osmanthus معطر (Osmanthus معطر ، چای زیتون ، زیتون معطر). Osmanthus - مراقبت از خانه Osmanthus fortune مراقبت از خانه

اگر برای شما چیزی عجیب ، شرقی یا کمی کنایه آمیز در این کلمه شنیده می شود ، شهود ناامید کننده نیست. نشان هانگژو چینی ، گل اسمانتوس از شهرت شایسته ای در ژاپن برخوردار است. در آنجا به آن "زیتون چای" نیز می گویند ، که به طور وسیعی به عنوان وسیله ای برای معطر شدن طبیعی این نوشیدنی مورد علاقه استفاده می شود. مربای معطر osmanthus به عنوان یک غذای لذیذ سرو می شود. Osmanthus عمدتا در آسیا رشد می کند ، این یک درختچه گلدار است.

اگر همه چیز کم و بیش با عجیب و غریب روشن باشد ، لمس کنایه سبک که شخص ما در نام آن می گیرد (ناخودآگاه یا عمدا؟) به دلیل ارزش اصلی هر گل - عطر آن معرفی می شود. اما ابتدا کمی درباره تنوع رنگ.

کهربا ارزش بیشتری دارد

گلهای اسمانتوس با چهار انگشت ، جمع آوری شده در گل آذین ، روی پاهای بلند و نازک ، مایل به قرمز ، سفید نقره ای یا زرد روشن است. این گونه اخیر است که بیشترین رایج را دارد ، اما تعجب آور نیست: مانند هویج نارنجی روشن ، حاوی مقدار قابل توجهی کاروتنوئید است. این بدان معناست که دارای عالی ترین ویژگی ها است. در میان آنها عطر بی نظیر در صدر است.

اگر به عطرهای حاوی اسمانتوس در ترکیب خود توجه کنید ، مطمئناً قیمت آنها چشمگیر خواهد بود. و این تصادفی نیست: فقط ترکیبات عطر گران قیمت حاوی اسمانتوس گرانبها مطلق هستند.

و می توانید از پیچیدگی و کیفیت چنین عطری مطمئن باشید. "ملکه شبا" و "لیلا" بی نظیر یاضمانت آن

چرا عطر اسمانتوس بسیار جذاب و قابل توجه است؟ و کنایه چه ربطی به آن دارد؟!

تصور کن…

قبل از شما یک طبیعت بی جان "زنده" شگفت انگیز است: روی یک دستمال حک شده از جیر طبیعی ، یک دسته بنفشه و یک گلدان کریستالی با میوه وجود دارد. رسیده ترین و معطرترین زردآلو را تصور کنید ، پر از همه سخاوت آفتاب جنوبی. شما به راحتی میوه را به دو نیم تقسیم می کنید ، قطرات آب در نزدیکی پوست مخملی ظاهر می شود. یکی از آنها ناگهان خراب می شود و روی دستمال می افتد. اما متوجه نمی شوید ، همچنان به چشیدن میوه ها ادامه می دهید: آلو آبی با شکوفه مات ، هلوهای سرخ رنگ. هر از چند گاهی آب معطر شیرین از انگشتان پاره می شود و اکنون کل دستمال لکه دار شده است. بوی مشخص جیر برای همیشه با میوه در هم آمیخته است ، و این ، صادقانه بگویم ، بسیار فوق العاده است!

وقتی با اسمانتوس ملاقات می کنید ، این تصویر در حافظه شما ظاهر می شود.

شرق پنهان نمی شود!

اسمانتوس در عطر علاوه بر معنای اصلی آن ، اصل میوه را تقویت می کند و همچنین می تواند سایه جیر حسی به ترکیبات گل و شرق بدهد.

شرق ، که از زمان های قدیم خود را با چای اسمانتوس درمان می کرده ، زیتون معطر چای را به تازه عروس می پوشاند و از گلهای کهربایی آن مطلق گرانبها را استخراج می کند ، با کمال میل اسرار معطر خود را با غرب در میان می گذارد.

نوشیدن چای یک مراسم ویژه است که به شما امکان می دهد از عطر یک نوشیدنی الهی لذت ببرید ، استراحت کنید ، آرام شوید ، از یک مکالمه دوستانه بر روی یک فنجان چای معطر با طعم گیاهان و گلبرگهای گل لذت ببرید. یکی از رهبران شناخته شده در میان نوشیدنی های معطر و سالم چای اسمانتوس است.

