نحوه کاشت مارچوبه در فضای باز با بذر. آماده سازی برای فروش و نگهداری مارچوبه. درباره بذر مارچوبه و کاشت صحیح

مارچوبه را روی آن بکارید هیچ چیز سخت تر از رشد معمولی نیست .

با کاشت مناسب و مراقبت از گیاهان در طول دوره رشد، می توان به ظاهر شاخه های بزرگ و زیبای مارچوبه در باغ دست یافت. پس از خرید بذر و تهیه مواد ارگانیک، باید برای مراحل کاشت نهال آماده شوید. اما برای جوانه زدن بذرها باید دمای حداقل 30-25 درجه فراهم شود. برای فرود خوبگیاهی مانند رشد مارچوبهنهال را می توان به دو روش انجام داد.

در حالت اول از روش کاشت در بسترهای مخصوص طراحی شده استفاده می شود. معمولا این روش در اواخر اردیبهشت انجام می شود. اگر بذرهای خشک بکارید، فقط بعد از 3-4 هفته جوانه می زنند. بنابراین، بهتر است آنها را از قبل در آب گرم (30-35 درجه) خیس کنید. قابل استفاده به عنوان ظرف بذر بطری پلاستیکی. آب باید هر روز عوض شود. برای حفظ دمای مورد نظر، ظروف حاوی دانه ها را در مکانی گرم (مثلاً نزدیک باتری) قرار می دهند. بعد از 6-5 روز بذرها را در کاغذ یا پارچه مرطوب پیچیده و سپس با سلفون می پوشانند تا خشک نشود. بذر مارچوبه معمولا در عرض 3 روز تا یک هفته جوانه می زند. هنگامی که جوانه ها ظاهر شدند، کاشت را شروع کنید. پس از کاشت بذرهای خیس شده و جوانه زده، شاخه ها در عرض یک هفته ظاهر می شوند.

در طول جوانه زنی بذر، بسترهایی برای نهال مارچوبه آماده می شود. زمین باید به خوبی شل شود، کود یا کمپوست اضافه کنید (حدود 10 کیلوگرم در هر 1). متر مربع، و همچنین کود پیچیده (حدود 100 گرم در هر 1 متر مربع). خاک حاصل تسطیح و به بستر تقسیم می شود. هنگام تشکیل بسترها، لازم است فاصله بین آنها را رعایت کنید - از 25 تا 40 سانتی متر. دانه ها در عمق 2 سانتی متری، در فاصله حداقل 5 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند. پس از یک ماه، نهال ها باید نازک شوند و شاخه های بزرگتری باقی بمانند. فاصله بین آنها باید تقریباً 10-15 سانتی متر باشد.

هنگام پرورش گیاهی مانند رشد مارچوبه از دانهنهال در این راه زمان زیادی می برد. در عین حال، گیاه به مراقبت دقیق نیاز دارد: وجین، آبیاری و کوددهی با کودهای نیتروژن. تا پایان تابستان، مارچوبه ریشه و دو یا سه شاخه خواهد داشت. در این زمان باید گیاه را برای زمستان گذرانی آماده کنید. برای انجام این کار، باید آن را با کود پتاسیم یا فسفر تغذیه کنید و در پاییز محل فرود را با یک لایه 3 سانتی متری ذغال سنگ نارس یا هوموس بپوشانید. عایق اضافیبرگ های ریخته شده می توانند خدمت کنند.

ویدیو رشد مارچوبه

روش دوم کاشت نهال، جوانه زدن بذر در گلدان است. این روش با روش اول فقط در ماهیت کاشت متفاوت است. تجربه نشان می دهد که هنگام کاشت محصولی مانند رشد مارچوبهنهال ها به این ترتیب روند رشد ساقه را به میزان قابل توجهی سرعت می بخشد و به صرفه جویی در زمان کمک می کند - از دو هفته تا یک ماه. دانه ها همانطور که در مورد اول نشان داده شده آماده می شوند: آنها از قبل خیس شده و جوانه زده اند. کاشت بذر در اوایل یا اواسط اردیبهشت انجام می شود. برای این کار از گلدان های کوچک یا کاست های نهال استفاده کنید. خاک به صورت زیر آماده می شود: زمین با کود دامی، ماسه و ذغال سنگ نارس به نسبت 2:1:1:1 مخلوط می شود. قبل از کاشت، باید بذرهایی را با ریشه های کوچک انتخاب کنید و با دقت در خاک قرار دهید. مراقبت از نهال شامل آبیاری، تامین نور خوب و شل شدن دوره ای خاک است. علاوه بر این، گیاهان جوان باید به تدریج سفت شوند.

در ابتدای تابستان، نهال های گلدان به داخل پیوند می شوند زمین باز. گیاهانی که به این روش کاشته می شوند با سرعت بیشتری رشد می کنند و هوای سرد را بهتر تحمل می کنند. و اگر چه هنگام کاشت چنین محصول سبزیجات به عنوان رشد مارچوبه از دانهنهال نیاز به ترفندهایی دارد، اما نتیجه ارزش تلاش را دارد.

مارچوبه اغلب در باغ های ساکنان تابستانی و صاحبان قطعات خانگی دیده می شود. اما بسیاری از آنها فقط برای اهداف تزئینی به کشت آن می پردازند و نمی دانند که شاخه های جوان این گیاه خوراکی هستند. این محصول سبزی دارای ترکیبی منحصر به فرد و طعم عالی است و انواع مارچوبه به اندازه کافی وجود دارد. علاوه بر این، مراقبت از آن هیچ مشکل خاصی ایجاد نمی کند و کاشت گیاه با بذر بلافاصله در زمین باز امکان پذیر است.

شرح فرهنگ: انواع و اقسام

مارچوبه یک محصول چند ساله است که در بسیاری از مناطق بسیار گسترده شده است. او احساس خوبی دارد طبیعت وحشی. اغلب این گیاه علفیهمچنین می توان آن را در باغ ها یافت، زیرا مارچوبه در رشد بسیار بی تکلف است و مراقبت از آن آسان است. در برابر یخبندان مقاوم است و می تواند بدون پیوند در یک مکان برای مدت طولانی رشد کند. کاشت محصول با بذر در زمین باز امکان پذیر است، روش های دیگری برای تکثیر آن در سایت وجود دارد. این دارای خواص طعمی خوب و ویژگی های تزئینی عالی است، همانطور که اگر به عکس نگاه کنید می بینید انواع مختلفاین گیاه

بیش از 300 گونه از این گیاه وجود دارد. در میان این تنوع، انواع فرهنگ زیر قابل تشخیص است:

• سبزیجات؛
• تزئینی؛
• دارویی

مارچوبه در زمین باز

مارچوبه گیاهی در باغات سبزیجات بسیار رایج است، زیرا نه تنها برای استفاده در غذاها مناسب است، بلکه بسیار تزئینی نیز می باشد. و این را می توان به طور کامل از عکس انواع سبزیجات این محصول ارزیابی کرد. به بیشترین انواع محبوبمی تواند شامل موارد زیر باشد:

1. سر برفی - یکی از محبوب ترین گونه های سبزیجات دوره های اواسط اولیهبالغ شدن با پالپ لطیف و خوشمزه
2. شکوه براونشوایگ - با شاخه های سفید آبدار، دیر رسیدن، اغلب برای کنسرو استفاده می شود.
3. Late Argenteuil - با شاخه های بزرگ مشخص می شود که هم برای مصرف تازه و هم برای پخت غذاهای مختلف و کنسرو مناسب هستند.

