Är vinägretten kalori. Vinägrett med vegetabilisk olja - kaloriinnehåll och matlagningsalternativ. Med tillsats av majonnäs

Vinägrett är en läcker och hälsosam sallad, ingredienserna är billiga och mycket lätta att tillaga. De som följer figuren är ofta intresserade av en sådan nyans som kaloriinnehållet i vinägrett, men det finns många recept för dess beredning, och varje variant av maträtten kommer också att ha olika kalorier.

Vad är en vinägrett?

Vinägrett är en sallad av olika grönsaker smaksatt med vegetabilisk olja. Oftast innehåller det följande ingredienser i kokt form:

• beta;
• potatis;
• morot.

Ytterligare ingredienser är:

• ättiksgurka;
• grön ärta;
• surkål.

Solros- eller olivolja används som dressing. Naturligtvis kommer antalet kalorier i rätten att minska om den görs utan en eller annan ingrediens, men smaken kommer att vara annorlunda.

I den listade sammansättningen är denna sallad mycket användbar. Kokta grönsaker och inlagd gurka innehåller en stor mängd vitaminer, oraffinerad olja innehåller fleromättade fettsyror som förbättrar matsmältningen och har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen. Också kan smaksättas med vinäger, denna produkt normaliserar den naturliga syra-basbalansen hos en person.

Hur många kalorier kan en vinägrett innehålla (kcal)

Det är omöjligt att ge ett exakt svar på frågan om hur många kalorier som finns i den färdiga vinägretten. Trots allt kaloriinnehållet i denna produkt beror på varje ingrediens separat inklusive tankning. Om du lagar den utan olja eller ersätter den med samma vinäger, kommer kaloriinnehållet i produkten att skilja sig från det klassiska receptet.

Du kan variera ingredienserna i denna maträtt, inkludera eller utesluta något efter eget gottfinnande, men det är helt enkelt omöjligt att föreställa sig denna sallad utan potatis, morötter och rödbetor, annars kommer salladen inte längre att kallas vinägrett. Dessa tre komponenter utgör produktens kaloriinnehåll.

Hur många kalorier är det i grönsaker

Låt oss börja med potatis, de innehåller inte bara många kalorier (deras värde i detta avseende är 77 kcal per 100 gram produkt), utan också tillräckligt tungt för matsmältningssystemet. Kolhydrater som finns i potatis absorberas snabbt, och detta kan leda till en kraftig ökning av blodsockernivån... Ofta i dieter för viktminskning är denna grönsak helt utesluten eller är starkt begränsad. Men trots detta är potatis mycket användbara, eftersom de innehåller följande ingredienser:

• kolesterolsänkande stärkelse;
• kalium, eliminerar överskott av vatten;
• aluminium och rubidium, som har en gynnsam effekt på skelett och bindväv

För beredning av vinägrett används potatis i kokt form, och deras kaloriinnehåll kommer att vara minimalt, medan grönsaken behåller sina användbara egenskaper.

Låt oss gå vidare till rödbetor och morötter... Så kaloriinnehållet i rödbetor per hundra gram är 42 kcal. Precis som med potatis är de flesta kolhydrater snabba. Situationen är liknande med morötter, men kaloriinnehållet i denna grönsak är bara 35 kcal per 100 gram. Så när man äter vinägrett är det en belastning på de inre organen, därför rekommenderas det inte att missbruka det, trots dess fördelaktiga egenskaper.

Kaloriolja för vinägrett

Den mest kaloririka ingrediensen i vinägrett, som skrämmer många, är vegetabilisk olja, vars värde är nästan 900 kcal per 100 gram men låt det inte skrämma dig.

Kom ihåg att de negativa effekterna av snabba kolhydrater är mycket starkare från intag av godis och frallor än från grönsaker och en tesked olja. Och du kan också undertrycka biverkningarna av sådana kolhydrater långsamt; detta beaktas i vinägrettreceptet. Och mängden potatis och smör i salladen är inte så stor att man oroar sig för deras höga kaloriinnehåll och deras figur.

Men de positiva egenskaperna hos ingredienserna i salladen är mycket viktigare.

När det gäller resten av ingredienserna i vinägretten är deras kaloriinnehåll som följer:

• lök - 41 kcal;
• inlagd gurka - 16 kcal per 100 gram.

