رشد کلم چینی در زمین باز: نکات مفید

کلم چینی یا پکن، با وجود منشأ آن، می تواند در روسیه کشت شود، اما برای این کار باید ویژگی ها و قوانین کشت را بدانید. در مقاله به تمام ظرافت های این فرآیند می پردازیم.

در انتخاب جهان تعداد زیادی از انواع وجود دارد کلم چینی. برداشت چنین سبزیجاتی را می توان در هر به دست آورد منطقه آب و هوایی، اما منوط به قوانین خاص.

مثلا، انواع اولیهدر گلخانه احساس بهتری داشته باشید در نواحی جنوبی کشورمان، سایه زدن گیاهان ضروری است که باعث کوتاه شدن ساعات نور روز می شود.

ویکتوریا

یک نوع زودرس، که با طعم عالی، عطر دلپذیر متمایز می شود. از میوه ها برای تهیه سالاد و سایر غذاهای مناسب برای عملیات حرارتی استفاده می شود. سبزیجات استوانه ای، دراز با برگ های متراکم شل به رنگ سبز روشن. فصل رشد واریته ویکتوریا در عرض 2 ماه است.

ماندارین نارنجی

رقم زودرس، می تواند در طول دوره گرم رشد کند. در شرایط آب و هوایی مساعد، میوه های کشت پس از 40 روز از لحظه کاشت نهال در زمین باز می رسند. کلم ها کوچک هستند، جرم آنها از 1 کیلوگرم تجاوز نمی کند. تنوع تحمل می کند موقعیت های استرس زا، مناسب برای کشت در سیبری.

مارتا

رقم زودرس مقاوم در برابر سایه، فصل رشد 40-42 روز دارد. این کلم دارای برگ های نسبتاً بزرگ و پهن، پالپ خوشمزه است. حداکثر وزن کلم 1.5 کیلوگرم است. کاشت بذر برای نهال در دهه دوم آوریل انجام می شود، بذرها از اواسط اردیبهشت در زمین باز کاشته می شوند.

انار

واریته میان فصل، دارای میوه های بزرگ با وزن تا 2.5 کیلوگرم است. سرها به شکل دراز هستند، دارای برگ های محکم هستند. رنگ سبز تیره. انار در برابر بسیاری از بیماری ها به ویژه نکروز مقاومت نشان می دهد. اولین محصول کلم در 70-75 روز از لحظه کاشت بذر به دست می آید.

بیان

واریته مناسب برای کشت در گلخانه و میدان باز. آی تی گیاه بی تکلفمقاوم در برابر تغییرات ناگهانی دما سرها به رنگ سبز روشن تا وزن 2 کیلوگرم. پکن اکسپرس می تواند برای رشد در سیبری استفاده شود.

مگس سنگی

رقم فوق زودرس، در 35 روز از لحظه کاشت بذر در گلخانه می رسد. سرها کوچک، آبدار، مناسب برای سالاد هستند.

لیوان شراب

یک رقم متوسط ​​دیر با پوشش گیاهی 70 روزه از نظر مراقبت کاملاً دمدمی مزاج است، بنابراین بهتر است چنین سبزی را در قسمت جنوبی کشورمان پرورش دهید. سرها متراکم هستند و وزن آنها به 2 کیلوگرم می رسد.

نحوه رشد نهال کلم پکن

کشت محصول مورد نظر می تواند با استفاده از نهال یا کاشت مستقیم بذر در زمین باز انجام شود. کلم چینی گیاهی مقاوم به سرما محسوب می شود، دانه های آن می توانند در دمای هوای +4-5 درجه جوانه ایجاد کنند، اما توسعه فشرده در محدوده +15 ... +22 درجه امکان پذیر است. هنگام گرم شدن، فرهنگ گل آذین را بیرون می اندازد. یک پدیده مشابه اغلب در شرایط ساعات طولانی روز رخ می دهد.

با توجه به نیاز به کاهش ساعات روشنایی روز، کشت کشت از نهال توصیه می شود. در اوایل بهاریا اواخر پاییز گاهی اوقات توصیه می شود یک حالت نور خاص ایجاد کنید. در این مورد، اولین برداشت میوه ها در عرض یک ماه از لحظه کاشت گیاهان در زمین باز به دست می آید.

زمان کاشت کلم پکن برای نهال

کاشت مواد بذر کلم چینی باید تقریباً یک ماه قبل از کاشت پیشنهادی نهال انجام شود. مکان دائمی. برای گرفتن برداشت زود هنگامکاشت نهال در دهه آخر مارس یا اوایل آوریل انجام می شود. هنگام رشد نهال برای به دست آوردن محصول برای مصرف زمستانه، کاشت غلات در پایان ژوئن انجام می شود.

آماده سازی بذر برای کاشت

بذر کلم چینی خریداری شده نیازی به آماده سازی خاصی ندارد، آنها را می توان بلافاصله بدون خیساندن قبلی در زمین کاشت. در صورت استفاده از خود مواد بذریدانه ها نیاز به جوانه زنی اولیه دارند که جوانه زنی آنها را مشخص می کند.

برای انجام این کار، آنها را روی گاز مرطوب قرار می دهند، در چندین لایه تا می شوند. سپس ظرف حاوی دانه ها را در مکانی گرم قرار می دهیم و صبر می کنیم تا جوانه ها ظاهر شوند. جوانه زنی آنها 3-5 روز پس از کاشت شروع می شود.

اگر این اتفاق نیفتد یا شاخه ها نادر هستند، باید دانه های دیگری مصرف کنید.

آماده سازی خاک برای کاشت

در عمل، چندین گزینه وجود دارد مخلوط های خاکبرای کاشت نهال کلم پکن:

زمین چمنزارو ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی با افزودن 10 گرم خاکستر چوب و کود معدنی پیچیده (به ازای هر 10 کیلوگرم مخلوط).

2 قسمت هوموس و 1 قسمت کوکو.

کاشت بذر برای نهال

کشت مورد نظر از پیوند به خوبی دوام نمی آورد، بنابراین کاشت بذر باید نه در یک جعبه مشترک، بلکه در گلدان های ذغال سنگ نارس (2-3 دانه در هر ظرف) انجام شود. مواد بذر در زیرلایه مواد مغذی تا عمق 1.5 سانتی متر دفن می شود. پس از آن، نهال ها را در یک مکان گرم اما تاریک قرار می دهند تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند.

مراقبت از نهال

پس از ظهور اولین شاخه ها، نهال ها به یک آستانه پنجره با نور مناسب منتقل می شوند. در این مرحله از توسعه، دمای اتاق باید در + 7 ... + 8 درجه حفظ شود. برای این، یک لژیا یا یک بالکن لعاب دار مناسب است.

