Ihanda ang sausage sa puff pastry na kuwarta. Masarap na mga sausage sa yeast puff pastry - isang sunud-sunod na resipe ng larawan. Ang pangunahing yugto ng paghahanda

Ang fast food ay kinikilala bilang pagkain na walang halaga. Gayunpaman, kung minsan ay talagang nais mong palayawin ang iyong sarili ng isang pampagana na whitewash o isang sausage sa isang tinapay! Ang pagbili ng "mga delicacy" sa isang lugar sa eskinita ay mapanganib sa kalusugan, dahil ang mga produkto ay maaaring maging hindi magandang kalidad. Ngunit kung gumawa ka ng parehong mabilis na pagkain sa bahay, halimbawa, mga sausage sa puff pastry, hindi ito nakakasama at mas mababa ang gastos.

Kapag naghahanda ng fast food sa bahay, maaari naming tiyakin ang kalidad ng mga produktong ginamit, dahil pipiliin namin ang mga ito mismo. Ang mga sausage na nakabalot sa kuwarta ay malambot, malambot at mabango. Sa kanila hindi ka nahihiya na makilala ang isang kaibigan na bumagsak para sa tsaa, maaari mong isama sila sa trabaho o sa kalsada bilang isang "preno". Ang Puff pastry ay kinikilala bilang pinakamahusay na "damit" para sa mga sausage. Matapos ang pagluluto sa hurno, ito ay naging malutong, mahangin at hindi binibigyang timbang ang ulam. Pagkatapos ng ganoong fast food, walang heartburn o pakiramdam ng kabigatan sa tiyan. Siyempre, maaari kang pumili ng isa pang bersyon ng "pambalot", hindi maghurno sa oven, ngunit iprito sa isang kawali, ngunit ang puff pastry ay patuloy na isang klasiko ng fast food.

Isang simpleng resipe para sa isang masarap na ulam na may larawan

Maaari kang gumawa ng iyong sariling puff pastry o bilhin ito mula sa tindahan. Ang huling pagpipilian ay ginusto ng marami dahil mas mababa ito sa isang abala. Ang kuwarta para sa mga sausage ay dapat na humiga nang ilang sandali sa ref - pagkatapos ay mas mahusay itong i-cut at hindi dumikit sa mesa. Pumili ng mga sausage ayon sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

10 mga sausage;
0.5 kg ng puff pastry;
1 itlog ng itlog.

Paghahanda:

Ang lebadura ng lebadura ng lebadura ay malambot at kahawig ng isang tinapay pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Maaari mo rin itong bilhin sa tindahan o lutuin ito ng iyong sarili.

Mga sangkap:

8 mga sausage;
0.4 kg ng puff yeast kuwarta;
1 itlog;
mga linga para sa alikabok.

Paghahanda:

Alisin ang kuwarta mula sa freezer at hayaang magpahinga ito. Dapat itong madaling mabatak.
Igulong ang layer at gupitin sa manipis na piraso, bahagyang lumalawak sa mga gilid.
Balutin ang pagpuno sa isang hugis na spiral.
Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga blangko dito.
Hatiin ang itlog sa isang mangkok, pukawin ito nang bahagya at grasa ang mga sausage kasama nito.
Budburan ng mga linga.
Maghurno sa oven sa 190-210 degrees sa kalahating oras.
Bahagyang lumamig.

Mga sausage na may mga tala ng keso

Gamit ang puff pastry, maaari kang gumawa ng mga sausage sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso sa kanila bilang isang pagpuno. Ang mga inihurnong kalakal ay mas makulay at masarap.

Mga sangkap:

8 mga sausage;
100 g ng keso;
0.3 kg ng puff pastry (lebadura o walang lebadura);
1 kutsara l. langis ng mirasol.

Paghahanda:

Igulong ang isang manipis na layer ng kuwarta at gupitin ito sa mga piraso.
Gupitin din ang keso sa manipis na mga cube.
Alisin ang pambalot mula sa mga sausage.
Maglagay ng isang sausage sa gilid ng guhit, isang slice ng keso sa itaas at maingat na balutin ng isang spiral, bahagyang patagin ang kuwarta sa paligid ng pagpuno.
Grasa ang isang baking sheet o iguhit ito sa pergamino.
Ilagay ang mga sausage sa isang baking sheet.
Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degree at lutuin sa loob ng 40 minuto.
Ilabas ang mga sausage sa kuwarta at ihain.

Mga inihurnong sausage na walang lebadura na kuwarta na may mga karot sa Korea

Ito ang orihinal na bersyon ng mga sausage sa kuwarta na may pagdaragdag ng keso, mga karot sa Korea at mga adobo na pipino. Bilang isang resulta ng pagluluto, isang masarap at malusog na fast food ay nakuha, kung saan ang mga gulay ay hindi lamang nagdaragdag ng kasiyahan sa ulam, ngunit nagsusulong ng pantunaw.