Osmanthus یک درختچه همیشه سبز با گلهای ظریف کوچک و برگهای براق سبز تیره است. متعلق به خانواده محصولات زیتون است و چین به عنوان سرزمین مادری آن در نظر گرفته می شود. گلهای گیاه در یک پالت ظریف رنگ آمیزی شده اند - از زیتون روشن تا کرم و زرد طلایی. دوره گلدهی از سپتامبر تا آوریل طول می کشد و هوا را با عطر پر می کند.

گلهای Osmanthus در سراسر جهان استفاده می شود. ساکنان امپراتوری آسمانی ، به عنوان متخصصان آروماتراپی ، از درختچه معطر به دلیل ویژگی های آن قدردانی می کنند و بیش از دو هزاره است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود.

چرا گل اسمانتوس اینقدر جذاب است؟

مزیت اصلی آن عطر میوه ای منحصر به فرد ، ظریف ، ظریف و در عین حال کاملاً مداوم است. صاحب نظران آن را مخلوطی از عطر رسیده هلو و زردآلو و محصولات پخته شیرین و تازه توصیف می کنند. طعم چای اسمانتوس معطر مدت زیادی پس از نوشیدن چای در دهان باقی می ماند.

جای تعجب نیست که چنین عطر دلپذیری در عطرسازی برای تولید عطر استفاده می شود. یک نام عاشقانه به او داده شد - "یاد باغ چینی". اسانس اسمانتوس گران ترین و با ارزش ترین روغن در بین همه روغن های شناخته شده است. ترکیب شیمیایی گلبرگهای گل می تواند بر لایه های عمیق پوست تأثیر بگذارد و جوانی و طراوت آن را افزایش دهد. به همین دلیل است که چینی ها از زمان های قدیم از زیتون معطر در زیبایی استفاده می کردند ، و در حال حاضر این جزء ضروری در تولید لوازم آرایشی برای پوست در سراسر جهان است.

خواص مفید درختچه

اسمانتوس معطر (گلها ، ساقه ها و ریشه های آن) ، به لطف تعداد زیادی از ویژگیهای مفید ، مدتهاست که در طب عامیانه شرق استفاده می شود:

• آروماتراپی چای یا تزریق گل خشک دارای اثر آرامش بخش ، آرامش بخش است و به خلاص شدن از شر اضطراب و اضطراب کمک می کند.
• درمان سرفه. آبگوشت دارویی دارای اثر خلط آور قوی ، ضد التهابی است ، هنگام سرفه مایع می شود و بلغم را برطرف می کند ، برای سیاه سرفه ، سوء هاضمه مثر است. به بیماری های لثه ، استوماتیت ، جوش کمک می کند.
• یک آنتی اکسیدان قوی بدن را تمیز می کند ، مواد سمی را از بین می برد ، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد. این ماده دارای خاصیت ضد عفونی کننده و ضد اسکلروتیک است ، متابولیسم را بهبود می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.

موارد منع مصرف

مانند همه گیاهان دارویی با خواص قوی ، اسمانتوس در استفاده از آن محدودیت هایی دارد. به هر شکل ، برای زنان باردار و مادران شیرده مبتلا به صرع ، کودکان توصیه نمی شود. همچنین برای استفاده در صورت عدم تحمل فردی گیاه ، علائم آلرژی و فشار خون بالا ممنوع است.

طرز تهیه چای اسمانتوس

چینی ها متخصصان واقعی همه پیچیدگی های نوشیدن چای هستند. آنها با "زیتون چای" به خصوص با ترس رفتار می کنند و دقیقاً می دانند که عطر گل های معطر با چه نوع چای ترکیب می شود.

تزریق گل های خشک شده یک گیاه در چین "Gui Hua Cha" نامیده می شود. به طور جداگانه تهیه می شود ، و سپس می توان آن را به چای سیاه یا سبز اضافه کرد ، یا به عنوان یک نوشیدنی مستقل نوشید ، که طعم میوه ای فوق العاده دلپذیر و رایحه ای ظریف دارد. ویژگیهای معجزه آسای آن با هر روش آماده سازی آشکار می شود.

