Ang pinakamahusay na mga recipe para sa sopas, borscht at iba pang mga unang kurso na may Chinese repolyo. Paano magluto ng sopas ng repolyo mula sa Chinese repolyo, isang sunud-sunod na recipe na may larawan Maaari kang magluto ng sopas ng repolyo na may Chinese repolyo

Sa katunayan, mahirap sabihin nang eksakto kung gaano karaming gramo ng bawat produkto ang ilalagay. Ilagay hangga't gusto mo at ayusin ang consistency ng sopas na may likido (sabaw at tubig). Ang pinaka masarap na sopas na may pagdaragdag ng pinakuluang-pinausukang brisket, bacon o ham. Ngunit hindi mo maaaring ilagay ang mga ito. Gayundin, para sa kagandahan, maaari kang magtapon ng ilang mga cherry tomato na gupitin sa kalahati (ang mga ordinaryong kamatis ay maasim at walang lasa sa taglamig, at ang mga cherry tomato ay matamis). Kaya, para sa repolyo ng Beijing, nanalo pa ito kumpara sa ordinaryong puting repolyo: ang kulay ay kaaya-aya na berde, nagluluto ito ng ilang minuto at mas malambot ang lasa.

Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso.

Pinong tumaga ang sibuyas, bawang at karot.

Pinutol ko rin ang mga patatas sa maliliit na cubes.

Pinutol namin ang repolyo sa manipis na mga piraso. Sa yugtong ito, magabayan ng iyong panlasa - gusto mo ba ng maraming repolyo sa sopas o mas kaunti. Banlawan ang tinadtad na repolyo sa isang colander na may malamig na tubig.

Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali at iprito ang bacon sa loob ng ilang minuto.

Ihagis ang pritong bacon na may karot, sibuyas at bawang. Magprito hanggang sa maging transparent ang sibuyas. At ang gayong lasa sa kusina ay nagsisimula na sa pritong bacon na may mga sibuyas ...

Ibuhos ang patatas at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-6 minuto.

Ibuhos sa mainit na sabaw at kumulo hanggang lumambot ang patatas. Kung mayroong maraming mga gulay, ngunit hindi sapat ang sabaw, magdagdag ng mainit na tubig.

Pagkatapos ay nakatulog kami ng mga gisantes o beans (hindi na kailangang mag-defrost). Dito kailangan mong isaalang-alang na kung minsan ay wala silang oras upang magluto sa loob ng 5 minuto (depende sa iba't at sa tagagawa ...). Samakatuwid, kung hindi ka sigurado na ang mga gulay na iyong ginagamit ay maluto sa loob ng 5 minuto, mas mahusay na itapon ito kaagad pagkatapos ibuhos ang sabaw. At hayaan silang pakuluan ng patatas. Ito ay tumatagal ng 5 minuto para lumambot ang aking beans, kaya inilagay ko ang mga ito sa halos dulo.

Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng repolyo at ...

Ang karne, kung mayroon kang natitira mula sa sabaw. Magluto ng lahat nang magkasama sa loob ng 8-10 minuto.

Ito ay isang maliwanag at pampagana na sopas. Bon appetit at good mood!

Ang Shchi ay naging pangunahing likidong mainit na ulam sa mesa ng Russia sa loob ng mahigit isang milenyo. Ito ay patuloy na napreserba sa iba't ibang panahon, kahit na ang mga panlasa ay nagbago, at hindi kailanman nakilala ang mga hadlang sa lipunan, ginamit ito ng lahat ng mga bahagi ng populasyon.

Mga sangkap para sa 6-8 servings:

500 g ng karne ng manok sa buto;
2 patatas;
200 g ng repolyo ng Beijing;
1 karot
1 sibuyas;
2 kutsarita ng tomato paste;
mantika;
asin, paminta sa panlasa.

Nagluluto:

Banlawan ang manok, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at pakuluan, magdagdag ng asin, alisin ang bula at lutuin sa mababang init sa loob ng 40 minuto.

