تعمیرات طرح مبلمان

سیگار کشیدن داغ و سرد از آجر. دودخانه آجر داغ دودی با دستان خود. تخمگذار پایین دودخانه آجر

ماهی دودی و گوشت به دلایل سودآور نیستند - سیگار کشیدن باعث می شود که نه تنها به محصولات طعم و عطر منحصر به فرد، بلکه به طور قابل توجهی عمر مفید را گسترش دهد. محصولات از فروشگاه، متاسفانه، غیرممکن است که دود شود - برای تولید انبوه خود، کنسانتره "دود مایع" مدتها استفاده شده است. به عنوان یک نتیجه، طعم متوسط \u200b\u200bاست، و مزایای آنها نیز تردید است.

شما می توانید محصولات کاملا متفاوت را بخورید: تمام ماهی، گوشت و گوشت خوک، و همچنین آجیل، پنیر، سبزیجات، و حتی میوه ها و انواع توت ها. البته، برای آنها به حالت های مختلف نیاز دارید: دمای دود و مدت زمان سیگار کشیدن، و همچنین تراشه چوب مورد استفاده برای این.

    سیگار کشیدن اتفاق می افتد:
  • سرد، با دود کمی گرم 30-50 درجه سانتیگراد؛
  • داغ، با دمای دود 70-120 درجه سانتیگراد؛
  • نیمه خوب، در 60-70 درجه سانتیگراد.

رژیم درجه حرارت بالاتر، سریع تر گوشت و ماهی آماده می شود. فشار دادن دود دمای مورد نظر، وظیفه حل شده توسط طراحی صحیح دودخانه است.

ما توصیه می کنیم که چگونه نصب کوره را به حمام با کوره از راه دور انجام دهید.
جزئیات کوره سنگ تراشی طولانی سوزاندن طولانی، کار بر روی گوشه، پیدا کردن.
ما می گوییم که چگونه بر ویژگی های فنی تکیه می کنیم، انتخاب مناسب کوره های چوبی را انتخاب می کنیم.

سرد دودی

تفاوت اصلی دودکش تمدید شده استکه در آن گازهای دودکش به طور کامل خراب می شود، سرطان های مضر بر روی دیوارهای دودکش ذخیره می شوند و محصولات دود در معرض دود دچار دود معطر می شوند. گوشت پس از چنین پردازش می تواند برای چند ماه، ماهی - از سه تا 12 هفته ذخیره شود.

در تصویر -، می توان آن را بر روی طرح در خانه کشور نصب کرد. ابعاد - خودسرانه، بنابراین تنها عناصر اصلی ساختاری در نقاشی نشان داده شده است.

دوددار دود سرد شامل سه بلوک اصلی است: فایرفاکس، اتاق دود و اتصال آنها. کوره را می توان از بلوک ها، آجر یا جوش داده شده از فلز جدا کرد. این باید مجهز به Ashtable به راحتی تمیز شود - زمان سیگار کشیدن برخی از محصولات چند روز است و خاکستر در طول کوره لازم است تا حذف شود.

خروج دود قابل تنظیم است، در طول احتراق و در ابتدای هیزم هیزم، دود سوزنی تیره را برجسته می کند که می تواند طعم سیگار را خراب کند. بنابراین، کوره مجهز به دمپر برای دود است که جریان آن یا در دودکش یا بیرونی را هدایت می کند. اغلب آن را به صورت یک پوشش از کولر ساخته شده است.

برای سیگار کشیدن غیر ممکن است برای استفاده از Resinery - صنوبر، کاج، یا دور - افرا، توس، هیزم. بهترین چوب - گیلاس، توسکا، بلوط و درخت سیب.

در عکس - سیگار کشیدن سیگار کشیدن دودی سیگار کشیدن، مجهز به نوار قابل جابجایی.

محفظه دود به علت دمای پایین می تواند از هر چیزی، به عنوان مثال، از فلز یا چوب ساخته شود. توصیه نمی شود از مواد متخلخل، نوع آجر استفاده کنید - جذب دود، و پس از پایان رطوبت سیگار، آنها رسوب می کنند، که در طول زمان بوی فاسد ناخوشایند را به دست می آورد.

ساده ترین گزینه فلزی یا چوبی چوبی است با یک سوراخ در روز، که در آن دود می آید. این مجهز به قلاب یا گریلز برای قرار دادن محصولات است. نقش درب معمولا یک بذر مرطوب را بازی می کند - آن را در داخل محفظه دود می کند، در حالی که رطوبت بیش از حد را جذب می کند. این عکس یک نمونه از یک محفظه دود را از یک تخم مرغ نشان می دهد که در بالای سر و صدا قرار دارد.

لحظه مسئول - یک دستگاه دودکش. این، و همچنین محفظه دود، نباید از آجر ساخته شود، زیرا مواد رطوبت و مضر را از دود جذب می کند. فلز بهتر استاما از آن ضروری است که میگردهای را به صورت به موقع و به موقع حذف کنید، در غیر این صورت بوی در طول زمان شکل می گیرد. گزینه بهینه دودکش است، در زمین حفاری می شود. خاک نه تنها به طور موثر خنک می شود دود، بلکه باعث جذب میعانات می شود، و میکروارگانیسم های موجود در خاک با موفقیت سرطان زا را از بین می برد.

یک دست سیگار کشیدن بسیار ساده است. برای انجام این کار، شما باید یک طرح را با یک شیب کوچک انتخاب کنید که موجب اشتیاق طبیعی دود می شود. در پایین شیب، کوره را قرار داد. در شیب دیجیتالی کردن شیار، که عملکرد دودکش را انجام می دهد. آن را با ورق های آهن از بالا پوشانده شده است، و لایه خاک برای عایق حرارتی بهتر ریخته می شود. دودکش در محفظه دود حذف می شود، می توان آن را متفاوت انجام داد.

داغ دودی

سیگار کشیدن داغ - فرایند کاملا سریع است، از 15 دقیقه تا چند ساعت، بسته به اندازه قطعات فردی گوشت یا ماهی. دود در همان زمان گرم تر است، حدود 100 درجه سانتیگراد، و از هیزم نیست، بلکه از تراشه های خاص نیست، بنابراین طراحی سیگار کشیدن دودی داغ دارای ویژگی های خاص خود است.

  • در درجه اول، کوره به طور مستقیم تحت دوربین دودی قرار دارد. لازم نیست که هیزم هیزم را ایجاد کنید، می توان آن را با دست خود از یک مشعل گاز یا سپر الکتریکی انجام داد. نکته اصلی این است که پایین دود را به دمای حرارتی که در آن تراشه ها آغاز می شود حرارت دهید.
  • دودخانه در محفظه سیگار کشیدن دودی داغ انجام می شود. این یک گرمای یکنواخت تر از تمام سطوح محصول را فراهم می کند - ممکن است چندین در دودخانه وجود داشته باشد و همچنین به شما اجازه می دهد از دود به طور کامل استفاده کنید، نه اجازه ندهید نشت آن.
  • برخی از مدل های صاف دارای یک درب با هیدرولیک هستند. این هیدرولیکی یک انقباض P شکل در اطراف محوطه اتاق است که در آن آب ریخته می شود. لبه های درب در این عمیق گنجانده شده است، به عنوان یک نتیجه، مانع هوا در خارج و برای دود از داخل به دست می آید. سیستم هیدرولیک نه تنها به شما اجازه می دهد تا دوربین را جدا کنید، بلکه تعداد مواد سرطان زا را نیز کاهش می دهد.
  • در یک یا چند سطح، شبکه های قابل جابجایی یا میله ها وجود دارد برای قلاب های حلق آویز برای آنها، محصولات هنگام سیگار کشیدن قرار می گیرند. شما می توانید از یک جعبه کباب با کباب استفاده کنید، اگر دستان خود را از گوشه خود با دست خود بسازید و قلم را قطع کنید.
  • یکی دیگر از شرایط اجباری - پالت برای جمع آوری آب و چربی. اگر آنها درست در پایین سیگاری ها قرار گیرند، چربی شروع به سوزاندند و محصولات طعم تلخ را به دست می آورند. برای ماهی، به علت دمای پایین سوزاندن چربی های آن، بهتر است آن را با خروج از محوطه ایجاد کنید. پالت نیز باید قابل جابجایی باشد، باید از بقایای چربی به طور مرتب تمیز شود.

