Milk dough dumplings. Dumplings na may patatas sa gatas Mula sa mga sangkap na dapat mong gawin

Mahilig ako sa dumplings mula pagkabata. Totoo, pagkatapos ay kumain lamang ako ng kuwarta (ang aking ina ay nagluto ng tamad na dumplings para sa akin nang hiwalay). Nakakatawa at nakakalungkot at the same time! Naalala ko na kinuha ko rin ang palaman mula sa dumplings, kumain lamang ng kuwarta. Nakakatakot si Picky! At ngayon ito ay nananatiling kaunti, ngunit hindi sa ganoong lawak.
Noong medyo lumaki na ako at naging interesado sa mga recipe, tinanong ko ang aking ina kung paano niya inihahanda ang kuwarta para sa dumplings. Ito ay naging mas simple kaysa sa simple: tubig, asin at harina. At ang aking lola ay nagluluto din ng kuwarta sa parehong paraan. Ngunit sa ilang kadahilanan, hindi ko ito nagawang maging elastiko gaya ng sa aking ina. At ilang taon na ang nakalilipas, ibinigay ng aking biyenan ang kanyang recipe para sa kuwarta para sa dumplings - sa gatas. Agad akong nagtagumpay sa gayong kuwarta - naging malambot at sa parehong oras nababanat. Payo ko!

Servings: hindi natukoy
Mga calorie: mataas ang calorie
Mga calorie bawat paghahatid: 220 kcal / 100 g

Upang gumawa ng kuwarta ng gatas para sa mga dumplings, kakailanganin mo:

harina - 3-4 tbsp.
asin - 1 tbsp.
asukal - 1 tbsp.
gatas - 1 tbsp.
mainit na pinakuluang tubig - 0.5 tbsp.
langis ng mirasol - 1 tbsp.
itlog - 1 pc.

Paano gumawa ng kuwarta ng gatas para sa dumplings.

1. Una sa lahat, palagi kong sinasala ang kinakailangang halaga ng harina. Kung sakali, sinasala ko ang 5 tbsp. (Karagdagang harina para sa pagmamasa). Kaya't aalisin natin ang mga hindi kinakailangang bukol, posibleng mga labi, bilang karagdagan, ang harina ay mapapayaman sa oxygen.

2. Ngayon ay kumuha kami ng isang mangkok kung saan namin masahin ang kuwarta. Ibuhos ang 2-3 kutsara dito. harina, asin, asukal at mainit na gatas (ngunit hindi mainit!). Kung nagpaplano kang magluto ng dumplings na may matamis na palaman, magdagdag ng kaunting asukal sa kuwarta.

3. Paghaluin. Magdagdag ng langis ng mirasol.

4. Haluin muli at lagyan ng mainit na pinakuluang tubig.

5. Dahan-dahang ipasok ang lahat ng natitirang harina at basagin ang itlog.

6. Masahin ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto. Karaniwan kong hinahayaan ang kuwarta na magpahinga bago gumawa ng dumplings. Pagkatapos ay minasa ko ulit. Ang kuwarta ay nagiging masunurin at nababanat na ang kaluluwa ay nagagalak, at ang sculpting dumplings ay isang kasiyahan!

Piliin ang pagpuno ayon sa iyong panlasa. Maaari itong maging, o, halimbawa,. Ginagamit ko ang recipe na ito para sa kuwarta at dumplings. Talagang gusto ko ito, ang aking asawa noong una ay nagsabi na ang walang lebadura na kuwarta (sa tubig) ay mas angkop para sa dumplings, ngunit ngayon ay kinakain niya ito sa magkabilang pisngi sa kuwarta na may gatas.

Sa aking palagay, hindi madaling gawain ang hand molding dumplings, hindi lahat ng maybahay ay kayang hawakan ito. Upang ang produkto ng ating mga kamay ay maging maganda at pantay, hindi sapat ang isang hangarin: kailangan din natin ng karanasan. Ang aking mga anak, halimbawa, ay hindi kailanman pinagkadalubhasaan ang mga dumpling na gawa sa kamay. Ang mga ito ay iniligtas sa pamamagitan ng mga espesyal na anyo, dahil marami na ang mga ganitong anyo ngayon.

