Risgröt med pumpa på vattnet. Risgrynsgröt med pumpa på vatten (mager) Hur man lagar pumpagröt utan mjölk

Hirsgröt är en av de mest populära i Ryssland. Det är särskilt relevant som en näringsrik frukost, och tillsammans med pumpa är det en kraftfull källa till näringsämnen. Oftast ingår hirsgröt på vatten med pumpa i kosten för barn, såväl som de som vill gå ner i vikt.

Funktioner: nytta och skada

Hirsgröt är rik på näringsämnen som ger kroppen energi under lång tid. Den har en intressant neutral smak som många barn älskar. Den passar bra till den söta pumpasmaken, och kombinationen skapar en unik aptitretande arom.

De mest enastående användbara egenskaperna hos hirskorn inkluderar följande funktioner.

• Sammansättningen av hirskorn innehåller aminosyror som är nödvändiga för att bygga celler, vilket kan förbättra hudens tillstånd och tona den. Dess användning rekommenderas särskilt för personer som är involverade i aktiv sport och samtidigt utsätter sin kropp för strikta dieter.
• Hirsgröt främjar en accelererad eliminering av skadliga gifter från kroppen, och förbättrar därigenom det allmänna tillståndet hos en person, samt förbättrar hans humör.
• Det rika komplexet av vitaminer är en utmärkt hjälpare i kampen mot depression, åtföljer effektivt hårda långa dieter, vilket minskar deras negativa effekter på kroppen.
• Vete anses vara en näringsrik och hälsosam mat som kan hjälpa dig att ladda om och komma i form.

Pumpor väcker uppmärksamhet för sina kostegenskaper. Nutritionister rekommenderar det för användning av personer som är förtjusta i rätt näring och letar efter en välsmakande, hälsosam produkt som skulle hjälpa till att fylla de saknade ämnena i kroppen. Således förbättrar pumpa inte bara de fördelaktiga egenskaperna hos hirskorn, utan kompletterar dem också med sina andra egenskaper.

• Sammansättningen av pumpa är hög i mineraler, inklusive kalium och kalcium, som har en gynnsam effekt på det mänskliga skelettsystemet och stärker det. Denna grönsak är särskilt viktig för en växande och äldre kropp.
• Vitamin K anses vara mycket sällsynt och dess innehåll i pumpa är mycket högre än i andra populära grönsaker. Det har en positiv effekt på det mänskliga cirkulationssystemet, såväl som matsmältningskanalen.
• Speciellt pumpagröt är användbart för dem som lider av magsår och behöver stabilisera kolesterolnivån i kroppen.

Det fanns inga speciella skadliga egenskaper hos hirsgröt med pumpa, men det rekommenderas inte att äta det ofta för dem som lider av förstoppning och akuta former av magsjukdomar.

Populära recept

Gröt kokad i vatten anses kost. Följande grötrecept är vanligt, vilket du behöver:

• pumpa - 500 g;
• skalad hirs - 1 glas;
• vatten - 700 ml;
• salt, socker - efter smak.

Tillagningsprocessen är ganska enkel och tar inte mycket tid.

1. Sortera hirsen och skölj under rinnande vatten 3-4 gånger. Lägg i en skål med tjocka väggar, häll kokande vatten över i 5 minuter, så att den framtida gröten är mjukare, och täck.
2. Separera fruktköttet från pumpan, skölj och skär i små kuber eller remsor, beroende på kulinariska preferenser.
3. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt och hackad pumpa. Koka upp och koka i 2-3 minuter.
4. Efter den angivna tiden, tillsätt hirs till pumpan. Koka gröten i 20-25 minuter tills den är genomstekt. Tillsätt socker i ett par minuter, stäng av värmen och täck ordentligt. Låt verka i 10 minuter.

Ät den färdiga rätten varm. Du kan lägga till smör för en rikare smak och konsistens.

Sådan gröt kan också tillagas i en långsam spis på "gröt" -läget, efter att pumpan har släckts.

För barn kommer följande recept att falla mer i smaken. För att förbereda det behöver du ingredienser som:

• pumpamassa - 350 g;
• vatten - 1 l;
• hirs - 250 g;
• färska äpplen - 2 medelstora eller 1 stora;
• salt, socker, kanel - efter smak.

