Det finns en åsikt, och inte bara bland amatörer, utan också bland specialister, att det inte finns några entydigt strikta rekommendationer om kosten för en ammande mamma och hennes barn. Det är svårt att argumentera med det. Och låt vissa läkare säga att vissa produkter inte ska ges i alla fall, medan andra säger att det är möjligt i små portioner, mamman ska själv bestämma detta. Eftersom hon, som ingen annan, vet vilken typ av mat hon tolererar lätt och med nöje, och vilken som kan orsaka inte särskilt positiva reaktioner hos henne, och därför hos hennes nyfödda barn. Prova långsamt de rekommenderade produkterna, observera noggrant din babys reaktion på dem och dra slutsatser om vad som kan införas i kompletterande livsmedel och vad som är bättre att ge upp ett tag.

En av dessa rekommendationer rekommenderar att du använder torkad fruktjuice som den första produkten som mamma kommer att diversifiera kosten för sitt barn. Särskilt på vintern, när det är svårt att få färsk frukt, och de som ligger inom gångavstånd inte inger förtroende.

Fördelar med torkad fruktkompott

Och fördelarna är obestridliga och omfattande. I slutet av sommaren och början av hösten är det inga problem med färsk frukt och bär. Morföräldrar från sina trädgårdar och sommarstugor är redo att ge hela skörden av vitaminer så att deras barnbarn växer upp friskt och glad. De som inte har trädgårdar kommer inte att vara svåra att gå en fin solig dag till närmaste marknad eller grönsaksstånd och välja färska äpplen, päron, katrinplommon, aprikoser och andra frukter.
Men på vintern finns det inget bättre än torkad frukt. Även snabbfrysning, som har blivit populär på senare tid, kan inte behålla så många vitaminer och mineraler i produkten utan att skada dem. Så:
Torkad fruktkompott

• gynnsam effekt på ämnesomsättningen.
• förbättrar immunförsvaret.
• stabiliserar intrakraniellt tryck.
• förbättrar aptiten.
• hjälper mot depression och har generellt en positiv effekt på nervsystemet.
• stärker lederna.
• ökar hemoglobin i blodet.
• har en uttalad bakteriedödande effekt.
• kräver inte tillsats av socker, eftersom torkad frukt i sig är rik på fruktos.

Vid vilken ålder kan du ge torkad fruktkompott till barn

När kan jag ge mitt barn torkad fruktkompott

Under de första sex månaderna av sitt liv får barnet alla nödvändiga vitaminer och mineraler tillsammans med modersmjölken. Och om en ammande mamma äter ordentligt, behöver barnet ingen kompletterande matning och till och med dricka. Ett undantag kan endast vara i fallet med feber och matsmältningsbesvär, när en stor mängd vätska är involverad i återhämtningsprocessen. Under denna tid kommer barnets matsmältningssystem att bli starkare, och det kommer att vara möjligt att gradvis börja diversifiera sin kost direkt. Ungefär samtidigt börjar andra livsmedel introduceras i barnets meny, vilket kan orsaka förstoppning. Torkad fruktkompott hjälper i den här situationen, normaliserar avföringen.

Bebisar som av en eller annan anledning saknar bröstmjölk kan börja ge kompott ett par månader tidigare, men gör det väldigt försiktigt och noggrant.

Hur man väljer torkad frukt av hög kvalitet

Hur man väljer torkad frukt

Om du eller dina släktingar i slutet av sommaren och hösten var självständigt engagerade i deras förberedelser, kommer det inte att vara några problem. Men när du köper på marknaden eller i en butik bör du känna till några regler för att inte ta hem det är inte klart vad.

• Torkade frukter ska inte se för ljusa ut och ska inte kännas köttiga vid beröring. Detta är ett tecken på att de inte torkades på ett naturligt sätt, utan med användning av vissa kemiska element (till exempel finns det ett sådant sätt - gasning med svavel, när färsk frukt behandlas med rök från en brinnande kemikalie så att de se inte för skrynklig ut). Torkad frukt MÅSTE RYMPAS!
• Efter att ha rört torkad frukt, se till att inspektera dina händer. Det ska inte finnas några märken på dem.
• Det är bättre att köpa torkad frukt i fabriksförpackning och inte efter vikt.

Som du kan se är reglerna inte komplicerade och det är inte svårt att komma ihåg dem.

Korrekt beredning av torkad fruktkompott för spädbarn

Hur man lagar torkad fruktkompott för spädbarn

I motsats till vad många tror, ​​är kompott inte kokt, utan ångad. Så nästan alla användbara element och vitaminer bevaras.

