Pata, jolla on oikea ravinto mikroaaltouunissa. Ruokavalio juustokastiketta mikroaaltouunissa. Klassinen raejuustokastike mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa on parasta käyttää pyöreitä eikä neliömäisiä muotoja. Neliömäisessä leivonnassa tämä ruokalaji voi kuivua liikaa kulmissa.

Helpoin mikroaaltouuni-resepti

Ainekset:

200 g raejuustoa 9%;
1 rkl / l sokeria ja mannasuurimoita;
1 muna;
1 rkl / l sokeria;
¼ h / l sooda.

Aseta juustomassa monitoimikoneen kulhoon. Lisää muna, mannasuurimot, sokeri ja sooda siihen. Voit lisätä suolaa ainesosiin haluttaessa.

Vaivaa sileä juustomassa monitoimikoneessa. Jätä seos kulhoon 5 minuutiksi. Tänä aikana mannasuuret turpoavat hieman ja etikka sammutetaan soodassa.

Voitele silikonimuotit pienellä kasviöljyllä. Täytä ne hieman yli puolet juustomassalla.

Aseta mikroaaltouunin tehoksi 500 W, laita tölkit siihen ja kytke ajastin päälle 2 minuutiksi.

2 minuutin kuluttua. ota muotit pois mikroaaltouunista ja pidä niitä pöydällä 5-7 minuuttia. Poista vuoka muotista ja tarjoile niitä hapan kerma tai tiivistetty maito.

Ruokavalion vuoka omenoilla mikroaaltouunissa

Ainekset:

500 g vähärasvaista raejuustoa;
2 omenaa;
50 g mannasuurimoa;
jotkut stevia sokerin sijasta;
3 munaa.

Yhdistä raejuusto munien kanssa ja sekoita hyvin. Lisää seokseen sokerin korvike ja mannasuurimot ja lyö se sekoittimella ilmavaksi massaksi. Vaadi seosta 15 minuutin ajan. kunnes mannasuurimot turpoavat.

Kuori omenat, leikkaa paloiksi ja aseta 2-3 muotoon. Laita juustoseos omenoiden päälle.

Aseta muotit mikroaaltouuniin ja aseta laite 800-900 W. Paista vuoka 3 minuuttia.

Jätä lomakkeita vielä 5 minuutin ajan sammutetusta mikroaaltouunista. oven ollessa kiinni. Kytke laite takaisin päälle ja paista paistinpannuja vielä 2 minuuttia. samalla voimalla.

Vuokkaruoka rusinoilla

Ainekset:

350 g rasvaa raejuustoa;
50 g mannasuurimoa;
85 g sokeria;
70 g voita ghee;
1 muna;
vähän vanilliinia.

Voita muna syvään kulhoon ja voita jäykäksi. Kaada mannasuurimot ja sokeri kulhoon. Laita raejuusto ja voita kaikki sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa. Vaadi taikinaa 10 minuuttia.

Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Kuivaa rusinat, lisää juustomassaan ja sekoita kaikki. Lisää taikinaan vaniljasokeria haluttaessa.

Voitele lasiastia sulalla voilla ja laita taikina siihen. Voitele itse juustomassa öljyllä.

Aseta astia mikroaaltouuniin. Kytke laite päälle täydellä teholla ja paista vuoka 10 minuuttia.

Herkullinen banaanipannu mikroaaltouunissa

Ainekset:

350 g kotitekoista raejuustoa;
2 banaania;
40 g sokeria ja mannasuurimoita;
1 muna.

Poista banaanien kuori ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Laita raejuusto, mannasuurimot, sokeri ja muna tehosekoittimen kulhoon. Jauhaa ainekset tasaiseksi.

Aseta viipaloidut banaanit kulhoon. Vatkaa uudelleen tehosekoittimella.

Voitele lasiastia pienellä öljyllä. Laita siihen hedelmä- ja juustomassa. Tasoita sen pinta perusteellisesti.

Kytke mikroaaltouuni päälle täydellä teholla. Paista vuoka 7 minuuttia. ja tarjoile sitä pöydälle ripottelemalla pähkinöillä tai kookospähkinällä.

Vuoka "Paradise Delight"

Ainekset:

500 g rasvaa raejuustoa;
2 munaa;
90 g sokeria;
jonkin verran suolaa ja vanilliinia;
30 g kaakaojauhetta;
100 ml maitoa;
100 g mannasuurimoa.

Riko munat kulhoon ja vatkaa vaahtoon. Lisää muniin sokeri, suola ja mannasuurimot. Laita raejuusto ja maito massaan ja sekoita se täysin homogeeniseksi.

Jaa juustomassa puoliksi. Lisää kaakaojauhe yhteen osaan ja sekoita.

Voitele silikonimuotti öljyllä. Levitä juustomassa siihen kerroksittain, vuorotellen tumma ja valo.

Aseta astia mikroaaltouuniin. Kytke 600 W: n laite päälle ja paista vuoka 12 minuuttia. Jäähdytä valmis astia, poista se muotista ja kaada päälle hedelmäsiirappi tai tiivistetty maito.

Säilykevihannekset

Ainekset:

200 g raejuustoa;
250 g mitä tahansa purkitettua hedelmää;
1 rkl / l sitruunamehua;
1 rkl / l tärkkelyslasilla;
½ kuppia sokeria;
vähän voita;
2 munaa.

Tyhjennä siirappi hedelmäpurkista. Heitä hedelmä siivilään, pidä sitä näin, laita se paperipyyhkeisiin ja kuivaa.

Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja kuivaa taas vähän lautasliinoilla. Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi.

Lisää juustoaineeseen tärkkelystä, 2 rkl / l sokeria, keltuaisia \u200b\u200bja sitruunamehua. Voita massa hyvin.

Laita valkoiset syvään kulhoon, lisää niihin jäljellä oleva sokeri ja lyö seos vahvaksi vaahdoksi. Laita hedelmäpalat varovasti juustomassaan yrittäen olla puristamatta mehua.

Lisää massaan varovasti myös kermavaahdot. Rasvaa mikroaaltouuni kasvisöljyllä ja laita siihen juustomassa.

Aseta astia mikroaaltouuniin ja kytke laitteeseen virta keskiteholla. Paista astia 10-12 minuuttia.

Riisi- ja rusinavuokaruokavaihtoehto

Ainekset:

400 g raejuustoa;
¾ 1 kuppi riisiä;
kourallinen rusinoita;
1 pussi vanilliinia;
1 muna;
½ kuppia sokeria;
voita.

Pese riisi 2-3 vedessä. Keitä vettä kattilassa ja kaada vilja siihen. Suolaa riisi ja keitä se 15 minuuttia. Poista pannu lämmöltä ja pidä riisiä siinä noin 10 minuuttia.

Aseta riisi siivilään, huuhtele se juoksevan veden alla ja siirrä kulhoon. Hiero juustomassa seulan läpi ja lisää riisiin. Sekoita seos hyvin.

Huuhtele rusinat, kuivaa ja lisää myös juustomassaan. Kaada vaniljasokeri kulhoon ja sekoita uudelleen.

Riko munat erilliseen kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita seosta tasaiseksi ja kaada kulhoon raejuustoa. Sekoita ainekset.

Voitele mikroaaltouuni voilla ja laita massa siihen. Paista vuoka keskikokoisella teholla 10-12 minuuttia. Jäähdytä astia muotissa ja leikkaa se paloiksi.

Raejuusto ja kaurahiutale mikroaaltouunissa

Ainekset:

100 g rasvaton raejuusto;
2 rkl / l kaurapuuroa;
1 tl sitruunamehua ja kookospähkinää;
1 muna;
1 tl hunajaa.

Riko muna lautaseksi, lisää hunajaa, sitruunamehua ja sekoita massa. Jauhaa kaurapuuro keittiövasaralla, kääritty muovikelmuun tai lakkapaperiin.

Laita juustomassa munaan, lisää hiutaleet ja kookos. Sekoita kaikki hyvin.

Voitele silikonimuotit voilla. Laita massa massa niihin. Kytke mikroaaltouuni maksimitehoon ja paista vuoka 3 minuuttia.

Pidä leivonnaisia \u200b\u200bmikroaaltouunissa 2 minuuttia. oven ollessa kiinni. Kytke laite takaisin päälle täydellä teholla ja keitä vielä 1,5 minuuttia.

Tuorejuustokastike luumuilla

Ainekset:

500 g raejuustoa;
2 rkl / l mannasuurimoa;
100 ml maitoa;
2 munaa;
100 g luumuja;
4 rkl / l sokeria;
vähän suolaa.

Kaada mannasuurimot maitoon ja vaadi. Mitä kauemmin mannasuuren turpoaa, sitä pehmeämpi vuoka tulee tulevaisuudessa. Liota luumuja kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. ja kuivaa.

