طرز تهیه کاپ کیک در لیوان. طرز تهیه کیک کوچک در لیوان در مایکروویو. کیک سریع در یک لیوان بدون تخم مرغ روی کفیر

من طرفدار دسر نیستم، اما حتی گاهی اوقات چیزی خوشمزه و شیرین می خواهم. به خصوص در اواخر زمستان و پاییز.

سال گذشته در مورد کاپ کیک یاد گرفتم. تمام مواد را در یک فنجان با هم مخلوط کنید و به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و دسر آماده است.

نکته اصلی این است که ظروف کثیف، ساعت ها انتظار و... نیازی به در میان گذاشتن با کسی نیست. کیک فقط مال شماست، فردی.

سپس دستور پختی را که در اینترنت یافتم امتحان کردم و ایده نوشتن در مورد آن را در یک وبلاگ به ذهنم خطور کرد. بنابراین من یک ایده برای یک دستور پخت داشتم. کاپ کیک سریع در یک لیوان.

درسته ما با تزیین کاپ کیک ها با خامه کشک دستور غذا رو کمی پیچیده کردیم، بالاخره داشتیم جشن می گرفتیم. اگر نمی خواهید زحمت بکشید، می توانید بدون آن کاپ کیک درست کنید.

برای تهیه یک کیک کوچک در یک لیوان به موارد زیر نیاز دارید:

1/4 فنجان آرد
1/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
2 قاشق چایخوری صحرا
مقدار اندکی نمک
1/4 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری. کاکائو و 1 قاشق چایخوری کره بادام زمینی (برای کیک شکلاتی)
یک مشت کرن بری (برای مافین کرن بری)
1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل (برای کیک وانیلی)

البته میتونم مدت زیادی بنویسم که به ترتیب اول آرد و بعد بیکینگ پودر و شکر و نمک اضافه میکنیم بعد با دقت مواد مایع شیر و کره و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم تا مخلوط بشه. بدون توده اما من فکر می کنم این از قبل واضح است.

فقط باید تمام مواد را در یک فنجان مخلوط کنید. همه!

برخی از دستور العمل ها نشان می دهند و به شما می گویند که باید در یک کاسه هم بزنید، اما من فکر می کنم این احمقانه است. زیبایی یک کیک کوچک این است که همه چیز را در یک فنجان بدون هدر دادن وسایل اضافی مخلوط کنید.

این مخلوط حدود نیمی از لیوان را اشغال خواهد کرد. این طبیعی است، با پختن کیک، خمیر بلند می شود.

بعد از مدتی کیک آنقدر بالا رفت که تقریباً از لیوان بیرون آمد. ترسناک بود اما بعد او پایین می رود و همه چیز خوب است.

ما از هم جدا شدیم و تصمیم گرفتیم به کاپ کیک بسنده نکنیم، بلکه آنها را با خامه کشک مانند کاپ کیک تزئین کنیم. من هنوز نمی توانستم استراحت کنم، بنابراین می خواستم دوباره آن را امتحان کنم.

برای تهیه خامه کشک به موارد زیر نیاز دارید:

250 گرم پنیر خامه ای
60 گرم پودر قند الک شده
160 میلی لیتر خامه 30 درصد (خامه باید سرد باشد)
رنگ های خوراکی
تزئینات آشپزی

خامه و پنیر خامه ای و پودر قند را در ظرفی بریزید. و با همزن بزنید تا کرم غلیظ شود.

کیسه های آشپزی را با مواد افزودنی با خامه پر کنید و در یخچال قرار دهید.

