Ano ang pinsala ng soy asparagus. Soy asparagus - ano ito? Mga tampok ng soy asparagus, ang mga pagkakaiba nito mula sa natural

Ang lutuing Chinese at Korean ay naging napakapopular sa modernong mundo. Ang soy asparagus ay isang ulam ng pambansang lutuing Asyano. Nagawa niyang umibig sa maraming tagahanga ng lutuing ito. Ano ang mga katangian ng sikat na produktong ito, ang calorie na nilalaman nito? Ano ang naidudulot nito sa katawan, benepisyo o pinsala?

Korean soy asparagus

Ang produktong ito ay may ilang mga pangalan - fuju, fupi, douli yuka. Ang Korean Soy Asparagus ay isang salad na gawa sa pinatuyong soy milk froth. Wala itong kinalaman sa asparagus. Sa China at Japan, ang ulam na ito ay natupok nang napakatagal na panahon. Ang unang pagbanggit nito ay naitala noong ika-XV siglo.

Ang soy milk froth ay walang katangi-tanging panlasa, ngunit ang mga naninirahan sa mga bansang Asyano ay nagawang mapabuti ang lasa nito at gawin itong masarap na ulam. Sa Japan, ang soy milk froth ay kinakain nang hilaw., sa China ito ay tuyo. Sa tamang seasonings, ang soy milk foam ay maaaring bigyan ng isang kahanga-hangang lasa. Salamat dito, nakuha ang isang masarap at ganap na Asian dish.

Ang soy asparagus ay gawa sa soybeans. Ang mga ito ay dinurog at pagkatapos ay pinakuluan, sa oras ng pagluluto, ang foam ay tumataas sa itaas ng gatas, ito ay kinokolekta at pagkatapos ay ibinitin. Sa form na ito, ito ay nagiging mahibla, pagkatapos na ito ay tuyo at ito ay napupunta sa pagbebenta.

Ang produkto ay naglalaman ng maraming protina sa komposisyon nito, kaya naman ginagamit ito ng mga vegetarian, pati na rin ang mga atleta. Ang protina ng gulay sa soy asparagus ay ganap na hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan sa protina, mayroon din itong maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap:

• mineral;
• bitamina;
• hindi matutunaw na mga hibla.

Natutunan nila kung paano maghanda ng natural na toyo, gatas at keso para sa mga vegetarian mula rito. Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng:

• glandula;
• magnesiyo;
• kaltsyum;
• Selena;
• phytoestrogens.

Ang soy asparagus ay mayaman sa hibla, na tumutulong upang maalis ang paninigas ng dumi, nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Soy protein at hindi matutunaw na mga hibla ng gulay tumulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga fatty polyunsaturated acid ay nagsisilbing prophylactic para sa cardiovascular system. Ang mga estrogen ng halaman ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa suso sa mga kababaihan.

Ang mataas na nilalaman ng mga amino acid ay nakapagpapabago ng mga selula ng ating katawan, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat, kalamnan at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng buong organismo. Kung regular kang gumagamit ng asparagus salad sa Korean, ang iyong buhok ay nagiging mas mahusay at halos hindi nalalagas. Salamat sa phytohormones, ang soy asparagus ay isang mahusay na prophylactic para sa osteoporosis.

Ang nilalaman ng calorie ng produkto

Kung pinag-uusapan natin ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean, kung gayon ang figure na ito ay maaaring mag-iba depende sa uri ng produkto. Ito ay binili sa dalawang anyo - tuyo o handa nang kainin. Ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam ay 440 kcal bawat 100 g:

• protina - 45 gr - 180 kcal;
• taba - 20 gr - 180 kcal;
• carbohydrates - 20 gr - 80 kcal.

Ang halaga ng enerhiya ng handa na asparagus sa Korean, ang ratio ng BJU ay ganito:

• protina - 41%;
• taba - 41%%
• carbohydrates - 18%.

Ang ganitong tagapagpahiwatig ng caloric na nilalaman ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng sapat na katawan at hindi makakuha ng dagdag na pounds. Ang ulam ay nagsimulang madalas na kasama sa menu ng iba't ibang mga diyeta.. Kung ihahambing mo ang ulam sa iba pang mga produkto ng protina, agad na mapapansin na mayroon itong mas maraming protina at mas kaunting mga calorie.

Kapinsalaan o benepisyo

Paulit-ulit na nagsagawa ng pananaliksik sa larangan ng mga produktong toyo. Karamihan sa mga siyentipiko ay naniniwala na ang labis na dami ng soy foods ay nakakapinsala sa kalusugan. Ang soy ay maaaring negatibong makaapekto sa kalagayan ng pancreas. Ang phytoestrogens na nakapaloob sa toyo ay maaaring maging sanhi ng mga sekswal na karamdaman sa pag-unlad sa pagkabata, at sa mga kababaihan ay humantong sa pagkagambala sa thyroid gland.

Naniniwala ang mga doktor na ang pagpasok ng mga produktong toyo sa iyong diyeta ay dapat gawin nang may pag-iingat. Kahit gaano kasarap ang lumabas na Korean asparagus dish, dapat itong kainin ng paunti-unti at hindi araw-araw. Maliit na bahagi lamang ng naturang produkto ang maaaring makinabang sa katawan.

Hindi pa katagal pinapayagang gamitin sa paggawa ng mga produktong GMO soy Samakatuwid, kapag binibili ang mga ito, dapat mong palaging bigyang-pansin ang tagapagpahiwatig na ito. Kung palagi kang kumakain ng mga produktong may GMO, may panganib na magkaroon ng cancer.

Ang asparagus sa Korean ay napakayaman sa protina, na may mataas na nilalaman ng mga amino acid. Ang soy asparagus ay may kaaya-ayang lasa. Ang mga salad at side dish, ang mga meryenda ay inihanda mula dito, na ginagamit bilang isang malayang ulam. Kung lutuin mo nang tama ang ulam, ipapakita nito ang lahat ng mahahalagang katangian nito at gagawing posible na tamasahin ang isang kaaya-ayang lasa.

Ang asparagus ay isang palumpong sa pamilya ng asparagus. Ang halaman na ito ay kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Dumating sa amin ang Asparagus mula sa rehiyon ng Mediterranean.