Riko munat kulhoon, lisää niihin sokeria ja vatkaa sekoittimella, kunnes ne vaahtoavat. Laita raejuusto muniin ja jauhaa kaikki haarukalla.

Suolaa massaa vähän ja lisää siihen paisunut mannasuurimot. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi ja laita myös kulhoon.

Sekoita juustomassa ja siirrä se öljyllä voideltuun mikroaaltouuniin. Aseta astia mikroaaltouuniin, aseta se keskitasolle ja paista vuoka 12-15 minuuttia.

Vaiheittainen resepti vuoka yrttejä mikroaaltouunissa

Ainekset:

170 g raejuustoa;
joukko persiljaa ja tilliä;
1 rkl / l hapan kermaa;
1 muna;
vähän voita;
suolaa maun mukaan.

Laita raejuusto syvälle lautaselle ja katkaise muna. Suolaa massa ja lisää siihen hieman hapankermaa.

Huuhtele tilli ja persilja hyvin, kuivaa ja hienonna. Laita myös vihreät massaan. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.

Voitele mikroaaltouuni voilla. Laita massa massa siihen. Käynnistä mikroaaltouuni 800 wattia. Aseta astia uuniin ja paista vuoka 6-7 minuuttia.

Upea vuoka kurpitsalla mikroaaltouunissa

Ainekset:

300 g raejuustoa;
500 g kurpitsaa;
4 rkl / l mannasuurimoa;
200 g sokeria;
2 munaa;
1/2 h / l vanilliinia;
¼ yksi tuote rusinoita;
pala voita.

Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi ja paista 20 minuuttia. Poista kurpitsa uunista ja jääkaapissa.

Laita kurpitsa kulhoon, lisää 100 g sokeria, 2 rkl mannasuurimoa, muna ja vanilliini. Sekoita massa sekoittimella tasaiseksi.

Koputa jäljellä oleva muna juustoaineeseen, laita sokeri ja mannasuurimot, lisää lopuksi rusinoita. Sekoita kaikki hyvin.

Rasvaa mikroaaltouuni voilla. Laita kurpitsa- ja juustomassa kerroksittain siihen vuorotellen. Kytke mikroaaltouuni päälle keskiteholla ja paista vuoka 12-15 minuuttia.

Tuorejuustokakkua omenoiden ja appelsiinien kanssa

Ainekset:

180 g rasvaton raejuusto;
1,5 rkl / l jauhoja;
20 g sokeria;
½ omena ja ½ oranssi;
1 muna;
pieni vanilliini;
½ h / l leivinjauhetta;
voita.

Aja muna juustoaineeseen, lisää sokeri ja vanilliini. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja kaada myös kulhoon raejuuston kanssa. Sekoita kaikki hyvin.

Poista omenan ja appelsiinin kuori ja poista hedelmien siemenet. Leikkaa appelsiini ja omena pieniksi kuutioiksi. Lisää hedelmiä juustomassaan ja sekoita ainekset hyvin varovasti.

Voitele silikonimuotit öljyllä. Laita juustomassa muotteihin niin, että ne ovat puoliksi täynnä.

Kytke mikroaaltouuni päälle maksimiasetukseen. Paista vuoka 10 minuuttia.

Mikroaaltouuni vuoka evästeillä

Ainekset:

250 g erittäin rasvaa raejuustoa;
300 g kermaa;
180 g maidon murokeksievästeitä;
100 g voita ja suklaata;
½ oranssi;
150 g sokeria;
mikä tahansa hedelmien kuiva juoma "3 in 1";
vähän vaniljasokeria.

Murskaa evästeet pieniksi muruiksi ja kaada siihen sulatettua voita. Kaada kuiva juoma massaan ja sekoita kaikki hyvin.

Vuoraa mikroaaltomuotti kalvolla. Aseta evästeseos kalvolle ja tasoita se hyvin.

Laita smetanaa raejuustoon, lyö munat, lisää sokeri ja vanilliini. Sekoita seosta tasaiseksi lusikalla tai tehosekoittimessa.

Leikkaa appelsiinit kuutioiksi ja lisää juustomassaseokseen. Sekoita kaikki varovasti varoen murskaamasta hedelmiä.

Kaada juustomassa leivinastiaan evästeiden päälle. Laita mikroaaltouuni 800 W: n lämpötilaan ja paista astiaa 11 minuuttia.

Sammuta mikroaaltouuni ja jätä kattila siihen luukun ollessa kiinni vielä 10 minuutiksi. Tänä aikana raasta suklaapatukka hienolle raastimelle. Poista kattila mikroaaltouunista, ripottele suklaalastulla ja pidä jääkaapissa 8 tuntia.

Mikroaaltouuniruoka on loistava idea terveelliselle ja maukkaalle aamiaiselle. Ruoanlaittoon sinun ei tarvitse ostaa kalliita ainesosia - astia on valmistettu raejuustosta, munista, mannasuurimosta. Voit monipuolistaa sitä omenoilla, rusinoilla, tiivistetyllä maidolla ja muilla herkullisilla lisäaineilla mieleisekseen.

On syytä huomata, että raejuuston ja raejuuston suurin hyöty on kehon kyllästäminen kalsiumilla - tämä mineraali on välttämätön terveiden luiden ja normaalien aineenvaihduntaprosessien kannalta. Herkun kaloripitoisuus riippuu suurelta osin valitun raejuuston tyypistä - ruokavalion vuoka on valmistettu rasvattomasta tuotteesta.

Jokaisen kotirouvan, joka seuraa rakkaansa ravintoa, tulisi tietää tällaisen ruokalajin resepti. Suosittelemme kokeilemaan ja keittämään kattiloita monenlaisilla lisäaineilla.

Keitetyllä juustomassalla mikroaaltouunissa tai uunissa on monia etuja. Tärkein niistä on kehon kyllästyminen kalsiumilla. Tämä hivenaine on elintärkeää:

Ei ole mikään, että juustokastike on ruokalaji, jota tarjoillaan usein lapsille päiväkodissa.

Tällaisen herkun on oltava läsnä pienten lasten ruokavaliossa, koska heidän kasvunsa ja normaali kehitys ovat yksinkertaisesti mahdotonta ilman kalsiumia.

Lapset syövät mielellään ruokaa, toisin kuin raejuusto, jolla on erityinen maku ja joka on usein liian rasvainen lapsen keholle.

Toinen ihmisryhmä, joka tarvitsee elintärkeää kalsiumia, ovat odottavat äidit. Raskauden aikana kohdussa oleva lapsi kuluttaa naisen kalsiumvarastoja. Tästä syystä sinun on sisällytettävä tätä mineraalia sisältävään ruokavalioon ruokaa. Tämä estää odottavien äitien toistuvat esiintymät kuten hammassairaudet, hiustenlähtö, kuiva iho. Tästä syystä juustokastike on ruokalaji, jonka pitäisi ottaa tärkeä paikka raskaana olevan naisen ruokavaliossa. Valmistamisen helppous vapauttaa odottavan äidin viettämästä useita tunteja keittiössä, mikä on usein vaikeaa vauvaa odotettaessa.

On toinenkin syy, miksi kannattaa tehdä juustoaine. Joskus raejuusto makaa jääkaapissa useita päiviä, minkä jälkeen se saa hapan maun. On parempi olla syömättä tällaista tuotetta ilman lämpökäsittelyä. Jos sinulla on hapan raejuustoa, tee siitä herkullinen vuoka, joka ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä. Tämä auttaa sinua käyttämään ainesosaa, joka ei ole syötävää tuoreena. Suosittelemme myös valmistamaan ruokalajin, jos ostit raejuustoa, joka ei sovi sinulle makuun.

Mikroaaltouuniruokaruoka on ruokalaji, jota voidaan käyttää ruokavalion aikana. Sinun pitäisi ostaa vain vähärasvaista raejuustoa. Samanaikaisesti ei ole vaikeaa laskea tällaisen aamiaisen kaloripitoisuutta. Ruokavalion vuoka voidaan tarjoilla myös iltapäivän välipalan tai illallisen kanssa. Mutta tässä tapauksessa emme suosittele suuren määrän sokerin lisäämistä hoitoon. Ruokavalion reseptissä käytetään hunajaa makeutusaineena.

Viimeinen argumentti vuoka on uskomattoman maukas ruokalaji, joka täyttää kotisi upealla maulla. Voit kokeilla erilaisia \u200b\u200breseptejä. Tämä herkku valmistetaan onnistuneesti mikroaaltouunissa, eikä sen maku ole huonompi kuin uunissa valmistetut astiat.

Klassinen resepti herkkuihin

Klassinen resepti käsittää paistinpannujen uunissa. Mutta tänään suosittelemme valmistamaan astian mikroaaltouunissa, koska se on paljon nopeampi. Uunia ei tarvitse lämmittää 10 minuuttia. Joten, jotta voit valmistaa makua muistuttavan vuoka, joka tarjoillaan lapsille päiväkodissa, sinun on otettava seuraavat ainesosat:

400 grammaa raejuustoa;
5 rkl sokeria (100 grammaa);
3 rkl mannasuurimoa;
2 munaa;
50 grammaa voita;
0,5 tl ruokasoodaa;
ripaus suolaa.

