Pagpuno ng mga basket ng keso: ang pinaka-kaakit-akit na mga recipe. Salad sa mga basket ng keso na resipe na may larawan Mga basket ng keso kung paano gumawa

Ang isang plate ng keso para sa isang salad, o, tulad ng tawag sa sikat na ito, isang basket ng keso, ay isang kahanga-hangang pag-imbento ng mga chef, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing orihinal at napaka masarap ang isang banal na paghahatid ng mga salad sa isang mangkok ng salad.

Ang basket ng keso ng salad ay mukhang napakaganda at hindi pangkaraniwang.

Ang malikhaing ideya na ito ay tunay na magpapalamuti sa maligaya na mesa.

Ang pagpipiliang ito ay idinisenyo para sa paghahatid sa mga bahagi, samakatuwid, ang paggawa ng isang basket ng keso ay mas maginhawa kaysa sa isang maliit na format, upang sa paglaon ay hindi mo ito masira nang maayos sa lahat, ngunit kumain lamang ng iyong sariling buo.

Ang paggawa ng mga basket ng keso ay madali.

Huwag kalimutan na kakailanganin nilang mag-freeze bago ikalat ang salad.

Maaari kang gumawa ng openwork (mas payat) o regular (mas siksik) na mga mangkok ng keso ng salad mula sa mga pagkakaiba-iba ng matapang na keso.

Ang mas maraming keso, mas makapal at makapal ang iyong basket ng keso.

Ginagamit ang mga makakapal na basket upang palamutihan ang mga salad na naimpluwensyahan ng mayonesa at maaaring dumaloy, at ang mga openwork ay ginagamit para sa mga prutas na prutas na prutas, na nakasuot ng whipped cream na nasa plato.

Ang mga basket ng keso ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pampalasa at additives.

Halimbawa, kung ihalo mo ang keso na may makinis na tinadtad na dill, pagkatapos ang mga plate ng keso ay magiging interspersed ng berde.

Maaari kang magdagdag ng toasted sesame seed para sa kahit crisper basket.

Gustung-gusto ng mga mahilig sa maanghang na tala ang bawang. O simpleng paminta ang keso ng sariwang ground black pepper.

Kung nais mong magluto ng mas siksik na mga basket, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang maliit na almirol sa keso. Para sa 200 g ng mga shavings ng keso, gumamit ng isang nakatipong kutsara ng patatas o cornstarch.

Maaari kang gumawa ng mga basket ng keso sa bisperas ng piyesta opisyal at ilagay ito sa ref.

Kailangan mong punan ang mga mangkok ng keso ng salad na may pagpuno bago ihatid.

Hindi ka maaaring maglagay ng maiinit na pinggan sa mga naturang "lalagyan", kung hindi man matunaw ang keso at mawawalan ng hugis ang iyong nakakain na mangkok ng salad.

Basahin ang mga sunud-sunod na mga recipe ng cheese basket.

Paano gumawa ng isang basket ng keso sa microwave

Para sa 4 na servings kakailanganin mo ang 400 g ng matapang na keso, isang parmesan cheese basket at isang flat plate ay mabuti. Ikalat ang ilalim nito ng mantikilya.

1. Paratin ang isang maliit na bahagi ng keso sa isang mahusay na kudkuran sa isang plato. Ilatag ang isang bilog tungkol sa 12 cm ang lapad.

2. Ilagay ang plato sa microwave hanggang sa matunaw ang keso.

3. Alisin ang natunaw na plate ng keso at iwanan upang palamig nang bahagya. Maghanda ng baso ng hugis na nais mo para sa basket.

4. Maingat na alisin ang bilog ng keso mula sa plato. Ilagay ito sa isang baso o tasa at hugis.

5. Ilagay ang baso ng keso sa ref upang patatagin ang keso.

Pagluluto ng isang basket ng keso sa isang kawali

1. Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran. Ibuhos sa isang tuyo, di-stick na kawali.

2. Dahan-dahang init sa sobrang init. Sa sandaling matunaw ang keso at magsimulang magbula, alisin mula sa init at ilagay sa isang malamig na ibabaw (isang tuwalya na binasa ng tubig na yelo).

Iwasang mag-toasting ng keso, kung hindi man ang isang brown crust ay bubuo sa plate ng keso, na hindi dapat.

