کاسرول کلم بروکلی فر با پنیر و تخم مرغ. کلم کلم بروکلی پخته شده ظریف ، خوشمزه و سالم - دستور العمل های اجاق گاز کلم بروکلی پخته شده با دستور پنیر

من مانند بسیاری از خانم های خانه دار مدرن عاشق غذاهایی هستم که نیاز به پخت طولانی و ایستادن کنار اجاق گاز ندارند. از این نظر ، نان شیرینی گزینه مناسبی برای کل خانواده برای ناهار یا شام است.

آبگوشت کلم بروکلی با پنیر و تخم مرغ یکی از مورد علاقه های من است. به سرعت آماده می شود ، همیشه زیبا و خوشمزه می شود. من اغلب آن را به عنوان یک پیش غذای گرم برای یک میز جشن می پزم ، از آنجا که آبگوشت خوب برش خورده و شکل خود را حفظ می کند. و چه خوشمزه !!

ما همه محصولات را برای آبگرم تهیه می کنیم.

ما سر کلم کلم بروکلی را به گل آذین های کوچک جدا می کنیم ، گل آذین های بزرگ را می توان با چاقو از وسط نصف کرد.

بیایید پر کردن آبگوشت را آماده کنیم. در یک کاسه ، تخم مرغ ، ادویه جات را مخلوط کنید ، آرد را اضافه کنید.

خامه را داخل مخلوط بریزید.

مخلوط را خوب با لیسک مخلوط کنید.

پنیر رنده شده را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bاضافه کنید (نیمی از مقدار مشخص شده در دستور العمل). بیایید سعی کنیم نمک بریزیم و در صورت لزوم نمک اضافه کنیم. لازم به یادآوری است که پنیرها معمولاً سرشار از نمک هستند.

کلم بروکلی را در آب نمک در حال جوش به مدت 3-5 دقیقه بجوشانید و آن را در آبکش دور ریخته تا تمام مایع آن تخلیه شود.

ظرف پخت را با کره داخل آن چرب کنید. گل آذین های کلم بروکلی را در یک لایه قرار دهید.

گل آذین های کلم بروکلی را با پر ما پر کنید. ما فرم را با آبگوشت به مدت 15 دقیقه به فر که از قبل با دمای 190-200 درجه سانتیگراد گرم شده ارسال می کنیم.

ظرف را از اجاق برداشته و پنیر رنده شده باقیمانده را روی قابلمه بپاشید. ظرف را 10 دقیقه دیگر به فر می فرستیم تا پنیر ذوب شود.

ما غذای آماده کلم بروکلی را با پنیر و تخم مرغ از فر خارج می کنیم ، اجازه می دهیم 5-7 دقیقه به شکل "استراحت" کند ، سپس آن را به یک ظرف منتقل می کنیم و سرو می کنیم.

نوش جان!

کلم بروکلی در نوع خود به سختی محبوب ترین باشد. بسیاری از غذاخورها این گل آذین های سبز را به دلیل عطر و بوی نامطبوع و کم طعم بودن دوست ندارند ، اما این کلم فقط در صورت تهیه نادرست چنین خصوصیاتی را به دست می آورد. ما تصمیم گرفتیم این ماده را به روش جالبی برای پخت و پز کلم بروکلی در اجاق گاز با پنیر اختصاص دهیم ، که مورد توجه همه کسانی قرار می گیرد که قبلا این کلم را دوست نداشته اند.

کلم بروکلی پخته شده در فر با پنیر - دستور العمل

حتی کسانی که از کلم بروکلی متنفر هستند این دستور غذا را دوست خواهند داشت. دلیل این امر این است که کلم با فراوانی سس خامه ای و پنیر ترکیب می شود و بنابراین طعم آن به چشم نمی آید. دلیل دیگر خوشمزه شدن غذای بخارپز شده.

عناصر:

کلم بروکلی - 640 گرم ؛
کره - 35 گرم
آرد - 15 گرم
شیر - 210 میلی لیتر ؛
- 10 گرم
پنیر رنده شده - 145 گرم.

آماده سازی

برای اینکه گل آذین کلم پس از پخت سخت نماند ، ابتدا در آب جوش نمک به مدت 3 دقیقه سفید می شود.

در حالی که کلم در حال پخت و پز اولیه است ، کره را ذوب کنید و آرد را روی آن برای حدود نیم دقیقه ذخیره کنید. به خمیر آرد بدست آمده ، شیر را به ترتیب اضافه کنید. وقتی سس شروع به غلیظ شدن کرد ، حرارت را کم کنید ، چاشنی بزنید ، خردل و یک مشت پنیر رنده شده اضافه کنید.

