Cheesecakes recept med keso steg för steg diet. Syrniki pp från keso med rismjöl. Steg för steg fotorecept. Är det möjligt att äta cheesecakes samtidigt som man går ner i vikt

Huvudprincipen för rätt näring är att laga kesopannkakor en gång i veckan. Men det finns så många typer av söta rätter att du kan experimentera åtminstone varje dag. Fråga varför? Eftersom de kan tillagas söta, peppriga, stekta ångade.

De bästa kockarna rekommenderar alltid att ta keso från marknaderna. Det finns flera anledningar till detta.

Där kan produkten smakas.
För att ta reda på om det finns stärkelse i en fermenterad mjölkprodukt, droppa en droppe jod. Om den finns där blir de vita kornen blå.
Var uppmärksam på färgen. Naturprodukten har nyanser från snövit till krämfärgad. Närvaron av gult betyder närvaron av färgämnen.
Be att få skära ostmassan. Det ska inte spilla och vara för tätt, inte torrt eller fuktigt.

Vad händer om du inte har en marknad i närheten? Då bör du lita på betrodda varumärken. Observera att många tillverkare säljer en billig produkt som kallas "curd", men i verkligheten är det bara en ostmassa med mycket stärkelse och olika tillsatser. Köp dyrare motsvarigheter märkta "curd".

När det gäller fetthalten är fettfri eller för fet mat inte lämplig för cheesecakes. Mellankategorin är från 2 till 9 % fett.

Klassisk PP syrniki i stekpanna

De enklaste och vanligaste cheesecakesna tillagas också av kockarna. Här är hemligheterna med att laga pp i en panna:

keso 500 gr;
äggula - 2 st;
socker - 50 g;
mjöl - 35 gr;
vanilj - en nypa.

Mal kesoen med en mixer. Tillsätt äggula och socker och mal väl igen. Tillsätt vanilj och mjöl. Det visar sig en mjuk homogen deg, från vilken du måste forma pannkakor på cirka 60-70 gram.

Var noga med att rulla dem i mjöl. Det är att föredra att steka i panna med tjock botten och i smör. Efter att ha tagits bort från värmen, lägg den färdiga desserten på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Råd! Socker är cheesecakens fiende. Dess överflöd leder till det faktum att de runda bitarna spricker under stekningsprocessen. Du kan lägga till sötma, men med måtta.

Laga ostkakor i en långsam spis

Multikokaren är en mångsidig kökshjälp. I den kan du steka och baka omedelbart, utan att flytta syrniki flera gånger. Non-stick-beläggningen säkerställer minimal oljeanvändning och timern förhindrar att din favoritmat bränns när du tittar på TV. För syrniki i en multicooker behöver du:

keso - 400 gr;
ägg - 2 st;
socker - 8 matskedar;
vaniljsocker - 1 förpackning;
russin - 2 matskedar;
mjöl - 100 gr.

Erfarna kockar rekommenderar att mala keso. Sedan visar sig degen vara mycket homogen, och syrniki är frodiga. Tillsätt alla andra ingredienser till den fermenterade mjölkprodukten. Innan användning, ånga russin med kokande vatten eller lägg dem i mikron i 1 minut med vatten.

Läs också: Eclairs med ostmassakräm - 6 recept

När blandningen är klar att bilda ostmassa kakor i form av köttbullar. Lägg en bit smör på botten av multikokarskålen och vänta tills den smält. Ställ in läget "Fry". Lägg syrniki och stek ena sidan i 2 minuter.

Intressant! Storlek spelar roll. Ostmassakakorna ska göras av en mängd deg som får plats i en matsked (med topp). Då bakas de bra och blir luftiga. En portion av en sak är ca 70 gr.

Recept på kesopannkakor i ugnen

Om du redan är redo för ditt första mästerverk, då är det här receptet precis för dig. För det första uppfyller den här rätten normerna för korrekt näring, och för det andra kommer du att laga mat som en riktig kock! För att förbereda kesopannkakor i ugnen behöver du:

keso 9% - 250g;
granulerat socker - 30 gr;
lite vaniljsocker;
ägg 2-3 st;
en nypa salt;
mjöl - 100 gr.

Till cheesecakes behöver du välmosad keso. Du kan göra detta med en träslev i en skål, eller använda en sil. Tillsätt alla ingredienser där och blanda. Forma bollar upp till 5 cm stora och rulla i mjöl.