Först och främst bör du noggrant undersöka varje del. Ta bort stjälkar, löv som fastnat och annat naturligt skräp. Sedan ska du skölja allt mycket noggrant i rinnande vatten. Om du behöver skära i jämna bitar, håll i 20 minuter i varmt vatten för att svälla lite, häll i en termos och häll kokande vatten. Låt det brygga i två timmar, svalna till rumstemperatur. Om du precis har börjat ge kompott till din lilla, är det bättre att späda den med vatten i förhållandet 1: 1. Det rekommenderas inte att lämna den andra dagen. Bättre låt den unga mamman dricka resterna, och imorgon lagar barnet färskt.

Ett par kompottrecept för bebisar

Recept för torkad fruktkompott för spädbarn

Den första kompotten görs vanligtvis av äpplen. De är minst allergiframkallande och lättsmälta. Det räcker med 20 gram av produkten och 200 ml kokt vatten per portion.

Katrinplommon är användbara för förstoppning, vilket händer ganska ofta vid en tidpunkt då barnet börjar diversifiera kosten med ny mat och nyfödda på konstgjord mat. Fem bär tvättas noggrant och skärs på mitten. Doppa dem i en liter kokande vatten och koka i 10 minuter. Låt det brygga i en halvtimme och sila.

Kompott från torkade aprikoser tillagas på nästan samma sätt. Den enda skillnaden är att innan du lägger den i kokande vatten, blötlägg den i vatten i fem minuter. Men du kan bara ånga den över natten i en termos. En sådan dryck hjälper till att ta bort överskott av natrium från kroppen och har också en gynnsam effekt på hjärnans funktion och muskeltonus.
Vilken vinbär som helst kan användas, men svart är det mest användbara. Den innehåller en stor mängd askorbinsyra, tillsammans med vitaminerna A, B och C.

Sammanfattningsvis kan vi säga med tillförsikt att torkad fruktkompott inte bara är välsmakande utan också mycket hälsosamt. Både för barn som ammas och för ammande mödrar.

Torkad fruktkompott för baby

Frågan om att införa kompletterande livsmedel är en av de viktigaste för nyblivna föräldrar. Kompletterande livsmedel förstås inte bara som grönsaks- och fruktpuréer, utan även drycker. Mammor strävar efter att ge sina barn allt det bästa och är intresserade av när det är möjligt att börja ge smulorna välsmakande och hälsosamma kompotter från torkad frukt och hur man korrekt brygger en vitamindryck så att den passar för introduktion till barnmenyn.

När och varför ska man introducera kompott till en baby

Barnläkare kan fortfarande inte komma överens om införandet av första kompletterande livsmedel för spädbarn. Debatten om den ålder vid vilken drycker bör införas i kosten för barn under ett år har inte avtagit till denna dag. Vissa läkare säger att det för första gången är tillåtet att prova juice eller kompott från torkad frukt för spädbarn så tidigt som 3-4 månader. Andra experter försäkrar att det inte är värt att införa potatismos och drycker i barnmenyn före 6 månader: kroppen av en smula under sex månaders ålder är helt enkelt inte redo att ta emot och bearbeta någon annan mat förutom modersmjölk eller en anpassad blandning . Samma åsikt delas av experter från Världshälsoorganisationen: de tror att barn under 6 månader som är helt ammade helt enkelt inte behöver extra vattning och kompletterande matning, eftersom modersmjölken innehåller alla ämnen som är nödvändiga för barnet och en tillräcklig mängd vätska.

Samtidigt kan man inte förneka att barn under ett år som får konstgjord näring behöver extra vätska. Därför får bebisar som äter blandningen vanligtvis ge vatten innan de når sex månader, och sedan kompott, om barnet tål drycken väl. Den tidigaste åldern från vilken det är tillåtet att införa kompott i ett spädbarns kost är 3 månader.

På ett eller annat sätt bör frågan om när det är möjligt att ge en torkad fruktkompott till ett barn upp till ett år avgöras endast tillsammans med barnläkaren, som kommer att ta hänsyn till barnets utvecklingsegenskaper och kost.

Torkad fruktkompott för barn är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Tack vare användningen av en sådan dryck kan du öka immuniteten hos smulorna och förbättra dess matsmältning. Det märks att vitaminvätskan inte bara släcker törsten perfekt, utan hjälper också till att eliminera förstoppning. Kompott kan ges till de bebisar som vägrar att dricka vatten: vanligtvis är bebisar glada över att prova en ny smak som är behaglig för dem. Detta är ett bra sätt att fylla på med fukt under sommarvärmen eller sjukdom, när barnet tappar mycket vätska på grund av temperatur och överdriven svettning.

