آنالایزر کالری برای غذاهای آماده. آنالایزر تغذیه کالری: بررسی کامل برای متخصصان تغذیه. ماشین حساب آنلاین راحت

تغذیه مناسب چیست؟ این اول از همه یک رژیم غذایی صحیح است که از نظر ترکیب ویتامین و مواد معدنی و نسبت پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها با نیاز کالری روزانه محاسبه شده به صورت جداگانه متعادل است.

بدون محاسبات صحیح در رژیم غذایی، کاهش وزن یا بهبود ترکیب بدن و یا حتی حفظ یک سبک زندگی سالم امکان پذیر نخواهد بود. بنابراین حسابداری تغذیه ضروری و مهم است!

مشاوران تغذیه که از دوره های رژیم غذایی، متخصصان تغذیه و متخصصان سلامت فارغ التحصیل شده اند به خوبی از اهمیت محاسبه صحیح منوی تغذیه آگاه هستند. برای انجام این کار، باید 3 مرحله مهم را انجام دهید:

البته قبل از هر چیز باید مشتریان خود را تعریف کنید که طبق فرمول خاصی محاسبه می شود.

سپس، بر اساس محتوای کالری غذا، باید محاسبه کنید، و همچنین ترکیب کمی آنها را در شرایط یک محتوای کالری معین محاسبه کنید.

3. رژیم غذایی را بر اساس وعده های غذایی توزیع کنید

مرحله سوم این است که رژیم غذایی را بر اساس وعده های غذایی تقسیم کنید. در عین حال، ارزش یادآوری را دارد
که صبحانه 25٪ از رژیم روزانه، ناهار - 35٪، شام - 20٪ و 2 میان وعده - هر کدام 10٪ است.

هنگامی که محاسبات اولیه انجام شد، باید به مهمترین چیز بروید - تهیه مستقیم منوی غذا از محصولات و غذاهای خاص. مهم است که منوی کامپایل شده کاملاً با محاسبات مشخص شده مطابقت داشته باشد (فقط حداقل خطا در کالری و نسبت B / W / U مجاز است).

در این مرحله، متخصصان تغذیه و افرادی که صرفاً می‌خواهند غذای سالم بخورند یا وزن خود را بدون آسیب رساندن به سلامت و تندرستی خود تنظیم کنند، بیشترین مشکلات را دارند.

واقعیت این است که هیچ متخصص تغذیه محتوای کالری و ترکیب B / W / U همه محصولات و ظروف را به عنوان یادگاری نمی داند.

بنابراین، متخصصان تغذیه و مشاوران تغذیه باید در عمل خود از بشقاب های زیادی برای کالری و ترکیب غذا استفاده کنند.

و سپس باید انرژی و ترکیب کیفیت ظروف را به طور جداگانه محاسبه کنید، بسته به اندازه قسمت.

مرکز اصلاح وزن و رشد شخصیت لارا سربریانسکایا برای تسهیل کار متخصصان تغذیه و افرادی که می‌خواهند درست غذا بخورند و یک منوی سالم برای خانواده‌هایشان درست کنند، یک آنالایزر کالری منحصر به فرد برای غذاها و وعده‌های غذایی ایجاد کرده است که شامل بیش از 13000 مورد است.

با کمک این کالری ساز، دیگر لازم نیست محاسبات پیچیده ای از ارزش انرژی و ترکیب B / W / U هر ظرف جداگانه انجام دهید - فقط باید آنها را در ستون های مناسب برنامه و تحلیلگر کالری وارد کنید. همه چیز را خودش محاسبه خواهد کرد.

کالریزر تمام وعده های غذایی را در نظر می گیرد - مقدار آنها را می توان به راحتی اضافه کرد. اضافه کردن غذاهایی که قصد دارید در منوی غذا قرار دهید نیز بسیار آسان و سریع است.

کالری آنالایزر در عرض چند ثانیه میزان کالری هر ظرف یا محصول و ترکیب آن را از نظر پروتئین، چربی و کربوهیدرات محاسبه می کند. علاوه بر این، همه این داده ها به گرم ظرفی که مشخص کرده اید بستگی دارد و در صورت تغییر اندازه سرو تغییر می کند.

با کمک کالریزر ما، تنها در چند دقیقه می توان یک منو برای یک روز یا حتی یک هفته تهیه کرد. در همان زمان، بلافاصله خواهید دید که چگونه سهمیه های B / W / Y و محتوای کالری هر وعده غذایی برآورده می شود، آیا در کالری دریافتی روزانه قرار می گیرید، آیا انحرافاتی در ترکیب کیفیت ظروف وجود دارد یا خیر. .

در صورت لزوم، همیشه می توانید ویرایش ها را به منوی خود وارد کنید و آن را به پارامترهای مورد نظر برسانید. و وقتی همه چیز محاسبه و در نظر گرفته شود، در صورت نیاز، یک منوی آماده با اطلاعات خلاصه در مورد محتوای کالری و نسبت جیره مصرفی را می توان به راحتی روی چاپگر چاپ کرد.

در نتیجه یک منوی چاپی خواهید داشت که به طور کامل نیازهای مشتری (یا نیازهای شخصی شما) و اصول تغذیه سالم را برآورده می کند.

چنین کالری‌کننده‌ای، رژیم غذایی را برای همه، حتی کسانی که تحصیلات پزشکی خاصی ندارند، قابل درک و قابل دسترس می‌کند. داشتن دانش اولیه در زمینه رژیم غذایی کافی است و یادگیری نحوه استفاده از کالریزر به آسانی پوست کندن گلابی است.

برای جزئیات در مورد نحوه استفاده از تحلیلگر تغذیه کالری مرکز اصلاح وزن و رشد شخصیت لارا سربریانسکایا، این ویدیو را ببینید:

دسترسی به کالریزر ما و امکان استفاده بی حد و حصر از آن در چارچوب آموزش یا اشتراک بسیار آسان است.