Hetta upp ghee i en stekpanna och stek ostkakorna lite på båda sidor. Lägg dem sedan på en plåt och ställ in i ugnen för att få färg. Bokstavligen 5 minuter och din rätt från den eminenta kocken är klar!

PP cheesecakes utan smör och mjöl

Om du letar efter en helt dietisk kesorätt, så är ostpannkakor direkt utan smör och mjöl det bästa alternativet.

Kaloriinnehållet i en portion av en sådan maträtt kommer att vara 229,8 kcal. Kaloriinnehållet i 100 gram av produkten är 155,8 kcal.

För två portioner, ta:

250 gram keso med en fetthalt på 5%;
1 litet ägg;
45 gram mannagryn.

Den totala tillagningstiden tar inte mer än 30 minuter. När alla ingredienser är kombinerade, forma helt enkelt till tjocka ovala kakor och grädda dem i ugnen. Servera med honung.

Läs också: Diet keso pannkakor i ugnen - 7 recept

Ostkakor med keso och havremjöl

För att göra ostkakor inte bara kost, utan också mycket näringsrika, måste du lägga till havremjöl till dem. En portion av den här rätten ger dig energi innan middagen. Och om du lägger till bär, får du ett fullfjädrat vitaminkomplex!

Intressant! Du behöver inte shoppa hela dagen och leta efter havregrynsgröt. För att få det behöver du bara mala havregrynen i en mixer.

Dessutom behöver du:

keso - 600 g;
kycklingägg - 2 st;
rörsocker - 4 matskedar;
vanillin - en nypa;
vetemjöl - 4 matskedar;
havremjöl - 4 matskedar;
lite russin och salt.

Keso kan dunkas, eller så kan du lämna kornig. Tillsätt ägg och alla torra ingredienser till det. Skölj russinen, häll kokande vatten över och låt stå i 4 minuter. Torka med en handduk och lägg i degen. Forma till bollar och stek i olivolja. Servera med bär.

Intressant! Fyllningen för cheesecakes kan vara absolut vilken som helst. De söta passar bra till torkade bär: tranbär, lingon, jordgubbar, blåbär, vinbär. Salta görs med örter, potatis, ost.

Lata kesopannkakor

Det är inte för inte som denna typ av syrniki fick sitt namn för ugglan. Koka den i högst fem minuter, och om du har en mixer eller matberedare är allt du behöver för att förbereda ingredienserna.

De senaste åren efter ett barns födelse försöker jag hålla mig till rätt näring, men för mig, en söt tand, är det såååå svårt att hitta en ersättning för sötsaker, speciellt om de inte är söta. 😂

Uppfinning och mod kommer till undsättning. 🤞 När jag väl blandade ägg, keso och linfrön fick jag väldigt god kalorifattig syrniki. Jag gillade det här receptet så mycket att jag gör dem till frukost nästan varje morgon och ett par saker är kvar till mellanmål - en bagatell, men trevligt. 😉

Hur man gör kesopannkakor i en panna

För detta behöver vi:

Keso - 250 gr,
Ägg - 3 st,
Havremjöl - 4 msk. skedar,
Linfrön - 1 msk en sked

I pannkakor, pannkakor, smet osv. Jag använder havremjöl, det innehåller mycket fibrer. Byt helst till havrekli, men jag vänjer mig inte vid smaken än. 😔
Därför gör jag havregrynsgröt hemma. Det är enkelt, vi köper ett paket Hercules 😁 Jag tar 10 rubel i Pyaterochka, i en genomskinlig påse, välj bara en lättare, med en grön nyans kommer de redan att smaka bittert, det finns några. (
Mal i kaffekvarn till önskad konsistens, kort och gott, till mjöl.

Det blir en fluffig färsk portion havregryn. 😊

Recept på kesopannkakor med låg kalorihalt

Vi lägger våra ingredienser (keso, linfrön, ägg och havregryn) i en bekväm hög skål, mal först vid låga hastigheter med en mixer eller mixer, efter en halv minut ökar vi hastigheten och rör om i ytterligare 30 sekunder.

Vår deg för kesopannkakor med havremjöl är klar. 😉

Du bör ha en deg som inte är för tjock, som det är brukligt för cheese cakes, men ta en sked med ett objektglas utan problem, liknande smält glass. 😋

Så lägg degen i en torr stekpanna utan olja, gärna med tjock botten. Stek på 2 sidor i 5-7 minuter på låg värme.

