Paano mag-marinate ng manok para sa air fryer. Airfryer chickens: recipe at mga tip sa pagluluto. Paano Mag-atsara ng Manok para sa Airfryer

Ilang iba't ibang device ang lumitaw sa aming kusina! Mayroon na kaming personal assistant - isang microwave oven, isang personal na panadero - isang makina ng tinapay, isang unibersal na tagapagluto - isang mabagal na kusinilya. Ngunit ang arsenal ng kusina ay hindi kumpleto nang walang isa pang kahanga-hangang aparato kung saan pinakamahusay na magluto ng mga pagkaing karne. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang air grill - ang perpektong solusyon para sa pagluluto ng masarap na inihaw na manok, ang ilan sa mga sikat na recipe na dinadala namin sa iyong pansin ngayon. Maraming paraan para mapasaya ang mga home gourmet na may masarap at makatas na ibon para sa pang-araw-araw na hapunan ng pamilya o isang festive table! Inaasahan namin na ang mga pagpipilian na aming iminungkahi ay magpapasaya sa iyo at maging isa sa iyong mga paboritong pagkain.

Dahil sa matinding ritmo ng buhay, ang mga pagtitipon ng pamilya ngayon ay lalong ipinagpaliban hanggang sa mga kapistahan para sa mga pista ng pamilya. Inaasahan ng mga sambahayan ang susunod na petsa sa kalendaryo upang tamasahin ang kanilang mga paboritong pagkain - pagkatapos ng lahat, sa isang normal na araw ay hindi palaging sapat na libreng oras para sa mga culinary delight.

Ang isang madaling ihanda, ngunit napakasarap na recipe ng inihaw na manok sa isang air grill, na may ginintuang crust at malambot na karne, ay isang magandang okasyon upang pagsamahin ang buong pamilya. At kung lutuin mo ang inihaw na ibon nang maaga, magkakaroon ka ng isang mahusay na piknik na ulam - hindi lamang nakabubusog, ngunit angkop din para sa paghahatid ng malamig.

Buong adobong manok

Mga sangkap

- 1 PIRASO. + -
Mayonnaise - 3 tbsp. l. + -
- 2-3 cloves + -
- 1 PIRASO. + -
— 1 maliit na bungkos + -
Curry - 1 tsp + -
Ground paprika - 1 tsp + -
- kurot + -
- lasa + -
- lasa + -

Nagluluto

Ang lasaw na manok, nang walang pagputol, ay nililinis mula sa mga labi ng mga panloob (mga bato, mga labi ng mga baga, atbp. ay madalas na nananatili sa mga bangkay ng tindahan). Susuriin namin kaagad kung ang lahat ng mga balahibo ay maayos na natanggal (madalas din itong kasalanan ng mga domestic manufacturer). Banlawan ang ibon nang lubusan at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
Ihanda natin ang marinade. Kailangan nating paghaluin ang mayonesa, asin, paminta, paprika at kari. Pigain ang bawang sa pinaghalong (maaaring tumagal ng apat o limang cloves ang mga mahilig sa maanghang).

Kung mayroon kaming blender sa aming pagtatapon, ang pamamaraan para sa paghahanda ng marinade ay mas pinasimple. Ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa itaas sa isang mangkok at i-on ito ng kalahating minuto.

* Payo mula sa Cook

Huwag matakot na magdagdag ng asukal - sa ganoong halaga ay hindi ito makakaapekto sa lasa, at kapag natunaw sa ilalim ng impluwensya ng temperatura sa air grill, magbibigay ito ng isang magaan na gintong crust!
Lubusan na balutin ang manok sa lahat ng panig ng nagresultang pag-atsara at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Kung pinahihintulutan ng oras, mas mahusay na umalis upang mag-marinate para sa 6-8 na oras, maaari mong mula gabi hanggang gabi. Ang karne ay magbabad sa sarsa, makakuha ng masarap na lasa at aroma.
Kapag nag-marinate na ang ibon, ihahanda namin ang lemon at mga gulay, kung saan ipoproseso namin ang bangkay mula sa loob. Gupitin ang sitrus sa mga bilog na hiwa - para sa isang maliit na manok, dalawa o tatlong bilog ay sapat na. Gupitin ang perehil at cilantro. Inalis namin ang bangkay mula sa refrigerator. Sa loob ay naglalagay kami ng mga gulay at bilog ng lemon - ito ay gagawing mas makatas at mas mabango ang manok.
Ibuhos ang ilang tubig sa ilalim ng air fryer. Ilagay ang bangkay sa gitnang rack. Magtakda ng timer sa loob ng 40-50 minuto depende sa laki ng manok. Temperatura ng pagluluto - 250-260 degrees. Isang naririnig na signal ang magpapaalam sa iyo kapag handa na ang ulam.

