Hur man väljer en grönsaksjuicer. Elektricitet eller mekanisk kraft. Överbelastningsskydd

Färskpressad juice är ett lager av vitaminer som är nödvändiga för vår hälsa. Att ha inne hushåll en anordning för att få en ovärderlig drink, du kan förse din familj med den under hela året.

Tyvärr har de flesta köpare inte en tydlig uppfattning om vilka punkter som bör uppmärksammas vid köp. Låt oss tillsammans ta reda på hur du väljer en juicepress till ditt hem så att den blir din bästa hjälpreda.

Varför behöver vi det

En juicepressningsapparat för hem är inte ett måste. Det är fullt möjligt att klara sig utan det, få ett vitaminkomplex från farmaceutiska preparat eller regelbundet konsumera färsk frukt och grönsaker.

Tyvärr vill de flesta barn inte riktigt äta hälsosam mat, de föredrar godis och läsk framför dem. Därför kommer alla försök att mata ditt älskade barn på vintern med rivna morötter eller kålsallad med största sannolikhet vara förgäves. Men om du pressar juice ur dessa grönsaker och serverar den i ett vackert glas med ett cocktailrör, kommer inte ens det mest nyckfulla barnet att vägra en sådan behandling.

Vår översiktsartikel innehåller grundläggande information om tekniska egenskaper och funktionsprincip. olika typer anordningar för att få juice. Förhoppningsvis, beväpnad med denna nya kunskap, kommer det att bli lättare för dig att ta reda på hur du väljer en juicepress för din familj.

Till vem pressar vi juicer

Hushållsapparaterna som detaljhandelsnätverket erbjuder oss skiljer sig inte bara åt i tillverkarnas varumärken utan också i enhetens funktioner. Därför att ta reda på exakt hur man väljer bra juicepress, flera viktiga frågor bör besvaras:

1. Vilka frukter och bär gillar du mest av alla juicer?
2. Vad föredrar du: juice med eller utan fruktkött?
3. Vilken volym av drycken ska du producera?

Den första punkten kan till och med utökas genom att ta reda på regionen där du bor och den säsongsbetonade tillgången på frukt och grönsaker för din plånbok. Den sista frågan är lättare att besvara om du känner till antalet familjemedlemmar och deras preferenser.

Dela in i typer

Det stora utbudet av juicemaskiner som erbjuds på butikshyllorna kan vara lite förvirrande till en början. Ja, hur väljer man rätt juicepress från en sådan serie av modeller?

Enligt funktionsprincipen är alla enheter för tillverkning av juice indelade i två grupper:

• skruva;
• centrifugal.

Juicers av den första gruppen används oftast i hushållsförhållanden. Representanter för den andra gruppen har ett universellt syfte.

Diverse kontroller

I sin tur är juicepressar av skruvtyp indelade i tre typer enligt kontrollmetoden:

• manuell;
• mekanisk;
• elektrisk.

Den manuella apparaten fungerar i analogi med en köttkvarn. Den största skillnaden är den avsmalnande skruvformen. Om du har en förlust med vilken skruvpress du ska välja och har begränsade medel, kan du köpa särskild bilaga, som fästs på köttkvarnen. Således kommer den traditionella rullningsanordningen för köttfärs samtidigt att fungera som en hushållsapparat för att få en färsk vitamindryck.

Mekaniska anordningar fungerar på principen om en press-squeeze. Du måste kontrollera en sådan struktur med en enkel spak. Elektriska juicepressar är utrustade med en kraftfull motor som driver rivjärnet.

Undertyper av elektriska enheter

Hur man väljer en juicepress för ditt hem för att inte göra ett misstag? Det är absolut nödvändigt att uppmärksamma dess syfte. Enligt dessa parametrar, elektriska enheter delas in i tre kategorier:

• hushåll - används i hemköket;
• professionella - de producerar juice i stora volymer och kan användas på cateringföretag;
• industriell - kraftfulla enheter för stora bearbetningsanläggningar.

Därefter föreslår vi att överväga mer i detalj olika varianter modeller hushållsprodukter att få juice. Låt oss först lära oss hur man väljer en citrusjuicer. Detta kommer att vara lätt att göra efter att vi studerat enheten och principen för enhetens drift.

Gyllene apelsin

Citroner, grapefrukter och apelsiner är bokstavligen fyllda med läcker uppfriskande juice som har absorberat styrkan och färgen från den södra solen. Det är inte svårt att isolera vätskan från frukten, eftersom fruktköttet av citrusfrukter består av tunnväggiga kapslar som lätt delar sig med innehållet. En specialiserad juicepress har en enkel enhet, låg produktivitet och är designad för endast en typ av frukt.

Den kompletta uppsättningen av enheten innehåller följande element:

• konformat munstycke;
• kontrollspak;
• motor;
• behållare för uppsamling av juice.

Juicern fungerar väldigt enkelt. Mogna frukter skärs på mitten och placeras på struten med fruktköttet neråt. Genom att trycka på spaken aktiveras pressmekanismen, som på ett tillförlitligt sätt pressar ut all vätska från den orange halvan. Det finns även billiga handhållna enheter på marknaden som inte har en spak, så du måste trycka dem mot konen med handkraft.

Juicern fylls snabbt med de utpressade fibrerna, så efter ett eller två glas juice behöver du ta en paus och rengöra konen. Enheten är ganska lämplig för icke stor familj av två eller tre personer. Ungefärlig förbrukning frukt för ett glas drink är tre medelstora apelsiner. Det är inte svårt att ta hand om enheten - den tvättas lätt ut under en stark ström av vatten.

Informationen som tas emot räcker för att veta exakt hur man väljer en juicepress. Recensioner av älskare av citrusdrycker noterar ett litet besvär vid användning. Detta är en snabb uppvärmning av pressen, vilket negativt påverkar de fördelaktiga egenskaperna hos färsk juice. Som du vet, under påverkan av höga temperaturer, förstörs vitamin C snabbt.Därför bör saften som erhålls från apelsiner drickas omedelbart efter att ha pressats.

Vi trycker på pressen

Hur väljer man en äppeljuicepress? I butikerna hushållsprodukter var uppmärksam på enheter baserade på pressmetoden. Deras kostnad är ganska hög, men detta är helt motiverat av den utmärkta kvaliteten på den erhållna juicen. På frågan om hur man väljer en juicepress för morötter kan du med säkerhet svara på följande: var uppmärksam på hydrauliska tryckskruvar.