Det visar sig att här är sådana röda, doftande dietkakor från keso i en panna.

För mig personligen ersätter de godis och vad man ska tugga på 😁 med grönt te är bara en saga)) De är både lätta och mättande. Dessutom är det helt enkelt en räddning för den som liksom jag inte riktigt respekterar mejeriprodukter utan värmebehandling.

Jag hoppas att du kommer att gilla det här receptet på ostpannkakor. 😉

Om den dagliga kosten beror på kaloriinnehållet i maten som äts, börjar det mycket snart verka som att det praktiskt taget inte finns några läckra dietprodukter. Av någon anledning är allt välsmakande nödvändigtvis skadligt för figuren, vilket ökar vikten förlorad med sådan svårighet.

Men även klassiska rätter kan tillagas enligt speciella dietrecept. Av detta förlorar de bara kaloriinnehåll, och inte deras fantastiska smak. Vilka recept på dietbaserade cheesecakes kan moderna köket erbjuda?

Fördelarna med dietcheesecakes

Faktum är att ostkakor är friterad keso. Genom att förbereda en maträtt av högkvalitativ, naturlig keso kan du spara de flesta vitaminer och mikroelement i dietostpannkakor.

För kroppen är en sådan maträtt till stor nytta:

Alla vet att keso är bra för benvävnaden på grund av sin höga kalciumhalt;
Denna produkt hjälper till att normalisera metaboliska processer, och som ett resultat blir kroppen av med överflödig vätska och ackumulerat fett;
Ostkakor är användbara för personer med högt blodtryck, efter en diet, eftersom keso hjälper till att stärka hjärtmuskeln;
Regelbunden konsumtion av syrniki kan skydda levern från fetma;
På grund av det faktum att keso är en användbar fermenterad mjölkprodukt, har den en gynnsam effekt på tarmarna och normaliserar dess mikroflora.

Som du kan se har syrniki en komplex effekt på kroppens system, vilket hjälper till att reparera skadorna som orsakas av konstant diet. Tack vare detta, såväl som närvaron av lättsmälta proteiner, har cheesecakes blivit en favoriträtt för alla på en diet.

Klassiska ostkakor är en mycket kaloririk produkt, på grund av den höga fetthalten i keso och efterföljande stekning i solrosolja. Hur gör man en sådan hälsosam kost?

Diet keso pannkakor i ugnen

Klassiskt recept

Blanda ägget med två msk. matskedar socker, lite salt och dina favoritkryddor (vanillin, kanel eller kardemumma).

Till den resulterande äggmassan, tillsätt 400 gram keso, helst fettfri, och blanda hela blandningen till en homogen konsistens. Nu kan du forma ostmassabiffar. För att de lättare ska släpa efter huden bör du använda olivolja som du smörjer in händerna.

Samma olja används för att smörja bakplåten. Ostmassa läggs på den och bakas i cirka tjugo minuter. Tillagningstiden kan justeras efter ugnens effekt.

Du kan använda denna välsmakande maträtt med låg fetthalt gräddfil.

Bananostkakor

Blanda i en skål ½ kg keso, ½ en banan, 2 äggvitor, 2 msk. skedar mannagryn. Tillsätt några torkade aprikoser eller ångade russin. Efter att ha fått en homogen massa formar vi ostkakor i form av små bollar. Vi bakar ostkakor på en plåt med bakplåtspapper i ungefär en halvtimme tills de är mjuka.

I det här receptet har det klassiska mjölet ersatts med mannagryn – tack vare detta blir cheesecakesna mjuka och tappar sin klibbighet.

Diet choklad recept

Alla kvinnors dröm är att laga en maträtt med choklad och gå ner i vikt. Det här receptet innehåller inte bara kakao, utan även mörk choklad – för den som inte kan leva en dag utan den.

För ½ kg keso tar vi 2 ägg, 2 msk. matskedar kakao och ½ msk. kostfruktos. Blanda allt, tillsätt havregryn eller rismjöl - ca 1 glas, titta på konsistensen. Vi formar cheesecakes, lägg dem på en bakplåt. Grädda i 20-25 minuter tills de är mjuka. Den färdiga rätten strös med mörk choklad, som först ska rivas eller finhackas.

