Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga masasayang may-ari ng mga cottage ng tag-init at mga plot ng hardin ay nagsisimulang magplano kung aling mga pananim na gulay ang itatanim sa kanilang 6 na ektarya. Sa pamimili sa paghahanap ng mga tamang buto, maraming hardinero at residente ng tag-init ang nakatagpo ng mga bag na may iba't ibang pangalan na hindi karaniwan para sa kanila. Ilang tao ang nakakaalam tungkol sa kultura ng gulay ng Chinese Lobo radish. Walang nakakagulat dito - kung tutuusin, halos walang nakakaalam tungkol sa bihirang bisitang ito sa aming lugar.

Ang kasaysayan ng paglikha ng iba't

Kung susuriin natin ang kasaysayan ng paglikha ng labanos bilang isang pananim ng gulay, nais naming tandaan na ang pananim na ugat na ito ay pinatubo sa kanilang mga bukid ng mga magsasaka ng sinaunang Ehipto. Kasunod nito, ang gulay ay matagumpay na "lumipat" sa ibang mga bansa, at sa pag-unlad ng agrikultura, parami nang parami ang mga bagong uri ng sikat na hindi kumplikadong halaman na ito ay nagsimulang lumitaw. Sa mga bansang Europeo, nagsimula ang paglilinang ng labanos noong ika-12 siglo. Sa malayong Tsina, ang isa sa mga varieties ay matagal nang nilinang - ang Lobo radish.

Intsik kagandahan - Lobo labanos

Mga katangian at tampok

Ang Chinese radish ay isang mini pantry ng nutrients at trace elements. Ang isang root crop na tumitimbang ng 100 g ay may mababang calorie na nilalaman na -21 kcal. Ang tanyag na gulay na ito ay naglalaman ng isang malaking grupo ng "bitamina".

Ang pulang pulp ng gulay ay itinuturing na katangian ng pananim na gulay ng Lobo.

Talaan ng mga pangalan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ng Chinese radish:

Mga ardilya	1.2 g	Bitamina B3	2.2 mg
Carbohydrates	4.1 g	Bitamina A	10 mcg
Ash	0.8 g	Bitamina B1 (thiamine)	0.8 mg
Mono-disaccharides	0.2 g	Bitamina B2	0.2 mg
almirol	0.5 g	Bitamina B5	2.2 mg
Bitamina C	30 mg	Bitamina B6	0.3 mg
Bitamina E	2.1 mg	Biotin	19 mcg

Ang Chinese radish ay kabilang sa pamilya ng repolyo na may cross-pollination. Maaaring itanim ang gulay sa unang bahagi ng tagsibol o itanim para sa taglamig. Ang root crop ay naglalaman ng mga trace elements ng calcium, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, chlorine, at sulfur na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang bakal, sink, yodo, molibdenum, tanso, mangganeso at selenium ay naroroon din. Ang isang maliit na root crop ng Lobo radish ay may napakayaman na arsenal ng bitamina.

Paglalarawan ng iba't-ibang:

1. Ang mga dahon ay buo, lobed, dissected sa lateral lobes, sa isang halaga mula 3 hanggang 12 pares. Ang isang leaf rosette ay maaaring magkaroon ng 10 hanggang 15 dahon;
2. Ang mga mature na root crop ay may flat-round, oval o cylindrical na hugis. May mga varieties na may isang pinahabang cylindrical na hugis;
3. Ang lasa ng labanos ng Lobo ay bahagyang matalim, na may siksik at makatas na sapal. Ito ay nagpapaalala ng kaunti sa pamilyar na daikon o labanos;
4. Ang kulay ng isang mature na labanos na Lobo ay maaaring puti, berde, pula, lila o lila;
5. Kapag hinog na, ang masa ng root crop ay umaabot mula 300 g hanggang 10 kg;
6. Ang balat ng labanos ay maaaring berde o puti;
7. Ang taas ng branched stem ay umabot sa 1 metro;
8. Ang halaman ay namumulaklak na may maliliit na bulaklak ng puti, rosas, lilang kulay. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa racemose inflorescences;
9. Pagkatapos ng pamumulaklak, sa halip na mga bulaklak, ang siliculose, cylindrical na mga prutas ay nabuo na may malalaking hugis-itlog at kayumanggi na mga buto.

Ang mga nakolektang buto ay nagpapanatili ng kanilang kapasidad sa pagtubo mula 4 hanggang 6 na taon.

Berdeng balat ng Chinese radish

Paglilinang at pangangalaga

Ang agrotechnics para sa lumalagong labanos ay simple: ang halaman ay lumalaki nang maayos sa maaraw na mga lugar, ngunit pinahihintulutan din nito ang bahagyang pagtatabing. Ang perpektong lugar para sa pagtatanim ng mga labanos ay pinagsamang mga kama, na nasa ilalim ng direktang liwanag ng araw sa mahabang oras ng liwanag ng araw, at pagkatapos nito ay isang bahagyang penumbra ang pumapasok.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga tampok ng paglaki ng isang root crop, dapat itong pansinin ang malamig na pagtutol nito, tulad ng malapit na "kamag-anak" nito - ​​radish.

paglilinang

Ang mga buto ng halaman ay lumalaki sa temperatura sa labas na +2 hanggang +3 degrees Celsius. Ang mga seedlings ng labanos ay mahusay na tiisin ang mga frost sa tagsibol. Kapag hinog na, ang mga pananim na ugat ay maaaring manatili sa lupa kahit na sa temperatura mula -5 hanggang -6 degrees. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ng Chinese radish ay katulad ng karaniwang labanos at mula sa +18 hanggang +20 degrees. Ang mainit na panahon ay nagpapatigas sa mga ugat na may tuyo at bahagyang mapait na laman.