Ang mga karot ay hugasan, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga cube. Ang repolyo ng Peking ay pinutol sa mga piraso. Balatan ng sibuyas, hugasan, gupitin sa mga cube.

Ilipat ang karne sa isang plato, palamig at alisin ang mga buto.
Ilipat ang repolyo sa kawali, magluto ng 10 minuto. Ibalik ang karne sa kaldero.

Iprito ang mga karot sa langis ng gulay, paminta hanggang malambot.
Ilipat ang mga patatas sa isang kasirola, magluto ng 10 minuto. Magdagdag ng mga karot, lutuin ng 3 minuto pa.

Sa isang kawali, iprito ang sibuyas, paminta, hanggang malambot, idagdag ang tomato paste, init para sa 1-2 minuto. Ilipat sa isang kasirola, magluto ng 5 minuto.

Pagkatapos ay takpan ng takip, alisin mula sa init at hayaang magluto ang sopas ng 10 minuto.

Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at maglingkod na may kulay-gatas o mayonesa.

Magandang Appetit!

2 mga taon na nakalipas

Kadalasan, nagdaragdag kami ng Chinese na repolyo sa mga salad o meryenda. Ang malutong gulay na ito ay ang perpektong saliw sa mga unang kurso. Ang sopas ng repolyo ng Beijing ay isang tunay na paghahanap para sa mga gustong magbawas ng timbang o lagyang muli ang kanilang suplay ng bitamina. At ito rin ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga ina ng pag-aalaga at iba pang mga tao na kailangang isuko ang puting repolyo.

Karaniwan, ang mga maybahay ay ginagamit upang magdagdag ng cauliflower o puting repolyo sa mga unang pinggan. Ngunit ang Beijing, makatas at malutong, ay palaging naiwan para sa paggawa ng mga magaan na salad at gourmet na meryenda.

Sa sandaling naisip ng isang tao, posible bang magdagdag ng Chinese cabbage sa sopas? At pagkatapos ay maraming mga chef na nagpapaligsahan sa isa't isa ay nagsimulang mag-eksperimento, bilang isang resulta, hinubad nila ang pormula para sa mga perpektong sopas kasama ang pagdaragdag ng repolyo ng iba't ibang ito.

Ang ganitong sopas ay maaaring ihanda gamit ang karne, sabaw ng gulay o sinala na tubig. Ang isang ulam ay maaaring mababa ang calorie o mataas na masustansiya. Ang lahat ay depende sa kung anong mga sangkap ang iyong idinagdag. Ang tradisyonal na hanay ng mga produkto ay karne sa buto, patatas, karot, repolyo ng Beijing at mga sibuyas.

Komposisyon:

6-7 mga PC. tubers ng patatas;
300-400 g ng karne fillet sa buto;
3 sining. l. tomato paste;
4 na bagay. mga sibuyas ng bawang;
0.3 kg ng repolyo ng Beijing;
1 st. l. apple cider vinegar;
isang bombilya;
karot - 1 root crop;
upang tikman asin, seasonings, herbs, bay leaf.

Nagluluto:

Magsimula tayo sa paghahanda ng sabaw ng karne. Upang gawin ito, maaari kang kumuha ng anumang uri ng karne sa mga set ng buto o sopas.
Hugasan namin ng mabuti ang isang piraso ng karne, ilagay ito sa isang kasirola at punan ito ng na-filter na tubig.
Pagkatapos kumukulo, alisin ang foam na may slotted na kutsara, at pakuluan ang sabaw hanggang handa ang karne.

Salain ang sabaw kung kinakailangan.
Ang pinakuluang karne ay pinutol sa maliliit na piraso o hinati sa pamamagitan ng kamay sa mga hibla.
Ibuhos ang pilit na sabaw sa isang kasirola, ilagay sa kalan at pakuluan.
Samantala, alisan ng balat ang mga tubers ng patatas at hugasan ang mga ito ng maigi.
Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ipadala ang mga ito sa isang palayok ng kumukulong sabaw.
Nililinis namin ang mga karot at sibuyas.
Gilingin ang ugat ng karot sa isang kudkuran, at i-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes.
Nililinis namin ang mga tinidor ng repolyo ng Peking mula sa mga nasirang dahon sa itaas at banlawan ng mabuti.

