Fyllning för ostkorgar: de mest frestande recepten. Sallad i ostkorgar recept med foto Ostkorgar hur man gör

En osttallrik för en sallad, eller, som det populärt kallas, en ostkorg, är en underbar uppfinning av kockar, som gör att du kan förvandla en banal servering av sallader i en salladsskål till en original och mycket välsmakande.

Ostsalladskorgen ser väldigt vacker och ovanlig ut.

Denna kreativa idé kommer perfekt att dekorera det festliga bordet.

Det här alternativet är utformat för att serveras i portioner, därför är det bekvämare att göra en ostkorg än ett litet format, så att du senare inte bryter ihop det alls, utan bara äter din egen helhet.

Att göra ostkorgar är enkelt.

Glöm inte att de kommer att behöva frysa innan du sprider salladen.

Du kan göra genombrutna (tunnare) eller vanliga (tätare) ostsalladsskålar av hårdost.

Ju mer ost, desto tätare och tjockare blir din ostkorg.

Tjocka korgar används för att dekorera sallader som redan är kryddade med majonnäs och kan flyta, och genombrutna används för portionerade fruktsallader, som är klädda med vispad grädde på tallriken.

Ostkorgar kan förberedas med olika kryddor och tillsatser.

Till exempel, om du blandar ost med finhackad dill, kommer ostplattor att visa sig vara varvat med grönt.

Rostade sesamfrön kan tillsättas för att göra korgarna ännu knaprigare.

Älskare av kryddiga toner kommer att älska vitlök. Eller helt enkelt peppra osten med nymalen svartpeppar.

Om du vill laga tätare korgar måste du lägga till lite stärkelse till osten. För 200 g ostspån, använd en rågad matsked potatis eller majsstärkelse.

Du kan göra ostkorgar på kvällen till semestern och lägga dem i kylskåpet.

Du behöver fylla ostsalladsskålar med fyllning precis innan servering.

Du kan inte lägga varma rätter i sådana "behållare", annars smälter osten och din ätbara salladsskål kommer att förlora sin form.

Läs vidare för steg-för-steg recept på ostkorg.

Hur man gör en ostkorg i mikron

Till 4 portioner behöver du 400 g hårdost, en parmesanostkorg och en platt tallrik är bra. Bred botten av den med smör.

1. Riv en liten del av osten på ett fint rivjärn på en tallrik. Lägg ut en cirkel ca 12 cm i diameter.

2. Sätt plåten i mikron tills osten smält.

3. Ta bort den smälta ostplattan och låt svalna något. Förbered glas i den form du vill ha till korgen.

4. Ta försiktigt bort ostcirkeln från tallriken. Lägg den på ett glas eller en kopp och forma.

5. Ställ in glaset ost i kylen för att stelna osten.

Laga en ostkorg i en panna

1. Riv hårdost på ett grovt rivjärn. Häll i en torr, non-stick stekpanna.

2. Värm långsamt på låg värme. Så snart osten smält och börjar bubbla, ta bort från värmen och lägg på en kall yta (en handduk fuktad med isvatten).

Undvik att rosta osten, annars bildas en brunaktig skorpa på ostbrickan, vilket inte borde vara det.

3. När cheesecaken har svalnat något och slutat bubbla, öser du försiktigt av den med en bred spatel på ett glas med smör, tryck ner den med en hushållspapper och formar kanterna.

Denna metod hjälper också till att ta bort överflödigt fett, som smälts ur osten.

4. Placera hela strukturen i kylen i 20 minuter.

Muffinsformar i silikon eller små salladsskålar kan hjälpa till att göra ostbrickor enklare.

Lägg den varma cheesecaken i en smord behållare och tryck ner med botten av glaset.

Ställ formarna med ämnena i kylen i 20 minuter och kyl väl.

Ta försiktigt bort de färdiga ostkorgarna från formarna och lägg ut salladerna.

Njut av smaken av dina kalla snacks, kompletterade med doften och pikanten av ost.

Först och främst måste du göra en salladskorg. Värm ugnen på 180 grader. Få en smakrik ost som parmesan eller använd en liknande variant. Gnid in den med ett finmaskigt rivjärn.

Klä en plåt med bakplåtspapper eller folie och bred ut den rivna osten i en cirkel med en diameter på 10-15 cm i ett tunt lager. Gör en provbas för korgen för att testa hur osten tillagas. Osten ska smälta snabbt och inte breda ut sig, biten ska inte vara för tunn och genomskinlig, precis som att inte göra bitarna för tjocka.