کاشت گیاه با بذر

این فرهنگ مناطق پر نور را ترجیح می دهد خاک حاصلخیزپاکسازی شده از علف های هرز خاک های شنی عالی هستند. این گیاه با سرپناه مناسب، در پاییز به خوبی زمستان می گذراند و حتی در برابر سرماهای شدید مقاومت می کند. اما نهال های جوان کاهش دما را تحمل نمی کنند. بنابراین، کاشت مارچوبه در زمین باز بهتر است در زمانی انجام شود که تهدید یخبندان در بهار قبلاً از بین رفته باشد.

برای کاشت گیاه می توان از روش های مختلف تکثیر آن استفاده کرد. اما برای رشد یک رقم جدید، یک محصول را می توان بلافاصله با دانه ها در زمین باز کاشت. قبل از کاشت بهتر است دانه های خشک مارچوبه را با افزودن محرک رشد به مدت دو روز قبل از کاشت در آب خیس کنید. سپس آنها را در بستر از قبل آماده شده بکارید. خاک باید سبک باشد، به خوبی بارور شده باشد. بذرها در عمق 1-2 سانتی متری کاشته می شوند و فاصله بین آنها حدود 5-7 سانتی متر است و فاصله ردیف ها باید حداقل 30-25 سانتی متر باشد.

دانه مارچوبه

مارچوبه برای مدت طولانی جوانه می زند، تا 1-1.5 ماه. هنگامی که جوانه ها ظاهر می شوند، آنها باید نازک شوند و تنها قوی ترین ها با فاصله بین نهال ها 10-15 سانتی متر باقی می مانند. در سال کاشت، نهال های جوان را در همان بستر رها می کنند و مراقبت مناسب را فراموش نمی کنند. آنها، و همچنین کوددهی و کودهای معمولی. پیوند به مکان دائمیمارچوبه می تواند یک یا دو فصل باشد.

مراقبت از فرهنگ

مارچوبه یک گیاه نسبتاً آسان برای مراقبت است. البته او هنوز نیاز به مراقبت دارد و شامل موارد زیر است:

• آبیاری به موقع؛
• استفاده از کود و کود؛
• حذف علف های هرز؛
• سست شدن خاک پس از آبیاری، باران یا علف های هرز.

باید به آبیاری گیاهان توجه ویژه ای شود. باید سیستماتیک باشد. اجازه دادن به خشک شدن زمین نامطلوب است. این می تواند بر رشد و نمو گیاه تأثیر منفی بگذارد. بهتر است کم کم و با سست شدن بعدی زمین در نزدیکی نهال آبیاری شود.

توجه! فرهنگ آب راکد را به خوبی تحمل نمی کند. این باید در هنگام انتخاب محل کاشت مارچوبه و زمان مورد توجه قرار گیرد مراقبت بیشتربرای او.

در پاییز، شاخه های مارچوبه بهتر است در نزدیکی زمین بدون آسیب رساندن به ریزوم بریده شوند. برای محافظت از ریشه های گیاه از یخ زدگی، می توان آنها را برای زمستان با کاه، شاخ و برگ، ذغال سنگ نارس یا کود پوشانید.

جوانه مارچوبه

کود و پانسمان بالای مارچوبه

رشد، نمو و عملکرد مارچوبه مستقیماً به حاصلخیزی خاکی که در آن کاشته می شود و کودهای به موقع به زمین بستگی دارد. تغذیه چندین بار در هر فصل و در طول عمر گیاه انجام می شود. در بهار، قبل از کاشت، هوموس معرفی می شود. سپس، در طول فصل، شما هنوز هم نیاز دارید که با استفاده از مواد آلی و نیز پانسمان بالایی تهیه کنید کودهای معدنی. آخرین بار برای تغذیه گیاه با کود پیچیده در پاییز قبل از هوای سرد بهتر است.

تکثیر گیاه

روش های مختلفی برای تکثیر این گیاه وجود دارد:

• دانه - مارچوبه یک گیاه دوپایه است، در نمونه های ماده ابتدا تخمدان ها تشکیل می شود و سپس توت های قرمز کوچک که قابل خوردن نیستند. گیاهان نر گرده تولید می کنند.
• قلمه ها - برای این، شاخه های سبز از یک گیاه بالغ گرفته می شود. برای اینکه آنها ریشه بدهند ، باید در شن و ماسه مرطوب کاشته شوند.
• تقسیم بوته ساده ترین و محبوب ترین راه برای باغبانان برای تکثیر این گیاه است. تقسیم بوش در حین پیوند راحت تر است.

بیماری ها و آفات فرهنگ

مارچوبه یک محصول نسبتاً مقاوم به بیماری است. اما می تواند توسط یک بیماری گیاهی خطرناک مانند Helicobasidium purpureum تحت تأثیر قرار گیرد. این قارچ باعث پوسیدگی ریشه قرمز و مرگ می شود. و پس از مرگ ریشه ها قسمت هوایی گیاه نیز از بین می رود. با ظهور این قارچ از «فوندازول» استفاده می شود و در صورت ضایعات شدید گیاه کاملاً از بین می رود.

میوه های مارچوبه را نباید خورد.

این فرهنگ دارای آفات حشره نیز می باشد. خطرناک ترین سوسک برگ مارچوبه. سایر آفات می توانند باعث آسیب به گیاهان شوند: مگس مارچوبه، خرس، کرم سیمی، راب.

مشاوره سمپاشی گیاه در هنگام گلدهی با یک حشره کش سیستمیک به عنوان یک اقدام پیشگیرانه به جلوگیری از بسیاری از آفات از مارچوبه کمک می کند.

ترکیب مارچوبه با گیاهان دیگر

برای کشت موفقبرای در نظر گرفتن مجاورت گیاهان دیگر در کنار آن، کشت مورد نیاز است. مناسب برای مارچوبه، ترکیب آن در باغ با شوید یا توت فرنگی. Coreopsis، kosmeya، marshmallow - همچنین یک ترکیب نسبتا خوب برای مارچوبه زمانی که در یک منطقه کاشته می شود. همچنین با گوجه فرنگی، ریحان، جعفری سازگار است.

شاخه های جوان مارچوبه خوشمزه و بسیار سالم هستند. بنابراین، ارزش دارد که در مورد رشد این محصول در باغ خود فکر کنید، به خصوص که مراقبت از آن بسیار ساده است و معمولاً هیچ مشکل خاصی ایجاد نمی کند.

نحوه پرورش مارچوبه: ویدئو

پرورش مارچوبه: عکس

باغبان 24

از شاخه های جوان برای غذا استفاده می شود که با رسیدن به ارتفاع 15-20 سانتی متر برداشت می شود.

موفقیت در رشد مارچوبه عمدتاً از طریق آماده سازی دقیق خاک حاصل می شود.

مارچوبه بسیار کند می رسد. از کاشت بذر تا اولین برداشت کوچک حداقل سه سال طول می کشد. کاشت بذر طولانی ترین راه برای تکثیر مارچوبه است.

اکثر باغبان ها مارچوبه را در ماه مه می کارند. با کاشت ریشه های یک ساله می توان زمان برداشت را کاهش داد. ریشه های دو ساله را نیز می توان خریداری کرد، اما ریشه های جوان ترجیح داده می شوند زیرا می توانند استرس ناشی از پیوند را راحت تر تحمل کنند.

