Green tea na may barberry. Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng barberry. Urbech - mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Ang mga barberry berries ay maaaring idagdag sa mga handa na inumin, pagkuha ng mga bagong hindi pangkaraniwang komposisyon, o maaari mong gamitin ang "solo". Sa anumang kaso, ang mga benepisyo ay hindi maikakaila. Ang mga berry ay naglalaman ng mas maraming bitamina A at carotenoids kaysa sa mga karot. Ano pa ang mahalaga tungkol sa halaman na ito, at kung paano lutuin ito ng tama - higit pa sa ibaba.

Ang hitsura ng barberry at kung saan ito lumalaki

Shrub hanggang 2.5 m ang taas mula sa pamilya ng barberry. Ang pinakakaraniwang species ay Barberry Ordinary. Sa likas na anyo nito, lumalaki ito sa forest-steppe zone ng European na bahagi ng Russia. Prickly shrub, magandang bilugan na hugis, na may magaan na openwork na mga dahon, medyo pandekorasyon. Samakatuwid, madalas itong lumaki sa mga hardin ng bahay, isang mahusay na pagpipilian para sa isang maganda at mahirap na bakod. Mukhang kahanga-hanga sa panahon ng pamumulaklak (namumulaklak 3 linggo sa Abril-Mayo) at fruiting (Setyembre-Oktubre). Ang isang magandang halaman ng pulot, ang barberry honey ay may magandang kulay ng amber at masarap na lasa.

Ang mga prutas ay pinahabang berry. Ang mga hinog na prutas ay maliwanag na kulay, ang kanilang haba ay bahagyang higit sa 1 sentimetro. Sa loob ng bawat berry ay isang buto. Ang mga anyo na walang binhi ay pinarami rin. Ang mga berry ay may maliwanag na maasim, gastronomically mataas na kalidad na lasa. Ang mga prutas ay malawakang ginagamit:

Ang pinatuyong prutas na pulbos ay isang magandang pampalasa para sa mga pagkaing karne.
Ang mga sariwang berry ay ginagamit sa mga inumin: tsaa, compote, juice.
Sa de-latang anyo (syrups, jellies, marmalades, jams, marmalades), ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang mga katangian (ang mga pectins ay hindi nawasak ng wastong paggamot sa init).
Sa anyo ng mga inuming nakalalasing: alak, liqueur, tincture.
Ang hinog na katas ng prutas ay ginagamit bilang pangkulay.

Sa gamot, ang mga dahon ng halaman, balat, ugat at berry ay malawakang ginagamit. Ang pinakamahalaga, kahit na makapangyarihan dahil sa nilalaman ng mga alkaloid, ang hilaw na materyal ay ang bark ng halaman.

Komposisyon ng tsaa na may barberry

Ang tsaa ay naglalaman ng:

Mga carotenoid. Binibigyan nila ang mga prutas at berry ng kanilang dilaw, kahel o pula na kulay. Gumagana sila bilang mga antioxidant. Ang β-carotene ay isang precursor ng bitamina A.
Mga bitamina: A, C, E.
Mga organikong acid: malic, sitriko.
Pectin. Tinatawag silang mga orderlies ng katawan, para sa kakayahang mag-alis ng mga lason.
Mga mineral, macroelement at microelement.
Mga tannin.

Ang alkaloid berberine, pagkatapos kung saan kinuha ng halaman ang pangalan nito, ay matatagpuan sa mga dahon at ugat. Ang lason na ito ay matatagpuan din sa mga hindi hinog na berry, kaya ang mga prutas lamang na nasa isang magandang yugto ng pagkahinog, maliwanag o madilim na pula, ay angkop para sa pagkain.

Interesting! Ang alkaloid berberine ngayon ay ang tanging sangkap sa mundo na epektibong nag-normalize ng aktibidad ng mga bato sa malaria.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa na may barberry

Ang fruit juice ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

antipirina;

Antimicrobial;

Cholagogue;

Hemostatic;

Pang-alis ng pamamaga;

nakapapawi;

Pagbawas ng presyon.

Kung i-highlight mo ang mga zone ng impluwensya, ang tsaa ay makakaapekto sa mga sumusunod na sistema ng katawan:

Cardiovascular: pinalalakas ng barberry ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagsisilbing isang preventive measure para sa pagtaas ng pagbuo ng thrombus at atherosclerosis (binabawasan ang kolesterol), tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo. Binabago nito ang kalidad ng dugo, pagkatapos ng ilang buwan ng pagkuha ng mga biochemical parameter ng dugo ay mapabuti.
Psycho-emosyonal. Maaaring isang prophylactic na kapalit para sa mga sintetikong antidepressant. Ang tsaa ay nagpapabuti sa background ng mood at pangkalahatang tono, nakakarelaks at sa parehong oras ay nagpapalakas, na ginagawang mas matatag at balanse ang psyche. Tumutulong upang mapahusay ang mga katangian tulad ng enerhiya, mataas na pagganap, paglaban sa stress.
Metabolic. Tumutulong na mapabuti ang metabolismo, alisin ang mga toxin, kaya magiging kapaki-pakinabang ito sa menu ng mga taong nakikipagpunyagi sa labis na timbang. Binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Nagsisilbing preventive measure laban sa cancer.
Gastrointestinal tract. Tinatanggal ng tsaa ang mga toxin, pinasisigla at pinapa-normalize ang aktibidad ng digestive tract, nililinis ang atay at bato.

Nakakaimpluwensya sa mga panloob na organo at sistema, ang tsaa ay nakakaapekto rin sa paligid: mas malakas na ngipin, gilagid, matalas na paningin, magandang balat, buhok, mga kuko.

Ang barberry ay aktibong ginagamit bilang bahagi ng kumplikadong therapy ng daan-daang mga sakit. Ang tsaa kasama nito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na sakit:

Atay at gallbladder: cholecystitis, cholelithiasis, hepatitis, cirrhosis, hepatocholecystitis;

Mga nagpapasiklab na proseso sa pali;

Kanser: atay, tiyan, lalamunan;

Bato: nephrolithiasis;

Gastrointestinal tract: tiyan cramps, tiyan ulcers, pagtatae, paninigas ng dumi, hindi pagkatunaw ng pagkain;

Oral cavity: gingivitis, periodontal disease, upang palakasin ang gilagid, ngipin;

Almoranas;

Mga kasukasuan: pagbaril, rayuma, gout;

Mga nakakahawang sakit: dysentery, malaria, tuberculosis, scurvy;

Neuropathology: migraines, hindi pagkakatulog;

Mga sakit sa mata;

Avitaminosis: scurvy, anemia;

Babae: may isang ina dumudugo pagkatapos ng panganganak, dahil sa pamamaga sa matris, pagsusuka sa mga buntis na kababaihan;

Dermatology: nagpapaalab na sakit ng balat;

Cardiovascular system: hypertension, sakit sa puso;

Diabetes.

At nakakatulong din ang barberry upang mapabuti ang kalidad ng buhay:

Nagpapabuti ng pagtulog;
Nagpapataas ng visual acuity;
nagpapataas ng libido;
Nagbibigay-daan sa iyo na gawing normal (bawasan) ang timbang;
Nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
Tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason;
Pinapabagal ang pagtanda;
Mga tono, nagbibigay ng mabuting kalusugan.

Paano gumawa ng tsaa na may barberry

Ang tsaa ay maaaring itimpla ng mga berry o pinatuyong ugat. Ang mga ugat ay pangunahing niluluto bilang tsaa bilang gamot. Narito ang ilang mga recipe para sa paggawa ng tsaa.

Numero ng recipe 1. Dalawang tablespoons ng berries ibuhos 500 ML ng tubig. Pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto. Salain, ibuhos sa tubig na kumukulo upang mabayaran ang pinakuluang likido, at ang dami ay muli 500 ML. Uminom ng 1/5 tasa tatlong beses sa isang araw.

Numero ng recipe 2. Ang isang kutsarita ng sariwang prutas ay nagbuhos ng 250 ML ng tubig na kumukulo. Maglagay ng 10 minuto, uminom nang walang diluting, ang inumin ay medyo maasim, maaari kang magdagdag ng pulot o asukal sa panlasa.

Numero ng recipe 3. Isang kutsarita ng sariwang prutas ang magbuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Balutin. Hayaang tumayo ng 5-7 minuto. Pigain ang lemon juice at magdagdag ng pulot (0.5-1 kutsarita bawat isa). Inumin ang buong serving nang sabay-sabay, tulad ng tsaa.

Numero ng recipe 4. Morse. Gilingin ang mga sariwang berry sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang 1 tasa ng nagresultang katas na may isang baso ng tubig, pakuluan ng 5 minuto. Magdagdag ng 3 kutsara ng asukal. Uminom ng mainit o pinalamig sa panlasa.