نقاشی با گزینه هایی برای انجام سیگاری ها برای دودی داغ در زیر نشان داده شده است.

بهترین مواد برای چنین دودکش فولاد ضد زنگ است، اما اغلب آنها از دوست دختر ساخته شده، به عنوان مثال، از یک بشکه فلزی، همانطور که در ویدیو نشان داده شده است.

مینی قابل حمل سیگار کشیدن دودی دودی

طراحی فوق ذکر شده از آنچیتول کاملا مناسب برای کلبه یا یک خانه روستا است، اما آنها را بر روی یک پیک نیک یا ماهیگیری نمی گیرند - آنها بیش از حد دست و پا گیر هستند. در شرایط راه رفتن، آنها با موفقیت جایگزین خواهند شد مینی سیل در قالب یک کشو با یک دربهمانطور که در نقاشی است. این را می توان با دست خود انجام داد و از هر دو در کشور استفاده کرد و حمل یک ماشین در تنه در محل استراحت.

درجه حرارت در چنین دود به طور مطلوب در 60-70 درجه سانتیگراد حفظ می شود، که مربوط به حالت نیمه اسپری است. آماده سازی محصول برای چنین سیگار کشیدن کوتاه است و عمر مفید آنها حدود سه روز است.

طراحی مینی دود ساده است: جعبه با یک درب مجهز به یک پالت برای مجموعه های گریس و خرده فروشی. تراشه ها در پایین ریخته می شوند، هنگام قرار دادن دودخانه در سوراخ، آن را شروع به صاف کردن. دود فضای اتاق را پر می کند، و محصولات به سرعت آماده می شوند. درب، در صورت لزوم، می تواند با یک هیدرولیک و سوراخ برای خروج دود یک قطر کوچک، مانند عکس، مجهز شود.

مواد برای تولید - ورق فولاد، بهتر از جنس استنلس استیل. ضخامت باید به گونه ای باشد که وقتی گرم شود، دیوارهای سیکلوک را نمی گیرد، در غیر این صورت، به دلیل گرمایش ناهموار، تغییر شکل می شود. معمولا فولاد آهن فولاد 2-3 میلی متر ضخامت، فولاد ضد زنگ - از 1.5 میلی متر است. Lattices در هر صورت باید پوشش ضد زنگ داشته باشد.

ویدئو: چگونه می توان یک سیگار کشیدن را با دستان خود بسازید.

هیزم و چیپس: نحوه انتخاب

تعهد سلیقه های دودی - هیزم به درستی انتخاب شده است. شناخته شده است که دود از نژادهای مختلف چوب دارای طعم کاملا متفاوت است. ساده ترین استفاده در این مورد چیپ های خریداری شده با انتخاب یک محصول مناسب مناسب برای هر نوع:

  • olkhova - جهانی، مناسب برای گوشت، سالا، ماهی و سبزیجات؛
  • بلوط - به طور عمده برای بازی سیگار کشیدن و گوشت قرمز؛
  • willow، Bereza - بازی با طعم خاص، به عنوان مثال، moose یا خرس، و همچنین ماهی باتلاق؛
  • گیلاس، درختان سیب - پنیر، سبزیجات، آجیل و انواع توت ها.
محتوای رطوبت هیزم و چیپس باید در عرض 15٪ باشد، در غیر این صورت بخار بیش از حد تشکیل می شود، و سیگار کشیدن سیگار، پس از آن آنها ضعیف ذخیره می شوند.

هزینه های هزینه ها ناچیز هستند، شما می توانید از مواد و باقی مانده های نقدی استفاده کنید. حالت سیگار کشیدن دودی دودی به شما امکان می دهد تا ظرافت های منحصر به فرد را آماده کنید و خانواده و مهمانان را شگفت زده کنید.

بسیاری از ما به سادگی همه انواع محصولات دودی - گوشت، ماهی، حتی سبزیجات را تحسین می کنیم. با این حال، گاهی اوقات نه تنها قیمت ها را در فروشگاه ها، بلکه کیفیت نیز ترساندند. مدتهاست ثابت شده است که اغلب در فروشگاه ها به هیچ وجه سیگار نکشید، اما تقلید از چنین محصولاتی نیست. مخلوط های ویژه به شما این امکان را می دهند که عطر و طعم دودی ماهی را بخورید. افسوس، کیفیت بهترین را ترک می کند.

پس چرا سیگار نکشید؟ دشوار است که محصولات واقعا خوب برای سیگار کشیدن پیدا کنید، و فرآیند پخت و پز خود را پیچیده نیست. اما شما مطمئن خواهید بود که گوشت دودی یا ماهی خال مخالی مورد علاقه خود را به آبجو طبیعی و ایمن باشید. اما مهمترین چیز فوق العاده خوشمزه است.

اما ابتدا لازم است که این اتاق بسیار سیگار کشیدن را بسازیم. این در مورد این امروز با شما و صحبت کردن است.

آنچه شما باید قبل از ساخت و ساز باید توجه داشته باشید

در مورد نکات زیر فکر کنید:

  1. محل. لازم است مکان بهینه را پیدا کنید که در آن شما می توانید سیگار را جایگزین کنید. او نباید ناراحتی را به شما یا همسایگان خود تحویل دهد. بوی دود، البته، دلپذیر است، اما هر کس نمی خواهد آن را به مدت 24 ساعت در روز احساس کند.
  2. مواد. حالا دود را می توان از هر چیزی انجام داد، درست تا یخچال و فریزر قدیمی. با این حال، بهترین گزینه آجر است. فقط یک آجر به طور انحصاری مقاوم در نظر بگیرید.
  3. چگونه سیگار بگیریم آنها دو نفر سرد و گرم هستند. از نوع انتخاب شده، ساختار دستگاه خود بستگی دارد. بنابراین، قبل از آن فکر کنید که دقیقا چه چیزی می خواهید به عنوان یک نتیجه دریافت کنید.
  4. محصولات. شما احتمالا فکر می کردید که می خواهید سیگار بکشید. محصولات مختلف مورد نیاز خود را در این زمینه دارند. از این تا عمدتا بستگی به ساخت دودخانه دارد. تحت برخی از محصولات شما نیاز به تطبیق دستگاه. این را در نظر بگیرید.

گونه های ساخته شده

سیگار کشیدن یک راه بسیار باستانی برای طبخ غذا است. این به شما اجازه می دهد تا به طور موثر از قابلیت های چوبی استفاده کنید. هنگامی که درجه حرارت خاصی رسیده است، چوب به آرامی صدای جیر جیر می شود، دود لازم را نشان می دهد، در هزینه آن رخ می دهد.

سیگار کشیدن دو نوع است:

  • داغ؛
  • سرد

Cool به یک روش پر هزینه تر مراجعه کنید، اما ظرف پخته شده خود را ذخیره می کند.

سیگار کشیدن داغ به مدت طولانی اجازه نمی دهد که ظرف را بعد از پخت و پز نگه دارید، اما محصولات معطر و طعم دهنده هستند.

تفاوت اصلی بین آنها در طراحی قرار دارد. بنابراین، اگر سیگار کشیدن به طور مستقیم تحت فشار قرار گرفته است، سپس سرد به معنای محل تمرکز کنار گذاشته شده و به دوربین، جایی که سیگار کشیدن رخ می دهد، یک دستگاه خاص عرضه می شود.

انتخاب یک مکان

دودخانه آجر در بیمارستان بستری شده است. از آنجا که نمی توان آن را از محل به جای آن منتقل کرد. این نشان می دهد که محل باید با مراقبت ویژه انتخاب شود.

اول، یک منطقه مناسب را در یک فاصله مشخص از خانه خود انتخاب کنید. شما با دود زیادی برخورد خواهید کرد و تصویب آن در محل های مسکونی نامطلوب است. علاوه بر این، این دود قادر به آسیب رساندن به درختان، کاشت های شما است. در نتیجه، مکان مناسب را آسان نخواهد کرد.

این همه به هر خانه به طور جداگانه بستگی دارد. اما نکات برجسته انتخاب فضایی که قبلا می دانید.