تحلیلگر کالری غذا و وعده های غذایی توسط کلیه همکاران ما که در دوره آنلاین رژیم غذایی "مبانی رژیم غذایی عملی" آموزش دیده اند استفاده می شود. همچنین، کالری‌ساز می‌تواند توسط آن دسته از متخصصانی که بخشی از جامعه مشاوران سلامتی ما هستند، استفاده شود.

اگر در مورد استفاده از کالریزر ما سوالی دارید، همیشه می توانید از متخصصان ما بپرسید و سریع پاسخ بگیرید. ما واقعا امیدواریم که ابزارهای ما برای متخصصان تغذیه در کار شما و ایجاد یک تجارت در این زمینه برای شما مفید باشد.

ما همیشه خوشحالیم که شما را با اخبار دلپذیر و مفید شگفت زده کنیم. آرزو می کنم موفق شوی!

این مقاله به شما کمک کرد؟ سپس لایک کنید و در کامنت ها بنویسید، هنوز می خواهید به چه سوالاتی در مورد ابزارهای متخصصان تغذیه پاسخ دهید؟

آیا رویای کاهش وزن را در سر می پرورانید یا در حال افزایش وزن هستید، اما زمان برای محاسبه طولانی و خسته کننده کالری و کاهش وزن ندارید؟ ماشین حساب آنلاین کالری تمام پارامترها را در چند ثانیه محاسبه می کند! شما فقط باید محصول و وزن را وارد کنید، بقیه چیزها مربوط به تکنولوژی است!

پاک کردن

کربوهیدرات، گرم

برای افرادی که با انواع رژیم های غذایی و روش های خلاص شدن از وزن اضافی آشنا هستند، یک ماشین حساب کالری کمکی مفید در کاهش وزن خواهد بود. هر وعده غذایی ارزش غذایی خاص خود را دارد و مقدار مشخصی انرژی به بدن می دهد. اما یک مشکل وجود دارد: اگر این کالری های خورده شده بلااستفاده بمانند، فورا به سلول های چربی تبدیل می شوند که در بدن رسوب می کنند.

این یک لحظه بسیار ناخوشایند است، اما راه حل این مشکل بسیار ساده است - یک رژیم غذایی متعادل. با کمک آن می توان ورود و مصرف انرژی را کاملاً کنترل کرد و همچنین خود را در وضعیت خوبی نگه داشت. محاسبه صحیح ارزش انرژی غذا و مصرف آن برای کاهش وزن، در فرآیند افزایش توده عضلانی یا صرفاً برای حفظ فرم بدنی ضروری است.

بهترین کار این است که محاسبه کالری را به رایانه بسپارید: آن را به صورت آنلاین با استفاده از یک شمارنده رژیم غذایی یا با استفاده از فرمول شمارش محاسبه کنید. این به جلوگیری از اشتباهات و خطاها کمک می کند، در زمان صرفه جویی می کند و به شما می گوید که کدام غذاها باید بیشتر در رژیم غذایی باشند و چه محتوای چربی و پروتئین دارند.

ماشین حساب آنلاین کالری رژیمی

چگونه از ماشین حساب کالری به درستی استفاده کنیم؟

استفاده از آن بسیار آسان است:

در خط "محصول" نام محصول مورد نظر خود را وارد کنید، محتوای کالری آن را که می خواهید بدانید.
نکات ظاهر می شود؛
مورد نیاز خود را انتخاب کنید؛
جرم را وارد کنید
نتیجه به طور خودکار محاسبه خواهد شد.

بنابراین، می توانید میزان BJU را در یک محصول مشخص کنید و ارزش غذایی آن چیست. با یک پیشخوان آنلاین، می توانید بدون زحمت کالری دریافتی روزانه خود را تحت کنترل داشته باشید. مخصوصاً برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند راحت است.

اما دانستن این داده ها کافی نیست. مهم است که بدانید چه چیزی و چه مقدار باید بخورید تا چاق نشوید.

روزانه چند کالری باید مصرف کنید

بنابراین، غذای مصرفی در روز شامل 40 درصد کربوهیدرات، 40 درصد پروتئین و 20 درصد چربی است. نیاز غذایی روزانه به سن، جنس و سطح فعالیت بدنی بستگی دارد.

مردانه

برای خانم ها

برای حفظ شکل خود، از هنجارهای مجاز تجاوز نکنید.

هنگام برنامه ریزی منوی خود، نباید فراموش کنید که علاوه بر ارزش غذایی غذا، باید کیفیت آن را نیز در نظر بگیرید. بنابراین، باید متعادل، اشباع متوسط با BJU باشد که مصرف زیاد یا عدم مصرف آن فقط منجر به افزایش وزن می شود. توصیه می شود سبزیجات، میوه ها و غلات تازه را به منوی خود اضافه کنید. فیبر قدرت و انرژی را برای کل روز فراهم می کند و تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد و به کاهش وزن کمک می کند.

برای به دست آوردن جرم

کسانی که مایل به افزایش وزن هستند باید به موارد زیر توجه ویژه ای داشته باشند:

پ	ب	اف	دارند	به
دانه های آفتابگردان	20,7	52,9	3,4	578
کیوی	1,0	0,6	10,3	48
یک آناناس	0,4	0,2	10,6	49
قهوه	0,2	0	0,3	2
گوشت گاو	18,7	12,6	0	191
زنجبیل	1,8	0,8	15,8	80
خیارها	0,7	0	3,1	15
گندم سیاه	4,5	1,6	27,4	137
بادام	18,6	57,7	16,2	645
آب گیلاس	0,7	0,0	10,2	47
تخم مرغ	12,7	11,1	0,6	153
ماهی تن	23,0	1,0	0	101
عدس	7,8	0	20,1	111
بوقلمون آب پز	25,3	10,4	0	195

برای بدنسازان، در طول دوره خشک شدن، ترجیحاً حذف شیرینی ها، غذاهای سرخ شده و آرد از رژیم غذایی، تمرکز بر غذاهای پروتئینی (B - 50٪، F - 20٪، U - 30٪)، ماهی، غذاهای دریایی، مرغ بدون چربی. فیله، آجیل، روغن نباتی، محصولات کشک با حداقل درصد چربی.

پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در غذایی که می خورید

در زیر جدولی از 30 غذای رایج که معمولاً در یک رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده می شوند آورده شده است:

پ	ب	اف	دارند	به
بلغور جو دوسر	3,2	1,8	15,4	93
فرنی گندم سیاه	4,5	1,6	27,4	137
جو مروارید	3,2	0,5	22,7	102
کره 82.5%	0,5	82,5	1	747
شیر 2.5 درصد	2,8	2,5	4,6	53
کفیر 2.5٪	3	2,5	4,0	51
شیر پخته تخمیر شده 4.0%	2,9	4	4,1	68
خامه ترش 15%	3	15	2,9	163
کشک پررنگ	16,5	9	1,9	156
پنیر هلندی	26,4	26,5	0	352
گوشت گاو	18,7	12,6	0	191
گوشت خوک بدون چربی	16,3	27,9	0	318
فیله مرغ	20,4	8,6	0,8	161
سیب زمینی های جدید	2,2	0,3	12,5	57
هویج	1,3	0,1	6,9	32
خیارها	0,7	0	3,1	15
گوجه فرنگی	0,7	0	4,1	19
گردو	13,5	61,5	10,6	662
ماهی کپور صلیبی	17,5	1,6	0	84
زندر	19	0,7	0	81
هیک	16,4	2,3	0	84
عسل	0,6	0	80,5	312
قند	0,2	0	99,6	377
شکلات تلخ	5,2	35,6	52,4	546
نارنجی	0,8	0	8,6	38
موز	1,7	0	22,1	87
هلو	0,9	0	10,1	42
سیب	0,5	0	11,4	48
نان گندم	7,4	2,2	53	246
تخم مرغ	12,7	11,1	0,6	153

اگر قصد کاهش وزن دارید، چه قوانینی را باید در رژیم غذایی خود رعایت کنید؟

یک آنالایزر کالری آنلاین برای وعده های غذایی آماده به شما کمک می کند تا زیر حد مجاز بمانید. اصل عملکرد آن مانند ماشین حساب آنلاین کالری مصرف شده است. همچنین می توانید از محاسبه گر کالری برای غذاها و غذاهای آماده استفاده کنید. چنین شمارنده ای به محاسبه محتوای کالری غذای نهایی کمک می کند.

در اینجا شما نمی توانید بدون کاهش مقدار کیلو کالری انجام دهید. برای محاسبه نرخ روزانه از فرمول زیر استفاده کنید:

وزن مورد نظر x 14 / 0.453

هر وزن مورد نیاز ایمن نیست. کاهش بیش از 20 درصدی ارزش انرژی غذا به سلامت آسیب می رساند.

فرمول تعیین این شاخص:

کاهش عملکرد / ارزش انرژی در حال حاضر.

خط پایین:

برای مردان - 1800 کیلو کالری؛
برای زنان - 1200 کیلو کالری.

فقدان این شاخص منجر به بدتر شدن بهزیستی و حتی از دست دادن هوشیاری می شود.

رژیم غذایی صحیح برای کاهش وزن یا تغذیه سالم

کسانی که به دنبال خلاص شدن از شر سانتیمترهای اضافی هستند نمی توانند بدون استثنا انجام دهند:

شیرین (شکلات، شکر، عسل، شیر تغلیظ شده)، به جای آن از دارچین استفاده کنید.
سرخ شده (بهتر است جوشانده یا پخته شود)؛
نمک و فلفل (غذا باید خنثی باشد)؛
آرد (نان، رول، دونات، کیک، شیرینی).

همه چیز را رها کنید تا در کمترین زمان ممکن به نتیجه دلخواه برسید.

رژیم های مونو بسیار موثر هستند، اما شما می توانید بدون آنها انجام دهید. جدول محصولات لاغری:

اجزای فوق باعث کاهش اشتها و سوزاندن چربی بدن، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید می باشد. مایعات به خصوص آب و چای سبز زیاد بنوشید. برای بهره وری بیشتر، فعالیت بدنی داشته باشید، ورزش کنید:

صبح بدوید، به باشگاه بروید؛
انجام تمرینات ویژه در خانه؛
مناطق مشکل دار (معده، پهلوها، پاها، بازوها، پشت) را تمرین کنید.
محتوای کالری محصولات نهایی را با تجزیه و تحلیل کالری آنلاین بررسی کنید.

2-3 ساعت قبل از خواب شام بخورید. سپس نتیجه دیری نخواهد آمد. مجموعه ای از تمرینات را در اینترنت پیدا کنید یا با متخصصان تغذیه مشورت کنید و یک ورزش فردی را انتخاب کنید.

کاهش وزن با کیفیت بالا باعث اضطراب، افسردگی و استرس نمی شود، به شکل گیری نگرش صحیح به غذا کمک می کند. به هیچ وجه به رژیم های "سریع" متوسل نشوید که به شما وعده کاهش 5 یا حتی 10 کیلوگرم در هفته می دهد. آنها به هیچ چیز خوبی منجر نمی شوند. بهترین کار این است که خود را کمی خوش فرم و بدون آسیب رساندن به سلامتی خود کنید.

روش ها و روش های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد. و یک تحلیلگر محتوای کالری محصولات می تواند دستیار خوبی در این زمینه باشد.

ماشین حساب آنلاین راحت

هر چند وقت یکبار، با ایستادن روی ترازو یا تلاش برای قرار گرفتن در دامن مورد علاقه خود، وحشتناک می یابیم ... و بلافاصله شروع به عمل می کنیم!

ما مقدار غذای خورده شده را به بخش های کوچک باورنکردنی کاهش می دهیم، غذاهای غنی از چربی و کربوهیدرات را از رژیم غذایی حذف می کنیم، از صبح شروع به دویدن می کنیم تا زمانی که خسته شویم... در عین حال، ما فکر نمی کنیم که چنین اقداماتی فقط باعث شود یک نتیجه موقت است، اما عواقب آنها می تواند برای بدن فاجعه بار باشد ...

