نحوه تهیه پرس برای انواع توت ها با دستان خود. پرس خانگی برای سیب و انگور. پرس اسکرو دستی

آب میوه گیری برای فشار دادن میوه از نظر طراحی ساده است. با ایجاد چنین پرس ، به شما این امکان را می دهد که مقدار زیادی میوه را به سرعت پردازش کنید. بیشتر از همه ، در سالهای برداشت ، هنگامی که تعداد زیادی سیب و انگور در باغ می رسد ، غیرقابل جایگزین است.

پاییز گذشته ، پس از خواندن انواع آب میوه گیری ، آب میوه گیری و آب میوه گیری ، پرس سیب (دومی در سالهای گذشته استفاده می شد) ، تصمیم گرفتم که پرس میوه برای خودم بسازم. از آنجا که زمان سریع بود (سیب ها رسیده بودند و منتظر چیدن بودند) من همه کارها را با عجله انجام دادم.

یک پشتیبانی فلزی وجود داشت که به کمک آن ، قبلاً ورودی برق به خانه مجهز بود ، اکنون دیگر درگیر نیست (عکس. 1)... بر اساس آن ، و همچنین بقایای گوشه (باقی مانده از درب گاراژ) ، من شروع به ساخت این دستگاه کردم (شکل 2-4)... سپس همه چیز را به هم جوش دادم (شکل 5-6)... پس از آماده شدن پایه ، من یک سوراخ در یک گلدان مینای دندان (دیگری وجود نداشت) با یک آسیاب برش دادم ، یک پارچه غیر ضروری ، یک جلد قدیمی و یک جک هیدرولیک پیدا کردم. (شکل 7).

اصل کار پرس آب میوه (پرس سیب) به شرح زیر است:

1) سیب ها را در چرخ گوشت چرخ می کنم.
2) پارچه را در یک قابلمه می ریزم و سیب های آسیاب شده را اضافه می کنم.
3) سیب ها را با پارچه ای می پوشانم و درب و چوب را روی آن می گذارم.
4) ماهی تابه را روی سینی با سوراخ برای تخلیه آب میوه قرار دادم و سطل را زیر سوراخ قرار دادم تا آب آن جمع آوری شود.
5) با استفاده از یک جک ، آب آن را بیرون می آورم. از یک سطل (10 لیتر) سیب آسیاب شده ، 6-7 لیتر آب میوه به دست می آید.

من قصد دارم مطبوعات را اصلاح کنم و از یک تابه فولادی ضد زنگ یا توری چوبی استفاده کنم. همچنین می توانید از برش خوراک برقی برای سرعت بخشیدن به روند آسیاب کردن استفاده کنید. امیدوارم کسی از تجربه من استفاده کند

ما همچنین پیشنهاد می کنیم گزینه های دیگر را برای طراحی آب میوه گیری بررسی کنید: و.

به عنوان یک قاعده ، یک پرس میوه طراحی شده است تا آب آن را پس از خرد کردن به طور کامل استخراج کند. اگر سیب ها به دقت خرد شوند ، پرس مخصوص سیب بسیار مثر است. اگر آب برای شراب مورد نیاز است ، پس برای شراب سفید توصیه می شود بلافاصله پس از فرآیند خرد کردن آن را فشار دهید. برای انواع قرمز ، این روش چند روز پس از تخمیر انجام می شود. در این حالت ، اکسیداسیون رخ نمی دهد و عطر آب میوه های فشرده بدون تغییر باقی می ماند و خود محصول قابل استفاده است. فشردن قطعات بزرگ میوه و سبزیجات برای استخراج آب با کیفیت بالا توصیه نمی شود. از طریق وب سایت گروه شرکتهای VTK-Prom می توانید یک پرس میوه دستی ، که در تهیه کوکتل میوه و سایر غذاها به یک دستیار غیر قابل تعویض تبدیل می شود ، خریداری کنید. این دستگاه به طور گسترده ای در خانه استفاده می شود.

