درختچه ای با توت های تلخ قرمز

حرف اول "ک"

حرف دوم "الف"

حرف سوم "ل"

آخرین حرف راش "a"

پاسخ به سوال "درختچه با توت تلخ قرمز" 6 حرف:
ویبرونوم

سوالات جایگزین در جدول کلمات متقاطع برای کلمه viburnum

فیلم شوکشین "... قرمز"

توت خوراکی

بوته توت، که در یک آهنگ "در مزرعه کنار رودخانه شکوفا می شود"

"اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

قافیه توت با تمشک

توت تلخ

توت قرمز

درختی با توت های خوراکی قرمز

تعریف ویبرونوم در فرهنگ لغت

دایره المعارف بزرگ شوروی تعریف کلمه در فرهنگ لغت دایره المعارف بزرگ شوروی
(Viburnum)، سرده ای از درختچه های عمدتاً خزان کننده یا درختان کوچک از خانواده پیچ امین الدوله. برگها متقابل، کامل یا لوبی هستند. گل‌ها سفید یا صورتی هستند، گل‌های حاشیه‌ای اغلب بزرگ‌تر، عقیم‌تر هستند، در چتر، اسکلتلوم یا خوشه جمع‌آوری می‌شوند. جنین...

فرهنگ لغت توضیحی زبان بزرگ روسی زنده، دال ولادیمیر تعریف کلمه در فرهنگ لغت توضیحی فرهنگ لغت زنده روسی بزرگ، ولادیمیر دال
f. در گروه کر Kalinka، Kalinochka، Kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبورنوم شکسته، دسته. در اسکاز. پل های کالینوف به یادگار مانده است: این دهکده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق سنگفرش شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، پخته شده ...

نمونه هایی از استفاده از کلمه viburnum در ادبیات.

این بوها با نفس چمن زنی آن سوی رودخانه، عطر بی حالی مخلوط شده بود ویبرونومو گاهی ناگهان، در آرامش، با غلبه بر هر چیز دیگری، تلخی لطیف آسپن های داغ شده آشکار می شد که از جنگلی دور و نامرئی به چمنزارها پرواز می کردند.

همه برادران Umorushki قبلاً نزد پدربزرگ خود تحصیل کرده اند ویبرونومحکمت شیطان جنگل، یکی از قدیمی های او ویبرونوم h پشیمان شد و او را به شادی فراوان داد.

او به عقب نگاه کرد کالینا، اما کالینا همه با شاخه های صنوبر پوشیده شده بود - و وگول دور شد.

ویبرونومبه نام شاهزاده آسیک، آیچیل، یگانه وگول، که او را در حالی که در حال خونریزی بود، روی بالبانکار بلند کرد و سپس ناگهان مرده شد: اوهوات، پیتیریم، شاهزاده ارمولای.

ویبرونوممن به یاد دید در شب خود - Sole vogul - افتادم و فکر کردم که این افکار بی دلیل نیستند.

در طبیعت درختچه‌ها و درختان زیادی وجود دارد که میوه‌های آن‌ها به رنگ‌های مختلف قرمز است. توت های قرمز نه تنها اثر تزئینی طرح شخصی را افزایش می دهند، بلکه به طور فعال در آشپزی، آرایشی و بهداشتی و پزشکی استفاده می شوند. امروز به شما خواهیم گفت که توت قرمز چیست و چه فوایدی دارد.

چرا توت قرمز مفید است؟

در گیاه شناسی، توت ها را میوه هایی با پالپ آبدار و پوست نازک می نامند. آنها عمدتاً بر روی بوته ها و گیاهان علفی رشد می کنند، خیلی کمتر روی درختان. میوه ها سیاه، زرد، نارنجی، سفید، آبی، قرمز و غیره هستند. رنگ پوست به نوع و تنوع گیاهان بستگی دارد.

توت میوه ای است با پالپ آبدار و پوست نازک.

توت ها حاوی پکتین ها، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آلی، ویتامین ها و مواد معدنی مفید لازم برای بدن انسان هستند. در عین حال، محصولات توت اغلب دارای محتوای کالری منفی هستند، بنابراین هنگام کاهش وزن می توان آنها را با خیال راحت در رژیم غذایی روزانه گنجاند. به گفته دانشمندان، میوه های قرمز برای سلامتی مفید هستند. ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی، سیستم ایمنی را تقویت می کند، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها و ویروس ها افزایش می دهد و عملکرد اندام ها و سیستم های داخلی را عادی می کند.

ویدئو "توت قرمز و فواید آن"

در این ویدیو چند محصول میوه و توت مفید برای بدن انسان ارائه شده است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

ارزش و فواید توت های وحشی برای مدت طولانی شناخته شده است، آنها حتی در پزشکی رسمی و فارماکولوژی مدرن استفاده می شوند. میوه های سیاه، آبی، آبی، سبز و قرمز وجود دارد. دومی غنی ترین آنتی اکسیدان ها در نظر گرفته می شوند.

توت فرنگی

کشت توت فرنگی علفی نور خورشید را دوست دارد و در شرایط رشد سخت نیست.

توت فرنگی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی است، بنابراین به طور فعال برای تهیه لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود. فواید توت فرنگی در درمان کم خونی به طور علمی ثابت شده است.

توت فرنگی در درمان کم خونی موثر است

ویبرونوم

توت های کوچک با پوست نازک قرمز طعمی ترش با کمی تلخی دارند. آنها اغلب در طب عامیانه برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و بیماری های ویروسی استفاده می شوند. آب ویبرنوم تازه فشرده به بیماری های گلو و فرآیندهای زخم روده و معده کمک می کند.

کوتونیستر

Cotoneaster یک درختچه همیشه سبز یا برگریز است که به طور فعال در طراحی منظر و باغبانی منطقه محلی استفاده می شود. بیشتر انواع و اقسام محصولات زراعی به خشکی و یخبندان مقاوم هستند و نسبت به خاک و روشنایی نیازی ندارند.

گونه های میوه قرمز و انواع کوتونه که در باغبانی محبوب هستند: Dammera، Alaunsky، معمولی و چند گل.

کراسنیکا

درختچه‌های سرخ‌وود مناطق باتلاقی، جنگل‌های برگ‌ریز، صنوبر و صنوبر را ترجیح می‌دهند، جایی که خزه‌های زیادی رشد می‌کنند.

توت های قرمز براق و روشن با طعم ترش و شیرین مشخص می شوند. اما عطر میوه خاص است. به دلیل کهربا ناخوشایند، میوه های قرمز به ندرت به صورت تازه مصرف می شوند. آب رقیق شده با آب و عسل برای عادی سازی فشار خون و حذف مواد مضر از بدن توصیه می شود.

کراسنیکا کیزیلنیک کالینا

شیساندرا

ویژگی متمایز Schisandra یک توت کروی با رایحه لیمو است. در عین حال، طعم میوه ناخوشایند است: ترشی همراه با تلخی وجود دارد. می توان از آن در آشپزی برای تهیه نوشیدنی های مختلف از جمله شراب های خانگی استفاده کرد.

توت شیزاندرا رایحه مرکبات برجسته ای دارد

روون

قرمز روآن به دلیل ویژگی های تزئینی و خواص مفید آن بسیار ارزشمند است. بنابراین، انواع توت های روون، غنی از فیتونسیدها، می توانند برای عادی سازی سطوح هورمونی و تقویت سیستم عصبی استفاده شوند. اغلب به عنوان یک هموستاتیک، معرق یا ملین استفاده می شود.

سرخدار

درخت سرخدار مخروطی با رشد آهسته مشخص می شود. به همین دلیل، اغلب از این گیاه برای تشکیل پرچین ها و مجسمه های منظره در میادین و پارک های شهر استفاده می شود. در طول دوره باردهی، توت های کوچک نارنجی قرمز روی شاخه های درخت ظاهر می شوند.

رز هیپ

شما می توانید برای مدت طولانی در مورد فواید گل رز صحبت کنید. میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، تانن‌ها، اسیدهای آلی، فیتون‌سیدها و اسانس‌ها هستند و به طور گسترده در طب سنتی و مبتنی بر شواهد استفاده می‌شوند. دم کرده و جوشانده به تقویت بدن کمک می کند و به مبارزه با علائم کمبود ویتامین کمک می کند، از ایجاد کم خونی و همچنین بیماری های کبد، کلیه و مجاری ادراری جلوگیری می کند.

گل سرخ سرخدار

توت شمالی

بسیاری از مردم به اشتباه فکر می کنند که بیشتر گونه ها و انواع محصولات میوه و توت را می توان فقط در مناطقی با آب و هوای گرم کشت کرد. ما توت های محبوب شمالی را مورد توجه شما قرار می دهیم.

زغال اخته

به گفته دانشمندان، زغال اخته از نظر میزان ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب بیوشیمیایی در بین محصولات توت پیشرو است. توت های قرمز روشن سرشار از ویتامین های A، C، K، PP، B1، B2، B3، B6 و B9 هستند. آنها با کاهش عملکرد فیزیکی و ذهنی استفاده می شوند. آنها از ایمنی حمایت می کنند، مقاومت بدن را افزایش می دهند و به طور موثر در برابر بسیاری از آسیب شناسی های ماهیت ویروسی و عفونی مقاومت می کنند.

زغال اخته یک داروی عامیانه موثر است که برای جلوگیری از ظهور و گسترش سلول های سرطانی استفاده می شود.

خواص مفید و دارویی زغال اخته

توت سنگی

قرص های تمشک مانند برای پیشگیری و درمان عفونت های ویروسی حاد تنفسی توصیه می شود. کمک به کم خونی، میگرن و کمبود ویتامین. استخوان های استخوانی به طور فعال در آشپزی برای ساخت و تزئین شیرینی جات استفاده می شود.

میوه های استخوانی در اولین نشانه های کمبود ویتامین استفاده می شوند.

کلودبری

تعداد کمی از مردم می دانند که کلودبری حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است. یک توت کوچک قرمز مایل به زرد بسیار سالم تر از هویج، لیمو یا پرتقال است. Cloudberry دارای اثرات ترمیم کننده زخم، بازسازی کننده، ضد عفونی کننده و ضد التهابی است. به طور موثر با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند و تأثیر مفیدی بر کار سیستم قلبی عروقی دارد.

کلودبری از ظهور سلول های سرطانی جلوگیری می کند

محصولات میوه جنوب

مناطق جنوبی از نظر انواع محصولات میوه و توت غنی تر است. رایج ترین گیاهان میوه قرمز در جنوب عبارتند از:

هندوانه

بزرگترین محصول توت هندوانه است. این گیاه حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، C، E، PP، B1 و B2، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است. در عین حال، محتوای کالری محصول تنها 38 کیلو کالری در 100 گرم است.

این محصول که دارای اثر ادرار آور است، باعث دفع سریع مایعات، سموم و سموم از بدن می شود. به طور موثر با کم خونی و نقص های قلبی مبارزه می کند و همچنین عملکرد تولید مثل را در مردان بازیابی می کند.

زرشک

زرشک که نسبت به آب و هوا و خاک بی تکلف است، اغلب در محوطه سازی منطقه محلی و مناطق پارک استفاده می شود. درختچه ها به صورت پرچین و حاشیه کاشته می شوند.

توت های قرمز مستطیلی حاوی کربوهیدرات های مفید، ویتامین ها، عناصر مختلف میکرو و ماکرو هستند. زرشک دارای اثرات هموستاتیک، ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ضد اسپاسم، تب بر و ضد تومور است.

گومی

درختچه میوه و توت گومی متعلق به گیاهان بلند است. متوسط ​​ارتفاع بوته 2 متر است. در طول دوره باردهی، بوته به معنای واقعی کلمه با توت های قرمز مستطیلی پراکنده می شود. میوه های ترش و شیرین برای پیشگیری و درمان بیماری های قلب، عروق خونی و اندام های دستگاه گوارش استفاده می شود.

هندوانه زرشک گومی

ایرگا

میوه های irgi رنگ قرمز بنفش کوچک به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسرها، نوشیدنی های شیرین و الکلی استفاده می شود. علاوه بر این، حامیان طب سنتی، آب میوه ی ارگی را برای درمان بیماری های گلو، پیشگیری از سکته قلبی و کمبود ویتامین توصیه می کنند.

نهال های ایرگی را اغلب در کنار نرده ها و نرده ها می کارند تا پرچین های زیبایی را تشکیل دهند.

میوه ایرجی برای جلوگیری از حملات قلبی و کمبود ویتامین استفاده می شود.

محصولات باغی

لیست ما بدون انواع باغ ناقص خواهد بود. محبوب ترین محصولات میوه با توت قرمز در باغبانی را در نظر بگیرید.

زالزالک

استفاده از زالزالک در درمان بیماری های سیستم قلبی عروقی بسیار ارزشمند است. میوه های زالزالک هم در طب سنتی و هم در پزشکی مبتنی بر شواهد مورد استفاده قرار می گیرند. این گیاه برای فشار خون بالا، تاکی کاردی، آنژین صدری، آریتمی های قلبی و تصلب شرایین موثر است.

توت قرمز در آشپزی و لوازم آرایشی خانگی نیز استفاده می شود. از درختچه های زیبا برای محوطه سازی زمین های شخصی استفاده می شود.

انگور

انگور قرمز یک آنتی اکسیدان طبیعی موثر است. این گیاه سرشار از ویتامین های A، C، E، PP و K و همچنین مواد معدنی سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، روی و... است و دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی بالایی است.

از انگور برای تهیه کشمش، نوشیدنی های الکلی و نرم از جمله شراب های خانگی معطر استفاده می شود.

گیلاس

یکی از محبوب ترین محصولات میوه و توت در باغبانی، گیلاس است. این گیاه، مقاوم در برابر بلایای آب و هوایی و در مراقبت بی تکلف است، تقریباً در هر باغی یافت می شود.

گیلاس به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسر، نوشیدنی، سس و حتی ماریناد استفاده می شود. فرهنگ برای عادی سازی سیستم گوارش و بهبود فرآیندهای تشکیل خون در طب عامیانه کمتر محبوب نیست.

زالزالک انگور گیلاس

دگ وود

توت های میخچه گلابی شکل و کروی شکل مستطیلی حاوی مقدار زیادی گلوکز، فروکتوز و اسیدهای آلی هستند. دم کرده ها و جوشانده های قرنیه برای آسیب شناسی های دهان، اختلالات گوارشی، نارسایی وریدی و ادم اندام تحتانی استفاده می شود.

میوه های سگ داگ به شکل گلابی مستطیل هستند

توت فرنگی

توت فرنگی خوش طعم و معطر یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. توت فرنگی در هنرهای آشپزی و شیرینی پزی استفاده می شود. علاوه بر این، توت های آبدار به مبارزه با کمبود ویتامین بهاره و اختلالات در سیستم عصبی کمک می کند. جوشانده برگ توت فرنگی برای آنژین، حنجره و فارنژیت توصیه می شود.

تمشک

توت تمشک، سرشار از اسیدهای آلی، فرآیندهای گوارشی را در بدن عادی می کند، به طور موثر با آسیب شناسی های ویروسی حاد تنفسی مقابله می کند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. در طب جایگزین، نه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های تمشک نیز استفاده می شود.

توت

ارزش توت قرمز سرشار از آنتی اکسیدان است که از تشکیل و توسعه سلول های سرطانی جلوگیری می کند. توت های قرمز کوچک دارای اثرات کلرتیک، ادرارآور و قابض هستند. این محصول برای تب و تب توصیه می شود.

توت فرنگی توت فرنگی تمشک

گیاهان سمی با میوه قرمز

همه توت هایی که روی درخت یا درختچه رشد می کنند را نمی توان خورد. برخی از فرهنگ ها تهدیدی جدی برای انسان ها هستند.

چوب گرگ

گرگ بری کشنده در مناطق مرکزی روسیه گسترده است. توت های آبدار با رنگ قرمز روشن حاوی موادی هستند که برای انسان سمی و خطرناک هستند. خوردن می تواند باعث سوختگی غشای مخاطی و ناراحتی معده شود. با تماس خارجی، تاول ها و بثورات فراوان روی پوست ظاهر می شوند.

خوردن توت باست گرگ می تواند باعث ناراحتی معده شود

توت گرگ

ولفبری به گیاهانی گفته می شود که میوه های آن برای انسان سمی است. نمایندگان این گروه عبارتند از زاغ گل قرمز، سنجد قرمز، گرگ معمولی، برف بری سفید و غیره. میوه های این گیاهان قابل خوردن نیستند، زیرا اثر تحریک کننده و سمی بر بدن انسان دارند.

سنجد قرمز به گیاهی به نام wolfberry اشاره دارد.

فواید توت قرمز بسیار ارزشمند است زیرا می توان از آن در آشپزی، شیرینی پزی، رژیم غذایی، آرایشی و بهداشتی و طب سنتی استفاده کرد. با این حال، رعایت معیار را فراموش نکنید - بیش از حد ویتامین ها و مواد معدنی برای انسان کمتر خطرناک نیست.

درختچه اصلی با توت های قرمز می تواند هر طرح باغ را تزئین کند. این یک مزیت واقعی و زیبایی طبیعی اصلی برای باغ است. مجموعه عظیمی از گیاهان زراعی با انواع توت های تلخ و ترش، بزرگ و کوچک به روشی اصلی در هر طرحی قرار می گیرد و به یک نقطه برجسته روشن تبدیل می شود.

معروف ترین درختچه با توت های تلخ قرمز ویبرونوم است که زیبایی ظاهری بدیع و خواص مفید و دارویی فراوانی دارد. درختچه دیگری با توت های ترش قرمز نیز در زمین های خانگی گسترده است. این توت قرمز است. کشت سوم کاملاً یک نوع بوته ای نیست، اما می تواند به روشی مشابه شکل بگیرد. این در مورد خاکستر کوه است.

درختچه خاردار با توت های قرمز - euonymus، dogwood، انگور فرنگی و غیره. شما می توانید نام همه این فرهنگ ها را بیابید و آنها را در عکس بیشتر در این صفحه مشاهده کنید. ترکیب آنها به حداکثر استفاده از میدان داخلی کمک می کند و در عین حال ظاهری غیر معمول و زیبایی شناختی به قلمرو می بخشد. اما مراقب باشید - برخی از درختچه ها با توت های قرمز به طور بالقوه برای زندگی و سلامت انسان خطرناک هستند. به هیچ وجه نباید توت گرگ را در باغ خود بکارید.

درختچه های باغ کوتونه با میوه های قرمز

Cotoneaster یک درختچه معمولی باغی با میوه های قرمز است که چندان محبوبیتی ندارد، اگرچه زمستان و گرما را به خوبی تحمل می کند. ساقه های بلند بلوغ هستند، اما با گذشت زمان، پوشش از بین می رود. شاخ و برگ پهن، گرد است. گلها سفید با رنگ صورتی هستند که در گل آذین جمع شده اند. توت ها قرمز روشن هستند.

کوتونیستر درختچه ای همیشه سبز افقی یا خزنده است که پهنای تاج آن به شدت رشد می کند. شاخ و برگ بیضی شکل به رنگ سبز است و تا پاییز به رنگ نارنجی مایل به قرمز در می آید. توت ها به رنگ صورتی روشن هستند و می توانند در تمام زمستان آویزان شوند. این گونه به کیفیت خاک نیاز دارد.

کوتونیستر داممر. این درختچه با توت های قرمز عمدتاً در مناطق کوهستانی به صورت وحشی رشد می کند. ساقه ها نیز پخش می شوند و به همین دلیل مستعد ریشه زایی هستند. ارتفاع از 30 سانتی متر تجاوز نمی کند، اما عرض می تواند بسیار حجیم باشد.

شاخ و برگ کوچک، گرد است، تا پاییز رنگ بنفش پیدا می کند. گل آذین مایل به قرمز است. میوه ها به رنگ صورتی هستند، همچنین برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند و ظاهر زیبایی دارند.

دارای واریته هیبریدی Coral Beauty است که کمی بالاتر از گیاه اصلی است و باعث افزایش مقاومت زمستانه شده است.

کوتونیستر چند گل بیش از 2 متر رشد می کند. ساقه ها کمی بلوغ هستند، اما با افزایش سن برهنه می شوند. شاخ و برگ جوان درختچه با توت های قرمز مایل به خاکستری است، در تابستان سبز می شود و در پاییز قرمز می شود. گل ها نسبتا بزرگ هستند و گل آذین های بزرگی را تشکیل می دهند. میوه ها قرمز روشن هستند.

به طور کلی، سرما را به خوبی تحمل می کند، اما نه به اندازه براق. نیاز به محتوای مواد مغذی خاک.

Alaunsky cotoneaster - این درختچه با توت های قرمز در کتاب قرمز ذکر شده است. در کوه ها یا دره های رودخانه پراکنده است. تا 2 متر رشد می کند، گل های صورتی کوچک دارد و میوه های آن ابتدا قرمز و سپس به رنگ سیاه تغییر می کند.

زالزالک - اثر دارویی و زیبایی شناختی

زالزالک درختچه ای بزرگ با توت های قرمز یا درخت کوچکی به ارتفاع 5 متر (گاهی 10-12 متر) است.شاخه های جوان به رنگ بنفش مایل به قهوه ای، براق، پوشیده از خارهای نادر، ضخیم و مستقیم به طول تا 4 سانتی متر است. اثر دارویی و زیبایی شناختی آن باعث گسترش این گیاه در باغبانی می شود.

برگ‌ها متناوب، بی‌بیضی یا تقریباً لوزی شکل با پایه‌ای گوه‌ای شکل، نوک تیز، دندانه‌دار سه‌لوله‌ای کم عمق، از هر دو طرف کمی بلوغ، به طول ۲ تا ۶ سانتی‌متر، روی دمبرگ‌های کوتاه قرار دارند. رنگ آن در تابستان سبز تیره و در پاییز نارنجی مایل به قرمز است.

گلهایی با پنج گلبرگ سفید یا کمی صورتی، متحد شده در گل آذین های انبوه کوریمبوز به قطر 4-5 سانتی متر و بوی خاص ضعیفی دارند.

میوه های درختچه ای با توت های قرمز - توت هایی به شکل کروی یا کمی مستطیل با کاسه گل نگهدارنده، قطر 8-10 میلی متر، با 3-4 دانه که هر کدام حاوی 1 دانه است. تفاله آرد. رنگ بسته به گونه، قرمز خونی، قهوه ای، نارنجی، صورتی، زرد یا سیاه است. طعم آن شیرین و ترش است.

زرشک معمولی - انواع مشخص و جالب

این نوع زرشک عمدتاً در اروپای مرکزی و جنوبی می روید و این بوته های کرکی را می توان در قفقاز شمالی نیز مشاهده کرد. ارتفاع گیاه، به عنوان یک قاعده، از 1.5 متر تجاوز نمی کند. گل های درختچه با توت های قرمز زرد و سفید هستند، در دهه آخر ماه مه، در برخی مناطق در اوایل ژوئن، شروع به شکوفه دادن می کنند. مدت گلدهی متوسط ​​است - 13-20 روز. ایده آل برای حیاط خلوت یا باغ سبزیجات. درختچه به خوبی کوتاهی مو را تحمل می کند. در انتخاب مکان حساس نیست: می تواند هم در سایه جزئی و هم در مناطق روشن رشد کند. از جمله، زرشک معمولی می تواند به راحتی حتی سرماهای شدید را تحمل کند. این نوع زرشک برای خوردن مفید است. این یک ویژگی کوچک فرهنگ است، در ادامه ما انواع جالب را در نظر خواهیم گرفت.

زرشک معمولی انواع زیادی ندارد. محبوب ترین آنها به شرح زیر است:

1. زرشک جولیانا زرشک "Juliana" ("Jilianae") - یک بوته تا 3 متر رشد می کند. برگها تا پاییز رنگ قرمز روشن پیدا می کنند.
2. زرشک "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - بوته ای تا ارتفاع 1.5 متر برگها سبز تیره با حاشیه طلایی هستند. مطلوب است که این تنوع در یک منطقه روشن رشد کند. در غیر این صورت، رنگ تزئینی ناپدید می شود.
3. زرشک تونبرگ نیز از تزئینات کمتری برخوردار نیست.