Ang pag-aalaga sa mga pananim ng labanos ay hindi gaanong naiiba sa tradisyonal: napapanahong pag-loosening ng lupa, proteksyon mula sa mga damo at, higit sa lahat, masaganang pagtutubig. Ang katotohanan ay ang gulay sa panahon ng pagbuhos ng mga pananim na ugat ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig, kung hindi man ang pulp ay magiging tuyo at walang lasa. Ito ang kakaibang pag-aalaga ng Chinese radish.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang walang alinlangan na mga pakinabang ng Chinese radish ay kinabibilangan ng:

1. Napakahusay na lasa ng makatas na sapal at pinong maayang aroma;
2. Ang lobo radish ay halos walang contraindications para sa paggamit;
3. Ang root crop, tulad ng patatas, ay naka-imbak sa mga cellar at mahusay na napanatili hanggang sa tagsibol;
4. Ang Chinese radish ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto mula sa isang medikal na pananaw. Ang regular na pagkonsumo ng sariwang pagkain at pagkatapos ng pagluluto ay nakakatulong sa pag-iwas sa maraming sakit;
5. Ang root crop ay naglalaman ng ilang mga calorie, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito nang walang takot na makakuha ng dagdag na pounds.

Kung pinag-uusapan natin ang mga pagkukulang ng iba't ibang ito, dapat tandaan na sa yugto ng paglitaw ng mga maagang shoots, ang gulay ay maaaring maapektuhan ng pulgas ng repolyo. Samakatuwid, kinakailangan na magsagawa ng pagproseso na may pinahihintulutang mga pestisidyo, na maaaring makaapekto sa pagiging kabaitan sa kapaligiran ng gulay.

Video

Ang Chinese radish ay isang halaman ng pamilya ng repolyo, na isang ugat na gulay. Ang halaman na ito ay karaniwan din sa ilalim ng pangalang loba. Ang Chinese (o Margelan) na labanos ay nakatanggap ng ganoong hindi magandang pangalan dahil sa malawak na pamamahagi nito sa China, Japan, Uzbekistan, Korea at sa Malayong Silangan. Ang pinakakaraniwang uri ng gulay na ito ay raspberry ball at elephant tusk.

Ang Loba ay may maraming pagkakatulad sa daikon, ang mga halaman ay naiiba lamang sa haba ng lumalagong panahon. Ang Chinese radish ay ganap na nabubuo sa loob ng 1-2 taon. Sa unang taon, ang halaman ay maaaring bumuo ng mga dahon at isang root crop na tumitimbang ng hanggang 500 gramo. Sa ikalawang taon ng buhay, ang loba ay maaaring mamulaklak at makagawa ng mga buto, gayunpaman, mayroong ilang mga subspecies ng Chinese radish na nabubuhay lamang ng 1 taon at sa panahong ito ay namamahala upang makagawa ng parehong mga prutas at buto.

Ang mga uri ng Chinese radish ay nakakaapekto sa uri ng root crop na lumago. Maaari itong magkaroon ng iba't ibang hugis, mula sa bilog hanggang sa hugis ng spindle, pati na rin ang isang variable na kulay. Ang noo ay pula, puti, dilaw, lila at berde. Ang parehong iba't ibang mga shade ay maaaring nasa pulp ng halaman. Depende sa iba't, ang tagal ng lumalagong panahon ng root crop ay maaaring mula 70 hanggang 120 araw.
Ang Chinese radish ay maaaring kainin ng sariwa, dahil, kumpara sa European counterpart nito, hindi ito mapait dahil sa kawalan ng malaking halaga ng langis ng labanos sa komposisyon. Upang tikman, ang noo ay hindi kahawig ng isang labanos, ngunit.

Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng root crop

Mayroong maraming mga bitamina at mineral sa labanos ng Margelan, na maaaring ganap na punan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ng bawat katawan ng tao. Naglalaman pa ito ng mga mineral na halos wala sa iba pang mga pananim na ugat, halimbawa, at marami pang iba. Kasabay nito, ang produkto ay hindi masyadong mataas, 21 kilocalories lamang bawat 100 gramo, na nagpapahintulot sa paggamit ng naturang gulay sa maraming mga menu ng diyeta.

Mayroong maraming mga lobes sa root crops, na may kapaki-pakinabang na epekto sa motility ng gastrointestinal tract at pinapaginhawa ang paninigas ng dumi. Ang Chinese radish ay puno ng mahahalagang langis na may bactericidal at anti-inflammatory effect sa mga microorganism sa gastrointestinal tract, na tumutulong upang mabawasan ang pathogenic microflora at gawing normal ang mga proseso ng excretory.

Sa mababang kaasiman ng gastric juice at mga problema sa atay at gallbladder, ang loba ay maaaring maging isang mahusay na restorative agent, mayroon itong choleretic effect. At ang juice mula sa mga ugat ng halaman na ito ay makakatulong sa pagtagumpayan ang anumang nagpapasiklab na proseso at SARS, ay magiging isang mahusay na gamot para sa arthritis, radiculitis at maliliit na bato sa atay at bato.

Ang Margelan radish ay nakakatulong upang madagdagan ang gana, dahil pinupukaw nito ang pagtatago ng gastric juice. Ang katas ng labanos mismo, kasama nito, ay maaaring gamutin ang anumang uri ng ubo. at fiber mula sa Chinese radish ay nakakatulong sa pag-alis ng mga lason, mga produkto ng pagkabulok at mga dumi mula sa katawan. Ang matipid na komposisyon ng root crop ay nagpapahintulot na ito ay kainin kahit na ng mga taong nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular system at atay. Well, ang durog na noo ay ginagamit bilang lotion para sa lokal na kawalan ng pakiramdam.