Numero ng recipe 5. Paglilinis ng tsaa para sa pagbaba ng timbang. Nililinis ang dugo, nagtataguyod ng pag-alis ng labis na likido. 100 gramo ng berries ibuhos 500 ML ng tubig na kumukulo. Pakuluan sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Ibuhos sa isang maluwang na termos at mag-iwan ng 4 na oras. Magdagdag ng isa pang 500 ML ng tubig na kumukulo sa nagresultang pagbubuhos, na nagdadala ng dami ng likido sa 1 litro. Uminom ng 50 ml (1/4 tasa) 4 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Numero ng recipe 6. Mga tuyong berry, 1 buong kutsarita, ibuhos sa isang tsarera, ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo, magdagdag ng 1 kutsarita o kutsara ng asukal sa panlasa. Ipilit ang 10 minuto. Salain at ubusin nang mainit, hatiin ang bahaging ito sa 5-7 dosis. Uminom ng kalahating oras pagkatapos kumain.

Ang tsaa ayon sa alinman sa mga recipe na ito ay may mahusay na panlasa, perpektong nagpapawi ng uhaw, at nag-normalize ng gana.

Contraindications at pinsala

Huwag uminom ng tsaa na may barberry:

Mga babaeng buntis at nagpapasuso. Ang tsaa ay maaaring makapukaw ng pagtaas sa tono ng matris, ay isang diuretiko, na maaaring humantong sa mga problema sa produksyon ng gatas.
Mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, mga allergy, halimbawa, sa mga carotenoid.
Sa paglala ng sakit sa gallstone (ang tsaa ay maaaring makapukaw ng paggalaw ng mga bato).
Ang mga babaeng may posibilidad na dumudugo (ang mga aktibong sangkap ng barberry ay nagpapanipis ng dugo).
Mga taong dumaranas ng talamak at malalang sakit ng gallbladder at bato.
Sa kumplikadong hepatitis, cirrhosis ng atay. Ang anumang malubhang sakit sa atay ay nangangailangan ng maingat na diskarte sa paghahanda ng menu at konsultasyon sa isang gastroenterologist. Ang mga natural na juice (karot, beetroot, barberry), na naglalaman ng maraming mga acid, ay may malakas na epekto sa paglilinis sa atay. Sa kaso ng mga malubhang sakit ng organ na ito, kumikilos sila sa parehong oras bilang isang malakas na pagkarga - mag-ingat.
May diabetes. Ang tsaa ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, kaya bago ito inumin, dapat mong maingat na timbangin ang posibleng resulta at ang pagiging angkop ng produkto sa menu. Lalo na seryoso ang pagpapataw ng mga epekto ng iba't ibang mga gamot, produkto at tsaa mula sa barberry.
Kapag gumagamit ng mga gamot na may sedative effect o mga gamot batay sa barberry root / bark / dahon (halimbawa, na may mga tincture ng alkohol sa parmasya).
Ang mga batang wala pang 12 taong gulang ay pinapayagan lamang ng maliliit na bahagi (ilang sariwang berry, 1 kutsarita ng diluted na sariwang juice 1 oras bawat araw - maximum).

Ang labis, labis na pagkonsumo ng barberry berries ay maaaring humantong sa mahinang kalusugan, pagsusuka, pagduduwal, kombulsyon, pananakit ng ulo.

Sa wastong dosis, ang barberry tea ay makabuluhang magpapayaman sa iyong menu. Hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit kaaya-aya din, ito ay magiging isa pang maliwanag na stroke sa palette ng panlasa para sa bawat araw.

Ano ang kapaki-pakinabang na barberry

Nagbibigay ang site ng impormasyon ng sanggunian para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang diagnosis at paggamot ng mga sakit ay dapat isagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang espesyalista. Ang lahat ng mga gamot ay may mga kontraindiksyon. Kinakailangan ang payo ng eksperto!

Paglalarawan

Barberry- Ito ay isang matinik na deciduous shrub na hindi hihigit sa tatlong metro ang taas.

Para sa mga layuning panggamot, ang mga dahon, berry, bark at mga ugat ng halaman ay ginagamit. Ang mga karaniwang barberry (berberis vulgaris) at Amur barberry (berberis amurensis) ay pangunahing ginagamit. Mayroon silang halos parehong mga katangian, dahil sila ay mga species na napakalapit sa pinagmulan.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng barberry ay kilala sa sinaunang Mesopotamia. Ngayon, ang mga dahon, bulaklak, berry, ugat at balat ng halaman na ito ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, pati na rin ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng mga paghahanda sa parmasyutiko at homeopathic.

Sa pang-agham na gamot ngayon, ang mga sumusunod na paghahanda ng barberry ay ginagamit:

berberine biosulfate;
cholelithin;
barberry tincture.

Tambalan

Ang halaman ay naglalaman ng alkaloid berberine, na tumutukoy sa mga katangian ng choleretic ng barberry.

Ang barberry ay naglalaman ng:

alkaloid;
karotina;
tannin;
bitamina C;
tocopherol;
mga organikong acid.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karaniwang barberry at Amur barberry

Ang mga katutubong remedyo mula sa barberry ay ginagamit para sa mga sumusunod na pathologies:

sakit sa atay;
sakit sa bato (lalo na nephrolithiasis);
mga sakit ng gallbladder (sa partikular na sakit sa gallstone);
pamamaga ng gallbladder;
hepatocholecystitis;
patolohiya ng tiyan, mga cramp ng tiyan;
mga sakit sa pali;
patolohiya ng mata;
sakit ng oral cavity;
scurvy;
tuberkulosis;
pleurisy;
rayuma;
lumbago;
mga sakit sa tumor sa atay, tiyan at lalamunan;
pagdurugo na nauugnay sa panganganak;
pagdurugo ng matris pagkatapos ng panganganak;
naantalang regression ng matris pagkatapos ng panganganak o pagpapalaglag;
pagdurugo na may pamamaga ng matris;
toxicosis ng mga buntis na kababaihan;
sakit sa puso;
hypertonic na sakit;

Gayundin ang mga paghahanda mula sa barberry ay maaaring gamitin bilang:

paraan ng pagtaas ng gana;
gamot na pampalakas;
bilang isang antipyretic at diaphoretic.

Ang barberry ay may natatanging ari-arian - pinapawi nito ang mga pag-atake ng pagduduwal at pagsusuka. Ang pag-aari na ito ng halaman ay ginagamit sa mga buntis na kababaihan na may toxicosis sa unang kalahati ng pagbubuntis, dahil ang mga parmasyutiko na may katulad na epekto ay kadalasang may mga side effect na naglalagay sa panganib sa ina at fetus.

Siya rin ay may kakayahan upang mapawi ang pag-ubo, lalo na ang basa - kapag ang bronchi ay barado ng malapot na plema.

Natagpuan ng Barberry ang aplikasyon nito kahit na sa paggamot ng kanser. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang berberine, na bahagi nito, ay may antitumor at antileukemia effect. Gayunpaman, ang berberine ay kasalukuyang hindi pumapayag sa chemical synthesis. At dahil ang pagtuklas na ito ay ginawa kamakailan, ngayon ito ay ginagamit lamang ng mga bihirang eksperto sa tradisyonal na gamot na nag-aral ng mga katangian ng antitumor ng halaman.

Mga recipe para sa mga katutubong remedyo mula sa barberry

Sa mga recipe na nakalista sa ibaba, ginagamit ang ordinaryong barberry o Amur barberry.

Mga berry

Ang mga hilaw na barberry berries ay nakakalason at maaaring humantong sa matinding pagkalasing. Sa katutubong gamot, hinog na prutas lamang ang ginagamit.

Ang mga berry ng barberry ay tumutulong upang palakasin ang immune system. Sa ilang mga rehiyon ng Russia, kaugalian na i-freeze ang mga hinog na berry upang ma-defrost ang mga ito sa taglamig at kainin ang mga ito.

Mga dahon

Makulayan ng mga dahon ng barberry sa vodka inihanda sa ratio na 1 hanggang 5, ayon sa pagkakabanggit. Ipilit ang 15 araw. Uminom ng 25-30 patak ng tatlong beses sa isang araw, sa teknolohiya. 15-20 araw. Sinusundan ito ng pahinga ng 5-10 araw, pagkatapos nito, sa kawalan ng mga kontraindikasyon, ang kurso ay paulit-ulit. Ang tincture na ito ay ginagamit para sa atonic bleeding sa postpartum period, na may uterine subinvolution, dumudugo na dulot ng pamamaga, pati na rin sa obstetric at gynecological practice.

Pagbubuhos ng mga dahon ng halaman: dalawang kutsara ng mga tuyong dahon ay igiit sa 200 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng isang oras (sa isang termos). Pagkatapos ay salain at uminom ng isang kutsara 4-5 beses sa isang araw, para sa isang buwan. Ginagamit ito para sa mga pathology ng atay at gallbladder, bilang isang anti-inflammatory at choleretic agent.

mga bulaklak

Isang sabaw ng mga bulaklak ng barberry. Ibuhos ang isang kutsara ng mga bulaklak na may 1.5 tasa ng malinis na tubig, dalhin sa isang pigsa at pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay mag-iwan ng 2 oras, pilitin. Uminom ng 2 tsp. 2-3 beses sa isang araw. Ginagamit para sa sakit sa puso at hypertension.
Ang itaas na sabaw ng mga bulaklak ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang pamamaga ng mauhog lamad ng mga mata, paghuhugas ng mga ito 3-6 beses sa isang araw.