3. Sa sandaling ang cake ng keso ay lumamig nang bahagya at huminto sa pagbulwak, dahan-dahang alisin ito sa isang malawak na spatula sa isang baligtad na baso, pinahiran ng mantikilya, pagpindot sa isang tuwalya ng papel at hinuhubog ang mga gilid.

Makakatulong din ang pamamaraang ito upang alisin ang labis na taba, na natunaw mula sa keso.

4. Ilagay ang buong istraktura sa ref sa loob ng 20 minuto.

Ang mga silikon na muffin cup o maliit na salad bowls ay maaaring makatulong na gawing mas madaling maghanda ang mga plate ng keso.

Ilagay ang mainit na cheesecake sa isang lalagyan na may langis at pindutin pababa sa ilalim ng baso.

Ilagay ang mga hulma na may mga blangko sa ref para sa 20 minuto at palamig na rin.

Maingat na alisin ang natapos na mga basket ng keso mula sa mga hulma at ilatag ang mga salad.

Tangkilikin ang lasa ng iyong malamig na meryenda, kinumpleto ng aroma at piquancy ng keso.

Una sa lahat, kailangan mong gumawa ng isang basket ng salad. Paunang painitin ang oven sa 180 degree. Kumuha ng isang may lasa na keso tulad ng Parmesan o gumamit ng katulad na pagkakaiba-iba. Kuskusin ito ng isang masarap na grater ng mesh.

Linya ng isang baking sheet na may pergamino o palara at ikalat ang gadgad na keso sa isang bilog na may diameter na 10-15 cm sa isang manipis na layer. Gumawa ng isang trial base para sa basket upang subukan kung paano nagluluto ang keso. Ang keso ay dapat na matunaw nang mabilis at hindi kumalat, ang piraso ay hindi dapat maging masyadong manipis at transparent, tulad ng huwag gawing masyadong makapal ang mga piraso.

Ilagay ang mga blangko ng basket sa oven. Maghintay hanggang sa ang mga gilid ay magsimulang mag-brown ng kaunti. Ang keso ay dapat matunaw, ngunit hindi masunog, pagkatapos kung saan ang mga piraso ay maaaring alisin mula sa oven.

Iwanan ang mga cake upang palamig para sa isang pares ng mga minuto, maghintay hanggang sa tumigil ang keso sa pagsunog ng iyong mga kamay at maaari mong maingat na alisin ang cake ng keso mula sa pergamino.

Simulang paghubog ng mga basket gamit ang makitid na baso o matangkad na baso. Baligtarin ang lalagyan at takpan ng isang flat cake, kurot ang mga gilid nito, bigyan ito ng isang kulot na hugis. Ilagay sa ref para sa 10-15 minuto upang palamig, pagkatapos ng paglamig, ang kanilang hugis ay dapat na maayos, ang mga basket ay dapat maging matigas.

Ang isang salad sa mga basket ng keso na may mga crab stick ay mangangailangan ng paghahanda ng natitirang mga sangkap.

Gupitin ang pinakuluang itlog ng manok sa maliit na cubes o gilingin ito sa isang kudkuran. Ang mga itlog ng pugo ay pinutol sa mga tirahan ay magiging maganda sa resipe na ito.

Sapat na upang mai-defrost ang pinakuluang mga nakapirming mga pugita. Kapag luto nang mahabang panahon, sila ay magiging napakahirap at "rubbery". Ngunit upang magdagdag ng lasa, mas mahusay na mapula ang mga ito sa tubig na kumukulo kasama ang pagdaragdag ng isang sprig ng dill at lemon zest.

Gupitin ang mga stick ng alimango at mga pugita sa manipis na piraso.

Ilipat ang ginutay-gutay na pagkaing-dagat at pinakuluang pinutol na mga itlog sa isang malalim na mangkok. Para sa isang mas maliwanag na lasa, kuskusin ang ilang keso sa salad.

Timplahan ang masa ng mayonesa. Magagawa ang biniling tindahan, ngunit kung may oras ka, gumawa ng sarsa ng mayonesa sa bahay.

Alisin ang mga pinalamig na basket mula sa mga hulma.

Dahan-dahang ilagay ang isang kutsarang salad sa bawat basket ng keso. Palamutihan ang ulam ng mga halaman at ihain.