مراقبت بیشتربرای نهال شامل آبیاری دوره ای با آب گرم است. مرطوب کردن خاک باید با خشک شدن لایه بالایی انجام شود بستر مواد مغذی. پس از انجام این روش ها، لازم است خاک را با دقت شل کنید، که از رکود رطوبت جلوگیری می کند.

هنگامی که نهال ها دو یا سه برگ واقعی در گلدان دارند، یکی از سالم ترین گیاهان باقی می ماند، بقیه آن ها نیشگون می گیرند.

شیرجه رفتن

قبلاً گفتیم که نهال کلم چینی پیوند را به خوبی تحمل نمی کند، بنابراین بذرها بلافاصله در ظروف جداگانه کاشته می شوند. این به شما این امکان را می دهد که فرآیند غواصی را دور بزنید.

نحوه پیوند نهال کلم چینی در زمین باز

نهال های کلم چینی به همراه گلدان های ذغال سنگ نارس به زمین باز منتقل می شوند. در آینده این ظروف حل می شوند و اضافه می شوند مواد مغذیبرای توسعه گیاه

10 روز قبل از تاریخ کاشت مورد انتظار، گیاهان سخت می شوند بیرون از خانهبه تدریج زمان را افزایش دهید نهال ها را می توان پس از گذراندن یک روز در خیابان در یک مکان دائمی کاشت.

طرح کاشت

چندین طرح برای کاشت کلم چینی در زمین باز وجود دارد:

1. اگر از گیاه به عنوان محصول سالاد استفاده شود، بین نهال های منفرد در هر دو جهت 25 سانتی متر فاصله باقی می ماند.
2. برای تشکیل یک کلم، باید از طرح 35 * 35 یا 50 * 50 سانتی متر پیروی کرد.

این شرط برای کاشت سبزیجات با بذر بلافاصله در زمین باز معتبر است.

هنگام استفاده از نهال، از الگوی 30 * 50 سانتی متر پیروی کنید.

برای به دست آوردن برداشت خوب میوه و جلوگیری از پیچ و مهره، کاشت سبزی باید در اوایل بهار یا پاییز انجام شود.

کاشت بذر در زمین

برای رشد کلم پکن بدون راه نهالشما باید منطقه مناسب را انتخاب کنید. پیشینیان ایده آل فرهنگ مورد بحث عبارتند از:

• سیر؛
• هویج؛
• خیارها.

کاشت بذر در خاکی که قبلاً بستگان نزدیک کلم (خردل یا تربچه، تربچه) رشد کرده بودند، توصیه نمی شود.

کاشت بذر در خاکی که قبلا حفر شده انجام می شود. سوراخ های کاشت در باغ طبق یک طرح از پیش انتخاب شده 35 * 35 یا 50 * 50 سانتی متر ساخته می شود. 10-15 گرم خاکستر چوب و 0.5 کیلوگرم مواد آلی (کمپوست یا هوموس) به هر فرورفتگی اضافه می شود.

پس از یک هفته از لحظه کاشت، شاخه ها باید ظاهر شوند. در این مرحله، جوانه های توسعه یافته باید در سوراخ رها شوند، بقیه جوانه زده می شوند.

تاریخ کاشت کلم چینی

مدت کاشت بذر در زمین باز به دمای هوا بستگی دارد. شرایط ایده آل برای توسعه این کلم رژیم دمایی + 16 ... + 22 درجه است. افزایش یا کاهش شاخص های توصیه شده منجر به تشکیل دمگل می شود.

برای روش کشت بدون بذر از 25 آوریل تا 5 اردیبهشت از 25 ژوئن تا 15 جولای از دو شرایط مطلوب برای کاشت بذر استفاده می شود.

مراقبت از کلم در باغ

پرورش کلم چینی مستلزم رعایت قوانین خاصی از سوی باغبان است. نهال هایی که اخیراً کاشته شده اند باید با آگروفیبر یا هر ماده غیر بافته دیگری پوشانده شوند. این اجازه می دهد:

1. محافظت از محصولات در برابر یخبندان های احتمالی یا تغییرات ناگهانی دما؛
2. گیاهان را از پرتوهای سوزان خورشید سایه بزنید.
3. محافظت می کند ریشه سیستمکلم از پوسیدگی در طول باران های طولانی مدت؛
4. به شما امکان می دهد نهال ها را از آفات پنهان کنید، کک چلیپایی.

دو هفته پس از کاشت نهال در باغ، زمین با مالچ از کاه شکسته و ذغال سنگ نارس پوشانده می شود. نیازی به تپه زدن محصول نیست، یک لایه ضخیم از مواد آلی رطوبت خاک را حفظ کرده و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

اقدامات بعدی برای مراقبت از کلم آبیاری و کوددهی دوره ای، شناسایی و محافظت از سبزیجات از بیماری ها و آفات است.

آبیاری و کود دهی

کلم چینی به آبیاری فراوان و منظم نیاز دارد. مرطوب کردن خاک توصیه می شود در فواصل زمانی یک بار در هفته با استفاده از آب گرم انجام شود. مایع باید زیر ریشه گیاه ریخته شود.

تماس با آب روی برگ ها باعث آفتاب سوختگی می شود.

برای توسعه بهترگیاهان را باید صبح یا عصر بعد از غروب آفتاب آبیاری کرد. در مورد دوم، استفاده از آب گرم و دم کرده در طول روز توصیه می شود.

اولین پانسمان بالا دو هفته پس از کاشت نهال روی خاک اعمال می شود. برای این منظور می توانید از راه حل های زیر استفاده کنید:

• تزریق 10٪ مولین (1 کیلوگرم در هر 10 لیتر آب)؛
• 5% تزریق فضولات پرندگان (500 گرم ماده آلی در هر 10 لیتر مایع)؛
• دم کرده روی گیاهان یا گزنه.

هنگام کود دهی کلم با کود، برای هر بوته 1 لیتر محلول استفاده می شود. برای فرهنگ بهاری، سه پانسمان بالا مورد نیاز است. گیاهان کاشته شده در تابستان دو بار در طول فصل رشد تغذیه می شوند.

پانسمان روی برگ نیز به بهبود عملکرد کلم چینی کمک می کند. برای تهیه چنین ماده ای در یک لیتر آب پز آب گرمرقیق شده 2 گرم اسید بوریک، سپس صدا را تنظیم کنید آب سردتا 10 لیتر پردازش فرهنگ ها در شب روی برگ ها انجام می شود.