طرح

همانطور که قبلا اشاره کردیم، سیگار کشیدن در زمان ما تقریبا از همه چیز که در دست است، انجام می شود. اما دستگاه های آجری می توانند طرح های مختلفی داشته باشند، بسته به اندازه، نوع سیگار کشیدن و غیره.

به هر حال، عناصر اصلی ساختاری باقی می ماند بدون تغییر:

  • بخاری؛
  • کوپر
  • جعبه آتش نشانی؛
  • مشبک یا دارنده (در مورد محصولات سیگار می کشد)؛
  • کلاه لبه دار؛
  • آجر

اگر ما در مورد سیگار کشیدن صحبت کنیم، عرضه دود لزوما به طراحی اضافه شده است، و کوره خود را تحت پوشش نیست، و در کنار آن برای جلوگیری از اثر مستقیم درخت Smoldering در محصولات واقع در بالای صفحه.

مراحل ساخت و ساز

تصمیم به ساخت دودخانه خود، لازم است به طور واضح توزیع کار برنامه ریزی شده، شکستن آنها را به مراحل در دنباله درست. بهتر است به طور کامل آماده شود، و نه به طور غریزی از مرحله به مرحله عمل نمی کند. بنابراین شما می توانید لحظات مهم را از دست بدهید و خطاهای جدی را به دست آورید.

ساخت دودخانه را می توان به چندین مرحله اصلی تقسیم کرد:

  1. فعالیت های آماده سازی
  2. انتخاب ابزار و مواد.
  3. قرار دادن پایه برای طراحی آینده.
  4. آجر کاری
  5. سازمان جریان برای دود (اگر آن را به سیگار کشیدن سرد می آید).
  6. معرفی دستگاه برای کار

کار آماده سازی

بدون فعالیت های آماده سازی، یک دودخانه واقعا با کیفیت بالا و موثر کاملا مشکل ساز است.

آماده سازی عمدتا در انتخاب نوع دستگاه است. آه نه پیچ و تاب، سیگار کشیدن داغ از سرما متفاوت است نه تنها با نتیجه پخت و پز، بلکه همچنین ویژگی های طراحی دستگاه خود را.

پس از اینکه با نوع سیگار کشیدن تعیین شدید، باید به دقت در مورد قرار دادن ساختار فکر کنید. ما قبلا در مورد قوانین انتخابی به شما گفته ایم، زیرا هیچ مشکلی وجود ندارد.

در مورد اهمیت مواد با کیفیت بالا فراموش نکنید. بهتر است آجر و آیتم های همراه، طولانی تر و قابل اعتماد تر به دستگاه معجزه خود خدمت می کنند.

آماده سازی نقاشی ها، و همچنین ایجاد یادداشت گام به گام برای ساختمان آینده، شما خودتان را کاهش خواهید داد. بنابراین شما می توانید به شدت بر اساس برنامه عمل کنید، از برنامه ریزی شده دور نکنید. به عنوان یک نتیجه، اشتباهات کمتر، نتیجه بهتر است.

به عنوان مثال، ما یکی از نقاشی های سیگاری ها را در مقایسه با اجاق گاز و اجاق گاز برای پخت و پز ارائه می دهیم - محبوب ترین گزینه.

طراحی دودخانه با منگال.

ابزارهای مورد نیاز

البته، بدون ابزار و مواد مناسب برای کار، معنی ندارد. و برای تولید سیگار کشیدن، باید داشته باشید:

  • آجر (سرامیک یا مقاوم ویژه، اما نه تنها سیلیکات)؛
  • خاک رس (می توان آن را با مخلوط خشک به پایان رسید)؛
  • بیل؛
  • ظرف برای راه حل؛
  • درهای چوبی برای دودخانه؛
  • پنجره مشبک یا میله از فلز که در آن محصولات قرار می گیرد؛
  • سقف فلزی (اگر یک دستگاه کوچک تولید شود)؛
  • یک چکش؛
  • سطح ساختمان؛
  • Kelma و Spatula؛
  • مجموعه ای از اجزاء برای پایه.

پایه

در مورد بنیاد باید به طور جداگانه صحبت کند. برای سازمان خود، می توانید از یک مش فلزی با بتن، آوار و شن و ماسه یا یک اسلب بتنی استفاده کنید.

اگر تصمیم به ساخت یک بالش بتنی دارید، دنباله ای از اقدامات شما به شرح زیر است:

  1. در ابتدا، گودال عمق لازم حفاری است.
  2. پس از آن، در پایین گودال حاصل، شن و ماسه با شن و ماسه خرد شده. این لایه را به راحتی تسلیم کنید، آن را صاف کنید.
  3. سپس مش در گودال قرار می گیرد و بتن را پر می کند.

همه چیز برای بتن صبر می کند و ساخت خود را می توان آغاز کرد.

اگر این فرصت را دارید که به جای پر از یک اسلب بتن مسلح استفاده کنید، باید از آن استفاده کنید. این بسیار ساده تر و سریعتر است، به علاوه نیازی به کار اضافی وجود ندارد.

سنگ تراشی

پاستل، قاشق و نقاط آجری در شکل زیر مشخص شده اند.

پس از انجام پایه، تخمگذار آجر شروع می شود.

  1. برای شروع، پایه باید با کارگاه استفاده شود. این باید کمی بیشتر از منطقه پاستیل باشد. پس از آن، آجر خود اعمال می شود. او نباید به مفصل برسد.
  2. در حال حاضر پشته چشمک می زند، که به شما اجازه می دهد تا درزهای عمودی پر کنید. سنگ باید فشرده شود، که به شما این امکان را می دهد که یک راه حل را که تحت آن قرار دارد "خرد کنید". حرکت آن را به اتصال.
  3. اگر، به عنوان یک نتیجه از فشار، راه حل از درز می رود، مازاد توسط یک ماله برداشته می شود. به منظور اطمینان از موقعیت صحیح آجر، شما می توانید به سادگی با یک چکش لاستیکی حمله کنید. سعی کنید به طور منظم زاویه سنگ تراشی را با استفاده از سطح ساخت و ساز نظارت کنید. شما می توانید این کار را هنگام تخمگذار هر ردیف انجام دهید. فراموش نکنید که دیوار را با استفاده از یک سطح و یا سطح اندازه گیری کنید.
  4. درزهای عمودی و افقی باید ضخامت حدود 12 میلی متر داشته باشند. این ایده آل است.
  5. نکته مهم، همپوشانی درزهای عمودی ردیف پایین تر با آجر هنگام قرار دادن گوشه ها است. با توجه به این، یک باند ایجاد شده است. در نظر گرفتن، تخمگذار بهتر از گوشه آغاز شده است تا بعدا هیچ مشکلی وجود نداشته باشد.
  6. مرحله نهایی سنگ تراشی، قرار دادن درزها خواهد بود. این اجازه می دهد طراحی ظاهر جذاب تر.

منبع دود

اگر دود شما سرد سیگار است، به این معنی است که این عنصر اجباری خواهد بود.

برای ساخت چنین دودکش، شما باید یک ترانشه خاص را ایجاد کنید. عرض آن تقریبا 0.5 متر است، عمق 0.3 متر است و طول حدود 2 متر است.

دیوارهای ترانشه توسط آجر بر روی دنده ها انباشته می شوند. راه حل این بخش در نسبت خاک رس به شن و ماسه 3 تا 1. انتخاب شده است. ساختار حاصل بر روی عنصر فلزی یا آزبست پوشش داده شده است.

راه اندازی

ما سیگار کشیدن را تجربه می کنیم:

  1. محصول مربوطه به بخش اره خاک می افتد. بهتر است خاک اره از گیلاس یا زردآلو را انتخاب کنید.
  2. کوره را روشن کن
  3. محصولات انتخاب شده را در داخل صاف قرار دهید. بهتر است دستگاه را بر روی گوشت یا ماهی آزمایش کنید.
  4. لوله خروجی بر روی درب بسته می شود و زمان انتظار می رود تا زمانی که دستگاه گرم شود، فضای داخلی با دود پر می شود. بنابراین شما می توانید آنچه را که در داخل اتفاق می افتد نظارت کنید، می توانید دماسنج را نصب کنید.
  5. پس از رسیدن به یک شاخص 600 درجه در دماسنج، خروجی را باز کنید. این روی سقف واقع شده است.
  6. گام بعدی انتظار 30 دقیقه است. دستگاه باید کار کند
  7. در حال حاضر درب را باز کنید و محصولات خود را تحویل دهید. رنگ باید طلایی، گوشت خود و ماهی را بیرون بیاوریم.

