Ang mga pancake ng cauliflower ay makakatulong na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta ng mga bored na pagkain. Ang recipe ay maaaring kumpiyansa na tinatawag na isang badyet, dahil ang mga sangkap ay hindi naglalaman ng mga kumplikado at mamahaling sangkap. Ang mga kagiliw-giliw na kahanga-hangang produkto mula sa simpleng kuwarta at gulay ay maaaring ihanda ng bawat espesyalista sa pagluluto, at ang resulta ay lalampas sa lahat, kahit na ang pinakamaligaw na inaasahan.

Paano magluto ng pancake ng repolyo?

Mga pancake ng cauliflower - ang mga recipe ay karaniwang simple at mabilis. Upang maipatupad ang ideya, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga pangunahing patakaran, at pagkatapos ay ang paggamot ay lalabas na masarap, pampagana at kasiya-siya.

1. Bago gumawa ng mga pancake ng cauliflower, ang mga inflorescence ay pinakuluan. Ang mga pampalasa, pinatuyong damo ay maaaring idagdag sa tubig.
2. Ang mga gulay ay idinagdag sa kuwarta sa pinakadulo, makinis na tinadtad o dalisay.
3. Ang mga pancake ay inihanda para sa mga bata mula sa kuliplor na walang maliwanag at maanghang na pampalasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng bawang.
4. Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa iba pang mga gulay: patatas, broccoli, zucchini, kaya maaari mong kumpiyansa na pagsamahin ang mga sangkap at magluto ng mga multi-component treat.
5. Ang mga pancake sa pandiyeta ng cauliflower ay hindi kasama ang harina, maaari itong mapalitan ng instant instant oatmeal.

Broccoli at Cauliflower Fritters - Recipe

At cauliflower - isang napaka-masarap na treat na inihain na may sour cream sauce. Ang mga ito ay inihanda nang napakabilis, na isinasaalang-alang ang pagkulo ng mga inflorescence. Maaari kang magdagdag ng mga ugat, kulantro, allspice sa sabaw, kaya ang repolyo ay magiging mas masarap at mas mabango. Maaari kang gumiling ng pinong gamit ang isang kutsilyo, ngunit gagana rin ang isang blender, huwag lamang gumawa ng katas ng gulay, hayaang madama ang mga piraso.

Mga sangkap:

• cauliflower at broccoli - 500 g bawat isa;
• harina - 1 tbsp .;
• itlog - 2 mga PC .;
• yogurt - 100 ML;
• asin, paminta, langis, baking powder.

Nagluluto

1. Palamigin ang pinakuluang inflorescences ng repolyo at brokuli, tumaga.
2. Mula sa mga itlog, yogurt, harina, baking powder, masahin ang batter.
3. Pagsamahin ang kuwarta na may repolyo, asin, paminta, ihalo nang mabuti.
4. Magprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga cauliflower fritter na may keso

Ang mga pancake ng repolyo na may keso ay hindi pangkaraniwan. Sa gayong paggamot, maaari mong sorpresahin kahit na ang pinakamapiling kalaban ng mga pagkaing cauliflower. Ang anumang matapang na keso ay angkop, nagsilbi bilang meryenda na may orihinal na sarsa na batay sa yogurt. Ang mga produkto ay malutong sa labas at malambot sa loob.

Mga sangkap:

• kuliplor - 1 pc.;
• harina - 50-70 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• cornmeal - 50 g;
• gadgad na keso - 50 g;
• hindi maasim na yogurt - 50 g;
• tuyong damo - 1 tsp;
• asin;
• tinadtad na perehil - 2 tbsp. l.

Nagluluto

1. Gilingin ang pinakuluang malambot na inflorescences, pagsamahin sa harina, keso, damo at tuyong damo.
2. Salt, ihalo, magdagdag ng mga itlog at yogurt.
3. Fry hanggang browned sides.