Ang tagumpay ng matagumpay na pagmomodelo ng mga dumpling ay higit sa lahat ay nakasalalay sa pagsubok. Madaling magtrabaho sa malambot na nababanat na kuwarta na hindi dumikit sa mga kamay. Ngunit ang pagluluto ay hindi rin madali, nangangailangan din ito ng karanasan.

Ngunit, tulad ng alam mo, ang ating kawalan ng karanasan, ang ating kawalan ng kakayahan at ang ating katamaran ang mga makina ng pag-unlad. Salamat sa kanila, maraming magagandang kagamitan sa kusina ang naimbento na nagpapadali sa ating buhay at nagpapalaya sa ating oras. At kung hindi alam ng lahat ng baguhan na maybahay kung paano magluto ng kuwarta para sa mga dumplings sa pamamagitan ng kamay, kung gayon kahit na ang isang inveterate clumsy ay makayanan ang pagluluto sa isang makina ng tinapay.

Upang maghanda ng kuwarta para sa dumplings sa gatas, hindi namin kailangan ng maraming sangkap.

Ang paggawa ng kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay ay maganda at madali. Kailangan lang nating tumpak na sukatin ang dami ng mga sangkap, ilagay ang mga sangkap na ito sa isang balde at itakda ang programa. Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na sangkap, nagdaragdag din ako ng kaunting soda na sinadyang may suka. Salamat sa kanya, ang mga dumpling ay luntiang.

Ang iba't ibang mga gumagawa ng tinapay ay gumagamit ng iba't ibang mga programa para sa pagmamasa. Minamasa ko ang kuwarta para sa dumplings sa programang Pasta Dough. Ang batch ay tumatagal lamang ng 14 minuto.

Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ay bilang isang resulta makakakuha tayo ng ganoong bukol. Maaari mong bawasan ang dami ng mga sangkap sa kalahati. Minsan, sa ilang kadahilanan, ang lahat ng harina ay hindi magkakasama, ang ilan sa mga ito ay nananatili sa mga sulok. Upang maiwasang mangyari ito, binubuksan ko ang takip nang humigit-kumulang sa gitna ng pagmamasa, at kung mangyari ang isang insidente, pagkatapos ay maingat na idirekta ang harina na hindi kasama sa pagmamasa sa gitna.

Ikinakalat namin ang kuwarta sa ibabaw ng mesa at ginagamit ito para sa nilalayon nitong layunin para sa pag-sculpting ng mga dumplings.

Dapat kong sabihin na ang kuwarta para sa dumplings sa gatas ay unibersal. Maaari kang gumawa ng mga dumplings mula dito na may ganap na anumang pagpuno - patatas, kabute, berry, cottage cheese, atbp. Ito ay angkop din para sa dumplings.

Gusto ng lahat na gumawa ng masarap na masa para sa dumplings upang ito ay malambot at ang mga dumplings ay hindi malaglag. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano gumawa ng kuwarta para sa dumplings nang tama. Sasabihin at ipapakita namin sa iyo kung paano magluto kuwarta para sa dumplings para matunaw lang ang dumplings mo sa bibig mo. Kapag natutunan mo kung paano gumawa ng dumpling dough, maaari mo rin itong gawin para sa iba pang mga pagkain, tulad ng dumplings.