جوانه های سفیده را در قالب روغنی پهن کرده و روی آن را با سس بپوشانید. تمام پنیر باقیمانده را روی آن بریزید و ظرف را به مدت نیم ساعت (درجه حرارت 180 درجه) به فر بفرستید.

آبگوشت کلم بروکلی با تخم مرغ و پنیر در فر

جایگزینی برای املت صبحگاهی شما با سبزیجات می تواند این شیرینی باشد که می تواند در شب تهیه شود.

عناصر:

گل آذین کلم بروکلی - 480 گرم ؛
روغن - 55 گرم ؛
آرد - 35 گرم ؛
شیر - 475 میلی لیتر ؛
پنیر رنده شده - 175 گرم ؛
تخم مرغ - 2 عدد.
یک پیمانه جوز هندی

آماده سازی

گل آذین ها را می توان از قبل پخته یا در مایکروویو پخت ، با مقدار کمی آب به مدت 2 دقیقه.

حالا سس را بردارید. طرح پخت همانند بشامل استاندارد باقی مانده است: ابتدا آرد و کره را برای حدود نیم دقیقه سرخ کنید ، سپس همه چیز را با شیر رقیق کرده و حدود نیمی از پنیر را اضافه کنید. بعد از برداشتن سس از روی حرارت ، آن را کمی خنک کنید ، سپس با تخم مرغ را مخلوط کرده و با جوز هندی مزه دار کنید. سس را روی جوانه های سفید شده بریزید و پنیر باقیمانده را بپاشید. حدود یک ساعت در دمای 160 درجه بپزید و در این مدت باید سس غلیظ شود و سطح قابلمه قهوه ای شود.

می توانید با افزودن مرغ یا گوشت دیگری به انتخاب خود ، آبگوشت راضی کننده تر کنید و برای تغییر علاوه بر خود کلم بروکلی ، می توانید از گل آذین گل کلم نیز استفاده کنید.

عناصر:

آماده سازی

قبل از اینکه کلم بروکلی را در فر با پنیر بپزید ، هر دو سر کلم را به صورت گلدان جدا کنید. گل آذین ها را برای مدت چند دقیقه در روغن گرم سرخ کرده ، چاشنی و با یک چهارم لیوان آب بپاشید. روی کاسه را با جوانه های کلم بپوشانید و به مدت پنج دقیقه بخارپز کنید. پرنده آب پز را به صورت الیاف جدا کنید. شیر را با خامه ترش و پنیر رنده شده ترکیب کنید. کلم و مرغ را در قالب قرار داده و روی آن را با سس آماده شده بپوشانید. یک مشت پنیر رنده شده با طعم و مزه (مانند پنیر پارمزان) و خرده نان را روی ظرف بپاشید. ظرف را در ظرف پخت قرار داده و به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه بگذارید.

کلم کلم بروکلی خوشمزه و معطر چنان طعم ظریفی دارد که می توانید آن را به هر روشی بپزید ، در هر صورت بسیار خوش طعم خواهد شد. کلم بروکلی از یک سو یک محصول رژیمی و از طرف دیگر یک محصول جهانی است. بسیار راضی کننده است و می تواند روی میز به عنوان یک تزیین ، پیش غذا ، یا به عنوان بخشی از غذای اصلی که یک غذای کناری تشکیل می دهد استفاده شود. ویژگی این نوع کلم در این است که با سایر محصولات به ویژه سبزیجات نیز مطابقت دارد. کلم بروکلی ، پخته شده در اجاق گاز ، بسیار خوشمزه و آبدار خواهد شد. با خیال راحت می توانید کلم کلم بروکلی را در اجاق آزمایش کنید ، دستور العمل های جدید بسازید. این به طرق مختلف کاملاً تهیه می شود ، هم در نسخه گیاهخواری و هم در نسخه شدیدتر ، راضی کننده و پرکالری. در هر صورت ارزش خود را حفظ می کند. کلم به خوبی با گوشت مطابقت دارد ، بنابراین غالباً به عنوان یک غذای فرعی یا ماده اصلی بسیاری از غذاهای گوشتی سرو می شود. مرغ کلم بروکلی اجاق گاز نمای خوبی از این امکانات محصول است. این کلم می تواند بخشی از سالاد ، بخشی از یک غذای حاوی غلات باشد. او اغلب خودش را با پنیر می پزد. کلم بروکلی در اجاق با پنیر غذایی ظریف ، سبک و اصلی است. کلم بروکلی را در فر با پنیر سرو کنید ، همچنین در میز جشن نیز مناسب است.