Mga sangkap

8 wieners;
0.5 kg ng puff pastry;
gaanong inasnan na mga pipino;
Mga karot sa Korea;

Paghahanda

Tumaga ang mga pipino pahaba sa manipis na mga hiwa.
Gupitin ang keso sa parehong mga piraso.
Igulong ang kuwarta at bumuo ng mga piraso nito na 4 cm ang lapad at 35-40 cm ang haba.
Ilagay ang sausage, keso, pipino at ilang mga karot sa gilid ng guhit.
Ibalot sa isang spiral upang ang kuwarta ay magkasya nang maayos laban sa pagpuno.
Grasa ang isang baking sheet o iguhit ito sa pergamino.
Ilagay ang mga sausage at lutuin sa oven ng 25 minuto sa temperatura na 170-190 degrees.
Ilabas ang natapos na mga produkto, cool na kaunti at maghatid.

Malutong na mga pritong sausage

Kung wala kang pagkakataon na magluto ng fast food sa bahay sa oven, maaari mong iprito ang mga sausage sa isang batter sa isang kawali. Sa kasong ito, sila ay magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang, ngunit mananatili sa parehong mabangong at malutong.

Mga sangkap

8 mga sausage;
0.5 kg ng kuwarta;
langis ng halaman para sa pagprito.

Paghahanda

Bahagyang iwisik ang kuwarta ng harina at ilunsad nang payat.
Balatan ang mga sausage mula sa balot.
Gupitin ang kuwarta sa manipis na mga piraso.
Ilagay ang sausage sa gilid ng strip at balutin sa isang spiral, na ginagawang isang maliit na magkakapatong.
Ibuhos ang langis sa isang kawali at painitin ng mabuti.
Iprito ang mga sausage sa magkabilang panig hanggang malambot.
Ilagay ang mga tapos na produkto sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang natitirang taba.
Maghatid ng mainit.

Mga sausage sa isang stick

Upang gawing maginhawa ang mga sausage, maaari silang ilagay sa mga stick at pinirito sa isang kawali sa form na ito. Ang ulam ay perpekto para sa isang buffet table upang ang mga bisita ay hindi balot ng kanilang mga kamay ng grasa.

Mga sangkap

8 mga sausage;
0.5 kg ng puff pastry;
8 mga tuhog;
mantika.

Paghahanda

Alisin ang pambalot mula sa mga sausage.
Ilagay ang bawat isa sa mga tuhog.
Igulong nang manipis ang puff pastry.
Gupitin ito sa manipis na piraso.
Ilagay ang sausage sa gilid ng strip at balutin ito sa isang spiral.
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin ng mabuti.
Iprito ang mga produkto sa magkabilang panig hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
Ilagay ang natapos na mga sausage sa isang tuwalya ng papel, tuyo at pagkatapos ihatid.

Mayroong iba't ibang mga paraan ng dekorasyon ng mga produkto, habang ang uri ng kuwarta (lebadura o walang lebadura) ay hindi mahalaga. Nakasalalay sa iyong kagustuhan, maaari mong balutin ang mga sausage tulad ng sumusunod.
Klasikong spiral. Ang sausage ay inilalagay sa gilid ng piraso ng kuwarta at balot sa pahilis na may isang overlap.
Tirintas Gupitin ang isang malaking layer ng kuwarta sa 4 na bahagi. Sa bawat nagresultang parisukat, maglagay ng isang sausage sa gitna, at gupitin ang mga gilid sa anyo ng isang herringbone. Grasa ang loob ng kuwarta na may protina at ibalot ang mga piraso sa isang pigtail.
Kendi Igulong ang kuwarta at gupitin sa mahabang piraso ng kaunti pa sa kalahati ng taas ng sausage. Gupitin ang pagpuno sa kalahati at ilagay sa gilid ng strip. I-roll ang pagpuno sa isang tubo. I-fasten ang mga dulo ng mga piraso ng foil at bumuo ng mga bow. Pierce bahagyang may isang tinidor sa gitna.
Isang hagdan. Igulong ang sausage sa isang tubo at hatiin sa mga singsing, bahagyang hindi pinuputol hanggang sa katapusan. Iladlad ang sausage at dahan-dahang ilagay sa isang baking sheet.
Bulaklak. Gupitin ang sausage na nakabalot sa isang tubo sa 7 piraso. Bumuo ng isang bulaklak sa kanila, pinihit ang bawat bahagi sa isang direksyon, at iniiwan ang isang bahagi para sa core.