Maaari mong piliin ang recipe ng kuwarta para sa dumplings ayon sa iyong pagnanais. Hindi maaaring magkaroon ng isang pinakamahusay na dumpling dough. Kapag iniisip mo kung paano gumawa ng kuwarta para sa mga dumplings, gagabayan ka ng iyong sariling panlasa, at, tulad ng alam mo, iba ang mga ito para sa lahat. Halimbawa, may mga dumplings na may kefir dough, dough para sa dumplings na walang itlog, dough para sa dumplings sa tubig, dough para sa dumplings sa gatas, dumplings sa yeast dough. Ang kuwarta para sa dumplings na may patatas, ang kuwarta para sa dumplings na may cottage cheese ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang recipe ng kuwarta para sa dumplings na may patatas ay maaaring maging ascetic: tubig, harina, asin. Ngunit mas mahusay na palitan ang tubig ng gatas, upang makakuha ka ng mas masarap na dumplings. Ang kuwarta, isang recipe para sa kefir, kung ginamit, ay magiging mas kahanga-hanga. Alinsunod dito, magkakaroon ng mas malambot na dumplings. Ang recipe ng kefir dough ay angkop din para sa paggawa ng mga dumplings na may seresa. Ang recipe ng kuwarta para sa dumplings ay maaari ding gumamit ng kulay-gatas, madalas din itong idinagdag sa kuwarta. Ang mga cherry dumplings ay isang recipe na gustung-gusto ng mga matatanda at bata. Masa para sa dumplings na may mga berry ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay at kefir. Gamit ang kuwarta para sa dumplings sa kefir, maaari kang gumawa ng kuwarta para sa dumplings na may seresa, kuwarta para sa dumplings na may blueberries, kuwarta para sa dumplings na may strawberry. Kung nagpaplano kang gumawa ng cherry dumplings, ang choux pastry ay isa ring magandang opsyon. Ang kuwarta para sa steamed dumplings ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng kefir. Kaya ang napakalambot na steamed dumplings ay nakuha. Ang recipe ng kuwarta ay mayroon ding isang itlog, na humahawak sa masa nang maayos, bilang isang resulta kung saan ang iyong mga dumplings ay hindi malaglag para sa isang pares. Ang kuwarta, ang recipe kung saan maaari rin naming irekomenda para sa steamed dumplings, ay inihanda na may lebadura.

Masa para sa dumplings ito ay maginhawa upang masahin sa makina ng tinapay, dahil ang makina ng tinapay ay nagpapanatili ng itinakdang temperatura sa loob ng mahabang panahon, at ang masa para sa mga dumpling ay may edad na sa makina ng tinapay. Ang recipe para sa gayong kuwarta para sa mga dumpling ay hindi naiiba sa karaniwan, ang isang makina ng tinapay lamang ang gagawing mas maginhawa ang proseso ng pagluluto. Ang ilang mga salita sa kung paano masahin ang kuwarta para sa dumplings. Salain ang harina, gumawa ng isang recess sa loob nito, magmaneho sa itlog at ibuhos sa likido - tubig, kefir, gatas. Pagkatapos ay masahin hanggang ang masa ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay. Maaari mong tingnan ang aming mga recipe ng larawan upang makita kung paano masahin ang kuwarta para sa dumplings.

Para sa kaginhawahan, maaari mong lutuin ang kuwarta mismo sa mesa. Ngunit kung gusto mo, magagawa ng anumang malalim na mangkok. Salain ang harina sa mesa at gumawa ng balon sa loob. Subukang gumamit ng magandang kalidad ng harina mula sa mga pinagkakatiwalaang premium na tatak.

Magbasag ng itlog sa butas. Maaari mo ring palitan ang mga itlog ng manok ng pugo. Talunin ang dalawa o tatlong itlog ng pugo sa halip na isang manok.

Painitin ng kaunti ang gatas sa microwave at ibuhos din ito sa gitna ng pinaghalong. Kapag ang gatas ay mainit-init, ito ay magiging mas madali para sa iyo na masahin ang kuwarta.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; lapad: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; taas: 35px; lapad: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Asin nang mabuti ang buong masa upang ang kuwarta ay hindi maging sariwa. At simulan ang pagbuhos ng harina sa gitna gamit ang isang kutsara o tinidor. Unti-unting simulan ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay kapag ito ay nagiging mas makapal.