De kan perfekt pressa juice inte bara från rotfrukter, saftiga frukter eller grönsaker. Press juicepressar kunna pressa vätska även från gröna och lövgrödor... Ett bra resultat uppnås tack vare preliminär förberedelse grönsaker och frukt. Tvättade frukter skalas först och frön tas bort och finhackas sedan med en kniv. Som ett resultat får vi juice av utmärkt kvalitet och absolut torr kaka.

Nu blir det klart hur man väljer en fruktjuicer för att få en kvalitetsdryck. Det finns bara en nackdel med pressanordningar - arbetsintensitet. förberedande process... I en situation där du är törstig och vill få ett glas livgivande fukt redan i denna sekund, kan en sådan juicepress knappast betraktas som en akutassistent.

För att uppnå ett snabbt resultat är det bättre att uppmärksamma en annan typ av enhet. Låt oss ta en närmare titt på hur man väljer en juicepress för äpplen och andra saftiga frukter och grönsaker.

Centrifugalkraft för att hjälpa

Centrifuger är de mest populära bland älskare av färska juicer. Med deras hjälp kan du pressa juice med maximal effektivitet. Men det gäller bara hårda och saftiga frukter som äpplen, päron, kvitten, morötter, pumpa, rotselleri och liknande. Tyvärr gör bananer, hallon, björnbär och andra frukter med låg fuktighet inte bra juice.

Hur man väljer en grönsaksjuicer med en centrifug? Var uppmärksam på enhetens kraft. Den höga prestandan hos sådana enheter garanterar mottagandet av en hel liter juice på bara en halv minut. Håller med, det här är ett utmärkt resultat, särskilt för de människor som ständigt är tidspressade.

Sammansättningen av komponenterna är liten:

• motor;
• knivar;
• sil (det kan finnas flera av dem i satsen, med olika maskstorlekar);
• två behållare - för juice och kaka.

Frukt, som faller under bladet på en kniv, krossas och sedan under påverkan centrifugalkraft pressas genom en sil. Storleken på cellerna påverkar direkt mängden massa i den resulterande juicen.

För- och nackdelar med centrifugkrossar

Hur väljer man en juicepress för snabb pressning? Var särskilt uppmärksam på inloppets diameter. Ju större den är, desto lättare är det att få i sig juice. Frukt kan sänkas ner i en bred mun bara hel och utan någon rengöring. För efterbehandling av frukt är det bekvämt att använda en pusher gjord av trä eller plast.

Hastigheten på juiceproduktionen påverkas direkt av motoreffekten. Hur väljer man en juicepress för ditt hem? Köp en modell som har en maximal effekt på 500 watt. En sådan enhet fungerar inte för bullriga och producerar en stor volym juice på kort tid.

Om du bara behöver två glas för daglig konsumtion kan du köpa en enhet som är designad för förbrukning på 250 watt. Föreställ dig att kasta hela äpplen och på några sekunder har du ett helt glas bärnstensfärgad dryck. Därför, bland de uppenbara fördelarna med centrifugalpressare, anser vi hög arbetsproduktivitet och utmärkt kvalitet på den resulterande juicen.

Nackdelen kan betraktas som samma egenskap hos snabb uppvärmning, som i apparater som är utformade för att fungera med citrusfrukter. Exponering för temperatur leder oundvikligen till försurning av juicen. Som ett resultat blir det snabbt mörkare och ändrar smak. I det här fallet förstörs vitaminer också mycket snabbt. För att undvika detta bör du försöka dricka juicen inom fem till åtta minuter efter att du fått den.

Skruvanordningar - storsäljare

Hur väljer man en mångsidig juicepress? Var uppmärksam på enheter med en skruvmekanism - detta kommer att ge dig högkvalitativ juice från alla bär, frukter, grönsaker, örter och spannmål. Funktionsprincipen för apparaten liknar en köttkvarn. Metallaxeln med en vriden spiral roterar intensivt och maler frukten.

Den resulterande massan pressas genom ett finmaskigt galler och flyter redan i form av juice in i en ersatt behållare. Kakan är mjuk och fuktig. Denna enhet tillhör kategorin manuella skruvmaskiner. De extraherar juice väl från mjuka och saftiga frukter och grönsaker (citrusfrukter, tomater, kål, örter och så vidare).

När du står inför uppgiften att ta reda på hur du väljer en mångsidig juicepress, måste du veta vilka andra typer av skruvar som fungerar effektivt. Enheter med vertikal skruv - det bästa alternativet för att få en stor volym juice från nästan vilken frukt som helst.

Horisontella skruvar kan också hantera olika sorter frukt, grönsaker och örter. Dessutom har de ytterligare alternativ. Förmågan att reglera koncentrationen av fruktkött i juicen gör att du kan förbereda hälsosam puré för spädbarn. Och genom att pressa ur spannmål eller nötter får du en fantastisk olja.

Fördelar och nackdelar med skruvpressare

Den största fördelen är närvaron av kallpressning. Under extraktion värms juicen inte upp, därför oxiderar den inte och behåller sin fräschör och användbarhet under lång tid. Högt innehåll av vitaminer och mineralämnen Det beror också på principen att mala fruktmassa vid låga motorvarvtal (70–120 rpm). Som jämförelse: i centrifugalanordningar ligger rotationshastigheten i intervallet 1000 - 20 000 rpm.

En annan positiv egenskap hos skruvmaskiner är motorns låga ljudnivå. Juicers är lätta att sköta eftersom de har ett minimalt antal fungerande delar.

Endast en omständighet kan läggas till listan över nackdelar med skruvmodeller - den relativt höga kostnaden. Men detta faktum lönar sig naturligtvis av enheternas multifunktionalitet. En juicepress med en skruv kan mycket väl fungera som en matberedare.

Nu borde inte frågan "vilken skruvpressare att välja" ligga framför dig. Det är ganska uppenbart att både vertikala och horisontella enheter presterar med samma prestanda och utmärkt kvalitet. Och förmågan att producera juice genom kallpressning gör att du regelbundet kan behålla din hälsa på rätt höjd.

Gör det slutgiltiga valet

Vilken typ av juicepress du än väljer till din familj rekommenderar vi att du kommer ihåg att vara uppmärksam på några viktiga detaljer när du köper. Till exempel är det bättre att ge företräde åt de modeller som kommer med en stor uppsättning tillbehör.