Tinutukoy ng komposisyon ng asparagus ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kahit sa sinaunang Roma, isinagawa ang pananaliksik sa asparagus. Ito ay itinuturing na pinakamahalagang produkto ng pagkain. Ang delicacy na ito ay kilala na ngayon sa halos lahat ng bansa.

Ang asparagus ay isang kailangang-kailangan na pinagmumulan ng mga mineral, hibla, at bitamina. Bilang karagdagan sa mga calorie, ang 100 g ng asparagus ay naglalaman ng 4.6 g ng protina, 6 g ng carbohydrates at 0.2 g ng taba. Ang kultura ay naglalaman ng bitamina K, E, C, A, grupo B, tanso, potasa, mangganeso, siliniyum. Ang berdeng asparagus ay itinuturing na mayaman sa mga bitamina. Ang asparagus ay may makapangyarihang anti-cancer at antioxidant properties.

Dapat pansinin ang mababang calorie na nilalaman ng asparagus. Tinatantya na sa isang tangkay ay 4 kcal. Samakatuwid, sa vegetarian nutrition at vegetable diets, ang diin ay sa produktong ito. Salamat sa mga diuretic na katangian nito, ang asparagus ay tumutulong sa pag-alis ng labis na timbang, cellulite, ginagawang malinaw ang balat, at ginagawang nagliliwanag ang buhok. Kaya, gaano karaming mga calorie ang nasa asparagus? Ang calorie na nilalaman ng asparagus ay 20 kcal bawat 100 g.

Ang aspartic acid sa asparagus ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo, at ang mga coumarin ay tumutulong sa cardiovascular system, habang pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at malubhang pamumuo ng dugo. Ang mga saponin sa asparagus ay tumutulong sa mga problema sa paghinga.

Pinasisigla ng asparagus ang pag-aalis ng basura at lason. Gayundin kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay maaaring mapansin tonic at cleansing effect. Sa tulong ng asparagus, maaari mong babaan ang presyon ng dugo, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, dagdagan ang sigla, at bawasan ang mga alerdyi.

Soy asparagus: ang mga benepisyo at calories ng asparagus

Ang soy asparagus ay isang medyo kawili-wiling produkto ng lutuing Asyano. Mayroon itong masarap na aroma, kaaya-ayang lasa, maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng soy asparagus ay matagal nang natuklasan ng tao.

Ang soy asparagus ay masarap sa sarili nitong at bilang isang sangkap sa mga salad at iba pang Asian dish. Ang soy asparagus ay madalas na pinirito at idinagdag sa iba't ibang pagkain. Ilang calories ang nasa soy asparagus? Ang calorie na nilalaman ng soy asparagus ay 440 kcal bawat 100 g.

Madalas na ibinebenta ang tuyong asparagus. Hindi nito nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa form na ito. Ang tuyong asparagus ay dapat ibabad ng ilang oras bago lutuin. Ang pinatuyong soy asparagus ay naglalaman ng 440 calories bawat 100 gramo.

Ang soy asparagus ay gawa sa soybeans at tubig. Bilang karagdagan sa mga calorie, ang soy asparagus ay naglalaman ng maraming mineral at bitamina. Ang mga benepisyo ng soy asparagus ay halata para sa mga taong may sakit sa puso at vascular dahil sa isang buong complex ng polyunsaturated acids. Ang pagkakaroon ng phytohormones ay ginagawang epektibo ang asparagus sa paglaban sa osteoporosis.

Ngunit ayon sa data, ang soy asparagus sa malalaking dami ay maaaring makapukaw ng paglitaw ng mga sakit ng pancreas. Samakatuwid, sumunod sa panuntunan ng ginintuang ibig sabihin, iyon ay, hindi mo dapat abusuhin ang produktong ito.

Pinsala ng asparagus

Sa paggamit ng asparagus, kakaiba, may mga kontraindiksyon. Maraming tao ang lubhang sensitibo sa mga sangkap na matatagpuan sa asparagus. Sa bagay na ito, dapat isaalang-alang ang indibidwal na pagpapaubaya.

Halimbawa, ang saponin sa asparagus ay kumikilos bilang isang nagpapawalang-bisa sa gastric mucosa, kaya ang asparagus ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa panahon ng mga exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit. Ang asparagus ay hindi inirerekomenda para sa prostatitis, articular rayuma, cystitis.

Asparagus sa Korean: ano ang "prutas"?

Ang Korean asparagus ay isang adobo na produkto ng soybean. Sa panahon ng paghahanda, ang mga pinatuyong soybean ay ibabad sa tubig, pinakuluan, pagkatapos ay giniling sa isang katas na estado. Matapos silang ma-filter, at makuha ang soy milk. Kapag kumulo ito, nabubuo ang isang pelikula. Ito ay tinanggal, pinipilipit at isinasabit. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang pelikulang ito ay tumatagal ng isang katangian na hitsura at ang pangalang fuzhu. Sa pangalang ito ay kilala ito sa mundo. At nasanay kami sa pangalang asparagus sa Korean.

Ang Korean asparagus ay mataas sa calories. Naglalaman ito ng 40% na protina, 20% na taba. Ito ay halos walang kolesterol. Mayroon din itong natatanging komposisyon ng mga bitamina, mineral, mahahalagang amino acid. Ang fuju ay kinakain na nilaga, pinakuluan, pinirito, at inihanda ang salad na tinatawag na Korean asparagus. Ang dami niyang recipe. Ang Fuzhu ay ibinabad sa tubig, inatsara ng bawang, karot, paminta at ibinuhos ng mainit na mantika. Ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda. Ngunit ang average na calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean ay 105 kcal.

Asparagus calories at pagbaba ng timbang

Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng asparagus, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay ang pinakamahusay na fat burner. Ang paggamit nito ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang isa at kalahating kilo sa loob ng dalawang araw.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng tatlong magagaan na meryenda at dalawang solidong pagkain. Ngunit ang bilang ng mga calorie bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 900 kcal. Sa kasong ito, kinakailangan na gumamit ng asparagus. Gayundin, huwag kalimutang kumuha ng sapat na tubig. Dapat kang uminom ng hanggang tatlong litro araw-araw. Maaari ka ring uminom ng isang decoction na nabuo pagkatapos kumukulo ng asparagus.

