دررضا: شرح کلی و روش های کاربرد. گوجی یا درزا ولگاریس - کاشت و مراقبت

میل من به گیاهان از کودکی شروع شد. تا جایی که یادم می آید، همیشه، اگر چنین فرصتی بود، از همه جای خانه شاخه های مختلف گل می آوردم. از اقوام، آشنایان گرفتم، از مدرسه آوردم. من دوست داشتم خود را تماشا کنم، چقدر زیباست گیاه گلداریا فقط برگ های تزئینی. این سرگرمی، یا بهتر است بگوییم، در حال حاضر زندگی من، که بدون آن نمی توانم خودم را تصور کنم، تا به امروز من را ترک نکرده است. درست است، این سرگرمی مدتهاست که فراتر از آپارتمان به باغ مورد علاقه من رفته است، که در آن گل ها و گیاهان مختلف می کارم.

من دوست دارم نه تنها برخی رشد کنم گلهای زیبا، که البته بدون آن غیر ممکن است، زیرا آنها همیشه برای چشم، از اوایل بهار تا اواخر پاییز، اما همچنین انواع گیاهان مفید هستند. یکی از این گیاهان که هم تزئینی و هم مفید است روی من ظاهر شد قطعه باغ 4 سال پیش این لیسیوم (لیسیم)، بوکستورنبرای ما شناخته شده است گوجی... گوجی برگردان نام گیاه چینی است که تجاری شده است و ربطی به نام گیاه شناسی واقعی گیاه ندارد.

88 گونه لیسیوم (Dereza) وجود دارد که در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری، تا حدی در مناطق معتدل هر دو نیمکره، عمدتاً در آمریکای جنوبی... در طبیعت، لیسیوم را می توان در استپ ها، بیابان های مسطح و کوهستانی و نیمه بیابان ها، در امتداد دره های بیابانی رودخانه ها، در جنوب شرقی اروپا، در قفقاز و آسیای مرکزی، در چین یافت.

در روسیه، عمدتا چینی Dereza ( لیسیوم چینی) و Dereza vulgaris (لیسیوم بارباروم). دومی بی تکلف ترین گونه در نظر گرفته می شود.

از همه چیز می توان نتیجه گرفت که گرگ توت معمولی بی تکلف، تزئینی و گیاه مفید... من به همه توصیه می کنم که چنین گیاهی را در سایت خود داشته باشند.

«باغبان اورال»، شماره ۱۲، ۱۳۹۶

V در این اواخرگوجی بری بسیار محبوب شده است. آنها هم برای پر کردن بدن با مواد مفید و هم برای کاهش تعداد سلول های چربی استفاده می شوند. با این حال، همه نمی دانند که نام علمی این فرهنگ، گرگ بری معمولی (Lycium barbarum) است. میوه های این گیاه را « wolfberry"یا" زرشک تبتی". مستقیماً نام "گوجی" از چین به ما رسید ، در آنجا است که میوه های گرگ معمولی چنین نامی را دارند. گوجی بری امروزه در دره های حاصلخیز هیمالیا کشت می شود. تبت، منطقه Ningxia Hui، وطن آنها محسوب می شود. این میوه ها امروزه به حق متعلق به با ارزش ترین محصولات دارویی موجود در جهان هستند. در ادامه در مورد نحوه کاشت و پرورش درزای رایج در روسیه به شما خواهیم گفت.

دررضا رایج است. ویژگی های فرهنگ

گیاه گوجی (درزا معمولی) درختچه ای کم رشد از خانواده Solanaceae است. این گیاه در کشورهای مختلف کشت می شود. محل رشد ولفبری معمولی را در نظر بگیرید. بنابراین، این فرهنگ را می توان در چین، در آسیا، در کوبان، در قفقاز، در اوکراین و در برخی از مناطق روسیه یافت.

درختچه معمولی ولفبری دارای ویژگی های متمایز زیر است:

• شاخه های شکننده این فرهنگ با خارهای نازک پوشیده شده است. طول شاخه ها به حدود 340 سانتی متر می رسد و آویزان می شوند. آنها یک رنگ مایل به زرد دارند. با تشکر از زیبا رنگ هاگیاهان، جزو گونه های زینتی طبقه بندی می شود.
• رنگ پوست معمولاً خاکستری است.
• در طول گلدهی، گلها بنفش یا صورتی کم رنگ هستند. عطر ملایم گل ها نیز قابل توجه است که به لطف آن گرگ بری در بین باغبانان و ساکنان تابستانی محبوب است.
• میوه های گوجی معمولاً اندازه کوچکی دارند و طول آن تا یک و نیم سانتی متر می رسد و به رنگ قرمز روشن یا نارنجی هستند. ظاهر میوه ها را می توان 2-3 سال پس از کاشت محصول در سایت انتظار داشت.