Ruoanlaitto tulisi aloittaa raejuuston valmistuksella. Jotta valmiin patan konsistenssi olisi homogeeninen, pääainesosa on vietävä seulan läpi tai vaivattava hyvin haarukalla. Juustoaineen tulisi saada erittäin paksu kerma. Tämä salaisuus on avain ruoanlaittoon uskomattoman maukas ja aromaattinen vuoka.

Vatkaa munat ripaus suolaa, soodaa ja sokeria erillisessä astiassa. Mitä paremmin sokeri liukenee, sitä maukkaampi ruokalaji on. Seuraavaksi sinun on sekoitettava raejuusto mannasuurimoon ja lyötyihin muniin. Jos taikina on liian juoksevaa, suosittelemme lisäämään lisää juustoa.

Mikroaaltouunissa ruoanlaittoon suunniteltu kannellinen lasipannu on täydellinen leivinastia. Voitele pannun pohja ja reunat voilla. Estä vuoka tarttumasta, voit ripottele pieni mannasuurimot leivinastiaan. Sen jälkeen levitä taikina tasaisesti, peitä muotti ja lähetä vuoka mikroaaltouuniin.

Keittäminen kestää keskimäärin 10-12 minuuttia. On erittäin tärkeää, että astia paistetaan suljetun kannen alla, muuten se vain kuivuu ja muuttuu käyttökelvottomaksi. Suosittelemme tarjoilemaan herkkuja tiivistetyllä maidolla, hillolla, hillolla, hillolla, smetalla, hunajalla - lisäaineet riippuvat yksinomaan makumääräyksistä. Tietenkin lapset rakastavat ennen kaikkea tiivistettyä maitoa ja aromaattista hilloa.

Vehnäpannu rusinoilla

Seuraava resepti on myös erittäin suosittu. Jos rakastat rusinoita, rakastat ehdottomasti pataa heidän kanssaan! Lisäksi tällainen lisäaine on ravinteiden ja energian lähde. Suosittelemme tarjoilemaan tätä vuoka aamiaiseksi - se sopii hyvin aamuteeen tai kahviin. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat komponentit:

300 grammaa raejuustoa;
kourallinen rusinoita;
1 muna;
2-3 rkl maissijauhoa;
1 rkl vehnäjauhoja;
3 rkl sokeria;
pussi vanilliinia (10 grammaa);
rkl voita.

On välttämätöntä jauhaa raejuusto seulan läpi tai antaa sakeus tasaiseksi haarukalla. Tätä reseptiä varten suosittelemme ostamaan vähärasvainen pääainesosa. Nyt myynnissä on raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 3 - 5% - se on täydellinen vuoka.

Kun olet valmistanut juustoa, lisää siihen sokeria, vaniljaa ja maissijauhoja. Taikina on sekoitettava hyvin. Erillisessä astiassa on tarpeen valmistaa rusinat - kaada ensin kiehuvalla vedellä, tyhjennä sitten vesi ja kuivaa paperipyyhkeellä. Jotta rusinat jakautuisivat tasaisesti, pöly ne vehnäjauholla. Lisää sitten taikinaan kuivattuja hedelmiä.

Muoto tulee voidella hyvin voilla, ripotella mannasuurimolla tai vehnäjauholla. Taikina levitetään ja levitetään tasaisesti leivinastialle. Sen jälkeen peitä lomake kannella ja paista mikroaaltouunissa 8-10 minuuttia. Aika riippuu mikroaaltouunisi tehosta.

Rusinat ja vanilja lisäävät upean tuoksun ja maun vuokaan. Kuivattujen hedelmien ja raejuuston yhdistelmä on pitkään ollut klassikko. Ja voit kokeilla lisäämällä suosikkilisäaineita ruokalajiin - kuivattuja aprikooseja, kuivattua ananasta, papaijaa, kivennäisiä luumuja. Tämä vuoka on upea iltapäivän välipala, joka sopii hyvin kaakaon, kefirin, fermentoidun leivotun maidon ja muiden terveellisten juomien kanssa.

Tuorejuustokastike, karamellisoituja omenoita

Seuraava resepti on täydellinen juhla-aamiaiseksi. Sen omaperäisyys on siinä, että vuoka tarjoillaan omenoiden kanssa, karamellisoituna sokerissa ja appelsiinimehussa.

On huomattava, että tämä vuoka valmistetaan erikseen karamellisoiduista omenoista.

Patruunoissa voit käyttää edellä kuvattua klassista menetelmää. Suosittelemme käyttämään puolet sokerista taikinassa, koska karamelli on makea lisäys. Ja voimme päätellä, että juustoaine ei ole paljon erilainen eri resepteissä - se koostuu raejuustosta, mannasuurimosta, sokerista. Kun olet lähettänyt vuoka paistaa mikroaaltouunissa, voit aloittaa täytteen valmistamisen.

Tätä varten tarvitset:

100 millilitraa appelsiinimehua;
3 rkl sokeria;
1 rkl voita
1 iso omena.

Sokeri, appelsiinimehu ja voi on lähetettävä pannulle. On suositeltavaa käyttää juuri puristettua appelsiinimehua, ei ostettua appelsiinimehua - tämä tekee täytteestä maukkaamman ja terveellisemmän. Kun sokeri on sulanut, omenat tulisi lähettää pannulle. Ensinnäkin sinun pitäisi poistaa kuori hedelmistä ja leikata se ohuiksi viipaleiksi. Kun sokeri muuttuu kultaiseksi ja sakeutuu, poista karamelli uunista. Jos kypsennät sitä korkealla lämmöllä, se voi palaa. On erittäin tärkeää sekoittaa täytettä jatkuvasti vuoka.

Kun olet paistanut astian mikroaaltouunissa, sinun on laitettava se lautaselle ja kaada omena-oranssi karamelli päälle. Sen jälkeen suosittelemme odottamaan 5-10 minuuttia, jotta karamellilla on aikaa kovettua hieman ja kastella vuoka. Jos valmistaudut tällaiseen herkkuun juhlapöydälle, älä unohda koristella astiaa. Tällaiseen jälkiruokaan vaniljakapsit, minttu, tuoreet marjat sopivat täydellisesti koristeeksi. Voit laittaa suosikki tuoreet hedelmät lautaselle.

Emme suosittele muun tyyppisten lisäaineiden tarjoamista ruokalajille - hilloa, smetanaa. Karamelli omenoilla on täydellinen lisäys, joka paljastaa täysin vuoka maun. Astian haittojen joukossa voidaan pitää korkeaa kaloripitoisuutta ja täytteen valmistamisen monimutkaisuutta.

Raejuustokastiketta voidaan kypsentää paitsi uunissa myös mikroaaltouunissa. On erittäin tärkeää noudattaa sääntöä - muoto, jolla kypsennys suoritetaan, on peitettävä. Tämä ruokalaji on universaali - sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Lisäksi herkku kyllästää kehon juustoaineeseen sisältyvällä kalsiumilla. Suosittelemme, että jokainen kokeilee mikroaaltouunissa kestävää raejuustoa, joka voidaan valmistaa vain 10-15 minuutissa.

Kurkku on yksi yleisimmistä ruokavalioista. Sen etuja tuskin voidaan aliarvioida, ja jopa kaikkein "pahamaineisimmat" gourmetit pitävät sen herkästä miellyttävästä mausta. Lähes kaikki vähäkaloriset raejuustokastikkeet, joiden reseptejä tarkastelemme, liittyvät suoraan terveellisiin ruokiin.

Tällaisen ruokalajin pääainesosa on raejuusto, yksi terveellisimmistä ja rakastetuimmista monista maitohappotuotteista. Jo saadun vuoka ominaisuudet, maku ja edut keholle riippuvat suurelta osin sen laadusta, rasvapitoisuudesta. jokainen, joka noudattaa ruokavaliota, on parempi valita vähärasvainen vaihtoehto tai raejuusto, jolla on vähintään rasvapitoisuus.

Pohjimmiltaan vuoka on makea. Ylimääräinen sokeri ei kuitenkaan välttämättä sovi ruokavalioosi, ja monet ovat luopuneet siitä kokonaan. Voit korvata tavallisen hiekan ottamalla ruskean reed-version. Ihannetapauksessa voit käyttää hunajaa vuoka tai jopa.

Ei ole haittaa miettiä, mitä periaatteita tulisi noudattaa suunniteltaessa leipoa mehukas, maukas vuoka illalliseksi.