Dessa livsmedel tenderar att ha en positiv effekt på ämnesomsättningen, förbättra matsmältningsprocessen och assimilera tung mat, så de kombineras harmoniskt med tyngre mat i denna maträtt.

Trots det faktum att kaloriinnehållet i vegetabilisk olja motsvarar 900 kcal per 100 gram, för beredningen av salladen räcker endast 17 gram. I genomsnitt har en portion vinägrett med olja ett kaloriinnehåll på 103 kcal, utan olja är det mycket lägre, men rätten kommer inte att ha den klassiska smaken.

Bantande vinägrett

Det finns många varianter på hur man gör en vinägrett som avsevärt kan minska antalet kalorier i den. Så, vissa recept föreslår att man lagar det med bönor och utan potatis, utan olja med vinäger, etc.

Ganska ofta lägger många till surkål till vinägretten när de bantar. Men innan du lägger till det, kontrollera med en gastroenterolog, eftersom denna produkt inte kan användas i närvaro av gastrit mot bakgrund av hög surhet eller magsår i en exacerbation, när syror och vinäger inte kan konsumeras.

Kål låter dig inte bara minska antalet kalorier i vinägretten, utan kommer också att vara fördelaktigt för din ämnesomsättning.

Användbara egenskaper hos vinägrett

Vinägrett är en otroligt populär, hälsosam och ekonomisk rätt när det gäller kostnaden för ingredienser. Det är extremt svårt att komponera samma balanserade måltid. Den innehåller sådana komponenter som:

• stärkelse;
• fiber;
• vitaminer;
• proteiner.

Med dess hjälp kan du rengöra tarmarna, få i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler och till och med bli av med övervikt, och detta trots det höga kaloriinnehållet i vissa komponenter.

Den mest användbara produkten i vinägretten är rödbetor. Det hjälper till att etablera arbetet med mag-tarmcykeln, normaliserar blodtrycket... Och surkål, som ofta tillsätts i sallad, är också bra för tarmen och innehåller mycket C-vitamin. Och om du vill kan du lägga till sjögräs, så berikar du kroppen med jod. Morötter innehåller provitamin A, som har en gynnsam effekt på hud och ögon.

Som du kan se, trots kaloriinnehållet, kan vinägretten säkert betraktas som en dietprodukt. Det, om så önskas, kan vara utan några ingredienser eller ersättas med mindre kaloririka.

Översatt från franska är "vinaigre" bara vinäger. Senare uppfanns det där detta "bortskämda vin" spelade huvudrollen. En lika stor mängd olivolja och lite tillsattes i. Grönsaker beströdda med en sådan dressing såg ut att vara marinerade och samtidigt kryddade med olja. Såsen fick namnet "vinaigre", egentligen ett diminutivt namn för "vinaigre". Översatt till ryska kan du säga "vinäger". Jo, vi, slaverna, missförstod som alltid något och kom på vår egen maträtt - vinägrett. Kaloriinnehållet per 100 gram av denna sallad är litet, eftersom det består av kokta eller inlagda grönsaker.

Fördelarna med vinägrett

Ingredienserna i sig vittnar om det. Lök är ett botemedel mot sju åkommor; rödbetor som ökar hemoglobinet; morot rik på karoten och vitamin A; potatis är en källa till stärkelse, vilket inte har en negativ effekt på figuren. Och vart kan en ryss ta vägen utan pickles och surkål? Och det är tydligt att med en sådan högkvalitativ sammansättning är kaloriinnehållet i vinägretten med smör ganska lågt. Och fördelarna för kroppen av att njuta av rätten är oändligt mycket större.

Vad är det med smör?

Om du följer det klassiska ryska receptet, då 110 Kcal per 100 g produkt. Men om du lagar det som i Ukraina (och där är folk inte dumma att äta), så används alla 160 och till och med 200. Eftersom hackat kokt ägg, kokta bönor, konserverade ärter används. Rätten är kryddad inte bara med vinäger och vegetabilisk olja, utan också med majonnäs. Den festliga versionen av vinägretten förutsätter närvaron av en kokt tunga i den - nötkött eller fläsk. Och gnugga hård ost på toppen så att festen inte kommer till efterrätten.