Upang maihanda ang salad na ito, pumili ng de-kalidad na keso, hindi ito dapat masira, bubble at kumalat sa panahon ng proseso ng pagtunaw.
Ang hipon na may pipino, pinakuluang dila ng baka na may mga kamatis na cherry, salmon na may malambot na keso ay perpekto bilang isang pagpuno.
Huwag labis na pag-init ng oven, ang base para sa mga basket ay dapat na malambot, ngunit hindi masunog.
Gumamit ng mabangong pana-panahong mga halaman o pagbawas ng gulay upang palamutihan. Ang dahon ng perehil, pahilis na gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas ay magiging maganda ang hitsura.

Paghahanda upang makatanggap ng mga panauhin, ang bawat babaing punong-abala ay nag-aalala hindi lamang sa paggawa ng mga menu at paghahanda ng mga pinggan, kundi pati na rin kung paano palamutihan ang mga ito nang pinakamabisang. Pagkatapos ng lahat, ang magandang setting ng mesa at maligaya na dekorasyon ng mesa ay isa sa mga paraan upang maipahayag ang iyong paggalang sa mga panauhin.

Ayon sa kaugalian, hinahain ang mga salad. Siyempre, ang pampagana na ito ay maaaring ilagay sa isang malaking mangkok ng salad, ngunit ang isa sa mga mabisang paraan ng paghahatid ay na-bahagi. Ang salad ay maaaring ilagay sa maliit na baso, porselana o ceramic bowls o ihain sa tartlets, na ipinagbibili sa maraming mga tindahan ngayon, o may isa pang kamangha-manghang at hindi nasira na pagpipilian - upang ihatid ang salad sa isang basket ng keso. Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang gayong paghahatid ng isang pampagana ay lubos na palamutihan ang mesa, mayroong isa pang kalamangan - ang lasa ng salad ay kinumpleto ng lasa ng toasted na keso.

Ang tanong ay maaaring lumitaw, aling salad ang maaaring ihatid sa mga basket ng keso? Oo, halos anuman! Bilang karagdagan, ang iba pang mga meryenda tulad ng halo-halong pagkaing-dagat o julienne ay maaaring ihain sa ganitong paraan. Ang pangunahing bagay ay ang ilalagay mo sa basket ng keso ay hindi masyadong runny.

Dapat pansinin na ang paggawa ng magagandang mga basket ng keso ay hindi ganoong kadali. Samakatuwid, kailangan mong magsanay ng kaunti bago mo harapin ang paghahanda ng isang maligaya na frame ng salad. Ngunit sa kabilang banda, maaari kang maghanda ng mga naturang basket para sa keso salad noong nakaraang araw. Pagkatapos ay maingat na tiklop ang mga ito sa isang lalagyan na may takip at palamigin. At kailangan mong punan ang mga basket ng keso ng salad bago ihain.

Kaya't subukan nating ihanda ang masarap na dekorasyong ito. Halimbawa, kailangan namin ng parmesan. Ngunit maaari kang gumamit ng regular na keso, ngunit kailangan mong hayaang ito ay humangin ng kaunti at matuyo sa ref. Ang keso ay dapat gadgad, at kanais-nais na hindi ito gumuho sa proseso, ngunit bumubuo ng manipis na mga translucent na hiwa. Sa kasong ito, ang aming mga basket ng keso ay magiging mas maganda.

Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng isang kawali na may isang non-stick na patong para sa paggawa ng mga basket. Kailangan itong grasa ng isang manipis na layer ng langis ng halaman at pinainit sa apoy. Ibuhos sa isang preheated frying pan (mga dalawang kutsara ang kinakailangan para sa isang basket). Ito ay kanais-nais na mayroong higit pang keso sa gitna ng nagresultang cake kaysa sa mga gilid, pagkatapos ang aming basket ay magkakaroon ng isang makapal na ilalim at openwork gilid.

Iprito ang keso na "pancake" sa loob ng lima hanggang pitong segundo, hanggang sa magsimula itong mag-brown sa mga gilid. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at ilagay ito sa isang tuwalya na bahagyang isawsaw sa malamig na tubig (sa ganitong paraan ay cool namin ang cake). Ngayon ay maingat naming binabantayan ang pancake gamit ang isang spatula at inilalagay ito sa isang baligtad na baso o tasa. Pindutin ang mga gilid ng cake sa mga dingding ng daluyan gamit ang isang tuwalya ng papel. Huhubog nito ang basket at aalisin ang labis na taba ng sabay. Hayaang cool ang keso nang hindi inaalis ito mula sa amag. Iyon lang - handa na ang basket ng keso.

Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto nito ay medyo mahirap, at maaaring tumagal ng maraming oras, lalo na kung maraming bisita ang inaasahan.