Tillaga rätten i ugnen.

1. Sortera hirsen noggrant, skölj och häll kokande vatten över i 10 minuter.
2. Skala pumpan och äpplena och skär i små bitar. Lägg i en ugnsform, förblanda med socker, salt och kanel.
3. Lägg hirsen ovanpå behållaren. Att fylla med vatten. Täck behållaren med ett lock eller folie och skicka den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 30-40 minuter.

Servera gröten varm, rör om i förväg. Du kan också laga den här rätten i separata kastruller och servera den färdiga rätten direkt i dem, tillsätt honung till gröten.

Du kommer att lära dig mer om hur man lagar hirsgröt med pumpa i vatten i följande video.

Pumpa- och hirsgröt utan mjölk? och fick det bästa svaret

Svar från Victoria Qigong [guru]
Ja, allt är sig likt, bara istället för mjölk - vatten. Grädda väl i ugnen.

Svar från Lyudmila Zhiteneva[guru]
Åtminstone med mjölk, åtminstone utan, men hirs måste kokas lätt i 2 eller 3 vatten, detta görs för att hirsen inte ska smaka bittert.

Svar från Basho[guru]
hirsgröt med pumpa och honung i ugnen
ett glas hirs
2 dl kokande vatten
700-900 gram pumpa
2 msk. matskedar socker
2 msk. skedar honung
2 msk smör
Skölj hirsen flera gånger, först i kallt vatten, skölj sedan med varmt vatten, häll 2 koppar kokande vatten och låt stå i 5 minuter Skala pumpan, skär i små kuber, tillsätt socker till flingorna. blanda och häll allt i en ugnsform i glas, lägg pumpaskivor ovanpå, häll över med honung. bred ut smörbitarna, stäng formen tätt med folie. Ugnen värms upp till 180 grader, låt sjuda i 1 timme, ta ut ur ugnen och låt stå i 5 minuter, rör sedan om tills pumpan är krossad. Servera med honung.

Svar från Masha[guru]
tillsätt ett finhackat hårdkokt ägg till gröten, så blir det ännu godare om du lägger till stekta morötter (riven på ett rivjärn) och en lök till den förberedda gröten - morötterna kommer att ge en sötaktig smak och ännu mer intensiv Färg. Och jag lägger också ibland riven ost plus till allt.

Svar från Peva[guru]
Det klassiska receptet: koka hirs med pumpabitar. Tillsätt vaniljsocker. och ... en liten sked grädde och smör.

Svar från 3 svar[guru]

Hallå! Här är ett urval av ämnen med svar på din fråga: Pumpa- och hirsgröt utan mjölk?

Risgrynsgröt är mycket fördelaktigt för hälsan, särskilt för att mag-tarmkanalen fungerar fullständigt och korrekt. Det visar sig vara otroligt lätt, luftigt, smuligt om det tillagas på rätt sätt, efter råd från erfarna kockar. Det är intressant att risgröt har unika adsorberande egenskaper, den absorberar perfekt gifter och giftiga ämnen, såväl som slagg och överskott av fukt, varefter den snabbt evakuerar dem från människokroppen.

Ris hjälper till att gå ner i vikt, med dess hjälp kan du lätt gå ner några extra kilon. För att diversifiera din kost, samt sätta din kropp i ordning, kan du förbereda en enkel, mycket hälsosam kostmåltid. Vi pratar om pumpagröt med risgryn, kokt i vatten. Trots det faktum att många är vana vid att laga den här rätten i mjölk, om du lagar den i vatten, kommer den att ha mycket färre kalorier och fler fördelar.

Risgrynsgröt med pumpa på vattnet tillagas mycket enkelt och snabbt. För att göra en maträtt välsmakande, hälsosam måste du använda ett beprövat och pålitligt recept. Alla vet att pumpagröt med mjölk visar sig vara mör, luftig. Men det föreslagna steg-för-steg-receptet med fotografier hävdar att risgrynsgröt med pumpa i vatten är mycket hälsosammare och lättare än i mjölk.