* Payo mula sa Cook
Kung nag-install ka ng isang plato sa mas mababang grill, kung saan ang taba ay maubos, kung gayon mas madaling hugasan ang convection oven. Mas mainam na kumuha ng mga pagkaing lumalaban sa init.

Upang ang crust ay makakuha ng isang pare-parehong kulay sa lahat ng panig, ang bangkay ay maaaring ibalik kapag ito ay natatakpan ng isang kulay-rosas sa itaas.

Ilagay ang natapos na inihurnong bangkay sa isang malaking ulam. Bago ihain ang manok sa mesa, hayaan itong tumayo ng 10-15 minuto. Ngayon ay iwisik ang mabangong pampagana na ulam ng tinadtad na damo at maaari mong tawagan ang pamilya upang kumuha ng sample.

Sa pamamagitan ng paraan, ang buong manok na inihurnong sa air grill, ang recipe na sinubukan lang namin, ay kabilang sa kategorya ng mga malusog na pagkain - nang walang labis na nakakapinsalang taba at may pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina! Kaya, inalagaan namin hindi lamang ang pinakamasarap na pagkain, kundi pati na rin ang kalusugan ng aming mga mahal sa buhay.

Tiyak na ang bawat maybahay kahit isang beses ay nagtaka kung paano magluto ng isang ordinaryong ibon upang makakuha ng isang hindi pangkaraniwang ulam? Paano sorpresahin ang mga bisita sa isang orihinal na ulam mula sa kategoryang "dilaan mo ang iyong mga daliri", ngunit sa parehong oras ay hindi masyadong mahal sa mga tuntunin ng pananalapi at oras? Simple lang ang sagot - inihaw na manok sa air grill. Ang mga recipe para sa ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking iba't ibang mga marinade. Parehong matamis at maanghang, na may lemon at bawang, na may mayonesa at kahit na may mga kakaibang mixtures, kumplikado at napaka-simple - sa isang salita, para sa bawat panlasa at para sa anumang mesa. Ngunit sa iba't ibang ito, nais kong tandaan ang isang pagpipilian na medyo naiiba sa iba - ito ay pinalamanan na manok.

Pinalamanan na inihurnong ibon

Mga sangkap

Manok - 1 pc. + -
Borodino o Riga na tinapay- 300 g + -
Malaki ang nectarine- 1 PIRASO. + -
- 50 g + -
Keso - 100 g + -
- 1 tsp + -
- 3 tsp + -
Simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Sa isang blender, makinis na tumaga ang tinapay na may keso, pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong bawang at ihalo ang lahat. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa pinaghalong tinapay. Gupitin ang nectarine sa maliliit na cubes at idagdag ito sa tinapay. Dahan-dahang ihalo - hindi na sa isang blender, ngunit may isang culinary spatula. Ang mga silicone spatula na ito ay hindi masira ang mga sangkap kapag pinaghalo at napaka-maginhawa para sa mga pangangailangan sa pagluluto.
Kinukuha namin ang manok sa labas ng refrigerator at pinalamanan ito nang mahigpit sa nagresultang komposisyon para sa pagpuno. Ang mga gilid ng hiwa ay maaaring i-fasten gamit ang mga toothpick, at maaaring itahi sa culinary thread o secure na may mga espesyal na clip.
Ngayon ay kailangan mong tiyakin na ang mga binti at pakpak ay hindi nasusunog sa panahon ng pagluluto. Itinatali namin ang mga binti kasama ang culinary thread, at i-fasten ang mga pakpak sa bangkay.
Inilalagay namin ang inihandang manok sa air grill. Lubricate ang bangkay ng vegetable oil para makakuha ng golden crust. Magluluto kami ng 40 minuto, itakda ang temperatura sa 260 degrees. Ang maximum na bilis ng bentilasyon (kung pinapayagan ka ng iyong air fryer na baguhin ang setting na ito) ay makakatulong sa ibon na magluto nang mas mabilis. Ang abiso ng pagkumpleto ng pagluluto sa hurno ang magiging sound signal ng gadget sa kusina.