اما تعیین میزان کالری رژیم غذایی بر اساس جنسیت و سن بسیار ساده تر است. آیا بهتر نیست منویی از آن دسته از محصولاتی تهیه کنید که به شما امکان می دهد وزن اضافه نکنید و در حالت گرسنگی فرو نروید؟ ابتدا بیایید محاسبه صحیح کالری را مشخص کنیم و پس از آن می توانید منو را تشکیل دهید. در واقع، در قلب این روش کاهش وزن یک رژیم غذایی کالری است.

چگونه می توان میزان کالری غذاهای آماده را محاسبه کرد؟

محتوای کالری چیست؟ این انرژی است که بدن ما از پردازش کامل محصولاتی که مصرف می کنیم دریافت می کند. بر حسب کیلوژول (کیلوژول) یا کیلوکالری (کیلو کالری) اندازه گیری می شود.

توانایی محاسبه کالری ظروف چیست؟ اول از همه، توانایی کاهش وزن موثر بدون محدودیت خاصی در غذا.

توصیه ایرینا شیلینا، متخصص تغذیه
تغذیه سالم با محدودیت های غذایی سخت، سوء تغذیه و روزه داری طولانی ناسازگار است. نیازی به تلاش برای لاغری غیرطبیعی با محروم کردن خود از غذایی که باعث لذت می شود وجود ندارد. آخرین تکنیک های کاهش وزن را بررسی کنید.

بدن هر فرد فردی است، بنابراین نیاز خاص به مقدار انرژی در روز نیز متفاوت است. برنامه کم کالری برای همه متفاوت خواهد بود. این رویکرد است که به شما امکان می دهد وزن خود را به تدریج و بدون محدود کردن رژیم غذایی خود کاهش دهید و نتیجه را تثبیت کنید.

روش های مختلفی برای محاسبه تعداد کالری برای کاهش وزن وجود دارد. آنالایزر کالری مواد غذایی فوراً متوجه می شود که چه مقدار کالری در غذاها و غذاهایی که قصد پختن و خوردن آنها را دارید، خواهد داشت. یعنی فقط انتخاب آنچه مورد نیاز است باقی می ماند. چنین برنامه ای را می توان به صورت آنلاین استفاده کرد یا در رایانه شخصی بارگیری کرد.

مزایای یک آنالایزر کالری برای کاهش وزن

کالریزر مزایای زیادی دارد.

ابتدا با کمک آن می توانید فوراً مزایا و معایب مصرف برخی محصولات را مشاهده کنید.
ثانیاً، می توان یک دفتر خاطرات شخصی مصرف کرد و تصمیمات و ترکیبات موفق یا ناموفق را تجزیه و تحلیل کرد.
سوم، آنالایزر می تواند نمودار ترکیب شیمیایی محصول را به شما نشان دهد.

و برای ما، یک رژیم غذایی بهینه مهم است، بنابراین ما نیاز به مصرف انواع غذاها برای تامین نیازهای غذایی خود داریم.

برخی از آنالایزرها به عنوان یک برنامه ریز قدرت نیز عملکرد بسیار خوبی دارند. می توانید برنامه ریزی کنید، بخرید، بپزید و چندین روز زحمت نکشید. دفتر خاطرات غذایی حتی امکان ترسیم نمودارها و جداول را نیز فراهم می کند.

بهترین راه برای درک پیچیدگی های آنالایزر با مثال زیر است:

این فرنی گندم سیاه است که همه متخصصان تغذیه خوانده اند. با اجرای آنالایزر می توانید بلافاصله از میزان پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در آن مطلع شوید.
آیا قصد دارید نه تنها گندم سیاه، بلکه سالاد کلم را با پیاز سبز، خیار و شوید بخورید؟ همه مواد را بررسی کنید و نتیجه را اضافه کنید.

اکنون محتوای کالری وعده غذایی شما مشخص است - آن را با اضافه کردن یا حذف غذاها و مواد تشکیل دهنده تنظیم کنید.

بر روی برچسب های مواد غذایی علاوه بر ترکیب، میزان پروتئین، چربی و کربوهیدرات، می توانید میزان کیلوکالری 100 گرم این محصول را نیز مشاهده کنید. این اصطلاح به ارزش انرژی ذاتی هر خوراکی، از میوه ها گرفته تا گوشت، اشاره دارد.

هر محصول تعداد کیلو کالری مخصوص به خود را دارد، اما تولیدکنندگان همیشه این فرصت را ندارند که این اطلاعات را روی بسته بندی نشان دهند. در زیر جدولی آورده شده است که در آن می توانید ارزش انرژی غذاهای پرمصرف را بیابید.

یک سوال کاملا طبیعی مطرح می شود - چرا باید بدانید؟ فردی که اضافه وزن ندارد و نمی خواهد به درستی غذا بخورد، البته نیازی به چنین داده هایی ندارد. اما برای کسانی که از قوانین یک رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و برای کاهش وزن تلاش می کنند، جدول یک دستیار عالی در تهیه منو خواهد بود.

چند کالری در روز خوردید - محاسبه سریع!

شروع به تایپ نام محصول کنید و از فرمان های سیستم برای انتخاب نهایی استفاده کنید، سپس وزن دقیق یا تقریبی محصول مصرف شده را اضافه کنید. اضافه کردن محصولات را با استفاده از دکمه "افزودن محصول" ادامه دهید و خواهید دید که در یک زمان چند کالری مصرف کرده اید.

با ما سالم بخورید!