Mga sausage sa puff pastry - mahal ko sila! Inihanda ang mga ito nang kasing dali ng paghihimas ng mga peras, ang mga sangkap ay palaging nasa ref (palagi akong may isang pakete ng nakahanda na puff pastry sa freezer, napaka-maginhawa, at ang mga sausage ay naging isa sa isa, nakakainggit sa imposible, mapula, napakasarap :) At hindi sila maihahatid sa tsaa nakakahiya, at ang paglalagay nito sa mesa para sa tanghalian ay angkop din!

Kapag sinimulan mo ang pagluluto ng mga sausage sa puff pastry, tanggalin ang nakahanda na kuwarta mula sa freezer at hayaang mag-defrost, ngunit hindi kumpleto, panatilihing malamig. Gupitin ang kuwarta sa manipis na mga piraso.

Balatan ang mga sausage. Kumuha ng masarap, de-kalidad na mga sausage. Kumuha ng isang sausage at isang strip ng kuwarta. Mula sa isang dulo, simulang balutan ang sausage gamit ang isang strip ng puff pastry upang ang mga spiral ng kuwarta ay bahagyang isa sa tuktok ng iba pa.

Kung ang iyong mga sausage ay mahaba at ang isang strip ay maubusan bago ang buong sausage ay sarado, gamitin ang susunod na piraso ng kuwarta, ikonekta ito sa una. Ang handa na sausage para sa pagluluto sa hurno ay dapat na nasa kuwarta tulad ng sa isang cocoon, bigyang pansin ang larawan:

Ilagay ang nakahanda na mga sausage sa isang baking sheet, i-brush ang kuwarta na may egg yolk. Painitin ang oven sa 200 degree.

Maghurno ng mga sausage sa batter sa loob ng 20 minuto.

Kaya, maaari kang maghatid ng mga sausage sa puff pastry alinman sa mainit o malamig :)

Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Alexander Gushchin

Hindi ko masiguro ang lasa, ngunit magiging mainit :)

Nilalaman

Ang masarap na crispy snack na ito ay kilala sa buong mundo. Sino ang tumangging magkaroon ng meryenda sa pagitan ng mga oras o gamutin ang mga kaibigan sa isang picnik na may mga sausage ng karne na may isang crispy crust at isang pagpuno ng keso, ketchup, pampalasa? Mainit o malamig, ang mga inihurnong kalakal na ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit alinman sa mga bata o matatanda, at kung ano ang tiyak na hindi mo makikipagtalo: ginagawa itong kasing dali ng pag-shell ng mga peras.

Paano magluto ng mga sausage sa puff pastry

Ang tradisyunal na paraan ay ang maghurno sa oven. Ang iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng puff pastry sausages ay isang mabagal na kusinilya o isang kawali. Ang isang lebadurang walang lebadura o lebadura ay angkop para sa pagluluto ng ulam na ito, habang maaari mong gawin ang kuwarta sa iyong sarili o bilhin ito. Dapat itong igulong, gupitin sa mga piraso o parisukat, kunin ang pagpuno at balutin ito. Ang natitira lamang sa karagdagang ay upang maghurno hanggang sa malambot.

Paano balutin ang isang sausage sa puff pastry

Ang isang de-kalidad na produkto ng karne ay dapat na maayos na ihanda: alisin ang shell, pakuluan o iprito. Bago mo balutin ang sausage sa puff pastry, dapat itong cooled, at ang pinagsama layer ay dapat na gupitin. Kinakailangan na balutin ang produkto ng karne sa isang spiral, paglipat mula sa isang gilid patungo sa kabaligtaran (ang workpiece ay dapat maging katulad ng isang cocoon). Bilang karagdagan sa klasikong pamamaraan, maaari kang gumawa ng isang puff ng mga parisukat na may mga notch.

Mga sausage sa puff pastry - resipe na may larawan

Ang nakabubusog, nakakaibig na lutong kalakal ay magiging pantay na masarap mainit o malamig. Isang manipis na layer ng base at iyong paboritong produkto ng karne na gusto mong bilhin - ito ang pinakamababang mga produktong kailangan mo. Upang pag-iba-ibahin ang resipe para sa mga sausage sa puff pastry, maaari kang gumamit ng mga karagdagang sangkap o mag-eksperimento sa mga pangunahing, halimbawa, kunin ang "Bavarian" na may keso. Maaari mong balutin ang mga sausage ng karne nang buo, at pagsamahin sa mayonesa, atsara, ketsap, pampalasa.

Mga sausage sa puff yeast kuwarta

Oras ng pagluluto: 90 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 1430 kcal.
Lutuin: Aleman.