Hayaang maabot ang natapos na ulam, at pagkatapos ay ilagay ang manok sa isang malaking malalim na plato, bitawan ang mga binti at pakpak at hayaang tumayo ng 10 minuto.

Tip ni Cook:
Maingat na gupitin ang bangkay sa kahabaan ng dibdib. Ang pinalamanan na manok ay inihahain sa mesa, bilang panuntunan, sa mga bahagi. Sa isang plato, ang ulam ay magiging ganito: dalawang kutsara ng pagpuno, sa ibabaw ng isang piraso ng manok na may ginintuang crust. Ang sarsa ng bawang ay magiging isang mainam na kasama sa orihinal na ulam.

Hindi ka maaaring magduda na ang makatas at mabangong inihaw na manok na inihurnong may orihinal na pagpuno sa isang air grill ay makakatulong sa iyo na mangolekta ng maraming masigasig na papuri mula sa iyong mga bisita! Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang airfryer chicken ay isang simple at napakabilis na opsyon sa pagluluto. Tulad ng alam mo, ang manok ay malambot, malasa at malusog na karne. Ngunit ang convection oven ay nagpapahintulot sa iyo na lutuin ang produktong ito sa paraang ito ay nagpapanatili ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa katawan hangga't maaari. At mayroong maraming mga recipe.

Paano magluto sa beer?

Madaling gumawa ng mabangong ulam sa loob ng ilang minuto. Kakailanganin mong kumuha ng 1 manok (mga 1-1.5 kg), isang ulo ng bawang, kalahating bote ng serbesa (mas mabuti ang magaan), 4 na kutsara ng mayonesa, pati na rin ang mga pampalasa at asin.

Upang magsimula sa, ang manok ay hugasan, at pagkatapos ay kuskusin ng kinatas na bawang, asin at pampalasa. Ang karne ay maingat na pinahiran ng mayonesa. Ilagay ang bangkay sa pinakamababang rehas na bakal ng air grill. Kasabay nito, ang beer ay ibinuhos sa ilalim. Sa kabuuan, tumatagal ng 40 minuto upang ihanda ang ulam. Pagkatapos ng humigit-kumulang 25 minuto, dapat i-turn over ang manok.

sa air grill

Maaari kang magluto ng masarap na inihaw na manok gamit ang sikat na unit na tinatawag na air grill. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1 manok;
ilang tablespoons ng mayonesa;
isang maliit na kutsara ng kari;
isang maliit na pulang paminta (kinakailangang lupa);
mga gulay (perehil at dill);
asin;
kalahating lemon.

Ang lahat ay nagsisimula sa katotohanan na ang bangkay ng manok ay hugasan, at pagkatapos ay kuskusin ng mabuti sa asin. Sa loob, dapat kang maglagay ng lemon at lahat ng mga gulay. Hiwalay, ang mayonesa, paminta at kari ay halo-halong sa isang mangkok. Ang manok ay ikinakalat sa halo na ito at inilagay sa grill ng air grill (mas mabuti sa gitna). Ang isang plato ay inilalagay sa ibaba upang ang taba ay dumaloy dito. 45 minuto sa mataas na bilis, ang bangkay ay niluto sa 260 degrees.

Mga pakpak ng airfryer

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang picnic snack ay ang mga niluto sa isang air grill. Para sa ulam kakailanganin mo ng mga pakpak (mga 1 kg), 200 gramo ng mayonesa, berdeng sibuyas, 3 cloves ng bawang, kari (maliit na kutsara), isang maliit na paminta at asin. Ang bawang at sibuyas ay dapat na pinong tinadtad at halo-halong may mayonesa at lahat ng pampalasa. Ang bawat pakpak ay pinahiran ng halo na ito. Ang lahat ng mga ito ay inilalagay sa isang mangkok o kasirola, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.

Kinabukasan, ang lahat ng mga pakpak ay inilatag sa isang wire rack (gitna), at pagkatapos ay inihurnong sa isang air grill hanggang sa ang manok ay maging ginintuang. At ngayon, handa na ang ulam, at masisiyahan ka!