برداشت و نگهداری کلم چینی

برای افزایش ایمنی و جلوگیری از ایجاد پوسیدگی، بریدن سرها در هوای خشک توصیه می شود. میوه های برداشت شده در جای خشک و خنک نگهداری می شوند رژیم دما 0…+2 درجه. سبزیجات روی قفسه ها گذاشته می شوند یا در جعبه ها بسته بندی می شوند.

یک بازرسی دوره ای از کلم ها برای وجود برگ های چروکیده و مناطق پوسیده انجام دهید.

بیماری ها و آفات کاهو

کلم پکن مانند سایر گیاهان چلیپایی در طول فصل رشد می تواند تحت تأثیر بیماری ها و آفات مختلف قرار گیرد.

ابتدا بیایید با بیماری های اصلی این سبزی آشنا شویم:

1. ساق سیاه روی جوانه های در حال ظهور نهال های کلم تأثیر می گذارد. علامت اصلی شروع بیماری سیاه شدن و باریک شدن ساقه محصول است که نرسیدن مواد غذایی به برگ ها و مرگ گیاهان را با مشکل مواجه می کند. برای جلوگیری از ایجاد یک پای سیاه، لازم است خاک و مواد بذر را ضد عفونی کنید، قوانین مراقبت از نهال ها را دنبال کنید. ایجاد این بیماری با درجه حرارت پایین تسهیل می شود رطوبت زیادهوا و همچنین کاشت ضخیم شده گیاهان جوان.
2. بیماری باکتریایی کلم باعث ایجاد ضخیم شدن در سیستم ریشه کلم می شود. در نتیجه چنین مواجهه ای، سلول ها تغییر شکل می دهند و مواد مغذی را به خوبی دفع می کنند. گیاه آسیب دیده زرد می شود و شروع به خشک شدن می کند. رشد این بیماری با رطوبت زیاد خاک و دانه های کم کیفیت و همچنین خاک اسیدی تقویت می شود. برای جلوگیری از پیشرفت بیماری، قبل از کاشت نهال، زمین در کوره کلسینه می شود و سپس با محلول پرمنگنات پتاسیم ریخته می شود. به خاک اسیدی اضافه کنید خاکستر چوبیا آهک
3. بیماری قارچیکپک خاکستری قسمت هوایی محصول را در هنگام رسیدن میوه یا در زمان نگهداری آلوده می کند. علائم بیماری ظاهر شدن لکه های قهوه ای روی برگ های کلم است. پس از مدتی، یک پوشش خاکستری رنگ روی نواحی آسیب دیده ایجاد می شود. سمپاشی مزارع با قارچ کش ها، به عنوان مثال، آمیستار، به شکست این بیماری کمک می کند.

کلم پکن گیاهی نسبتاً سخت برای مراقبت در نظر گرفته می شود. برای به دست آوردن چنین سبزیجاتی، باید دانش اولیه ای در مورد کشت آنها داشته باشید. توصیه های ما را عملی کنید و برداشت خوبی از کلم چینی خواهید داشت.

کسانی که حداقل یک بار امتحان کرده اند کلم چینی ، مطمئناً در آینده آن را به بقیه ترجیح خواهند داد. او لطیف ترین نماینده گونه کلم است و طعم آن بسیار شبیه سالاد است. برگ های لطیف و آبدار برای غذاهای مختلف سالاد یا ساندویچ های تزئین شده با گیاهان کاملاً مناسب هستند. از برگ های آن در گل گاوزبان و برای رول کلم و برای پخت غذاهای تند کره ای استفاده می شود. از نظر آبدار بودن، کلم پکن یک قهرمان واقعی است: نه یک سالاد، و نه یک کلم از انواع دیگر نمی تواند با آن مقایسه شود. همچنین یکی از مزایای انکارناپذیر آن، عدم استشمام بوی خاص کلم در هنگام عملیات حرارتی است.

فواید کلم چینی

کلم پکن کمتر از سایر انواع کلم مفید نیست: حاوی بسیاری از ویتامین های A، C، B1، B2، B6، PP، E، P، K، U، کل مجموعه املاح معدنی ضروری است. ویتامین C و پروتئین 2 برابر بیشتر از کلم سفید است.

یکی از بزرگترین نقاط قوت او این است که او ویتامین ها را در طول زمستان حفظ می کند که آن را از کاهو که ماندگاری آن کوتاه است متمایز می کند و کلم سفیدکه در حین نگهداری ویتامین ها را نیز از دست می دهد. بنابراین، در بهار، کلم پکن به عنوان تامین کننده ویتامین ها و مواد معدنی، به ویژه برای بدن پس از زمستان ضروری است.

پرورش کلم چینی

کلم پکن در قرن پنجم پس از میلاد در چین ظاهر شد و برای مدت طولانیفقط در چین، ژاپن، کره و سایر کشورهای شرقی کشت می شد. ولی در اخیراآنها بیشتر و بیشتر سعی می کنند آن را در توطئه های خود رشد دهند، اما در کشور ما همیشه با موفقیت انجام نمی شود. همه چیز به ویژه با ظهور انواع جدید خوب پیش رفت، مقاوم در برابر تیراندازی تحت شرایط نور روز طولانی مانند کلم های دیگر، کلم پکن جوانه می زند و زمانی که طولانی است دانه تولید می کند. بیش از 12 ساعت، ساعات روشنایی روز، اما یک سر را می بندد و محصولی را با ساعات روشنایی کوتاه، کمتر از 12 ساعت، تولید می کند. علاوه بر این، برای تشکیل یک سر دمای مطلوب 15-20 درجه. کلم تغییرات ناگهانی دما را دوست ندارد و اغلب در همان زمان به پیکان می رود.

در تکنولوژی رشد کلم چینیویژگی های خاص خود را دارد، تفاوت هایی با، بدون دانستن کدامیک، می توانید محصول را از دست بدهید و از این فرهنگ ناامید شوید.

و این کاملاً بیهوده است - از این گذشته ، کلم پکن یکی از زودرس ترین و پرمحصول ترین محصولات است. رشد کلم پکن بسیار سودآور است - از این گذشته، نه تنها زودرس است، بلکه می دهد برداشت بزرگ ، در سطح 600-1000 کیلوگرم در صد، اما همچنین یک محصول کاملاً گران است. بازار هنوز با این فرهنگ اشباع نشده است و همیشه با سر و صدا پیش می رود.

آنقدر مولد است و فصل رشد آن چنان کوتاه است که حتی در زمستان در گلخانه های گرم کشت آن سودآور است. بنابراین می توان آن را تقریبا رشد داد در تمام طول سال، برداشت مداوم برای خود فراهم می کنند.