Bark, ugat at sanga ng barberry

Ang mga ugat ng barberry ay ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng berberine, na ginagamit sa klasikal na gamot sa anyo ng berberine biosulfate para sa mga sumusunod na layunin:

bilang isang choleretic substance;
upang mapababa ang presyon ng dugo;
upang kalmado ang isang tumaas na tibok ng puso;
upang mapukaw ang pag-urong ng matris.

Ang mga ugat ng barberry ay isang mahalagang sangkap sa sikat na Zdrenko potion.

Ibuhos ang 10 g ng bark at 15 g ng mga ugat na may 1.5 tasa ng purong tubig, pakuluan sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng paglamig, pilitin, bumawi para sa pinakuluang dami ng likido na may pinakuluang tubig. Uminom ng 50 ML 3 beses sa isang araw. Ginagamit para sa cholelithiasis.

Pagbubuhos ng bark barberry. 25 g ng bark ng halaman ay igiit sa 0.4 litro ng tubig na kumukulo sa loob ng 4 na oras (sa isang termos). Salain, kumuha ng 0.5 tasa 4 beses sa isang araw para sa 1 buwan. Ginagamit para sa hepatitis, cholecystitis, pamamaga ng mga bato, pantog.

Sabaw ng mga ugat ng barberry. Ibuhos ang isang kutsarita na may isang slide ng gadgad na pinatuyong mga ugat ng barberry sa 400 ML ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay pakuluan ng 5 minuto, palamig at pilitin. Uminom ng 100 ML 3 beses sa isang araw. Ginagamit para sa pleurisy, tuberculosis, mga pathology ng tiyan, rayuma.

Sabaw ng mga sanga, bark at mga ugat ng barberry. 1 tbsp pinaghalong - 200 ML ng tubig. Pakuluan ng 5 minuto, gumawa ng mga lotion, i-compress. Uminom - 2 tbsp. decoction bawat 100 ML ng gatas, 3-4 beses sa isang araw. Ginagamit para sa mga bali ng buto, sprains, dislokasyon.

Isang sabaw ng bark at mga ugat ng barberry. 1/2 tsp bark at ugat ibuhos 200 ML ng tubig na kumukulo, pakuluan sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15 minuto. Palamig at pilitin. Uminom ng 2 tbsp. 3 beses sa isang araw, bago kumain. Ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga tumor at metastases.

Kapag nasubok sa mga hayop, isang pagbubuhos, isang decoction ng mga ugat ng barberry, pati na rin ang isang purong sangkap, berberine, ay nagdulot ng pagtaas ng pag-urong ng matris, isang pagbaba sa presyon.

Contraindications

Sa matagal na paggamit ng mga paghahanda ng barberry, maaaring magkaroon ng paninigas ng dumi (constipation).
Ang mga bunga ng barberry ay kontraindikado sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan, na nagdurusa sa thrombophlebitis, pati na rin sa mga taong nasa isang pre-infarction state.
Sa obstetrics at gynecology, ang barberry ay kontraindikado para sa pagdurugo na sanhi ng ovarian dysfunction at hindi paglabas ng mga fragment ng inunan mula sa matris pagkatapos ng panganganak.
Dahil ang mga paghahanda mula sa bark at mga ugat ay nagpapataas ng pamumuo ng dugo at nagpapahigpit ng mga daluyan ng dugo, sila ay kontraindikado para sa mga spasms ng mga cerebral vessel, mga pathology ng cardiovascular system, at nadagdagan na trombosis.
Gayundin, ang barberry ay kontraindikado para sa pagdurugo sa panahon ng menopause.
Ang pagbubuhos ng dahon ay kontraindikado sa mga buntis na kababaihan.
Ang mga paghahanda mula sa barberry, lalo na ang isang decoction ng mga ugat, mas mababang presyon ng dugo, at samakatuwid ay kontraindikado sa arterial hypotension.
Edad sa ilalim ng 12 taong gulang.

Mga juice, mga inuming prutas mula sa barberry

Ang juice mula sa barberry berries ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng mga organikong acid, bitamina, atbp. Ang sariwang kinatas na juice ay nakaimbak nang mahabang panahon sa mga selyadong bote, upang mabigyan mo ang iyong sarili ng isang masarap at lubhang malusog na inumin sa panahon ng malamig na panahon.

Bilang karagdagan, ang juice mula sa barberry berries ay may antipyretic, antibacterial at hemostatic effect. Nakakatulong din itong linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap at pabagalin ang proseso ng pagtanda.

Para sa sipon, kasama ng cranberry o lingonberry juice, maaaring gamitin ang barberry juice. Una, pinababa nito ang temperatura, at pangalawa, dahil sa nilalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kasama. bitamina, nagbibigay ng dagdag na enerhiya upang labanan ang virus.

Barberry tea

Ang healing tea ay inihanda mula sa mga batang dahon o berry ng barberry. Hindi mahirap ihanda ito: 1 tsp ay brewed sa 200 ML ng tubig na kumukulo. dahon o berry, igiit ng 30 minuto at uminom ng 3 beses sa isang araw sa loob ng 15 araw upang makamit ang therapeutic effect. Upang gamitin ang tsaa na ito sa buong taon, maaari mong matuyo ang mga dahon at berry nang maaga, ihanda ang mga ito para sa malamig na panahon. Upang gawin ito, ang mga dahon ay nakolekta sa panahon ng pamumulaklak, pagkatapos ay tuyo sa bukas na hangin. Ang mga berry ay inaani sa parehong panahon at pinatuyo sa oven sa temperatura na hindi hihigit sa 45 o C. Ang mga tuyong dahon at berry ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 2 taon.

Paggamot na may barberry honey - mga katutubong recipe

Ang pagproseso ng nektar mula sa mga bulaklak ng karaniwang barberry, ang mga bubuyog ay nangongolekta ng barberry honey. Ito ay may ginintuang kulay, isang kaaya-ayang amoy at isang pinong matamis na lasa.

Ang barberry honey ay ginagamit upang ihinto ang pagdurugo (kabilang ang panloob), sa paggamot ng mga pathology ng digestive tract, sa nephrolithiasis at trombosis.
Para sa gastritis na may mataas na kaasiman: I-dissolve ang 1 kutsara ng barberry honey sa isang baso ng sariwang katas ng patatas. Uminom ng 1/2 tasa 2-3 beses sa isang araw para sa kalahating oras hanggang isang oras bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay 10 araw, na sinusundan ng isang 10-araw na pahinga, pagkatapos kung saan ang kurso ay maaaring ulitin.

Sa gastritis na may mataas na kaasiman, pati na rin upang maibalik ang normal na motility ng bituka, na may paninigas ng dumi at pangunahing hypertension: Pakuluan ang 10 g ng grated walnut kernels sa 200 ML ng gatas. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng 1 dessert na kutsara ng barberry honey. Ang nagresultang timpla ay natupok ng mainit-init, isang third ng isang baso 3 beses sa isang araw, para sa 15-20 minuto. bago kumain.

Para sa pananakit ng tiyan ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo 1 kutsara ng itim na dahon ng elderberry, mag-iwan ng 2 oras, pagkatapos ay pilitin. Gumamit ng isang quarter cup 3-4 beses sa isang araw, sa loob ng 20 minuto. bago kumain, kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng barberry honey. Isa pang recipe: palabnawin ang 1 kutsarita ng pulot sa 100 ML ng karaniwang juice ng pipino. Uminom ng 20 min. bago kumain.

Sa pagtaas ng produksyon ng gas (utot): 1 kutsarang buto ng dill ibuhos ang 200 ML. tubig na kumukulo, igiit, pagkatapos ay pilitin at palabnawin ang 1 kutsara ng barberry honey sa nagresultang pagbubuhos. Uminom ng kalahating baso 3 beses sa isang araw.

Upang maibalik ang normal na kaasiman ng tiyan: sa 1 litro ng whey (nalalabi pagkatapos alisin ang cottage cheese) pakuluan ang mga butil ng oat (1 bahagi ng butil sa 5 bahagi ng likido). Pakuluan sa isang enamel bowl sa mababang init sa loob ng 3-4 na oras. Pagkatapos ay palamig, pilitin, i-dissolve ang 300 g ng barberry honey sa sabaw at magdagdag ng 125 ML ng ethyl alcohol. Itabi ang nagresultang timpla sa refrigerator, ubusin ang mainit-init, 30 ml sa loob ng 20 minuto. bago kumain. Iling bago gamitin. Maaari mong gamitin ang halo na ito nang hindi hihigit sa tatlong linggo.

Para sa mga ulser sa tiyan, paghaluin ang mga sumusunod na sangkap:

10 itlog sa shell;
1 kg ng mantikilya;
500 g barberry honey;
250 ML curdled milk.

