارنده ها) را بردارید.

شعله باز

آتش به ذوب شدن چربی کمک می کند و به خشک شدن رسوبات کربن کمک می کند، بنابراین کثیفی قدیمی که پس از چندین سال استفاده از تابه ظاهر شده است، بسیار راحت تر پاک می شود. برای استفاده از این روش، بهتر است مشعل را روشن کنید و به بیرون بروید یا دسترسی هوا، پیش نویس را در آشپزخانه فراهم کنید. با گرم کردن سطح از خارج ، ذوب چربی ، آتش به رد رسوبات کربن ، که به صورت تکه تکه می شود ، کمک می کند.

روش تمیز کردن مکانیکی

حذف آلودگی های قدیمی با دست با یک برس فلزی بدون وسایل اضافی مشکل ساز است.

یک روش آزمایش شده و واقعی استفاده از یک برس سفت به عنوان اتصال به مته، آسیاب یا سایر وسایل الکتریکی برای کمک به ایجاد اصطکاک بالا به موها و ماهیتابه است.

در حین تمیز کردن مکانیکی، رسوبات کربن در قطعات کوچک جدا می شوند، بنابراین باید از قبل مراقب ایمنی باشید: از عینک ایمنی، دستکش سنگین استفاده کنید.

تعلیق تمیز کننده جهانی

تمیز کردن ظروف چدنی یا فلزی تقریباً به هر روش تهاجمی مجاز است، اما باید مراقب ظروف ظریف و روکش مخصوص باشید. ظروف مدرن با طراحی اصلی و پوشش خاص خود متمایز می شوند ، بنابراین توصیه می شود از محلول ها و سوسپانسیون ها استفاده کنید.

هنگام تمیز کردن ظروف مدرن، به راه حل های خاص، تعلیق از اجزای موجود در خانه ترجیح دهید.

اجزای مورد نیاز برای راه حل:

• یک سطل آب؛
• 500 گرم جوش شیرین؛
• صابون لباسشویی، یک نوار 72٪ کافی است.
• 2 بسته چسب سیلیکات.

الگوریتم اقدامات:

1. آب را در یک سطل روی اجاق گاز گرم کنید، صابون لباسشویی را که روی یک رنده ریز خرد شده است، سپس خاکستر سودا و چسب سیلیکات را اضافه کنید.
2. ترکیب را کاملاً مخلوط کنید. صبر کنید تا صابون کاملا حل شود.
3. یک ماهیتابه را در محلول داغ قرار دهید. اگر قطعات قابل جابجایی در تابه وجود دارد، قبل از تمیز کردن باید آنها را جدا کنید.
4. محلول را با یک ماهیتابه در یک سطل به مدت حدود 15 دقیقه بجوشانید.
5. پس از گذشت زمان، اجاق گاز را خاموش کنید، سطل را با یک درب ببندید. برای انحلال عمیق و نرم شدن کثیفی های پیچیده، ظروف تمیز شونده باید چند ساعت یا حتی یک شب در محلول باقی بمانند.

چنین رویه هایی باعث می شود لکه های سرسخت آنقدر نرم شوند که به راحتی با تیغه چاقوی تیز پاک شوند.

پس از هر روش تمیز کردن، برای حذف ترکیب پاک کننده از ظروف و سپس تهیه غذا بر روی سطح تمیز، توصیه می شود آن را به مدت 30 دقیقه در آب تمیز بجوشانید.

تمیز کردن سطوح داخلی بسته به مواد پوشش

تمیز کردن داخل تابه نباید کیفیت سطح را تحت تأثیر قرار دهد، در غیر این صورت غذا می سوزد. بنابراین، مواد شوینده ظروف باید بسته به ماده ای که از آن ساخته شده اند انتخاب شوند.

هنگام تمیز کردن ماهیتابه خود با محصولات خشن، مراقب ایمنی باشید: دستکش های لاستیکی به حفظ پوست دستان شما کمک می کنند، یک منطقه با تهویه مناسب به دفع بخارات سمی مضر و دود کمک می کند.

ماهیتابه آلومینیومی

سطح ظریفی که تمیز کردن آن با برس های فلزی خطرناک است. استفاده از مواد قلیایی و اسیدها می تواند باعث لکه دار شدن و خراب شدن رنگ شود.

مهتابی

گرم کردن تابه تا دمای باقیمانده همیشه در خانه امکان پذیر نیست. باید از گردش هوای کافی اطمینان حاصل شود.

می توانید آن را به مدت 2 ساعت روی اجاق گاز گرم کنید یا ماسه ریز دانه را به مدت 2 تا 3 ساعت گرم کنید.

محلول سودا و چسب سیلیکات

شما به ظروف جادار نیاز دارید: یک سطل آهنی خانگی یا یک حوضچه بزرگ. تابه باید کاملاً در ظرف غوطه ور شود.

یک تکه صابون لباسشویی را رنده کنید. نیم کیلوگرم خاکستر سودا، 100 گرم چسب سیلیکات را در آب جوش حل کنید. یک ماهیتابه را در محلول قرار دهید و آن را به مدت 30 دقیقه بجوشانید. با یک اسفنج نرم بشویید.

روکش تفلون

تفلون از عوامل پودری، مواد ساینده می ترسد، بنابراین نیاز به استفاده از دستگاه های ملایم تری دارد.

خاکستر سودا

استفاده از محلول خاکستر سودا و یک شوینده معمولی مجاز است. سودا و صابون مایع را در آب جوش حل کنید، یک ماهیتابه را برای مدتی در آن قرار دهید تا لایه های قدیمی کثیفی از بین برود.

پس از سرد شدن، کربن محلول را با اسفنج نرم از سطح جدا می کنند.

آمونیاک و اسید بوریک

یک قاشق چایخوری آمونیاک و اسید بوریک را در یک لیوان آب حل کنید. تابه را با مخلوط به دست آمده رنده کنید و مدتی بگذارید تا ترکیب عمل کند.

پس از گذشت زمان ، آن را پاک کرده و با آب گرم بشویید.

صابون لباسشویی و نوشابه

یک صابون 200 گرمی را رنده کنید، 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید، مواد را در آب حل کنید، تابه را با محلول پر کنید. محلول را به مدت یک ساعت بجوشانید، بگذارید کاملا خنک شود.

برس را با یک برس نرم بشویید و با آب گرم بشویید.

چسب سیلیکات

یک روش اصلی و موثر برای تمیز کردن تابه با چسب. در 2 لیتر آب ، دو لوله چسب سیلیکات ، 100 گرم مایع ظرفشویی ، 200 گرم خاکستر سودا را هم بزنید. محلول به دست آمده را حدود یک ساعت در ماهیتابه بجوشانید. صبر کنید تا کاملا خنک شود.

پس از سپری شدن زمان، محلول را تخلیه کرده و ظرف را با یک اسفنج نرم با مایع ظرفشویی بشویید.

خمیر دندان

استفاده از خمیر دندان برای از بین بردن لکه های قدیمی خشک شده و از بین بردن لکه های سوخته راحت است.

باید آن را روی تابه بمالید و مدتی بگذارید. تابه را با یک اسفنج نرم تمیز کنید.

اتانول

این محصول به مقابله با لکه هایی که اخیراً ظاهر شده اند کمک می کند.

سطح ظرف را با الکل پاک کنید، با یک اسفنج نرم و صابون مایع بشویید.

سیب ترش

محیط اسیدی آب سیب به پاکسازی لکه های تازه و تازه کمک می کند. سیب را از وسط نصف کنید، داخل آن را برش دهید تا آب بیشتری بگیرید. داخل تابه را با نصف سیب بمالید. بگذارید مدتی در محیط اسیدی عمل کند، سپس با اسفنج نرم و مایع ظرفشویی کثیفی را پاک کنید.

ظروف چدنی

با به تعویق انداختن تمیز کردن ماهیتابه چدنی، در نهایت می توانید چنین رسوبی در کف و دیواره ظروف ایجاد کنید که لایه لایه روی سطح ترک خورده و به قطعات کوچک تبدیل می شود.

تمیز کردن منظم و باکیفیت این ظروف از ظاهر شدن کثیفی های سخت و دشوار جلوگیری می کند.

سرکه

یک لیتر آب در یک تابه چدنی بریزید، یک لیوان سرکه را در آن رقیق کنید. محلول به دست آمده را به جوش آورده و خاموش کنید. در عین حال، اتاق باید به خوبی تهویه شود. در طول روز اصرار کنید.

پس از این مراحل ، می توانید رسوبات کربن را با یک برس سفت یا یک دستمال فلزی با صابون مایع ظرفشویی بشویید.

شن

ماسه تمیز از دیرباز برای تمیز کردن داخل ظروف از رسوبات چربی و کربن استفاده می شده است.

برای شروع، باید هوای تازه را به آشپزخانه بدهید. ماسه پوست کنده خشک را در تابه گرم کنید تا داغ شود، حدود 3 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.

دمنده

ظروف چدنی را می توان با حرارت دادن با دمنده تمیز کرد. ترتیب دهی:

• یک آجر را روی یک لبه کوچک قرار دهید ؛
• یک ماهیتابه را وارونه روی یک آجر قرار دهید.
• کف آن را با مشعل بسوزانید تا دود شود (حداقل 15 دقیقه باید بگذرد).
• بقایای دوده را با یک برس فلزی پاک کنید.