پرورش کلم پکن در گلخانه

هنگام رشد کلم چینی در گلخانه های گرم از ابتدای بهار حداکثر بازده را می دهد - تا یک تن در هر صد متر مربع. در این مورد، در پایان ماه مه، می توانید از قبل برداشت کنید. بهترین واریته ها برای رشد بهاره F1 Spring Jade و F1 Spring Beauty هستند.

دومین محصول در گلخانه ها را می توان با کشت به دست آورد از ابتدای پاییز . سپس برداشت را می توان از قبل در اواخر نوامبر برداشت کرد. بهترین ارقام برای کشت پاییزه F1 Autumn Jade و F1 Autumn Beauty و همچنین F1 سپتامبر هستند.

کاشت انواع بهاره در بهار و انواع پاییزه در پاییز بسیار مهم است. در غیر این صورت، کلم ممکن است به سمت فلش برود. این به ویژه برای انواع پاییزی که گرما را دوست ندارند صادق است.

اما انواع جهانی نیز وجود دارد، مانند F1 Miss China و F1 Chinese Choice. وزن کلم در زمان برداشت از انتخاب چینی ممکن است بیش از 4 کیلوگرم باشد و طول آن ممکن است بیش از 50 سانتی متر باشد.

• چه OKVED برای تجارت
• بسته بندی و ذخیره سازی
• نتیجه گیری
• برنامه ریزی گام به گام برای راه اندازی کسب و کار
• چقدر می توانید با کلم پکن تولید خودتان درآمد کسب کنید
• چه OKVED برای تجارت
• چه مدارکی برای افتتاح یک مزرعه مورد نیاز است
• آیا برای راه اندازی کسب و کار به مجوز نیاز دارم؟
  • • • ایده های تجاری مشابه:

پرورش کلم چینی و فواید آن

کشت کلم چینی یک روند جدید در کشت سبزیجات در روسیه است. تقاضا برای کلم پکن به دلیل طعم عالی و ترکیب غنی از ویتامین ها به طور مداوم در حال افزایش است.

مزایای رشد این محصول سبزیجاتدر مزارع:

1. عملکرد، بسته به تنوع و شرایط رشد، به 900 c/ha می رسد.
2. به طور مطلوب در دماهای پایین رشد می کند (که برای روسیه مرکزی خوب است)، فقط 12 گرم طول می کشد تا یک سر تشکیل شود. دمای بهینهکشت 20 گرم است. این گیاه در برابر سرماهای کوتاه مدت تا منفی 5-7 گرم مقاومت می کند.
3. قیمت عمده فروشی بالا، که به طور متوسط ​​20 روبل / کیلوگرم است. هنگام فروش 300 تن کلم، و چنین حجمی را می توان از 5 هکتار سطح کاشت به دست آورد، درآمد حاصل از آن بیش از 6 میلیون روبل خواهد بود.
4. دوره رویشی کوتاه گیاه از 50 تا 70 روز. در یک فصل، می توانید چندین محصول دریافت کنید.
5. تقاضای بالای سالانه برای کلم پکن امکان فروش آن را بدون هیچ مشکلی فراهم می کند.
6. بهره وری بالای کلم پکن به شما این امکان را می دهد که آن را حتی در گلخانه ها نیز پرورش دهید!

علاوه بر جوانب مثبت، ارزش دارد که مضرات ایجاد یک تجارت پرورش کلم چینی را نیز برجسته کنید:

1. فناوری کشاورزی ضعیف برای رشد کلم چینی در قلمرو ما؛
2. وابستگی به حاصلخیزی خاک (بیشتر در این مورد در زیر)؛
3. مستعد ابتلا به بیماری های مختلف، مانند بسیاری از کلم ها. کلم پکن به آفات بسیار علاقه دارد، بنابراین درمان حشره کش بسیار مهم است.
4. مدت کوتاهی از "در انگور" بیش از 2 هفته نیست و اگر دیرتر برداشته شود، امکان پوسیدگی، نکروز برگ و کاهش ماندگاری وجود دارد.

برنامه ریزی گام به گام برای راه اندازی کسب و کار

1. آماده سازی خاک.
2. خطرات احتمالی

کدام سیستم مالیاتی را انتخاب کنید

برای سازماندهی مزرعه ای برای پرورش کلم چینی، ثبت نام یک مزرعه دهقانی یا کارآفرین فردی ضروری است. مالیات واحد کشاورزی (USHT) به عنوان یک سیستم مالیاتی استفاده می شود.

چه OKVED برای تجارت

برای رشد کلم چینی به چه مقدار پول نیاز دارید؟

برای رشد یک گیاه در سطح وسیعی از محصولات زراعی (از 5 هکتار)، سرمایه گذاری های زیر مورد نیاز است (تقریبا):

1. تراکتور، تریلر (اجاره ممکن)، از 1 میلیون روبل؛
2. پیوند، از 200 هزار روبل؛
3. مواد بذر، از 5 هزار روبل؛
4. کود، از 15 هزار روبل؛
5. مواد بسته بندی، از 15 هزار روبل؛
6. ذخیره سازی سبزیجات از 200 هزار روبل.

کل سرمایه گذاری اولیه از 1435000 روبل خواهد بود. اندازه سرمایه گذاری ها به طور مشروط داده می شود. در هر مورد، اندازه آنها می تواند به طور چشمگیری متفاوت باشد. به عنوان مثال می توانید یک تراکتور دست دوم بخرید که هزینه اولیه را تقریبا به نصف کاهش می دهد.

هزینه های ثابت اصلی نگهداری یک مزرعه شامل:

• اجاره زمین (در صورت عدم مالکیت)؛
• حق الزحمه؛
• مالیات؛
• حق بیمه به FIU؛
• تعمیر تجهیزات و سوخت و روان کننده ها.

برای سازماندهی مزرعه ای برای پرورش کلم پکن می توانید سرمایه اولیه را به روش های زیر دریافت کنید:

1. دریافت وام ترجیحی از بانک برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی؛
2. در برنامه های حمایتی دولتی برای کشاورزان تازه کار شرکت کنید. بسته به منطقه فدراسیون روسیه، امکان دریافت رایگان تا 1.5 میلیون روبل برای توسعه مزارع دهقانی وجود دارد.