Dapat kong sabihin na ang mga basket ng keso ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga additives. Halimbawa, kung ihalo mo ang keso sa makinis na tinadtad na dill, kung gayon ang mga basket ay magiging motley, na may berdeng mga splashes. Maaari kang magdagdag ng mga toasted na linga, ngunit ang mga basket ay magiging malutong. At ang mga mahilig sa maanghang na lasa ay maaaring gumamit ng tinadtad na bawang bilang isang karagdagang sangkap.

Kung nais mong gumawa ng mas siksik na mga basket, maaari kang magdagdag ng isang maliit na almirol sa keso. Para sa dalawang daang gramo nito, kailangan mong kumuha ng isang buong kutsara na may slide ng patatas o mais na almirol.

Sa madaling salita, isang maliit na kasanayan - at kaaya-aya kang sorpresahin ang iyong mga panauhin sa pamamagitan ng paghahatid ng salad sa mga basket ng keso. Tiyak, ang gayong ulam ay gagawa ng isang splash, at ang babaing punong-abala ay makikinig sa maraming mga papuri tungkol sa kanyang mga kasanayan sa pagluluto.

Ang sinumang maybahay ay nagnanais na ang kanyang mga pinggan ay hindi lamang masarap, ngunit nagsisilbing dekorasyon, lalo na sa maligaya na mesa.

Nais kong mag-alok sa iyo ng isang orihinal na paraan ng paghahatid ng anumang salad (ang pangunahing bagay ay hindi masyadong "basa") sa mga basket ng keso.

Maaari kang magluto ordinaryong(mas makapal sila) mga basket o openwork... Para sa paggawa ng mga basket ng keso, maaari kang kumuha ng halos anumang uri ng keso o isang halo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Napakabilis at madali ang kanilang paghahanda.

Mahalaga na maihanda mo sila nang maaga, araw bago ang piyesta opisyal, at punan ang mga ito ng mga salad bago ihain.

Batay sa personal na karanasan, masasabi kong ang Parmesan keso ay perpekto para sa paggawa ng mga basket. Ang mga basket ay humahawak ng perpekto sa kanilang hugis at napakaganda ng hitsura.

Mga sangkap: Keso na "Parmesan", "Russian" - ang halaga ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga basket ang lutuin mo.

Ngayon na ang keso ay lumamig nang kaunti, kailangan mong dahan-dahang alisin ito mula sa kawali gamit ang isang spatula o sa pamamagitan ng kamay at ilipat ito sa isang muffin lata o gumamit ng isang maliit na mangkok. Susunod, kailangan mong pindutin pababa gamit ang iyong kamay o isang baso, bigyan ang hugis ng isang basket. Palamigin. Ang mga prutas na salad ay maganda ang hitsura sa mga basket na ito. Ngayon ihanda natin ang karaniwang mga basket. Kumuha kami ng keso at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran.

Gumamit ako ng halo sa Parmesan. Dagdag dito, tulad ng sa unang kaso, ibuhos ang keso sa kawali, painitin ito, hayaang lumamig ito nang bahagya. Ngayon lamang namin maingat na inaalis at inilalagay ito sa isang baso na nakabaligtad, pindutin ang mga gilid. Naghihintay kami hanggang sa lumamig sila, at pagkatapos ay ilagay sa ref sa loob ng 15 minuto. Sa parehong pagkakasunud-sunod, ginagawa namin ang kinakailangang bilang ng mga basket ng keso. Ang mga basket, by the way, ay nakakain. Gustung-gusto ko ang paghahatid ng seafood salad sa kanila. Masaya sa pagluluto!