پوشش سرامیکی

ماهیتابه های روکش سرامیکی به دلیل ظاهر چشمگیرشان بسیار محبوب هستند.

با این حال، ظروف پخت و پز با چنین پوششی ارزان نیستند و نیاز به مراقبت ظریف خاصی دارند.

محلول صابون

این روش برای نرم کردن لکه های قدیمی مناسب است و نیازی به خرید پول اضافی ندارد.

جوشاندن محلول با صابون خانگی یا مایع رنده شده در تابه به پاک کردن رسوبات کربن کمک می کند.

اسفنج ملامینه

با موفقیت به مقابله با پوشش سرامیکی دست نخورده ماهیتابه کمک می کند.

لازم است اسفنج را در آب گرم، بدون خرد کردن، مرطوب کنید و رسوبات کربن قدیمی را پاک کنید.

فولاد ضد زنگ

کروم در ترکیب فولاد به ایجاد یک لایه محافظ کمک می کند که از زنگ زدگی و لکه هایی که تمیز کردن آنها دشوار است محافظت می کند.

با این حال، شستن منظم مواد غذایی پس از هر بار پخت و پز در تابه فولادی بسیار مهم است.

جوش شیرین

باید تابه را کاملا بشویید. نصف لیوان جوش شیرین را با کمی آب رقیق کنید تا یک خمیر پاک کننده ایجاد شود. این خمیر را روی ماهیتابه بریزید و بگذارید چند ساعت بماند تا کثیفی های سرسخت نرم شوند.

پس از گذشت زمان، سطح را خشک کنید، نوشابه را بردارید، بشویید.

آبنمک

به اندازه ای آب بریزید که تمام لکه ها را بپوشاند. بجوشانید. نمک را اضافه کنید و چند ساعت بگذارید تا کثیفی آن نرم شود.

افزودن نمک به آب سرد بر وضعیت فلز تأثیر منفی می گذارد.

بعد از دو ساعت سطح را با یک اسفنج نرم تمیز کنید. در صورت وجود لکه های خشک، این روش تکرار می شود. توصیه نمی شود با خراشیدن آنها را بردارید ، ممکن است سطح آسیب دیده باشد ، که منجر به چسبندگی بیشتر غذا در حین پخت می شود.

کربن فعال

داروی پیشنهادی در هر کابینت دارویی خانگی یافت می شود. زغال به از بین بردن لکه های شیر سوخته کمک می کند.
کربن فعال خرد شده را به مقدار کمی آب اضافه کنید. بگذارید 10-15 دقیقه روی پوست بماند. تابه را کاملا بشویید.

محیط اسیدی

سرکه یا آب لیمو می تواند با موفقیت لکه های سرسخت و سوخته را نرم کند. ظرف را در سرکه خیس کنید و 10-15 دقیقه بگذارید ، با صابون مایع بشویید.

هنگام استفاده از آب لیمو، یک قاشق غذاخوری آب لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و ظروف را در آن خیس کنید.

چسب لوازم التحریر با جوش شیرین

اگر روش استفاده از نوشابه نتیجه مطلوب را نداد، می توان آن را همراه با چسب اداری استفاده کرد.

آب را در یک لگن یا یک سطل فلزی با ظرفیت کافی بریزید، اجزای مشخص شده را به نسبت زیر اضافه کنید: برای 5 لیتر آب، نصف بسته نوشابه و 100 میلی لیتر چسب. برای نتیجه بهتر می توانید صابون مایع و ترجیحاً صابون رنده شده را اضافه کنید.

ظروف را با محلول حاصل در یک سطل قرار دهید، 15-20 دقیقه بجوشانید. پس از سپری شدن زمان مشخص شده، اجاق گاز را خاموش کرده و اجازه دهید ظروف در محلول خنک شوند. تابه را به روش معمول بشویید.

زمین های قهوه

تمیز کردن ظرف فولادی ضد زنگ با دانه های آسیاب شده قهوه مجاز است. باقیمانده قهوه با تفاله روی یک اسفنج ظرفشویی ریخته و از تابه پاک می شود. این روش به خلاص شدن از شر بوی نامطبوع کمک می کند. پس از تمیز کردن، ظرف را با آب گرم بشویید.

نتیجه

موادی که ماهیتابه از آن ساخته شده است، روش تمیز کردن، از بین بردن لکه های قدیمی، یک لایه چربی سوخته طولانی مدت را تعیین می کند. استفاده از روش های مختلف برای تمیز کردن تابه می تواند به سخت ترین رسوبات کربن بدون آسیب رساندن به سطح و یا تلاش زیاد کمک کند.

شستن به موقع ظروف به جلوگیری از لکه های سرسخت در تابه کمک می کند. اگر رسوبات کربن تشکیل شده است، برای مدتی آب داغ را روی تابه بریزید تا کثیفی آن نرم شود، سپس با یک برس آشپزخانه سفت بشویید.

هر خانم خانه‌داری با موقعیت‌هایی مواجه شده است که ظرف‌ها، قابلمه‌ها یا تابه‌ها کثیف شده‌اند که مقابله با آن بسیار دشوار است. مشکل سازترین در این مورد رسوبات کربن است که در اثر تماس مداوم با آتش ایجاد می شود و یک لایه بسیار ضخیم روی سطح تشت ایجاد می کند که برای حذف آن ارزش زیادی دارد، به خصوص اگر دقیقاً نمی دانید چگونه باید انجام دهید. آی تی.

برای انواع مختلف ماهیتابه ، روش هایی وجود دارد که می تواند به طور م withثر با مشکل مقابله کند.

دلایل ظاهر

در ماهیتابه ، غذا با استفاده از روغن پخته می شود ، که وقتی گرم می شود ، قوام بسیار مایع دارد و وقتی سرد می شود ، تا حدی یا کاملاً سفت می شود. هنگامی که این فرایند اتفاق می افتد ، ذرات روغن نه تنها به یکدیگر متصل می شوند ، بلکه فلز سوخته را که پس از هر پخت به مقدار کم تشکیل می شود ، می گیرند. اگر ظرف را بعد از هر پخت بشویید و آن را کاملاً تمیز نگه دارید ، هیچ مشکلی در رسوبات کربن ایجاد نمی شود ، اما اگر این کار انجام نشود ، پلاک روی تابه ایجاد می شود ، که با هر پخت رشد می کند.

رسوب کربن به خودی خود از نظر ظاهری زشت است، زیرا به نظر می رسد مانند ظروف کثیفی است که خاک سیاه روی آن چسبیده است، اما علاوه بر اثر منفی زیبایی شناختی، یک مورد بسیار جدی تر نیز وجود دارد. در مواد سوخته روی سطح تابه، مواد مضری تشکیل می شود که بر سلامت انسان تأثیر منفی می گذارد - اینها بنزوپیرن و پراکسید هستند. این مواد سرطان زا در مقادیر زیاد بسیار خطرناک هستند. تعداد کمی از آنها در دوده وجود دارد، اما حتی چنین مقداری از مصرف مداوم به بدن آسیب خاصی به سلامتی وارد می کند.

برای تمیز کردن ماهیتابه قبل از هر چیز مهم است که بدانیم از چه ماده ای ساخته شده است؛ این تفاوت ظریف است که مهمترین نقش را در انتخاب وسایل و روش های تمیز کردن سطح ظروف ایفا می کند.

تابه های مدرن را می توان از موارد زیر تهیه کرد:

• چدن ؛
• آلومینیوم ؛
• تفلون ؛
• سرامیک

با شروع از نوع تابه ، می توانید مبارزه با رسوبات کربن را با ایمن ترین اما م mostثرترین روشها آغاز کنید.

هر پوشش مراقبت خاص خود را دارد

با ظهور تعداد زیادی از گزینه های مواد برای ماهی تابه ، مهم است که بتوانید از آنها به درستی مراقبت کنید تا مشکلی در پخت و پز ایجاد نشود. ظروف تفلون راحت ترین برای مراقبت در نظر گرفته می شود که از ظاهر رسوبات کربن در هر دو طرف محافظت می شود، اگرچه گاهی اوقات می تواند در مقادیر کم روی آن ایجاد شود. در این مورد ، مهم است که بدانید چگونه سطح را بدون نقض یکپارچگی آن بشویید.

