Paano magluto ng masarap at mabilis. Masarap na mga recipe para sa bawat araw. Mga pie na may sibuyas at itlog

Ang modernong ritmo ng buhay ay halos walang oras, at kung minsan kahit na enerhiya, para sa pagluluto. Kung magiging mas mahalaga at mas malusog ang mga pagkaing iyon, ang paghahanda nito ay hindi kumakain ng iyong mga mapagkukunan, hindi nangangailangan sa iyo na magkaroon ng mga espesyal na kasanayan o napakabihirang sangkap. Kasama sa aming napili ang pasta, piniritong itlog, cake, pizza, pie at kahit sorbet. Ang oras ng pagluluto para sa bawat ulam ay hindi hihigit sa 15 minuto.

Ang lutuing Italyano ay maraming simple at masarap na mga recipe. At kahit na halos walang laman ang refrigerator, palaging mayroong kahit isang maliit na piraso ng parmesan, mainit na paminta at bawang.

5 simpleng meryenda na may dalawang sangkap

5 simpleng meryenda na may dalawang sangkap na hindi kukuha ng iyong oras. Ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto ay hindi kinakailangan.

Paano gumawa ng pizza sa loob ng 5 minuto

Isang napakasimple at mabilis na bersyon ng pizza sa umaga para sa mga mahilig kumain, na nagbibigay ng kumpletong kalayaan ng imahinasyon tungkol sa mga sangkap: mga gulay, itlog, karne, prutas - lahat ay maaaring magdagdag ng kung ano ang gusto nila, o batay sa mga nilalaman ng kanilang refrigerator.

Pasta na may zucchini sa loob ng 15 minuto

Ang recipe ay hindi eksaktong taglamig, ngunit ang isang maliit na tag-araw sa kalagitnaan ng taglamig ay hindi makakasakit sa amin. At sa parehong oras ng isang bahagi ng bitamina at magandang kalooban!

Paano gumawa ng cupcake sa loob ng 5 minuto

Isang recipe ng cupcake sa isang tasa na alam ng sinumang marunong gumamit ng microwave at alam kung ano ang harina.

Chocolate Pie sa 5 Minuto (Kaligtasan para sa Araw ng mga Puso)

Paano gumawa ng chocolate cake sa loob lamang ng 5 minuto sa microwave.

Ang isang kawili-wili at mabilis na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang iyong mga almusal ay ang pagluluto ng piniritong itlog sa mga singsing ng gulay mula sa mga bell pepper o kahit na mula sa mga sibuyas.

Ice cream, puding at pie sa loob ng 5 minuto

3 mga recipe na: a) hindi nangangailangan ng maraming oras; b) hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto; c) naglalaman ng mga simpleng sangkap at d) magluto nang walang tulong ng kalan!

Mga strawberry sa tsokolate

Kahit na hindi strawberry season ngayon, maaari mo itong bilhin palagi sa isang malaking supermarket at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa romantikong delicacy na ito.

Ang mga piniritong itlog ay maaaring kilalanin bilang isa sa mga pinakasimpleng pinggan, na niluto mula 2 hanggang 5 minuto, ngunit kahit na ang oras na ito ay tumatagal ng masakit na mahaba, magagawa mo ito nang iba - lutuin ang mga itlog sa microwave.

Kilala ng lahat simula pagkabata. Minimum na pagkain, maximum na nutrisyon. Isang magandang solusyon kapag gusto mo ng masarap, ngunit walang laman ang refrigerator.

Mga sangkap

4 katamtamang patatas;
2 maliit na sibuyas;
1 itlog;
3-4 na kutsara ng harina;
Asin at paminta para lumasa;
kulay-gatas - para sa paghahatid.

Nagluluto

Balatan ang mga patatas at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong gawin ang parehong sa sibuyas, o maaari mo lamang itong i-chop ng pino. Magdagdag ng itlog at harina sa patatas at sibuyas. Maaari kang maglagay ng mas maraming tinadtad na damo o pritong kabute o maglaro ng mga pampalasa. Asin, paminta at ihalo nang lubusan.

Ikalat ang nagresultang kuwarta sa isang mahusay na pinainit at ibinuhos na may langis ng gulay na kawali. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang kutsara, pagpindot sa bawat pancake sa ibabaw nito nang kaunti. Iprito hanggang golden brown sa magkabilang gilid.

Ihain na may kulay-gatas. Ang Draniki ay masarap sa mainit at malamig.

George Wesley at Bonita Dannells/Flickr.com

Kung ikaw ay naghurno o pinakuluang patatas para sa hapunan kahapon, kung gayon ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo.

Mga sangkap

2 sausage;
langis ng gulay - para sa Pagprito;
1 maliit na sibuyas;
3 cloves ng bawang;
1 matamis na paminta;
1 kutsarita ng rosemary, oregano, o iba pang pampalasa na gusto mo
4 pinakuluang o inihurnong patatas;
¼ tasa ng kulay-gatas o plain yogurt
100 g matapang na keso.