Ennen taikinan valmistamista pyyhi raejuusto melko hienolla seulalla tai kierrä lihamyllyssä. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa sen sekoittimeen. Tämä estää taikinan hajoamisen rakeisella rakenteellaan.
Munat mainitaan usein resepteissä, mutta tälle ruokalajille on parempi ottaa vain keltuainen. Se antaa taikinalle jonkin verran joustavuutta ja valmiin vuoka mukavalla karamellivärillä ja kuorella.
Voit tehdä ilman kananmunia korvaamalla ne viiriäisten munilla. Reseptin mukaan korvaa vain yksi iso neljällä tai viidellä pienellä.
Vanilliini antaa leivonnaisille erityisen maun. Voit laittaa sen myös ruokavalion tuotteisiin, tärkeintä on olla liioittelematta sitä. Liiallinen määrä tätä ainetta tekee taikinasta katkeran.
Monissa resepteissä on muita täyteaineita: rusinoita, sokeroituja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä ja marjoja ja jopa porkkanoita, kurpitsaa tai raparperia.

Kun vuoka on täysin kypsennetty, voit tarjoilla sitä täysin erillisenä ruokana. Eri ruokavalion täytteet, siirapit, luonnonjogurtti, vähäkalorinen suklaakastike sopivat sen kanssa.

Vähäkalorinen mökkijuustokakku-reseptit

1. Klassinen

Vanhinta tunnettua reseptiä tällaiselle ruokalajille kutsutaan myös perinteiseksi. Kattilan ruoanlaitto ei ole vaikeaa, ja voit paistaa sen paitsi tavallisessa uunissa myös mikroaaltouunissa tai monikattilassa.

Ainekset

Ruokavalion raejuusto - 0,5 kiloa.
Munat - 2 kpl (voit ottaa vain keltuaisia).
Mannasuurimot - 2 rkl ilman yläosaa.
Sokeri (stevia, vaahterasiirappi, erytrol) - 2 rkl
Oliiviöljy - 1 rkl
Vanilliini maun mukaan.

Valmistautuminen

Hiero raejuustoa perusteellisesti, kunnes jyvät ovat täysin leviäneet. Lisää munat, makeutusaine ja mannasuurimot astiaan, sekoita kaikki huolellisesti. Tämä voidaan tehdä tavallisella haarukalla, erityisellä monitoimikoneella tai sekoittimella.

Laita saatu juustomassa erityiseen voideltuun muotoon (voit ottaa irrotettavan kakun), tasoita se varovasti lusikalla. Mikroaaltouunissa sinun on otettava lämmönkestävä lasimuoto tai astia, joka on valmistettu erityisestä elintarvikekäyttöisestä muovista. Aseta uuniin 180 ° C: seen. Paista kunnes muodostuu kaunis kuori, joka kestää 25-30 minuuttia. Tarjoile lämpimänä kaiken kanssa dieettikermaista hilloon.

Tämä omenaruokavalion juustoruokaresepti on paras hedelmien ystäville. Lisäksi sen kaloripitoisuus vähenee merkittävästi johtuen mannasuuren korvaamisesta terveellisemmällä kaurajauholla. Maku on hämmästyttävä, taikinan rakenne on herkkä, mureneva.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,5 kilogrammaa.
Hiutaleet "Hercules" (jauhettu) - 3 ruokalusikallista.
Vihreä omena (mieluiten hapan) - 1 kpl.
Munat - 3 kpl.
Luonnollinen jogurtti - 100 grammaa (0,5 kuppia).
Sokeri tai korvike - 2 rkl.
Vanilliini maun mukaan.

Valmistautuminen

Mash raejuustoa, kunnes saadaan homogeeninen massa, lisää jogurtti, karkea kaurajauhojauhe, sokeri, vanilliini, munankeltuaiset. Vaivaa tämä kaikki perusteellisesti saadaksesi sileän, miellyttävän kosketettavan taikinan.

Vatkaa valkoiset sokerilla, kunnes muodostuu vakaa vaahto. Kuori omena ihosta ja sydämestä, hiero karkealle raastimelle, leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Sekoita kaikki tämä, laita astiaan juustomassan kanssa, sekoita uudelleen.

Leivinpelti voidaan vuorata pergamentilla tai öljyttää. Laita aiemmin saatu taikina siihen, tasoita varovasti sormillasi tai lusikalla. Kuumenna uuni 180-220 ° C: seen, aseta pata siihen, odota noin 35-40 minuuttia. Tarjoile vaahterasiirapin kanssa.

Jotta astia olisi kaunis, se voidaan värjätä kirkkaan oranssiksi. Kuivatut aprikoosit auttavat tässä, ja kuivatut viinirypäleet lisäävät miellyttävän makeuden vuoka. Lisäksi näiden kuivattujen hedelmien eduista on kirjoitettu ja sanottu paljon, mutta ensinnäkin kuivattuja aprikooseja arvostetaan niiden korkean kaliumpitoisuuden vuoksi, mikä on hyödyllistä sydänlihakselle. Sokerin tai muiden makeutusaineiden käyttöä ei mainita tässä reseptissä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,4 kilogrammaa.
Kuivatut aprikoosit - 1 lasi.
Rusinat (rusinat) - 0,5 kuppia.
Mannasuurimot - 50-60 grammaa.
Munat - 1 kpl.
Kermaviili tai keskipaksu vähärasvainen jogurtti - 50 grammaa.
Rasva - leivinpaperin rasvaamiseen.
Suolaa, vanilliinia maun mukaan.

Valmistautuminen

Hiero raejuustoa uudelleen, kunnes jyvät ovat täysin tuhoutuneet. Kaada kuivatut aprikoosit ja rusinat eri astioihin kiehuvalla vedellä, jätä 10-15 minuutiksi turpoamaan. Sen jälkeen rusinat yksinkertaisesti tyhjennetään ja kuivatut aprikoosit hienonnetaan myös pieniksi paloiksi veitsellä. Kaikki tämä lisätään juustoon, kaikki muut komponentit heitetään sinne. Taikina sekoitetaan perusteellisesti.

Voitele leivinpelti tai astia (). Vaihtoehtoisesti voit ripotella sen jauhoilla, kekseillä tai vuorata pergamenttipaperilla. Taikina asetetaan tasaiseksi kerrokseksi, paistetaan 20-25 minuuttia 170-180 ° C: n lämpötilassa.

4. banaanilla ja jogurtilla

Tällä ruokavalion raejuustokastikkeella, jossa on banaania ja jogurttia, on yksi mielenkiintoinen piirre - sinun on myös lisättävä siihen päärynä, jota ei alun perin mainittu reseptissä. Se lisää kuitenkin erityistä mehua ja rikkautta ruokaan, joten kannattaa käyttää sitä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,3-0,4 kilogrammaa.
Banaani - 1 kpl.
Päärynä - 1 kpl.
Muna - 1 kpl.
Luonnollinen jogurtti - 250 ml (1 iso lasi).

Valmistautuminen

Yhdistä juustomassa haarukalla, tehosekoittimella tai lihamyllyllä tasaiseksi ja tasaiseksi. Kuori banaani, sekoita haarukalla, lisää taikinaan. Lähetä muna ja jogurtti sinne, mikä on parempi ottaa kreikka tai tehdä itse. Kuori päärynä, leikkaa massa pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi, sekoita taikinan kanssa.

Kuumenna uuni 170-180 ° C: seen, rasvaa muotti öljyllä tai vuoraa pergamenttipaperilla. Levitä juustomassa taikinaksi tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi. Paista 25-35 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden vakiona tulitikulla - jos taikina tarttuu siihen. Ruokalaji ei ole vielä valmis.

Valitse ehdottomasti kaikki kuivatut hedelmät tällaisen vuoka valmistamiseksi - omenat, luumut, rusinat, kuivatut aprikoosit, kirsikat, päärynät. Kaikki tämä on käytävä läpi, huuhdeltava useita kertoja juoksevassa vedessä päästäksesi eroon roskista, varsinkin jos et tehnyt sitä itse. Halutessasi voit pilkkoa kaikki ainesosat pieniksi paloiksi terävällä veitsellä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 1 kg.
Kuivatut hedelmät - 1,5-2 kuppia.
Munat - 6-7 kpl.
Sokeri tai makeutusaine - 4 rkl.
Vanilliini maun mukaan.

Valmistautuminen

Vatkaa munat sokerilla vaahtoon. Tämä voidaan tehdä vispilällä, mutta paremmin sekoittimella tai tehosekoittimella. Lisää siihen hienonnettuja, kiehuvia kuivattuja hedelmiä ja vanilliinia. Kaikki tämä on vaivattava varovasti, mutta sinnikkäästi, kunnes taikina on sileä.

Voitele leivinastia tai leivinlevy voilla, ripottele jauhoilla tai peitä pergamentilla, laita valmistettu taikina siihen. Tasoita pinta varovasti öljyllä kastetulla lusikalla tai sormilla. Paista 200 ° C: ssa noin puoli tuntia.

