Ano ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng patatas? Mga pagkaing patatas - simple at masarap na mga recipe ng patatas. Julienne sa patatas

Ano ang lutuin mula sa patatas: ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan sa website ng Home Restaurant!

Ang mga simpleng pagkaing patatas ay may isang espesyal na lugar sa aking koleksyon ng culinary, at sa palagay ko maraming mga maybahay ang sasang-ayon sa akin: maraming mga kagiliw-giliw na pagkain ang maaaring ihanda mula sa patatas, hindi lamang bilang isang side dish, kundi pati na rin ang mga ganap na pangunahing kurso mula sa patatas. Sa site ay patuloy kong ipinapakita sa iyo kung ano ang maaaring ihanda mula sa patatas, kaya para sa iyong kaginhawahan, nagpasya akong pagsamahin ang lahat ng aking mga recipe para sa masarap na mga pagkaing patatas sa isang hiwalay na seksyon.

Ngayon ay magiging mas maginhawa upang maghanda ng simple at masarap na mga pagkaing patatas: lahat ng aking mga lutong bahay na mga recipe para sa mga pagkaing patatas na may mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin mula sa patatas, tingnan lamang ang seksyon na may mga recipe ng larawan; Sigurado akong makakahanap ka ng mga kagiliw-giliw na pagkaing patatas sa oven, mga pagkaing patatas para sa hapunan o mga pagkaing patatas sa Lenten.

O baka mayroon kang mga paboritong recipe ng patatas na nasubok sa mga nakaraang taon (masarap at simple)? Mangyaring sumulat sa mga komento sa mga recipe o sa mga social network!

Aminin mo, mahal kong mga mambabasa, mahilig din ba kayo sa piniritong patatas, hindi man malusog, ngunit napakasarap at masarap?... Alam ko na ang mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay ay hindi sasang-ayon sa aking recipe ngayon, ngunit ang mga mahilig sa malasa at tiyak na pahalagahan ito ng mga masasarap na pagkain...

Ang isa sa aking mga paboritong recipe, na madalas kong niluluto, ay ang kaserol ng isda sa oven na may patatas. Una, ito ay malusog - ang isda, tulad ng alam mo, ay naglalaman ng maraming mahahalagang elemento. Pangalawa, ang ulam na ito ay hindi kumplikado, kaya hindi ko...

Ang mga patatas ng akurdyon sa oven ay nagiging napakasarap at mabango. Sa pagkakataong ito ay iluluto natin ito ng mga piraso ng mantika. Ang parehong inasnan at pinausukang mantika ay angkop. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng bacon, ham o salami. Ang natapos na ulam ay maaaring budburan ng grated hard...

Pagbati, mahal na mga kaibigan! Ngayon mayroon kaming isang nakabubusog at masarap na ulam sa menu. Nagluluto kami ng mga buto-buto ng baboy sa oven para sa hapunan, inihurnong may patatas. Upang gawing makatas at malambot ang karne, dapat itong i-marinated nang maaga. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa, sariwang...

Pagbati, mahal na mga kaibigan, at mga bisita ng culinary site na Home Restaurant! Iniaalay ko ang aking recipe ngayon sa lahat ng mga bata at kanilang mga ina na tinitiyak na ang kanilang mga anak ay laging kumakain ng masarap at masustansyang pagkain. Maghahanda kami ng mga tamad na dumpling na may patatas hindi lamang para sa...

Iminumungkahi kong maghanda ka ng mga pancake ng patatas para sa hapunan - isang recipe na may mga sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na gawin itong hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Upang maghanda ng mga pancake ng patatas na may ginintuang crust, pilitin ang gadgad na patatas at sibuyas sa pamamagitan ng isang salaan at maingat na pisilin ang labis na likido. Magprito ng patatas...

Ang klasikong Tatar azu ay inihanda mula sa karne ng baka, tupa o kabayo na may pagdaragdag ng mga atsara at kamatis. Upang gawing mas nakakabusog ang ulam, ang mga karagdagang patatas, karot at iba pang mga gulay ay idinagdag dito. Ayon sa kaugalian, ang bawang, itim na paminta at... ay idinagdag sa Tatar azu na may mga adobo na pipino.

