Paano magluto ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Paano magluto ng sopas ng manok na may mga pansit sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan. Kinakailangan para sa trabaho

Ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay isang medyo sikat na ulam na nangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap. Para sa paghahanda nito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga karagdagang sangkap, tulad ng mushroom, keso, cream, vermicelli. Ngunit ang pinakakaraniwan ay nananatiling klasikong recipe.

Ang iba't ibang uri ng sopas ng manok ay madalas na pagkain para sa tanghalian sa anumang pamilya. At hindi ito nakakagulat, dahil, gamit ang iba't ibang mga sangkap, maaari kang magbigay ng isang ganap na bago, hindi pangkaraniwang lasa sa sabaw ng manok.

Ito ay maaaring maging lubhang kasiya-siya at masustansyang pagkain, o isang madaling, dietary option. Kung ang isang mabagal na kusinilya ay ginagamit para sa pagluluto, kung gayon hindi ito kukuha ng maraming oras. Iminumungkahi namin na isaalang-alang ang mga recipe sa ibaba na may mga larawan.

Klasikong recipe

Salamat sa klasikong recipe, ang sopas ng manok ay magiging malusog at masustansya, ngunit sa parehong oras ay medyo magaan, hindi nakakapinsala sa pigura.

Mga hakbang para sa paggawa ng sopas na may mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya:

1. Balatan ang mga gulay at hugasan ng mabuti. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes. Gilingin ang kalahati ng mga karot sa isang malaking kudkuran, at gupitin ang pangalawang bahagi sa maliliit na piraso;
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at agad na idagdag ang mga inihandang gulay;
3. Ilagay ang device sa "Baking" mode at iprito ang mga gulay sa loob ng limang minuto;
4. Ilagay ang mga binti ng manok sa mga gulay at idagdag ang kinakailangang halaga ng tubig na kumukulo;
5. Isara ang takip ng device, itakda ang function na "Steam" at mag-iwan ng 20 minuto;
6. Balatan ang mga patatas, banlawan nang lubusan at gupitin sa mga piraso;
7. Magdagdag ng potato chips sa slow cooker. Sa parehong oras, magdagdag ng asin at paminta. Iwanan upang magluto ng 15 minuto;
8. Hugasan at i-chop ang mga gulay;
9. Magdagdag ng mga gulay sa oras ng paghahatid ng ulam sa mesa.

Sabaw ng manok na may pansit sa isang mabagal na kusinilya

Ang paraan ng paghahanda ng unang kurso na ito ay napaka-simple, samakatuwid ito ay itinuturing na pinaka-angkop para sa mga nagsisimula sa pagluluto. Upang maihanda ito, kakailanganin mo:

• Espesyal na set ng manok para sa sopas sa halagang 400 g;
• Apat na katamtamang laki ng patatas;
• Isang karot;
• Vermicelli "Spider line" sa halagang ½ tasa;
• Isang bombilya;
• Tubig na may dami ng 2.5 ml;
• asin;
• Mga pampalasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Calorie content - 24 kcal bawat serving.

Paano magluto ng sopas ng manok na may vermicelli sa isang mabagal na kusinilya:

Ang proseso ng pagluluto ay dapat magsimula sa paghahanda ng lahat ng mga kinakailangang produkto. Upang gawin ito, ang manok ay kailangang hugasan at tuyo ng kaunti gamit ang mga napkin ng papel.

Ang lahat ng mga gulay ay binalatan din, hinugasan at pinutol. I-chop ang mga sibuyas sa maliliit na cubes at ang mga karot ay kailangan ding i-chop, tanging sa isang pinong kudkuran.

Gupitin ang patatas sa mga piraso;

Ilagay ang lahat ng inihandang pagkain sa isang mabagal na kusinilya at magdagdag ng asin at pampalasa;

Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may inihandang dami ng purified water;

Itakda ang function na "Extinguishing" sa device at umalis ng 1 oras;

Sampung minuto bago matapos ang itinakdang oras, idagdag ang vermicelli;

Matapos patayin ang multicooker, ang ulam ay magiging ganap na handa.

cream na sopas

Salamat sa recipe na ito, ang sopas ay medyo makapal at napaka-nakapagpapalusog. Sa proseso ng pagluluto kakailanganin mo:

• Chicken fillet sa halagang 400 g;
• Apat na patatas;
• Isang bombilya;
• Champignons sa halagang 200 g;
• Cream na may taba na nilalaman ng 20% ​​sa halagang 300 g;
• Dalawang sibuyas ng bawang;
• Langis ng gulay na may dami ng 20 ML;
• asin.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 97 kcal bawat 100 g.

Isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda ng sopas ng manok na may cream sa mabagal na kusinilya ng Redmond:

1. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga cube;
2. Ang fillet ng manok ay pinutol din sa maliliit na piraso;
3. Ilagay ang mga patatas kasama ang manok sa isang mabagal na kusinilya, itakda sa mode na "Stew", isara at iwanan upang magluto ng kalahating oras;
4. Balatan, hugasan at i-chop ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo;
5. Pagkatapos ng itinakdang oras, alisin ang patatas at manok mula sa multicooker. Alisin ang natitirang sabaw mula sa mangkok, dahil hindi na ito kailangan;
6. Hugasan ang multicooker at i-on itong muli. Magdagdag ng langis ng gulay sa mangkok, kung saan, pagkatapos ng pag-init, idinagdag ang tinadtad na sibuyas. Sa mode na "Paghurno", magprito ng limang minuto;
7. Sa oras na ito, maaari mong gawin ang paghahanda ng mga champignon. Kailangan nilang alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Ang bawang ay pupulutin din at dadaan sa isang espesyal na pagpindot para sa produktong ito;
8. Magdagdag ng mga mushroom at bawang sa mabagal na kusinilya. Ilagay ang device sa "Frying" mode at isara ang takip. Mag-iwan ng 15 minuto;
9. Magdagdag ng patatas at manok sa lahat ng pritong pagkain. Maipapayo na gawin ito sa ibang lalagyan. Dahil kakailanganin mo ring magtrabaho sa isang blender, na gumiling sa lahat ng mga handa na produkto;
10. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang bilis ng blender ay nasa pinakamababang estado nito;
11. Ilipat ang nagresultang katas sa mabagal na kusinilya at ilagay ang aparato sa mode na "Pagluluto". Sa sandaling mabuo ang bula sa ibabaw ng likido, ang cream na sopas na may cream ay magiging ganap na handa.

May noodles at meatballs

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Tinadtad na manok sa halagang 270 g;
• Patatas sa halagang 350 g;
• Isang karot;
• Isang malaking sibuyas;
• Vermicelli sa halagang 100 g;
• Langis ng sunflower sa halagang dalawang kutsara;
• Dill sa halagang 15 g;
• Isang dahon ng bay;
• asin;
• Ground black pepper;
• Tubig na may dami ng 2 litro.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 47.5 kcal bawat 100 g.

Hakbang-hakbang na sabaw:

1. Una kailangan mong gawin ang paghahanda ng mga bola-bola. Upang gawin ito, magdagdag ng paminta at asin sa tinadtad na karne, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Gumawa ng mga bola-bola sa maliliit na sukat;
2. Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mga karot;
3. Balatan ang mga patatas, hugasan nang lubusan at gupitin sa medium-sized na dayami;
4. Magdagdag ng mantika sa mabagal na kusinilya, at ibuhos ang mga karot na may mga sibuyas. Itakda ang mode na "Paghurno" at magprito ng limang minuto;
5. Ibuhos ang inihandang pagprito na may mainit na tubig at idagdag ang mga patatas doon. Takpan at iwanan ng 15 minuto;
6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ilagay ang mga bola-bola sa tubig at iwanan muli sa loob ng sampung minuto;
7. Magdagdag ng vermicelli;
8. Budburan ng asin at paminta. Mag-iwan ng limang minuto. Ang sopas ng manok na may pansit at bola-bola ay ganap na handa.

Paano magluto ng sopas na may manok at mushroom

Upang ihanda ang sopas na ito kakailanganin mo:

• Chicken fillet sa halagang 300 g;
• Champignon mushroom sa halagang 300 g;
• Limang maliit na patatas;
• Isang bombilya;
• Isang karot;
• asin;
• Mga pampalasa;
• dahon ng bay;
• Tubig;
• Langis ng sunflower;
• Vermicelli sa halagang ½ tasa.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 24 kcal bawat 100 g.

Hakbang-hakbang na recipe sa pagluluto ng sopas ng manok na may mga kabute:

1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga sibuyas at karot. Ilagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya at iprito sa mode na "Paghurno" sa loob ng sampung minuto;
2. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes at idagdag sa mga pinirito na gulay;
3. Sa parehong mode, magprito muli sa loob ng 20 minuto. Paminsan-minsan ay kinakailangan upang pukawin ang mga produkto;
4. Gupitin ang mga patatas at mushroom sa mga cube at idagdag din sa mabagal na kusinilya;
5. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig, magdagdag ng mga pampalasa, asin;
6. Itakda ang mode na "Stew" at iwanan ang sopas sa loob ng 1.5 oras;
7. Limang minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang vermicelli.

May keso

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo:

• Naprosesong keso sa halagang 300 g;
• limang patatas;
• Bigas sa halagang ½ tasa;
• Dalawang bombilya;
• Isang karot;
• Dalawang sibuyas ng bawang;
• Sabaw ng manok na may dami ng 2.5 ml;
• Langis ng gulay sa halagang dalawang tablespoons;
• asin;
• Ground black pepper;
• halamanan;
• Rusks.