Tällainen ruokalaji osoittautuu paitsi terveelliseksi, ravitsevaksi ja mehukkaaksi, myös erittäin kauniiksi. Pannulla on kaunis oranssi väri, jonka antaa raastettu kurpitsa. Tärkeintä tässä on valita oikea vihannes - sen pitäisi olla makea, kypsä, aromaattinen.

Ainekset

Tuore kurpitsa (massa) - 0,5 kilogrammaa.
Vähärasvainen raejuusto - 0,2-0,3 kilogrammaa.
Sokeri - 3-4 rkl.
Munat - 2 kpl.
Rusinat (valinnainen) - 50 grammaa.
Mannasuurimot - 2-3 ruokalusikallista.

Valmistautuminen

Kuori kurpitsa, leikkaa suuriksi paloiksi ja aseta pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin. 180 ° C: n lämpötilassa se kestää 35-40 minuuttia. Jäähdytä saatu tuote, laita se sitten kulhoon ja tee eräänlainen sose. Lisää puolet kaikista muista komponenteista sinne.

Sekoita raejuustoa tasaiseksi, lisää kaikkien valmistettujen ainesosien toinen puolisko. Sekoita myös tämä kaikki hyvin perusteellisesti.

Levitä voidellulle leivinpaperille ohuina kerroksina ensin kurpitsa taikina ja sitten juustomassa vuorotellen, kunnes taikina on ohi. Voit lisätä jauhettuja pähkinöitä kerrosten väliin, jotta mausta olisi vieläkin mielenkiintoisempaa. Aseta astia uuniin ja paista 40-50 minuuttia.

7. Kurkku ja porkkana

Tämä ruokavalion juustoaine-porkkana-uunissa ei ole edes aavistuksen jauhoja, mikä on erityisen tärkeää niiden painon tarkkailijoille. Voit valmistaa sen aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa ottaa sen mukaasi.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,2 kilogrammaa.
Porkkanat (raastettu) - 100 grammaa.
Kefiiri (1%) tai vähärasvainen jogurtti - 2-3 ruokalusikallista.
Muna - 1 kpl.
Sokeri tai makeutusaine - 1 rkl
Vanilliini, kaneli - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese porkkanat, kuori, raasta hienolla raastimella. Jos sinulla on tehosekoitin, vihannes voidaan pilkkoa siihen. Lisää kaikki muut ainesosat astiaan porkkanalla, sekoita kaikki huolellisesti.

Voitele leivinpelti voilla, levitä tuloksena oleva taikina ja laita 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Kun astian yläosa on ruskistunut, voit maistaa valmiutta tulitikulla.

Käyttämällä kaurajauhoa jauhojen sijaan voit laajentaa ruokavaliota merkittävästi, jopa niille, jotka noudattavat PP: tä tai mitä tahansa ruokavaliota. On mukavaa monipuolistaa makua kuivatuilla hedelmillä tai sokeroiduilla hedelmillä, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,25-0,3 kilogrammaa.
Kaurapuuro - 0,5 iso lasi.
Kuivatut hedelmät maun mukaan.
Muna - 1 kpl.
Vanilliini maun mukaan.

Valmistautuminen

Hiero raejuustoa seulan läpi tai voita sekoittimella, lyö munat, kunnes muodostuu vakaa piikki. Sekoita tämä kaikki perusteellisesti. Jos et aio lisätä kuivattuja hedelmiä, jotka antavat luonnollisen makeuden, on järkevää lisätä pieni vaahtera tai maapähkinäsiirappi, stevia tai jokin muu korvike. Sekoita vähitellen siellä kaurapuuro.

Voitele muotti öljyllä, laita saatu taikina siihen, tasoita se sormillasi tai lusikalla. Paras paistoaika 180 ° C: ssa on noin puoli tuntia. Voit tarjoilla minkä tahansa päällyksen.

Valitse vähemmän rasvainen kefiiri, jotta vuoka ei tule liian rasvaiseksi, koska tämä on edelleen dieettiruoka. Maun parantamiseksi voit lisätä rusinoita, kuivattuja hedelmiä, sitrushedelmiä, pähkinöitä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,3 kilogrammaa.
Kefir - 100 grammaa (0,5 kuppia).
Munat - 2 kpl.
Rusinat, kuivatut hedelmät, pähkinät - maun mukaan.
Sokeri - 1-3 rkl.

Valmistautuminen

Vatkaa munat sekoittimella tai vispilällä ja sekoita raejuusto ja kefiiri tasaiseksi erillisessä kulhossa. Lisää lyötyt munat sinne, sekoita varovasti. Halutessasi voit lisätä mitä tahansa "välipaloja" kuivatuista aprikooseista ja luumuista sokeroituihin hedelmiin ja jopa suklaalastuihin.

Aseta taikina tasaiseksi kerrokseksi voideltuun astiaan. Uunin lämpötila on vakio; paistaminen kestää noin puoli tuntia. Tarjoile makeiden kastikkeiden, täytteiden, siirappien kanssa.

10.juustolla ja yrtteillä

Tämä resepti ei enää muistuta jälkiruokaa, ruokalaji osoittautuu täysin suolaiseksi. Mutta sitä voidaan käyttää lounaaksi koko perheelle. Maku on kirkas, rikas ja epätavallinen.

Ainekset

Munat - 3 kpl.
Kova juusto - 80-100 grammaa.
Vihreät (tilli, persilja, korianteri, salaatti) - 200 grammaa.
Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen

Hiero raejuusto tehosekoittimella, pilko vihreät hienoksi, hiero juusto karkealle raastimelle. Sekoitamme kaiken tämän syvään astiaan. Vatkaa munat erikseen ja sekoita sitten pääkoostumukseen.

Laita taikina esikuumennettuun astiaan (180 ° C), tasoita se, paista noin neljäkymmentä minuuttia. Voit tarjoilla tätä ruokaa mihin tahansa, suolaisista kastikkeista keittoihin tai perunamuusiin.

Kaikki eivät voi syödä tätä kanatuotetta. Jotkut ovat allergisia munille, kun taas toiset eivät yksinkertaisesti voi sietää niitä luonnollisen inhonsa vuoksi. Mutta voit keittää vuoka ilman niitä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,2-0,25 kiloa.
Maissi- tai perunatärkkelys - 20 grammaa.
Sitruunamehu - 1 tl
Stevia - 1 tl

Valmistautuminen

Ei ole mitään helpompaa kuin tällainen herkullinen vuoka. Ota vain syvä kulho, aseta kaikki keitetyt ruoat ja sekoita ne huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi.

On optimaalista paistaa astia silikonimuotissa uunissa, mutta se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi mikroaaltouunissa. Jos teet tämän vaihtoehdon, muista, että sinun on ensin asetettava vuoka 6 minuutiksi maksimiteholla. Sen jälkeen se on poistettava, annettava jäähtyä hieman ja laittaa pakastimeen vielä kymmeneksi minuutiksi kovettua.

Tällaisille pataroille on monia vaihtoehtoja, valitaan vain yksi, yksinkertaisin ja edullisin. Se osoittautuu ilmavaksi, lempeäksi, joten sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,25 kilogrammaa.
Vähärasvainen jogurtti tai kefiiri - 100 grammaa.
Munat - 2 kpl.
Sokeri tai makeutusaineet - 2 rkl.
Vanilliini, kurkuma, kaneli - maun mukaan.

Valmistautuminen

Vatkaa munat, sokeri ja maito sekoittimella tai sekoittimella syvässä kulhossa. Lisää juustoaine ja sekoita uudelleen hyvin. Vatkaa valkoiset, kunnes ne ovat kiinteitä, sekoita ne taikinaan.

Voitele muoto ruokaöljyllä ja esilämmitä uuni 160-170 ° C: seen. Aseta taikina, tasoita se, harjaa pinta vatkattuilla keltuaisilla. Paista noin 35-40 minuuttia.

Aivan kuten ilman jauhoja, kaurahiutaleita tai mannasuurimoita, voit tehdä ruokavalion raejuustokastikkeen kokonaan ilman sokeria. Se voi olla makeaa taikinan koostumuksen vuoksi, tai voit yksinkertaisesti korvata haitallisen sokerin terveellisellä stevialla tai muilla makeutusaineilla. Tämä vuoka osoittautuu herkäksi, ilmavaksi, muistuttaa enemmän soufflea.

Ainekset

Vähärasvainen raejuusto - 0,5 kilogrammaa.
Munat - 3-4 kpl.
Maito tai kotitekoinen jogurtti - 100-120 millilitraa.
Ghee-öljy - 1 rkl

Valmistautuminen

Valkoiset on erotettava keltuaisista. Vatkaa maito tai jogurtti keltuaisilla, lisää raejuusto. Vatkaa valkoiset erikseen kiinteään vaahtoon. Lisää proteiinit varovasti päätaikiin, sekoita varovasti.