Alam ng lahat na ang pritong patatas ay hindi malusog. Alam ng lahat at, gayunpaman, nagluluto ng gayong patatas, dahil napakasarap nila. Samantala, mayroong isang mahusay na alternatibo sa ulam na ito - patatas na inihurnong sa oven. Ito ay lumalabas na mas kapaki-pakinabang ...

Mga mahal na kaibigan, ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa kung ano ang maaari mong lutuin para sa hapunan. Ito ay isang masarap na kaserol ng patatas na may tinadtad na karne sa oven, na medyo simple upang gawin, ngunit palaging nagiging maganda at pampagana, na may ginintuang kayumanggi na crust. Bukod dito...

Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa pritong patatas na may chanterelles... Siyempre, lahat ako ay para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon, ngunit isang beses sa isang taon, sa panahon ng mushroom, niluluto ko ang masarap at simpleng ulam na ito. Pritong patatas na may…

Lumipas ang mga taon at naisip ng aming mga ninuno ang gulay na ito sa ibang bansa; ngayon mayroon kaming dose-dosenang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaaring ihanda mula sa patatas. Alam namin kung paano magluto ng patatas sa simpleng paraan, kung paano magluto ng patatas sa Pranses, kung paano maghanda ng patatas sa kulay-gatas, inihurnong at pritong patatas. Ang mga recipe ng patatas ay bumubuo sa kalahati ng menu sa ilang mga pamilya. Ang mga recipe ng patatas ay matatagpuan sa halos lahat ng mga pambansang lutuin sa mundo, dahil ang mga pagkaing patatas, mga recipe na may patatas, ay napakasustansya at maaaring isama sa iba't ibang uri ng mga produkto. Kaunti lang ang hindi mahilig sa mga pagkaing may patatas. Halos lahat ay mabilis na nakakaalam kung ano ang lutuin mula sa patatas: magprito o pakuluan sa kanilang mga balat. Karaniwan, ang pagluluto ng patatas ay isang no-brainer. Alam na alam namin kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. Ngunit maraming tao ang interesado sa kung paano magluto ng patatas na masarap.

Gustung-gusto ng maraming tao ang patatas, ngunit tradisyonal mga pagkaing patatas madalas na nakakainip, kaya ang mga maybahay sa kalaunan ay nagtataka kung ano ang lutuin mula sa patatas na hindi mahalaga at malasa. Halimbawa, maaaring ito ay lutong bahay na crumbled na patatas, pinalamanan na patatas, o potato pancake. Ngunit siyempre, hindi lang ito ang maaaring ihanda mula sa patatas. Ang pinakuluang patatas sa kanilang mga jacket o simpleng pinakuluang patatas ay mga recipe na kahit isang bata ay maaaring maghanda. Mayroong iba pang mga simpleng pagkaing patatas: niligis na patatas at casseroles, patatas sa oven at patatas sa isang bapor. Ang mga steamer na patatas, tulad ng mga inihurnong patatas, ay itinuturing na pinakamalusog na paraan ng pagluluto ng patatas. Mayroon ding mga simpleng pagkaing patatas tulad ng pritong patatas, fries, na napakasarap, ngunit hindi masyadong malusog. Mayroon ding medyo hindi pangkaraniwang mga pagkaing patatas, ang mga sumusunod na recipe ay maaaring mabanggit: mga peras ng patatas, gratin, patatas ng hunter. Ngunit ito ay mas kumplikadong mga recipe ng patatas, kahit na mga pagkaing patatas sa holiday. Nararapat ding banggitin ang iba't ibang potato salad, side dish, appetizer at iba pang masasarap na potato dish. Ibig sabihin, halimbawa, ang sumusunod mga pagkaing patatas, tulad ng patatas na may keso, patatas sa bacon, patatas na may mantika, puff patatas, patatas sa cream, patatas sa kulay-gatas. Ang tagumpay ay garantisadong kung nagluluto ka ng patatas na nakabalot sa bacon, patatas na may keso. Ang isa pang pagpipilian para sa masarap na paghahanda ng patatas ay ang pakuluan ang patatas sa gatas. Ito ay gumagawa ng isang napaka-pinong lasa. Ang mga patatas sa gatas ay niluto din sa oven, inihurnong may keso at pampalasa. Masarap ang patatas kung lutuin mo ito ng pampalasa. Halimbawa, ito ay mga patatas na may rosemary.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga patatas ay mahirap masira, kung pinili mo ang ilang orihinal na recipe ng patatas, inirerekumenda namin na lutuin mo ito gamit ang aming mga tip sa larawan. Pumili ng mga pagkaing patatas na may mga larawan, mga recipe ng patatas na may mga larawan, mga recipe ng patatas na may mga larawan, mga recipe ng patatas na may mga larawan, at magluto ng patatas para sa kalusugan.

