Pasta flo. Merivoimapastaa, jauhelihareseptejä. Keittäminen vaihe vaiheelta

Klassinen laivastonsininen jauhelihapasta on hyvä illalliselle ilman seremoniaa ja loistavaa annosta. Tekniikka on todennäköisesti kaikille tuttu, ainakin sen yleinen periaate. Paista lihamassa perinteisellä kasvisekoituksella sipulia ja porkkanaa, mausta tomaattipastalla ja kyllästää valkosipulin aromilla, tuo valmiuteen ja sekoita keitetyn pastan kanssa. Siten yhdessä astiassa saamme samanaikaisesti pääruoan ja lisukkeen. Mikään monimutkainen - melkein poikamies! Mutta kuinka runsas ja herkullinen kotityylinen!

Mikä tahansa jauheliha sopii - se voidaan valmistaa yhdestä lihalajista tai seoksesta. Valitsimme naudanlihan ja puolen sianlihan, mutta kokeiluja varten on tilaa - kana, kalkkuna, karitsa jne. Ruoan maku muuttuu dramaattisesti valitusta lihakomponentista.

Ainekset:

jauheliha (mikä tahansa) - 300 g;
pasta - 150 g;
sipuli - 1 kpl;
porkkanat - 1 pieni;
valkosipuli - 1 piikki;
tomaattipasta - 1-2 rkl. lusikat;
juusto - 80 g;
kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
suola, pippuri - maun mukaan.

Merivoimapasta klassisella jauhelihareseptillä

Paista kuumassa kasviöljyssä sipuli, kuorittu ja hienonnettu pieniksi kuutioiksi. Pidä 3-5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Lataa seuraavaksi karkeaksi raastetut porkkanat. Ohitamme noin 5 minuuttia. Pidä kohtalainen, mutta ei liian hiljainen tuli. Tehtävämme on kyllästää vihannekset öljyllä ja pehmentää hieman. Sekoita voimakkaasti kasviseoksen palamisen ja ruskistumisen estämiseksi.
Lisää porkkanan ja sipulin paistinpuristimeen valettu valkosipulinkynsi. Lataa seuraavaksi jauheliha.
Leikkaa lihamassa varovasti lastalla pieniksi paloiksi, jotta valmis jauheliha murenee ja jakautuu tasaisesti pastan kesken. Pidä sekoittaen tulessa, kunnes kosteus haihtuu ja väri muuttuu kokonaan harmaaksi beigeiseksi.
Lisää sitten tomaattipasta, sekoita ja kuumenna 1-2 minuuttia. Kaada 100 ml vettä kattilasta, kiehauta. Älä peitä kannella, pidä kohtalaisella lämmöllä 5-10 minuuttia - haihduta neste. Suola pippuri.
Samanaikaisesti astian lihakomponentin valmistamisen kanssa keitetään pasta. Kiehauta vesi, suola. Laitamme pastaa kattilaan (150 g pastalle otetaan yleensä 1,5 litraa nestettä). Spagetti, kuoret, sämpylät, kaikki kihara pasta jne. Sopivat reseptiin. Jokaisen tuotetyypin kypsennysaika on erilainen, katsomme pakkauksen ohjeita. Hävitä valmis pasta siivilässä.
Levitimme keitettyä pastaa valmiiseen jauhelihaan. Sekoita kaikki perusteellisesti liottamalla pasta lihaseoksen kanssa.
Jaamme pastaa laivalla lautasilla. Ripottele hienoksi raastetulla juustolla ja tarjoile, kunnes astia on jäähtynyt. Voit murskata kaikki tuoreet vihreät - se täydentää täydellisesti makua ja aromia.

Klassinen laivapasta jauhelihalla on valmis! Hyvää ruokahalua!

Keskiajalta lähtien suosittu ja tunnettu ruokalaji on tummansininen pasta, resepti runsas ja herkullinen lounas tai illallinen on melko yksinkertainen ja nopea huolimatta siitä, että muunnelmia on monia.

On jo kauan ollut mahdotonta kutsua merivoimien pastaa yksinomaan ammattimaiseksi ruokalajiksi, jonka avulla voit tyydyttää merimiesten nälän pitkän matkan aikana merellä. Durumvehnäpasta yhdistettynä herkulliseen lihakastikkeeseen löytyy kahviloiden ja ravintoloiden valikoista. Se valmistetaan usein kotona, kun sinun on syötettävä kaikki perheenjäsenet nopeasti runsas ja maukas ruoka.

Muunnokset kuuluisasta pastasta jauhelihalla, joka on valmistettu eri lihoista, ovat erityisen suosittuja. Ruokalaji voidaan valmistaa jokaiseen makuun, tyydyttäen todellisten gourmetien toiveet.

Navy-tyylinen pasta on yhtä hyvä vähärasvaisen lihan ja siipikarjakastikkeen, muhennoksen tai jauhelihan kanssa. Lisäksi tämä ruokalaji voidaan tehdä ruokavalioksi ja sisällyttää PP: n ruokavalioon. Tätä varten sinun on valittava oikea pasta ja käytettävä kastikkeessa esimerkiksi kanaa tai kalkkunaa.