Sa ibaba ay binibigyan ka namin ng ilang mga recipe ng diyeta mula sa asparagus.

Asparagus at salad ng dibdib ng manok. Ang calorie na nilalaman ng asparagus at karne sa isang salad ay 250 kcal. Hugasan at alisan ng balat ang 100 g ng asparagus, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Magdagdag ng isang pakurot ng asukal at asin sa kumukulong tubig at pakuluan ang asparagus hanggang malambot. Ang dibdib ng manok sa halagang 150 g, magprito sa isang tuyong kawali sa lahat ng panig.

I-chop ang lettuce. Gupitin ang 50 g ng mga strawberry sa kalahati. Pagsamahin ang dibdib ng manok na may asparagus, magdagdag ng litsugas at strawberry. Sa isang hiwalay na mangkok, gumawa ng dressing: paghaluin ang 1 tbsp. walang taba na cottage cheese, 2 tbsp. unsweetened yogurt, durog na zest ng isang lemon. Bihisan ang salad na may dressing.

Ang susunod na recipe ay nilagang asparagus. Ang calorie na nilalaman ng nilagang asparagus ay 240 kcal. Sa isang kawali, init ang mantikilya, ilagay ang tinadtad na asparagus sa halagang 500 g. Nilaga sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos durugin ang isang clove ng bawang, ihalo ito sa 2 tsp. suka at 50 ML ng tubig at ibuhos sa kawali kung saan nilaga ang asparagus. Magluto ng 12 minuto hanggang malambot ang mga gulay. Timplahan ng asukal at asin. Handa na ang ulam!

Mga Popular na Artikulo Magbasa pa ng mga artikulo

02.12.2013

Lahat kami ay madalas na naglalakad sa araw. Kahit na tayo ay may sedentary lifestyle, naglalakad pa rin tayo - dahil wala tayong...

607567 65 Magbasa pa

10.10.2013

Ang limampung taon para sa patas na kasarian ay isang uri ng milestone, pagkatapos ng paghakbang kung saan bawat segundo ...

Ang sinumang tao na sumubok ng natural na asparagus ay hindi agad makikilala ito sa counter ng Korean cuisine. Ito ay hindi nakakagulat: sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, ang mga produktong ito ay ganap na naiiba, at kung ang una ay isang halaman, kung gayon ang pangalawa ay isang produkto mula sa soy milk. Alinsunod dito, malaki ang kanilang pagkakaiba. Sa artikulong ito, malalaman mo kung gaano karaming mga calorie ang nasa Korean asparagus at kung paano ito magagamit sa dietary nutrition.

Korean asparagus calories

Ang tinatawag nating asparagus sa Korean ay makabuluhang naiiba sa mga calorie mula sa ordinaryong gulay na asparagus, na mayroon lamang 15 kcal bawat 100 gramo. Ang Korean asparagus ay gawa sa soy: mas partikular, ito ay ang foam na nabubuo sa ibabaw ng soy milk kapag pinakuluan at pagkatapos ay pinatuyo at naunat. Sa tapos na anyo, ang kakaibang produktong ito ay may 234 kcal bawat 100 g ng timbang.

Sa mga tindahan maaari kang makahanap ng isang katulad na produkto, hindi lamang sa isang ready-to-eat form, ngunit tuyo, sa mga pack. Sa bersyong ito, ang Korean asparagus ay may mas mataas na calorie na nilalaman - 440 mga yunit bawat 100 g.

Kapansin-pansin din na ang produktong ito ay napaka-harmonya: 40% ay mga protina, isa pang 40% ay carbohydrates, at ang natitirang 20% ​​​​ay mga taba. Sa kabila ng medyo mataas na nutritional value, ang produkto ay maaaring isama sa isang mababang-calorie na menu - lalo na para sa mga taong sumuko sa pagkain ng pinagmulan ng hayop at kailangang palitan ito ng protina ng gulay.

Alam kung gaano karaming mga calorie ang nasa Korean asparagus, maaari mo itong gamitin bilang karagdagan sa mga salad ng gulay - hindi lamang ito magiging kaaya-aya upang pag-iba-ibahin ang kanilang panlasa, ngunit papayagan ka rin na huwag abalahin ang pangkalahatang istraktura ng magaan na nutrisyon.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ang ordinaryong asparagus (15 kcal) ay niluto sa istilong Koreano, na may mga pampalasa, ang calorie na nilalaman nito ay hindi tataas nang labis, at posible na kayang bayaran ito ng isang diyeta na mababa ang calorie.

Korean Asparagus at Diet

Isaalang-alang ang opsyon na isama ang Korean-style na soy asparagus sa isang pagbabawas ng timbang na diyeta batay sa wastong nutrisyon. Ang pagpipiliang ito ay maaaring gamitin ng sinumang mahilig sa asparagus, ngunit sa parehong oras ay nais na ayusin ang kanilang timbang. Kung mahigpit mong susundin ang mga tagubilin ng diyeta na ito, garantisadong mababawasan ang timbang ng 1-1.5 kg bawat linggo.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta ay:

• dapat mayroong tatlong pangunahing pagkain bawat araw at 1-2 karagdagang mga pagkain;
• araw-araw kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig - lalo na tubig, at hindi juice, tsaa at iba pang mga likido;
• mahigpit na ipinagbabawal na laktawan ang almusal at kumain ng hapunan pagkalipas ng tatlong oras bago ang oras ng pagtulog;
• kontrolin ang laki ng bahagi - hindi hihigit sa isang buong plato ng salad bawat pagtanggap;
• para sa oras ng pagkawala ng timbang, kailangan mong alisin ang mga pastry, puting tinapay, cake, pastry at, sa pangkalahatan, lahat ng harina mula sa diyeta;
• isuko ang mga high-calorie side dish - patatas, puting bigas at pasta, mas gusto ang mga ito sa halip;
• iwasan ang pagprito, lalo na ang mga tinapa, sa halip, pangunahin ang pagluluto, pakuluan, nilaga, ihaw o singaw na pagkain;
• isuko ang mga matamis - ang mga ito ay masyadong mataas sa mga calorie, at nagiging sanhi ng mga pagtalon sa mga antas ng asukal sa dugo, na, sa turn, ay pumukaw ng mabilis na pagsisimula ng kagutuman.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng panuntunang ito, maaari mong mabilis na ayusin ang iyong timbang. Upang gawing mas maliwanag ang sistema, Narito ang ilang halimbawa ng mga opsyon sa pagkain:

1. Almusal: kalahating pakete ng cottage cheese, isang baso ng kefir.
2. Tanghalian: isang maliit na bahagi ng asparagus, isang baso ng tubig (kung hindi mo gustong kumain, maaari mong laktawan ang pagkain na ito).
3. Hapunan: isang bahagi ng sopas ng gulay, salad na may pagkaing-dagat.
4. tsaa sa hapon: isang mansanas, o isang pares ng kiwi, o kalahating suha, o isang orange.
5. Hapunan: isang bahagi ng walang taba na isda, karne ng baka o manok at isang gulay na side dish na gusto mo.