زندگی در این دنیا برای کسانی که شیرینی دارند بسیار دشوارتر از کسانی است که نسبت به شیرینی بی تفاوت هستند. این اتفاق می‌افتد که آنجا نشسته‌اید و به کسی دست نزنید، وقتی ناگهان، بم، چیزی شیرین می‌خواهید، بنابراین قدرت نگه‌داشتن ندارید، و بخت با آن، هیچ خوراکی خوشمزه‌ای در خانه وجود ندارد. خب پس باید چیکار کنیم؟ البته ساده‌ترین، سریع‌ترین و لذیذترین خوراکی را اختراع کنید که نیازی به مواد پیچیده نداشته باشد و از آنچه در یخچال همه وجود دارد تهیه شود. در مرحله بعد، ایده های عالی برای یک کیک خوشمزه و از همه مهمتر سریع در لیوانی که می توان در مایکروویو تهیه کرد، پیدا خواهید کرد.

به عنوان پایه ای برای تهیه این کیک کوچک، یکی از دستور العمل های اساسی را که در زیر خواهید یافت، انتخاب کنید و سپس با خیال راحت آن را به دلخواه خود اضافه و اصلاح کنید!

یکی از دستور العمل های اساسی که برای پایه هر کیک مناسب است این است:

آرد - 4 قاشق غذاخوری. ل

شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل

شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل

تخم مرغ - 1 عدد

روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

تمام محصولات فله را مخلوط کنید.

تخم مرغ را بزنید، شیر، کره را اضافه کنید؛

همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید.

به مدت 3.5 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

کیک کوچک با عصاره بادام و چیپس شکلات

کیک گدازه موز

خمیر را سوراخ کنید و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق پوره موز

کاپ کیک بستنی

به سادگی یک قاشق بستنی را روی کیک آماده شده قرار دهید.

کاپ کیک با رویه شیرینی پزی

کاپ کیک کاستارد

کیک کوچک با سیب کاراملی شده

کاپ کیک با خامه فرم گرفته، زغال اخته و گردو

کاپ کیک توت فرنگی

می توانید توت فرنگی را مستقیم به خمیر اضافه کنید یا می توانید با پودر قند مخلوط کنید و کف فنجان قرار دهید و خمیر را روی آن بریزید.

کاپ کیک شکلاتی با کارامل نمکی

اگر کارامل نمکی یا تافی شور دارید، خوش شانس هستید! و اگر نه، پس ترسناک نیست، زیرا می توانید تافی معمولی را در مرکز کیک قرار دهید و آن را با نمک بپاشید.

مافین توت فرنگی با توت فرنگی تازه و خامه فرم گرفته

به جای شیر، ماست توت فرنگی را به این کاپ کیک اضافه کنید و روی آن را با توت فرنگی تازه و خامه فرم گرفته بریزید.

کاپ کیک شکلاتی کره بادام زمینی

می‌توانید کره بادام‌زمینی را مستقیماً به خمیر اضافه کنید یا می‌توانید روی کیک تمام شده را با آن بپوشانید.

یک کیک کوچک برای دوستداران شیرینی شکلاتی

برای این کیک کوچک به شکلات چیپسی و نیشکر نیاز دارید.

کیک ادویه دار

دستور پخت معمول خود را با دارچین و جوز هندی تکمیل کنید. محصولات پخته شده را با سس خوشمزه ای که از پنیر خامه ای مخلوط با پودر قند و یک قاشق چایخوری شیر درست شده است بریزید.

کیک لیمویی

1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو و 1/2 قاشق غذاخوری را به خمیر اضافه کنید. قاشق آب لیموی تازه فشرده. کیک تمام شده را با پودر شکر بپاشید

کیک نارگیلی لیمویی

4 قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید. قاشق شیر نارگیل (شیر گاو یا خامه)، 1 قاشق چایخوری پرک نارگیل و 1/4 قاشق چایخوری پوست لیموترش

مافین ترد با دانه های ذرت و بلغور جو دوسر

کیک کدو تنبل

3 قاشق غذاخوری به خمیر اضافه کنید. قاشق قهوه دم کرده قوی و 1 قاشق غذاخوری. قاشق کدو تنبل پخته شده. روی آن را با خامه فرم گرفته بریزید

کاپ کیک کدو حلوایی

1/4 فنجان پوره کدو تنبل، 1/4 فنجان شکر قهوه ای، 1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده و 1/4 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای را به خمیر اضافه کنید.