Ibuhos ang pinong langis ng sunflower seed sa isang kawali at painitin ito.
Ilagay ang Chinese cabbage sa pinainit na mantika.
Iprito hanggang mag browned at ilagay ang tinadtad na sibuyas.
Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng mga karot, ihalo ang lahat at kumulo sa loob ng 3-4 minuto.
Magdagdag ng tomato paste sa dressing ng gulay. Maaari itong palitan ng tomato puree o juice.

Ngayon asin ang sabaw sa panlasa.
Nililinis namin ang mga clove ng bawang mula sa husk.
Gupitin ang bawang sa maliliit na cubes gamit ang isang kutsilyo. Para mas madaling i-chop ang bawang, durugin muna ang clove gamit ang talim ng kutsilyo, at pagkatapos ay i-chop ito.
Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa sabaw, ilagay ang pinakuluang karne at bay leaf dito.
Paghaluin ang lahat ng mabuti at pakuluan ang sopas sa loob ng 3-5 minuto sa pinakamababang init.
Iginiit namin ng kaunti ang sopas at ihain ito sa mesa, pinalamutian ng mga halamang gamot at pampalasa ng iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.

Ang mga tunay na gourmet ay pahalagahan

Ang bawat chef ay may sariling koleksyon ng mga recipe. At sa kahon na ito mayroong ilang mga recipe para sa iyong mga paboritong unang kurso. Kung magpasya kang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong home menu, magluto ng sopas na may Chinese repolyo at manok.

Upang maghanda ng gayong ulam, maaari kang kumuha ng set ng sopas, fillet ng manok, mga binti. Ang sopas na may pagdaragdag ng mga pinausukang karne ay magiging lalong masarap. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pinausukang manok ham, ham, balyk. At, siyempre, pampalasa. Binibigyan nila ang ulam ng hindi malilimutang mga tala ng aroma at kamangha-manghang lasa.

Sa isang tala! Ang ganitong mga sopas ay maaaring dagdagan ng isang halo ng itim at puting paminta, nutmeg, kari, paprika.

Komposisyon:

0.2 kg ng Chinese repolyo;
0.25 kg ng pinausukang karne;
1 litro ng sabaw;
2 pcs. mga sibuyas ng bawang;
100 g frozen green peas;
120 g ng mga sibuyas;
0.1 kg ng zucchini;
2 tbsp. l. pinong langis ng sunflower seed;
itim na paminta at asin sa panlasa.

Nagluluto:

Gupitin ang pinausukang karne sa mga cube. Maaari kang pumili ng baboy, baka, manok. Umasa sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk at tinadtad ng makinis gamit ang isang kutsilyo.
Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Kumuha kami ng isang makapal na pader na ulam kung saan lulutuin namin ang sopas, at ilagay ito sa kalan.
Ibuhos sa pinong langis ng sunflower seed at painitin ito.
Ilagay ang pinausukang karne at bawang sa mainit na mantika.
Gumalaw, magprito ng ilang minuto at idagdag ang sibuyas.
Muli, paghaluin ang lahat ng mabuti at kumulo sa katamtamang init. Sinisigurado namin na walang masusunog.
Balatan ang zucchini, hugasan. Kung ang prutas ay matanda na, pagkatapos ay linisin namin ang mga buto.
I-chop ang zucchini sa mga cube.
Tinadtad namin ang Chinese cabbage.
Idagdag ang zucchini sa kawali at iprito kasama ang natitirang sangkap sa loob ng 3-5 minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na Chinese na repolyo, frozen green peas.
Ibuhos ang lahat ng sabaw ng karne o gulay.
Haluin at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Pakuluan ang sopas ng 10 minuto sa pinakamababang init at itabi sa kalan.