به طور وحشی در دامنه های چین و ژاپن رشد می کند. ارتفاع این گیاه به 1.5 متر می رسد و در فصول بهار و تابستان برگ های زرشک رنگ زرد یا قرمز روشن دارد و وقتی پاییز نزدیک می شود قهوه ای می شود. گلهای زرشک تونبرگ معمولاً زرد با حاشیه قرمز در اطراف لبه ها هستند. در مقایسه با زرشک معمولی، این گونه برای مدت طولانی شکوفا نمی شود - فقط 8-12 روز. این گیاه هم سرما و هم خشکی را به خوبی تحمل می کند، به خاک نیاز ندارد. میوه ها طعم تلخی دارند و به همین دلیل در غذا استفاده نمی شوند.

یک درختچه شناخته شده با توت های قرمز - گل رز

گل رز (lat. Rósa) سرده ای از گیاهان وحشی از خانواده صورتی است. اشکال فرهنگی زیادی دارد که تحت نام گل رز پرورش داده می شود. این یک درختچه خاردار معروف با توت های قرمز است که به وفور در باغ ها و مناطق پارک، در جنگل ها و در کلبه های تابستانی رشد می کند.

• درختچه ای خزان کننده معمولاً 1-5 متر ارتفاع دارد. گاهی اوقات اشکال کم درخت مانند وجود دارد.
• ساقه ها با خار پوشیده شده اند.
• برگها پینه ای هستند، با پایه های جفتی (به ندرت ساده و بدون قلم)، حاوی 5-7 برگ.
• گل ها معمولاً صورتی کم رنگ به قطر 4-6 سانتی متر هستند. فرم هایی با گل ها وجود دارد که نشانه های دوتایی را نشان می دهند.

میوه کاذب (هیپانتیوم)، بیضی شکل یا کروی شکل، در هنگام رسیدن، قرمز، نارنجی، بنفش مایل به قرمز، با مغزهای متعدد درون آن است. رنگ هیپانتیم به دلیل محتوای بالای کاروتن آن است. میوه ها در ماه اکتبر می رسند.

از زمان های قدیم، گل رز در طب عامیانه برای خونریزی لثه استفاده می شده است. همچنین برای بازگرداندن قدرت از گل سرخ جوشانده تهیه شد. تنتورهای شفابخش از قسمت های برگریز و ریشه رز باسن تهیه شد. شربت گل سرخ با عسل برای بیماری های التهابی و زخم در حفره دهان نوشیده می شد.

تمشک معمولی و همه می دانند

تمشک معمولی درختچه ای خاردار با توت های قرمز است که با انشعاب مشخص می شود. ریزومی چند ساله دارد و با شاخه های بلند مشخص می شود که ارتفاع آن به دو متر می رسد. این یک فرهنگ شناخته شده برای باغ و باغ سبزی است.

در سال اول شاخساره ها کرکی هستند و فقط قسمت پایینی آن ها با خارهای قهوه ای ریز و نازک پوشیده شده است. در سال دوم، آنها قوی می شوند و شروع به میوه دادن می کنند، پس از آن خشک می شوند و شاخه های جدید از ریزوم رشد می کنند و چرخه زندگی دو ساله از نو شروع می شود.

این گیاه نه تنها میوه های خوش طعمی دارد، بلکه ظاهری جذاب نیز دارد، بنابراین عکس تمشک معمولی محبوب است. بر روی دمبرگهای نسبتاً بلند درختچه، برگهای فرد پین دار، مرکب و متناوب با میانگین پنج تا هفت برگ وجود دارد که برگهای بالایی آن سه برگی و دارای نوک است. گلهای سفید تمشک معمولی کوچک و دارای پنج گلبرگ هستند.

میوه های قرمز و یاقوتی این فرهنگ نشان دهنده یک دروپه مرکب است؛ در محصولاتی که توسط پرورش دهندگان پرورش می یابند، توت ممکن است رنگ زرد داشته باشد. دانه ها گرد و بسیار کوچک، اما سخت هستند.

این فرهنگ در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود و میوه ها در حدود ژوئیه-آگوست شروع به رسیدن می کنند. تمشک های معمولی در طول سال ها به طور ناپایدار میوه می دهند. آب و هوا بر عملکرد تأثیر می گذارد: هوای سرد و بارانی از گرده افشانی لازم توسط حشرات جلوگیری می کند. تکثیر تمشک معمولی به صورت رویشی یا با بذر انجام می شود.

زغال اخته معمولی - درختچه خزنده

زغال اخته معمولی (Vaccinium oxycoccos) یکی دیگر از درختچه های خزنده با توت های تلخ قرمز است که می توانید در باغ خود پرورش دهید.

• تاکسون: خانواده Heather (Ericaceae)
• نام های دیگر: کرن بری مردابی، کرن بری چهار گلبرگ، واکسینیوم، توت خرس، انگور مردابی
• به انگلیسی: Сraneberry, Bearberries

کلمه لاتین oxycoccos از کلمات یونانی - oxys - تیز، ترش و کوکوس - کروی گرفته شده است که با توجه به طعم میوه به معنای "گلوله ترش"، "توت ترش" است. نام خاص قدیمی از لاتین palustris - مرداب گرفته شده است.

اولین مهاجران اروپایی زغال اخته را "کرن بری" (به معنای واقعی کلمه "جرثقیل توت") نامیدند، زیرا گل های باز روی ساقه ها آنها را به یاد گردن و سر جرثقیل می انداخت. در قرن هفدهم نیوانگلند، زغال اخته گاهی اوقات "Bearberries" نامیده می شد زیرا مردم اغلب می دیدند که خرس ها آنها را می خوردند.

زغال اخته معمولی درختچه ای همیشه سبز با توت های قرمز و شاخه های خزنده و نازک به طول 80 سانتی متر است. ساقه‌های منعطف، چوب‌دار، قهوه‌ای تیره، با شاخه‌های گلدار صعودی و شاخه‌های کرکی رشته‌ای کوتاه یکساله هستند. برگها متناوب، چرمی، براق، سبز تیره، در زیر پوششی مومی شکل و در جاهایی با کرک های غده ای کوچک هستند. برگ ها به طول 5-16 میلی متر، عرض 2-6 میلی متر روی دمبرگ های کوتاه، مستطیلی-بیضی شکل، نوک تیز با لبه های کامل پیچ خورده است. گل های زغال اخته صورتی مایل به قرمز، آویزان، در یک زمان مرتب شده اند، یا اغلب در 2-4، کمتر 6 در گل آذین چتری شکل در شاخه های سال گذشته جمع آوری می شوند. ساقه ها دراز هستند، کاسه گل دارای چهار کاسبرگ، تاج عمیقاً چهار قسمتی به طول 5-7 میلی متر و عرض 1.5-2 میلی متر است. در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود و میوه ها در اواخر اوت و سپتامبر می رسند. اندازه توت رشد کرده در باتلاق به 16 میلی متر می رسد.

همراه با زغال اخته معمولی، گونه دیگری اغلب رشد می کند - زغال اخته با میوه کوچک (Vaccinium microcarpum). در روسیه، زغال اخته با میوه کوچک به عنوان یک گونه مستقل در نظر گرفته می شود، با این حال، در پایگاه های داده گیاه شناسی بین المللی، اغلب در مترادف گونه Vaccinium oxycoccos گنجانده شده است. تمام قسمت های این گیاه کوچکتر است، قطر توت ها 4-6 میلی متر است.

گیلاس کرنلی - بوته باغ مجلل

اشتباه گرفتن طعم ترش و شیرین مربای سگ بسیار دشوار است: برای بسیاری از دوران کودکی آشنا است. گیلاس کرنلی به دلیل سادگی در مراقبت، کشت آسان و انواع مختلف آن در بین باغداران کشورمان محبوبیت زیادی دارد. بیش از 50 کیلوگرم انواع توت ها را می توان از یک بوته مجلل باغچه سگ برداشت کرد

در اواخر پاییز، مردم در حال چیدن قارچ در جنگل، درختچه ای را دیدند که همه آن با توت های قرمز روشن پاشیده شده بود که طعم شیرینی داشتند. آنها بوته را به باغ خود بردند. و پس از آن مدتها شیطان را مسخره کردند و او تصمیم گرفت انتقام بگیرد. سال بعد، سگ سگ برداشت سخاوتمندانه ای به مردم داد، اما خورشید تمام انرژی خود را صرف رسیدن آن کرد. بنابراین، زمستان سخت و یخبندان بود. از آن زمان به بعد، نام دوم سگک، شیطان توت است، و نشانه ای در بین مردم وجود دارد: برداشت غنی از چوب سگ، زمستان سختی را نوید می دهد.

گیلاس کرنیلیان درختچه ای است کم ارتفاع و پراکنده با میوه های قرمز رنگ یا درختی به ارتفاع 2-5 متر.در باغچه معمولاً به صورت درختچه رشد می کند تا برداشت را آسان کند. ساقه ها به راحتی شکل می گیرند و یک تاج هرمی دایره ای منظم را تشکیل می دهند.

درختچه زود شروع به شکوفه دادن می کند: در خط میانی، سگک از 30 مارس تا 20 آوریل شکوفا می شود. سرمای ناگهانی یا یخبندان های بهاری بازگشتی برای گل های سگ سگ وحشتناک نیست. در سرما گلها جمع می شوند و تا شروع گرما در این حالت می مانند. داگود به مدت 12-15 روز شکوفا می شود که در پایان آن درختچه برگ ها را آزاد می کند.

توجه!هنگام خرید و کاشت نهال سگ داگ، به خاطر داشته باشید که کشت خود بارور است، بنابراین، برای برداشت محصول، باید دو یا چند درختچه در نزدیکی کاشته شود.

شکل و رنگ میوه های داگ به تنوع آن بستگی دارد: پرورش دهندگان انواع گلابی شکل، بیضی استوانه ای، بیضی شکل به رنگ قرمز، قهوه ای، زرد، صورتی یا نارنجی، طعم شیرین و ترش و با رایحه ای خاص را پرورش داده اند. .

به عکس درختچه هایی با توت قرمز نگاه کنید که نام آنها در بالا در این صفحه قابل مشاهده است:

دسته ها: / / توسط

توت ها در گرمای تابستان به خوبی تازه می شوند، آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که دارای اثر ضد التهابی قوی است و همچنین ایمنی را افزایش می دهد. انواع توت ها به کیک ها و کیک ها اضافه می شوند که از آنها نوشابه هایی به شکل نوشیدنی های میوه ای، کمپوت ها تهیه می شود. از آنها مربا و مربا درست می شود.

توت ها به طور کلی یک دسر عالی هستند، اما فقط بعد از یک شام خوب. و اگر زمان یا فرصتی برای پختن ناهار ندارید، حتماً پیتزای خوشمزه را با تحویل درب منزل از اینجا سفارش دهید: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. شما فقط باید این پیتزا را امتحان کنید زیرا پخته شده بسیار خوشمزه است. خوب ، پس از اشباع ، می توانید خود را با انواع توت ها نوازش کنید ...

توت وحشی معطر تر است و طعم آن روشن تر از توت پرورش یافته در باغ است. انواع توت ها شگفت انگیز است.چقدر طعم دارد، این همه نوع توت روی زمین رشد می کند. از توت فرنگی و تمشک آشنا گرفته تا منگوستین عجیب و غریب، کارامبولا و فیجوآ. خواص مفید انواع توت ها به سادگی محاسبه نمی شود. امروز ما در مورد درخشان ترین و جالب ترین ویژگی ها و ویژگی های توت ها خواهیم گفت. جالب است که برخی از انواع توت ها در واقع توت نیستند. برای مثال، توت فرنگی- این یک ظرف بیش از حد رشد است که میوه ها روی سطح آن قرار دارند (آنچه ما به آن دانه می گوییم). خوشمزه، بزرگ، آبدار (برخی از محبوب ترین ها) به اشتباه نامیده می شوند. در واقع، "توت" که ما به آن توت فرنگی می گوییم است توت فرنگی باغی... اما به دلایلی نام "توت فرنگی" چسبیده است ، اگرچه یکی از انواع توت فرنگی مشک است که توت های آن نسبتاً کوچک هستند. جالب اینجاست که ژاپنی های مبتکر یاد گرفته اند که توت فرنگی به اندازه سیب پرورش دهند. آن توت که ما به آن می گوییم توت فرنگی، کوچک، اما بسیار خوشمزه، معطر و البته سالم. توت فرنگی اشتها را تحریک می کند، هضم غذا را تنظیم می کند و از تشکیل سنگ در کیسه صفرا جلوگیری می کند. زیبایی توت فرنگی همچنین این است که بسیاری از انواع آن در تمام تابستان و حتی پاییز میوه می دهند.

چه چیز دیگری در باغ رشد می کند؟

توت، سیاه ، قرمز ، سفید. توت از نظر فواید بسیار غنی است، به عنوان مثال:

• یک قاشق غذاخوری توت سیاه ویتامین C برابر با یک لیمو کامل است.
• با محتوای پکتین یک لیوان توت سیاه یک وعده سالاد سبز است.
• نصف فنجان توت سیاه حاوی ویتامین B1 به اندازه 3 برش نان سفید.

نظری وجود دارد که برای کودکان بهتر است از توت سیاه استفاده کنند، برای بزرگسالان - قرمز، و برای افراد مسن - سفید. آب توت سیاهبرای جوانسازی پوست استفاده می شود: گاز مرطوب شده با آب را در آبغوره خیس کرده و به مدت نیم ساعت به صورت و گردن می مالند و پس از آن با تکه ای یخ پوست را پاک می کنند. نتیجه یک چهره سالم و شاداب است. - پیشگیری خوب از فشار خون بالا و موارد دیگر. در اینجا لیست ناقصی از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انگور فرنگی آورده شده است:

• ویتامین های B،
• ویتامین A،
• ویتامین های C، E، PP،
• آهن (آهن)،
• ید (I)
• پتاسیم (K)
• کلسیم (Ca)
• منیزیم (Mg)
• منگنز (Mn)
• مس (مس)،
• مولیبدن (Mo).

انگور فرنگی اغلب نامیده می شود انگور شمالی، راه های استفاده از آن بسیار متنوع است. از انگور فرنگی شراب درست می کنند، مربا، مربا، ژله درست می کنند، منجمد می کنند، نمک می زنند، ترشی می کنند، از آن سس گوشت و ماهی درست می کنند. ، "توت خرس"... آنها می گویند که در روسیه اولین باغ تمشک توسط یوری دولگوروکی گذاشته شد. این باغ بسیار بزرگ بود و خرس ها برای ضیافت توت ها به آنجا آمدند. همه اثر تب بر آن را می دانند، اغلب نوشیدن یک لیوان چای با مربای تمشک در شب کافی است و سرما تا صبح از بین می رود. علاوه بر این، تمشک - قهرمان در میان انواع توت ها از نظر محتوای آنتی اکسیدانی(موادی که از پیری بدن جلوگیری می کنند). نزدیکترین خویشاوند تمشک است توت سیاهفقط در آغاز قرن 18 در اروپا ظاهر شد و در آمریکا احتمالا همیشه بود و امروزه تقریباً در هر باغ آمریکایی توت سیاه وجود دارد. بیهوده است که باغداران ما به این توت توجه چندانی نمی کنند. شاه توت یک مقوی عمومی عالی است.توت سیاه با رسیدن چندین بار رنگ خود را تغییر می دهد: سبز، قهوه ای، سیاه. از شاه توت مربا درست می کنند، کمپوت درست می کنند و خام می خورند. در زمان های قدیم از شاه توت برای تولید رنگ پارچه استفاده می شد. نام "بلک بری" به معنای "جوجه تیغی-توت" است، ساقه آن خاردار است. به همین دلیل، اعتقاد بر این بود که بوته های شاه توت در اطراف خانه او را از مشکلات محافظت می کند. گیلاس, گیلاس ... موطن این توت شمال فارس است. از آنجا به رم و بیشتر در سراسر اروپا رسید. در قرن پانزدهم در روسیه، گیلاس به یکی از درختان فرقه تبدیل شد. حتی پس از آن، استفاده از آن برای درمان بیماری ها آغاز شد. تمام قسمت های گیاه مورد استفاده قرار گرفت: انواع توت ها، برگ ها، شاخه ها، پوست. گیلاس یکی از رکوردداران تعداد کومارین است(موادی که لخته شدن خون را عادی می کند و لحن بدن را حفظ می کند). توت ها و برگ ها حاوی مقدار زیادی فیتونسید (مواد فعال بیولوژیکی که رشد باکتری ها و میکروارگانیسم ها را از بین می برند یا کند می کنند) هستند. بنابراین برگ های گیلاس به مارینادهای خانگی اضافه می شود،از این گذشته ، آنها از پوسیدگی جلوگیری می کنند ، به حفظ قسمت های خالی در طول زمستان کمک می کنند. یک توت بسیار خوشمزه دیگر با استخوان - گیلاس... درختی که این توت ها روی آن رشد می کنند می تواند به 30 متر ارتفاع برسد. انواع توت های گیلاس، بسته به نوع، می تواند صورتی، زرد، قرمز با سایه های مختلف، تقریبا سیاه باشد. هر چه توت تیره تر باشد، قند و اسیدهای آلی بیشتری در آن وجود دارد. گنجینه ای از مواد با ارزش - خولان دریایی... یونانیان باستان اسب ها را با برگ های خولان دریایی رفتار می کردند، در حالی که اسب ها نه تنها بهبود یافتند، بلکه ظاهری مرتب و مرتب پیدا کردند. پگاسوس اسطوره ای به خولان دریایی علاقه زیادی داشت. اگر صاحبان آن موفق به برداشتن آن نشدند، پرندگان نیز خوشحال می شوند که این توت را میل کنند. و به درستی، زیرا در توت ها خولان دریایی بیش از 190 ماده مغذی مختلف،و محتوای ویتامین C به حدی است که فقط خولان می تواند تمام ساکنان کره زمین را تامین کند. یکی دیگر از توت هایی که در باغ روسی زیاد رایج نیست پیچ امین الدوله... روی بوته های کوچک رشد می کند، خیلی زود می رسد، این اولین توت است. با این حال، در طبیعت، همه پیچ امین الدوله خوراکی نیستند، توت های زرد، نارنجی و قرمز سمی هستند... گونه های خوراکی پیچ امین الدوله میوه هایی تولید می کنند که به محل رشد، آب و هوا حساس هستند، بنابراین ترکیب توت ها می تواند بسیار متفاوت باشد. مواد مفید زیادی وجود دارد، پیچ امین الدوله تقریبا برای هر اندامی مفید است. اما خاصیت اصلی آن است توت جوانی، به ما کمک می کند بیدار بمانیم و بیشتر دوام بیاوریم. طب سنتی از میوه های زیادی استفاده می کند، به عنوان مثال، چوب سگ... این توت های قرمز روشن توسط بقراط و ابن سینا استفاده می شد. ساکنان Taurida معتقد بودند که در جایی که سگ سگ وجود دارد، به دارو نیازی نیست. امروز چوب سگ در رژیم غذایی فضانوردان گنجانده شده است... برای برخی عجیب است، اما بسیاری از آنها در حال رشد هستند شبستان باغ... این گیاه حاصل انتخاب انواع شب بو توسط لوتر بربانک است. توت دلپذیر با خواص مفید، در کشت بسیار بی تکلف است و مثمر ثمر است. Sunberry، به عنوان شب بو باغ، حاوی عنصر کمیاب است سلنیومیک ماده معدنی کمیاب که پیری را کند می کند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

انواع توت ها از جنگل

توت ها- خاص، آنها بدون کمک انسان بزرگ شدند، این فقط یک هدیه طبیعی است. در توت های جنگلی بسیاری از مواد مهم و ضروری وجود دارد، علاوه بر این، آنها بسیار خوشمزه هستند، اگرچه برخی از آنها طعم کمی خاص دارند. برای مثال، گاوبری... این توت عملا شیرین نیست، اما ما آن را با لذت می خوریم. و فنلاندی ها حتی مسابقات قهرمانی چیدن لینگونبری را ترتیب می دهند.

چرا توت وحشی مفید است؟ - ادرارآور خوب، توت سنگیمتابولیسم را در بدن بازیابی می کند، زغال اختهبرای بیماری های معده و لوزالمعده مفید است زغال اختهبه حفظ بینایی کمک می کند، همچنین یک آنتی بیوتیک طبیعی و آنتی اکسیدان خوب است. اگر مجبور به مصرف آنتی بیوتیک های شیمیایی هستید، حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید زغال اخته، هر چیزی را که می تواند به آن آسیب برساند را از بدن خارج می کند و به آرامی سیستم ایمنی را تحریک می کند. ، توت مورد علاقه A.S. پوشکین که توت سلطنتی نیز نامیده می شود، حاوی دو برابر ویتامین C و ده برابر ویتامین A بیشتر از پرتقال است. در تغذیه رژیمی بسیار مفید است، دارای اثر ضد التهابی و مقوی است.

عجیب و غریب چیست؟

مثل هیچ چیز در طعم فیجوآبه اندازه غذاهای دریایی ید دارد. توت بزرگ زرد روشن با نامی رمانتیک کارامولا، در مقطعی که شکل ستاره پنج پر را به خود می گیرد، دارای گوشت آبکی خوش طعم است. - یک توت گرد به اندازه 5-7 سانتی متر. پوست آن بسیار متراکم و به رنگ بنفش یا قهوه ای است و گوشت سفید آبدار آن طعمی کرمی دارد که در میان میوه های استوایی بهترین طعم را دارد. میوه جالب سینپالوم (Synsepalum dulcificum)برخی به آن توت می گویند، برخی میوه. توانایی گیرنده های انسانی برای چشیدن غذا را تغییر می دهد. وقتی این توت های قرمز کوچک را می خورید، طعم همه چیز شیرین را خواهید چشید: هم گوشت و هم سس تند. طبیعت معماهای زیادی را مطرح می کند. جامد بسیار کوچک توت Pollia condensataدارای رنگ آمیزی 10 برابر شدیدتر از هر یک از روشن ترین رنگ ها است. از زمان به زمان تغییر نمی کند، هرباریوم هایی که 100 سال پیش ایجاد شده اند، این توت را به همان اندازه که اخیراً چیده شده است، نشان می دهند. اما در این گیاه رنگدانه ای وجود ندارد، این رنگ به دلیل ساختار آن به دست می آید که تنها امواجی با طول مشخص را منعکس می کند. حیف که این توت ها خوراکی نیستند.

توت سمی

با ورود به جنگل در فصل رسیدن انواع توت ها و قارچ ها، یک مرد بی تجربه در خیابان فراموش می کند که همه آنها خوراکی و بی خطر نیستند. از بین انواع گیاهان توت، باید آنهایی را که "طبیعت" سمی خود را در پشت پوسته جذاب و روشن خود پنهان می کنند، تشخیص داد. این را خودتان باید بدانید و برای فرزندانتان توضیح دهید. با وجود این واقعیت که اغلب توصیه می شود فقط توت های وحشی را که توسط حیوانات یا پرندگان خورده می شود، مصرف کنید، این توصیه صحیح نیست. برخی از انواع میوه های توت که برای انسان خطرناک هستند توسط حیوانات بدون هیچ عواقبی برای خود مصرف می شوند، بنابراین این نشان دهنده بی ضرر بودن آنها نیست. طبقه بندی و عکس های توت های سمی در زیر ارائه شده است.

علائم اصلی مسمومیت ناشی از توت های سمی عبارتند از: تشنج، تشنج، ضربان قلب سریع، مشکل در تنفس، تحریک دستگاه گوارش، افسردگی هوشیاری، سرگیجه. اگر چنین علائمی ظاهر شود، اولین قدم این است که آرامش را برای قربانی فراهم کنید تا معده را پاک کنید. برای انجام این کار، باید 2-4 لیوان آب با زغال چوب فعال رقیق شده در آن (2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر)، نمک یا پرمنگنات پتاسیم (1 قاشق غذاخوری در 500 میلی لیتر) بنوشید. تکرار مکرر این روش به القای استفراغ، رهایی معده از ماده سمی کمک می کند. اگر کیت کمک های اولیه همراه خود دارید، قربانی باید یک داروی قلبی و همچنین هر ملین مصرف کند. اگر جعبه کمک های اولیه در دسترس نباشد، کراکر نان قهوه ای، نشاسته یا شیر کمک خواهد کرد. به قربانی باید گرما داده شود و مراقبت های پزشکی واجد شرایط باید در اسرع وقت ارائه شود.