نحوه پرورش مارچوبه

کاشت مارچوبه

هنگام آماده کردن بستر مارچوبه خود، به خاطر داشته باشید که ریشه های مارچوبه در حال رشد نیاز به یک لایه محافظ ضخیم از خاک دارند.

مرحله 1. ترانشه ای به عمق 30 سانتی متر و عرض 45 سانتی متر حفر کنید (در صورت کاشت بیش از یک ردیف مارچوبه، 120 سانتی متر بین مرکز ترانشه ها فاصله بگذارید.
مرحله 2 در پایه سنگر، ​​خاک را به عمق 20-25 سانتی متر شل کنید.
مرحله 3. 200 گرم کود برای هر 3 متر از ترانشه اضافه کنید.

آماده سازی خاک

مارچوبه خاک خنثی با pH حدود 7.0 را ترجیح می دهد. اگر خاک شما اسیدی تر است، آهک اضافه کنید.

مرحله 4. پس از آن، یک لایه کمپوست 10 سانتی متری اضافه کنید بخش پایینیسنگرهایی که گیاهان را برای چندین سال تغذیه می کند.
مرحله 5 برای اینکه ریشه ها پایه محکمی داشته باشند، خاک را در کف ترانشه قرار دهید.
مرحله 6. سپس با چنگک سطح.
مرحله 7. ریشه های مارچوبه را طوری باز کنید که شبیه شاخک های هشت پا شوند.
مرحله 8. آنها را به فاصله 60 سانتی متر از هم در پایین سنگر قرار دهید.
مرحله 9. ریشه های شکننده را با یک لایه 5 سانتی متری خاک به دقت بپوشانید.

مراقبت از مارچوبه

با رشد مارچوبه به تدریج سنگر را با خاک پر کنید. کاشت ها را هر سه ماه یا بیشتر کود دهید.

برداشت

هنگام پرورش مارچوبه، یکی از مهم ترین نکاتی که باید بدانید این است که چه زمانی و چگونه باید شاخه های تازه و لطیف را برداشت کرد.

• دو سال پس از کاشت ریشه های یکساله، اولین محصول قابل برداشت است.
• مارچوبه زمانی آماده برداشت است که ساقه ها به ارتفاع 20 سانتی متر و قطر آنها 1 سانتی متر یا بیشتر باشد.
• در سال اول، حداقل برداشت را انجام دهید.
• تا جایی که امکان دارد اجازه دهید بیشترساقه ها به رشد خود ادامه می دهند و در سال های بعد گیاه را تغذیه می کنند.
• برداشت جوانه مارچوبه در زمان مناسب بسیار مهم است.
• در هوای گرم، آمادگی برای برداشت را هر روز بررسی کنید.
• شاخه ها به سرعت شاخه ها و برگ های جانبی را آزاد می کنند و پس از آن امکان برداشت از بین می رود.
• برای جمع آوری شاخه ها به ابزار خاصی نیاز نخواهید داشت.
• ساقه ها را خم کنید تا بشکنند.
• بلافاصله پس از برداشت و دوباره در اواسط تیر و اواسط اوت کوددهی کنید.
• از مزایای آن برای سالهای آینده بهره مند شوید!

انتخاب تنوع

بنفش فوق العاده شیرین

بی نظیره تنوع جدیدمارچوبه با شاخه‌های بنفش که بزرگ‌تر، شیرین‌تر و خوشمزه‌تر از سایر گونه‌ها هستند. هنگامی که پخته می شود، شاخه ها سبز می شوند، اما همان طعم لذیذی را دارند که خام هستند.

مارچوبه - چند سالهکه در اوایل بهار همراه با ترشک و ریواس ویتامین با ارزشی تولید می کند. در فروشگاه ها شاخه های آبدار آن یا فروخته نمی شوند یا گران هستند. بیشتر اوقات می توانید مارچوبه سویا را پیدا کنید که ربطی به واقعی ندارد. این فرهنگ باستانی و فراموش شده در اروپا امروز سبزی سلطنتی نامیده می شد. دلایل زیادی وجود دارد که باغبانان مارچوبه را پرورش می دهند، اما اصلی ترین آنها طعم دلپذیر شاخه های آن و محتوای بالای مواد مغذی آنها است.

درباره فواید مارچوبه

مارچوبه تازگی ندارد، بلکه گیاهی فراموش شده و احیا شده است. در باغ‌هایی که در زمان شوروی تأسیس شده‌اند، می‌توانید بوته‌های کم ارتفاع و روباز با برگ‌هایی شبیه درخت کریسمس و میوه‌های گرد قرمز پیدا کنید. این مارچوبه است. در یک مکان، 20 سال یا بیشتر رشد می کند.تعداد کمی از مردم در مورد خواص غذایی مفید آن می دانستند، بنابراین آنها تنها به دلیل تزئینات بالای آن رشد کردند. شاخه های سرسبز، تزئین شده با مهره های قرمز مایل به قرمز، سخاوتمندانه به دسته گل ها برای پس زمینه اضافه شدند.

تا پایان تابستان - ابتدای پاییز، مارچوبه به یک بوته زینتی با شاخه های سرسبز و میوه های روشن تبدیل می شود.

فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها محصولی به نام سالاد مارچوبه یا مارچوبه را می فروشند. در صورت وجود فهرست، مواد را با دقت بخوانید. در بیشتر موارد، این فوجو است، فیلمی که از جوشاندن شیر سویا گرفته شده است. طبیعتا چنین محصولی هیچ ارتباطی با مارچوبه واقعی ندارد.

Fuzhu یک محصول سویا است که به اشتباه مارچوبه نامیده می شود.

امروزه مارچوبه به عنوان یک گیاه سبزی کاشته می شود. بذرها در فروشگاه فروخته می شوند و در مجموعه ای بزرگ: سبز، سفید Arzhentelskaya، بنفش، سلطنتی، Pleasure و غیره رنگ در این مورد نشان دهنده رنگ شاخه های جوان و آبدار است که در بهار ظاهر می شوند. برای غذا استفاده می شوند. طعم آنها شبیه نخود سبز است.

مارچوبه‌ای که از دانه‌ها رشد می‌کند، اولین برداشت خود را در سن سه سالگی، زمانی که به یک بوته قدرتمند تبدیل می‌شود، می‌دهد.اما پس از چندین دهه محصولات بهاری سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی دریافت خواهید کرد.

طعم مارچوبه از انواع مختلف با یکدیگر متفاوت است - از خنثی تا تلخ

مارچوبه حاوی ویتامین های PP، A، C، E، گروه B و همچنین آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، کلسیم، روی، پروتئین و کربوهیدرات است. هر ماده تأثیر مفید خود را بر بدن دارد: عروق خونی منبسط می شود، فشار کاهش می یابد، آمونیاک دفع می شود و فعالیت دستگاه گوارش بهبود می یابد. مارچوبه دارای خاصیت ادرارآور ضعیف است، باعث ترمیم بافت استخوانی می شود، به مقابله با استرس کمک می کند. آب میوه به صورت خارجی برای اهداف آرایشی استفاده می شود.