Vad har hänt

Om du tittar på din figur eller kämpar med extra kilon kan du prova det själv. Inget komplicerat och smärtsamt. Njut bara av en vinägrett av kokta morötter, rödbetor, potatis och konserverade ärter tre dagar i rad. Krydda din sallad med kefir eller keso med låg fetthalt. Eftersom kaloriinnehållet i vinägrett med smör kommer att öka med 40-50 enheter. Och salt bör inte alls, om inte lite. Det är tillåtet att lägga till lite salladslök. Under dieten bör du dricka mejeriprodukter med låg fetthalt (kefir, yoghurt) och på kvällen - te med honung.

Hur man minskar kaloriinnehållet i smörvinägrett

Om för dig obetydliga 150 Kcal per 100 g sallad verkar överdrivet, låt oss tänka på hur man minskar denna siffra. Baka först och främst rödbetorna i ugnen (med skalet). Så det kommer att spara mer näringsämnen. Koka grönsakerna tills de är al dente. Det betyder att de måste vara lite hårda. Hacka först rödbetorna, strö över vinäger och låt stå. Tillsätt sedan en droppe vegetabilisk olja och rör om - denna enkla teknik gör att du kan skapa en brokig sallad, inte en röd. Hacka sedan resten av grönsakerna. Ungefär i samma proportion, bara lite mindre morötter. Vi utgår från det spartanska minimumet, eftersom vi går ner i vikt. Endast rödbetor, potatis, morötter, vinäger, raffinerad solrosolja. För smakens skull rekommenderar jag att du lägger till ytterligare en eller två ingredienser: pickles och kokta bönor. Eller ärtor och surkål. Kaloriinnehållet kommer att öka något om vi fyller den med kefir med låg fetthalt istället för vinäger-oljesåsen.

Vinägrett är en av de mest älskade salladerna i vårt land! Det blir särskilt aktuellt under den kalla årstiden, när färskvaror från trädgården inte längre är tillgängliga och du vill skämma bort dig själv med grönsaker. Detta är en lätt och trevlig aptitretare som är idealisk till både kött- och fiskrätter, till alla tillbehör.

Vinägrett kan också lätt fungera som en basmåltid mellan måltiderna. Så vad är hemligheten bakom hans popularitet? Är denna sallad hälsosam, och är det inte farligt för figuren att äta den i stora doser? Så, vinägrett - kaloriinnehåll, fördelar och produkter som används för att förbereda den mest populära salladen.

Det finns en välkänd historia (jag måste säga, inte bekräftad på något sätt) att vinägretten uppfanns i Ryssland under Peter I:s tid. Då serverades vanligtvis alla grönsaker, både färska och kokta, separat, på olika tallrikar. Men på något sätt beslutade den ryska hovkocken, istället för den traditionella separata serveringen av kokta grönsaker, att hacka dem fint och blanda dem i en skål.

Tsaren gillade det så mycket att denna maträtt började dyka upp ofta på hans bord och fick stor popularitet bland hovmännen. Med tiden spred sig ryktet om kungens favoritmat långt utanför hans slotts gränser. På grund av tillgången på alla ingredienser i en sådan maträtt har den blivit mycket populär bland vanliga människor. Därmed fick vi receptet på den berömda salladen.

Namnet på denna maträtt kommer från det franska ordet vinägrette, som betyder vinägerdressing. Så en blandning av finhackade grönsaker, kryddade med vinäger, vegetabilisk olja och kryddor från en okänd fransmans lätta hand som tjänstgjorde som assisterande kock i det kungliga köket, fick sitt berömda namn.

Vinägrettrecept: från klassiskt till avantgarde

Naturligtvis förbereder varje värdinna den här rätten på sitt eget sätt, var och en har sina egna knep och små hemligheter.

Men det mest "korrekta", klassiska receptet för att göra vinägrett anses vara det som innehåller följande ingredienser:

1. Kokta rödbetor, potatis och morötter
2. Gräslök eller lök
3. Salta gurkor
4. Surkål
5. Ett kokt ägg, malet

Receptet i sig är väldigt enkelt. Grönsaker och ett ägg förkokas, hackas sedan fint och blandas med resten av ingredienserna. Dessutom ingår alla komponenter i skålen i proportioner som bara beror på värdinnans smak. Såvida inte lök och potatis som regel läggs i 100-200 gram mindre än andra grönsaker.