Itabi ang nagresultang timpla sa isang mainit na lugar hanggang sa matunaw ang egg shell. Pagkatapos ay ihalo, at ubusin ang 1 kutsara 3 beses sa isang araw, bago kumain. Ubusin hanggang maubos ang timpla.

Para sa pagdurugo ng matris kapaki-pakinabang na sabaw ng borage, na nakolekta sa taglagas, pagkatapos ng pag-aani ng mga pipino. Banlawan ang damo nang lubusan sa hindi mainit na tubig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang 50-100 g ng tinadtad na damo na may 500 ML ng malamig na tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto, mag-iwan ng 1 oras Uminom ng 100 ML 3 beses sa isang araw, pagdaragdag ng barberry honey sa panlasa. Sa mga unang araw, humihinto ang pagdurugo ng matris, bumuti ang kondisyon ng babae.

Sa pagdurugo, mabibigat na regla. Ang mga sumusunod na sangkap ay halo-halong sa pantay na dami: yarrow herb, goose foot herb, valerian root. Ibuhos ang 2 kutsarita ng nagresultang koleksyon sa 200 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 20 minuto, pilitin, pagkatapos ay palabnawin ang 1 kutsara ng barberry honey. Uminom ng 100 ML 4 beses sa isang araw.

Sa thrombophlebitis Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pangmatagalang paggamit ng pagbubuhos ng mga dahon ng nettle na may barberry honey. Pakuluan ang 2 kutsara ng dahon ng nettle sa 200 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 1 oras, pilitin, pagkatapos ay palabnawin ang 1 kutsarita ng pulot sa pagbubuhos. Uminom ng 3 beses sa isang araw, 70-80 ml. Sa panahon ng kurso, kinakailangan na obserbahan ang ilang mga paghihigpit sa pandiyeta (tanggihan ang karne at isda, limitahan ang mga pritong pagkain).

Upang linisin ang mga sisidlan: Ang 1 tasa ng mga buto ng dill at 2 kutsara ng gadgad na ugat ng valerian ay ibinuhos sa 2 litro ng tubig na kumukulo. Maglagay ng 25-30 oras sa isang garapon na salamin, sa paligid kung saan balutin ang isang mainit na kumot. Pagkatapos, sa nagresultang pagbubuhos, palabnawin ang 2 tasa ng barberry honey hanggang sa ganap na matunaw. Uminom ng 1 kutsara sa loob ng 20 minuto. bago kumain, 3 beses sa isang araw.

Ang Barberry, ang mga nakapagpapagaling na katangian na tatalakayin sa artikulong ito, ay nagsimulang gamitin para sa paggamot kasing aga ng 2500 libong taon na ang nakalilipas. Sa katutubong gamot ng India, ginamit ito upang gamutin ang pagtatae, bawasan ang lagnat, at pagbutihin ang gana. Sa Iran - para sa paggamot ng biliary tract at heartburn. Pinapaginhawa nito ang hindi pagkatunaw ng pagkain at nagbibigay ng sigla. Ang halaman na ito ay may magandang stimulating at sedative properties.

Ang paggamit ng barberry bilang isang halamang panggamot ay hindi nawala ang kaugnayan nito ngayon at ginagamit upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit.

Ang barberry shrub ay kabilang sa pamilya ng barberry. Ang halaman na ito ay pinaniniwalaan na katutubong sa timog Europa, hilagang Africa at gitnang Asya. Ang shrub na ito para sa kagandahan nito ay umibig sa mga gardener at landscape designer. Ang matinik na mga sanga nito ay nagsisilbing mahusay na bakod.

Para sa mga therapeutic purpose, dalawang uri ng barberry ang ginagamit: karaniwang barberry at Amur barberry.

Ang karaniwang barberry, siyentipikong pangalan na Bérberis vulgáris, ay isang palumpong hanggang 2.5 metro ang taas. Ang pangunahing lugar ng paglago nito ay Transcaucasia, timog, silangan at gitnang Europa, Kanlurang Asya.

Ito ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa mga dalisdis ng mga bundok. Mas pinipili ang tuyo at magaan na lugar. Maaari itong tumubo sa mga chalky na lupa at graba. Ito ay namumulaklak nang maaga sa tagsibol sa Abril-Mayo na may mga dilaw na bulaklak.

Ang Amur barberry (Berberis amurensis), gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay lumalaki sa Malayong Silangan sa Primorsky at Khabarovsk Territories, silangang rehiyon ng China at Korea. Ito ay isang napaka-lumalaban sa panahon na palumpong na maaaring umabot sa taas na hanggang 3.5 metro. Gustong manirahan sa halo-halong at cedar-spruce na kagubatan, lumalaki sa mga pampang ng Amur River at iba pang mga ilog ng bundok. Ang Amur barberry ay namumulaklak noong Mayo-Hunyo na may maputlang dilaw na bulaklak.

Ang mga barberry berries ay hinog sa huling bahagi ng tag-araw, maagang taglagas.

Para sa mga layuning panggamot, lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit: mga bulaklak, balat, mga ugat ng halaman. Ngunit ang pinakasikat na paggamit ng mga ugat at bark ng barberry.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng barberry

Ang barberry berries ay mayaman sa bitamina C at citric acid. Madalas silang ginagamit sa pagluluto bilang isang pampalasa na nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-ayang lasa ng prutas at asim.

Ang tangkay, berry, ugat, at balat ng halaman ay naglalaman ng mga alkaloid na tinatawag na berberine. Siya ang nagbibigay ng pangunahing mga katangian ng pagpapagaling sa barberry. Bilang karagdagan sa berberine, ang barberry ay naglalaman ng:

Iba pang mga alkaloid tulad ng palmitine, columbamine, oxyacanthine, leonthine, berberrubine, atroricin, berine at iba pa;

Mga tannin, resinous at pangkulay na sangkap;

Asukal (tanging ang mga berry ng halaman);

Mga organikong acid: malic, citric, tartaric, ascorbic;

mga compound ng pectin;

Mga elemento ng micro at macro: nickel, copper, zinc, molibdenum, iron, chromium, phosphorus.

Bilang karagdagan sa bitamina C, ang barberry berries ay naglalaman ng bitamina K, E, carotene, at mineral.

Ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng mahahalagang langis, bitamina (bitamina C, E), carotenoids at mga organikong acid. Ang mga buto ng barberry berries ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mataba na langis, na sa mga katangian nito ay katulad ng sea buckthorn.

Ang maliit na halaga ng coumarin ay natagpuan sa mga ugat ng halaman.

Pinasisigla ng Berberine ang paggawa ng mga puting selula ng dugo sa katawan, na pumapatay ng mga pathogen, at sa gayon ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Matagal nang ginagamit ang barberry bilang tonic sa atay, pinasisigla nito ang atay at tinutulungan itong linisin ito ng mga lason, na nakakaapekto naman sa buong katawan.

Ito ay isang napatunayan at mabisang lunas para sa paggamot sa mga sakit sa tiyan, maging ito man ay heartburn, gastritis, ulcers o anumang iba pang problema. Ang barberry ay nagpapabuti ng gana, pinapawi ang sakit na dulot ng renal colic.

Maaari itong magamit upang itama ang mga iregularidad ng panregla, tumutulong sa anemia, ginagamot ang vaginitis.

Nagagawa ng Barberry na mapabuti ang daloy ng dugo sa puso, na kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa puso.

Tumutulong na mapababa ang presyon ng dugo, maaaring magamit sa radiation therapy at chemotherapy, dahil pinapabuti nito ang produksyon ng mga puting selula ng dugo.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng barberry

Ang mga pangunahing nakapagpapagaling na katangian ng barberry ay nauugnay sa alkaloid berberine. Pinipigilan ng sangkap na ito ang paglaki ng bakterya at iba pang mga pathogen. Ayon sa pananaliksik, nalaman na ang barberry ay may mga sumusunod na katangian:

Antifungal;

Pang-alis ng pamamaga;

Tonic;

Cholagogue;

hypotensive;

antirheumatic;

Mga anticonvulsant;

Immunostimulating.

Bilang karagdagan sa tradisyonal na paggamit ng barberry para sa paggamot ng mga gastric disorder, bilang isang choleretic agent para sa atay at gallbladder, maaari itong magamit upang gamutin ang:

itaas na respiratory tract tulad ng brongkitis, sinusitis, namamagang lalamunan;

Mga sakit sa balat, sa partikular na psoriasis, acne, paso at iba pang mga problema sa balat;

Paggamot ng conjunctivitis at pamamaga ng eyelids;

Lagnat, bilang isang antipyretic at anticonvulsant;

hypertension;

Sakit sa bato, dahil mayroon itong banayad na diuretikong pag-aari;

Ang mga anti-inflammatory properties ng halaman ay nagpapahintulot na magamit ito para sa arthritis, gout, rayuma. Bilang isang decongestant para sa mga sirang buto.

Mula noong sinaunang panahon, ang barberry ay ginagamit upang gamutin ang malaria, almoranas, upang mapawi ang pamamaga sa daanan ng ihi, bilang isang hemostatic agent.

Ang tsaa na may mga bunga ng halaman ay palaging itinuturing na isang mahusay na tool para sa pag-iwas at paggamot ng scurvy.