Sa isang tala! Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga naturang sopas. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, halimbawa, mga sariwang kamatis, pulp ng kalabasa, berdeng beans. Sa bawat oras na ang sopas ay makakakuha ng isang bagong lasa.

Ang mga sopas na may Chinese cabbage ay kabilang sa mga unibersal na pagkain. Sa pamamagitan ng paghahanda ng isang ulam sa tubig at eksklusibo mula sa mga gulay, makakakuha ka ng isang mababang-calorie na sopas. Gusto mo bang pakainin ang lahat nang buo? Magdagdag ng mga sangkap ng karne.

Ang Chinese cabbage ay isang subspecies ng singkamas at hindi nahuhuli sa isang kamag-anak sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng: protina - 1.5-3.2g, taba - 0.18g, carbohydrates 1-8-2g, dietary fiber - 1.25g, abo - 0.82g, mono- at disaccharides 1.0 g, bitamina C - 65 -95 mg., B1 - 0.10 mg, B2 - 0.08 mg., B6 - 0.16 mg., PP - 0.5 mg., A - 0.2 mg.

Tinatalakay ng artikulong ito ang mga recipe para sa mga unang kurso na maaaring lutuin gamit ang Chinese cabbage. Maaari mo ring mahanap ang mga patakaran para sa gulay na ito, pati na rin kung paano maghain ng mga lutong pagkain na may Chinese repolyo.

Posible bang magdagdag ng gulay na Tsino sa mga unang kurso?
Ang kinatawan ng pamilyang Cabbage ay lalong matatagpuan sa culinary sa buong mundo. Bukod dito, ginagamit ito hindi lamang sariwa. Sa mga paboritong pagkain, ang puting repolyo ay lalong pinapalitan ng Chinese na repolyo. Ang paggamot sa init ay hindi nag-aalis ng produkto ng mga bitamina at mga elemento ng bakas.
Ang citric acid, na mas malaki sa repolyo ng Beijing kaysa sa puting repolyo, ay makabuluhang pinatataas ang buhay ng istante ng produkto nang walang pagkawala ng mga bitamina.

Mga recipe na may mga larawan

Paano magluto ng light repolyo na sopas?
Niluto ba ang shchi mula sa repolyo ng Beijing?
Mga sangkap:
600g Beijing repolyo;
300 g ng pinakuluang karne ng manok;
4-5 katamtamang laki ng patatas;
1 sibuyas;
1 karot;
2 tbsp mantika;
gumamit ng mga pampalasa na gagawing espesyal ang sopas para lamang sa iyo.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga diced na patatas, pritong sibuyas at karot sa 2 litro ng tubig.
Ang tinadtad na dahon ng repolyo ng Beijing at karne ng manok sa mga bahagi ay ibinababa sa kawali sa loob ng 5-7 minuto hanggang maluto.

Nilalaman ng calorie - 37 kcal.

Mayaman si Shchi
Mga sangkap:
500 g ng karne sa buto;
700 g ng repolyo ng Beijing;
5 malalaking patatas na tubers;
2 tasa ng tomato juice o 0.5 kg. sariwang katamtamang laki ng mga kamatis;
karot 1 pc;
bawang 2-3 cloves.

Order ng pagluluto:
Bahagyang igisa ang mga karot sa mantika sa isang kawali.
Magdagdag ng katas ng kamatis o binalatan na kamatis. Pakuluan ang lahat sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay tinadtad na bawang, itim na paminta, dahon ng bay. Isara ang takip at patayin ang kalan.
Palayain ang karne mula sa buto, gupitin sa mga bahagi. Pakuluan sa sabaw na may patatas at tomato dressing.
Ilagay ang Chinese cabbage sa mga kaldero 3-4 minuto bago maging handa ang sopas.

Nilalaman ng calorie - 57 kcal.