Nagluluto

Gupitin ang mga sausage sa mga cube at iprito ang mga ito sa langis ng gulay. Kapag ginintuang kayumanggi, ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Iprito ang tinadtad na sibuyas sa parehong kawali. Kapag ito ay naging transparent, idagdag ang bawang na dumaan sa press, diced peppers at seasonings dito.

Gupitin ang mga patatas sa kalahati, alisin ang core gamit ang isang kutsara, na iniiwan ang mga dingding na halos 5-7 mm ang kapal. Sa loob ng bawat kalahati, maglagay ng kaunting sour cream o yogurt at sausage at pagpuno ng gulay. Grate ang keso sa ibabaw.

Ang ulam ay maaaring ihain sa mesa na nasa form na ito, o maaari mo itong ilagay sa oven o microwave sa loob ng ilang minuto upang ang keso ay matunaw.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Pana-panahon: Pinaka mura pagkatapos ng ani. Maaaring mayroong anumang bilang ng mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito - ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon sa pagluluto. Narito ang isa sa kanila.

Mga sangkap

1 medium zucchini;
1 medium na talong;
2 maliit na mainit na paminta;
2 katamtamang matamis na paminta;
2 maliit na sibuyas;
2 cloves ng bawang;
1 baso ng beans;
1 lata ng de-latang mais;
3 tablespoons ng tomato sauce;
langis ng gulay - para sa Pagprito;
asin, itim na paminta sa lupa, oregano - sa panlasa.

Nagluluto

Ihanda ang mga gulay sa pamamagitan ng pagbabalat at paghiwa ng mga ito. Huwag kalimutang alisin ang kapaitan sa mga talong at alisin ang mga buto sa mga sili. Beans sa bahagyang inasnan na tubig.

Ilagay ang mga gulay (maliban sa mainit na paminta at beans) sa isang mahusay na pinainit at may langis na kawali o kawali na may makapal na ilalim. Pakuluan ang lahat sa mababang init.

Kapag malambot at likido na ang mga gulay, idagdag ang tomato sauce, asin, paminta, oregano, at iba pang pampalasa na gusto mo. Sa halip na tomato sauce, maaari mong gamitin ang pinong tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling juice. Ngayon ang pangunahing highlight ng ulam ay ang sili. Kung mas maraming inilagay mo ito, mas maanghang ang nilagang.

Isara ang takip at kumulo ng 20 minuto. Ihain na may kulay-gatas at tinapay.

jeffreyw/Flickr.com

Ang burrito ay isang Mexican flatbread na may iba't ibang fillings na nakabalot dito. Dahil sa aming pagpili ng mga pinggan ng isang matipid na opsyon, maaari mong gamitin ang Armenian lavash sa halip na tortilla.

Mga sangkap

½ tasang beans;
asin - sa panlasa;
dahon ng litsugas;
1 malaking kamatis;
1 manipis na tinapay na pita;
2 kutsarang mainit na sarsa;
100 g matapang na keso.

Nagluluto

Pakuluan ang beans (mas mabuti na puti) sa inasnan na tubig. Hugasan at i-chop ang lettuce at kamatis. Pagpipilian sa taglamig - mga kamatis sa kanilang sariling juice at Chinese repolyo.

Painitin ng kaunti ang tinapay na pita at lagyan ng mainit na sarsa. Ayusin ang mga gulay at budburan ng grated cheese. Igulong ang tinapay na pita sa isang tubo o isang sobre.

Ihain kasama ng sour cream o iba pang sarsa na gusto mo.

5. Vegetarian burger

jacqueline/Flickr.com

Sino ang nagsabi na ang burger patty ay kailangang karne? Sa bersyon ng badyet, maaari itong gawin mula sa mga gulay.

Mga sangkap

½ tasang beans;
50 g mga walnut;
1 bungkos cilantro o iba pang mga gulay;
2 cloves ng bawang;
1 sibuyas;
1 itlog;
½ tasa ng harina;
asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
2 burger buns;
langis ng gulay - para sa Pagprito;
1 kutsarang ketchup;
1 kutsarang green curry paste.

Nagluluto

Gilingin ang pinakuluang (bilang isang pagpipilian - de-latang) beans sa isang blender, ngunit hindi gaanong. Magdagdag ng tinadtad na mani, herbs, bawang, sibuyas at puti ng itlog dito. Paghaluin nang lubusan, unti-unting magdagdag ng harina. Kung ito ay matunaw, magdagdag ng higit pang harina.

Asin, paminta, ihalo muli at palamigin ng 10 minuto. Samantala, i-toast ang burger buns sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay ibuhos ang mantika at iprito ang nabuong bean patties dito. Ang mga ito ay dapat na halos kasing laki ng isang tinapay, ngunit hindi masyadong makapal. Kailangan mong iprito hanggang malutong.

I-brush ang ilalim na bun ng green curry paste, ilagay ang bean patty dito, ibuhos ang ketchup sa ibabaw nito at ilatag ang pangalawang bahagi ng bun. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng litsugas at mga hiwa ng kamatis sa burger.

Anne/Flickr.com

Ito ay isang mahusay na solusyon kapag nais mong mainit, ngunit walang oras upang maghanda ng isang ganap na sopas. Kasabay nito, ang ulam ay napaka, napaka pandiyeta.