Ihanteellinen ruokalaji nopeaa lounasta tai illallista varten on jauhelihapasta, jota kutsutaan myös ”laivastyyliin”.

Ruoanlaittoon tarvitset vain 5 ainesosaa. Se:

Pasta putkien muodossa - 400 g;
Jauheliha - 350 g;
Sipuli;
Suola;
Kasviöljy.

Italialaiset toivat Venäjälle kaukana 1700-luvulla kuuluisan merivoimapastan reseptin. Siitä lähtien ruokalaji on pysynyt muuttumattomana, mutta on saanut alkuperäisen venäläisen aseman. Se on niin suosittu, että on jo vaikea kuvitella keittiömme ilman sitä.

Valmistautuminen:

Keitetään pasta kattilassa vedellä, minkä jälkeen lisätään suolaa maun mukaan. Kypsennä pasta ohjeiden mukaan suuressa määrässä vettä, laita se sitten siivilään, huuhtele juoksevan veden alla.
Kuori sipulit, pese ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Sekoita sipuli jauhelihaan, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Vaivaa kaikki ainesosat hyvin.
Ota paistinpannu, kaada kasviöljyä ja kuumenna hyvin korkealla lämmöllä. Sitten lähetämme jauhelihan, se on paistettava helläksi.
Lisää pasta valmiiseen jauhelihaan, vähennä lämpöä keskitasolle ja paista vielä muutama minuutti.

Valmiita navy-tyylisiä pastaa voidaan tarjoilla tuoreiden yrttien kanssa, jotka korostavat runsas liharuokan makua ja tekevät siitä erityisen tehokkaan.

Merivoimien pastan valmistamiseen voit käyttää jauhelihan lisäksi myös keitettyä lihaa tai säilykkeitä. Tässä reseptissä käytetään lihaa, joka on ennalta keitetty helläksi.

Runsasta ruokaa varten tarvitset seuraavat ainesosat:

Pasta - 400 g;
Sipulit - 1 kpl .;
Voi;
Keitetty sianliha - 400 g;
Lihaliemi - 1⁄3 rkl;
Jauhot;
Tuoreet yrtit, suola ja mausteet.

Valmistautuminen:

Voit valmistaa 4 annosta suosittua ruokaa keittämällä pastaa, kunnes se on valmistettu valmistajan pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Pilko keitetty liha monitoimikoneessa tai leikkaa kuutioiksi tavallisella veitsellä. On hyvä, jos lihanpalat eivät ole liian pieniä.
Lähetämme voin esilämmitettyyn paistinpannuun, kun se sulaa, lisää hienonnetut sipulit ja paista miellyttävään kultaiseen väriin.
Lähetä seuraavaksi hienonnettu liha paistinpannulle paistaaksesi sitä yhdessä sipulien kanssa 5 minuuttia. Lisää seuraavaksi vähitellen jauhoja ja sekoita varovasti pannun sisältö, lisää sitten liemi, sulje kansi ja hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Laitamme pastaa siivilään veden tyhjentämiseksi. Palautamme pastan pannulle, lisää siihen liha ja sekoita.

Tarjoile ruokalaji pöydälle annoksittain koristamalla hienonnetuilla yrtteillä.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa ruokalajin, jonka avulla voit ruokkia koko perhettä herkullisella illallisella tai tavata yhtäkkiä ilmestyviä vieraita.

Käytämme seuraavia ainesosia ruoanlaittoon:

400 g pastaa;
Kasviöljy;
500 g jauhelihaa (kanaa);
Mausteet, pippuri, suola.

Valmistautuminen:

Tämän reseptin mukaisen merivoimien pastanvalmistuksen salaisuus on, että sinun on valittava astiaan durumvehnäpasta. Ne eivät kiehua pehmeästi, säilyttävät muotonsa ja näyttävät erityisen ruokahaluttavilta valmiina.
Aloitamme ruoanlaiton keittämällä pastaa. Ota vesipannu, laita se tuleen ja kiehauta. Lisätään suolaa veteen, johon kastamme pastaa. Keitä ohjeiden mukaan, sekoittaen toisinaan. Laitamme valmiin pastan siivilään, huuhtele kylmällä vedellä.
Leikkaa sipulit kuutioiksi. Laitamme pannun tulelle lämmittämään sitä. Kaada kasviöljyä, kun se lämpenee, kaada sipuli ja paista kullanruskeaksi.
Lähetämme jauhettua kanaa sipulille. Sekoita hyvin ja paista 10 minuuttia. Voit sulkea pannun kannella.
Lisää sitten maustetta, suolaa ja pippuria jauhelihaan ja sipulia maun mukaan. Curry, kurkuma tai Provencen yrtit ovat upeita vaihtoehtoja.
Yhdistä jauhettu kana ja pasta, sekoita. Laitamme sen lautasille. Tarjoile ruokalaji pöydälle annoksin, koristamalla tuoreilla yrtteillä. Voit käyttää suosikkikastikettasi parantamaan jauhetun kanan makua.

Voit valmistaa ravitsevaa ja herkullista pastaa laivastossa hitaassa liedessä. Koska ruokalaji koostuu vain kahdesta pääainesosasta, se on erittäin helppo ja helppo valmistaa, ja ruoanlaitto monikeittimessä säästää aikaa puhumalla perheenjäsenten kanssa eikä tuhlaa sitä ruoanlaittoon.

