Enkla kakor med frön. Delikat mördegskakor med frön "Två halvor av hjärtat": recept med foto. Spannmålskakor med frön

Förvånansvärt möra mördegskakor med frön som kallas "Två hjärtats halvor" kan du laga själv för att dricka te på Alla hjärtans dag. Dessutom tillagas det mycket snabbt, som om det var "i ett andetag", och det här receptet med steg-för-steg-bilder kommer inte att orsaka några svårigheter vid matlagning. Tack vare den uttalade krämiga smaken och aromen av krispiga rostade solrosfrön kommer dessa kakor inte att lämna någon oberörd, och formen i form av hjärtan kommer att förmedla en romantisk atmosfär av semestern.

Ingredienser för kex "Två halvor":

• Solrosfrön - 80-100 g.
• Smör - 100 g.
• Gula - 1 st.
• pulveriserat socker - 60 g.
• Vaniljsocker - efter smak.
• Vetemjöl - 130-150 g.
• Bakpulver - 1/3 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Bitter choklad till dekoration.

Recept på kakor med frön:

1. Torka solrosfrön lite i en torr stekpanna. Kyla ner. Foto 1.

2. Grädde smör i rumstemperatur med strösocker. Tips: smör kan ersättas med margarin, men bara i det här fallet blir kakorna inte så möra. Foto 2.

3. Tillsätt äggula. Blanda väl. Foto 3.

4. Häll degens bakpulver i smöret - äggmassan. Foto 4.

5. Tillsätt citronsaft till resten av ingredienserna och blanda igen. Foto 5.

6. Häll de kylda solrosfröna i den resulterande massan. Foto 6.

7. Avslutningsvis, tillsätt det siktade mjölet och vaniljsockret till den doftande blandningen. Foto 7.

8. Knåda den möra mördegsdegen och rulla till en boll. Slå in i matfilm och ställ i kylen i minst 20-30 minuter. Foto 8.

Tips: kom ihåg att mördegsdeg inte rekommenderas att knåda under lång tid, den kan "flyta". Annars kommer degen att visa sig vara för tät och de färdiga kakorna blir hårda.

9. På en mjölad arbetsyta kavla ut den kylda degen till en tjocklek av 8-10 mm. Använd kakformar (hjärtan, blommor, etc.), skär ut kakor. Samla ihop resten av degen till en boll och kavla ut igen. Skär ut ytterligare en sats mördegskakor. Foto 9.

10. Överför ämnena till en lätt oljad bakplåt. Placera brickan i den förvärmda ugnen. Grädda i en temperatur av 180-200 0 C tills de är gyllenbruna (ca 15-20 minuter). Ta bort från pannan och kyl. Bild 10.

11. Smält chokladen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Doppa kakorna halvvägs i smält choklad. Lägg över på ett galler tills chokladen stelnat helt. Bild 11.

Krispiga kex gjorda av spannmål har en behaglig smak och attraktivt utseende.

Hur man gör kakor:

• Sikta mjöl, stärkelse och bakpulver i en djup skål. Tillsätt salt, socker, alla frön.
• Häll vatten och vegetabilisk olja i en skål. Knåda elastisk deg.
• Kavla ut kakan med en kavel till en tjocklek av 1,5 cm, skär den sedan i rutor eller diamanter. Längden på sidan av arbetsstycket bör vara 4-6 cm.
• Lägg kakorna på bakplåtspapper och grädda i 15 minuter i 180 grader.

Detta bakverk innehåller inga animaliska produkter, så det passar dig som fastar.

Spannmålskakor med frön

Sammansättningen av dietdessert innehåller kli och endast 1 matsked mjöl. Därför kan detta bakverk säkert ätas av människor som följer deras figur.

Cookie recept:

1. Smält 50 g honung och 20 g smör i ett vattenbad.
2. Tänd i panna eller bakplåtspapper 10 g sesamfrön, 15 g pumpafrön och 15 g solrosfrön.
3. Vispa vitan av 1 ägg, blanda den med honung och smör. Tillsätt 25 g vetemjöl och 30 g malet kli.
4. Blanda produkterna och sprid den resulterande blandningen på pergament med ett lager 5 mm högt.
5. Täck lagret med vispad äggula och skicka det till ugnen som är förvärmd till 170 grader.
6. Grädda arbetsstycket i 15 minuter, ta sedan ut det från ugnen och skär i rutor av valfri storlek.