• توت های گرگ معمولی کاملا آبدار هستند. لازم به ذکر است که به هیچ وجه نباید آنها را به صورت خام مصرف کرد. بنابراین، میوه ها را معمولا در سایه خشک می کنند، فقط پس از خشک شدن می توان آنها را مصرف کرد. توت های خشک طعم شیرین و شور و گاهی ترش دارند. مزه آنها شبیه گل شب بو است.
• این توت ها حاوی مقدار بسیار زیادی مواد مغذی مختلف، ویتامین ها، کلسیم، آنتی اکسیدان ها، روی، فسفر، آهن و سایر اجزای مفید هستند.
• قطر تاج بوته های درزا حدود 600 سانتی متر است.
• این گیاه دارای ریشه بزرگ با شاخه های زیاد است. به دلیل سیستم ریشه ای عظیم، این محصول را نمی توان روی همه انواع خاک کاشت.
• برگ های درزا سایه زیبایی دارند. از بالا سبز رنگ شده اند و از پایین خاکستری هستند. شکل برگها دراز، مستطیل است.
• نهال درزا از ابتدای تابستان گلدهی خود را آغاز می کند. این فرهنگ از گلدهی خود در طول تابستان خوشحال می شود. در ماه سپتامبر، پس از محو شدن گیاه، می توان انتظار داشت میوه ظاهر شود.

انواع درزا

تولید مثل wolfberry به چندین روش انجام می شود:

• دانه. این روش محبوب ترین است. بذر درزا را می توان از هر گل فروشی خریداری کرد و یا امکان جمع آوری آن در محل شما وجود دارد کلبه تابستانی... در صورت برنامه ریزی مواد کاشتکاشت در خاک باز، توصیه می شود که یک روش طبقه بندی بذرها را انجام دهید. اگر کاشت در گلخانه انجام شود، می توان از طبقه بندی صرف نظر کرد. بذرها در بهار در گلخانه ها کاشته می شوند. جوانه های جوانه زده خرج می کنند. این به شما امکان می دهد تعداد شاخه ها را در یک بوته گیاهی افزایش دهید.
• روش رویشی در این مورد، تولید مثل با کمک قلمه های کوچک انجام می شود که طول آن از 100 میلی متر تجاوز نمی کند. شاخساره هایی که برای کاشت انتخاب می شوند باید نیمه لیگنیته یا lignified باشند. این میزان بقای فرهنگ را بهبود می بخشد. قلمه ها در تابستان در گلخانه ها کاشته می شوند. می‌توانید نهال‌های گرگ‌بری معمولی را در گل‌فروشی‌ها یا از ساکنان تابستانی خریداری کنید. برای بهبود شکل گیری سیستم ریشه، می توان قلمه ها را در پاییز در ظروف با خاک حاصلخیز از قبل کاشت. ظروف با نهال باید در یک بالکن گرم قرار گیرد.
• خود بذری. به این ترتیب درزا در مزارع قفقاز تولید مثل می کند.

فواید میوه گرگ معمولی

شما می توانید برای مدت طولانی در مورد فواید میوه معمولی ولفبری صحبت کنید. بنابراین، ما فقط بر روی نکات اصلی تمرکز می کنیم:

• یکی از ارزشمندترین خواص این است که ماده موجود در این توت ها به مبارزه با نئوپلاسم های مضر کمک می کند. مطالعات نشان داده است افرادی که به طور منظم از میوه های افسنطین استفاده می کنند کمتر به بیماری های جدی مانند سرطان، دیابت و آلزایمر مبتلا می شوند.
• علاوه بر این، میوه درزا بر سیستم قلبی عروقی تأثیر مثبت دارد. کار عضله قلب عادی می شود.
• این توت ها حاوی کافیپلی ساکاریدها به لطف آنها میوه های درزا ولگاریس اثر مقوی دارند. خوردن این توت ها سلول ها را تحریک می کند تا به طور فعال وظایف خود را انجام دهند.
• حاوی یک آداپتوژن ارزشمند است که به بدن انرژی، فعالیت و استقامت می بخشد.
• علاوه بر این، این توت ها می توانند میکرو فلور مفید روده را دوباره پر کنند و همچنین از عملکردهای حیاتی آن پشتیبانی کنند.
• علاوه بر این، از این میوه به عنوان پیشگیری کننده برای فشار خون بالا استفاده می شود. مواد مفید موجود در توت ها دیواره رگ های خونی را انعطاف پذیرتر می کند.
• لوتئین موجود در میوه معمولی گرگ برای چشم مفید است. به ویژه، از ظهور آسیب شناسی لنز جلوگیری می کند.

• با استفاده منظم از میوه، تجمع بیش از حد سلول های چربی از بین می رود.
• استفاده از این توت به عادی سازی حرکت دستگاه گوارش کمک می کند و همچنین به حذف سموم مضر از بدن کمک می کند.
• فیتواسترول های موجود در میوه ها به تعادل هورمون ها کمک می کند.
• علاوه بر این، استفاده از توت ها کم خونی، کمبود مواد معدنی را از بین می برد و سطح هموگلوبین را بالا می برد، به استرس کمک می کند و خواب را بهبود می بخشد. بنابراین، این میوه ها را با خیال راحت می توان درمان های طبیعی برای بی خوابی و افسردگی نامید.
• کار مغز بهبود می یابد.
• توت ها حاوی لیکوپن هستند که سیستم ایمنی را فعال می کند و از بیماری های سیستم قلبی عروقی پیشگیری می کند. وضعیت مخاط دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
• به دلیل محتوای گلیکوزید، این توت ها باعث کاهش سطح گلوکز خون در بیماران مبتلا به دیابت مزمن می شود.
• آنها خون را به خوبی تمیز می کنند و وسیله ای برای جلوگیری از فرآیندهای پاتولوژیک مختلف در سلول ها هستند. در عین حال پیری آنها به تعویق می افتد.
• همچنین باید توجه داشت که این توت ها، در برخی موارد، ساختار آسیب دیده مولکول های DNA را بازسازی می کنند. این واقعیت حتی تایید شده است تحقیق علمی... شاید به همین دلیل است که چینی‌هایی که در مناطق هیمالیا زندگی می‌کنند، صد ساله در نظر گرفته می‌شوند.