تجزیه و تحلیل کالری محصولات

برای اینکه همیشه خوش اندام باشید و در عین حال با رژیم های غذایی گرسنه نمانید، کافی است کالری دریافتی روزانه را به درستی محاسبه کنید و سپس به سادگی میزان مصرف آنها را زیر نظر بگیرید. تنها مشکل این است که می توانید کالری دریافتی روزانه را با استفاده از یک فرمول یا یک ماشین حساب آنلاین مخصوص محاسبه کنید. اما شما باید هر روز محتوای کالری غذا را محاسبه کنید و هیچ فرمول جهانی برای این وجود ندارد. اما ناامید نشوید، همه چیز آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. حالا ما به شما کمک می کنیم تا آن را بفهمید.
مطمئناً می دانید که هر محصول محتوای کالری مخصوص به خود را دارد. هر شیشه سوپرمارکتی در یخچال شما دارای ارزش کالری در هر 100 گرم محصول است. مشکلات با محصولات بدون برچسب، به عنوان مثال، با سبزیجات یا میوه ها ایجاد می شود. به طور طبیعی، هیچ کس محتوای کالری سیب زمینی یا خیار خریداری شده برای وزن را نشان نمی دهد. برای چنین مواردی جداول کالری غذا وجود دارد. غذاهای اصلی و محتوای کالری آنها در جدول زیر نشان داده شده است.

با استفاده از این جدول یا دستگاه آنالایزر کالری غذا به راحتی می توانید میزان کالری ناهار خود را محاسبه کنید.

بیایید مثالی بزنیم:

فرض کنید ناهار شما شامل 200 گرم سیب زمینی آب پز، 100 گرم مرغ سرخ شده و یک سالاد گوجه فرنگی و خیار چاشنی شده با روغن نباتی بود.
100 گرم سیب زمینی آب پز = 60 کیلو کالری، پس 60 را در 2 ضرب کنید.
60x2 = 120 کیلو کالری
100 گرم مرغ سوخاری = 210 کیلو کالری
برای محاسبه کالری یک سالاد، باید خیار و گوجه فرنگی را جداگانه وزن کنیم.
گوجه فرنگی - 120 گرم؛ خیار - 150 گرم.
100 گرم گوجه فرنگی = 20 کیلوکاک
120 گرم گوجه فرنگی = 120x20 / 100 = 24 کیلو کالری
100 گرم خیار = 15 کیلو کالری
150 گرم خیار = 150x15 / 100 = 22.5 کیلو کالری
100 گرم روغن آفتابگردان = 900 کیلو کالری
برای سالاد از 10 گرم روغن استفاده کردیم.
900 / 100x10 = 90 کیلو کالری
اضافه کردن: 120 + 210 + 24 + 22.5 + 90 = 466.5 کیلو کالری
محتوای کالری ناهار ما 466.5 کیلو کالری بود.

اگر برای ناهار کوفته بخوریم چطور؟ در مورد کالری شماری در این مورد چطور؟

فرض کنید 15 کوفته در فنجان ریخته اید. ما باید محتوای کالری سرو شما را بدانیم. ما به بسته محتوای کالری محصول در هر 100 گرم نگاه می کنیم. برابر با 275 کیلو کالری است. حالا 100 گرم کوفته را وزن می کنیم. خام وزن کنید *. حالا حساب می کنیم در 100 گرم ما چند کوفته وجود دارد. سپس محتوای کالری را به قطعات تقسیم می کنیم.
275 کیلو کالری / 8 عدد = 34.375 کیلو کالری - محتوای کالری یک کوفته
34.375x15 = 515.6 - محتوای کالری بخش ما از 15 کوفته.
* کالری برای غذاهای خام مشخص شده است. با این حال، پس از پختن (جوش دادن / سرخ کردن و غیره)، محتوای کالری آنها تغییر نمی کند، حتی اگر حجم آن تغییر کرده باشد.
به عنوان مثال، شما تصمیم گرفتید 100 گرم گندم سیاه بپزید. محتوای کالری آن 346 کیلو کالری است. پس از پخت، حجم گندم سیاه سه برابر می شود، اما محتوای کالری آن ثابت می ماند. آن ها 346 کیلو کالری - ارزش انرژی کل تابه گندم سیاه آماده! به همین دلیل است که پس از شمردن غذاهای خام و تهیه غذا، باید آن را وزن کرده و بشمارید.

ماشین حساب آنلاین کالری رژیمی

محصول جدید اضافه کنید

چگونه از ماشین حساب کالری به درستی استفاده کنیم؟

استفاده از آن بسیار آسان است:

در خط "محصول" نام محصول مورد نظر خود را وارد کنید، محتوای کالری آن را که می خواهید بدانید.
نکات ظاهر می شود؛
مورد نیاز خود را انتخاب کنید؛
جرم را وارد کنید
نتیجه به طور خودکار محاسبه خواهد شد.

اما دانستن این داده ها کافی نیست. مهم است که بدانید چه چیزی و چه مقدار باید بخورید تا چاق نشوید.

روزانه چند کالری باید مصرف کنید

بنابراین، غذای مصرفی در روز شامل 40 درصد کربوهیدرات، 40 درصد پروتئین و 20 درصد چربی است. میزان تغذیه روزانه به سن، جنس و سطح فعالیت بدنی بستگی دارد:

برای کودکان زیر 18 سال، کالری دریافتی روزانه 2400-2800 کیلو کالری است.
برای پسران و دختران، مقدار مورد نیاز 2500-3100 کیلو کالری است.
دانش آموزان - 2800-3300 کیلو کالری؛
برای یک زن - 3500-4000 کیلو کالری؛
برای یک مرد - 4500-5000 کیلو کالری؛
برای زنان باردار، میزان کالری دریافتی 3200-3500 کیلو کالری است.

برای حفظ شکل خود، از هنجارهای مجاز تجاوز نکنید.

هنگام برنامه ریزی منوی خود، نباید فراموش کنید که علاوه بر ارزش غذایی غذا، باید کیفیت آن را نیز در نظر بگیرید. بنابراین، باید متعادل، اشباع متوسط با BJU باشد که مصرف زیاد یا عدم مصرف آن فقط منجر به افزایش وزن می شود. توصیه می شود سبزیجات، میوه ها و غلات تازه را به منوی خود اضافه کنید. آنها برای کل روز نیرو و انرژی می دهند و تأثیر مثبتی بر سلامتی دارند.