Hur man introducerar kompott i barnmat

Det är viktigt att inte bara förstå vid vilken ålder du kan dricka torkad fruktkompott till en baby, utan också att veta hur man gör det korrekt. Det finns flera viktiga regler för införandet av fruktdrycker i kosten för barn under ett år:

1. Torkad fruktkompott kan endast ges till de spädbarn som inte lider av allvarliga matsmältningsstörningar och inte är benägna att allergiska reaktioner.
2. Oavsett barnets ålder, för första gången bör endast ½ tsk ges till smulorna, och detta bör göras under den första halvan av dagen för att observera barnets kropps reaktion på produkten tills kväll. Om det inte finns någon allergi mot drycken kan du gradvis öka mängden kompott i barnets kost till 100 ml.
3. Det är nödvändigt att laga kompott utan att tillsätta socker, oavsett vilket recept du har valt. Om du verkligen vill söta drycken är det bäst att tillsätta fruktos till den, men först efter att ha rådfrågat en barnläkare.
4. Du måste börja med en monokomponent kompott - till exempel från torkade äpplen. Efter hand tillsätts andra ingredienser till drycken, men inte mer än en ny torkad frukt i nästa recept.

Det skulle vara användbart att komma ihåg att det är nödvändigt att tillaga torkad fruktkompott för ett barn upp till ett år endast med högkvalitativa produkter, tidigare väl tvättade med vatten och rengjorda från främmande skräp.

Torkade frukter kan lagras i upp till 2 år, men ju mindre de har legat, desto högre kvalitet och desto bättre är de för en babydrink.

För att vara säker på att torkad frukt kommer att ge maximal nytta för barnet, är det bättre att förbereda dem själv och använda dem under de kommande månaderna efter torkning.

Hur man gör en god och hälsosam dryck

Torkad fruktkompott för spädbarn kan kokas eller infunderas i en termos. Kom ihåg att hur länge de torkade frukterna utsattes för värmebehandling beror på hur många vitaminer som finns i dem. En drink för barn under ett år tillagas enligt följande:

1. Recept nummer 1 (för barn från 3 månader). Denna tillagningsmetod är väl lämpad för det första provet. Det tar 20 g torkade äpplen och 1 kopp kokande vatten. Förtvättade och skalade torkade frukter blötläggs i varmt vatten i 20 minuter, sedan töms vätskan, äpplena överförs till en termos och hälls med kokande vatten. Efter 2 timmar hälls kompotten i en ren behållare och kyls till rumstemperatur.
2. Recept nummer 2 (med fruktos). En sådan dryck kan tillagas från vilken frukt som helst; det kommer att vara optimalt att kombinera ett päron, katrinplommon, torkade aprikoser och ett äpple. Du bör ta en liten mängd torkad frukt i ungefär lika stora proportioner och tillsätt blandningen till 300 ml kokande vatten. Du måste koka kompott i 10 minuter, sedan måste du lägga till 1 tsk. fruktos och låt stå i 1-2 timmar.
3. Recept nummer 3 (för spädbarn upp till ett år gamla, benägna att förstoppa). För 1 liter vatten behöver du 5-6 torkade katrinplommon. De måste tvättas noggrant och delas i hälften, läggs i kokande vatten och koka i 10 minuter. Drycken ska infunderas i ytterligare 30 minuter. När tiden är mogen att ge kompott till ett barn, bör vätskan filtreras och kylas till rumstemperatur.
4. Recept nummer 4. (för barn under ett år som lider av ökad gasbildning). 2 msk. l. torra vita eller mörka russin hälls i en termos och häll 1 liter kokande vatten över natten. När kompotten är infunderad kan den filtreras och ges till barnet.

Om du vet hur man förbereder en vitamindryck från torkad frukt för ett spädbarn och, ännu viktigare, hur och från hur många månader man ska ge det till ett barn, kommer denna läckra kompott att vara ett utmärkt komplement till barnets grundläggande kost och kommer att ge honom stora fördelar.

Hej kära läsare! Jag fortsätter att övervaka tillväxten och utvecklingen av dina smulor tillsammans med dig, behandlar deras besvär, löser deras små (och inte så) problem, ger dig råd, stöttar dig och lugnar dina rädslor och bekymmer. Hur många användbara saker har jag redan berättat för dig! Idag har jag inte mindre användbar information: vi kommer att diskutera äppelkompott för spädbarn. Vad kommer han att ge barnet när han kan introduceras för den här typen av dryck osv.