Mayroong maraming protina sa naturang diyeta, na nangangahulugan na ang mga fatty tissue ay matutunaw sa harap ng ating mga mata. Sundin ang diyeta hangga't kinakailangan upang makamit ang nais na timbang - ito ay hindi nakakapinsala sa katawan.

Ang hitsura ng soy asparagus sa mga istante ng Ruso (Soviet) ay nagdulot ng isang mapag-aalinlanganang tsunami. Ang mga kalaban at tagasuporta ay mahigpit na nagtatalo tungkol sa mga benepisyo (pinsala) ng produktong pagkain na ito, na nakakaakit hindi lamang sa mga nakakumbinsi na argumento, kundi pati na rin sa mga haka-haka. Gayunpaman, oras na upang ibalik ang balanse at paghiwalayin ang trigo mula sa ipa, iyon ay, ang mga katotohanan mula sa mga alamat, at subukang independiyenteng sagutin ang nasusunog na tanong: "Kapaki-pakinabang ba ang soy asparagus?" Ano, sa katunayan, ang tatalakayin sa artikulong ito.

Soy asparagus. Benepisyo

Ang sistema ng pagkain ng karamihan sa mga bansang Asyano ay naiiba nang malaki sa mga kagustuhan ng populasyon ng Kanluran. Ang soy asparagus sa Silangan, na tinatawag na "fuzhu" ay isang iginagalang at iginagalang na produkto. Iba ang tawag dito ng mga Hapon - "yuyubu", ang parehong termino, pala, ay ginagamit din sa mga bansang nagsasalita ng Ingles. Ang Fuzhu ay isang foam lamang na inalis sa soy milk, pinatuyo at pinagsama sa isang tourniquet. Ang silangang kapwa ay walang pagkakatulad sa halaman ng asparagus, at walang mga batayan para sa paghahambing sa kanila. Ang isa pang bagay ay soybean, na siyang pangunahing hilaw na materyales para sa produksyon ng fuju. Ang halaman na ito mula sa pamilya ng legume ay isang tunay na kamalig ng protina, mga elemento ng bakas at bitamina. Sa Tsina, ang mga produktong toyo ay ipinakilala sa diyeta halos mula sa pagkabata, at may mga alamat tungkol sa pag-asa sa buhay ng mga naninirahan sa Celestial Empire. Gayunpaman, huwag sadyang itali ang mga katotohanan sa isang mahigpit na buhol. Gayunpaman, ang soy asparagus, ang mga benepisyo nito ay pangunahin dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mataas na natutunaw na protina ng gulay, ay sumasakop sa isang nangungunang lugar sa diyeta ng mga taong oriental. Ang "sangkap" na ito ay hindi gaanong nasisiyahan sa mga vegetarian, na nakahanap ng isang karapat-dapat na alternatibo sa mga produktong hayop.

Phytohormones at lecithin!

Ang soy asparagus ay naglalaman ng phytohormones, na sa limitadong dami ay nag-aambag sa pagpapabata, maiwasan ang kanser sa suso at osteoporosis. Ang makatwirang paggamit ng fuzhu ay inirerekomenda para sa halos lahat ng kababaihan, lalo na sa panahon ng menopause. Ang soy asparagus ay naglalaman ng lecithin, na kasangkot sa aktibidad ng cardiovascular system at sa fat metabolism. Para sa mga taong napakataba at puso, ang paggamit ng fuzhu ay makikinabang lamang. At, pinaka-mahalaga - zero kolesterol! Bukod dito, ang mga produktong toyo, kabilang ang asparagus, ay nagpapababa ng mga antas ng dugo nito. At ang katotohanang ito ay talagang napatunayan ng mga siyentipiko.

Soy asparagus. Tambalan

Kung titingnan mong mabuti ang concentrate ng protina na ito, makikita mo ito: calcium, potassium, phosphorus, iron, bitamina A at C, amino acids, 45% na protina at 20% na taba lamang. Ang calorie na nilalaman ng fuju ay humigit-kumulang 235 kilocalories bawat 100 gramo ng tuyong produkto. Buweno, ang produkto ay talagang masustansiya, at kahit na mayroong isang halos hindi nagtagumpay na pagnanais na ibulalas: "Soy asparagus - ang mga benepisyo ay halata!". Ngunit una, tingnan natin ang kabilang panig ng barya.

Soy asparagus - mabuti o pa rin ...

Ang mga phytohormones sa itaas, sa kasamaang-palad, ay maaaring makasama at mapanganib pa nga. Nagdudulot sila ng pagbaba sa function ng thyroid. Samakatuwid, ang paggamit ng soy asparagus ay lubos na hindi hinihikayat para sa mga taong may endocrinological na sakit. Ang mga pasyente ng urological department ay dapat ding laktawan ang produktong ito - natagpuan na ang mga oxalic acid salts, na matatagpuan sa toyo, ay maaaring makapukaw ng pagbuo ng mga bato. Gayunpaman, ang pangunahing panganib ay kinakatawan ng mga genetically modified na bersyon ng mga produkto mula sa halaman na ito. Sa Russia, ang produksyon ng mga soybeans na may markang "GMO" ay ipinagbabawal, gayunpaman, ang kontrol sa pagpapatupad ng probisyong ito ay napaka-kondisyon. Ang pinsala ng mga produkto ng genetic engineering ay isa sa mga pinakamabigat na isyu sa ating panahon. Walang direktang ebidensya para dito. Gayunpaman, ang ilang mga hindi direktang - halimbawa, isang walang kinikilingan na pagtatasa ng estado ng kalusugan ng mga Amerikano - ay pumipilit sa amin na gumamit ng sentido komun at mag-ingat kung sakali.