آب میوه ، مزایا و اصل عملکرد

متداول ترین پرس آب میوه ها پرس پرس هستند. اینها دستگاههای متناوب هستند که شامل موارد زیر است: پایه با پیچ ثابت ، که مکانیزم اصلی کار در نظر گرفته می شود. سبد مورد استفاده برای جرم فشرده ؛ فشار دادن عنصر ، در غیر این صورت "سر پرس" نامیده می شود. در نگاه اول ، طراحی ساده عملکرد کارآمد را تضمین می کند. این آبمیوه گیری ها به شما این امکان را می دهد که در مدت زمان کوتاهی بیشترین مقدار میوه را از بین ببرید. راندمان بالای مکانیسم به دلیل استفاده از فناوری پیچ است ، که باعث می شود فشار به طور سیستماتیک بر جرم در حال فشار افزایش یابد. پرس آب میوه با استفاده از این اصل عملکرد در کار ، هم با بدنه فولادی و هم با بدنه چوبی تولید می شود. سکوهای دستگاه از چوب و بتن ، چدن و ​​ورق فولاد ساخته شده است. پیچ پرس آب میوه اغلب برای تولید شراب استفاده می شود. با توجه به این واقعیت که باید با تلاش دستان فعال شود ، نام دیگری دریافت کرد - پرس آب میوه دستی.

پرس میوه ، مزایا و اصل کارکرد

برای پردازش یک توده بزرگ ، از پرس های میوه با ظرفیت بسیار بالاتر از آب میوه گیری استفاده می شود. مقرون به صرفه ترین آنها کسانی هستند که برق مصرف نمی کنند. برخی آنها را رویای شراب ساز می نامند. با این حال ، پرس دستگاه اصلی خانگی برای فشردن توده میوه نیست ، همراه با آن ، اغلب از آب میوه گیری استفاده می شود. دومی بر اساس تکنولوژی پرس سرد است. گروه شرکت های VTK-Prom از شما دعوت می کند تا همه این محصولات را با بهترین قیمت خریداری کنید. کیفیت و دوام بالا تضمین می شود زیرا همه محصولات ارائه شده در امکانات تولیدی خود ما ساخته می شوند.

پیشنهاد ویژه:

کیت آب میوه گیری
این مجموعه شامل یک پرس پیچ معمولی (18 لیتر) و یک دستگاه سنگ شکن سیب با دسته (7 لیتر) برای تهیه آب میوه ها و توت ها یا برای تهیه شراب است.

آب میوه گیری را با فیلتر فشار دهید
پرس پیچ قوی تولید آب میوه را در مزارع کوچک بسیار ساده می کند. برای استفاده و نگهداری راحت ، می توانید آن را به کلبه / دهکده ببرید.
حجم سبد: 18 لیتر ، اندازه سبد: Ø 360 600 600 میلی متر

• میوه شکن مکانیکی
  برای خرد کردن سیب ها قبل از فشار دادن ، نیاز به سنگ شکن است. دستگاه سنگ شکن مکانیکی دارای استن های فولادی مقاوم در برابر اسید است که سیب ها را گرفته و آنها را در آسیاب فشار می دهد. حلقه ها و انگشتان با چرخاندن دسته ای متصل به پهلو حرکت می کنند. توصیه می شود سیب های سخت را قبل از خرد کردن نصف کنید. برای ساده سازی فرآیند تهیه آبمیوه ، می توان سنگ شکن را روی یک سبد پرس یا روی یک کشتی مستقل قرار داد.

  خواص:
  »ظرفیت سنگ زنی: حداکثر 300 کیلوگرم در ساعت
  »حجم مخزن: 7 لیتر
  »جنس: مخزن استیل ضد زنگ و ساختمان رنگ شده
  »وزن: 12 کیلوگرم
  »ابعاد: 310x335x235 میلی متر

قیمت هر مجموعه: 23 200 روبل

اپل سری FP (پرس انگور) را فشار می دهد

سری FP توسط یک پرس کوچک 6 لیتری نشان داده می شود. پیچ پرس FP - 6 برای فشردن آب تهیه شده ضروری است: گوجه فرنگی ، انگور و سایر انواع توت ها ؛ مورد استفاده در تولید پنیر خانگی ، در زنبورداری ؛ خارج کردن روغن یا آب اضافی پس از نگهداری و در موارد دیگر که لازم است مایع را از محصول استخراج کنید.

TOTEM FP -6 - قیمت 9400 روبل.