پرورش گرگ بری

انتخاب مکان برای کاشت ولف بری

قبل از تصمیم به کاشت این گیاه در سایت خود، باید بدانید که کاملاً بی تکلف است و خیلی سریع رشد می کند. اگر آن را دنبال نکنید، می تواند در سراسر سایت رشد کند و باعث ایجاد ناراحتی برای گیاهان دیگر شود. خارج کردن او از سایت مشکل ساز خواهد بود. اغلب این گیاه در زمین های بایر، در کنار گودال ها و گودال ها و همچنین در زنبورستان ها رشد می کند. هر خاکی برای کاشت ولفبری مناسب است. او حتی در خاک های حاشیه ای زهکشی شده احساس خوبی دارد. تنها شرط برای رشد طبیعی یک گیاه از هر گونه کافی است آفتاب... بنابراین برای کاشت آن بهتر است مناطق پر نور و بدون سایه از درختان و گیاهان دیگر انتخاب شود.

کاشت دررضا معمولی

بهترین زمان برای کاشت این گیاه بهار است. به ندرت در پاییز کاشته می شود، اگرچه می تواند یخبندان های خفیف را تحمل کند. در مناطق جنوبی، جایی که دما در زمستان به ندرت به زیر صفر می رسد، کاشت پاییزهممکن است. گیاه افسنطین باید در پناهگاه زمستان گذرانی کند. در انتخاب خاک بی تکلف است، اما بهترین نتیجه را در خاک های کمی اسیدی-قلیایی قلیایی می دهد. در این صورت، محل باید به خوبی توسط اشعه خورشید روشن شود.

ترتیب کاشت گرگ بری:

1. برای کاشت نهال گرگ بری باید سوراخی به عمق 0.4 متر و عرض حدود نیم متر تهیه کرد.
2. قبل از کاشت، گودال را با آب فراوان آبیاری می کنند و با هوموس یا ذغال سنگ نارس مالچ می کنند.
3. پس از کاشت نهال گیاهی که باید کمی دفن شود، خاک برای پر کردن آماده می شود. برای انجام این کار، 30-45 گرم سولفات پتاسیم را با زمین مخلوط کنید، یا خاکستر چوب 150-230 گرم سوپر فسفات و تا 8 کیلوگرم کمپوست.
4. کاشت نهال درزا با فاصله کم لازم است تا مانع رشد یکدیگر نشوند. فاصله بهینهبین سوراخ ها - 1.5 - 2 متر.

Dereza vulgaris: مراقبت

• گیاه در روند رشد خود نیاز به مراقبت خاصی ندارد و خود به خود رشد می کند. نباید زیاد آبیاری شود حتی اگر تابستان خشک باشد. فقط در زمان کاشت به آبیاری فراوان نیاز دارد. برای بقیه، هفته ای یک بار آبیاری کافی است.
• این گیاه فقط در طول فصل رشد نیاز به تغذیه دارد. در موارد دیگر، درزا به طور کاملاً عادی بدون کود رشد می کند، زیرا در خاک های کم حاصلخیز به خوبی ریشه می دهد.
• این گیاه در برابر ضایعات کاملاً مقاوم است. شاخه های جوان به سرعت در جای شاخه های بریده رشد می کنند. هرس مکانیکی که اغلب در باغبانی زینتی استفاده می شود به درخت آسیبی نمی رساند.
• با یخبندان شدید در عرض های جغرافیایی میانی، گیاه می تواند یخ بزند و بمیرد. برای جلوگیری از این، او در زمستان پناه می گیرد. آنها را با شاخه های صنوبر یا پلی اتیلن بپوشانید. در داخل ایجاد می کند میکرو اقلیم بهینهبا یخبندان های خفیف اگر زمستان های منطقه بسیار سخت باشد، بسیاری از باغبان ها محصول را به ظروف عمیق پیوند می زنند و آن را در یک اتاق گرم نگهداری می کنند.

دررضا معمولی: عکس

دررضا معمولی: ویدیو

اخیراً توت های wolfberry به دلیل مؤثر بودن بسیار محبوب شده اند خواص داروییو وجود مجموعه بزرگی از ویتامین ها. فقط تبلیغات و موفقیت چیز دیگری برای آنها به ارمغان آورد، اسم چینی- گوجی بری.

گونه های بسیاری از گرگ بری وجود دارد، اما برخی از گونه ها سمی هستند.

در آمریکای شمالی، این گیاه به نام درزا اندرسون، در چین - گوجی بری، در آرژانتین و شیلی - درزای شیلی، در آفریقای جنوبی - درزای آفریقایی، شناخته شده است. در روسیه - جادوگر مشترک.

این گیاه از خانواده Solanaceae است، درختچه ای چند ساله با سیستم ریشه ای توسعه یافته است. ارتفاع آن به 3.5 متر می رسد. رشد خوبی دارد، ساقه های نرم و خارهای روی شاخه ها دارد.