Uppmärksamhet! För det här receptet bör du bara ta riktig kakao - Nesquik-produkter kommer inte att fungera, de är för höga i kalorier.

Laga ostkakor med havregryn och utan mjöl

Det finns många varianter av ostmassa, även diet. Det finns massor att välja på. Nu ska vi lära oss hur man gör pannkakor med keso utan mjöl med havregryn.

Klassiskt recept

Blanda i en djup skål 180 gr. keso, 4 äggvitor. Tillsätt 3 msk till ostmassan och äggmassan. matskedar havregryn, förmalda i en kaffekvarn. Alla ingredienser måste blandas väl, formas till tortillas och stekas utan olja i en non-stick stekpanna.

Havregrynsgröt och äpple recept

Behöver du ett snabbt och enkelt recept på läckra ostmassakakor med havregryn? Fyll på ett äpple och laga mat för skojs skull!

400 gr. keso du behöver ta 1 äggvita, 3 msk. skedar havregryn, äpple, 1 msk. en sked majsstärkelse, salt efter smak och lite kanel.

Gnid först äpplet på ett fint rivjärn. Skalet behöver inte skalas, dessutom innehåller det de flesta vitaminerna.

Lägg den resulterande äppelmosen i en mixer tillsammans med keso och äggvita, stansa till en enda konsistens.

Nu kan du lägga till de återstående ingredienserna - kanel, salt och havregryn. Resultatet ska bli en tät massa, från vilken du enkelt kan forma ostmassakakor.

Om degen är tunn måste du lägga till mer havregryn. Vi skickar resultatet till ugnen i en halvtimme.

För att ostmassan ska rosta väl måste du dessutom rulla dem i havregryn, så att degen inte fastnar på händerna under processen, du måste fukta händerna före varje modellering.

Cheesecakes som en del av Ducan-systemet

Klassiskt recept

För att göra kanoniska cheesecakes, förutom keso, behöver du följande ingredienser: 1 ägg, 20 gr. majsstärkelse och 5 sötningstabletter. Detta är baserat på ett standardpaket (175 gr.) keso. Denna maträtt bakas i ugnen på en halvtimme.

Havrekliostpannkakor: 2 olika smaker

I det här receptet kommer vi att berätta om grundkompositionen, som är lätt att experimentera med och prova olika fyllningar.

Vid 6 st. skedar keso tar vi 2 msk. skedar kli, 1 ägg. Vi blandar, tillsätter en liten mängd kefir eller yoghurt med låg fetthalt för att få en plastmassa som kan hålla sin form.

Om du vill ha klassiska cheesecakes måste du lägga till gröna (till exempel dill) till den resulterande blandningen och baka ostmassakakorna i ugnen. I slutet av stekningen kan du strö över lite ost på ostmassan.

Om ostmassan är planerad att användas som en söt maträtt, tillsätts istället för grönt ett sötningsmedel till ostmassan och skålen ångas.

Dessa recept kan användas från det första steget av viktminskning enligt Ducan-systemet.

Ostkakor med kakao

Blanda följande ingredienser i en djup skål: 400 gr. keso, 1 ägg och 2 msk. skedar kakao, stärkelse och mjölkpulver. Tillsätt lite bakpulver (ca 1 tsk) och sockerersättning. Vi gör ostmassa från den resulterande blandningen och bakar som bekvämt - antingen i en stekpanna utan olja eller i ugnen i cirka 20 minuter.

Gojibär recept

Nuförtiden kan populära gojibär bli en utmärkt komponent i syrniki för dem som är på "Dukanovskaya" -dieten. Det är sant att rätten tar lite längre tid att laga på grund av att dessa bär (2 matskedar enligt receptet) måste blötläggas i fyrtio minuter och sedan torkas lite.

Knåda kesoen från förpackningen noggrant, tillsätt 2 msk. matskedar havrekli, 1 ägg, salt efter smak (gärna havssalt). Förberedda gojibär läggs till ostmassan. Allt blandas, hälls i små formar och bakas i ugnen i ca 20 minuter.

Äppelmassa med morötter

Genom att blanda keso, äpplen och morötter kan du få en smakrik och hälsosam produkt. Och tack vare frånvaron av mjöl och ordentlig stekning visar sig maträtten vara väldigt diet.