Ang kuwarta ay magiging malambot at nababanat. Pagkatapos nito, ihiga ito at balutin ito ng cling film. Mag-iwan ng 30 minuto at pagkatapos ay maaari kang magluto ng dumplings.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa paggawa ng mga dumpling na may patatas, cottage cheese, poppy seeds o berries mula sa milk dough

2018-03-19 Ekaterina Lyfar

Grade
reseta

2468

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

4 gr.

6 gr.

carbohydrates

33 gr.

202 kcal.

Opsyon 1: Klasikong recipe para sa milk dumplings

Kadalasan, ang mga dumpling ay niluto na may pagpuno ng patatas. Salamat sa kuwarta ng gatas, ang mga ito ay hindi pangkaraniwang malambot at malasa. Ang mga inihaw na sibuyas ay idinagdag sa katas, maaari ka ring maglagay ng ilang mga kabute dito. Ito ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras upang maghanda ng gayong ulam, ngunit ang resulta ay sulit.

Mga sangkap:

Gatas - 200 ML;
Patatas - 700 g;
Langis ng sunflower - 40 ML;
harina - 600 g;
2 sibuyas;
Mantikilya - 50 g;
Salt pepper.

Hakbang-hakbang na recipe para sa dumplings sa gatas

Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas, hugasan ang mga ugat. Kung malaki ang mga ito, gupitin ang bawat patatas sa ilang piraso. Pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot.

Painitin ang gatas, ngunit huwag pakuluan ito. Ibuhos ang likido sa isang mangkok, magdagdag ng asin. Ibuhos ang harina sa mga bahagi, patuloy na pagmamasa ang nagresultang kuwarta. Iwanan itong mainit sa loob ng kalahating oras.

Habang ang kuwarta ay nagpapahinga, simulan ang paghahanda ng pagpuno. Peel ang sibuyas mula sa husk, gumuho at magprito sa langis ng gulay. Sa yugtong ito, maaari mo ring lagyan ng rehas at magprito ng mga karot, ngunit sa klasikong recipe hindi sila idinagdag.

Kapag ang sibuyas ay browned, ito ay nagiging ginintuang, kailangan mong alisin ito mula sa init.

Alisan ng tubig ang sabaw ng patatas sa isang hiwalay na mangkok. Mash gulay hanggang katas, ihalo sa pritong sibuyas. Magdagdag ng mantikilya, asin at paminta. Dahan-dahang ibuhos ang sabaw sa patatas para mas malambot at malambot ang niligis na patatas.

Hatiin ang kuwarta sa ilang piraso. I-roll ang bawat isa sa kanila sa isang sausage, gupitin sa pantay na piraso. Pagulungin ang mga ito gamit ang isang rolling pin upang makagawa ng mga bilog.

Sa loob ng bawat bilog ng kuwarta, maglagay ng 1-2 kutsara ng pagpuno ng patatas. Dahan-dahang kurutin ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri upang ang katas ay hindi mahulog habang nagluluto.

Pakuluan ang tubig, asin ito. Isa-isang isawsaw ang dumplings sa kumukulong tubig, lutuin ng 5-10 minuto pagkatapos lumutang sa ibabaw. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng kuwarta.

I-chop ang pangalawang sibuyas, iprito. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang dumplings mula sa kumukulong tubig, iwisik ang mga ito ng pinirito na mga sibuyas. Haluing mabuti upang ang lahat ng mga produkto ay natatakpan ng mabangong mantika at pagprito. Maaari mong gamitin ang mantika sa halip na mantikilya.