آبگوشت کلم بروکلی فر بسیار محبوب است ، در این ظرف می توانید به طور موثر از کیفیت این کلم استفاده کنید تا به خوبی با سایر محصولات هماهنگ شود. در اینجا فضای بیشتری برای تخیل مهمانداران وجود دارد. کلم بروکلی و گل کلم یک دوتایی بسیار زیبا و بدیع است. در فر ، در یک ظرف ، آنها به زیبایی و خوشمزه مکمل یکدیگر هستند.

هر دستور العمل برای کلم بروکلی در اجاق گاز دارای تفاوت های ظریف است ، شما باید آنها را بدانید. پختن کلم بروکلی در فر فرایند پیچیده ای نیست ، اما مانند هر غذای دیگر ، ابتدا باید آن را خوب مطالعه کنید. برای کلم بروکلی در اجاق گاز ، توصیه می شود که یک عکس از غذای آماده را مشاهده کنید ، نکات مهم را برای خود ، روش های سرو و غیره یاد بگیرید. در پختن کلم بروکلی در فر ، دستور العمل های دارای عکس مزایای انکارناپذیری دارند.

تعدادی از نکات ساده در مورد نحوه پخت کلم بروکلی در اجاق قطعاً مفید خواهد بود:

هنگام خرید کلم بروکلی ، توجه داشته باشید که ساقه ها سفت هستند و گل آذین ها به اندازه کافی محکم جمع شده و خرد نمی شوند.

برای سالادها ، کلم بروکلی باید به گل آذین های کوچک تقسیم شود ، آنها را با دقت از یکدیگر جدا کنید. نیازی به برش کلم بروکلی نیست.

گل آذین های کلم بروکلی زودتر از ساقه ها طبخ می شوند ، بنابراین شما باید از یکی از این قسمت ها در اجاق گاز استفاده کنید.

کلم بروکلی منجمد در آشپزی نیز استفاده می شود. برای یخ زدایی با کیفیت بالا ، باید آن را از کیسه خارج کرده و روی یک ظرف صاف قرار دهید. اگر باید فوراً آن را یخ زدایی کنید ، کلم را در یک کاسه بزرگ عمیق بریزید و برای چند دقیقه با آب سرد بپوشانید. فقط چند بار شستشوی سبزیجات باقی مانده و می توانید شروع به پخت و پز کنید.

کلم بروکلی در وعده های غذایی مستقل عالی است. اما باید بدانید که با غلات و گیاهان به خوبی سازگار است.

برای اینکه کلم مواد مغذی بیشتری را در خود نگه دارد ، نباید مدت طولانی آن را بپزید. به خصوص اگر این قبل از آن جوش باشد؛

هنگام تجزیه گل آذین ، رگهای سخت باید برداشته شوند ، آنها می توانند طعم ظرف نهایی را خراب کنند.

راحت است که ظرف را در ظرف سرامیکی که با کره چرب شده طبخ شود. چنین ظرفی نمی سوزد ، اما می توانید آن را مستقیماً به شکل سرو کنید.

توصیه می شود به طور دوره ای آمادگی کلم بروکلی را با یک چوب چوبی بررسی کنید. کلم بیش از حد حرارت دادن مجاز نیست.

در فر ، کلم بروکلی به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه پخته می شود.

کلم بروکلی کلم یکی از زیرگونه های گل کلم است و همچنین یک گیاه یک ساله است. کلم بروکلی به همان روش ها خورده می شود اما از گل کلم معمولی بسیار مغذی و خوشمزه است.

این یک گیاه یک ساله است که شامل تعداد زیادی از اجزای مفید است. می تواند سبز یا بنفش باشد. از نظر شکل ، ساختار و مقدار مواد مغذی غیر معمول آن متفاوت است. در این مقاله ، ما به طور دقیق به شما خواهیم گفت که چه غذاهایی را می توان با کلم بروکلی در فر طبخ کرد.

فواید و مضرات سبزیجات ، خام و پخته شده
فواید کلم بروکلی خام آشکار است... 100 گرم محصول مربوط به موارد زیر است:
2.82 گرم پروتئین ها
0.37 گرم چربی
7 گرم کربوهیدرات ها
میزان کالری آن 34 کیلو کالری است.