Airfryer na manok na may mga mansanas

Ang isang kagiliw-giliw na ulam para sa isang festive table ay nakuha kung kukuha ka ng isang manok, 3 maliit na mansanas (maasim sa lasa), at itim na paminta. Una, ang lemon ay pinutol sa manipis na mga bilog. Ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso. Sa oras na ito, ang manok ay hugasan, inasnan at paminta (sa loob at labas). At pagkatapos lamang ang bangkay ay dapat na pinalamanan ng mga mansanas at limon.

Sa isang air grill, ang gayong ulam ay dapat na pinirito sa katamtamang bilis ng kalahating oras. Lamang sa dulo, maaari mong i-on ang pinakamataas na bilis upang ang manok ay pinirito, at isang maganda at pampagana na crust ay lilitaw.

Indian Airfryer Chicken

Parehong malamig at mainit, maaari mong tangkilikin ang Indian chicken appetizer. Ang bawat maybahay ay may pagkakataon na magluto nito. Upang gawin ito, ang mga dibdib ng manok ay pinutol sa napaka manipis at mahabang mga piraso. Sa isang hiwalay na tasa, ang isang marinade ng pulot (0.5 tasa), ang parehong halaga ng lemon juice, isang kurot ng kanela, nutmeg at puting paminta ay halo-halong. Magdagdag din ng ilang cloves ng dinurog na bawang. Ang sarsa na ito ay ibinuhos sa manok at iniiwan sa refrigerator magdamag.

Ang karne ay inilatag sa isang manipis na layer sa ulam. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang air grill at inihurnong. Tumatagal ng 20 minuto at handa na ang ulam.

Airfryer roll

Ang inihaw na manok ay maaaring lutuin sa isang hindi pangkaraniwang paraan - sa anyo ng isang orihinal na meryenda. Ang fillet ng manok ay inatsara sa lemon juice, pampalasa at langis ng oliba para sa mga 3-4 na oras. Pagkatapos ang karne ay pinutol sa mga piraso, na maingat na pinalo.

Hiwalay, ang pagpuno para sa mga rolyo ay inihanda mula sa tinadtad na mga walnut at kinatas na bawang. Kakailanganin mo ng higit pa at gupitin sa mga piraso. Bilang isang resulta, ang bacon ay inilatag sa mga piraso ng manok, at pagkatapos ay isa pang kutsarang puno ng pagpuno. Ang lahat ay pinagsama sa anyo ng isang roll at naayos na may isang palito.

Ang ganitong maliliit na roll ay ipinadala sa gitnang grill ng air grill. Kinakailangan na ang ulam ay luto nang hindi bababa sa 20 minuto. Ang temperatura ay kinakailangan sa 235 degrees.

Buong airfryer na manok inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe. Ang iba't ibang lasa ng ulam ay ibinibigay ng mga marinade na ginamit. Ang isang buong manok sa isang air grill ay inihurnong sa parehong paraan tulad ng pagluluto sa isang oven. Ang manok sa isang air grill ay inihurnong na may mga daloy ng mainit na hangin - hindi ito nasusunog, hindi ito naluluto. Maaari kang magluto ng manok sa isang air grill na may isang buong bangkay o, kung pinapayagan ang laki, i-unroll tulad ng isang tapaka na manok. Ang nakabukang inihaw na manok ay inihurnong mas mabilis at mas pantay.

Ang manok sa air grill ay nagiging makatas, pinirito, hindi nasusunog, kung susundin mo ang mode ng pagluluto. Ang fillet ng manok ay angkop para sa isang talahanayan ng pandiyeta. Ang ginintuang pampagana na piniritong balat at taba ng manok ay hindi dapat kainin. Ginawa nila ang pag-andar ng foil, baking sleeves, kuwarta, pinapanatili ang karne ng manok na makatas sa panahon ng pagluluto. Ang taba ng inihurnong balat ay hindi angkop para sa isang malusog na diyeta: ang mga pagkaing may mataas na calorie, mahirap matunaw ay nakakapinsala sa katawan.

Ang manok ng airfryer na niluto nang buo para sa mga nagdidiyeta ay isang maligaya na ulam. Ang karne ng manok ay puspos ng taba sa panahon ng pagluluto, na nagdaragdag ng nilalaman ng calorie at nilalaman ng kolesterol. Ang kagustuhan sa whole-baked na manok ay dapat ibigay sa karne ng dibdib dahil ito ay hindi gaanong masustansya at puspos ng taba.