Ang paggamit ng barberry sa katutubong gamot

Ang barberry ay malawak na nilinang sa buong mundo. Ang mga gamot na kasama nito ay mabibili sa botika.

Ang halaya at jam, compote at jam ay niluto mula sa barberry berries. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pampalasa para sa maraming pagkain, kabilang ang karne at pilaf.

sabaw ng mga ugat ng barberry

Ibuhos ang kalahating kutsarita ng mga ugat ng barberry na may isang basong tubig at pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. Palamig at pilitin. Uminom ng 1 baso 2-3 beses sa isang araw.

Isang decoction ng bark ng barberry

Ibuhos ang 10 gramo ng bark na may isang baso ng tubig na kumukulo at pakuluan ng 15 minuto. Ipilit ng 3-4 na oras at pilitin. Uminom ng 50 ML 4 beses sa isang araw. Ito ay isang mahusay na lunas para sa pagdurugo. Kung matindi ang pagdurugo, uminom ng 2 kutsara bawat oras o dalawa.

sabaw ng dahon ng barberry

Ibuhos ang 10 gramo ng durog na dahon ng barberry na may isang baso ng tubig na kumukulo. Pakuluan ng ilang minuto at mag-iwan ng isa pang oras. Salain at dalhin ang volume sa orihinal. Uminom ng 50 ML para sa mga sakit ng gallbladder at atay 3-4 beses sa isang araw.

Makulayan ng dahon ng barberry

Para sa pagbubuhos, ang mga dahon ng barberry ay kinuha sa ratio ng 1 bahagi ng hilaw na materyal sa 10 bahagi ng vodka. Ang tincture ay kinuha para sa mga sakit ng atay, gallbladder at ducts.

Minsan ang tincture na ito ay inireseta para sa pagdurugo ng may isang ina pagkatapos ng panganganak. Ang kurso ng paggamot ay depende sa likas na katangian ng sakit at ang appointment ng isang doktor at maaaring tumagal ng hanggang tatlong linggo. Uminom ng tincture ng 30-40 patak, diluted sa isang maliit na halaga ng tubig 3 beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng barberry berries

Para sa pagbubuhos gumamit lamang ng mga hinog na berry. Brew 2 kutsarita ng pinatuyong berries na may isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 15 minuto, sakop at balot. Uminom ng 2 kutsara 3-4 beses sa isang araw.

Barberry leaf tea

Ang tsaa ay may anti-inflammatory, antimicrobial at antiviral properties.

1-2 kutsarita ng dinurog na tuyong dahon, magtimpla ng isang basong tubig na kumukulo at hayaang maluto ito ng 10 minuto. Uminom ng isa, dalawang beses sa isang araw, isang baso para sa mga sakit ng biliary tract at atay.

Basahin

Ang isang kahanga-hangang palumpong ay lumalaki sa Russia, na sikat sa mga hardinero para sa pagtatanim sa kanilang mga plot ng hardin - barberry. Mayroong higit sa 500 mga uri ng halaman na ito sa mundo, kung saan 12 species ay matatagpuan sa Russian Federation. Lumalaki ito pangunahin sa mabatong mga dalisdis at screes, sa mga kagubatan na matatagpuan sa ibabaw ng bundok at sa mga gilid ng North Caucasus, Western at Eastern Siberia, at sa Malayong Silangan.

Ang pinakakaraniwan ay ang paggamit ng karaniwang barberry - isang ornamental at napaka-kapaki-pakinabang na halaman para sa kalusugan ng tao. Ang mga berry ay 1 cm ang haba, na may mga buto, mayaman na pula o dilaw-pula na kulay, maasim-matamis na lasa na may nakamamanghang nakakaakit na aroma. Ang mga berry ay kinakain parehong sariwa at naproseso.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng barberry

Ang mga berry ay nagtagumpay sa pagkauhaw, nagpapataas ng gana sa pagkain at isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi. Sa root system at sa mga dahon mayroong 11 alkaloid, kabilang ang isang sangkap bilang berberine hanggang sa 1%, sa mga dahon - bitamina C, karotina at mga organikong acid. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular at pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga sisidlan.

Bilang karagdagan sa kahanga-hangang hitsura nito, ang barberry ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman, ginagamit ito upang gamutin ang maraming mga sakit, pati na rin sa pagluluto, cosmetology! sumusuporta sa immune system.

Ito ay may maraming mga pakinabang, ngunit dapat itong tratuhin nang may pag-iingat dahil ito ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo at ang mga taong may diagnosis ng diabetes mellitus ay dapat maging lubhang maingat, pati na rin dahil sa mataas na kaasiman ng mga berry, hindi ipinapayong gamitin ito. , mga sakit sa tiyan at bituka, at gayundin sa cirrhosis ng atay.

Ang paggamit ng barberry

Ang mga nagyeyelong berry para sa taglamig ay laganap; ang mga naturang berry ay lubos na naaangkop sa panahon ng kakulangan sa bitamina. Ang mga marshmallow, juice, jam, jam, mga panimpla para sa iba't ibang mga pagkaing karne ay inihanda mula sa mga berry ng barberry. Upang mapanatili ang mga berry sa loob ng mahabang panahon, kailangan nilang matakpan ng asukal at maiimbak sa isang cool na lugar. Ang mga hindi hinog na berry ay lason, ngunit pagkatapos ng pagkahinog nawala ang mga katangiang ito.

Ang barberry ay ginagamit sa paggawa ng mga produktong confectionery para sa hitsura ng isang maasim-matamis na lasa at mabangong aroma.
Para sa paggamot ng tiyan, para sa mga sipon bilang isang paraan ng pagpapababa ng temperatura, para sa mga sakit ng respiratory tract, rayuma, ang mga ugat ng halaman ay ginagamit, para sa mga sakit ng bato at gallbladder - ang balat ng mga ugat.
Sa ginekolohiya at mga sakit sa atay, ang paggamit ng mga dahon ay laganap.
Ang isang decoction ng mga bulaklak ay ginagamit para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.
Ginagamit din ang mga prutas para sa antibacterial at bactericidal effect sa katawan.

Mga kontraindikasyon sa barberry

Ang barberry ay hindi dapat kainin ng mga taong madaling kapitan ng allergy sa mga sangkap na nilalaman ng mga berry. Dahil ang barberry ay nakapagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapababa ng tibok ng puso at nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, hindi sila dapat kainin ng mga buntis na kababaihan (tumataas ang panganib ng pagkahimatay), mga batang wala pang labindalawang taong gulang, pati na rin ang mga babaeng dumaranas ng pagdurugo pagkatapos ng panganganak. at menopause.

Barberry para sa pagbaba ng timbang: kung ano ang kapaki-pakinabang

Ang pagiging natatangi ng barberry ay nakasalalay sa katotohanan na ginagamit ito para sa pagbaba ng timbang. Sa mga prutas nito ay walang mga protina at taba, gayunpaman, mayroong isang mataas na nilalaman ng mga bitamina A, E, K, micro at macro elemento, na nagpapalakas sa katawan at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng isang medyo maliit na halaga ng kcal - 30 lamang.

Ang mga berry ay perpektong nagpapabuti sa panunaw, naglilinis ng mga toxin at nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic. Para sa pagbaba ng timbang, sulit na kumuha lamang ng mga hinog na berry sa anumang anyo: sariwa, sa anyo ng mga decoction, compotes at tincture.

Barberry tea. Mga katangiang panggamot

Para sa paggamot ng mga sakit at pag-iwas sa kalusugan, maaaring i-brewed ang barberry. Brew ng dalawang tablespoons ng prutas at dahon, tuyo at durog bago, sa isang baso ng tubig. Ang paggawa ng serbesa ay tumatagal ng hindi bababa sa tatlumpung minuto. Pagkatapos ay i-filter sa pamamagitan ng isang salaan o gasa at kumuha bago kumain ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw ng sabaw ng mga dahon o 1/3 kutsara ng sabaw ng mga berry.

Upang maiwasan at gamutin ang mga sakit ng atay at respiratory tract, ang isang decoction ng mga ugat ng palumpong ay ginagamit, pagkatapos durugin at matuyo ang mga ugat bago iyon. Upang magluto ng mga durog na ugat, kumuha ng kalahating kutsarita sa isang baso ng tubig, iwanan ang mga dahon ng tsaa sa loob ng kalahating oras at salain. Uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. Ang mga dahon ng palumpong ay tuyo sa bukas na hangin sa panahon ng pamumulaklak ng barberry, at ang mga berry ay tuyo sa oven sa temperatura hanggang sa 45 degrees.

Ang barberry tea ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ito ay gawa sa mga dahon o prutas: isang kutsarita bawat tasa ng kumukulong tubig. Ang tsaa ay may nakapagpapagaling na epekto, kailangan mong inumin ito ng dalawang linggo tatlong beses sa isang araw, pagkatapos ay magpahinga ng sandali at maaari mong ulitin ang cycle ng pagpapagaling at pagpapabata ng katawan. Ang isang handa na pinaghalong dahon at bunga ng halaman ay maaari ding mabili sa isang parmasya.