Ang masarap na mashed cauliflower pancake, na inihanda ayon sa recipe na inilarawan sa ibaba, ay napakalambot. Maaari silang ihain sa mga bata na hindi masyadong mahilig sa gulay na ito. Ang mga fritter ay malago, pampagana, namumula sa labas at malambot sa loob. Hinahain kasama ng kulay-gatas. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, 12-15 pancake ang lalabas.

Mga sangkap:

• itlog - 12 mga PC;
• harina - 400 g;
• kefir - 200 ML;
• baking powder;
• asin;
• tuyong bawang - ½ tsp;
• pinakuluang kuliplor - 400 g.

Nagluluto

1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kefir, baking powder, harina at tuyong bawang. Ang kuwarta ay dapat na napaka likido.
2. Punch ang repolyo gamit ang isang blender hanggang mashed, idagdag sa kuwarta.
3. Magprito tulad ng regular na pancake.

Kinakailangang dagdagan ng mga pampalasa, sibuyas, halamang gamot at bawang, kung hindi man ay may panganib na makakuha ng isang insipid na paggamot, dahil ang parehong mga gulay na ito ay may neutral na lasa. Ang yogurt, kefir, at kahit na mayonesa na may mustasa ay angkop bilang isang base. Sa anumang kaso, mayroong isang pagkakataon na mag-eksperimento.

Mga sangkap:

• kuliplor - 300 g;
• batang zucchini - 1 pc .;
• perehil at dill - 50 g;
• bawang - 2 cloves;
• kefir - 100 ML;
• itlog - 2 mga PC .;
• harina - 200 g;
• baking powder, asin.

Nagluluto

1. Grate ang zucchini.
2. Pakuluan ang repolyo, palamig, basagin ang niligis na patatas na may bawang.
3. I-chop ang mga gulay.
4. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kefir, baking powder, asin at harina.
5. Magdagdag ng repolyo-bawang katas, herbs.
6. Pisilin ang zucchini mula sa juice at idagdag sa kuwarta.
7. Haluing mabuti.
8. Magprito ng mga pancake mula sa zucchini at cauliflower hanggang sa namumula na mga gilid.

Walang Flourless Cauliflower Fritters

Ang paggawa ng mga pancake ng cauliflower na walang harina ay hindi mahirap. Ang nagbubuklod na bahagi ay maaaring semolina, ground oatmeal. Kailangan mong ihanda ang repolyo nang maaga sa pamamagitan ng pagpapakulo nito hanggang malambot at semolina. Ang huli ay dapat ibuhos ng kefir at hayaan itong magluto ng 15 minuto upang ang cereal ay bumukol - upang ang mga pancake ay magiging mas malambot at mas malambot.

Mga sangkap:

• kefir - 100 ML;
• semolina - 2 tbsp. l.;
• asin;
• tuyong bawang - ½ tsp;
• mga gulay - 50 g;
• kuliplor - 300 g;
• itlog - 1 pc.

Nagluluto

1. Ibuhos ang semolina na may kefir, itabi.
2. Gilingin ang pinakuluang repolyo, ngunit hindi minasa.
3. Pinong tumaga ang mga gulay.
4. Paghaluin ang namamaga na semolina na may kefir na may isang itlog, magdagdag ng mga tinadtad na sangkap, asin, panahon na may tuyong bawang.
5. Magprito ng mga pancake ng repolyo na may semolina hanggang sa ginintuang panig.

Hindi karaniwang malasa ang nakukuha na kinabibilangan ng mga sangkap ng karne. Magiging paborito ang ulam pagkatapos ng unang pagtikim, lalo na ang mga lalaking manonood ay maa-appreciate sila dahil sa kanilang kabusugan at piquancy. Lagyan ng kaunting maanghang ang tinadtad na karne at ang treat ay magbabago para sa mas mahusay.

Mga sangkap:

• tinadtad na fillet ng manok - 200 g;
• kuliplor - 300 g;
• itlog - 1 pc;
• yogurt - 100 ML;
• harina - 100 g;
• berdeng mga sibuyas - 3-4 na balahibo;
• dill, perehil - 50 g;
• lupa pulang paminta - ¼ tsp;
• asin, itim na paminta.