Contraindications sa paggamit ng root crop

Ang labanos ng Margelan ay hindi dapat kainin ng mga buntis na kababaihan, dahil nagagawa nitong mapataas ang tono ng matris sa pamamagitan ng impluwensya ng mga aktibong mahahalagang langis mula sa sarili nitong komposisyon. Ito ay madalas na naghihikayat ng pagpapalaglag, napaaga na panganganak at ang kahirapan sa panganganak ng isang fetus. Ang Loba ay kontraindikado din para sa mga nanay na nagpapasuso, dahil ito ay lubos na nakakaapekto sa lasa ng gatas ng ina at ang sanhi ng colic sa mga sanggol. Kung mayroon kang mga sumusunod na sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagpapayo ng paggamit ng produktong ito:

• kabag;
• pancreatitis;
• ulser ng tiyan o bituka;
• kolaitis;
• enteritis;
• malalang sakit ng cardiovascular system;
• malubhang patolohiya ng bato.

Application sa pagluluto

Ang lasa ng Chinese radish ay halos kapareho ng lasa ng labanos. Maaaring gamitin ang Loba bilang isang independiyenteng ulam at idinagdag sa mga salad, sandwich, appetizer at okroshka. Ang isang pinakuluang gulay ay ginagamit bilang batayan para sa una at pangalawang mainit na kurso, at ang adobo at inasnan na loba ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan mula sa iba't ibang mga produkto.

Ang pinakamahusay na mga kaalyado ng lasa ng Chinese radish sa mga salad ay berde at. Ang labanos ay maaaring i-cut coarsely o makinis, sa hiwa, straw o cubes, gadgad. Ang Chinese radish salad ay perpektong magkasya sa anumang menu ng diyeta, kung walang mga kontraindikasyon sa paggamit nito. Mula sa sumusunod na listahan ng mga sangkap, maaari kang maghanda ng napakasarap at malusog na salad na may pinakamababang halaga ng calories:

• kalahati (katas nito);
• isang pinaghalong peppers;
• sinag;
• 1 medium na labanos;
• 1 malaking karot;
• 1 katamtamang sibuyas;
• 2 kutsarang langis ng gulay.

Ang mga labanos at karot ay kuskusin sa isang magaspang na kudkuran, ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Ang isang dressing ay inihanda mula sa juice ng kalahating lemon, langis ng gulay, isang pinaghalong peppers at asin. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng nagresultang dressing, ang mga pinong tinadtad na gulay ay idinagdag sa salad.

Para sa mga hindi mahilig sa masyadong maanghang na pagkain, ang timpla ng paminta ay maaaring palitan ng 1 maliit na tinadtad na kampanilya.

Ang resultang salad, tulad ng lahat ng mga pagkaing batay sa Chinese radish, ay maaaring kainin pareho sa tag-araw at sa taglamig. Ang masaganang kumplikado ng mga bitamina sa komposisyon ng loba ay makakatulong sa iyong pakiramdam na mahusay kahit na para sa mga mahigpit na naghihigpit sa kanilang sarili sa nutrisyon, sinusubukang mawalan ng timbang. Oo, at ang pag-iwas sa maraming mga nakakahawang at viral na sakit sa panahon ng off-season ay hindi magiging labis, at ang Chinese radish ay ganap na nakayanan ang gawaing ito.

Loba (lat. Raphanus sativus)- isang taunang o biennial crop, na isa sa mga uri ng paghahasik ng labanos at kabilang sa karaniwang pamilya ng Cabbage. Mayroon din siyang iba pang mga pangalan - Margelan o Chinese radish.

Paglalarawan

Para sa karamihan ng mga pangunahing parameter, ang noo ay kahawig ng isang daikon. Gayunpaman, ang Loba ay may mas mahabang panahon ng paglaki. Ito ay madalas na tumatagal ng isang taon, at kung minsan ay dalawa (kadalasan ay ito mismo ang nangyayari) upang mabuo ito. Sa unang taon ng buhay, mula sampu hanggang labinlimang dahon ng rosette at maliliit na pananim na ugat na tumitimbang ng tatlong daang gramo hanggang kalahating kilo ay karaniwang nabuo sa noo. At ang pamumulaklak ng noo at ang pagbuo ng mga buto ay makikita lamang sa ikalawang taon ng kanyang buhay. Tulad ng para sa mga annuals, ang kanilang buong ikot ng pag-unlad ay namamahala upang magkasya sa isang lumalagong panahon.

Ang karamihan sa mga varieties ng Loba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malaking masa ng root crops kaysa sa ordinaryong European varieties ng labanos. At ang hugis ng mga pananim na ugat, depende sa mga varieties, ay maaaring mag-iba nang malaki - maaari itong maging hugis ng suliran o hugis-itlog, o karaniwang bilog. Oo, at ang kulay ng mga pananim na ugat ay maaaring magkakaiba nang kapansin-pansin: may mga lilang, pula, berde, madilaw-dilaw, puting mga noo o mga noo na may malaking bilang ng isang malawak na iba't ibang mga transitional shade at tono. Gayunpaman, ang pulp ng mga pananim na ugat, na maaaring mamula-mula, maberde o puti, ay maaari ding magyabang ng iba't ibang mga palette. At din ang varietal affiliation ay nakakaapekto sa tagal ng lumalagong panahon ng isang naibigay na pananim, na maaaring mag-iba mula pitumpu hanggang isang daan at dalawampung araw. Gayunpaman, ang lobas ng lahat ng mga varieties ay nangangailangan ng regular na pagtutubig.

Dahil mas mababa ang bihirang langis sa noo kaysa sa mga kamag-anak nito sa Europa, mayroon itong hindi gaanong matalas at mapait na lasa. At sa panlasa, ito ay mas katulad ng hindi isang labanos, ngunit isang kilalang labanos.

Saan ito lumalaki

Ang pinakamalaking plantasyon ng loba ay matatagpuan sa Uzbekistan, Japan at Korea kasama ng China. Bilang karagdagan, ang pananim na ito ay aktibong lumaki sa Malayong Silangan. At ang pinakasikat na mga varieties ay kasalukuyang itinuturing na "Raspberry Ball" at "Elephant's Fang".