Paano magluto ng barberry para sa isang malamig

Gawa sa:
1. 40 gramo ng mga prutas ng barberry
2. 0.5 litro ng tubig
3. 10 mililitro ng totoong pulot
Sa 0.5 litro ng tubig, magdagdag ng 40 gramo ng barberry berries. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng pulot. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 1/3 oras. Hintaying lumamig ang sabaw. Salain ang sabaw mula sa mga impurities at palabnawin sa dami ng 0.5 litro, palabnawin ng tubig. Gumamit ng tatlong beses sa loob ng dalawampu't apat na oras para sa limampung mililitro.

Paano magluto ng barberry upang gamutin ang pamamaga ng gilagid

Gawa sa:
1. 30 gramo ng ugat ng barberry
2. 630 mililitro ng tubig
Idagdag ang ugat sa tubig, pakuluan sa mababang antas ng apoy sa loob ng 16 minuto. Maghintay ng apat na oras. Salain ang decoction mula sa mga impurities. At magdagdag ng 230 mililitro ng tubig. Banlawan ang iyong bibig nang halos dalawang beses sa isang araw.

Diuretiko mula sa barberry

Gawa sa:
1. 55 gramo ng pinatuyong barberry
2. 65 gramo ng asukal
3. 2 gramo ng vanilla powder
Barberry Hugasan nang lubusan ang barberry. Ang hugasan na barberry ay ibinuhos ng tubig na kumukulo ng 1 litro. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 10 minuto. Panatilihin ang decoction sa loob ng 2 oras. Salain ang decoction mula sa mga impurities. I-dissolve ang asukal at vanilla powder sa tubig na kumukulo at ibuhos sa pagbubuhos. Ginagamit kung kinakailangan.

Pain reliever at antispasmodic mula sa barberry

Gawa sa:
1. 20 gramo ng ugat ng barberry
2. 400 mililitro ng tubig
Sa 20 gramo ng ugat ng barberry, ibuhos ang 400 mililitro ng tubig. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 2 minuto. Pagkatapos nito, kinakailangan upang mapaglabanan ang sabaw sa loob ng 1/2 oras. At i-filter ang pagbubuhos mula sa mga impurities. Ginagamit din ito upang gamutin ang tibi. Gumagawa din sila ng mga lotion para sa mga pulikat ng kalamnan. Tumutulong sa sciatica at arthritis.

Paano magluto ng barberry na may patolohiya sa atay

Gawa sa:
1. 40 gramo ng pinatuyong dahon ng barberry
2. 200 mililitro ng tubig.
Pakuluan ang tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga tuyong dahon. Iginigiit namin ang animnapu't limang minuto. Ito ay ginagamit 4-5 beses sa isang araw, 20 mililitro bawat isa. Nakakatulong din ito sa mga sakit ng gallbladder.

Paano magluto ng barberry para sa pagdurugo at pamamaga

Gawa sa:
1. 85 gramo ng pinatuyong dahon ng barberry
2. 425 mililitro ng vodka
Ibabad sa vodka sa loob ng dalawang linggo. Gumamit ng mga 25-30 patak tungkol sa isang araw nang tatlong beses. Pagkatapos nito, kailangan mong magpahinga ng sampung araw. Kung walang problema, inumin ito muli.

Paano magluto ng barberry na may ligaw na rosas

Upang magluto ng barberry na may rose hips, siyempre, kailangan namin ang mga prutas mismo, tubig na kumukulo at kaunting pasensya! Hugasan namin ang mga berry sa ilalim ng malamig na tubig, ibuhos ang mga ito sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaan itong magluto, pagkatapos ay i-filter sa isang salaan at handa na ang sabaw! Uminom para sa iyong kalusugan!

Paano magluto ng mga sanga at dahon ng barberry

Ang isang decoction ay ginawa mula sa mga sanga ng barberry, na nagsisilbing losyon para sa mga bali, strain ng kalamnan. Para dito, kailangan namin ng 1 kutsara ng pinaghalong bawat 200 ML ng tubig, pakuluan ng 5 minuto at mag-apply ng compress

Ang pagbubuhos ng mga dahon ng barberry ay ginagamit bilang isang anti-namumula at choleretic, para dito pinatuyo namin ang mga dahon, igiit ang tubig na kumukulo sa loob ng isang oras, i-filter at ilapat.

Paano magluto at kumuha ng ugat ng barberry

Isang kutsarita ng pinatuyong ugat, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo at pakuluan ng 5 minuto, palamig at banlawan. Uminom kami ng 100 ml 3 beses sa isang araw upang maiwasan ang rayuma, pleurisy at tuberculosis. Ginagamit din para sa pamamaga ng gilagid upang banlawan ang bibig. .

Ang ugat ng barberry ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon, ginagamit bilang pampakalma. Nakakatulong ito sa paggamot ng maraming sakit sa balat, kahit na tulad ng psoriasis, ngunit bilang karagdagan sa maraming mga plus, mayroon din itong mga minus, halimbawa, sa kaso ng labis na dosis , may pagkawala ng malay, pagtatae, pagsusuka, mga buntis na kababaihan at mga bata ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang pagbubuhos.
Dahil ang mga ugat ng halaman na ito ay pumipigil sa mga daluyan ng dugo at ang dugo ay nagsisimulang mamuo nang mas mabilis, hindi sila maaaring gamitin para sa mga pathologies sa puso.

Paano magluto ng barberry berries sa ginekolohiya

Ang mga barberry berries, kapag maayos na inihanda ang pagbubuhos, ay nagsisilbi upang ihinto ang pagdurugo ng may isang ina, sa panahon pagkatapos ng panganganak, sa panahon ng nagpapasiklab na proseso, pinabilis nito ang pamumuo ng dugo, pinapababa ang presyon ng dugo. Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mo ng 20 g ng mga dahon ng barberry, ibuhos ang mga nilalaman ng 70% na alkohol at igiit sa loob ng 10 araw

Barberry berries para sa mga bata

Walang mga bata na hindi sumubok ng barberry sa kanilang pagkabata. Ang matamis at maasim na lasa ng mga matamis na ito ay naaalala sa buong buhay. Ang barberry mismo ay natatangi; hindi lamang mga matamis para sa mga bata ang ginawa mula dito, kundi pati na rin ang jam, at naglalaman din ito ng mga bitamina. C, E, mineral salts. Para sa mga batang na-diagnose na may diabetes, ang berry na ito ay magsisilbing gamot na nagpapababa ng blood glucose.

Application ng ugat ng barberry sa cosmetology

Sa cosmetology, ginagamit din ang ugat ng barberry, ang decoction nito ay ginagamit bilang pagpaputi ng balat, pag-aalis ng ilang mga depekto, mga wrinkles, pagpapalakas ng follicle ng buhok. kahit na ang pinaka persistent freckles.

Ang langis ng barberry ay nagpapatingkad sa balat ng mukha, nagpapantay ng tono, binabawasan ang pamamaga, nagtataguyod ng pagpapagaling, mga tono at nagpapalakas.

Ang barberry ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin ng pagkain, ang mga ugat nito ay maaaring mantsang ang balat, tela ng dilaw, at ang mga prutas - lila. Sa paggawa ng mga crafts at pandekorasyon na gawa, malawak kong ginagamit ang barberry wood. Sa cosmetology, ang mga decoction ng barberry ay kuskusin ang balat ng mukha upang maalis ang mga pinong wrinkles, ang balat ay nagiging makinis at nababanat. Ang barberry mask ay nakakatulong upang mapupuksa ang balakubak, ang paggamot ay tumatagal ng hanggang dalawang buwan.

Video tungkol sa mga benepisyo at paggamit ng barberry

I-quote ang mensahe Cherry/mansanas/barberry/gooseberry/currant/raspberry fermented tea

Maraming mga tao ang gustong gumawa ng tsaa mula sa mga sariwang dahon ng mga currant, strawberry, seresa ... At nag-iimbak sila para sa taglamig ... Ngunit ang tsaa mula sa mga tuyong dahon ay hindi kasing malasa at mabango tulad ng mula sa mga sariwa. Ang pagbuburo ng mga dahon ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang napaka-masarap, mabango at mayaman sa kulay na inumin.

Ang mga pangunahing prinsipyo kapag pumipili ng mga halaman para sa tsaa ay:

1. Ang pagkakaroon ng tannins (tannins) sa mga dahon. Kung walang mga tannin sa mga dahon, ang tsaa ay magiging walang lasa. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang halaman para sa paggawa ng tsaa, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa komposisyon ng kemikal ng mga dahon ng mga halaman sa pamamagitan ng paggawa ng kaukulang kahilingan sa anumang search engine sa Internet. Ang mga batang dahon ay pinakamayaman sa tannin. Mayroong higit pa sa kanila sa malambot na hilaw na materyales. Sa isang magaspang na dahon, ang mga reserba ng tannin ay nabawasan nang husto.