Mga sangkap

asin - sa panlasa;
2 malalaking patatas;
1 dahon ng bay;
2 malalaking sibuyas;
kulay-gatas - para sa paghahatid.

Nagluluto

Kumuha ng tatlong litro na kasirola at punuin ito ng tubig mga tatlong-kapat. Pakuluan. Kapag kumukulo na ang tubig, asinan ito. Ilagay ang mga peeled at diced na patatas sa tubig na kumukulo. Banlawan at itapon ang bay leaf.

Kapag malambot na ang patatas, handa na ang sopas! Ibuhos ito sa mga mangkok, magdagdag ng isang dakot (o higit pa) ng tinadtad na mga sibuyas sa bawat isa sa kanila. Putiin ang sopas na may kulay-gatas (mas marami, mas masarap) at magpatuloy sa pagkain.

stu_spivack/Flickr.com

Ito ay parehong isang independiyenteng ulam at isang mahusay na isa. Ito ay inihanda nang napakabilis, at ang hanay ng mga produkto ay napaka-elementarya na siguradong makikita ito sa anumang tahanan.

Mga sangkap

3 malalaking sibuyas;
2 itlog;
100 g kulay-gatas;
100 g harina;
Asin at paminta para lumasa;
langis ng gulay para sa Pagprito.

Nagluluto

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at paghiwalayin ang mga ito. Upang mapupuksa ang labis na kapaitan ng sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang colander upang agad na ilagay ang mga singsing sa ilalim ng malamig na tubig at maiwasan ang mga ito mula sa kumukulo.

Ihanda ang batter. Talunin ang mga itlog sa foam, magdagdag ng kulay-gatas, harina at asin at pukawin ang lahat ng bagay na may isang whisk. Kung gusto mo ng maanghang, maaari kang magdagdag ng paminta o mustasa sa batter. Bilang karagdagan, kung minsan ay idinagdag ang gadgad na keso: sa ganitong paraan ang mga singsing ay mas malutong.

Budburan ang mga singsing ng sibuyas na may harina, pagkatapos ay isawsaw sa batter at isawsaw sa well-heated vegetable oil. Kapag lumitaw ang isang gintong crust, maaari mo itong alisin. Ilagay ang mga nilutong singsing ng sibuyas sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.

Maaari kang maghatid ng anumang kamatis.

Eddietherocker/Flickr.com

Ang pinakamurang bagay sa departamento ng isda ng tindahan ay babayaran ka ng pollock. Kasabay nito, maaari itong lutuin sa isang paraan na ang lasa ay hindi mas masahol kaysa sa mga piling uri.

Mga sangkap

500 g pollock fillet;
2 kutsara ng harina;
langis ng gulay - para sa Pagprito;
2 maliit na kamatis;
1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
1 sibuyas ng bawang;
Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto

Banlawan ang fillet ng isda, siguraduhing walang mga buto sa loob nito, at gupitin sa maliliit na piraso. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na pinagsama sa harina at pinirito sa isang mainit at may langis na kawali. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 7 minuto.

Pagkatapos, sa parehong kawali, ilagay ang mga magaspang na tinadtad na mga kamatis at tinadtad na berdeng mga sibuyas (mas marami, mas mabuti). Asin, paminta at pisilin ang isang sibuyas ng bawang sa isda at gulay. Haluin at kumulo ng mga 10 minuto pa. Kung nakita mo na may kaunting likido sa kawali at ang mga nilalaman ay nagsisimulang masunog, magdagdag ng kaunting tubig.

Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Ang isda na ito ay sumasama sa pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Isa pang ulam na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Maraming mga maybahay ang nag-eeksperimento sa (o cottage cheese). Ang iba ay naniniwala na ang klasikong bersyon ay perpekto.

Mga sangkap

500 g ng cottage cheese;
¼ kutsarita ng asin;
2 tablespoons ng asukal;
2 kutsara ng harina;
1 itlog;
30 g mantikilya;
kulay-gatas o jam - para sa paghahatid.

Nagluluto

Sa isang malalim na mangkok, i-mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng asin, asukal at harina dito, basagin ang itlog. Masahin ang masa. Dapat itong malambot, ngunit hindi malagkit sa mga kamay. Kung ang cottage cheese ay masyadong mamantika at basa at ang kuwarta ay hindi magkadikit, magdagdag ng kaunting harina.

Bumuo ng mga cutlet na humigit-kumulang 2 cm ang kapal mula sa nagresultang masa ng keso. Iprito ang mga cheesecake sa mantikilya nang mga 5 minuto sa bawat panig.

Ang mga cheesecake ay pinakamainam na ihain nang mainit, bagaman ang mga ito ay masarap kapag malamig. Maaari silang iwisik ng pulbos na asukal o ibuhos ng jam. Ang mga gusto ng hindi gaanong matamis na opsyon ay kumakain ng syrniki na may kulay-gatas.