Oras ng pagluluto - 1.5 oras.

Nilalaman ng calorie - 70 kcal bawat 100 g.

Paano magluto ng Chicken Soup na may Cream Cheese:

1. Una kailangan mong maglagay ng multicooker upang magpainit. Magdagdag ng langis ng gulay sa mangkok sa dami ng isang kutsara at ilagay sa mode na "Paghurno";
2. Balatan at hugasan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes o straw. Ilagay sa isang preheated multicooker;
3. Balatan at hiwain ang bawang. Idagdag din pagkatapos ng sibuyas;
4. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Magdagdag ng isa pang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok at pagkatapos ay ipadala ang mga tinadtad na karot doon;
5. Balatan din ang mga patatas at gupitin sa medium-sized na mga cube;
6. Banlawan ng maigi ang bigas at idagdag kasama ng patatas sa mabagal na kusinilya;
7. Magdagdag ng mga pampalasa at asin, mga damo;
8. Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may handa na sabaw ng manok;
9. Itakda ang "Extinguishing" mode at isara ang takip. Mag-iwan upang magluto ng isang oras;
10. Magdagdag ng keso at ihalo nang maigi. Isara ang talukap ng mata at pakuluan para sa isa pang 15 minuto;
11. Kinakailangan na maghain ng sopas sa mesa kasama ang mga crackers, na maaaring agad na ilagay sa isang ulam, o maaaring ihain sa isang hiwalay na mangkok.

Ang sopas ng manok ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ito ay lalong mabilis at madali sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam na ito ay lumalabas nang napakagaan, ngunit sa parehong oras ay nakapagpapalusog. Para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at pigura, ito ang pinakamatagumpay na opsyon para sa unang kurso.

Tiyak na pinahahalagahan nila ang mga kakayahan ng katulong sa kusina na ito. Salamat sa paghina sa mababang temperatura, ang mga sopas sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging mayaman na may masaganang lasa, habang ang mga produkto ay hindi kumukulo ng malambot at hindi nawawala ang kanilang hugis kahit na may medyo mahabang pagluluto.

Ang paggawa ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay madali. Siyempre, ang pinaka masarap na sopas ay mula sa lutong bahay na manok ng nayon, ngunit kung hindi ka makakakuha ng isa, kung gayon para sa isang masaganang sopas mas mahusay na kumuha ng isang de-kalidad na set ng sopas. Ang mas maraming opsyon sa pagkain ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggamit ng walang balat na dibdib ng manok. Ito ay lalong mahalaga kung ikaw ay nagluluto para sa mga bata.

Upang magluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya, hindi kinakailangan na lutuin nang maaga ang sabaw, ang mga mode ng multicooker ay nababagay sa paraang ang sopas ay palaging nagiging transparent at maganda.

Gumawa ako ng sopas gamit ang vermicelli. Ito ang tanging sangkap na hindi dapat idagdag mula sa simula ng pagluluto ng sopas, kung hindi man ay may panganib na makakuha ng makapal na masa sa halip na sabaw.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ang mga pagkaing niluto sa isang slow cooker ay mas masarap kaysa sa kalan. Ang mga sangkap na humihina sa ilalim ng isang mahigpit na saradong takip ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na lasa at juiciness. Isaalang-alang kung paano magluto ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya sa iba't ibang paraan.

Ang sopas ng manok na may pansit sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na mag-apela sa mga bata at matatanda. Maaari kang kumuha ng anumang pasta: noodles, manipis na "mga pakana", "shells", "spirals" o "stars".

Sa proseso ng pagluluto kakailanganin mo:

• 700 g ng manok;
• 300 g pasta;
• 2 - 3 tubers ng patatas;
• bombilya;
• karot;
• ugat at perehil;
• asin.

Mga dapat gawain:

1. Gupitin ang sibuyas at karot, ibuhos ang hiwa sa mangkok ng multicooker, painitin ang langis ng gulay sa loob nito. Igisa ang mga gulay hanggang malambot sa frying mode.
2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ipadala ang hiwa ng manok sa mga bahaging bahagi doon sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay ilipat ito sa mangkok ng multicooker na may mga gulay. Ang ganitong panukala ay maiiwasan ang paglabas ng bula, at ang sabaw ay magiging maganda at transparent.
3. Magprito ng mga gulay na may manok, magdagdag ng tinadtad na patatas na tubers, ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin at lutuin sa mode na "Sopas" o "Stew" sa loob ng kalahating oras.
4. Magdagdag ng pasta, tinadtad na ugat at perehil sa ulam at pakuluan ang chicken noodle na sopas sa ilalim ng takip para sa isa pang quarter ng isang oras.