Mga lihim ng paghahanda ng masarap na pagkaing patatas sa bahay

Mga pagkaing patatas ay isa sa mga pinakasikat na kategorya ng mga side dish sa buong mundo. Una, ang mga patatas, gamit ang anumang paraan ng pagproseso ng culinary, ay naging napakasarap, pangalawa, sila ay lubos na malusog, pangatlo, ang paghahanda ng gulay na ito sa bahay ay medyo simple, at pang-apat, ang produkto ay napaka mura.

Maaari kang maghanda ng parehong mga simpleng pagkain para sa bawat araw at medyo orihinal na mga pagkaing holiday mula sa patatas. Bilang karagdagan, ito ay pinagsama sa isang anyo o iba pa sa halos anumang produkto: karne, manok, isda, pagkaing-dagat, mushroom, gulay.

Ang mga patatas ay maaaring tawaging isang unibersal na gulay para sa pagluluto, na, gayunpaman, paunang natukoy ang katanyagan at pangangailangan nito.

Ang tanging kawalan ng patatas at pagkaing ginawa mula sa kanila ay ang kanilang mataas na calorie na nilalaman, lalo na kapag pinirito. Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang gulay ay nangunguna sa kahit na mga produkto ng pasta at harina. Samakatuwid, dapat itong kainin sa loob ng dahilan, kung hindi man ang pagkahilig para sa masarap na patatas ay malapit nang humantong sa pagtaas ng timbang.

Ang pangunahing lihim ng paghahanda ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na patatas, na walang recipe na sasabihin sa iyo, ay upang alisan ng balat ang balat ng patatas nang manipis hangga't maaari. Ang katotohanan ay nasa ilalim nito na ang pinakamalaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay puro. Bilang karagdagan, upang maiwasan ang pagkawala ng mga sangkap na ito, ang mga patatas ay dapat na putulin kaagad bago lutuin at hindi dapat itago sa tubig nang higit sa isang oras.

Ang mga pagkaing patatas sa anumang anyo ng pagproseso ng culinary ay kadalasang maaaring ihanda nang nagmamadali. Samakatuwid, ang mga ito ay perpekto para sa mga maybahay na, pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho, kailangang mabilis na pakainin ang kanilang pamilya at sa parehong oras gawin itong masarap at kasiya-siya.

Dahil ang mga patatas ay maaaring sumailalim sa iba't ibang paraan ng pagproseso ng culinary, sa bawat partikular na kaso, ang bawat recipe ay may sariling mga katangian at mga lihim ng pagluluto. Hindi namin i-generalize ang mga ito, ngunit isasaalang-alang nang mas detalyado sa ibaba kung paano mabilis na magluto ng pinirito, inihurnong, pinakuluang, nilagang patatas, pati na rin ang mashed patatas at French fries sa bahay.

Pinakuluang patatas at niligis na patatas

Mayroong dalawang pangunahing paraan upang pakuluan ang patatas para sa pagluluto: binalatan at sa kanilang mga balat. Ang unang paraan ay ginagamit para sa paghahanda ng mga side dish, at ang pangalawa ay madalas sa mga recipe para sa paghahanda ng anumang iba pang mga pinggan kung saan ang mga patatas ay kasama bilang isa sa mga sangkap na bumubuo.

