Casserole na may patatas at bacon. Potato casserole na may bacon

Hakbang 1: ihanda ang mga sangkap.

Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na balahibo, habang itabi.
Alisin ang balat mula sa patatas, gupitin ang lahat ng mga mata, banlawan ang mga pananim ng ugat nang lubusan, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga bilog na may katamtamang kapal (mga 0.5 cm).
Gupitin ang pinausukang bacon sa mga cube o manipis na maikling piraso.
Grate ang keso sa isang medium grater.

Hakbang 2: pakuluan ang patatas.

I-steam ang mga hiwa ng patatas o, kung gusto mo ito nang mas mabilis, sa inasnan na tubig (babaan lamang ang patatas pagkatapos kumulo ang tubig). Kailangan mong magluto hanggang malambot, ngunit ang mga piraso ng gulay ay hindi dapat mahulog, kaya mag-ingat.

Hakbang 3: Iprito ang Bacon at Mga sibuyas.

Iprito ang bacon sa isang tuyong kawali, at kapag natunaw na ang taba, idagdag din ang sibuyas. Lutuin ang lahat sa medium heat hanggang malambot at malasalamin ang hitsura ng sibuyas. At huwag kalimutang haluin nang madalas.

Hakbang 4: ihanda ang pagpuno.

Magtabi ng isang dakot ng keso upang palamutihan ang tuktok ng kaserol. Paghaluin ang natitira sa itlog at kulay-gatas. Magdagdag ng sariwang giniling na itim na paminta at asin sa panlasa. Haluing mabuti upang ang itlog ay maayos na pinagsama sa kulay-gatas.

Hakbang 5: Lutuin ang Bacon Potato Casserole.

Humiga 1/2 bahagi buong patatas sa ilalim ng baking dish. Ibabaw sa pritong bacon, pantay na kumakalat. At pagkatapos ay ang natitirang mga patatas.


Ibabaw ang kaserol na may sauce, budburan ng grated cheese at paminta pa kung gusto mo.


Ilagay ang potato casserole na may bacon sa isang preheated 190 degrees bukas ang oven 20 minuto. Sa panahong ito, ang tuktok ay iluluto, at ang keso ay matutunaw at magiging isang masarap na crust.

Hakbang 6: Ihain ang Bacon Potato Casserole.

Ihain ang mainit na kaserol ng patatas. Maaari mo kaagad pagkatapos ng paghahanda, ngunit ito ay mas mahusay sa susunod na araw, pagkatapos na tumayo ito sa refrigerator nang ilang sandali. Ang isang kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging maayos sa ilang sariwang o sauerkraut salad.
Bon appetit!

Mag-imbak ng potato casserole na may bacon sa refrigerator, na natatakpan ng isang takip o cling film.

Ang pecorino cheese ay pinakaangkop dito, kung mayroon kang ganitong pagkakataon, gamitin ito.

Hindi ang pinakamabilis na ulam upang ihanda, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap. Perpekto para sa pag-aaliw sa mga bisita sa katapusan ng linggo.
Mga sangkap:
- patatas
– zucchini
- kampanilya paminta
- sibuyas
- bacon
- keso
- Tomato sauce
- langis ng oliba
- asin, paminta, dry basil at marjoram
Balatan ang patatas at gupitin sa manipis na hiwa.
Grasa ang amag ng langis ng oliba at ilatag ang unang layer ng patatas, huwag i-asin ang layer na ito, dahil ang bacon ay inilalagay sa ibabaw nito, at ang bacon ay karaniwang medyo maalat.
Ilagay ang bacon sa ilalim na layer ng patatas, paminta ito at magdagdag ng manipis na hiniwang sibuyas.
Sa ibabaw ng bacon at sibuyas, magdagdag ng isa pang layer ng patatas, asin at paminta at magsipilyo ng mabuti sa tomato sauce.
Magdagdag ng ilang ginutay-gutay na keso sa ibabaw ng sarsa.
Gupitin ang zucchini sa manipis na mga bilog.
At ilatag ang susunod na layer, asin, iwiwisik ng mga tuyong damo.
Magdagdag ng tinadtad na bell pepper.
Isa pang layer ng patatas, paminta, asin.
Brush na may tomato sauce, magdagdag ng sibuyas.
Itaas ang isang manipis na layer ng patatas, sarsa muli at budburan ng gadgad na keso.
Takpan ng foil at maghurno ng 30-35 minuto sa oven sa temperatura na 220 degrees, pagkatapos ay alisin ang foil at kayumanggi ang keso sa ilalim ng grill.

Kung nais mong matutunan kung paano magluto nang mabilis, nang walang hindi kinakailangang abala, ngunit masarap at iba-iba, pagkatapos ay tandaan ang mga recipe para sa iba't ibang mga casserole. Ito ay napaka-maginhawa: inilalagay mo ang mga kinakailangang produkto sa oven, at maaari mong gawin ang iyong negosyo habang naghihintay para sa sandali kapag ang mabangong amoy ay hindi nagpapaalala sa iyo na ang kaserol ay handa na at oras na upang umupo sa mesa.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga casserole na nakabatay sa patatas. Ang klasikong patatas na casserole ay niluto na may tinadtad na karne, ngunit ito ay malayo sa tanging pagpipilian. Ang patatas ay mabuti dahil sila ay sumasama sa halos lahat ng mga produkto. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang parehong recipe sa pamamagitan ng paghahanda ng kaserol mula sa niligis na patatas, o mula sa gadgad na hilaw na patatas, o sa pamamagitan ng pagputol nito sa manipis na hiwa.

At ngayon iminumungkahi kong subukan mo ang isang hindi pangkaraniwang masarap na kaserol ng patatas na may keso at bacon.

Mahal na mahal ko ang recipe na ito. Ang ganitong kaserol ay inihanda nang mabilis, ngunit palaging nagiging masarap at kasiya-siya! Panoorin ang video para sa isang klasikong recipe.

At isa pa - matatagpuan sa network sa Lola

Kakailanganin namin ang:

• Patatas -5-6pcs.
• Bacon -200g.
• Plum butter - 50g.
• Keso - parmesan 50-70g.
• Form para sa pagluluto sa hurno - 2 mga PC.
• Isang pinaghalong peppers.

Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog, kuskusin ang keso sa isang kudkuran.
Mainam para sa negosyong ito na magkaroon ng "brick" style na sisidlan na gawa sa refractory glass o metal. Wala akong ganyang style. Kaya kinuha ko ang anyo ng foil.
Dalawa ang kinuha ko, kasi ang isa ay parang payat sa akin. Inilalagay ko ang form na may bacon upang ang isang bahagi ay sumasakop sa ibaba, at ang pangalawa ay nakabitin mula sa labas tulad ng mga tainga ng spaniel.

Nagpakalat ako ng isang layer ng patatas sa bacon, ilang piraso ng mantikilya at gadgad na keso sa itaas. At ulitin hanggang maubos ang patatas.

Ilagay ang bacon sa tuktok na layer ng patatas at takpan ang mga nakabitin na gilid ng bacon.

Takpan ang kawali ng cake nang mahigpit na may foil upang maiwasan ang pagsingaw.

Well, narito ang resulta.

Masarap, pero sobrang maanghang!