Nasa ibaba ang isang recipe para sa manok sa isang air grill, pre-marinated sa lemon juice na may langis ng oliba, pinalamanan ng bawang. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang manok ay niluto sa isang air grill na may iba't ibang mga marinade, pinaghalong pampalasa.

Mga sangkap

Manok - 1 pc.
Juice - 1/2 -1 lemon
Bawang - 5 cloves
Pinong langis ng oliba - 2 tbsp.
Asin sa panlasa

Airfryer Chicken - Recipe

Hugasan ang manok. Kung ang naka-unfold na bangkay ay umaangkop sa air grill, gumawa kami ng isang analog ng isang tabako na manok.
Pinutol namin ang bangkay sa kahabaan ng dibdib, pinutol ang gulugod mula sa loob, ibuka at patagin, pinindot ang mga palad.
Pahiran ang manok ng pinaghalong lemon at olive oil. Hayaang tumayo ng 6-8 na oras.
asin. Pinutol namin ang mga clove ng bawang nang pahaba sa 2-3 bahagi at pinalamanan ang manok sa kanila, pinutol ang balat at ang tuktok na layer ng karne.
Ibuhos ang kaunting tubig sa tray at ilagay ito sa ilalim ng air grill.
Ilagay ang buong manok sa ilalim na rack ng air fryer. Kumalat - sa gitna.
Ang manok sa air grill ay nagluluto ng 30-50 minuto sa dalawang mode: 6 minuto sa heating mode sa t260C, mataas na bilis ng fan; 30-50 minuto sa t205C at katamtamang bilis ng fan hanggang sa matapos. Sa kalagitnaan ng pagluluto, kapag ang tuktok ng manok ay browned, i-turn over at brown mula sa ibaba. Ang oras ng pagluluto ay depende sa bigat ng manok at paghahanda para sa pagluluto: ang isang piping manok ay mas mabilis magluto kaysa sa isang buo. Ikalat ang manok pagkatapos ng heating mode ay maaaring lutuin sa t235C at medium fan speed.
Inihahain namin ang manok sa maligaya na mesa na may mga tinadtad na damo at mga salad ng gulay.

Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga maybahay na Ruso ay nakilala ang air grill. Bakit "Sa kasamaang palad? Dahil ang appliance sa bahay na ito ay perpekto para sa mga pamilyang may mga anak at kung saan ang mga ina (o tatay) ay nagsisikap na mapanatili ang isang slim figure.

Mga tampok ng pagluluto sa isang air grill

Ang aparato ay isang uri ng convection oven, iyon ay, nagbibigay ito ng pagluluto sa pamamagitan ng paglalantad nito sa mga daloy ng mainit na hangin. Kapag nagtatrabaho sa isang air grill, hindi kinakailangang gumamit ng mga taba at langis ng gulay. At ang perpektong lambing ng mga pinggan ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ordinaryong tubig sa tray. Maaari ka ring magprito, maghurno, magpatuyo at magpainit dito, sa pangkalahatan, gawin ang lahat kung saan ginagamit namin ang oven, microwave at fruit dryer.

Kung ang iyong karanasan sa pagluluto ay maliit pa, ang convection oven ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong para sa iyo. Pagkatapos ng lahat, sa loob nito ang mga pinggan ay hindi kailanman nasusunog at nagpainit nang pantay-pantay. Bilang karagdagan, ang pinaka-pamilyar na mga produkto na may isang bagong paraan ng paghahanda ay makakakuha ng hindi inaasahang panlasa. Bilang isang halimbawa - ang mga binti ng manok at manok sa isang air grill, ang recipe para sa pamilyar na "laro" ay magpapasaya sa iyo ng mga bagong aspeto ng panlasa.

Ang mga lihim ng pagluluto ng manok sa isang air grill

Upang malaman kung paano magluto ng manok sa isang air grill, kailangan mong malaman ang lahat ng mga intricacies ng pagtatrabaho sa device na ito.