Paano magluto ng borscht at gumamit ng gulay na Tsino?
Posible bang ilagay ang Peking repolyo sa borscht? Ang Borscht ay isang kumplikado at simpleng ulam sa parehong oras. Ang bawat maybahay ay may sariling lihim na sangkap ng sopas na ito.
Mga sangkap:
350g. fillet ng manok;
1 madilim na beet;
1 mas matamis na karot;
1 makatas na sibuyas;
6 katamtamang patatas;
2 kamatis o 1 tbsp. tomato paste;
700 g ng repolyo ng Beijing;
langis ng gulay 2 tbsp;
bawang - 2 cloves.

Order ng pagluluto:
Ibuhos ang langis sa isang mainit na kawali at magprito ng mga karot, sibuyas, beets. Magdagdag ng walang balat na kamatis o tomato paste.
Isawsaw ang fillet ng manok, gupitin sa mga bahagi at patatas, gupitin sa mga cube, sa kawali. asin.
Kapag kumulo ang masa, magdagdag ng bawang, mga panimpla mula sa iyong mga paboritong damo, itim na paminta.
Magdagdag ng mabangong gulay mula sa kawali at ginutay-gutay na repolyo sa palayok na may kumukulong patatas.

Nilalaman ng calorie - 38 kcal.
Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video kung paano magluto ng borsch na may pagdaragdag ng Chinese repolyo:

Pulang borscht
Posible bang maglagay ng gulay na Tsino sa pulang borscht?
Ang Chinese cabbage borscht ay hindi lamang isang nakabubusog, kundi isang malusog na ulam.
Ang pulang mabangong mayaman na borscht ay maaaring lutuin sa isang matarik na sabaw ng dalawang uri ng karne, o maaari mo itong gawing sandalan, tulad ng sa recipe na ito. Pareho silang masarap at mabango.
Mga produkto:
700 g ng Chinese repolyo;
1 karot, mas mabuti ang matamis na varieties;
2 beets puspos ng Bordeaux;
900 g patatas;
2 bombilya 4-5 na mga PC;
matamis na paminta;
3 malalaking kamatis o 2 tbsp. tomato paste;
1 tbsp Sahara.

Order ng pagluluto:
Pakuluan o maghurno ng mga beet nang maaga.
Sa langis ng gulay, hayaan ang mga karot at sibuyas. Magdagdag ng tomato paste, isang kutsarang puno ng asukal, mabangong herbs, bell pepper, bay leaf at ground black pepper. Iwanan upang matuyo sa loob ng 1-2 minuto.
Ilagay ang patatas sa tubig na kumukulo. Pakuluan ng 5 minuto.
Ilipat ang nilagang gulay sa patatas.
Gupitin ang Chinese cabbage sa 1.5-2 cm na mga parisukat at ibaba ang mga diced beets sa kawali.
Pinong tumaga ang bawang, idagdag sa kumukulong borscht at alisin ang kawali mula sa apoy.

Nilalaman ng calorie - 32 kcal.

sabaw ng manok
Para sa isang 4 litro na palayok:
800 g ng Chinese repolyo;
1 ulo ng sibuyas;
1 malaking karot;
800 g patatas;
700 g ng walang buto na karne ng manok;
1 clove ng bawang.

Paano magluto:
Pakuluan ang karne ng manok, gupitin sa mga bahagi.
Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay sa isang kawali.
Ibuhos ang tubig sa patatas at pakuluan ng 5 minuto.
Ilagay ang inihaw sa isang kasirola, magdagdag ng repolyo at pampalasa.
Ang sopas ay handa na. Ilagay ang karne ng manok sa bawat plato, ibuhos ang sabaw ng gulay, iwiwisik ang mga damo. Maaari kang magdagdag ng kulay-gatas.

Nilalaman ng calorie - 28 kcal.

may vermicelli
Mga produkto:
Intsik na repolyo - 400g;
karot - 2 mga PC; kamatis - 1 pc;
bangkay ng manok - ½ bangkay;
malalaking patatas - 3 mga PC;
vermicelli - 60 g;
sibuyas - 1 pc.

Paano magluto:
Pakuluan ang sabaw ng manok mula sa 3 litro ng tubig at ½ bangkay ng manok, pagdaragdag ng 1 karot at peppercorn.
I-chop ang pangalawang karot, sibuyas, kamatis, iprito sa mataas na init.
Salain ang sabaw. Alisin ang mga buto, gupitin ang karne. Ang karne, vermicelli at patatas ay nagluluto ng 2 minuto sa sabaw.
Magdagdag ng inihaw, pakuluan.

Nilalaman ng calorie - 44 kcal.

Katas ng sabaw
Mga produkto:
cream - 180 g;
Intsik na repolyo -0.45 kg;
kintsay (ugat) - 45 g;
patatas -0.45 kg.

Paano magluto:
Hiwain ang ugat ng kintsay.
Patatas, gupitin sa mga cube 1.5 * 1.5 cm, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, asin. Lutuin hanggang handa.
Gupitin ang repolyo ng Beijing, at ipadala ito sa mga patatas na may dahon ng bay at giniling na paminta. Magluto ng 3-5 minuto.
Gamit ang isang immersion blender, gilingin ang mga nilalaman ng palayok.
Ibuhos ang cream sa katas ng gulay, pakuluan.

Nilalaman ng calorie - 25 kcal.

may kintsay
Mga produkto:
Beef brisket sa buto - 500 g.
Beijing repolyo -0.45 kg.
Karot -1 pc.
Patatas -0.45 kg.
Kintsay - 200 g (stalks).
Bulgarian paminta - 200g.
Sibuyas - 1 pc.
Mainit na paminta - 1 pc.

Order ng pagluluto:
Gumawa ng brisket broth na may pahiwatig ng spiciness sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang buong pod ng mainit na paminta.
Pinong tumaga ang sibuyas, kayumanggi sa isang kawali na may langis ng gulay.
Ilagay ang mga karot at matamis na paminta, kintsay sa isang mainit na kawali, magprito ng 2 minuto. Magdagdag ng 0.5 tasa ng sabaw ng karne, kumulo hanggang malambot.
Palayain ang brisket mula sa mga buto, gupitin sa mga bahagi. Ilagay ang karne at patatas sa kaldero. Magluto ng 5-7 minuto.
Ilagay ang Peking cabbage straws kasama ang nilagang gulay sa isang kasirola. Hayaang kumulo.

Nilalaman ng calorie - 87 kcal.

Patatas sa isang mabagal na kusinilya
Mga produkto:
Handa nang sabaw mula sa karne ng manok o gulay - 1.5 litro.
Patatas - 500-600 g.
Mga dahon ng repolyo -200 g.
Sibuyas -1 pc Karot - 1 pc.
Kintsay (stalk) -1 pc.
Bawang - 2 cloves.

Paano tayo magluto:
Nilagang karot, ugat ng kintsay, mga sibuyas sa langis ng oliba.
Magluto ng patatas sa mga cube at magprito ng gulay sa 2 litro ng tubig sa mode na "sopas".
Gamit ang isang immersion blender, gawing homogenous puree ang masa.
I-chop ang repolyo ng Beijing, i-chop ang bawang, idagdag sa katas, lutuin hanggang maluto sa "sopas" mode.

Sandal
Mga produkto:
Patatas - 3 mga PC.
Sibuyas, karot, kintsay (ugat), matamis na paminta - 1 pc.
repolyo ng Beijing - 400g.

Paano magluto:
Igisa ang mga karot, sibuyas, kintsay at paminta sa langis ng gulay.
Pakuluan ang patatas sa mga hiwa ng sopas hanggang kalahating luto sa 2 litro ng tubig.
Ilagay ang mga gulay at dahon ng repolyo sa mga piraso sa isang kasirola.
Ihain ang mga garlic crouton at mga gulay kasama ng sopas.

Nilalaman ng calorie - 26 kcal.

may baboy
Mga produkto:
Baboy (posible sa buto) - 500g.
repolyo ng Beijing - 400g.
Tomato, matamis na paminta, sibuyas, karot, bawang (chive) - 1 pc.
Patatas - 3 mga PC.