Ruoanlaittomukavuus multikeittimessä on siinä, että koko prosessi tapahtuu yhdessä pannussa. Pasta lähetetään astiaan keittämättä. Tämä ruokailuvaihtoehto säästää paitsi aikaa myös välttää kasaan likaisia \u200b\u200bastioita pesuallas kypsennyksen jälkeen.

Ainekset:

350 g jauhelihaa (mikä tahansa sopii);
250 g pastaa;
1 sipuli;
Lecho;
Tuoreet vihreät;
Suola, pippuri, mausteet.

Valmistautuminen:

Alamme valmistaa laivastopastaa multikeittimessä valmistamalla tuotteita. Leikkaa sipuli siistiksi kuutioiksi, yhdistä se jauhelihaan, lisää suolaa, pippuria ja mitä tahansa mausteita, joista pidät.
Monikeittimen valmistelu työtä varten. Voitele kulho kasviöljyllä, jonka jälkeen laitamme jauhelihan, johon aiemmin lisättiin sipulia, suolaa ja mausteita.
Asetamme monitoimikoneen toimintatilan. Valitse leivonnaiset ja laita jauheliha haudutettavaksi 30 minuutiksi. Sekoita pannun sisältöä säännöllisesti, jotta vältetään kokkareiden muodostuminen. Voit lisätä pikanttia valmiiseen astiaan lecholla. Lisätään se tässä valmisteluvaiheessa.
Keitetään kattila, lähetetään kuivapasta multikeittokulhoon ja sekoitetaan perusteellisesti jauhelihan kanssa.
Lisää mausteita, suolaa ja mausteita maun mukaan, kaada kiehuvaa vettä hitaaseen liesi ja sekoita sen sisältö. Veden tason tulisi olla hieman korkeampi kuin jauhettu pasta. On erittäin tärkeää, ettet liioittele sitä nesteellä, jotta pasta ei tule hapan, ei ylikypsää.
Laivapastan keittäminen multikeittimessä "leivonta" -tilassa 10 minuutin ajan. Avaa kansi säännöllisesti ja sekoita kulhon sisältöä.
Kun pasta on valmis, lisää tuoreita yrttejä, jotka pestään ja pilkotaan veitsellä.
Tarjoile pastaa annoksina, laita ne lautaselle. Voidaan koristaa tuoreilla viipaleiksi leikattuilla vihanneksilla.

Voit monipuolistaa ruokalajia käyttämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita ruoanlaittoon. Jos lisäät vähän valkosipulia, laivastopastojen maku on pikanttimpi ja hieman mausteisempi. Jos käytät paprikaa ja currya, jauheliha ja pasta saavat kauniin värin ja näyttävät erityisen herkullisilta. Kuivatut tilli ja persilja lisäävät erikoisen maun ruokaan.

Lihakastiketta valmistettaessa on melko tavallista lisätä tomaattipasta tai paloiteltu tomaatti. Tämä antaa astialle mehukkuuden, kirkkauden ja parantaa makuominaisuuksia.

Lihan tai jauhelihan sijaan voit lisätä muhennosta. Joten kypsennysprosessi vie vielä vähemmän aikaa, mikä on erittäin kätevää ja nopeaa. Navy Pasta on nopea ja helppo ruokalaji, jonka avulla voit kokeilla joka kerta, kun kypsennät sitä.

Saatat pitää myös:

Pidätkö artikkeleistamme? Tilaa ja tee haku 🙂

Tälle ruokalajille on monia reseptejä, mutta klassisessa versiossa se valmistetaan jauhetusta lihasta ja suuresta putkimaisesta pastasta. Valitettavasti minulla on vain pesiä jäljellä, joten päätin valmistaa pastalaivastoni jauhelihalla. Tämän reseptin mukaan valmistettu pasta on erittäin maukas ja mausteinen mausteiden vuoksi.

Pilko sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat karkealle raastimelle.

Kuumenna kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä tai kasviöljyä paistinpannussa. Laita sipuli ja valkosipuli. Paista sekoittaen ajoittain 5 minuutin ajan.

Lisää porkkanoita paistoon ja hauduta vielä 5 minuuttia.

Laita jauheliha ja mustapippuri kattilaan, jossa on vihanneksia. Keitä sekoittaen ajoittain noin 10 minuuttia. Vaivaa jauheliha säännöllisesti haarukalla, jotta siitä ei muodostu suuria kokkareita, mieluiten sen pitäisi muuttua murenevaksi.

Suolaa jauhettua pastakastiketta laivastossa yhdellä lusikalla suolaa. Lisää hienonnettu tilli ja persilja, kuivattu basilika ja 2 rkl tomaattipastaa. Sekoita kaikki ja paista vielä 3-4 minuuttia.

Keitä pasta, kunnes se on puolikypsä suolaisessa vedessä. Huuhtele siivilässä ja laita pannulle jauhelihan kanssa. Sekoita kaikki, kaada lasillinen vettä pannulle, peitä ja palauta valmius hauduttamalla suljetun kannen alla 10 minuuttia.