Pansin! Kung ang isang manipis na "balay" ay ginagamit upang ihanda ang ulam, dapat itong ilagay sa sopas 5 hanggang 7 minuto bago ito maging handa. Kung hindi, ito ay babagsak.

Pagluluto gamit ang mushroom

Ang mga mushroom ay magbibigay sa sopas ng manok ng isang natatanging lasa at mahusay na aroma. Maaari kang kumuha ng mga champignon, mushroom, chanterelles o oyster mushroom, sariwa o de-latang.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 500 g ng manok;
• 400 g mushroom;
• bombilya;
• karot;
• halamanan;
• asin.

Order ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sibuyas, karot, mushroom at ipadala ang lahat ng iprito sa mangkok ng appliance.
2. Hatiin ang manok sa maliliit na piraso, idagdag sa piniritong mushroom na may mga gulay at pagkatapos ay kumulo saglit hanggang sa lumabas ang katas ng karne.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay sa isang mangkok, ibuhos sa tubig, asin ang ulam at isara ang takip nang mahigpit.
4. Magluto ng sopas sa stewing mode sa loob ng kalahating oras, ilang sandali bago makumpleto ang proseso, pagdaragdag ng mga tinadtad na gulay.

Kung hindi sariwa, ngunit ang mga de-latang kabute ay ginagamit sa proseso ng pagluluto, idinagdag sila kasama ng mga patatas, na dati nang pinatuyo mula sa brine.

recipe ng tiyan ng manok

Sa batayan ng mga ventricle ng manok, maaari kang magluto ng maanghang na sopas na may mga kamatis at de-latang mais. Ang gayong ulam ay magiging hindi pangkaraniwan at tiyak na magugustuhan ng bahay.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 500 g ng mga tiyan ng manok;
• ilang tubers ng patatas;
• bombilya;
• karot;
• mainit na paminta;
• 3 - 4 na mga PC. makatas na mga kamatis;
• 100 g matamis na mais;
• mga sanga ng cilantro o basil.

Sequencing:

1. Banlawan ang tiyan ng manok, alisan ng tubig ang labis na tubig at ipadala upang iprito sa mangkok ng appliance.
2. Balatan ang sibuyas, karot at mainit na paminta pod. Pinong tumaga ang lahat at idagdag sa giblets.
3. Kapag ang mga gulay ay naging malambot at ang ventricles ay pinirito, magdagdag ng mga kamatis sa sopas, pagkatapos alisin ang mga balat mula sa kanila at kuskusin ang pulp sa isang kudkuran.
4. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang ulam, ibuhos ang tubig, asin at lutuin sa stewing mode.
5. 5 - 7 minuto bago matapos ang proseso, magdagdag ng matamis na mais at pinong tinadtad na mga gulay.

Sa pagtatapos ng pagluluto, hindi mo dapat ibuhos agad ang sopas sa mga mangkok, mas mahusay na hayaan itong magluto nang ilang sandali.

Rice soup na may manok

Upang magluto ng sopas ng manok na may kanin, maaari kang kumuha ng mahabang butil o bilog na iba't ibang cereal - hindi ito mahalaga.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 400 g ng manok;
• 100 g ng bigas;
• ilang patatas;
• bombilya;
• karot;
• anumang halaman.

Sequencing:

1. Pakuluan ang tinadtad na mga sibuyas at karot sa isang mangkok ng multicooker hanggang malambot.
2. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ipadala sa mga gulay.
3. Pagbukud-bukurin at hugasan ang kanin, i-chop ang mga tubers ng patatas at idagdag sa ulam pagkatapos na mailabas ng manok ang katas at pinirito ng kaunti.
4. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin at lutuin sa stewing mode.

Ang sopas ng manok ay inihahain kasama ng kanin, na sinabugan ng mga tinadtad na damo.

May dumplings sa isang slow cooker

Ang sopas na may dumplings ay mahilig sa maliliit na bata, at ang mga matatanda ay kumakain din nito nang may kasiyahan. Hindi mahirap maghanda ng gayong ulam.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 450 g ng manok;
• ilang patatas;
• bombilya;
• karot;
• 5 - 7 sprigs ng dill;
• itlog;
• 50 ML ng tubig, gatas o kefir;
• 30 g ng semolina;
• harina;
• asin.

Mga dapat gawain:

1. I-chop ang mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay iprito sa isang mangkok ng multicooker.
2. Magdagdag ng hiwa ng manok sa maliliit na piraso at ipagpatuloy ang pagluluto.
3. Magdagdag ng patatas sa ulam, ibuhos ang tubig at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata sa stew mode sa loob ng 40 minuto.
4. Ibuhos ang semolina na may tubig, gatas o kefir at hayaang tumayo ng ilang sandali.
5. Talunin ang itlog na may asin, pagsamahin sa semolina at magdagdag ng harina.
6. 10 minuto bago handa ang sopas, ilagay ang mga dumplings sa sopas na may isang kutsarita, magdagdag ng asin at tinadtad na damo.