توت های سمی: عکس ها و نام ها

برای تشخیص میوه های غیرخوراکی از میوه های معمولی، باید نوع و شکل آنها را به خاطر بسپارید. توت های جنگلی سمی نه تنها می توانند باعث مسمومیت با شدت های مختلف، بلکه باعث مرگ شوند. بنابراین، در حالی که در جنگل هستید، به هیچ وجه نباید میوه های درختچه ها و درختان ناآشنا را با دستان خالی بخورید یا لمس کنید.

طبقه بندی کدام توت ها سمی و غیرقابل خوردن هستند، که اغلب در جنگل های ما یافت می شوند، به شرح زیر است:

1. چوب گرگ

توت گرگ

به این توت های جنگلی سمی، توت گرگ نیز گفته می شود. این گیاه بوته ای است که در جنگل های مختلط می روید. در بهار با گل آذین های زیبا شکوفا می شود که بسیار شبیه گل های یاس بنفش است. اما حتی بوی طولانی این گیاه می تواند باعث سردرد، سرفه، عطسه و آبریزش بینی شود. در پاییز، یک توت قرمز سمی به شکل دراز ظاهر می شود. نه تنها استفاده از آن، بلکه حتی لمس آن نامطلوب است. پوست این گیاه نیز سمی است که باعث ایجاد تاول و زخم در سطح پوست می شود.

1. شبگرد تلخ

درختچه در نزدیکی آب، در دره های مرطوب، جنگل های بلوط رشد می کند. در طب عامیانه از میوه های شب بو برای درمان استفاده می شود، اما مصرف خودسرانه مملو از مسمومیت است. هم میوه ها و هم برگ های بیضی شکل قرمز آن که عطر و بوی نامطبوعی می دهد خطرناک است. میوه های تلخ آبدار هستند، با دانه های فراوان، تمام سبزی های روی بوته نیز سمی هستند.

شبگرد تلخ (قرمز)

فقط میوه های نارس توت های سمی شب بو سیاه هستند. میوه های کاملا رسیده را می توان خورد، حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند، برگ ها را نیز به صورت آب پز مصرف می کنند. میوه ها گرد، سیاه رنگ، گوشت آن بنفش سیاه و حاوی رنگ های سرسخت است. میوه های تازه عطر و بوی نامطبوعی دارند. سایه شب نه تنها در جنگل ها، بلکه در نزدیکی آب، دره ها، کنار جاده ها نیز یافت می شود. حتی مربا را می توان از میوه های سیاه شب درست کرد.

در جنگل های خشک، مخروطیان و توس، و همچنین در مراتع، لبه های جنگل، مناطق استپ یافت می شود. این گیاه از نظر اندازه کوچک (تا 65 سانتی متر) با میوه های کروی آبی-سیاه یا قرمز، برگ های نوک تیز و گل های افتاده سفید رنگ است. هنگام مصرف، و همچنین هنگام لمس، علائم مسمومیت با ناراحتی دستگاه گوارش، سردرد، تنگی نفس رخ می دهد.

گیاهی کوتاه با یک ساقه مستقیم که یک میوه گرد و سیاه رنگ روی آن می رسد. توت طعم تلخ و بوی نامطبوعی دارد. در جنگل های مخروطی و مختلط، در میان بوته ها رشد می کند. میوه ها، برگ ها و ریزوم گیاه نیز به همان اندازه با مسمومیت خطرناک هستند که علائم آن ایست تنفسی، تحریک روده ها و اختلال در فعالیت قلبی است. برگ ها روی سیستم عصبی انسان تأثیر می گذارند و می توانند باعث فلج شوند. در طب سنتی از چشم زاغ برای درمان جوش، روغن‌کاری زخم‌های مختلف استفاده می‌کنند، با تنتور الکل و جوشانده برگ‌ها، سل ریوی را درمان می‌کنند.

گل زنبق معروف دره دارای توت های جنگلی سمی به رنگ قرمز یا نارنجی است. میوه ها از مرداد تا شهریور می رسند، استفاده از آنها باعث تشنج، حالت تهوع، سرگیجه، اختلال در عملکرد قلب می شود. گل ها رایحه ای تند و در عین حال دلپذیر دارند. در پزشکی از زنبق دره برای درمان بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود. اما خوددرمانی مانند خوردن میوه یا گذاشتن دسته گل در داخل خانه توصیه نمی شود.

گیاهی با برگ‌های بزرگ فنجانی که روی آن توت‌های قرمز می‌رسند و در یک دسته بزرگ جمع‌آوری شده‌اند. در تالاب ها رشد می کند. همراه با شایع ترین علائم مسمومیت، باتلاق کالا، غشاهای مخاطی را تحریک می کند. برگ های تازه، ساقه، میوه و به خصوص ریزوم آن سمی هستند.

بسیاری با پیچ امین الدوله باغی آشنا هستند، اما تعداد کمی از توت ها در پیچ امین الدوله جنگلی سمی هستند. آنها به رنگ قرمز روشن هستند که در یک دسته کوچک جمع آوری شده اند. توت پیچ امین الدوله شبیه توت های قرمز است. این واقعیت که برخی از پرندگان به میوه های پیچ امین الدوله جنگلی نوک می زنند ممکن است باعث ایجاد تصور نادرستی در مورد خوراکی توت ها شود، اما آنها برای انسان سمی هستند. فقط توت های آبی پیچ امین الدوله باغی خوراکی هستند. درختچه های پیچ امین الدوله جنگلی اغلب برای اهداف تزئینی استفاده می شود.

Euonymus درختچه ای است تا ارتفاع دو متر. اغلب به عنوان یک درختچه زینتی با میوه های قرمز زیبا کاشته می شود. پرندگان عاشق توت هستند، اما استفاده از آنها برای انسان خطرناک است. میوه ها شبیه گوشت قرمز روشن هستند که از غوزه های صورتی با دانه های سیاه بیرون زده است.

این گیاه دارای ارتفاع متوسط ​​(تا 60 سانتی متر) است، با میوه های سیاه و سفید مستطیلی بزرگ، آنها نیز قرمز یا سفید هستند. این گیاه برای تمام قسمت های خود بسیار تحریک کننده است، یک لمس می تواند باعث التهاب شدید، همراه با ظاهر شدن تاول شود. واکنش شدید یک ماده سمی بر روی غشای مخاطی چشم و دهان ظاهر می شود. شبیه او زاغ گل سرخ است که میوه های قرمز دارد.

این گیاه در مناطق کوهستانی و کوهپایه ای جنوب روسیه گسترده است، میوه ها توت های سیاه کوچک با آب قرمز در داخل هستند. گلهای سفید معطر کوچک در چترهای متعدد جمع آوری می شوند. در صورت مستی، مرگ می تواند در نتیجه ایست قلبی یا ادم ریوی رخ دهد. تجمع اکسی هموگلوبین سطوح مخاطی را آبی رنگ می کند. با این حال، میوه های رسیده تازه را می توان به صورت فرآوری شده مصرف کرد.

توت های سمی خولان در جنگل را می توان در نزدیکی آب ها یافت. میوه های استخوانی سیاه خولان در اواخر تابستان می رسند. میوه های پوست و خولان به عنوان یک درمان برای یبوست و برای شستشوی معده استفاده می شود. میوه های خولان را می توان با گیلاس پرنده اشتباه گرفت. خوردن تازه باعث استفراغ شدید می شود.

خیلی ها سرخدار مورد استفاده در پرچین های تزئینی را ملاقات کرده اند، اما تعداد کمی از آنها می دانند که توت سرخدار سمی چیست، به خصوص در وسط، جایی که دانه های قهوه ای زیر قسمت گوشتی و تقریباً بی ضرر آن پنهان شده است. پوست درخت، شاخساره، چوب سرخدار نیز سمی هستند. عصاره مخروطیان می تواند باعث مرگ انسان شود. این سم اثر فلج کننده دارد و باعث ایست تنفسی و تشنج می شود.

1. آرونیک خالدار شد

گیاهی است چند ساله با ساقه گوشتی و ریزوم غده ای. در پایان تابستان، برگ های گیاه خرد می شود و ساقه ها را با یک دسته بزرگ از توت های قرمز متراکم باقی می گذارد. پس از مصرف، مسمومیت شدید، به شرط عدم ارائه کمک های اولیه، می تواند کشنده باشد.

آرونیک خالدار شد

بنابراین بسیاری از گیاهان سمی در صورت استفاده و فرآوری صحیح می توانند مفید بوده و بسیاری از بیماری ها را درمان کنند. با این حال، به هیچ وجه نباید بدون مهارت پزشکی خوددرمانی کنید و همچنین میوه های تازه گیاهان سمی فوق را در داخل مصرف کنید. با این وجود، اگر این اتفاق افتاد، باید فوراً به قربانی کمک پزشکی کنید. و مهمتر از همه، برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند، شما نباید یک توت جنگلی ناآشنا بخورید، آن را با دستان خود لمس کنید و اجازه دهید کودکان این کار را انجام دهند.

بسیاری از درختچه ها با انواع توت های قرمز، علاوه بر فواید زیبایی شناختی، خواص مفید زیادی نیز دارند. رشد چنین محصولاتی در یک کلبه تابستانی به معنای تامین ویتامین های خود برای سال آینده است.

گیاهان زیبایی نیز وجود دارد که میوه های آنها حاوی سموم است و نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز خطرناک است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

• بیشتر اوقات، وقتی در مورد توت های قرمز صحبت می کنند، ویبرونوم را به یاد می آورند... این گیاه شگفت انگیز یک انبار واقعی مواد مغذی است. کالینا از زمان های بسیار قدیم در روسیه شناخته شده است. این درختچه تا ارتفاع 2-3 متر رشد می کند. برگها از سه "لوب" تشکیل شده اند. توت ها کروی به رنگ قرمز روشن هستند، قطر آنها تا 1 سانتی متر است گلدهی در اواخر اردیبهشت و اوایل تابستان آغاز می شود. Viburnum تقریبا در تمام مناطق اروپا و آسیا رشد می کند، بی تکلف است، یخبندان های شدید و خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. ویبرنوم انباری از عناصر کمیاب مفید، به ویژه آنتی اکسیدان ها است.در فصل سرما یک داروی موثر برای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی است. توت به جز در تاندرا رشد نمی کند، آن را با بی تکلفی و مقاومت در برابر درجه حرارت پایین و آفات متمایز می کند. توت ها از عملیات حرارتی نمی ترسند، اجزای مفید در آنها باقی می مانند. به خوبی در درمان بی خوابی کمک می کند، یک آرام بخش موثر است. میوه ها به غلبه بر اختلال عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند.

افراد مبتلا به لخته شدن خون نباید آن را مصرف کنند، زیرا ویبرونوم باعث تشکیل لخته های خون می شود.

• روونگیاهی است که به خانواده درختچه های بالا رونده تعلق ندارد، اما در بین بسیاری از کشاورزان و صاحبان خانه های حومه شهر نیز محبوب است. این گیاه مدت هاست که با واقعیت های آب و هوایی روسیه مرکزی سازگار شده است. با توجه به دگرگونی های آب و هوایی، در بیست سال گذشته، بوته های روون اغلب حتی در مناطق شمالی، در مناطق زیر یافت می شود:

1. یاروسلاول؛
2. کوستروما
3. پسکوف و ترورسکوی.

باغبان با کشت گیاهان در یک کلبه تابستانی، دو پرنده را با یک سنگ می کشد:

1. گیاهان میوه های خوشمزه و بسیار سالمی دارند.
2. چنین فرهنگ هایی چشم نواز هستند و حال و هوای جشن ایجاد می کنند.

• کوتونیستر معمولیدرختچه ای است که میوه های قرمز زیبایی شبیه گل رز دارد. این گیاه سرما را به خوبی تحمل می کند. برگها پهن و گرد هستند. گلهایی به رنگ روشن با ته مایل به صورتی. توت ها بزرگ و قرمز روشن هستند. کوتونیستر افقی درختچه ای با شاخ و برگ همیشه سبز است که روی چمن پخش می شود و مناطق جدیدی را به تصرف خود در می آورد. در پاییز، برگها به رنگ نارنجی با رنگ مایل به قرمز در می آیند. بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای چنین گیاهی باید خاک را با دقت انتخاب کنید.
• کوتونیستر داممردرختچه ای زیبا با میوه های قرمز روشن است. توت ها ترش، مستطیلی، با یک سنگ کوچک هستند. فقط در مناطق کوهستانی یافت می شود. ساقه ها به سرعت در ناحیه رشد می کنند، در حالی که در برخی مناطق خود به خود ریشه می دهند. معمولاً ارتفاع فقط 35 سانتی متر است، نه بیشتر، اما این درختچه می تواند مناطق قابل توجهی را اشغال کند. این گیاه در سیبری، کوه های آلتای یافت می شود. در پاییز، برگ ها قرمز می شوند، توت ها قرمز و صورتی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند.

کوتونیستر معمولی

کوتونیستر داممر

• کوتونیستر چند گلگیاهی است که تا ارتفاع بیش از دو متر رشد می کند. در این حالت ساقه سگ چندگل کمی پایین می آید. شاخ و برگ سبز تیره است که در پاییز قرمز می شود. گل های بزرگ گل آذین، میوه های قرمز مایل به قرمز و گل های قرمز تیره را تشکیل می دهند.

• آشپزی آلونسکیگیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است. ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. گلهای کوچک در هنگام گلدهی وجود دارد. توت ها ابتدا قرمز می شوند، سپس سیاه می شوند.

• سرخدار(Taxus lat) - درخت مخروطی، گیاه جنوبی با توت های قرمز کوچک. گاهی اوقات به آن "درخت مرگ" می گویند. در دوران باستان، در میان یونانیان و رومیان باستان از اهمیت مقدس زیادی برخوردار بود. این گیاه بسیار کند رشد می کند (بیش از یک میلی متر در سال). ارتفاع آن به بیست متر می رسد. این گیاه جگر بلندی است (تا 4500 سال). در باغ ها سرخدارهای بریده شده وجود دارد که از آن پرچین ها و حتی مجسمه های تزئینی درست می شود. تنه حاوی سمومی است که برای انسان خطرناک است. چوب دارای خواص ضد باکتریایی قوی است.

• توت فرنگیمی تواند هم وحشی و هم اهلی باشد. در مجموع، بیش از ده نوع از این توت وجود دارد:

1. توت فرنگی وحشی؛
2. رشد توت فرنگی در دشت؛
3. توت فرنگی در حال رشد در مراتع؛
4. توت فرنگی باغی (توت فرنگی).

توت فرنگی دارای برگ های سه شاخه ای است که طول ساقه ها به ده سانتی متر می رسد. ریشه ها تا 20 سانتی متر عمق دارند.گل ها توسط حشرات گرده افشانی می شوند. در خط میانی، توت فرنگی ها در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شوند. در جنگل ها در خاک های مرطوب یا در مناطق پست رشد می کند.

توت فرنگی وحشی میوه های کوچکی دارد، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید است، آنتی اکسیدان خوبی است و در عین حال یک آلرژن قوی است.

• کراسنیکادر تالاب ها و همچنین در جنگل های صنوبر در مناطق پست رشد می کند. منطقه در حال رشد - سیبری جنوبی و ساخالین. برگ ها بیضی شکل هستند و طول آن تا 7 سانتی متر می رسد. قطر میوه ها 1 سانتی متر است از زمان های قدیم، به دلیل بوی اصلی، نام دومی برای این توت ها در روسیه وجود داشت - حشره. توت ها حاوی مقدار زیادی فلاونوئیدها، اسیدهای آلی مختلف هستند.

به درمان عفونت های حاد تنفسی کمک می کند، به عادی سازی عملکرد معده و روده کمک می کند. توت ها در درمان فشار خون بالا استفاده می شوند.

• رز هیپمتعلق به خانواده صورتی است. انواع زیادی از این گیاه وجود دارد. شما می توانید او را هم در شمال و هم در جنوب روسیه ملاقات کنید. این گیاه مقاوم و بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. میوه ها حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب و ویتامین های مفید هستند. در فصل سرد، گل رز را اغلب در چای دم می کنند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک می کند. درختچه گاهی می تواند تا پنج متر نیز رشد کند، همچنین اشکال درخت مانند کوچکی از این گیاه زیبا وجود دارد. گل رز سگ با خار "مسلح" است؛ برای جمع آوری میوه ها باید از دستکش و لباس محافظ استفاده کنید. توت ها در نیمه اول پاییز قرمز می شوند، از نظر زیبایی شناسی بسیار دلپذیر به نظر می رسند. اندازه میوه بسته به نوع آن ممکن است متفاوت باشد.

• شیساندرا- این گیاه بالارونده از تیره Magnoliaceae است. شاخه ها به صورت انگور رشد می کنند و به چند متر می رسند. میوه ها بیضی شکل و بزرگ هستند. علف لیمو در نیمه دوم اردیبهشت شکوفا می شود. طعم میوه یادآور طعم لیمو است (از این رو نام آن است). در خاور دور رشد می کند، در سال های اخیر اغلب در روسیه مرکزی، به ویژه در مناطق چرنوزم (مناطق لیپتسک، ورونژ، تامبوف و غیره) کشت می شود. این گیاه در سال دوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.

خاک برای لیموترش به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. تولید مثل با استفاده از قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

شمالی

• توت سنگیهمچنین دارای بسیاری از اتصالات مفید است. اغلب برای جلوگیری از عفونت های حاد تنفسی در فصل سرد استفاده می شود. یک ادرارآور موثر است. مفاصل را بهبود می بخشد، خستگی را برطرف می کند، از میگرن جلوگیری می کند.

• کلودبریمتعلق به خانواده علفی است؛ تنها یک سوم متر رشد می کند. دارای برگهایی با پنج "لوب" است که شکل آن گرد است. زیستگاهی که در آن تالاب ها و دشت ها وجود دارد. نزدیک به پاییز می رسد. Cloudberry خواص مفید زیادی دارد؛ در کانادا در مقیاس صنعتی کشت می شود. کلادبری حاوی مقدار زیادی ویتامین است. A (بسیار بیشتر از هویج)، و مقدار باورنکردنی ویتامین C (بیشتر از لیمو و پرتقال). از Cloudberry به عنوان یک ضد عفونی کننده و معرق استفاده می شود. توت دستگاه گوارش را تحریک می کند، پوست را بهبود می بخشد، باعث فعال شدن متابولیسم می شود.

رشد این فرهنگ در یک قطعه باغ دشوار است، لازم است خاک برای این کار آماده شود، که باید باتلاقی باشد.

• زغال اخته(Vacinium oxycocos) درختچه ای است که در باتلاق می روید. زغال اخته را می توان در جنگل های شمال روسیه در تالاب ها یافت. متعلق به خانواده هدر است. شاخه ها روی زمین پخش می شوند، انواع توت ها طعم تلخی دارند، حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند. این گیاه همیشه سبز است و طول آن به یک متر می رسد. ساقه ها کشیده و بسیار انعطاف پذیر هستند. طول برگ ها یک و نیم سانتی متر است، قلمه ها کوتاه هستند. اندازه میوه های قرمز تیره به 15 میلی متر می رسد، آنها در تابستان و پاییز می رسند.

جنوبی

• زرشکرا می توان در جنوب اروپا و قفقاز یافت. ارتفاع آن به ندرت به یک و نیم متر می رسد. گلها در اواخر اردیبهشت ظاهر می شوند، زمان گلدهی دو هفته است. چنین گیاهی برای یک کلبه تابستانی بسیار مناسب است. زرشک هرس را به خوبی تحمل می کند، مقاوم است و نیاز به مراقبت خاصی ندارد. زرشک علیرغم اینکه گیاهی جنوبی است، دمای پایین را به خوبی تحمل می کند. تنها چند گونه از این گیاه وجود دارد.

1. "جولیان" ("Julianae")به ارتفاع تا سه متر می رسد. در پاییز، برگ های این گیاه قرمز است، بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- بوته تا یک و نیم متر رشد می کند. این گیاه در یک منطقه پر نور رشد می کند. برگ های رنگ روشن با حاشیه طلایی.
3. تنوع "تونبرگ"، می توان آن را در جنوب چین پیدا کرد. ارتفاع این گیاه به یک و نیم متر می رسد. میوه آن تلخ است، برای خوردن مناسب نیست. درختچه به خوبی خشکی و سرما را تحمل می کند.

جولیان

تونبرگ

• گومیفرهنگی است که در جنوب چین و خاور دور یافت می شود. در جنوب روسیه، می توان آن را در یک کلبه تابستانی پرورش داد. میوه ها به شکل کروی به 2.5 سانتی متر می رسند و شبیه سگ سگ هستند. آنها در نیمه دوم مرداد می رسند. توت ها خوشمزه هستند، طعم گیلاس دارند. ارتفاع صمغ تا دو متر می رسد. بهتر است در مناطقی کاشته شود که به خوبی نور خورشید دارند. گومی خاکی را ترجیح می دهد که از نظر اسیدی خنثی باشد. تولید مثل با قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

میوه گومی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه است، برگ ها و گل ها نیز فواید زیادی دارند. به خصوص تهیه جوشانده و دم کرده از این توت خوب است که عملکرد روده و قلب را بهبود می بخشد.

• ایرگا- گیاهی که به خوبی شناخته شده نیست. متعلق به خانواده درختچه ها است و ارتفاع آن به دو متر می رسد. برگ ها شکل بیضی شکل زیبایی دارند که در لبه های آن دنتیکول هایی وجود دارد. در اروپا، قفقاز، تونس و مصر رشد می کند. درختچه به خوبی رشد می کند و دارای عملکرد غنی است. تولید مثل با کمک بذر و قلمه صورت می گیرد. Irga کاملاً در دوره خشکی زنده می ماند و نسبت به خاک بی نیاز است.

از عناصر مفید، شایان ذکر است که وجود مقادیر زیادی ویتامین PP، که به عملکرد طبیعی عضله قلب کمک می کند، خاصیت ارتجاعی دیواره عروق را فراهم می کند. ایرگا به طور گسترده در صنعت آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود.

ایرگا

گیاهان سمی

همه انواع توت های قرمز بی خطر نیستند.

• به Wolfberry پیچ امین الدوله می گویند.... در سراسر روسیه رشد می کند. دارای گل آذین های زیبا ده ها گونه از پیچ امین الدوله وجود دارد، حتی انواع خوراکی نیز وجود دارد. پیچ امین الدوله جنگلی دارای توت های قرمز کروی است و اغلب با توت قرمز اشتباه گرفته می شود. سموم موجود در این میوه ها کشنده نیستند، اما می توانند باعث استفراغ، سرگیجه و اسهال شوند.
• گیاه باست گرگ کشنده است.این درختچه با توت های قرمز در مرکز روسیه تا دایره قطب شمال رشد می کند. توت ها هم از نظر اندازه و هم از نظر رنگ شبیه به گیلاس هستند. میوه ها خیلی زود ظاهر می شوند، در اوایل آوریل. توت ها حاوی سموم خطرناکی هستند و سموم در برگ ها و شاخه های گیاه نیز وجود دارد.

این گیاه گاهی به صورت پرچین کاشته می شود. اگر از دوزهای هومیوپاتی استفاده می کنید، می توان از این گیاه برای اهداف دارویی استفاده کرد.

ولفبری

چوب گرگ

محصولات باغی

• تمشکدر جنوب و در مناطق شمالی رشد می کند. از نظر استقامت و بی تکلفی نسبت به خاک متفاوت است. درختچه ای است با خارهای مینیاتوری فراوان. ارتفاع آن از دو متر بیشتر نمی شود. تقریباً در هر باغ یا کلبه تابستانی می توانید این فرهنگ را ملاقات کنید. این گیاه از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد و میوه های سالمی می دهد که در نیمه دوم تابستان می رسد. میوه دهی ناپایدار است، گیاه آب و هوای نامساعد را تحمل نمی کند. تمشک حاوی پکتین است که به طور موثر فلزات سنگین را از بدن حذف می کند. توت ها حاوی عناصر کمیاب هستند:

1. رتینول (ویتامین A)؛
2. ویتامین های گروه B؛
3. همچنین مقدار زیادی توکوفرول و ویتامین PP.

افرادی هستند که نسبت به این توت ها عدم تحمل فردی دارند.

• دومین درختچه محبوب با میوه های قرمز است این توت قرمز است... توت قرمز گیاهی است چند ساله که تا دو متر رشد می کند. به گونه انگور فرنگی اشاره دارد. دارای برگهایی با پنج لوب است. توت ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. این گیاه هم در شمال و هم در جنوب قاره اوراسیا رشد می کند. خاک ها لومی و چرنوزم هستند. این توت حاوی مقدار زیادی عناصر مفید است. توت ها در صنایع غذایی برای تولید مواد نگهدارنده و دسر استفاده می شوند. برای اهداف دارویی، مویز قرمز به عنوان یک عامل ضد التهاب و تب بر استفاده می شود. توت قرمز دارای خواص آنتی اکسیدانی، رفع گرسنگی و تشنگی است.