Upang maihanda ang mga pinakuluang patatas, dapat muna silang mabalatan. Tulad ng nabanggit kanina, ang tuktok na layer ay dapat i-cut bilang manipis hangga't maaari. Ang mga peeled na maliliit na tubers ay maaaring iwanang buo, ngunit ang mga malalaki ay dapat putulin. Sa kasong ito, ang mga piraso ng patatas ay dapat na halos pareho. Sisiguraduhin nito na pantay ang kanilang pagluluto. At ang proseso ng pagluluto ay magiging mas mabilis. Gayunpaman, hindi mo dapat i-chop ito sa mga piraso, dahil sa kasong ito ang pagkawala ng mga sustansya ng gulay ay magiging mas malaki.

Kaya, ang mga peeled at cut na patatas ay ibinuhos ng malamig na tubig upang masakop lamang nito ang gulay. Sa sobrang init, pakuluan ang tubig. Asin ang patatas at ipagpatuloy ang pagluluto, bawasan ang init. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kutsilyo. Kung madali itong pumasok sa pinakuluang patatas, handa na ang gulay.

Maraming mga pagkain, tulad ng Vinaigrette o Herring sa ilalim ng isang fur coat, nagmumungkahi ng kumukulong patatas sa kanilang mga jacket. Ito ay hindi mas mahirap gawin kaysa sa nakaraang kaso. Kaya, ang mga patatas ay lubusan na hugasan at inilagay sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Ang asin ay agad na idinagdag doon. Pipigilan nito ang mga patatas na malaglag habang nagluluto. Lutuin hanggang matapos.

Ang pinakuluang patatas sa kanilang mga dyaket ay magiging mas madaling alisan ng balat kung, pagkatapos ng pagluluto, agad silang napuno ng tubig na yelo.

Tulad ng para sa mashed patatas, maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga ito. Gayunpaman, mayroon pa ring ilang pangkalahatang rekomendasyon para sa paghahanda nito. Kaya, ang niligis na patatas ay magiging mas masarap at mas mabango kung, kapag kumukulo ng patatas, magdagdag ka ng isang buo, ngunit binalatan, sibuyas sa kawali kasama nila. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga patatas na niluto sa ganitong paraan ay maaaring diluted hindi sa gatas, ngunit sa sabaw ng patatas at sibuyas. Ito ay magiging hindi gaanong masarap.

Ang isang ulam tulad ng mashed patatas ay nangangailangan ng kasipagan. Dapat mong i-mash ang natapos na gulay na may masher hangga't maaari.

Huwag magtipid sa mantikilya sa iyong mga lutong bahay na niligis na patatas, at pagkatapos ay magiging mas masarap kaysa sa mga inihanda ng isang propesyonal na chef.

Pinirito, nilaga, inihurnong

Ang mga piniritong patatas ay lalong popular sa lahat ng iba pang mga pagkaing patatas. Lumalabas silang napakasarap, at medyo mataas din sa calories. Samakatuwid, mas mahusay na huwag maging labis na masigasig sa kanilang pagkonsumo.

Ang paggawa ng pritong patatas sa bahay ay hindi mahirap. Una sa lahat, dapat kang magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng iba't ibang gulay. Ang pinaka-angkop ay ang mga naglalaman ng mas kaunting almirol. Ito ang uri ng patatas na lumalabas na malutong at malutong. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ang mga uri ng starchy, ngunit pagkatapos ay ang naturang gulay ay dapat munang ibabad sa tubig at hugasan ng maraming beses.

Ang mga patatas para sa pagprito ay dapat i-cut sa mga piraso ng parehong hugis at laki. Ang laki ng mga piraso mismo ay hindi dapat masyadong malaki, ngunit hindi masyadong maliit.

Ilagay ang mga patatas sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito ang mga ito sa medium-low heat. Sa kasong ito, kinakailangan na gumamit ng sapat na dami ng langis, ngunit hindi gaanong lumulutang ang gulay dito.