Bakit bumili kung ang masarap na lutong kalakal para sa lahat ng mga okasyon ay maaaring gawin sa bahay? Upang magluto ng mga sausage sa puff yeast kuwarta, kakailanganin mong maglaan ng kaunting oras sa pagmamasa, kahit na hindi ito kinakailangan - sa tindahan ng mga produktong semi-tapos na, tiyak na magkakaroon ng isang pakete ng mga nakahanda na. Kung nais mong mag-tinker sa kusina, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng masaganang mga lutong bahay na cake na may magandang ginintuang kayumanggi crust.

Mga sangkap:

tuyong lebadura - 1 tsp;
gatas - 100 ML;
harina - 200 g;
asukal - 1 tsp;
asin - 1 tsp;
langis ng gulay - 1 kutsara. l.;
mga sausage ng karne - 6 mga PC.;
itlog (yolk) - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Gumawa ng kuwarta: painitin ang gatas, ibuhos ang lebadura, asukal. Dahan-dahang gumalaw, tinatakpan ng tuwalya, umalis ng isang kapat ng isang oras.
Magdagdag ng asin sa luntiang lebadura ng lebadura, ibuhos ang langis ng halaman, salain ang harina.
Igulong ang isang manipis na layer, gupitin, at balutin ang pagpuno.
Ikalat ang mga blangko sa isang baking sheet na may pergamino, iwanan ng 15 minuto. Pagkatapos nito, grasa ng whipped yolk, ipadala sa oven.

Mga sausage sa puff pastry kuwarta

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
Nilalaman ng calorie: 1910 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang bawat piraso ng masarap na pastry na ito ay ginagawang madali kaysa sa isang pie o tinapay. Hindi na kailangang magulo kasama ang pagmamasa, maaari kang bumili ng mga nakahanda nang sheet ng isang semi-tapos na produkto nang maaga, ilagay ang mga ito sa freezer para sa pangmatagalang imbakan. Kapag mayroong isang pagnanais na gumawa ng mga sausage sa puff pastry na walang lebadura, pagkatapos ang natitira ay kumuha ng isang plato at iwaksi ito. Ang paunang hakbang na ito ay hindi dapat laktawan.

Mga sangkap:

mga sausage ng karne - 8 piraso;
semi-tapos na produkto - 1 pakete;
egg yolk - 1 pc.;
mga linga - upang tikman.

Paraan ng pagluluto:

Igulong ang bawat layer, gupitin sa mahabang piraso, balutin ang pagpuno, ganap na kurutin ang mga gilid sa magkabilang panig.
Ilagay ang lahat ng mga blangko sa isang baking sheet, magsipilyo ng pinalo na itlog ng itlog, iwisik ang mga linga.
I-on ang oven, maghurno hanggang malambot.

Sausage sa puff pastry sa oven

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Tao.
Nilalaman ng calorie: 3816 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Paggawa ng masarap na mga pastry para sa hapunan, at kung manatili ka, pagkatapos ay dalhin mo sa susunod na araw para sa isang meryenda - iyon ang kapaki-pakinabang para sa simpleng resipe na ito. Sa isang minimum na magagamit na mga produkto, ang sausage sa puff pastry sa oven ay isang magandang meryenda sa mga pinggan ng pang-araw-araw na menu. Kung para sa taglamig pinamamahalaang pumili ng mga pipino, mayroong isang karot sa Korea o isang hiwa ng keso, kung gayon ang natapos na mga lutong kalakal ay magiging matagumpay na gugustuhin mo ng ilang mga extra.

Mga sangkap:

semi-tapos na produkto - 1 kg;
produktong karne - 16 pcs.;
adobo na mga pipino, keso, mga karot sa Korea - upang tikman.

Paraan ng pagluluto:

Budburan ang tapos na mga plato ng harina, igulong, gupitin sa malalaking mga parisukat, gumawa ng dalawang hiwa kasama ang haba.
Ilagay ang pagpuno sa gitna ng base upang tikman. Ilagay ang isang gilid ng parisukat na may isang bingaw sa itaas, ang pangalawa sa tuktok ng unang layer, magkakapatong, kurutin ang mga gilid.
Kumalat sa isang baking sheet, itakda ang temperatura ng oven sa 180 degree, maghurno hanggang malambot.