Aplikasyon

Ang Loba ay angkop para sa pagkonsumo parehong sariwa at bilang bahagi ng iba't ibang uri ng mga pinggan: maaari itong pinakuluan, inasnan, inatsara at pinirito. Ang mga pagkaing Loba ay hindi makakasama sa figure, dahil ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay 20 kcal lamang para sa bawat 100 g.

Ang hibla na nakapaloob sa mga kagiliw-giliw na pananim na ugat ay nakakatulong upang mapataas ang motility ng bituka, na tumutulong naman upang mabilis na makayanan ang paninigas ng dumi. At ang mga mahahalagang langis sa komposisyon ng loba ay pinagkalooban ng isang binibigkas na bactericidal at anti-inflammatory effect, ayon sa pagkakabanggit, ang sistematikong paggamit ng root crop na ito ay unti-unting pinipigilan ang aktibong mahahalagang aktibidad ng iba't ibang mga pathogenic microorganism na nanirahan sa kalakhan ng gastrointestinal. tract.

Sa iba pang mga bagay, ipinagmamalaki ng loba ang isang mahusay na choleretic effect, na may kaugnayan kung saan ito ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa mga sakit ng gallbladder at atay. Nakakatulong din ito sa mababang kaasiman ng gastric juice.

Para sa iba't ibang mga nagpapaalab at catarrhal ailments, inirerekumenda na gumamit ng root juice (kinakailangang sariwang kinatas). At ang juice na ito ay napakahusay sa pagtulong sa arthritis at sciatica. Maaari din itong gamitin upang alisin ang maliliit na bato o buhangin mula sa atay at bato - para dito, dalawang beses sa isang araw, kumuha ng isang quarter na baso ng loba juice.

Contraindications

Ang pagkain ng labis na loba ay lubhang hindi kanais-nais (lalo na sariwa) - ito ay puno ng pagtaas ng pagbuo ng gas, pamumulaklak at ilang iba pang mga problema sa sistema ng pagtunaw. At para sa mga taong may duodenal ulcer o tiyan, ang noo ay karaniwang kontraindikado.

Ang Chinese radish ay isang dalawa o isang taong gulang na halaman. Ang ugat na gulay na ito ay kabilang sa pamilyang Cabbage. Ito ay pinaka-aktibong lumaki sa Japan, Korea at China. Sa ating bansa, ang Chinese radish ay lumalaki nang maayos sa Malayong Silangan.

Ang pinakakaraniwang varieties ay Red Radish (raspberry ball) at Lobo (elephant tusk).

Hitsura ng isang gulay

Ang hugis ng "katawan" ay depende sa iba't. Ito ay bilog, hugis spindle at pahaba (oval). Ang kulay ng root crop ay maaaring puti, berde, dilaw, pula at lila. Minsan din itong nangyayari at pagkatapos ay ang gulay ay may doble, at kung minsan ay isang triple na kulay (dilaw-berde, lila-puti, at iba pa). Ang pulp ay mayroon ding iba't ibang kulay at transitional shade. Kadalasan ang kulay nito ay depende sa kulay ng alisan ng balat at maaaring maging mas mayaman o mas magaan. Ang Chinese radish ay tumitimbang mula 250 gramo hanggang 1 kilo.

Karaniwan, ang halaman ay lumago sa loob ng 2 taon. Sa unang taon, ang mga dahon ay nabuo (kadalasan ang kanilang bilang ay hindi lalampas sa 16 piraso) at isang root crop. Mayroon itong maliit na masa (hindi hihigit sa 300 gramo). Sa ikalawang taon, ang labanos ay nagsisimulang mamukadkad at ang mga buto nito ay hinog. Ang root crop ay tumataas sa laki at masa.

lasa

Ang mga ito ay hindi naglalaman ng maraming langis tulad ng mga Ruso. Dahil dito, wala itong maanghang na aftertaste at kapaitan. Naglalaman ang mga ito ng maraming mineral at mayaman sa mga bitamina, pati na rin ang iba't ibang mga enzyme, hibla at mahahalagang langis. Salamat dito, mayroon silang malambot at makatas na pulp.

Makikita sa larawan ang Chinese Lobo radish, o pangil ng elepante.

paglilinang

Karaniwan itong itinatanim sa mga bukid pagkatapos anihin ang mga pipino, kamatis, munggo at patatas. Hindi inirerekumenda na magtanim ng isang gulay pagkatapos ng iba pang mga kinatawan ng species ng repolyo. Kung hindi ito isinasaalang-alang, kung gayon ang labanos na Tsino ay maaaring maapektuhan ng clubroot at iba pang mga sakit na katangian ng species na ito. Maaari rin itong itanim pagkatapos ng bawang, sibuyas at iba pang maagang pananim.

Bago ang paghahasik, kinakailangan upang ihanda ang lupa nang naiiba. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng mga mineral na pataba at, kung kinakailangan, mga organikong pataba, maliban sa pataba. Kapag ginagamit ito, ang Chinese Loba radish ay pumuputok, hindi maganda ang pag-imbak at nabubulok, at nagiging walang lasa at madalas na nagkakasakit. Ang pinaka-angkop na "organic" ay humus. Maaari ka ring gumamit ng abo ng kahoy.

Ang paghahasik ng labanos ay pinakamahusay na ginawa sa ika-2 kalahati ng Hulyo. Kung ang labanos ng Tsino ay itinanim sa unang kalahati ng buwan, kung gayon mayroong posibilidad ng paglaki ng mga pananim na ugat, na hahantong sa pagbawas sa kakayahang maibenta. Kung ang panahon sa lumalagong lugar ay angkop, pagkatapos ay lumalaki ito hanggang Nobyembre.