Många mammor tvivlar på om det är nödvändigt att ge barnet en sådan drink, om han redan dricker modersmjölk, juice (vatten, te ...)? För mig - det finns ingen anledning att tvivla, det är värt att ge en sådan drink till en baby! Här är några anledningar till varför:

• Kompott innehåller många vitaminer som är nödvändiga för en liten kropp;
• Det hjälper till att stärka immunförsvaret;
• Det har en gynnsam effekt på matsmältningen hos de barn som har problem med avföring (särskilt om du lägger till katrinplommon, russin eller torkade aprikoser till äpplen);
• Om du lagar en kompott med massa kommer den att bli en extra fiberkälla för matsmältningen av den lilla;
• Vid förhöjda temperaturer, diarré eller extrem värme kan kompott vara ett utmärkt alternativ till vanligt vatten för att fylla på fuktförlusten i en liten kropp. Trots allt gillar inte alla barn att dricka vanligt vatten. Kompott här fungerar som en sådan diskret "smaskig". Speciellt om du lätt "kryddar" den med en nypa fruktos (ett sådant "fruktsocker" i pulver, som kan köpas på vilket apotek som helst, vi återkommer till det senare).

Vid vilken ålder försöker vi

Så när kan man ge den lilla en sådan drink? I allmänhet rekommenderar barnläkare att introducera kompotter i barnets kost först efter att han har provat juice och puréer från färska äpplen och andra frukter. Det vill säga inte innan bebisen är 6 månader gammal.

Det är bättre att börja med äpplen eftersom detta är den minst allergiframkallande frukten som växer i vårt område (läkarna är emot att börja locka med mango och andra exotiska, främmande för matsmältningssystemet, baby). De börjar introducera ny mat som vanligt, lite i taget - från en halv tesked, och ökar gradvis volymen om barnet gillar drycken.

Vilka frukter att välja för kompott

Från vilka äpplen och hur man lagar kompott till en bebis? Bättre anpassa sig till säsongen. Det vill säga, om du fyller ett halvår på sommaren eller hösten, ge företräde åt färska äpplen, helst "lokala", som inte tålde en lång resa och inte bearbetades för långtidslagring med någon kemisk smuts. Jag tror att du kan se skillnad på vanliga frukter och de som är laddade med konserveringsmedel.

Tja, om du börjar med kompott på vintern eller tidigt på våren, när färska äpplen redan har förlorat de flesta av sina näringsämnen, sluta med torkad frukt. Var då uppmärksam på att de inte heller ser för "aptitliga" ut - polerade, utvalda, glänsande. Sådana torkade frukter bearbetas också med alla typer av föreningar för att förbättra deras utseende så att de kan köpas snabbare. Det är bättre att köpa äpple "torkning" på mormors marknad, välja de som har torkat i solen och inte i ugnen, och de som inte är för torra - de kommer att vara bittra.

Vad är receptet på kompott för barn från färska äpplen

Det är inget komplicerat att förbereda en hälsosam drink för smulor:

• Ta ett medelstort grönt äpple (gröna är mindre allergiframkallande om ditt husdjur är benäget att få sådana reaktioner) och tvätta det noggrant och skölj det flera gånger.
• Skär frukten i små bitar, efter att ha klippt ut kärnan med frön (du behöver inte skala skalet, det innehåller många användbara ämnen).
• Doppa bitarna i rent (helst filtrerat) vatten - du behöver ett glas och sätt i brand.
• Efter kokning bör äpplet koka i högst en halv minut. Därefter måste kompotten stängas av och täckas med lock i ungefär en timme så att äppelskivorna ger alla fördelar med vattnet. Med denna beredningsmetod kommer den maximala mängden vitaminer att bevaras i buljongen.
• Låt drycken svalna så kan du unna din lilla.
• Om du bestämmer dig för att göra kompott med massa, efter att den har infunderats, hacka först skivorna av kokta äpplen med en mixer och tillsätt sedan den återstående vätskan. Denna dryck är också rejäl.

Vi lagar torkad frukt

Du måste mixtra med torkade frukter lite, eftersom all fukt har tagits bort från dem, de är ganska hårda, och för att komma till allt användbart måste den torra massan mjukas upp ordentligt. Men det är inget knepigt i det här heller:

• Vi tar en handfull torkade äpplefrukter (cirka 20 gram), sköljer noggrant (du kan använda en speciell borste). Se till att skivorna inte är för inaktuella, maskiga eller svärtade. Skölj några gånger för att se till att allt tvättas bort.
• Blötlägg sedan bitarna av torkade äpplen i varmt vatten i 20-30 minuter så att de sväller ordentligt.
• Häll ett glas vatten (250 ml) i en emaljkastrull, lägg i torktumlaren och låt koka upp.
• Det tar 15-20 minuter att koka torkade äpplefrukter, så att alla fördelar med dem går över i buljongen.
• Låt sedan på samma sätt avkoket brygga i ca 40 min. God aptit till din bebis!