ویدئو: برداشت مارچوبه

نحوه رشد مارچوبه از دانه

اگر در حال حاضر یک بوته مارچوبه قدیمی دارید، می توان آن را با تقسیم ریزوم تکثیر کرد. اما بهتر است دانه های هر گونه گیاهی را خریداری کنید که به طور خاص برای به دست آوردن شاخه های بزرگ و خوشمزه پرورش داده می شود. در رشد مارچوبه از دانه ها یک ویژگی وجود دارد - برای بسیاری از باغبانان، به آرامی جوانه می زند یا اصلاً جوانه نمی زند. علاوه بر این، یک نتیجه منفی مشاهده می شود که روش های مختلفکاشت: در پاییز در زمین باز، در بهار در گلخانه، در اوایل بهاردر گلدان برای نهال. اما با تکیه بر تجربه کسانی که موفق به تهیه جوانه های کوچک مارچوبه شده اند می توان به موفقیت دست یافت.

دانه های مارچوبه از نظر اندازه با دانه های تربچه یا تربچه قابل مقایسه هستند

جوانه زدن دانه ها در شن و ماسه

این روش به شما امکان می دهد همزمان بذرها را جوانه بزنید و نهال بگیرید. کاشت را از اوایل اسفند شروع کنید.شما نیاز خواهید داشت:

• دانه؛
• ظرف یکبار مصرف پلاستیکی با درب؛
• شن و ماسه رودخانهاز هر جناحی، نمی توان ساختمان را با خاک رس گرفت.

اگر ماسه مرطوب است، بوی کپک یا پوسیدگی می دهد، آن را در فر یا روی گریل گرم کنید. هنگامی که بخار از ماسه خارج می شود، به این معنی است که تا 100 ⁰C گرم شده است، ضد عفونی موفقیت آمیز بود. بگذارید این خاک خنک شود و شروع به کاشت کنید.

برای کاشت بذر مارچوبه نیاز دارید: خالی ظرف پلاستیکی، شن و ماسه و دانه ها

مراحل کاشت مارچوبه در ماسه:

1. ماسه خشک را در یک ظرف پلاستیکی با یک لایه 5-7 میلی متری بریزید.

   ماسه خشک در یک ظرف خالی با یک لایه 5-7 میلی متر ریخته می شود

2. بریزید تا شن و ماسه خیس شود، اما غرق نشود. در صورت ریختن، ماسه خشک اضافه کنید.

   ماسه خشک آبیاری می شود، اما نه به وفور

3. دانه های مارچوبه را در فاصله 1-2 سانتی متری از یکدیگر روی سطح پخش کنید.

   دانه ها را به صورت سطحی با فاصله کمی از یکدیگر پخش کنید

4. دانه ها را تا نیمه در ماسه فرو کنید، اما آنها را کاملاً دفن نکنید.

   دانه ها را به آرامی با قاشق در ماسه خیس فرو کنید.

5. ظرف را با یک درب بپوشانید یا آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. در هر جایی از اتاق قرار دهید، برای جوانه زدن مارچوبه به نور نیازی نیست.

   ظرف بذر را با درب بپوشانید و در دمای اتاق بگذارید.

6. اگر ماسه به دلایلی خشک شد، آن را مرطوب کنید.
7. اولین شاخه ها در حدود یک هفته ظاهر می شوند. ظرف را باز کرده و به یک طاقچه آفتابگیر منتقل کنید.

   بذرها در عرض یک هفته شروع به جوانه زدن می کنند و در دو هفته آینده برای چیدن آماده می شوند.

روش سنتی شامل کاشت در زمین با عمق دادن است. دانه ها در نتیجه آبیاری به اعماق مختلف می روند، بنابراین نهال ها غیر دوستانه به نظر می رسند.نزدیکترین آنها به سطح ابتدا جوانه می زنند. دومی ممکن است در عرض یک ماه ظاهر شود یا حتی بمیرد، زیرا در نتیجه چیدن مارچوبه از قبل رشد کرده، ممکن است متوجه نشوید و به دانه هایی که بعداً بیرون آمده اند آسیب نرسانید.

مزایای کاشت سطحی:

1. همه بذرها در شرایط مساوی و در عمق یکسان هستند، بنابراین تقریباً به طور همزمان جوانه می زنند.
2. کل فرآیند جوانه زنی در مقابل چشمان شما اتفاق می افتد: تورم دانه ها، ظهور ابتدای ریشه ها و شاخه ها، شاخه ها، رشد آنها.
3. حتی اگر برخی از گیاهان در رشد از دیگران جلوتر باشند، می توانید آنها را با دقت و بدون آسیب رساندن به بقیه دانه ها پیوند بزنید، زیرا آنها به وضوح روی سطح قابل مشاهده هستند.

ویدئو: کاشت بذر بدون جوانه زدن

چیدن

شما باید زمانی که نهال های مارچوبه نزدیک شدند و شروع به شلوغ شدن و سایه انداختن روی یکدیگر کردند غواصی کنید. می توان آن را در گلدان های جداگانه با قطر 5-6 سانتی متر یا در یک جعبه نهال معمولی پیوند زد تا هر گیاه منطقه تغذیه 5x5 سانتی متر را دریافت کند. مارچوبه خاک سست و حاصلخیز را دوست دارد.مخلوطی از خاک باغچه با ذغال سنگ نارس و هوموس به نسبت مساوی درست کنید. می توانید خاک جهانی آماده برای نهال ها را در فروشگاه خریداری کنید.

برداشت را به روش معمول انجام دهید: به آرامی با قاشق یا چنگال بچرخانید، ریشه را به همراه یک توده خاک بیرون بیاورید، در ظرف جدیدی سوراخ کنید و آن را بکارید. جوانه ها را می توان کمی عمیق تر کرد.

ریشه نهال مارچوبه بزرگ و قوی است و اغلب به طول قسمت هوایی می رسد، بنابراین به فنجان های غواصی عمیق نیاز است.

اگر نهال ها کشیده شده و روی زمین دراز کشیده اند نگران نباشید. این ویژگی مارچوبه است، شاخه های آن بلند و نازک است. پس از پیوند در زمین باز، گیاهان به سرعت به بوته های سرسبز کوچک تبدیل می شوند.

مراقبت از نهال در منزل

شاخه های مارچوبه در اواسط ماه مارس و در زمین باز در داخل ظاهر می شوند خط میانیآنها را می توان زمانی که تهدید یخبندان از بین رفته است، یعنی در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن، کاشت. این بدان معنی است که نهال ها به مدت 70-80 روز روی طاقچه خواهند بود. این یک دوره نسبتا طولانی است، بنابراین گیاهان در شرایط اتاقمراقبت کامل مورد نیاز است.

1. پس از خشک شدن خاک سطحی، آبیاری باید متوسط ​​باشد. مارچوبه به رطوبت دائمی خاک نیاز ندارد، برگ های آن شبیه سوزن هستند که تبخیر رطوبت را به حداقل می رساند. ریشه بلند است و قادر به پمپاژ آب از اعماق گلدان است.
2. اولین پانسمان بالا را 1-2 هفته پس از چیدن بدهید و هر 10 روز یکبار تکرار کنید. کود پیچیده Fertik Lux برای نهال ایده آل است (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب). به یاد داشته باشید: هر گیاهی بهتر از تغذیه بیش از حد است، از دوز تجاوز نکنید، بهتر است مقدار کمتری کود مصرف کنید.
3. مارچوبه نور خورشید را دوست دارد، اما در سایه جزئی یا در مکان هایی که خورشید فقط در بخشی از روز می تابد به خوبی رشد می کند. بنابراین، نور پس زمینه مورد نیاز نیست. روی طاقچه هر روز آن را از طرف های مختلف بچرخانید شیشه پنجره. با شروع روزهای گرم، نهال ها را به بالکن ببرید یا پنجره ها را باز کنید. حتماً گیاهان را در شب گرم نگه دارید.