Om du är på en strikt diet, byt sedan ut sockret mot steviapulver.

Pepparkakor med frön

Vackra doftande bakverk kan förberedas under julhelgen och sedan presenteras som en gåva till vänner.

1. Mal 300 g torra spannmålsflingor med en mixer.
2. Blanda det resulterande mjölet med 1 kycklingägg, 250 ml kefir, 3 matskedar socker, 10 g mald ingefära och 100 g rivet smör.
3. Skålla 100 g russin med kokande vatten och skölj under rinnande vatten. Skär 120 g kanderade frukter i små bitar. Tillsätt beredd mat och 30 g solrosfrön till mjölblandningen.
4. Med våta händer, separera små bitar från degen, rulla dem mellan handflatorna. Lägg ämnena på en plåt och grädda dem vid en temperatur på 180 grader i 20 minuter.

Servera kakor vid bordet med te, kakao eller kaffe.

Rejäla flingbakelser är bekväma att ta med sig till jobbet eller skolan.

När jag väl köpte "europeiska" kakor i handelspaviljongen tog jag lite för att testa, 300 g. Jag gillade det väldigt mycket! När jag ett par dagar senare gick till paviljongen för att köpa fler kakor var de inte till rea. Kunderna smakade och köpte det. I nästan en månad gick jag till paviljongen på "importerade" dagar, säljarna beställde det, men begäran uppfylldes inte. Så jag bestämde mig för att söka på internet efter receptet. Här kan du hitta ALLT!!! Jag hittade flera alternativ och bland dem började jag välja EGET.

Vissa författare föreslog att man bara skulle göra deg med mjöl, andra bara med havregryn. Jag bestämde själv att MINA kakor kommer att använda en blandning av båda. Jag träffade olika alternativ som tillsatser: solrosfrön, jordnötter, hasselnötter, mandel, sesamfrön, choklad, kanderad frukt, torkad frukt.
Jag försökte baka, jag gillade det. Nu delar jag med dig.

Så vi tar:
1 ägg
130-150 g socker
150 g smör (mjukt)
Cirka 100 g mjöl (kombinerat med 0,5 tsk läsk och siktat genom en sil),
2/3 kopp havregrynsflingor (jag använder snabbflingor)
150-160 g skalade solrosfrön,
Finhackat skal av en apelsin
En nypa salt.

Vispa socker med ägg tills det blir vitt.

Blanda sedan den luftiga äggmassan med förmjukad krämig
olja.
Vi kompletterar degen med apelsinskal och en nypa salt.
Sikta mjöl i en separat skål och blanda med bakpulver.
Blanda torra ingredienser med äggblandningen och som en sista touch
tillsätt solrosfrön.

Klä en plåt med bakplåtspapper och skeda på
bakplåt vår massa och forma cirklar av kakor.
Vi placerar cirklarna långt från varandra, eftersom. kakor under bakning
ökar i storlek.

För att förbereda, ta:

- 100 gr. smör (kan ersättas med vegetabiliskt margarin),
- ett halvt glas socker,
- ett glas mjöl,
- en nypa salt
- ett litet paket skalade solrosfrön (100 gr.).

Hur man lagar mat med ett foto steg för steg

Blanda det siktade mjölet med socker och mjukat smör. Tillsätt en nypa salt.




Mal med händerna till små smulor.




Tillsätt solrosfrön i massan (ca 2-3 matskedar frön avsatta tills vidare). Tillsätt 50 g kallt vatten och knåda degen. Gör en boll av det. Slå sedan in i en påse eller matfilm och skicka i denna form till en sval plats i 20-30 minuter.






Ta sedan ut den. Forma en tourniquet av degen och skär den i 5-6 cm tjocka bitar (foto 5).
Kavla ut varje bit till en boll med en kavel. Klä en plåt med bakplåtspapper. Du behöver inte olja den. Lägg varje tortilla på en plåt och strö över de återstående fröna.




Värm ugnen och grädda i cirka 15 minuter. Se till att kolla in detta