2. Naghahanda kami ng tsaa mula sa mga halaman na ang mga bunga ay kinakain namin nang may kasiyahan - mga puno ng mansanas, strawberry, seresa, chokeberries, raspberry, black currant, peras, plum, blackthorn, dogwood, suckers, ubas, halaman ng kwins ... Sa mga dahon ng bawat isa. sa mga halaman na ito ang mga tannin ay nasa sapat na dami.

Gumagawa ako ng tsaa mula sa cherry, apple, pear, garden strawberry, raspberry, blackcurrant, chokeberry, pine shoots, mint at dahon ng lemon balm. Ang mga tsaang ito ay napakasarap, mabango at maganda.

Ang proseso ng paggawa ng fermented tea mula sa mga dahon ng iba't ibang halaman ay binubuo ng ilang mga yugto. Bawat hakbang ay mahalaga. Ang paglabag sa teknolohiya kahit na sa isa sa kanila ay maaaring gawing walang lasa ang tsaa.

1. Koleksyon ng mga dahon.

Kinokolekta namin ang mga dahon sa tuyong panahon, mas mabuti sa umaga. Maipapayo na pumili ng mga halaman na nasa lilim. Ang mga dahon ng naturang mga halaman ay mas makatas, at ang proseso ng pagbuburo ay magiging mas mahusay. Maipapayo na huwag hugasan ang mga dahon, dahil naglalaman ang mga ito ng bakterya na direktang kasangkot sa proseso ng pagbuburo. Ngunit kung ang mga dahon ay marumi, mas mahusay na hugasan ang mga ito at tuyo ang mga ito mula sa kahalumigmigan.

Maaari kang mangolekta ng mga dahon para sa tsaa sa buong panahon. Sa tagsibol sila ay napaka-malambot, mas madaling iproseso at mag-ferment. Ang tsaa ay malambot, na may masarap na aroma. Ngunit mas mahusay na mangolekta ng mga dahon para sa tsaa sa panahon ng fruiting ng mga halaman, pagkatapos ay ang mga dahon, tulad ng mga prutas, ay maipon ng maraming kapaki-pakinabang, pampalasa at mabangong sangkap. Sa taglagas, ang mga dahon ay magaspang, mas mahirap iproseso at mas matagal bago mag-ferment. At mas mahirap mangolekta ng mataas na kalidad na mga dahon sa taglagas - nasira sila ng mga peste at sakit sa hardin.

Kailangan mo ring isaalang-alang na kung mangolekta ka ng mga dahon bago ang panahon ng itinakda ng prutas, pagkatapos ay ang pag-agos ng mga sustansya upang palaguin ang mga bagong dahon, na kinakailangan para sa normal na proseso ng potosintesis, i.e. nutrisyon ng halaman, ay hindi papayag na mabuo ang isang ganap na pananim.

2. Pagkalanta ng mga dahon.

Ang yugtong ito ay hindi dapat laktawan, dahil mula sa pagkalanta ng mga dahon, ang mga reaksyon ay nagsisimulang maganap na bahagyang sumisira sa chlorophyll at iba pang mga compound na nagbibigay sa dahon ng lasa at amoy ng halaman, ang mga mahahalagang langis ay naipon at iba pang mga aromatikong sangkap ay nabuo na nag-aambag sa hitsura ng isang maayang amoy.

Inilatag namin ang mga dahon sa loob ng koton o lino sa isang maliit na layer (3 - 5 cm). Kinakailangang kontrolin ang proseso at panaka-nakang pukawin ang mga dahon upang sila ay matuyo nang pantay-pantay. Subukang huwag hayaang mahulog ang sinag ng araw sa mga dahon, kung hindi, ang mga dahon ay matutuyo at hindi malalanta. Sa parehong dahilan, imposibleng matuyo ang mga dahon sa kalye, dahil ang araw at hangin ay mabilis na matutuyo ang mga dahon, na magpapalubha sa kanilang pagproseso at magpapalala sa kalidad ng hinaharap na tsaa.

Sa karaniwan, ang proseso ay tumatagal ng 12 oras, depende sa kahalumigmigan at temperatura ng hangin. Sa isang tuyo na maaraw na araw, ang proseso ay mas mabilis, sa isang maulan at malamig na araw ay mas matagal (isang araw o higit pa). Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatayo ay 20 - 24 °C sa isang kamag-anak na halumigmig na 70%. Ang isang medyo lantang dahon ay gumulong mas mahusay at gumagawa ng mas mahusay na mga tsaa kaysa sa isang walang asin. Ang natitirang kahalumigmigan sa sheet ay dapat na 60-62%.

Tinutukoy namin ang pagtatapos ng proseso ng pagkalanta sa pamamagitan ng pagtitiklop ng dahon sa kalahati. Kung sa karamihan ng mga dahon ay nararamdaman natin ang "crunch" ng gitnang ugat, pagkatapos ay dapat ipagpatuloy ang wilting. Kung ang karamihan sa mga dahon ay walang "crunch", pagkatapos ay magpatuloy sa susunod na hakbang. Ang pagtatapos ng pagkalanta ay tinutukoy sa ibang paraan - na may isang malakas na compression ng isang dakot ng mga lantang dahon, ang bukol ay hindi dapat magbukas.

Kung ang bahay ay masyadong mamasa-masa o, sa kabaligtaran, tuyo, o walang oras upang pukawin ang mga dahon, maaari mong matuyo ang mga ito sa koton o lino. Maipapayo na piliin ang tela para dito bilang siksik at makapal hangga't maaari (mga bedspread, tuwalya, tablecloth, sheet). Upang gawin ito, kailangan mong ipamahagi ang mga dahon sa isang manipis na layer nang pantay-pantay sa ibabaw ng tela, tiklupin ito, tulad ng ipinapakita sa larawan at i-twist ito nang mahigpit hangga't maaari. Ang tela ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan, ang mga dahon ay hindi matutuyo at magiging napaka malambot para sa karagdagang pagproseso.

Sinusuri namin ang kahandaan ng mga dahon sa parehong paraan - sa pamamagitan ng pagpiga ng isang dakot. Kung ang mga dahon ay hindi pa nalalanta pagkatapos ng 5-6 na oras, maaari silang ilipat sa isa pang tuyong tela at paulit-ulit ang proseso ng pagbabalot.

Mula sa mga dahon na tuyo sa ganitong paraan, ang mga mas malakas na butil ay nakuha, at sila ay naproseso nang mas madali sa isang gilingan ng karne. Ang pamamaraang ito ay lalong angkop para sa matitigas na dahon.

Ang mga dahon ay maaaring magyelo kaagad pagkatapos matuyo. Ito ay isang opsyonal na proseso, ngunit pinapadali nito ang karagdagang pagproseso ng mga dahon bilang paghahanda para sa pagbuburo. Sa panahon ng pagyeyelo, ang mga lamad ng cell ay sumabog at ang katas ay inilabas, na siyang kailangan natin. Ang mga lantang dahon ay inilalagay sa isang bag at ipinadala sa freezer sa loob ng isang araw o dalawa. Kung mas mahaba ang mga dahon sa freezer, mas madali itong iproseso sa ibang pagkakataon. Ang mga dahon ay maaaring maiimbak sa freezer ng ilang buwan.

Kapag ang mga dahon ay ganap na nagyelo, sila ay nakakalat sa mesa sa isang pantay na layer, lasaw sa maikling panahon at inihanda para sa pagbuburo sa isa sa mga sumusunod na paraan.

3. Paghahanda ng mga dahon para sa pagbuburo.

Sa yugtong ito, kinakailangan upang sirain ang istraktura ng dahon bago kunin ang juice, na nagbibigay-daan sa pinaka kumpletong pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa halaman at mas mahusay na pagbuburo. Ang katas ng mga dahon ay naglalaman ng mga enzyme, i.e. mga sangkap na direktang responsable para sa pagbuburo. Kung walang sapat na juice, kung gayon ang pagbuburo ay hindi magiging mataas ang kalidad, na makakaapekto sa lasa at aroma ng tsaa.

Mayroong ilang mga paraan upang sirain ang istraktura ng mga dahon.

3.1. Unang paraan- pinipilipit ang mga dahon sa pamamagitan ng kamay. Kumuha ng ilang dahon (7 - 10), igulong ito ng puwersa nang ilang beses sa pagitan ng mga palad hanggang sa magdilim ang mga dahon mula sa katas na lumabas. Bilang resulta, mabubuo ang mga rolyo na hanggang 10 cm ang haba at 1 - 1.5 cm ang kapal. Mamaya, ang mga rolyo ay pinutol at ang maliit na dahon ng tsaa ay nakuha.

3.2.Ikalawang paraan- nagmamasa-lumulumot na dahon.

Ang pamamaraang ito ay katulad ng proseso ng manu-manong pagmamasa ng kuwarta. Sa masiglang paggalaw ng pagpisil, ang mga dahon ay "masahin" sa isang malalim at malawak na mangkok sa loob ng 15-20 minuto (maaari mo itong gawin mismo sa mesa). Bilang resulta, ang istraktura ng mga dahon ay nawasak at ang katas ay inilabas. Sa panahon ng pagmamasa, kailangan mong pana-panahong paluwagin ang mga bugal at paghiwalayin ang mga malagkit na dahon. Sa hinaharap, ang malalaking dahon ng tsaa ay nakuha mula sa naturang mga dahon. Ang isang kawalan ng naturang tsaa ay ang natapos na anyo ay lumalabas na napakalaki at tumatagal ng maraming espasyo sa imbakan.