250 gr. blanda keso med 4 msk. l. mannagryn och 1 ägg. Knåda tills det är slätt, tillsätt fint rivna två äpplen och en stor morot. För sötma, blanda i lite kanel och 5 gr. vaniljsocker. Du kan också inkludera 2 msk. matskedar socker eller lika i volym som sötningsmedlet. Diet äppelostkakor med keso och morötter bakas i ugnen i små formar i ca 15-20 minuter.

Tack för din uppmärksamhet! Håll dig i form och god aptit!

Kanske är den främsta kvinnliga drömmen att äta och inte bli tjock. I jakten på en vacker figur är en av huvudpunkterna korrekt och hälsosam näring. Men detta betyder inte alls att du från och med nu inte kommer att kunna skämma bort dig själv med din favoritdessert. Ett idealiskt alternativ för att gå ner i vikt damer kommer att vara diet keso pannkakor beredda enligt ett speciellt recept.

Kaloriinnehållet i den beredda rätten beror på bearbetningsmetoden och ingredienserna. Traditionellt steks cheesecakes i en panna i en stor mängd solrosolja. Vi föreslår att du avviker från den vanliga metoden och lagar rätten genom att ånga eller baka i ugnen. Detta kommer inte bara att minska kalorier, utan också behålla mer fördelaktiga mikronäringsämnen.

Fördelar för kroppen

Diet-lågkaloriostpannkakor tillagas uteslutande av naturliga, färska produkter. Genom att använda sådana råvaror sparar du många spårämnen och vitaminer. Vad är mer fördelen med kesopannkakor?

Kalcium som finns i keso tar en aktiv del i strukturen av benvävnad, bildandet och underhållet av muskler.
Ostmassapannkakor spelar en viktig roll i metaboliska processer, bidrar till att avlägsna överflödig vätska från kroppen.
Skålen är särskilt användbar för hypertensiva patienter, eftersom den stärker hjärtmuskeln.
Att äta ostmassakakor kommer att hålla din lever från fetma.
Keso har en positiv effekt på tarmarna och normaliserar dess mikroflora.

Dessutom innehåller lågkalorisyrniki lättsmälta proteiner, som bryts helt ner i kroppen och inte avsätts av extra centimeter i midjan. Av denna anledning rekommenderar experter en hälsosam måltid för alla dieter.

Att laga cheesecakes är en besvärlig process, men sanna hemmafruar känner till några kulinariska hemligheter som gör matlagningen lättare och gör rätten ännu nyttigare.

Om du bestämmer dig för att laga dietkakor i ugnen, i en panna, i en långsam spis eller i en mikrovågsugn, välj endast keso med låg fetthalt. Smaken på efterrätten kommer inte att påverkas av detta, och du kommer inte att gå upp ett par extra kilo. Kaloriinnehållet per 100 g av produkten blir endast 150 Kcal.
För att få din ostmassa att ha en delikat smak, mal ostmassan med en mixer eller genom en sil före tillagning. Dietcheesecakes blir godare om du lägger till ett par matskedar naturlig osötad yoghurt till degen.
Nutritionists rekommenderar att du förbereder en delikatess utan att steka i olja, det vill säga ångande eller i ugnen. Om du inte gillar smaken av en sådan maträtt, försök sedan steka den i en non-stick panna.
Du kan laga ostkakor med lågt kaloriinnehåll genom att byta ut vetemjöl mot havregryn.

Huvudhemligheten med en dieträtt ligger i frånvaron av solros eller smör, vilket tillför extra kalorier. Annars kan du visa din kulinariska fantasi genom att lägga bär, fruktbitar, några droppar honung i den färdiga degen. Olika tillsatser kommer att lägga sin egen smak till efterrätten.

Ostkakor från ugnen

Recept utan smör och socker

Bakad ostmassa, gjord utan smör och socker, kommer att bli trogna hjälpare på vägen till smalhet.

Så för att laga dietkakor enligt det klassiska receptet behöver du:

500 g keso med låg fetthalt (upp till 8%);
äggulor från 2 ägg;
1 tsk vaniljpulver.