چقدر می توانید با کلم پکن تولید خودتان درآمد کسب کنید

چه مدارکی برای افتتاح یک مزرعه مورد نیاز است

در صورت انجام کار کشاورزی گسترده و کشت اراضی بزرگ (بیش از 1 هکتار). ثبت نام دولتی یک مزرعه دهقانی - مزرعه دهقانی لازم است. اما زمانی که شما پردازش کرده اید مناطق کوچکزمین، از آنجایی که قانون به شما اجازه می دهد که شخصی داشته باشید مزرعه فرعی(در حیاط خانه اش). همچنین کشت محصولات کشاورزی برای فروش بدون هیچ گونه عوارض مالیاتی مجاز است.

برای ثبت یک مزرعه دهقانی، شما نیاز دارید: یک درخواست برای ثبت نام دولتی، گذرنامه رئیس موسس شرکت، توافقنامه ها، تصمیم در مورد ایجاد مزرعه دهقانی (در صورت وجود چندین صاحب سهام). سپس تایید پرداخت وظیفه دولتی و محل واقعی سکونت موسس. اگر شرکت توسط یک نفر سازماندهی شود، توافقی در مورد ایجاد مزرعه دهقانی لازم نیست.

آیا برای راه اندازی کسب و کار به مجوز نیاز دارم؟

مجوز یا مجوزهای ویژه برای کشت کلم چینی مورد نیاز نیست.

تکنولوژی کشت کلم چینی

برای کشت کلم پکن، ترکیب خاک و حاصلخیزی آن بسیار مهم است. برای این کشت، خنثی (ترکیب متوسط) انتخاب می شود. خاک های حاصلخیزاز آنجایی که کلم در خاک های سبک و در خاک های اسیدی سنگین به سرعت خشک می شود، این محصول بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند کلم کلم است. بهترین پیشینیان- خیار، کدو سبز، پیاز، گوجه فرنگی و حبوبات. برای کاشت گیاهان از مناطق آفتابی محافظت شده از بادهای قوی استفاده کنید.

برای افزایش حاصلخیزی خاک از فضولات پرندگان، هوموس، مواد آهک و سولفات پتاسیم به عنوان کود استفاده می شود. 2 هفته پس از کاشت، گیاهان با اوره تغذیه می شوند.

هنگام کشت کلم پکن، مهم است که نوع گیاهی مناسب را انتخاب کنید. برای اجرای زودرس، بهترین ارقام زودرس Miraco F1، Monaco، Khibiny 5 هستند. برای اجرای دیررس بهترین انواع- Bilko F1 (پوشش گیاهی 55-60 روز) که وزن کلم آن به 2 کیلوگرم می رسد. این سبزی هم به صورت نهال و هم با کاشت مستقیم بذر در زمین باز کشت می شود. برای نهال ها، می توانید از یک خاک مخصوص، به عنوان مثال، "Rostorfinfest" استفاده کنید. دانه های کلم در گلخانه در دمای 4-5 گرم شروع به جوانه زدن می کنند. کمبود نور برای او مشکلی ایجاد نمی کند و گیاه حتی بدون روشنایی اضافی نیز می تواند رشد کند. مدت زمان کاشت بذر در گلخانه تا کاشت گیاهان در زمین باز 24-27 روز است.

در تاریخ های اولیهکاشت کلم پکن به دلیل دمای کم شبانه، تیراندازی امکان پذیر است. برای جلوگیری از تیراندازی گیاهان در مرحله رشد نهال، توصیه می شود دمای گلخانه را بالای 15 گرم حفظ کنید.

اولین کاشت گیاهان در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت آغاز می شود. از کلم پکن کوتاه مدتپوشش گیاهی، برای به دست آوردن حداکثر عملکرد فصل، کاشت آن در چند مرحله ترجیح داده می شود و مزرعه به چند قسمت تقسیم می شود. به عنوان مثال، اولین فرود در خط میانی 1 می، سپس 10 می، 20 می و به همین ترتیب، آخرین فرود در اوایل مرداد است. میزان کاشت 40 هزار قطعه در هکتار است. فاصله بین بوته ها در ردیف ها 10 سانتی متر تا 12 سانتی متر است، فاصله بین ردیف ها 45 سانتی متر است.

کاشت با استفاده از تجهیزات ویژه، به عنوان مثال، پیوند MRM-2 انجام می شود. هزینه چنین دستگاهی کمی بیش از 200 هزار روبل است.

این گیاه به آب علاقه زیادی دارد. هنگام آبیاری گیاهان، 700-800 مترمکعب آب به ازای هر 10 تن محصول قابل فروش مصرف می شود. بیشتر سیستم کارآمدآبیاری "پکن" یک روش قطره ای است.

مهم است که گیاهان را از آفات و بیماری ها درمان کنید. آهک کردن خاک باید هر سه سال یک بار انجام شود و به ازای هر 1 متر مربع خاک 300-400 گرم آهک اضافه شود.

بسته بندی و ذخیره سازی

برداشت زمانی شروع می شود که 10-12 برگ روی گیاه تشکیل شود. برگ های کلم برداشت شده به سرعت پژمرده می شوند، بنابراین باید فورا بسته بندی شوند.

به عنوان بسته بندی، توصیه می شود از یک فیلم PVC به عرض 35-45 سانتی متر استفاده کنید، در حالی که بسته بندی انجام می شود. به صورت دستیمستقیم در میدان به همین دلیل ماندگاری سبزی چندین برابر افزایش می یابد.

حداکثر فروش کلم چینی در پاییز آغاز می شود، بنابراین تا این زمان توصیه می شود که سطح زیر کشت را چندین برابر افزایش دهید.

نتیجه گیری

علیرغم تمام جوانب مثبت و منفی، رشد کلم پکن در مزرعه ای با فناوری کشاورزی مناسب یک مسیر بسیار سودآور است، به خصوص که عملاً هیچ رقابتی در این صنعت وجود ندارد. با توجه به تقاضای خوب و قیمت فروش بالای سبزیجات، این تجارت می تواند به یک تجارت بسیار سودآور تبدیل شود.

برنامه ریزی گام به گام برای راه اندازی کسب و کار

سازماندهی فرآیند کسب و کار برای تولید و فروش کلم چینی شامل مراحل زیر است:

1. انتخاب زمین برای محصولات سبزیجات.
2. خرید مواد کاشت.
3. آماده سازی خاک.
4. فناوری، مراحل فرآیند کاشت و رشد کلم.
5. تجهیزات، حمل و نقل و نگهداری محصولات، نیروی کار استخدامی در صورت نیاز.
6. برنامه ریزی برای فروش محصولات نباتی تمام شده.
7. خطرات احتمالی

چقدر می توانید با کلم پکن تولید خودتان درآمد کسب کنید

متوسط ​​قیمت فروش عمده فروشی در بازار حدود 20-25 روبل برای هر کیلو محصولات گیاهی است. برای به دست آوردن حداکثر درصد مزایا، توصیه می شود کلم چینی را هم به سوپرمارکت های بزرگ و هم به سبزیجات فروشی های تخصصی کوچک بفروشید. این سبزی نیز به خوبی توسط فروشندگان و در بازارهای کشاورزی خریداری می شود. به طور کلی، در تولید و فروش کلم پکن، درآمد خالص ماهانه حدود 300-350 هزار روبل کاملا واقعی است.