• تابه های تفلونگردگیری بسیار نازک و ظریف ، بنابراین نمی توان آن را با مواد تهاجمی و یک دستمال تمیز تمیز کرد. برای تمیز کردن می توانید از آب معمولی با جوشاندن آن در تابه استفاده کنید و همچنین می توانید یک ماده شوینده به آن اضافه کنید که به راحتی سطح را از رسوبات کربن پاک کنید.
• اگر تفلون راحت ترین ماده برای مراقبت است ، مشکل سازترین خواهد بود تابه های ساخته شده از فولاد.غذا اغلب به این ماده می‌چسبد و رسوبات کربن به سرعت به دیوارها می‌چسبند، با مواد ساینده ساییده می‌شوند، می‌توانید آثاری از کار را روی خود سطح مشاهده کنید. پس از چندین بار تمیز کردن، استفاده از تابه ناخوشایند خواهد بود، زیرا ظاهر آن شبیه ظروف قدیمی است.
• گزینه دیگر برای موادی که تابه ها از آن ساخته می شوند این است چدن.چنین ظروفی برای مدت طولانی خدمت می کنند، آنها در مراقبت بی تکلف هستند، برای غذا و انسان کاملا بی خطر هستند، و بنابراین، با داشتن فرصتی برای انتخاب، بهتر است به گزینه قدیمی اما اثبات شده ترجیح داده شود. تمام مراقبت از چنین محصولاتی شامل از بین بردن رسوبات کربن از سطح در زمان به زمان است. راه های مختلفی برای یک فرآیند کارآمد وجود دارد که اولین آنها استفاده از محصولاتی است که برای تابه های فولادی طراحی شده اند.

جوش شیرین، نمک، سرکه و اسید سیتریک به از بین بردن رسوبات و از بین بردن آنها بسیار سریعتر کمک می کند.ویژگی بارز این نوع پوشش، مقاومت در برابر عناصر فلزی و ساینده است، بنابراین می توان آنها را با هر وسیله ای تمیز کرد، در حالی که یکپارچگی پوشش پایدار خواهد بود.

هنگام استفاده از نمک، باید روش تمیز کردن سطح را با آن کمی تغییر دهید. باید آن را در انتهای ظروف ریخته و با سرکه ریخته ، چنین محتویاتی را به مدت پانزده دقیقه ترک کنید. وقتی زمان تمام شد، ماهیتابه را روی آتش گذاشته و به جوش می‌آورند و پس از آن یک لیوان دیگر نوشابه در آن می‌ریزند. همه مواد باید به مدت هفت دقیقه بجوشد و پس از آن می توانید ظرف را از اجاق گاز بردارید و زیر آب سرد بشویید.

اگر امکان شستشوی کامل پوشش از کربن و چربی موجود در سطح پخت وجود داشت، قبل از پختن، مهم است که محصول را کاملاً گرم کنید تا غذا نسوزد.

هنگام شستن چنین تابه ها، بهتر است لایه کوچکی از چربی را پاک نکنید، زیرا او است که شرایط بهینه را برای پخت و پز فراهم می کند و از سوختن غذا جلوگیری می کند. فرآیند مراقبت از محصول فقط شامل تمیز کردن دوره ای رسوبات کربن از سطح است.

وسایل ویژه ای برای تمیز کردن رسوبات کربن برای پوشش های سرامیکی در نظر گرفته شده است، زیرا این ماده بسیار عجیب است و نقض یکپارچگی آن بسیار ساده است ، و پیامد آن سوزاندن تمام غذاهایی است که در تابه پخته می شود. علیرغم محبوبیت چنین محصولاتی، استفاده از آنها بسیار ناخوشایند است و مراقبت کار دقیقی است که به هیچ وجه قابل توجیه نیست.

بنابراین، هنگام انتخاب یک ماهیتابه برای خود، باید نه به ویژگی های خارجی آن، بلکه به سهولت استفاده و سهولت مراقبت از آن توجه کنید.

آلومینیوم

با داشتن یک ماهیتابه آلومینیومی در اختیار شما ، باید دقیقاً نحوه مراقبت از آن و حذف رسوبات کربن را بدانید. ذکر این نکته حائز اهمیت است که پوشش محصول متعلق به مواد کاملاً سختگیرانه است، بنابراین باید دقیقاً بدانید که چه چیزی را می توان استفاده کرد و چه چیزی را نه. محصولات قلیایی و اسید بالا قطعا برای چنین پوشش هایی منع مصرف دارند، زیرا آسیب قابل توجهی ایجاد می کنند.

شستن تابه در خانه با آب و چند قاشق غذاخوری اسید سیتریک امکان پذیر است. چنین محتویاتی باید جوشانده و اجازه داده شوند سرد شوند ، پس از آن رسوبات کوچک کربن را می توان به راحتی بدون استفاده از نیرو یا شوینده های تهاجمی حذف کرد.

روش دیگر شامل استفاده از آمونیاک و بوراکس است که به آب اضافه می شود. شما به الکل بسیار کمی نیاز دارید و بوراکس به 10 گرم نیاز دارد. با استفاده از این محلول ، باید تابه را به خوبی پاک کنید. وقتی پلاک از بین رفت، مهم است که ظروف را به خوبی بشویید تا چیزی وارد غذا نشود.

اگر چنین ماهیتابه ای بسوزد، تمیز کردن آن بسیار مشکل است، اما ممکن است. برای این کار به پودر دندان نیاز دارید که روی کف سوخته ریخته شده و تا نصف روز در آنجا بماند. وقتی زمان تمام شد، فقط سطح آن را با پارچه تمیز کنید و ظرف را به خوبی آبکشی کنید. اگر مکان‌های تمیز نشده وجود داشته باشد، همین روند برای بار دوم تکرار می‌شود.

یک گزینه دشوارتر ، اما توسط نسل ها ثابت شده است ، استفاده از آب ، چسب سیلیکات و خاکستر سودا است. این روش به 10 لیتر آب، 80 گرم چسب و 100 گرم نوشابه نیاز دارد. یک ماهیتابه در محلول آماده شده قرار داده و به جوش می آید. بگذارید حدود پانزده دقیقه روی آتش بماند، سپس آن را به خوبی با صابون لباسشویی بشویید.

استفاده از مواد شیمیایی برای پوشش های آلومینیومی ممنوع است.، زیرا آنها به شدت بر این سطح تأثیر می گذارند و یکپارچگی آن را نقض می کنند و بخارات آنها می تواند منجر به مسمومیت شود.

تفلون

ماهیتابه های تفلون به دلیل پوشش نچسب، سهولت و راحتی در استفاده بسیار مورد توجه خانم های خانه دار است. با این حال، با گذشت زمان، آثاری از رسوبات کربن روی چنین محصولاتی ظاهر می شود، که مقابله با آن آسان نیست، زیرا تفلون یک ماده نسبتاً ظریف است و توصیه نمی شود که روی آن با خراش های فلزی یا مواد شیمیایی تهاجمی کار کنید.

برای تمیز کردن سطح داخلی می توانید از صابون لباسشویی معمولی استفاده کنید. باید رنده شود و در آبی که از قبل در ماهیتابه ریخته شده ریخته شود. تمام محتویات حرارت داده می شود، اما به جوش نمی آیند، پس از آن، با کمک یک اسفنج، تمام آلاینده ها به راحتی و به سادگی از سطح داخلی پاک می شوند.

اگر لازم است کف ظرف تفلون را تمیز کنید، جوش شیرین این کار را به خوبی انجام می دهد. پنج قاشق غذاخوری نمک را به یک لیتر آب اضافه کرده و در یک کاسه می ریزند. در آتش بودن، اجزاء به طور فعال در تمیز کردن دیوارها و روز محصول نقش دارند. توصیه می شود محلول را بیست دقیقه روی آتش نگه دارید و سپس بگذارید سرد شود.

این روش برای تمیز کردن سطح از گریس قوی مناسب است.

یک گزینه محبوب استفاده از خمیردندان است که برای تمیز کردن کف ظرف مناسب است. فقط باید آن را روی سطح بمالید و بعد از مدت کوتاهی آبکشی کنید. از سنگ آهک یا پلاک قدیمی ، بهترین گزینه برای تمیز کردن کوکاکولا است که باید در ماهیتابه ریخته و جوشانده شود.

برای تمیز کردن قسمت بیرونی ماهیتابه تفلون می توانید از اسید سیتریک استفاده کنید. برای این کار باید سه لیتر آب را بجوشانید و یک قاشق اسید داخل آن ها بریزید، محلول به دست آمده را در یک کاسه بزرگ ریخته و به راحتی می توانید ماهیتابه را در آن قرار دهید. بعد از چند ساعت می توان آن را از محلول خارج کرد و با آب معمولی شستشو داد.

گزینه های زیادی وجود دارد که می توانید برای تمیز کردن بیرون از سوختن استفاده کنید:

• اسپری ها،که در فروشگاه ها به فروش می رسند. اسپری را باید از بیرون به ناحیه مورد نیاز اسپری کنید و مدت زمان مشخصی صبر کنید سپس کاملا با آب بشویید.
• ژل و کرمبا غلظت بالا مشخص می شود سطح آلوده با یک کرم یا ژل درمان می شود و نیم ساعت باقی می ماند و پس از آن به خوبی با آب شسته می شود.
• فومیکی از سریع ترین موادی است که آلودگی را در کمتر از 15 دقیقه از بین می برد.

هنگام کار با سطوح تفلون ، مهم است که به یاد داشته باشید که استفاده از مواد شیمیایی خانگی فقط برای استفاده خارجی مجاز است ، در داخل از ترکیبات کم مصرف و بی ضرر استفاده می شود. پس از هر تمیز کردن، ظروف باید کاملا شسته شوند.