Steg-för-steg-instruktion:

Förbered ostmassan genom att gnugga den genom en sil.
Kombinera ostmassan, äggulorna i en skål, blanda allt noggrant. Tillsätt vanillin, men inte mer än den angivna mängden, annars kommer godbiten att smaka bittert.
Blanda massan tills den är slät.
Ta en platt form och skär den lätt med mjöl, som kommer att användas som panering. Vi tar vår förberedda deg och börjar forma vår ostmassa. Nyp först av en bit och rulla den till en boll. Sedan, platta till det något på båda sidor, rulla i mjöl.
Låt oss börja baka ostkakor i ugnen. Värm skåpet till 180 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg de färdiga kakorna på den.
Grädda det mumsiga i 25 minuter. Dess gyllene färg kommer att berätta om maträttens beredskap.

Bäralternativ

För att laga dietmassa i ugnen behöver du inte mycket tid och ett stort urval av produkter. Observera att receptet inte använder mjöl och mannagryn, vilket gör rätten låg i kalorier. Det finns många recept för att baka läckra och hälsosamma alternativ. Vi presenterar för din uppmärksamhet bärsyrniki i ugnen.

Ingredienser :

500 g keso med låg fetthalt;
2 ägg;
4 msk. l. strösocker;
3 msk. l. vetemjöl;
0,5 tsk vanillin;
0,5 tsk bakpulver;
lite salt;
150 g bär.

Steg för steg matlagning:

Förbered ostmassan genom att gnugga den genom en sil. Mosa ägg och socker i en separat skål.
Kombinera keso med ägg, rör om. Tillsätt salt och vanillin till massan. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver, blanda igen tills det är slätt.
Skölj bären under rinnande vatten och knåda ner dem försiktigt i degen.
Börja forma ostmassan på vanligt sätt. Täck bakplåten med pergament, sprid de förberedda pannkakorna på den.
Värm ugnen till 180 grader och sätt in produkterna i den. Du måste baka desserten i ungefär en halvtimme tills en gyllene skorpa bildas.

Dieträtten är redo att ätas!

Traditionellt recept

Det är lätt att förbereda dietostpannkakor med mjöl. En bakad godbit, även med vetemjöl, kan vara diet och låg i kalorier.

För ostmassa behöver du:

500 g keso med låg fetthalt;
2 msk. l. Sahara;
3 msk. l. mjöl;
3 ägg;
salt.

Steg-för-steg-instruktion:

Separera äggulorna från vitorna och lägg i en skål. Lämna proteinerna i en separat behållare, de måste införas senare.
Blanda kvarg med gulor, salt, socker och vaniljsocker.
Tillsätt mjöl till massan. Vispa alla ingredienser till en slät smet.
Vi tar ut vitorna och vispar dem till ett skum, lägg till keso.
Blanda luftmassan försiktigt med en träslev.
Förbered speciella bakformar i silikon och smörj dem lätt med smör. Lägg lite deg i varje behållare och grädda dem i 30 minuter.
Delikatessens beredskap kan bedömas av den gyllene doftande skorpan på locket.

En dieträtt är kesopannkakor utan mjöl. Däremot kan du hitta recept där denna ingrediens tillsätts i små mängder eller ersätts med havremjöl. Hela familjen går gärna med på att njuta av het syrniki.

En maträtt från en stekpanna

I allmänhet kan rätter stekta i vegetabilisk olja i en panna knappast kallas diet. Däremot kan du göra ostmassakakor med majsmjöl, som anses vara låga i kalorier.

Ingredienser :

200 g keso;
2 ägg;
3-5 msk. l. majsmjöl;
½ tsk bakpulver.

Steg för steg tillagning:

Blanda alla ingredienser i en skål, rör om tills en tjock massa bildas.
Ställ en non-stick stekpanna på spisen, låt den värmas upp. Du kan använda en liten mängd vegetabilisk olja.
Forma ostmassan och lägg dem i stekpannan, platta till något. Täck med ett lock.
Stek vardera på 2 sidor i 3-4 minuter.

Majsmjölet som används för matlagning är lågt i kalorier, så det kan ersätta vetemjöl. Det rekommenderas inte att laga ostkakor med semolina i en panna, eftersom spannmålen i sig är hög i kalorier, och i kombination med vegetabilisk olja kommer det definitivt inte att gynna figuren.

Om du använder en non-stick stekpanna kan du steka pannkakorna utan olja.

Keso i mikrovågsugn

Recepten på cheesecakes är olika och varierande, liksom metoderna för deras tillagning. Diet och välsmakande på samma gång kommer att visa sig i mikrovågsugnen.