چه OKVED برای تجارت

کسب و کار در زمینه تولید و فروش کلم پکن با کد 01 ثبت شده است که وظیفه تولید محصولات زراعی، دامپروری و ... را بر عهده دارد. زیر بند 01.1 آن - مربوط به کشت است محصولات یکساله، یعنی - سبزیجات، محصولات ریشه، خربزه و غیره - مورد 01.13.

چه مدارکی برای افتتاح یک مزرعه مورد نیاز است

در صورت انجام کار کشاورزی گسترده و کشت اراضی بزرگ (بیش از 1 هکتار). ثبت نام دولتی یک مزرعه دهقانی - مزرعه دهقانی لازم است. اما زمانی که زمین های کوچکی دارید که زیر کشت می رود، زیرا قانون به شما اجازه می دهد که یک زمین فرعی شخصی (در حیاط خلوت خود) داشته باشید. همچنین کشت محصولات کشاورزی برای فروش بدون هیچ گونه عوارض مالیاتی مجاز است. برای ثبت یک مزرعه دهقانی، شما نیاز دارید: یک درخواست برای ثبت نام دولتی، گذرنامه رئیس موسس شرکت، توافقنامه ها، تصمیم در مورد ایجاد مزرعه دهقانی (در صورت وجود چندین صاحب سهام). سپس تایید پرداخت وظیفه دولتی و محل واقعی سکونت موسس. اگر شرکت توسط یک نفر سازماندهی شود، توافقی در مورد ایجاد مزرعه دهقانی لازم نیست.

فردی که حداقل یک بار کلم پکن را امتحان کرده باشد، مطمئناً دوباره آن را خواهد خرید. برگ های لطیف و آبدار آن تا حدودی طعم سالاد را تداعی می کند. این سبزی همیشه تقاضای زیادی دارد. کشت و مراقبت کلم پکن که نیاز به دانش خاصی ندارد می تواند درآمد خوبی به همراه داشته باشد. چگونه از آن سود ببرید، در این مقاله خواهید آموخت.

کلم چینی مفید چیست؟

از کلم های آبدار برای تهیه سالاد، گل گاوزبان، رول کلم و سایر خوشمزه ها استفاده می شود. وعده های غذایی سالم. این منبع ضروری مواد معدنی و ویتامین ها است که بدون آنها بدن انسان نمی تواند انجام دهد. این سبزی حاوی پروتئین بسیار بیشتری نسبت به سایر اقوام خود است. شایان ذکر است که هر باغبان مبتدی که می خواهد محصولات ارگانیک تازه را در سفره خود داشته باشد، می تواند کلم چینی پرورش دهد.

برترین انواع تجاری

پرورش دهندگان با تجربه معتقدند که کاشت کلم پکن در زمین باز یا در گلخانه کافی است کسب و کار سودآورکه می آورد درآمد خوب. مهمترین چیز این است که انواع مناسبی از محصولات را انتخاب کنید که در شرایط آب و هوایی منطقه شما کشت می شوند.

برای رشد کلم پکن در گلخانه، نوع نیمه پمپ شده زودرس Vorozheya مناسب تر است. در هر مربع 4 کیلوگرم محصول می دهد. متر علاوه بر این، هیبریدهای Rodnik، F1 Parkin و TSXA2 در دسترس هستند. یکی دیگر از انواع زودرس خیبنی است. می توان از آن برای پرورش کلم پکن از دانه ها در زمین های باز و گلخانه ها استفاده کرد. این رقم با عملکرد بالا و مقاومت در برابر دماهای بالا مشخص می شود. برخی از مزارع ترجیح می دهند از فرم های برگ Magician و ChaCha استفاده کنند.

فن آوری

برای به دست آوردن یک برداشت خوب، باید فن آوری رشد کلم پکن را مطالعه کنید و با تمام تفاوت های ظریف آشنا شوید.

در یک گلخانه گرم شده، اولین کلم ها در اواخر ماه مه و دومی در دهه آخر نوامبر بریده می شوند. اگر گونه های بهاره را در بهار بکارید یا برعکس، نهال ها می توانند به سمت فلش بروند. به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشید.

برداشت در زمین باز در صورت استفاده از روش نهال زودرس خواهد بود. از آنجایی که نهال ها خیلی نرم هستند، نمی توان آنها را غواصی کرد. بذرها در فنجان های جداگانه 2-3 قطعه کاشته می شوند. پس از ظاهر شدن 2-3 برگ، قوی ترین نهال باقی می ماند و گیاهان اضافی حذف می شوند.

می توانید کلم پکن را پس از بیرون ریختن 5-6 برگ از جوانه در زمین باز بکارید. فاصله بین نهال ها باید 50-40 سانتی متر باشد، وقتی شروع به رشد کردند می توان برگ ها را نازک کرد و برای تهیه سالاد استفاده کرد. در پاییز، محصول از دانه ها رشد می کند. برای جلوگیری از پیچ و مهره، باید از انواع برگ برای کشت پاییزه استفاده شود. برای محافظت از محصولات در برابر کک های چلیپایی، باید آنها را با خاکستر بپاشید یا نعنا، کرفس یا آویشن را در نزدیکی آن بکارید.

معایب و مزایای کسب و کار

از آنجایی که تقاضا برای سبزیجات به طور مداوم در حال رشد است، کسب و کار کلم پکن، با رویکرد صحیح، سود خوبی به همراه خواهد داشت.

کشت این محصول مزایای زیادی دارد:

• عملکرد بسته به شرایط رشد کلم پکن و انواع آن می تواند به 900 سنت در هر هکتار برسد.
• این فرهنگ در برابر آن مقاوم است دمای پایین، بنابراین تقریباً در تمام مناطق کشورمان قابل کشت است. این گیاه می تواند در برابر سرماهای -5-7 درجه مقاومت کند.
• قیمت عمده فروشی بالای محصولات تضمین کننده سود خوب است. از محصولات 5 هکتاری، می توانید 300 تن کلم به مبلغ 6 میلیون روبل دریافت کنید.
• این گیاه در 50-70 روز برداشت می کند. این به شما امکان می دهد 2-3 محصول را در یک فصل رشد دهید.
  هیچ مشکلی در فروش محصولات وجود ندارد.