Ang recipe na ito ay palaisipan para sa marami: manok, asin at iyon lang?! Ngunit sulit na subukan nang isang beses - at ang pagluluto ng manok sa oven sa anumang paraan ay nagiging masyadong tamad. Bukod dito, sa kasong ito, ito ay lumiliko na isang nakamamanghang malutong!

Mga sangkap

broiler na manok na tumitimbang ng 1.5-2 kg;
1 kg ng table salt.

Nagluluto

Banlawan ang pinalamig na bangkay ng manok at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Kung ninanais, ang manok ay maaaring kuskusin ng mga tuyong damo at lemon juice, ngunit hindi ito kinakailangan. Kung ang manok ay sapat na taba, ito ay magiging makatas at mabango.

Takpan ang baking sheet na may pergamino at budburan ito ng asin na may isang layer na mga 2 cm.Ilagay ang manok sa asin na nakatalikod at ipadala ito sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 1.5 oras. Maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok sa manok gamit ang isang palito. Kung malinaw na katas ang makikita, maaaring tanggalin ang manok.

Anong mabilisang pagkain ang alam mo? At mayroon bang mga tao sa mga mambabasa na literal na makakapagluto ng masarap na ulam mula sa wala?

Mga sangkap: tiyan ng manok, karot, sibuyas, kulay-gatas, langis ng gulay, tubig, asin, itim na paminta

Simple, mabilis, mura, masarap - lahat ng ito ay tungkol sa mga tiyan ng manok na nilaga ng kulay-gatas at mga gulay sa isang kawali. Tuturuan ka ng aming master class kung paano lutuin ang ulam na ito nang walang gaanong abala.

Mga sangkap:
- 350 g ng mga ventricle ng manok;
- 80 g ng karot;
- 80 g ng mga sibuyas;
- 100-120 g ng kulay-gatas;
- 40 g ng langis ng gulay;
- 200 g ng tubig;
- asin sa panlasa;
- itim na paminta sa panlasa.

26.02.2020

Salad "Mag-aaral" - na may mga crouton, beans at mais

Mga sangkap: pulang beans, de-latang mais, pipino, keso, crouton, mayonesa, bawang, asin, paminta

Ang mga murang pagkain ay maaari ding maging malasa, kasiya-siya at kawili-wili. Ang recipe ng Student salad ay malinaw na nagpapatunay nito. Binubuo ito ng keso, mais, beans at sariwang pipino, at ang salad ay nilagyan ng mayonesa.

Mga sangkap:
- 150 g ng beans;
- 80 g ng de-latang mais;
- 1 sariwang pipino;
- 60 g ng matapang na keso;
- 30 g ng mga lutong bahay na crackers;
- 2 kutsara mayonesa;
- 1 sibuyas ng bawang;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa.

24.02.2020

Lean buckwheat porridge pancake - mabilis at mura

Mga sangkap: ilog, asin, sibuyas, karot, itim na paminta, langis ng gulay

Kung mayroon ka pa ring pinakuluang bakwit, huwag masiraan ng loob - hindi ka makakagawa ng mga kagiliw-giliw na lean pancake na may mga sibuyas at karot mula dito. Ang mga ito ay inihanda nang simple at mabilis, lalo na kung gagamitin mo ang aming recipe.
Mga sangkap:
- 1 baso ng pinakuluang bakwit;
- asin sa panlasa;
- itim na paminta sa panlasa;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 30-40 ML ng langis ng gulay.

20.02.2020

Lyon salad na may bacon at nilagang itlog

Mga sangkap: bacon, tinapay, litsugas, itlog, suka, mustasa, langis ng gulay, lemon juice, asin, paminta

Ang isang pinakuluang salad na itlog ay palaging mukhang napaka-eleganteng, at kung magdagdag ka ng higit pang pritong bacon at crouton, tulad ng sa recipe na ito, ito ay magiging kamangha-manghang!

Mga sangkap:
- 60 g ng bacon;
- 2 hiwa ng toast bread;
- 30 g ng mga dahon ng litsugas;
- 1 itlog;
- 2 kutsara suka;
- 1 tsp mustasa;
- 2 kutsara mantika;
- 1 tbsp limon
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa.

25.12.2019

Nilagang repolyo na may mga mushroom sa isang kawali

Mga sangkap: repolyo, carrot, oyster mushroom, bell pepper, tomato juice, asin, paminta, bawang

Ang nilagang repolyo ay laging napakasarap. At kung lutuin mo ito ng mga mushroom, bell peppers at tomato juice, ito ay magiging mas masarap! Sasabihin sa iyo ng aming recipe kung ano at kung paano gawin.

Mga sangkap:
- 250-300 g ng repolyo;
- 1 karot;
- 150 g oyster mushroom;
- 1 matamis na paminta;
- 1 baso ng tomato juice;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- 1 clove ng bawang.

04.12.2019

Mga cheese roll na may Korean carrots

Mga sangkap: matapang na keso, Korean carrot, mayonesa

Ang keso at Korean carrots ay isang mahusay na kumbinasyon, at ang recipe na ito para sa isang meryenda na binubuo ng mga sangkap na ito ay nagpapatunay nito. Kung paano inihanda ang ulam na ito, sasabihin sa iyo ng aming detalyadong master class.