Chicken salad sa isang basket ng keso

Para sa mga basket ng keso, ang matitigas o semi-matapang na keso ay higit na angkop, upang sa hinaharap isang matatag na magandang hugis ang nakuha. Kuskusin ang isang piraso ng keso sa isang kudkuran na may magaspang na paghahati.
Kuskusin ang keso nang marahas
Maglagay ng isang maliit na halaga ng mga shavings ng keso sa gitna ng non-stick frying pan - dahan-dahang uminit sa katamtamang init.
Matunaw ang keso sa isang hindi stick stick
Kapag ang keso ay ganap na natunaw, iwanan ito sa kawali nang ilang sandali upang ito ay sunggabin at hindi masyadong kumalat.
Palamigin ng bahagya ang natunaw na keso
Maaari kang gumamit ng muffin o muffin baking dish upang gumawa ng mga basket ng keso. I-flip ito, maaari kang makakuha ng mga naka-uka na gilid. Maingat na maingat, gamit ang isang silicone scraper, i-on ang layer ng keso papunta sa handa na form - iwanan itong cool.
I-blangko ang keso sa hulma
Kapag naging mahinahon nitong hinawakan ang keso, alisin ang maingat na nagresultang keso na "blangko" mula sa amag at ilagay ito sa loob. Alisin ang natunaw na taba gamit ang isang tuwalya ng papel.
Tanggalin ang langis, taba
Gumawa tayo ng isang katulad na pamamaraan sa natitirang mass ng keso. Pagkatapos ng mga simpleng manipulasyon, ang tanong kung paano maghanda ng mga basket ng keso para sa salad ay magiging walang katuturan para sa iyo. Bumuo tayo ng maayos na mahangin na "mga taga-baybayin" at iwanan sila sandali.
Handa na mga basket ng keso
Para sa pagpuno, kailangan mo ng pinakuluang fillet ng manok, mga pineapple ring (de-latang pagkain), curyong pampalasa at mga bawang. Kung walang sibuyas na ipinahiwatig sa resipe, mas mabuti na huwag maglagay ng iba pang sa ulam, kung hindi man ang masangsang na amoy ay hindi kaaya-ayang magkakaiba.
Pagpuno - mga produkto para sa salad na may manok at pinya
Gumiling pinya, manok at sibuyas.
Timplahan ang mga handa na hiwa na may isang maliit na mayonesa at magdagdag ng curry ng sagana. Asin sa panlasa.
Nagbibihis ng mayonesa, kari
Ang bawat basket ay pupunan ng salad; ang base ng keso ay dapat na ganap na cooled bago pagsamahin ang pagpuno ng salad.
Handa na basket ng keso
Ikinalat namin ang pagpuno ng manok at pinya, tinimplahan ng pampalasa sa gitna.
Pagpuno ng salad
Mga basket ng keso para sa recipe ng salad na may larawan ng tapos na ulam. Nananatili itong palamutihan ng kaunti, na kinumpleto ng mga maliwanag na accent. Halimbawa, ilagay ang litsugas sa isang plato, iwisik ang kari.
Palamuti, pagtatapos ng mga touch
Ang pinggan ay naging malambot, makatas at sabay na mabisa.
Handa na! Bon Appetit!

Ang mga tagahanga ng isda o pagkaing-dagat ay maaaring maalok ng isang kahaliling pagpipilian - salad sa mga basket ng keso na may mga hipon. Gamit ang resipe sa itaas, palitan ang manok ng may spiced king prawns, na magiging mahusay sa pinya. Aling salad ang ilalagay sa mga basket ng keso ay nasa sa iyo.

Mga basket ng keso na may pagpuno ng resipe na may larawan

Ngunit bago punan ang mga tartlet, kailangan pa nilang lutongin. Ang sumusunod na pagpipilian ay isinasaalang-alang ang pinakamatagumpay na pagsubok para sa kanila. Kumuha ng isang baso ng harina at isang daang gramo ng margarin; ang mga produkto ay tinadtad ng isang kutsilyo sa maliliit na mumo. Ang isang daang-gramo na piraso ng matapang na keso ay hadhad at idinagdag sa masa. Ang pula ng itlog ng isang itlog at kalahating kutsarang asin ay idinagdag din dito. Ang masahin na kuwarta ay gumulong sa isang bola, nakabalot sa kumapit na pelikula at nagtatago sa ref para sa halos apatnapung minuto. Matapos ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na cake, ang mga bilog ay gupitin mula dito ng isang tasa, inilatag sa mga hugis at inilalagay sa oven para sa isang kapat ng isang oras. Habang ang mga tartlet ay nagluluto sa hurno at pinalamig, maaari mong simulang punan ang mga basket ng keso.

Wala kahit saan nang walang alak

Ngayon na pumili ka ng isang set ng keso, magdagdag ng isa o dalawang bote ng alak dito - ngunit hindi na higit pa, kung hindi man ay magkakaroon ka ng isang basket ng alak.

Ang pagpili ng alak ay nakasalalay sa kung ano ang eksaktong inilagay mo sa iyong basket. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kumbinasyon kung saan ang keso ay hindi "magbabara" sa lasa ng alak, ngunit binibigyang diin lamang ito.