Mga sausage sa puff pastry sa isang kawali

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6 na Tao.
Nilalaman ng calorie: 2260 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Bagaman ang ulam na ito ay tila mataas sa calorie sa unang tingin, sino ang tumangging subukan ang masarap na mga puff pastry sausage? Ang resipe na ito ay may isang lihim na lihim sa pagluluto, at ang unang simpleng trick ay nagbibigay na ang workpiece ay dapat na madalas na i-turn over, hindi pinapayagan itong masunog. Kung gagawa ka ng mga sausage sa isang puff pastry sa isang kawali, pagkatapos ay ipinapahiwatig ng iba pang mga rekomendasyon na kailangan mong gumamit ng maraming malalim na taba o langis, na naaalala na mabawasan ang init.

Mga sangkap:

mga sausage - 12 mga PC.;
semi-tapos na produkto - 500 gramo;
langis ng gulay - 1 kutsara. kutsara

Paraan ng pagluluto:

Gulong-gulong ang natapos na layer (ang kuwarta ay hindi dapat magkasya sa panahon ng pagprito), gupitin.
Balutin ang pagpuno ng isang bahagyang magkakapatong.
Init ang langis (malalim na taba), iprito ang pampagana.
Budburan ng tinadtad na halaman bago ihain.

Mga sausage sa puff pastry sa isang mabagal na kusinilya

Oras ng pagluluto: 60 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
Nilalaman ng calorie: 1520 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Kung wala kang lakas na magluto ng isang bagay na espesyal, at ang mga nilalaman ng ref ay nag-iiwan ng higit na nais, kung gayon ay gagawin ang resipe na ito. Kakailanganin mo ang isang pakete ng mga produktong semi-tapos at isang libra ng sikat na sausage upang makagawa ng mga sausage sa walang lebadura na kuwarta na walang lebadura. Ang mga handa na pastry ay akitin ka ng isang crispy crust, pampagana ng hitsura at perpektong makayanan ang pakiramdam ng gutom. Hindi mo rin kailangang magalala sa pagluluto, dahil ang mga sausage sa puff pastry sa isang multicooker ay nangangailangan ng isang minimum na libreng oras.

Mga sangkap:

semi-tapos na produkto - 300 g;
meat sausage - 8 pcs.;
itlog - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Igulong ang lasaw na plato (kapal na 1-2 mm), gupitin ang mga piraso ng 5 cm ang lapad.
Gupitin ang meat sausage na peeled mula sa shell pahaba, balutin ang bawat kalahati at ilagay ito sa multicooker mangkok.
Itakda ang mode na "Baking", maghintay hanggang handa.

Mga sausage sa puff pastry na may keso

Oras ng pagluluto: 45 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Tao.
Nilalaman ng calorie: 2050 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang listahan ng mga produkto para sa resipe na ito ay minimal, kaya't mababa ang gastos sa pagluluto sa hurno. Kung bumili ka ng isang handa nang semi-tapos na produkto sa isang tindahan, maaari kang magluto ng mga sausage sa puff pastry na may keso sa iyong sarili nang napakabilis. Upang magkaroon ng pinong lasa ang mga inihurnong kalakal, kailangan mong kunin ang Suluguni keso, gupitin o lagyan ng rehas, at pagkatapos ay ihalo sa pinalo na itlog na puti, na makakatulong upang magkasama ang pagpuno. Ang yolk ay kapaki-pakinabang para sa pagpapadulas sa tuktok ng isang pampagana na meryenda.

Mga sangkap:

produkto ng sausage - 10 piraso;
semi-tapos na produkto - 1 pakete;
keso - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Igulong ang mga plato, gupitin.
Magdagdag ng sausage, keso, balot.
Ilagay sa isang baking sheet, i-on ang oven, maghurno.

Mga sausage sa puff pastry kuwarta

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3 Tao.
Nilalaman ng calorie ng pinggan: 1140 kcal.
Layunin: agahan, tanghalian, tsaa sa hapon, hapunan.
Lutuin: Aleman.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Isang mabilis na unibersal na resipe - at maaari kang mag-alok sa mga bisita ng puffs na may puff pastry sausage. Ngunit ang tradisyunal na pagpipilian, kapag ang isang produkto ng karne ay nakabalot ng mga piraso ng isang natapos na semi-tapos na produkto, mukhang hindi gaanong pampagana. Ang mga sausage sa isang kuwarta na gawa sa handa na puff pastry ay makakatulong kung plano mong pumunta sa kalikasan: ang mga bata at matatanda ay masayang kumain ng mga pastry na ito, kahit na ang mga malamig.

Talakayin

Mga sausage sa puff pastry - mga recipe na may mga larawan. Paano magluto ng mga sausage sa inasnan na kuwarta sa oven o sa isang kawali

Simpleng lutong kalakal - ang walang pasubaling pagmamahal ng mga mag-aaral at manlalakbay - mga sausage sa puff pastry. Sa istasyon ng istasyon o sa mga istante ng mga kantina ng paaralan, ang mga bundok ng mga mapulang delicacy ay nagtatampok araw-araw, na kumakalat sa isang iglap. Ang sikreto ay pagkabusog at pagiging simple. Maginhawa na dalhin sa kamay, walang nahuhulog at hindi ibinubuhos kapag kumagat, masarap sa tsaa o kape. Isang maraming nalalaman pagkain sa fast food.