در هنگام گلدهی عطر مطبوعی متصاعد می کند... شکل گل ها شبیه زنگ هایی با رنگ صورتی-بنفش، بنفش روشن یا بنفش است.

برگها به شکل بیضوی هستند، میوه ها دارای رنگ زیبای قرمز، مرجانی یا مایل به قرمز هستند.

دوره باردهی از اردیبهشت تا اواسط پاییز ادامه دارد. در این مدت می تواند بیش از 12 محصول تولید کند.

طعم توت ها ترش-شیرین یا ترش است، که یک بار دیگر نتیجه گیری دانشمندان در مورد محتوای موجود در درخت را تأیید می کند تعداد زیادیویتامین سی.

شرایط رشد

گیاه در کشت بی تکلف است، به راحتی گرفته می شود و به خوبی رشد می کند. برای کاشت می توانید هم بذر و هم نهال را خریداری کنید که در فروشگاه های تخصصی فروخته می شود.

درزا با آرامش هر آب و هوایی را تحمل می کند، چه یخبندان شدید سی درجه باشد و چه تابستان گرم و کم باران.

او خشکسالی را با آرامش تحمل می کند. برای داشتن سلامتی کافی است هر دو هفته یک بار به گرگ بری آبیاری کنید.

در بهار توصیه می شود گیاه را کود دهیدنیترات پتاسیم و اوره. اگر گیاه در خاک بسیار قلیایی رشد می کند، پس توصیه می شود که خاکستر را یک بار در سال، حدود 500 میلی گرم در هر سوراخ با یک نهال اضافه کنید.

درزا به انواع بیماری ها و آفات مقاوم است، ویژگی های تطبیقی ​​خوبی دارد، از شرایط آب و هوایی غیرعادی نمی ترسد. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، می توانید سالی یک بار آن را با تنتور افسنطین یا سیر اسپری کنید.

درز را می توان در حاشیه جنگل ها، در دامنه کوه ها، در امتداد مسیرهای مزارع جنگلی یافت. با این حال، بسیاری از ساکنان تابستانی با آرزوی بهبود و تقویت سلامت خود با کمک توت های شفابخش فوق العاده گیاه، شروع به کشت این گیاه در زمین های خود کردند.

در واقع، توت‌های ولفبری معمولی همان گوجی بری هستند.فقط درزا در خانه و در زمین باغ خود می روید و نه در چین دور در سرزمین خارجی.

گوجی بری با قیمت های بسیار بالا در سوپرمارکت ها و داروخانه ها به فروش می رسد. افراد منطقی توت های شفابخش را به صورت رایگان در زمین های خود پرورش می دهند.

مدتهاست که متوجه شده و ثابت شده است که بهترین اثرات سلامتی را آن دسته از میوه ها و انواع توت ها به ارمغان می آورند که در زمین خود، در سرزمین مادری خود رشد می کنند.

میوه های وارداتی خارج از کشور چنین تأثیر شفابخشی بر بدن انسان ندارند، زیرا در خاک متفاوتی رشد می کنند که محتوای شیمیایی آن با خاک بومی متفاوت است.

واقعیت این است که بدن انسان از بدو تولد دارای آنزیم های فردی برای تجزیه دقیقاً آن میوه ها و سبزیجاتی است که در منطقه بومی خود رشد می کنند.

آنچه از خارج آورده می شود، هر چقدر هم که شفابخش باشد، مانند آنچه در منطقه بومی کشت می شود و با مراقبت شخصی احاطه شده و با آب بومی سیراب می شود، اثر شفابخشی برای انسان ندارد.

خواص دارویی و مفید

تقریبا تمام قسمت های گیاه مفید است: انواع توت ها، پوست، ریشه ها، برگ ها.

برگ و ریشهبرای حفظ خواص مفیددر طول گلدهی جمع آوری می شود، در یک مکان تاریک خشک می شود و برای حدود 2 سال نگهداری می شود.

توت درزا با ارزش ترین ماده اولیه است.که حاوی مجموعه ای غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر ماکرو و میکرو، اسیدهای آمینه، پلی ساکاریدها است.

به دلیل خواص دارویی معجزه آسا، این گیاه را «دارای هزار درد» می نامند.

برای مدت طولانی شناخته شده است، از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شد. این گیاه در میان راهبان تبت باستان محبوبیت زیادی داشت.

خواص توت های معمولی ولفبری:

1. پاکسازی بدن از سموم، سموم، عفونت های بیماری زا (از بین برنده اشریشیا کلی، کاندیدیاز؛ به عنوان کمکی برای عفونت دستگاه ادراری تناسلی استفاده می شود).
2. بهبود کار سیستم قلبی عروقی، رهایی از سردرد و سرگیجه، عادی سازی فشار خون.
3. تقویت بینایی
4. کاهش کلسترول و قند خون.
5. تسکین علائم روماتیسم، بیماری های سیستم عضلانی و مفاصل.
6. تقویت عملکرد جنسی، از بین بردن سردی جنسی و قدرت مردانه.
7. عادی سازی کلیه ها و کیسه صفرا.
8. تقویت سیستم ایمنی بدن.
9. سوزاندن چربی اضافی، کاهش وزن.
10. بهبود حافظه، تمرکز.
11. تقویت کننده، دادن قدرت و انرژی.