Ang matitigas, maalat na mga pagkakaiba-iba ay pinakamahusay na sinamahan ng mga pulang tuyong alak. Ang mga maaaring ihaw ay angkop - halimbawa, ang Adyghe o Suluguni.
Ang paglalagay ng pulang alak o hindi ay isang bagay ng panlasa, ngunit dapat kang maglagay ng isang bote ng puting alak. Ang mga puting alak ay maayos sa halos lahat ng mga keso maliban sa mga asul na amag - masidhi ang lasa nila.
Kung naglalagay ka ng isang asul na pagkakaiba-iba sa basket, pagkatapos ay umakma ito ng matamis na alak o kahit port. Kakatwa sapat, ngunit sila ay perpektong makadagdag sa bawat isa.

CHEESE BASKET salad recipe na may larawan

Ipinapakita ng larawan ang mga sangkap na kailangan namin. Ang lahat ay napaka-simple at mula sa isang minimum na mga produkto.

Ang dami ng mga sangkap na sinusipi ko bawat paghahatid.

Kaya't magsimula tayo. Una, kailangan naming gumawa ng isang basket ng keso. Gumagamit ako ng matapang na Ruso.

Maaari kang kumuha ng anumang matapang na keso, soviet, parmesan. Tatlong kalahati ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa isang maliit na kawali, kumalat sa ilalim at ilagay sa apoy. iprito hanggang matunaw at bahagyang na-brown.

Ang pangunahing bagay ay ang grab ng keso tulad ng isang pancake at maaaring madaling pryed off at ilipat sa hulma. Pagprito ng 3-5 minuto.

Pagkatapos, dahan-dahang prying sa isang spatula, ilipat sa isang form na baso. Maaari kang kumuha ng anumang gusto mo, halimbawa ng malalim, ngunit hindi malaki ang lapad, bilog na mangkok ng salad o isang kawali ng muffin.

Mahigpit na pindutin ang mga gilid at iwanan upang ganap na cool.

Ang sarsa ng Bechamel na may mga mabangong halaman, ngunit kung hindi mo gusto ang sarsa na ito, maaari kang gumamit ng ordinaryong sour cream bilang isang dressing o mayonesa. Kaya bechamel sarsa: ibuhos ang cream sa isang maginhawang mangkok.

Pinong tinadtad ang marjoram (Gumamit ako ng mga sariwang dahon), makinis na tumaga ng 1 sibuyas ng bawang o dumaan sa isang press. Paghaluin ang mga damo at bawang na may cream. ilagay ang cream sa apoy.

Samantala, ihalo ang harina sa langis ng oliba hanggang sa makinis. Sa sandaling magsimulang kumulo ang cream, magdagdag ng harina at mantikilya at magluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ito.

Kailangan kong gumalaw palagi upang walang mga bugal.

Gupitin ang natitirang keso sa mga cube at ang mansanas sa parehong paraan. Ipasa ang pangalawang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na pagpura.

Timplahan ng asin, magbihis ng sarsa at pukawin.

Ilagay ang salad sa aming cooled basket, palamutihan ng gadgad na keso at perehil. Bon Appetit!

Paano magluto

Ang mga basket ng keso ay napakadali at mabilis na maghanda, maaari silang gawin pareho sa isang kawali at sa oven sa pergamino o sa microwave. 1

SA PAN: Kapag nakuha ng isang panig, gumamit ng spatula upang maingat na alisin ang keso pancake at agad na ilagay ito sa isang baligtad na baso, tasa, baso, o anumang sisidlan na nais mong hugis. Upang sa paunang sandali ang form ay hindi magtuwid, maaari mong kunin ang basket sa isang baso na may isang manipis na goma

Alisin ang natapos na basket mula sa baso (baso) at punan ang anumang pampagana, salad, prutas. 2. MICROWAVE: maghintay hanggang matunaw ang keso, karaniwang 20-30 segundo ay sapat na para dito, ang keso ay ganap na natunaw, mabilis na ilipat ito sa isang baso, isang baso, ituwid ang keso kung kinakailangan, bahagyang pindutin ang mga gilid. Sa OVEN sa pergamino: gupitin ang pergamino sa mga parisukat, painitin ang oven sa 200 degree, ilagay ang baking sheet sa gitnang antas ng oven sa loob ng 1-2 minuto upang ang keso ay magsimulang matunaw. Inilabas namin ang baking sheet, maingat na kinukuha ang bawat parisukat at inilalagay ito sa muffin mold hanggang sa lumakas ito, o sa parehong paraan (baso / baso). Kung nais mo ng isang malutong at malambot na basket, huwag magwiwisik ng sobra dito. I-pre-prito ang mga linga. Siguro ang isang tao ay madaling magamit, ang Bagong Taon ay malapit nang dumating. Bon Appetit!