اپل سری TOTEM AP (Apple Press) (آب میوه گیری باغ) را فشار می دهد

مکانیزم دستگاه های فشار آب پیچ با چرخاندن دسته در یک دایره ، ثابت شده روی یک مهره بزرگ ، و پایین آمدن پیچ به جلو حرکت می کند. جرم خرد شده را در سبد آبمیوه گیری بریزید و صفحات و پدهای نیم دایره فشار را در بالا قرار دهید.

پرس های سیب سری AP با مدل های زیر نشان داده شده است:

TOTEM AP-6 (با حجم سبد 6 لیتر) - قیمت 8300 روبل.

TOTEM AP-12 (با حجم سبد 12 لیتر) - قیمت 11000 روبل است.

TOTEM AP-18 (با حجم سبد 18 لیتر) - قیمت 14000 روبل است.

TOTEM AP-30 (با حجم سبد 30 لیتر) - قیمت 21000 روبل

اپل سری TOTEM APR (پرس آب میوه دستی) را فشار می دهد

مکانیسم آبمیوه گیری پیچ APR شبیه به سری AP است ، با این تفاوت که با چرخاندن دسته نه در یک دایره ، بلکه در یک قوس رانده می شود ، زیرا این مهره بزرگ مجهز به پیچ است با چوب دستی جرم خرد شده را در سبد قرار داده و صفحات و پدهای نیم دایره فشار را در بالا قرار دهید.

سبد پرس از راش ساخته شده است ، قسمتهای سبد توسط یک لبه فلزی به هم متصل شده و با پیچ و مهره ثابت می شوند. سبد روی یک سینی فلزی ایستاده که آب فشرده در آن جاری است. قطعات فلزی با مینا پوشانده شده است.

پاها دارای سوراخ هایی هستند که از طریق آنها می توان پرس را با پیچ به پایه پیچ کرد.

پرس های سیب باغ APR با مدل های زیر نشان داده شده است:

اپل سری TOTEM APF را فشار می دهد - (پرس میوه دستی)

آبمیوه گیرهای فریم پرس برای افرادی طراحی شده اند که راحتی و راحتی را در کار خود اهمیت می دهند. قاب تاشو به شما امکان می دهد سبد را به سرعت و به راحتی با سیب خرد شده پر کنید. پس از بازگشت قاب به موقعیت اصلی خود ، می توانید فوراً فشار را شروع کنید.

سبد پرس APF از راش ، سینی از فولاد میناکاری شده ساخته شده است. میوه خرد شده باید در پرس قرار گیرد.

در خارج ، قسمتهای سبد محکم به یکدیگر می چسبند ، از داخل آنها شیارهایی ایجاد می کنند که آب آنها به سینی می ریزد و از سینی در ظرفی قرار می گیرد که زیر دهانه قرار دارد.

سری مطبوعات سیب APF با مدلهای زیر نشان داده شده است:

دستگاه های سیب سایز بزرگ سری TOTEM APF (نوع قاب Apple Press)

طراحی دستگاه های پرس سیب با اندازه های بزرگ شبیه به سیب پرس های سری APF است ، با این تفاوت که این پرس ها دارای مکانیزم مخصوص بلند کردن و چرخاندن سبد و پیچ قوی تری هستند.

سبد پرس سری APF از راش ساخته شده است. به علاوه ، سینی جمع آوری آب میوه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

میوه خرد شده باید در پرس قرار گیرد.

پرس های سیب سایز بزرگ APF با مدل های زیر نشان داده شده است:

TOTEM APF-36 (با حجم سبد 36 لیتر) -- تحت دستور

TOTEM APF-72 (با حجم سبد 72 لیتر) -- تحت دستور

اپل سری APS را فشار می دهد (پرس سیب دستی)

آبمیوه گیرهای فریم پرس برای افرادی طراحی شده است که راحتی و راحتی را در کار خود اهمیت می دهند. قاب تاشو به شما امکان می دهد سبد را به سرعت و به راحتی با سیب خرد شده پر کنید. پس از بازگشت قاب به موقعیت اصلی خود ، می توانید بلافاصله شروع به فشار دهید.

سبد و سینی پرس APF از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. میوه خرد شده باید در پرس قرار گیرد.

سبد را می توان به راحتی جدا کرد و راحت است که کیک را از آن خارج کنید.