برای به دست آوردن جرم

کسانی که مایل به افزایش وزن هستند باید به موارد زیر توجه ویژه ای داشته باشند:

پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در غذایی که می خورید

در زیر جدولی از 30 غذای رایج که معمولاً در یک رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده می شوند آورده شده است:

بلغور جو دوسر 3.21.8 15.493فرنی گندم سیاه 4,51,627,4137فرنی جو مروارید 3,20,522,7102کره 82.5% 0.582.51747شیر 2.5% 2.82.54.653کفیر 2.5% 32.54.051شیر پخته تخمیر شده 4.0% 2,944,168خامه ترش 15% 3152.9163پنیر کلفت 16,591,9156پنیر هلندیگوشت گاو18,712,60191گوشت خوک بدون چربی 16,327,90318فیله مرغ 20,48,60,8161سیب زمینی جوان 2,20,312,557هویج 1,30,16,932خیار 0.703.115گوجه فرنگی 0.704,119گردو 13,561,510,6662ماهی کپور صلیبی 17,51,6084walleye 190,7081هیک 16,42,3084عسل 0.6080.5312شکر 0.2099.6377شکلات تلخ 5,235,652,4546نارنجی 0,808,638موز1,7022,187هلو 0.9010,142apple0,5011,448نان گندم 7,42,253246تخم مرغ 12,711,10,6153

پ	ب	اف	دارند	به

اگر قصد کاهش وزن دارید، چه قوانینی را باید در رژیم غذایی خود رعایت کنید؟

وزن مورد نظر x 14 / 0.453

هر وزن مورد نیاز ایمن نیست. کاهش بیش از 20 درصدی ارزش انرژی غذا به سلامت آسیب می رساند.

فرمول تعیین این شاخص:

کاهش عملکرد / ارزش انرژی در حال حاضر.

خط پایین:

برای مردان - 1800 کیلو کالری؛
برای زنان - 1200 کیلو کالری.

فقدان این شاخص منجر به بدتر شدن بهزیستی و حتی از دست دادن هوشیاری می شود.

رژیم غذایی صحیح برای کاهش وزن یا تغذیه سالم

کسانی که به دنبال خلاص شدن از شر سانتیمترهای اضافی هستند نمی توانند بدون استثنا انجام دهند:

شیرین (شکلات، شکر، عسل، شیر تغلیظ شده)، به جای آن از دارچین استفاده کنید.
سرخ شده (بهتر است جوشانده یا پخته شود)؛
نمک و فلفل (غذا باید خنثی باشد)؛
آرد (نان، رول، دونات، کیک، شیرینی).

همه چیز را رها کنید تا در کمترین زمان ممکن به نتیجه دلخواه برسید.

رژیم های مونو بسیار موثر هستند، اما شما می توانید بدون آنها انجام دهید. جدول محصولات لاغری:

صبح بدوید، به باشگاه بروید؛
انجام تمرینات ویژه در خانه؛
مناطق مشکل دار (معده، پهلوها، پاها، بازوها، پشت) را تمرین کنید.
محتوای کالری محصولات نهایی را با تجزیه و تحلیل کالری آنلاین بررسی کنید.

اهمیت شمارش برای افرادی که برای حفظ سلامتی و عادی سازی شکل خود تلاش می کنند به خوبی شناخته شده است. ماشین حساب کالری "Calorizer" به شما کمک می کند تا یک رژیم غذایی منطقی ایجاد کنید و ارزش انرژی بهینه رژیم را تعیین کنید.

محتوای کالری چیست؟

کالری مقدار انرژی گرمایی است که برای گرم کردن 1 گرم آب به اندازه 1 درجه لازم است. شیمیدان Atwater دارای چربی ها، پروتئین ها و عناصری است که برای بدن ما در غذا "سوخت" هستند. ارزش انرژی این گروه های غذایی بر حسب کیلو کالری (1 کیلو کالری = 1000 کالری) اندازه گیری شد. به طور تجربی مشخص شد که 1 گرم پروتئین و کربوهیدرات به طور متوسط 4 کیلو کالری و همان مقدار چربی - حدود 9 کیلو کالری را فراهم می کند.

کالری دریافتی از غذا صرف حفظ عملکردهای حیاتی بدن (تنفس، رشد مو، ضربان قلب و غیره) می شود. آنها همچنین در هنگام هر فعالیت بدنی مصرف می شوند. مهم است بدانید که تعداد کالری های دریافتی باید با هزینه آنها مطابقت داشته باشد. هنگامی که از هنجار دریافت کالری فراتر رود، به دلیل رسوب بافت چربی "در ذخیره"، فرد وزن اضافه می کند. با کمبودهای تغذیه ای، وزن کاهش می یابد.

کالری دریافتی در روز

برای تعیین میزان کالری دریافتی از فرمول های مختلف با مجموعه ای از ضرایب پیچیده استفاده می شود. بیایید برای پارامترهای دلخواه مثالی بزنیم (60 کیلوگرم، 170 سانتی متر، 20 سال):

(60x9.99 + 170x6.25) - 20x4.92 = 1563.5 کیلو کالری

مردان باید "5" را اضافه کنند (1563.5 + 5 = 1568.5)، زنان - از "161" کم کنند (1563.5 - 161 = 1402.5). این تعداد کالری برای متابولیسم پایه مورد نیاز است. این رقم باید در یک ضریب دیگر مربوط به فعالیت بدنی ضرب شود (بسته به بار: 1.2؛ 1.5؛ 1.6؛ 1.75؛ 1.9). به عنوان مثال، مردی که به طور فعال در ورزش شرکت می کند باید حدود 2980 کیلو کالری (1568.5x1.9) و زنی که کار اداری انجام می دهد - 1683 کیلو کالری (1402.5x1.2) مصرف کند.