پس از کاشت در زمین باز، به مراقبت از مارچوبه ادامه دهید: خاک را با هوموس، آب پر کنید، علف های هرز را از بین ببرید. بعد از 2-3 سال، می توانید از اولین شاخه های شیرین لذت ببرید. مارچوبه را مانند سیب زمینی سرخ می کنند، آب پز می کنند و به صورت خام مصرف می کنند.

ویدیو: غذای مارچوبه خوشمزه و ساده

مارچوبه - بسیار گیاه جالب، در بهار می توانید شاخه های آن را بخورید، در تابستان و پاییز - دسته گل ها را با آنها تزئین کنید. در مراقبت، فرهنگ بی تکلف است، به دست آوردن دانه ها بسیار آسان است. بنابراین باغداران هیچ مانعی بر سر راه پرورش این سبزی شاهانه ندارند.

AT اخیراباغبانان بیشتری به مارچوبه علاقه نشان می دهند. لذیذها از این ظرافت نه تنها به خاطر طعم نفیس لطیف، بلکه به خاطر آن قدردانی می کنند تعداد زیادی ازویتامین ها و مواد معدنی موجود در شاخه های اولیه.

مارچوبه را "غذای پادشاهان" می نامند، ارزان نیست، اما هرکسی می تواند در باغ خود چند بوته مارچوبه بکارد.

مارچوبه یا مارچوبه گیاهی علفی و چند ساله از خانواده سوسن است.

ساقه ها به شدت منشعب، ایستاده، تا حدی lignified، به ارتفاع 150 سانتی متر می رسد. برگ ها توسعه نیافته، به شکل فلس های غشایی کوچک، که از بغل آن اندام های برگ مانند جذب ویژه رشد می کنند - فیلوکلادیا، شبیه به سوزن.

سیستم ریشه فیبری است

ریشه های فرعی متعدد، بلند، به صورت افقی در سطح زمین قرار دارند و وظیفه تغذیه گیاه را بر عهده دارند.

در مرکز سیستم ریشه، گره پنجه - قسمت زیرزمینی ساقه قرار دارد. جوانه هایی روی آن متولد می شوند که در بهار شاخه های جدیدی از آنها ظاهر می شود.

هر ساله بخشی از ساقه زیرزمینی از پایین می میرد و جوانه های جدیدی در بالای آن قرار می گیرند. بدین ترتیب مرکز پنجه زنی به تدریج نمایان می شود.

گل ها

کوچک، زرد مایل به سبز. گل های نر تا اندازه 5 میلی متر شبیه زنگ های کوچک با شش پرچم و یک مادگی توسعه نیافته هستند. گل های مادهرنگ پریده، کمتر از نر، با مادگی توسعه یافته مشخص، پرچم های کوچک و تخمدان.

مارچوبه - گیاه دوپایه، گرده افشانی متقابل. افراد نر و ماده را می توان تنها در سال دوم، در ماه مه تا ژوئن، زمانی که گلدهی شروع می شود، تشخیص داد.

میوه

برسند گیاهان مادهدر اوت-سپتامبر و یک توت قرمز غیرخوراکی گرد با قطر 5-8 میلی متر با چندین دانه است.

دانه

چروکیده، کروی، سیاه، به اندازه 2-3 میلی متر. جوانه زنی بذر 4-5 سال است.

چگونه محصول سبزیجاتمارچوبه به دلیل جوانه های جوانی که در اوایل بهار از جوانه ها بیرون می آیند رشد می کنند. علاوه بر این، بوته‌های نر شاخه‌های زیادی می‌دهند، اما نازک‌تر و درشت‌تر هستند و شاخه‌های کمتری روی بوته‌های ماده وجود دارد، اما شاخه‌ها ضخیم‌تر و نرم‌تر هستند.

محبوب ترین انواع

در طبیعت بیش از 300 گونه مارچوبه وجود دارد.

مارچوبه officinalis (مارچوبه officinalis) که به نام مارچوبه باغی نیز شناخته می شود، خورده می شود.

شاخه های سفید و سبز در بازار و سوپرمارکت به فروش می رسد. رنگ آنها به تنوع بستگی ندارد - راز در روش کشت نهفته است.

برای به دست آوردن شاخه های سفید شده، مارچوبه باید در تاریکی کامل رشد کند، بنابراین بوته های بستر به شدت جوشیده می شوند و محصول برداشت می شود تا زمانی که جوانه ها روی سطح زمین ظاهر شوند. مارچوبه سفید شده گران‌تر است و به خاطر طعم لطیفش که یادآور نخود سبز است، ارزشمند است.

در نور، جوانه های لطیف سبز می شوند و اگر به موقع قطع نشوند، به سرعت درشت می شوند. مارچوبه سبز را می توان در بستر باغ معمولی بدون تپه رشد کرد. زمانی که ساقه های جوان به طول 10-15 سانتی متر رسید، خورده می شوند.

برای اینها فروشگاه را بررسی کنید ویژگی های مهمبه عنوان مقاومت در برابر سرما، مقاومت در برابر خشکسالی، در برابر بیماری ها و آفات، هنگام انتخاب بذر، با توجه به شرایط آب و هوایی که در آن زندگی می کنید هدایت شوید. اگر مستعد آزمایش هستید، انواع ارائه شده توسط تولید کنندگان خارجی را امتحان کنید. اگر می خواهید برداشت تضمین شده ای داشته باشید، به گونه های اثبات شده سازگار برای کشت در روسیه ترجیح دهید.

1. Arzhentelskaya - یک نوع اولیه، بی تکلف، با شاخه های آبدار تا ضخامت 1 سانتی متر. در نور، شاخه ها سبز مایل به بنفش می شوند. مقاوم در برابر سرما، منطقه بندی شده. از اواسط قرن گذشته در روسیه رشد کرده است.
2. مری واشنگتن - یک نوع جدید متوسط ​​​​اوایل، مقاوم در برابر زنگ زدگی، شاخه های زرد رنگ سفید، بزرگ، تا قطر 1-1.5 سانتی متر، در نور سبز می شود. مارچوبه این گونه مقاوم به خشکی است، به راحتی سرما را تا -30 درجه تحمل می کند.
3. Tsarskaya - یک نوع جدید پرمحصول میان فصل با شاخه های سبز تا قطر 1-1.54 سانتی متر، با گوشت لطیف سفید بر روی برش، مقاوم در برابر یخ زدگی، منطقه بندی شده.
4. Slava Braunschweig یک رقم دیررس با شاخه های بزرگ بدون الیاف است که در برابر سبز شدن مقاوم است. مناسب برای کنسرو کردن

خاک مناسب برای رشد

مارچوبه در زمینی که در آن رشد می کند بسیار خواستار است، خاک های گرم، سست و غیر اسیدی و غنی از هوموس را دوست دارد.

لوم ها، هر چند بارور، برای سبزیجات نامناسب هستند، زیرا پوسته ای روی آنها تشکیل می شود که از طریق آن شاخه های حساس به سختی از بین می روند.

در زمین های سنگی، شاخه های مارچوبه پیچ خورده و سفت می شوند.

مارچوبه روی ماسه‌سنگ‌ها و ماسه‌سنگ‌ها بهتر رشد می‌کند؛ مقدار زیادی هوموس قبلاً به آن‌ها وارد شده است.