بسیاری از خانم های خانه دار از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می کنند ، اما همه نمی دانند که کلم بروکلی چگونه مفید است. برای داشتن اندامی لاغر و سلامتی لازم است تا حد امکان از آن استفاده کنید. کلم حاوی عناصر کمیاب ، مواد معدنی ، ویتامین ها است... 250 گرم حساب های محصول برای:
غذاهای کلم بروکلی - عالی به نظر می رسند و طعم خوبی دارند.
همچنین ، این محصول به دلیل قابلیت های درمانی خود مشهور است.
ابتدا سیستم عصبی را تقویت و بازیابی می کند.
ثانیا ، سطح قند خون را عادی می کند.
ثالثاً ، خطر حملات قلبی و مغزی را کاهش می دهد.
و حتی دارای اجزایی است که خطر سرطان را کاهش می دهد.

باید اضافه شود که این ترکیب حاوی فیبر درشت است و به عادی سازی فعالیت کل دستگاه گوارش کمک می کند.
با این حال، کلم بروکلی همچنین چند منع مصرف دارد:
عدم تحمل فردی به محصول توسط بدن.
افزایش اسیدیته معده ، ورم معده یا زخم.
کلم برای کسانی که به دلایل بهداشتی ، از خوردن غذاهایی که حاوی فیبر درشت هستند منع شده است ، مشخص نیست.

کلم بروکلی که در اجاق پخته می شود اگر ظرف درست پخته نشود می تواند خاصیت خود را از دست بدهد. برای برای حفظ کلیه مواد ، کلم بروکلی باید بیش از 10 دقیقه در فر پخته شود... برای تنوع بیشتر ظروف ، می توانید مدت زمان بیشتری بپزید ، اما اجزای مفید کمی کمتر خواهد بود.
پیشنهاد می کنیم ویدیویی در مورد فواید کلم بروکلی و هشدارهای هنگام استفاده از آن مشاهده کنید:

چگونه با مواد مختلف طبخ کنیم؟

پخته شده با سیب زمینی

با افزودن پنیر و تخم مرغ
عناصر:
کلم بروکلی - 500 گرم.
سیب زمینی - 6 عدد. (بزرگ)
پنیر سفت - 140 گرم
تخم مرغ - 2 عدد.
کره - 2 قاشق غذاخوری. من
نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پخت:
ما سیب زمینی می گیریم ، پوست می گیریم ، خشک می کنیم ، داخل فویل بسته بندی می کنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه می پزیم تا پخته شود.
کلم بروکلی را بشویید ، به قطعات کوچک برش دهید. دمبرگ های سخت را اصلاح کرده و دور بریزید. کلم را برای 2-3 دقیقه بجوشانید (بخوانید برای خوشمزه و سالم بودن چه مقدار کلم بروکلی باید بپزید).
سیب زمینی ها را بردارید ، بگذارید تا خنک شوند. تمام سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید ، گوشت را با قاشق خارج کنید. آن را بزنید تا پوره شود.
تخم مرغ ها را می گیریم ، زرده ها را از سفیده جدا می کنیم.
پنیر را روی رنده درشت می مالیم.
سیب زمینی له شده را با زرده ، نصف پنیر رنده شده ، کره ، ادویه جات مخلوط کنید.
نیمه سیب زمینی را با مخلوط پر کنید. روی آن کلم و پنیر رنده شده را روی یک قاشق چای خوری پخش کنید.
در فر با دمای 200 درجه بپزید تا پنیر ذوب شود.

ما پیشنهاد می کنیم یک فیلم در مورد نحوه پخت یک قورمه با کلم بروکلی ، سیب زمینی و پنیر تماشا کنید:

با خامه و پارمزان
اجزاء:
کلم بروکلی - 500 گرم
سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم.
تخم مرغ - 3 عدد.
پارمسان - 100 گرم.
خامه - 150 میلی لیتر.
کره - 35 گرم
نمک و فلفل برای چشیدن.

ترتیب دهی:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و بجوشانید تا نیم پخته شود.
تخم مرغ را با خامه مخلوط کرده و ادویه جات را اضافه کنید.
یک ورق پخت را با کره رنده کنید ، سیب زمینی ها و کلم بروکلی متوسط \u200b\u200bو شسته و خرد شده را روی آن قرار دهید.
روی مخلوط آماده شده را بریزید و روی آن را با پنیر کاملا رنده شده بپوشانید.
آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه و 30-40 دقیقه بپزید.