سبد از فلز سوراخ دار ساخته شده است و سوراخ هایی وجود دارد که آب از طریق آنها به سینی پایین می آید و از سینی به ظرفی که زیر دهانه قرار داده شده است.

سری مطبوعات سیب APS با مدلهای زیر نشان داده شده است:

TOTEM APS-14 (با حجم سبد 14 لیتر) -18،500 روبل.

هیدروپرس برای فشار دادن میوه

پرس هیدرولیک برای استخراج آب ، 28 لیتر. مناسب برای یک طرح شخصی و تولید کوچک. Hydropress در وقت شما صرفه جویی می کند. تنها چیزی که نیاز دارید اتصال به منبع آب است. (فشار مورد نیاز 3 اتمسفر).

قیمت پرس هیدرولیک GP-28 31،000 روبل است

لطفاً توجه داشته باشید که ظاهر محصولات ممکن است کمی با تصاویر موجود در عکس ها متفاوت باشد.

سهام بدتر و بدتر می شود. بله ، و هیچ چیز خاصی برای فرود در زیرزمین وجود ندارد - تگرگ ماه ژوئیه تقریباً کل برداشت میوه را شکست داد. بنابراین ، ما یک جک را در دست می گیریم و یک پرس آب میوه خانگی درست می کنیم. علاوه بر این ، در مورد اندازه و مواد لازم برای ساخت یک پرس با دستان خود.

به ایده ساخت پرس آب میوه با دست خود

ما برای به دست آوردن آب میوه از سیب و گلابی ، سالهاست که از آب میوه گیری شوروی استفاده می کنیم. اما ما متوجه شدیم که پس از پردازش گلابی برای آب ، کیک باقی مانده کاملاً مرطوب است. با استفاده از وسایل بداهه ، یک سوم حجم آب میوه از کیک خارج شد. یعنی اگر از 20 کیلوگرم میوه ، 10 لیتر آب میوه به دست آمد ، پس از فشار دادن کیک ، 3 لیتر اضافه دریافت کردیم!

برداشت امسال به هر حال ، و نوه ها به ویتامین نیاز دارند ، بنابراین این س ofال در مورد خرید فوری (سیب ها در حال حاضر رسیده اند) پرس برای آب میوه گیری مطرح شد. اما جستجو در شهر ناموفق بود. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم با استفاده از جک ماشین پرس آب میوه با دستان خود بسازیم. خوشبختانه جک 1500 کیلویی موجود است.

نحوه ساخت پرس از جک با دستان خود: مواد ، ابعاد

آب میوه پرس شامل موارد زیر است:

• قاب بلبرینگ ،
• سینی آب میوه ،
• پیچ خوردن می میرد ،
• پارچه پارچه ای برای کیک ؛
• جک

بیشترین نیروی کار ساخت یک قاب قدرتمند است که می تواند فشار انفجار تا 1000 کیلوگرم را تحمل کند. ما قاب را از یک پروفیل فلزی و یک گوشه ساخته ایم. عرض قاب با اندازه پالت - 36 سانتی متر ، ارتفاع قاب - با ابعاد پالت و جک - 55 سانتی متر تعیین شد.

پایه های جانبی از پروفیل مستطیل شکل 70 * 25 با دیوار 2 میلی متر ساخته شده است. پایین قاب - مشخصات 50 * 50. ما سعی کردیم همان مشخصات را در بالای قاب نصب کنیم ، اما در حین کار جک شروع به چروک شدن مشخصات کرد - فلز بسیار نازک 2 میلی متر بود. بنابراین ، بالای قاب با گوشه 50 * 5 میلی متر جایگزین شد. پروفیل ها با دو پیچ 10 میلی متری در هر گوشه متصل می شوند.

کیک را در کیسه های پارچه ای قرار می دهیم. مواد باید آنقدر محکم باشند که تحت فشار نپاشند. ما از پارچه ای برای ورق های پارچه ای درشت استفاده کردیم. بسته های کیک بین قالب هایی با ضخامت حداقل 20 میلی متر قرار می گیرند. بهتر است قالب فوقانی که جک روی آن نصب شده است ضخیم تر شود - 30 میلی متر. برای خروج بهتر آب ، می توانید بر روی قالب ها برش های افقی با عمق 3-5 میلی متر ایجاد کنید.

ما شروع به خرد کردن آب کیک می کنیم

پارچه کیک باید محکم باشد

مطبوعات DIY در عمل (عکس 2015)

کیک را در 2 طبقه قرار دهید ؛ آب در شیارهای بریده شده در قالب ها پایین می آید

چنین پرس جک با قاب دست ساز ، پردازش میوه را بسیار ساده تر می کند. پرس برای فشار دادن سیب ، گلابی و انگور مناسب است. تمام لاشه و "غیر استاندارد" که از درختان گرفته شده بازیافت می شوند. و اکنون کیک کاملاً فشرده به کمپوست می رود و ویتامین ها به نوه ها می رسد.

همانطور که می بینید ، ساختن پرس خانگی از جک با دستان خود آسان است. و در خانه ، او یک دستیار غیر قابل تعویض است. مطمئناً در سایت شما پروفیل های فلزی و یک ورقه پخت وجود دارد که یک افزودنی مفید برای جک معمولی ماشین است. علاوه بر این ، می توانید نه تنها از جک هیدرولیک ، بلکه از مکانیک نیز استفاده کنید.

حدود 30 سال پیش ، در اتحاد جماهیر شوروی ، نمایش تلویزیونی "شما می توانید انجام دهید" بسیار محبوب بود ، که در آن افراد خودساخته پیشرفتهای خود را نشان دادند. به یاد دارم که به نوعی تحت فشار قرار گرفتم با فشار غیرمعمول برای استخراج آب از سیب با استفاده از جک اتومبیل و تلاش تا 5 تن. اصالت طراحی شامل این واقعیت بود که آب سیب های موجود در سیب زمینی تانک به بالا فشار داده شد و در یک ظرف جداگانه ادغام شد. با گذشت زمان ، من چنین پرس آب میوه ای تهیه کردم و ... از آن ناامید شدم ، زیرا از سه سطل سیب خرد شده فقط 5 ... 6 لیتر آب میوه دریافت کردم. یک بار ، هنگام تلاش برای افزایش نیروی فشرده سازی به 5 تن ، مخزن ترکید و از فولاد ضد زنگ به ضخامت 4 میلی متر ساخته شد.

بعداً ، با آزمایش سبزیجات و میوه های خرد شده ، به این نتیجه رسیدم که برای حداکثر عملکرد آب از مواد اولیه (تا 65 ... 70)) هنگام استفاده از پرس ، لازم است:

• مواد اولیه را به اندازه 2 ... 4 میلی متر خرد کنید. علاوه بر این ، چمن سبز باید از طریق چرخ گوشت عبور داده شود ، و انواع توت ها ، توت فرنگی باید در فر با دمای + 60 درجه سانتیگراد به مدت 20 ... 30 دقیقه گرم شود.

• مواد اولیه خرد شده را در بخشهای 1 ... 2 کیلوگرم تجزیه کنید (نه بیشتر!) ؛

• قسمتهای جداگانه مواد اولیه را در دستمال های ساخته شده از پارچه مقاوم (lavsan ، calico درشت) با ابعاد 50x50 سانتی متر بپیچید.

• داخل مطبوعات ، قسمتهایی که با دستمال پیچیده شده اند ، آنها را با استفاده از پدهای زهکشی ساخته شده از فولاد ضد زنگ روی هم قرار دهید.

معلوم شد که اگر این شرایط برآورده شود ، نیاز به جک برطرف می شود ، زیرا تلاش یک جفت "مهره پیچ" ، که من از شیر آب وام گرفتم (پیچ از فولاد ضد زنگ 40X13 ساخته شده است) ، کافی بود برای فشار دادن آب میوه با کیفیت بالا. به هر حال ، کارایی پرس خانگی برای فشار دادن آب میوه نه با تلاشهای انجام شده برای مواد اولیه ، بلکه با سطح قابل توجهی از توده فشرده و همچنین با توجه به این واقعیت که آب از قسمت می تواند "در همه جهات" بیرون بیاید و نه تنها از پایین یا از کناره ها.

طرز تهیه پرس آب میوه خانگی

طرح پیچ پرس برای آب میوه از شکل نشان داده شده است. 1. در واقع شامل دو قفسه لوله با قطر 22 میلی متر است. یک پروفیل U شکل از فولاد 3 میلی متر خم شده به بالای لوله ها جوش داده شده است. ارتفاع پروفیل به گونه ای انتخاب می شود که مهره پیچ ، فشرده به آستین فولادی ، آزادانه در داخل قرار گیرد. یک گیره از پایین به هر پست جوش داده می شود. با کمک این دو گیره ، پرس به طاقچه متصل می شود. از یک طرف ، یک سر با سوراخ برای دسته به پیچ جوش داده می شود ، از طرف دیگر ، یک توقف متصل شده است ، که مواد اولیه را فشرده می کند.

برای جمع آوری آب میوه از یک ظرف مایع لعابی 3 لیتری استفاده شده است (شکل 2 ، الف). من یک سوراخ در پایین ایجاد کردم و اتصالی را با یک شلنگ برای جمع آوری آب در آن ثابت کردم.

سبد (شکل 2 ، ب) از یک ورق فولاد ضد زنگ به ضخامت 2 میلی متر ساخته شده بود ، از بالا و پایین آن باندهای حلقه ای از سیم ضد زنگ با قطر 4 میلی متر جوش داده شده بود. حلقه ها به سبد اجازه می دهند "به طور مساوی" در داخل قابلمه جا بگیرد. بله ، کناره های تابه با یک مته 3 میلی متری (بدون ترتیب خاصی) سوراخ شده است.

فاصله دهنده ها (شکل 2 ، ج) ، که قسمت های اولیه مواد اولیه بارگذاری شده در سبد را جدا می کنند ، شامل دو دیسک فولادی ضد زنگ 2 میلی متری است که با جوشکاری نقطه ای به هم متصل شده اند. سوراخ هایی با یک مته به قطر 3 میلی متر در دیسک ها ایجاد شده است ؛ واشرهایی با ضخامت 4 میلی متر بین دیسک ها قرار داده شده است (واشرها نیز از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند). به طور کلی ، تمام قطعات پرس پیچ از فولاد ضد زنگ ساخته شده بود ، زیرا در آن زمان فولاد ضد زنگ به معنای واقعی کلمه زیر پای من قرار داشت.

کار برای فشار دادن آب میوه به شرح زیر است. بدنه پرس با گیره روی طاقچه در آشپزخانه ثابت می شود (همچنین می توانید پرس را روی میز نصب کنید). پیچ همراه با توقف تا محل توقف شل شده است. یک سبد در یک تابه قرار می گیرد ، و یک واشر در قسمت دوم قرار می گیرد و یک دستمال ساخته شده از پارچه مقاوم روی آن قرار می گیرد. بعد ، مواد اولیه خرد شده (سیب ، میوه ها ، گیاهان ، انواع توت ها) به مقدار 0.5 ... 1 کیلوگرم روی یک دستمال قرار می گیرد. دستمال با یک پاکت تا می شود ، قسمت با یک پد تخلیه پوشانده می شود ، که روی آن دستمال بعدی قرار می گیرد. باید 3 بسته از این قبیل وجود داشته باشد ، در حالی که بسته فوقانی می تواند 4 ... 6 سانتی متر بالاتر از تابه بالا بیاید. با قرار دادن واشر روی بسته بالا ، تابه را زیر پیچ پرس قرار می دهیم. بله ، من کاملاً فراموش کردم در مورد اسپیسر (دایره ای از چوب) ، که در زیر سبد قرار می گیرد ، بگویم (در غیر این صورت هنگام محکم شدن پیچ ، قابلمه غیر قابل استفاده می شود). در حالی که فشار ایجاد می شود ، پیچ باید به آرامی و یکنواخت بچرخد و خروجی آب میوه را زیر نظر داشته باشید. پس از اتمام فشردن آب ، پیچ باز می شود ، ظرف را به میز منتقل می کنید ، کیک از دستمال ها برداشته می شود. بسته به نوع و کیفیت مواد اولیه ، در یک چرخه ، با استفاده از پرس پیچ خانگی برای فشار آب ، می توانید 1.2 ... 1.8 لیتر آب میوه را فشار دهید ، و در 1 ساعت - تا 12 ... 15 لیتر به

اگر درختان خانه روستایی در فصل تحت وزن میوه هایی که نیاز به پردازش فوری دارند خم می شوند ، باید مراقب حضور آبمیوه گیری باشید. این مشکل همچنین در میان شراب سازان ایجاد می شود ، در میان آنها افرادی وجود ندارند که بخواهند توت ها را با دست پردازش کنند. کاملاً ممکن است یک پرس برای آب میوه به تنهایی تهیه کنید ، هزینه های اضافی را برای خرید تجهیزات حذف کنید ، که امروزه بسیار گران است.

اصول کارکرد، اصول جراحی، اصول عملکرد

انواع پیچ را می توان با استفاده از فناوری های مختلف ساخت ، در این فرایند ، قطعات مانند ظروف قدیمی ، مخازن ماشین های لباسشویی و همچنین گلدان و تخته استفاده می شود. در برخی موارد ، ساختارها با استفاده از جک انجام می شود. اگر ما در مورد یک دستگاه سنتی برای به دست آوردن آبمیوه صحبت می کنیم ، دستگاه حضور اجزای زیر را فراهم می کند: مکانیسم رانش ، سبد ، اندام فشار و همچنین پایه. سبد را روی پایه قرار دهید و سینی آب میوه را در زیر قرار دهید. در آخرین عنصر نامگذاری شده ، یک شوت وجود دارد که در زیر آن یک جمع کننده آب میوه نصب شده است.

ساخت پرس با دستان خود

در ابتدا ، شما باید پایه و قاب را تهیه کنید ، که از مشخصات فلزی ساخته شده اند. برای ساخت یک پرس آب میوه ، شما باید بالای قاب را ایجاد کنید ، که باید افقی باشد. برای این عنصر ، دوام ترین و سفت ترین مشخصات انتخاب شده است که دارای دیوارهای ضخیم است. با این کار افتادگی اجزای تحت بار از بین می رود. یک ورق تخته سه لا روی پایه گذاشته شده است ، که مخزن و پالت روی آن نصب شده است. به منظور جلوگیری از خوردگی قاب ، لازم است سطح را با یک لایه رنگ بپوشانید. در مورد تخته سه لا ، آن را لاک زده است.

تهیه پالت

اگر تصمیم دارید خودتان یک پرس آب میوه تهیه کنید ، باید پالت تهیه کنید ، زیرا می تواند عنصری به همین نام از یک گلدان با قطر بزرگ باشد. فقط لازم است یک سوراخ در طرف آن بریده شود و یک لوله پلاستیکی به آن بچسبانید ، که با کمک آن آب به گیرنده می رسد. هنگام کار با پالت ، باید بسیار مراقب باشید ، زیرا اگر به طور تصادفی آن را قلاب کنید یا چیزی را روی سطح آن بیاندازید ، محصول به راحتی می شکند. این امر در مورد عملیات نیز صدق می کند ، زیرا لوله می تواند در اثر سهل انگاری پاره شود. برای اینکه نگران این موضوع نباشید ، بهتر است از یک سینی فولاد ضد زنگ استفاده کنید.

مخزن سازی

یک پرس آب میوه لزوما باید یک مخزن در دسترس داشته باشد ، که می تواند توسط یک استاد گالوانیزه ساخته شود. با انتخاب یک ماده ، باید چوب کاج برنامه ریزی شده را ذخیره کنید ، نباید آن را چسباند ، به راحتی می توانید چنین چوب را در هر فروشگاه سخت افزاری پیدا کنید. مخزن از میله ای خارج می شود ، سطح مقطع آن باید برابر 20x40 میلی متر باشد. فاصله بین عناصر این محصول نباید بیش از 5 میلی متر باشد. با توجه به این واقعیت که چوب حاوی اسانس و رزین و گلیکوزید است ، بهتر است از یک ماده بیولوژیکی بی تفاوت مانند چوب طبیعی به عنوان ماده ای برای مخزن استفاده کنید ، می تواند توس ، راش یا بلوط باشد. در مورد کاج ، معمولاً هنگام ساخت پرس آب میوه دستی استفاده نمی شود. این به این دلیل است که مواد حاوی رزین ها هستند ، محتوای آنها می تواند تا حدودی بر طعم آب تأثیر بگذارد.

تولید پیستون

هنگام انجام دستگاه پرس آب میوه ، باید مربعی از دو لایه تخته بسازید که باید عمود بر یکدیگر باشد. در این حالت ، باید از پیچ های خودکار به عنوان بست استفاده کرد. مربع به دست آمده به شما امکان می دهد پیستون بگیرید ، در حالی که باید از اره مویی برقی استفاده کنید. ایجاد چنین عنصری که از نظر قطر مناسب باشد بسیار مهم است. پیستون ها باید با یک فایل گرد شوند که نصب عناصر را در مخزن آسان تر می کند. پیستون همچنین از گونه های چوبی بیولوژیکی خالص مانند راش ، توس یا بلوط ساخته شده است.

روی عنصر قدرت دستگاه کار کنید

اگر قرار است برای آب میوه تهیه شود ، می توان از پیچ به عنوان یک عنصر قدرت استفاده کرد. یک جک نیز انجام می دهد. برای به دست آوردن آب میوه ، مقدار کافی وجود دارد و می تواند تلاشی معادل دو تن ایجاد کند. از جمله موارد دیگر ، باید تخته هایی را که زیر جک قرار دارند اره کنید ، این نیاز با این واقعیت توضیح داده می شود که ضربه پیستون برای ارتفاع مخزن کافی نخواهد بود ، دسته جک در لبه بشکه قرار می گیرد.

هنگام ساخت یک پرس آب میوه دستی پیچ ، ممکن است از یک میخ گالوانیزه سنتی برای پیچ استفاده کنید. یک دسته و یک مهره به آن جوش داده شده است ، که در آخرین آنها پیچ می چرخد. برای فیلتر کردن آب میوه ، از پارچه ای به اندازه کافی محکم که دارای مش خوب است استفاده کنید. پلی استر یا lavsan عالی است.

ساخت پرس پرس فلزی

هنگام انجام پرس آب میوه ، می توانید یک ساختار فولادی را به عنوان پایه انتخاب کنید. برای این کار ، استاد باید در پیچاندن یا لوله کشی مهارت داشته باشد و همچنین دارای یک ماشین جوشکاری باشد و بتواند آن را کار کند. بر اساس مخزن فولاد ضد زنگ وام گرفته شده از ماشین لباسشویی قدیمی است. دو ظرف استوانه ای بدون ته از آن ساخته شده است. قطر این محصولات باید 23 و 29 سانتیمتر و ارتفاع یکنواخت معادل 24 سانتیمتر باشد. در استوانه ای با قطر کوچکتر ، باید سوراخ هایی ایجاد شود و آنها را در الگوی تخته شطرنجی قرار دهید. قطر آنها باید 8 میلی متر باشد. ظرف داخلی ، که به سبد تبدیل می شود ، برای بارگیری میوه لازم است ، در حالی که ظرف بیرونی برای آب میوه است.

هنگامی که پرس برای فشار دادن آب انجام می شود ، مهم است که یک سینی مستطیل شکل زیر استوانه ها قرار دهید ، که از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و ابعاد آن 50x30 سانتی متر است. کناره های پالت باید دارای یک مورب مثلثی باشند که برای تخلیه آب میوه لازم است. پواسون فلنج 21 میلی متری خواهد بود. تثبیت آن باید سفت و سخت باشد ؛ باید در قسمت پایین میله نصب شود.

اگر تصمیم دارید برای فشار دادن آب به تنهایی یک پرس بسازید ، سپس سر با سوراخی که برای اهرم لازم است باید به بالای سم جوش داده شود. با کمک آخرین عنصر ، مکانیزم رانش فعال می شود. همزمان با پیچ ، مهره ای کار می کند که روی قاب U شکل نصب شده است. دومی به پایه ثابت می شود ؛ در صورت لزوم ، می توان آن را در کف بتن کرد یا با پیچ روی میز ثابت کرد.

اسرار اصلی

اگر هنگام فشار دادن برای فشار دادن آبمیوه در محل کار استفاده می کنید ، نیازی نیست که مهره را آسیاب کنید ، اما باید از استحکام کافی پایه اطمینان حاصل کنید. این خلاف آن است که مکانیزمی که برای بلند کردن ماشین طراحی شده است استراحت کند. هنگام استفاده از پرس چوبی از نوع قاب ، می توان دستگاه را بدون سبد کار کرد. عنصر فولادی در آن یک پیچ با مهره و مشبک خواهد بود که بین مواد اولیه بین کیسه ها قرار می گیرد.