Nagluluto

1. Ang pinakuluang repolyo ay tinusok ng isang blender, halo-halong may tinadtad na karne, isang itlog ay ipinakilala.
2. Magdagdag ng tinadtad na damo, pampalasa, asin.
3. Ang yogurt ay ipinakilala at ang harina ay unti-unting ibinubuhos hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.
4. Pritong cauliflower pancake sa magkabilang panig.

Ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga gulay ay cauliflower at patatas pancake. Ang ulam ay lumalabas na masarap, kasiya-siya, ginintuang-namumula at tiyak na magugustuhan ito ng lahat. Ang pinatuyong bawang, oregano at thyme ay ginagamit bilang pampalasa. Upang ang mga patatas ay hindi madilim, pagkatapos ng pagpuputol sa kanila, iwisik ang mga ito ng isang pakurot ng sitriko acid.

Mga sangkap:

• patatas - 3 mga PC;
• kuliplor - 300 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• yogurt o kulay-gatas - 150 ML;
• harina - 100 g;
• asin paminta;
• oregano, thyme at tuyong bawang - 1 tsp;
• sitriko acid - 1 pakurot.

Nagluluto

1. Pinong lagyan ng rehas ang patatas, budburan ng lemon, ihalo, itabi.
2. Gilingin ang pinakuluang repolyo na may blender, ihalo sa mga pinatuyong damo.
3. Pisilin ang juice mula sa patatas, idagdag sa repolyo.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, halo, asin at paminta.
5. Ibuhos sa harina, pagmamasa ng kuwarta, tulad ng para sa mga ordinaryong pancake.
6. Iprito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.

Cauliflower Fritters na may Caramelized Onions

Nang walang abala, ang mga pancake ng cauliflower na walang mga itlog ay inihanda at ang delicacy ay hindi mawawala ang mga katangian nito sa lasa. Ang pangunahing highlight ng ulam ay ang caramelized na sarsa ng sibuyas, na inihanda para sa orihinal na paghahatid ng isang mainit na pagkain. Ang ulam ay inihanda nang mabilis, sa kalahating oras ang lahat ay magiging handa, kabilang ang paghahanda ng mga sangkap.

Mga sangkap:

• kuliplor - 500 g;
• gadgad na keso - 100 g;
• harina - 150 g;
• cream 10% - 200 ML;
• bawang - 1 clove;
• sibuyas - 1 pc .;
• puting alak - 500 ml;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• asin;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Nagluluto

1. Gilingin ang pinakuluang repolyo at bawang gamit ang isang blender.
2. Paghaluin ang cream na may keso, harina.
3. Pagsamahin ang kuwarta na may repolyo, iprito ang mga pancake sa katamtamang init.
4. Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo, igisa.
5. Ibuhos ang alak; kumulo hanggang sa sumingaw ang alkohol, mga 10 minuto.
6. Magdagdag ng asukal at kumulo ng 15 minuto, haluin hanggang lumapot ang sarsa.
7. Ihain ang mga fritter na mainit, nilagyan ng caramel sauce.

Mga cauliflower fritter sa oven

Natanggap sa oven. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay makabuluhang binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam, at ang resulta ay palaging lumalampas sa mga inaasahan. Ihain ang isang pampagana na may isang light sour cream sauce sa kumpanya ng pangunahing ulam. Ang paggamot ay magiging handa sa loob ng 40 minuto, na isinasaalang-alang ang oras para sa paghahanda ng mga produkto.

Bon appetit!