Hindi na kailangang limitahan ang iyong sarili sa pagpuno na binanggit sa klasikong recipe. Subukang magluto ng mga dumpling na may karne, gulay o berry. Ang harina ay maaaring ihalo sa semolina sa mga proporsyon ng 2: 1 kung nais mong bawasan ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa milk dumplings

Upang hindi maghintay hanggang sa matuyo ang kuwarta, subukang gumawa ng mga tamad na dumpling sa gatas. Ang ulam na ito ay maaaring ibigay kahit sa mga bata. Hindi masyadong maraming harina ang idinagdag sa kuwarta, at ang cottage cheese ay giniling na may blender upang ang mga dumpling ay lalong malambot.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 200 g;
harina - 150 g;
Asukal - 50 g;
Itlog.

Paano mabilis na magluto ng dumplings sa gatas

Ilagay ang cottage cheese sa mangkok ng blender. Kung wala kang device na ito sa iyong kusina, gilingin ang produkto ng fermented milk sa pamamagitan ng ordinaryong salaan.

Hatiin ang itlog sa isang mangkok na may cottage cheese, magdagdag ng asukal. Gilingin muli nang mabuti ang mga sangkap upang ang masa ay homogenous. Maaari mo ring talunin ito gamit ang isang blender.

Ibuhos ang sifted flour sa masa. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap, masahin ang isang malagkit at malambot na kuwarta.

Pagulungin ang sausage mula sa kuwarta, iwisik ito ng harina. Gupitin sa maliliit na piraso. Sa parehong oras, pakuluan ang tubig na may kaunting asin.

Dahan-dahang ihulog ang mga dumpling sa tubig na kumukulo. Hintaying lumutang ang mga ito, pagkatapos ay ibaba ang apoy. Ang mga produkto ng kuwarta ay magiging handa sa loob ng 7 minuto.

Ihain kasama ng jam o condensed milk. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin sa kuwarta sa halip na asukal kung gusto mo ng masarap na dumplings. Ang mga ito ay kinakain na may kulay-gatas o adjika. Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na damo at pampalasa sa cottage cheese sa panlasa.

Pagpipilian 3: Vareniki na may maasim na gatas at soda

Kung ang gatas ay maasim, huwag magmadaling ibuhos ito. Ang mga bihasang chef ay nakakaalam ng napakalaking bilang ng mga recipe na may ganitong tila sira na produkto. Ang kuwarta kasama nito ay lumalabas na napaka-malago at malambot, lalo na kung niluluto mo ito sa soda.

Mga sangkap:

harina - 400 g;
Maasim na gatas - 200 ML;
Itlog;
Soda - 5 g.

Hakbang-hakbang na recipe

Upang ihanda ang air dough, kailangan mo munang salain ang harina. Kung mayroon kang oras, ulitin ang pamamaraang ito nang maraming beses. Dahil dito, ang harina ay mabubusog ng oxygen.

Ibuhos ang harina sa isang mangkok, basagin ang itlog doon. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at baking soda at ihalo.

Unti-unting ibuhos ang maasim na gatas sa kuwarta. Kasabay nito, huwag tumigil sa paghahalo nito gamit ang isang kutsara o mga kamay. Mag-ingat dahil ang kuwarta ay napakalambot. Huwag pilitin na durugin.

Kapag ang kuwarta ay naging homogenous, gumawa ng isang bola mula dito, takpan ang mangkok gamit ang cling film. Hayaang tumayo ito ng hindi bababa sa 20 minuto, ngunit mas mahusay na iwanan ang workpiece sa loob ng isang oras. Ang oras na ito ay maaaring italaga sa paghahanda ng pagpuno.

Ang kuwarta na ito ay angkop hindi lamang para sa mga dumplings, kundi pati na rin para sa mga dumplings. Sa halip na maasim na gatas, ang whey o yogurt ay kadalasang ginagamit, ngunit sa kasong ito ang lasa ay magkakaiba.

Opsyon 4: Steamed milk dumplings na may poppy seeds

Kung nagluluto ka ng mga dumplings sa isang double boiler, nagiging hindi kapani-paniwalang mahangin at masarap. Kahit na wala kang isang espesyal na aparato, maaari mo lamang ilagay ang mga produkto sa isang colander, at maglagay ng isang mangkok ng tubig sa ilalim nito. Siguraduhin na ang likido ay hindi dumampi sa ilalim ng mangkok.