خوش طعم ها دوست دارند خود را با گلبرگهای اسمانتوس و یاسمن برای داشتن رایحه ای شگفت آور و غنی از گل همراه با طعم شیرین میوه های زردآلو رسیده و هلو ترکیب کنند.

Gui Hua Oolong یک نوع متشکل از مخلوطی از گلبرگهای طلایی اسمانتوس و اولانگ ، چای سبز نیمه تخمیر شده است. pu-erh سیاه ، که چینی ها آن را قرمز می نامند ، همچنین با گلبرگهای زیتون معطر مخلوط می شود تا چای منحصر به فرد ، نفیس و معطر Gui Hua Hong Cha ایجاد شود. این دو چای برای ترکیب با گلبرگهای اسمانتوس ایده آل هستند.

Golden Gui Hua Oolong دارای طعم میوه ای مخصوص ترش ، عطر عسل گل و طعم شیرین است ، کاملاً آرامش بخش و آرامش بخش است. چای را می توان به صورت سرد مصرف کرد ، طعم آن فقط از این امر سود می برد. اما برای جلوگیری از اکسیداسیون و از دست دادن خواص مفید ، باید در یک ظرف محکم بسته شده خنک شوید و اصرار کنید.

بهتر است Gui Hua Osmanthus را به دنبال حرکت گلبرگهای روشن و اشباع رنگ در یک قوری شفاف دم کنید.

1. تهیه چای به روش نشت: 5-7 گرم مخلوط خشک را با 100-120 میلی لیتر آب (90-95 درجه) بریزید و 10-20 ثانیه بگذارید. 7-8 تنگه را تحمل می کند.
2. با روش دم کردن اروپایی: 3-4 گرم برگ چای (1 قاشق چایخوری) بردارید ، 200-250 میلی لیتر آب را در 90-95 درجه سانتی گراد بریزید و 2-3 دقیقه بگذارید. از برگ چای 1 بار استفاده می شود.

قرمز قهوه ای Gui Hua Hong Cha با نت های ترش مزه دار در طعم-صبح افزایش می یابد و نیرو می بخشد و خستگی را در عصر برطرف می کند.

یک چای فوق العاده سالم و فوق العاده معطر لحظات واقعی لذت را به ارمغان می آورد ، به شما روحیه می بخشد ، قدرت را بازیابی می کند و تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد.

داماسک رزا

جنس osmatnus ( اسمانتوس) متعلق به خانواده زیتون (Oleaceae) است ، شامل حدود 30 گونه از گیاهان گلدار است که بیشتر آنها در آب و هوای گرم آسیایی یافت می شوند. در طبیعت ، این گیاهان در یک منطقه جغرافیایی نسبتاً وسیع رشد می کنند: از 36 تا 45 درجه عرض شمالی ، از قفقاز تا ژاپن.

در هیمالیا ، osmatnus را می توان در ارتفاعات بالا یافت ، به عنوان مثال ، در نپال ، آنها در جنگل های کوهستانی به همراه هالی (Ilex dipyrena) و castanopsis (Castanopsis spp) ، نوعی درخت شاه بلوط که قارچ شیتاک دارویی روی آن رشد می کند ، به وفور رشد می کنند. به نام این قارچ ها از کلمات ژاپنی take - "قارچ" و shii - "castanopsis" گرفته شده است.

در میان انواع اسمانتوس ، به وضوح برجسته می شود اسمانتوس معطر ( Osmanthus fragrans), به طریقی دیگر به آن چای یا زیتون معطر نیز می گویند.

این خانواده از چین سرچشمه می گیرند ، حتی منطقه ای به نام Gui Ling وجود دارد که در زبان چینی به معنی "جنگل معطر" است. Osmanthus چندین هزار سال است که در چین رشد می کند ؛ چینی ها آن را یکی از ده گل محبوب می دانند.