Jauhelihaa sisältävä meripasta on valmis, voit tarjoilla niitä kauniisti tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Joskus haluat todella luopua aikaa vievistä aterioista nopean ja runsaan aterian hyväksi. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse kokata paitsi juhlapöydän lisäksi myös tavallista perheillallista, kun ruoanlaittoon on hyvin vähän aikaa. Tällaisessa tilanteessa merivoimien pastan resepti on loistava. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa vain 40 minuutissa, ja jos otat tarpeeksi ruokaa, se riittää suurelle perheelle.

Se johtuu pastan jauhelihan valmistuksen yksinkertaisuudesta ja nopeudesta, joka tuli suosittua viime vuosisadan 50-luvulla. Mutta edes nyt ne eivät ole lakanneet olemasta merkityksellisiä, koska klassinen ruokalaji voidaan aina monipuolistaa lisäaineilla makusi mukaan.

Esimerkiksi pastaan \u200b\u200bkannattaa lisätä tomaattipasta tai tuoreita tomaatteja, jotta yksinkertainen illallinen loistaa italialaisilla väreillä. Perinteinen ateria voi muuttua ravintolatason herkuksi, jos korvataan jauheliha kalalla ja lisätään makuun vihreitä oliiveja ja parmesaanijuustoa. On myös mahdollista tehdä kevyt lounas lapsille käyttämällä jauhettua kanaa tai kalkkunaa.

Yleensä tähän ruokaan käytetään sianlihaa tai naudanlihaa. Ei ole väliä minkä palan valitset, sillä se muuttuu silti jauhelihaksi lihamyllyllä. Vaikka tässä vaiheessa kokit ovat eri mieltä. Jotkut uskovat, että ensin pala lihaa tulisi keittää tai paistaa ja vasta sen jälkeen jauhaa jauhelihaksi.

Tämä toimintosarja auttaa säilyttämään jauhetun lihan mehun ja maun. Toiset ovat vakuuttuneita siitä, että samanlaiset käsittelyt ovat ajanhukkaa, ja liha on myös herkullista, jos se jauhetaan raakana ja paistettua sipulilla. Joka tapauksessa valitse emäntä itse, mieltymysten ja ajan mukaan.

Toinen pääainesosa on pasta. Suosittelemme, että valitset durumvehnän tuotteita, koska ne ovat hyödyllisempiä ja pitävät muotonsa hyvin kypsennettynä. Laivastyyliseen illalliseen putket näyttävät tyypit ovat täydellisiä. Esimerkiksi höyhenet, kuoret, sarvet tai spiraali. Tämän lomakkeen avulla voit poimia haarukalla paitsi pastaa myös kastiketta jauhelihapaloilla.

Itse asiassa voit ottaa mitä tahansa nuudeleita ja lihaa, ruokalaji on silti runsas - 100 g: n klassisen ruokalajin kaloripitoisuus on noin 295 kcal. Laivastostyyppisen pastan maku saa sinut keittämään niitä uudestaan \u200b\u200bja uudestaan.

Merivoimapasta jauhelihaa tai naudanlihaa pannulla (klassinen resepti)

Kolme ihmisryhmää arvostavat erityisesti astian perinteistä versiota. Ensinnäkin niille, jotka eivät ole koskaan syöneet tällaista ruokaa ja haluavat tutustua sen alkuperäiseen makuun, tällainen testi auttaa ymmärtämään, mitkä ainesosat tulisi lisätä tai poistaa, jotta ruokasta tulisi suosikki. Sen jälkeen voit jo siirtyä eri muunnelmiin keskittymällä omaan makuun.

Toiseksi niille, jotka ovat uusia keittiössä ja jotka oppivat kokkaamaan, koska klassinen resepti koostuu vain perusprosesseista: leikkaaminen, paahtaminen, kiehuminen. Kolmanneksi niille, joiden on valmistettava herkullinen ja runsas illallinen koko perheelle mahdollisimman lyhyessä ajassa. Tämä resepti sopii erityisesti työssäkäyville kotiäideille. Mutta tärkeintä on, että tällainen ruokalaji tulee herkulliseksi aina ja kaikille.

Kypsennysjärjestys:

1. Vedä lihapalat lihamyllyn läpi. Tarvittaessa rasva ja kalvo on poistettava naudanlihasta etukäteen.

2. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi veitsellä.

3. Kypsennä pasta runsaassa suolaisessa vedessä. Kypsennysaika riippuu tuotetyypistä, joten löydät sen pakkauksen etiketeistä.

4. Heitä pasta siivilään ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä. Tämän ansiosta kypsennysprosessi pysähtyy, pasta ei tartu yhteen eikä hajoaa.

5. Kaada kasviöljy ja hienonnettu sipuli isossa paistinpannussa. Tuo sipuli korkealla lämmöllä kullanruskeaksi jatkuvasti sekoittaen.

6. Kiinnitä jauheliha sipuliin. Sekoita kahden minuutin kuluttua huolellisesti, jotta liha ei romahdu paloiksi. Keitä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.

Lisää sitten jauhettua pippuria, pöytäsuolaa ja voita. Sekoita uudelleen ja poista lämmöltä. Yhdistä keitetyt pastat lihaan. Sekoita hyvin.