کاپ کیک با نوتلا و خامه فرم گرفته

کیک مارشمالو

کیک شکلاتی آماده کنید و مارشمالو را روی آن قرار دهید و دوباره به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

کاپ کیک شکلاتی پرتقالی

مایه پرتقال شکلاتی: 1 فنجان پودر قند، 200 گرم شکلات آب شده شیر و 1/2 فنجان آب پرتقال

همانطور که اغلب اتفاق می افتد، شما چیزی خوشمزه می خواهید، اما فرصت، زمان یا حتی گاهی اوقات تمایلی برای تهیه یک دسر جدی و کامل با پخت اجباری در فر وجود ندارد. اینجاست که دستور العمل های ساده برای کیک های کوچک در یک لیوان در مایکروویو به کمک ما می آیند، که می توان آن ها را در هر زمانی فقط در 5 دقیقه درست کرد!

می بینید که چنین دسری نیاز به هزینه خاصی و همچنین مشکلات عمده آشپزی و ساخت ندارد! یک کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو اگر به طور ناگهانی یک مهمان داشته باشید، اگر خانواده شما فوراً خواستار یک غذای خوشمزه برای همراه با چای خود در صبح شوند، و همچنین اگر ناخواسته تصمیم به نوشیدن یک فنجان قهوه تازه دم کرده باشید، به یک نجات واقعی تبدیل خواهد شد. در خانه با بهترین دوستت در حین گفتگوی صمیمی، و فراموش کردم دسر بخرم.

به طور کلی، هر چه می توان گفت، این کاپ کیک ها از هر زاویه ای بسیار جذاب هستند. بنابراین، چه چیزی می توانید بپزید؟ همانطور که می دانید در طبیعت کاپ کیک های زیادی برای هر سلیقه و رنگی وجود دارد. من مجموعه ای از ساده ترین، اما بسیار خوشمزه ترین و همیشه برنده ترین دستور العمل های یک کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو را در 5 دقیقه به شما پیشنهاد می کنم. با وجود این واقعیت که مافین های ارائه شده در اینجا در مایکروویو در 5 دقیقه حاوی دستور العمل گام به گام با عکس نیستند، ظروف با عکس های نهایی مخصوصاً برای شما برای این مقاله ساخته شده است.

کیک شکلاتی در مایکروویو در 5 دقیقه (با کاکائو)

عناصر

• آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شیر - 3 قاشق غذاخوری؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• وانیلین - به مزه.

عملکرد: 2 وعده

زمان آماده سازی: 10 دقیقه که فقط 5 دقیقه آن برای پخت.

کاپ کیک شکلاتی در یک لیوان در مایکروویو در عرض 5 دقیقه شاید خوش طعم ترین کیک باشد. برای بدست آوردن طعم شکلاتی می توانید فقط از کاکائو استفاده کنید یا می توانید از شکلات رنده شده استفاده کنید. برای اینکه کیک بسیار شکلاتی شود، می توانید از هر دو به یکباره استفاده کنید. چگونه یک کیک کوچک در لیوان در مایکروویو با کاکائو درست کنیم؟ هیچ چیز ساده تر نیست، خودتان قضاوت کنید.

کیک مایکروویو با کاکائو در 5 دقیقه - دستور تهیه

برای تهیه آن باید آرد، کاکائو و شکر را در یک لیوان مخلوط کرده و خوب هم بزنید. سپس تخم مرغ را به مخلوط خشک زده و خمیر به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود. شیر، کره را در آن بریزید و یک پیمانه شکر وانیل یا عصاره وانیل را روی نوک چاقو و همچنین بیکینگ پودر اضافه کنید. زیاد با وانیل غافل نشوید، اگر زیاده روی کنید طعم کیک تلخ می شود.