در فرایند تست، کاملا ممکن است ببینید که چگونه دود از دستگاه خارج می شود. بنابراین، برخی از اسلات ها به شدت لکه دار نشدند. تست اجازه می دهد تا شما را به پیدا کردن اشتباهات، به سرعت آنها را از بین ببرید و به عملکرد کامل دودخانه بروید.

ویژگی های ساخت دود کمی

یک دستگاه کوچک سیگار کشیدن حتی خود را دشوار نیست. فقط توصیه ها و گام به گام عمل را دنبال کنید.

  1. ابتدا یک مکان برای نصب دودکش روی زمین پیدا می کنیم. بخش داخلقایی باید حدود 30 سانتیمتر یا کمی کمتر باشد، عرض آن 0.35 متر است و ارتفاع 0.25 متر است. مواد بهینه یک آجر رس است.
  2. محفظه احتراق در بخش شدید کانال ایجاد شده است. ارتفاع محفظه نباید بیش از 1.5 متر باشد. آجر به دنده ها بازگردانده می شود.
  3. برای قرار دادن کانال، یک ترانشه مورد نیاز است. عمق آن حدود 0.35 متر است و عرض 0.55 متر است. جعبه آتش را بالاتر از دوربین قرار ندهید. اگر دستگاه را بر روی ارتفاع قرار دهید، هیچ فعالیت اضافی نباید انجام دهید. اگر نه، پس از آن، شومینه بهتر است با شیب حدود هشت درجه انجام شود. SPART DNO، و سپس آجری را ساخت.
  4. مرحله جدید تخمگذار دیوارهای کانال دودکش است. دیوار بر روی پایه نصب شده از آجر نصب شده است. عناصر نیز بر روی دنده ها گذاشته می شوند. اطمینان حاصل کنید که باند در همه جا یکسان است. دیوار حاصل باید شامل چندین ردیف از آجر باشد، یعنی ارتفاع آن حدود 0.25 متر است.
  5. پس از آن، شما باید بالای کانال با استفاده از آجر همپوشانی داشته باشید. همپوشانی باید توسط یک خانه ساخته شود، زیرا طراحی تخت مناسب نخواهد بود.
  6. در پایان کانال به دست آمده از دودکش ایجاد شده، دوربین ها نصب می شوند که در آن سیگار کشیدن رخ می دهد. آن را به گونه ای نصب کنید که کانال عمیق به عمق برسد، بیش از 0.3 متر نیست.
  7. مرحله نهایی چرخش لایه زمین به سطح محفظه است. در نظر گرفتن، ارتفاع این لایه باید حدود 0.15 متر باشد.

ویژگی های ساخت یک دودخانه بزرگ

اگر می خواهید سیگار بزرگ را بسازید، آن را مانند یک خانه کوچک ساخته شده است.

در فرآیند ساخت و ساز، مطمئن شوید که عناصری را که در واقع سیگار کشیدن محصولات را انتخاب می کنید، راه اندازی کنید. دودکش بر روی بالا نصب شده است، تکمیل شده با شیر. این گرفتن به تنظیم درجه حرارت، و همچنین سرعت جریان عبور از دود کمک خواهد کرد.

اصل کار دود ساده است. گناهان کوچک یا خاک اره بزرگ در پایین قرار می گیرند. محصولی که لغزش بر روی یک شبکه خاص قرار می گیرد یا در فاصله ای از پرکننده چوب قرار می گیرد. Smokehouse بسته شده است، و سپس آن را در آتش قرار داده شده است و یا از زیر آن برید. هنگامی که حرارت دادن، چیپست ها دود گرم را برجسته می کنند. این محصول به طور همزمان با درجه حرارت بالا پردازش می شود و با اجزای دود آغشته می شود که طعم خاصی را ایجاد می کنند.

سیگار کشیدن دودی دودی می تواند دو نوع باشد:

  1. ثابت - قرار داده شده در بنیاد آجر. تحت دودخانه با محصولات کوره را می سازد. اثر قرار گرفتن در معرض از سی و پنج تا پنجاه و پنج درجه است.
  2. قابل حمل - کانتینر جمع و جور، که از فولاد سیاه و یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است. این شامل مسکن مجهز به دسته، پوشش و گریلز است. بدن دارای دیوارها و پایه هایی است که با جوشکاری ارتباط برقرار می کنند. آنها از فولاد ورق ساخته شده اند. مشبک در وسط مورد یا کمی بالاتر است. تعدادی از مدل ها با یک پالت برای جمع آوری خاکستر مجهز شده اند.

داغ دود سیگار کشیدن سیگار کشیدن

با توجه به راه ها، نحوه استفاده از سیگار کشیدن با دستان خود، چندین جهت اصلی را اختصاص دهید. برای به دست آوردن ساختار با دوام ترین، باید از آجر استفاده کنید.

مرحله اول: آماده سازی پایه

دودخانه آجر برای داغ دودی، وزن قابل توجهی دارد، بنابراین نیاز به پایه پایدار دارد. محل انتخاب شده است به طوری که از ساختمان های دیگر کنار گذاشته شود. این باعث افزایش ایمنی آتش می شود و اجازه نمی دهد که دود نفوذ به محوطه های زندگی کند.

دودخانه داغ با دستان خود. عکس

برای ترتیب پایه پمپاژ سوراخ در عمق حدود سی سانتی متر. بلوک های بتنی خالی در ردیف قرار می گیرند. اتصالات بین بلوک ها با راه حل پر شده است بتن. هر یک از سری بعدی مواد در سراسر قبلی واقع شده است. این قدرت اضافی را فراهم می کند.

بلوک ها را نصب کنید آرماتورو سپس خلوت بتن را ریخت. بالاترین لایه پایه از بلوک های بتنی یک قطعه گذاشته شده است.

مرحله دوم: بخش پایین تر از دودخانه آجر را ساخته است

مهلت های کوره دود سیگار کشیدن از آجر باید بسیار مهم باشد، بنابراین باید مواد را به دقت انتخاب کنید و آن را به درستی قرار دهید. برای ساخت یک دودخانه سیگار کشیدن با دست خود، مواد زیر مورد نیاز است:

  • بلوک های بتنی و آجر ساختمانی؛
  • آجر نسوز Chamoite؛
  • آجر روبرو؛
  • پشم سنگ

پس از تهیه مواد، قسمت پایین ساخت و ساز برای اولین بار نصب شده است. طرح آثار زیر بحث شده اند.


سیگار کشیدن سیگار کشیدن با دستانش. عکس های گام به گام

در این مرحله، مرحله دوم به پایان می رسد در مرحله به گام تولید، I.E. بخش پایین تر ساخت و ساز کامل شده است.

مرحله سه: تماشای قسمت فوقانی و نصب درب

ابتدا در محل دائمی درب قرار گرفت و رفع می شود. این کمک می کند تا تعیین کنید که در آن قفسه ها باید قرار بگیرند.

دیوارهای بیرونی از بین می روند بلوک های بتنی، و از داخل برای همیشه آجر Chamotenکه با مقاوم به درجه حرارت بالا متمایز است.

شکاف بین بلوک های بتنی و یک لایه از آجر چموتون باید پر شود سنگ واتا. لایه عایق حرارتی مانع از دست رفتن گرما می شود و در محفظه دود، دمای مورد نظر را آسان تر می کند.

هنگامی که باز شدن توسط یک آجر در یک ردیف گذاشته می شود، سیم برای منبع تغذیه در بالای درب نمایش داده می شود. سیم باید به دقت جدا شود، به طوری که آن را با درجه حرارت بالا آسیب دیده است.


مرحله چهارم: اتمام

توصیف ساخت یک دودخانه آجر سیگار کشیدن با دستان خود، کمک به ساخت چنین ساختاری به صورت خود را بدون هیچ گونه مشکلی. پس از آنکه قسمت فوقانی محدود شود، پایه برای قرار دادن قرار داده شده است واکس. این کمک می کند تا تنظیم رانش را برای ایجاد شرایط مناسب پخت و پز.