سرامیک

استفاده از تابه های سرامیکی کار ساده ای نیست، زیرا نگهداری از آنها بسیار پر زحمت است. اگر بعد از هر بار آماده سازی آنها را با وسایل ملایم کاملاً بشویید ، ممکن است مشکل بزرگی وجود نداشته باشد ، اما در غیر این صورت مجبور خواهید بود به کمک مواد تمیز کننده اضافی متوسل شوید.

برای از بین بردن آلودگی جزئی از سطح ، می توان از ودکا یا اتیل الکل برای پاک کردن ناحیه مشکل استفاده کرد. شما باید با یک پارچه ، پارچه نرم یا اسفنج کار کنید. اگر مواد کثیف شد، آن را تعویض کرده و به تمیز کردن ادامه دهید. وقتی همه چیز تمیز شد، ظرف را باید با ظرفشویی خوب شسته و خشک کنید.

گزینه دیگر این است که از یک تابه لعابی به اندازه کافی بزرگ استفاده کنید تا در تابه مناسب باشد. با پر کردن بیش از نیمی از آب، باید تابه را روی اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد. در این فرآیند باید صابون لباسشویی را رنده کنید و به آب اضافه کنید و بعد از آن صد گرم جوش شیرین. هنگامی که محلول یک توده همگن به دست آورد، باید ماهیتابه را در آن پایین بیاورید و روی حرارت کم قرار دهید. در این حالت، محصول به مدت یک ساعت و نیم نگهداری می شود و پس از آن به سادگی با آب شسته می شود.

هنگام تمیز کردن ظرف داخل، باید از سرکه رقیق شده با آب به نسبت 1: 1.5 استفاده کنید. محلول را در یک کاسه ریخته و به مدت دو ساعت می جوشانند. پس از خنک شدن آب، با استفاده از دستمال و صابون مایع، می توانید سطح را از رسوبات کربن پاک کنید.

اگر می خواهید از شر یک لایه ضخیم کربن خلاص شوید، پس به کربن فعال نیاز دارید. باید آن را خرد کرد و تابه را با آب مرطوب کرد و با مواد شوینده ظرفشویی روی دیوارها اعمال کرد و روی آن زغال چوب ریخت. پس از یک ساعت، مناطق آلوده با یک دستمال پاک می شود.

نچسب

برای تابه های نچسب، تعدادی روش مختلف برای مقابله با آلودگی با درجه های مختلف دشواری وجود دارد. ساده ترین، اما نه کمتر موثر، استفاده از صابون لباسشویی است که مالش داده می شود و به آب اضافه می شود. با جوشاندن چنین محلولی و گذاشتن آن برای چند ساعت می توانید ظرف سوخته را به سرعت و بدون دردسر تمیز کنید.

می توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن کف یک محصول نچسب استفاده کنید. به مقدار پنج قاشق غذاخوری به یک لیتر آب اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه روی آتش می گذاریم. وقتی محتویات آن خنک شد، ماهیتابه را با دستمال شستشو می‌دهیم تا کاملاً عاری از آلودگی شود.

از بیرون، تابه را می توان با مواد شیمیایی خانگی تمیز کرد، که فقط روی دیواره های بیرونی اعمال می شود، بدون تماس با سطح داخلی. پس از استفاده، محصول نباید بیش از پانزده دقیقه روی سطح باشد و پس از آن به راحتی با یک پارچه شستشو شسته می شود.

اگر نیاز به تمیز کردن کامل ماهیتابه دارید ، می توانید دیگهای قدیمی را بردارید ، بهترین اندازه را انتخاب کنید تا ماهیتابه در آن جا بگیرد. پنج لیتر آب در دیگ ریخته، دو تکه صابون مالیده (بهتر است خانگی باشد) و دو بسته جوش شیرین اضافه می کنند. یک ماهیتابه را در محلول آماده شده قرار داده و به مدت دو ساعت روی آتش می جوشانید. پس از عمل، آن را با صابون مایع یا مایع ظرفشویی می شوییم.

چدن

با یک تابه چدنی، می‌توانید آن را با گزینه‌های مختلف تمیز کنید، بنابراین روغن، کثیفی یا تخم‌مرغ‌های همزده مشکلی ایجاد نخواهند کرد. سریعترین گزینه استفاده از برس با سطح نایلون و کوکاکولا رقیق شده با آب داغ است. برای تمیز کردن موثر بقایای مواد غذایی، باید ظرف را با آب داغ بشویید و نمک کوشر را به آن اضافه کنید. با کمک دستمال، آن را به دیواره ها و پایین مالیده می شود و تمام بقایای مواد غذایی را از بین می برد.

برای این پوشش، گزینه هایی نیز با استفاده از سودا، نمک و سرکه، کربن فعال، آمونیاک و بوراکس، سرکه و مواد شوینده ظرفشویی، صابون با سودا و چسب مناسب است. برای از بین بردن رسوب و هرگونه کثیفی می توانید از آتش استفاده کنید، مخصوصاً استفاده از این روش در فضای باز، آتش زدن و قرار دادن یک ماهیتابه در آن برای مدتی خوب است. پس از داغ شدن کامل محصول ، هرگونه کثیفی را می توان به راحتی با چاقو از بین برد.

اگر از مواد شیمیایی خانگی برای تمیز کردن سطح داخلی استفاده می شود، بهتر است درب ظرف را بگذارید تا میزان بخارات مضر ظاهر شده به حداقل برسد.

داروهای مردمی

استفاده از داروهای مردمی برای تمیز کردن تابه ها راحت ، سریع و ارزان است ، بنابراین آنها اهمیت خود را از دست نمی دهند. بنابراین، تابه های چدنی را با ریختن آن در ظرفی حاوی آب و حرارت دادن روی آتش، با سرکه تمیز می کنند. بعد از این درمان بهتر است تابه را بجوشانید تا بوی سرکه نگیرد.

در مورد صابون لباسشویی نیز باید گفت که برای انواع محصولات مناسب است و به راحتی و با ظرافت کثیفی را از روی سطح پاک می کند. بهتر است تابه های چدنی را با اسید سیتریک تمیز کنید. در یک لیتر آب، باید یک قاشق چای خوری اسید را رقیق کنید و محصول را در محلول خیس کنید. به خوبی کثیفی و پراکسید هیدروژن را که باید روی یک پارچه بمالید و تابه را پاک کنید، پاک می کند.

با جوش شیرین، نمک و چسب اداری، کثیفی های قدیمی تمیز می شوند که پاک کردن آن با روش های دیگر بدون آسیب رساندن به سطح دشوار است. هر یک از این روش ها اثربخشی خود را ثابت کرده است، نکته اصلی استفاده صحیح از آنها است و سپس نتیجه هر خانه دار را خوشحال می کند.

اگر تمایلی به مقابله با آلودگی تابه ها وجود ندارد، پس از هر پخت، باید به خوبی شسته شود. در اولین نشانه رسوبات کربن ، می توانید ظرف را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس خاک را از بین ببرید. شما نباید محصولات را با اسفنج فلزی و محصولات ساینده تمیز کنید ، زیرا آنها خراش های زیادی را ایجاد می کنند که باعث چسبندگی غذا می شود. قبل از استفاده از ماهیتابه چدنی باید آن را خوب گرم کنید و سپس بپزید.

هنگام کار با تابه های آلومینیومی ، از مواد شوینده ساینده استفاده نکنید ، آنها سطح را خراب می کنند. بهتر است برای تمیز کردن هر تابه از صابون لباسشویی استفاده کنید، نه از مواد شیمیایی خانگی، حتی قوی ترین. پس از شستن چنین ظروف ، لازم است آنها را به خوبی پاک کنید. اگر از محصولات تفلون استفاده می شود، باید هر شش ماه یکبار به روز شوند.

آنتون اسمخوف

زمان مطالعه: 5 دقیقه

A A

بسیاری از زنان خانه دار زمانی با مشکل مواجه می شوند که به دلیل استفاده مداوم ، ظروف آشپزخانه ظاهر اولیه خود را از دست می دهند. این به دلیل ظاهر شدن رسوبات کربن در دیواره های داخلی و خارجی ظرف است. و بیشتر از همه، من به نحوه تمیز کردن تابه از رسوبات کربن در خانه علاقه مند هستم.

بسیاری از این توسعه رویدادها خوششان نمی آید، زیرا هیچ کس نمی خواهد از دستیاران آشپزخانه محبوب خود جدا شود. نظافت در آشپزخانه نیز نقش مهمی در این مورد دارد ، زیرا ظروف مرتب کارت ویزیت هر متخصص آشپزی هستند. این مقاله برای خانم های خانه دار که به دنبال مرتب کردن تابه های خود هستند مفید خواهد بود.

رسوبات کربن مجموعه ای از چربی و دوده قدیمی است. هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، این پشت سر هم مواد سرطان زا را آزاد می کند که برای سلامتی انسان مضر است. با استفاده بیشتر از چنین ظروفی، غذای پخته شده در آن آرام آرام سلامت اعضای خانواده را از بین می برد.