En klassisk dressing tillagas av följande ingredienser: några gram vinäger, ett par matskedar vegetabilisk olja och kryddor efter smak. Allt detta blandas och hälls i en maträtt med huvudingredienserna. Ibland blandas inte grönsaker utan läggs ut på en tallrik i tur och ordning så att det blir ett lager med hackad potatis ovanpå.

Som du kan se är receptet extremt enkelt, och kaloriinnehållet i vinägretten med traditionella ingredienser är ganska lågt.

Men i vår tid, när även de mest exotiska produkterna har blivit lätt tillgängliga, tillagas denna sallad allt mindre enligt det klassiska receptet. Naturligtvis, utan potatis, till exempel, en vinägrett är aldrig förberedd. Men allt oftare läggs 100 gram konserverade gröna ärtor till salladen. Ibland lägger man finhackad sill istället för inlagd gurka, och surkål i vinägrett används sällan nu.

Det finns också hemmafruar som gillar att laga denna maträtt med kokt kött, fisk eller lägga till 30-50 gram svamp till salladen. Mindre vanliga är varianter med ost, bönor, färsk gurka istället för saltad, med avokado och till och med valnötter, katrinplommon och ... mango! I allmänhet finns det ingen gräns för fantasin! Naturligtvis förändrar alla dessa produkter inte bara den klassiska smaken, utan ökar också avsevärt kaloriinnehållet i vinägretten.

Receptet på den traditionella dressingen har också radikalt förändrats. Istället för vegetabilisk olja börjar hemmafruar i allt högre grad använda majonnäs, olika färdiga ketchups och till och med honung och yoghurt, utan att ställa frågan "Hur många kalorier är det i vinägretten?" och kan sådana blandningar med exotiska ingredienser och dressingar bära det klassiska namnet på en sallad?

Är vinägretten farlig för figuren?

Låt oss ta en närmare titt på kaloriinnehållet i en vinägrett som tillagas enligt det klassiska receptet.

Uppenbarligen beror hur många kalorier som finns i vinägretten på kaloriinnehållet i alla dess komponenter. För tydlighetens skull presenterar vi dessa data i tabellen, baserat på den genomsnittliga mängden ingredienser per 1 portion sallad.

Som du kan se, per 100 gram sallad, är kaloriinnehållet i vinägretten mycket litet. Detta är en bra dietmåltid som inte kommer att skada din figur alls om du konsumerar den med måtta i enlighet med din fysiska aktivitet och livsstil.

Men kom ihåg att om du istället för vegetabilisk olja använder majonnäs för dressing och bara lägger till några gram nötter eller kött till grönsaker, kommer kaloriinnehållet i en sådan maträtt att växa många gånger om!

Läsning 5 min. Visningar 1,8k.

Bland de produkter och rätter som orsakar mycket kontrovers bland fans av en hälsosam livsstil, kan vinägrett placeras på en av de ledande positionerna. Den innehåller mat som ofta verkar kontroversiell för dieter.

I verkligheten är en sådan läcker sallad hälsosam och kan inkluderas i din kost av de mest strikta anhängare av korrekta näringsprinciper. Frågan är bara valet av tillagningsmetod. Vi kommer att prata om hur man gör en god och hälsosam sallad i den här artikeln.

Kalorivinägrett med vegetabilisk olja

Det är svårt att bevisa för finsmakare att det inte rekommenderas att använda majonnäs som dressing. Hälsosamma vitaminer och fibrer kompletteras bäst med vegetabilisk olja. Av denna anledning är det mer bekvämt att bestämma BZHU och kaloriinnehåll i just den här versionen. Det slutliga resultatet kommer direkt att bero på komponenterna som kommer att ingå i receptet.

De basprodukter som används för att förbereda denna maträtt är rödbetor, kokta morötter och lök eller salladslök. I de flesta matlagningssituationer är potatis svår att klara sig utan. Varje värdinna inkluderar resten av ingredienserna i den maträtt hon själv väljer.