اسمانتوس ، نماد سنتی عشق رمانتیک ، در تایوان در مراسم عروسی باستانی استفاده می شود. طبق رسم ، عروس باید اسمانتوس و انار را به خانواده جدید بیاورد ، که با دستان خود در گلدان پرورش داده است. یک گیاه معطر در این مورد نماد عشق و وفاداری است ، یک گیاه میوه - صلح و باروری ، و با هم چنین هدیه ای به این معنی است که یک همسر جوان آماده است تا فرزندان فوق العاده ای را برای همسر خود به دنیا آورد و خانواده از نظر فرزندان و نوه ها غنی خواهد شد به

افسانه های زیادی با اسمانتوس در چین مرتبط است ، زیرا گلهای آن ، از جمله چیزهای دیگر ، نمادی از جشن ماه چینی است که در ماه سپتامبر جشن گرفته می شود - در این زمان است که اسمانتوس معطر شروع به گلدهی فراوان خود می کند ، که می تواند ادامه یابد تا بهار

در بحبوحه تعطیلات ، خانواده های چینی در باغ یا حیاط جمع می شوند ، "کیک های ماه" سنتی می خورند و مادربزرگ ها داستانهای قدیمی درباره افسون شده Chan E ، باند غول پیکر وو ، خرگوش جادویی جادویی و اسمانتوس معطر عظیم می گویند. از کاخ ماه محافظت می کند

در اینجا چیزی است که افسانه های قدیمی می گویند:

داستان Wu Gan و osmanthus می گوید چگونه Wu Gang غول پیکر توسط امپراتور جید به خاطر گناه خود مجازات شد - او به شدت حسادت می کرد. امپراتور او را به ماه ، به کاخ گوانهانیون فرستاد و به او وظیفه داد که اسمانتوس بزرگ جاودانه ای را که در مقابل کاخ رشد می کند ، قطع کند. از بین بردن چنین عظیمی یک کار کاملاً ناامید کننده و عملاً غیرممکن بود. درخت دارای قدرت جادویی بود - شاخه های جدا شده بلافاصله دوباره رشد کردند. برای هزاران سال ، یک رقابت بی پایان ادامه داشت - Wu Gang خرد شد ، و درخت نه تنها بلافاصله آسیب وارد شده به آن را جبران کرد ، بلکه حتی بالاتر ، وسیع تر و زیبا تر شد. سرانجام ، درخت آنقدر رشد کرد که کاخ را زیر تاج خود کاملاً پوشاند.

یکی از دوست داشتنی ترین شخصیت های این داستان خرگوش یشمی است که با استفاده از ملات مواد اکسیر جاودانگی را می کوبد و به کمک آن اسمانتوس برای همیشه زنده می ماند.

و داستان بانوی ماه می گوید که چگونه امپراتور یشم تصمیم گرفت به بهترین تیرانداز خود پاداش دهد - اکسیر زندگی را به او هدیه دهد: یک قرص معطر شیرین. و همسرش ، چان E زیبا ، تصمیم گرفت شوهرش را فریب دهد. او قرص را در حالی که او خوابیده بود دزدید و با خوردن آن ، توانایی پرواز پیدا کرد. او بلافاصله به هوا برخاست و به پرواز و پرواز ادامه داد تا اینکه به ماه رفت. در آنجا او در قصر سرد ماه زندانی شد ، جایی که تنها زندگی می کرد. این مجازات اعمال بد او بود. گفته می شود که گاهی اوقات ، در ماه کامل ، می توان دید که چگونه بانوی ماه - به قول چان ای - متأسفانه در ماه می چرخد. و اسمانتوس خوشبو و معطر که در جلوی قصر قمری رشد می کند ، او را با بوی شگفت انگیزش عشق خراب شده را به یاد می آورد و باعث می شود که چان ای توبه کننده احساس ناراحتی بیشتری کند.

فقط خرگوش یشمی ، تنها ساکن قصر ، دوست فداکار او شد. هر از گاهی چان آئه از او می خواهد که یک ملات و آفت برداشته و برایش قرص جادویی تهیه کند تا بتواند به همسرش به زمین بازگردد. اما خرگوش همیشه مشغول است ، زیرا او اکسیر جاودانگی را برای اسمانتوس زیبا آماده می کند ، و زن نگون بخت هنوز منتظر است تا بالاخره نوبت او برسد.

چینی های معروف گوی هوا چا- تزریق گلبرگ معطر osmanthus یک نوشیدنی معطر فوق العاده ظریف و منحصر به فرد ، کمی شیرین و معطر است که به تنهایی نوشیده می شود یا به چای سیاه یا سبز اضافه می شود. حتی پس از نوشیدن طولانی مدت این نوشیدنی فوق العاده ، نفس شما برای مدت طولانی تازه و معطر باقی می ماند.