نتایج مطالعات متعدد نشان داده است که چربی کهنه در ترکیب با رسوبات دوده و کربن سکوی پرشی برای ایجاد سرطان است. تأثیر آنها بر بدن با اختلال در کار اندام های داخلی و مسمومیت آهسته نشان داده می شود. بنابراین، ارزش آن را ندارد که مشکل را بدون توجه رها کنیم.

تمیز کردن صحیح ماهیتابه از رسوبات کربن با در نظر گرفتن موادی که محصول از آن ساخته شده است، انتخاب شایسته یک ماده تمیز کننده را فراهم می کند. خانم های خانه دار برای آشپزی از ظروف چدنی، آلومینیومی، سرامیکی و تفلون استفاده می کنند. هر یک از این انواع به یک روش تمیز کردن مربوطه نیاز دارد. استفاده از محصول نامناسب می تواند به سطح کار محصول آسیب برساند.

ایمنی و اقدامات احتیاطی

قبل از اینکه به بررسی روش های موثر برای تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن در خانه بپردازیم، اجازه دهید در مورد اقدامات ایمنی صحبت کنیم. حذف کثیفی ها بدون کمک یک ماده تمیز کننده اغلب غیرممکن است. و ترکیب محصولات صنایع شیمیایی شامل موادی است که نمی توان آنها را مفید برای بدن نامید. بنابراین، هنگام انجام کار تمیز کردن تابه، قوانین زیر را رعایت کنید.

1. ظروف را با دستکش لاستیکی بشویید. مدلهای مختلفی به فروش می رسند که از نظر اندازه ، ضخامت لاستیک و وجود لایه داخلی پارچه متفاوت است.
2. هنگام استفاده از مواد شیمیایی خریداری شده، ماسک تنفسی را فراموش نکنید. اگر نه، از باند پارچه ای چند لایه استفاده کنید. به یاد داشته باشید ، مواد تهاجمی در محصولات تمیز کننده نه تنها روی ظروف ، بلکه بر اندام تنفسی شما نیز تأثیر می گذارد.
3. در طول روش با استفاده از شیمی، ناخالصی های ناخواسته مطمئناً در هوا ظاهر می شوند. بنابراین توصیه می شود ظروف را در فضایی با تهویه تمیز کنید.
4. اگر کودک یا حیوان خانگی در خانه وجود دارد ، مطمئن شوید که آنها در حین عمل وارد آشپزخانه نمی شوند.

خرید مواد شیمیایی ضد کربن

صنعت شیمیایی ثابت نیست، بنابراین زنان خانه دار به طیف گسترده ای از محصولات با هدف مبارزه با رسوبات کربن و چربی قدیمی دسترسی دارند. این محصولات بسیار مثر هستند و به حذف سریع پلاک کمک می کنند.

در طول سال‌ها استفاده از مواد شیمیایی خانگی برای مبارزه با رسوبات کربن، زنان خانه‌دار، از طریق آزمایش‌ها و آزمایش‌ها، ابزارهایی را که بهترین نتیجه را ارائه می‌دهند، شناسایی کرده‌اند. ما در مورد ترکیبات تمیز کردن "Mister Muscle" ، "Shumanit" ، "AmWay" ، "Frosch" ، "Helper" و "Oxyday" صحبت می کنیم.

محصولات ذکر شده در صورت رعایت دستورالعمل های روی بسته بندی بهترین نتیجه را خواهند داشت. اصل کار به طرز دردناکی ساده است: محلول روی سطح قابلمه اعمال می شود، چند ساعت صبر کنید و سپس آن را با یک اسفنج آشپزخانه بردارید.

با وجود راندمان بالا ، مواد شیمیایی خانگی چندین معایب جدی دارند. این محصولات سمی هستند و یک خطر بالقوه برای سلامتی دارند و کار تمیز کردن تابه باید با دستکش لاستیکی در اتاقی با پنجره های باز انجام شود.

مضرات مواد شیمیایی خریداری شده برای زنان خانه دار به خوبی شناخته شده است، بنابراین بسیاری از مردم داروهای مردمی را ترجیح می دهند، که با رویکرد صحیح، نتیجه مشابهی را ارائه می دهند، اما ایمن تر هستند. در مورد آنها بیشتر بحث خواهد شد.

داروهای مردمی در برابر دوده

یک ماهیتابه خوب یک چیز غیر قابل تعویض است که با مراقبت مناسب و رسیدگی دقیق، بیش از یک سال خدمت می کند و خانواده را با غذاهای فوق العاده خوشحال می کند. و از آنجایی که رسوبات کربن در هنگام پخت و پز روی سطح ظاهر می شود، زنان خانه دار راه های زیادی برای تمیز کردن ایمن تابه ابداع کرده اند. تکنیک های محبوب را در نظر بگیرید. برای راحتی، ما تابه ها را بسته به مواد ساخت به دسته هایی تقسیم می کنیم.

ماهیتابه نچسب

تمیز کردن تابه های نچسب به نهایت دقت نیاز دارد. یک حرکت و آسیب اشتباه روی سطح ظاهر می شود ، در نتیجه ظروف غیر قابل استفاده می شوند.

• ماشین ظرفشویی ... لوازم خانگی مدرن از عملکردی پشتیبانی می کنند که به راحتی با چربی سوخته در مرحله اولیه مقابله می کنند. برای محصولات سرامیکی نچسب، برای جلوگیری از خراشیدگی، از مایع تمیزکننده استفاده کنید. محصولات پودری مناسب نیستند.
• هضم ... برای مقابله با رسوبات کربن در چنین ظرفی، هضم با استفاده از محلولی متشکل از 3 لیتر آب، 50 گرم خاکستر سودا و یک لیوان مواد شوینده کمک می کند. تابه را در ظرفی حاوی محلول فرو کنید، نیم ساعت روی حرارت متوسط ​​بجوشانید، سپس با یک اسفنج نرم سطح آن را پاک کنید.
• کوکاکولا... این روش بارها کارایی خود را در عمل ثابت کرده است. برای از بین بردن رسوبات کربن، مقداری نوشابه را در ماهیتابه بریزید و نیم ساعت بجوشانید. برای از بین بردن رسوبات کربن از بیرون، تابه را در یک نوشیدنی بجوشانید.

نکات ویدیویی

صرف نظر از اینکه کدام یک از روشهای ذکر شده را ترجیح می دهید ، ماهیتابه جذابیت و تمیزی قبلی خود را به دست می آورد.

ماهیتابه با روکش تفلون

تحت شرایط استفاده نادرست ، رسوبات کربن در سطح ماهیتابه ای با روکش تفلون ظاهر می شود که همه مزایای آن را نفی می کند. این مشکل با این واقعیت تشدید می شود که روش های مکانیکی برای تمیز کردن چنین محصولی مناسب نیستند. چگونه بودن؟ چندین راه حل وجود دارد.

1. خیساندن ... این روش برای از بین بردن رسوبات کربن کمی فشرده مناسب است. محصول را در یک ظرف آب داغ فرو کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح، رسوبات کربن را بدون زحمت از تابه جدا کنید.
2. بکینگ پودر غذا ... در مورد کثیفی قدیمی به کمک می آید. دو قاشق غذاخوری پودر را با یک لیوان آب مخلوط کنید. محلول به دست آمده را در ماهیتابه بریزید ، روی اجاق گاز بگذارید و بجوشانید. وقتی مایع خنک شد، رسوبات کربن را با یک اسفنج جدا کنید.
3. سودا و مواد شوینده ... برای از بین بردن لکه های سرسخت، یک لیوان مواد شوینده را با سه قاشق غذاخوری جوش شیرین مخلوط کرده و با سه لیتر آب رقیق کنید. تابه را در ترکیب به دست آمده فرو کنید و نیم ساعت بجوشانید. وقتی مایع خنک شد، سطح تابه را با یک اسفنج پاک کنید. به هر حال، صابون لباسشویی خرد شده جایگزین عالی برای مواد شوینده است.
4. اسید لیمو ... آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید ، یک کیسه اسید سیتریک اضافه کنید ، محصول را پایین بیاورید و یک سوم ساعت بجوشانید. پس از گذشت زمان، ظرف را در محلول بگذارید تا مایع خنک شود. سپس با یک اسفنج فومی روی سطح بروید.

در مورد قسمت بیرونی، همه چیز در اینجا ساده تر است، زیرا سطح کمتر ظریف است. برای از بین بردن آلودگی ، مواد شیمیایی تجاری به شکل ژل یا کرم ایده آل هستند.

تابه چدنی قدیمی با رسوبات سنگین

تشکیل رسوبات کربن در سطح یک تابه چدنی اجتناب ناپذیر است، به خصوص اگر ظروف به طور منظم استفاده شوند. خوشبختانه تمیز کردن دستیار آشپزخانه ساخته شده از این فلز ساده ترین کار است. و در طول سالهای کارکرد چنین ظروفی راه های زیادی برای نظافت ظاهر شده است.