ایرادات:

• حساسیت فرهنگ به بیماری ها؛
• برداشت تا حد زیادی به حاصلخیزی خاک بستگی دارد.
• برداشت باید در عرض 2 هفته انجام شود، در غیر این صورت کلم روی تاک شروع به پوسیدگی می کند.

ثبت فعالیت

برای قانونی کردن درآمد خود از فروش کلم چینی، باید یک کارآفرین فردی یا مزرعه دهقانی را ثبت کنید. در مورد مالیات، مالیات واحد کشاورزی را انتخاب کنید. شما به هیچ مجوز یا مجوزی نیاز ندارید.

طرح کسب و کار و سودآوری

از آنجایی که روش های پرورش کلم پکن می تواند متفاوت باشد، این نکته مهم باید در هنگام تهیه یک طرح تجاری در نظر گرفته شود.

علاوه بر این، تمام هزینه های ماهانه را در آن وارد کنید:

• اجاره یک قطعه زمین؛
• دستمزد کارگران؛
• مالیات؛
• سوخت و قطعات یدکی.

سودآوری تجارت، و همچنین با، تا حد زیادی به عملکرد و اندازه سطح زیر کشت بستگی دارد. در برخی موارد به 50 درصد می رسد.

مخارج

برای سازماندهی یک مزرعه، باید در کسب و کار خود سرمایه گذاری کنید. برای کشت محصولات در زمین های بیش از 5 هکتار به موارد زیر نیاز دارید:

• تراکتور - 1 میلیون روبل؛
• ماشین کاشت نهال - 200 هزار روبل؛
• دانه ها - 5 هزار روبل؛
• کود - 15 هزار روبل؛
• بسته بندی - 15 هزار روبل؛
• اجاره یک فروشگاه سبزیجات - 200 هزار روبل.

در کل، شما باید حدود 1.5 میلیون روبل در تجارت خود سرمایه گذاری کنید. این یک سرمایه گذاری تقریبی است. برای صرفه جویی در هزینه می توانید تجهیزات دست دومی را خریداری کنید که هزینه آن دو برابر خواهد بود. برای رشد کلم پکن در خانه در کوچک قطعه زمین، فقط برای خرید مواد بذر به بودجه نیاز خواهید داشت.

فروش محصولات

اگر ارائه دهید تناسب مناسبو ترک کلم پکن، شما را خوشحال خواهد کرد برداشت خوب. شما می توانید آن را در طول سال بفروشید. قیمت این سبزی از 30 تا 50 روبل در هر کیلوگرم متغیر است. وزن یک سر حدود 1 کیلوگرم به بالا است.

مشتریان اصلی شما ممکن است:

• سوپرمارکت ها;
• غرفه سبزیجات؛
• رستوران ها؛
• مدارس؛
• بیمارستان ها

اگر تصمیم دارید وارد چنین کسب و کاری شوید، اول از همه بازار منطقه خود را تجزیه و تحلیل کنید و راه هایی برای فروش پیدا کنید و تنها پس از آن دست به کار شوید. تقاضا برای سبزیجات در پاییز افزایش می یابد. در این زمان، سطح کاشت باید به میزان قابل توجهی افزایش یابد.

پرورش کلم چینی

1. اگر نامزد بودید و تصمیم به تغییر جهت فعالیت داشتید، می توانید با خیال راحت به پکن بروید. این فرهنگ بی تکلف برای شما سود عالی به ارمغان می آورد. مدت طولانی تری ذخیره می شود و می تواند 2-3 محصول در یک فصل تولید کند.
2. در صورت نداشتن سرمایه اولیه می توانید با بانک تماس بگیرید و برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی وام بلاعوض درخواست دهید. علاوه بر این، دولت از کشاورزان تازه کار حمایت می کند. در چارچوب این برنامه می توان 1.5 میلیون روبل کمک بلاعوض برای یا سایر محصولات دریافت کرد.
3. برای برداشت دانه های خود، قوی ترین گیاهان را بگذارید تا کاملاً رسیده شوند. توجه داشته باشید که آنها می توانند با روتاباگا یا شلغم گرده افشانی متقابل انجام دهند.
4. سرها در پلی اتیلن با انتهای باز نگهداری می شوند. در این شکل تا برداشت بعدی تازه می مانند.

نتیجه گیری

کشت این محصول برای فروش مزایا و معایب خود را دارد. اما، با وجود این، این خط کسب و کار کاملاً سودآور و امیدوارکننده در نظر گرفته می شود. قیمت بالا و تقاضای خوب سودآوری بالای آن را تضمین می کند. با رویکرد درست،

تا به امروز، کارآفرینان ارائه می شود کل خطایده های جالب و سودآور هر توصیه شده، با توجه به چشم انداز خود، قادر به کسب سود است، یعنی بهبود وضعیت مالی. برکسی پوشیده نیست که سودآورترین نوع کسب و کار آنهایی هستند که بر پایه فروش محصولات کشاورزی هستند.

در این مقاله کلم پکن را به عنوان منبع سود در نظر خواهیم گرفت. لازم به ذکر است که کشت این محصول در روسیه روند جدیدی در سبزی کاری است. چشم انداز رشد کلم پکن بدیهی است، زیرا تقاضا برای آن هر سال افزایش می یابد. این روند با طعم گیاه و همچنین با آن همراه است ترکیب شیمیاییکه تأثیر مفیدی بر سلامت انسان دارد.

مزایا و معایب کشت کلم پکن.

در زیر تعدادی از مزایای کاشت کلم چینی برای کشاورزان را در نظر می گیریم:

1. عملکرد گیاه بالا است (در درجه اول با تنوع، شرایط رشد و تکنیک پردازش تعیین می شود) - می تواند به 0.9 تن در هکتار برسد.

2. کلم پکن دمای پایین را به خوبی تحمل می کند که مورد توجه کشاورزان منطقه میانی کشور است. سر کلم در دمای 12 درجه رشد می کند، اما شدیدترین رشد آن در دمای حدود 20 درجه مشاهده می شود. این گیاه قادر است تا دمای 7- درجه را تحمل کند. بنابراین، مشروع است که بگوییم این گیاه بی تکلف است.

3. منطقی است که روی قیمت عمده فروشی بالای کلم پکن تمرکز کنید - حدود 20 روبل. برای 1 کیلوگرم از پنج هکتار، به طور معمول، آنها 300 تن کلم، یعنی حداقل 6 میلیون روبل دریافت می کنند.