با گوجه فرنگی

اشتها آور
عناصر:
کلم بروکلی - 500 گرم.
گوجه فرنگی - 2 عدد بزرگ.
پنیر سفت - 150 گرم.
تخم مرغ - 2 بزرگ.
شیر - 200 میلی لیتر.
فلفل ، نمک - به مزه.

اینجوری رفتار کن:
کلم را به قطعات کوچک بریزید ، 2-3 دقیقه بجوشانید.
تخم مرغ را هم بزنید ، پنیر رنده شده و شیر ، نمک اضافه کنید.
کلم را در ظرف پخت لیوان قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش داده و در لایه دوم قرار دهید.
همه اینها را با مخلوط پر می کنیم.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه و 30-20 دقیقه بپزید.

ما پیشنهاد می کنیم یک فیلم در مورد نحوه پخت شیرینی کلم بروکلی با گوجه فرنگی تماشا کنید:

با گیلاس و پنیر
اجزاء:
کلم - 350 گرم
گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم.
برینزا - 50 گرم
روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

اینجوری آشپزی کن:
کلم و گوجه فرنگی را به قطعات متوسط \u200b\u200bبشویید و خرد کنید.
کلم بروکلی را به مدت 3 دقیقه بجوشانید.
دیگ را با روغن زیتون چرب کنید ، کلم را در لایه اول قرار دهید ، سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید.
روی آن پنیر ریز خرد شده قرار دهید.
درون فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید.
برای طعم و مزه گیاهان را بپاشید.

پخت و پز با پنیر

نوشابه کلاسیک
عناصر:
کلم بروکلی - 500 گرم
پنیر سفت - 130 گرم.
شیر - 200 میلی لیتر.
تخم مرغ - 2 عدد.
روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:
ما کلم را می شویم ، آن را به گل آذین تقسیم می کنیم ، آن را در یک ظرف پخت روغن قرار می دهیم.
پنیر را خرد کنید ، تخم مرغ را بزنید ، مخلوط کنید
در شیر ، نمک و فلفل بریزید.
با مخلوط کلم بروکلی پر کنید
در فر با دمای 190 درجه و 10-15 دقیقه بپزید.

ما پیشنهاد می کنیم یک فیلم در مورد نحوه تهیه آبگوشت کلم بروکلی با پنیر تماشا کنید:

با خامه ترش
اجزاء:
کلم بروکلی - 1 کیلوگرم.
خامه ترش 15٪ - 400 گرم.
تخم مرغ - 1 عدد.
پنیر سفت - 100 گرم.
نمک و فلفل برای چشیدن.

روش:
آب جوش را روی کلم بروکلی ریخته ، برش داده و به طور مساوی در ظرف پخت لیوان قرار دهید.
پنیر را رنده کنید ، با تخم مرغ هم بزنید و خامه ترش اضافه کنید.
مخلوط را روی کلم بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید.

با گیاهان و تخم مرغ

راه آسان
عناصر:
کلم بروکلی - 3 عدد.
تخم مرغ - 7 عدد.
هویج - 2 عدد.
پیاز پیاز - 2-3 عدد.
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
پونه کوهی - 1/3 قاشق چایخوری
ریحان خشک - 1/3 قاشق چایخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

ترتیب دهی:
کلم را بشویید ، به قسمتهای میانی برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید.
هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
کلم را حدود 3-5 دقیقه بپزید ، باید بافت ترد آن حفظ شود.
در حین پخت ، روغن ماهی زیتون را در ماهیتابه گرم کنید و هویج و پیاز را در آن سرخ کنید.
پیاز و هویج سرخ شده را در یک ظرف پخت عمیق بریزید ، سپس کلم ، نمک ، فلفل را قرار داده و گیاهان را اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بزنید و روی کلم بروکلی بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه و 20-20 دقیقه بپزید.

نسخه اصلی
عناصر:
کلم بروکلی - 6 عدد.
تخم مرغ - 6 عدد.
آرد سوخاری - 100 گرم
شوید - نصف دسته.
جعفری - نصف دسته.
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

اینجوری آشپزی کن:
کلم را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
شوید و جعفری را بشویید ، ریز خرد کنید ، تخم مرغ را بزنید و با گیاهان مخلوط کنید ، ادویه را اضافه کنید.
یک ورق پخت را با روغن چرب کنید.
ابتدا کلم را در تخم مرغ زده شده ، سپس در آرد سوخاری خیس کنید.
کپی کنید و هر 6 قطعه را روی یک ظرف پخت قرار دهید.
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. ما 15-20 دقیقه پخت می کنیم.