Recepten för denna maträtt är så olika och populära att de kan tillagas varje dag. Det är viktigt att notera att gröt med pumpa och flingor inte bara är en mycket god maträtt, utan också otroligt hälsosam. Faktum är att det är ett värdefullt lager av långsamma kolhydrater och fibrer, som är viktiga för normal matsmältning. Trots det faktum att risgryn när det gäller smak och användbara egenskaper ligger på tredje plats efter bovete och havregryn, är de fortfarande mycket populära. I grund och botten kokas sådana spannmål i mjölk, tillsätter färska bär och frukter.

Färdiggjord gröt på vatten visar sig vara mycket hälsosammare än mjölk, den är lättare, välsmakande, mager och diet. Det kan användas i kosten för barn som lider av mjölkproteinallergi eller laktosbrist.

Med hjälp av risgrynsgröt kan du enkelt, snabbt och ofarligt stilla din hunger. Hon anses vara den bästa källan till livlighet, styrka, energi. Nutritionister rekommenderar starkt att du äter denna välling med pumpa på morgonen till frukost eller lunch, det hjälper dig att vara energisk, koncentrerad och stark hela dagen. Om du förbereder en maträtt på sommaren kan du lägga till färska bär och frukter, som kommer att mätta gröten med mineraler och vitaminer, näringsämnen och spårämnen. När det gäller risgrynsgröt med pumpa förbereds den på hösten, vintern och våren.

Ingredienser

Förberedelse

1. Studera noggrant tillagningsmetoden och förbered sedan all nödvändig mat för matlagning. Det är lämpligt att använda en tjockväggig kastrull. Sortera risgrynen, skölj väl med rinnande vatten och häll sedan upp ett glas isvatten.

2. Skicka kastrullen till spisen och tillsätt lite salt i vattnet. I början ska elden vara maximal, så att vattnet kokar snabbare. Efter det kan du minska värmen, koka i femton till tjugo minuter.

3. När riset nästan är kokt och det fortfarande finns lite vatten i kastrullen kan du lägga till den förberedda pumpan. Det måste tvättas, skalas, frön och fibrer tas bort och sedan skäras i små tärningar eller rivas på ett grovt rivjärn. Om pumpan är frusen, lägg till den lite tidigare så att den kan bli klar i tid.

4. I nästa steg kan du tillsätta socker. Rör inte om direkt, låt pumpan dra åt sig sötman. Denna beredningsmetod gör att du kan förbättra smaken av ingredienserna, samt uppnå en rik och ljus arom som kommer att fylla hela huset.

6. Servera gröten i en portionsfat med lite smör. Det är viktigt att notera att principerna för en hälsosam kost är baserad på användningen av kvalitetssmör, inte ett pålägg.

7. En hälsosam, balanserad och utsökt frukost är klar. Med tanke på det ljusa utseendet, den ursprungliga presentationen och den fantastiska smaken av maträtten, kommer ditt hushåll att uppskatta dina kulinariska färdigheter med stort nöje. Denna pumpagröt är rik på kolhydrater, mineraler och vitaminer, samt värdefulla fibrer.

Video recept

Det föreslagna alternativet för att laga gröt med ris och pumpa förtjänar särskild respekt. Fördelarna med denna maträtt beror på pumpans sammansättning och egenskaper. Frukten innehåller mycket vitaminer, fibrer, pektin och kolhydrater. Dessutom innehåller den karoten, fruktos och sackaros, glukos och ett ovanligt sällsynt vitamin T. Rotfrukten innehåller många spårämnen, nämligen kobolt, järn och mangan. Det hjälper perfekt mot järnbristanemi, kolecystit och ömma tarmar.

Introducera denna aromatiska, välsmakande rätt i din kost. Laga mat med nöje, och din familj och vänner kommer att uppskatta dina ansträngningar!

För att förbereda pumpagröt med hirs i vatten måste du ta vatten, hirs, pumpa, russin, smör, salt, socker.

Om du har möjlighet är det bättre att använda söta pumpasorter för matlagning. Då får själva gröten en rikare smak, och som ett resultat kan du lägga till väldigt lite socker.

Skölj pumpan väl från smuts, torka den med en pappershandduk. Ta bort skinn och frön. Skär pumpamassan i små skivor.