Jag vill förresten återkomma till frågan om sötning av barnmat, som vi redan har berört. Det är högst oönskat att lägga socker till mat för spädbarn, och ännu mer - honung. Den första produkten är helt raffinerad, den andra anses vara naturlig och hälsosam. Men samtidigt är båda fruktansvärt allergiframkallande.

Så om ditt barn har en uttalad sötsug, söta flingor och kompotter med en liten mängd fruktos. Det kan tas även av de barn som är allergiska mot vanligt socker.

Låt oss göra skillnad

För att barnet inte ska bli uttråkad med kompott kan du lägga till andra säsongsbetonade frukter eller bär till den. Men överväg samtidigt till exempel sådana nyanser:

• - jordgubbar eller hallon kan orsaka allergier;
• - torkade aprikoser, russin och katrinplommon, såväl som färska plommon och aprikoser, har en laxerande effekt, så det är användbart att lägga till dem i kompotter för spädbarn som lider av förstoppning. Detta gäller särskilt för konstgjorda människor - i alla fall är deras mat grövre och svårare att smälta än modersmjölken;
• - efter att ha ätit kompott, till exempel med katrinplommon eller svarta vinbär, kan barnets avföring bli mörk, detta är normalt;
• – Man kan ge päron till bebisar, men detta bör göras mycket begränsat, eftersom det händer att denna frukt har en fixerande effekt på en tunn, fortfarande svag tarm. Därför kan kompott med päron införas i kosten för ett litet barn tidigast från 7 månader: försiktigt och gradvis, övervaka barnets tillstånd.

Läs mer:

Curd kompletterande livsmedel: så många viktiga frågor

Hur man sötar

Vad mer jag vill uppmärksamma mödrar, särskilt oerfarna: ha alltid en känsla för proportioner när du blandar nya ingredienser i barnmat. Om du får höra att en aprikos försvagas, och smulorna har förstoppning, finns det ingen anledning att mata honom med ett glas puré från dessa frukter eller hälla i en halv liter kompott. Ändå är kroppen under ditt ansvar liten, och doserna till den är ganska små. Annars löper du stor risk att få diarré istället för förstoppning. Så gå inte till ytterligheter.

Om detta kan kanske dagens samtal avslutas. Jag kommer att anse den här artikeln användbar om den hjälper minst en eller två mammor att känna sig mer självsäkra. Skriv till mig om det, om dina framgångar, ge dina recept på barnmat – låt oss diskutera dem. Glöm inte att prenumerera på mina blogguppdateringar - då missar du definitivt inget intressant! Tills ett nytt nyttigt möte!

Ammade spädbarn behöver sällan tillskott, men införandet av ytterligare vätska till barn kommer definitivt att krävas för konstgjorda spädbarn, kalla spädbarn, såväl som absolut alla spädbarn i varmt väder eller under uppvärmningssäsongen. Du kan göra att dricka ett barn hälsosamt om du ersätter kokt vatten med läckra torkade fruktkompotter för spädbarn.

När introduceras torkad fruktkompott till spädbarn i kosten? Vilka produkter ska man börja med? Vilken ålder är optimal för en baby att bekanta sig med en torkad fruktdryck?

Att torka bitar av frukt och hela frukter gör att du kan lämna dem med maximalt med användbara ämnen och egenskaper. Inget konserveringsmedel används för att konservera produkten, detta är fördelen med denna råvara framför juicer och hemgjorda kompotter för spädbarn. Eftersom barn under ett år inte kan få socker, är en torkad fruktdryck en idealisk dryck för spädbarn upp till ett år gamla, rik på vitaminer, mikro- och makroelement, som noggrant bevaras i frukterna under torkningsprocessen.

Introduktion till kost

Du kan introducera smulorna i torkad fruktkompott från cirka 6 månader, med tillstånd från barnläkaren. Du bör noggrant välja torkad frukt för att skapa en hälsosam dryck för ditt barn. Inför nya tunga element från obekanta frukter kan barnets kropp "protestera", vilket kommer att visa sig i form av allergiska utslag och svår diarré.

För att undvika dessa problem är det bättre att laga kompotter för spädbarn från torkade lokala frukter. Det kommer att vara bra om barnet redan har träffat dem med införandet av fruktpuréer. Oftast väljer unga föräldrar torkad frukt från äpplen som råvara för sitt barns första drinkar. Om barnet sällan gör avföring, vilket ofta är fallet med konstgjorda människor, kan han erbjudas katrinplommonkompott. Alla dessa produkter orsakar sällan allergier. Det rekommenderas inte att laga drycker från torkade aprikoser för smulor upp till ett år för samma ändamål.