Placera korgämnena i ugnen. Vänta tills kanterna börjar bli lite bruna. Osten ska smälta, men inte brännas, varefter bitarna kan tas ur ugnen.

Låt kakorna svalna ett par minuter, vänta tills osten slutar bränna dina händer och du kan försiktigt ta bort ostkakan från bakplåten.

Börja forma korgar med smala glas eller höga glas. Vänd behållaren upp och ner och täck med en kaka, nyp ihop dess kanter, vilket ger den en vågig form. Sätt i kylen i 10-15 minuter för att svalna, efter kylning ska deras form fixeras, korgarna ska bli hårda.

En sallad i ostkorgar med krabbapinnar kräver att resten av ingredienserna förbereds.

Skär de kokta kycklingäggen i små tärningar eller mal dem på ett rivjärn. Vaktelägg skurna i fjärdedelar kommer att se vackra ut i det här receptet.

Det räcker med att tina kokta frysta bläckfiskar. När de tillagas under lång tid blir de väldigt hårda och "gummiaktiga". Men för att lägga till smak är det bättre att blanchera dem i kokande vatten med tillsats av en kvist dill och citronskal.

Skär krabbstavarna och bläckfiskarna i tunna strimlor.

Flytta de strimlade skaldjuren och de kokta skurna äggen i en djup skål. För en ljusare smak, gnid in lite ost i salladen.

Krydda massan med majonnäs. Butiksköpt duger, men om du har tid, gör majonnässås hemma.

Ta bort de kylda korgarna från formarna.

Lägg försiktigt ett par matskedar sallad i varje ostkorg. Dekorera rätten med örter och servera.

För att förbereda denna sallad, välj högkvalitativ ost, den ska inte gå sönder, bubbla och spridas under smältningsprocessen.
Räkor med gurka, kokt oxtunga med körsbärstomater, lax med mjukost är perfekt som fyllning.
Överhett inte ugnen, basen för korgarna ska vara mjuk, men inte bränd.
Använd aromatiska säsongsbetonade örter eller grönsaksbitar för att garnera. Persiljeblad, diagonalt skurna gröna lökfjädrar kommer att se bra ut.

Varje värdinna förbereder sig för att ta emot gäster och är inte bara angelägen om att utarbeta menyn och förbereda rätter, utan också om hur man dekorerar dem mest effektivt. När allt kommer omkring är vacker dukning och festlig bordsdekoration ett av sätten att uttrycka din respekt för gästerna.

Traditionellt serveras sallader. Naturligtvis kan denna aptitretare läggas i en stor salladsskål, men ett av de effektiva sätten att servera är portionsvis. Salladen kan läggas i små skålar av glas, porslin eller keramik, eller serveras i tarteletter, som säljs i många butiker idag, eller så finns det ett annat ganska effektivt och obrutet alternativ - att servera salladen i en ostkorg. Förutom det faktum att en sådan servering av en aptitretare i hög grad kommer att dekorera bordet, finns det en annan fördel - smaken av salladen kompletteras av smaken av rostad ost.

Frågan kan uppstå, vilken sallad kan serveras i ostkorgar? Nästan vem som helst! Dessutom kan andra snacks som blandade skaldjur eller julienne serveras på detta sätt. Huvudsaken är att det du ska lägga i ostkorgen inte är för rinnande.

Det bör noteras att det inte är så lätt att göra vackra ostkorgar. Därför måste du öva lite innan du tar dig an förberedelsen av en festlig salladsram. Men å andra sidan kan du förbereda sådana korgar för ostsallad dagen innan. Vik dem sedan försiktigt i en behållare med lock och ställ i kylen. Och du måste fylla ostkorgarna med sallad precis innan servering.

Så låt oss försöka förbereda denna läckra dekoration. Vi behöver till exempel parmesan. Men du kan använda vanlig ost, men du måste låta den slingra sig lite och torka i kylen. Osten ska rivas, och det är önskvärt att den inte smulas sönder i processen, utan bildar tunna genomskinliga skivor. I det här fallet blir våra ostkorgar vackrare.

Det är mest bekvämt att använda en stekpanna med non-stick beläggning för att göra korgar. Det måste smörjas med ett tunt lager vegetabilisk olja och värmas över eld. Häll i en förvärmd stekpanna (ca två matskedar behövs till en korg). Det är önskvärt att det finns mer ost i mitten av den resulterande kakan än längs kanterna, då kommer vår korg att ha en tjock botten och genombrutna kanter.