1. اسید لیمو ... آب را در یک قابلمه بریزید، اسید سیتریک را به میزان 1 قاشق غذاخوری در لیتر مایع اضافه کنید و ظروف را در مخلوط حاصل حداقل 15 دقیقه بجوشانید. سپس به آرامی رسوبات کربن را بتراشید یا با یک اسفنج تمیز کننده بردارید.
2. کربن فعال ... استفاده از داروخانه یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه هاست. سطح تابه را مرطوب کرده و با پودر زغال فعال که از خرد کردن قرص ها به دست می آید، بپاشید. بعد از یک ساعت با مواد شوینده خانگی بشویید.
3. سرکه... سرکه را با آب به نسبت 1 به 3 مخلوط کنید، محلول را در ماهیتابه ریخته، بجوشانید و به مدت 3 ساعت بجوشانید. در طول این مدت، تمام آلودگی ها به راحتی از بین می روند. برای جلوگیری از مسمومیت با بخارات سرکه، این روش را در یک منطقه تهویه شده انجام دهید.
4. شن... مقداری ماسه در تابه بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. حرارت کم را روشن کنید. پس از 2 ساعت، ماسه را بریزید و محصول را با آب بشویید. نیازی به تمیز کردن اضافی نیست. فقط من به شما توصیه می کنم که این روش را در هوای تازه انجام دهید، زیرا ماسه داغ بوی نامطبوع می دهد.
5. دمنده ... یک لامپ روشن کنید و شعله را روی تابه قرار دهید. پس از یک دقیقه، کربن به خودی خود می ریزد. من تمیز کردن خانه را به این شکل توصیه نمی کنم، زیرا شوخی با آتش بد است.

اگر در استفاده از روشهای رادیکالتر تردید ندارید ، از مته با ضمیمه فلزی استفاده کنید. با حرکات سریع و سبک ، سطح را بدون زحمت تمیز کنید. من به شما توصیه می کنم در گاراژ به این روش تمیز کنید، اما در آشپزخانه نه.

ماهیتابه آلومینیومی

بازگرداندن ظاهر اولیه آن به ماهیتابه آلومینیومی دشوارتر از چدن است. این فلز با مواد شیمیایی خانگی و مواد شوینده پودری سازگار نیست. تنها راه حل مشکل زیر است.

1. 10 لیتر آب در ظرف بزرگی بریزید، 500 گرم سودا، 100 گرم چسب اداری و یک تکه صابون لباسشویی رنده شده به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
2. یک ماهیتابه را داخل محلول فرو کرده و نیم ساعت بجوشانید ، سپس آن را تا صبح در مایع بگذارید. در نهایت با آب بشویید و با دستمال خشک کنید.

برای تمیز کردن ظرف آلومینیومی از بیرون ، از مواد ساینده مانند برس فلزی ، نمک یا ماسه استفاده کنید. اگر هنگام تمیز کردن سطح آن خراشیده شد، دستگاه را با جوش شیرین جلا دهید.

تابه سرامیکی

یک محصول سرامیکی نیاز به نگهداری دارد و از بین بردن کثیفی های قدیمی زمان بر است، بنابراین توصیه می شود آن را به موقع تمیز کنید. اگر مشکل همچنان ادامه داشت، ابزارهای زیر می توانند به شما در حل مشکل کمک کنند.

• مالیدن الکل ... موثرترین در برابر آلودگی نوری یک پد پنبه ای را به الکل خیس کنید و سطح ظرف را پاک کنید و سپس با آب بشویید.
• هضم ... برای تمیز کردن کامل، آب را داخل ماهیتابه بریزید، مواد شوینده را اضافه کنید، ظرف را پایین بیاورید و 30 دقیقه بجوشانید و پس از گذشت زمان، با آب بشویید.

انواع مواد شوینده ظروف سرامیکی به فروش می رسد که به راحتی می توانند رسوبات کربن را از بین ببرند. و اگرچه هزینه آنها زیاد است ، در مقایسه با قیمت ظروف جدید ، این یک پنی است. با توجه به بررسی های موجود در وب ، آنها Organics یا Frosch را توصیه می کنند.

پس از خلاص شدن از رسوبات کربن روی سطح ماهیتابه، به شما توصیه می کنم اقدامات پیشگیرانه ای را انجام دهید که به جلوگیری از ظهور آلودگی در آینده کمک می کند.

1. بدون اینکه منتظر خنک شدن کامل ظروف باشید، بلافاصله بعد از پخت، سطح ظروف را از همه طرف تمیز کنید.
2. اگر ماهیتابه های خود را در ماشین ظرفشویی می شویید، ماهی یک بار تمیز کردن دستی را انجام دهید. با چشم غیرمسلح می توانید به راحتی در مرحله اولیه متوجه سوزش شوید و به راحتی آن را از بین ببرید.
3. استفاده از پودرهای شستشو ، اسفنج های آهن و سایر ابزارهای خراش دهنده را که در اختیار دارید کاهش دهید. این کار احتمال خراشیدگی را کاهش می دهد.
4. اگر ماهیتابه جدیدی وارد زرادخانه شما شده است، قبل از استفاده حتما سطح داخلی آن را با روغن آفتابگردان تمیز کنید و سپس آن را با مواد شوینده بشویید.
5. صرف نظر از مواد، هنگام آشپزی از کفگیر پلاستیکی یا چوبی استفاده کنید. اگر انبر را ترجیح می دهید، وسیله ای با محافظ های انتهایی انتخاب کنید.

اکنون با تمام پیچیدگی های تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن در خانه و نحوه جلوگیری از ظاهر شدن آن آشنا هستید. سعی کنید از ظاهر شدن این گونه آلودگی ها روی سطح ظروف جلوگیری کنید، زیرا ظاهر ظروف را خراب کرده و برای سلامتی مضر است. موفق باشید!

هزاران زن خانه دار در سراسر جهان به این فکر می کنند که چگونه ماهیتابه را از رسوبات کربن تمیز کنند. در نگرانی های روزمره، ما متوجه نمی شویم که چگونه ظروف درخشش اولیه خود را از دست می دهند. البته می توان با کریستال تمیز کردن قابلمه یا ماهیتابه بعد از هر پخت، از این امر جلوگیری کرد. اما در زمان ما کاملاً مشکل ساز است.

علت تشکیل رسوبات کربن

نگار مجموعه ای از رسوبات قدیمی چربی و دوده است. این مخلوط انفجاری با هم وقتی گرم می شود مقدار زیادی مواد سرطان زا آزاد می کند. شستن ظروف پس از پخت همیشه امکان پذیر نیست و سپس هر لایه روغن یا چربی روی لایه قبلی جمع می شود که یک رسوب کربن غلیظ را تشکیل می دهد.

دانشمندان ثابت کرده اند که یک لایه کثیف از روغن انباشته می تواند باعث سرطان دستگاه گوارش شود. بنابراین تمیز کردن وسایل آشپزخانه باید در هر خانه ای ضروری باشد.

تمیز کردن ظروف چدنی

تا قرن بیست و یکم، زنان عمدتاً از ظروف چدنی استفاده می کردند. برخی خانواده ها هنوز هم چنین تابه هایی دارند. آنها بادوام در نظر گرفته می شوند و غذا بسیار خوشمزه تر از سایر کاسرول ها است. اما اغلب چنین تابه هایی با یک لایه ضخیم کربن پوشانده می شود و شستشوی آن بدون وسایل خاص غیرممکن است.

پوشش میناکاری شده

ظروف میناکاری شده در بین خانم های خانه دار بسیار محبوب است. هنگام پختن در آن، غذا بوهای خارجی نمی گیرد. علاوه بر این قابلمه ها و قابلمه های لعابی جلوه زیبایی دارند.

اشکال قابل توجه چنین ظروفی ایجاد سوختن در قسمت بیرونی محصول است. اگر به موقع آن را نشویید، یک پلاک سرطان زا ایجاد می شود که با گرم شدن، مواد مضر آزاد می کند. پس چگونه می توان بیرون ماهیتابه را بدون آسیب رساندن به پوشش لعابی تمیز کرد؟

نحوه حذف رسوبات کربن از تابه های آلومینیومی

برخی از مشکلات با چنین محصولاتی ایجاد می شود. با توجه به اینکه آلومینیوم یک فلز نرم محسوب می شود ، نمی توان آن را با برس آهن مالید یا از مواد شیمیایی ساینده استفاده کرد. سطح درخشندگی خود را از دست داده و خراشیده می شود.

فولاد ضد زنگ به سادگی در زندگی روزمره غیر قابل تعویض است، زیرا اکسید نمی شود و خورده نمی شود. با گذشت زمان، فلز شروع به تیره شدن می کند و نامرتب می شود. برای جلوگیری از این اتفاق، از قبل نحوه تمیز کردن تابه را از دوده و چربی مطالعه کنید و به آن جان تازه ای بدهید.

تمیز کردن تابه سرامیکی

ظروف سفالی پخته شده برای پخت و پز در فر یا مایکروویو مناسب هستند. از چنین ظروفی باید با دقت مراقبت کرد.

تابه هایی با روکش تفلون

سانی مقرون به صرفه ترین و راحت ترین برای تهیه غذا در نظر گرفته می شود. هنگام استفاده، نمی توانیدغذا را با چنگال، قاشق و سایر ظروف فلزی هم بزنید. فقط یک کاردک چوبی کار می کند. تفلون حتی با نمک درشت به سرعت آسیب می بیند. بهتر است ماهی تابه هایی را که دارای خراش شدید هستند ، فوراً بیرون بیندازید ، زیرا در هنگام پخت مواد مضر آزاد می کنند. چگونه این ظروف را تمیز کنیم؟

چگونه از آلودگی های سرسخت ظروف آشپزخانه جلوگیری کنیم؟

محصولات تمیز کننده سریع

• باگی شومانیت.