Soy asparagus - mga benepisyo, calories, komposisyon

Ang isang kawili-wiling produkto ay soy asparagus, ang mga benepisyo nito ay interesado sa maraming mga tao na mahilig dito. Mayroong isang alamat ng Tsino ayon sa kung saan hiniling ni Qin Shi Huang-di, ang unang emperador ng Tsina, na namuno noong 246 BC, na ang kanyang mga tapat na tao ay kumuha sa kanya ng isang nakapagpapasiglang elixir. Matapos ang maraming hindi matagumpay na pagtatangka, ang emperador ay inalok ng soy asparagus, na tinawag na "Fu-Zhu", ang produktong ito ay pinili ng emperador bilang isang paraan ng pagpapahaba ng buhay. Mayroon pa ring mga kontrobersyal na opinyon kung bakit pinangalanan ang isang produktong toyo sa mga halaman mula sa pamilyang Asparagus. Sa katunayan, ang soy asparagus ay isang produkto ng soybeans, na mahusay na nababad, pinong giniling at hinugasan ng gatas mula sa masa ng lupa. Sa proseso ng pagkulo, lumilitaw ang isang bula sa gatas, na nagsisilbing hilaw na materyal para sa masarap na ulam na ito.

Ang soy asparagus ba ay malusog?

Marami ang nagtataka kung ang soy asparagus ay malusog, husgahan ang iyong sarili - ang produktong toyo ay mayaman sa mga bitamina, bakal, potasa, kaltsyum, at, bilang karagdagan, ito ay masustansiya at masarap ang lasa, mahusay din itong hinihigop ng katawan. Ang soy milk ay lactose at cholesterol free, na angkop para sa mga taong nagdurusa sa allergy sa protina na matatagpuan sa gatas ng baka. Gayundin, ang soy milk ay naglalaman ng isang complex ng polyunsaturated acids - ito ay mabuti para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa cardiovascular. Ang pagkakaroon ng phytohormones ay ginagawang epektibo para sa pag-iwas sa osteoporosis. Ang soy asparagus ay may simpleng komposisyon: tubig at soybeans. Ang nutritional value ay kawili-wiling sorpresa sa mga taong sumusunod sa kanilang figure - bawat 100 gr. produkto ng toyo: protina 45 gr., carbohydrates 20 gr., taba 20 gr. Calorie content 440 kcal, bawat 100 gr. Maaari bang makapinsala sa katawan ang produktong toyo? Kung susundin mo ang sukat na ginagamit, at hindi kakain para sa mga nagdurusa sa mga sakit sa tiyan, kung gayon walang magiging pinsala.

Soy asparagus: mga benepisyo at higit pa

Ang lutong soy asparagus ay masarap sa sarili nitong, ngunit maaari rin itong maging isang sangkap na nagdaragdag ng kawili-wiling lasa sa isang salad o iba pang ulam. Halimbawa, ang mga gulay at soy asparagus - ang mga benepisyo nito ay tataas lamang. Upang makapaghanda ng isang kilo ng salad, kailangan namin: 150 gr. tuyong asparagus (fuji), 200 gr. karot, 80 ML. suka ng bigas, isang kutsarita ng asin, tatlong cloves ng bawang, langis ng linga - tatlong kutsara, pampalasa (pula, itim na paminta, atbp.) sa panlasa. Sa sarili nito, ang dry soy asparagus ay kawili-wili, ang mga benepisyo nito ay hindi nawala sa "pagkatuyo", ngunit kakailanganin mong gumastos ng kaunting pagsisikap dito. Ang tuyong produkto ay dapat ibabad, maaari itong tumagal ng hanggang 6 na oras kung gagawin sa malamig na tubig, at hanggang 2 oras sa mainit na tubig. Kapag ang asparagus ay nababad, ilagay ito sa isang colander, banlawan ng kaunti. Ang nagresultang asparagus ay pinutol sa mga piraso ng 6 cm ang haba at ilagay sa isang kasirola. Kumuha kami ng isang karot at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran, kung mayroon kang isang processor ng pagkain, maaari mo itong gamitin. Paghaluin ang karot na may suka ng bigas at asin. Kapag pinaghalo mo ang mga karot, pindutin nang kaunti ang mga ito, na magbibigay sa kanila ng mas makatas na lasa. Dalawampung minuto ang mga karot ay dapat tumayo upang magbabad. Pinong tumaga ang bawang, maaari mong gamitin ang isang pindutin. Ibuhos ang sesame oil (kung walang sesame oil, vegetable oil ang gagawin) sa kawali, kapag mainit na ang mantika, ilagay ang bawang at iprito ng mga tatlong minuto. Magdagdag ng mga karot, pampalasa sa palayok na may asparagus at ibuhos ang lahat na may mainit na langis ng bawang. Upang matiyak na ang lahat ay mahusay na nababad, takpan ng takip at kalugin ng ilang beses. Umalis kami ng tatlong oras at nasisiyahan sa isang kahanga-hangang salad.

Isa pang magandang recipe ng inihaw na asparagus:

Ang piniritong soy asparagus (ang benepisyo nito ay hindi mawawala) ay dapat na mahusay na babad, pagkatapos ay hugasan namin ito ng mabuti at gupitin ito sa mga piraso ng 6 cm.Naghahanda kami ng mga sibuyas at karot. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at magprito ng mga karot at sibuyas sa loob ng limang minuto. Magdagdag ng asparagus at pampalasa, asin sa panlasa, ihalo nang mabuti at kumulo ng limang minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Idagdag ang bawang, toyo at tinadtad na mga halamang gamot at isara muli ang takip upang ma-infuse ang ulam ng mga halamang gamot at pampalasa. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng steamed rice.

Ang soy asparagus, na kilala rin bilang fuju, ay isang sikat na ulam sa mga lutuing Korean, Japanese, at Chinese. Maaari itong mabili sa mga pamilihan o sa mga dalubhasang departamento ng mga supermarket. Ang malambot na orihinal na lasa ng pampagana na ito ay minamahal ng marami, at kadalasan ang kapistahan ng Russia ay pinalamutian ng isang mangkok ng salad na may soy asparagus. Ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang masarap na ulam na ito.