Det klassiska receptet innehåller:

• 300 gram rödbetor
• 100 gram kokt potatis
• 150 gram kokta morötter
• 50 gram lök
• 20 gram grönt
• Cirka 100 gram vegetabilisk olja.

Koka grönsaker tills de är mjuka, skär i remsor eller kuber, tillsätt finhackad rå lök, vegetabilisk olja, salt och kryddor efter smak.

Den slutliga färgen på skålen kommer att vara cirka 130 Kcal per 100 gram av den färdiga produkten. Anhängare av strikt följsamhet till dieter försöker utesluta potatis från uppsättningen. Men näringsvärdet för denna kokta grönsak är lågt. Om potatis inte läggs till vinägretten kommer dess kaloriinnehåll inte att vara 130, utan 118 kcal.

Notera!Även gröna ärtor, surkål, bönor kan läggas till den färdiga maträtten. Beroende på vald metod varierar det slutliga näringsvärdet.

Matlagningsrecept och kaloriinnehåll i vinägrett

Med gröna ärtor

Införandet av gröna ärtor i salladen är en av de vanligaste typerna av beredning. Rätten blir mjukare och godare. Cirka 200 gram gröna ärtor läggs till det angivna receptet för 300 gram rödbetor.

Kaloriinnehållet i ärter kommer att vara endast 110 kcal. En portion av en maträtt med denna tillsats kommer att ha ett kaloriinnehåll på 125 kcal per 100 gram.

Med surkål

Ett annat bekvämt alternativ för att förbättra smaken på den färdiga rätten är införandet av surkål i receptet, vilket är en unik dieträtt.

Genom att lägga till denna komponent till den färdiga skålen behöver kålen inte hackas överdrivet. Dess kaloriinnehåll per 100 gram är inte mer än 50 kcal. Dietförespråkare gillar att lägga till denna ingrediens i ungefär lika stor andel av mängden rödbetor.

Tack vare denna intervention i det klassiska receptet reduceras det totala näringsvärdet för den färdiga rätten till 90 kcal per 100 g.

Med bönor

Ett annat vanligt alternativ för att förbereda en hälsosam och välsmakande sallad är införandet av kokta bönor. I det här fallet ersätter det delvis potatis i receptet.

Näringsvärdet av kokt potatis är högt, och kaloriinnehållet är bekvämt och är bara 123 kcal. Som ett resultat, när du lägger till bönor, kommer den totala indikatorn för skålen inte att överstiga 130 kcal.

Sammansättning och användbara egenskaper hos sallad

Den grundläggande sammansättningen av vinägretten inkluderar kokt potatis, morötter och rödbetor. Finhackad lök och salladslök, gröna måste läggas till det. Vidare använder varje hemmafru självständigt ytterligare komponenter.

Den färdiga rätten innehåller:

• 10,3 gram fett
• 1,7 gram protein
• 8,2 gram kolhydrater

På grund av användningen av kokta och råa grönsaker i matlagningen innehåller rätten en stor mängd fibrer. Kokt potatis och surkål blir en riktig unik present till kroppen i form av C-vitamin.

Notera! Den färdiga maträtten innehåller komponenter som kalium och kalcium, magnesium, kobolt, jod och många andra användbara ämnen. På grund av den stora uppsättningen grönsaker innehåller den nästan alla vitaminer: A, E, grupp B, PP och andra.

För att få en läcker färdig rätt behöver du bara koka grönsakerna och skära dem i små tärningar eller remsor.

Vegetabilisk olja tillsätts precis innan servering.

Att lämna den kryddade vinägretten nästa dag rekommenderas inte. Grönsaker absorberar vegetabilisk olja och blir för höga i kalorier.

Sallad skada

Först och främst är det viktigt att komma ihåg att huvudkomponenten i salladen är rödbetor. Denna grönsak kräver försiktighet när den konsumeras av personer som är utsatta för kolit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. En överdimensionerad del kan orsaka flatulens.

Först efter att ha rådfrågat din läkare rekommenderas det för dem som lider av diabetes att introducera denna söta rödbetssallad i sin kost.

En maträtt som endast består av hälsosamma grönsaker kan bli basen för näring för dem som planerar att normalisera eller minska kroppsvikten.