• گیلاس- یکی دیگر از میوه های مفید که حاوی مقادیر زیادی مواد مفید به ویژه ویتامین های K و PP است. فسفر، کلسیم، کبالت نیز وجود دارد. گیلاس "میوه جوانی" نامیده می شود: دلیل آن این است که توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سلول های بافت را تغذیه می کند. همچنین در گیلاس عنصر کمیاب اینوزیتول وجود دارد که به فعال کردن متابولیسم کمک می کند. همچنین لازم به ذکر است که وجود اسید کلروژنیک که تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. پکتین موجود در فیبر به حذف ترکیبات زائد از بافت ها کمک می کند. آهن به غنی سازی هموگلوبین کمک می کند.

• توت فرنگیبرای همه شناخته شده است. تعداد زیادی از انواع آن وجود دارد، همه آنها دارای خواص مفید زیر هستند:

1. آنتی اکسیدان خوبی هستند؛
2. کمک به توانبخشی مفاصل؛
3. کلیه و کبد قابل درمان هستند.
4. می تواند یک ادرارآور موثر باشد.

از جمله کاستی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. اغلب باعث آلرژی می شود؛
2. برای افرادی که معده بیمار دارند نمی توانید توت فرنگی بخورید.

• زالزالک- یک گیاه نسبتا بزرگ، گاهی اوقات به ارتفاع 6 متر می رسد. در موارد نادر - تا 10 متر. شاخه ها با خارهای بلند (تا 5 سانتی متر) پوشیده شده است. این گیاه چشمگیر به نظر می رسد، این دلیل خوبی برای یافتن آن در مزارع مختلف است. برگ ها دارای پایه گوه ای شکل (تا 7 سانتی متر طول) هستند. در فصل گرم، برگها سبز تیره هستند، در اکتبر - قرمز آتشین. گلها به رنگ سفید با مایل به صورتی هستند، آنها به گروههای گل آذین ترکیب می شوند که قطر آنها حدود 5 سانتی متر است. پالپ پایه آردآلود دارد و می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. طعم آن دلپذیر، ترش و در عین حال شیرین است.

زالزالک نه تنها یک گیاه جذاب از نظر زیبایی شناختی است - توت های آن دارای اثر شفابخش هستند، آنها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند.

• دگ ووددرختچه ای بسیار زیبا که دارای فضای سبز سرسبز است. این گیاه در روسیه محبوب است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. بدون هیچ مشکلی رشد می کند. از یک درختچه می توان تا پنجاه کیلوگرم میوه جمع آوری کرد. گاهی ارتفاع آن به پنج متر می رسد. تاج می تواند به شکل هرمی برسد. Dogwood در پایان ماه مارس شکوفا می شود، گیاه از یخبندان های برگشتی و عمل آفات نمی ترسد. گلدهی دو هفته طول می کشد. فرهنگ خود گرده افشانی است، بنابراین، هنگام خرید نهال، باید این مورد در نظر گرفته شود.

بهتر است سگک به صورت جفت نر و ماده کاشته شود. انواع بسیار زیادی از چوب سگ وجود دارد، میوه ها خوشمزه هستند و حاوی عناصر کمیاب مفید بسیاری هستند.

گیاهان سرپوشیده با میوه های قرمز

• در میان گیاهان قرمز توت که می توان در خانه پرورش داد، ارزش برجسته کردن دارد شبگرد... در مجموع، نه دوجین گونه از این فرهنگ در طبیعت وجود دارد. شب بو جشن به نظر می رسد، این گیاه نازک نیاز به مراقبت ویژه دارد:

1. رژیم دمای مناسب؛
2. آبیاری به موقع

این گیاه در ماه های تابستان شکوفا می شود. در ضلع جنوبی خانه به خوبی رشد می کند، اما از نور مستقیم خورشید می ترسد. در دمای 14 تا 26 درجه به خوبی رشد می کند. اگر در آپارتمان بسیار سرد باشد، گیاه برگ های خود را می ریزد. اگر نور خورشید بیش از حد باشد، برگ ها پیچ می خورند. رطوبت هوا باید حداقل 55 درصد باشد.

برای کاشت گیاه به ظرفی با خاک خوب الک شده نیاز است که باید به خوبی مرطوب شود. دمای مثبت بهینه برای جوانه زنی بذر کمی بیشتر از بیست درجه است. هنگامی که شاخه ها ظاهر شدند، آنها باید حداقل دو بار قبل از کاشت غواصی شوند. گل شب بو از طریق قلمه های ساقه تکثیر می شود. در ظرفی که کاشت در آن انجام می شود، لایه زیرین باید زهکشی شود.

این کشت نیاز به هرس و نشاء سالیانه دارد که انجام این عمل در نیمه دوم بهمن عاقلانه تر است. پیوند در بستری انجام می شود که قابلیت تنفس خوبی دارد. معمولا ساقه ها را از وسط نصف می کنند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد کاشت و کاشت شب بو، ویدیوی بعدی را مشاهده کنید.

با رفتن به جنگل برای انواع توت ها، فراموش نکنید که همه آنها خوراکی نیستند. اغلب می توانید مواردی را پیدا کنید که استفاده از آنها در بهترین حالت باعث ناراحتی معده می شود و در بدترین حالت باعث ایجاد مسمومیت با عواقب جدی می شود. بنابراین، لازم است اطلاعات موثقی در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند و شکل ظاهری آن ها وجود دارد. نام توت های خوراکی و عکس آن ها با توضیح کوتاه در این صفحه مورد توجه شما قرار گرفته است.

انواع توت های خوراکی لینگونبری و توت سیاه

لینگونبری معمولی(Vaccinium vitis idaea L.)متعلق به خانواده lingonberry است.

این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه نام های مختلفی دارند:حفاری (ریازان.)، بولتوس، گاومیش، گاومیش، شهید (گرودن.)، لینگون بری، گاو انگور (مالور.)، بروشنیتسا (بلور.)، گاوبری (ویاتسک.)، گاوبری، بروسن (Kostr.)، الوار (Tver. ), هسته (قبر.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در اورال، در قفقاز، در سیبری. در جنگل ها و بین بوته ها.

شرح.درختچه همیشه سبز منشعب، 10-15 سانتی متر، همانطور که در عکس می بینید، این توت های خوراکی دارای برگ های چرمی و بیضی شکل با لبه های منحنی هستند که در زیر با گودال های نقطه چین خال خال شده اند. گلهای سفید یا صورتی در انتهای شاخه های سال گذشته - منگوله های آویزان. کرولا زنگی شکل، 4 دندانه دار; کاسه گل 4 قسمتی از سه لوب حاد مثلثی شکل است. 8 پرچم، بساک مودار، بدون زائده. ستون از تاج بلندتر است. تخمدان 4 سلولی است. میوه توت است. توت ها ابتدا سبز مایل به سفید و سپس قرمز روشن هستند.

این توت های وحشی خوراکی در ماه مه و ژوئن شکوفا می شوند.

توت سیاه (Rubus caesius L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

نام این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه: Dereza، Dubrovka (Viteb.)، Blackberry، Blackberry، Blackberry (Penz.)، Zhivika (Don.)، Jarberry، Chewberry (Penz.)، Chewy (Grave.)، برنج بری (Belor.)، Zhovinnik (Mogil. ) , ozhina (کریمه.)، ozhinnik، جوجه تیغی (Malor.)، آژینا (Belor.)، Kamanika، kamenika، kumanika، kumaniha (Velikoros.)، Medvedok (Orl.)، Sarabalina، سرد.

در حال گسترش.در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز؛ در جنگل ها و بین بوته ها. در باغ ها - با میوه های سیاه، قرمز تیره و زرد.

شرح.درختچه خاردار به طول 1 تا 3 متر ساقه های آن به صورت صاف، ایستاده یا آویزان به صورت قوسی شکل، زاویه دار، با خارهای راست یا قوی خمیده به سمت پایین است. برگها به شکل عجیب و غریب، سبز در بالا، خاکستری مایل به بلوغ در زیر، روی شاخه های عقیم با 5، در شاخه های بارور - با 3 برگ هستند. گلها به رنگ سفید یا صورتی هستند که در انتهای شاخه ها به صورت خوشه ای قرار گرفته اند. گلها درست هستند. کاسه گل 5 قسمتی است که به یک ظرف صاف چسبیده است. گلبرگ 5; پرچم ها و مادگی های زیادی وجود دارد. ستون ها رشته ای، جانبی هستند. میوه های پیش ساخته - سیاه و سفید، براق؛ دروپ ها همراه با قسمت محدب ظرف رشد می کنند.

در تابستان شکوفا می شود.گیاه عسل.

انواع توت های جنگلی خوراکی و زغال اخته

توت سنگی (Rubus saxatilis L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

اغلب به این توت های خوراکی در جنگل گفته می شود:سنگ، سنگ، سنگ، سنگ (مالور.)، سنگ، سنگ (Arch.)، سنگ (Penz.)، استخوان، استخوان (Malor.)، سنگ، سنگ، سنگ، سنگ، سنگ، kozesele (Grodn.)، تمشک سنگی ...

در حال گسترش.در روسیه اروپایی، قفقاز، سیبری؛ در جنگل ها و بین بوته ها.

شرح.گیاهی چند ساله. ساقه ها و شاخه ها با خارهای نازک و کرک های بیرون زده پوشیده شده است. برگها سه برگ و دمبرگ بلند هستند. گلها به رنگ سفید هستند که در یک سپر در بالای ساقه جمع شده اند. کاسه گل 5 جدا از هم و دارای لوب های نیزه ای نوک خاردار است. کرولا 5 لوب; گلبرگ ها کوچک، خطی مستطیلی هستند. برچه های زیادی وجود دارد. مادگی بسیاری از برچه ها; ستون ها رشته ای هستند به عکس این توت های وحشی خوراکی نگاه کنید: میوه از تعداد کمی دروپه قرمز بزرگ تشکیل شده است.

زغال اخته(واکسینیم اولیگینوزوم).نام های دیگر کبوتر و گنوبل، مست، مست، شخص نادان است.

در حال گسترش.در باتلاق های ذغال سنگ نارس رشد می کند و به تشکیل ذغال سنگ نارس در کشورهای سرد و معتدل کمک می کند. در Novaya Zemlya با ما روبرو می شود.

شرح.درختچه کوچکی از خانواده انگور بری. شاخه های زغال اخته گرد، برگ های بیضی شکل، در زمستان می ریزند، گل های تاج گل های پنج گلبرگ بیضی شکل، سفید با رنگ صورتی، بساک های پرچمی با دو شاخ در پشت هستند. توت ها سیاه با شکوفه آبی، داخل سبز هستند.

زغال اخته خوراکی است، از آن برای تهیه مربا و خشک کردن استفاده می شود.

توت های خوراکی در جنگل کلودبری و زغال اخته

با صحبت در مورد اینکه کدام توت ها خوراکی هستند، نمی توان "ملکه باتلاق های سیبری" - توت ابری (Rubus chamaemorus L.) را که متعلق به خانواده Rosaceae است به یاد آورد.

نام های دیگر ابر بری:هک، پیشخدمت، اتو کردن (توت)، اتو کردن (Psk.، Kursk.)، اتو کردن (Novg.، Olon.)، glyzhi (Psk.)، اتو کردن (Psk.، Kursk.)، اتو کردن، اتو کردن (Psk.، Novg. .)، آهن آلات، گلازوویه (نوامبر)، کامنیتسا، کومانیتسا، کومانیتسا (تور)، کومانیخا، کومانیک (تور.)، کومانیچینا (نوژ.)، تمشک زرد، برژانیک، موکلکی، مولاکی (آتش)، فراست (Tver. .)، کلودبری، توت، توت خزه، رخکاچی (آلاب نارس در قوس).

در حال گسترش.در مرکز و جنوب غربی روسیه و سیبری؛ در باتلاق های ذغال سنگ نارس

شرح.گیاهی چند ساله 8-15 سانتی متری ریزوم خزنده. ساقه آن صاف، ساده، با یک گل سفید تک در راس است. برگها گرد-نیشکی، پنج لوبی هستند. کاسه گل ساده و دارای 5 کاسبرگ است. تاج گلبرگ های 5 لوبی به شکل قلب. برچه های زیادی همراه با گلبرگ های متصل به لبه های ظرف محدب وجود دارد. مادگی یکی از چندین برچه است. میوه یک دروپ پیچیده است. نارس - قرمز، رسیده - نارنجی مایل به زرد. میوه ها خوراکی هستند و حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

در ماه مه، ژوئن شکوفا می شود.

زغال اخته معمولی (Vaccinium myrtillus L.)از خانواده لینگونبری

Chernitsa (بلور.)، زغال اخته، زغال اخته، شاه توت، شاه توت (Grodn.)، شاه توت (Volog., Sarat.)، شاه توت (Grodn.)، Dryberry (Tver.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در روسیه کوچک، در قفقاز، در سراسر سیبری. در جنگل ها

شرح.درختچه ای کم ارتفاع 15-30 سانتی متری با برگ هایی که برای زمستان می ریزند، دارای یک ریشه فیبری افقی زغال اخته است که از آن یک ساقه منشعب قهوه ای افقی به سمت بالا امتداد می یابد. شاخه ها سبز، کاشته شده اند. برگها متناوب، ساقه کوتاه، بیضی شکل، منفرد یا کمی نوک تیز، دندانه دار ریز، سبز روشن در دو طرف، با رگبرگهای مشبک زیرین هستند. گل ها دوجنسی، فوق مادگی، منظم، کوچک، آویزان، روی ساقه های کوتاه، به صورت منفرد روی شاخه های جوان در بغل برگ های پایینی هستند. کاسه گل فوق مادگی به شکل یک برآمدگی حلقوی تمام لبه یا 4-5 دندانه در بالای تخمدان است که روی جنین نیز حفظ می شود. کرولا مایل به سبز با رنگ صورتی، پس از گلدهی می ریزد، تقریبا کروی، با لبه 5 یا 4 دندانه، دندان ها به سمت بیرون خم می شوند. پرچم‌ها، 10 یا 8، آزاد، کوتاه‌تر از تاج، با رشته‌های منحنی نازک برآمده از محیط دیسک فوق مادگی و بساک‌های 2 تودرتو، دارای 2 زائده موز مانند در پشت و ادامه در بالا.
هر کدام در 2 لوله، در انتها با سوراخ باز می شوند. تخمدان تحتانی، 5 یا 4 سلولی، با جفت محوری، در هر لانه با چندین تخمک، که در بالا (داخل گل) با یک دیسک صاف فوق مادگی پوشیده شده است. از وسط یک ستون نخ مانند که کمی از گلوی تاج بیرون زده است بالا می رود و به یک کلاله ساده ختم می شود. میوه کروی شکل، به اندازه نخود، آبدار 5 یا 4 سلولی، سیاه رنگ با توت شکوفه مایل به آبی است که روی آن یک غلتک کاسه گل و ستونی که مدتی باقی می ماند حاوی چندین دانه کوچک است. دانه هایی با پوست زرد مایل به قرمز. جنین میانی، تقریباً مستقیم، با ریشه رو به پایین است.

در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود. توت ها در جولای و آگوست می رسند.

توت، زالزالک و پیچ امین الدوله - توت های جنگلی خوراکی

توت (ریبز)در روسیه مسطح اروپایی توزیع شده است، سه گونه به طور وحشی رشد می کنند، در قفقاز - شش، تعداد بیشتری از آنها در سیبری، به ویژه شرقی رشد می کنند.

شرح.سرده ای از گیاهان از خانواده انگور فرنگی که با ویژگی های زیر مشخص می شود: درختچه هایی با برگ های متناوب و ساده. گلها به صورت خوشه ای چیده شده اند. بستر گل مقعر است که با تخمدان ترکیب شده و در امتداد لبه ها به پنج کاسبرگ معمولاً مایل به سبز می رسد. همچنین پنج گلبرگ آزاد وجود دارد. تعداد پرچم ها یکسان است. تخمدان تک سلولی و پلی اسپرم است. دو ستون وجود دارد. میوه توت است.

معروف ترین انواع توت:توت سیاه (Ribes nigrum) و قرمز (Ribes rubrum) که هر دو به طور وحشی در شمال اروپا و سیبری رشد می کنند. تفاوت بین آنها، علاوه بر رنگ توت، این است که برگ ها و توت های توت سیاه از اسانس فوق العاده معطر هستند که در غدد خاصی وجود دارد که سطح زیرین برگ ها را به ویژه متراکم می پوشانند.

شربت ها و لیکورهای مختلفی نیز از آب توت سیاه تهیه می شود. از بسیاری از گونه های دیگر توت، توت ها نیز خورده می شوند، اما در مقادیر کم، و آنها را از نمونه های وحشی جمع آوری می کنند.

زالزالک (Crataegus)- درختچه ای از خانواده Rosaceae.

در حال گسترش.به طور وحشی در سراسر اروپای مرکزی یافت می شود و اغلب در باغ ها پرورش داده می شود.

شرح.برگها همیشه شکافته شده، لوبی، برش خورده و گوه ای شکل در پایه هستند. شاخه ها در برخی گونه ها دارای خار هستند. گلهایی به قطر حدود 1.5 سانتیمتر، مانند گلهای گل سرخ، سفید، دارای پنج قسمت کاسه گل و تاج، برچشهای فراوان و تخمدان دو تا پنج سلولی، که در گل آذینهای چرخدار جمع شده، مانند گلهای گیاهی. میوه ها دروپه هستند، شبیه خاکستر کوهی، اما فاقد عطر و طعم آن هستند.

پیچ امین الدوله خوراکی (Lonicera edulis)

شرح. درختچه ها راست، مجعد یا خزنده، با برگ های کامل مخالف، نمایندگان اصلی خانواده پیچ امین الدوله هستند. بیش از 100 گونه تقریباً در تمام مناطق نیمکره شمالی شناخته شده است. چهارده گونه در حال رشد وحشی در روسیه وجود دارد. گلهای نسبتاً بزرگ (سفید، صورتی، زرد و آبی) اغلب به صورت جفت در گوشه برگها یا در انتهای شاخه ها در گل آذین سرپایه قرار دارند. یک تاج لوله ای نامنظم از یک کاسه گل ضعیف بیرون می آید که در انتها به پنج لوب تقسیم شده است. نامنظمی بودن گلهای ساخته شده بر اساس پلان پنج گانه بستگی به تجمع سه گلبرگ جلویی و رشد ناهموار آنها دارد که در نتیجه تاج دو لبه است. پنج پرچم و یک مادگی بلند در لوله کرولا وجود دارد. میوه های توت به صورت جفت می نشینند و اغلب با یکدیگر رشد می کنند. برگ های بالایی در برخی گونه ها با هم رشد می کنند و یک صفحه مشترک یا حاشیه پهن را تشکیل می دهند که انتهای شاخه از آن عبور می کند.

بسیاری از گونه های پیچ امین الدوله اغلب به عنوان درختچه های زینتی زیبا در باغ ها کشت می شوند که برای گروه ها، کوچه ها و باغ ها مناسب است. گونه های روسی در اوایل تابستان، یعنی در اواخر ماه مه تا اواسط ژوئن شکوفا می شوند. در روسیه مرکزی، اغلب در امتداد لبه های جنگل ها و نخلستان ها یافت می شود.

در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند، فراموش نکنید که فقط میوه های Lonicera edulis قابل خوردن هستند و میوه های Lonicera xylosteum خوراکی نیستند.

خولان دریایی و خولان - انواع توت های خوراکی در جنگل

خولان دریا(هیپوفا)- سرده ای از گیاهان از خانواده مکنده ها.

در حال گسترش.در طبیعت، در اروپای شمالی و مرکزی، در سیبری تا Transbaikalia و در قفقاز توزیع می شود. در باغ ها و پارک ها عمدتاً به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شود.

شرح.درختچه هایی عمدتاً خاردار به ارتفاع سه تا شش متر. برگ های آنها متناوب، باریک و دراز، به رنگ سفید مایل به خاکستری در قسمت زیرین فلس های ستاره ای هستند که به طور متراکم آنها را پوشانده است. گلها قبل از برگ ظاهر می شوند، آنها تک جنسیتی، کوچک، نامحسوس هستند و به صورت شلوغ در پایه شاخه های جوان، یک به یک در بغل فلس های پوششی قرار دارند. گیاهان دوپایه هستند. حصار ساده و دو قسمتی است. در گل نر ظرف مسطح است، در گل ماده مقعر و لوله ای است. چهار پرچم وجود دارد (به ندرت 3)، یک مادگی، با یک تخمدان فوقانی، یک حفره، تک دانه و با کلاله دو طرفه. میوه کاذب (دروپه)، متشکل از یک مهره، پوشیده شده با ظرفی بیش از حد رشد کرده، آبدار، گوشتی، صاف و براق.

دو نوع شناخته شده است که معروفترین آنهاست مشترک (خارش) خولان دریایی (Hippophae Rhamnoides)، موم، wolfberry، ivothern، در حال رشد در امتداد ساحل دریا، در امتداد سواحل از نهرها.

زیبایی این گیاه عمدتاً به دلیل برگ های خطی- نیزه ای شکل است که سطح بالایی آن سبز و خال خال کوچک است و قسمت پایینی آن مانند شاخه های جوان به رنگ خاکستری نقره ای یا زنگ زده طلایی از فلس های ستاره ای است. گلها نامشخص هستند، در اوایل بهار ظاهر می شوند. میوه ها گوشتی، نارنجی، به اندازه یک نخود هستند، از آنها برای تنتور و کنسرو استفاده می شود.

انواع مختلفی شناخته شده است، نمونه های ماده به ویژه مورد قدردانی قرار می گیرند، زیرا در پاییز از میوه های گوشتی پوشانده آنها بسیار زیبا می شوند. خولان دریایی در خاک شنی رشد می کند، از طریق مکنده ریشه و قلمه تکثیر می شود.

خولان (Frangula).

شرح.درختان یا درختچه هایی با برگ های متناوب یا متقابل، گاهی چرمی و چند ساله. گلها کوچک، بیشتر مایل به سبز، دوجنسی یا مخلوط هستند. تعداد قسمت ها پنج یا چهار است. ظرف مقعر، اغلب لوله ای، تخمدان سه یا چهار سلولی آزاد. میوه درختی است، حاوی دو تا چهار دانه، گاهی اوقات به طور ضمنی باز می شود، پریکارپ گوشتی یا تقریباً خشک است. دانه ها با پروتئین 60 گونه شناخته شده از خولان وجود دارد که عمدتاً در کشورهای دارای آب و هوای معتدل پراکنده شده است.

در پزشکی از انواع مختلف خولان (ترد، آمریکایی و خاردار) استفاده می شود. همه این عوامل به عنوان ملین های ملایم، بیشتر به صورت دم کرده یا عصاره مایع استفاده می شوند.

مستحق توجه از نظر اقتصادی در حال رشد وحشیانه در کشور ما:

خولان شکننده است (Frangulaalnus)، korushatnik، خرس - درختچه ای به ارتفاع 3-4.5 متر، که در سراسر روسیه در خاک تازه و حاصلخیز یافت می شود، به خوبی سایه تاج درختان بلند را تحمل می کند و چوب مایل به قرمز روشن را می دهد، زغال سنگ که از آن برای تهیه باروت استفاده می شود. از طریق بذر (شاخه در یک سال)، قلمه و مکنده ریشه تکثیر می شود.

ملین خولان, خاردار، ژوستر، پروسکوریناو نام های محلی دیگر، رایج در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز، تا ارتفاع 15 متر. خاک های مرطوب را ترجیح می دهد و مخصوصاً برای پرچین ها مناسب است. چوب سخت (وزن مخصوص 0.72) برای محصولات نجاری کوچک و تراشکاری استفاده می شود، در حالی که پوست درخت، به عنوان بلوط و برای نقاشی، تازه به رنگ زرد روشن، خشک در قهوه ای است.

توت های خوراکی ویبرونوم جنگلی و خاکستر کوهی

کالینا.