Mga sangkap:
- 180 g ng matapang na keso;
- 100 g ng Korean carrots;
- 2 kutsara mayonesa.

16.11.2019

Tomato na sopas na may mga sausage

Mga sangkap: tubig, patatas, karot, sibuyas, sausage, asin, paminta, bay leaf, langis ng gulay, adobo na pipino, tomato sauce

Ang mga unang kurso ay maaaring kumplikado at mahaba sa mga tuntunin ng paghahanda, o maaari silang maging simple at mabilis, ngunit napakasarap pa rin - tulad ng sabaw ng kamatis na may mga sausage. Subukan ito, tiyak na magugustuhan mo ito!

Mga sangkap:
- 1.5 litro ng tubig;
- 3 patatas;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 4 na sausage;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- dahon ng bay sa panlasa;
- 1 tbsp mantika;
- adobo na mga pipino kapag hiniling;
- 1 tasang tomato sauce

26.08.2019

Jellied pie na may sibuyas at itlog sa kefir

Mga sangkap: kefir, harina, baking powder, itlog, berdeng sibuyas, asin, paminta, linga, pampalasa, langis ng gulay

Ang isang simple ngunit nakabubusog at masarap na pie na ginawa mula sa aspic dough at pinalamanan ng mga sibuyas at pinakuluang itlog ay magiging kapaki-pakinabang kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal: ito ay isang mahusay na pastry na palaging magiging angkop.

Mga sangkap:
- 1 baso ng kefir;
- 5-6 na kutsara harina;
- 1 tsp baking powder;
- 3 itlog sa kuwarta;
- 2 itlog para sa pagpuno;
- 5 balahibo ng berdeng sibuyas;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- linga sa panlasa;
- pampalasa sa panlasa;
- 2 kutsara mantika.

28.06.2019

Inihurnong patatas sa cream sa oven

Mga sangkap: patatas, cream, mantikilya, asin, paminta, bawang

Ang pagluluto ng masarap at kagiliw-giliw na patatas ay napaka-simple - kailangan mong maghurno ito sa oven sa cream na may mga pampalasa. Bukod dito, ang gayong ulam ay inihanda nang napakasimple at mabilis.

Mga sangkap:
- 400 g ng patatas;
- 1.5 tasa ng cream;
- 80 g ng langis ng gulay;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa.

27.06.2019

Mabilis na malutong na inasnan na mga pipino na may mustasa

Mga sangkap: mineral na tubig, asin, pipino, mustasa, dahon ng malunggay, dill rosette, dahon ng kurant

Ang mga lightly salted cucumber na inihanda ayon sa recipe na ito ay malasa, malutong at napakabango. Mabilis silang inihanda - salamat sa mineral na tubig na bahagi ng brine.
Mga sangkap:
- 1 litro ng mineral na tubig;
- 2 kutsara asin;
- 1 tsp mustasa;
- 6-8 na mga PC. mga pipino;
- dahon ng malunggay sa panlasa;
- mga rosette ng dill sa panlasa;
- dahon ng kurant sa panlasa.

14.06.2019

Rhubarb filling para sa yeast dough pie

Mga sangkap: rhubarb, asukal, kanela

Kung mahilig ka sa matamis na yeast pie, para sa iyo itong rhubarb pie filling recipe. Kasama nito, palagi kang magkakaroon ng masasarap na pastry sa mesa.

Mga sangkap:
- 300 g ng rhubarb;
- 4-5 kutsara Sahara;
- 0.5 -1 tsp giniling na kanela.

05.04.2019

Okroshka na may salmon

Mga sangkap: patatas, salmon, itlog, pipino, sibuyas, asin, paminta, lemon juice, tubig, kefir, kulay-gatas

Ang Okroshka na may salmon ay isang hindi pangkaraniwang ulam. Ipinapayo ko sa iyo na magluto ng gayong okroshka. Ang lasa ay orihinal. Ang recipe ay medyo simple at mabilis.

Mga sangkap:

- 2 patatas;
- 150 gramo ng salmon;
- 2 itlog ng manok;
- 1 sariwang pipino;
- 15 gramo ng berdeng mga sibuyas;
- asin;
- itim na paminta;
- lemon juice;
- 1 baso ng mineral na tubig;
- 1 baso ng kefir;
- 2 kutsara kulay-gatas.

01.04.2019

Okroshka na may isda

Mga sangkap: pulang isda, patatas, itlog, pipino, labanos, sibuyas, ayran, kulay-gatas, asin, paminta, lemon

Ang isang kahanga-hangang alternatibo sa okroshka na may sausage o karne ay ang pagpipilian sa isda, o sa halip, na may bahagyang inasnan na pulang isda. Ang unang ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, makikita mo!
Mga sangkap:
- 100 gr bahagyang inasnan na pulang isda;
- 1 patatas;
- 1 itlog;
- 1 sariwang pipino;
- 3 piraso ng labanos;
- 2 berdeng sibuyas;
- 250 ML ng ayran;
- 1 tbsp kulay-gatas;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- lemon juice sa panlasa.