Payo. Maraming mga bata ang tumatangging subukan ang sopas kapag nakakita sila ng mga lumulutang na sibuyas dito. Kung ang ulam ay inihanda lamang para sa mga sanggol, mas mahusay na ibukod ito mula sa listahan ng mga sangkap.

May chicken fillet at cream

Ang cream ay ginagawang mas nakabubusog at malambot ang sopas ng manok. Mas mainam na kumuha ng produkto na may taba na nilalaman na 10 hanggang 15%.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 350 g fillet ng manok;
• 3 patatas;
• 100 g berdeng mga gisantes (sariwa, frozen o de-latang);
• bombilya;
• karot;
• 250 ML cream;
• dill;
• asin.

Sequencing:

1. Gilingin ang mga karot at sibuyas, kumulo sa isang mangkok ng multicooker hanggang malambot.
2. Gupitin ang fillet sa mga cube at idagdag sa mga gulay.
3. Ipakilala ang tinadtad na patatas, ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin at lutuin ang ulam sa stewing mode sa loob ng 40 minuto.
4. Magdagdag ng berdeng mga gisantes, cream, dill at magpatuloy sa pagluluto.

Maaari mong palitan ang mga gisantes ng beans na naka-kahong sa kanilang sariling katas.

Chicken soup puree sa isang slow cooker

Ang puree na sopas ay magiging isang magandang tanghalian para sa isang bata o isang matatandang tao. Gayunpaman, ang kanyang lambing ay mananaig sa sinumang malusog na may sapat na gulang.

Upang lutuin ang ulam na ito sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 300 g fillet ng manok;
• medium-sized na zucchini;
• bombilya;
• bawang;
• 50 g kulay-gatas;
• halamanan;
• asin at pampalasa.

Sequencing:

1. I-chop ang sibuyas at bawang, ilagay sa isang mangkok ng multicooker.
2. Alisin ang alisan ng balat mula sa zucchini, gupitin ang laman sa mga cube, ilagay sa sibuyas at bawang. Ibuhos sa tubig at lutuin sa kumulo hanggang malambot.





Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 450 g ng manok;
• 3 - 4 na patatas;
• bombilya;
• karot;
• 2 pakete ng naprosesong keso;
• halamanan;
• asin at pampalasa.

Mga dapat gawain:

1. Gupitin ang hinugasang manok sa mga bahagi at lutuin sa mangkok ng multicooker sa stewing mode.
2. Hiwain ang sibuyas at karot, idagdag sa manok at igisa hanggang malambot ang mga gulay.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, idagdag sa ulam, asin, panahon na may mga pampalasa at magluto ng 40 minuto.
4. Ilagay ang natunaw na keso at lutuin ng isa pang quarter ng isang oras hanggang sa matunaw ito.

Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok, iwiwisik ang mga damo at maglingkod.

Kapag nais mong magluto ng isang nakabubusog, ngunit magaan, unang kurso sa pagmamadali, walang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa sopas ng manok. At kapag ang isang multicooker ay malapit na, ang proseso ay hindi nagiging mabigat. Magluto nang may kasiyahan at pasayahin ang iyong pamilya!

Alam ng mga lumipat sa isang mabagal na kusinilya na ang mga sopas sa loob nito ay mas masarap. Malinis at transparent na sabaw, malambot na mabangong karne. Ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay walang pagbubukod. Ito ay isa sa mga pinakasikat na pagkain, ang bawat bahay ay tiyak na may sariling mga recipe ng lagda para sa naturang sopas. Oo, oo, mga recipe, dahil ang ulam ay palaging naiiba. May gustong magluto nito na may pasta, may - may pansit, at mas gusto ng iba na may patatas lang. Ang mga recipe para sa mga homemade noodle na sopas ay hinihiling, bagaman nangangailangan sila ng maraming paggawa. May alternatibong magluto gamit ang gossamer o egg noodles mula sa tindahan. Sa pamamagitan ng paraan, ang sopas na may pasta sa isang slow cooker ay isang paboritong ulam ng mga mag-aaral, nakabubusog, at niluto nang sabay-sabay.

Ang isang tao ay maaaring makipag-usap nang walang hanggan tungkol sa mga merito ng sopas ng manok: ang mga bata ay kumakain nito nang may kasiyahan, ito ay kapaki-pakinabang at kahit na nagpapabilis sa pagbawi mula sa sakit.

Ang pansit na sopas sa isang mabagal na kusinilya ay mabilis na nagluluto, habang nagluluto maaari kang gumawa ng iba. Ang ganitong mga recipe ay angkop para sa mga nagsisimula at interesado sa mga nakaranas na hostess. Maaari silang baguhin at i-customize ayon sa gusto mo.

Ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay niluto sa loob ng 1 oras 20 minuto, mga 6-7 servings ang lumabas.

Mga sangkap na kailangan para sa pagluluto:

• manok - 0.7 kg (ito ay halos kalahati ng bangkay);
• langis ng gulay para sa Pagprito - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 pc .;
• kalahating 1 karot;
• kintsay - 1 tangkay;
• patatas - 2 mga PC .;
• Asin at paminta para lumasa;
• sariwa o tuyo na mga damo, tulad ng dill;
• anumang noodles, sa panlasa;
• tubig - 2.5 litro.

At ilang higit pang mga lihim: mga recipe sa aksyon

• Ang sopas na may pasta sa isang mabagal na kusinilya ay may kahanga-hangang katangian - ang pasta o noodles ay hindi kumukulo sa panahon ng pagluluto sa isang walang hugis na masa, kaya't maaari silang maidagdag kaagad sa tubig, o maaari mong 5-10 minuto bago sila maging handa (tingnan ang mga recipe sa pakete). Kung ang mga pinatuyong damo ay kinuha, kailangan mong punan ito ng ilang oras bago matapos ang pagluluto, upang magkaroon ito ng oras upang iwanan ang aroma nito. Ilagay ang sariwa kapag ang sabaw ng manok sa slow cooker ay luto na.
• Ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring gawing mas kaunting taba sa pamamagitan ng pagkuha ng karne mula sa dibdib - magkakaroon ng opsyon sa pagkain. Kung ang manok ay hindi masyadong sariwa, maaari mo itong ibabad sa acidified na tubig (na may lemon juice o suka) sa loob ng 30 minuto - ang sabaw ay magiging mas masarap.
• Kung ang mga bata o isang tao sa bahay ay hindi gusto ang mga sibuyas o kintsay, na hindi karaniwan, maaari silang gadgad o tinadtad gamit ang isang blender.
• Ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ayon sa recipe na ito ay maaari ding ihanda sa naantala na mode ng pagsisimula, kung magprito ka ng mga gulay at manok nang maaga.

Ang iba't ibang sopas ng manok ay madalas na matatagpuan sa mga hapag kainan ng iba't ibang pamilya. Ito ay ganap na makatwiran, dahil ang unang ulam batay sa sabaw ng manok ay maaaring bigyan ng ganap na anumang panlasa, ginawa itong kasiya-siya at masustansiya, o, sa kabaligtaran, magaan at nagbabawas para sa katawan. Madali mong lutuin ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Gamit ang maraming gamit sa kusinang ito, gagawin mong napakasarap at mabango ang iyong ulam. Ngayon ay matututunan natin ang ilang mga recipe para sa paggawa ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya.

Ang klasikong sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masustansya at sa parehong oras magaan at malusog na tanghalian. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang isang minimum na hanay ng mga produkto at, siyempre, isang mabagal na kusinilya.

Listahan ng mga sangkap para sa paggawa ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya:

• patatas - 5 mga PC;
• mga binti ng manok - 3 mga PC;
• karot - 1 pc;
• mga sibuyas - 1 pc;
• mantika;
• halamanan;
• asin paminta.

Recipe para sa paggawa ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya.

1. Balatan ang sibuyas at karot, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang kalahati ng karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang natitira sa mga piraso.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, ipadala ang mga inihandang gulay dito.
3. Itakda ang aparato sa mode na "Paghurno", iprito ang mga produkto para sa mga 5-7 minuto.
4. Matapos lumipas ang oras, ipadala ang mga binti ng manok sa lalagyan ng aparato, ibuhos ang mga nilalaman ng mainit na tubig.
5. Isara ang unit na may takip, itakda ang mode na "Steaming". Lutuin ang mga sangkap sa ganitong paraan sa loob ng 20 minuto.
6. Balatan ang patatas, gupitin sa mga piraso.
7. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto, ipadala ang patatas sa mabagal na kusinilya, asin, magdagdag ng paminta. Pahabain ang oras ng pagluluto ng singaw ng 15 minuto.
8. Pinong tumaga ang mga gulay.
9. Palamutihan ang ulam na may tinadtad na damo.

Chicken soup na may cream sa isang slow cooker

Ang sopas ng manok na may cream ay napaka malambot at mabango. Bilang karagdagan, dahil sa magandang kulay, ang ulam na ito ay mukhang medyo aesthetically kasiya-siya at angkop para sa paghahatid sa isang piging. Napakadaling gawin ng creamy chicken soup, lalo na kung nagmamay-ari ka ng slow cooker.

Upang maghanda ng sopas ng manok na may cream, mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

• fillet ng manok - 300 gr;
• tubig - 2.5 l;
• patatas - 3 mga PC;
• karot - 1 pc;
• sibuyas - 1 pc;
• cream (taba nilalaman 10-15%) - 200 ML;
• matapang na keso - 150 gr;
• perehil;
• mantika;
• asin - isang pakurot;
• paminta - isang pakurot.