Ducan variant

För att göra ostkakor ta:

100 g fettfri keso;
1 ägg;
2 msk. l. havremjöl eller kli;
1 tsk sötningsmedel;
1 tsk bakpulver.

Steg för steg recept:

Ta en skål och vispa i ett ägg, vispa tills det är fluffigt.
Tillsätt sötningsmedel, bakpulver, mjöl och keso. Vispa alla ingredienser till en slät smet.
Förbered silikonformar genom att smörja dem lite med olja.
Grädda ostmassan i ugnen i 5 minuter.

Så dietostkakor i mikron är klara! Före servering kan du hälla över dem med bärpuré, honung. En maträtt med havregryn kommer inte att lägga till extra centimeter till din midja.

Matlagning utan mjöl

Nutritionists rekommenderar att laga ostkakor i mikrovågsugn utan mjöl. Detta recept kommer säkert att tilltala alla hushållsmedlemmar och kommer inte att lämna extra centimeter på din figur. Ingredienser :

200 g keso;
1 ägg;
1 msk. l. lockbete;
1 msk. l. Sahara;
en nypa vanillin;
en handfull russin.

Du kan göra ostmassa med lågt kaloriinnehåll så här:

Vispa ägget fluffigt i en separat skål.
Blanda keso, mannagryn och bakpulver. Blanda noggrant.
Sätt försiktigt in ägget i den resulterande massan, anslut allt med en träslev. Tillsätt en nypa vanillin.
Ånga russinen, sortera ut dem. Blanda den torkade frukten med degen.
Fyll silikonformar med den resulterande massan och skicka till mikrovågsugnen i 5 minuter.

Banan recept

Visste du att du till och med kan göra en dietefterrätt med en banan? Denna frukt är mycket näringsrik, så du kommer inte fysiskt att kunna äta mycket. För att göra möra, men dietära bananostpannkakor behöver du:

300 g keso med låg fetthalt;
1 banan;
2 msk. l. havremjöl;
1 tsk honung;
1 ägg;
salt.

Steg för steg matlagning:

Mal bananen till välling med hjälp av en mixer.
Blanda mjöl, keso och honung i en separat skål. Rör ingredienserna tills det är slätt.
Vispa ägget i en skål och vispa tills det är fluffigt. Sätt in den försiktigt i degen.
Tillsätt banan till massan.
Lägg lite mat i silikonformar. Sätt den framtida efterrätten i mikrovågsugnen i 5 minuter.

Bakad keso-banan syrniki kommer att bli en dekoration för frukost och kommer att lägga till skattkammaren för dina lågkalorirecept. Rättens zest ligger just i tillsatsen av banan, vilket ger en luftig smak och arom.

Efterrätt från en dubbelpanna

Diet ångade cheesecakes anses med rätta vara en av de bästa dieträtterna. Ingen olja används för deras beredning, vilket i sig är ett stort plus. Säkert har varje hemmafru en långsam spis som hjälper till i matlagningsprocessen. Börja!

200 g keso med låg fetthalt;
2 msk. l. mjöl;
1 ägg;
2 msk. l. Sahara.

Steg-för-steg-instruktion:

Blanda keso, socker, ägg och rör till en slät smet.
Tillsätt mjöl och kombinera allt igen. Massan ska vara tjock och inte fastna i händerna.
Forma ostmassakakor, rulla dem i mjöl.
I en dubbelpanna placerar du dem på ett par centimeters avstånd från varandra så att de inte klibbar ihop under tillagningen.
Rätten ska puttra i en halvtimme.

Diet syrniki i en långsam spis visar sig vara ovanligt möra, eftersom de inte har en hård gyllene skorpa. En efterrätt med keso beredd på detta sätt bör vara på listan över din dagliga meny, tack vare närvaron av fördelaktiga egenskaper och vitaminer.

Ostkakor i en dubbelpanna kan tillagas enligt andra recept. Du gillar till exempel banan eller hallon, så varför inte lägga till dem i den här rätten? Att diversifiera ett vanligt recept är ganska enkelt. Fördelarna med denna matlagningsmetod inkluderar det faktum att en dubbelpanna låter dig bevara alla vitaminer och spårämnen i produkten.