Mga sangkap:

harina - 300 g;
Mantikilya - 50 g;
Asukal - 50 g;
Poppy - 130 g;
Itlog;
Makapal na pulot - 10 g;
Gatas - 130 g.

Paano magluto

Ibuhos ang sifted flour sa isang malalim na mangkok. Alisin ang gatas mula sa refrigerator kaagad bago lutuin, dapat itong malamig. Ibuhos ang poppy ng tubig na kumukulo, hayaang tumayo habang minasa mo ang kuwarta.

Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream sa lalagyan ng harina. Patuloy na paghahalo, iwiwisik ang asin.

Hugasan ang testicle, hatiin ito sa isang mangkok ng kuwarta. Haluin muli ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay magpatuloy sa manu-manong pagmamasa.

Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ito sa kuwarta nang walang tigil sa pagpapakilos. Salamat sa langis, ang kuwarta ay magiging nababanat, kailangan mong masahin ito ng mabuti sa iyong mga kamay.

Iwanan ang kuwarta sa loob ng kalahating oras sa ilalim ng isang tuwalya. Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang orihinal na pagpuno ng buto ng poppy. Upang gawin ito, pagsamahin ang mga buto ng poppy na may pulot at asukal, giling mabuti ang nagresultang timpla.

Blind dumplings, punan ang mga ito ng poppy seed filling. Pakuluan ang ulam sa loob ng 15-20 minuto. Maaari kang gumamit ng multicooker para dito.

Ang mga natapos na produkto ay dapat na lubricated na may isang piraso ng mantikilya. Ito ay positibong makakaapekto sa kanilang panlasa, bilang karagdagan, ang mga dumpling ay hindi magkakadikit sa isa't isa. Matamis na ang mga ito kaya hindi na kailangan ng pulot o jam para ihain.

Pagpipilian 5: Vareniki na may gatas at lebadura na may mga berry

Ang kuwarta ng gatas ay napupunta nang maayos sa mga cherry, strawberry at currant. Mula sa mga sariwang berry, dapat mo munang alisin ang mga buto, at ang mga nagyelo ay kailangang lasaw.

Mga sangkap:

harina - 500 g;
Tuyong lebadura - 8 g;
Mantikilya - 100 g;
Berries sariwa o frozen - 500 g;
Gatas - 250 ML;
Semolina - 30 g;
Asukal - 40 g;
Mainit na tubig - 50 ML.

Hakbang-hakbang na recipe

Bago magluto, kailangan mong iwisik ang mga berry na may almirol o semolina upang mapupuksa ang labis na likido. Kung hindi, ang juice ay dadaloy, at ang mga produkto ng kuwarta ay maaaring mapunit sa panahon ng pagluluto.

Dilute ang lebadura sa maligamgam na tubig, hintayin ang foam na lumitaw sa ibabaw.

Matunaw ang mantikilya, pagsamahin ito sa gatas. Ibuhos ang asukal at isang pakurot ng asin sa nagresultang timpla, ihalo nang mabuti.

Ibuhos ang lebadura sa masa ng gatas-mantikilya.

Magdagdag ng kalahati ng harina sa natitirang mga sangkap, masahin ang kuwarta. Iwanan itong mainit sa loob ng kalahating oras.

Kapag ang kuwarta ay tumaas, ibuhos ang natitirang harina dito, masahin muli. Maghintay ng isa pang kalahating oras, pagkatapos ay maaari mong simulan ang rolling at sculpting dumplings.

Maglagay ng ilang berries sa loob ng bawat produkto, kurutin ang mga gilid. Lutuin sa kumukulong tubig o singaw hanggang lumambot.

Kapag handa na ang mga dumplings, ilagay ang mga ito sa isang magandang plato at budburan ng powdered sugar. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting banilya o kanela para mas maging kawili-wili ang lasa.