Ano ang gawa sa soy asparagus?

Sa katunayan, ang produktong ito ay walang kinalaman sa ordinaryong asparagus na tumutubo sa hardin, dahil ang soy asparagus ay gawa sa soybeans. Ang mga ito ay pre-babad sa tubig, at pagkatapos ay giling sa isang malambot na estado, at ang soy milk ay pinipiga mula sa masa na ito. Ang gatas ay pagkatapos ay pinakuluan at ang nagresultang foam ay aalisin, tuyo at pinagsama gamit ang isang tourniquet. Ang tuyong semi-tapos na produktong ito ay nagsisilbing hilaw na materyal para sa paghahanda ng fuju. Ang pinagmumulan ng mataas na natutunaw na protina ng gulay ay may napakakaunting mga calorie - 234 kcal lamang bawat 100 g ng tuyong produkto, habang naglalaman ito ng 45 g ng mga protina, 20 g ng carbohydrates at taba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng soy asparagus

Ang soy, kung saan ginawa ang fuzhu, ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman, na mayaman sa mahahalagang amino acid, protina ng gulay, bitamina at mga elemento ng bakas ng bakal, potasa at kaltsyum. Ang soy asparagus ay perpektong hinihigop ng katawan, at ang gatas kung saan ito ginawa ay hindi naglalaman ng lactose, na isang allergen, at kolesterol, na bumabara sa mga daluyan ng dugo. Ang soy milk at fuju ay naglalaman din ng isang bilang ng mga polyunsaturated acid na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at pinipigilan ang pag-unlad ng marami sa mga sakit nito. Mataas din ito sa phytohormones na pumipigil sa pagkawala ng buto at osteoporosis. Sa pagsasaalang-alang na ito, may panganib ng mga paglihis sa sekswal na pag-unlad sa katawan ng umuusbong na bata, kaya ang mga batang wala pang 10 taong gulang ay hindi inirerekomenda na kumain ng soy asparagus, at dapat itong gamitin ng mga matatanda sa katamtaman, kahit na ang pinsala mula dito ay hindi pa. napatunayan. Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ng soy asparagus ay mga sakit ng tiyan at pancreas.

Paano magluto ng soy asparagus

Hatiin ang tuyo na soy asparagus sa mga piraso ng 4-5 cm at ilagay sa isang malalim na mangkok, takpan ng malamig na tubig at mag-iwan ng 30 minuto upang gawin itong nababanat. Ilatag ang asparagus, pisilin ang tubig. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang sibuyas mula sa kawali. Ilagay ang makinis na tinadtad na bawang at asparagus sa natitirang langis sa isang mainit na kawali, ibuhos ang 1-2 kutsara ng toyo, magdagdag ng isang maliit na pinong tinadtad na mainit na paminta at isang maliit na kampanilya, tinadtad sa mga piraso at Korean seasoning "Aji-no-moto" - monosodium glutamate. Kumulo, pagpapakilos ng 5 minuto, ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng kaunting lemon juice, ihalo. Matapos lumamig ang asparagus, maaari mo itong ihain bilang meryenda.

Korean Asparagus: Mga Recipe. Ilang calories ang nasa Korean Asparagus?

Ang Korean asparagus ay isang masarap at minamahal na ulam ng marami. Para sa salad gumamit ng soy asparagus o fuju. Ang produktong ito ay mukhang isang tunay na gulay lamang sa hitsura, ngunit, gayunpaman, mayroon itong isang kahanga-hangang pinong lasa.

Ang soy asparagus ay isang produktong pandiyeta. Ito ay hindi mataas sa calories, ngunit naglalaman ng maraming protina at medyo masustansya. Maraming mga tindahan ang nagbebenta ng mga handa na salad, ngunit maaari mong lutuin ang gayong ulam sa iyong sarili. Bilang karagdagan sa mga salad, ang iba pang mga pinggan ay inihanda din mula sa soy semi-tapos na mga produkto: ito ay pinakuluang, nilaga at pinirito kasama ng mga gulay at pampalasa.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng tuyong asparagus sa mga pakete ng 400 at 500 g. Pagkatapos ng pagbabad, humigit-kumulang 1.5 litro ng produkto ang nakuha, handa na para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan.

Korean Asparagus Calories at benepisyo

Ang mga benepisyo ng toyo para sa mga tao ay kilala sa mahabang panahon. Matagumpay itong pinalitan ng mga pagkaing karne at ginagamit sa panahon ng diyeta. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina at hibla, ang mga soy asparagus dish ay nakakatulong sa mabilis na pagkabusog at pagpuno ng tiyan. Samakatuwid, sa mga taong nagpapababa ng timbang, ang produktong ito ay medyo popular. Ang 100 g ng soy asparagus ay naglalaman ng mga 440 kcal.

Ang produktong ito ay ginawa mula sa espesyal na naprosesong soybeans at tubig. Naglalaman din ito ng maraming bitamina at mineral. Ang mga soy dish ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang mataas na nilalaman ng polyunsaturated acids ay nakakatulong na maibalik ang kalusugan ng mga organ na ito at palakasin ang katawan sa kabuuan.

Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng asparagus, hindi ito dapat abusuhin. Ang madalas na pag-inom ng toyo ay maaaring magdulot ng pancreatic dysfunction. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong kailangang limitahan ang karne at iba pang mga produkto ng hayop o ganap na alisin ang mga ito mula sa diyeta.

Ang produkto ay binubuo ng 40% na protina, 20% na taba ng gulay. Ang soy asparagus ay naglalaman ng maraming amino acid na kailangan para sa ating katawan. Ngunit walang kolesterol sa lahat.

Ang calorie na nilalaman ng mga Korean salad na may asparagus ay mababa. Sa karaniwan, mayroong 105 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang nilalaman ng calorie, siyempre, ay nag-iiba, depende sa kung anong mga sangkap ang pinaghalo ng asparagus. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng ulam ay maaaring kalkulahin gamit ang isang espesyal na talahanayan.

Paano magluto ng asparagus sa Korean?

Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng isang tuyo na semi-tapos na produkto. Hindi ipinapayong lutuin ito - kung hindi, mawawala ang lasa at amoy nito, magiging malambot at hindi kanais-nais. Pinakamainam na ibabad ang soy asparagus sa malamig, malinis na tubig at hayaang bumukol sandali.