شرح.درختچه خزان کننده از خانواده پیچ امین الدوله. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری می شوند، با یک تاج چرخی شکل منظم، پنج پرچم و یک تخمدان سه تونه، که دو لانه آن هرگز رشد نمی کند، و از سومی یک دروپه با یک دانه صاف (استخوان)، که توسط یک دانه صاف احاطه شده است، جمع آوری می شود. غشای گوشتی غضروفی با اشکال مختلف.

تا هشتاد گونه شناخته شده است که به طور گسترده در منطقه معتدل نیمکره شمالی توزیع شده است. ویبورنوم رایج ما (Viburnum opulus) درختچه ای با برگ های دندانه دار گوشه دار روی دمبرگ های ستاره ای است. گلها سفید هستند و گلهای بیرونی در گل آذین عمدتا عقیم هستند، اما تاج گل آنها چهار یا پنج برابر بزرگتر از گلهای متوسط ​​و بارور است. دروپ قرمز، بیضوی، مسطح. میوه های آن پس از انجماد، خوراکی هستند. گل ها و پوست درختان توسط طب عامیانه به شکل چای، جوشانده، دم کرده استفاده می شود. چوب سخت است و گاهی اوقات برای محصولات کوچک تراشکاری استفاده می شود. در سراسر روسیه، کمتر در شمال، در امتداد لبه های جنگل ها و در مکان های باز رشد می کند. گونه های باغی: با شاخه های مایل به قرمز و برگ های متنوع، کوتوله، دوتایی با گل های صورتی و "گلوله برفی"، که در آن همه گل ها بزرگ، عقیم، جمع آوری شده در گل آذین کروی هستند. ویبرنوم سیاه یا گوردوینا به طور وحشی در نیمه جنوبی روسیه به ویژه در قفقاز دیده می شود و اغلب پرورش می یابد و وحشی می شود. برگ های آن بیضی شکل، چروکیده، نرم و کرکی در زیر، مانند دمبرگ و شاخه های جوان است. همه گلها کوچک و بارور هستند. میوه سیاه رنگ، بیضی شکل است.

تنه های جوان راسته با چوب سخت، هسته پهن و پوست نیمه چوب پنبه ای محکم فشرده برای ساخت میل، چوب و گاهی برای بافتن سبد و حلقه استفاده می شود. به اصطلاح چسب پرنده از پوست ریشه جوشانده می شود و از برگ ها برای رنگ آمیزی به رنگ زرد نی استفاده می شود.

روون (سوربوس)- سرده ای از گیاهان چوبی از خانواده گل سرخ.

در حال گسترش.حدود 100 گونه خاکستر کوهی در جهان وجود دارد که حدود یک سوم آن در خاک روسیه رشد می کند.

شرح.برگ‌ها بزرگ، پینه‌ای، هر کدام 11 تا 23 تقریباً بی‌تفاوت، مستطیلی، دندانه‌دار تیز، در جوانی کرکدار و سپس تقریباً برهنه هستند. گل های متعدد سفید رنگ در گل آذین کوریمبوز جمع آوری می شوند. گل آذین ها بوی خاصی متصاعد می کنند. میوه کروی یا بیضی شکل، قرمز روشن با دانه های کوچک است. میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

آیا توت های زرشک، گیلاس پرنده و گل رز خوراکی هستند؟

زرشک (بربری)- سرده ای از درختچه ها از خانواده زرشک.

در حال گسترش.در شمال روسیه تا سن پترزبورگ و همچنین در اروپای جنوبی و مرکزی، کریمه، قفقاز، ایران، سیبری شرقی، آمریکای شمالی یافت می شود. برخی از گونه ها در آسیای مرکزی از جمله در کوه های Trans-Ili Alatau در قزاقستان یافت می شوند. در صفحه 250: زرشک

شرح.درختچه های همیشه سبز، نیمه همیشه سبز یا خزان کننده با شاخه های نازک، عمودی و آجدار. پوست آن قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. برگ ها به صورت دسته جمع آوری می شوند، 4 بر روی شاخه های کوتاه شده. برگها بیضی شکل، منفصل با دمبرگ کوتاه، ریز مژک دار یا کامل هستند. در شاخه های جانبی کوتاه به صورت شاخه ای گل می دهد. تاج گل 6 گلبرگ زرد، 6 پرچم، 1 مادگی میوه توت، تخم مرغی یا کروی به طول 0.8-1.2 سانتی متر، سیاه یا قرمز است. دانه ها نورد، آجدار، قهوه ای، 4-6 میلی متر طول دارند.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که آیا توت زرشک خوراکی است و چگونه می توان از آن استفاده کرد؟ از میوه های این گیاه در پخت و پز، بیشتر به صورت خشک شده به عنوان چاشنی گوشت، برای تهیه سس و تنتور استفاده می شود. گیاه عسل.

گیلاس پرنده (Padus avium).

شرح.گیاهی چوبی از خانواده گل رز که به‌طور وحشی در بوته‌ها، جنگل‌ها، در سراسر روسیه تا دریای سفید رشد می‌کند. ساقه منشعب به ارتفاع 10 متر می رسد. برگها متناوب، مستطیل بیضوی، نوک تیز، دندانه دار، نوک های آویزان. در بالای دمبرگ، در پایه صفحه، دو غده وجود دارد. گلهای معطر سفید (کمتر مایل به صورتی) در نژادهای بلند آویزان جمع آوری می شوند. پنج کاسبرگ و گلبرگ، برچه بسیار، یک مادگی وجود دارد. میوه آن دروپ سیاه است.

کافی است خواص مفید میوه های این گیاه را یادآوری کنیم و پاسخ به این سوال که "آیا توت های گیلاس خوراکی هستند" آشکار خواهد شد: این یک هدیه کلی تقویت کننده جنگل است که برای معده و روده بسیار مفید است.

گل رز (Rubus canina).

گل رز سگ، در حال رشد وحشی، با نام عمومی "سگ رز" شناخته می شود. در روسیه اروپایی، چندین گونه از وحشی ("رز هیپ") وجود دارد که از رایج ترین آنها می توان به گل رز، سیربارینیک، سربولینا، چیپوراس، رز سگ و کشتی اشاره کرد.

شرح.درختچه ای است به ارتفاع 2 متر که در جنگل، کنار دره ها و در مزارع می روید. شاخه ها خاردار، جوان با خارهای زیرین مستقیم، مسن با خارهای خمیده هستند که به صورت جفت روی شاخه های گلدار در پایه دمبرگ ها قرار دارند. برگ از پنج تا هفت دندانه بیضی یا مستطیلی در سطح زیرین برگهای مایل به آبی تشکیل شده است. گل ها بزرگ، صورتی، تک یا جمع آوری شده در سه (به ندرت چهار تا پنج) هستند. کاسبرگ ها کامل هستند، از گلبرگ ها فراتر رفته و با میوه ها به سمت بالا همگرا می شوند. ظرف با میوه ها صاف، کروی، قرمز است.

پیش از این، ریشه های آن در برابر هاری استفاده می شد، از این رو نام لاتین "canina" (رز سگ) است. میوه گل محمدی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و به صورت دم کرده، شربت برای پیشگیری و کمبود ویتامین استفاده می شود.

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، نماد پاکی و عشق

نام مرد: (یونانی) برنده خوب

درختچه ها و درختچه های میوه و توت

... "VAZ-2118"

گیاه دارویی

فیلم شوکشین "... قرمز"

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

توت مورد علاقه شوکشین

درختچه میوه و توت

توت تلخ قرمز

توت باغ

... «... قرمز»، فیلم

دروپ قرمز

قافیه توت با تمشک

توت قرمز شوکشین

در آهنگی که در مزرعه کنار جریان می شکفد چیست؟

بری سینمای سرخ شوکشین

ماشین جدید VAZ

درختی با دسته های توت

VAZ "توت"

توت تلخ

توت قرمز

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

خواهر مجرد کوچکتر شوهر

درختی با توت های خوراکی قرمز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز

گیاهی از خانواده پیچ امین الدوله

توت خوراکی

... "... قرمز" (فیلم شوکشین)

... "اوه، شکوفه می دهد ... در مزرعه کنار نهر"

... «... قرمز»، فیلم

در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

VAZ "توت"

G. در گروه کر Kalinka، Kalinochka، Kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبورنوم شکسته، دسته. داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این دهکده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق سنگفرش شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، پخته شده با روح آزاد زیر درب محکم آغشته به خمیر. نوع دیگر: لانتانا، ویبرنوم سیاه، گوردوینا، گورد، گوردینا. آه ویبرنوم، ای تمشک من، کر. آیا ویبرونوم تمشک نیست. کالینین درخت، درختچه ویبرونوم. شکستن کالینکا، رسم عروسی: روی میز، جوانان یک ژامبون و یک بطری شراب دارند که با یک دسته ویبرونوم با یک روبان قرمز مایل به قرمز پر شده است. بچه‌ها را بزرگ می‌کنند و به کاسه‌ها می‌روند، به خانه‌ی پدر و مادر، اقوام عروس می‌روند، بیرون می‌روند و وقتی برمی‌گردند، دوست ژامبون را می‌شکند و با چیدن ویبرونوم، شراب را می‌برد. Viburnum, viburnum, rel. به viburnum، درخت یا میوه، ساخته شده از آنها، و غیره. کالینوکا لیکور ویبرونوم، روی انواع توت ها، یا تنتور، روی برگ ها، شاخه ها. کالینیاک، Psk. سخت. ویبورنوم، بیشه ویبرنوم. کالینیک، بیشه ویبرنوم، درختچه؛ ویبرنوم براش چوب، دلبران، برای ساق پا; پای ویبورنوم؛ خمیری که روی ویبرونوم ورز داده می شود. شکارچی به ویبرونوم کالینیکی مای. شرق رعد و برق پاییزی دور، درخشش، رعد و برق، به نام سنت کالینیک، و جولای. در شمال، یخبندان های اوایل پاییز، به همین دلیل است که ضرب المثل می گوید: خدا کالینیکی ها را در دردسر حمل کند، یعنی هوای ابری. کالینکا ماهی تیره، Surrinus alburnus

فیلم شوکشین "... قرمز"

آنچه در آواز در مزرعه کنار نهر شکوفا می شود

هنگام چیدن انواع توت ها، انواع خوراکی و سالم را با انواع سمی اشتباه نگیرید! توت های سمی کمی وجود دارد. آنها را باید به خاطر بسپارید تا به خودتان یا رفقایتان آسیب نرسانید.

WOLF'S BARE (پیچک گرگ، گرگ بری، ولفبری معمولی)

درختچه کوچک، کمی منشعب، با پوست خاکستری مایل به زرد کمی چروکیده و ساقه های مستقیم به ارتفاع 0.5 تا 1.5 متر. در آوریل-مه قبل از باز شدن برگها شکوفا می شود. گلها به رنگ صورتی یاسی یا صورتی تیره هستند. از نظر شکل، آنها بسیار شبیه گلهای یاس بنفش هستند - همان چهار گلبرگ، با عطری ظریف که یادآور بوی سنبل است. اما استشمام این بو برای مدت طولانی نامطلوب است، زیرا می تواند باعث سردرد شود. در پاییز، گیاه توت های مستطیلی قرمز-نارنجی می رسد که بسیار وسوسه انگیز است. اما آنها نه تنها آنجا هستند، بلکه توصیه نمی شود آنها را لمس کنید - گیاه سمی است!

لانه گرگ در بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی سابق، در قفقاز، در سیبری، عمدتا در جنگل های مختلط یافت می شود. هرگز انبوه تشکیل نمی دهد، در بوته های منفرد در فاصله قابل توجهی از یکدیگر رشد می کند. کل گیاه گرگ باست سمی است، به خصوص میوه ها.گاهی اوقات ناخودآگاه کودکان را مسموم می کنند و برای بزرگسالان نیز خطراتی را به همراه دارند. ممکن است در تماس با پوست خیس تاول و زخم ظاهر شود. در همان زمان، مسمومیت عمومی بدن رخ می دهد. بوی بسیار تند چوب گرگ گاهی باعث آبریزش بینی، عطسه و سرفه می شود. برای اهداف دارویی، پوست درخت در بهار برداشت می شود، در طول گلدهی گیاه، میوه ها - در ماه اوت، ریشه ها - در بهار یا پاییز.

PASLEN SWEET-BITTER (توت های تخم مرغی شکل قرمز) و PASLEN BLACK (توت های سیاه یا سبز)

یک نیمه درختچه، تقریباً در سراسر اروپا (به استثنای شمال دور)، در شمال آفریقا، غرب آسیا و آمریکای شمالی، در روسیه اروپایی ما تا فنلاند، در کریمه، در قفقاز و در سیبری توزیع شده است. در مکان‌های سایه‌دار مرطوب، در کناره‌های رودخانه‌ها و نهرها، آزادانه و بین بوته‌ها رخ می‌دهد. دارای ریزوم خزنده، بسیار منشعب، ضخیم، توده ای و چوبی است که در مکان هایی با ریشه های ناخواسته نشسته است. ساقه (یک یا چند) خوابیده، بالا رونده یا مجعد، به طول 1 تا 3 متر، چوبی، پیچ خورده، به طور نامشخص گره دار، شاخه دار، از بیرون با پوست خاکستری یا قهوه ای روشن پوشیده شده و معمولاً در داخل به دلیل خشک شدن هسته توخالی است. . شاخه های جوان علفی، خمیده، نازک، سبز، بدون کرک یا کمی کرکدار هستند. برگها متناوب، بیرون زده، دمبرگ بلند، بیضی شکل هستند. نوک تیز، کمی قلب یا گوه شکل در پایه، اغلب با 1 یا 2 گوش جانبی، تقریبا مخالف، مستطیلی، که در نتیجه آنها نیزه ای شکل، لبه کامل، موج دار، بدون کرک یا مو کوتاه، سبز تیره هستند. ، گاهی اوقات با رنگ بنفش. گلهایی با اندازه متوسط، منظم، دوجنسی، غلاف مادی، روی ساقه‌های نسبتاً بلند، آویزان، روی دمگل‌های منشعب تقریباً برگ‌های متقابل، چنگال‌مانند با فرهای تقریباً آویزان، 4 تا 8 رنگ، نازک و پهن جمع شده‌اند. برگ های تازه بوی نامطبوعی می دهند.

میوه تخم مرغی، قرمز روشن، چند دانه، آبدار، توت تلخ است که توسط فنجان باقی مانده پشتیبانی می شود. دانه هایی با پروتئین گوشتی، کلیه شکل، مسطح، مایل به سفید. جنین خمیده است. از ماه می تا اواخر آگوست شکوفا می شود. تمام قسمت های سبز گیاه سمی هستند، در حالی که میوه های رسیده تقریباً بی ضرر هستند. گیاه به صورت سمی، حاوی یک سم - سولانین است. توت ها جذاب هستند، اما خوراکی نیستند و حتی کمی سمی هستند. به طور گسترده ای در طب عامیانه استفاده می شود.

PASLEN سیاه

گیاهی است یک ساله با ساقه منشعب. برگها بیضی شکل، نوک تیز، کمی بریده بریده هستند. گلهای آن کوچک، سفید، با پنج پرچم است که به صورت فرهای چتری جمع شده اند. میوه ها توت های کروی سیاه هستند. ارتفاع 90-10 سانتی متر گلدهی گیاه از تیر تا شهریور است. میوه ها در اوت-سپتامبر می رسند. میوه ها - انواع توت ها (قطر 3-7 میلی متر)، هنگامی که رسیده، سیاه، آبدار، با پالپ شیرین بنفش قرمز، با تعداد زیادی دانه های کوچک هستند. آب توت شب بو سیاه حاوی رنگ است، لکه های توت به سختی پاک می شوند. در طبیعت، این گیاه با خود بذری تولید مثل می کند.

شب بو سیاه یک گیاه اوراسیا با گستره وسیعی است که به آمریکای شمالی معرفی شده است. در کشور ما تقریباً در سراسر بخش اروپایی روسیه (به استثنای شمالی ترین مناطق) و در جنوب سیبری یافت می شود. در مکان‌های علف‌های هرز و زمین‌های بایر در آبادی‌ها، در باغ‌های سبزی، خربزه‌ها، در باغ‌ها، تاکستان‌ها، کنار مزارع و جاده‌ها، در دره‌ها، کناره‌های آب انبارها، در انبوه‌های دره‌ای از بوته‌ها می‌روید.

انواع توت های شب بو سیاه مدت هاست که خورده می شده است. آنها به ندرت به دلیل بوی نامطبوعشان تازه مصرف می شوند. بیشتر اوقات آنها را به عنوان پر کردن پای استفاده می کنند ، که قبلاً با آب جوش جوشانده شده اند ، به خصوص در اورال و سیبری. در سیبری از آنها برای تهیه مربا و مارمالاد استفاده می شود. آنها حاوی قند و اسید اسکوربیک (ویتامین C) هستند، بنابراین استفاده غذایی آنها کاملاً موجه است. با این حال، فقط توت های کاملا رسیده را می توان خورد، زیرا میوه های نارس حاوی برخی ترکیبات سمی هستند که در طول رسیدن توت ها کاملاً از بین می روند. در قفقاز از برگ های آب پز این گیاه نیز مصرف می شود. توت شب بو سیاه در گذشته در صنایع دستی به عنوان رنگ استفاده می شد. مشاهداتی وجود دارد که این گیاه سوسک سیب زمینی کلرادو را می ترساند.

کراساوکا (بلادونا)

بلادونا یکی از سمی ترین گیاهان دارویی است. "گیلاس دیوانه"، "مصرف خواب آلود" - این چیزی است که مردم به آن می گویند. این گیاهی است چند ساله از خانواده Solanaceae با ساقه ای ضخیم سبز یا بنفش رنگ، در قسمت بالا شاخه های چنگالی که ارتفاع آن به 1.5-2 متر می رسد. برگها بزرگ، بیضی شکل، لبه کامل و نوک تیز هستند. برگهای پایینی منفرد، متناوب هستند، برگهای بالایی به صورت جفت قرار گرفته اند (که یکی از دیگری بزرگتر است)، پوشیده از کوچکترین غدد.

گل‌ها منفرد، نسبتاً بزرگ، لوله‌ای شکل زنگ، قهوه‌ای مایل به بنفش یا بنفش تیره (گاهی اوقات تاج زرد رنگ است)، از نظر ظاهری نامشخص هستند. این گیاه در ژوئن-آگوست شکوفا می شود، در جولای-سپتامبر میوه می دهد. میوه آن توت سیاه و آبی براق، کروی پهن، آبدار، شیرین و ترش به اندازه گیلاس است. ریزوم ضخیم و چند سر است. در پاییز توت سمی سیاه رنگ با رنگ ارغوانی تولید می کند که روی ساقه کثیف ارغوانی (یا سبز) می رسد. با گل های زنگی شکل قهوه ای بنفش شکوفا می شود. بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاکسازی ها، لبه های جنگل، جنگل های سایه دار رخ می دهد. همچنین در منطقه میانی روسیه یافت می شود.

LANDIS MAY

زنبق دره گیاهی است چند ساله از خانواده سوسن با ریزوم منشعب خزنده و ریشه های نازک در گره ها. ریزوم زیرزمینی ضخیم‌تر از پر غاز نیست، در نزدیکی قسمت بالایی آن، چندین برگ کوچک کم‌رنگ پایین‌تر که نیمه پنهان در زمین هستند، وجود دارد.

از نواحی بالا و شاخه های جانبی ریزوم شاخه هایی وجود دارد که از 3-6 برگ غلاف تشکیل شده است. برگهای زنبق دره قاعده ای، دمبرگ بلند با تیغه برگ نوک تیز بیضی شکل، نازک، لبه کامل، سبز روشن، در سمت بالا مایل به آبی و در سمت پایین براق است.

فلش گل صاف، در قسمت فوقانی مثلثی به ارتفاع 15-20 سانتی متر است.پریانت سفید برفی با شش دندانه کمی خمیده است. در داخل گل، مادگی توسط شش پرچم بر روی رشته‌های کوتاهی که در قاعده پریانث متصل شده‌اند احاطه شده است.

این گیاه رایحه ای قوی اما مطبوع دارد و از اواخر اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود. میوه آن یک توت کروی و سه لانه آبدار نارنجی مایل به قرمز است که در اوت تا سپتامبر می رسد. گیاه سمی است. زنبق دره در منطقه معتدل نیمکره شمالی - در کریمه، قفقاز، در قسمت شرقی سیبری، در شرق دور و در بخش اروپایی روسیه گسترده است.

در جنگل های برگریز و سوزنی برگ سبک، در بوته ها رشد می کند. گیاه حاشیه نشین جنگل. توت های قرمز روشن که در پاییز ظاهر می شوند - میوه های زنبق دره - سمی هستند.

RAVEN'S EYE چهار برگی (CROSS GRASS، PARIS REGULAR)

گیاهی است چند ساله به ارتفاع 15-45 سانتی متر با ریزوم خزنده. محدوده چشم زاغ جنگل های سایه دار و خاک های مرطوب است. در جنگل های راش، مختلط و سوزنی برگ در میان بوته ها و در دامنه دامنه ها یافت می شود.

این گیاه ظاهری بسیار متمایز دارد و بلافاصله قابل تشخیص است. چهار برگ بیضی شکل پهن که از یک نقطه ساقه امتداد دارند در یک صفحه افقی مانند یک صلیب قرار گرفته اند. برگها فاقد دمبرگ هستند، بدون دمبرگ هستند. برگها به بالای ساقه، استوانه ای، مستقیم، نسبتاً بلند متصل می شوند. از بالای برگها، یک شاخه شاخه بلند می شود که به گل ختم می شود. این شاخه بسیار کوتاهتر و نازکتر از ساقه است. چشم زاغ همیشه فقط یک گل را تشکیل می دهد. این فقط در چند گیاه اتفاق می افتد. زمانی که چندین یا چند گل وجود دارد و در گل آذین جمع آوری می شوند، بیشتر اوقات با چنین موردی روبرو می شویم.

چشم زاغ در اواخر بهار شکوفا می شود. اما گلدهی آن معمولا بدون توجه می گذرد. گلهای این گیاه، اگرچه خیلی کوچک نیستند، اما به هیچ وجه برجسته نیستند، زیرا رنگ مایل به سبز غیر قابل توصیفی دارند. آنها توجه زیادی را به خود جلب نمی کنند.

گل چشم کلاغی طوری است که نمی توان گفت چند وقت پیش شکوفا شده است. ظاهر آن در ابتدای گلدهی تقریباً مانند انتهای آن است. گل سرخ ها و پرچم ها پس از گلدهی نمی ریزند، روی گیاه باقی می مانند. این قسمت‌های گل به مرور زمان خشک می‌شوند و مادگی به آن تبدیل می‌شود میوه - سیاه کوچک - توت... توت تیره بسیار بهتر از گل قابل توجه است، همیشه توجه را به خود جلب می کند. با این حال، بسیاری از ساقه ها فقط یک برگ دارند که به صورت صلیب چیده شده اند. گلدهی همیشه مشاهده نمی شود.

شاخه های هوایی چشم کلاغی در فصل بهار از ریزومی که در خاک زمستان گذرانی کرده است دوباره رشد می کنند. بلند، خزنده، قهوه ای روشن، دو یا سه کبریت ضخیم است. چنین ریزوم هایی می توانند به سرعت به طرفین گسترش یابند. انتهای ریزوم تیز است، به راحتی در خاک سست جنگل نفوذ می کند. روی ریزوم، در برخی نقاط، برگ های زیرزمینی عجیب و غریب و اصلاح شده قابل مشاهده است - پوسته های قهوه ای خشک به اندازه یک ناخن. ریشه های رشته ای نیز قابل مشاهده است که آب گیاه را تامین می کند.

اگر در جنگل با گیاهان چشم زاغ مواجه شدید که نه چهار برگ، بلکه پنج یا حتی شش برگ دارند، تعجب نکنید. چنین انحرافی گاهی اوقات رخ می دهد. اما بیشتر اوقات، چهار برگ هنوز رشد می کند. به همین دلیل است که چشم زاغ را چهار برگ می نامند.

هر سال شاخساره چشم زاغ یک قسمت افزایش می یابد که با تعداد آن می توان سن گیاه را تعیین کرد. در هنگام میوه دهی، چشم زاغ ظاهری غیر معمول دارد - شبیه بشقاب روی پا است. توت سیاه این گیاه شباهت زیادی به چشم زاغ دارد، به همین دلیل نام آن مشابه است. تمام قسمت های گیاه، به خصوص توت ها، سمی هستند. حاوی ساپونین، پاردین و پاریستیپین است. در مناطق میانی بخش اروپایی روسیه، سیبری، اوکراین، بلاروس، قفقاز توزیع شده است. گیاه سایه دوست، در جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط در خاک مرطوب می روید.