May kaunting taba sa karne ng manok, kaya maaaring mawala ang katas nito sa panahon ng pagprito sa hangin. Upang maiwasang mangyari ito, siguraduhing magdagdag ng tubig sa kawali habang nagluluto o balutin ang karne sa foil.
Ang isang buong manok ay maaaring lutuin sa grill, habang ang antas ng tubig ay hindi dapat umabot sa karne. Ang mga piraso ng manok ay dapat lamang lutuin sa foil upang mapanatili ang kanilang lambot.
Kapag niluluto ang buong bangkay, piliin ang pinakamababang bilis ng fan, ngunit ang temperatura ay dapat na mas mataas - 235 degrees.
Upang makakuha ng perpektong ginintuang crust, gumamit ng grill at i-brush ang ibabaw ng langis ng gulay. At para sa malambot na karne - ilagay ang grill na may bangkay sa gitnang antas.
Kung maghurno ka ng karne na may mga gulay (halimbawa, patatas), ipinapayong gumamit ng form na lumalaban sa init na may pinakamanipis na pader na posible. Kaya mas mabilis maluto ang pagkain.

Madali at Masarap na Air Grill Chicken Recipe

Ang mga pagkaing ito ay magiging isang hindi inaasahang opsyon para sa karaniwang karne, pati na rin, halimbawa, chicken beshbarmak o chicken noodles. Ngunit hindi iyon nagpapahirap sa kanila na gawin!

Inihaw na manok sa air grill

Kakailanganin mong:

bangkay ng manok - 1.5 kg;
limon - 1 pc.;
tuyong mustasa - isang kutsara;
luya at kulantro - kalahating kutsarita bawat isa;
thyme - isang kutsarita;
itim na paminta - isang pares ng mga kurot;
bawang - 5 cloves.

Nagluluto

Banlawan ang manok, patuyuin, kuskusin ng asin. Iwanan sa asin sa loob ng 30 minuto.
Gupitin ang 4 na hiwa ng lemon, ilagay sa ilalim ng balat sa mga hita at dibdib.
I-marinate ang karne sa pinaghalong langis ng gulay, mustasa, mabangong damo, bawang at itim na paminta. Kuskusin nang mabuti ang bangkay sa loob at labas. Iwanan upang mag-marinate ng isang oras.
Alisin ang pag-atsara mula sa mga balat, ngunit huwag itapon ang mga ito, ngunit ilipat ang mga ito sa loob ng bangkay.
Ilagay ang tray sa ilalim ng air fryer, ilagay ang mababang rehas na bakal. Ilagay ang bangkay sa gilid ng dibdib, ilagay ang mga pakpak sa ilalim ng likod upang hindi sila masunog.
Itakda ang temperatura mula 220° at ang oras ng pagluluto sa 1 oras.

Ang aming recipe ay isang unibersal na solusyon sa kung paano magluto ng inihaw na manok sa isang air grill. Maaari kang mag-eksperimento dito na may mga pampalasa sa marinade. Maaari mong gawing mas makatas ang dibdib sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng ilang hiwa ng mantika sa ilalim ng balat. Sa huling 20 minuto ng pagluluto, ang manok ay dapat na subaybayan, bilang isang "tao" na mas mababa ang timbang ay maaaring maglakad nang mas mabilis.

Airfryer sa foil

Kakailanganin mong:

fillet ng manok - ayon sa bilang ng mga bisita;
lemon juice - 3 kutsara;
cognac, toyo - 3 kutsara bawat isa;
pampalasa: paprika, basil, kulantro, itim na paminta.

Nagluluto

Gupitin ang fillet sa malalaking piraso. I-marinate sa pinaghalong pampalasa, cognac, lemon juice at toyo. Mag-iwan ng 2 oras.
I-wrap ang fillet sa foil, hatiin sa mga bahagi ayon sa bilang ng mga bisita.
Magluto sa 260o para sa 30-40 minuto. Pagkatapos ay buksan ang foil at hayaang kayumanggi ang karne sa loob ng 3 minuto.

Kakailanganin mong:

fillet ng manok - 500 g;
patatas - 500 g;
sibuyas - 1 malaking ulo;
bawang - 3 cloves;
feta cheese - 200 g;
ang iyong mga paboritong pampalasa.