När den är korrekt förberedd är den laddad med en stor mängd mineraler, vitaminer och spårämnen. Den innehåller mycket näringsämnen. Fördelen är den stora volymen av den färdiga maträtten, som framgångsrikt mättar kroppen med en liten mängd kalorier.

Anhängare av att använda denna sallad för viktminskning bör komma ihåg att för att skapa ett hälsosamt bord måste du bara inkludera en nyberedd version i din kost.

Bra att veta! Du måste fylla den med vegetabilisk olja precis innan servering. Många anhängare av en hälsosam livsstil äter vinägrett utan vegetabilisk olja, vars kaloriinnehåll i denna situation reduceras till 80-90 kcal.

Sammanfattningsvis bör det sägas om fördelarna med varje maträtt vid beredningen av vilka grönsaker som används. Vinägrett kompletterar kosten med hälsosamma fibrer, mineraler och vitaminer.

Samtidigt är det förvånansvärt enkelt att förbereda och prisvärt. Denna typ av sallad rekommenderas för alla anhängare av BZHU och en riktig livsstil.

Vinägrett är en sallad som de flesta hemmafruar älskar och vet hur man lagar mat. Naturligtvis har varje dam sitt eget intressanta recept på ett välbekant mellanmål: vissa lägger till surkål till en sallad, andra lägger till bönor och ytterligare andra, i allmänhet, tång.

Det kan finnas många variationer i tillagningen av en välbekant maträtt, men för skönheter som följer deras figur är det viktigt att känna till kaloriinnehållet i vinägretten. Annars kan även en liten del sallad påverka viktminskningsprocessen negativt. Därför är det viktigt att välja bland alla recepten det som innehåller minst kalorier.

"Normal vinägrett": recept och kaloriinnehåll i maträtten

För att förbereda ett traditionellt recept behöver du följande livsmedel:

• färska rödbetor - 300 g;
• färsk potatis - 100 g;
• färska morötter - 150 g;
• favoritgrönsaker: dill, persilja, etc. - 20 g;
• lök - 50 g;
• ärter, konserverade gröna - 4 msk. l.
• 4 msk. l. vegetabilisk olja.

Tillagningsprocessen är enkel: grönsakerna måste tvättas noggrant och kokas tills de är mjuka. När naturens gåvor har svalnat lite kan du börja klippa dem. Ta bort skalet från rödbetorna och skär i tärningar.

Skala morötterna och skär dem i små rutor, ta bort skalet från potatisen och skär dem i analogi med andra grönsaker. Kombinera beredd mat i en skål, tillsätt ärtor, lök, skär dem i tunna halvringar, blanda allt och krydda med vegetabilisk olja. Strö över hackade örter före servering.

Kaloriinnehållet i en sådan vinägrett med vegetabilisk olja kommer att vara cirka 125 kcal per 100 gram. Å ena sidan är figuren imponerande, men å andra sidan mättar salladen bra och om den äts med måtta kommer det inte att skada figuren.

Surkålsvinägrett recept utan potatis

De två mest näringsrika ingredienserna i denna sallad tros vara smör och potatis. Låt oss försöka lära oss hur man gör en läcker maträtt utan att lägga till rotfrukter. För matlagning måste du ta kokta grönsaker: rödbetor - 700 g; morötter - 400 g, skala och skär i tärningar. Lägg till naturens förberedda gåvor 400 g hackad inlagd gurka, ett halvt kilo surkål. Ta 100 g lök, ta bort skalet från det och hacka fint, lägg till de andra ingredienserna.

I det här receptet rekommenderas det att inte ta konserverade, utan frysta ärtor - 400 g. Innan den läggs till salladen måste den kokas, kylas och först sedan blandas med andra produkter. Den färdiga rätten kläds med 45 g linolja och garneras med finhackad salladslök.

Kaloriinnehållet i en sådan vinägrett med olja per 100 gram kommer inte att vara mer än 50 kcal.

Lär dig laga en läcker vinägrett utan olja och ärter

Om kaloriinnehållet i en traditionell sallad är högt för dig, kan du göra en maträtt enligt ett annat recept utan att lägga till smör.

För matlagning, ta:

• 180 g rödbetor;
• 150 g morötter;
• 100 g potatis;
• 100 g pickles;
• 200 g surkål.