با سیر

با سس سویا
عناصر:
کلم بروکلی - 350 گرم
سیر - 4 حبه.
فلفل قرمز برای طعم و مزه.
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
سس سویا - 2-3 قاشق چایخوری
پیاز سبز - برای پاشیدن ظروف.

اینجوری رفتار کن:
کلم را بشویید ، سیر را خرد کنید.
گل آذین های کلم را با روغن نباتی ، سیر و فلفل مخلوط کنید. به طور یکنواخت در ظرف پخت پخش کنید.
آن را در اجاق داغ با درجه حرارت 180 درجه و 15 دقیقه بپزید.
قبل از سرو ، پیاز سبز خرد شده را بپاشید و روی آن را با سس سویا بپاشید.

کنجد
عناصر:
کلم بروکلی - 400 گرم
دانه کنجد - 3 قاشق غذاخوری
آب آهک - 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری
سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
پنیر سفت - 200 گرم
سیر - 5 حبه.

ترتیب دهی:
ما کلم را می شویم ، آن را به قطعات کوچک برش می دهیم.
دانه های کنجد را در ماهیتابه و بدون روغن سرخ کنید ، حدود سه دقیقه تا قهوه ای شود ، آن را به یک ظرف تمیز منتقل کنید.
سیر را به برش های نازک برش دهید ، در روغن زیتون تفت دهید تا ترد شود.
پنیر را می مالیم.
کلم را در قابلمه بریزید ، روی سس سویا ، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون ، آب آهک ، سیر را پخش کنید ، یک لایه پنیر پخش کنید و دانه های کنجد را بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

با خامه

ظریف
عناصر:
کلم - 500 گرم.
پنیر سفت - 100 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
کرم 10-25 - - 200 میلی لیتر.
جوز هندی - 1-2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

الگوریتم اقدامات به شرح زیر است:
کلم را بشویید ، به قطعات کوچک بریزید ، 3-4 دقیقه بجوشانید.
تخم مرغ ها را بزنید ، خامه ، جوز هندی ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
کلم را در یک ظرف پخت قرار دهید ، روی آن را با مخلوط ریخته و پنیر رنده شده را روی آن پخش کنید.
در فر 180 درجه و 30 دقیقه بپزید.

ما پیشنهاد می کنیم یک فیلم در مورد چگونگی تهیه یک مخلوط مخصوص کلم بروکلی تماشا کنید:

تند
عناصر:
کلم بروکلی - 400 گرم.
پنیر سفت - 200 گرم.
برینزا - 150 گرم
کرم 25٪ - 150 گرم.
جوز هندی - 1 قاشق چایخوری
پاپریکا - 1-2 قاشق چایخوری
زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل برای چشیدن.

اینجوری آشپزی کن:
کلم را بشویید ، خرد کنید و در ظرف پخت قرار دهید.
خامه را ریخته ، پنیر فتا و پنیر سفت رنده کنید ، ادویه جات را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 220 درجه بپزید.

می توانید دستورالعمل های دیگر کلم بروکلی و گلدان گل کلم خوشمزه را بیابید.

گزینه های خدمات
برای تهیه یک وعده غذایی سه روش اصلی وجود دارد.
راه اول - وقتی مهمان آن را نمی بیند ظرف ها روی بشقاب ها گذاشته می شوند.
دوم - آنها ظرف آخر را با خود مهمان در بشقاب خود پهن کردند.
راه سوم - ظروف در یک ظرف بزرگ زیبا روی میز قرار می گیرند و هر مهمان غذای خود را به تنهایی می گذارد.
نکته اصلی این است که تنظیم جدول مناسب باشد.

همچنین ، هنگام سرو یک ظرف ، می توانید آن را با سس ، آب پاش یا گیاهان تزئین کنید.
کلم بروکلی فوق العاده سالم است.... می توان آن را در سالادهای معمولی طبخ کرد ، یا به صورت پخته ، آب پز ، سرخ کرد. حتی هنگام پردازش محصول به هر روشی ، مقدار زیادی مواد مفید در آن باقی خواهد ماند.
اگر خطایی پیدا کردید ، لطفاً یک متن را انتخاب کنید و فشار دهید Ctrl + Enter.