انواع ماشین حساب

تجزیه و تحلیل دستور غذا

Recipe Calorie Analyzer تعداد کالری یک وعده غذا را برای شما محاسبه می کند. استفاده از چنین تحلیلگری بسیار راحت است - باید نام (حروف اول برای ظاهر شدن لیست کافی است) و وزن محصول را وارد کنید، دکمه "افزودن" را فشار دهید (می توانید بلافاصله نرخ را اصلاح کنید یا پیدا کنید جایگزینی برای آن). هنگام پر کردن جدول، مزایای آن را فراموش نکنید - علاوه بر وعده های غذایی اصلی، چند میان وعده نیز تهیه کنید. در نتیجه، محتوای کالری روزانه منویی را که تهیه کرده اید دریافت خواهید کرد. با یک ماشین حساب دستی، همیشه کنترل رژیم غذایی خود را خواهید داشت. با جمع آوری یک منو برای هفته، می توانید محصولات لازم را خریداری کنید - این به جلوگیری از اختلال در رژیم کمک می کند.

ماشین حساب برای محاسبه محتوای کالری رژیم غذایی روزانه

ماشین حساب برای محاسبه محتوای کالری جیره روزانه به شما امکان می دهد از محاسبات پیچیده با استفاده از فرمول ها جلوگیری کنید (این برنامه تعداد بهینه کالری را برای کاهش وزن، افزایش وزن یا حفظ آن در عرض چند ثانیه به شما می دهد). برای استفاده از ماشین حساب، فقط باید داده های لازم را وارد کنید: قد، جنسیت، سن، سطح فعالیت بدنی. به عنوان یک قاعده، این برنامه هم کالری دریافتی ایمن (توصیه شده) و هم اعداد شدید (برای یک نتیجه سریع) را ارائه می دهد. پس از تصمیم گیری در مورد هنجار کالری، می توانید از ماشین حساب ما استفاده کنید.

ماشین حساب BZHU

ماشین حساب مناسب کالری غذا مزیت غیرقابل انکار دیگری دارد - اطلاعات کاملی در مورد محتوای پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در غذاها ارائه می دهد. همه این عناصر نقش مهمی در فرآیندهای متابولیک دارند. متخصصان تغذیه نسبت زیر را توصیه می کنند: سهم چربی و پروتئین باید 25-30٪ از رژیم غذایی روزانه را تشکیل دهد، سهم کربوهیدرات ها - 30-50٪. اما این هنجارها در صورتی قابل قبول هستند که وزن نیاز به اصلاح نداشته باشد. برای خشک کردن بدن، هنجار پروتئین باید 15-25٪ (تا 40-50٪) افزایش یابد، مقدار کربوهیدرات ها باید به 10-20٪ کاهش یابد و چربی ها باید در حد مجاز باقی بمانند. همان سطح (+/- 5%). هنگام به دست آوردن جرم، باید مصرف کربوهیدرات ها را به 40-60٪ افزایش دهید، پروتئین ها را در همان سطح نگه دارید و میزان چربی را 10٪ (تا 15-25٪) کاهش دهید.

دامنه کاربرد

چه کسی به Calorizer Calorie Calculator نیاز دارد؟ شما بدون توجه به اینکه می خواهید وزن کم کنید یا اضافه وزن داشته باشید، برای فرم دادن به بدن به این سرویس راحت نیاز خواهید داشت. پس از رسیدن به وزن ایده آل خود، شمارش کالری نیز ارزش تسلیم شدن را ندارد - عدم تعادل می تواند شما را به مرحله جدیدی در رژیم غذایی (و غیره بی نهایت) برساند. رژیم های درمانی مورد استفاده برای بیماری های مختلف نیز بر اساس رعایت ارزش انرژی صحیح جیره است. هنگام تهیه رژیم غذایی برای کودکان، شمارش کالری از اهمیت کمتری برخوردار نیست - بدن در حال رشد به تغذیه مناسب با تعادل بهینه BJU (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها) نیاز دارد. یک ماشین حساب کالری غذا برای افراد مسن نیز مورد نیاز است، زیرا کاهش فعالیت بدنی و کاهش سرعت فرآیندهای متابولیک می تواند باعث افزایش وزن بدن شود. این به نوبه خود باعث ایجاد بیماری های جدی می شود که یکی از آنها دیابت است.

یک ماشین حساب کالری غذا به طور قابل توجهی روند تهیه منوی منطقی را برای یک روز، یک هفته، یک ماه سرعت می بخشد - لازم نیست ارزش انرژی محصول مورد نظر را جستجو کنید و خودتان آن را در وزن یک قسمت ضرب کنید. . این برنامه تمام اقدامات را برای شما انجام می دهد، به شما امکان می دهد تغییرات لازم را انجام دهید و نتیجه را ذخیره کنید.

روش ها و روش های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد. و یک تحلیلگر محتوای کالری محصولات می تواند دستیار خوبی در این زمینه باشد. هر چند وقت یکبار، با ایستادن روی ترازو یا تلاش برای قرار گرفتن در دامن مورد علاقه خود، وحشتناک می یابیم ... و بلافاصله شروع به عمل می کنیم! ما مقدار غذای خورده شده را به بخش های کوچک باورنکردنی کاهش می دهیم، غذاهای غنی از چربی و کربوهیدرات را از رژیم غذایی حذف می کنیم، از صبح شروع به دویدن می کنیم تا زمانی که خسته شویم... در عین حال، ما فکر نمی کنیم که چنین اقداماتی فقط باعث شود یک نتیجه موقت است، اما عواقب آنها می تواند برای بدن فاجعه بار باشد ...

نحوه محاسبه کالری

محتوای کالری چیست؟ این انرژی است که بدن ما از پردازش کامل محصولاتی که مصرف می کنیم دریافت می کند. بر حسب کیلوژول (کیلوژول) یا کیلوکالری (کیلو کالری) اندازه گیری می شود. توانایی محاسبه کالری ظروف چیست؟ اول از همه، توانایی کاهش وزن موثر بدون محدودیت خاصی در غذا.