Tämä ruokalaji on aina herkullinen, varsinkin jos lisäät jauhelihaa.

Vähäkalorinen versio merivoimapastasta, jossa on jauhettua kanaa tai kalkkunaa

Perinteinen merivoimien illallinen käyttää runsasta, hieman rasvaa lihaa, kuten sianlihaa tai naudanlihaa. Mutta tämä ei tarkoita, että astiaa ei voi tehdä kevyemmäksi.

Esimerkiksi jos käytät kanaa tai kalkkunanlihaa, se ei menetä makua ollenkaan, mutta siitä tulee ruokavaliota, varsinkin jos otat durumjauhoista valmistettuja nuudeleita.

Jos kuuntelet reseptiämme ja teet kaiken oikein, pasta osoittautuu erittäin maukkaaksi eikä kuivaksi. Lisäksi tämä astian muunnelma on pehmeämpi, joten se on täydellinen lapsille. Haluttaessa hapankerma tai majoneesikastike auttaa tekemään siitä mehukkaampaa, joka tulisi lisätä paistamisen lopussa.

Voit valmistaa merivoimien illallisen näin:

1. Pilko sipuli hienoksi keittiöveitsellä. Ennen sitä sinun on poistettava kuori siitä.

2. Pese, kuori ja pilko suuret porkkanat karkealla raastimella.

3. Laita kattila suolatulla vedellä tuleen. Kaada öljyä lämmetessä esilämmitettyyn pannuun. Lisää sipulia ja porkkanaa. Paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.

4. Heitä pasta kiehuvaan veteen. Keitä 10-12 minuuttia pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. On parempi valita tuote kovista jyvistä.

4. Kaada jauheliha paistinpannuun, sekoita vihannesten kanssa, paista 15-20 minuuttia, kunnes liha on kypsynyt. Ripottele suolalla ja jauhetulla pippurilla.

5. Huuhtele pasta ja sekoita sidoksen kanssa.

Halutessasi voit lisätä suosikki mausteita tai kuivattuja yrttejä lihan paistamisen aikana, jotta astian maku on rikkaampi ja aromi kirkkaampi.

Herkullinen resepti tomaattipastalla ja mausteilla pannulla

Tämän ruokalajin kaksi pääainesosaa - pasta ja jauheliha - sopivat hyvin minkä tahansa tomaatin kanssa. Tämän tosiasian avulla voit kokeilla hieman klassisen merivoimapastareseptin kanssa. Alkuperäistä versiota voidaan täydentää tuoreilla tomaateilla tai valmiilla pastoilla.

Jälkimmäinen auttaa sinua säästämään aikaa mahdollisimman paljon. Joten sen sijaan, että vietät 20 minuuttia tomaattien kuorintaan ja viipalointiin, suosittelemme sen käyttöä. Pastalla on etunsa: se soveltuu paistamiseen pannulla ja sillä on rikas, mausteinen maku. Ruokalajin aromin parantamiseksi paistamista voidaan täydentää koko joukolla mausteita ja kuivattuja yrttejä. Voit korvata pastan tomaattikastikkeella mieleisekseen.

1. Kuori ja pilko valkosipulinkynsi veitsellä tai murskaa. Yhdistä ne lihaan.

2. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Pilko tilli hienoksi.

3. Kuori sipuli, pilko se kuutioiksi. Haluttaessa voit käyttää tehosekoitinta. Aseta vesipannu kaasuliedelle.

4. Laita paistinpannu kasviöljyllä tuleen. Kaada siihen jauheliha, pöytäsuola ja sipulit. Muutaman minuutin kuluttua lisää porkkanat, yrtit ja mausteet.

5. Kaada pasta kiehuvaan veteen. Suolavesi keskittyen omaan makuun.

6. Laita muutama ruokalusikallinen tomaattipasta paistinpannuun. Sekoita täyte, kaada vettä ja hauduta kolme minuuttia.

7. Huuhtele pasta juottimella juoksevan veden alla. Yhdistä ne sidoksen kanssa.

Astian kaksi osaa, paistaminen ja pasta, voidaan sekoittaa huolellisesti tai siististi päällekkäin.

Yksinkertainen resepti merivoimien pastalle ja muhennolle

Viime vuosisadan puolivälissä tämä ruokalaji sai nopeasti suosiota ja otti itsevarmasti yhden venäläisen keittiön pääkohteista kahdesta syystä. Ensimmäinen niistä on ruoan kylläisyys. Durum-pastan ja punaisen lihan yhdistelmä on tarvetta henkilölle, joka viettää paljon energiaa päivässä ja haluaa uudistaa voimansa aterioiden aikana. Toinen syy on ruoanlaittonopeus.

Jos kypsennät pastaa ja työskentelet täytteen parissa samanaikaisesti, voit tehdä sen 20-30 minuutissa.

Mutta tämä ei ole yksinkertaisuuden ja nopeuden raja. Voit korvata tavallisen jauhelihan sian- tai naudanlihapaistolla ja säästää vielä enemmän aikaa. Haluamme myös huomata, että astian kirjoittajat eli merimiehet valmistavat usein pastaa purkitetuista tuotteista. Yksi tärkeä huomautus: on tärkeää valita korkealaatuinen ja kallis tuote, joka sisältää paljon maukasta lihaa eikä vain rasvaa.