Sa buong proseso ng pagluluto, ang mga patatas ay hinalo ng hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na beses. Kung gagawin mo ito nang mas madalas, mawawasak lang ito. Para sa parehong dahilan, inasnan nila ito nang literal ng ilang minuto bago ito handa. Ang mga pampalasa ay idinagdag din sa pinakadulo, kung hindi, sila ay mag-overcook at masunog.

Iyan ang lahat ng mga pangunahing lihim ng mga recipe para sa pagluluto ng pritong patatas!

Ang nilagang patatas ay isang kahanga-hangang mabilis na ulam na nangangailangan ng kaunting pagsisikap sa paghahanda. Inihanda ito ayon sa parehong prinsipyo tulad ng pritong patatas, ngunit maraming langis ang pinalitan ng tubig. Kung ang recipe para sa gayong ulam ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga makatas na gulay, kung gayon walang likido ang idinagdag. Ang nilagang patatas na may karne ay lalong mabuti.

Ang nilagang patatas ay dapat na inasnan sa pagtatapos ng pagluluto, kung hindi, ang gulay ay maaaring mahulog sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Tulad ng para sa mga inihurnong patatas, maaari mong ihanda ang mga ito ayon sa ganap na magkakaibang mga recipe - sa balat, sa manggas, sa foil, kasama ang pagdaragdag ng sarsa o mga langis ng gulay at pampalasa. Mayroong maraming mga pagpipilian. Ang lahat ng mga tampok ng ito o ang paraan ng pagluluto ng patatas sa bahay ay matatagpuan sa kaukulang mga recipe. Dito, ang isang mahalagang tuntunin ay, tulad ng sa dalawang nakaraang kaso, ang paggamit ng mga di-starchy na varieties ng mga gulay.

Pagprito, pag-stewing, pagluluto sa hurno - ito ang mga pamamaraan ng pagproseso ng culinary ng patatas na nagpapasarap sa kanila. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga ito sa kaukulang mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan sa seksyong ito ng site.

Malalim na pritong patatas

Kamakailan, sa pagdating ng mga fast food, ang mga French fries ay naging lalong popular. Ayon sa kaugalian, ito ay inihanda sa mga espesyal na aparato - mga malalim na fryer. Ang prinsipyo ng pagluluto ay ang mga sumusunod: ang mga patatas ay ibinubuhos sa isang espesyal na mata at ibinaba sa isang lalagyan na may kumukulong langis. Kapag handa na, alisin at asin. Narito ang isang simpleng recipe. Gayunpaman, ang mga naturang patatas ay nagiging mas mataba at mataas ang calorie kaysa sa pritong patatas.

Gayunpaman, upang magluto ng tunay na masarap na French fries sa bahay, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

1. ang mga patatas ay hindi dapat maging masyadong starchy, kung hindi man ay mahuhulog sila sa panahon ng pagluluto;
2. Para sa pagluluto, pinakamahusay na gumamit ng isang espesyal na deep-frying oil, ngunit kung hindi ito magagamit, kung gayon ang anumang pino at deodorized na langis ng gulay ay gagawin;
3. Bago ipadala ang mga patatas sa malalim na pagprito, dapat silang tuyo, at bilang karagdagan, ang langis sa malalim na pagprito ay dapat na pinainit sa 170-190 degrees;
4. Magdagdag ng asin at pampalasa sa mga fries pagkatapos lamang alisin ang mga ito mula sa fryer.

Ang masasarap na French fries ay maaaring ihanda gamit ang hindi lamang deep frying, kundi pati na rin ng ordinaryong kawali, slow cooker, o microwave. Sa bahay, maaari pa itong ihanda sa oven.

Maraming detalyadong mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan para sa paghahanda ng French fries ay matatagpuan sa seksyong ito ng site.

Nasa kustodiya…

Kahit anong patatas na ulam ang balak mong ihanda bilang side dish, tiyak na magiging masarap. Ang pangunahing bagay ay sundin ang lahat ng mga rekomendasyon ng napiling recipe na may sunud-sunod na mga larawan, pati na rin ang mga rekomendasyon na ibinigay sa artikulong ito.