Kung maikli ang oras, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa produkto sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang asparagus at pisilin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos nito, maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain.

Korean Asparagus: Mga Recipe sa Pagluluto

Tambalan:

1. Soy asparagus - 500 g
2. Pinong langis ng mirasol - 6 tbsp. l.
3. Bawang - 4 cloves
4. asin - 1 tbsp. l.
5. toyo - 3 tbsp. l.
6. Asukal - 1 tbsp. l.
7. Ground pepper (itim at pula) - sa panlasa

Nagluluto:

• Ibabad ang asparagus sa malamig na tubig magdamag, o ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 1 oras, tulad ng inilarawan sa itaas.
• Pagsamahin ang toyo sa langis ng gulay, asukal at asin. Magdagdag ng tinadtad na bawang.
• Season ang asparagus sa nagresultang timpla, magdagdag ng itim at pulang paminta sa lupa. Haluin.
• Ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Sa panahong ito, ang fuju ay magbabad sa marinade at makakuha ng kakaibang aroma ng mga pampalasa.

Salad na may asparagus at karot

Tambalan:

1. Soy asparagus - 500 g
2. Bawang - 5 cloves
3. Karot - 3 mga PC.
4. Pinong langis (mirasol o mais) - 1 tbsp.
5. dahon ng bay - 2 mga PC.
6. Suka (talahanayan o mansanas) - 5 tbsp. l.
7. asin - 1 tbsp. l.
8. Asukal - 1 tbsp. l.
9. Mga gisantes ng allspice - 7 mga PC.
10. lupa pulang paminta - sa panlasa

Nagluluto:

• Gupitin ang inihandang asparagus sa manipis na mga piraso. Grate ang mga karot (mas mainam na gumamit ng isang espesyal na Korean carrot grater).
• Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang asparagus, karot at durog na bawang.
• Maghanda ng dressing mula sa langis ng gulay, asukal at asin. Ilagay ang kasirola sa isang maliit na apoy, magdagdag ng pula at allspice, pampalasa sa panlasa.
• Kapag kumulo ang dressing, ilagay ang bay leaf dito, ibuhos ang suka at agad na alisin sa init.
• Season ang asparagus na may mga gulay na may nagresultang sarsa, ihalo nang lubusan. Ilagay ang asparagus sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras, ngunit ang ulam ay magiging mas masarap at mas mabango kung igiit mo ito sa loob ng 12 oras.

Ang soy asparagus ay paboritong meryenda para sa Chinese at Japanese cuisine, pati na rin sa mga tagahanga ng sushi. Mayroon itong espesyal na lasa at mataas na calorie na nilalaman. Maaari rin itong maging kapaki-pakinabang kung handa nang maayos. Ngunit maaari ba itong ihambing sa ordinaryong asparagus?

Mga tampok ng soy asparagus, ang mga pagkakaiba nito mula sa natural

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang soy asparagus ay walang kinalaman sa isang gulay na inaani mula sa mga kama. Ang natural na asparagus ay ginagamit pangunahin sariwa o de-latang, may siksik na makatas na texture at lumaki sa lupa. Ang soy ay isa ring by-product ng pagproseso ng soybeans. Una, sa panahon ng paggawa ng bean curd, ang soy milk ay pinaghihiwalay. Sa proseso ng pagpapakulo nito, isang siksik na pelikula ang bumubuo sa ibabaw, na inalis sa pamamagitan ng isang espesyal na kagamitan. Kaagad sa produksyon, ang mga pelikulang ito ay pinatuyo at nakakakuha ng isang form na pamilyar sa mamimili - ang parehong soy asparagus.

Sa Japan, ang produktong ito ay mas gustong kainin kaagad, sariwa. Para sa mass sale, ang asparagus ay pinatuyo at nakabalot sa mga bag, at ang kasunod na pagkonsumo ay nangangailangan na ibabad ito.

Ang soy asparagus ay isang mataas na masustansiya at mataas na calorie na pagkain. Mayroong tungkol sa 440 calories bawat 100 gramo. Para sa paghahambing, ang calorie na nilalaman ng natural na asparagus ay 21 yunit lamang. Kasabay nito, ang katumbas ng toyo ay naglalaman ng maraming protina - 45 g, isang malaking halaga ng taba at carbohydrates - mga 20 g bawat isa.

Sa mga tuntunin ng nutrient content, ang soy asparagus ay makabuluhang mas mababa sa natural na katapat nito. Hindi nito maaaring ipagmalaki ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, samakatuwid ito ay may kaunting mga tunay na benepisyo para sa kalusugan ng tao. Nang hindi nalalaman ito, maraming mga mamimili ang nalinlang sa paniniwalang pinalalakas nila ang kanilang diyeta sa produktong ito. Ngunit, isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng soy asparagus nang mas detalyado.

Ang mga benepisyo at pinsala ng soy asparagus

Ang pangunahing positibong kalidad ng produktong ito ay wala itong kinalaman sa natural na gatas, na nangangahulugan na maaaring gamitin ito ng mga taong may lactose intolerance. Kasabay nito, ang soy asparagus ay maaaring tawaging isang hypoallergenic na pagkain na maaaring palitan ang isang bilang ng mga sangkap sa pangkalahatang diyeta, halimbawa, sa kaso ng hindi pagpaparaan sa protina ng hayop. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang soy protein sa form na ito ay naproseso nang mas mabilis. Ang mga taba ay mas mahusay ding hinihigop.

Sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman nito, ang soy asparagus ay mabilis na natutunaw at hindi nagiging sanhi ng pakiramdam ng bigat sa tiyan o bloating, na karaniwan para sa mabibigat na pagkain ng karne. Sa diyeta, upang mapanatili ang pinakamainam na metabolismo ng protina, ang paggamit ng naturang asparagus ay may kaugnayan din. Dahil ito ay isang pangunahing produkto ng protina, ang isang bilang ng mga mahahalagang amino acid ay maaaring mapansin dito, na kung saan ay mahalaga para sa pinakamainam na paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan. Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang pag-andar ng central nervous at endocrine.