چرا آنالیزور خوب است

کالریزر مزایای زیادی دارد.

ابتدا با کمک آن می توانید فوراً مزایا و معایب مصرف برخی محصولات را مشاهده کنید.
ثانیاً، می توان یک دفتر خاطرات شخصی مصرف کرد و تصمیمات و ترکیبات موفق یا ناموفق را تجزیه و تحلیل کرد.
سوم، آنالایزر می تواند نمودار ترکیب شیمیایی محصول را به شما نشان دهد.

علاوه بر این، اگر داده های خود را مشخص کنید: سن، وزن، قد، به محاسبه دقیق نیاز شما به کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی کمک می کند. این مهم است زیرا همه غذاها حاوی مکمل کامل مواد مغذی مورد نیاز شما نیستند. و برای ما، یک رژیم غذایی بهینه مهم است، بنابراین ما نیاز به مصرف انواع غذاها برای تامین نیازهای غذایی خود داریم.

برخی از آنالایزرها به عنوان یک برنامه ریز قدرت نیز عملکرد بسیار خوبی دارند. می توانید برنامه ریزی کنید، بخرید، بپزید و چندین روز زحمت نکشید. دفتر خاطرات غذایی حتی امکان ترسیم نمودارها و جداول را نیز فراهم می کند.

بهترین راه برای درک پیچیدگی های آنالیزور، مثال زدن است. این فرنی گندم سیاه است که همه متخصصان تغذیه خوانده اند. با اجرای آنالایزر می توانید بلافاصله از میزان پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در آن مطلع شوید. آیا قصد دارید نه تنها گندم سیاه، بلکه سالاد کلم را با پیاز سبز، خیار و شوید بخورید؟ همه مواد را بررسی کنید و نتیجه را اضافه کنید. اکنون محتوای کالری وعده غذایی شما مشخص است - آن را با اضافه کردن یا حذف غذاها و مواد تشکیل دهنده تنظیم کنید.

شما می توانید کالری شماری را فراموش کنید، زیرا بیهوده است. در رژیم‌شناسی ضرب‌المثلی وجود دارد که می‌گوید: «انسان آنچه را می‌بلعد نمی‌خورد، بلکه آنچه را جذب می‌کند، می‌خورد» و دو قانون:
شدت انرژی محصول برابر است با پتانسیل آن منهای مصرف انرژی برای استفاده و جذب.
"مواد غذایی لازم برای نیازهای پلاستیکی بدن به هیچ وجه عملکرد انرژی را انجام نمی دهند یا فقط تا حدی آنها را برآورده می کنند."
هیچ کس نمی تواند دقیقاً تعیین کند که چه بخشی از غذا برای انرژی مورد نیاز است و چه بخشی برای پلاستیک، یعنی برای ترمیم خود بدن. در شک از پزشک خود بپرسید.
طرفداران کالری شماری فراموش می کنند که صرف انرژی برای استفاده و جذب غذا را در نظر بگیرند، که اغلب ناقص است (در نهایت، مدفوع از آنچه هضم نشده است تشکیل می شود).
"انرژی صرف هضم غذا می شود، حتی بدون هیچ گونه فعالیت ماهیچه ای. در این حالت، بیشترین هزینه ناشی از هضم پروتئین ها است که وقتی برای مدت معینی وارد دستگاه گوارش می شوند، متابولیسم پایه را افزایش می دهند. به 30-40٪. متابولیسم پایه 4-14٪ افزایش می یابد، کربوهیدرات ها - 4-7٪. (از کتاب Skurikhin I.M. Nechaev A.P. "همه چیز در مورد غذا از دیدگاه یک شیمیدان." http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)

بدن آدم احمقی نیست؛ با کالری و مواد مغذی غذا مانند پول رفتار می کند. مشخص است که هر چه پول کمتر باشد، بیشتر پس انداز می کنند و کمتر خرج می کنند. و بالعکس. اگر کالری اضافی کم باشد، بدن این مازاد را صرف تولید گرمای اضافی می کند. بعد از خوردن غذا گرم می شویم، مویرگ های پوست منبسط می شوند و بدن از گرمای اضافی خلاص می شود.

حتی کتاب درسی «مبانی آسیب شناسی عمومی». زایچیک ع.ش. چوریلف L.P. قسمت 2 صفحه 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"محاسبه نظری مقدار مناسب پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های جذب شده در روز مطابق با منوی اسمی بی فایده است - اطلاعاتی در مورد نسبت همه چیز در آتش ارائه نمی دهد! ناگفته نماند که تفاوت بین ترکیب نظری و واقعی آن وجود ندارد. ظروف خاص (و این شاخص ها، همانطور که می دانید نه تنها پزشکان، بلکه حقوقدانان نیز گاهی اوقات به شدت مخالف هستند)، ما نمی دانیم که سوبستراها چگونه به طور کامل جذب می شوند و چگونه بین نیازهای کاتابولیک و آنابولیک توزیع می شوند، آیا کاملاً اکسید شده اند.

و همچنین کتاب درسی Tepperman J., Tepperman H. "فیزیولوژی متابولیسم و سیستم غدد درون ریز." (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs صفحه 573): Sims؛ Miller et al.) در واقع، تغذيه بيش از حد آزمودني ها وزن بدن آنها را افزايش نمي دهد. پدیده‌ای که برای اولین بار بیش از 80 سال پیش توصیف شد، به نام مصرف لوکس، که نشان می‌دهد در پاسخ، پرخوری یک تلاش تطبیقی برای گرمازایی ناشی از غذا است، و این سازگاری یکی از راه‌هایی است که بدن از سطح تنظیم شده وزن بدن محافظت می‌کند. درجه پرخوری."

به همین دلیل است که در دنیا افرادی هستند که مردم درباره آنها می گویند: به اسب خود غذا ندهید. اینها کسانی هستند که بدون توجه به ساعت روز سه گلو می خورند، ورزش نمی کنند، اما مثل بز کوهی لاغر می مانند.