Ibang-iba

Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng paleta ng regalo sa basket, inirerekumenda na bumili ng iba't ibang uri ng keso sa maliliit na piraso o bahagi. Ang pinakamainam na halaga ay 100-200 gramo. Kaya saan ka magsisimula?

Una sa lahat, dapat mong tingnan nang mabuti ang mga adobo na keso. Ang kanilang pangunahing tampok ay ang kawalan ng isang tinapay, na kung saan ay naroroon sa halos lahat ng iba pang mga species. Kabilang dito ang feta, suluguni at feta cheese. Ang kanilang maalat na lasa ay ginagawang mas maraming nalalaman sa mga tuntunin ng paggamit, kaya kailangan mong maglagay ng higit pa sa nasabing keso.
Susunod, kunin ang matapang na keso. Ang Parmesan ay isang mainam na pagpipilian - halos lahat ay may gusto ng piquancy nito. Gayunpaman, walang nag-aalala na palitan ito ng keso ng Russia, Dutch o Swiss, lalo na kung alam mo nang eksakto ang mga kagustuhan ng tatanggap ng regalo.
Tiyaking mayroon kang mga asul na keso sa iyong basket. Nahahati sila sa puti at asul. Napakadali na makilala ang mga ito - ang mga puting barayti ay natatakpan ng isang puting tinapay, at sa loob ay mayroon silang isang homogenous na istraktura. Ngunit ang mga asul na barayti ay ganap na puno ng asul o berde na mga ugat ng amag. Maaaring hindi nila bigyan ang pinaka kaaya-aya na impression, ngunit agad itong nawala, sulit na pahalagahan ang kanilang panlasa at aroma. Ang pinakatanyag ay ang Gorgonzola, Danablu, Roquefort, Stilton at Dorblu.
Sa wakas, bumili ng ilang keso ng whey. Mayroon silang isang matamis-maalat na lasa at madalas na ginagamit hindi lamang bilang isang independiyenteng ulam, ngunit din bilang isang sangkap para sa iba't ibang mga pinggan - pinapayagan ka ng mga matatamis na tala na idagdag ito kahit sa mga panghimagas. Ang perpektong pagpipilian ay magiging ricotta - ang pinakatanyag at pinakamadaling bilhin.

Paano gumawa ng isang basket ng basket ng keso

Svetlana Bendina Sage (17327) 6 taon na ang nakakaraan

Upang magawa ito, kuskusin ang isang plato na may mantikilya at iwiwisik ang gadgad na keso (upang walang mga butas, kung hindi man ay mayonnaise na dadaloy mula sa salad). Ilagay ang plato sa microwave o oven hanggang matunaw ang keso.

Matapos matunaw ang keso, gawing baso ang pancake ng keso at palamig. Palamanan ang keso ng pinggan na may salad. o tulad nito- Para sa mga tasa: Grate 200 g ng keso, ilagay sa isang pinainit at may langis na kawali sa isang pantay na layer. Kapag natunaw ang keso, alisin ang "pancake" at ilagay ito sa isang baligtad na baso (upang maiwasan ang pagsabog ng baso, ilagay ito sa isang mamasa-masa na tuwalya).

Maybahay ng dilim Oracle (69380) 6 taon na ang nakakaraan

lagyan ng rehas ang keso, ilagay ito sa isang masikip na bag o sa dalawa at ilagay sa mainit na tubig sa maikling panahon at pagkatapos mailabas gamit ang iyong mga kamay, suriin ang pagkakapare-pareho na para bang plasticine, ilabas at mabilis na hubugin ito, ilagay ito sa pinggan, halimbawa, sa isang mangkok at inilagay ito sa lamig.mabuting kinunan ng keso

Elena Uzlova Sage (11292) 6 taon na ang nakakaraan

100 g ng matapang na keso, anumang salad (gulay o karne) Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran, ilagay sa isang pantay na layer sa isang kawali (nang walang langis ng halaman). Kapag natunaw ang keso at kumalat sa kawali na may isang "pancake", hayaan itong cool na bahagyang at maingat na alisin sa isang manipis na spatula.