گاهی اوقات آنها فقط چای معطر درست می کنند ، برای این کار آن را با برگهای چای با گلهای خشک شده اسمانتوس و یاسمن (Jasminum sambac) مخلوط می کنند ، و سپس این مخلوط را در یک ظرف شیشه ای بسته بندی شده به مدت دو تا سه هفته می بندند ، و بعد از آن در روش معمول

چینی ها در آشپزی خود از گل های اسمانتوس خشک شده استفاده می کنند و آنها را به مربا ، سوپ ، بیسکویت شیرین ، پیراشکی اضافه می کنند و حتی از آنها لیکور تهیه می کنند. مربا با افزودن اسمانتوس در تهیه غذای سنتی در شمال چین ، چاتانگ - نوعی فرنی مایع از ارزن یا سورگوم با شکر و مربا استفاده می شود.

علاوه بر این ، جوشانده گل های اسمانتوس یک داروی خوب سرفه است ، از کمپرس های جوشانده پوست در درمان خارش شدید - جوش و کاربونکل استفاده می شود ، همچنین به التهاب شبکیه کمک می کند. اسمانتوس خوشبو در محصولات آرایشی به عنوان محصولی که پوست و مو را تغذیه می کند استفاده می شود. یک روغن ضروری از گل ها تهیه می شود و خود گلها یک درمان عالی برای پروانه ها هستند!

osmanthus خوشبو برای اولین بار در اواسط قرن 19 به اروپا آمد. آن را یک مبلغ فرانسوی یسوعی ، گیاه شناس مشتاق ژان ماری دلاوی به آنجا آورد. (1834 - 1895) ... J-M.Delaway در مدت اقامت خود در چین بیش از 4000 گونه گیاهی را توصیف کرد که قبلاً 1500 گونه از آنها ناشناخته بود. برخی از این گیاهان در حال حاضر نام او را دارند ، از جمله یکی از گونه های osmanthus.

اسمانتوس معطر ، بسته به شرایط ، می تواند یک بوته بزرگ و حجیم همیشه سبز باشد یا حتی به یک درخت کوچک تبدیل شود. دارای برگهای ساده ، متقابل ، چرمی و براق است که در لبه ها ناهموار است.

گلهای کوچک سفید بسیار معطر با حلقه های لوله ای چهار لبه ای (گلبرگ های کاذب) در خوشه های کوچک رشد می کنند. بوی شگفت انگیز گلهای معطر اسمانتوس ، کمی یادآور هلو یا زردآلو رسیده ، از دور به گوش می رسد.

میوه اسماتوس معطر یک میوه سنگی (دروپه) است ، به اندازه 10-15 میلی متر ، پوشیده از پوست متراکم آبی تیره یا بنفش ، در داخل آن یک دانه وجود دارد.

گلهای اسمانتوس دوجنسه هستند ، یعنی هر گل ویژگیهای نر و ماده دارد. معمولاً شکوفه اسمانتوس در سپتامبر یا اکتبر شروع می شود ، تمام زمستان و تقریباً تمام بهار ، تا آوریل و گاهی تا ماه مه ادامه می یابد. Osmanthus نه به طور مداوم ، بلکه به صورت موج شکوفا می شود ، فقط در یک فصل از دو تا چهار موج گلدهی دارد.

عطر خوش بو ostmantus با تجزیه بتا کاروتن و سایر کاروتنوئیدها - هیدروکربن هایی که به طور فعال در تشکیل رنگدانه برگ نقش دارند ، ارائه می شود.

رنگدانه های زرد ، نارنجی و قرمز به عنوان آنتن هایی عمل می کنند که نور را جذب کرده و سپس انرژی آن را برای ایجاد کلروفیل منتقل می کنند.

مولکولهای کلروفیل ، به نوبه خود ، انرژی خورشیدی را به انرژی شیمیایی تبدیل می کند که در مولکولهای قند تشکیل شده تجمع می یابد.

معمولاً کاروتنوئیدها زیر ماسک کلروفیل سبز "پنهان" می شوند. و هنگامی که کلروفیل تجزیه می شود ، کاروتنوئیدها به ما این فرصت را می دهند که از تماشای شکوه و عظمت شاخ و برگ پاییزی لذت ببریم. کاروتنوئیدها همچنین نشان می دهند که میوه ها رسیده اند: گوجه فرنگی قرمز می شود ، هویج و نارنگی نارنجی می شوند ، سایه های زرد معمولی برای آناناس و لیمو رسیده است.

بتاکاروتن برای بینایی ضروری است. در بدن انسان ، مولکولهای آن به دو مولکول رتینول (ویتامین A) تجزیه می شوند ، که به نوبه خود به شبکیه تبدیل می شوند ، رنگدانه ای که به ما اجازه می دهد ببینیم. این کاروتنوئیدها هستند که دنیای ما را رنگارنگ می کنند. تمام طیف گرم قابل مشاهده است: ما می توانیم کروکوس ها را مشاهده کنیم - زرد ، فلامینگوها - صورتی و گل رز - قرمز. تجزیه مشتقات کاروتنوئید به گیاهان گل می دهد و بو می دهد و میوه ها مزه می دهند.

بنابراین ، به عنوان مثال ، وقتی بتاکاروتن به بتا داماسکنون تبدیل می شود که شامل 13 ترکیب کربن است ، کل عطر و بوی رز گل سرخ نمایان می شود. V Crocus sativusبتاکاروتن به سافرانال ده کربنی تبدیل می شود که بوی مشخص و رنگ روشن را به گیاه می دهد و قدرت رنگ آمیزی آن را فراهم می کند.

و در اسمانتوس معطر ما ، بتاکاروتن به یک مخلوط کربنی 9-13 تبدیل می شود ، که بوی اسمانتوس را به آن نت حساس و "تشنه" می دهد که عطرسازان برای آن بسیار ارزش قائل هستند. شما بوی این بو را مدت ها قبل از مشاهده منبع آن شروع می کنید. در آغاز قرن بیستم ، این رایحه نوستالژیک و لطیف عطرسازان را بر آن داشت تا عطرهایی را بر اساس اسانس اسمانتوس خلق کنند.

Osmanthus fragransمی تواند نه تنها گلهای سفید وجود داشته باشد . دورگه های بسیار زیبایی وجود دارد : زردآلو طلایی با گل زردآلو طلایی معطر ، کره زرد ، کره ای رنگ ، Osmanthus fragrans f aurantiacus , تمام پاییز با گلهای نارنجی کم رنگ شکوفا می شود , نارنجی عالی- اسماتوس بسیار تزئینی با گلهای نارنجی روشن. ترکیبی نیز وجود دارد Osmanthus x futurae، که نه تنها با رایحه دلپذیر گلهای آن متمایز می شود ، بلکه دارای شکل برگ غیر معمول است ، یادآور گل هوایی است. گاهی اوقات او را چنین می نامند - هولی جعلی.

osmatnus معطر یک گیاه فوق العاده است ، می توان آن را به طور مساوی ، هم در خانه و هم در باغ ، پرورش داد. این گیاه در خاکهای شنی سبک ، و در خاکهای لومی و در خاکهای رسی سنگین به خوبی رشد می کند. خاک اسیدی ، خنثی و قلیایی را به یک اندازه می پذیرد ، می تواند حتی در مناطق بسیار قلیایی رشد کند. در اولین سال زندگی ، اسمانتوس ، برای تشکیل یک سیستم ریشه ای عمیق و شاخه ای ، به آبیاری منظم نیاز دارد ، اما بعداً زمین در ریشه ها نباید خشک شود. می توانید گیاه را با کودهای معمولی در اوایل بهار ، قبل از تشکیل شاخه های جوان تغذیه کنید. برای اینکه یک گیاه بالغ شکل شسته و رفته ای داشته باشد ، هرس بعد از گلدهی انجام می شود.

osmatus معطر نسبتاً آهسته رشد می کند ، اما رشد آن آسان است ، او خورشید را دوست دارد و یک پناهگاه کوچک ، کاملا سازگار با باد و سرما ، در برابر یخبندان های کوچک مقاوم است. با این حال ، با طولانی شدن دمای زیر صفر یا یخبندان شدیدتر ، ممکن است زنده نماند.

Osmanthus با قلمه های 7-12 سانتی متری که از یک درخت بالغ در سپتامبر-اکتبر گرفته شده است به خوبی تولید مثل می کند. قلمه ها بهتر است برای ریشه زایی در یک گلخانه گرم نشده یا روی یک پنجره در یک اتاق خنک قرار گیرند. کاشت نهال ریشه دار در خاک تنها پس از 18 ماه ، در بهار امکان پذیر است.