چگونه سیگار کشیدن سیگار را از آجر بسازیم. آموزش با عکس ها

پس از آن، دودکش نصب شده است، که آجر قرار گرفته است. از بالای آن با یک شبکه بسته شده و یک گوزن بسته شده است تا زباله در داخل نشود. بعد، درب ها نصب شده اند. در صورت لزوم، شما می توانید درجه را در دو درهای بالا قرار دهید تا دمای پخت و پز را دنبال کنید.

آثار تکمیل شامل روکش های پایه، نصب و راه اندازی فانوس.

سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن. ویدیو

Skolna از مسکن یک یخچال غیر ضروری

اغلب مردم علاقه مند به چگونگی ساخت دودخانه با دستان خود از چیزهای قدیمی هستند که همه چیز را خدمت می کنند. عالی برای چنین هدف مناسب است یخچال. برای تبدیل آن به یک دودخانه، لازم است تمام عناصر داخلی را حذف کنیم، فقط یک مورد فلزی را ترک کنیم. از بالا آنها یک سوراخ برای از بین بردن دود اضافی، و در داخل، شش قطعه ثابت، که در ارتفاع های مختلف در جفت قرار می گیرند.

یک جفت ردیف بالا، نقاط یا قلاب های کوه را قرار می دهد. کمترین مقدار برای پالت استفاده می شود. جمع آوری چربی وجود دارد به طوری که او در خاک اره قطره ای نیست.

برای سیگار کشیدن با دست خود را از مسکن یخچال، می توان آن را در داخل، پایین جعبه فلز حاصل می شود اجاق برقی. پالت فلزی با مولفه چوب بر روی آن قرار می گیرد.

درب چنین دود باید تا حد ممکن نزدیک باشد. دسترسی به هوا شرایط سیگار را نقض می کند.

Skolna از یخچال قدیمی آن را خودتان انجام دهید. ویدیو

دودخانه از سطل آن را خودتان انجام دهید

برای تولید چنین دود مینی استفاده می شود سطل های قدیمی فولاد. دو شبکه ساخته شده از فولاد ضد زنگ در سطل نصب شده است. اولین بار در فاصله ده سانتیمتر از پایین قرار داده شده و بعد از پنج سانتیمتر پس از پنج سانتیمتر.

پایین با تراشه ها، خاک اره و شاخه های کوچک انباشته شده است. ضخامت لایه باید حدود دو سانتیمتر باشد. در شبکه ها محصولات قرار داده شده است.

سطل به شدت با یک درب بسته می شود و بیش از آتش قرار می گیرد. با توجه به اندازه کوچک، سیگار کشیدن بسیار سریع انجام می شود. فقط یک چهارم یک ساعت بعد از اولین دود به نظر می رسید محصول به پایان رسید. دودخانه از آتش گرفته شده و برای مدتی سرد است.

دودخانه از سطل با دستان خود. ویدیو

دودخانه از بشکه ساخته شده است

این گونه دودخانه شبیه به اصل قبلی است، اما با اندازه های بزرگ متمایز است. که در بشکه فلزی لازم است که شبکه ها یا میله ها را نصب کنید. آنها باید در دو سطح باشند. پایین با تراشه و دیگر چوب کوچک قرار می گیرد. محصولات بالا قرار داده شده است. آنها گذاشته یا آویزان می شوند.

بشکه بر روی پشتیبانی نصب شده و با یک درب بسته شده است. آتش زیر آن قرار دارد. چنین دود آسان برای ساخت، راحت و کاملا بزرگ است.

Schollyna از بشکه این را خودتان انجام دهید. ویدیو

دودخانه از فولاد ضد زنگ دودخانه

کتابچه راهنمای تولید دودخانه از این گونه بسیار ساده است. از ورق فولاد ضد زنگ ورق شما باید یک طراحی را به صورت جعبه جمع آوری کنید. تمام جوش ها جوش داده می شوند و گوشه ها در دو سطح به داخل جوش داده می شوند. گوشه ها را برای قرار دادن محصولات قرار می دهد.

پایین تراشه های خوب، شاخه ها و خاک اره چوب چوب چوب سخت را قرار داده است. محصولات بر روی شبکه قرار می گیرند، و خود مخزن به شدت با یک درب بسته است.

جعبه دودخانه در آتش و یا تحت آن قرار داده شده است. پس از حدود بیست دقیقه، محصولات آماده خواهند شد.

جنبش از پانل های لعنتی

اگر مزرعه داشته باشد سایز پنبه ای قدیمیبرای مثال، که دیگر مناسب برای پخت و پز مناسب نیست، مینای چیپس وجود دارد، سپس می توان آن را به یک دودخانه تبدیل کرد.

گام به گام ساخت دودخانه از تابه را در نظر بگیرید.


سیلندر گاز برای دود خانگی

اگر در خانه غیر ضروری است سیلندر گاز طبیعیاز آن شما می توانید سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن را ایجاد کنید. اقدامات ممکن است تا حدودی پیچیده باشد، اما آنها کاملا امکان پذیر هستند، کافی است که دستورالعمل های تولید دودخانه را دنبال کنید.

  • سیلندر باید در خیابان بیرون برود، دور از ساختمان های مسکونی و مردم برای آزاد کردن آن از گاز، که می تواند در آن بماند و دریچه ها را باز کند. همه را بررسی کنید که آیا گاز را می توان با آب صابون منتشر کرد. این به شیر باز اعمال می شود. اگر ترکیب حباب نباشد، گاز داخل نیست.
  • بنزین باقی مانده تخلیه می شود، اما نه به زمین، بلکه در مخزن فلزی. سپس آن را بسوزانید
  • بالون با آب ریخته می شود و شسته می شود، پس از آن شما می توانید به طور مستقیم به تولید دودخانه ادامه دهید.
  • از آنجا که درب مورد نیاز برای قرار دادن محصولات، آن را در بخش مرکزی برش داده شده است. کاهش کامل نیست به طوری که صفحه فلزی پیش از زمان سقوط نمی کند.
  • در مکان های اتصال حلقه ها، سطح تمیز می شود و آنها را جوش می دهد. هنگامی که حلقه ها به طور محکم نگه داشتن درب هستند، کاهش به پایان می رسد.
  • بیشتر کار با پایین سیلندر. باند پیشانی و برش نیمی از پایین برش.
  • از آهن ضخامت قابل توجهی برای جوش کوره، که سپس به پایین سیلندر آماده شده جوش داده می شود.
  • قبل از دانلود اولین محصولات، طراحی جدید کلسیم شده است.

سیلندر دودی دودی سیگار دودی دودی. ویدیو

دودخانه جدید از قدیمی ایستاده بود

نسخه دیگری از دودخانه از دست شما از قدیمی ساخته شده است ماشین لباسشویی دور. در ظاهر، آن شبیه به یک بشکه است. اطمینان حاصل کنید که توجه داشته باشید که مخزن از چه فلز در آن ساخته شده است. اگر آلومینیوم باشد، چنین دستگاهی برای دودخانه مناسب نخواهد بود. نیاز به یک مخزن از فولاد ضد زنگ.

برای انجام همه چیز به درستی، دستورالعمل های ساخت سیگار را دنبال کنید.

اول، موتور از دستگاه، و همچنین یک فعال کننده حذف می شود، اگر از هر ماده به جز فولاد ضد زنگ ساخته شده است. بعد زیر بدن جیب سوراخ سوراخ کوره را برش داد.

سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن. عکس

مخزن از مسکن ماشین لباسشویی می شود و حفره های مختلف موجود را بست. آنها با صفحات فلزی بسته شده اند که با خود تساوی ثابت می شوند.

در مخزن، کمی پایین تر از آن میانه، نصب کنید شبکه فلزی. پس از آن، آن را به مسکن منتقل می شود.

در درب ماشین، همچنین حفره های مختلفی وجود دارد که می خواهید نزدیک شوید. در داخل مخزن، هوا باید تنها در مقادیر حداقل نفوذ کند.

پس از آن، مخزن تراشه برای دودخانه قرار می گیرد، محصولات بر روی مشبک قرار می گیرند و پوشش در بالا بسته شده است.

در زیر، جایی که سوراخ جعبه جعبه انجام شد، آتش سوزی. زمان آماده سازی بستگی به محصول دارد. پس از اولین ظاهر دود، ماهی باید حدود بیست دقیقه باقی بماند، و گوشت نیاز به زمان بیشتری دارد - حدود چهل دقیقه.