Tillagningsprocessen är inte alltför olik det tidigare receptet: morötter, potatis och rödbetor måste kokas, kylas, skalas och skäras i identiska kuber.

Mal gurkor på samma sätt, blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt kål, du behöver inte pressa den, saltlaken blir en utmärkt salladsdressing, och du kan äta. Kaloriinnehållet i en vinägrett beredd utan olja kommer inte att vara mer än 36 kcal per 100 gram.

Figuren är mycket liten, så du kan frossa i rätten utan rädsla för en smal figur.

Recept på bönsallad utan potatis

Det är väldigt gott att lägga till kokta bönor till salladen som älskas av många. Energivärdet för denna produkt är lågt, så processen med viktminskning på grund av tillsatsen av en ovanlig ingrediens kommer inte att saktas ner.

För att förbereda en maträtt, ta:

• 200 g kokta rödbetor och morötter;
• 150 g pickles;
• 150 g kokta bönor;
• salt - 2 g;
• olivolja - 15 g.

Kokta grönsaker, rödbetor och morötter, du måste skala och skära i små kuber, på samma sätt hacka inlagda gurkor. Tillsätt bönor till beredda ingredienser. Krydda salladen med olja, rör om så kan du äta. Kaloriinnehållet i den färdiga rätten kommer att vara 68 kcal per 100 g.

Idag har du lärt dig några intressanta och läckra recept för att göra vinägrett.

Om du själv vill experimentera med ingredienserna i salladen, använd en kalorianalysator för att beräkna energivärdet på en färdigrätt. Du kan enkelt hitta ett sådant program på Internet eller, om du har en modern telefon, kan du ladda ner en bekväm enhet direkt till "luren". Analysatorn kommer att göra livet mycket lättare för damer som bara lär sig att bestämma energivärdet av färdiga måltider, såväl som för dem som gillar att komma på sina egna recept.

Om du fortfarande har liten erfarenhet, och du inte vet var du ska titta på det exakta antalet kalorier i en viss produkt, kom ihåg de enkla reglerna som hjälper till att minska kaloriinnehållet i vinägretten.

1. Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, men samtidigt vill frossa i salladen, som vi diskuterar idag, lägg inte till potatis där. Frånvaron av denna ingrediens kommer att göra skålen mindre kaloririk;
2. Ge upp konserverade ärter, det är bättre att ersätta dem med frysta, som, innan de läggs till skålen, koka och svalna;
3. Krydda inte sallad med olja. Föredrar till exempel kållake. Det är också mycket gott att smaksätta vinägretten med kefir, naturell yoghurt och keso;
4. Om du kontrollerar mängden salt mat, kan du inte lägga gurkor och kål i salladen, ersätt dessa ingredienser med tång. Den innehåller mycket jod och är bra för kroppen;
5. Tillsätt mer örter i vinägretten. Det här är utsökt;
6. Använd salt till ett minimum, särskilt om kompositionen redan innehåller gurka och surkål.

Gå ner i vikt, du bör inte förneka dig själv dina favoriträtter, du behöver bara ansvarsfullt behandla matlagningsrecept och, om möjligt, ta bort kaloririka ingredienser från maten. Följ dessa rekommendationer och du kommer definitivt att hitta din drömfigur. Lycka till!

Materialet som publiceras på denna sida är avsett för informationsändamål och är avsett för utbildningsändamål. Besökare på webbplatsen bör inte använda dem som medicinsk rådgivning. Fastställandet av diagnosen och valet av behandlingsmetod förblir din behandlande läkares exklusiva privilegium.

Liknande artiklar

Numera har nutritionister skapat en mängd olika metoder och recept för bantning ...

Surkål är en produkt som orsakar mycket kontrovers bland kvinnor som går ner i vikt. Vissa skönheter tror att det är bättre att inte äta en sådan produkt, eftersom det kommer att sakta ner processen ...

Om du någonsin har försökt gå ner i vikt, så har du förmodligen studerat en hel del dieter och näringssystem, där experter ger olika tips på en snabb ...

Kål är en mångsidig grönsak som har utmärkt hållbarhet i flera månader. Samtidigt, när det är färskt, behåller det mycket vitaminer under lång tid, så ...