Paano magluto:
Ihanda ang sabaw ng karne, alisin ang mga buto, kung mayroon man, gupitin ang karne sa mga bahagi.
Igisa ang mga karot, sibuyas, kamatis at paminta sa mantika.
Gupitin ang mga patatas at ilagay ang mga ito sa sabaw na may pagprito.
Magdagdag ng mga dahon ng repolyo na may mga dayami 3 minuto bago maging handa.

Nilalaman ng calorie - 86 kcal.

Nakabubusog na may berdeng mga gisantes
Listahan ng mga sangkap:
Tambol ng manok -250g.
Pinausukang tiyan ng baboy - 300g.
Patatas - 5 piraso.
Intsik na repolyo - 200g.
Mga berdeng gisantes - 150 g.
Sibuyas - 1 pc.
Bawang - 2-3 cloves.
Langis ng oliba.

Paano magluto:
Pakuluan ang malinaw na sabaw ng manok.
Ilagay ang brisket cut sa maliliit na cubes sa isang kawali, iwisik ang langis ng oliba, kayumanggi sa mataas na init.
I-chop ang sibuyas at bawang, ipadala upang magprito sa brisket. Huwag isara ang takip.
Dice ang patatas sa isang kawali na may mabangong brisket.
Magpadala ng mabangong inihaw sa sabaw. Magluto ng 3-5 minuto.
Pinong tumaga ang repolyo ng Beijing at idagdag ito at berdeng mga gisantes sa sopas. Hayaang kumulo ng 7-10 minuto. Alisin sa apoy.

Nilalaman ng calorie - 106 kcal.

May mga kabute (sa isang mabagal na kusinilya)
Mga produkto:
Champignon (o mga kabute sa kagubatan) sariwa o nagyelo - 300 g.
Bombilya - 1 pc.
Karot - 1 pc.
Barley - 0.5 tasa.
dahon ng bay.
Mantika.
asin.
Paminta.

Nagluluto:
Pakuluan ang barley sa mode na "groats".
Igisa ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay. Maaari mong i-cut ito ayon sa gusto mo - sa mga piraso, cube, rehas na bakal.
Magdagdag ng mga mushroom sa inihaw, kumulo na may takip sa loob ng 5-7 minuto.
Magdagdag ng inihaw, bay leaf sa mga grits, ibuhos ang tubig, asin at lutuin sa mode na "sopas" hanggang malambot.

Nilalaman ng calorie - 36 kcal.

Mabilis
Mga Kinakailangang Produkto:
Karot - 1 pc.
Kamatis - 1 pc.
Bombilya - 1 pc.
Bawang - 1 clove.
Mantikilya - 50 g.
Intsik na repolyo - 200 g.

Nagluluto:
Sa isang mangkok ng multicooker, bahagyang iprito ang tinadtad na sibuyas sa maliliit na cubes, mga piraso ng karot, kamatis na walang mga balat sa mantikilya. Magdagdag ng tinadtad na bawang.
Ilagay ang mga patatas sa mga cube sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot.
Hiwain ang Chinese repolyo at idagdag sa sopas. asin.

Oras ng pagluluto - 24 minuto.
Nilalaman ng calorie - 26 kcal.

Paano mag-apply?
Ang isang espesyal na lasa ng Chinese cabbage na sopas ay maaaring ibigay kung palamutihan mo ang sopas na may mga gulay kapag naghahain. Ang mga crouton ng bawang ay maaaring maging karagdagan sa sopas.

Konklusyon
Ang repolyo ng Beijing ay nararapat na itinuturing na isang mahalagang produkto, dahil ito ay nag-aambag sa pangkalahatang pagpapabuti ng katawan: pinapalakas nito ang immune system, nililinis ang mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng kolesterol, at pinapa-normalize ang paggana ng endocrine at nervous system. Ito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit ng hepatitis, acme, Alzheimer's.
Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.