خواص درمانی ولفبری معمولی آنقدر متنوع است که فهرست کردن همه آنها بسیار دشوار و طولانی است.

جای تعجب نیست شفا دهنده ها ادعا می کنند که او هزار بیماری را درمان می کند، قدرت و انرژی می بخشد، قلب را "خوشایند" می کند، ذهن را روشن می کند، آنتی اکسیدان قوی است، سال های عمر را طولانی می کند و کل بدن را جوان می کند.

کاشت نهال و مراقبت از گیاه

اکثر راه سریعبرای برداشت - کاشت با قلمه... ساقه باید حداقل 4 جوانه داشته باشد، جوانه ها باید حدود 20 سانتی متر طول داشته باشند.

شاخساره را با هرس به صورت زاویه دار بریده و در گلخانه در خاکی غنی از فلوراید کاشته می شود. چه زمانی ریشه سیستمظاهر می شود، گیاه به زمین پیوند زده می شود.

برای کاشت نهال، باید یک چاله حفر کنیدحدود 50 سانتی متر عمق و 60 سانتی متر عرض دارد. مخلوطی از خاکستر چوب(40 گرم)، کمپوست (80 گرم)، سوپر فسفات (200 گرم). نهال باید به خوبی در خاک عمیق شود، آبیاری شود و در آن حفر شود.

درزا طرف آفتابی سایت را دوست دارد، رطوبت فراوان را دوست ندارد.

دررضا تقریباً 3 سال پس از کاشت شروع به میوه دادن می کند.

گوجی بری یا ولفبری معمولی. رشد و مراقبت:

استفاده از توت و ریشه در آشپزی و پزشکی

دستور العمل برای تزریق انواع توت ها در برابر اضافه وزن و برای ارتقای سلامت: 1 قاشق غذاخوری. ل توت ها را در یک لیوان بریزید و آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.

روزانه نصف لیوان به مدت یک ماه 2 بار در روز مصرف شود.

دستور العمل برای ادم ماهیت عصبی: به ازای هر 300 میلی گرم آب جوش، 1 قاشق غذاخوری ریشه خشک، 20 دقیقه مصرف شود. روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس به مدت 40 دقیقه دم کنید.

آبگوشت فیلتر شده و در 250 میلی لیتر 5 بار در روز مصرف می شود تا ادم و بیماری های منشاء عصبی از بین بروند.

سوپ ویتامینه تقویت سیستم ایمنی با توت درزا: برای پخت و پز، 100 گرم توت، پنیر فتا 50 گرم، 2 گوجه فرنگی تازهپیاز یک عدد 2 عدد فلفل دلمه ای 100 میلی گرم آب، نمک و روغن به دلخواه (ترجیحا روغن زیتون).

قبل از پختن، توت ها باید خیس شوند آب سرددقیقه به مدت 15. تمام اجزاء را در مخلوط کن (به جز پنیر) خرد کنید، 1.5 ساعت در یک مکان سرد اصرار کنید.

در بشقاب ها بریزید، پنیر خرد شده را اضافه کنید، روی هر آبگوشت یا آب بریزید (اگر غذا گیاهی است)، نمک به مزه، می توانید فلفل، شوید و جعفری را اضافه کنید. ظرف آماده خوردن است.

شیک پروتئینی درزا برای ریکاوری بعد بار های سنگین : روز قبل از تمرینات شدید بدنی آماده می شود: 3 قاشق غذاخوری. ل توت ها را با یک لیتر شیر کم چرب ریخته و روی آن را پوشانده و در جای سرد قرار می دهند تا دم بکشد.

پس از هم زدن تا زمانی که یکدست شود، کوکتل آماده است. می توانید 2 برگ نعناع یا به نوک یک قاشق دارچین خشک اضافه کنید. این کار باعث تشدید و افزایش طعم می شود.

کوکتل باید بلافاصله پس از ورزش یا کار فیزیکی سخت مصرف شود. او به سرعت قدرت، ظرفیت کار و انرژی را بازیابی می کند. از نظر ارزش پروتئین، چنین کوکتل توت های گرگ بسیار بالاتر از شیر شیر است.

توت ها را می توان در یک مکان تاریک خشک کرد و در زمستان به جای ویتامین های داروخانه استفاده کرد. شما نمی توانید بیش از 30 میلی گرم در روز مصرف کنید.

همون روش توت های خشک به غذاهای گوشتی، کاسرول ها، کیک ها، پای ها، هر غلات اضافه می شوند.... آنها چای و ژله عالی درست می کنند، به جای آب به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر بسیاری از بیماری ها دم کرده و می نوشند.

اشاره شده است که افرادی که به طور منظم این توت ها را مصرف می کنند احساس خوبی دارند و کمتر بیمار می شوند. و اخیرا دانشمندان ماده ای را در dereza یافته اند که خطر ابتلا به سرطان شناسی را کاهش می دهد.

لیسیوم، درزا، ولفبری. چند ساله گیاه زینتیگلدهی از اواسط تابستان و میوه دهی در اواخر تابستان تا اوایل پاییز. به عنوان یک قاعده، این درختچه ها تا 2 متر ارتفاع دارند. بیشتر گونه ها سمی هستند، برخی از آنها خواص دارویی دارند.