تکثیر مارچوبه

مارچوبه از طریق بذر، تقسیم بوته های بالغ و قلمه ها تکثیر می شود. آموزش پرورش مارچوبه از بذر

تولید مثل توسط بذر

اگر مارچوبه با بذر کاشته شود، اولین محصول فقط زمانی برداشت می شود که گیاهان رشد خوبی داشته باشند. ریشه سیستم: معمولا در سال سوم پس از کاشت، در مناطق جنوبی - در سال دوم.

بذرها را در خانه در فنجان یا بلافاصله در گلخانه باز یا نهالستان می کارند.

مراحل اصلی کار و مهلت

آماده سازی بذر

مارچوبه دارای دانه هایی با پوست متراکم است، بنابراین برای رشد نهال از دانه ها در خانه، تهیه صحیح آنها بسیار مهم است.

جوانه زدن بذرها در گاز

دانه های خشک را به مدت 5 روز در آب گرم در دمای + 25-35 درجه خیس می کنند، آب روزانه تعویض می شود.

سپس آنها را با محلول تمشک تیره پرمنگنات پتاسیم درمان می کنند تا عوامل بیماری زا را از بین ببرند و در آب تمیز شسته شوند.

دانه های ترشی روی گاز مرطوبی که در 3-4 لایه تا شده قرار می گیرند، با تکه ای از همان گاز پوشانده می شوند و در دمای 25+ درجه نگهداری می شوند و پارچه را در صورت لزوم مرطوب می کنند تا از تخم بیرون بیایند، یعنی. تا زمانی که پوست دانه ها ترکیده شود.

مهم است بدانیم! سرعت ظهور اولین جوانه ها به طور مستقیم به زمان صرف شده برای تهیه بذر بستگی دارد. اگر بذرهای خشک بکارید، فقط بعد از یک ماه جوانه می زنند. بذرهای خیس شده، اما بیرون نیامده در عرض 10-15 روز جوانه می زنند. در دانه های با پوست شکسته، جوانه ها در روز 7-8 ظاهر می شوند.

جوانه زدن دانه ها در شن و ماسه

دانه های مارچوبه را می توان روی ماسه جوانه زد، برای این کار یک ظرف کم برداشته، ماسه رودخانه ای تمیز را با یک لایه 3-4 سانتی متری داخل آن بریزید، آن را به طور یکنواخت مرطوب کنید.

بذرهای از قبل خیس خورده و ضدعفونی شده را در فاصله 3 سانتی متری از یکدیگر پخش کنید و به آرامی روی ماسه فشار دهید.

ظرف را ببندید پوشش پلاستیکیو در جای گرم (25+ درجه) قرار دهید، در صورت خشک شدن ماسه باید مرطوب شود، اما نباید اجازه داد آب راکد شود.

نهال ها در یک هفته ظاهر می شوند. جوانه ها را با دقت با موچین گرفته و در فنجان ها می کارند.

رشد نهال

برای نهال، بذر مارچوبه را در یک ظرف مخصوص، به عنوان مثال، در فنجان، یا بلافاصله در یک گلخانه باز کاشته می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به این روش ها بیندازیم.

پرورش نهال در فنجان. آموزش گام به گام:

مرحله 1. زمین را برای کاشت آماده کنید.

مخلوطی از ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه را داخل آن بریزید قسمت های مساویو دو قسمت خاک باغچه را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

مرحله 2. خاک را ضد عفونی کنید.

خاک آماده شده را در یک لگن پهن بزرگ یا ظرف مناسب دیگری تا کنید، آن را صاف کنید و مقدار زیادی آب جوش از یک قوطی آبیاری بریزید. سپس روی لگن را با پارچه روغنی بپوشانید، یک پتوی قدیمی روی آن قرار دهید و بگذارید یک روز بماند.

مرحله 3. فنجان ها را آماده کنید.

در کف هر فنجان، 2-3 سوراخ برای زهکشی ایجاد کنید آب اضافیو آنها را با خاک پر کنید، تا 3-4 سانتی متر پر نشود.

مرحله 4. بذرهای تیمار شده و جوانه زده را بکارید.

در مرکز هر فنجان، یک فرورفتگی به طول 1 سانتی متر ایجاد کنید و یک دانه جوانه زده را در آنجا قرار دهید، سطح را صاف کنید. اگر خاک پس از ضدعفونی هنوز به اندازه کافی مرطوب باشد، آبیاری لازم نیست. فنجان ها را در یک سینی کم و پهن قرار دهید تا مراقبت از آن آسان تر شود.

مرحله 5. فنجان ها را با شیشه بپوشانید و در مکانی گرم و روشن (+25 درجه) قرار دهید.

هر روز شیشه را پاک کنید و خاک را مرطوب نگه دارید. شاخه ها در روز 7-8 ظاهر می شوند.

مرحله 6. مراقبت روزانه از نهال.

مراقبت شامل آبیاری متوسط، شل شدن است. سینی هایی با نهال ها باید به طور مرتب چرخانده شوند نور خورشیدطرف های مختلف به طوری که گیاهان خم نشوند.

مهم! ریشه مارچوبه بلند است و بنابراین نباید اجازه داد که آب در ته فنجان ها راکد شود.

مرحله 7 هر 10-15 روز به گیاهان تغذیه کنید.

برای تغذیه مصرف کنید کود جهانیبرای نهال هایی مانند فرتیکا لوکس و طبق دستورالعمل آن را اعمال کنید.

مرحله 8. نهال ها را سفت کنید.

کی خواهد آمد روزهای گرم، سینی ها را به بالکن ببرید اما حتماً در شب اتاق را تمیز کنید.

پرورش مارچوبه از دانه ها در فنجان به شما امکان می دهد گیاهانی با سیستم ریشه توسعه یافته بدست آورید و آنها را در پایان ماه مه در یک نهالستان در کشور قرار دهید.

مارچوبه بر اساس طرح 20x15 سانتی متر پیوند زده می شود. برای این، سوراخ های کوچکی در خاک ایجاد می شود. گیاه را به همراه خاک با دقت از فنجان جدا کنید. در یک سوراخ قرار داده می شود تا کل توده خاکی 1-2 سانتی متر زیر سطح باشد. با هوموس به خواب بروید و به آرامی آن را با کف دست فشار دهید. پس از پیوند، مارچوبه را با آب گرم آبیاری می کنند.

مارچوبه به کندی رشد می کند و سال اول معمولاً در مهدکودک ها یا گلخانه ها زمستان گذرانی می کند.

کاشت نهال در گلخانه باز

دانه ها در ماه ژوئن در مهد کودک باز کاشته می شوند، زمانی که زمین تا + 13-15 درجه گرم می شود.

ابتدا خاک حفر می شود، ریشه های علف های هرز برداشته می شود و در هر 1 متر مربع اعمال می شود. متر 4-5 کیلوگرم هوموس؛ 30 گرم نیترات آمونیوم؛ 40 گرم سوپر فسفات؛ 30 گرم کلرید پتاسیم.

بذرهای آماده شده به صورت ردیفی کاشته می شوند، فاصله ردیف ها 20 سانتی متر، فاصله بین بذرها 5 سانتی متر، عمق کاشت 3-2 سانتی متر است، روی ردیف ها لایه ای از هوموس به طول 1 سانتی متر از بالا پاشیده می شود.