Diet syrniki intar med rätta en hedervärd plats inom dietet och matlagning. Delikat, luftig dessert hjälper till att följa en vacker figur utan större ansträngning. Det är inte nödvändigt att följa ett strikt recept för maträtten, du kan fantisera! Kom dock ihåg att ostmassan är baserad på keso, ägg och mjöl. Nutritionister rekommenderar att du förbereder cheesecakes utan att lägga till mjöl, men denna regel gäller endast de som går ner i vikt som följer en strikt diet.

Vad tycker du att de idealiska ostmassapannkakor ska vara? Naturligtvis fluffig, mjuk, välgräddad på insidan, och med en aptitretande gyllenbrun skorpa på utsidan. Så här erhålls pp cheese cakes med rismjöl. Detta är ett bra alternativ för frukost eller mellanmål och ett riktigt fynd för dem som följer rätt näring och behåller sin figur.

Kaloriinnehållet är ris identiskt med vete, men till skillnad från det senare innehåller det inte gluten, tas upp snabbare av kroppen och ger en mättnadskänsla under lång tid. Dessa egenskaper gör det möjligt att inkludera ostmassadessert i dietmenyn och den dagliga kosten.

Hemligheten med att göra läckra kesopannkakor ligger i det skickliga urvalet av ingredienser.

Och återigen, rismjöl bör ges sin rätt - det finns inget gluten i det (igen, till skillnad från vetemjöl!), Det absorberar fukt bra, tack vare vilket skulpteringsprocessen inte tröttar ut nerverna :), men gör det enkelt och trevlig. Ostmassan visar sig vara mjuk, smidig, fastnar inte i händerna, och ostmassan i sig kryper inte över pannan under stekning, utan behåller sin förutbestämda form.

Av allt detta kan vi dra slutsatsen: rismjöl är inte bara bra för hälsan, utan också ganska bekvämt att arbeta med.

Nu när det gäller valet av huvudingrediensen - keso:

använd inte för fuktig keso. Annars måste du tillsätta ganska mycket mjöl till degen. Som ett resultat kommer de färdiga cheesecakes att visa sig vara täta och kommer att ha en låguttryckssmak;
torka överdrivet torr keso genom en sil och tillsätt sedan lite kefir, gräddfil eller mjölk
för sur keso är inte lämplig för att göra perfekta ostmassakakor. Det är osannolikt att en uttalad eftersmak kan maskeras med en extra mängd socker, men vid stekning kommer ostmassan säkert att brinna och förlora sin form.

Kom ihåg att det slutliga resultatet av den färdiga rätten beror på valet av keso. Använd därför endast färsk och högkvalitativ produkt!

Nåväl, låt oss redan laga de perfekta ostpannkakorna. Gå!

Hur man lagar ostmassakakor med rismjöl i en panna

Ingredienser:

keso (5% eller 9%) - 200 g.
kycklingägg - 1 st.
rismjöl - 1 - 1,5 matskedar
vaniljsocker - 1 tsk
socker eller sockerersättning - efter smak,
kokosolja (eller vegetabilisk olja) - för att smörja pannan

Förberedelse:

Om du har granulerad keso, är det lämpligt att gnida den genom en sil eller använda en dränkbar mixer för att få den till ett tillstånd av homogenitet.

Steg 1. Lägg keso i en skål, bryt ett ägg där, tillsätt rismjöl, tillsätt vaniljsocker och sockerersättning efter smak (jag har Fit Parade)

Steg 2. Blanda allt försiktigt. Ostmassan ska inte vara för tät.

Känner du att du ska tillsätta mjöl, gör det försiktigt och tillsätt i små portioner.

Steg 3. Placera stekpannan på medelhög värme med några droppar kokosolja eller vegetabilisk olja.
Steg 4. Rulla ut ostmassan till bollar av önskad storlek, forma sedan ostmassakakorna, "pudra" lätt med mjöl.

Steg 5. Lägg dem i en stekpanna och stek tills de är gyllenbruna. Vänd sedan om och täck pannan med ett lock och låt dem bli mjuka på låg värme.

PP kesopannkakor är klara

Ringla över honung och garnera med färska bär innan servering. Eller servera med gräddfil, yoghurt, sirap, färska eller mosade bär/frukter.

Mmmm-hmm ... Cheesecakesna visade sig vara frodiga, mycket goda, med en delikat struktur och en behaglig eftersmak. Du kommer att känna det senare om du använder en doft