ماگ را در مایکروویو قرار دهید و کیک را به مدت 3 دقیقه با قدرت بالا (600 وات داریم) در 2 روش بپزید: ابتدا 1.5 دقیقه، سپس یک استراحت کوتاه و 1.5 دقیقه دیگر.

اگر آن را برای کل زمان پخت بگذارید، کیک ممکن است از لیوان "فرار" کند!

بلافاصله بعد از گذشت زمان پخت کیک را خارج نکنید، بگذارید 2 دقیقه دیگر در فر بماند. صبر کنید تا اندازه آن تغییر کند و «توقف شود».

آن را با چای یا قهوه سرو کنید. همچنین می توان آن را با شیر یا نوشیدنی میوه ای مصرف کرد. نوش جان!

مافین با قهوه در مایکروویو

همانطور که می توانید یک کیک کوچک را در یک لیوان در مایکروویو با قهوه بپزید.

1 قاشق چایخوری به ترکیب اضافه کنید. قهوه فوری به جای کاکائو و بیشتر طبق دستور آماده کنید. بهتر است از قهوه فوری برای دستور غذا استفاده کنید تا طعمی منحصر به فرد و بدون دلیل داشته باشید که در این شرایط اضافی خواهد بود.

این یک دسر شگفت انگیز است که برای کسانی که دوست دارند صبح ها قبل از یک روز کاری طولانی یک فنجان قهوه گرم و نیروبخش بنوشند جذاب خواهد بود!

همچنین می توانید طعم قهوه و شکلات را با هم ترکیب کنید و در عرض 5 دقیقه یک کیک قهوه شکلاتی در مایکروویو درست کنید. برای انجام این کار، همانطور که قبلاً حدس زده اید، لازم است قهوه و کاکائو را به مقدار مساوی در یک دستور ترکیب کنید. طعم شکلاتی کاکائو فقط طعم غنی قهوه را برجسته می کند و نت مخملی با تلخی نجیب را به این دسر ساده اضافه می کند. خودت را نوازش کن!

کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو با شکلات

عناصر

• تخم مرغ - 1 عدد؛
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکلات (ترجیحا تیره یا تلخ) - 2 برش؛
• کره - 3 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - به مزه.

یک کیک سریع در مایکروویو در 5 دقیقه با پر کردن خوشمزه شکلات طبیعی کلاسیک - افزودنی جادویی به یک فنجان چای مورد علاقه شما!

برای تهیه این کیک ابتدا باید تخم مرغ را با شکر هم بزنید. کره ذوب شده اما نه داغ، شیر، آرد و بکینگ پودر را به توده به دست آمده اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید و هم بزنید.

"قالب" شما (قالب های لیوان یا سیلیکونی) باید با روغن چرب شود، 2/3 از خمیر حاصل پر شود و شکلات خرد شده را در وسط قرار دهید. بعد، شکلات را با خمیر باقیمانده "پوشانده" کنید. کاپ کیک ها را به مدت 3 دقیقه در مایکروویو با 800 وات بپزید و 2 دقیقه دیگر بگذارید بماند. کیک کوچک در یک لیوان با شکلات آماده است! نوش جان!

کیک رژیمی در یک لیوان در مایکروویو با پنیر کوتیج بدون آرد

عناصر

• پنیر کوفته خرد شده - 100 گرم؛
• سمولینا - 100 گرم؛
• عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• سودا - ½ قاشق چایخوری.

محصول: 6 مینی کاپ کیک.

زمان پخت: 10 دقیقه.

این دستور العمل یک گزینه عالی برای نه تنها غذاهای خوشمزه، بلکه کاملا سالم است. این نوع کیک در مایکروویو بدون آرد به عنوان یک گزینه رژیمی کاملا مناسب است. صبح روحیه مثبت خود را با خانواده خود به اشتراک بگذارید و آنها را با یک مافین پنیری در لیوان در مایکروویو لذت ببرید!