میوه آن توت آبی مایل به سیاه است. قسمت های مختلف گیاه اثرات متفاوتی دارند: ریزوم ها - استفراغ کننده، توت ها روی قلب اثر می گذارند، برگ ها - روی سیستم عصبی علائم مسمومیت:تهوع، استفراغ، دردهای کولیکی، اسهال، تشنج، ناهنجاری های قلبی، ایست تنفسی، فلج.

Snowgare White (Pisty)

درختچه برگریز تا ارتفاع 1.5 متر، با تاج گرد و شاخه های بلند و نازک. برگها ساده، بیضی شکل یا تقریبا گرد، کامل، گاهی بریده بریده به طول تا 6 سانتی متر، در بالا سبز و زیر خاکستری هستند. گل‌های صورتی کوچک در گل‌آذین‌های انبوه راسموس جمع‌آوری می‌شوند که در سرتاسر ساقه قرار دارند و بوته را علی‌رغم اندازه کوچک گل‌ها، بسیار زیبا می‌کنند.

به وفور و برای مدت طولانی شکوفا می شود و روی شاخه ها می توانید نه تنها گل های شکوفه، بلکه میوه های رسیده را نیز ببینید - توت شکل، کروی، تا قطر 1 سانتی متر، سفیدبسیار ظریف، آبدار، آنها برای مدت طولانی روی شاخه ها نگه داشته می شوند و گیاهان را حتی پس از ریزش برگ ها تزئین می کنند.

توزیع شده استدر منطقه جنگلی آمریکای شمالی در قرن نوزدهم به روسیه آورده شد و به طور گسترده به عنوان یک درختچه زیبا که برای شرایط فرهنگ بی تکلف و بی تکلف است شروع به رشد کرد. آنها می توانند در خاک های سنگی، آهکی، در سایه جزئی رشد کنند. توت های گرد سفید آن بسیار وسوسه انگیز، اما غیرقابل خوردن هستند.

برسکلت ریشو

درختچه ای از خانواده euonymus (Celasfraceae) با سیستم ریشه ای توسعه یافته. ارتفاع ساقه تا 2 متر می رسد. گاهی این درختچه به دلایلی تک ساقه می شود و به شکل درخت تا ارتفاع 3 متر به خود می گیرد. پوست شاخه های هوایی جوان سبز، بعداً قهوه ای، کاشته متراکم به رنگ قهوه ای سیاه یا قرمز است. زگیل چوب پنبه ای، از این رو نام گیاه.

پوست تنه ها تقریبا سیاه، چروکیده، با ترک های سفید است. برگها متقابل، بیضی شکل، به طول 1.5 تا 6 سانتی متر و عرض 0.7 تا 3 سانتی متر، نوک تیز در راس، نازک، چرمی، سبز تیره در بالا، سبز روشن در زیر، گاهی اوقات بلوغ در امتداد رگبرگ در سطح زیرین صفحه، ریز هستند. دندانه دار در امتداد لبه، با دمبرگ های کوتاه.

گلهایی با بوی نامطبوع، به قطر حدود 1 سانتی متر، در 3 تا 9 گل آذین، نیم چتر، در زیر بغل برگها جمع آوری شده اند. کاسه گل 4 کاسبرگ. کرولا از 4 گلبرگ تقریبا گرد، به رنگ قهوه ای مایل به سبز یا قهوه ای با لکه ها و نقاط بنفش یا قرمز تیره. 4 پرچم با بساکهای سفید تقریباً بیجا. مادگی با تخمدان بالایی.

جنین- جعبه 4 سلولی گلابی شکل صورتی یا قرمز به طول حدود 6 میلی متر و قطر 8-12 میلی متر، مقطع تقریبا مربعی، با لبه های گرد. هنگامی که می رسد، ترک می خورد و به سمت بیرون به نخ های نازک آویزان می شود، از هر لانه 1-2 دانه. دانه ها سیاه، براق، بیضی شکل، به طول 6-7 میلی متر هستند، نیمی از آنها توسط یک بستر آجری آبدار گوشتی به رنگ قرمز احاطه شده است، به اصطلاح سقف. نتیجه یک فرم بسیار سرگرم کننده است، شبیه به یک گوشواره.

میوه های رسیده به euonymus زیبایی واضحی می بخشند. زیبایی گیاه در این دوره از زندگی با برگ هایی که در پاییز رنگ زرد مایل به صورتی به خود می گیرند تکمیل می شود. Euonymus در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در اوت - سپتامبر می رسند. شکوفه می دهددر ماه مه-ژوئن میوه می دهددر ماه اوت-سپتامبر. اینها توت های نارنجی با یک نقطه سیاه هستند که از یک نخ علفی بلند آویزان شده اند. آنها - مانند توت های گرگ، مانند سنجد و خولان - غیر قابل خوردن، سمی هستند!

Euonymus زگیل در جنگل و منطقه جنگلی-استپی در سراسر اروپا، و همچنین در قفقاز و آسیای صغیر توزیع شده است. در روسیه اروپایی در شمال به پسکوف و کوستروما و در شرق به ایژفسک می رسد.

تحمل سایه خوبی دارد که به آن اجازه می دهد در زیر درختان انواع مختلف جنگل های خزان کننده، مختلط و کاج رشد کند، جایی که توده توسط بلوط، نمدار، ممرز، افرا، زبان گنجشک و سایر گونه هایی که سایه عمیق می دهند تشکیل می شود. در یک هکتار از مساحت جنگلی، می توان از چندین ده بوته Euonymus تا 8 هزار وجود داشته باشد. اغلب در دره ها و بوته های جنگلی، از جمله دره های رودخانه.

برای مقاصد دارویی، از میوه های یونیموس به عنوان قی آور و ملین استفاده می شود. گلیکوزیدهای قلبی اخیراً از دانه ها جدا شده اند.

CICUTE (عصر سمی)

گیاهی چند ساله از خانواده چتریان با بوی جعفری (کرفس). در اوایل بهار، ریزوم کاملا متراکم و تقریباً گرد، در پاییز مستطیل، داخل توخالی و توسط سپتوم های عرضی به اتاقک های جداگانه تقسیم می شود. ساقه در داخل توخالی، شیاردار، به ارتفاع 130 سانتی متر، از بالا منشعب است. برگ ها روی دمبرگ های بلند، دوتایی و زیر سه تایی قرار دارند. چتر با 10-20 پرتوهای صاف؛ بسته بندی وجود ندارد یا از 1 تا 2 برگ تشکیل شده است. بسته بندی ها - از 8 تا 12 برگ خطی.

گلها معمولاً سفید، کمتر زرد یا زرد متمایل به سبز، کاسه گل کوچک منظم، پنج دندانه، 5 گلبرگ هستند.شکوفه های آن در تیر-آگوست، میوه ها در شهریور می رسد. در اوراسیا توزیع شده است. نقطه عطف سمی روی باتلاق‌های خزه‌ای و علف‌زار از نوع انتقالی، در امتداد خندق‌ها، سواحل رودخانه‌ها، بوته‌ها، در امتداد توسکاهای باتلاقی، اغلب درست در آب رشد می‌کند. این گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی است!

مارش سفید بالدار

در سواحل رودخانه ها و دریاچه ها، در باتلاق ها و علفزارهای باتلاقی در نزدیکی جنگل و در خلیج های خشک کن گاوها، کالای مرداب جلب توجه می کند - یکی از بستگان نزدیک کالای فرهنگی، که در روزهای خاص به اقوام و دوستان می دهیم. برگ های کالای وحشی سبز تیره، لاکی، روی دمبرگ های بلند، پهن، نوک تیز و با رگبرگ های قابل توجه است.

گل‌ها را روی لپه جمع‌آوری می‌کنند و در پتویی می‌پیچند که داخل آن سفید خالص و بیرون سبز کم‌رنگ است.

میوه های Calla - توت های قرمز روشن بسیار زیبا - به تنه اصلی متصل می شوند. هر توت دارای 6-8 آکنه تخم مرغی است. وقتی میوه رسید، از پتوی سفید خارج می شود، مخاط تولید می کند و سپس در آب غوطه ور می شود. میوه های تازه، برگ ها و سایر قسمت های گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی هستند.

رشد می کند: از مناطق معتدل تا گرمسیری کل نیمکره شمالی. در بسیاری از مناطق روسیه، از بخش اروپایی گرفته تا سیبری و خاور دور یافت می شود. گیاه باتلاقی که در سواحل باتلاقی آب ها و رودخانه ها، در مکان های باتلاقی و مرطوب زندگی می کند.

برگها منفرد، روی دمبرگهای بلند، متناوب، بیضی شکل، با انتهای نوک تیز و حاشیه صاف هستند. تیغه برگ ضخیم، براق، 6-14 سانتی متر طول، 5-11 سانتی متر عرض، با تهویه کمانی شکل، قلب تخم مرغی شکل، نوک تیز جمع شده در راس است. سبز متراکم در بالا و کم رنگ تر در قسمت زیرین. تعداد زیادی رگبرگ قوسی جانبی در سطوح مختلف از میانه خارج شده و با خم شدن به جلو، در چندین رگبرگ ادغام می شوند و به راس تیغه برگ می رسند. دمبرگ با ضخامت تا 1 سانتی متر از پایه غلاف غشایی خارج می شود که قسمت بالایی آن آزادانه بیرون می زند و یک ورقه بزرگ را تشکیل می دهد. روی مواد خشک شده، دمبرگ اغلب زرد یا نارنجی می شود.

گل هاتک جنسیتی کوچک، تا 1 سانتی متر، بدون حصار، جمع آوری شده در گل آذین های متراکم - بلال روی یک شاخه عمودی ضخیم، که توسط یک پتو احاطه شده است، بیرون سبز و داخل سفید است. پوشش پس از گرده افشانی گل ها سبز می شود و برای فتوسنتز اضافی استفاده می شود. ارتفاع گل آذین برابر طول برگ است.

میوه- توت های آبدار قرمز روشن کوچک (قطر 6-8 میلی متر) که یک ماه پس از گلدهی می رسند، یک گوش استوانه ای شکل می دهند. در قسمت اروپایی روسیه در پایان ماه اوت میوه می دهد. زمان گلدهی- از ماه می تا جولای.

سالمند گیاهی (چسبنده)

درختچه یا درخت کوچکی به ارتفاع 3-7 متر، تنه و شاخه های آن خاکستری و با عدس در امتداد پوست است. هسته شاخه ها سفید و نرم است. برگها به رنگ سبز تیره، متقابل، پینی شکل، متشکل از 5-7 جفت برگ بیضی شکل و بدون جفت راسی هستند. گل‌ها کوچک، معطر، زرد مایل به سفید هستند که در خوشه‌های بزرگ چندگلی کریمبوز جمع‌آوری شده‌اند. میوه آن به شکل کروی شکل توت سیاه و بنفش است. در ژوئن - جولای شکوفا می شود.

گسترش:

انبوه های طبیعی اقطوی سیاه در اوکراین، در کریمه و قفقاز در زیر رویش جنگل های برگریز، در بیشه های بوته ای متمرکز شده اند. در منطقه ولگا میانه، سنجد سیاه گاهی در پارک ها و باغ ها پرورش داده می شود. به راحتی وحشی می شود، بنابراین به شکل وحشی خود گاهی می توان آن را در جنگل های برگریز منطقه یافت. برگ‌ها، گل‌ها و میوه‌های نارس سنجد سمی هستند (مواد بالغ تازه و فرآوری شده مصرف می‌شوند). سمیت ناشی از گلیکوزیدهای سیانوژنیک سامبونیگرین و دی آمیگدالین است.

با مسمومیت با سنجد، سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، تهوع، استفراغ رخ می دهد. مشخصه رنگ آمیزی غشاهای مخاطی به رنگ آبی در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی است. تاکی کاردی در مراحل بعدی با برادی کاردی جایگزین می شود. تنگی نفس با تاخیر در بازدم مشاهده می شود، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی در پس زمینه نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

VORONETS RED-FRUIT

گیاهی چند ساله با ریزوم غلیظ. ساقه ها علفی، یکساله، صاف و یا در قسمت فوقانی کمی بلوغ به ارتفاع تا 70 سانتی متر، برگ ها سه برگی، برگ ها بیضی شکل، در قاعده باریک است. گلها کوچک، سفید، سفید مایل به سفید هستند که در یک نژاد کوتاه بیضی شکل جمع شده اند. میوه ها قرمز هستند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. تمام قسمت های گیاه سمی هستند.

در بخش اروپایی روسیه (مناطق Karelo-Murmansk، Dvinsko-Pechora، Ladozhsko-Ilmensky، Volzhsko-Kamsky، Zavolzhsky)، در شرق و غرب سیبری، در شرق دور (مناطق Okhotsk، Kamchatka، Primorye، Priamurye)، یافت می شود. ساخالین، کوریل). در جنگل‌های مخروطی، مختلط و توس، در لبه‌های جنگل، در بوته‌ها، در کناره‌های رودخانه‌ها به‌صورت منفرد یا در چند گروه رشد می‌کند. گیاه سمی است. برای اهداف دارویی، از ریزوم، چمن (ساقه، برگ، گل) استفاده می شود. در جنگل های مخروطی و مختلط و در امتداد لبه های آنها یافت می شود.

در مجموع، 3 گونه از جنس Voronets در روسیه رشد می کنند، همه آنها چند ساله ریزوم جنگلی هستند، شبیه به یکدیگر. کلاغ سرخ میوه(A. erythrocarpa فیش.) از نظر رنگ میوه ها (قرمز، کمتر سفید)، در منطقه جنگلی اروپا (نیمه شمالی منطقه) و بخش های آسیایی کشور از جمله جزیره ساخالین رشد می کند. کلاغ نوک تیز(A. acuminata دیوار سابق رویل) با میوه های سیاه رنگ روی پاهای ضخیم در جنگل های خاور دور رشد می کند. در بخش اروپایی روسیه، در منطقه جنگلی، تقریباً همه جا وجود دارد. سنبله زاغ ( Actaea spicata L.)

بولیگولوف کوچک (OMEG)

گیاهی به شدت سمی!گیاهی دو ساله با ریشه دوکی شکل. ساقه تا ارتفاع 2 متر، در قسمت بالایی به شدت منشعب، با شکوفه مایل به آبی، اغلب با لکه های قرمز در پایه. برگها به صورت دو یا چهار ضلعی جدا شده اند. بسته بندی چترهای 10-20 پرتو از 5 برگچه تشکیل شده و به عقب تا شده است. گلهایی با کاسه گل بیان نشده و 5 گلبرگ سفید.

میوه ها گرد بیضی شکل، با دنده های طولی مواج هستند. این گیاه بوی «موش» خاصی دارد. در زمین های بایر، نزدیک خانه ها، در کنار جاده ها، کمتر در مزارع و در میان بوته ها در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، آسیای مرکزی و سیبری غربی رشد می کند. در طب عامیانه، شوکران به عنوان یک عامل آرام بخش، ضد تشنج و ضد درد برای شرایط دردناک همراه با تشنج یا اسپاسم اندام های داخلی - کره، صرع، سیاه سرفه، میگرن استفاده می شود. شوکران خالدار یک مسکن عالی برای سرطان است.

چگونه توت های خوراکی را از سمی تشخیص دهیم؟

انواع توت های خوراکی توسط بسیاری از پرندگان و حیوانات خورده می شود، بنابراین، اگر توت های نوک زده، انباشته شدن فضولات روی شاخه ها و تنه ها، و روی زمین زیر درخت یا بوته، تکه های پوست، دانه های زیادی و غیره وجود داشته باشد، و شاید وجود داشته باشد. یک سنجاب در نزدیکی یا جوجه تیغی خواهد بود که توت ها را مخفی می کند و توسط حیوانات خشکی خورده می شود، این بدان معنی است که توت ها به احتمال زیاد سمی نیستند. اما باید توجه داشت که نمی توان به این قانون کاملاً اعتماد کرد، زیرا برخی از حیوانات توت هایی را می خورند که برای انسان خطرناک است. در میان انواع توت های سمی باید توت بلادونا (بلادونا) کروی سیاه، گیلاس مانند را متمایز کرد. به خصوص سمی هستند میوه های کوچک تخم مرغی-کروی، از طرفی پهن شده از شوکران خالدار (نقطه دار امگا)، و همچنین میوه های قرمز، آبدار و به اندازه نخود گرگ (wolfberry، lavrusha) که دارای آب سوزان هستند. سوزش دهان، و دوز کشنده 3-5 توت.

چشم زاغ گیاهی کاملا سمی است، به ویژه توت های براق مایل به آبی مایل به سیاه که باعث تهوع، استفراغ، درد، گرفتگی عضلات، سوء هاضمه و فلج می شود. توت های قرمز روشن و براق به شکل دراز، شیرین به طعم تلخ و شیرین شب بو باعث بثورات و التهاب پوست می شود. انواع توت های آروم، آکوکوبا، بریونی، دوپ و هالی، یونیموس، دارواش، گوسفند، سرخدار، گیاه روغن کرچک، انگور وحشی و انگور وحشی نیز سمی هستند.

مقاله ارائه شده توسط

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، بسیار متفاوت است. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. فقط دست دراز می کند تا آن را کنده و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه انواع توت های قرمز بی خطر نیستند. در میان آنها مسموم کننده های بی رحمی وجود دارند که با خوردن آنها می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داد. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور استفاده می شود، آنها به صورت خام مصرف می شوند و با موفقیت در پزشکی استفاده می شوند. اما در جنگل های جنگلی، می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم آنها را "گرگ" نامیده اند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارد.

پیچ امین الدوله

اغلب به این مورد اشاره می شود. نه تنها در جنگل های تقریباً در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله برخی از غذاهای مورد علاقه بسیار خامه ای، سفید یا زنبور مانند دارد. در میان انواع بسیار این گیاه، انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. چه در جنگل و چه در جنگل رایج، میوه یک توت قرمز است. این در اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است، کاملا بوش را تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخی دارند، بنابراین مقدار زیادی از آنها را نخواهید خورد، اما بهتر است طعم آنها را نخورید. هیچ مورد مرگ و میر پس از مصرف مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلالات مدفوع شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی یک ساقه روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او به خصوص لبه ها و گلدها را با خاک نسبتاً مرطوب دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها به ویژه برای حیوانات خطرناک هستند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل کنوالاتوکسین نامیده می شود. به محض ورود به بدن، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت خورده اند تمام علائم مسمومیت غذایی را دارند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی از سوسن دره بسیار بیشتر استفاده می کند، به عنوان مثال، برای روماتیسم، سردرد، بیماری های چشم.

گرگ بری کشنده

درخت گرگ، پسر بد، ولف بری - همه اینها یک درختچه با توت های قرمز است. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و در ماه مارس لبه های جنگل را تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا، به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی آب سمی هستند، هنگامی که روی پوست و غشاهای مخاطی قرار می گیرند، خارش، قرمزی، التهاب مشاهده می شود. علائم مسمومیت مشابه علائم گاستروانتریت است. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی مقدار زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. دافنه به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. درمانگران عامیانه از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

مارش کالا

این گیاه برازنده بسیار زیبا معمولا به نام کال شناخته می شود. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، کالا را می توان در جایی یافت که رطوبت کافی وجود داشته باشد. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های کالا کوچک و نامحسوس هستند که روی بلال جمع شده اند و با حجابی سفید تزئین شده اند که خیلی ها آن را به عنوان یک گلبرگ بزرگ گرفته اند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی پا است. آب كالا باعث تحريك و التهاب پوست مي شود و با ورود به معده حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ضربان قلب ظاهر مي شود. اغلب حیوانات خانگی با برگ ها و میوه های نیلوفرهای کال مسموم می شوند. آنها شروع به ترشح زیاد بزاق می کنند، می لرزند، اتساع شکم، نبض بسیار ضعیف، اما مکرر می شود. مرگ بدون اقدام فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. برای مصارف دارویی عمدتاً از ریزوم های کالا استفاده می شود؛ حتی پس از فرآوری خاص به برخی از غذاها اضافه می شود.

Voronet

این گیاه با توت های قرمز را می توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، روی برجستگی های باتلاقی، در دامنه های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات در باغ ها به عنوان یک تخت گل تزئینی استفاده می شود، عمدتا به دلیل برگ های زیبای کنده کاری شده اش. Voronets نام های بسیار دیگری دارد، از جمله حشرات (به دلیل بوی نامطبوع)، بدبو، علف کریستوفوروا، دوباره، توت گرگ. زاغ در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. به جای گل های کوچک سفید رنگ که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، یادآور خوشه کوچک انگور و در ظاهر بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های Voronets سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، گرفتگی عضلات و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

ظاهر بیرونی گل، این گیاه شبیه کالاست، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه کثیف-سبز-بنفش است، شبیه به گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مگس مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار زیبا است.

در یک پای ایستاده، توت های قرمز روشن و براق آن به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط زمانی سمی هستند که تازه باشند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بوته ها و در دامنه کوه های سنگی دیده می شود.

شبگرد تلخ

در حدود 1000 گونه سمی با توت قرمز. توت سیاه کاملاً خوراکی است، از آنها حتی برای تهیه مربا، کمپوت و پخت پای استفاده می شود. شب بو در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی، بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های تاج شب به رنگ قرمز روشن، کمی دراز، شبیه خوشه های بسیار کاهش یافته گوجه فرنگی گیلاسی هستند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها، تری ترپنوئیدها در پالپ و استخوان آنها یافت می شود. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما سپس تلخی آن در دهان احساس می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت به هم می خورد، ضربان قلب افزایش می یابد و دردهای شکمی ظاهر می شود.

قرمز سنجد

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه جنگل یا در پارک، می توانید درختچه ای در حال گسترش را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده است. این سنجد است. فقط آن را با رنگ سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد اصلا به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه برس های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند، اما برای انسان به دلیل وجود آمیگدالین در آنها سمی است، زیرا در معده او به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی پیشنهاد می کند که از توت سنجد قرمز به عنوان دارو استفاده شود. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

Euonymus

احتمالاً بسیاری به نام یک توت قرمز بسیار غیرمعمول علاقه مند خواهند شد - روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus زگیل است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی با کمال میل آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی، نارسایی قلبی. Euonymus در بیشه های برگریز، جنگل ها، عاشق جنگل های بلوط و مکان هایی با خاک های غنی از آهک است. در سکونتگاه ها به صورت پرچینی دیدنی دیده می شود.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از اصلی ترین علائم ایمنی استفاده از توت ها برای غذا توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان، بدون کوچکترین آسیبی به خود، توت های Euonymus، سنجد، گل شب، پیچ امین الدوله و دیگران را می خورند. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که کدام توت در منطقه آنها رشد می کند. با این وجود، اگر مسمومیت رخ داده باشد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، جاذب ها را بنوشید و از آرامش اطمینان حاصل کنید.

توت ها غذای مورد علاقه در هر زمانی روی میز هستند. رایحه شیرین و دلپذیر انواع توت ها به خود اشاره می کند. در اینجا نام انواع توت ها وجود دارد که باعث ترشح آب دهان می شود، اما برخی از نام های توت ها را برای اولین بار می شنوید.

با نام‌های شگفت‌انگیز توت‌ها در لیست مواجه خواهید شد که در واقع توت هستند. ممکن است گیج شوید، اما برخی از نام های میوه ها توت نیستند. خط ظریفی که این میوه ها را از هم جدا می کند، طبقه بندی تعریف شده در گیاه شناسی است.

اصطلاح توت ها در گیاه شناسی چگونه درک می شود؟توت ها میوه هایی هستند که دارای گوشت داخلی، پوست خوراکی، پریکارپ هستند که از یک تخمدان تولید می شوند. به عبارت دیگر، این یک تخمدان پالپی است که در یک میوه آبدار رشد می کند و هیچ مانعی بین دانه ها و پالپی که این دانه ها از آن تغذیه می کنند وجود ندارد.

درک غیر حرفه ای از انواع توت ها:همه میوه های کوچک آبدار و رنگی با پالپ توت هستند.

لیست انواع توت ها

توت های صحیح: این توت ها با تعریف گیاه شناسی توت مطابقت دارند. از این رو، آنها توت های واقعی هستند.