Först rekommenderas det att starkt (2-4 gånger) späda infusionen av torkad frukt med vatten, gradvis öka koncentrationen. Så matsmältningssystemet hos barnet kommer att vänja sig vid den nya produkten för honom och lära sig att absorbera den. För samma ändamål sker införandet av olika torkade frukter gradvis.

1. Först introduceras barnet för en äppeldryck och ökar gradvis dess koncentration under två veckor.
2. När barnet vänjer sig kan du göra en drink till barnet med tillsats av ett par bitar torkade päron.
3. Under en halv månad utjämnas volymerna av torkade äpplen och päron i drycken.
4. De kommande 2 veckorna kommer att ägnas åt att introducera barnet för katrinplommon, det bör också smidigt införas i torkad fruktkompott för spädbarn.
5. Efter introduktionen av alla tre lågallergena torkade frukter - äpplen, päron och katrinplommon - måste du fortsätta att ge dem till barnet till cirka 10 månader.
6. Närmare året kan du noggrant försöka laga torkad fruktkompott för spädbarn med tillsats av torkade aprikoser och russin. Dessa produkter bör införas i kosten noggrant, eftersom den första ofta orsakar allergier och den andra bidrar till flatulens.

Matlagning

Receptet för att göra rätt kompott för spädbarn är ganska enkelt:

1. För en liter vatten behöver du bara ta 100 gr. torkade äpplen.
2. Torkad frukt ska tvättas noggrant och hällas med varmt vatten.
3. Låt de torkade frukterna svälla lite - låt dem ligga i vattnet i en kvart, så ger de bättre näring till vätskan.
4. Koka kompotten till bebisen och låt den stå på låg värme i 20 minuter.
5. Kyl buljongen i rumstemperatur, om det inte finns tid för detta, häll den volym som behövs för barnet och späd den med kokt vatten.

Ju mindre torkad fruktkompott för spädbarn kokar, desto mer användbara ämnen kommer att finnas kvar i den. Om du är säker på kvaliteten på råvarorna har du till exempel torkat äpplen och päron själv och förvarat råvarorna rätt, då kan du till och med lägga fruktbitar i en termos och hälla kokande vatten över dem. En sådan torkad fruktkompott för spädbarn kommer att vara mycket mer användbar än en kokt dryck gjord av torkad och till och med färsk frukt.

Vad ska man hålla utkik efter

• Titta på kvaliteten på de råvaror som valts för beredning av kompott. Torkade skivor av äpplen och päron ska vara fasta och ska inte smaka bittert. Katrinplommon ska också vara fast, inte ha vitaktiga fläckar på ytan. Korrekt torkade frukter och bitar av färsk frukt är vanligtvis fula, men om de lyser aptitligt, vägrar att köpa, troligen har de bearbetats med något.
• Följ de rekommenderade proportionerna av torkad frukt och vatten. Koncentrerade kompotter från äpplen, katrinplommon och torkade aprikoser kan skada smulornas matsmältningssystem. Högst 100 g fruktbitar bör tillsättas per liter vätska (detta är ungefär 2 "upppackade" facetterade glas).
• För att torkad frukt ska ge alla sina fördelaktiga egenskaper till vätskan, låt drycken stå i ungefär en timme efter att den har bryggts.
• När du väljer vilken dryck du ska brygga för ett litet barn, vägleds av säsongsvariationer, om det är sensommar på gården och du har mycket färsk frukt - laga kompotter för spädbarn från dem och lämna torkade frukter för vinter-vårperioden .
• Oavsett hur mycket barnet gillar hemmagjord torkad fruktkompott, upp till ett år bör dess dagliga intag i kosten inte överstiga 180 ml.

Efter 11-12 månader kan du ge barnet inte bara ett användbart avkok. Ångade bitar av äpplen, päron, katrinplommon och torkade aprikoser vrids i en mixer och läggs sedan till drycken. Så din babys kropp kommer att få inte bara vitaminer utan också användbara fibrer, vilket kommer att förbättra matsmältningen.

Ditt barn växer upp, en modersmjölk för näring räcker inte längre. Det är nödvändigt att gradvis förbereda det för vanlig mat och dryck. Kompott kommer att vara den första sådan drycken. Beredningen av denna produkt för spädbarn har sina egna egenskaper, eftersom inte varje frukt kan ges till barn. Det mest lämpliga är äpplen. De är lättast att laga, och de är lättsmälta i spädbarnsåldern.

Det är redan svårt för en mamma att mata ett sex månader gammalt barn med ett bröst, så barnet kan börja dricka kompott

Från vilken ålder ska man ge kompott?

Din bebis är sex månader gammal! Har du en fråga, vad ska du mata honom förutom mjölk? Till exempel, är äpplen bra för en 6 månader gammal bebis? Är hans matsmältningssystem tillräckligt starkt? Om möjligt, hur mycket, hur ofta, av vilken frukt ska den göras?

Vid 5 månader var barnet fortfarande för ungt för att dricka kompott, men vid 6 är han redo att ta det. Ha inte bråttom, låt honom först bara försöka - en tesked. Titta på barnets reaktion - om han kommer att börja svälla, om en allergi kommer att uppstå. Gradvis, med 7-7,5 månader, föra den dagliga portionen till ett halvt glas. Vid 1 år kan volymen till och med nå ett glas. Det är inte nödvändigt att ge allt på en gång - det är bättre att dela upp det i 2-4 doser. För sådana spädbarn är det bättre att göra det från grönskinnade äpplen - de är mer allergivänliga än röda eller gula.

Fördelarna med kompott

Det finns nästan inget C-vitamin i drycken - den kollapsade på grund av värmebehandling. Det finns dock andra vitaminer, pektiner, mineraler, antioxidanter, samma fiber.

Hos en bebis från kompott ökar tarmens motilitet, den är befolkad med fördelaktig mikroflora, vilket stärker immuniteten, hjälper till att hantera förstoppning, förbättrar matsmältningen och förbereder barnet för fast föda. Om barnet har brist på lakto- och bifidobakterier kan han normalt inte bekämpa infektioner.

För första gången kan barnet bara ges en eller två skedar kompott. Om det inte finns någon reaktion, öka gradvis delen av drycken.

På vintern och våren finns det praktiskt taget inga användbara ämnen kvar i äpplen, så det är bättre att ersätta dem med torkad frukt, laga ett avkok av dem. Tja, om de samtidigt torkas inte i ugnen, utan i luften, i skuggan. Då finns det fler vitaminer i dem, och frukterna kommer inte att torka ut. Övertorkad torkad frukt ger en bitter eftersmak, vilket är osannolikt att behaga barnet. Torkad fruktkompott bör drickas i samma volym som färsk frukt. Det finns dock situationer när det är särskilt nödvändigt att dricka mycket, till exempel i extrem värme eller under en sjukdom hos barnet.

Vid denna tidpunkt ges kompott istället för vatten endast till de barn som redan är vana vid det. Då kommer de inte att vägra att dricka det.

matlagningsrecept

På sommaren är det mycket användbart att göra en drink av färsk frukt. Bara om du börjar ge ditt barn nya sorters frukt, lägg till en varje gång. Han måste vänja sig vid produkten och smaken som är ovanlig för honom. Det finns olika recept på hur man gör kompott, välj vilken du gillar bäst.

Traditionellt sätt: ta ett medelstort äpple, tvätta det. Skala den från skalet och fröna, fyll den med kokt vatten - cirka två glas. Koka på låg värme i 15-20 minuter. Tillsätt fruktos - socker kan orsaka uppblåsthet, och honung är kontraindicerat för spädbarn.

För barnkompott är det bättre att sluta välja gröna äpplen, eftersom sådana frukter inte bör orsaka allergier hos ett barn.

Försök att brygga en drink i en termos:

1. Tvätta ett färskt äpple, ta bort kärnorna och skala.
2. Skär i skivor av valfri storlek.
3. Lägg sedan i en termos och fyll på med kokande vatten.
4. Stäng termosen och låt dra över natten.
5. Efter några timmar kommer det att vara klart - äpplena "når" av sig själva.

Drycken ska inte vara varm. Innan du erbjuder en drink till en baby, kyl till rumstemperatur och sila.

Från torra äpplen

Äppelkompott för spädbarn är också beredd av torkad frukt. Den är god eftersom den har sin egen uttalade smak, söt och doftande, och den behöver inte sötas med någonting. Torra äpplen innehåller samma ämnen som färska, och det är att föredra att tillaga det när det inte finns några användbara ämnen kvar i färska - det här är vinter och vår. Det finns också olika recept för detta.

Det traditionella sättet är det enklaste. Ta en näve torra äpplen och tvätta dem väl. Häll i kokt vatten och låt stå i ca 30-40 minuter tills frukten sväller. Särskilt envisa motes kommer att lossna från dem, som alltid finns kvar på frukten när de torkas. Skölj dem igen, lägg i kokande vatten - cirka 1,5 dl, och låt puttra i cirka en halvtimme. Ställ sedan åt sidan och svalna. Anstränga.