Ang mga varieties na ito ay pinahihintulutan nang mabuti ang malamig na panahon, nagsisimula silang umusbong sa temperatura na 2-4 degrees Celsius sa itaas 0. Kapag ang frosts pababa sa -5 degrees, hindi sila nagyeyelo at hindi namamatay.

Tubigan ang labanos ay dapat na sagana at regular, kaya ito ay magbibigay ng magandang ani.

Isang kawili-wiling katotohanan: kung magtatanim ka ng Chinese radish sa mga huling araw ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto, kung gayon ang halaga ng pananim ay mababawasan nang malaki, ngunit sa parehong oras ay mapapabuti ang kakayahang maibenta at kaligtasan.

Ang larawan ay nagpapakita ng pulang Chinese radish, o raspberry ball.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Chinese red radish at Lobo ay ginagamit upang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan at gamutin ang ilang mga sakit. Maaari nilang maiwasan ang fatty degeneration at iba pang sakit sa atay. Mayroon din silang mga katangian ng diuretiko, kaya ginagamit ang mga ito upang linisin ang sistema ng bato mula sa mga deposito na binubuo ng buhangin at maliliit na bato. Ito ay angkop para sa pag-iwas sa urolithiasis.

Tip: kung patuloy kang kumakain ng mga salad na kinabibilangan ng mga varieties na ito, pagkatapos ay tumataas ang iyong gana. Pinapataas nito ang produksyon ng gastric juice at pinapabilis ang panunaw ng pagkain.

Ang pulp ay naglalaman ng mga sangkap na may pagpapatahimik at analgesic na epekto. Samakatuwid, ginagamit ito sa panahon ng neuritis, pananakit ng kalamnan at sciatica.

Ang katas ng sariwang pananim na ugat ay malawakang ginagamit para sa pag-iwas sa mga sipon at sakit ng gastrointestinal tract.

Sino ang hindi dapat kumain ng labanos?

Hindi inirerekomenda ng mga doktor na kainin ang mga uri ng labanos na ito para sa mga buntis at nagpapasuso. Ang ilang mga bahagi ng mga gulay ay naipon sa katawan, at sa labis na kasaganaan ng mga ito, ang matris ay maaaring mag-tono. Ito ay hindi katanggap-tanggap kapag nagdadala ng isang bata, dahil ito ay maaaring makapukaw ng maagang pagwawakas ng pagbubuntis at napaaga na kapanganakan. Ang pulang labanos ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa ina at anak, dahil ang mga bahagi nito ay maaaring tumagos sa gatas ng ina.

Ang labanos ay kontraindikado din para sa mga taong may sakit sa puso, ulser, gastritis, enterocolitis at iba pang mga karamdaman ng gastrointestinal tract.

Ang mga ito ay napakapopular sa pagluluto.

Application sa pagluluto

Mayroong isang malaking bilang ng mga pinggan kung saan ginagamit ang mga varieties ng labanos. Pangunahing ginagamit ang mga ito sa paggawa ng iba't ibang mga salad, mas madalas na ginagamit ito sa paghahanda ng mga sopas, mga pagkaing karne at mga side dish.

Ang mga pananim na ugat ay nakakatulong upang makakuha ng hindi pangkaraniwang lasa at aroma ng pagkain. Ang lasa ng gulay ay hindi nagbabago sa panahon ng paggamot sa init. Maaari silang nilaga, pinakuluan, pinirito at singaw.

Ang pulang labanos at Lobo ay napaka-makatas at masarap na mga varieties. Ang kanilang mga kulay ay iba-iba, na ginagawang hindi pangkaraniwan. Sa pagluluto, malawakang ginagamit ang mga ito dahil sa kanilang panlasa. Wala silang kapaitan at bangis, kaya mayroon silang maselan na lasa. Ginagamit din ang mga ito upang gamutin at maiwasan ang maraming sakit. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito.

Intsik na labanos Loba

Loba: Chinese radish na may kakaibang lasa

Ang Chinese radish, o loba, ay laganap sa Japan at China. Ang root crop na ito ay may mataas na nutritional value at isang bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian. Ang Radek Loba ay naiiba sa karaniwang mga labanos na may matamis-maanghang na lasa, isang espesyal na aftertaste at aroma. Ang gulay na ito- ang pinakamahalagang mapagkukunan ng mga bitamina, kabilang ang C, pati na rin ang iba't ibang mga mineral. Sa panahon ng taglamig-tagsibol, kapag ang kakulangan ng sariwang gulay ay pinaka-kapansin-pansin, si loba ay dumating upang iligtas, ito ay perpektong nakaimbak hanggang sa tagsibol.

Ang halaga ng loba ay nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong sa mga bituka, nagpapasigla ng gana, nagpapasigla sa pagtatago ng apdo at gastric juice, at nag-aalis din ng iba't ibang mga asing-gamot, kolesterol at lason mula sa katawan.

Ang maagang tagsibol na paghahasik ng Loba ay nagbibigay para sa paglilinang sa isang taunang pananim, huli ng tag-araw- bilang isang biennial na halaman. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog, depende sa iba't, 60-90 araw ang lumipas, mula sa pagtubo hanggang sa produksyon ng binhi, 120-130 araw ang kinakailangan.

Ang rosette ng dahon ay nakataas, hanggang sa 50-60 cm ang taas.Ang mga blades ng dahon ay kadalasang buo, mas madalas na hugis lira, bahagyang nahiwa-hiwalay. Mga pananim na ugat na may iba't ibang hugis- mula sa bilog hanggang sa pinahabang-cylindrical, ang kulay ng pulp at bark ay puti, berde, rosas, raspberry.