زرشک: میوه های زرشک توت های کوچکی هستند که به رنگ قرمز یا آبی تیره هستند. زرشک میوه ای دراز و باریک است. از آنها برای تهیه مربا و تنتور استفاده می شود. آنها سرشار از ویتامین C هستند.

بزرگتر: دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که باعث کاهش کلسترول، بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی و رفع مشکلات قلبی، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت های باکتریایی و ویروسی، ورم لوزه می شود. همچنین به بستنی و بسیاری از محصولات دیگر اضافه شده است: کوکتل، مربا، غذاهای راحت، کلوچه و شربت.

انگورانگور حاوی ویتامین های A، C و B6 است. آنها همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و اسید فولیک هستند.

پیچ امین الدوله: سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و کورستین (اسیدی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند) هستند. پیچ امین الدوله قرن ها در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار گرفته است. انواع سمی پیچ امین الدوله وجود دارد. بنابراین بهتر است پیچ امین الدوله را از فروشگاه بخرید تا آن را در طبیعت بچینید. شما می توانید در مورد آن در اینجا بخوانید.

ویبرنوم مایل به قرمز: این توت ها را می توان به صورت خام یا فرآوری شده مصرف کرد. پس از کندن از درخت، آنها به سرعت خراب می شوند و فقط می توان آنها را به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد، یا باید آنها را منجمد، کنسرو یا خشک کرد. از تمام قسمت های گیاه در پزشکی استفاده می شود.

ریبس قرمز: توت های گرد کوچک قرمز یا سفید هستند که برای تهیه مربا، پای و سالاد استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، آهن، پتاسیم و فیبر غذایی هستند.

انگور فرنگی: توت های کوچک، گرد و راه راه هستند. رنگ میوه های نارس سبز و میوه های رسیده صورتی تا زرد است.

ماهونیا هالی (انگور اورگان): شبیه انگور هستند و به رنگ آبی یا بنفش هستند. به نظر می رسند که در پودر پوشیده شده اند. آنها در طبیعت به عنوان عوامل ضد التهابی و ضد باکتریایی شناخته می شوند.

خولان دریا: این توت های نارنجی تقریباً به اندازه انگور هستند. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها هستند که می توانند به کاهش وزن و جلوگیری از زوال عقل کمک کنند.

پودوفیل: Podophilus به طور وحشی عمدتاً در جنگل رشد می کند. بیشتر پودوفیل ها میوه نمی دهند و فقط یک برگ دارند. آنهایی که میوه می دهند 2 برگ و فقط یک گل دارند که به میوه تبدیل می شود. در مرحله جوانه زدن میوه ها سبز، سخت و سمی هستند. اما به تدریج زرد می شود و نرم می شود و پس از رسیدن طعم خوبی پیدا می کند.

گوجه فرنگی: یک میوه سبزی رایج در رژیم غذایی انسان است و از نظر گیاه شناسی جزو توت ها طبقه بندی می شود. گوجه فرنگی رایج ترین میوه در زمین های باغی است.

توت: اینها توت های قرمز، سبز، زرد یا سیاه هستند. آنها را خشک می کردند و به عنوان کشمش استفاده می کردند.

توت سیاه: این یک توت معطر محبوب است که از نظر ظاهری شبیه توت قرمز است. از آنها مربا، پای، بستنی، کیک و غیره درست می کنم. توت سیاه حاوی ویتامین C است. توت ها همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین B5 هستند.

رز هیپ: این ها توت های بیضی شکل قرمز هستند که به نام رز وحشی نیز شناخته می شوند. آنها میوه گل رز هستند. توت ها سرشار از ویتامین C هستند.

دروپه ها: پوستی سفت دارند و داخل آن فقط یک دانه است. به آنها میوه های هسته دار نیز می گویند.

آرونیا: دو نوع chokeberry وجود دارد، chokeberry و Ash کوهی قرمز. chokeberry بنفش ترکیبی از توت های فوق است. از انواع توت ها برای تهیه آب میوه، مربا و غیره استفاده می شود و به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده نیز استفاده می شود. توت ها سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند.

آسای: این توت های سیاه گرد کوچک بزرگترین محصول تجاری برزیل هستند. آنها آب میوه، کوکتل و نوشیدنی های مختلف دیگر درست می کنند. این توت ها به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.

گیلاس باربادوس (آسرولا, آسرولای گیلاس, مالپیگیا برهنه): این توت بومی هند غربی و آمریکای مرکزی است. آب این توت ها در هند غربی و همچنین آب پرتقال در آمریکا محبوبیت زیادی دارد. محتوای ویتامین C در این توت تقریبا 65 برابر بیشتر از یک پرتقال است!

درزا معمولی (گوجی بری): از نظر ظاهری توت ها شبیه توت های خشک و چروکیده هستند. به آنها توت گرگ نیز می گویند. معمولا قبل از مصرف تهیه می شوند. از آنها برای تهیه چای گیاهی، شراب، آب برنج، آب گوجی و غیره استفاده می شود. حاوی 11 ماده معدنی ضروری و 22 ماده معدنی غذایی، 18 اسید آمینه، 6 ویتامین ضروری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر غذایی و غیره است.

ایرگا کانادایی: توت ها دارای دانه های درشت با پوست سفت شده هستند. توت های رسیده به رنگ قرمز یا بنفش هستند. آنها عمدتا توسط پرندگان خورده می شوند. توت ها شیرین هستند.

غرور کانادایی: این ها توت های فصلی با رنگ سنگی، آبی-مشکی هستند. آنها غذای پرندگان و حیوانات هستند.

قاب درخت میوه: میوه زمستانی در زمان رسیدن قرمز یا نارنجی می شود. اگرچه این میوه خوراکی است، اما به ندرت در غذا استفاده می شود. با این حال، آنها با لذت توسط پرندگان وحشی و حیواناتی که آنها را در طول زمستان می خورند، خورده می شوند.

خرمالو: آنها توت محسوب نمی شوند، اما در واقع طبق طبقه بندی گیاه شناسی هستند. خرمالو به رنگ قرمز یا نارنجی است. حاوی گلوکز و پروتئین است. خرمالو کاربرد دارویی دارد.

گیلاس پرنده ویرجینیا: توت قرمز نارس طعمی ترش و گس دارد. توت های رسیده رنگ تیره دارند و در کام خیلی ترش نیستند. از توت ها برای تهیه ژله، کنسرو و شربت استفاده می شود. آنها برای نگهداری به مقدار زیادی شکر یا شیرین کننده نیاز دارند.

املریا: توت ها سبز بیضی شکل و در زمان رسیدن سفت هستند و متعاقبا قرمز می شوند، در حالی که توت های رسیده به رنگ بنفش مشکی هستند.

توت های فوق بیمارستانی (توت های کاذب): این توت ها از تخمدان تحتانی رشد می کنند، برخلاف توت های واقعی که از تخمدان فوقانی رشد می کنند.

کاوبری: لینگون بری مربا، آب میوه، شربت، کمپوت، سس و ... می سازد. لینگون بری سرشار از ویتامین C، پروویتامین A، ویتامین B (B1، B2، B3)، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.

کرابری: این توت های سیاه خشک از نظر ظاهر و طعم بسیار شبیه به زغال اخته هستند. آنها به عنوان یک رنگ خوراکی طبیعی استفاده می شوند. بومیان آمریکا از آنها برای درمان چشم زخم استفاده می کنند. ویتامین های کمی دارند و آب زیادی دارند.

زغال اخته: توت ها وقتی نارس هستند سفید و در زمان رسیدن قرمز هستند. از آنها برای تهیه آبمیوه، سس، شراب و غیره استفاده می شود. خوردن مقادیر زیاد کرن بری برای سلامتی بسیار مفید است. توت ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، فیبر، نمک های معدنی و منگنز هستند.

توت خرس: توت ها قرمز مایل به قهوه ای هستند. توت ها خواص دارویی زیادی دارند. از چای گیاهی خرس در درمان نفریت استفاده می شود.

زغال اخته: توت ها به رنگ آبی تیره یا بنفش هستند. از آنها در مربا، پوره، آب میوه، پای و کلوچه استفاده می شود. آنها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان هستند و می توانند از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنند. به عنوان مثال، بیماری های معده، قلب، دیستروفی.

توت عرعر: وقتی توت ها هنوز نرسیده اند سبز می شوند و بنفش مایل به سیاه هستند.

میوه های مرکب: میوه های توت مانند هستند. با این حال، آنها مانند توت های واقعی از یک تخمدان منفرد ایجاد نمی شوند. تخمدان های زیادی از یک یا چند گل در یک گل ترکیب می شوند و میوه ای شبیه توت را می سازند.

بویسن بری: این توت ها به رنگ شرابی هستند، توت های آبدار بزرگ براق ترکیبی بین تمشک، شاه توت و توت لوگان هستند. آنها به پای و پای اضافه می شوند.

ووسکوونیک: زادگاه توت ها چین است. توت ها به رنگ قرمز تیره هستند. این توت ها را می توان خورد یا برای تهیه مربا، ترشی، شراب و آب میوه استفاده کرد.

توت سیاه: این توت در بریتانیا رایج ترین است. این ها توت های کوچک، تیره و بنفش هستند که ماده اصلی مربا و پای هستند. توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

توت سیاه: از خانواده شاه توت هستند و شیرین تر از شاه توت هستند. توت های نارس قرمز تیره هستند، در حالی که توت های رسیده بنفش تیره هستند. با این حال، ویژگی قابل توجه این است که گیاهان نر و ماده به طور جداگانه رشد می کنند.

ایرگا: این ها توت های قرمز، سیاه رسیده و آبی هستند. اندازه آنها شبیه به بلوبری است. از آنها برای تهیه مربا، کلوچه و غیره استفاده می شود.

ایرگا سیخ دار: توت های شیرینی هستند که برای تهیه کیک و مربا استفاده می شود.

ایرگا برگ توسکا: این توت بومی کانادا است و از نظر ظاهری شباهت زیادی به بلوبری دارد. توت ها سرشار از ویتامین C، منگنز، منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس و کاروتن هستند.

: محبوب ترین میوه در جهان است. غذاهای مختلف آشپزی، مربا، بستنی، سس، پای، کیک، میلک شیک و غیره از توت فرنگی تهیه می شود.توت فرنگی حاوی محتوای بالایی از ویتامین C، منگنز و اسید فولیک است.

لوگانبری: اینها توت های قرمز یاقوتی، شیرین و آبدار هستند. آنها در آبمیوه گیری استفاده می شوند. توت ها حاوی ویتامین C، کلسیم، آهن، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات هستند.

تمشک: توت های قرمز کوچکی هستند که در تابستان یا پاییز می رسند. از آنها برای تهیه مربا، ژله، پای و بستنی استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، منگنز، ویتامین K و منیزیم هستند.

تمشک معطر: توت ها قرمز هستند. این میوه ها آنقدر شکننده هستند که با چیدن آنها می شکنند.

بنفش تمشک: این ها توت های قرمز یا نارنجی هستند. بر خلاف نام آنها به دلیل قابض بودن برای تولید شراب مناسب نیستند.

کلودبری: توت های رسیده طعم و رنگ دلپذیری از زرد تا نارنجی مایل به قرمز دارند. از آنها برای تهیه مربا، شیرینی، مارمالاد و شراب استفاده می شود. بومیان آمریکا این توت ها را با خاویار قرمز خشک شده می خورند، از این رو نام انگلیسی Salmonberries به آن گرفته شده است.

شاه توت: این توت ها قرمز، بنفش و سیاه هستند. از توت ها برای تهیه کیک، کیک، لیکور و مربا استفاده می شود.

ماریونبری (توت ماریون): ترکیبی است. تیره تر از شاه توت است و برای تهیه کیک، کیک، بستنی و ژله استفاده می شود.

اولالی بری: این توت ها عمدتا در کالیفرنیا یافت می شوند. آنها سرشار از ویتامین C و فیبر هستند که در کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید است.

یانگبری بزرگ: توت سیاه مایل به قرمز شیرین، هیبرید توت سیاه / توت سیاه. آنها 2 هفته زودتر از شاه توت می رسند. توت ها سرشار از ویتامین های A، C و B1، کلسیم، سلولز هستند.

توت‌های سمی: این توت‌ها با توصیف گیاه‌شناسی توت‌ها مطابقت دارند و برخی فقط شبیه توت هستند. اینها توت های سمی هستند که نباید خورد.

Wolfberry (دسته گرگ): توت های این گیاه دارای بوی معطر و سمی هستند. از اوراسیا، شمال آفریقا و استرالیا می آید.

Voronet: توت ها روی گیاهان علفی گلدار متعلق به خانواده رشد می کنند کره... توت های سمی حاوی یک سم قلبی هستند. این سموم بر بافت ماهیچه قلب تأثیر می گذارد و منجر به ایست قلبی و مرگ می شود.

: این توت های درشت به رنگ سفید و دارای خال سیاه شبیه چشم هستند. توت ها بسیار سمی هستند. در انگلیسی، توت ها را Doll's Eyes Berries می نامند.

لاکونوس(فیتولاکا): این توت های بنفش تیره برای انسان سمی هستند، اما پرندگان آنها را می خورند. دو گونه از این گیاه در روسیه رشد می کند.

زنبق دره: این گیاه به دلیل دارا بودن کووالاتوکسین کاملا سمی است. در روسیه، در بخش اروپایی، کریمه کوهستانی، Transbaikalia، Priamurye، Primorye، ساخالین و جزایر کوریل توزیع شده است.

لیگوستروم (خصوصی): توت های این گیاه سمی و دارای رنگ سیاه می باشد. یک گونه در جنوب روسیه رشد می کند. رنگ گل های این گیاه بنفش است.

شب کاذب(گیلاس اورشلیم): این توت ها سمی هستند، اغلب آنها را با گوجه فرنگی اشتباه می گیرند. مانند بسیاری از گیاهان و میوه های جابجا شده به استرالیا، False Nightshade به یک علف هرز تهاجمی در آنجا تبدیل شده است.

توت هالی: از این توت قرمز به عنوان زینتی استفاده می شود. اگر بلعیده شوند، می توانند باعث استفراغ و اسهال شوند.

توت سرخدار: این توت های قرمز یا آبی حاوی دانه های سمی هستند. اگر نیاز به زنده ماندن دارید، این توت ها را بدون دانه مصرف کنید.

چنین مجموعه عظیمی از انواع توت ها به شما امکان می دهد تا حد کافی از آنها لذت ببرید. با این حال، مراقب باشید زمانی که در طبیعت هستید و می خواهید توتی را انتخاب کنید که برای شما شناخته شده نیست و روی بوته ها و گیاهان آویزان شده است، می تواند یک توت بسیار سمی باشد. بنابراین لیست انواع توت ها به پایان رسیده است، لطفا نام توت هایی که در نظرات ذکر نشده است را اضافه کنید!

شب بوته ای است با ساقه بلند مجعد (تا 2 متر و بیشتر در شرایط مساعد) با پایه چوبی.
برگها بیضی شکل هستند.
گل - بنفش، در نژادهای آویزان.
از اواخر اردیبهشت تا سپتامبر شکوفا می شود.
میوه ها - قرمز، تلخ شیرین، توت های سمی، در ژوئن - اکتبر می رسند.

گسترش قرمز شب بو

شب بو قرمز در بخش اروپایی روسیه، در قفقاز، در سیبری و در شرق دور در امتداد سواحل مخازن، مکان های مرطوب، در میان بوته ها گسترده است. اغلب در شهرک ها، در حومه روستاها، در مرزهای باغ های سبزیجات، روی انبوه زباله ها یافت می شود. اغلب، گل شب بو تلخ در زمین های شخصی به عنوان یک لیانای تزئینی رشد می کند.

قسمت های سمی شب بو قرمز
برگ ها، ساقه ها و میوه ها در شب بو سمی هستند. با رسیدن توت ها، خواص سمی انواع توت ها، بر خلاف گل شب سیاه، از بین نمی رود، زیرا علاوه بر گلیکو آلکالوئید سمی سولانین، که با رسیدن توت ها از بین می رود، مواد سمی دیگری نیز وجود دارد، به ویژه سولدولسین و دولکامارین. .

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با گل شب تلخ مانند مسمومیت با سایر گیاهان حاوی سولانین و گلیکوآلکالوئیدهای مشابه است - درد شکمی، تهوع، استفراغ، سرکوب فعالیت حرکتی و ذهنی، مشکل در تنفس، نارسایی قلبی عروقی. کمک های اولیه - شستشوی معده.

عکس توت های سمی، عکس - قرمز شب بو

بلادونا

همچنین با نام‌های بلادونا، کراسا، بی‌حوصلگی خواب‌آلود، توت دیوانه، گیلاس دیوانه (Atropa belladonna) شناخته می‌شود - گیاهی از خانواده شب‌شید. گیاهی چند ساله به ارتفاع 1 تا 2 متر با ساقه ای به رنگ سبز یا بنفش ضخیم و در قسمت بالا شاخه های شاخه دار.
برگها دمبرگ، پهن نیزه ای شکل، متناوب، اما به صورت جفت به هم نزدیک هستند و یکی از آنها همیشه بسیار بزرگتر از بقیه است.
گل های بلادونا منفرد، آویزان، بیرون آمده از بغل برگ های بالایی، زنگی شکل، بنفش کثیف (گاهی اوقات زرد) هستند.
از ژوئن تا اواخر پاییز شکوفا می شود.
میوه آن توت سمی سیاه مایل به آبی براق، مسطح-کروی، آبدار، شیرین- ترش، به اندازه یک گیلاس است.

پخش بلادونا
بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاکسازی ها، لبه های جنگل، جنگل های سایه دار رخ می دهد.

قسمت های سمی بلادونا
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. مسمومیت بیشتر در کودکانی اتفاق می‌افتد که جذب توت‌های سمی بلادونا شبیه گیلاس یا انگور می‌شوند (حتی 2 تا 3 عدد از آن می‌تواند باعث مسمومیت شدید در کودک شود). آنها، و همچنین در سایر قسمت های گیاه، حاوی آلکالوئیدهای بسیار سمی مانند آتروپین، هیوسیامین، اسکوپولامین و غیره هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت بعد از 10-20 دقیقه ظاهر می شود. در صورت مسمومیت خفیف، خشکی و سوزش در دهان و گلو، اشکال در بلع و تکلم، تپش قلب. صدا خشن می شود. مردمک ها گشاد شده اند، به نور واکنش نشان نمی دهند. دید نزدیک مختل می شود. فتوفوبیا، چشمک زدن مگس ها جلوی چشم. خشکی و قرمزی پوست. هیجان، گاهی توهم و توهم. در مسمومیت شدید، از دست دادن کامل جهت گیری، تحریک شدید حرکتی و ذهنی، گاهی تشنج.

عکس توت های سمی، عکس - بلادونا

مارش کالا

مارش کالا یک ریزوم آبدار ضخیم، هیدروفیت خزنده (گیاهی که نیمی از آن در آب رشد می کند) به ارتفاع 20 تا 40 سانتی متر با برگ های بزرگ و براق به شکل قلب (20-15 سانتی متر) روی دمبرگ های بلند است. گل آذین بلال شکل با یک پتوی برگ به شکل سفید (در سمت عقب سبز رنگ) احاطه شده است.
میوه ها توت های سمی قرمز آبدار هستند که به صورت دسته جمع آوری می شوند.
در اردیبهشت، ژوئن شکوفا می شود، میوه ها از اواخر خرداد می رسند.

پخش کالا
مارش کالا در سراسر روسیه در باتلاق ها و سواحل باتلاقی بدنه های آبی گسترده است.

قسمت های سمی کالا
کل گیاه سمی است، به ویژه توت ها و ریزوم های سمی. کالالا حاوی ترکیبات تند ساپونین مانند و همچنین مواد فراری مانند آروئین با خواص تحریک کننده است.

علائم مسمومیت با کالا
تهوع، استفراغ، ترشح بزاق، اسهال، تنگی نفس، تاکی کاردی، تشنج. کمک های اولیه - شستشوی معده و ملین ها.

عکس توت های سمی، عکس - مارش کالا

Euonymus

Euonymus درختچه ای است خزان کننده (گاهی اوقات یک درخت کوچک) به ارتفاع 3-4 متر، با برگ های دراز "کلاسیک"، گل های کوچک متمایل به سبز و بدون توصیف.
Euonymus در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. میوه ها در سپتامبر تا اکتبر به طور کامل می رسند.
میوه‌ها کپسول‌های زیبای صورتی روشن و چهار قسمتی هستند که حاوی دانه‌های معمولاً سیاه رنگ در داخل آن هستند که (گاهی اوقات نه کاملاً) با گوشت نارنجی یا قرمز پوشیده شده‌اند. با رسیدن غوزه ها باز می شوند.

گسترش Euonymus
Euonymus در بخش اروپایی روسیه یافت می شود، در قفقاز، برخی از گونه ها در شرق دور (تا سیبری شرقی)، ساخالین، جزایر کوریل رشد می کنند.

قسمت های سمی Euonymus
درخت دوک همه چیز دارد - ریشه، پوست، برگ، اما بیشترین خطر توسط توت های سمی ایجاد می شود که با ظاهر درخشان خود جذب می شوند.

علائم مسمومیت Euonymus
خوردن توت سمی Euonymus در غذا باعث استفراغ و اسهال می شود، دوزهای زیاد توت ها می تواند باعث خونریزی روده شود.

عکس توت های سمی، عکس - euonymus

پریوت (توت گرگ)

Privet یک جنس از درختچه های نسبتا گرما دوست از خانواده زیتون است. گیوه معمولی درختچه ای است خزان پذیر تا ارتفاع 5 متر.
برگها ساده، متضاد هستند. گل آذین ها به رنگ سفید، شبیه گل های یاس بنفش هستند که در خوشه ها نیز جمع آوری می شوند.
میوه آن توت سیاه است. Privet در ماه مه-ژوئیه، پس از ظاهر شدن برگ ها روی آن، شکوفا می شود. پریوت
توت ها سمی هستند، در سپتامبر-اکتبر رسیده و برای مدت طولانی نمی ریزند.

گسترش Privet
در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق، پریوت معمولی به شکل طبیعی خود یافت می شود. هاله پراکنش آن قسمت جنوب غربی روسیه، قفقاز، اوکراین و مولداوی است.

قسمت های سمی Privet
برگ ها و توت های این گیاه سمی هستند. بعید است که برگها توسط کسی خورده شوند، اما توت ها کاملاً شبیه گیلاس پرنده هستند.

علائم مسمومیت با پرایوت
پس از خوردن توت های سمی در 1-2 ساعت، اسهال، قولنج، ضعف، از دست دادن هماهنگی، تشنج رخ می دهد، در موارد شدید مرگ ممکن است.

عکس توت های سمی، عکس - پریوت

گیاه آلدربری (بوی ده)

سنجد گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله با بوی نامطبوع، با ریزوم خزنده غلیظ، ساقه ای ضخیم شیاردار (گاهی کم بلوغ) به ارتفاع 60 تا 170 سانتی متر.
برگ‌های نوک‌دار، بزرگ (25-17 سانتی‌متر)، پینه‌دار با 7 تا 11 برگ نوک تیز، بلوغ در امتداد رگبرگ‌ها.
گل آذین سنجد گیاهی خوشه ای چتری شکل است. گلها کوچک، نامحسوس، سفید یا قرمز هستند. سنجد گیاهی در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود.
میوه‌های گیاهی سنجد، دانه‌های توت‌مانند سیاه و سفید با 3 تا 4 دانه و آب قرمز هستند. سنجد علفی در ماه اوت - سپتامبر میوه می دهد.

پخش گیاهی سنجد
سنجد در قسمت جنوبی روسیه در کوهپایه ها و کوهستان ها، در امتداد لبه های جنگل ها و علفزارهای زیر آلپ گسترده است. اغلب به عنوان علف هرز یافت می شود.

قسمت های سمی گیاه سنجد
برگ ها و گل های گیاهی سنجد سمی هستند. توت های نارس اقاقی گیاهی سمی هستند.