Häll den nödvändiga mängden vatten i en kastrull och koka upp. Doppa pumpatärningar i kokt vatten. Täck över och låt koka upp på måttlig värme. Sänk värmen och koka i 15-20 minuter tills pumpaskivorna är mjuka.

Tills pumpan når önskad konsistens, lägg hirsen i en djup skål och skölj väl flera gånger. Det är nödvändigt att skölja grynen tills vattnet blir klart.

Lägg tvättade flingor till mjuka pumpaskivor. Rör om och koka upp. Så snart det första gurglet dyker upp, minska värmen och koka tills hirskornen är mjuka. Rör om med jämna mellanrum så att gröten inte bränns.

När hirsen är väl kokt ner måste du lägga till russin, salt, strösocker, smör till den. Du kan lägga till vilken annan torkad frukt som helst efter smak.

Aptitretande, saftig, aromatisk pumpagröt med ris kommer att vara användbar för vuxna och barn. Du kan laga den i en mager version eller traditionellt med mjölk och en mängd olika ingredienser. Med några recept kan du skämma bort din familj varje dag med läckra söta eller rejäla smaker gjorda av den saftiga apelsingrönsaken som finns tillgänglig året runt och ris, serverad med kött eller torkade bär.

Pumpagröt med ris är ett recept på en väldigt mör gröt.

Traditionellt är pumpagröt med ris i mjölk gjord av:

• pumpamassa - 750 g;
• ren vätska - 0,5 msk.;
• mjölk - 280 ml;
• risgryn - 70 g;
• lite smör till dressing;
• strösocker efter smak.

Den saftiga fruktköttet av apelsinfrukten skalas och skärs i små kuber. Lägg det i en kastrull, tillsätt vatten och låt sjuda på medelvärme i ca 12 minuter. Därefter hälls den nödvändiga mängden mjölk i, socker och lite salt tillsätts. Risgryn, förtvättade, tillsätts efter kokande mjölk. Koka gröten tills flingorna är klara, krydda med olja på slutet och servera.

I en multicooker

Kokt pumpagröt med ris i en långsam spis har en rik smak och utsökt arom. Denna matlagningsmetod kommer att spara tid och få en utsökt maträtt - maten kommer aldrig att brinna i en multicooker, maten kommer att ha rätt konsistens.

För matlagning är det värt att fylla på:

• apelsin fruktkött - 350 g;
• vitt rundkorn - 150 g;
• färsk mjölk - 350 ml;
• vatten - 190 ml;
• socker - cirka 70 g;
• vaniljsocker - 1 msk. l.;
• fylla på olja.

Pumpamassan skärs i små kuber, placeras i en multikokarskål och fylls med vatten. I "Stew" -läget, koka den i cirka 8 minuter, krossa sedan lätt den mjukgjorda pumpamassan och tvättade risgryn. Skicka sedan kryddor, socker och salt, lite varmt vatten och mjölk.

I "Gröt" -läget, koka rätten i cirka 45 minuter, krydda den sedan med smör och servera. Det blir den perfekta frukosten för hela familjen.

Hur lagar man gröt med pumpa och ris i vatten?

Under fastan kan du laga gröt med pumpa och ris i vatten - rätten diversifierar inte bara kosten, utan hjälper också till att förbättra immunsystemets funktion.

Aptitretande, saftig, aromatisk pumpagröt med ris kommer att vara användbar för vuxna och barn.

Den är tillagad av:

• pumpa - 270 g;
• vatten - 400 ml;
• Sahara;
• salt;
• ris - ¼ glas.

Pumpan ska skalas, skäras, rivas på ett grovt rivjärn. Den beredda grönsaken viks i en kastrull tillsammans med det tvättade riset, fyllt med vatten. Bulkkomponenter skickas därefter och rätten tillagas på låg värme i cirka 30 minuter tills flingorna är kokta. I slutet rekommenderas det att lägga till lite honung och torkad frukt.

Med smör i en gryta

En lätt och hälsosam måltid kan fås från enkla produkter som finns tillgängliga. I synnerhet kommer gröt med ris och pumpa, tillagad i krukor, att vara tillfredsställande, näringsrik och dessutom ha en utmärkt design.