3.3. Ang ikatlong paraan - pinaikot ang mga dahon sa isang gilingan ng karne (grid na may malalaking butas). Pana-panahong hayaang lumamig ang gilingan. Depende sa bilang ng mga dahon, ito ay tumatagal ng 10 - 15 minuto. Ang resulta ay granulated tea.

4. pagbuburo ng dahon

Ang mga katangian ng tsaa - panlasa, aroma at benepisyo ng inumin - ay nakasalalay sa kalidad ng prosesong ito. Ang pagbuburo ay nagsisimula sa pagkasira ng mga selula at paglabas ng katas sa ibabaw ng dahon.

Ang mga enzyme ay nagbibigay ng tuluy-tuloy na kadena ng mga pagbabagong-anyo: ang produktong nabuo ng isang enzyme ay ang object ng pagkilos para sa isa pang pangkat ng mga enzyme. Kung sa kadena ng mga pagbabagong ito ang isa sa anumang mga enzyme ay naka-off (dahil sa hindi angkop na mga kondisyon), ang mga proseso ay nasuspinde o hindi dinadala sa nais na antas, na negatibong nakakaapekto sa pangwakas na resulta. Samakatuwid, mahalaga na lumikha ng tamang mga kondisyon para sa pagbuburo - isang sapat na dami ng fermented mass, temperatura at halumigmig.

Ang mga dahon na inihanda ng isa sa mga pamamaraan sa itaas ay inilatag sa isang layer ng 7 - 10 cm sa isang enameled o plastic na lalagyan. Sa isang maliit na bilang ng mga dahon, ang pagbuburo ay hindi magiging mataas ang kalidad. Samakatuwid, ang isang sapat na bilang ng mga dahon ay dapat kolektahin para sa isang batch ng tsaa.

Kung ang mga dahon ay napilipit sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay durog namin sila ng kaunti gamit ang aming mga kamay.

Kung ang mga dahon ay pinagsama o minasa, pagkatapos ay inilalagay namin ang pang-aapi sa kanila.

Isinasara namin ang isang mamasa-masa na linen o koton na tela at inilalagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo. Pana-panahong suriin kung ang tela ay tuyo. Kung ito ay natuyo, pagkatapos ay basain muli. Kung ang silid ay tuyo, pagkatapos ay isinasara namin ang lalagyan hindi lamang sa isang tela, kundi pati na rin sa isang takip, na gumagawa ng isang maliit na puwang para makapasok ang hangin.

Imposibleng sabihin nang eksakto kung gaano katagal ang pagbuburo - depende ito sa temperatura. Kung mas mataas ang temperatura, mas mabilis ang proseso ng pagbuburo. Ang masyadong mataas na temperatura at sobrang pagkakalantad ay mapanganib - ang tsaa ay nakakakuha ng amoy ng mababang uri ng tsaa. Ang pinakamainam na temperatura para sa proseso ng pagbuburo ay dapat isaalang-alang na 22 - 26 °C. Sa ibaba ng 15 °C, huminto ang proseso ng pagbuburo, sa temperatura na 15 - 20 °C, ang simula nito ay nabanggit, sa itaas ng 30 °C, bahagi ng mga natutunaw na produkto ng pagbuburo, na nagbibigay ng lakas at "katawan" sa pagbubuhos, pumasa sa isang hindi matutunaw na estado, at sa parehong oras, ang kaaya-ayang aroma ng tsaa ay nawala. Kung ang bahay ay malamig, pagkatapos ay tinatakpan ko ang lalagyan ng mga dahon na may mga kumot. Dahil sa mga proseso ng oxidative, ang self-heating ng masa ay nangyayari, ang mga kumot ay nagpapanatili ng init na ito at ang proseso ng pagbuburo ng mga dahon ay nagaganap sa natural na paraan na may mataas na kalidad.

Gumugugol ako ng average na 6-8 na oras sa pagbuburo ng mga dahon ng mga halaman sa hardin, depende sa temperatura. Ang amoy ng masa sa panahon ng pagbuburo ay hindi nagbabago nang malaki (tulad ng Ivan-tea), ito ay tumindi lamang at nakakakuha ng mga kagiliw-giliw na tala - ang bawat halaman ay may sariling. Mahalagang "mahuli" ang pinakamalakas na amoy (na may karanasan na ito ay magiging madali). Ang sandaling ito ay hudyat ng pagtatapos ng pagbuburo. Sa karagdagang pagbuburo, ang amoy ay humina, at ang tsaa ay maaaring lumabas na may hindi gaanong malakas na aroma. Mahalaga na huwag labis na ilantad ang mga dahon sa pagbuburo, upang hindi mawala ang lasa na ito.

5. Pagpapatuyo ng tsaa.

Kung ang mga dahon ay pinagsama o minasa bago ang pagbuburo, pagkatapos ay kailangan nilang i-cut hanggang sa 0.5 cm ang kapal, Bilang resulta, makakakuha tayo ng dahon ng tsaa. Ang mas maliit na mga rolyo ay pinutol, ang mga dahon ng tsaa ay magiging mas manipis. Ang pinaghalong tsaa ay hindi maaaring i-cut, pagkatapos ay kumuha kami ng malalaking dahon ng tsaa. Ngunit ito ay magiging napakalaki. Maaari mong gupitin ang mga rolyo bago ang pagbuburo. Pagkatapos ang masa ay magiging mas siksik at ang pagbuburo ay magiging mas mahusay.

Kung ang mga dahon ay napilipit sa isang gilingan ng karne, nakakakuha kami ng butil na tsaa.

Inilalagay namin ang fermented mass na may kapal na 1 cm sa mga baking sheet na natatakpan ng baking paper, at malumanay na lumuwag upang walang mga bugal.

Patuyuin sa oven na nakabukas ang pinto sa loob ng 1 - 1.5 na oras sa temperatura na 100 * C. Pagkatapos ay binabawasan namin ang temperatura sa 50 * - 60 * C at tuyo ang tsaa hanggang sa maalis ang kahalumigmigan. Ang masa sa mga baking sheet ay dapat na patuloy na hinalo. Nagtitimpla ako ng ganito. Itinaas ko ang magkabilang sulok ng papel, tapos yung iba. Pupunta ang tsaa sa gitna. Pagkatapos, malumanay sa aking mga kamay ituwid ang tsaa sa isang baking sheet (hindi nasusunog). Maaari kang maghalo sa isang spatula, ngunit sa panahon ng paghahalo gamit ang iyong mga kamay, ang tsaa ay halos hindi gumuho kaysa kung gagawin mo ito sa isang spatula.

Kapag ang pangunahing bahagi ng "tea teas" ay nasira, at hindi nadudurog, kung gayon ang tsaa ay handa na. Mahalagang huwag mag-overdry ang tsaa. Kung hindi, mawawala ang lasa at aroma nito.

Inalis namin ang mga baking sheet sa oven, hayaang lumamig ang tsaa sa temperatura ng silid at ibuhos ito sa mga bag (sa isang punda) na gawa sa manipis na koton o lino para sa pagpapatayo.

Pinatuyo namin ang tsaa hanggang sa mawala ang natitirang kahalumigmigan sa labas sa lilim sa tuyo at mainit na panahon o sa isang silid sa mamasa maulan na panahon. Paminsan-minsan, kalugin ang bag upang mas mabilis na matuyo ang tsaa.

Mahirap sabihin kung gaano katagal matutuyo ang tsaa. Ito ay depende sa lagay ng panahon. Nangyayari na sa mamasa-masa na panahon, kapag ang bahay ay mamasa-masa, ang tsaa ay tuyo sa loob ng isang linggo. At sa tuyong panahon, sapat na ang isang araw. Kung imposibleng lumikha ng mga kondisyon para sa pagpapatayo ng tsaa, pagkatapos ay maaari mong init ang oven sa pinakamaliit, patayin ito at hawakan ang tsaa doon hanggang sa ganap na lumamig ang oven (pana-panahon naming hinahalo ang tsaa). Banlawan ang tsarera na may tubig na kumukulo, ibuhos ang tsaa dito sa rate na 1 - 2 tsp. sa isang baso ng tubig na kumukulo, ibuhos ang tubig na kumukulo, isara ang takure na may takip at hayaan itong magluto ng 10-20 minuto. Para sa mas mahusay na paggawa ng serbesa, maaari mong takpan ang takure ng isang tuwalya. Pagkatapos ay ibuhos ang tsaa sa mga tasa nang hindi diluting ito ng tubig na kumukulo, at ibuhos muli ang tsarera at hayaan itong magluto ng mga 15 minuto. Ang tsaang ito ay magiging masarap at mabango. Ang nasabing tsaa ay maaaring i-brewed hanggang 3-4 beses.