به صورت ژل یا مایع فروخته می شود. طراحی شده برای تمیز کردن اجاق گاز ، کاشی و کوره. این محصول به خلاص شدن از شر پلاک قدیمی در ظرف کمک می کند.

یک ماده قلیایی (قلیایی) فرار و به شدت برای بدن انسان مضر است. هنگام استفاده باید از دستکش و ماسک تنفسی استفاده کرد. اتاق را تهویه کنید. بهتر است ظروف را در فضای باز تمیز کنید. از اقدامات احتیاطی غافل نشوید!

محصول را روی ظرف کثیف بمالید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند. سپس با یک اسفنج یا پارچه مرطوب پاک کنید. اگر ظروف کاملاً تمیز نیستند، روش را می توان تکرار کرد. سپس ظرف را با آب فراوان بشویید و به مدت یک روز در هوای آزاد بگذارید تا مواد مضر کاملا تبخیر شوند. اثر شومانییت بلافاصله پس از برداشتن رسوبات سنگین کربن از ظرف قابل مشاهده است.

صادقانه بگویم، تمیز کردن ماهیتابه از دوده و روغن اغلب بسیار دشوار است، به خصوص اگر کهنه یا به شدت سوخته باشد. اما یک خبر خوب وجود دارد: با اکثر آلودگی‌های پایدار هنوز هم می‌توان با ابزارهای سکه‌ای که قبلاً در خانه دارید مقابله کرد (یا حداقل کار را بسیار آسان‌تر کرد). نکته اصلی این است که روشی را انتخاب کنید که برای ماهیتابه شما مناسب است. پس از همه، آنچه که خورش چدنی را نجات می دهد، پنکیک ساز تفلون می تواند ناامیدکننده باشد.

در این مقاله می توانید تقریباً تمام روش های سنتی و غیر استاندارد را برای تمیز کردن انواع تابه ها بیابید: چدن، استیل ضد زنگ، آلومینیوم با روکش نچسب (تفلون، لعاب، سرامیک، مرمر) و بدون آن. فقط دستور پخت مناسب خود را انتخاب کنید.

12 روش برای تمیز کردن ماهیتابه

روش 1. نحوه تمیز کردن تابه با سرکه و نوشابه (روش جهانی)

این روش سریعترین و مؤثرترین است و علاوه بر این، جهانی است - برای از بین بردن بیشتر آلاینده ها (رسوبات کربن، دوده و چربی قدیمی) از هر نوع ماهیتابه به جز آنهایی که دارای پوشش نچسب هستند، مناسب است. نیازی به استفاده از مواد شیمیایی خشن نیست، بنابراین شما حتی به دستکش لاستیکی نیاز ندارید. فقط استراحت کنید و دستورالعمل ها را دنبال کنید!

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 لیوان آب (یا بیشتر اگر تابه بزرگ و عمیق باشد)؛
• 1 فنجان سرکه سفره 9 درصد
• 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین

دستورالعمل ها:

مرحله 1. تابه را روی اجاق قرار دهید، سپس یک لیوان آب و سرکه را داخل آن بریزید.

مرحله 2. محلول را به جوش بیاورید (در این مرحله، برخی از رسوبات کربن باید از قبل حذف شوند).

مرحله 3. تابه را از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. مخلوط باید خیس بخورد!

مرحله 4. تابه را خالی کرده و به روش معمول با اسفنج بشویید.

• مکان هایی که دارای کثیفی فوق العاده سرسخت هستند را می توان با سودا یا خمیر سودا (سودا + چند قطره آب) درمان کرد و برای مدتی رها کرد.
• گاهی اوقات واکنش سودا با محلول سرکه قوی می شود و محتویات ماهیتابه می تواند از پشت دیوارهای آن "فرار" کند و اجاق گاز را لکه دار کند. برای جلوگیری از این امر، می توانید ابتدا مقداری از محلول را تخلیه کرده و سپس جوش شیرین را اضافه کنید.

روش 2. چگونه یک ماهیتابه را با سرکه و نوشابه بیرون و داخل آن را بدون جوشیدن تمیز کنیم

1. جوش شیرین را روی محل آلوده بریزید.
2. سرکه 9 درصد را روی جوش شیرین بریزید و بگذارید کف جوشان به مدت 30-60 دقیقه کار کند.
3. تابه را طبق معمول با یک اسفنج سفت بشویید.

روش 3. جوشاندن با نوشابه (برای تمیز کردن انواع تابه ها به استثنای تابه های آلومینیومی بدون پوشش نچسب)

در بیشتر موارد می‌توانید داخل و خارج تابه را با جوشاندن آن با جوش شیرین تمیز کنید. این دستور بسیار ساده است و با هر نوع ظرفی کار می کند.

1. اگر می خواهید فقط داخل تابه را تمیز کنید، حدود یک لیتر آب داخل آن بریزید و حدود 100 گرم جوش شیرین به آن اضافه کنید. اگر می خواهید ظروف را در داخل و خارج تمیز کنید ، سپس از یک حوضچه یا سطل فلزی بزرگ استفاده کنید و آن را با محلول نوشابه با همان میزان - 1 لیتر پر کنید. آب / 100 گرم سودا.
2. تابه / کاسه و ماهیتابه را روی آتش بگذارید، محلول را به جوش بیاورید و 20 دقیقه دیگر تمیز کردن را فراموش کنید.

1. ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود سپس به روش معمول با استفاده از اسفنج سفت یا سوهان در جاهای صعب العبور (در صورت عدم وجود پوشش نچسب) بشویید. در طول پخت ماهیتابه، محلول سودا نرم شده و بیشتر چربی، رسوبات کربن و باقیمانده مواد غذایی سوخته را از آن خارج می کند.

نکته: زمان جوش تابه را می توان به یک تا دو ساعت افزایش داد.

روش 4. جوشاندن طبق دستور شوروی: صابون لباسشویی + سودا + چسب سیلیکات (برای حذف رسوبات کربن از یک ماهیتابه چدنی، فولادی، آلومینیومی یا دورالومین)

این روش قدیمی و اثبات شده در ناامیدکننده ترین موارد کار می کند، زمانی که باید یک لایه چند ساله از رسوبات کربن را از بیرون یک تابه چدنی یا آلومینیومی / دورالومین جدا کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• یک کاسه یا سطل فلزی با اندازه مناسب (به عنوان مثال، حجم 10 لیتر).
• 1 تکه صابون لباسشویی 72% (اختیاری)؛
• ½ فنجان چسب سیلیکات (معروف به لوازم التحریر یا چسب مدرسه و شیشه مایع) ؛
• 1/2 فنجان خاکستر سودا (فروش در لوازم خانگی) یا نصف بسته جوش شیرین
• سوهان (می توانید از چاقوی رومیزی استفاده کنید)؛
• رنده (متوسط) و اسفنج فلزی.

دستورالعمل ها:

1. یک لگن / سطل را با آب پر کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
2. در حالی که آب در حال گرم شدن است، صابون لباسشویی را رنده کنید (اختیاری).
3. هنگامی که آب به جوش آمد ، حرارت را کم کنید ، تمام خرده های صابون را درون کاسه بریزید ، آنها را هم بزنید و سپس نصف فنجان چسب و نصف فنجان خاکستر سودا / جوش شیرین اضافه کنید. در این مرحله فراموش نکنید که پنجره را باز کرده و هود اجاق گاز را روشن کنید!

1. در نهایت، ماهیتابه خود را پس از برداشتن دسته از آن در محلول به دست آمده فرو کنید. اگر دسته پلاستیکی / چوبی نیست ، آن را در حوضچه قرار دهید. حالا باید صبور باشید و بسته به میزان آلودگی تابه را 1-4 ساعت بپزید. در این مدت مقداری از رسوبات کربن و چربی پشت تابه می ماند و بقیه نرم می شوند.

1. پس از جوشاندن، قابلمه را بشویید، آن را به یک سینک یا یک کاسه تمیز منتقل کنید (از پلاستیک می توان استفاده کرد)، سپس با یک اسفنج فلزی / سوهان / چاقو به حذف باقی مانده های کربن ادامه دهید. با ابزار زیاده روی نکنید تا مینای دیواره های بیرونی را جدا نکنید - اگر آن را بردارید، ظرف به سرعت با یک لایه کربن جدید پوشیده می شود.

نکته: می توانید فرآیند جوش را در چندین روش انجام دهید (زمان پخت را می توان به 30 دقیقه کاهش داد)، محلول را تجدید کنید و پلاک نرم شده را با یک سوهان و یک اسفنج فلزی بردارید.

روش 5. جوشاندن با پودر لباسشویی و روغن

به گفته بسیاری از کاربران ، این روش در حذف رسوبات کربن در خارج و داخل م thanثرتر از دیگران است.