Nagluluto

Gupitin ang fillet sa medium-sized na piraso.
Balatan ang patatas, sibuyas at bawang. Gupitin ang mga patatas sa malalaking hiwa, sibuyas at bawang - makinis.
Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng feta, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng mga pampalasa.
Ibuhos sa isang ovenproof na pinggan at isara ang takip.
Ilagay sa isang air grill sa temperatura na 235 °, magluto ng isang oras.

Maaari mong ihain ang ulam na may mga tinadtad na damo at anumang salad ng gulay. Ang bentahe ng recipe na ito ay maaari mong gamitin ang anumang karne ng manok, pati na rin ang veal at lean na baboy.

Isang maliit na trabaho, at makakahanap ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at buong manok sa isang air grill! Ang mga recipe na may mga larawan sa aming website ay tiyak na makakatulong sa iyo na maghanda ng bago, kawili-wiling ulam.

Airfryer Chicken Recipes Video

At muli ang manok - pinirito, namumula, kamangha-manghang amoy. Ang ibong ito ay nakalulugod sa mata at nalulugod sa ating panlasa. Kadalasan ay nagluluto ako, ngunit paminsan-minsan ay ginagawa ko ito sa isang air grill. Paano magluto ng isang buong manok sa isang air grill, natutunan ko sa pamamagitan ng karanasan. Nag-eksperimento ako sa parehong temperatura at lokasyon (sa itaas o ibabang grill). Bilang resulta, nakaisip ako ng ganoong algorithm ng trabaho, na ipinakita ko dito.

Ngunit nalalapat ito sa aking modelo ng air grill. Lubos kong inamin na sa iba pang mga modelo ang gayong algorithm ng operasyon ay hindi magiging pinakamainam. Ngunit ang pangunahing bagay ay magsimula sa isang lugar. Kung mayroon kang air grill, tiyak na gagawin mo ang iyong sariling paraan ng pagluluto ng manok sa isang air grill (o marahil ay nabuo mo na ito), matutuwa ako kung ibabahagi mo ito sa amin sa mga komento.

Gaya ng pagluluto sa oven, inatsara ko muna ang ibon. Ang pag-atsara ay maaaring ihanda katulad ng para sa pagluluto sa hurno. Hindi pa katagal ginamit ko ito, ngayon ay maghahanda ako ng atsara mula sa toyo, mayonesa at mustasa. At, siyempre, bawang, pampalasa at itim na paminta.

Ilagay ang bawang na piniga sa pamamagitan ng garlic press sa mayonesa. Maaari kang kumuha ng mas maraming bawang kaysa sa nakasulat sa mga sangkap, o maaari mong tanggihan ito nang buo kung hindi mo ito gusto.

Magdagdag ng toyo at mustasa.

Naghahalo kami. Inihaw na manok marinade ay handa na.

Pinahiran ko ang manok bago lutuin, bagama't ito ay ibinebenta na naproseso na.

Dinidiligan ko ang manok ng poultry seasoning at ground black pepper inside and out, asin.

Pinahiran namin ang manok na may marinade sa labas at loob at umalis ng ilang oras. Iniwan ko ito ng magdamag.

Ngayon ay bumaba tayo sa pagluluto. Naglatag ako ng foil sa ilalim ng aerogrill flask para dumaloy ang taba mula sa manok papunta dito. Ginagawa ko ito para mas madaling ayusin ang prasko. Nilagyan ko ito ng grid.

Magsisimula akong magluto ng manok sa ibabang grill sa temperatura na 150 degrees. Itinakda ko ang oras ng pagluluto sa 1 oras.

Isinasara ko ang prasko na may takip, i-install ang programa at maghintay ng 1 oras.

Sa pagtatapos ng programa, magiging ganito ang hitsura ng ating manok. Sa itaas na bahagi, ito ay naging medyo pinirito, ngunit sa ilalim ay nanatiling maputla.

Ilalabas ko ang manok. Ilalagay ko ang top grate at expansion ring sa convection oven. Inilalagay ko ang manok sa maputlang bahagi, isara ang takip at lutuin para sa isa pang 45 minuto sa temperatura na 150 degrees.

Handa na ang ating airfryer chicken. Kung gusto mong makakuha ng pritong ibon kaysa sa akin, maaari mong dagdagan ang oras ng pagluluto o ang temperatura.

Masarap ang manok sa malamig at mainit. Ngunit mula sa init ng init, siyempre, siya ay walang kapantay.