01.04.2019

Mga cutlet ng beet

Mga sangkap: beet, itlog, semolina, walnut, bawang, asin, pampalasa, mantika

Ang pagluluto ng mga cutlet ng gulay na beetroot ay medyo simple, lalo na kung nasa kamay mo ang aming recipe. Ito ay lumalabas na napakasarap, kaya siguraduhing subukan ito!

Mga sangkap:
- beets - 2 mga PC;
- mga itlog - 1 pc;
- semolina - 4 na kutsara;
- mga walnut - 2 dakot;
- bawang - 2 cloves;
- asin - 1/5 tsp;
- pampalasa - 1/5 tsp;
- langis ng gulay para sa Pagprito - 2 tbsp.

24.03.2019

Heh galing pike

Mga sangkap: karot, pike, pampalasa, bawang, suka, mantika, sibuyas, asin

Ang Xe ay maaaring gawin mula sa iba't ibang isda, ngunit sa pagkakataong ito ay ipinapayo namin sa iyo na magluto ng gayong pike appetizer. Ito ay lumalabas na napakasarap, huwag mag-atubiling!
Mga sangkap:
- 1 malaking karot;
- 0.5 bagong nahuli na pike;
- 10 g ng dry Korean seasoning;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 40 ML ng suka ng alak;
- 50 ML ng langis ng mirasol;
- 1 sibuyas;
- asin sa panlasa.

24.03.2019

Spicy salted herring sa bahay

Mga sangkap: herring, asin, paminta, laurel, mustasa

Ang self-salting fish ay palaging mas mahusay kaysa sa pagbili sa isang tindahan. Kaya kung gusto mo ng masarap na maanghang na inasnan na herring, pagkatapos ay lutuin ito sa bahay gamit ang aming simpleng recipe.
Mga sangkap:
- 500 gr herring;
- 30 gramo ng table salt;
- 2-3 piraso ng allspice;
- 5 piraso ng peppercorns;
- dahon ng bay sa panlasa;
- 0.5 tsp buto ng mustasa.

Culinary community Li.Ru -

Sa mga kondisyon ng patuloy na kakulangan ng oras, ang tanong na "kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at masarap" ay nagiging mas may kaugnayan. Buweno, alamin natin kung paano magluto ng mga simpleng masarap na pagkain para sa hapunan - mga pagkaing hindi nangangailangan ng walang katapusang pag-ikot sa kalan, ngunit isang buong pagkain. Lalo na para sa iyo - isang seleksyon ng mga recipe, na pinagkadalubhasaan na malalaman mo kung paano mabilis na magluto ng hapunan sa dose-dosenang mga paraan!

Mabilis na pagkain para sa tanghalian

Ang mga mushroom sa kulay-gatas ay marahil ang pinakasimpleng ulam sa mundo. Pero hindi! Magdagdag ng isang twist - at makakakuha ka ng isang ganap na bagong kawili-wiling lasa. Basahin ang recipe nang may twist;)

Dapat malaman ng lahat ang recipe para sa pagluluto ng mga bola-bola na may gravy sa isang kawali - pagkatapos ng lahat, ito ay isang klasikong nasubok sa oras ng isang mura at kasiya-siyang meryenda para sa anumang side dish! At ang sarap din ng pagkabata ... subukan mo :)

Ang Pilaf na may mushroom ay isang madali at mabilis na pangunahing ulam upang ihanda. Maaari kang magluto ng mainit sa loob lamang ng kalahating oras! Para sa ulam na ito, gumagamit ako ng mga mushroom, ngunit ang anumang iba pang mga mushroom ay gagana.

Ang mga chops ng baboy sa batter ay sumasama sa mashed patatas. Maaari din silang magamit sa mga sandwich, sumama nang maayos sa mga sariwang damo at gulay.

Hindi mo ba naisip na masyadong mapangahas ang kumbinasyon ng seafood at munggo sa isang ulam? Pagkatapos ay dapat mong matutunan kung paano gumawa ng Crab Bean Salad! Isang ulam para sa mga hindi natatakot makipagsapalaran;)

Para sa isang pampagana o bilang pangunahing kurso - ang battered cod ay palaging magiging iyong win-win option. Basahin kung paano magluto ng bakalaw sa batter!

Ang piniritong isda sa batter ay isang mahusay na ulam para sa mga tamad o nagmamadaling mga tao. Mabilis at madaling ihanda, ihain kasama ng anumang side dish. Sinasabi ko at ipinakita kung paano magluto!

Napakadaling gawin ng mushroom boletus soup. Maaari mo itong lutuin nang may karne o walang. Ang aking madaling mushroom soup recipe ay walang karne. Magdagdag ng patatas, karot, sibuyas, ilang mga gulay at handa na ang sopas!

Magbabahagi ako ng isang paraan kung paano magluto ng bagong patatas na may kulay-gatas nang eksakto sa paraan ng pagluluto sa mga European restaurant. Subukan at gawing ulam ng araw ang ordinaryong nilagang patatas! :)

Ang mga inihaw na Italian sausages, paminta, sibuyas at bawang ay lumikha ng isang kamangha-manghang lasa na tiyak na hindi hahayaan kang labanan ang napakagandang kumbinasyon na ito. Kaya, pasta na may mga sausage at gulay - pagluluto!