طرز تهیه کیک در مایکروویو با پنیر بدون آرد

پنیر کوتاژ باید با بلغور مخلوط شود و خوب مخلوط شود. تخم مرغ را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید، "خمیر" را با همزن یا همزن بزنید تا یکدست شود. در ادامه هم زدن، عسل را اضافه کنید. سپس نوشابه را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و دوباره همه چیز را کاملاً هم بزنید.

بعد، شما باید یک شکل را انتخاب کنید: می توانید از یک لیوان یا قالب های سیلیکونی استفاده کنید. بنابراین، قالب(ها) را 2/3 پر از خمیر کنید و روی ظرف مایکروویو قرار دهید. مینی مافین ها در مایکروویو حدود 4-5 دقیقه به شرح زیر پخته می شوند: ابتدا 1.5-2 دقیقه، سپس 30 ثانیه، پس از آن باید آماده بودن محصولات پخته شده را بررسی کنید. توان بهینه مایکروفر 600 وات است.

اگر عملکرد گریل دارید، در مرحله آخر پخت از آن استفاده کنید: مافین ها را 30 ثانیه دیگر در زیر گریل بپزید.

در مرحله بعد، باید اجازه دهید محصولات پخته شده کمی در مایکروویو خنک شوند. کیک را گرم با چای، کمپوت، هر چه دلتان می خواهد سرو کنید! می توانید روی کیک کشک تمام شده را با مواد مختلف به انتخاب خود، خامه ترش، مربا یا شکلات ذوب شده بپوشانید.

همانطور که می بینید تهیه کیک در مایکروویو در 5 دقیقه در قالب های سیلیکونی بسیار ساده است و نیاز به زمان و تلاش زیادی ندارد. علاوه بر این، این کیک در مایکروویو با نوشابه تهیه می شود که هر کدبانوی خانه ای همیشه در آشپزخانه دارد، برخلاف بیکینگ پودر که ممکن است همیشه دم دست نباشد. نوش جان!

کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو با کفیر بدون تخم مرغ

عناصر

• آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری؛
• کفیر - 3 قاشق غذاخوری؛
• کره ذوب شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 2 قاشق چایخوری؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• وانیلین - یک خرج کردن.

این کیک مایکروویو فوری یک گزینه خوب و بسیار ساده برای پخت شیرینی های شاداب و معطر خواهد بود و حتی روز بعد کهنه نمی شود! علاوه بر این، این کیک در مایکروویو بدون تخم مرغ تهیه می شود که به نفع تعداد مواد لازم برای تهیه مقداری مزیت را اضافه می کند.

کیک کوچک در یک لیوان - دستور پخت با کفیر

دستور تهیه کیک کفیر در مایکروویو ساده است: مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید و مواد مایع را به آن اضافه کنید و کاملاً هم بزنید یا هم بزنید.

در نهایت باید خمیری مشابه خامه ترش بدست آورید.

خمیر را در "قالب" دلخواه خود بریزید: می توانید از ماگ استفاده کنید یا می توانید از قالب های سیلیکونی استفاده کنید اما در این صورت فراموش نکنید که زمان پخت را کاهش دهید.

مایکروویو را با 600 وات به مدت 3 دقیقه قرار دهید و مطمئن شوید که کیک تمام شده را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو گرم قرار دهید.

نوش جان!

بر اساس آن می توان یک کیک کوچک مشابه در یک فنجان تهیه کرد. دستور تهیه کیک مایکروویو با موز فقط در حضور خود موز متفاوت است. در صورت تمایل می توانید آن را با چنگال ورز دهید و به خمیر اضافه کنید، در حالی که مقدار ماده "مایع" را کمی کاهش دهید یا می توانید به سادگی چند برش موز را در وسط "قالب" قرار دهید.

کیک کوچک با مربا روی کفیر بدون تخم مرغ

مواد لازم (برای 2 وعده):

• کفیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده یا ذوب شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• مربا (مورد علاقه شما، مال ما گیلاس است) - 2 قاشق چایخوری.