ساخت تراشه برای دودی داغ

به طور موثر دود گوشت یا ماهی را با استفاده از سیگار کشیدن داغ، تراشه های با کیفیت بالا و یا خاک اره از نژاد های مربوطه چوب را مصرف می کند. در حال حاضر فرصتی برای خرید تراشه برای دودخانه وجود دارد، اما گاهی اوقات جالب تر است که خودتان آن را بسازید. طعم گوشت دودی پخته شده بستگی به ترکیب چوب خاص دارد.

. انتخاب مناسب چوب

به منظور تراشه ها و خاک اره برای دادن محصولات طعم منحصر به فرد، ما باید به خصوص با دقت انتخاب چوب را درمان کنیم. شما نباید از BIRCH برای این شکاف استفاده کنید، زیرا هنگامی که حرارت آن را برجسته می کند، آن را می گیرد، و آن را طعم بسیار خاصی می دهد. نژادهای مخروطی به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند و تنها توسط افرادی که مهارت های دودی خاصی دارند. مبتدیان بهتر است بدون اجزای مخروطی قادر به ارائه محصول تلخ باشند. توصیه نمی کنید که سیگار کشیدن و آسپن را انتخاب کنید.

سنگ های چوبی جهانی، که به طور فعال برای سیگار کشیدن استفاده می شود، است هم. شما می توانید از تراشه، خاک اره و شاخه های نازک استفاده کنید.

اثر خوب بلوط و راش. اما درختان این نژادها برای چیپ خالی پیدا کردن آسان نیست.

برای سیگار کشیدن، چوب درختان باغچه مناسب است. استفاده می شود سیب، گلابیو گیلاس تراشه

اگر می خواهید، می توانید اجزای چوب نژاد و اندازه های مختلف را آزمایش و مخلوط کنید. اما در همان ابتدا باید یک دود داغ با تراشه یک جزء باشد.

. چیپس آن را خودتان انجام دهید

برای ایجاد یک تراشه برای سیگار کشیدن، لازم است از یک درخت مناسب (توسکا، بلوط، درخت سیب و دیگران) پوشش داده شود. برای سنگ زنی، یک حفره مناسب تهیه شده است، سطح که برش و یک ظرف با آب تمیز انجام می شود.

اگر درختان میوه به عنوان مواد خام انتخاب شوند، لازم نیست که یک درخت را در باغ بریزید. کافی است جمع آوری شاخه های باقی مانده پس از پیرایش سالانه بهار.

چوب ضروری است آویزان شدن. رطوبت او باید از پنجاه تا هفتاد درصد باشد. همچنین ارزش آن را بسیار دقت می کند. اگر نشانه هایی از آسیب به قالب وجود داشته باشد، بیماری های دیگر یا چوب با مواد شیمیایی درمان می شوند، سپس باید رد شود. تمام مواد در دود می شوند و سپس به محصولات می روند.

طرح تولید ضایعات بعدی:

  1. اول، از درخت، پوست را باور دارد. سپس آن را به گونه ای خرد می شود که به دست آوردن قطعات با ابعاد دو سانتی متر.
  2. مکعب های گرد و غبار در یک ظرف با آب پاک قرار می گیرند. آنها حدود چهار ساعت مقاومت می کنند.
  3. پس از آن، قطعات چوب از آب خارج می شوند و یک لایه نازک را در یک اتاق خشک و تهویه قرار می دهند. هنگامی که تراشه ها به حالت مورد نظر خشک می شوند، برای استفاده یا ذخیره سازی جمع آوری می شود.

پس از تمام این مراحل، درز می تواند برای هدف مورد نظر خود اعمال شود.

علاوه بر تراشه های نسبتا بزرگ اعمال می شود و خاک اره آنها به روش مشابه تولید می شوند. این تفاوت فقط در اندازه ذرات تشکیل شده است. برای آماده سازی خاک اره، چوب باید سنگ زنی برای به دست آوردن کسری قابل توجهی کوچکتر باشد. در آب، خاک اره نزولی نیست. آنها سریع تر از Wimming و سریعتر خشک می شوند. اما هنگام خشک شدن، مخلوط کردن ممکن است نیاز باشد.

پس چگونه می توان یک دودخانه از آجر تنها در یک نسخه ثابت، شما باید چند لحظه پیش بینی را پیش بینی کنید:

  • محل را تعیین کنید برای عملیات ایمن، شما باید مناطق دور از خانه را انتخاب کنید. با این حال، باید به یاد داشته باشید که شما مجبور به پیوستن ظروف و محصولات به محل پخت و پز، بنابراین شما نیازی به انجام بیش از حد طولانی بین ساختمان ها نیست. علاوه بر این، برنامه ریزی مکان باید ویژگی خاصی از دودخانه را در نظر بگیرد، یعنی دود اختصاصی. او نباید به محل برود.
  • پلت فرم را آماده کنید اساس دودخانه یک پایه جامد خواهد بود، و برای افزایش دوام آن، شما باید به تمیز کردن قلمرو از زباله، برگ ها و گیاهان استفاده کنید.
  • قرار ملاقات را تعیین کنید. دستگاه های متعارف ایجاد شده توسط دست خود را ارائه می دهند دو نوع سیگار کشیدن - سرد و گرم است. طراحی می تواند هر دو از این حالت ها و هم در همان زمان ارائه دهد.

نکته: لازم است قبل از اینکه چه نوع سیگار کشیدن در هنگام کار در سیگار کشیدن استفاده می شود، مورد استفاده قرار گیرد، زیرا این امر به طور مستقیم بر ویژگی سازمانش تاثیر می گذارد.

وابستگی به Alculation

دستگاه سیگاری ها با آجرهای خود تغییر می کند بسته به اینکه آیا سیگار سرد یا داغ انتخاب شده است. هر یک از آنها مزایای آن را دارد:

  • مواد غذایی تهیه شده توسط روش سیگار کشیدن سرد، بیشتر ذخیره می شود، اما نیاز به هزینه های بالا نسبت به راه دوم دارد.
  • سیگار کشیدن داغ سودآور تر است، با این حال، محصولات آماده شده به این طریق سریعتر از ایجاد شده توسط روش سرد خراب می شود.

این برای ساخت دودخانه با دست های آجری خود و یا هر دو انتخاب شده است - مهم است که به موارد زیر توجه داشته باشید: برای آماده سازی داغ، لازم است که زیر دوربین زیر دوربین، و برای سرماخوردگی - در کنار آن ضروری است با عرضه یک دستگاه برای تغذیه دود.

سیگار کشیدن را با دستان خود آسان کنید. راه های بسیاری از ساده ترین (به عنوان مثال، سیگار کشیدن سطل فلزی) و تا پیچیده تر و وقت گیر (به عنوان مثال، آجر) وجود دارد. برای ساخت چنین دستگاه هایی، شما نیازی به مهارت های ساختاری جدی ندارید، کافی است که دستورالعمل ها را دنبال کنید.

ویژگی های طراحی

اندازه های مختلف و انواع ساختارها، حضور تعدادی از عناصر را در سیگاری های ایجاد شده توسط دستان خود پذیرفته اند. با این حال، قطعات اصلی به طور مستقیم شومینه، Grate و کوره، مشبک برای محصولات قلاب دوزی و درب، و همچنین عنصر اصلی ساخت و ساز - آجر.

چگونه می توان یک آجر سیگار کشیدن را بسازید

گزینه مطلوب این است که یک دودخانه را با دو دوربین تشکیل دهیم که به انواع مختلف سیگار کشیدن اجازه می دهد. بنابراین، پس از انتخاب و تهیه یک پلت فرم برای ساخت یک دستگاه، می توانید به آماده سازی طرح کار بروید. گام های نقاشی شده و نقاشی های سیگاری ها با آجر های خود باید عبارتند از:

  • فهرست ابزارهای لازم این شامل هر دو بخش دودمان - آجر، درب، مشبک و پوشش فلزی و ابزار کار کار - خاک رس و اجزای تشکیل دهنده برای پایه، اسپاتولا، بیل و مخزن مخلوط است.