Isa sa pinakamahalagang pangyayari sa buhay ng bawat mag-asawa ay ang pagsilang ng isang anak. Kinailangan kong ipanganak ang aking pangalawang anak sa pamamagitan ng caesarean section. Syempre, napaka-excited para sa aming dalawa, ngunit sinubukan ng aking asawa na huwag ipakita ang kanyang pagkabalisa upang hindi ako mas maistorbo. Sabay kaming pumunta sa clinic, habang naghihintay kami sa kwarto ng doktor, sinubukan akong i-distract ng asawa ko, biro, iba-ibang kwento. Pagdating ng oras, dumiretso niya ako sa pintuan ng operating room. Ang huling natatandaan ko ay ang tingin sa kanyang mga mata nang lumingon ako para tingnan siya. Pagkatapos - lahat ay nasa hamog na ulap, na parang hindi nangyari sa akin ...
Nang magising ako, nakita ko ang aking pinakamamahal na asawa na nakaupo sa isang upuan sa tabi ko at ... nagbabasa ng dyaryo. Noong una, hindi ko agad naintindihan kung nasaan ako at kung ano ang nangyari, ngunit nang maalis ang aking pag-iisip, ang unang tanong ay: "Kumusta ang iyong anak? Nakita mo na ba siya? Ayos ba ang lahat?" Bilang tugon, narinig ko: "Pumasok ang pediatrician, sinabi na ang lahat ay mahusay, huwag mag-alala. Ngunit hindi ko nakita ang aking anak, ang tanging bagay na nais ko ay magising ka at maayos ang lahat sa iyo .” Nakita namin ang aming anak sa unang pagkakataon na magkasama.
Pagkatapos araw-araw ay pinupuntahan niya ako sa sandaling magbukas ang klinika para sa mga pagbisita, alas-siyete ng umaga upang pakainin ako ng almusal, nanatili sa buong araw at umalis lamang ng alas-diyes ng gabi, nang pinalayas siya ng mga nars.
Ang aking asawa ay maaaring hindi ang pinaka-romantikong lalaki sa mundo, ngunit sa mga sitwasyong tulad nito, lalo kong nalalaman kung gaano siya kamahal.
P.S. At hinablot niya ang dyaryo nang makita niyang nagigising ako, para hindi ako matakot sa excited niyang hitsura.

Ang recipe na ito ay bahagi ng "Cooking Together - Cooking Week" campaign. Pagtalakay sa pagluluto sa forum -

Lalo na dahil mayroong isang bahay at isang maliit na tinidor ng cauliflower,

at tatlong maliit na zucchini,

at isang piraso ng matapang na keso, sa aking kaso Russian, 200 gramo (kinakailangan na maglagay ng isa at kalahating beses pa, ngunit wala lang ako nito),

at kahit isang baso ng semolina (o harina ng trigo, kahit anong makita mo),

100 gramo ng kulay-gatas (bagaman ang recipe ay naglalaman ng makapal na kefir ng parehong dami),

at isang tambak na kutsarita ng asin (huwag madala, ang keso mismo ay maalat din),

Kakakuha ko lamang. Kaya, hindi ko na kailangang tumakbo sa pinakamalapit na tindahan para sa anumang bagay. Kaya naman, nang hindi nag-aksaya ng oras, nagsimula na akong magluto.
Ang aking zucchini, at mismo sa balat, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.

Dito ay pinahiran namin ang aming keso,

at makinis na i-chop ang cauliflower na may blender.

Ang lahat ng mga sangkap na ito, kabilang ang semolina, kulay-gatas at asin, masahin, at itabi sa loob ng 15 minuto. Hayaang palabasin ng mga gulay ang juice, ang semolina ay sumisipsip nito, at ang halo mismo ay magiging mas homogenous kapwa sa panlasa at sa pagkakapare-pareho.