Stek ost-"pannkakan" i fem till sju sekunder, tills den börjar få färg i kanterna. Ta sedan kastrullen från värmen och lägg den på en handduk lätt doppad i kallt vatten (detta kyler kakan något). Nu bänder vi pannkakan mycket försiktigt med en spatel och lägger den på ett inverterat glas eller en kopp. Pressa kanterna på kakan mot kärlets väggar med en pappershandduk. Detta kommer att forma korgen och ta bort överflödigt fett samtidigt. Låt osten svalna utan att ta bort den från formen. Det var allt - ostkorgen är klar.

Som du kan se är det lite svårt att laga mat, och det kan ta mycket tid, speciellt om det förväntas många gäster.

Jag måste säga att ostkorgar kan tillagas med olika tillsatser. Till exempel, om du blandar ost med finhackad dill, kommer korgarna att visa sig vara brokiga, med gröna stänk. Du kan lägga till rostade sesamfrön, då blir korgarna krispiga. Och älskare av kryddig smak kan använda hackad vitlök som en extra ingrediens.

Om du vill göra tätare korgar kan du tillsätta lite stärkelse i osten. För tvåhundra gram av det måste du ta en hel matsked med en hög potatis eller majsstärkelse.

Kort sagt, lite övning – och du kan glatt överraska dina gäster genom att servera sallad i ostkorgar. Säkert kommer en sådan maträtt att göra ett stänk, och värdinnan kommer att lyssna på många komplimanger om hennes kulinariska färdigheter.

Varje hemmafru vill att hennes rätter inte bara ska vara välsmakande utan också tjäna som dekoration, särskilt på festbordet.

Jag skulle vilja erbjuda dig ett originellt sätt att servera vilken sallad som helst (huvudsaken är inte särskilt "våt") i ostkorgar.

Du kan laga mat vanlig(de är tätare) korgar eller fisknät... För att göra ostkorgar kan du ta nästan vilken typ av ost som helst eller en blandning av olika varianter.

De förbereds mycket snabbt och enkelt.

Det är viktigt att du kan förbereda dem i förväg, en dag innan semestern, och fylla dem med sallader före servering.

Baserat på personlig erfarenhet kan jag säga att parmesanost är idealisk för att göra korgar. Korgarna håller formen perfekt och ser väldigt vackra ut.

Ingredienser: Ost "Parmesan", "Rysk" - mängden beror på hur många korgar du lagar.

Nu när osten har svalnat lite måste du försiktigt ta bort den från pannan med en spatel eller för hand och föra över den i en muffinsform eller använda en liten skål. Därefter måste du trycka ner med handen eller ett glas, ge formen av en korg. Låt det svalna. Fruktsallader ser bra ut i dessa korgar. Låt oss nu förbereda de vanliga korgarna. Vi tar ost och gnuggar den på ett grovt rivjärn.

Jag använde en blandning med parmesan. Vidare, som i det första fallet, häll osten i pannan, värm upp den, låt den svalna något. Först nu tar vi försiktigt bort och lägger den på ett glas upp och ner, tryck på kanterna. Vi väntar tills de svalnar och lägger sedan i kylen i 15 minuter. I samma ordning gör vi det nödvändiga antalet ostkorgar. Korgarna är för övrigt ganska ätbara. Jag älskar att servera skaldjurssallad i dem. Njut av att laga mat!