در روز دوم پس از کاشت، پانسمان بالا انجام می شود. ابتدا ردیف ها با آب گرم و سپس با کود رقیق شده آبیاری می شوند. برای اولین تغذیه از محلول نیترات آمونیوم (40 گرم در هر 10 لیتر آب) استفاده کنید.

بعد از 1-2 هفته اولین شاخه ها ظاهر می شوند که نازک می شوند به طوری که بین بوته ها 10-15 سانتی متر فاصله وجود دارد.ریشه های مارچوبه به سرعت رشد می کنند بنابراین نازک شدن را نمی توان به تعویق انداخت.

در طول تابستان، نهال ها را آبیاری می کنند، خاک را شل می کنند، علف های هرز را بیرون می کشند. 3 هفته پس از جوانه زدن، آنها برای بار دوم تغذیه می شوند، برای این کار از دوغاب (رقیق شده با آب 1: 5) استفاده می کنند.

در پاییز شاخه های خشک را قطع می کنند، بوته ها را با یک لایه هوموس 2 سانتی متری پاشیده می شود.بنابراین نهال ها سرمای زمستان را تحمل می کنند.

کاشت مارچوبه با بذر، از طریق نهال - طولانی، اما راه قابل اعتمادپرورش.

انتخاب و آماده سازی مکان برای کاشت مارچوبه

مکانی برای کاشت مارچوبه پیدا کنید:

• نور، به خوبی توسط خورشید گرم می شود؛
• محافظت از باد؛
• با یک لایه ضخیم از خاک حاصلخیز؛
• با سطح آب زیرزمینیبالاتر از 150 سانتی متر از سطح نباشد.

مارچوبه به مدت 12-15 سال در یک مکان رشد می کند، بنابراین مطمئن شوید که با خاک ورزی فصلی تداخل نداشته باشد: شخم زدن و سخت کردن.

در سپتامبر در مزرعه آینده:

• کود معدنی پراکنده;
• پراکنده کود پوسیده از بزرگ گاویا ذغال سنگ نارس، که قبلا با محلول 0.3٪ کود پیچیده مرطوب شده است.
• در عمق، روی 3 سرنیزه بیل، زمین را حفر می کنند.

برای 1 متر مربع متر نیاز خواهد داشت:

• 6-10 کیلوگرم کود دامی پوسیده یا ذغال سنگ نارس؛
• 20-30 گرم سوپر فسفات؛
• 5-8 گرم کلرید پتاسیم.

مهم است بدانیم! اگر قصد دارید مارچوبه را در پاییز پیوند بزنید، از کودهای نیتروژن دار استفاده نکنید. نیتروژن رشد شاخساره ها را تحریک می کند و این بر گیاهان تأثیر منفی می گذارد.

کاشت نهال در محل دائمی

در پاییز یا بهار، مارچوبه را از نهالستان به محل دائمی می کارند. برای انجام این کار، بوته هایی را انتخاب کنید که حداقل 5 ساقه دارند و در پایه آن جوانه های متراکم و ضخیم توسعه یافته وجود دارد.

در محل انتخاب شده، ردیف ها از شمال به جنوب برای روشنایی یکنواخت گیاهان قرار می گیرند.

مارچوبه در گودال هایی به ابعاد 30×30 سانتی متر و عمق 35 سانتی متر کاشته می شود، فاصله گودال ها در ردیف 35-50 سانتی متر، فاصله ردیف ها 100 سانتی متر است. بوته ای را با استفاده از چنگال از مهد کودک خارج می کنند تا به ریشه ها آسیب نرسد و به طور مساوی در بالای تپه قرار می گیرند و سپس با خاک پوشانده می شوند و کمی فشرده می شوند. پس از آن، محل کاشت را با آب گرم آبیاری می کنند تا ریشه ها با خاک تماس نزدیک پیدا کنند.

مهم! جوانه های رأسی نهال ها باید 15-16 سانتی متر زیر سطح زمین باشد سپس با لایه ای از خاک به ضخامت 5 سانتی متر پوشانده می شود تا مارچوبه سرمای زمستان را تحمل کند.

حدود 20 درصد از بوته ها در زمستان می میرند، بنابراین، در پاییز، برخی از گیاهان را باید در مهد کودک گذاشت و قبل از شروع یخبندان، آنها را با یک لایه هوموس 2 سانتی متری پاشید. در بهار، بوته های غیر چسبیده. حذف می شوند و موارد جدید کاشته می شوند.

مراقبت از مزرعه برای سال اول

در سال اول مراقبت به وجین، آبیاری و کود دهی می رسد، از مرطوب بودن زمین اطمینان حاصل کنید، اما اجازه ندهید آب راکد شود، علف های هرز نه در گودال های کاشت و نه در بین ردیف ها نباید جوانه بزنند.

در سال اول، 3 پانسمان برتر انجام می شود: در آغاز، اواسط و پایان ژوئن. برای این کار 20 گرم بریزید کود نیتروژندر هر متر مربع متر و محل را آبیاری کنید تا کود سریعتر به ریشه برسد.

برای افزایش تعداد شاخه ها، استفاده از کود غنی از نیتروژن مهم است. کمبود نیتروژن بیشتر بر عملکرد مزرعه تأثیر می گذارد.

در پاییز، شاخه های گیاه را در نزدیکی سطح زمین بریده و می سوزانند تا عوامل بیماری زا احتمالی را از بین ببرند. لایه ای از کود دامی که به خوبی پوسیده شده است به طور یکنواخت در چاله ها ریخته می شود یا مخلوطی از کود و کمپوست به ضخامت 6-8 سانتی متر.
به مدت دو سال، تا زمانی که محصول برداشت شود، منطقه بین گودال ها با لوبیا کاشته می شود. این خاک را از خشک شدن محافظت می کند و ترکیب آن را بهبود می بخشد.

مراقبت از مزرعه برای سال دوم

وجین، آبیاری و تغذیه را ادامه می دهیم، در بهار که شاخه ها از سطح خاک محل بالا می روند، گودال هایی که در آن رشد می کنند تا نیمه به خواب می روند. برای پر کردن خاک از راهروها استفاده کنید.

پس از 10 روز با کود نیتروژن دار خشک (30 گرم در متر مربع) تغذیه می شوند و پس از آن گودال ها به طور کامل تا سطح عمومی سایت پر می شوند.

سایت با دقت حفر می شود و به یاد داشته باشید که ریشه های مارچوبه به صورت افقی روی سطح قرار گرفته اند و برای کاشت لوبیا آماده شده اند.

در طول تابستان، دو پانسمان برتر دیگر انجام می شود، اما در سال دوم از 30 گرم کود غنی از نیتروژن در هر متر مربع استفاده می شود. متر

در پاییز، قسمت های بالای زمینی گیاهان دوباره بریده شده و از بین می روند. قبل از برداشتن رویه ها در ابتدا و انتهای هر ردیف، یک گیره به ارتفاع 50 سانتی متر می زنند تا جهت ردیف ها مشخص شود.

خاک بین گودال ها شل می شود و ریشه های لوبیا بسته می شود و کود دامی پوسیده یا ذغال سنگ نارس وارد می شود.

مراقبت از مزرعه برای سال سوم

در سال سوم، می توانید از شاخه های جوان آبدار مارچوبه لذت ببرید.

مارچوبه زمانی شروع به رشد می کند که زمین تا + 12-15 درجه گرم شود.