Mga tampok ng resipe para sausages sa puff pastry sa oven

Ang batayan ay maaaring maging gawang bahay o binili. Sa unang kaso, alam natin kung ano ang kinakain natin. Sa pangalawa, mabilis naming ginagawa ito. Kumuha kami ng kuwarta na walang lebadura o walang lebadura. Bago gamitin, ang puff na semi-tapos na produkto ay dapat na ma-defrost sa temperatura ng kuwarto. Pinutol namin ang packaging, nagbibigay ng oras upang matunaw.

Masisiyahan kami sa mga masasarap na larawan ng mga sausage sa puff pastry at binasa pa.

Hitsura ng mga produkto

Ang iba't ibang mga posibilidad ay nagbubunga ng iba't ibang mga form:

mga puff na may puwang sa tuktok;
ang mga manika na nakabalot sa mga guhitan ay mga klasiko ng genre;
bulaklak;
matamis;
tinirintas

Ang pinakasimpleng ulam ay maaaring gawing isang likhang sining. Ang isa ay dapat lamang mag-stock sa pagnanais na sorpresahin at libreng oras.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng mga sausage sa puff pastry na inihurnong sa oven sa pamamagitan ng pagsasama ng mga additives sa baking.

Uri ng produkto	Paano tayo mag	Ano ang kailangan mo bilang karagdagan
Puff tulad ng mansanas	Ilagay ang ketchup sa isang gilid ng rektanggulo, iwisik ang mga piniritong sibuyas at kabute. Ilagay ang sausage sa itaas at takpan ng kuwarta na may hiwa.	sibuyas;
Puff na may mga slits	Kapareho ng sa unang kaso. Maglagay ng mashed na patatas na may bawang at halaman sa isang gilid lamang.	Dinurog na patatas; mga gulay
Momya	Gupitin ang kuwarta sa mga piraso. Sa pagtatapos ng bawat isa inilalagay namin ang isang sausage at iikot ito sa isang strip.	Ang pinakamaliit na recipe para sausages sa puff yeast-free na kuwarta nang walang mga additives
Mahigpit na natapos na momya	Pagsamahin ang sausage gamit ang isang slice ng keso at isang piraso ng adobo na pipino. Inikot namin ang istraktura sa mga piraso sa karaniwang paraan	Matigas na keso: gaanong inasnan na pipino
Mga Bulaklak	Maglagay ng isang sausage sa mahabang dulo ng rektanggulo, takpan ito ng kuwarta, kurot ang mga gilid. Pinutol namin ang produkto mula sa gilid kung saan walang mga pakurot sa mga piraso nang hindi pinuputol hanggang sa dulo. Igulong ang sausage sa isang singsing na may mga hiwa sa labas	Maaaring iwisik ng mga binhi ng linga o binhi ng flax
Mga candies	Gupitin ang mga sausage sa tatlong bahagi. Inilalagay namin ang bawat isa sa isang parisukat ng handa na puff pastry, igulong ito at balutin ang mga gilid tulad ng matamis.	Mga linga ng linga para sa pagwiwisik
Mga braids	Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat. Pinutol namin ang bawat isa sa mga piraso, hindi maabot ang gilid. Paghahabi ng mga sausage na gupitin sa mga piraso sa pagitan ng mga piraso. Budburan ng paprika at bawang.	Pinatuyong paprika at bawang

Walang kahirapan kung paano gumawa, magluto o magbalot ng mga sausage sa puff pastry. Ito ang tanong upang pumili kung aling form.

Ang mga puff pastry sausage ay isang mahusay na solusyon para sa isang mabilis na meryenda. Maginhawa na dalhin sila sa trabaho o pag-aaral, ang meryenda ay mabilis na inihanda, samakatuwid, ang napakasarap na pagkain ay magiging angkop para sa agahan. Ang komersyal na kuwarta ay mas madalas na ginagamit, ngunit ang mga bihasang chef ay maaaring ihanda ito ayon sa kanilang sariling paboritong recipe.

Paano magluto ng mga sausage sa puff pastry?

Puff pastry na may mga sausage - ito ang mga pie, malalaking pie o orihinal. Ang anumang napakasarap na pagkain ay ginawa nang walang maraming abala at paggasta ng oras o pera.

Maaari kang magluto ng mga sausage na inihurnong sa puff pastry sa oven o sa microwave. Ang pagpipilian ng pagluluto sa isang kawali at sa malalim na taba ay posible.
Ang mga masasarap na puff pastry sausage ay mayroong iba't ibang mga karagdagan, halimbawa, keso, mga karot sa Korea, maanghang na sarsa.
Ang pampagana ay magiging hitsura ng pampagana kung, bago magbe-bake, grasa ang ibabaw ng yolk at iwisik ang mga linga, buto o isang halo ng mga mabangong dry herbs.

Paano balutin ang isang sausage sa puff pastry?

Ang mga pamamaraan ng pagbabalot ng mga sausage sa puff pastry ay magkakaiba-iba, walang limitasyon sa imahinasyon ng mga chef. Ang pinakamadaling paraan ay upang tiklupin ang pagpuno sa isang hugis-parihaba na layer, na ginagawang isang hitsura ng isang pie. Naaangkop na dagdagan ang bersyon na ito ng puff na may sarsa, keso at gulay na hindi makatas. Mahalaga, sa pamamaraang ito ng disenyo, upang makagawa ng mga pagbawas sa ibabaw para sa libreng paglabas ng singaw.

Ang isang madaling paraan upang makagawa ng puff pastry sausages ay ang balutin ang mga ito sa mga piraso sa isang spiral.

Ang isang tanyag na pagpipilian ay isang meryenda na "pigtail".

Isang napakahusay na pagpipilian at isang angkop na pampagana sa badyet para sa isang buffet table - "mga rosas".

Mga sausage sa puff pastry sa oven

Ang pinakasimpleng recipe ay inihurnong mga sausage sa oven. Mabilis ang pamamaraan sa pagluluto, kaya't ang pampagana ay mabuti para sa agahan. Kung ninanais, maaari itong dagdagan ng sarsa o pampalasa, nakasalalay ang lahat sa mga kagustuhan ng mga susubok. Ang kuwarta ay lalabas na mahimulmol at napaka mumo, isang masarap na ulam habang mainit.

Mga sangkap:

kuwarta - 250 g;
mga sausage - 4 na PC.;
pula ng itlog - 1 pc.

Paghahanda

I-defrost ang kuwarta, i-roll ito kasama ang haba ng layer.
Gupitin ang mga piraso, balutin ang bawat sausage sa isang spiral overlap.
Grasa ang mga sausage sa isang puff yeast na kuwarta na may pula ng itlog, maghurno ng 35 minuto sa 180 degree.

Mga sausage sa puff pastry sa isang kawali

Mga sausage sa isang puff yeast-free na kuwarta, pinirito sa isang kawali - isang hindi pangkaraniwang resipe, ngunit napaka masarap. Mas mahusay na ayusin ang mga blangko sa anyo ng mga pie, maaari mong ilagay ang mga karot na estilo ng Korea sa pagpuno, isang maanghang na pampagana ang lalabas at napaka-kasiya-siya. Maaari kang magprito sa langis ng gulay o interspersed na may mantikilya.

Mga sangkap:

walang kuwarta na lebadura - 250 g;
mga sausage - 2 mga PC.;
Mga karot sa Korea - 100 g;
langis para sa pagprito.

Paghahanda

Defrost ang kuwarta, igulong na hindi masyadong manipis.
Patuyuin ang mga karot mula sa pag-atsara.
Maglagay ng isang sausage at isang dakot ng mga karot sa blangko.
Ikabit ang mga gilid.
Pagprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ikalat ang mga sausage sa puff pastry sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang sobrang langis.

Ang mga sausage sa puff pastry, ang recipe ng keso ay isang tanyag na pagpipilian sa meryenda, dahil sa mahusay na pagiging tugma ng mga produkto. Mas mainam na kumuha ng isang matapang na keso na may isang piquant aftertaste, posible ang isang pagpipilian na may suluguni, kaya isang lalabas na malapot na pagpuno na may isang kagiliw-giliw na aftertaste ang lalabas. Maaari mong palamutihan ito mula sa mga piraso sa isang spiral o sa anyo ng mga saradong pie.

Mga sangkap:

keso - 50 g;
kuwarta - 250 g;
mga sausage - 2 mga PC.;
itlog - 1 pc.

Paghahanda

Igulong ang defrosted na kuwarta, gupitin.
Balutin ang kuwarta ng sausage at keso.
Magpahid ng isang itlog, maghurno ng 30 minuto sa 190 degree.