Voit valmistaa pikaruokaa tällä tavalla:

1. Kypsennä pastaa suolatussa vedessä. Kiehumisen jälkeen sen pitäisi kestää noin 10-15 minuuttia.

2. Jaa kuoritut sipulit pieniksi paloiksi.

3. Kuumenna pieni kasviöljy korkealla lämmöllä. Lähetä sipulit, ripaus ruokasuolaa, rakeistettua sokeria tähän paistinpannuun. Sekoita ja keitä viisi minuuttia.

4. Pilko valkosipuli tänä aikana ja murskaa muhennos haarukalla.

5. Ripottele sipulia valkosipulilla, lisää punaetikkaa, tomaattipasta.

6. Lähetä minuutin kuluttua muhennos pannulle. Sekoita perusteellisesti, kiehauta ja lisää mausteet.

7. Yhdistä pasta ja kastike. Haluttaessa voit lisätä vähän kuumaa vettä ja hauduttaa astiaa muutaman minuutin ajan.

Tavallinen illallinen tällä reseptillä muuttuu tyylikkääksi ateriaksi.

Kuinka valmistaa laivastopastaa paistinpannussa jauhelihalla ja tomaateilla

Jauhelihan ja durum-pastan makua voidaan parantaa tuoreilla tomaateilla. Tämän vaiheen avulla voit lisätä pienen valikoiman tavalliseen kotiruokaan ja lisätä italialaisen kosketuksen. Tosiasia on, että merivoimien pasta tomaateilla on hyvin samanlainen kuin kuuluisa italialainen pasta Bolognese.

Kun olet viettänyt vielä 5-10 minuuttia tomaattien kuorimista ja viipalointia, sinut voidaan kuljettaa kuumaan Bolognaan suoraan keittiöstäsi. Keskittymällä omaan makuun, vihannes voidaan leikata pieniksi kuutioiksi tai raastaa hienolla raastimella. Tämä ainesosa on syytä lisätä astiaan sillä hetkellä, kun jauheliha on melkein paistettua. Jotta illallisestasi tulee vieläkin hieno, maku voidaan vaihdella mausteilla ja kuivatuilla yrtteillä.

Toinen vaihtoehto laivapastan keittämiseen:

1. Leikkaa sipuli hienoksi, lähetä paistinpannulle, jossa on lämmitettyä kasviöljyä ja pala voita.

2. Lisää kahden minuutin kuluttua jauheliha ja vähän kuumaa vettä. Laita vesipannu tuleen rinnakkain.

3. Vie tomaatit raastimen läpi. Vaihtoehtoisesti ne voidaan hienonntaa veitsellä.

4. Keitä pastaa kiehuvaan suolattuun veteen 10-15 minuuttia. Sinun tulisi keskittyä tuotteen pakkauksessa oleviin tietoihin.

5. Lisää pannulle tomaatteja, adjikaa, korianteria, mustapippuria ja pöytäsuolaa.

6. Yhdistä valmis pasta täytteen kanssa, pidä tulessa vielä 2-3 minuuttia ja poista.

Tällainen illallinen on erittäin runsas ja aromaattinen, ja voit täydentää sen ulkonäköä hienonnetuilla yrtteillä.

Mausteinen laivastonsininen pasta sinapilla

Lihan makua on mahdollista monipuolistaa paitsi tomaateilla tai valmiilla tomaattipastoilla. Jos olet luova, huomaat, että erilaiset valmiit kastikkeet, jotka löydät jokaisesta myymälästä, lisäävät myös erinomaisesti pastakastiketta.

Esimerkiksi sinappi pussissa toimii hyvin. Se tekee pastasta maun rikkaan, antaa sille makeat ja mausteiset muistiinpanot ja antaa myös illallisellesi unohtumattoman aromin.

Reseptissämme käytimme tavallista keskikuumaa sinappia. Mutta tässäkin voit osoittaa luovuutta, jos korvaat sen osittain tai kokonaan ranskalaisella tai Dijon-maustuksella. Tämäntyyppisten kastikkeiden erikoisuus on, että ne sisältävät kokonaisia \u200b\u200bsinappijyviä. Siksi astia, jolla on tällainen lisäys, on erittäin herkullinen.

1. Kuori sipuli ja valkosipulinkynsi ja pilko terävällä keittiöveitsellä.

2. Lähetä nämä kaksi ainetta kuumaan paistinpannuun kasviöljyllä. Keitä kullanruskeaksi.

3. Kypsennä pastaa kattilassa runsaalla suolavedellä. Aika niiden valmistamiseen on 10-15 minuuttia.

4. Paista jauheliha erillisessä paistinpannussa voin kanssa. Sitä on täydennettävä pöytäsuolalla, mustapippurilla ja sinapilla. Sekoita perusteellisesti kolmen minuutin välein.

5. Lähetä sipuli, valkosipuli ja voi valmiiseen lihaan.

6. Yhdistä pasta täytteeseen ja sekoita huolellisesti.

Valmiilla astialla on miellyttävä tuoksu ja kaunis kellertävä väri.