Haluing mabuti muli. Itinakda namin ang oven upang magpainit sa 190 degrees, at pansamantalang tinatakpan namin ang baking sheet na may pergamino para sa pagluluto sa hurno,

at sa loob ng 25 ... 35 minuto (mas tiyak - tingnan para sa iyong sarili) itinakda namin ang mga ito upang maghurno sa pinakamataas na istante.
Ngunit mayroon pa akong halos kalahati ng base para sa zucchini at cauliflower pancake. Samakatuwid, nagpasya akong huwag maghintay, ngunit iprito ang natitira. Kaya magdagdag ng dalawang itlog ng manok, ihalo muli,

at sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, ilatag ang hinaharap na mga pancake. Sa katamtamang init, magprito sa isang gilid para sa tatlo ... limang minuto,

pagkatapos ay i-flip at lutuin ng isa pang apat na minuto. Ulitin namin.

At una sa lahat, nagawa kong magprito ng mga fritter mula sa cauliflower at zucchini, una sa isang kawali (bagaman mayroong tatlong batch ng mga ito),

at saka lamang ang mga niluto sa oven.

Bagaman kaunti ang pagkakaiba nila sa panlasa at pagkakapare-pareho, ang pagpipilian mula sa oven ay higit na pandiyeta. Ngunit kung alin ang pipiliin para sa iyo - magpasya para sa iyong sarili.

Kaya, bon appetit.

Mayroong maraming mga recipe para sa mga fritter at cutlet ng gulay. Ngayon iminumungkahi kong subukan mo ang hindi pangkaraniwang malambot, malasa at makatas na mga pancake ng cauliflower. Maaari silang maging hindi lamang isang pampagana o isang ganap na pangalawang kurso, kundi pati na rin isang side dish para sa o. Ang sariwang kuliplor lamang ang angkop para sa paggawa ng gayong mga fritter, kaya't magkaroon ng oras upang magluto bago tumaas ang presyo ng repolyo. Ang dami ng mga sibuyas, sariwang damo, asin at pampalasa ay maaari at dapat na iakma ayon sa gusto mo. Bilang karagdagan, ang grated hard cheese o ham ay maaaring idagdag sa kuwarta, ito ay magiging mas kasiya-siya at mas masarap.

Mga sangkap:

• 500 g kuliplor
• 2 itlog ng manok
• 1 sibuyas
• 80 g harina ng trigo
• 75 ML ng langis ng gulay
• 3-5 sprigs ng sariwang perehil
• 0.5 tsp asin
• 1 kurot ng ground black pepper
• 1 kurot na giniling na paprika

Paano gumawa ng cauliflower fritters:

I-disassemble ang cauliflower sa maliliit na inflorescence.

Ibuhos ang isang sapat na dami ng tubig sa isang maliit na kasirola o kasirola, ilagay ang mga pinggan sa apoy at pakuluan. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga inflorescences ng repolyo sa tubig na kumukulo at pakuluan ang mga ito sa daluyan ng init sa loob ng 5-7 minuto pagkatapos kumukulo muli. Itapon ang pinakuluang cauliflower sa isang salaan o colander upang ito ay lumamig sa temperatura ng silid.

Gupitin ang pinakuluang cauliflower sa maliliit na piraso. Ilipat ang mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok.

Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag ang sibuyas sa mangkok na may cauliflower.

Upang gawing mas masarap at mas mabango ang mga pancake ng cauliflower, magdagdag ng pinong tinadtad na dill at perehil sa mga gulay.

Hatiin ang dalawang itlog sa pinaghalong.

Lubusan ihalo ang kuwarta upang ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa bawat isa.

Init ang walang amoy na langis ng gulay sa isang malawak na kawali. Sa tulong ng isang kutsara, ilagay ang natapos na kuwarta sa kawali, na bumubuo ng mga bilog na pancake.

Iprito ang mga pancake ng cauliflower sa mababang init hanggang sa ginintuang, 4-5 minuto. Pagkatapos ay maingat na i-flip ang mga pancake ng gulay at dalhin sa pagiging handa sa pangalawang bahagi.

Ilagay ang natapos na cauliflower pancake sa isang ulam na nilagyan ng mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Ang masarap at masarap na cauliflower pancake ay ihahain kasama ng sour cream, ketchup o iba pang paboritong sarsa. Mabuti silang parehong mainit at malamig.