علائم مسمومیت با سنجد
علائم اصلی مسمومیت با توت سمی گیاه سنجد عبارتند از: سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، حالت تهوع، استفراغ. مشخصه رنگ آمیزی غشاهای مخاطی به رنگ آبی در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی است. تاکی کاردی در مراحل بعدی با برادی کاردی جایگزین می شود. تنگی نفس با تاخیر در بازدم مشاهده می شود، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی در پس زمینه نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

عکس توت سمی، عکس - سنجد گیاهی

دافنه، دافنه

دافنه یک بوته کوتاه است که به آن حشره گرگ یا ولف بری می گویند. در ماه آوریل، شاخه های دافنه، به ارتفاع یک متر و نیم، تقریباً به طور کامل با دسته هایی از گل های صورتی روشن پوشیده شده اند که بسیار شبیه به رنگ یاسی است. عطر و بوی خاص و لطیفی از گیاهان گلدار پخش می شود. برگ های دافنه باریک، سبز تیره هستند. توت های سمی - بیضی شکل، ابتدا سبز، سپس قرمز، در پایان ژوئیه-آگوست می رسند.

اسپرد نرگس
دافنه در شمال بخش اروپایی روسیه، سیبری غربی و شرقی، در قفقاز رشد می کند. جنگل های مخروطی و مختلط را ترجیح می دهد. در جنگل های برگریز نیز یافت می شود.

قسمت های سمی ولفبری
گلهای گرگ بری سمی هستند. استنشاق گرده دافنه باعث تحریک غشاهای مخاطی بینی و مجاری تنفسی می شود. نه تنها گلها بلکه کل گیاه سمی هستند. جای تعجب نیست که یکی از نام های دافنه گرگ بری کشنده است.
پوست درخت گرگ به طور غیرعادی طعم تلخی دارد و در صورت بلعیده شدن، احساس سوزش و خراش ایجاد می کند. پس از آن، تاول ها و زخم ها روی غشاهای مخاطی ایجاد می شوند. لمس پوست مرطوب دافنه، گرگ بری، به پوست می تواند منجر به تشکیل زخم شود.
آب برگ ها و توت های سمی چوب گرگ کمتر نمی سوزد. ورود آب گرگ به چشم بسیار خطرناک است. این باعث ایجاد ضایعات قرنیه می شود که به سختی التیام می یابند.

علائم مسمومیت باست گرگ
پس از خوردن توت های سمی، احساس سوزش در دهان، درد در معده، حالت تهوع، استفراغ، ضعف، تشنج وجود دارد. اما بست گرگ نه تنها حاوی مزرین است که به شدت پوست و غشاهای مخاطی را تحریک می کند، بلکه مواد سمی دیگری نیز دارد، به ویژه چندین نوع کومارین که باعث افزایش خونریزی می شود.

عکس توت های سمی، عکس - wolfberry

مشکی خوشه ای شکل ریون یا سنبله ای شکل Actea

زاغ خوشه ای گیاهی سمی چند ساله است که ارتفاع آن تا 80 سانتی متر است، با ساقه منشعب نازک، با برگ های بزرگ، روی دمبرگ های بلند، دو بار و سه بار پر است. لبه‌های برگ‌ها دندانه‌ای درشت دارند.
گلها سفید یا کرم، کوچک هستند، در خوشه کرکی جمع می شوند.
توت ها در ابتدا سبز، در زمان رسیدن سیاه، براق، درشت، بیضی شکل استوانه ای با ردی از پرینث به خوبی قابل مشاهده هستند. توت ها در یک برس جمع آوری می شوند.

توزیع سیاه و سفید خوشه ای شکل Voronets

کلاغ سیاه سیخ دار در بخش اروپایی روسیه، در قفقاز، در سیبری غربی، در آلتای رشد می کند، اما بسیار نادر است. مکان های سایه دار و مرطوب را در جنگل های برگریز، سوزنی برگ و مختلط ترجیح می دهد. معمولاً در انبوهی از درختچه ها و درختان رشد می کند. کلاغ سیاه سیخ دار فضاهای باز را دوست ندارد. در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود، توت ها در جولای-آگوست می رسند.

قسمت های سمی Voronets سیخ دار
کل گیاه بسیار سمی است. توت های کلاغ خوشه ای شکل سیاه به خصوص سمی هستند.

علائم مسمومیت با سنبله ورونتسوف
شیره این گیاه پوست انسان را تحریک می کند تا جایی که تاول ایجاد می کند. و حتی مقدار کمی از تفاله یک توت سمی برای ایجاد ناراحتی شدید دستگاه گوارش کافی است.

عکس توت های سمی، عکس - کلاغ سیاه

کلاغ قرمز (قرمز، قرمز سیخ دار)

کلاغ قرمز یک گیاه چند ساله است. ساقه ها نازک و تا 70 سانتی متر ارتفاع دارند.

برگها معمولاً سه نوک پین دار هستند که در لبه ها دندانه دار هستند. از نظر ظاهری، زاغ گل قرمز بسیار شبیه به زاغ خوشه ای شکل است، اما با آن تفاوت دارد، اول از همه، در رنگ میوه ها، توت های کمی کوچکتر و همچنین در رنگ روشن تر برگ ها.
گل ها کوچک، سفید هستند که در یک پانیکول برس عمودی جمع آوری می شوند.
توت های Voronets با میوه قرمز مستطیلی بیضی شکل، متوسط، ابتدا سبز، با رسیدن سفید می شوند و سپس قرمز می شوند. بر روی یک برس عمودی قرار دارد.

توزیع Voronets قرمز میوه
زاغ گل قرمز در جنگل های مخروطی و مختلط، در شرق دور، در سیبری و در شمال بخش اروپایی روسیه رشد می کند.

بخش‌های سمی Voronets دارای میوه‌های قرمز است
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. سمی ترین آنها توت های Voronets با میوه قرمز هستند. خوردن تنها دو عدد توت سمی برای یک کودک می تواند پایان غم انگیزی داشته باشد. اما مسمومیت تصادفی با توت های کلاغ میوه قرمز به سختی امکان پذیر است، زیرا گیاه بوی نامطبوعی دارد و توت ها بسیار تلخ هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با انواع توت های Voronets میوه قرمز - حالت تهوع، سرگیجه، افزایش ضربان قلب، ناراحتی شدید دستگاه گوارش.

عکس توت های سمی، عکس - کلاغ قرمز

چشم کلاغ

چشم زاغ یک گیاه چند ساله بسیار متمایز است. یک ساقه کم که با پهن کردن، معمولاً چهار (کمتر، مانند عکس، پنج) برگ قاب شده است، به یک گل سبز مایل به رنگ منفرد ختم می شود که در جولای تا ژوئن شکوفا می شود. سپس چشم زاغ گل را به یک توت تبدیل می کند که تا پاییز سیاه می شود. چشم زاغ به عنوان چمن متقاطع نیز شناخته می شود.

گسترش چشم کلاغ
چشم زاغ در مناطق سایه دار و مرطوب جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط، در سراسر منطقه معتدل روسیه از اروپا تا خاور دور رشد می کند. چشم زاغ یک گیاه دارویی محسوب می شود، اما بهتر است خودتان آن را جمع آوری یا استفاده نکنید، زیرا چشم زاغ گیاهی سمی است.

قسمت های سمی چشم کلاغ
توت چشم زاغ مانند سایر قسمت های گیاه سمی است. این گیاه حاوی ساپونین و گلیکوزیدهای قلبی است.

علائم مسمومیت چشم کلاغی
مسمومیت با توت های سمی یا سایر قسمت های چشم زاغ باعث تحریک دستگاه گوارش، اسهال، حالت تهوع، استفراغ، کاهش شدید ضربان قلب به 60-40 یا کمتر در دقیقه، اختلال در ریتم قلب، بال زدن بطن و ایست قلبی می شود.

عکس توت های سمی، عکس - زنبق دره

کمک های اولیه برای مسمومیت با انواع توت ها

• هرگز توت هایی را که نمی شناسید انتخاب یا مزه نکنید.
• اگر با کودکی به جنگل می آیید، او را برای یک دقیقه بی سرپرست رها نکنید. مراقب باشید که او چه توت هایی می خورد.
• اگر به مکان ناشناخته ای برای شما آمده اید و طبیعت کاملاً برای شما آشنا نیست، حتماً با ساکنان محلی بررسی کنید، ادبیات را مطالعه کنید، اینترنت را مرور کنید و ببینید چه گیاهان سمی از ویژگی های این منطقه هستند.
• توت های سمی در واقع فقط برای کسانی خطرناک هستند که آنها را "با دید" نمی شناسند.

اگر علائم مسمومیت مانند تب، اسهال، استفراغ، تشنج و غیره را تجربه کردید، فورا به پزشک مراجعه کنید. در حالی که دکتر به شما مراجعه می کند، بیکار ننشینید. در واقع، گاهی اوقات ورود آمبولانس می تواند بیش از یک ساعت طول بکشد.

بیشترین کمک های اولیه برای مسمومیت با توت های سمیشامل تحریک استفراغ است - این روش معده را از محتویات سمی آزاد می کند. برای انجام این کار، به قربانی باید 2-4 لیوان آب داده شود (کربن فعال را می توان به آن اضافه کرد - 2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر، نمک - 1 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر یا پرمنگنات پتاسیم). در صورت مسمومیت با انواع توت های سمی، این روش باید چندین بار انجام شود. از بین داروها، دادن زغال فعال، تانن و همچنین هرگونه ملین و داروی قلب به بیمار توصیه می شود. اگر تشنج دارید، باید از کلرال هیدرات استفاده کنید. اگر جعبه کمک های اولیه وجود ندارد، می توانید به بیمار کراکر سیاه، محلول نشاسته یا شیر بدهید. همچنین انجام تنقیه (در صورت امکان) ضرری ندارد. قربانی مسمومیت با توت های سمی باید به گرمی بسته شود و نزد پزشک برده شود.

قبلا در مورد موضوع:

قبل از نوشتن یک مقاله گسترده در مورد انواع توت های شمالی، می خواهم بدانم که به طور کلی چه مناطقی را می توان به آنها نسبت داد. بنابراین، به عنوان مثال، در روسیه این مناطق را می توان شبه جزیره کولا، کارلیا، نواری از تندرا، تایگا تا چوکوتکا در نظر گرفت. به طور کلی، کل بخش بالایی روسیه. به طور کلی در دنیا می توان این مناطق را نروژ، فنلاند، کانادا، ایسلند، گرینلند، کانادا و آلاسکا دانست. در نیمکره جنوبی، این مناطق فقط شامل جنوب آمریکای جنوبی، جزایر فالکلند می شود.

پس از اینکه تصمیم گرفتیم کدام مناطق متعلق به آنهاست، توت ها بیشتر توسط گروه های ویژه گروه بندی می شوند. بنابراین ابتدا توت های سمی شرح داده می شود، سپس توت هایی که در این مناطق رشد می کنند، اما معمولاً به آنها "محلی" نمی گویند و توت هایی که معمولاً به آنها نسبت داده می شود.

برای شروع، می خواهم در مورد دو توت که ارزش خوردن ندارند به شما بگویم.

اولین توت است آرکتوس آلپی... ساکنان منطقه ماگادان آن را با نام «ولفبری» می شناسند و میوه ها را کشنده می دانند. یک گیاه دارویی، اما در مقادیر زیاد، میوه ها می توانند باعث تعدادی از پدیده های دردناک، استفراغ شوند. توت از نظر شکل شبیه به لینگونبری است، اما این توت ها آبدار هستند - آرد آلود و بی مزه. پرندگان آنها را می خورند، اما می توانند به فرد آسیب برسانند، باعث ایجاد احساسات دردناک، حتی استفراغ شوند. در طب عامیانه فقط از برگ های این گیاه استفاده می شود، بنابراین چیدن توت ها عملاً بی فایده است. نقش مهمی در تشکیل لایه کوتوله تندرا و جنگل ها دارد. در ذخایر حفاظت شده است. توت ها آرد آلود، ابتدا قرمز و سپس سیاه مایل به بنفش هستند. در ژوئن - اوایل ژوئیه قبل از باز شدن برگها شکوفا می شود. میوه دهی در اوت-سپتامبر.

توت 100% سمی بعدی است چشم زاغ... توت ها در ماه مه - اوایل ژوئن و تا اکتبر ظاهر می شوند. در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کند، رطوبت را دوست دارد. خطر چشم کلاغی این است که توت ها شباهت زیادی به زغال اخته دارند و این گیاه در همان محل رشد بلوبری رشد می کند. و با بی توجهی، می توانید با خیال راحت این توت های سمی را بگیرید. 5-10 توت می تواند باعث مسمومیت شدید انسان شود. در صورت مسمومیت، بستری فوری در بیمارستان لازم است. تشخیص این گیاه آسان است، زیرا یک توت روی یک ساقه رشد می کند. توت ها طعم ناخوشایندی دارند؛ در برخی افراد حتی بوی چشم زاغ می تواند باعث تهوع یا سردرد شود.

همه چیز، من توت های سمی شناخته شده بیشتری در این مناطق پیدا نکردم. شاید توت های غیرقابل خوردن دیگری نیز وجود داشته باشد، اما اطلاعات کمی در مورد آنها در اینترنت وجود دارد.

توت دیگری وجود دارد که سمی نیست، اما برای انسان جالب نیست. این توت سگ سگ سوئدی.

درختچه ای تا 25 سانتی متر است میوه آن توت شکل قرمز است. سگ سگ سوئدی سمی نیست، اما توت های آن شل و بی مزه و دارای دانه های درشت سفت هستند. سگ سگ سوئدی به همراه چمن کانادایی توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده شد. توت ها به طور مبهمی شبیه به یک دسته از لینگون بری هستند، همان قرمز روشن. با این حال، اگر در نوک توت حفره‌ای وجود داشته باشد، یک نقطه سیاه وجود دارد.

داگوود کانادایی یا داگ وود کانادایی... محدوده این گیاه در شرق آسیا (روسیه، چین، ژاپن) و در آمریکای شمالی (آمریکا، کانادا) می باشد. همانطور که قبلا ذکر شد، این توت ها توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده می شد.

حالا بیایید به سه نوع توت نگاه کنیم که در مناطق شمالی بسیار نادر هستند.

اولین توت خواهد بود گل سرخ.

همچنین می تواند در منطقه تاندرا تحت شرایط مختلفی در این منطقه رشد کند. و برای رسیدن، یک تابستان گرم طولانی لازم است، با یخبندان های کوچک، توت ها شروع به پوسیدگی می کنند. میوه گل سرخ حاوی ویتامین C است که بیشتر از لیمو است. همچنین ویتامین های گروه B، K، P، کاروتن، قندها و سایر عناصر کمیاب وجود دارد.

توت دوم خواهد بود توت، هم قرمز و هم مشکی. از نظر ترکیب شیمیایی، توت توت سیاه یک کنسانتره طبیعی ویتامین ها به ویژه ویتامین C است که برای بدن انسان بسیار ضروری است. توت ها حاوی حداکثر 85 درصد آب، 0.9 درصد خاکستر، 1 درصد پروتئین، 8 درصد کربوهیدرات، 3 درصد فیبر، 2.3 درصد اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک، تارتاریک، سوکسینیک، سالیسیلیک، فسفر)، 0.5 درصد - مواد پکتین، 0.4 درصد هستند. - تانن ها، رنگ های فعالیت ویتامین P، ویتامین های K، E، B، B2، PP و کاروتن. عناصر کمیاب شامل پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
توت های توت قرمز از نظر مقدار ویتامین A به طور قابل توجهی از انواع سیاه فراتر می روند.

و سومین توت خواهد بود تمشک... همچنین شرایط خاصی برای رسیدن تمشک لازم است.

همین است، حالا بیایید به سراغ انواع توت های "محلی" واقعی برویم، که احتمالاً اکثر مردم نام آن را شنیده اند.

توت معروف شمال

زغال اخته

این توت برای همه شناخته شده است، حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. توت در مناطق باتلاقی رشد می کند. ساقه ای خزنده به طول 15 تا 50 سانتی متر دارد گل های آن صورتی کوچک است. زغال اخته در ژوئن شکوفا می شود و فقط در پایان سپتامبر می رسد. در طبیعت، همه انواع زغال اخته در مکان های مرطوب رشد می کنند: در باتلاق های انتقالی و برجسته، در جنگل های مخروطی اسفاگنوم و گاهی در امتداد سواحل باتلاقی دریاچه ها. زغال اخته سرشار از ویتامین C است و از این نظر با پرتقال، لیمو، گریپ فروت، توت فرنگی باغی برابری می کند. در میان سایر ویتامین ها، میوه ها حاوی B1، B2، B5، B6، PP هستند. زغال اخته منبع ارزشمندی از ویتامین K 1 (فیلوکینون) است که از کلم و توت فرنگی کمتر نیست. زغال اخته برای تهیه نوشیدنی های میوه ای، آب میوه ها، کواس، عصاره ها، ژله، منابع خوبی از ویتامین ها هستند. برگ ها را می توان به عنوان چای مصرف کرد.

توت سنگی

انار سیاه را انار شمالی نیز می نامند، زیرا از نظر قوام و شکل شبیه دانه های انار است. طعم آن شبیه گیلاس، ترش و شیرین است. داخل آن استخوان است. دروپ یک گیاه چند ساله علفی است، میوه های آن قرمز روشن است و از چندین دروپ تشکیل شده است. می تواند تا 6 دروپ وجود داشته باشد. دروپ ها به سختی می توانند به یکدیگر متصل شوند و شبیه تمشک هستند. میوه ها از جولای تا سپتامبر می رسند. گیاه استخوانی عاشق رشد در تندرا، در مناطق کوهستانی است. میوه ها به صورت تازه خورده می شوند و برای استفاده در آینده برداشت می شوند.

گیاه عسل درختچه ای سبز چند ساله. اندازه بوته به سی سانتی متر می رسد. اندازه توت ها بسیار بزرگ است که نشان دهنده یک دروپه است. آنها دارای رنگ قرمز روشن یا نارنجی با رنگ مایل به قرمز هستند.

ترکیب میوه ها با وجود موارد زیر مشخص می شود:
- اسید اسکوربیک؛
- پکتین و ریز عناصر دباغی؛
- ویتامین سی.

وجود این عناصر به شما امکان می دهد ایمنی انسان را تقویت کنید، دمای بدن را کاهش دهید و گردش خون را بهبود بخشید. اجازه می دهد تا واکنش های التهابی را بهبود بخشد.

کاوبری

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوش می تواند به بیست سانتی متر برسد. لینگون بری ها رنگ قرمز مشخصی دارند. توت های کوچک دارای طعم شیرین با وجود ترشی هستند. آنها در روزهای پایانی مرداد می خوانند.

کربوهیدرات ها؛
- اسیدهای آلی؛
- ویتامین های A، C، E؛
- گلوکز، فروکتوز.

یک نشانه خطرناک توانایی گیاه در جذب عناصر رادیواکتیو است. مصرف چنین انواع توت ها به بدتر شدن سلامت انسان کمک می کند. توصیه می شود توت ها را دور از شرکت های صنعتی و جاده ها بچینید.

توت خرس

Lingonberry را می توان با bearberry ("گوش خرس") اشتباه گرفت. تشخیص آنها آسان است: توت خرس دارای برگ های باریک تری است که شبیه گوش هستند. توت خرس سمی نیست و می توانید آن را بخورید، اما توت عملا طعمی ندارد و ارزش آشپزی ندارد. توت خرس در طب عامیانه در درمان بیماری های اندام ها و سیستم های مختلف بدن استفاده می شود.

زغال اخته

یک درختچه کوتوله کم رشد با میوه های گرد به رنگ سیاه. میوه های کوچک طعم شیرینی دارند. توت ها در اواسط تابستان برداشت می شوند و شاخ و برگ ها در ماه مه پاره می شوند. اغلب، این میوه ها به صورت خشک برداشت می شوند.

وجود عناصر مفید (روغن‌های ضروری، آهن، اسیدهای آلی، ویتامین‌ها) موجود در میوه‌ها و برگ‌های زغال اخته مورد توجه قرار گرفته است. زغال اخته قادر است از ایجاد تومورهای بدخیم جلوگیری کند و اثر درمانی بر تومورهای موجود داشته باشد.

زغال اخته

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوته به یک و نیم متر می رسد. زغال اخته سیاه رنگ با سرریز مایل به آبی است. میوه ها از نظر اندازه کوچک، آبکی با طعم کمی شیرین هستند.

عناصر زیر در ترکیب مشاهده می شود:
- سلولز؛
- ویتامین های B1 (2)، PP، C، A، P؛
- تانن؛
- گلوکز، فروکتوز.

علاوه بر این، این مواد به طور همزمان در توت ها و شاخ و برگ گیاه قرار دارند.
استفاده از زغال اخته برای افزایش توجه، کاهش تب، تسکین التهاب، تقویت عروق خونی مفید است و در مبارزه با اسکلروزیس نقش دارد.
مصرف بیش از حد این میوه ها اغلب به اختلال در عملکرد عضلات کمک می کند.

وودیانیک

درختچه کوتوله خزنده چند ساله. توت Crowberry با رنگ های قرمز و سیاه متمایز می شود. میوه ها از تیرماه تا اوایل بهار برداشت می شوند. این به دلیل حفظ توت ها حتی در حالت یخ زده است. اندازه درختچه به یک متر می رسد. میوه ها بی مزه، بی مزه هستند.

محتوا در میوه ها ذکر شده است:
- عناصر برنزه کننده؛
- عناصر کمیاب معدنی؛
- ویتامین های A، C؛
- روغن ضروری.

Vodyanika از این نظر منحصر به فرد است که متابولیسم و ​​سیستم عصبی را به خوبی تثبیت می کند، میگرن را تسکین می دهد و روند ادرارآوری را تقویت می کند.

Vodyanika قرمز

گونه های آمریکای جنوبی با توت های قرمز. در بوته ها، گاهی اوقات با توت های سیاه روبرو می شوید که نشان دهنده رابطه با گونه اصلی، کرابری سیاه است.

کلودبری

درختچه خزنده چند ساله. اندازه بوش می تواند به پانزده سانتی متر برسد. میوه های رسیده زرد کهربایی می شوند. در طول دوره رشد، آنها یک رنگ قرمز دارند.

محتوا در توت مشاهده می شود:
- منیزیم؛
- کلسیم؛
- پتاسیم و آهن؛
- فسفر و سیلیکون؛
- ویتامین های C، B1 (3)، PP، A.

استفاده از ابر بری به بهبود فعالیت قلبی، بازیابی سلول های آسیب دیده بدن کمک می کند و در تظاهرات سرطان شناسی مفید است.
مصرف انواع توت ها برای اختلالات دستگاه گوارش می تواند به تظاهرات آلرژیک کمک کند.

شاهزاده

شاهزاده خانم نام های مختلفی دارد - کومانیک، تمشک قطبی، تمشک، علفزار، مامورا، دروپ، خوخلوشکا، ظهر. درختچه ای سبز و چند ساله که ریشه های آن تا 25 سانتی متر مدفون است طعم آن شبیه آناناس است. پرنسس متعلق به خانواده صورتی است. توت ظاهری شبیه دروپه دارد که رنگ قرمز، صورتی روشن یا بنفش به خود می گیرد. بلوغ در ماه جولای انجام می شود.

میوه ها حاوی:
- ویتامین سی؛
- کربوهیدرات ها؛
- اسید لیمو؛
- اسیدهای اسکوربیک؛
- عناصر برنزه کننده

شاهزاده به کاهش علائم سرماخوردگی و درمان کمبود ویتامین کمک می کند.

بهترین توت شمالی محسوب می شود.

روون

انتساب خاکستر کوهی به توت های شمالی، البته، موضوعی بحث برانگیز است، زیرا خاکستر کوهی معمولی وسیع ترین زیستگاه را دارد - از مناطق شمالی اروپا (تا شمال دور) تا شمال آفریقا، اما هنوز هم فکر می کنم ارزش دارد. ذکر اینجا

توت های روآن قرمز رنگ هستند که به صورت خوشه ای با طعم ترش و ترش قوی جمع آوری می شوند. بهتر است پس از اولین یخبندان برداشت شود.
میوه های خاکستر کوهی حاوی مقدار زیادی ویتامین P و کاروتن است که از آن ویتامین A در بدن انسان سنتز می شود، اسیدهای آلی، قند، تانن، اسید اسکوربیک، اسانس ها و سایر ترکیبات موجود است.

درخت عرعر

ارس یک توت نیست، بلکه یک توت مخروطی است، زیرا متعلق به ژیمنوسپرم ها است. ارس بیشتر به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود. شما همچنین باید مراقب باشید، زیرا انواع سمی ارس وجود دارد.