Alkuperäinen resepti merivoimien pastalle lisäämällä sieniä

Monet ihmiset uskovat, että merivoimapasta on ruokalaji vain tavalliselle perheillalliselle. Ja siinä on hiukan totuutta, koska ruoanvalmistuksen tärkeimmät edut ovat yksinkertaisuus ja nopeus. Mutta pastasta voidaan tehdä myös herkullista, eikä sinun tarvitse edes vaikeuttaa ruoanlaittoa. Riittää, kun lisäät sieniä astiaan.

Nämä sienet on erittäin helppo valmistaa ja niillä on herkullinen maku, joka lisää makua muille ainesosille. Sen sijaan voit käyttää turvallisesti itse keräämiäsi sieniä. Totta, kun kypsennät niitä, sinun on oltava varovaisempi, jotta tämä tuote on riittävän paistettua.

Vaihtoehtoinen tapa valmistaa mielenkiintoinen illallinen:

1. Kuori yksi sipuli ja leikkaa suuriksi paloiksi. Lähetä se esilämmitettyyn paistinpannuun kasviöljyllä. Laita samanaikaisesti kattila suolattua vettä tulelle.

2. Jaa liha pala suuriksi kuutioiksi. Siirrä ne paistinpannulle, jossa on kultaista sipulia. Keitä korkealla lämmöllä, sekoita jatkuvasti. Sitten liha pysyy erittäin mehukkaana.

3. Kaada pannulle seitsemän minuutin kuluttua kuumaa vettä. Lisää suolaa, jauhettua pippuria, kuivattua valkosipulia ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia peitettynä.

5. Heitä pasta kiehuvaan veteen, keitä 10-15 minuuttia. Tarkka aika näkyy tuotteen pakkauksessa.

6. Pilko toinen sipuli hienoksi. Jaa sienet ohuiksi viipaleiksi.

7. Siirrä valmis liha kulhoon. Huuhtele pasta kylmällä vedellä.

8. Paista sipulit ja sienet paistinpannussa kasviöljyllä. Keitä kullanruskeaksi.

9. Jauhaa liha karkeaksi hienonnetulla sipulilla tehosekoittimessa. Älä muuta näitä ainesosia puuroksi, palat on hienonnettava.

10. Yhdistä liha, sienet, sipuli pastaan. Lämmitä kaikki yhdessä paistinpannussa.

Voit tarjoilla astiaa hienonnetuilla yrtteillä, mikä antaa sille tuoreuden ja värin.

Redmond-monikeittotason resepti

Ne kotiäidit, jotka yrittivät kokata multikeittimessä, arvostivat illallisen valmistamisen nopeutta ja helppoutta sen kanssa. Heille on mukautettu klassinen merivoimapastan resepti. Siinä otetaan huomioon kaikki monikeittimen edut ja ominaisuudet, jotka paitsi nopeuttavat työtä, myös valmistavat jokaisen ainesosan oikein niin, että se on mahdollisimman maukasta.

Sinun ei myöskään tarvitse sekoittaa sipulia tai jauhelihaa kovin usein, koska kulhossa on erityinen pinnoite. Seuraava resepti perustuu perussarjaan, mutta sitä voidaan täydentää tomaateilla tai porkkanoilla, mausteilla ja yrtteillä. Ruoanvalmistus koostuu samoista vaiheista kuin perinteisessä ruoanlaitossa.

Illallisen valmistaminen multikeittimessä:

1. Kuori sipuli, jaa pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä.

2. Kaada multikeittimen pohja kasviöljyllä ja kytke "Paista - Vihannekset" -tilaan virta 8 minuutiksi. Kaada hienonnettu sipuli esilämmitettyyn kulhoon.

3. Lisää jauheliha viiden minuutin kuluttua astiaan.

Sekoita ja keitä liha sipulien kanssa.

4. Kaada raaka pasta, pöytäsuola ja pippuri hitaaseen liesi muihin tuotteisiin. Kaada litra kuumaa vettä astian päälle niin, että pasta peitetään kiehuvalla vedellä.

5. Aseta rouhe-tila 25 minuutiksi. Sekoita valmis astia.

Monikeittimen avulla jokainen voi valmistaa illallisen lyhyessä ajassa.

Kuinka tehdä laivastopasta jauhetulla kalalla

Merellisen nimensä ansiosta tämä illallinen herättää ajatuksia suolaisesta ilmasta ja sinisestä merestä. Tätä miellyttävää kokemusta on helppo parantaa tekemällä välimerellisellä otteella valmistettu astia. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa edullisilla ja edullisilla tuotteilla. Esimerkiksi reseptissämme korvasimme jauhelihan kalasäilykkeillä vaaleanpunaisella lohella. Lisättiin myös pieni määrä vihreitä oliiveja.

Saman ruokalajin valmistamiseksi sinun on valittava kala, joka on kypsennetty omassa mehussaan eikä öljyssä, koska suuri määrä sitä tekee illallisesta liian rasvaisen. Jos sinulla on mahdollisuus ja halu tehdä herkku kuten ravintolassa, sinun tulee raastaa pieni pala parmesanjuustoa ja ripottele se valmiiseen ateriaan.

Aloitetaan keittää pastaa kalalla:

1. Kaada pasta kattilaan kiehuvalla vedellä. Sinun on kypsennettävä ne lisäämällä suolaa, kansi peitettynä.

2. Pilko yksi sipuli. Kaada se kuumaan paistinpannuun kasviöljyllä.

3. Lisää sipuliin keitettyä pastaa, pöytäsuolaa ja jauhettua pippuria.

4. Laita kala astiaan. Sekoita kaikki ainesosat varovasti, jotta jauhettu kala ei muutu puuroksi.

5. Vihreät oliivit on jaettava renkaisiin ja lisättävä muuhun ruokaan. Sekoita uudelleen.

Gourmet-illallinen voidaan sisustaa yrtteillä, vihanneksilla ja ripotella päälle raastetulla juustolla.

Pääruoan videoresepti

Jopa astian klassinen versio voidaan valmistaa eri tavoin. Yleensä keitetyt pastat yhdistetään paistettuun jauhelihaan ja haudutetaan 2-3 minuuttia yhdessä, jotta makut saadaan paremmin yhdistettyä. Mutta olemme löytäneet toisen keittomenetelmän, joka vie vielä vähemmän aikaa. Siinä pastaa ei keitetä erikseen pannulla, vaan se keitetään suoraan pannulla jauhelihalla. Sinun tarvitsee vain ottaa paistinpannu tai paistinpannu korkeilla sivuilla ja lisätä kiehuvaa vettä oikeaan aikaan.

Kaikki ruoanlaittoon liittyvät yksityiskohdat löytyvät videosta. Tämän muodon avulla voit nähdä, minkä värisen valmiin jauhelihan pitäisi olla ja mihin tilaan pasta on tuotava astiaan. On myös syytä kiinnittää huomiota siihen, mitkä prosessit voidaan suorittaa rinnakkain, mikä säästää vielä enemmän aikaa.

Ruokaa varten tarvitset:

jauheliha (mikä tahansa);
pasta;
suola, mausteet, öljy paistamiseen.

Voidaanko tässä reseptissä käyttää pieniä nuudeleita?

Sitä voidaan käyttää, mutta vain viimeisenä keinona. On paljon parempi, jos otat pastaa putkien tai kuorien muodossa.

Jauhetuille nuudeleille, valitse laadukkaita pastaa tai nuudeleita. Voit käyttää myös spagetteja, mutta on parempi jakaa ne vähintään kahteen puolikkaaseen.

Ruokalaji valmistetaan näin:

Keitä ohuita nuudeleita tai spagetteja keskikypsiksi. On erittäin tärkeää olla sulattamatta niitä, muuten ruokahalun murenevan astian sijasta saat epämiellyttävän homogeenisen massan.
Kun spagetti kiehuu, pilko sipuli, sulata voi paistinpannussa ja paista sipuli siinä kullanruskeaan ja keskipehmeään. On parempi paistaa matalalla lämmöllä ja kansi suljettuna, jotta sipuli ei menetä tarvitsemamme mehut ja on kyllästetty öljyllä.
Lisää jauheliha sipuliin, sekoita hyvin, hajota kokkareet puisella tai silikonisella lastalla ja keitä keskilämmöllä useita minuutteja.
Kun jauheliha on valmis, lisää suolaa ja pippuria, voit maistella joitain suosikkimausteistasi, mutta älä hukku, ruokalajilla on erittäin maukas aromi ja ylimääräinen mauste hukuttaa sen. Tomaattikastiketta voidaan lisätä myös tässä vaiheessa.
Kaada keitetty pasta jauhelihaan, paista noin 3 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen ja estämättä suuria kokkareita.

Ripottele valmis pasta lautasille, voit tarjoilla sitä kevyen salaatin tai tomaattimehun kanssa.

Merivoimanuudelit jauhelihalla ja sienillä

Jos olet hieman kyllästynyt astian klassiseen versioon, voit lisätä itämaisen maun currylla, tomaateilla ja sienillä.

Keitä pasta (sarvet tai kuoret) tai nuudelit. Älä unohda, että sinun ei tarvitse valmistaa niitä kokonaan, vaan valtiolle, jota italialaiset kutsuvat "al dente" - "melkein valmiiksi". Tyhjennä vesi, huuhtele ne siivilän läpi ja jätä odottamaan siipiin.
Paista sipulia voissa, lisää sienet. Paista avoimessa paistinpannussa, kunnes sienet ovat kypsyneet, varmista, että sipulit eivät kuivu liikaa.
Kun sienet ja sipulit ovat valmiit, lisää jauheliha. Grillaa viisi minuuttia keskilämmöllä.
Unohtamatta sekoittaa jauhelihaa sienillä ja sipulilla, leikkaa tomaatit ja porkkanat kuutioiksi, lisää ne jauhettuun lihaan.
Nyt kun kaikki on hyvin tehty, lisää suola ja curry.
Kaada pastaa paistinpannuun, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.

Tarjoile kuumana tai koristele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Jos et ole koskaan tehnyt tätä reseptipastaa, muista kokeilla sitä. Hyvää ruokahalua!