Higit pang impormasyon tungkol sa paghahanda ng ilang mga pagkaing patatas sa bahay nang nagmamadali ay matatagpuan sa sunud-sunod na mga recipe ng larawan na nakolekta sa seksyong ito ng site.

Para sa iyong tala, mag-aalok ako ng isang recipe para sa mga tadyang ng baboy na may mga gulay at turmerik. Mabango, malusog at malasa. Tamang-tama para sa tanghalian ng Linggo! :)

Ang isang ulam ng patatas at karne, simple sa komposisyon at teknolohiya ng paghahanda, ay mag-apela sa lahat nang walang pagbubukod. Gustung-gusto ito ng mga maybahay dahil magagamit ito sa paghahanda ng masarap na hapunan para sa buong pamilya gamit ang abot-kaya at murang sangkap. Well, ang natitira ay pahalagahan ang kumbinasyon ng karne at patatas na may masarap na creamy egg filling at sariwang damo.

Masarap na patatas na may mga champignon sa isang pinong sour cream sauce - isang kahanga-hangang ulam para sa hapunan ng pamilya!

patatas, sibuyas, sariwang champignon, karot, sour cream, potato starch, tubig, asin, ground black pepper, bay leaf, dill...

Ang nilagang manok na may patatas at repolyo ay mabuti para sa marami: hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa ulam na ito, maaari kang bumili ng pagkain sa anumang tindahan o palengke, at gugugol ka ng napakakaunting pera sa pagkain. Ang isang simple ngunit masarap na kumbinasyon ng mga gulay at manok ay magpapasaya sa lahat.

binti ng manok, patatas, puting repolyo, sibuyas, langis ng gulay, perehil, bawang, asin, itim na paminta

Ang mga malutong na inihurnong patatas ay kinumpleto ng isang kahanga-hangang sour cream sauce na may mga damo at bawang! Isang nakabubusog at maayos na ulam!

patatas, langis ng gulay, ground paprika, asin, sour cream, mayonesa, bawang, dill, asin, ground black pepper, lemon juice

Kung nais mong masarap na pakainin ang iyong mga mahal sa buhay, ngunit wala kang oras upang magulo sa loob ng mahabang panahon, makakatulong ang recipe na ito. Kakailanganin ito ng isang minimum na oras, at ang lasa ng ulam ay kahanga-hanga lamang. Ang isda ay lumambot, at ang mga gulay na ibinabad sa katas nito ay kamangha-mangha.

mackerel, karot, sibuyas, patatas, perehil, lemon juice, langis ng gulay, asin, itim na paminta

Isang simpleng lutong bahay na recipe - nilagang patatas na may mga mushroom sa kamatis at sour cream sauce. Mga makatas na gulay, mabangong kabute at ang pinaka-pinong sarsa... Siguradong mabubusog ka sa napakasarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan.

patatas, sariwang champignon, sibuyas, karot, mantikilya, tomato paste, kulay-gatas, harina, bawang, dill, langis ng gulay, itim na paminta...

Isa pang mahusay na recipe - makatas na tinadtad na mga cutlet ng manok! Ngayon ay nagluluto kami ng mga cutlet ng manok sa oven na may mga gulay. Ibabahagi ko ang sikreto kung paano gawing makatas at malambot ang mga cutlet ng manok. Paanong hindi natin ito malalaman?..

tinadtad na manok, patatas, talong, sibuyas, bell peppers, sour cream, breadcrumbs, itlog, asin, ground black pepper, ground paprika, garlic powder...