Voitele leivinastia Ghee-öljyllä, laita valmistettu taikina sen päälle. Laita uuniin, joka on lämmitetty 170 ° C: seen. Leivotaan noin puoli tuntia, tarkistetaan valmius tulitikulla tai puupuikolla.

14. Vuoka ruokavaliota varten 5

Tällaisen ruokavalion määrää lääkärit yleensä niille, joilla on ruoansulatuskanavan, munuaisten tai maksan ongelmia. Se merkitsee monia tiukkoja rajoituksia elintarvikkeille, joten sen monipuolistaminen herkullisella raejuustokastikkeella on erittäin hyvä ratkaisu.

Ainekset

Raejuusto (5%) - 0,25 kilogrammaa.
Luonnollinen jogurtti - 125 grammaa.
Sokeri - 2 rkl.
Mannasuurimot - 2 rkl.
Munat - 1 kpl.
Kermaviili - 2 rkl.
Ghee voi (ghee, voi) - 50 grammaa.
Omenat - 2 kpl.

Valmistautuminen

Hiero raejuusto melko hienon seulan läpi siten, että jyvät ovat vaivaillut kokonaan ja massa on homogeeninen. Lisää siihen kaikki muut komponentit, jotka eivät vaadi valmistelua. Anna taikinan levätä 20-35 minuuttia.

Kuori omenat, siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi. On parempi olla raastamatta hedelmiä raastimella, koska siitä lähtien niistä tulee liian paljon mehua ja se on puristettava ulos. Lisää taikinaan omenat, sekoita kaikki huolellisesti. Rasvaa muoto ghee: llä, laita taikina samaan paikkaan, sileä. Paista 50 minuuttia asettamalla lämpötilaksi 180 ° C.

Ruokavalion raejuustokastike: temppuja ja vinkkejä

Koska kaikki esitettyjen reseptien tuotteet keitetään joko uunissa, monikeittimessä tai mikroaaltouunissa, niissä on paljon enemmän ravintoaineita kuin paistettaessa. On kuitenkin joitain yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä ja elämänhakuja, jotka sinun tulisi muistaa, jotta itse ruoanlaittoprosessista ei koskaan tule taakkaa sinulle.

Jos puhumme uunista, paras vaihtoehto olisi käyttää muotona valurautaa, jossa on korkeat sivut. Se pitää lämpötilan hyvin eikä anna astian palaa. On selvää, että tämä vaihtoehto ei sovellu mikroaaltouunille. Tämän tyyppisessä uunissa on parempi käyttää lasia, keramiikkaa tai silikonia, koska markkinat tarjoavat suuren valikoiman erilaisia \u200b\u200bmuotteja.
Jotta vuoka olisi pehmeä, homogeeninen eikä sisällä kokkareita, joista monet eivät pidä, sinun on hierottava raejuusto seulan läpi. Se voidaan myös pyyhkiä pois sekoittimella tai sekoittimella tai viedä lihamyllyn läpi.
Kaikki taikinaan lisätyt hedelmät, marjat ja jopa vihannekset antavat ylimääräistä kosteutta, joka on joko haihdutettava kypsennyksen aikana tai kompensoitava jauhoilla, mannasuurimilla, kaurajauholla.
Voit valmistaa vuoka vesihauteessa. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi. Jotkut ihmiset yksinkertaisesti laittaa vesisäiliön uuniin, jotta leivonnaiset ovat pehmeitä.

Heti kun astia on paistettu, se on poistettava välittömästi uunista. Se ei ole ollenkaan välttämätöntä syödä sitä kuumana, mutta kattilan poistaminen kuumana tarkoittaa sen pitämistä ehjänä. Jäähtynyt uunissa, hitaassa liesi tai mikroaaltouuni, se voi vain hajota käsissäsi.

Hei rakkaat lukijat! Hyväksy, että jokainen nainen on koskaan yrittänyt noudattaa ruokavaliota. Ja monille se liittyy paastoon, epäpuhtaaseen ja mauttomaan ruokaan. Yritän tänään murtaa tämän stereotypian. Tarjoan sinulle kokeiltuja ja herkullisia ruokavalion ruokia monista tuotteista.

Resepti on hyvin yksinkertainen ja lisää varmasti vaihtelua ruokavalioon. Tämä on vihannesten versio vuoka. Jos haluat mieluummin version, lisää kananrinta tai jauheliha (paistettu). Jopa Ducan-ruokavaliolla voit syödä tämän ruokalajin.

Tarvitset 2-3 annosta:

¼ osa paprikaa;
1 iso tomaatti;
kourallinen jäävuorisalaatin lehtiä (tai kiinankaalia);
200 g raejuustoa;
150 g kaurapuuroa;
3 munaa,
2-3 rkl maitoa
pippuria ja suolaa maun mukaan;
½ tl makea paprika.

Pese ja pilko kaikki vihannekset, repi salaattilehdet käsillesi.

Mash raejuusto haarukalla, sekoita kaurahiutaleiden, maidon ja mausteiden kanssa. Vatkaa kolme munaa ripaus suolaa.

Yhdistä juusto- ja kaurajauhoseos salaattiin ja lisää sitten lyötyt munat. Peitä lomake kalvolla, rasvaa öljyllä ja aseta valmis massa. Levitä paprikaa ja tomaattikuutioita päälle. Voit ripotella mausteita.

Aseta uuniin 175 ° C: seen 40 minuutiksi.

Pannu osoittautuu erittäin ruokavalioksi ja herkäksi. Tällainen kaurapuuro vihannesten kanssa.

Kaurapuuron sijaan voit lisätä keitettyä tattaria, se osoittautuu erittäin hyväksi. Nämä vuoka ovat vähän kaloreita ja erittäin tyydyttäviä.

Raejuusto uunissa ilman jauhoja Ducanin mukaan

Kasvis jauhelihalla

Jopa miehelle voidaan ruokkia tällaista jauhelihaa, koska se osoittautuu tyydyttäväksi. Vihannekset lisäävät mehua tähän ruokalajiin, yrtit ja mausteet - pikantti, kana - ravitsevuutta.

Ostoslista:

2 keskikokoista perunaa;
2 nuorta kesäkurpitsaa;
2 porkkanaa;
400 g kanafileetä;
3 munaa;
3 valkosipulinkynttä;
3 rkl leivänmuruja;
4 rkl kasviöljy;
½ rkl kuivattu basilika;
vihreät maun mukaan;
suola, pippuri - maun mukaan.

Kuori perunat, porkkanat, valkosipuli ja kesäkurpitsa. Pilko kanafilee pieniksi paloiksi. Porkkanat, kesäkurpitsa ja perunat on raastettava karkealle raastimelle, purista valkosipuli tähän seokseen, sekoita kaikki hyvin. Lisää sitten muna, fileet, korppujauhat, yrtit ja mausteet saatuun massaan, sekoita uudelleen.

Voitele muoto auringonkukkaöljyllä, aseta sekoitetut ainesosat tasaiseksi kerrokseksi ja paista ne uunissa 180 asteessa kullanruskeaksi. Optimaalinen paistoaika on 40 minuuttia. Tarjoile kotitekoisen kastikkeen kanssa - luonnonjogurtti, suola ja kiila hienonnettua valkosipulia. Yum yum, kuinka herkullista 🙂

Hitaassa liemessä raejuustoa omenalla

Nämä dieettileivonnaiset valmistetaan ilman öljyä ja sokeria. Vehnäjauhojen sijaan käytetään kaurajauhoja. Ja tuorejuusto yhdessä hedelmien kanssa, keitetyt multikeittimessä, säilyttää vitamiineja ja mikroelementtejä. Se on helppo valmistaa ja palat ovat erittäin ilmavia. Kokeile!

Vaaditut tuotteet:

200 g rasvaton raejuusto;
1 vihreä omena (voidaan korvata banaanilla);
3 rkl kaurajauho;
2 munaa;
1 kauha makeutusainetta (tai 1 tabletti);
1/3 tl leivinjauhe;
30 ml maitoa.

Erota valkoiset keltuaisista, lyö ne, kunnes saadaan paksu vaahto. Sekoita keltuaiset raejuuston ja makeutusaineen kanssa. Kaurajauho voidaan valmistaa kaurajauhosta jauhamalla ne tehosekoittimessa.

Lisää maito, kaurajauho juustomassaan, sekoita kaikki hyvin. Kuori omena (tai banaani) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat taikinaan, sekoita ja lisää sitten proteiinivaahto taikinaan ja sekoita vielä vähän.

Laita saatu massa oliiviöljyllä voideltuun monikeittokulhoon. Paista "Leivonta" -tilassa 20 minuuttia. Anna vuoka jäähtyä hitaassa liedessä avaamatta kantta vielä 15 minuuttia. Sen jälkeen voit ottaa pois ja palvella.

Laihduttajille minulla on enemmän.