Ngunit alam din ang negatibong epekto ng produktong ito sa katawan. Ang labis na pagkonsumo ng soy asparagus ay naghihikayat sa mga sakit sa tiyan at bituka, nakakagambala sa metabolismo, nagpapataas ng posibilidad na maging sobra sa timbang at nagpapalala sa proseso ng pagsunog ng labis na pounds. Isinasaisip ang mataas na calorie na nilalaman, maaari nating sabihin na ang asparagus ay nag-uudyok sa labis na katabaan, at ang isang mataas na porsyento ng mga karbohidrat ay maaaring makaapekto sa presyon ng dugo, pag-andar ng pancreas, at pukawin ang pag-unlad ng diyabetis, lalo na kung ikaw ay genetically prone dito. Siyempre, kung ano ang kinakain mo sa naturang pagkain ay gumaganap ng isang mahalagang papel dito. Halimbawa, sa kumbinasyon ng isang dressing ng langis at pampalasa, ang asparagus ay nagiging mas caloric, at sa isang daang gramo ito ay lumalabas na mga 700-1000 calories, na ganap na hindi kasama ito sa diyeta!

Ang mga kamakailang pag-aaral ng mga doktor ay nagpakita din na ang labis na pagkonsumo ng soy asparagus ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng oncology sa tiyan, pancreas at bituka.

Mula sa nabanggit, mahalagang tandaan na ang naturang produkto ay nangangailangan ng katamtamang pagkonsumo at hindi angkop bilang isang palaging bahagi ng pang-araw-araw na diyeta.

Paano magluto ng soy asparagus

Upang magamit ang pinatuyong asparagus sa pagluluto, kailangan mo munang ibabad ito. Upang gawin ito, kinakailangang basagin ang mga blangko sa maliliit na piraso at ibabad sa simpleng tubig sa loob ng 2 oras. Kung kinakailangan, maaari itong gawin sa gatas. Ang isa pang pagpipilian ay ibabad ang asparagus nang hindi nasira ito, ngunit gupitin na ito sa malambot na estado. Matapos itong maging nababanat, ang asparagus ay isawsaw sa kumukulong tubig at pakuluan ng limang minuto. Para sa 200 gramo ng tuyong produkto, kinakailangan na gumamit ng dalawang beses na mas maraming likido para sa pagbabad, at pagkatapos ay ang parehong halaga para sa pagluluto. Ang handa na asparagus ay itinapon sa isang colander, tulad ng pasta, at pagkatapos ay ginagamit sa anumang ulam na gusto mo.

Maaari rin itong lutuing tuyo. Pagkatapos ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng mas kaunting oras, dahil ang tuyong asparagus ay niluto lamang ng kalahating oras. Gayunpaman, ang pagpipiliang ito ay maaaring makaapekto sa lasa ng isang hindi pangkaraniwang sangkap.

Kadalasan, ang pinalambot na asparagus ay ginagamit upang lumikha ng mabilis na meryenda, maanghang o matamis at maasim. Sa dalisay nitong anyo, ito ay kinakain kasama ng toyo, wasabi at iba pang pampalasa, ito ay kinumpleto ng sushi at Japanese salad. Ang soy asparagus ay maaaring gamitin bilang isang side dish, ngunit pagkatapos ay inirerekomenda na ipares ito sa maraming sariwang gulay at walang taba na karne.

Recipe ng Korean asparagus salad

Upang ihanda ito, kakailanganin mo: isang kalahating kilong tuyong asparagus, 3 malalaking karot at mga clove ng bawang, 100 ML ng langis ng gulay, 2 tbsp. l. suka at toyo, isang kutsarita ng asin, isang kutsarang asukal at kalahating kutsarita ng pulang paminta.

Habang ang asparagus ay nakababad, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, durugin ang bawang gamit ang isang pindutin. Pagkatapos nito, gupitin ang inihandang asparagus sa mga bilog, iwisik ito ng paminta at bawang, ihalo. Pagkatapos nito, init ang langis, ibuhos ito sa asparagus at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap. Palamigin ang inatsara na asparagus sa loob ng 2 oras bago ihain.

Soy asparagus at pagbaba ng timbang

Ang mataas na calorie na nilalaman ng produkto ay nagdududa sa paggamit nito para sa pagbaba ng timbang, bagaman ang mga bagong uso sa fashion ay nililinlang ang mga batang babae at babae, na nakakumbinsi sa kanila na ang soy asparagus ay ligtas para sa pigura. Mahalagang tandaan dito na ang paggamit nito kahit sa umaga ay nangangailangan ng isang tao na maging lubos na pisikal na aktibo sa hinaharap, kung hindi man ang lahat ng kinakain ay napakabilis na ideposito sa mga lugar ng problema.

Sa kanyang sarili, ang asparagus ay hindi nakakaapekto sa pagbaba ng timbang sa anumang paraan, at sa kabaligtaran, maaari itong humantong sa makabuluhang pagtaas ng timbang. Para sa kadahilanang ito, ito ay nagkakahalaga ng paggamit nito sa diyeta sa parehong paraan tulad ng anumang mataas na calorie na pagkain - ito ay limitado. Sa panahon ng diyeta, maaari kang magdagdag ng babad na asparagus sa mga sariwang gulay na salad, ngunit hindi hihigit sa 100 gramo sa isang pagkakataon.

Hindi mo dapat pagsamahin ang asparagus sa mga starchy na gulay at cereal, mataba na mabibigat na karne at isda.

Ang produktong ito ay maaaring magsilbi nang maayos para sa mga naghahangad na bumuo ng mass ng kalamnan at aktibong nakikibahagi sa mga pagkarga ng kuryente. Sa kasong ito, ang asparagus ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng carbohydrates upang maglagay muli ng enerhiya at bumuo ng mga bagong cellular na koneksyon sa tissue ng kalamnan. Para sa epekto na ito, dapat itong kainin sa umaga sa ilang sandali bago ang pagsasanay. O sa gabi, ngunit kung susundin mo lamang ang isang mahigpit na regimen sa pagsasanay ng lakas at siguraduhin na ang kabuuang bilang ng mga calorie na natupok ay hindi lalampas sa bilang ng mga calorie na sinunog!

Zinaida Rublevskaya
para sa website ng magazine ng kababaihan

Kapag ginagamit at muling ini-print ang materyal, kinakailangan ang aktibong link sa online na magazine ng kababaihan