Ang Keraflette ay isang French dish na binubuo ng mga patatas na inihurnong may keso, cracklings at sibuyas. Isang mahusay na side dish o pagkain sa sarili nitong. Napakabusog at masarap!

patatas, mantika, matapang na keso, gatas, sibuyas, mantikilya, asin

Mga regular na pagkain na gusto natin. Mayroong zucchini, patatas at tinadtad na karne. Ito ay simple upang maghanda, ngunit ito ay inihain sa isang kawili-wiling paraan. Gusto ko magluto agad! Gumagawa kami ng isang kadena ng zucchini at nakakakuha ng masarap na may tinadtad na karne at gulay sa oven!

patatas, tinadtad na karne, zucchini, sibuyas, bawang, kulay-gatas, langis ng gulay, breadcrumbs, ground paprika, asin

Ang lasa ng mashed patatas ay makikinabang nang malaki kung magdagdag ka ng inihurnong o steamed zucchini, grated hard cheese at gatas dito. Talagang sulit na subukan ang side dish na ito!

patatas, zucchini, matapang na keso, gatas, asin

Ang makatas at pampagana na mga buto-buto ng baboy na inihurnong may patatas, talong at kamatis ay magiging isang kahanga-hangang tanghalian. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang baboy at gulay ay puspos ng aroma ng mga Italian herbs at bawang - ito ay nagiging napakasarap.

tadyang ng baboy, patatas, talong, kamatis, sibuyas, tomato paste, tuyong Italian herbs, bawang, asin, ground black pepper, mustard, ground turmeric...

Mackerel na inihurnong may patatas, mushroom at keso ay magsisilbi sa iyo bilang isang kumpletong tanghalian o kahit na isang maligaya na ulam para sa isang romantikong hapunan. Ang mga sangkap ay perpektong pinagsama sa isa't isa, umaayon sa isa't isa at ginagawang malambot, masarap at kasiya-siya ang ulam.

mackerel, patatas, sibuyas, sariwang champignon, naprosesong keso, matapang na keso, bawang, langis ng oliba, toyo, oregano, basil, thyme...

Ang ulam na ito ay mabibighani ka lamang sa kanyang lasa at gawang bahay na pampagana na hitsura, at ang aroma nito ay agad na magtitipon ng pamilya sa hapag-kainan. Sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga gulay ay nananatiling buo at makatas, at ang pinausukang karne ay nagpapayaman sa lasa. Siguraduhing subukan ito.

pinausukang tadyang ng baboy, pork brisket, puting repolyo, karot, patatas, sibuyas, bawang, mantikilya, langis ng gulay, dahon ng bay...

Ang mga stack ng minced meat ay isang mas kawili-wiling ulam kaysa sa ordinaryong mga cutlet ng karne o zrazy. Dahil sa ang katunayan na bilang karagdagan sa tinadtad na karne, ang komposisyon ay may kasamang mga gulay, kabute at keso, ang "mga stack" ay nagiging napakasarap at makatas. Ang mga "stack" ng karne na ito na may mga mushroom, patatas at keso ay isang kahanga-hangang ulam para sa isang holiday table. Nirerekomenda ko!

tinadtad na baboy, sariwang champignon, mga batang patatas, sibuyas, karot, kulay-gatas, matapang na keso, langis ng gulay, asin, itim na paminta

Ang mga pakpak ng manok ay inihurnong sa sarsa ng kamatis na may mga pampalasa. Inihain kasama ang pinakuluang patatas, pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

pakpak ng manok, patatas, kamatis, sibuyas, bawang, langis ng oliba, lemon juice, turmeric, cumin, thyme (thyme, Bogorodskaya herb), asin, ground pepper

Isang hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto: upang gawing chic na hapunan o tanghalian ang mga simpleng sangkap, pindutin lamang ang kuwarta gamit ang isang lapis! Gaya ng dati, ang lahat ay magiging simple at napakasarap! Ngayon gumawa kami ng steamed buns na may manok at patatas at nagpasyang ulitin ang recipe ngayong weekend - mahusay!

harina, tuyong lebadura, asin, asukal, langis ng gulay, dill, tubig, karne ng manok, patatas, sibuyas, matamis na paminta, asin, itim na paminta...

Patuloy kaming gumagawa at nagbabahagi ng mga recipe sa iyo! Gaya ng dati, ito ay magiging simple at napakasarap! Ang mga cutlet na ito, na pinalamanan ng repolyo at matamis na paminta, ay madalas na inihanda para sa tanghalian o hapunan. Sumali sa amin, kailangan mong subukan ang tinadtad na karne na masarap nang mapilit!