Ravitseva valkoinen kaali jauhelihalla

Kaali on terveellisen askorbiinihapon ja K-vitamiinin varasto. Tämä vihannes on uskomattoman maukas matalan kaloripitoisuuden ansiosta ja auttaa puhdistamaan kehoa sen suuren kuitumäärän ansiosta.

Kaali-vuoka tarvitset:

1 keskikokoinen kaalihaarukka;
600 g jauhelihaa;
1/3 kuppi maitoa
1 lasi smetanaa;
4 munaa;
2 sipulia;
suola, pippuri - maun mukaan.

Paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi kasviöljyssä. Lisää sitten jauhelihaan, mausta suolalla ja pippurilla. Pilko kaali hienoksi, lisää hieman suolaa. Laita puolet kaalista voideltuun leivinastiaan.

Vatkaa munat smetanalla ja kaada puolet tästä seoksesta kaalin päälle. Laita jauheliha seuraavaan kerrokseen, sitten kerros jäljellä olevasta kaalista. Ripottele loput puolet hapan kerma- ja munasekoituksesta. Paista uunissa 180 asteessa 50 minuuttia. Kaada maito kattilaan 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Herkullinen porkkana-annos ilman mannasuurimoita

Tämä resepti valmistetaan ilman munia, raejuustoa, mannasuurimoita. Sopii ihmisille, jotka eivät siedä kanaproteiinia, 1–3-vuotiaille pienille lapsille, lakto-kasvissyöjille ja laihduttaville. Valmistelu nopeasti ja helposti.

Seuraavia tuotteita vaaditaan:

7-8 porkkanaa;
200 g smetanaa 15-20% (tai jogurttia);
1/2 tl leivinjauhe;
1-2 rkl leivänmuruja;
2 rkl jauhot:
kaneli (valinnainen)

Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealle raastimelle. Kaada kasviöljyä syvään paistinpannuun ja paista porkkanoita matalalla lämmöllä, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Jos haluat vähentää kaloreita, hauduta sitä vedessä lisäämättä öljyä.

Sekoita hieman jäähdytetyt porkkanat jauhoihin, kaneliin, smetanaan ja leivinjauheeseen homogeenisen seoksen saamiseksi. Paista kunnes herkkä noin 25 minuuttia 180 asteessa.

Porkkanat sisältävät paljon hyödyllistä karoteenia ihollemme. Kuvasin lisää reseptejä artikkelissa ““.

Makea banaanin kanssa mikroaaltouunissa

Aamulla haluat jotain maukasta. Mikroaaltouunissa valmistettua raejuustoa ja banaaneja ilman jauhoja keitetään 5 minuuttia. Banaaneja tietysti pieninä määrinä. Ja tämän astian korkea proteiinipitoisuus jättää sinut tuntemaan olosi kylläiseksi useiksi tuneiksi. 100 g astiaa on vain 135 kcal.

Vaaditut tuotteet:

140 g raejuustoa 5%;
4 rkl. l. kauralese;
1 muna;
puoli banaania.

Sekoita juustoaine, muna, banaani ja kauraleseet hyvin. Levitämme saadun massan pieniin silikonimuotteihin ja kypsennämme mikroaaltouunissa keskitasolla noin 4-5 minuuttia. Saat herkullisia miniruokia. Käytä vähärasvaista raejuustoa aterian kaloripitoisuuden vähentämiseksi.

Voit valmistaa vuoka raejuustosta eri tavoin, ja lisäämättä siihen mannasuurimoita tai jauhoja, tärkeintä on tietää, miten se tehdään. Tässä tapauksessa astia ei ole vain hyödyllinen, vaan myös helpommin sulava. Voit mennä vieläkin pidemmälle korvaamalla rakeinen sokeri makeilla marjoilla ja hedelmillä, jolloin saat todella ruokavalion, joka sopii kaikille, jotka yrittävät huolehtia terveydestään. Mikroaaltouuniruokien resepti on mielenkiintoinen jälkiruokavaihtoehto, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.

Miksi tämä ruokalaji on niin hyödyllinen

Raejuusto on yleensä aamiaiseksi toivottava tuote, ja jos täydennät sitä muilla maukkailla ja ravitsevilla ainesosilla, voit ladata energiaa koko päiväksi.

Lisäksi tämä maitotuote ei kuulu kalliisiin maitotuotteisiin, ja nopeaan valmistukseen tarvitset vain pari enemmän munaa, muutaman palan hedelmälihaa tai muita ainesosia, joita löytyy mistä tahansa kodista. Tietojesi mukaan tällaisia \u200b\u200breseptejä voidaan rikastaa rusinoilla, kuivatuilla aprikooseilla, maidolla (tiivistetty maito tölkeissä), ja tuloksena on uskomattoman maukas jälkiruoka, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle.

Varsoja ja juustokakkuja, jotka ovat monille lapsuudesta tuttuja, ei voida verrata siihen, mitä tuorejuustosta voidaan valmistaa jonkin verran tietoa. Miksi niin monet ihmiset suosivat tätä aamiaista? Todennäköisesti tähän on syitä. Koska pääkomponentti on raejuusto, sen pääominaisuudet huomioon ottaen voidaan päätellä, että tämä tuote:

Sillä on ainutlaatuinen koostumus, joka yhdistää harmonisesti proteiinit, vitamiinit ja aminohapot sekä arvokkaat hivenaineet, jotka ovat välttämättömiä henkilölle tuki- ja liikuntaelinjärjestelmän, integraalisten ja kiimaisten kudosten, hiusten terveydelle.
Käynyt maitoon perustuva tuote ei ole uhka ruoansulatuskanavan limakudoksille, eikä se lisää mahanesteen happamuutta, mutta kuten tiedät, sen lisääntynyt tila johtaa ennenaikaiseen ikääntymiseen ja hidastaa solujen luonnollista uudistumista.
Raejuustolla on koostumukseltaan ominaisuuksia, jotka parantavat suoliston mikroympäristöä, lisäävät hyödyllisten bakteerien määrää ja auttavat siten lisäämään immuniteettia.
Raejuustossa olevat vitamiiniaineet ovat moninaisia \u200b\u200btärkeillä toiminnoillaan ja voivat parantaa ihon tilaa, näköelinten terävyyttä.
Aminokarboksyylihapot ovat orgaanisia aineita, joista proteiini- ja lipidimetabolia riippuu suurelta osin, samoin kuin verenkiertoelimistön ja ihmisen pääelimen - sydämen - toiminnasta vastaavan hemoglobiinin tuotanto. Elementit, kuten koliini ja tryptofaani, ovat olennaisesti rakennuspalikoita solujen kasvulle ja hermokuitujen ravinnolle.

Juustomassavalikon edut ovat kiistattomia, koska kalsium on tärkein materiaali hampaiden ja luiden terveellisessä tilassa, lisäksi tämä hivenaine lisää rasvaliukoisen verenvuotoa estävän K-vitamiinin vaikutusta, mikä varmistaa normaalin veren hyytymisen. Muita elementin tehtäviä ovat parantaa aineenvaihduntaa ja stabiloida sidekudoksen rakennetta. Tuote on erityisen tärkeä lapsille ja raskaana oleville naisille, joiden kehossa sikiön läsnäolo vähentää kalsiumvarastoja, mikä johtaa moniin ongelmiin.

Haluan myös lisätä, että juustoproteiini on hyvin erilainen kuin minkä tahansa lihan ja kalan proteiinit, ja kaikki, koska se pilkkoutuu ja imeytyy paljon helpommin ja nopeammin.

Vivahteet mikroaaltouunissa

Mikroaaltouuni, koska se ei ole yllättävää monille, on laite, jota käytetään paitsi lämmitykseen myös erilaisten ruokien täydelliseen ruoanlaittoon. Siksi on syytä lukea ja ottaa huomioon jotkut paistettujen juustoruokien valmistamisen piirteet sen avulla:

ei ole toivottavaa käyttää tuotetta, joka on liian hapan, kuiva tai sisältää paljon nestettä - jos on vettä, on parempi päästä eroon siitä etukäteen;
rakeistettua sokeria on sekoitettava hyvin ennen taikinan asettamista uuniin;
sen ei pitäisi olla liian paksu, on parempi sekoittaa nestettä;
kypsennysaika kasvaa luonnollisesti annoksen määrästä riippuen;
raakoja tai kuivia hedelmiä ei lisätä juustomassaan - kuivatut hedelmät ensin liotetaan ja tuoreet marjat ja palat voidaan hauduttaa voilla tai kasviöljyllä pehmeiksi - mehun takia taikina voi osoittautua vetiseksi eikä vuoka säilytä muotoa;
käytä vain silikonimuotteja ruoanlaittoon mikroaaltouunissa - valmis astia on helppo saada niistä;
muotit on pyöristettävä, jotta paistettu raejuusto ei kuivu kulmissa;
paistamisen päätyttyä raejuustoa sisältävä lomake tulee jättää laitteen kaappiin vielä muutamaksi minuutiksi, jotta se on täysin paistunut, voit testata valmiutta tulitikulla tai puisella hammastikulla;
varastoinnin aikana, jota ei pidä kiristää, peitä vuoka kannella tai sellofaanilla, tekemällä siihen useita reikiä veitsellä - tässä tilassa jälkiruoka voidaan varastoida niin kauan kuin mahdollista eikä kuivua.