Pagluluto ng sopas ng manok na may cream sa isang mabagal na kusinilya.

1. Hugasan nang lubusan ang karne, alisin ang pelikula at gupitin sa maliliit na cubes.
2. Peel ang sibuyas mula sa husk, makinis na tumaga.
3. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa lalagyan ng multicooker at ipadala ang mga inihandang gulay sa aparato.
5. Itakda ang device sa frying mode, magluto ng pagkain, pagpapakilos ng 4-5 minuto.
6. Matapos lumipas ang oras, ipadala ang fillet ng manok sa mangkok, pahabain ang pagluluto ng 7 minuto.
7. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
8. Ipadala ang gulay sa lalagyan ng multicooker, magdagdag ng asin at paminta.
9. I-on ang programang "Soup", isara ang aparato na may takip at lutuin ang ulam sa loob ng 35 minuto.
10. Pagkatapos ng 25 minuto, buksan ang takip, ibuhos ang cream sa mga nilalaman ng multicooker, at pukawin. Ipagpatuloy ang pagluluto.
11. I-chop ang mga herbs at idagdag sa sopas 3 minuto bago matapos ang cooking program.
12. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng portionwise sa bawat plato bago ihain.

Sopas ng manok na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Marahil ay walang mas karaniwan at matagumpay na kumbinasyon sa pagluluto kaysa sa manok at mushroom. Ginagabayan nito, may ilang mga recipe kung saan pinagsama ang mga sangkap na ito. Ang mga sopas na nakabatay sa mushroom at manok ay lalong masarap. Ngayon ay matututunan natin kung paano lutuin ang ulam na ito sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap na kailangan sa paggawa ng Chicken Mushroom Soup:

• fillet ng manok - 200 gr;
• mushroom (ang mga champignon ay perpekto) - 300 gr;
• tubig - 3 l;
• patatas - 3 mga PC;
• mga sibuyas - 1 pc;
• mantika;
• perehil;
• asin at paminta.

Recipe para sa sopas ng manok na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya.

1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang pelikula, gupitin sa maliliit na cubes.
2. Balatan ang sibuyas mula sa balat, i-chop ng makinis.
3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, ipadala ang sibuyas dito.
4. Itakda ang device sa "Frying" mode, iprito ang gulay sa loob ng 3 minuto.
5. Pagkatapos ng 3 minuto, magdagdag ng karne sa mabagal na kusinilya, pahabain ang pagprito ng 5 minuto.
6. Alisin ang balat mula sa patatas, gupitin ito sa mga piraso o maliliit na cubes.
7. Balatan ang mga kabute, banlawan, gupitin sa 4 na bahagi.
8. Magpadala ng patatas, mushroom sa kapasidad ng multicooker, magdagdag ng asin at paminta.
9. Ibuhos ang mga nilalaman ng multicooker na may tubig, isara ang takip at itakda ang "Soup" mode sa loob ng 35 minuto.
10. Pinong tumaga ang mga gulay, idagdag sa device 3 minuto bago matapos ang programa.

Sabaw ng manok na may pansit sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas ng manok na may vermicelli ay pamilyar sa ating lahat mula pagkabata. Kadalasan ang liwanag na ito, ngunit sa parehong oras ang nakabubusog at masustansyang ulam ay inihain sa mesa ng tanghalian sa isang cafeteria ng paaralan o kindergarten. Sa katunayan, ang sopas ng manok na may vermicelli ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata, hindi ito nag-iiwan ng kabigatan sa tiyan at normalizes ang digestive system. Ang pagluluto ng chicken noodle na sopas sa isang slow cooker ay madali.

Kaya, upang maghanda ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• mga binti ng manok - 4 na mga PC;
• tubig - 3 l;
• patatas - 3 mga PC;
• mga sibuyas - 1 pc;
• karot - 1 pc;
• vermicelli (ang mga pugad ay pinakamahusay) - 100 gr;
• mantika;
• perehil;
• isang maliit na asin at giniling na paminta.

Paano magluto ng sopas ng manok na may pansit sa isang mabagal na kusinilya.

1. Hugasan ang mga binti ng manok, i-scrape gamit ang isang kutsilyo at ipadala sa mangkok ng multicooker.
2. Balatan ang mga patatas mula sa balat, banlawan, gupitin sa maliliit na cubes o piraso. Idagdag sa mga binti ng manok.
3. Alisin ang balat mula sa sibuyas, makinis na tumaga ang gulay, at ipadala ito sa lalagyan ng aparato.
4. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, idagdag sa mangkok.
5. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa panlasa, ibuhos ang tubig.
6. Itakda ang unit sa "Soup" mode sa loob ng 40 minuto. Isara ang takip.
7. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ipadala ang vermicelli sa mga nilalaman ng appliance.
8. Pinong tumaga ang perehil, idagdag sa sopas 3 minuto bago matapos ang pagluluto.