انواع و اقسام گرگ بری

از جنس حدود 90 گونه ای که در همه جا یافت می شود، معروف ترین آنها گرگ بری معمولی است که با نام تجاری آن "گوجی بری" رایج شده است.

Dereza vulgaris، Dereza Berbers، Wolfberry، Lithium Common، Dereza barbar ( Lycium barbarum، Lycium flaccidum، Lycium halimifolium، Lycium vulgare، Lycium subglobosum)

نامهای دیگر:لایچی، گوجی بری ( گوجی، گوجی بری، فروکتوس لیسی، گو چی زی(گوجی)، Ningxia gouqi - چینی)

نام تجاری"گوجی بری" برگرفته از چینی ها نینگشیا گوگی ، ترجمه تحت اللفظی "Ningxiang Dereza". در عین حال، این فرض وجود دارد که این نام از پارسی باستان آمده است گوجه- "آلو".

در چین و آسیا به گوجی بری «الماس قرمز» می گویند.

گزینه های تجاری روسیه: «بهشت بری»، «توت طول عمر»، «الماس قرمز»، «زرشک تبتی».

نام های خارجی گوجی بری.گزینه های انگلیسی: Wolfberry، درخت انگور ازدواج بربری، درخت چای دوک آرگیل.آلمانی: باکسدورن.

وطن - چین، منطقه نینگشیا، تبت و هیمالیا، اما در فرهنگ در همه جا یافت می شود، از جمله در روسیه، جنوب اروپا، شمال آفریقا، ایران، بریتانیای کبیر و آمریکای شمالی.

درختچه خاردار به ارتفاع 2-3 متر با برگ های نوک تیز مایل به سبز خاکستری روی دمبرگ های کوتاه به طول 6-7 (3-10) سانتی متر گل های بنفش یا بنفش یاسی به قطر تا 2 سانتی متر، معطر. دوره گلدهی از ژوئن تا سپتامبر است. میوه ها توت های بیضوی قرمز نارنجی چند اسپرم به طول 1-2 سانتی متر هستند.

توت ها از اوت تا اکتبر می رسند.

باردهی 2-3 سال پس از کاشت آغاز می شود.

نوع محبوب لهستانی با میوه درشت "جدید بزرگ"میوه ها بزرگتر، تا 2 سانتی متر طول و تا 1 سانتی متر قطر هستند، علاوه بر این، آنها شیرین تر از گونه هستند.

توت گرگ یک نام کلی برای یک گروه کامل از گیاهان است که شامل نه تنها سمی، بلکه کاملا خوراکی است. به عنوان مثال، سمی - بلادونا یا بلادونا ( آتروپا بلادونا، گرگ بری ( دافنه)، ترد خولان ( فرنگولا آلنوس- میوه های تازه سمی هستند، برف بری ( سمفوریکارپوس)، چشم زاغ ( پاریس) و غیر سمی: گرگ معمولی ( لیسیوم بارباروم) پیچ امین الدوله معمولی ( لونیسرا زایلوستئوم).

مراقبت از درزا یا گوجی بری

در خط میانی، گوجی بری می تواند در هر خاکی، حتی در خاک های فرسوده رشد کند. بهترین زمان برای کاشت بهار است.

باید یک تکیه گاه برای کارخانه نصب شود. هرس را به خوبی تحمل می کند، اما به طور کلی نیازی به آن ندارد. در صورت نیاز کوتاه کنید.

پرورش گوجی بری

بذور، قلمه های نیمه زغال گیر و lignified. بذرها حتی بدون پیش تیمار به خوبی جوانه می زنند.

کاربرد در پزشکی

در طب چینی، توت خشک به طور سنتی استفاده می شود (لاتین - Fructus Lycii). علاوه بر این، در طب چینی علاوه بر توت، از پوست ریشه گوجی بری نیز استفاده می شود.

در ژاپن و چین، یک نوشیدنی الکلی از انواع توت ها تهیه می شود.

به طور کلی گوجی بری دارای اثر مقوی، آداپتوژن، مقوی و سایر خواص مفید است.

نام "wolfberry" برای بسیاری شناخته شده است، اما تعداد کمی از مردم می دانند که انواع گیاهان را می توان تحت این نام پنهان کرد.

اغلب اوقات می آیددرباره dereza - گلی که بسیاری از گونه های آن سمی هستند، اما با این وجود در باغ ها و پارک ها یافت می شوند.

اطلاعات کلی

درزا (Lycium) از خانواده Solanaceae است و شامل بیش از 80 گونه درخت و درختچه است. این گیاه در سرتاسر جهان پراکنده است و اغلب در خاک های خشک یا شور یافت می شود.

درختچه ای است چند ساله پوشیده از خار، ارتفاع متوسط ​​آن 2-3 متر است، اما غول هایی تا 10 متر نیز وجود دارند. برگها کوچک تا 8 سانتی متر است گلها به صورت جداگانه یا به صورت گل آذین کوچک رشد می کنند و دارای گلبرگهای سفید، بنفش یا سبز مایل به سبز می باشند.

گلدهی تمام تابستان طول می کشد، که باعث می شود درختچه یک گیاه عسل عالی باشد. میوه شبیه کپسول نازکی قرمز، زرد، نارنجی و یا حتی سیاه است گل های بنفش... رسیدن در اواسط تابستان - اوایل پاییز اتفاق می افتد.