Sa personal, ang aking kaserol na may patatas at isda sa bahay ay laging lumalabas na napaka-makatas, kaya naman mataas ang ranggo nito sa ranggo ng aking mga paboritong pagkain. Subukan ito, simple, matipid at masarap!

Sa kasiyahan ng mga mushroom pickers - isang simpleng recipe para sa pritong mushroom. Masarap, simple, mabilis - kung ano ang kailangan mo. Marahil ang pinakamadaling paraan upang magluto ng mushroom.

nilagang repolyo

Bilang karagdagan sa side dish (o sa halip na ito), magluto ng nilagang cauliflower. Ang repolyo na ito ay madali at mabilis na ihanda. Bilang karagdagan, ang cauliflower ay lubhang kapaki-pakinabang; ito ay mayaman sa bitamina at mineral.

Ang tinapay na cauliflower ay higit na katulad ng mga luntiang pie na sumama sa iba't ibang malamig na sarsa. Ito ay hindi isang kahihiyan upang maghatid ng tulad ng isang ulam bilang isang pampagana sa maligaya talahanayan. Mabilis na naghahanda.

Kapag gusto kong magkaroon ng magaan at masarap na meryenda, ngunit hindi talaga pilitin ang aking sarili, nagluluto ako ng zucchini sa oven. Habang nag-iinit ang oven, pinutol ko ang zucchini, pinagpag ang mga nilalaman ng refrigerator at - voila! - handa na ang ulam!

Ang iyong pansin - isang klasikong recipe para sa mga chops na may mga kamatis. Ang mga chops ay malambot, kasiya-siya at makatas - ito ay salamat sa mga kamatis. Huwag masunog. Mahusay na recipe!

Ang iyong atensyon ay isang orihinal na paraan upang magluto ng mga sausage na may mga kamatis upang maging isang elegante at katakam-takam na ulam. Kahit na ang mga gourmet ay pahalagahan ang gayong orihinal na pagtatanghal. Subukan natin? :)

Ang isang simpleng recipe para sa mga kamatis na may ham ay personal na tumatagal sa aking nangungunang lugar sa mga mabilis na meryenda - nakabubusog, mahalimuyak at napakasarap, handa sa loob ng ilang minuto. Sa madaling salita, isang magandang opsyon para sa meryenda :)

Salad "Obzhorka" na may manok

Ang salad na "Obzhorka" na may manok ay, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, isang napaka-kasiya-siya, mataas na calorie na salad, na angkop para sa isang malaking tanghalian o hapunan. Isang simpleng recipe ng salad na "Obzhorka" - kaligtasan para sa mga bachelor :)

Isang masarap na pagkakaiba-iba sa tema ng pagsasama-sama ng mga gulay na may tinadtad na karne. Lubos kong inirerekumenda na lutuin mo ang gayong zucchini casserole na may tinadtad na karne - kinakain ito sa isang upuan!

Ang Sterlet ay isang napakasarap na isda na perpekto sa tainga. Ito ay mayaman sa mga bitamina at omega-3 at omega-6 na mataba acids, kaya ang sterlet fish na sopas ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na ulam.

Recipe para sa sopas ng repolyo sa mga kaldero. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may tradisyonal na Russian dish para sa tanghalian o hapunan. Ang Shchi sa mga kaldero ay nangangailangan ng ilang kasanayan, ngunit sulit ito!

Shchi na may kampanilya paminta delights sa anumang oras ng taon. Lalo na ang masarap na sopas ng repolyo ay nakuha sa panahon ng mga gulay. Ito ay isang malusog at kasiya-siyang pagkain para sa buong pamilya. Ang Shchi na may bell peppers ay nananatiling masarap sa loob ng ilang araw.

Ang Shchi na may mga mushroom at beans ay isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng ulam na ito, na napakapopular sa Ukraine at Poland. Ang mga sopas na ito ay madaling gawin at maaaring ihain nang mainit o malamig. Tuklasin ang Transcarpathian cuisine!

Sinasabing ang Shchi ay isang tradisyonal na pambansang pagkaing Ruso na hindi nakakagulat sa sinuman. Hindi totoo :) Ang lutong sopas ng repolyo ay isang tunay na extravaganza ng lasa. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto!

Iminumungkahi kong matutunan mo kung paano gumawa ng sopas ng repolyo mula sa kastanyo sa isang mabagal na kusinilya. Ang lasa ay napakahusay, at hindi mo kailangang tumayo sa kalan, alisin ang bula at paghalo - ang mabagal na kusinilya ay maaaring hawakan ang sarili nito.

Ang sopas ng berdeng repolyo na may kastanyo ay isang klasiko, tradisyonal na ulam na napakapopular sa maraming bansang Slavic kung saan tumutubo ang sariwang kastanyo. Ang isang napaka-masarap, mayaman at malusog na mainit na sopas ay nakuha.