طرز تهیه کاپ کیک در مایکروویو با مربا

یک گزینه جالب و آبدار - یک کیک کوچک 5 دقیقه ای در یک لیوان با مربای آلبالو برای کسانی که شیرینی دارند! این کاپ کیک کاملا ساده و تکراری تهیه می شود. تنها تفاوت، یا بهتر بگوییم، اضافه کردن، وجود مربا در ترکیب است.

بهتر است از مربای غلیظ استفاده کنید تا کیک بافت پفی خود را حفظ کند. مربای آلبالو بدون شربت فقط گیلاس استفاده می کنیم. آنها باید در بالای خمیر ریخته شده در قالب ها اضافه شوند و کمی آنها را در مخلوط "غرق" کنند. با این کاپ کیک ها می توانید چای معطر سرو کنید، حتی بدون شکر! نوش جان!

کیک ناشتا در مایکروویو بدون شیر با کاکائو

مواد لازم (برای 1 وعده):

• آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• آب - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
• وانیلین - به مزه.

نسخه اصلی کاپ کیک با طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده و سهولت آماده سازی، کسانی را که شیرینی دارند را خوشحال می کند. چگونه یک کیک کوچک در لیوان بدون شیر درست کنیم؟ طرز تهیه این کاپ کیک با مقداری تفاوت در ترکیبات مشابه همان کیک است.

بنابراین، در یک ظرف باید مواد خشک را مخلوط کنید: آرد، شکر، پودر کاکائو، نمک، وانیلین و بکینگ پودر.

آب و روغن نباتی را به مخلوط اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.

در دو نوبت به مدت 3 دقیقه در مایکروویو با قدرت کامل بپزید و 2 تا 3 دقیقه بگذارید بماند و در فر خنک شود تا کیک تمام شده ته نگیرد.

این دسر سریع از غذاهای مدرن از نظر طعم دست کمی از کاپ کیک های سنتی تهیه شده در فر ندارد و با کمی مهارت حتی می تواند جایگزین آن ها شود. یک کیک لنتن در مایکروویو نیز یک نوع دسر دلپذیر در طول روزه خواهد بود.

در صورت تمایل، می توانید به جای گندم از غلات کامل یا آرد جو دوسر استفاده کنید، این کار به محصولات پخته شده فواید می بخشد، و علاوه بر این، مقداری مزه را به طعم اضافه می کند، با این حال، چنین کیکی کمی "خشن تر" خواهد بود. و از نظر قوام متراکم تر است.

می توانید این کیک سریع را در مایکروویو در لیوان بدون کاکائو نیز تهیه کنید، اما حتما یک فنجان چای یا قهوه به آن اضافه کنید! نوش جان!

کیک خامه ای در مایکروویو بدون روغن

مواد لازم (برای 1 عدد کاپ کیک بزرگ):

• آرد گندم - 125 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• تخم مرغ مرغ - 3 عدد؛
• خامه 10٪ چربی - 200 میلی لیتر؛
• بیکینگ پودر - 1 کیسه؛
• شکلات کلاسیک تیره - 100 گرم؛
• وانیلین - اختیاری.

یک کیک کوچک دیگر از دسته "شکلات". کیک در مایکروویو در 5 دقیقه در قالب های سیلیکونی یا در یک قالب سیلیکونی آماده می شود، اما پس از آن ارزش تفاوت زمان پخت را دارد.

بنابراین، باید خامه را در یک قابلمه بریزید و آن را گرم کنید. شکلات را در خامه گرم ذوب کرده و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

وقتی مخلوط شکلاتی خنک شد، بقیه مواد را اضافه کنید و با همزن یا همزن خوب بزنید.

با قدرت کامل به مدت 5 دقیقه بپزید. اگر این کیک سریع را در مایکروویو در قالب های کوچک سیلیکونی تهیه می کنید، زمان پخت باید به 3 دقیقه کاهش یابد.

یک گزینه عالی برای یک کیک اسفنجی بسیار خوشمزه برای دوستداران دسر با حداقل مقدار چربی. نوش جان!