مهم است بدانید:پیش از این در روسیه به دِرِزا لِلِر، سرزندگی، تازیانه لعنتی می گفتند، در قفقاز نام تکننا رایج بود.

میوه های درزا حاوی ویتامین های A و B، نیاسین و پلی ساکارید هستند اما به دلیل داشتن آلکالوئیدها بسیار سمی هستند. در دوزهای کم، می توان از آنها در پزشکی برای درمان کبد و کلیه استفاده کرد، اما به دلیل سمیت بالای آنها، این مورد بسیار نادر است.

ذکر این نکته ضروری است که درزا دارای تعداد زیادی گونه است که در بسیاری از کشورها رایج است. آفریقایی، شیلیایی، تبتی، شانگهای درزا وجود دارد.

گونه چینی به نام گوجی بری (توت های شادی) شناخته می شود، گاهی اوقات کلمه "شامبالا" به آن اضافه می شود. این توت ها خوراکی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند، از شر بلوز و افسردگی خلاص می شوند، افسانه های محلی حتی به آنها توانایی جاودانگی را می دهند.

گونه Dereza vulgaris یا Lycium barbarum یکی از گونه های بسیار گسترده در جهان است که زادگاه آن کشور چین محسوب می شود. این درختچه ای است مرتفع تا 3 متر پوشیده از خار و ریشه های عمیق و قوی.

شاخه های آن بلند و نازک هستند، تحت وزن خود به سمت پایین خم می شوند، تاج نسبتا متراکم است. برگ‌ها باریک، با دمبرگ‌های کوتاه، گل‌های بنفش، کوچک، به قطر تا ۲ سانتی‌متر، بوی مطبوعی دارند.توت ها کوچک، تا 2 سانتی متر طول، مستطیلی، قرمز نارنجی گرم هستند، چندین دانه در داخل آن وجود دارد.

توجه داشته باشید:در طبیعت گرگ توت معمولیخارها وجود دارد، برادران "فرهنگ" او عملاً آنها را ندارند.

درزا در کنار جاده ها، در انبوهی از جنگل ها و در لبه های جنگل، در خاکریزها، دامنه ها، زمین های بایر و سایر مکان هایی که برای رشد مناسب نیستند، به عنوان مثال، در ارتفاع تا 4 هزار متر از سطح دریا رشد می کند. بوته را می توان در آسیای جنوب شرقی، در آسیای مرکزی، Primorye، در خط میانیروسیه، قفقاز و کوبان و همچنین در اوکراین.

به دلیل بی تکلف بودن، می توان آن را حتی در خاک های ضعیف نیز کاشت. برخی از گونه‌های محبوب‌تر Lifeberry و New Big هستند که می‌توان آن‌ها را در خانه پرورش داد.

لیسیوم باغبانان را عمدتاً با مدت گلدهی جذب می کند: از اوایل تابستان تا اواسط اکتبر ادامه دارد. درزا به عنوان پرچین نیز عالی به نظر می رسد.

دلیل دیگر باروری آن است: بوته از سن سه سالگی می تواند بیش از ده محصول در سال تولید کند، 1-10 کیلوگرم از هر بوته. میوه ها در اوایل تابستان ظاهر می شوند و تا اوایل پاییز به رشد خود ادامه می دهند. توت درزا را می توان خشک کرد و خورد و در آشپزی نیز استفاده کرد. میوه های خشک طعمی شبیه کشمش دارند، اما حاوی ویتامین های بیشتری هستند.

قوانین اساسی برای کاشت و مراقبت

رشد درزا حتی در حومه شهر بسیار آسان است، نکته اصلی این است که به درستی از او مراقبت کنید. هنگام انتخاب مکان، ارزش اقامت در طرف های آفتابی را دارد، زیرا این گیاه کاملا گرما دوست است.

ارزش دور شدن از دیوارها یا پرچین ها را دارد و نزدیکی به گیاهان دیگر مفید نخواهد بود: به لطف ریشه های قوی توسعه یافته، dereza تمام مواد مغذی را از بین می برد. اما ترکیب خاک نقش خاصی ندارد: حتی خاک های کمی شور برای درزا مناسب هستند.

خوب است بدانید:با وجود بی تکلفی، هنوز باید بوته ها را تغذیه کنید: این به گرفتن کمک می کند برداشت خوبو یک بوته قوی

کل فرود در چند مرحله انجام می شود:

1. در زمین، باید سوراخی به عمق حدود 40 سانتی متر حفر کنید.
2. باید یک لایه در آن قرار دهید مدفوع گاویا کمپوست، به آرامی با زمین روی آن بپاشید.
3. پس از آن، خود درخت کاشته می شود، یقه ریشه را کمی عمیق تر می کند، زمین را خرد می کند و به وفور آبیاری می کند.
4. سپس زمین اطراف با خاک اره یا مالچ پاشی می شود.

اگر بوته از گلدان به زمین بازنمی توان کلوخ های زمین را از ریشه جدا کرد: این به لیسیوم کمک می کند تا سریعتر سازگار شود.

مراقبت های بعدی

مراقبت از گیاه به خصوص دشوار نیست. در تابستان‌های خشک، دره‌ای آبیاری شده را باید به طور منظم و هفته‌ای 2-1 بار آبیاری کرد: خاک همیشه کمی مرطوب باشد.