Detta underlättar driften och ökar säkerheten vid användning av enheterna. Det är bekvämt att använda ett speciellt lock gjort i form av en bricka. Det skyddar enheten från extern kontaminering och förhindrar att mat faller ut. Det är bra när en speciell borste för rengöring av invändiga ytor ingår i paketet.

Var särskilt uppmärksam på juicerens kraft och prestanda. Analysera dina behov och bestäm vad som är viktigast för dig: små portioner av en färsk dryck varje dag eller stora mängder juice för konservering.

Livslängden för varje modell av en juicepress beror inte bara på enhetens märke, kvalitet och kapacitet. Varaktigheten av driften påverkas direkt av frekvensen och intensiteten av användningen, såväl som kvaliteten på enhetens vård.

Juice görs endast av apelsiner, citroner, grapefrukter, limefrukter och mandariner. Frukten ska skäras på mitten och läggas med fruktköttet ner på den räfflade struten. När du trycker på frukten ovanifrån bildas juice och rinner in i behållaren.

• Fördelar. Kompakt och lätt att använda. Billigare än centrifugal och skruv.
• Nackdelar. Inte universell, endast lämplig för citrusfrukter. Juice kan inte förvaras för framtida bruk.

Hur man väljer

Citrusjuicer kommer i manuell, mekanisk och elektrisk.

Manuella sådana är billigast, men ineffektiva: de kräver mer frukt för ett glas juice.

Mekaniska fungerar på grund av spaken, vilket gör att du kan anstränga dig mindre och få mer juice.

Elektriska juicepressar låter dig pressa ut maximal juice. Deras effekt är vanligtvis 20–80 watt. Ju kraftfullare enheten är, desto snabbare blir juicen.

Var uppmärksam på om satsen innehåller en spak som håller frukten under spinning och munstycken i olika storlekar. Du behöver minst tre av dem: ett litet tillbehör för lime och citron, ett medium för en apelsin och ett stort tillbehör för en grapefrukt.

En annan användbar funktion är närvaron av en omvänd. När den är där roterar motorn juicepressens tillbehör inte i en riktning, utan i båda riktningarna, och mer juice erhålls från frukten. Ha dyra modeller det finns en massakontrollfunktion. Den kan justeras genom att göra juicen tjockare eller tvärtom.

Kapaciteten hos sådana juicepressar överstiger vanligtvis inte 1-1,2 liter, eftersom citrusjuice snabbt oxiderar och förlorar fördelaktiga egenskaper... Den ska drickas färsk, inom 5-10 minuter efter beredning. Om du bara gör ett glas juice åt gången, välj en mindre juicepress. Om du förbereder juice för hela familjen, ta den med en större behållare.

Lämplig för att göra juice av hårda frukter och grönsaker. Frukter laddas i nacken, ett rivjärn inuti krossar dem till små partiklar, varefter de går till en centrifugseparator, där juice frigörs från den resulterande vällingen.

• Fördelar. Den största fördelen med centrifugaljuicern är dess produktivitet. Den fungerar snabbt och hanterar stora mängder frukt och grönsaker. Juice kan göras med marginal - till exempel till vintern.
• Nackdelar. Fungerar högt, inte lämplig för mjuk frukt (banan, aprikos, mango, papaya). Juicen erhålls med ett skum, och den innehåller färre vitaminer än hela grönsaker och frukter, eftersom den på grund av den höga centrifugeringshastigheten värms upp, interagerar mer med syre och oxiderar snabbare

Hur man väljer

Det finns två typer av centrifugalpressare: cylindriska och koniska separatorer. Den cylindriska ger mer juice, men under drift måste den stoppas och rengöras från kaka (rester av frukt och grönsaker). I nya modeller överger tillverkarna alltmer denna design till förmån för en avsmalnande.

Den koniska separatorn pressar ut juicen lite sämre, men fungerar utan att stanna: kakan tas automatiskt bort i en speciell behållare. Det är fortfarande svårt att tvätta en sådan juicepress: du måste ta isär den, tvätta alla avtagbara delar och sedan montera ihop den igen. Det finns undantag - till exempel juicepressen SC-JE50S45 med självrengörande funktion. Efter användning måste du växla den till rengöringsläge, och en speciell skrapa rengör själva filtret.

Var uppmärksam på kraften, volymen på behållarna och dimensionerna på juicepressen. Ju mer juice du planerar att göra, desto högre blir dessa parametrar. Jaga inte prestanda och bedöm dina behov förnuftigt: du kanske betalar för mycket för för mycket kraft som du inte behöver.

Om du behöver bearbeta 30 kg äpplen varje sommar, ta en juicepress med en kapacitet på 1 500-2 000 watt, och om du bara gillar att dricka ett glas juice på morgonen kan du klara dig med en kapacitet på upp till 200 -500 watt.

Men med storleken på juicepressens hals är allt entydigt: ju större den är, desto bättre. Hel frukt kan laddas i en 7–8 cm diameter hals utan att slösa tid på att skiva.

Lämplig för alla frukter, grönsaker, örter, nötter och groddar. Enligt arbetsprincipen liknar de en köttkvarn: frukt och grönsaker krossas med hjälp av en skruv - en mekanism som liknar en skruv. Juice bildas under tryck, varefter den separeras från kakan och matas in i en behållare.

• Fördelar. De gör kallpressad juice. Under tillagningen värms den inte upp eller oxiderar den, den kan förvaras i kylen i upp till två dagar. Den är rikare, sötare och innehåller mer fruktkött.
• Nackdelar. Mindre kraftfulla än centrifugala och långsammare. De är ganska svåra att ta isär och tvätta, halsen i de flesta modeller är smal.

Hur man väljer

Skruvpressare skiljer sig i kroppsmaterial, kapacitet, volym av behållare för juice och kakor och ytterligare funktioner.

Kropp gjord av av rostfritt stål mer pålitlig och hållbar än plast.

Minsta storlek på behållare för juice och kakor är 350 ml. Effekten varierar från 200 till 400 watt. Om du ska göra juice för hela familjen - ta modellen på 400 W med en 0,8-1 liters behållare och en liters juicebehållare, som Scarlett SC-JE50S43. Om ett glas juice räcker för dig på morgonen duger den kompakta Scarlett SC-JE50S39 juicepressen med en behållare på 350 ml och en effekt på 200 W.

Leta efter modeller med bred hals, de är lättare att använda. Till exempel har Scarlett SC-JE50S44 juicepressen en halsdiameter på 7,5 cm, medan Scarlett SC-JE50S40 har en diameter på 8 cm.

För att rengöra skruvpressen måste du ta ut alla löstagbara delar och skölja dem under vatten. Setet innehåller en speciell borste för rengöring. För enkelhetens skull är vissa modeller utrustade med ett enkelt demonteringssystem - när delar tas bort inte en efter en, utan samtidigt. Detta gör att du kan göra allt i diskhon utan att förstöra köket.

Vissa skruvpressare gör inte bara juicer och smoothies, utan också sorbet. I juicepressen Scarlett SC-JE50S41 görs sorbet på samma sätt som juice: du kastar frysta frukter i halsen och vid utgången får du en nyttig efterrätt.

Kort

• Juicepressar är de mest funktionella och gör den nyttigaste juicen. De passar till alla frukter, grönsaker, örter och nötter, men är dyra.
• Centrifugalpressare är de mest kraftfulla och perfekta för trädgårdsgrödor. Men de förbrukar mycket energi, arbetar högt, lagrar inte alla vitaminer och är endast lämpliga för hårda frukter och grönsaker.
• Citrusjuicers är de billigaste och mest kompakta, men inte lämpliga för alla frukter.

Recept Juicer: Lifehacker och Scarlett Competition

Dela ditt recept på frukt-, bär- och grönsaksjuice eller sorbet och vinn en av sex Scarlett-juicer. Klicka på formuläret nedan, logga in med din VKontakte- eller Facebook-profil och skicka receptet.

Beskriv förberedelseprocessen i detalj - på så sätt har du större chans att vinna ett pris. Författare till tre bästa recepten juicer och tre bästa sorbetrecept kommer att levereras till Scarlett juicer. Resultaten av tävlingen kommer att tillkännages den 18 september i en separat artikel om Lifehacker. Vi samlar alla recept på en speciell sida, där du även hittar detaljerad information om priserna.

Färska juicer från frukt och grönsaker mättar kroppen med vitaminer och mikroelement, stärker immunförsvaret och bevarar ungdomen. Energidrycker rekommenderas att göras på egen hand, omedelbart före användning. För att göra detta måste du ha en juicepress. Tillverkarna erbjuder stort urval olika mekaniska och elektriska modeller. Hur väljer man rätt juicepress så att den blir en riktig hjälpare?

Tillverkare tillverkar manuella och elektriska modeller. Den första använder en persons fysiska ansträngningar. Dessa modeller köps om det inte finns någon elektricitet vid dacha, för fältförhållanden, för produktion av en liten mängd juice. Elektriska juicepressar är motordrivna och drivs av elnätet. Hushållsapparater är uppdelade efter ändamål. Juicers för speciella frukter och grönsaker kan bara fungera med saftiga frukter och har ett snävt fokus. Universalmodeller är mer massiva och dyrare, men kan klara av en mängd olika frukter.

Det finns flera typer av modeller:

• Mycket specialiserad, citrus;
• Tryck;
• Centrifugal;
• Borr.

Varje modell har sina egna styrkor och svagheter. För att göra rätt val måste du tydligt förstå vilka typer av frukter som kommer att bearbetas. För dem som gillar att ta citrusjuice varje dag är speciella högspecialiserade modeller lämpliga.

Pressmodeller pressar ut en tjock massa med massa och är avsedda för att inte ett stort antal serveringar.

En centrifugalmaskin kommer att bli ett universellt alternativ. Hon kommer att kunna klara av olika typer av frukter. Men stora dimensioner kanske inte passar alla familjer. Skruvmodellen kommer att kunna fånga upp juice och puré, samt klara av nötter och mala kryddor.

Vilken juicepress är bättre att välja för hemmet för varje dag

Juiceseparerande enheter kan delas in i 2 grupper: för hemmabruk och professionell aktivitet. Hushållsapparater är utrustade med nödvändiga mekanismer, kan förbereda flera portioner av en livgivande dryck och göra de nödvändiga förberedelserna för vintern. Professionella juicepressar är installerade i cateringanläggningar. Tillverkare försöker ge modeller original design att passa in i anläggningens inre. En juicepress för hemmet väljs utifrån familjens behov, enhetens kraft, dess mekanismer och funktionsprincipen.

Modellerna kan klassificeras enligt följande principer:

• För citrussorter;
• För hårda frukter;
• För urkärnade bär.

Citrusmaskiner har den enklaste enheten och den mest billigt pris... Mekaniska och elektriska modeller tillverkas. En enkel juicepress består av en skål och ett konmunstycke. För att få juice måste du skära citrusen i 2 lober, lägg den på en kon och vrid den flera gånger med lite ansträngning åt olika håll. Massan kommer att rinna av i skålen. Denna enhet används för dagligt intag av en liten mängd juice.

Citrusbestick är bra för dagligt bruk. De tar inte mycket plats, är lätta att använda och har lite kraft.

Den elektriska versionen är en analog till den manuella, den är utrustad med en speciell motor som rullar själva konen. Det finns enheter utrustade med en klämmekanism för att påskynda processen. Elektrisk modell kan ta saften i flera portioner på kort tid. Om det är nödvändigt att göra juice från hårda frukter eller skörda för vintern, kommer denna modell inte att passa konsumenterna.

Modeller för en stor familj och förberedelser för vintern: vilken juicepress att välja

För hårda frukter och saftiga frukter kan du hitta centrifugalmodellen som är den vanligaste bland köpare. Enheten krossar frukten i små bitar, mal den till en välling med ett speciellt rivjärn, och sedan, med centrifugalkraft, pressas massan in i silens väggar och saften strömmar in i en speciell behållare. Den återstående kakan skickas till en annan behållare.

Fördelarna med enheten:

• Pressar juice från nästan alla frukter, med undantag för urkärnade frukter;
• Små grönsaker kan stoppas in hela i luckan;
• Hög centrifugeringshastighet, kraftfull maskin förbereder juice för en stor familj på några minuter;
• Kvaliteten på drycken är mer enhetlig och lättare;
• Bekväm att använda;
• Stort urval av enheter för konsumenter med olika inkomster.

Men under bearbetningen frigörs en stor mängd avfall och produkterna oxideras. Långvarig användning leder till uppvärmning av motorn, så enheten stängs av och rengörs med jämna mellanrum.

Enheten kräver tillräckligt med utrymme och bullrar under drift.

En centrifugaljuicer behövs för stora familjer för dagligt drickande. Det kommer att vara oersättligt för ett stort arbetskollektiv. Du kan använda maskinen för en liten förberedelse inför vintern.

Betyg av de bästa juicepressarna för hårda grönsaker och frukter

Den universella modellen är skruvpressen. Den är lämplig för alla typer av frukt, grönsaker och bär. Kan pressa juice från frön med frön, örter, nötter. Funktionsprincipen liknar en köttkvarn. En roterande anordning trycker frukten mot silen, pressar ut fruktköttet och juicen så mycket som möjligt och för in den i framsidan av kroppen. Fröna och kakan ligger kvar på baksidan av den. Enheten arbetar med låga hastigheter, så processen att tillaga drycken är längre än med centrifugalversionen.

Fördelarna med enheten:

• Den minsta mängden avfall, med ett högt utbyte av juice;
• Förmågan att pressa juice från urkärnade frukter;
• Kallpressning låter dig bevara alla värdefulla vitaminer och mineraler;
• Lång drifttid, inga avbrott krävs.

Efter att ha bestämt vilken modell som är bättre att välja för huset, måste du vara uppmärksam på enhetens kraft, konstruktionsmaterial, närvaron av ytterligare funktioner. Automatiska krossar har låg effekt, vilket räcker för vätskeseparering. En liten juicepress bör ha extra fästen för tjockare eller tunnare juicer.

Det är önskvärt att ha en tryckmekanism och ett alternerande rotationsläge, vilket hjälper till att pressa ut all juice ur frukten.

För en centrifugalmodell är en viktig indikator effekt och antal varv. Det är bättre att stoppa valet på enheter från 500 till 700 W med ett optimalt antal varv per minut från 8000 till 10000. För skruvmodeller är en effekt på 200 W tillåten.

Juicers betyg är inte svårt att välja. Philips centrifugalapparat mottogs bra egenskaper från köpare. Hög kraft 900 W låter dig bearbeta frukt och grönsaker av olika saftighet. Det bästa av centrifugalalternativen, enligt köpare, är Polaris juicepress, som är lätt att använda och kompakt i storlek och nöjda konsumenterna med sin relativa tysthet och effektivitet.

Regler: hur man använder juicepressen

Kompetent drift av juicepressen garanterar inte bara en hälsosam dryck, utan också långsiktigt driften av enheten. Innan du slår på måste du läsa instruktionerna. Alla frukter och grönsaker måste tvättas noggrant. För centrifugalmodeller rekommenderas att skära ut fröna och ta bort bönorna.

Driftsregler:

• Innan du slår på måste du kontrollera monteringens korrekthet, vägledd av instruktionerna;
• Kontrollera kabelns integritet;
• Sedan slås enheten på till elnätet;
• Under centrifugeringsprocessen bör den maximala drifttiden inte överskridas;
• Sätt en liten mängd frukt i lastdörren och tryck den med en speciell mortel;
• Under arbetet, rengör behållaren regelbundet från kakan.

I slutet av arbetet är det nödvändigt att demontera enheten och tvätta den noggrant. Plastdelar är lätta att rengöra kallt vatten... Genom att köpa en juicepress för flera ändamål kan du förse din familj med en fräsch drink varje dag.

Hur man väljer en juicepress (video)

Efter att ha provat modellen du gillar, ge några råd till dina släktingar och vänner. Den smarta assistenten förbereder juicen för den långa vintern, fyller kroppen med vitaminer och höjer kraften och humöret.

Juicen som pressas från färsk frukt behåller alla sina fördelaktiga egenskaper endast under de första 10 minuterna. Ju längre den lagras, desto mindre vitaminer kommer att finnas kvar i den. Anhängare hälsosamt sätt livet, familjer med små barn och bara älskare av färska drycker bör köpa en elektrisk juicepress hem. Och efter att ha förstått egenskaperna hos denna användbara hushållsapparat kommer du att spara tid, nerver och till och med pengar.

Design och funktionsprincip

Juicers kan vara mekaniska eller elektriska. Mekaniska sådana pressar juice med hjälp av en press och sätts i rörelse genom att trycka på en spak. Elektriska juicepressar är utrustade med motorer, tack vare vilka frukterna krossas, separeras i vätska och massa. Saften rinner in i tanken och kakan tas bort manuellt från separatorn eller från den avtagbara massabehållaren.
Den största fördelen med elektriska juicer är deras höga arbetshastighet och förmågan att bearbeta stora volymer. Kraftfulla enheter är dyrare än mekaniska strukturer, men att spara tid och ansträngning för att göra färsk juice motiverar priset.

Funktioner för att välja en juicepress

När du väljer en juicepress måste du svara på dig själv på 3 frågor.
Vilka frukter kommer du att juice? Till exempel bör älskare av äpple- eller morotsdrycker köpa en universell enhet. Men för folk som vill börja dagen med ett glas apelsinjuice är det bättre att köpa en citrusjuicer. Naturligtvis kan den universella modellen klara av dessa frukter, men den kommer att pressa mindre vätska ur dem, och själva processen kommer att ta längre tid.


Hur mycket massa krävs? Det finns anordningar för att erhålla ren vitaminvätska, modeller med möjlighet att manuellt ändra mängden fruktkött i drycken och juicepressar som producerar juice med fruktkött utan möjlighet att justera nivån.
Vilka volymer planerar du att bearbeta? För de flesta familjer räcker kraften hos vanliga hushållsapparater, men om du skördar juice i industriella volymer skulle det vara klokare att skaffa en kraftfull enhet med en stor skål.

Typer av juicepressar

Vid tillverkning av juicepressar används plast eller metall. Kroppen kan vara gjord av livsmedelsgodkänd plast, men separatorerna måste vara gjorda av rostfritt stål: detta kommer att uppnå minimal oxidation av produkterna med maximal löptid utnyttjande. Kroppen på vissa modeller är gjord av metall: sådana juicepressar är tunga och kräver mer noggrant underhåll, eftersom de är mer märkbara för smuts.
Det finns 3 typer av hushållsapparater för beredning av färskpressad juice genom design.
Citrusmaskiner är enkla, billiga maskiner som kan pressa ett glas vätska ur mandariner, apelsiner, citroner och grapefrukter på några minuter. Modeller med ett omvänt system (förmågan att rotera munstycket medurs och moturs) ger maximal spinn.

Centrifugalanordningar- modeller där frukt och grönsaker, när de hackas av en skiva, separeras till juice och fruktkött i separatorer, som är en sil med celler olika diametrar... Modeller med en cylindrisk separator extraherar dock upp till 95 % av juicen från frukt, långvarig användning de måste stängas av för att manuellt rensa kakan. Effektiviteten hos juicepressar med konisk separator är 15-20% lägre, men fruktköttet kommer in i en avtagbar behållare som kan rengöras utan att demontera enheten.


Auger juicepressar- ganska dyra enheter som låter dig få maximal mängd juice från frukten och är designade för långvarig drift. Om centrifugalpressarna behöver stängas av var 5-10:e minut, då skruvmekanismer kan drivas utan avbrott, bearbeta betydande volymer och skörda juice i liter för vintern. De arbetar enligt principen om en köttkvarn, frukterna mals, saften rinner in i en behållare och kakan går in i en annan behållare. Skruvanordningarna kännetecknas av en låg ljudnivå och kallpressning: den resulterande juicen värms inte upp, på grund av vilken den behåller den maximala mängden vitaminer och inte bildar skum. Dessa modeller med ett horisontellt skruvarrangemang, i motsats till citrus och centrifugal, låter dig pressa juice från greener, få olja från nötter och spannmål och även förbereda puré med hög massahalt.


Citrusmaskiner anses vara specialiserade enheter, medan de andra två typerna av juicepressar är mångsidiga enheter som är lämpliga för att göra färsk juice av vilken frukt som helst. Centrifugalstrukturer producera juice från hårda grönsaker och frukter (äpplen, morötter, selleri, etc.), och skruvar är bra för att arbeta med bär, persikor, bananer, tomater och andra mjuka frukter och grönsaker. Efter att ha köpt en juicepress bör du noggrant studera instruktionerna och bekanta dig med listan över frukter från vilka du inte kan pressa juice med en specifik enhet. Efterlevnad av reglerna gör att du kan använda hushållsapparaten under lång tid och utan problem.

Kraft

Kraften hos juicepressen bestämmer hastigheten för att få drycken och beror direkt på dess typ.

• Enheter för att pressa juice från citrusfrukter har låg effekt: 25-50 watt är tillräckligt för att snabbt få en vitamindryck.
• Kraften hos skruvpressarna sträcker sig från 150 till 400 watt. Samtidigt arbetar de tyst och är skyddade från överbelastning.
• För centrifugalanordningar bör denna siffra helst vara 300-800 W, men den kan nå stora antal.

För kraftfulla enheter är inte värda att köpa: du riskerar att betala för mycket för det du inte kommer att använda. Glöm inte att ju högre effekt, desto högre ljudnivå har enheten.

Antal hastigheter

En annan viktig parameter är mekanismernas rotationshastighet. Ju högre den är, desto stor kvantitet juice kan erhållas från frukten. Den optimala hastigheten för centrifugalanordningar är 9-10 tusen rpm. Du kan hitta modeller som pressar juice med en hastighet på upp till 20 tusen rpm, men några extra droppar juice kommer inte att betala av priset för en sådan enhet.
Skruvpressare har en lägre hastighet - från 70 till 120 rpm. Detta gör att enheten inte värms upp och fungerar under lång tid utan avbrott, medan alla vitaminer och mikroelement finns kvar i juicen.
Det är lämpligt att pressa varje typ av frukt i sin egen hastighet. Hastighetsomkopplaren hjälper till att ställa in det optimala läget. Närvaron av detta alternativ ökar kostnaden för enheten, men låter dig öka mängden pressad juice. En högkvalitativ juicepress bör ha 2-3 hastighetsinställningar: vid höga hastigheter är det bättre att pressa juice från hårda frukter och vid låga hastigheter - från mjuka. Ett stort antal hastigheter ökar priset, men har liten effekt på enhetens funktionalitet, eftersom 2-3 vanligtvis används ändå.

Utrustning

När du väljer en juicepressmodell bör du vara uppmärksam på enhetens utrustning. Det kommer att vara mycket bekvämare att använda tekniken om den har:

• avtagbar juicetank, den är bekvämare att använda än den inbyggda behållaren;
• ett system som kontrollerar mängden fruktkött i juicen;
• förmågan att stänga brickan för att ladda frukt, vilket kommer att skydda enheten från kontaminering och förlust av produkter;
• skydd mot oavsiktlig aktivering, vilket gör att du kan öka säkerhetsnivån och förhindra att enheten slås på vid felaktig montering eller andra felfunktioner;
• pulsläge, när motorn arbetar med korta pauser, vilket underlättar processen att pressa juice från hårda frukter;
• system "drop-stop", tack vare vilket de sista dropparna av drycken inte kommer att falla på bordet och fläcka den;
• anordning för att separera skum: i det här fallet behöver du inte oroa dig för att filtrera juicen;
• en skala för att bestämma mängden vätska i juicebehållaren;
• motorkylningssystem;
• fruktskjutare;
• gummerade fästen som ökar juicerens stabilitet;
• munstycken av olika storlekar för citrusmodeller, med vilka du säkert kan pressa en hälsosam drink från både små citroner och imponerande grapefrukter.

En bra juicepress bör också vara utrustad med en silborste och ett dedikerat förvaringsfack för sladden. Utökad utrustning ökar priset på enheten, men du kan njuta av maximal komfort när du arbetar med enheten.

Juice tank volym

Storleken på den inbyggda vätskebehållaren eller avtagbara glaset bör baseras på hur mycket juice användaren behöver. Om färsk juice är planerad att tillagas för en familjemedlem är en volym på 200 ml (ett glas) tillräcklig. Om enheten behövs för att ge vitaminer till en familj på 3-4 personer, behöver du en behållare med en volym på 0,5-0,8 liter. Om det behövs en juicepress för att förbereda drinkar för vintern bör du köpa en apparat med en rymligare tank som rymmer 1 liter juice.
Det finns också modeller utan juicebehållare: drycken går inte in i en löstagbar behållare, utan direkt i ett glas placerat under juicerens pipen. Detta sparar utrymme i köket och användaren slipper tvätta behållaren.
Närvaron och storleken på tanken har liten effekt på kostnaden för enheten: priserna för juicepressar är mer beroende av de tekniska egenskaperna.

Juicer kostar

Priser för de enklaste citruspressarna börja på 500 rubel. Effekten hos budgetenheter är cirka 25 W, de har ett plastfodral och är oftast utrustade med en inbyggd juicebehållare.


Kostnaden för centrifugaljuicer varierar från 1 till 15 tusen rubel. I den lägre priskategorin finns enheter av inte särskilt populära märken med en effekt på 200-300 W med ett plastfodral och en direkt tillförsel av juice. För 3-4 tusen rubel. Du kan köpa modeller med en effekt på 400-800 W med 1-2 hastigheter och ytterligare funktioner: skydd mot oavsiktlig påslagning, en skumskärare och möjligheten att ladda hela frukter. Många av dessa enheter har snygga kombinationshöljen av rostfritt stål/plast. Kostnaden för dyra modeller från kända tillverkare börjar från 5 tusen rubel: de är vanligtvis utrustade med 800-1500 W motorer, har från 3 till 9 hastigheter och överbelastningsskydd.
Auger juicepress kan köpas för ca

Alla vet att färskpressad juice inte bara släcker törsten väl - det är en källa till vitaminer och mineraler, som har en gynnsam effekt på hela kroppen och förbättrar det allmänna fysiologiska tillståndet. Juice gjord på frukt, grönsaker eller bär hemma innehåller inga konserveringsmedel, det är mycket nyttigare och godare än köpt juice. Låt oss tillsammans ta reda på hur man väljer en bra juicepress för att göra färska juicer hemma. Självklart ska du först och främst bestämma dig för vilka juicer du gillar mest och ska bearbeta, och utifrån detta kommer vi att välja.

Typer

Detta är en av de viktigaste parametrarna när man väljer denna typ av teknik. Därför är det värt att omedelbart avgöra varför du köper den här enheten, eftersom kostnaden för olika typer kan variera avsevärt, och i en enklare version av en juicepress kanske det inte är möjligt att göra juice av fasta typer av grönsaker.

Citruspress

Om du ska juice enbart citrusfrukter behöver du en citruspress. Denna citrusjuicer har en funktionsprincip, där hälften av frukten pressas med kraft på det roterande munstycket med en speciell spak. Högkvalitativa enheter är lätta att använda, opretentiösa, gör inte ljud eller läcker, tillhandahåller snabbt arbete utan ansträngning. V enkla alternativ det finns ingen tryckspak, och du måste hålla frukten med handen. En bra citruspress, förutom en spak, kan ha en uppsättning tillbehör för att få juice från citrusfrukter av olika storlekar. Han kan ha förmågan att justera saftens densitet med hjälp av storleken på slitsarna i munstyckena. Systemet med direkt juicetillförsel gör att du kan pressa juice inte i enhetens behållare, utan i vilket glas som helst. Och det sällsynta alternativet omvänd, där munstycket växelvis roterar i den ena eller andra riktningen, kommer att hjälpa till att pressa ut den maximala mängden juice från citrusfrukten. Citrusjuice försämras snabbt och bör konsumeras inom 5-10 minuter. Därför, om du inte ständigt ska vattna dina gäster med juice, är kapaciteten på 400-500 ml i enheten tillräcklig. Välj enheten med maximal effekt, detta kommer att påskynda processen att förbereda stora mängder juice för gäster.

Universal centrifugal

Universal centrifugal juicers kan pressa juice från alla frukter och bär, även om det finns undantag. I sådana anordningar krossas frukterna först med ett rivjärn, och först efter det kommer de in i separatorn. Juice extraheras i den under inverkan av centrifugalkraften. Dessa enheter är anpassade för att bearbeta stora mängder produkter. Samtidigt är separatorn ofta igensatt, därför är det nödvändigt att välja en centrifugalanordning med en massaavvisningsfunktion. Dessutom måste den vara tillräckligt kraftfull för att bearbeta stora mängder frukt. Formen på separatorn kan vara antingen cylindrisk eller konisk.

Cylindrisk separator

Med en cylindrisk form når mängden pressad juice 95% av fruktens totala massa. Detta är en mycket hög indikator som har baksidan i form av svårigheten att kassera kakan. Och därför, efter ett par glas pressad juice, måste du rengöra separatorn. Men för att göra små mängder juice är detta en bra teknik eftersom det sparar mat.

Konisk bur

Med den koniska formen på separatorn är det tekniskt mycket lättare att ordna borttagningen av massan. Även om mängden pressad juice reduceras till 60-70 %, finns det inget behov av att bli distraherad genom att rengöra separatorn. Koniska juicepressar är bekväma för att bearbeta stora mängder frukt.

Borr

Juicers är de bästa juicepressarna idag för att göra stora mängder juice. I en sådan anordning finns en skruvaxel som trycker produkterna genom nätet. Skruven roterar med låg hastighet, exklusive uppvärmning och oxidation av juicen, i motsats till centrifugala, där enzymer och enzymer dör vid en temperatur på 48-50 grader. Skruvrotationshastigheten från 40 till 110 rpm gör att du kan spara 42% mer vitamin C och 60,7 mer vitamin A. Samtidigt stratifierar juicen inte efter 2-3 minuter som i centrifugalapparater, utan har en enhetlig konsistens och naturlig färg. Den så kallade "kallpressningen" bevarar mineraler, enzymer och enzymer i upp till 2 dagar, och deras assimilering av kroppen är 20% snabbare och mer komplett. Borranordningar in senaste åren vunnit enorm popularitet över hela världen, och deras enda nackdel är deras höga pris.

Vilken juicepress är bättre

Nästa steg i att välja en juicepress tar hänsyn till volymen och användningsfrekvensen för hushållsapparaten. Dessutom bör särskild uppmärksamhet ägnas åt dessa parametrar, eftersom de har en allvarlig inverkan på enhetens pris.

Specifikationer

När du väljer en juicepress för grönsaker och frukter rekommenderar jag följande parametrar:

• Volymen på juicebehållaren måste vara upp till en liter.
• Kraft universella enheter bör vara minst 30 W, hastigheten på juiceextraktionen beror direkt på detta.
• Det är önskvärt med ett konsistenskontrollsystem som upptäcker och reglerar halten i massan.
• Närvaron av en mängd olika tillbehör som låter dig använda produkter i olika storlekar.