Isang simple at magaan na meryenda - pritong zucchini na may bawang. Ang zucchini ay inihahain sa malamig at mainit. Ang isang pampagana ay inihanda - higit sa 20 minuto. Maaari mong ihain ang pritong zucchini na may bawang bilang isang side dish.

Gusto mo bang singilin ang iyong katawan ng mga sustansya para sa buong araw? Kumuha ng isang mangkok ng nakabubusog na sopas na ito! Paano magluto ng sopas na may mga mushroom at karne, matututunan mo mula sa recipe na ito!

Ang Lagman ay isang sopas mula sa Gitnang Asya, na kinabibilangan ng mga lutong bahay na pansit (mas mabuti), karne ng baka, sibuyas, kampanilya, patatas, bawang, kamatis at pampalasa. Ito ay tumatagal ng halos dalawang oras upang maghanda.

Ang sopas na may mga bola-bola ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ang perpektong ulam sa tanghalian na nananatiling masarap sa susunod na araw. Ang sopas ay nagiging maliwanag, mabango at malusog. Dagdagan natin ito ng mga gulay.

Ang sopas na ito sa Vietnam ay madalas na niluto para sa almusal, tanghalian, at hapunan. Ito ay niluto kasama ng karne ng baka at patis. Ang sopas ng Pho ay may kakaibang lasa, na nabuo sa pamamagitan ng karne ng baka at pampalasa.

Nag-aalok ako ng isang napaka-cool na recipe para sa paggawa ng pea soup na may bacon! Niluluto namin ang sopas na ito batay sa sabaw ng baboy na may mga gisantes at iba pang mga gulay. Ang sopas ay napaka-mayaman at hindi kapani-paniwalang masarap.

Ang masaganang borscht na tinimplahan ng mga sariwang damo at kulay-gatas ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa modernong lutuing Ruso. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng borscht gamit ang isang himala na aparato - isang mabagal na kusinilya.

Ang recipe para sa sikat na Georgian na sopas na Kharcho. Dapat alam ng bawat kusinero sa bahay na may paggalang sa sarili kung paano magluto ng sopas na Kharcho.

Tver stew - isang ulam, gaya ng iminumungkahi ng pangalan, ay primordially Russian. Well, magluto tayo, kumain at magpanggap na mga malalaking panginoong maylupa noong ika-18 siglo.

Mahilig ka ba sa KFC? Sa unang tingin, tila imposibleng maulit ang sikat na manok mula sa restaurant na ito, ngunit sinubukan ko ito, at nakakuha ako ng manok tulad ng sa KFC. Ibibigay ko sa iyo ang recipe!

Ang recipe ng Thai na manok na ito ay tutulong sa iyo na maghanda ng isang ulam na hindi mas masahol pa kaysa sa mga tunay na Thai na restawran. Marahil ang mga Thai mismo ay naghahanda ng ulam nang medyo naiiba, ngunit sa anumang kaso, ang recipe ay halos kapareho.

Chicken sa batter - ang recipe para sa ulam na ito ay ganap na hindi pangkaraniwan. Pero espesyal ang lasa ng manok. Malambot, malambot at masarap ang manok. Nagbibigay ako ng isang recipe para sa manok sa batter - gamitin ito!

Ang spaghetti na may manok at mushroom ay angkop para sa pang-araw-araw at maligaya na hapunan. Gusto ko ang dibdib ng manok at mushroom - ang mga ito ay abot-kaya at mabilis na ihanda. Magdagdag ng broccoli sa ulam.

Italian chicken na inihahain kasama ng mga mushroom, gulay at pasta. I-marinate ang manok at pagkatapos ay iprito. Maaaring pumili ng mga gulay ayon sa iyong panlasa, mayroon akong artichoke at broccoli. Pasta - fettuccine, maaari mong spaghetti.

Sa isang paraan o iba pa, ang mga pangunahing pagkain ay ang batayan ng nutrisyon. Ang kakayahang magluto ng isda, karne o gulay na may masaganang side dish ay tiyak na matatawag na isa sa mga pangunahing kasanayan para sa isang lutuin sa anumang antas. Ang isang mas mahalagang kakayahan sa pagluluto ay ang makagawa ng isang pampagana na pagkain, na gumugugol ng pinakamababang oras sa proseso. Sa kabutihang palad, ang mga modernong kagamitan sa kusina ay nagbibigay-daan sa iyo upang maisagawa ang maraming mga gawain nang mas mabilis - mula sa paghahanda ng pagkain hanggang sa pagproseso nito.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ay:

Sa ilang mga kagiliw-giliw na ideya sa isip, ang babaing punong-abala ay maaaring magbigay ng isang ganap na iba't ibang gastronomic para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang mga recipe para sa mabilis at masarap na mga pangalawang kurso ay talagang nakakatulong sa mga sandali ng pressure sa oras, kapag ang listahan ng gagawin ay masyadong masikip o biglang lumitaw ang mga bisita sa pintuan. Sa kaukulang seksyon ng cookbook, tiyak na mayroong ilang angkop na mga recipe, kahit na may limitadong hanay ng mga produkto na iyong magagamit.