09/03/2018 1 263 0 Eccentrico

Mga pancake, pancake, cheesecake

Ang mga fritter ay isang mabilis at madaling opsyon para sa paghahanda ng almusal o meryenda. Ngayon ibabahagi namin ang ilang mga pagpipilian para sa paggawa ng mga pancake. Matamis at kabaligtaran, zucchini na may bawang at kulay-gatas, pati na rin saging, karne ng baka at karamelo. Pasulong!

mula sa cauliflower

Ang cauliflower ay halos walang hibla at samakatuwid ay ganap na natutunaw ng tiyan nang hindi nakakainis sa mga dingding nito. Ang gulay na ito ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa lemon.
Inirerekomenda ang mga pagkaing cauliflower para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract, bituka, gallbladder at atay. At ang katas nito ay perpekto para sa mga taong dumaranas ng kabag, brongkitis o diabetes.
Ang mga pancake ng cauliflower ay pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at makakatulong sa paglaban para sa isang slim figure, dahil ang cauliflower ay naglalaman ng ilang mga calorie. Ang mga pancake na ito ay napakasarap at kasiya-siya sa mainit at malamig.
Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng iba't ibang pampalasa sa ulam sa panlasa: kumin, kulantro, paprika at iba pa.

Mga sangkap:
1. Pitong daang gramo ng cauliflower;
2. Dalawang litro ng tubig;
3. Apat na kutsara ng harina ng trigo;
4. Dalawang malalaking itlog ng manok;
5. Puting bombilya;
6. Isang daang mililitro ng pinong langis ng mirasol;
7. Black ground pepper - sa panlasa.

Paghiwalayin ang ulo ng cauliflower sa mga florets, pagkatapos ay banlawan nang lubusan at alisan ng tubig ang tubig.


Ibuhos ang dalawang litro ng malamig na malinis na tubig sa isang malalim na kasirola, ilagay sa kalan, pakuluan at asin. Ilagay din dito ang mga sanga ng cauliflower.


Pakuluan ang repolyo hanggang malambot - dapat silang maging malambot, at itapon ito sa isang colander. Mayroong isang mahalagang punto: ang mga inflorescence ay dapat na malambot, ngunit hindi pinakuluang malambot at mapanatili ang kanilang hugis.

Palamigin ang repolyo at i-chop ito ng makinis. Hindi gamit ang isang gilingan ng karne o blender, ngunit may isang kutsilyo.


Ngayon alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes.


Ngayon ilagay ang sibuyas sa isang malalim na mangkok.


At magdagdag ng makinis na tinadtad na mga florets ng repolyo dito.


Talunin ang mga itlog na may sibuyas at repolyo. Kung walang malalaking mga nasa kamay, kung gayon ang tatlong medium ay maaaring palitan ang mga ito.


Ngayon magdagdag ng harina, asin at paminta.

Ngayon ihalo nang lubusan ang mga sangkap sa isang mangkok.


Painitin ang isang kawali at ibuhos dito ang pinong mantika ng mirasol. Ngayon, sa tulong ng isang kutsara, bumuo ng mga pancake at ilagay ang mga ito sa kawali upang hindi sila magkadikit sa mga gilid ng isa't isa.


Baliktarin ang mga pancake at iprito ang mga ito hanggang sa makakuha sila ng masarap na ginintuang kulay at natatakpan ng isang magaan na crust.


Bon appetit!

Curd na may oatmeal

Ang ganitong mga pancake ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pandiyeta na almusal: ang mga ito ay magaan at kasiya-siya, maaari mong ihain ang mga ito sa mga mani, kulay-gatas at prutas. Para sa mga bata, ito ay kailangang-kailangan. Tumutukoy sa mga recipe para sa wastong nutrisyon.

Mga sangkap

cottage cheese, 450 g;

Oat flakes, 20 g;

harina, 40 g;

Itlog, 1 pc;

Asukal, 100 g;

Puti ng itlog, 1 pc;

Langis para sa pagprito.