در فصل بهار به محض خشک شدن زمین تپه ای به ارتفاع 20-25 سانتی متر بالای گودال ها چیده می شود که برای این کار میخ ها را با طناب محکمی در ارتفاع 25 سانتی متری از سطح زمین به هم وصل می کنند. برای دستگاه خاکریز از فاصله ردیف ها خاک گرفته می شود. خاک باید نرم، سست و بدون توده باشد تا در رشد شاخه ها اختلال ایجاد نکند. شانه به دست آمده به آرامی با یک بیل کوبیده می شود تا سطح بسیار یکدست شود. بنابراین می توانید به راحتی ظاهر اولین شاخه ها را تشخیص دهید.

شما می توانید بدون تپه کردن انجام دهید. برای انجام این کار، در چهار طرف تخت، طرفین از تخته ها یا سایر مواد بداهه به ارتفاع 20-25 سانتی متر ساخته شده است، جعبه حاصل با زمین شل پر می شود - مخلوطی از هوموس، ماسه و ذغال سنگ نارس. سطح به آرامی فشرده شده است. نتیجه به همان اندازه خوب است!

برداشت

شاخه های سفید شده مارچوبه تا زمانی که در بالای سطح زمین ظاهر شوند، خوش طعمی بالایی دارند. به محض ظاهر شدن شاخه ها در بالای تپه سبز می شوند و طعم آن بدتر می شود.

مزرعه دو بار در روز به دقت بررسی می شود: صبح و عصر. به محض اینکه انتهای شاخساره به سطح رسید، با دست با دقت کنده می شود و سعی می شود به شاخه های همسایه آسیب نرساند، با یک چاقوی مخصوص مارچوبه 3-4 سانتی متر بالای یقه ریشه قطع می شود و برآمدگی بلافاصله بازسازی می شود. کوبیدن کمی خاک

نکته: اگر همیشه در کشور زندگی نمی کنید، محصول به روش زیر ذخیره می شود. هر بوته با یک روزنامه پوشانده شده و از بالا با خاک پوشانده شده است. روزنامه رطوبت را نگه می دارد و شاخه ها را در برابر نور محافظت می کند اگر قبل از برداشت از سطح بالا بیایند. اما به یاد داشته باشید: این یک اقدام موقتی است.

برداشت سال اول خیلی زیاد نخواهد بود. معمولاً شاخه ها قبل از 1 ژوئن قطع می شوند. در سال های بعد، برداشت در 21 ژوئن به پایان می رسد. باغبان باتجربهبرداشت را در 18 ژوئن متوقف کنید. تاریخ های بعدی برش بر برداشت سال آینده تأثیر منفی خواهد گذاشت. واقعیت این است که برش مداوم شاخه ها باعث ضعیف شدن گیاه می شود و برای اینکه جوانه های جدید ظاهر شوند، بوته نیاز به استراحت و قدرت گرفتن دارد.

مراقبت از مزارع میوه

در بهار، مزرعه مارچوبه میوه دار نه با کودهای معدنی و نه با دوغاب کود داده نمی شود. شلیک می شود بوی بدکه بر طعم آنها تأثیر می گذارد.

کشت خاک پس از برداشت انجام می شود. خاک شل شده است؛ خاکریزها با دقت، به طوری که شاخه ها را قطع نکنند، با سطح سایت مقایسه می شوند. کود دامی پوسیده یا ذغال سنگ نارس، کودهای معدنی (نیتروژن، فسفر، پتاس به نسبت مساوی) به میزان 60-80 گرم در متر مربع به خاک اعمال می شود. متر

آهک هر سه سال یک بار برای جلوگیری از اسیدی شدن (150 گرم در متر مربع) اضافه می شود.

مهم است بدانیم! وقتی خاک آهک شد، به جای کود، پیت اضافه می شود.

پس از برداشت، شاخه ها به طور فعال در حال رشد هستند و با برگ های سبزی که شبیه سوزن هستند پوشیده می شوند، این روند نباید مانع شود. سعی کنید شاخه ها را برای تزئین دسته گل برش ندهید، زیرا مواد مغذی در شاخه های سبز بالای زمین تشکیل می شوند که سپس در ریزوم ها جمع می شوند و به تشکیل جوانه های جدید کمک می کنند. برداشت سال بعد بستگی به احساس گیاه در جولای-آگوست دارد.

در طول تابستان، مزرعه به طور منظم علف های هرز می شود. در پاییز طبق معمول قسمت های روی زمین گیاه را جدا کرده و بسوزانید.

آفات و روش های مقابله با آنها

آفات اصلی مارچوبه مگس مارچوبه و مار زنگی هستند.

مگس مارچوبه آسیب زیادی به شاخه های جوان مارچوبه وارد می کند. قبلاً در ماه آوریل، او تخم های خود را روی شاخه های به سختی شکسته می گذارد. بزرگترین خطر مزارع دو ساله و سه ساله را تهدید می کند. لاروها قادرند محصول نه تنها در حال حاضر، بلکه سال آینده را نیز از بین ببرند. در برابر مگس، گردگیری هفتگی با آماده سازی DDT استفاده می شود که از 10 آوریل تا اواسط ژوئن شروع می شود.

مار زنگی و لاروهای آن به شاخه های سبز مارچوبه آسیب می رساند. سمپاشی گیاهان با فرآورده های فسفر اتر علیه جغجغه استفاده می شود. غروب، پس از اتمام تابستان زنبورها، بوته ها را غبارپاشی کنید.

بیماری های مارچوبه

زنگ خطرناک است بیماری قارچی. این روی شاخه های سبز رنگ که زودتر از موعد می میرند را تحت تأثیر قرار می دهد. به همین دلیل، برداشت سال آینده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. فقط در برابر زنگ زدگی موثر است اقدامات پیشگیرانه- سمپاشی که هر دو هفته یکبار انجام می شود. برای سمپاشی از فرآورده های مس یا سموم ارگانیک «تسینب» و مشتقات آن استفاده می شود. برای جلوگیری از زنگ زدگی، قسمت های روی زمین گیاهان هر سال در پاییز سوزانده می شوند. گیاهان بیمار از بین می روند و گیاهان جدید کاشته می شوند.

ذخیره سازی برداشت

سعی می شود از شاخه های مارچوبه بلافاصله استفاده شود؛ در طول نگهداری، طعم آن بدتر می شود. شاخه های بریده شده در یک اتاق تاریک بدون بوهای خارجی در دمای +1 درجه به مدت حداکثر 3-4 روز نگهداری می شوند.

مرسوم است که مارچوبه را با قرار دادن آن در یخچال در قفسه سبزیجات نگهداری کنید. اما در یک موقعیت افقی، شاخه ها از همان روز بعد خم می شوند که بر نمایش آنها تأثیر می گذارد.

خیلی بهتر است شاخه ها را ببندید و به صورت عمودی در یک شیشه ماسه تمیز و مرطوب قرار دهید تا مارچوبه ظاهر و طعم خود را حفظ کند. فقط شاخه ها را با نخ های معمولی نبندید، برای این منظور از پرهای پیاز سبز استفاده کنید: آنها به شاخه های حساس آسیب نمی رسانند.

پرورش مارچوبه یک فرآیند طولانی اما هیجان انگیز است. نتایج مطمئناً شما و عزیزانتان را خوشحال می کند: با تلاش و زمان، می توانید سال ها از این غذای لذیذ گران قیمت و نفیس لذت ببرید.

برداشت خوبی داشته باشید!