Mga sausage sa puff pastry sa langis

Ito ay maginhawa upang maghatid ng mga pritong sausage sa puff pastry sa mga skewer sa anyo ng mga canapes o sa pamamagitan ng paglalagay ng napakasarap na pagkain sa isang slide sa isang pinggan. Kailangan mong iprito ang mga workpiece sa isang kawali na may mataas at makapal na dingding. Para sa isang espesyal na panlasa, 1 tbsp ay itinapon sa langis. l. mga linga, nagbibigay sila ng isang kagiliw-giliw na lasa na nakakatubig sa bibig sa natapos na gamutin.

Mga sangkap:

kuwarta - 250 g;
mga sausage - 2 mga PC.;
langis sa pagprito;
mga linga - 1 tbsp l.

Paghahanda

Balot isa-isa ang mga sausage sa lasaw at pinagsama na layer.
Gupitin, 1 cm ang kapal.
Itapon ang mga linga sa luto sa mainit na langis.
Isawsaw ang mga blangko sa kawali, iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ilagay ang mga sausage sa puff pastry sa mga napkin upang makuha ang langis.

Madali at walang abala, ang mga sausage ay luto sa puff yeast na kuwarta sa oven sa anyo ng maliit na "rosas". Ang pampagana ay lalabas na napakaganda, masarap, maaari itong tiyakin na ihain sa buffet table. Gusto din ng mga bata ang napakasarap na pagkain, para sa pagdiriwang ng mga bata ang ulam ay magiging kinakailangan. Kung nais, ang pagpuno ay pupunan ng mga plato ng matapang na keso at iwiwisik ng mga linga.

Mga sangkap:

lebadura kuwarta - 500 g;
maliit na mga sausage - 200 g;
itlog - 1 pc.;
mga linga - 1 tbsp l.

Paghahanda

Igulong ang kuwarta, gupitin sa mga piraso ng 1.5-2 cm.
Ilatag ang mga plate ng sausage.
Bumagsak sa anyo ng "mga snail".
Magpahid ng yolk, iwisik ang mga linga.
Maghurno ng mga sausage sa yeast puff pastry sa loob ng 20 minuto sa 190 degree.

Puff lebadura ng pie ng pie na may mga sausage - isang mabilis na pagkakaiba-iba ng isang snack bakery. Ang pagpapagamot ay pahalagahan ng mga kumakain na hindi masyadong mahilig sa mga matamis, at sa tsaa ang ulam na ito ay kinakain nang napakabilis at may kasiyahan. Maaari itong dagdagan ng parehong matapang na keso at brine, mozzarella o suluguni. Ang sarsa ay pinili upang tikman; gagawa ang anumang biniling ketchup.

Mga sangkap:

mga sausage - 300 g;
lebadura kuwarta - 1 kg;
keso - 150 g;
ketchup - 2 tbsp. l.

Paghahanda

Grate sausages at keso sa isang magaspang kudkuran.
Igulong ang kuwarta, hatiin sa 2 mga layer.
Grasa ang isang layer na may ketchup, ipamahagi ang isang layer ng mga sausage, keso, takpan ng pangalawang layer.
Lubricate sa isang itlog, gumawa ng mga pagbutas sa ibabaw.

Ang mga sausage sa handa na puff pastry ay isang pangkalahatang paggamot; maaari mong dagdagan ang mga pie na may niligis na patatas. Mas mahusay na kunin ang kuwarta na may lebadura, gawin ang pagpuno nang maaga, nang walang pagdaragdag ng mantikilya at gatas, ang mga patatas ay dapat na maluwag. Ang mga sausage ay kailangang iprito ng mga tinadtad na sibuyas, maaari silang tinadtad o magaspang na gadgad.

Mga sangkap:

niligis na patatas - 300 g;
mga sausage - 150 g;
mga sibuyas - ½ pcs.;
tinadtad na perehil at dill - 1 dakot;
asin;
kuwarta - 500 g;
itlog - 1 pc.;
linga ng linga - 1 s. l.;
keso - 100 g.

Paghahanda

Pagprito ng mga tinadtad na sausage na may mga sibuyas.
Pagsamahin ang pagprito ng mga niligis na patatas, ihulog sa gadgad na keso, asin at pampalasa.
Igulong ang defrosted kuwarta, gupitin sa mga bahagi.
Mga pie blind, magsipilyo ng itlog, iwisik ang mga linga.
Maghurno ng 25 minuto sa 190 degree.

Maaaring luto ng sausage sa loob lamang ng 10 minuto. Upang maipatupad ang ideya, kailangan mo ng isang microwave. Kailangan mong maghurno ng meryenda sa lakas na 700 watts. Ang ulam ay magiging masarap, hindi mas masahol kaysa sa inihurnong sa oven, ang komposisyon ng pagpuno ay maaaring dagdagan ng matapang na keso. 250 g ng kuwarta ay gagawa ng 4 na bahagi na meryenda.