1. یک لگن بزرگ را با آب پر کنید، چند قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و مقداری پودر لباسشویی به آن اضافه کنید.
2. ظرف را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و ظروف کثیف را در آن فرو کنید. محلول را به جوش بیاورید، سپس تابه را طبق معمول بشویید.

روش 6. نحوه تمیز کردن ماهیتابه سوخته با جوشاندن (به جز ماهیتابه های نچسب)

1. ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.
2. بعد از اینکه تابه به اندازه کافی داغ شد (با یک قطره آب چک کنید)، 1 فنجان آب داخل آن بریزید و کمی دیگر بپزید (در صورت تمایل مقداری مایع ظرفشویی اضافه کنید).
3. سپس، از یک قاشق چوبی یا کاردک سیلیکونی برای خراش دادن زباله های روی نواحی سوخته استفاده کنید.
4. ظروف را طبق معمول بشویید.

روش 7. برای کثیفی خفیف تا متوسط ​​با محلول تمیز کننده خیس کنید

1. چند قطره از صابون ظرف را در یک ماهیتابه بریزید، آب داغ اضافه کنید و بگذارید چند ساعت یا یک شب بماند.
2. سپس طبق معمول با اسفنج ظروف را تمیز کنید.

روش 8. "اسکراب کردن" با جوش شیرین (برای تابه های تفلون و آلومینیومی مناسب نیست!)

1. با مقدار مساوی جوش شیرین و آب گرم خمیر درست کنید.
2. روی رسوبات کربن ، دوده یا چرب بچسبانید.
3. با آب گرم بشویید و در صورت لزوم این روش را تکرار کنید.

روش 9. جوشاندن با صابون لباسشویی (برای همه انواع تابه به جز آلومینیومی)

این روش برای از بین بردن چربی و رسوبات از انواع تابه ها به خوبی عمل می کند.

1. یک چهارم تکه صابون لباسشویی (72٪) را روی یک رنده متوسط ​​بمالید.

1. تراشه‌های صابون را در یک ماهیتابه قرار دهید و روی آن را با آب بپوشانید، سپس مخلوط را بدون جوشیدن گرم کنید.
2. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و آن را کنار بگذارید تا یکی دو ساعت دیگر خیس بخورد.
3. ماهیتابه را بشویید، سپس آن را با صابون ظرفشویی اسفنج کنید.

روش 10. نحوه تمیز کردن ماهیتابه از زنگ زدگی

زنگ زدگی را می توان به راحتی با نمک خشک خشک از بین برد. فقط مناطق مشکل دار را بمالید ، سپس بشویید و خشک کنید.

روش 11. تابه را با مواد شیمیایی قوی تمیز کنید - 3 ابزار فوق العاده موثر

به نظر ما، اگر به سرعت و با حداقل تلاش نیاز دارید تا ظرف را از دوده و چربی تمیز کنید، مواد شیمیایی قدرتمند خانگی ضروری هستند. نکته اصلی این است که اقدامات احتیاطی را انجام دهید، از دستکش لاستیکی استفاده کنید، با پنجره باز کار کنید و به مدت طولانی با ظروف دست نزنید. آنها می گویند اگر یک ماهیتابه را با شومانیت بپوشانید و یک شب آن را بگذارید، می تواند سوراخی در آن ایجاد شود.

1. تمیز کننده فر از Amway- گران است، فقط از طریق اینترنت یا نمایندگی ها فروخته می شود، اما حتی دوده و چربی قدیمی را در چند دقیقه از بین می برد، در حالی که صرفه اقتصادی دارد، راحت تر از همتایان خود شسته می شود و عملاً بوی بدی نمی دهد. اگر حیوانات و کودکان دارید ، این ابزار در خانه غیر قابل تعویض است.

1. Shumanit Bagi - هزینه آن کمتر از Amway است و در بسیاری از بخش های ابزارهای هایپر مارکت ها فروخته می شود. کمی کمتر از Amway موثر است (برای مثال، تابه های بسیار قدیمی ممکن است همیشه شسته نشوند)، اما هنوز هم بسیار موثر است. معایب اصلی بوی تند است که حتی با یک پنجره باز احساس می شود و مشکل شستشو با محصول است.
2. دیگ گازدار- از وسایل ارزان قیمت دیگ درخشان قوی ترین است.

و این هم دستورالعمل کلی:

1. ما مناطق مشکل را با محصول درمان می کنیم، ماهیتابه را در کیسه ای می پیچیم (تا بو در تمام اتاق پخش نشود) و بسته به درجه آلودگی آن را 15-60 دقیقه می گذاریم.
2. کثیفی ها را پاک کرده و ظروف را دو یا سه بار کاملاً بشویید. برای اطمینان، می توانید ظرف را با سرکه پاک کنید تا باقیمانده محصول از بین برود.

نکته: به جای کیف می توانید از فیلم چسبناک هم استفاده کنید.

مهم! همه دستگاه های چربی پاک کن ذکر شده برای تمیز کردن تابه های آلومینیومی و تفلون در نظر گرفته نشده است.

روش 12. روش تمیز کردن مکانیکی

روشهای تمیز کردن مکانیکی مربوط به تابه های قدیمی فولادی ، آلومینیومی و چدنی است ، در صورتی که روشها و مواد شیمیایی عامیانه به حذف یک لایه دائمی دوده و چربی کمک نمی کند. اما همه روش های مکانیکی دارای یک اشکال قابل توجه هستند - حذف لایه خاک از دیواره های بیرونی ظروف، لایه بالایی (مینای دندان، لایه آنودایز) تقریباً همیشه برداشته می شود، به این معنی که در آینده ماهیتابه بیشتر و بیشتر می شود. پوشیده از روغن و دوده پس از چنین تمیز کردن اساسی ، کف قابلمه چدن / آلومینیوم باید با نمک و روغن کلسین شود.

در اینجا برخی از روش های مکانیکی سنتی برای تمیز کردن تابه ها آورده شده است:

1. سندبلاست.برای به روزرسانی دستیار ناامید خود ، باید او را با هزینه اندکی به نزدیکترین کارگاه تولید لاستیک تحویل دهید. مکانیک خودرو ظروف را در یک محفظه مخصوص قرار می دهد که به دلیل هوای فشرده و ماسه، رسوبات کربن در عرض چند دقیقه از بین می رود.
2. تمیز کردن با آسیاب.این روش تمیز کردن را می توان به صورت خودکار در کشور با استفاده از یک آسیاب یا آسیاب با چرخ فلپ انتهایی انجام داد.

قوانین تمیز کردن تابه ها بسته به مواد و نکاتی برای پیشگیری

انواع مختلف فلزات و پوشش ها به اسیدها و قلیاها، خیساندن طولانی مدت و حرارت دادن واکنش متفاوتی نشان می دهند. هنگام شروع به شستن ماهیتابه، موارد منع مصرف را پیدا کنید (اگر به میز گوشی هوشمند خود نگاه می کنید، آن را به حالت افقی بچرخانید - بنابراین کل میز وارد صفحه می شود).

	ظروف چدنی	ظروف تفلون	فولاد ضد زنگ	ظروف آلومینیومی بدون پوشش و لعاب نچسب
قابل شستشو در ماشین ظرفشویی	مجاز نیست (تابه زنگ زده خواهد شد)	می توان	می توان	ممنوع است
استفاده از پاک کننده های ساینده، برس ها، خراش ها و اسفنج های سخت	می توان	ممنوع است	می توان	ممنوع است
استفاده از جوش شیرین، صابون لباسشویی و سایر پاک کننده های قلیایی	می توان	می توان	می توان	ممنوع است
استفاده از اسیدها (سرکه، اسید سیتریک و ...)	می توان		می توان	مجاز نیست (قرار گرفتن در معرض کوتاه مدت قابل قبول است)
خیساندن طولانی مدت	ممنوع است	می توان	می توان	نامطلوب

• تابه های آلومینیومی (بدون روکش) را می توان با مواد شوینده برای ظروف شیشه ای و چینی، محلول های صابون با افزودن آمونیاک شستشو داد.
• هر ظروفی فقط پس از خنک شدن طبیعی باید شسته شود. اگر به طور ناگهانی یک ماهیتابه داغ را به آب خنک منتقل کنید، ممکن است تغییر شکل دهد. این امر به ویژه برای تابه های چدنی، آلومینیومی (روکش دار و بدون روکش) و تابه های سرامیکی صادق است.
• به یاد داشته باشید که قبل از خیس کردن یا جوشاندن تابه، دسته چوبی/پلاستیکی را بردارید، یا به سادگی آن را در آب غوطه ور نکنید.

و یک نکته بسیار مهم دیگر ...

پس از شستن تابه های چدنی، استیل و آلومینیومی، باید آن را با روغن و نمک کلسینه کرد تا فیلم نچسب طبیعی خود را بازیابی کند. یک ماهیتابه تفلون را روی حرارت ملایم حدود 30 ثانیه گرم کنید، سپس حرارت را خاموش کنید و کف و دیواره های داخلی آن را با یک قاشق چای خوری روغن نباتی با یک دستمال کاغذی یا پارچه تمیز چرب کنید.