Ang kulturang ito na mapagmahal sa liwanag, lumalaban sa malamig ay gumagawa ng mataas na pangangailangan sa mga lupa. Lumalaki ito nang maayos sa mga mayabong na lupain ng magaan at katamtamang mekanikal na komposisyon, ang mga mabibigat na luad na lupa ay hindi angkop para dito. Ang lupa ay inihanda nang maingat. Sa taglagas, hinukay ito hanggang sa lalim ng arable layer na may sabay-sabay na pagpapakilala ng humus o well-rotted compost (5-7 kg / sq. M). Sa tagsibol muli silang naghukay, at kaagad bago ang paghahasik ay lumuwag sila nang malalim. Kung walang organikong bagay, kinakailangang dalhin para sa paghuhukay bawat 1 sq. m 30-40 g ng superphosphate at 25-30 g ng ammonium nitrate. Maaari kang gumamit ng mga kumplikadong pataba, na kinabibilangan ng hindi lamang posporus, potasa at nitrogen, kundi pati na rin ang mga kinakailangang elemento ng bakas. Ang mga acidic na lupa ay dapat na deoxidized sa slaked lime.

Ang malamig na noo ay hindi kakila-kilabot. Ang mga buto ay tumubo kahit na sa 4°C, ngunit ang pinakakanais-nais na temperatura para sa paglago ng halaman ay 18-20°C. Bago ang paghahasik, ang kama ay maaaring basa-basa. Para sa mga noo, ang makitid na profile na mga tagaytay ay mas mainam kaysa sa isang patag na ibabaw. Kung gayon ang mga punla ay mas palakaibigan, at ang mga pananim na ugat ay mas malaki, hanggang sa 600-800 g bawat isa. Ang mga buto ay nahasik sa kalagitnaan ng Hulyo sa basa-basa na lupa. Sa ordinaryong paraan, ang row spacing ay 40-45 cm, ang belt method ay nagbibigay para sa dalawang-tatlong-linya na paghahasik. Ang lalim ng paglalagay ng binhi ay 1.5-2 cm Pagkatapos ng paghahasik, ang lupa ay pinagsama, ang mga punla ay lilitaw sa ika-3-6 na araw. Upang mapabilis ang pagtubo ng mga buto, ang ibabaw ng kama ay maaaring mulched at takpan ng isang pelikula.

Ang mga shoot ay malubhang napinsala ng isang pulgas, kaya isaalang-alang nang maaga kung paano haharapin ito. Kaagad pagkatapos ng paglitaw ng mga seedlings, pollinate ang mga pananim na may wood ash (maaaring ihalo sa tabako). Ito ay protektahan ang mga ito mula sa cruciferous flea, na maaaring ganap na sirain ang mga seedlings sa cotyledon leaf phase. Matapos ang hitsura ng dalawang tunay na dahon, ang mga halaman ay maingat na pinanipis, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga pinong ugat. Ang mga punla na may butil ng lupa ay maaaring itanim sa mga walang laman na hanay at tiyaking dinidiligan. Ang pangalawang pagkakataon ay nagnipis sa yugto ng 3-4 na totoong dahon, na iniiwan ang mga halaman sa layo na 15-25 cm mula sa isa't isa.

Si Loba ay napaka-sensitibo sa kakulangan ng kahalumigmigan, kaya sinisikap nilang panatilihing basa ang lupa, ngunit hindi nababad sa tubig. Ang rurok ng pagkonsumo ng kahalumigmigan sa noo ay bumagsak sa oras ng masinsinang paglaki ng root crop. Sa tuyong panahon, regular na tubig upang ang mga ugat ay makatas, malambot.

Ang Loba ay may mga espesyal na pangangailangan para sa pagkamayabong ng lupa, ito ay tumutugon nang maayos sa top dressing. Kapag ang root crop ay lumalaki sa 4-5 cm ang lapad, ang noo ay dapat pakainin: maagang mga varieties- 1-2 beses na late- 3-4 beses na may pagitan ng 10-12 araw.

Upang maiwasan ang mga pananim mula sa pampalapot at pagtatabing, ang mga dilaw na dahon at mga damo ay dapat na patuloy na alisin, ang mga row-spacing ay dapat na maluwag pagkatapos ng bawat pag-ulan o pagtutubig. Ito ay kapaki-pakinabang na pana-panahong sundutin ang mga pananim ng ugat, mapoprotektahan sila mula sa mga slug.

Ang mga pananim na ugat ay dapat anihin bago magyelo at sa tuyong panahon: maagang mga uri- pumipili habang sila ay mature, at taglamig- sa isang hilera sa isang pagkakataon. Sinusubukang hindi makapinsala sa root crop, ang mga tuktok ng mga halaman ay pinutol, na nag-iiwan ng 0.5 cm ng mga petioles ng dahon. Ang malusog at napapanahong ani na mga ugat ay mahusay na nakaimbak sa mga cellar sa mga kahon o maramihan hanggang sa tagsibol; para sa pagiging maaasahan, sila ay pinahiran ng basang buhangin.

Vasily Opimakh

Labanos ng Chinese

Sa mga nagdaang taon, ang Japanese radish - daikon - ay naging laganap sa aming mga hardinero. Ngunit hindi alam ng lahat, marahil, ang Chinese radish, o noo, bagaman ito ay nararapat na hindi gaanong pansin, dahil mayroon din itong maraming natitirang mga birtud.

Sa Tsina, ang naturang labanos ay lumago sa lahat ng dako, at ito ay ibinebenta sa lahat ng maraming bazaar.

Ang mga ugat ng Loba ay magkakaiba sa hugis at kulay - mula sa bilog hanggang sa cylindrical, na may puti, mapusyaw na berde o pulang balat. Ngunit sa itaas na bahagi ng ulo, ang mga ugat ay palaging pininturahan sa isang matinding berdeng kulay. Ang pulp ng mga pananim na ugat ay may kulay mula puti hanggang rosas-pula. Ang bigat ng root crop ay mula 0.5 hanggang 1 kg o higit pa.