مهم: تنها آجر نسوز مناسب برای نصب دودخانه با دست خود را از آجر مناسب است.

  • دنباله ای از کار: اول از همه، با دستگاه، با آجر خود، شما باید پایه را آماده کنید، سپس طرح صعود از آجر و ساخت جریان برای دود را انتخاب کنید.

تشکیل پایه

پایه خوبی به یک بالش بتنی عجیب و غریب با یک شبکه فولادی در داخل خدمت خواهد کرد. ایجاد به چند مرحله ساده می رسد:

  • یک گودال یک اندازه کوچک کوچک را از دودخانه آینده با عمق حدود 40 سانتی متر حفاری می کند.
  • پایین گودال با یک لایه شن و ماسه پر شده است.
  • شبکه فولاد در بالا قرار دارد.

  • گودال ساختگی به طور کامل پر از بتن، برگ برای یخ زده است.
  • از بالا، یک لایه ضد آب از لاستیک قرار داده شده است.

ایجاد پایه ای از دودخانه از آجر

از آنجا که دستگاه یک طراحی فله است، لازم است که به سنگ تراشی آجر نزدیک شود. گزینه بهینه ترین گزینه انتخاب یکی از طرح های موجود و نصب سازگار با ردیف ها خواهد بود.

پس از انتخاب نقاشی، می توانید به کار ادامه دهید:

  • با کمک یک نام تجاری برای پایه، یک راه حل بتنی اعمال می شود.

نکته: برای یک مخلوط، ممکن است از سیمان و شن و ماسه خوب استفاده کنید.

  • ضرب و شتم آجر با یک راه حل پوشیده شده است، سپس به صورت عمودی به محلول در حال حاضر اعمال می شود. آجر بعدی برای تغییر حرکت به سمت مفصل مورد نیاز است.

نام دو طرف آجر

  • سفارش انجام می شود. هر ردیف لزوما با کمک یک ماله از راه حل بیش از حد تمیز می شود، که زمانی که عناصر تغییر می کنند، شکل می گیرند. در عین حال، برای افزایش پایداری دودخانه آینده از آجر، درز ردیف های پایین تر از آجرهای جامد از بالا برخوردار است. به عبارت دیگر - برای مشاهده پانسمان.

تاشو برای دود

چنین عنصر بخش اجباری دودخانه با امکان پخت و پز با سیگار کشیدن سرد است. این به شرح زیر است:

  • ترانشه آماده شده است اندازه استاندارد 0.5 متر عرض، 0.3 در عمق و طول است. پایین آن است.
  • تعدادی از آجرهای ثابت شده با راه حل خارج می شوند. ارتفاع دیوار عمودی باید حدود 25 سانتی متر باشد.

کانال این دودکش دارای محدودیت های هر دو طرف است. از یک کوره، از سوی دیگر، اتاق دود، که باید بالاتر از کوره باشد. زاویه صعود حدود 9 درجه است.

  • از بالا همپوشانی از فرم خانه است.
  • راه حل به یخ زده شده است. پس از آن، در بالای اتاق دود، شما باید یک لایه زمین را حدود 14 سانتی متر بگذارید.

نکته: کانال دودکش باید دودخانه را از بیش از 0.3 متر وارد کند.

قبل از شروع بررسی کنید

قبل از استفاده از استفاده از سیگار کشیدن در قدرت کامل، باید صحت عملیات خود را در حالت تست بررسی کنید. این به شما این امکان را می دهد که معایب را شناسایی و حذف کنید. این میتواند بصورت زیر انجام شود:

  • محفظه مربوطه با خاک اره پر شده است. در عین حال، گزینه ترجیح داده شده گیلاس و زردآلو خواهد بود.
  • آتش جعبه را از بین ببرید.
  • گوشت یا ماهی را در دودخانه قرار دهید.
  • لوله خروجی را ببندید و منتظر بمانید تا قسمت داخلی دود با دود پر شود.
  • صبر کنید تا درجه حرارت در دود به 60 درجه برسد، سپس دود را باز کنید.

  • حدود نیم ساعت را در حالت عملیاتی تماشا کنید.
  • دریافت محصولات اگر دودخانه از آجر به درستی کار کند، گوشت طلایی و گرم خواهد بود.

فیلم ها: قفسه از آجر با دست خود را

بنابراین، با مطالعه دستگاه آجر سیگار کشیدن، حتی تازه وارد کسب و کار ساخت و ساز می تواند با دست خود ایجاد شود. در عین حال، دودخانه کارایی و امنیت را نشان می دهد، زیرا با مراحل تأیید شده افزایش خواهد یافت و تأیید لازم را منتقل می کند.

صاحبان توطئه های خانوار که مایل به حمام کردن روی میز خود هستند، و ظرافت های خرید که کیفیت آنها اغلب به نظر می رسد بسیار مورد نیاز است، در مورد نصب دودخانه فکر کنید. بعضی از آنها ترجیح می دهند دستگاه های آماده را بدست آورند، در حالی که دیگران، برعکس، تصمیم می گیرند یک دودخانه را با دستان خود بسازند. مزایای آخرین گزینه واضح است.
مزایای استفاده از دودخانه خانگی شامل نه تنها در صرفه جویی در بودجه، از آنجایی که اغلب تکنسین ها درگیر هستند، بلکه امکانات تنظیم ابعاد مورد نظر را انتخاب می کنند تا مجموعه کامل را انتخاب کنند. اگر ارزش دارای سرعت پخت و پز باشد، باید سیگار کشیدن دودی داغ انجام شود. محصولات آن در حال آماده سازی به طور متوسط \u200b\u200b2.5-3 ساعت است.

دودمان خانگی از مواد زیر ساخته شده است:

  • بشکه های فلزی و چوبی؛
  • یخچال های قدیمی و سیلندرهای گاز استفاده می شود؛
  • ورق های فلزی پخته شده با یکدیگر؛
  • آجر

Capital و Smokehouse واقعا خوب به نظر می رسد نصب شده است که از آجر خارج شده است. این نه تنها هدف مستقیم خود را انجام می دهد، بلکه دکوراسیون طرح خانگی نیز می شود.

آجر دودی دودی سیگار کشیدن

این یک گزینه نصب ثابت است. حرکت آجر با طیف گسترده ای متمایز است و در میان اندازه، ویژگی های عملکردی، دستگاه ها متفاوت است. سازه های بزرگ ساخته شده از آجر اغلب به شکل خانه ها طراحی شده اند که جذابیت را به کل سایت اضافه می کند.

دستگاه دودخانه ساخته شده از آجر شامل موارد زیر است:

  • کوره؛
  • دودکش؛
  • سردرگم؛
  • اتاق سیگار کشیدن؛
  • سقف - همپوشانی بالا؛
  • درب ها

دستگاه داخلی حضور یک پالت را که در آن کل چربی جریان دارد، که نیاز به تمیز کردن منظم، فلزات فلزی برای محل کار را دارد. در داخل اتاق دود می تواند یک سیستم قلاب را فراهم کند. این اجازه می دهد تا شما را به زنگ هام و ماهی. راه حل ایده آل ترکیبی از شبکه ها و قلاب ها در یک نصب، که به شما اجازه می دهد تا محصولات بیشتری را برای سیگار کشیدن قرار دهید.
یکی از ویژگی های متمایز سیگار کشیدن دودی گرم از سرما، محل کوره است. این به طور مستقیم تحت دوربین سیگار کشیدن قرار دارد. این به شما این امکان را می دهد که درجه حرارت بالا را برای فرمت های سریع مصرف سیگار بکشید.

ساخت سیگار کشیدن دود دودی داغ

هنگامی که نوع سیگار کشیدن و مواد تعریف شده است، لازم است یک طرح روشن برای کار بیشتر انجام شود. دودخانه آجر از دیگر عمر طولانی تر متفاوت است، اما نیاز به یک رویکرد جامع دارد. این فناوری اساسا قابل مقایسه با ساخت یک خانه آجر است، اما تنها در تغییرات مینیاتوری.