Till kompott kan du använda färska eller torkade äpplen (se även:)

Det blir även möjligt att brygga en knut i en termos. Förbered äpplen på samma sätt som i den första metoden. Lägg dem i en termos och täck med kokande vatten. Det bör infunderas, så det är bekvämare att göra det på natten. Om kompotten är för mättad, tillsätt lite kokt vatten till den. Två koppar kokande vatten kräver 100-150 gram frukt.

På samma sätt som när du förbereder med färsk frukt, bör du inte göra det omedelbart av en blandning av många torkade frukter. Lägg till dem en efter en. Nästa ingrediens efter äpplen kan vara katrinplommon. Blanda först inte båda kompotterna, utan ge dem separat. Med katrinplommonkompott, börja presentera ditt barn med en tesked också.

Från katrinplommon

För vissa barn som har matsmältningsproblem kan bekantskapen med katrinplommon börja redan i fem månader - bara inte kompott, utan en drink gjord av katrinplommon.

För en fem månader gammal baby kommer en sådan drink att vara användbar. Det rengör tarmarna väl, hjälper till peristaltiken. Kontrollera i alla fall med din barnläkare först. För att förbereda det måste du ta ett glas urkärnade katrinplommon och en matsked fruktos (eller socker) per liter kokande vatten.

Katrinplommon i kompott hjälper barnet med matsmältningen

Späd ut fruktos i vatten, blötlägg sedan katrinplommon i en halvtimme, skölj den. Häll i vatten och koka i 15-20 minuter tills bären är mjuka. Efter det, kyl och sila kompotten.

När bebisen vant sig vid katrinplommonkompotten kan du ge honom äppelkompott med katrinplommon. Det kommer inga dåliga reaktioner från honom. Sådan kompott kan också insisteras i en termos, då kommer den att bli ännu godare. Och blanda sedan med färska äpplen och andra frukter.

Russinkompott

Det rekommenderas att förbereda ett barn från 8 månaders ålder. Det kan tillagas som en separat kompott, eller blandas med frukter som redan är bekanta för barnet i vilken proportion som helst. Denna kompott lagras inte under lång tid, det är bättre att förbereda den omedelbart före användning. Russin är bättre att välja bland lätta sorter. För matlagning behöver du:

• en matsked russin;
• en halv kopp kokande vatten.

En portion russin måste sorteras ut och hällas med kallt vatten i en halvtimme så att det sväller och allt skräp som alltid samlas i dess veck tas bort från det. Det finns ingen anledning att tillsätta socker i kompotten, russinen är söta på egen hand.

Skölj igen, häll kokande vatten över och koka på låg värme i 15-20 minuter. Locket måste vara stängt. Du måste börja med en tesked och sedan ta till en hel portion. Samma russindryck bör drickas av mamman till ett nyfött barn - det kommer att göra mjölken mer användbar och hjälpa barnet vid förstoppning.

Genom att gradvis lägga till nya komponenter till kompotten kommer du att vänja barnet vid en mängd olika drycker och livsmedel.

Från torkad frukt

Den komplexa samlingen av torkad frukt innehåller många komponenter. Att laga en kompott av torkad frukt till en baby är värt det när han redan har provat alla frukter separat. Tja, om den är gjord av äpplen, päron, katrinplommon och russin - det finns många alternativ, du kan kombinera som du vill. Torkad frukt måste blötläggas i kokt vatten innan du lagar kompott för spädbarn. Frukter ska sorteras bort så att de inte blir bortskämda.

Du kan göra en sådan kompott på vanligt sätt i en kastrull eller ånga den i en termos. Det är värt att börja ge det från 7-8 månader. Russin orsakar vanligtvis inte störningar hos barn.

När barnet är äldre kan du göra kompotter rikare och vid ungefär ett års ålder börja lägga till torkade aprikoser. Tillsammans med russin kommer det att ge den torkade fruktkompotten en naturlig sötma och gör att du inte kan tillsätta socker, vilket är bäst att undvika fram till tre års ålder.

Ett barn från 12 månader kan dricka kompott med nästan all frukt. Det är bra att tillsätta honung istället för socker som sötningsmedel. För att utesluta en allergisk reaktion är det värt att smeta en droppe honung nära armbågen. Om det efter några timmar inte finns någon rodnad på denna plats, kan du försöka ge honung till barnet, börja med en mycket liten mängd.

Så gradvis, med början med kompotter, kan du lära ditt barn att äta frukt och olika smaker.