Ang mga pancake ay hindi tumatagal ng maraming oras, mula sa 40 minuto hanggang sa 25-30 ay ginugol sa pagtanda ng kuwarta.

Kaya, kung paano magluto ng cottage cheese pancake:

1. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng nakalista sa recipe, maliban sa protina. Hindi kami humipo ng kalahating oras, hayaan itong tumayo.

2. Sa sandaling lumipas ang kalahating oras, talunin ang inasnan na protina, ihalo ito sa lahat ng katumpakan sa kuwarta.

3. Ilagay ang kuwarta para sa bawat pancake sa turn sa kawali na may isang kutsara, at iprito ang mga ito, gaya ng dati, sa magkabilang panig, pagpili ng mahinang ilaw at pagdaragdag ng langis kung kinakailangan.

4. Ihain ang mga pancake na may jam, sariwang cream o plain sour cream, at magdagdag ng mga mani at prutas sa kanila.

Kefir na may saging

Mga sangkap:

350 g harina ng trigo

H l baking soda

Kg ng kefir

150 g ng asukal

70 g mantikilya

2 saging

Ilabas natin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal (100 g) sa kanila na may asin at soda, talunin ng isang whisk. Kinakailangan na ang masa ay maging malago at maputi-puti, dahil sa maliliit na bula. Magdagdag ng kefir, talunin muli, pagkatapos ay magdaragdag kami ng harina at matalo nang sabay-sabay - makakakuha kami ng kuwarta para sa mga pancake.

Kumuha ng isang kutsara, i-scoop ang kuwarta at ilagay ito sa isang mainit na kawali. Ang pagkakaroon ng pinirito ang pancake sa isang gilid at nakikita na ang kuwarta ay kinuha mula sa ibaba, i-on at iprito sa kabilang panig. Kaya, nagprito kami ng mga pancake mula sa buong kuwarta.

Kumuha kami ng mga saging, inaalis ang balat, at pinutol ang laman sa mga bilog. Iprito ang mga ito sa mantikilya, pagwiwisik ng natitirang asukal. Makakakuha ka ng caramel sauce kung saan ang mga piraso ng saging ay nilaga o bahagyang pinirito.

Ilagay ang mga pancake sa isang plato sa isang tumpok, inilipat ang mga ito sa mga saging sa sarsa ng karamelo. Magtimpla ng itim na kape at ihain kasama ng mga pancake.

Zucchini na may bawang at keso

Ang mga simple at ordinaryong mga recipe ay maaaring maranasan sa isang bagong paraan, para dito kailangan mong ipakilala ang dalawa o tatlong bahagi sa kanila.
Nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga pancake ng zucchini, pamilyar mula sa pagkabata, upang gawing mas masigla at kasiya-siya ang mga ito. Ang aming na-update na recipe ng larawan ay may dalawang sangkap upang matulungan kang mahalin muli ang pagkaing ito.

Para sa pagluluto ng zucchini pancake kakailanganin mo:
1 malaking zucchini
1 itlog ng manok
50-100 gr. keso (mas mabuti ang matapang na varieties)
1-2 sibuyas ng bawang
1 st. isang kutsarang harina
Asin at paminta para lumasa

Pinalaya namin ang zucchini, patisson o zucchini mula sa crust at tatlo sa isang kudkuran, na may malalaking butas. Ipasok ang pinalo na itlog sa nagresultang slurry at ihalo nang malumanay.
Susunod, idagdag ang gadgad na keso at pisilin ang bawang, asin at paminta. Ngayon magdagdag ng harina, na sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at itali ang aming kuwarta.
Iprito ang zucchini pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ganap na kayumanggi.
Ang mga ordinaryong zucchini pancake ay kinakain na may kulay-gatas. Ang aming ulam ay may bahagyang maanghang at piquant na lasa, kaya ang sour cream sauce na may lasa ng mga halamang gamot ay mas angkop para dito.