منظور از کار بر روی آرایش یک دودخانه از آجر:

  • مرحله آماده سازی؛
  • انتخاب مواد و ابزار؛
  • پایه نشانه - بنیاد؛
  • تخمگذار آجری
  • وارد کردن دستگاه در عملیات

طراحی دودی داغ شامل عدم وجود جریان برای دود است. اول، اگر شما به توصیه های استادان با تجربه گوش می دهید، توصیه می شود که یک نقاشی از دودخانه آینده را انتخاب کنید، تصمیم بگیرید در اندازه دقیق. این از اشتباهات جدی جلوگیری می کند، به درستی مقدار آجر را محاسبه کنید.

لازم نیست نقشه ها را مستقل ساخت. شما می توانید یک پروژه به پایان رسید. نکته اصلی این است که یک ایده روشن از نحوه استفاده از سیگار کشیدن پس از ساخت و ساز داشته باشیم. امکانات کاربردی در پیشبرد، یعنی ترکیبی از نصب و راه اندازی سیگار کشیدن با بریزیر، اجاق گاز، اجاق گاز.

کار آماده سازی

این مرحله به معنای انتخاب نوع دودی است، زیرا طراحی دستگاه را تعیین می کند. در این مورد خاص، قرار است یک دودخانه "داغ" را با یک کوره زیر محفظه دود و بدون بهبود جریان برای دود ایجاد کند. کمتر اهمیت این است که انتخاب محل، از آنجا که ساخت و ساز، صرف نظر از اندازه و فرم، نیاز به انطباق با استانداردهای ایمنی آتش دارد.
فرایند بهره برداری از یک جرقه آجر ثابت شامل تخصیص مقدار زیادی از دوده و دود، و همچنین وجود آتش سوزی است. برای جلوگیری از هر گونه امکان آتش، استنشاق محصولات احتراق، باید از ساختمان های مسکونی، و همچنین ساختارهای اقتصادی دور شود. این قانون نگرانی ها و کاشت های سبز است. قلمرو که در آن دودخانه نصب شده است باید از بوته ها و درختان آزاد باشد.
یک گزینه ایده آل، ترتیب یک منطقه کوچک خواهد بود، که مشابه آن است که در هنگام نصب کباب انجام می شود. آن را به نظر می رسد زیبایی و ارگانیک.

مواد مورد نیاز و ابزار

آجر باید به طور انحصاری مقرون به صرفه باشد. مجاز به استفاده از سرامیک است. نکته اصلی این است که از سیلیکات استفاده نکنید. چنین مواد برای ساخت یک دودخانه آجر مناسب نیست. و چگونه آجر با کیفیت بالا خواهد بود، زندگی بهتر برای دودی گرم است. با دوام ترین کوره های سیگار کشیدن با استفاده از مواد مانند پشم سنگ، روبرو شدن، مقاوم در برابر قمری و ساخت انواع آجر، و همچنین بلوک های بتنی است.

شما باید پیش از آن آماده شوید:

  • ظرفیت تحت محلول تخمگذار؛
  • چکش، سطح ساخت و ساز، Culma، Spatula؛
  • اجزاء تحت پایه پایه؛
  • شبکه یا نوار؛
  • درب ها

اگر سیگار کشیدن برنامه ریزی شده برای ساخت یک کوچک باشد، پس از آن یک سقف فلزی مورد نیاز است. ساختمان را می توان با درهای چوبی مجهز کرد. آنها را می توان از فلز ساخته شده، اما این گزینه به طور مستقل پیچیده تر، و اگر شما سفارش، آن را به طور قابل توجهی افزایش هزینه ها. نکته اصلی این است که دهانه ها به درستی گذاشته می شوند، درب ها به شدت بسته شده اند.

ترتیب پایه

آجر دودخانه دارای وزن چشمگیر است. این به یک دستگاه پایه اجباری نیاز دارد. این، به عنوان یک قاعده، توسط پر کردن، با استفاده از سنگ خرد شده، شن و ماسه، شبکه فلزی، و یا قرار دادن یک اسلب بتن ساخته شده است.

روش کار به شرح زیر است:

  • اول، یک گودال با ابعاد مربوط به ابعاد دودخانه آینده حفر می شود؛
  • سنگ خرد شده و شن و ماسه در پایین می افتد، لایه تنگ و صاف رانده می شود؛
  • مش فلز در بالای صفحه قرار داده شده و بتن سیل می شود.

ساخت و ساز را می توان تنها پس از خشک کردن پایه شروع کرد. اگر بتن وقت نداشته باشد، قرار دادن تخمگذار غیرممکن است. این منجر به نقض یکپارچگی پایه و بی ثباتی ساختار خواهد شد.
هنگامی که ممکن است یک اسلب بتن مسلح را بگذارد، قطعا باید از آن استفاده کند. این تصمیم بسیار ساده تر از پر کردن است. این امر تا حد زیادی تنظیم پایه را ساده می کند.

تخمگذار پایین دودخانه آجر

پس از اتمام کار بر پایه، بخش پایین تر از اجاق گاز دود سیگار در آینده شروع به خروج می کند:

  1. لایه اول توسط ساخت و ساز گذاشته شده است، و دوم آجر Chamoten (نسوز) است.
  2. دیوار جانبی و عقب بخش پایین از بلوک های بتنی خاموش می شود. در بخش های جانبی برای دسترسی به توده های هوا، "شکاف" برابر با یک بلوک وجود دارد. در دیوارهای جانبی نصب شده اند.
  3. داخلی کوره با آجر Chamoten بسته شده است. این به طور مشابه به بلوک انباشته شده است - با "شکاف" در طرف.
  4. دیوار جلو با آجر روبرو می شود، محل نصب درب را برای کوره ترک می کند.
  5. دیوارهای پشت و جانبی با آجر پوشانده می شوند.

در این کار برای ترتیب بخش پایین تر تکمیل شده است. شما می توانید به مرحله بعدی بروید.

نصب و راه اندازی درب و تخمگذار از بالا

درب در یک مکان دائمی نصب شده است، ایمن ثابت شده است. بعد، قرار دادن دیوارهای بیرونی با بلوک های بتنی. فضای داخلی با آجرهای نسوز پر شده است.
فضای بین آجر و بلوک های بتنی تشکیل شده است. آن را با پنبه سنگی پر شده است. استفاده از عایق حرارتی مانع از تلفات حرارتی می شود، که به درجه حرارت در سطح مورد نظر اجازه می دهد.
محفظه بانوان تنگ شده است. این کار برای رفتن به دودکش انجام شده است. اطمینان حاصل کنید که درب های زیر را برای اتاق دود ترک کنید.

مرحله نهایی

دود خانه دودی داغ با دستانش از آجر تقریبا کامل شده است. این تنها به پایه پایه زیر دمپر باقی می ماند. این عنصر برای ایجاد شرایط مطلوب برای فرایند سیگار لازم است.

گام بعدی دودکش نصب شده است. این آجر قرار گرفته است. به طوری که آن را به آن نمی افتد، شما باید یک شبکه و یک گید را ارائه دهید. درب در محوطه دود نصب شده است. برای اطمینان از کنترل فرآیند پخت و پز محصولات دودی، توصیه می شود دماسنج را نصب کنید.

صفحه بتنی تقویت شده یا بنیاد خلیج بدون دکوراسیون به نظر می رسد غیر مهم است. بنابراین، قبل از اینکه شما باید از طریق چه مواد برای بهبود پلت فرم فکر کنید. نکته اصلی این است که یک پایان مقاوم و غیر قابل احتراق را انتخاب کنید.

راه اندازی

برای بررسی اینکه چقدر تخمگذار ساخته شده است، توصیه می شود تست اره را آزمایش کنید. شما بلافاصله می توانید بطری های گوشت یا ماهی را بگذارید. رنگ و کیفیت دودی، همچنین به شما اجازه می دهد که نتیجه کار را ارزیابی کنید. لوله خروجی بسته شده است، آنها آتش را به خاک اره آتش می زنند، زمانی که سیگار کشیدن را گرم می کند، و سپس خروجی را باز کنید. دستگاه را برای مدت نیم ساعت دیگر کار کنید.
اگر دود به طور مستقیم از دود در فرآیند وارد شود، به این معنی است که تمام اسلات ها به طور ایمن بسته نیستند. و به منظور بهره برداری بیشتر از دستگاه، بلافاصله لازم است که این کاستی ها را از بین ببریم. با توجه به کیفیت سیگار، پس از آن، بولت های استخراج شده باید یک پوسته طلایی داشته باشند، گرم و معطر باشند.