از طرف دیگر، اگر هوا بارانی است، آبیاری لازم نیست. در اواسط ژوئیه، ارزش استفاده از کود معدنی پیچیده را دارد؛ همچنین لازم است به طور منظم علف های هرز را حذف کنید.

اگر بوته خیلی رشد کرده است یا می خواهید شکل مشخص و دقیق تری به آن بدهید، لازم است هرس کنید. این کار را می توان با هر ابزاری انجام داد، به شرطی که به اندازه کافی تیز باشد. معمولاً باغبانان شاخه های سه ساله را حذف می کنند ، زیرا عملاً میوه نمی دهند و فقط با شاخه های جوان تداخل دارند.

این گیاه با مقاومت خوب در برابر سرما متمایز می شود، به آرامی در سرما تا -20-25 درجه زنده می ماند و نیازی به زمستان ویژه ندارد. اما همچنان توصیه می شود که بوش را برای زمستان بپوشانید تا یخ نزنید.

برای این کار شاخه های صنوبر یا پارچه ساده ای که روی آن بسته شده مناسب است. اگر گیاه در گلدان "زندگی می کند" و به سادگی به خیابان منتقل شده است، می توان آن را به زیرزمین یا مکان خنک دیگری منتقل کرد (دمای هوا نباید کمتر از +10 درجه باشد).

یادداشت بردار:درخت نیاز به حمایت دارد، زیرا شاخه های بسیار نازکی دارد که زیر وزن خود خم می شوند.

اگر این جزو برنامه های باغبان نیست، باید بلافاصله پس از کاشت بوته ها را ببندید. ساده ترین گزینه این است که یک تکیه گاه را تا ارتفاع 1.5 متر در نزدیکی بوته برانید و شاخه ها را به آن ببندید. هنگامی که بوته به این ارتفاع رسید، بالای آن قطع می شود تا رشد آن متوقف شود. در ارتفاع 1-1.5 متری، شاخه های جانبی نیز نازک می شوند تا بوش "از هم نپاشد".

تولید مثل

در طبیعت، تولید مثل لیسیوم با کمک خود بذری اتفاق می افتد. باغبانان از روش های دیگری استفاده می کنند:

1. دانه:این یک روش نسبتاً ساده است که نیازی به آمادگی ندارد. دانه ها را باید از میوه جدا کرد و چند ساعت در زیرکون خیس کرد. سپس آنها را در مخلوطی از 1 قسمت ذغال سنگ نارس و 2 قسمت لوم می کارند و به وفور آبیاری می کنند و با شیشه یا فیلم می پوشانند. این به ایجاد اثر گلخانه ای کمک می کند و جوانه زنی را تسریع می کند. گلدان را باید در مکانی گرم قرار دهید و مراقب باشید که دانه ها بیش از حد سرد یا گرم نشوند.

پس از 2 هفته، جوانه ها باید ظاهر شوند، پس از آن گلدان در سایه جزئی برداشته می شود. هنگامی که برگ ها روی سطح ظاهر می شوند، جوانه ها باید در گلدان های عمیق جداگانه پیوند شوند. اگر گلدان کوچک است، پس از مدتی، زمانی که درخت قوی تر شد، می توان آن را به ظرف بزرگتر پیوند زد. در زمان کاشت، توصیه می شود گیاهان را به مدت چند روز در محلول غذایی قرار دهید.

نکته باغبان:هنگامی که نهال ها به طور فعال رشد می کنند، باید آنها را نیشگون بگیرید تا یک تاج متراکم به دست آورید.

1. قلمه ها:این نسخه اکسپرس برای پرورش خانگی مناسب است انواع هیبریدی. بهترین زمانبرای چنین تولید مثل نیمه دوم تابستان است. برای انجام این کار، باید یک شاخه جوان را که هنوز با پوست سخت پوشیده نشده است، با چندین جوانه به طول حدود 10-15 سانتی متر به صورت مورب بریده و برای چند روز در محلول غذایی قرار دهید. سپس به مخلوطی از ذغال سنگ نارس و لوم پیوند زده و یک اثر گلخانه ای با شفاف ایجاد کنید بطری پلاستیکییا شیشه

هنگامی که قلمه ریشه می گیرد و به اندازه کافی قوی می شود (این ممکن است 2-3 هفته طول بکشد)، باید آن را در گلدان بزرگ تری پیوند زد و در اواسط پاییز در گلخانه یا گلخانه دوباره مرتب کرد. قلمه را می توان بهار آینده در زمین باز پیوند زد.

کنترل آفات

درزا خودش قادر است در برابر آفات و بیماری ها مقاومت کند. برای پیشگیری، کافی است به طور منظم برگ ها و شاخه های جوان را بررسی کنید، قسمت های آسیب دیده را قطع کنید و از حشرات اسپری کنید.

درزا ولگاریس برای ایجاد پرچین گیاهی و رشد بسیار عالی است انواع توت های مفیدگوجی در کلبه تابستانی آنها. بی تکلف است، به هزینه های خاصی نیاز ندارد و به راحتی با شرایط مختلف سازگار می شود: بوته می تواند بدون آب یا تغذیه انجام دهد، بدون هرس رشد کند و غیره.

برای اطلاعات جالب در مورد گوجی بری، ویدیوی زیر را ببینید: