کاسه کشک با موز. دستور تهیه: کاسرول موز - با سمولینا. حالا نوبت یکی از مواد اصلی - پنیر کوتاژ است. و در اینجا شما باید انتخاب کنید

پنیر کوفته و کاسرول موز در فر یک دسر ساده اما خوشمزه است که برای غذای کودک ایده آل است. مطبوع، لطیف، سبک... و وجود پنیر دلمه و موز آن را به خصوص برای بدن در حال رشد سالم می کند.
محتویات دستور غذا:

دلمه کشک موز یکی از دستور پخت های مورد علاقه من است که اغلب آن را طبخ می کنم. می توان آن را نه تنها با موز، بلکه با هلو، توت فرنگی و سایر انواع توت ها نیز پخت. امروز روی موز نشستم، چون... ترکیب پنیر و موز به نظر من موفق ترین است.

برای اینکه کاسرول واقعا خوشمزه شود، آن را با پنیر خانگی بپزید. سپس محصول نرم ترین و خامه ای خواهد بود. علاوه بر این، پنیر کهنه مناسب است که خوردن آن به تنهایی خطرناک است. سپس می توانید با تهیه یک کاسرول خوشمزه برای شام از آن کاملاً استفاده کنید.

امروز با بلغور شیرینی درست کردم. این باعث آبدارتر شدن آن می شود و شکل خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کند. اما اگر به پختن کاسرول با آرد عادت دارید، از آن استفاده کنید. نسبت ثابت خواهد ماند. در این صورت، اگر پنیر کوتیج خیلی مایع باشد، برای دستور پخت به آرد نیاز خواهد بود. همچنین ظریف است: اگر دسری با بافت یکنواخت می‌خواهید، پنیر دلمه را از صافی خرد کنید. اگر دوست دارید توده های کشک را در محصول احساس کنید، خمیر را با یک قاشق غذاخوری ورز دهید. علاوه بر این توصیه نمی کنم مقدار زیادی شکر داخل خمیر بریزید، زیرا ... از بیش از حد آن، محصول یک پوسته قهوه ای غیر اشتها آور به دست می آورد. با رعایت تمام این ظرافت ها، یک کاسرول لطیف با قوام شبیه پودینگ هوادار به دست می آورید.

• محتوای کالری در هر 100 گرم - 107 کیلو کالری.
• تعداد وعده ها - 1 کاسرول
• زمان پخت و پز - 1 ساعت 30 دقیقه

عناصر:

• پنیر کوتاژ - 500 گرم
• پرتقال - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.
• موز - 1 عدد.
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - یک خرج کردن

آماده سازی مرحله به مرحله کاسرول پنیر کوتیج-موز در فر:

1. پنیر دلمه را برای ورز دادن خمیر در ظرفی بریزید. اگر می خواهید یک کاسرول با غلظت یکنواخت به دست آورید، آن را از صافی خرد کنید یا با مخلوط کن بزنید.

2. بلغور، شکر و خامه ترش را به پنیر اضافه کنید.

3. هم بزنید و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. سفیده ها را در ظرفی تمیز و خشک بدون چربی یا آب قرار دهید. دوباره مخلوط کنید و خمیر را به مدت نیم ساعت بگذارید بماند تا بلغور پف کند. در غیر این صورت آماده ساییدن روی دندان های شما خواهد بود.

4. پوست پرتقال و پالپ را به خمیر اضافه کنید. اگرچه اگر طعم مرکبات را دوست ندارید، می توانید خود را فقط به مزه مرکبات محدود کنید. خوب مخلوط کنید.

5. موز را پوست گرفته و مکعبی کنید یا پوره کنید. به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.

6. سفیده ها را با کمی نمک مزه دار کنید و با همزن با سرعت زیاد بزنید تا هوا گرفته و کف سفید و بدون حرکتی به وجود بیاید. آنها را به خمیر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. این کار را با کاردک سیلیکونی در یک جهت، ترجیحاً در حرکات رو به بالا انجام دهید.

7. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و با سمولینا بپاشید. خمیر را بریزید و آن را صاف کنید.

پیشنهاد می‌کنم با اضافه کردن مقدار زیادی موز رسیده و معطر، کاسه پنیر کوتیج درست کنید. علاوه بر این، این میوه ها به دو صورت پوره و تکه ای در ظرف وجود دارد. به دلیل محتوای اسید موجود در پنیر، برش‌های موز تیره نمی‌شوند و خود کاسرول نیز روشن و با رنگ خامه‌ای روشن می‌شود. خوب، من فکر نمی کنم حتی ارزش صحبت در مورد بوی خوشبوی محصولات پخته شده را نداشته باشد ...

عناصر:

پخت مرحله به مرحله غذا با عکس:

دستور تهیه این کاسه پنیر خوشمزه شامل مواد زیر است: پنیر دلمه، خامه ترش، موز، تخم مرغ، شکر دانه ریز، نشاسته ذرت، وانیلین و نمک. پنیر دلمه و خامه ترش را با هر محتوای چربی که بیشتر دوست دارید مصرف کنید. ما از تخم مرغ متوسط ​​استفاده می کنیم. موز (همچنین اندازه متوسط) مطمئناً باید رسیده باشد، اما چروکیده نباشد، بدون لکه های تیره روی گوشت. این به شما بستگی دارد که طعم دهنده را اضافه کنید (در مورد وانیلین صحبت می کنم) یا نه. خوب، کمی نمک برای متعادل کردن طعم کاسه پخته شده از پنیر و موز لازم است. همه محصولات باید در دمای اتاق باشند.

بلافاصله فر را با دمای 160 درجه روشن کنید و بگذارید گرم شود. در همین حین، 600 گرم پنیر دلمه (من 5 درصد چربی دارم) را در ظرف مناسبی بریزید، 170 گرم شکر و کمی نمک و وانیلین اضافه کنید (می توان آن را با یک قاشق چایخوری شکر وانیل جایگزین کرد).

اگر می خواهید پنیر کوتیج تمام شده کاملاً صاف و لطیف باشد، بدون یک دانه پنیر، به شما توصیه می کنم از مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید. این دستیار تمام محصولات را آسیاب می کند تا به پوره ای صاف تبدیل شود. اگر چنین وسیله ای ندارید، باید پنیر دلمه را از صافی بمالید (ترجیحاً دو بار) و مقداری از موز را با رنده یا چنگال خرد کنید. با استفاده از مخلوط کن غوطه ور، پنیر دلمه، خامه ترش، شکر، وانیلین و نمک را بزنید تا یک توده خمیر مانند به دست آید. سپس تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و دوباره همه چیز را بزنید.

نتیجه یک خمیر نسبتا نازک است (کمی نازکتر از پنکیک). 2 موز را پوست می گیریم و پالپ را مستقیماً داخل خمیر می شکنیم و پس از آن دوباره همه چیز را با مخلوط کن میکوبیم.

وقت آن است که یک قوام دهنده برای کاسه پنیر دلمه اضافه کنیم - این نشاسته ذرت خواهد بود که به 5 قاشق غذاخوری سطح نیاز دارید. اگر ذرت ندارید (لطیف تر است)، از سیب زمینی استفاده کنید، اما کمتر از آن نیاز دارید - 3-3.5 قاشق غذاخوری کافی است.

خمیر و نشاسته را با استفاده از همزن مخلوط می کنیم تا خمیری به این شکل بدست آید. قوام آن شبیه کفیر است.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که دو موز دیگر را به کاسه پنیر کوفته آینده اضافه کنید، که ابتدا باید پوست کنده شود و خودسرانه به قطعات نه بزرگ، اما نه کوچک بریده شود. به سادگی برش های میوه را با قاشق داخل خمیر هم بزنید.

تمام خمیر را در یک ظرف پخت با اندازه مناسب بریزید. من یک مربع سیلیکونی دارم به ابعاد 18x18 سانتی متر پایین و 20x20 سانتی متر بالا و 6 سانتی متر ارتفاع قالب را با چیزی روغن کاری نکردم. قالب پنیر کوتیج را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. زمان پخت بسته به اندازه و ارتفاع تابه و همچنین ویژگی های فر ممکن است متفاوت باشد.

کاسه پنیر کوتیج با موزخیلی منتظر بودم تا آماده شود. این دستور پخت بیش از یک سال در بوک مارک ها بود و هر از چند گاهی وجود آن را به وجدان من یادآوری می کرد. خب ساعت فرا رسیده بود و بالاخره کاسرول پخته شد. کاسه پنیر کوتیج با موز با افزودن بلغور تهیه می شود. متراکم به نظر می رسد و به خوبی به قسمت هایی تقسیم می شود. اگر کاسرول های لطیف بیشتری دوست دارید، با استفاده از جستجو به دنبال دستور العمل های دیگر در سایت بگردید. خوب، این کاسرول از نظر بافت متراکم است. پس از خنک شدن، ورقه‌ای برش دهید، روی عسل مایع بریزید و برای صبحانه سرو کنید.

عناصر

• – 400 گرم
• - 3 عدد
• - 1 کامپیوتر.
• - ½ فنجان (می تواند کمی کمتر باشد - 1/3 فنجان)
• – ½ فنجان
• وانیلین - روی نوک چاقو
• سودا - 1/3 قاشق چایخوری

قابلمه پنیر کوتیج با موز - دستور پخت، طرز طبخ

1. برای تهیه کاسرول، پنیر، بلغور، تخم مرغ، شکر، موز، نوشابه و وانیلین را آماده کنید.

2. پنیر دلمه را از طریق یک الک فلزی یا با مخلوط کن غوطه ور مالش دهید.

3. بلغور، سودا و وانیلین را اضافه کنید.

4. بلافاصله تخم مرغ ها را اضافه کنید.

5. شکر را در آن بریزید.

6. خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط کردن آن با مخلوط کن غوطه ور راحت است، اما یک قاشق نیز عالی عمل می کند.

7. موز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.

8. تکه های موز را به توده کشک اضافه کنید و هم بزنید.

9. ظرف پخت را با روغن چرب کنید. مایه کشک را داخل قالب بریزید و روی آن را با کفگیر صاف کنید.

10. قابلمه پنیر کوتیج را با موز به مدت 40-50 دقیقه بپزید. کاسرول من به مدت 40 دقیقه با دمای +180 درجه پخته شد.

کاسرول پنیر کوتیج و موز یک تنوع میوه ای از کاسرول سنتی با پنیر کوتیج است که تاریخچه آن با غذاهای فرانسوی مرتبط است. بنابراین یکی از آشپزها هر آنچه از صبحانه باقی مانده بود را مخلوط کرد و توده به دست آمده را در فر گذاشت. در کشور ما، کاسرول فقط در قرن هجدهم با اتخاذ دستور العمل از اروپایی ها شروع به تهیه کرد. از آن زمان، به ندرت پیش می‌آید که میان‌وعده بعد از ظهر کودکان بدون این غذای خوشمزه، سالم و سریع آماده شود.

فواید کاسرول بر اساس مقدار زیادی پنیر دلمه در ظرف است - محصولی سرشار از کلسیم، پروتئین، آهن و ویتامین‌های B2، A، D. رژیم غذایی سالم به دلیل تأثیر مثبت آن بر سیستم قلبی عروقی، استخوانی و ایمنی. پنیر خامه‌ای کم‌چرب تقریباً 17 درصد پروتئین دارد که باعث می‌شود کاسرول‌ها برای استفاده در رژیم غذایی مناسب باشند. برای همه کسانی که به قوانین پایبند هستند، این یک غذای غیر قابل تعویض است.

محتوای کالری 100 گرم از یک ظرف با پنیر لپه با محتوای چربی 1٪ فقط 106 کیلو کالری است، با این حال، یک کاسرول پنیر کوتاژ رژیمی، استفاده از آرد و شکر را در دستور غذا محدود می کند (تا 1 قاشق غذاخوری).

تفاوت های ظریف آماده سازی

• پنیر تازه را با ترش میل کنید.طعم ظرف گویاتر و روشن تر خواهد بود. با افزودن 2 قاشق غذاخوری خامه ترش به مخلوط می توان طعم بیش از حد ملایم پنیر را بهبود بخشید.
• با سمولینا بپزید.به این ترتیب ظرف آبدار می شود و شکل خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کند. برای اینکه غلات برای تورم خیس نشوند، می توانید فرنی بلغور غلیظ شیر را به دستور پخت کاسرول پنیر دلمه با موز و بلغور اضافه کنید.
• پنیر دلمه را از صافی خرد کنید.این لازم است تا دسر به دلیل توده های کشک "لاستیک" نشود. کارشناسان آشپزی معتقدند که اثر مشابهی از همگن
• در مورد تخم مرغ ها کوتاهی نکنید. نسبت بهینه برای یک کاسرول خوشمزه 1 تخم مرغ در هر 200 گرم توده کشک است.
• در مصرف شکر زیاده روی نکنید.رنگ پوسته تا حد زیادی به شکر موجود در ظرف بستگی دارد. اگر کاسرول حاوی شکر گرانول بیش از حد باشد، پوسته ممکن است رنگ قهوه ای غیر اشتها آور شود.
• فرم را به طور کامل پر نکنید.در طول پخت در فر، خمیر به اندازه 2-3 سانتی متر بالا می آید، همچنین آشپزها توصیه نمی کنند که لایه کشک و موز کمتر از 2 سانتی متر باشد، در غیر این صورت، ماهیتابه به یک پنکیک صاف تبدیل می شود.

دستور العمل های کلاسیک

در فر

دستور العمل سنتی کاسه پنیر کوتیج با موز به شما امکان می دهد یک غذای لطیف با قوام شبیه یک پودینگ هوا تهیه کنید. سوفله مشابهی اغلب در مهدکودک ها سرو می شود و میوه های تازه یا خشک را جایگزین موز می کند. وجود بلغور در دستور غذا باعث غلیظ شدن پایه غذا در صورت مایع بودن پنیر می شود، اما برای یکدست شدن ظرف حتی بدون آن، می توانید بلغور را با 2 قاشق غذاخوری آرد جایگزین کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• پنیر دلمه نرم و دانه ریز - 0.5 کیلوگرم؛
• موز - 2 قطعه؛
• وانیلین - یک خرج کردن؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• شیر - نصف لیوان؛
• کره - 70 گرم.

آماده سازی

1. بلغور را با 0.5 لیوان آب داغ بریزید و بگذارید حدود نیم ساعت پف کند.
2. تخم مرغ ها را با وانیل و شکر بزنید تا کف کند.
3. پنیر دلمه، شیر، کره نرم، مخلوط تخم مرغ و بلغور متورم را به توده به دست آمده اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
4. موز را به صورت ورقه های کوچک برش دهید و به خمیر اضافه کنید.
5. قالب چرب شده را با مخلوط کشک و موز پر کنید و در فر با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه بپزید.

اگر در دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج با موز در فر از پنیر کوتیج ترد استفاده می کنید، باید 50 میلی لیتر کفیر یا شیر دیگر به مواد اضافه کنید. می توانید خمیر را با استفاده از مخلوط کن مخلوط کنید - دستگاه سریعتر و بهتر آن را همگن می کند. همچنین می‌توانید موز را در مخلوط‌کن خرد کنید تا نرم شود که طعم میوه‌ای لطیفی به ظرف می‌دهد. کاسرول را با خامه ترش به همراه شکلات داغ، قهوه یا چای پررنگ سرو کنید.

در آرام پز

پنیر کوتاژ با موز در یک اجاق گاز آهسته، به لطف وجود کفیر در دستور غذا، بسیار کرکی و لطیف می شود، که به ویژه کودکان آن را دوست دارند. کاسه پنیر کوتیج با کیوی و موز، موز و سیب، زغال اخته خشک و گیلاس نیز خوشمزه خواهد بود. علاوه بر وانیلین، خوب است جوز هندی، پوست مرکبات، زنجبیل یا لیکور (برای بزرگسالان) را نیز به غذا اضافه کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• پنیر دلمه - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - یک خرج کردن؛
• کفیر - 1 لیوان؛
• سمولینا - نصف لیوان؛
• شکر - نصف لیوان؛
• میوه های خشک - 2-3 مشت؛
• موز - 2 عدد.

آماده سازی

1. بلغور را به مدت 30 دقیقه در کفیر خیس کنید.
2. زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و با پنیر و بکینگ پودر مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. سفیده ها را با همزن به مدت 4 دقیقه بزنید. وانیل و شکر را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
4. زرده ها را با پنیر دلمه با بلغور متورم کاملا مخلوط کنید. سفیده های پف کرده را روی توده به دست آمده بریزید و در آن، از لبه ها، کل مخلوط زرده را هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
5. خمیر را با میوه های خشک و موز خرد شده در یک کاسه چرب شده قرار دهید. در حالت پخت، ظرف را به مدت 45 دقیقه بپزید.

می‌توانید از کشمش، خرما، زردآلو خشک، آلو خشک و آجیل خرد شده به عنوان میوه‌های خشک در دستور غذا استفاده کنید - این باعث می‌شود که کاسه پنیر-موز در یک اجاق آهسته با ویتامین‌ها غنی شود و حتی سالم‌تر شود. نکته مهم: در پایان برنامه، ظرف را به مدت یک ربع در حالت گرما قرار دهید، پس از آن ظرف به خوبی بلند شده و هوا می شود. در حالت «چند پخت»، قابلمه را در دمای حداکثر 130 درجه سانتیگراد بپزید.

برای خارج کردن قابلمه از آرام پز بدون آسیب رساندن به روکش، یک بشقاب کوچکتر بردارید و آن را داخل کاسه قرار دهید. در مرحله بعد، ته بشقاب را نگه دارید، کاسه را برگردانید. اگر سطح آن به خوبی با روغن روغن کاری شده باشد، ظرف سالم پاک می شود.

دستور العمل های اصلی

پای کشک موز به سرعت در فر پخته می شود و طعم لطیف و لطیفی دارد. افزودن سیب، کیوی، خشخاش و کاکائو به غذا ممنوع نیست. کره در دستور غذا را می توان با مارگارین جایگزین کرد: طعم ظرف به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار نمی گیرد. برخی از خانم های خانه دار به جای آرد از همان مقدار کلوچه مخلوط با کره استفاده می کنند.

شما نیاز خواهید داشت:

• کره - 100 گرم؛
• موز - 3 قطعه؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر دلمه - 0.5 کیلوگرم؛
• آرد - 1 لیوان؛
• شکر - نصف لیوان؛
• شکر وانیلی - چند عدد.

آماده سازی

1. کره گرم شده را با شکر خرد کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
2. آرد الک شده را با بکینگ پودر مخلوط کرده و به جرم حاصل اضافه کنید.
3. خمیر را ورز دهید.
4. آن را کف قالب چرب شده پهن کنید و کناره های آن را کم کنید.
5. برای فیلینگ، پنیر و تخم مرغ ها را با همزن بزنید. شکر وانیل را اضافه کنید. موز را به ورقه های نازک برش دهید و با احتیاط با کشک مخلوط کنید.
6. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید.
7. به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

ظرف آماده شده را به خوبی با پودر قند بپاشید. برای تهیه پای کشک با موز در اجاق گاز آهسته، حالت "پخت" را انتخاب کنید و توده کشک را به مدت 50 دقیقه بپزید. بعد از آماده شدن، نیم ساعت دیگر درب مولتی پز را باز نکنید تا ظرف ته نگیرد.

هنگام تهیه کاسه کشک موز در فر، از استفاده از میوه های رسیده خودداری کنید. اگر مایع اضافی موز را خارج نکنید (مثلاً با کباب کردن)، ظرف نیم پز و چسبناک می شود.