Ang mga root crops ng Chinese radish ay intermediate sa lasa sa pagitan ng daikon at European varieties ng labanos, ang kanilang laman ay may bahagyang maanghang na lasa. Sa mga tuntunin ng lasa, marami sa mga varieties nito ay malapit sa labanos. Ang mga pananim na ugat ng Loba ay nakaimbak nang mas mahusay kaysa sa daikon, ngunit mas masahol pa kaysa sa mga varieties ng taglamig ng European radish.

Bilang karagdagan sa kanilang kakaibang hitsura, kamangha-manghang lasa at kahanga-hangang laki, ang mga ugat ng loba ay may mga nakapagpapagaling na katangian - pinipigilan nila ang paglaki ng bakterya, nag-aalis ng labis na tubig mula sa katawan, nagtataguyod ng panunaw, nililinis ang atay at bato, natutunaw ang mga bato sa kanila, nag-aalis ng mga asin ng mabibigat na metal at radionuclides.

Wala silang matalim na nakapagpapasigla na epekto sa aktibidad ng puso, tulad ng aming itim na labanos, kaya hindi ito kontraindikado para sa mga matatandang tao. Ang kanilang halaga ay mas mataas kaysa sa karaniwang labanos at labanos, nakakatulong silang palakasin ang immune system, bawasan ang antas ng kolesterol at carcinogens sa katawan.

Ang Loba ay isang medyo hindi mapagpanggap na halaman, at kahit na ang mga uri na bilog at hindi nakabaon nang malalim sa lupa ay maaaring linangin sa mabigat na luad na lupa, ngunit ang mataas na ani ay natural na nakukuha sa mga mayabong na lupa na mahusay na tinimplahan ng organikong bagay (compost o humus) at na may neutral na reaksyon. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa loba ay mga munggo at mga pananim sa taglamig, pipino, maagang patatas, kamatis, sibuyas.

Ang Chinese radish ay nahasik pareho sa tagsibol at tag-araw (karamihan). Kapag inihasik sa tagsibol, madalas itong bumubuo ng mga tangkay ng bulaklak; ang mga ugat ng naturang mga halaman, hindi katulad ng daikon, ay hindi angkop para sa pagkain. At sa panahon ng taglagas ng paglilinang, ang mga halaman ay hindi bumubuo ng mga tangkay ng bulaklak at nagbibigay ng napakataas na ani ng mga pananim na ugat.

Ang lupa para sa lumalagong lobes ay inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa iba pang mga pananim na ugat. Dapat itong mahusay na tinimplahan ng mga organikong pataba (compost, humus), 1 balde bawat 1 sq. m sa magaan na mayabong na mga lupa at 2 balde bawat 1 sq. m sa mabigat na clay soils. Ngunit ang sariwang pataba ay hindi maaaring dalhin sa ilalim nito. Ito ay inilapat lamang sa ilalim ng nakaraang kultura.

Ang lalim ng paghuhukay ng lupa ay dapat na hindi bababa sa 30 cm Sa mga acidic na lupa, dapat na ilapat ang slaked lime. Sa mababang lugar, mas mainam na palaguin ang noo sa mga tagaytay at kama.

Sa mga pataba bago ang paghahasik, mas mainam na mag-aplay ng isang kumpletong pataba ng mineral o nitrophoska, 1 kutsarita bawat 1 sq. m. Ngunit mas mahusay na gumamit ng mga kumplikadong pataba na "Kemira-lux" o "Kemira-universal-2", na naglalaman ng hindi lamang nitrogen, posporus at potasa, kundi pati na rin ang lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas. Ang mga pataba na ito ay mas mahal kaysa sa nitrophoska, ngunit mas epektibo.

Depende sa iba't, ang lobou ay nahasik sa dalawang termino. Upang makakuha ng mga pananim na ugat sa panahon ng tag-araw-taglagas, ang mga buto ay inihasik mula Abril 25. Para sa imbakan ng taglamig - mula Hunyo 20 hanggang Hulyo 10, dahil ang maagang paghahasik ng mga varieties ng taglamig ng Loba ay madalas na humahantong sa pagbuga ng mga inflorescences sa unang taon ng buhay at pag-crack ng mga pananim ng ugat. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa paglaki at pag-unlad ay 15-18°C. Ang kultura ay lumalaban sa malamig, lumalaban sa mga magaan na frost.

Sa hardin, ang mga grooves ay ginawa sa lalim na 1.5-2 cm sa layo na 30-35 cm. Ang mga buto ay inihasik sa mga grooves sa mga pugad ng 3 piraso. Ang distansya sa pagitan ng mga pugad ay 15 cm Kung ang lupa ay hindi sapat na basa-basa, pagkatapos pagkatapos ng paghahasik ay dapat na natubigan ang isang lagay ng lupa. Sa dakong huli, 5-6 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, isang malusog na halaman ang naiwan sa bawat pugad ng tatlong mga shoots.

Ang pinakamataas na ani ng root crops ay nakuha sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa simula ng unang dekada ng Hulyo. Sa oras na ito, ang lumalagong mga kondisyon ay pinaka-kanais-nais para sa karamihan ng mga varieties ng Loba. Ngunit sa parehong oras, ang lupa ay dapat na mahusay na natubigan, at pagkatapos ng paghahasik, malts.

At kung nais mong maglatag ng mga pananim na ugat para sa taglamig, dapat itong ihasik sa pagtatapos ng unang dekada ng Hulyo. Ang pinakahuling petsa para sa paghahasik ng mga buto ay kalagitnaan ng Hulyo, ngunit ang gayong mga pananim na ugat sa kasong ito ay magiging maliit.

Ang ani at laki ng mga pananim na ugat ay higit na nakadepende sa pamamaraan ng paghahasik ng binhi. Ipinakita ng pagsasanay na ang pinakamainam ay ang pamamaraan ng paghahasik ng mga buto sa mga kama na 110 cm ang lapad sa 4 na hanay na may distansya na 30-35 cm sa pagitan nila.Ang mga buto ay inihasik sa mga pugad ng 2-3 piraso hanggang sa lalim na 2 cm.

Upang mapabilis ang pagtubo ng mga buto, ang kama ay natatakpan ng isang pelikula, na aalisin kapag lumitaw ang mga shoots. Lumilitaw ang mga punla pagkatapos ng 6-7 araw, at kapag inihasik ng mga basang buto sa basa-basa na lupa - pagkatapos ng limang araw. Sa yugto ng 2-3 totoong dahon, ang mga halaman ay pinanipis ng 15 cm ang pagitan, at para sa malalaking prutas na varieties - hanggang sa 18 cm.

Kapag ang root crop ay umabot sa diameter na 3-4 cm, ang mga halaman ay dapat pakainin ng isang solusyon ng mullein o abo. Sa mayayamang lupa, sapat na ang 1-2 top dressing para sa mga maagang varieties, at 3-4 top dressing na may pagitan ng 10-12 araw para sa mga varieties ng taglamig. At isa pang tampok ng noo - sa hardin, nagbibigay ito ng mas mataas na ani kaysa sa isang patag na ibabaw.

Ang mga pananim na ugat ay inaani bago magyelo. Ang mga maagang uri ay piling inaani sa tuyong panahon habang sila ay tumatanda, habang ang mga uri ng taglamig ay sunod-sunod na inaani. Para sa mga pananim na ugat na inilaan para sa pag-iimbak, mas mainam na huwag putulin ang mga tuktok, ngunit putulin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-twist, na nag-iiwan ng tangkay na 1.5-2 cm ang haba. Sa malamig na mga cellar, ang mga varieties ng taglamig ay mahusay na nakaimbak hanggang sa katapusan ng taglamig, na natitira bilang juicy na parang kakaalis lang sa garden .

Sa Russia, dalawang uri lamang ng Chinese radish ang na-zone:

Ang tusk ng elepante ay isang medium-late variety, 70-100 araw ang lumipas mula sa pagsibol hanggang sa ani. Root crops ng isang pinahabang cylindrical na hugis, hanggang sa 25 cm ang haba, puti, makinis, tumitimbang ng 350-550 g. Ang kulay ng root crop ay puti na may mapusyaw na berdeng tuktok. Ang pulp ay puti, makatas, magandang lasa. Nagbibigay ng matatag na ani mula sa mga buto na nakuha sa mga lokal na kondisyon.

Ang Severyanka ay isang maagang hinog na iba't, mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay tumatagal ng hanggang 60 araw. Mga pananim na ugat na tumitimbang ng 500-900 g, na may matalim na base. Ang pulp ay puti, malambot, makatas, bahagyang maanghang na lasa.

Ang mga Chinese varieties ng lobas ay nararapat sa pinakamalapit na atensyon - Red Heart, Fireball at Chinese Delicatessen.

Ang pulang puso ay may natatanging kulay ng ugat - mapusyaw na berde sa itaas, at sa loob ng isang maliwanag na pulang "pakwan" na kulay. Ang labanos na ito ay ang dekorasyon ng anumang festive table sa buong taglamig. Ang pulp nito ay makatas at malambot, halos wala ng isang tiyak na pambihirang lasa.

Ang bola ng apoy ay ang parehong bilog at malaking pananim ng ugat, tumitimbang ng hanggang 1 kg, ngunit ang kulay nito ay eksaktong kabaligtaran: maliwanag na pula sa labas, at puti ng niyebe, makatas, malambot, at walang kapaitan. Kahit na ang mga tangkay ng mga dahon ay pininturahan ng pula.

Ang Chinese delicacy ay isang napakaagang ripening variety. Marahil, sa mga tuntunin ng maagang kapanahunan, panlasa at ani, wala itong pantay na mga varieties. Ang mga pananim ng ugat ay cylindrical, mahaba, kahit na, tumitimbang ng hanggang 2 kg, na may snow-white juicy pulp ng matamis na lasa.

Sa China, ang mga hardinero ngayon ay may loba bilang ang pinaka-promising na pananim ng gulay, na maaaring lubos na mapatalsik ang marami sa ating karaniwang mga gulay kung hindi dahil sa ating konserbatismo.

Upang makuha ang kanilang mga buto, ang overwintered root crops ay itinatanim (tulad ng ordinaryong beets o carrots) o ang mga buto ay itinatanim sa unang bahagi ng tagsibol, sa katapusan ng Abril. Inihasik nang maaga, kapag ang mababang temperatura ng tagsibol ay pinagsama sa isang mahabang araw, ang mga halaman ay pumunta sa arrow, namumulaklak at sa Agosto - Setyembre ang mga buto ay hinog sa kanila.

Ngunit kapag lumalaki ang mga buto, dapat itong isaalang-alang na ang noo ay isang cross-pollinated crop, ang lahat ng mga varieties nito ay maaaring pollinated sa bawat isa, pati na rin sa labanos. Sa repolyo, rutabaga at singkamas, ang labanos ay hindi nag-cross-pollinate.

Kapag lumalaki ang mga bagong pananim na dinala mula sa malayo, dapat nating tandaan na ang lahat ng bago ay umaangkop sa mga bagong kondisyon hindi sa isang taon, ngunit unti-unti. Samakatuwid, ang mga binhi na nakuha sa iyong lugar sa ikalawa o ikatlong taon ay nagbibigay ng mas mataas at mas matatag na ani kaysa sa unang taon ng paghahasik.

Si Loba ay nananatiling maayos. Ang mga pananim na ugat ay maaaring ilagay sa basement o cellar kasama ang mga karot, na pinahiran ng basang buhangin, o ilagay sa isang plastic bag at nakaimbak sa temperatura na 2-5 ° C.

V. G. Shafransky