4. این گیاه فصل رشد کوتاهی دارد - به طور متوسط ​​2 ماه، یعنی شما بیش از یک محصول در سال دریافت خواهید کرد که به توسعه تجارت کمک می کند.

5. چنین کلم در طول سال تقاضای زیادی دارد، یعنی خطرات مربوط به فروش به وضوح حذف می شود.

6. کلم پکن برای کشت گلخانه ای مناسب است.

باید درک کنید که هر گیاه، علاوه بر مزایا، معایبی نیز دارد. کلم پکن نیز از این نظر مستثنی نیست. توجه داشته باشید که هر یک از مشکلات در کشت یک گیاه خاص قابل حذف است. این امر مستلزم یک رویکرد مناسب به تجارت و فداکاری کامل است. در زیر معایب اصلی آورده شده است:

1. با توجه به تازگی گیاه برای کشور ما، روش های کشت مناسب کار نشده است.

2. بهره وری تحت تأثیر حاصلخیزی خاک است.

3. کلم پکن مستعد ابتلا به انواع بیماری ها است. به همین دلیل، استفاده از داروهای حشره کش را نمی توان صرف نظر کرد.

4. "روی تاک" چنین کلم فقط دو هفته است. اگر برداشت کلم را بیش از این دو هفته به تعویق بیندازید، احتمال پوسیدگی، نکروز برگ های کلم زیاد است. این به نوبه خود بر عمر مفید تأثیر منفی می گذارد.

اگر قصد دارید این گیاه را شروع کنید، باید به عنوان یک مزرعه دهقانی ثبت نام کنید و در صورت تمایل می توانید به عنوان یک کارآفرین انفرادی نیز ثبت نام کنید. سیستم مالیاتی ترجیحی در این نوع کسب و کار ESHN است. اگر زمین زراعی با مساحت بیش از پنج هکتار دارید، هزینه های اولیه شما با خرید مرتبط خواهد بود (حداقل سرمایه گذاری نشان داده شده است):

تراکتور با تریلر (قابل اجاره) - 1000000 روبل.

پیوند - 200000 روبل؛

دانه ها - 5000 روبل؛

کود - 15000 روبل؛

مواد بسته بندی - 15000 روبل؛

ذخیره سازی - 200000 روبل.

مجموع - 1435000 روبل.

هزینه های ثابت با:

اجاره مناطق برای محصولات زراعی (در صورت عدم وجود زمین با مساحت کافی).

دستمزد

کسر مالیات؛

کمک های بیمه به FIU؛

سوخت و روان کننده ها؛

تعمیر، نگهداری اماکن و تجهیزات.

اکنون راه هایی را برای به دست آوردن بودجه ای که این ایده را زنده می کند در نظر بگیرید:

1. می توانید با وام بانکی ترجیحی که توسط دولت برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی ارائه می شود، از پس آن برآیید.

2. عضو یکی از برنامه هایی شوید که از طرف ایالت از کشاورزان حمایت می کند. در روسیه، در چارچوب چنین برنامه هایی، یک کشاورز می تواند تا 1،500،000 روبل رایگان برای توسعه تجارت خود اختصاص دهد.

آگروتکنیک کشت.

از اهمیت اساسی در روند کشت کلم پکن به ترکیب خاک و بر این اساس حاصلخیزی آن تعلق دارد. خاک خنثی مناسب تر است، یعنی خاکی که ترکیب متوسطی دارد. برای مقایسه: خاک های سبک باعث خشک شدن آنی گیاه می شوند و خاک های سنگین و اسیدی به بروز بیماری ها کمک می کنند. برای کاشت کلم پکن، به زمین هایی که قبلاً در آنها رشد کرده اند، کدو سبز، گوجه فرنگی، ترجیح دهید. حبوبات، خیارها.

هنگام کود دهی، محدود کردن کافی است مدفوع پرندگان، هوموس، آهک، سولفات پتاسیم. انجام پانسمان بالا پس از دو هفته پس از کاشت بذر منطقی تر است. اوره معمولا به عنوان پانسمان بالا استفاده می شود.

اگر می خواهید زودتر شروع به فروش کنید، به شما توصیه می کنیم به گونه ها و هیبریدهایی مانند Mirako F1، Khibiny 5 توجه کنید. در غیر این صورت، Bilko F1.

روش های رشد:

نهال؛

در زمین باز.

نهال ها در یک خاک خاص - "Rostorfinfest" نتایج عالی می دهند. بذرهای گیاه در شرایط گلخانه ای در دمای 4 درجه شروع به رشد می کنند. با این روش کشت، نمی توانید از تأثیر منفی کمبود هراس داشته باشید نور طبیعی. حتی شما می توانید به طور کامل بدون نور اضافی انجام دهید. حدود 25 روز طول می کشد تا نهال های زنده در گلخانه تهیه شوند.

اولین نهال ها را می توان در زمین باز در آوریل-مه کاشت. با توجه به این که کلم پکن فصل رشد کوتاهی دارد، کاشت نهال ها به صورت مرحله ای (در مناطق جداگانه) توصیه می شود، زیرا این کار تا پایان فصل باعث افزایش عملکرد می شود. مثال ( خط میانی): فرود اول - روزهای اول اردیبهشت - فرود دوم - اواخر دهه اول اردیبهشت - فرود سوم - اواخر دهه دوم اردیبهشت و ... آخرین فرود - روزهای اول مرداد. در هر هکتار باید 40000 نهال وجود داشته باشد. فاصله بین نهال ها: ردیف ها - 10-12 سانتی متر، فاصله ردیف ها - 45 سانتی متر.

مصرف آب در هنگام آبیاری به ازای هر 10 تن محصول - تا 800 متر مکعب. نکته: آبیاری قطره ای را ترجیح دهید.

دفعات تیمار کلم در برابر آفات و بیماری ها 1 بار در 3 گرم می باشد برای این منظور خاک را با آهک تصفیه می کنند که میزان مصرف آن باید 0.3-0.4 کیلوگرم در متر مربع باشد.

بسته بندی و ذخیره سازی.

برداشت با حضور ورقه های تشکیل شده روی کلم به مقدار 10-12 قطعه انجام می شود.

بهترین گزینه بسته بندی فیلم پی وی سی (عرض 35-45 سانتی متر) است. اگر می خواهید عمر مفید کلم را افزایش دهید، آن را با دست درست در مزرعه برداشت کنید.

کلم پکن بیشترین تقاضا را در پاییز دارد.

همانطور که می بینید، ایده کسب و کار بسیار ساده و سودآور است.

در میان سایر محصولات، سایر محصولات نیز در بین کارآفرینان نوپا بسیار محبوب هستند.