För att förbereda den bör du fylla på med:

• pumpa - 0,7 kg;
• ris - 90 g;
• mjölk - 700 ml;
• russin - 40 g;
• salt, socker;
• smör - 45 g.

För denna mängd produkter behöver du cirka 3 krukor med en volym på 0,5 liter. Om du tar mindre behållare får du fler portioner.

Pumpamassan hackas i en mixer, grynen tvättas. Båda produkterna blandas med strösocker, salt, förblötlagda russin.

40 ml mjölk hälls i varje kruka, pumpamassan läggs ut och resten av mjölken tillsätts. Fyll inte behållarna till toppen - under bakningsprocessen kommer volymen att öka och gröten kan "rinna iväg" och färga ugnen.

Lägg grytorna på en plåt i kall ugn. Grädda i 190 grader i 25 minuter, sedan i 160 grader i ytterligare 45 minuter.

Ta ut, lägg en bit smör i varje gryta och skicka in i ugnen i ytterligare 8 minuter.

Rishirsgröt med pumpa

Ris-hirsgröt med pumpa är en otroligt aromatisk, attraktiv och smakrik maträtt.

På morgonen till frukost är en lätt rätt lämplig från:

• hirs och risflingor - 100 g vardera;
• pumpamassa - 450 g;
• salt, socker;
• mjölk - 750 ml;
• smör - 80 g.

Blötlägg grynen i 18 minuter i separata behållare. Skala pumpamassan, hacka och doppa i kokt mjölk. Koka i mjölk i cirka 12 minuter, tillsätt sedan den blötlagda flingorna utan vatten, lite salt, strösocker, koka i ytterligare 10 minuter.

Ej helt kokt gröt ska läggas i en ugnsform, tillsätt olja och sätt in i ugnen i 35 minuter på 210 grader. Garnera till sist med bär eller torkad frukt.

Med tillsats av russin

En fantastisk läcker efterrätt kan erhållas från följande livsmedel:

• rundkorniga risgryn - 120 g;
• ren vätska - 210 ml;
• hemlagad mjölk - 240 ml;
• pumpamassa - 270 g;
• russin - 55 g;
• smör - 30 g;
• strösocker och salt.

Sortera russinen, skölj och tillsätt vatten. Skölj risgrynen, tillsätt vatten och koka tills de är mjuka. När vattnet nästan är helt absorberat tillsätts hackad apelsinmassa, russin och mjölk till riset. Allt smaksätts med socker, salt och kokas mjukt. Smaka av med olja på slutet, lägg i portionerade tallrikar och servera.

Pumpagröt med ris, torkade aprikoser och katrinplommon

Barn och de som övervakar vikten kommer att ha nytta av gröt gjord på ris, pumpa och torkad frukt. Skålen är värdefull för kroppen på grund av sammansättningen av livsmedel rika på vitaminer, mineraler, spårämnen.

Barn kommer att älska denna söta gröt.

För att laga mat bör du fylla på med:

• ris - 300 g;
• pumpa - 400 g;
• katrinplommon - 70 g;
• torkade aprikoser - 70 g;
• honung - efter smak;
• mjölk - 0,5 l;
• salt.

Skölj vita spannmål, blötlägg i varmt vatten i 30 minuter. Blanda med riven pumpa, honung och torkad frukt, lägg i en bakpanna, tillsätt honung och mjölk. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 60 minuter. Smaksätt på slutet med smör och servera.

En maträtt förbereds av:

• pumpa - 550 g;
• ris - 0,5 koppar;
• äpplen - 2 st.;
• russin;
• Sahara;
• vegetabilisk olja.

Pumpan rengörs, tvättas under rinnande vatten och krossas på något bekvämt sätt. Risgryn blötläggs i varmt vatten, russin - i kall vätska. Äpplena skalas och skärs i små skivor.

Koka pumpan, tillsätt ris, socker, salt och koka i ca 15 minuter. Tillsätt äpplen, en näve russin, koka tills de är mjuka i ytterligare 12-20 minuter. Krydda med olja, låt stå under lock i 30 minuter, servera sedan.