Kycklingsallad i en ostkorg

För ostkorgar är hård eller halvhård ost övervägande lämplig, så att man i framtiden får en stabil vacker form. Gnuggar en bit ost på ett rivjärn med grova delar.
Gnid in osten grovt
Lägg en liten mängd ostspån i mitten av non-stick pannan - värm långsamt upp på medelvärme.
Smält osten i en non-stick panna
När osten är helt smält, låt den ligga i pannan en stund så att den greppar och inte breder ut sig för mycket.
Kyl den smälta osten något
Du kan använda en muffins- eller muffinsform för att göra ostkorgar. Genom att vända på den kommer du att kunna få räfflade kanter. Vänd mycket försiktigt ostskiktet på den förberedda formen med hjälp av en silikonskrapa - låt den svalna.
Vi vänder osten i formen
När det visar sig att det lugnt rör vid osten, ta bort den försiktigt resulterande osten "blank" från formen och placera den inuti. Ta bort det smälta fettet med en pappershandduk.
Ta bort olja, fett
Låt oss göra en liknande procedur med den återstående ostmassan. Efter enkla manipulationer kommer frågan om hur man förbereder ostkorgar för sallad att vara irrelevant för dig. Låt oss forma snygga luftiga "underlägg" och lämna dem åt sidan en stund.
Färdiga ostkorgar
Till fyllningen behöver du kokt kycklingfilé, ananasringar (konserver), currykrydda och schalottenlök. Om det inte finns någon lök som anges i receptet är det bättre att inte lägga någon annan i skålen, annars kommer den skarpa lukten att kontrasteras obehagligt.
Fyllning - produkter för sallad med kyckling och ananas
Mal ananas, kyckling och lök.
Krydda de förberedda skivorna med lite majonnäs och tillsätt curry generöst. Salt att smaka.
Dressing med majonnäs, curry
Varje korg kommer att vara fylld med sallad, ostbotten måste kylas helt innan den kombineras med salladsfyllningen.
Färdig osttårta
Vi breder ut fyllningen av kyckling och ananas, kryddad med krydda i mitten.
Fyllning med sallad
Ostkorgar för salladsrecept med ett foto av den färdiga rätten. Det återstår att dekorera lite, komplettera det med ljusa accenter. Lägg till exempel salladsblad på en tallrik, strö över curry.
Dekoration, finputsning
Rätten visade sig vara mör, saftig och samtidigt effektiv.
Redo! Smaklig måltid!

Fans av fisk eller skaldjur kan erbjudas ett alternativt alternativ - sallad i ostkorgar med räkor. Använd receptet ovan och byt ut kycklingen mot kryddade kungräkor, som kommer att passa bra med ananas. Vilken sallad du ska lägga i ostkorgar är upp till dig.

Ostkorgar med fyllningsrecept med foto

Men innan du fyller tarteletterna måste de fortfarande gräddas. Följande alternativ anses vara det mest framgångsrika testet för dem. Ta ett glas mjöl och hundra gram margarin; produkter hackas med en kniv i små smulor. En bit hårdost på hundra gram gnuggas och läggs till massan. Gulan av ett ägg och en halv sked salt tillsätts också här. Den knådade degen rullas till en boll, slås in i matfilm och göms i kylen i cirka fyrtio minuter. Efter att degen har rullats till en tunn kaka skärs cirklar från den med en kopp, läggs ut i former och sätts in i ugnen i en kvart. Medan tarteletterna bakas och svalnar kan du börja fylla ostkorgarna.

Det finns ingenstans utan vin

Nu när du har valt ett ostset, lägg till en eller två flaskor vin till det - men inte fler, annars har du redan en vinkorg.

Valet av vin beror på exakt vad du lägger i din korg. Det viktigaste är att välja en kombination där osten inte "täpper till" smaken av vinet, utan bara betonar det.

Hårda, salta sorter kombineras bäst med röda torra viner. De som kan grillas är lämpliga - till exempel Adyghe eller Suluguni.
Att sätta rött vin eller inte är en smaksak, men du måste sätta en flaska vitt vin. Vita viner passar till nästan alla ostar utom blåmögla - de smakar för intensivt.
Om du lägger en blå sort i korgen, komplettera den med sött vin eller till och med portvin. Konstigt nog, men de kommer perfekt att komplettera varandra.

OSTKORG sallad recept med foto

Bilden visar de ingredienser vi behöver. Allt är väldigt enkelt och från ett minimum av produkter.

Mängden ingredienser jag citerar är per portion.

Så låt oss börja. Först måste vi göra en ostkorg. Jag använder hård ryska.

Du kan ta vilken hård ost som helst - sovjetisk, parmesan. Tre hälften av osten på ett grovt rivjärn. Lägg i en liten stekpanna, bred över botten och sätt på eld. stek tills de har smält och fått lite färg.

Huvudsaken är att osten tar tag som en pannkaka och kan lätt bändas av och överföras till formen. Stek i 3-5 minuter.

Bänd sedan försiktigt på den med en spatel och överför den till en glasform. Du kan ta vilken som helst du vill, till exempel en djup men inte stor i diameter, rund salladsskål eller en muffinsform.

Tryck till kanterna hårt och låt svalna helt.