Sopas ng manok na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya

Hindi lahat ay gustong kumain ng karne, maging fillet man o binti na pinakuluan sa sabaw. Ang isang mahusay na solusyon sa problemang ito ay ang pagpapalit ng mga bahagi ng manok ng mga bola-bola. Ang mga makatas at mabangong meat ball ay tiyak na magpapasaya sa bawat miyembro ng iyong pamilya. Ang pagluluto ng sopas na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya ay halos walang oras at pagsisikap mula sa iyo.

Listahan ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng chicken meatball na sopas sa isang mabagal na kusinilya:

• patatas - 3 mga PC;
• tubig - 3 l;
• fillet ng manok - 300 gr;
• sibuyas - 2 mga PC;
• karot - 1 pc;
• halamanan;
• asin at paminta sa panlasa.

Paano magluto ng sopas ng manok na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya.

1. Banlawan ng mabuti ang fillet ng manok, alisin ang pelikula mula dito at i-chop hanggang sa tinadtad na karne.
2. Balatan ang sibuyas, i-chop ang isang sibuyas sa isang blender at idagdag sa tinadtad na karne.
3. Pinong tumaga ang pangalawang sibuyas sa mga cube, ipadala sa mabagal na kusinilya.
4. Magdagdag ng asin at paminta sa tinadtad na karne sa panlasa, bumuo ng maliliit na bola-bola.
5. alisan ng balat ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mabagal na kusinilya.
6. Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas, gupitin sa mga cube o piraso, ipadala sa mga karot at sibuyas.
7. Paghaluin ang mga nilalaman ng multicooker, magdagdag ng tubig, asin at paminta.
8. Itakda ang appliance sa "Soup" mode at lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto sa ilalim ng saradong takip.
9. 10 minuto pagkatapos magsimula ng pagluluto, magpadala ng mga bola-bola sa hinaharap na sopas.
10. Pinong tumaga ang mga damo, idagdag ang mga ito sa ulam 3 minuto bago matapos ang programa sa pagluluto.

Chicken cream na sopas sa isang mabagal na kusinilya

Kamakailan lamang, ang mga sopas ng cream ay nakakuha ng hindi pa naganap na katanyagan at ngayon ay matatagpuan sila kahit na sa mga hapag kainan ng mga pinaka-ordinaryong maybahay. Ito ay ganap na makatwiran, dahil ang ulam na ito ay lumalabas na napaka-pino at pinong panlasa. Maaari ka ring gumawa ng cream na sopas batay sa karne ng manok. Mag-stock lamang ng isang maliit na hanay ng mga produkto at isang mabagal na kusinilya ng anumang kumpanya.

Upang maghanda ng sopas ng cream ng manok sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr;
• patatas - 5 mga PC;
• sibuyas - 1 pc;
• champignons - 200 gr;
• cream (taba na nilalaman 15-20%) - 300 gr;
• bawang - 1 clove;
• mantika;
• asin - 1 pakurot.

Pagluluto ng creamy na sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya sa mga yugto.

1. Hugasan ang fillet ng manok, alisin ang pelikula at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Balatan ang patatas, gupitin sa mga cube.
3. Ilagay ang karne at patatas sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng tubig, itakda ang stewing mode sa loob ng 30 minuto. Huwag kalimutang asinan ang iyong ulam.
4. Matapos lumipas ang oras, ilipat ang mga inihandang sangkap sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ang sabaw.
5. Balatan ang sibuyas, gupitin.
6. Ipadala ang gulay sa mabagal na kusinilya, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay, itakda ang baking mode at iprito ang sibuyas sa loob ng 5-7 minuto.
7. Balatan ang bawang, dumaan sa isang pindutin.
8. Linisin ang mga kabute, hugasan, gupitin sa maliliit na piraso.
9. Kapag nakuha ng sibuyas ang mga kinakailangang katangian, ipadala ang bawang at mushroom sa mabagal na kusinilya.
10. Isara ang takip ng appliance, itakda ang frying mode sa loob ng 15 minuto.
11. Matapos lumipas ang oras, ilipat ang mga nilalaman ng multicooker sa patatas at fillet ng manok, magdagdag ng cream, talunin ng isang blender hanggang sa mabuo ang isang homogenous consistency.
12. Ibuhos ang minasa na karne at gulay sa isang mabagal na kusinilya, i-on ang mode na "Pagluluto".
13. Sa sandaling magsimulang magbula ang mga nilalaman ng aparato, handa na ang ulam.

Magandang Appetit!

Pagluluto ng sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Video