Ilagay ang baso ng baligtad sa isang mamasa-masa na tuwalya, ilagay ang keso pancake sa tuktok ng baso at palamigin. Maghanda ng isang salad at punan ang isang basket ng ito.

Basket ng keso ng salad

Para sa ulam na ito, ang mga sangkap ay kinukuha, tulad ng sinasabi nila, ng mata. Una, gumawa kami ng isang basket ng keso. Grind ang keso sa isang kudkuran (mas mabuti sa isang magaspang).

Ikinalat namin ang isang layer nito sa isang tuyong kawali, ilagay ito sa mababang init at hintaying matunaw ito upang ang ibabaw ay magkakauri (tatagal ng ilang minuto). Sa sandaling ang keso ay magsimulang maging isang cake, alisin ang kawali mula sa init at hintaying lumamig ito. Susunod ay ang pinakamahirap na bahagi.

Kinukuha namin ang baso, baligtarin ito. Sa pamamagitan ng isang spatula, maingat na alisin ang keso ng keso mula sa kawali at ilagay ito sa isang nakahandang baso (kinakailangan ng kagalingan ng kamay dito, ang keso ay may gawi na gumapang). Binibigyan namin ito ng hugis ng isang basket (kurot ang mga sulok) at ipadala ang buong "istraktura" sa ref para sa solidification.

Inilabas namin ngayon ang basket sa ref, inilalagay dito ang aming paboritong salad at tinatrato ang mga panauhin!

Mga basket ng keso na may salad

Paghahanda

Gumawa tayo ng salad. Gupitin ang pinalamig na mga stick ng alimango sa mga piraso, gupitin ang mga olibo at halaman nang pino, gupitin ang pinakuluang itlog.

Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok, asin at panahon na may mayonesa.

Maghanda tayo ng mga basket ng keso. Upang magawa ito, ihalo ang gadgad na keso at harina sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos, sa isang preheated pan na natatakpan ng pergamino, kumalat ang 1/5 ng keso at masa ng harina.

Makinis sa isang kutsara at maghurno hanggang sa magkaroon ka ng mga pancake ng keso. Kapag natunaw ang keso, maingat na alisin ang pancake mula sa kawali at ilipat ito sa isang nakabaligtad na hulma o baso.

Pindutin ang pancake gamit ang isang tuwalya sa ibabaw ng isang hulma o baso at iwanan upang palamig. Pagkatapos ng 20 minuto, alisin ang mga pancake ng keso, dapat kang magkaroon ng 5-6 na mga basket ng keso.

1. Una kailangan naming gumawa ng mga basket ng keso. Bago ikalat ang salad, kakailanganin nilang patigasin. Kakailanganin mo ang isang patag na plato. Ikalat ang ilalim nito ng mantikilya. Grate isang maliit na bahagi ng keso sa isang mahusay na kudkuran sa isang plato. Maglagay ng isang bilog na tungkol sa 12 cm ang lapad. Maglagay ng isang plato sa microwave o preheated oven hanggang matunaw ang keso.

2. Kumuha ng isang plato ng tinunaw na keso at iwanan ito upang palamig nang bahagya. Maghanda ng baso ng hugis na kailangan mo para sa basket. Maingat na alisin ang bilog ng keso mula sa plato. Inilalagay namin ang bilog sa baso at binibigyan ito ng nais na hugis.

3. Inilalagay namin ang baso ng keso sa ref upang ang keso sa wakas ay tumibay at kinukuha ang nais na hugis. Sa gayon, inihahanda namin ang lahat ng mga basket at ipinapadala ang mga ito sa ref. Ang mga basket ng keso ay magiging hitsura ng larawan.

4. Ngayon ay naghahanda kami ng isang salad para sa aming basket. Sinabi ko na na maaari kang maglagay ng anumang salad sa basket. Maaari itong maging gulay o karne. Ang mga salad ng manok o pagkaing-dagat ay mahusay na sumama sa keso. Nagbibigay ako sa iyo ng isang halimbawa ng isang simpleng salad. Balatan ang bangkay ng pusit, banlawan at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto. Ibuhos ang tubig at ibuhos muli ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ay gupitin ang bangkay sa mga piraso. Gupitin din ang mga pipino sa mga piraso. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin ng pino. Paghaluin ang lahat, asin sa panlasa, timplahan ng mayonesa at ilagay sa ref sa loob ng 15 minuto. Bago maghatid, ayusin ang salad sa mga basket at palamutihan ayon sa gusto mo. Kumakain sila ng salad na may "tara".