Bechamelsås med aromatiska örter, men om du inte gillar den här såsen kan du använda vanlig gräddfil som dressing eller majonnäs. Så bechamelsås: häll grädden i en bekväm skål.

Finhacka mejramen (jag använde färska blad), finhacka 1 vitlöksklyfta eller passera genom en press. Blanda örter och vitlök med grädde. lägg grädden på elden.

Blanda under tiden mjöl med olivolja tills det är slätt. Så snart grädden börjar koka, tillsätt mjöl och smör och koka under konstant omrörning tills den tjocknar.

Jag måste röra om hela tiden så att det inte blir några klumpar.

Skär resten av osten i tärningar och äpplet på samma sätt. Passera den andra vitlöksklyftan genom en press eller finhacka.

Smaka av med salt, krydda med sås och rör om.

Lägg salladen i vår kylda korg, garnera med riven ost och persilja. Smaklig måltid!

Hur man lagar mat

Ostkorgar är mycket enkla och snabba att tillaga, de kan göras i panna, i ugnen på bakplåtspapper eller i mikron. 1

I PANKEN: När den ena sidan har tagit tag, använd en spatel för att försiktigt ta bort ostpannkakan och lägg den omedelbart på ett uppvänt glas, kopp, glas eller vilket kärl du vill forma. Så att i det första ögonblicket formen inte rätas ut, kan du ta korgen på ett glas med ett tunt gummiband

Ta bort den färdiga korgen från glaset (glaset) och fyll på med valfri aptitretare, sallad, frukt. 2. I MIKROVÅG: vänta tills osten smält, vanligtvis räcker 20-30 sekunder för detta, osten har smält helt, överför den snabbt till ett glas, ett glas, räta till osten efter behov, tryck lätt till kanterna 3. I UGNEN på bakplåtspapper: skär bakplåten i rutor, värm ugnen till 200 grader, sätt bakplåten på mitten av ugnen i 1-2 minuter så att osten börjar smälta. Vi tar ut bakplåten, tar försiktigt varje ruta och lägger den i muffinsformen tills den stelnar, eller på samma sätt (glas/glas) 4. Vill du ha en knaprig och mör korg, strö inte för mycket ost på den. Förstek sesamfröna, kanske kommer någon väl till pass, snart är det nyår. Smaklig måltid!

Så annorlunda

För att diversifiera smaken på presentkorgen rekommenderas det att köpa olika sorters ost i små bitar eller portioner. Den optimala mängden är 100-200 gram. Så var börjar man?

Först och främst bör du titta närmare på inlagda ostar. Deras huvuddrag är frånvaron av en skorpa, som finns i nästan alla andra arter. Dessa inkluderar fetaost, suluguni och fetaost. Deras salta smak gör dem väldigt mångsidiga när det gäller användning, så du måste lägga mer av sådan ost.
Ta sedan upp hårdosten. Parmesan är ett idealiskt alternativ - nästan alla gillar dess pikantitet. Men ingen bryr sig om att ersätta den med rysk, holländsk eller schweizisk ost, särskilt om du vet exakt vilka preferenser mottagaren av gåvan har.
Se till att du har ädelostar i din korg. De är uppdelade i vitt och blått. Det är mycket lätt att särskilja dem - vita sorter är täckta med en vit skorpa, och inuti har de en homogen struktur. Men de blå sorterna är helt genomsyrade av blå eller gröna mögelådror. De kanske inte ger det mest behagliga intrycket, men det försvinner omedelbart, det är värt att uppskatta deras smak och arom. De mest kända är Gorgonzola, Danablu, Roquefort, Stilton och Dorblu.
Slutligen, köp lite vassleost. De har en sötsalt smak och används ofta inte bara som en oberoende maträtt utan också som en komponent för olika rätter - söta toner gör det möjligt att lägga till det även till desserter. Det ideala alternativet skulle vara ricotta - den mest kända och enklaste att köpa.

Hur man gör en ostsalladskorg

Svetlana Bendina Sage (17327) för 6 år sedan

För att göra detta, riv en tallrik med smör och strö över riven ost (så att det inte blir några hål, annars rinner majonnäs ut ur salladen). Placera plåten i mikron eller ugnen tills osten smält.

Efter att osten smält, vänd ostpannkakan i ett glas och låt svalna. Fyll ostfatet med sallad. eller så här - Till koppar: riv 200 g ost på ett grovt rivjärn, lägg på en förvärmd och oljad stekpanna i ett jämnt lager. När osten har smält, ta bort "pannkakan" och lägg den på ett uppochnedvänt glas (för att förhindra att glaset spricker, lägg det på en fuktig handduk).