کیک کوچک در یک فنجان با کاکائو و خامه ترش

مواد لازم (برای 1 وعده):

• آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر - 3-4 قاشق غذاخوری؛
• کره (ذوب شده) - 2 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
• نوشابه آب شده با سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - 1 گرم.

در یک کاسه مواد خشک: آرد، شکر و وانیلین را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، کره و خامه ترش را به مخلوط خشک اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. نوشابه را با سرکه خاموش کنید و به خمیر اضافه کنید. با همزن یا مخلوط کن خوب هم بزنید.

خمیر را در یک فنجان یا کاسه بریزید و 2/3 آن را پر کنید.

این کیک بسته به حجم فنجان باید با قدرت کامل مایکروویو به مدت 3-5 دقیقه پخته شود. قبل از برداشتن کیک آماده، حتما کمی صبر کنید.

می توانید روی کاپ کیک را با پودر قند تزیین کنید و شربت یا مربا بریزید و خامه ترش.

اگر این کاپ کیک در فنجان برای شما خیلی ساده به نظر می رسد، می توانید انواع توت ها، تکه های شکلات، کشمش یا میوه های خشک خرد شده را در خمیر مخلوط کنید، بدون شک این کار به کاپ کیک شما در یک فنجان طعم می دهد!

به خودت کمک کن، اشتهای خوب!

چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟ خمیر را در یک لیوان ورز دهید، آن را در مایکروویو قرار دهید و چند دقیقه دیگر دسر واقعی آماده است! یک اجاق مایکروویو این کار را عالی انجام می دهد و برخی از نکات ظریف که باید در این روش پخت و پز در نظر گرفته شود (در مورد آنها در انتهای مقاله) مانع از تغذیه سریع و خوشمزه خانواده شما نمی شود. زمان لازم برای تهیه چنین دسری به طرز مضحکی کم است. دستور پخت کلوچه در مایکروویو در 5 دقیقه وجود دارد، مافین در مایکروویو در 3 دقیقه وجود دارد. اما سریعترین آنها که از همان ترکیبات محصولات تهیه می شود، مافین در یک دقیقه است. در مایکروویو، جلوی چشمان شما، معجزه تبدیل یک توده مایع به یک کیک کوچک شگفت انگیز رخ می دهد. اما، در واقع، زمان پخت کیک تنها به قدرت مایکروویو و ویژگی های طراحی آن بستگی دارد. مجموعه محصولات معمولاً در بسیاری از دستور العمل ها یکسان است: آرد، شکر، کاکائو، شیر، تخم مرغ، کره. اما استثنائاتی وجود دارد؛ برخی از دستور العمل ها را می توان سبک وزن در نظر گرفت. مافین های مایکروویو بدون شیر، ماکروویو بدون کاکائو و کلوچه های مایکروویو بدون تخم مرغ هستند. و همه اینها یک کیک سریع در مایکروویو است. این همان چیزی است که لوازم آشپزخانه مدرن به آن رسیده اند. چنین دسرهایی معمولا در ظروف آشپزخانه کوچک و ساده تهیه می شوند. کاپ کیک در لیوان در مایکروویو، کیک کوچک در فنجان در مایکروویو، کیک کوچک در مایکروویو در قالب های سیلیکونی عالی هستند.

و برای تنوع بخشیدن به طعم محصولات به دست آمده کافی است نسبت و ترکیب مواد را به سلیقه خود تغییر دهید. شیر باعث نرمی و لطافت کیک می شود. کیک مایکروویو با شیر دارای رنگ روشن دلپذیر و بافت نرم است. کیک شکلاتی مایکروویو تیره و غنی می شود. دستور العمل کیک مایکروویو خود را متنوع و اختراع کنید؛ این تکنیک به شما امکان می دهد کمی محصولات را آزمایش کنید. چه محصول آشپزی شما در یک فنجان باشد یا یک کیک کوچک در یک لیوان، دستور غذا در مایکروویو تغییر نمی کند، تفاوتی وجود ندارد، فقط ظاهر تغییر می کند. به عکس ها نگاه کنید تا ببینید مافین ها در مایکروویو چه شکلی هستند. به نظر می رسد عکس ها برای همه متفاوت است، اما اصول آشپزی یکسان است.

درست کردن کیک در مایکروویو در عرض 5 دقیقه معجزه نیست؟ این غذا را حتما امتحان کنید. کیک کوچک در مایکروویو در 5 دقیقه - دستور تهیه، اگر هنوز آن را درست نکرده اید، آن را در وب سایت دریافت کنید. در شرایطی که باید خیلی سریع چیزی را برای مهمانان غیرمنتظره آماده کنید، به شما کمک می کند. یک کیک کوچک در مایکروویو چیزی است که در چنین لحظاتی به آن نیاز دارید.

چگونه یک کیک کوچک در مایکروویو درست کنیم؟ دستور العمل های متعدد در این مورد به شما می گوید.

ما همچنین نکاتی را در مورد نحوه پخت یک کیک کوچک در مایکروویو ارائه می دهیم:

کاپ کیک ها در طول فرآیند پخت به میزان قابل توجهی بالا می آیند، بنابراین ظرف فقط باید تا نیمه از خمیر پر شود.

اگر خمیر از لبه های فنجان بالا آمد، فورا مایکروویو را خاموش کنید.

حداکثر زمان دستور را یکباره تنظیم نکنید؛ در ابتدا نصف زمان لازم کافی است. و سپس، مرتباً آماده بودن دسر را بررسی کنید، روند را در فواصل کوتاه ادامه دهید.

به خاطر داشته باشید که مافین ها در مایکروویو قهوه ای نمی شوند. طولانی شدن انتظار برای این اثر آشپزی باعث می شود کیک شروع به زغال اخته کند.

سعی کنید خمیر کیک را در مایکروویو بسیار مایع کنید. آرد اضافی کیک را "لاستیکی" و بی مزه می کند.

تخم مرغ و شکر را باید کاملاً بزنید تا شکر کاملاً حل شود ، در غیر این صورت کریستال های آن در فر شروع به سوختن می کنند.

توصیه می شود آرد را الک کنید تا اجسام کوچک خارجی وارد خمیر نشوند و خود آرد با اکسیژن اشباع شده باشد.

پس از خارج شدن از فر، کیک تمام شده باید خنک شود.

موادی که وارد محاسبه تعداد قاشق غذاخوری می شوند باید بدون اسلاید مصرف شوند. و حالا در مورد آشپزی 1 عدد تخم مرغ را شکسته و شکر را اضافه می کنم.

و هم می زنیم تا تمام شکر حل شود و مخلوط به حالت یکدست برسد.

من مواد دیگری را از لیست اضافه می کنم، به جز آب.

و همچنین به ضرب و شتم ادامه می دهم.

من می دانم که بسیاری از مردم، همه چیز را به یکباره می ریزند و با هم هم می زنند، اما من آن را به این شکل دوست ندارم. وقتی کار به خوبی انجام می شود دوست دارم و اگر آن را بزنم آنقدر انجام می دهم که یکدست شود و مطمئن شوم که هیچ توده ای نداشته باشد. و وقتی همه چیز را مخلوط کردم، آب اضافه می کنم.

باز هم کاملا مخلوط کنید.

حالا خمیر را داخل فنجان بریزید، حجم خمیر باید نصف لیوان باشد.

ما آن را در مایکروویو، و سپس توجه! دفعه اول بهتر است روند را دنبال کنید، زیرا هر دستگاه تفاوت هایی دارد و بهتر است نیاز فردی به تنظیم قدرت را درک کنید. در مورد من، آن را روی حداکثر تنظیم کردم و تایمر را برای 3 دقیقه تنظیم کردم. فقط در چند لحظه کیک آماده است.

برمیدارم و پودر قند میپاشم، میتونید دارچین و شکلات رنده شده هم بگیرید.