Valmöjligheter

1. Formen på buren måste vara konisk eller cylindrisk.
2. Närvaron av en behållare för tårta och annat avfall.
3. Effekten är mer än 200 watt.
4. En bra centrifughastighet, volymen juice beror i allmänhet på denna parameter.
5. Närvaron av en skumdämpare är en stor fördel.
6. Arbetets varaktighet, som bestäms av ett specifikt program.

Antal hastigheter

• Antalet hastigheter sträcker sig från 1 till 9, även om 2-3 hastigheter är tillräckligt för normal drift.
• Det är bättre att pressa mjuka grönsaker och frukter på låga hastigheter, hårda - på högre.
• Man bör komma ihåg att vid hög hastighet kommer mer fruktkött in i juicen, och vid låg hastighet förblir den transparent.

Kroppsmaterial

1. Plastfodral - dessa modeller är lätta, billiga, har en mängd olika färger och är lätta att rengöra. Den största nackdelen är låg hållfasthet.
2. Fodral i rostfritt stål - de är mycket hållbara, men tunga och dyra.

Mesh material

• Det är bättre att köpa universella modeller med rostfritt nät (det är mer hållbart).
• D för citrusfrukter är ganska lämplig plastnät, eftersom påverkan på den blir minimal.

Juice tank

Som du vet är juice en färskvara, så volymen på tanken måste väljas beroende på mängden dryck som konsumeras åt gången. Det bästa alternativet är 1-2 glas, det vill säga ungefär 300-600 ml.

Lastöppningsbredd

Bredden på lastöppningen sträcker sig från 35 till 90 mm, och den bör väljas beroende på vilken typ av frukt som kommer att användas. Till exempel är den genomsnittliga äppelstorleken cirka 75 mm. Denna siffra påverkar inte riktigt priset, så det är bättre att välja en juicepress med stor öppning.

Extra tillval

1. Omvänd - karakteristisk funktion citrusjuicers. Genom att vrida munstycket växelvis åt vänster och höger kan du få mer juice.
2. Klämmekanismen är en speciell press som gör att du lättare kan extrahera juice från citrusfrukter.
3. Rengöringsborstar - nödvändiga för rengöring av universella enheter som är svåra att tvätta på grund av de vassa små cellerna.

Hur man avgör vad som är det bästa alternativet för dig

1. Det är absolut nödvändigt att ta hänsyn till vilka frukter juicerna kommer att produceras från, eftersom helt olika enheter har utvecklats för vissa typer av grönsaker och frukter. Den bästa juicepressen är hushållsapparat, som kan skapa en tillräcklig mängd färskpressad juice per dag.
2. När du väljer en enhet är det värt att överväga inte bara dess parametrar utan också funktionalitet. Den universella multifunktionella modellen kan producera juice inte bara från citrusfrukter utan också från hårda frukter som päron, äpplen, morötter, pumpor och rödbetor.
3. Som regel lämnar de lyckliga som har köpt en frukt- och grönsakspressare för sitt dagliga liv recensioner om den köpta modellen. Enligt användarrecensioner på forumen kan man bedöma fördelarna och nackdelarna med den valda enheten.

Ganska bra juicepressar tillverkas av följande företag:

• Binatone
• Gorenje
• Moulinex
• Tefal
• Ariete
• Fagor

Enheterna är ganska kraftfulla, välbyggda och relativt tysta. Som regel har sådana märken bra Service underhåll och en garantiperiod för service.

Grupp av de mest kvalitetsprodukter sminkprodukter:

• Bosch
• Braun
• Delonghi
• Kenwood
• Panasonic
• Zelmer

Detta är utan tvekan mycket kända varumärken som ger högsta prestanda och hållbarhet i arbetet. Vanligtvis, för sådana produkter, görs allt med hög kvalitet: lock, spärrar, filter, nät och andra delar. Sådana enheter är ett bra köp för sitt pris.

Gruppen av premiumteknologi bland juicepressar består av väldigt få enheter:

• Bork
• ProfiCook
• Kuvings

Du bör vara medveten om att priserna för Bork-produkter är mycket höga, och kvaliteten är medioker. Resten av tillverkarna garanterar verkligen hög kvalitet enheter, men de är mycket dyrare. Återförsäljarnätverk av vissa märken är fortfarande mycket dåligt utvecklade.

Betyg av de bästa juicepressarna 2016

Efter att ha analyserat alla kriterier för att välja en juicepress kan du sammanfatta. Sammanfattningsvis erbjuder jag ett litet betyg av högkvalitativa enheter i mellanpriskategorin med ett bra pris-kvalitetsförhållande.

Philips HR 1871

Philips HR1871 centrifugaljuicer har en centrifugkropp och nät i rostfritt stål, en 80 mm hals och en 1,5 liters bägare. Maskinen kan enkelt och snabbt tas isär, och även lätt att rengöra tack vare det polerade filtret med teknik snabb rengöring- Snabbt rent. Enheten, med en effekt på 800 W och skydd mot oavsiktlig påslagning, har funktionen att automatiskt mata ut massan i en 1,6 liters tank. Dessutom använder modellen system för direkt tillförsel av juice, och - "drop-stop". Enheten har 2 hastigheter och vikten är 4,9 kg. Det inverterade nätpressningssystemet som används här gör att 10 % mer juice kan erhållas.

Philips HR1837 / 00

Den kompakta centrifugaljuicextraktorn Philips HR1837 / 00 i en aluminiumlåda, med ett centrifugnät i rostfritt stål har en hals med en diameter på 55 mm med en laddningsbricka och ett glas med en kapacitet på 0,5 liter. Locket och behållaren för massan är gjorda av transparenta material, vilket gör det bekvämt att observera juiceprocessen och att rengöra behållaren i tid. Maskinen är enkel och snabb att demontera, och även lätt att rengöra tack vare det polerade filtret med snabbrengöringsteknik - QuickClean. Enheten, med en effekt på 500 W och skydd mot oavsiktlig påslagning, har funktionen att automatiskt mata ut massan i en 1 liters tank. Dessutom använder modellen system för direkt tillförsel av juice, och - "drop-stop". Det inverterade nätpressningssystemet i denna apparat producerar 10 % mer juice.