Mörkrets älskarinna Oracle (69380) för 6 år sedan

riv osten, lägg den i en tät påse eller två och doppa den i varmt vatten en kort stund och efter att ha tagit ut den med händerna, kontrollera konsistensen eftersom den ser ut som plasticine, ta ut den och forma den snabbt, lägg den på en skål, till exempel, på en skål och lägg den i kallt ost skjuten väl

Elena Uzlova Sage (11292) för 6 år sedan

100 g hårdost, valfri sallad (grönsak eller kött) Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg i ett jämnt lager på en stekpanna (utan vegetabilisk olja). När osten smält och breder ut sig över pannan som en pannkaka, låt den svalna något och ta försiktigt bort med en tunn spatel.

Ställ glaset upp och ner på en fuktig handduk, lägg ostpannkakan ovanpå glaset och kyl. Förbered en sallad och fyll en korg med den.

Ostsalladskorg

Till denna maträtt tas ingredienserna, som de säger, med ögat. Först gör vi en ostkorg. Mal osten på ett rivjärn (gärna på ett grovt).

Vi sprider ett lager av det i en torr stekpanna, lägg det på låg värme och vänta tills det smälter så att ytan är homogen (det tar några minuter). Så fort osten börjar förvandlas till en tortilla tar du kastrullen från värmen och väntar tills den svalnar. Nästa är den svåraste delen.

Vi tar glaset, vänder det upp och ner. Använd en spatel, ta mycket försiktigt bort ostkakan från pannan och lägg den på ett förberett glas (här krävs fingerfärdighet, osten tenderar att krypa bort). Vi ger den formen av en korg (nypa hörnen) och skickar hela "strukturen" till kylskåpet för stelning.

Nu tar vi ut korgen ur kylen, lägger ner vår favoritsallad och unnar gästerna!

Ostkorgar med sallad

Förberedelse

Låt oss göra en sallad. Skär de kylda krabbastavarna i strimlor, hacka oliver och örter fint, hacka de kokta äggen fint.

Blanda alla ingredienser noggrant i en separat skål, salta och smaka av med majonnäs.

Låt oss förbereda ostkorgar. För att göra detta, blanda riven ost och mjöl i en separat skål. Sprid sedan 1/5 av osten och mjölmassan i en förvärmd panna täckt med pergament.

Jämna till med en sked och grädda tills du har ostpannkakor. När osten har smält, ta försiktigt bort pannkakan från pannan och överför den till en upp och nervänd form eller glas.

Tryck ner pannkakan med en handduk över ytan på en form eller ett glas och låt svalna. Efter 20 minuter tar du bort ostpannkakorna, du ska ha 5-6 ostkorgar.

1. Först måste vi göra ostkorgar. Innan du sprider salladen måste de stelna. Du behöver en platt platta. Bred botten av den med smör. Riv en liten del av osten på ett fint rivjärn på en tallrik. Lägg en cirkel ca 12 cm i diameter Sätt in en plåt i mikron eller förvärmd ugn tills osten smält.

2. Ta fram en tallrik med smält ost och låt den svalna något. Förbered glas i den form du behöver för korgen. Ta försiktigt bort ostcirkeln från tallriken. Vi lägger cirkeln på glaset och ger den önskad form.

3. Vi lägger ett glas ost i kylen så att osten tillslut stelnar och får önskad form. Således förbereder vi alla korgar och skickar dem till kylskåpet. Ostkorgar kommer att se ut som på bilden.

4. Nu förbereder vi en sallad till vår korg. Jag har redan sagt att man kan lägga vilken sallad som helst i korgen. Det kan vara grönsaker eller kött. Kyckling- eller skaldjurssallader passar bra till ost. Jag ger dig ett exempel på en enkel sallad. Skala bläckfisken, skölj och lägg i en skål. Häll över kokande vatten i 3-5 minuter. Häll ut vattnet och häll kokande vatten över igen. Skär sedan slaktkroppen i remsor. Skär också gurkorna i strimlor. Koka äggen, skala och hacka fint. Blanda allt, salta efter smak, krydda med majonnäs och ställ i kylen i 15 minuter. Före servering, arrangera salladen i korgar och dekorera efter eget tycke. De äter sallad med "tara".