Raejuustokastike mikroaaltouunissa 5 minuutissa on todellisuus, joka on kaikkien saatavilla, jotka ovat päättäneet huolehtia terveydestään.

Mikroaaltouuniruokien resepti tarjoaa useita vaihtoehtoja, joista jokainen sopii kotiruokaan. Samalla kaikki kotitalouden jäsenet ovat tyytyväisiä, koska tämä ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin.

Monet ihmiset tietävät, että raejuusto on yksi tärkeimmistä kalsiumin toimittajista, joten yritetään sisällyttää se valikkoonsa joka päivä. Mutta tietävätkö he, kuinka valmistaa terveellinen ruokalaji niin, että se on myös maukasta? Pata valmistetaan mikroaaltouunissa 10 minuutissa, mutta aluksi sinun on tiedettävä, miten valmistaa perusta tulevalle herkulle.

Perinteinen kaappikeitto voidaan korvata onnistuneesti mikroaaltouunilla. Samanaikaisesti taikinaan ei ole tarpeen laittaa rusinoita ja muita ainesosia. Riittää, että otat kilon raejuustoa, puoli lasillista rakeistettua sokeria, pienen palan voita, ripaus ruokasoodaa ja suolaa sekä pari munaa. Jos suunnittelet raejuustokastiketta mannasuurimolla, tarvitset vain kolme isoa lusikkaa tätä viljaa.

juustoaine pilkotaan tavallisella haarukalla ja sekoitetaan hyvin, kunnes se saa homogeenisen rakenteen, kuten voide;
erikseen raakamunat sekoitetaan soodan, sokerin ja suolan kanssa;
laita loput komponentit sekoitettuun juustoon ja yhdistä varovasti vesipitoisuuden vähentämiseksi, voit laittaa hieman enemmän päätuotetta;
jauhot ovat tässä tapauksessa ei-toivottuja, koska ne tekevät taikinasta ja siten tulevasta ruokalajista sitkeän.

Ikuinen kysymys, mikä on paras leipoa? Ota tätä varten tavallinen lasikattila, jonka pohja on ensin voideltava öljyllä ja ripottele viljalla, jotta astian ottaminen on helpompaa. Sitten on vielä siirrettävä valmis taikina siihen, muista peittää se ja laittaa se vasta sitten uuniin.

Miksi suojaa tarvitaan? Muotin jättäminen auki voi johtaa syötäväksi kelpaamattomaan astiaan, koska se on liian kuiva ja kova. Klassinen versio tarjoillaan useimmissa tapauksissa smetanan, hillon tai tiivistetyn maidon kanssa.

Kuinka kokata ilman mannasuurimoita

Sinun ei tarvitse käyttää mannasuurimoita. Maissi ja jopa niin terveellinen kaurapuuro ovat hienoja.

Sinun on otettava sata grammaa raejuustoa varten pieni lusikallinen luonnonhunajaa, hienoja kookoshiutaleita, juuri puristettua sitrushedelmien mehua, hiekkaa ja yksi tuore muna. Makuun lisätään ripaus vanilliinijauhetta. Tarvitset myös 2 rkl kaurapuuroa.

ensin jauhaa muna hunajan, vaniljan ja mehun kanssa;
laita sitten kookos, kaurapuuro ja raejuusto siihen;
laitetaan lasiseen tai keraamiseen astiaan ja mikroaaltouuniin, kytketään päälle täydellä teholla.

Sinun on sammutettava laite kolmen minuutin kuluttua, minkä jälkeen astian on seisottava sisällä muutama minuutti. Pieni hienovaraisuus - käynnistä näiden toimenpiteiden jälkeen mikroaaltouuni uudelleen täydellä teholla ja keitä astiaa puolitoista minuuttia. Siinä kaikki, juustokastike ilman mannasuurimoa on valmis - voit jäähdyttää sitä hieman ja tarjoilla.

Curd-jälkiruoat dieettiruokaa varten

Ruokavalion vuoka valmistetaan täydellisesti vanhentuneesta juustosta mikroaaltouunissa, tietysti on parempi ottaa tuoreempi tuote, jolla on alhainen rasvapitoisuus tai ollenkaan vähärasvainen. Ihanteellinen vaihtoehto on ruokalaji, jossa käytetään omenoita.

Sinun tulisi heti kiinnittää huomiota yhteen hienovaraisuuteen - sattuu, että raejuusto on liian märkä, tässä tilanteessa taikinaan tarvitaan vähemmän munia, joten sinun on navigoitava valmistusprosessissa.

Tarvitsemasi tuotteet:

puoli kiloa raejuustoa;
mikä tahansa kunnollinen makeutusaine (kuten stevia)
50 g mannasuurimoa;
kolme munaa (mahdollisesti vähemmän).

Valmista seuraavasti:

pääkomponentti sekoitetaan munan kanssa;
vasta perusteellisen sekoittamisen jälkeen sinun pitäisi lisätä mannasuurimoa ja rakeistettua sokeria, on parempi lyödä seos sekoittimen lisäosan avulla;
massan tulisi seistä 15 minuuttia;
ydin poistetaan omenoista, voit kuori ne pois;
hedelmä leikataan pieniksi paloiksi;
seisova taikina asetetaan päälle ja tasoitetaan;
uunissa muotin on seisottava noin 3 minuuttia 900 W: n teholla, annettava astian keittää suljetun oven takana vielä kaksi minuuttia, lopussa mikroaaltouuni kytkeytyy päälle ja kattilaa keitetään 2 minuuttia suurella teholla.

Jos kiinni on murenevaa juustoa, kuivumista voidaan tarvita enemmän munia. Tämä ainesosa voidaan kuitenkin aina korvata maissitärkkelyksellä, jos muuta viljaa ei käytetä.

Muunlaiset raejuustoherkut

Yllättääksesi perheen ja vieraat, voit koristella astian suklaajäätelöllä. Tämä on helppo tehdä:

on välttämätöntä sekoittaa kaakaojauhetta ja sokeria maidossa;
lisää seokseen hienonnettua muskottipähkinää ja pala voita;
keitä matalalla lämmöllä, kunnes massan sakeus muuttuu paksuksi.

Jäähdytyksen jälkeen makeaa suklaakermaa levitetään uunilla tai mikroaaltouunilla tehdyn patan pinnalle.

Mikroaaltouunissa on myös kyky valmistaa erinomainen rusinaruokalaji, jota monet gourmet-ystävät rakastavat. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, miten valmistetaan juustokastiketta mikroaaltouunissa. Sillä ei ole väliä - itse asiassa kaikki on yksinkertaista:

yleensä tähän reseptiin otetaan pari ruokalusikallista maissia ja yksi vehnäjauhoja, muna, tavallinen vanilliinipakkaus, pieni voi ja 400 g puolirasvaa raejuustoa, tarvitaan vain yksi kourallinen rusinoita;
murskaamisen ja jauhamisen jälkeen raejuustomunalla, loput komponentit laitetaan siihen;
rusinat ensin liotetaan ja kuivataan ja lisätään sitten taikinaan;
leivinastia on runsaasti voilla päällystetty ja jauhettu, älä unohda astioiden sivuja;
astiaa paistetaan mikroaaltouunissa noin 9-10 minuuttia.

Älä käytä metalliastioita leivontaan, koska taikina voi tarttua seiniin, ja valmistettua astiaa on sitten vaikea poistaa pilaamatta sen muotoa. Kokeneet kotiäidit tietävät erilaisia \u200b\u200bruoanlaittosalaisuuksia, ja heitä kehotetaan lisäämään taikinaan kaakaojauhetta, sitrushedelmiä tai hienojakoisia porkkanoita ennen paistamista. Tämä tekee vuoka näyttää kirkkaammalta ja ruokahalua.

Tuoksuvaa ja maukasta ruokaa voidaan käyttää aamiaiseksi, iltapäiväteetä jälkiruokana, jonka voi syödä itse ja tarjoilla vieraille.

Sen tosiasian puolesta, että on järkevää käyttää raejuustokastikkeen reseptiä mikroaaltouunissa, puhuu jo se, että tämä upea ruokalaji maistuu makultaan paljon paremmalta kuin uunissa. Ei ole väliä onko otettu tuoretta juustoa vai sellaista, jolla on jo tyypillinen hapanjuusto, tärkeintä on, että tuloksena on upea ja terveellinen tuote koko perheelle.