کیک کشک با موز

تفاوت اصلی کیک و کاسرول موز با پنیر در این است که برای تهیه آن باید خمیر اسفنجی درست کنید. کیک پنیر کمی خشک تر از دیگ است و شکل خود را بهتر نگه می دارد. زنان خانه دار توصیه می کنند ظرف را یک روز قبل از ورود مهمانان بپزید - کیکی که در فویل پیچیده شده و برای "رسیدن" گذاشته شده است، خوشمزه تر و نرم تر می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• موز - 1 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 1 لیوان؛
• کشمش - یک خرج کردن؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• کره - 150 گرم؛
• پنیر دلمه - 250 گرم؛
• آرد - 300 گرم؛
• وانیلین

آماده سازی

1. کره نرم و شکر را با چنگال بزنید و به تدریج تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
2. پنیر دلمه را به توده به دست آمده اضافه کنید، با همزن بزنید. کشمش را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
3. بیکینگ پودر و آرد را به مخلوط اضافه کنید. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.
4. موز را به قطعات کوچک برش دهید.
5. خمیر تزئین شده با موز را در قالب کیک چرب شده بریزید. ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

می توانید کشمش را با خیس کردن آن به مدت 15 دقیقه در آب داغ یا کمی سرخ کردن آن در کره آبدارتر کنید. برای اینکه کیک کاسرول خوب ور بیاید، مهم است که آرد مرغوب را بگیرید و حداقل 3 بار قبل از پخت الک کنید. پنیر دلمه را به خوبی از طریق یک الک بمالید یا از مخلوط کن ثابت برای مخلوط کردن جرم استفاده کنید.

کاسرول با موز و پنیر دلمه ای یک دسر مقوی است که باعث می شود خوش طعم ترین شیرینی ها پنیر را روی هر دو گونه ببلعند. و همچنین - زمینه گسترده ای از فعالیت برای فانتزی های آشپزی زن خانه دار، که به راحتی و به سرعت یک شاهکار خوشمزه را برای چای عصرانه سرو می کند. نوش جان!

من گاهی اوقات گناه "فاسد کردن" دستور العمل ها را دارم. این یک نمونه است. و در این مورد من آن را با شکر "خراب کردم". فقط فکر نمی کردم بدون آن شیرینی کافی در این دستور وجود داشته باشد. اگر نگرش مثبتی نسبت به شیرینی‌ها دارید و مانند من از شکر ابایی ندارید، می‌توانید طبق شرح زیر آشپزی کنید. اگر می خواهید یک غذای رژیمی تهیه کنید، با خیال راحت شکر را از مواد تشکیل دهید؛ زمانی که من آن را در اینترنت پیدا کردم، در اصل در این دستور غذا وجود نداشت.

بنابراین، مجموعه مواد بسیار ساده است، که من را به دستور غذا جذب کرد. موز، تخم مرغ، بلغور و شیر تقریبا همیشه در دسترس هستند.

بلغور را در شیر بریزید ، شکر (اختیاری) و همچنین یک تخم مرغ را اضافه کنید.

با مخلوط کن یا همزن بزنید و حدود یک ربع استراحت کنید. هر چه بهتر بکوبیم خوشمزه تر می شود. وظیفه ما این است که سمولینا خوب پف کند. بنابراین، بهتر است از شیر نه بلافاصله از یخچال، بلکه کمی گرم شده استفاده کنید (اما نه آنقدر که تخم مرغ دلمه شود).

موزهای ورقه شده را به صورت دایره ای در کف ظرف پخت قرار دهید. در صورت لزوم می توانید قالب را با روغن چرب کنید یا کف آن را کاغذ پخت قرار دهید.

مخلوط زده شده را روی موز بریزید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 40 دقیقه قرار دهید.

ظرف آماده شده را در دمای اتاق خنک کنید، سپس می توانید آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید (به نظر من سرد شده طعم آن بسیار بهتر است).

برش بزنید و سرو کنید (نتیجه در 4 وعده). شربت، آجیل، عسل، کشمش و سایر مواد افزودنی - به طعم و مزه.