شما می توانید اسمانتوس و دانه ها را تکثیر کنید - درصد جوانه زنی مستقیماً به طراوت بذرها بستگی دارد. دانه های قدیمی نیز می توانند در صورت جوانه زنی قبل از کاشت ، شش ماه طبقه بندی شوند: سه ماه گرم و سه ماه سرد.

بذرها در عرض 6-18 ماه جوانه می زنند و نهال ها را تنها می توان در گلدان جداگانه ای پیوند داد که برای زندگی مستقل به اندازه کافی قوی شدند. برای اولین زمستان ، نهال ها بهتر است در یک گلخانه قرار داده شوند یا در خانه نگهداری شوند ، و آنها باید در ابتدای تابستان به زمین باز پیوند شوند.

با کاشت اسمانتوس معطر در خانه ، برای همیشه از افسردگی زمستانی که این فصل سرد و تاریک ناخواسته به وجود می آورد رهایی می یابید - به هر حال ، تمام زمستان شکوفا می شود.

با رایحه شگفت انگیز گلهای آن و یک فنجان گوای هوآ چا معطر ، که به راحتی می توانید با مخلوط کردن چای برگ خوب با گلهای خشک شده اسمانتوس خودتان تهیه کنید ، مطمئناً حداقل کمی شادتر خواهید بود. و با نگاه کردن به بیرون از پنجره ، یافتن ماه کامل در آسمان تاریک زمستان ، مانند یک آشنای قدیمی ، خرگوش یشمی ، که اکسیر جاودانگی خود را می کوبد و خرد می کند ، لبخند بزنید.

منابع:

جنسیت ها آر. فلور معطر جهان.رابرت هیل. لندن
مناندر N. P. گیاهان و مردم نپالپرس چوب. اورگان 2002
دوک. J. A. و Ayensu. E. S. گیاهان دارویی چینانتشارات مرجع ، Inc. 1985
باسیولا S. Cornucopia - کتاب منبع گیاهان خوراکی.انتشارات کامپونگ 1990 I
استوارت کشیش GA. مواد چینی Materia Medica.تایپه

محتوای مقاله:

Osmanthus (Osmanthus) در ترجمه از یونانی یک گل معطر است. در چین ، نام دیگری دارد - kinmokusei ، چای یا زیتون معطر. با این درختچه تزئینی و عجیب و غریب ، متخصصان زیبایی خانه های خود را در داخل و خارج از خانه های خود تزئین می کنند. وقتی شکوفا می شود ، همه چیز در اطراف با عطر بسیار ظریف و ظریف پر می شود. علاوه بر این ، این گیاه بیشتر از کاربردهای تزئینی ندارد. پوست ، برگ و گل آن برای ارتقاء سلامتی ، اهداف آشپزی ، آرایشی و عطریات استفاده می شود.

Osmanthus در کشورهای مختلف دوست دارد. هر کشوری سنت ها و افسانه های خاص خود را در رابطه با کیمونکوس دارد. این درختچه از دیرباز نماد عشق در تایوان بوده است. طبق رسم ، بعد از عروسی ، عروس اسمانتوس بزرگ شده و انار را به خانه جدید خود می آورد. بوته معطر نماد عشق وفادار و ماندگار است و گیاه میوه نماد صلح و باروری است. این هدیه از طرف عروس به این معنی است که او عاشق شوهرش است ، به او احترام می گذارد و فرزندان فوق العاده ای به او می بخشد. تعطیلات سنتی و قدیمی در چین و ویتنام ، تعطیلات ملی ماه کامل است. Osmanthus نمادی از زندگی ابدی است. این تعطیلات در سپتامبر جشن گرفته می شود ، زمانی که بوته شروع به شکوفایی می کند. در این تعطیلات ، خانواده ها به طور سنتی دور هم جمع می شوند. مردم تمام شب قدم می زنند ، ماه را تحسین می کنند ، با کیک های ماه yuebin که گلبرگهای گل بوش به آنها اضافه می شود جشن می گیرند.

بوته یا درخت کینموکوسیا در محیط طبیعی خود به ارتفاع 18 متر می رسد. گلها در گل آذین کوچک ، دوجنس گرا جمع آوری می شوند ، دارای ویژگیهای نر و ماده هستند. ممکن است مایل به زرد ، قرمز ، مایل به قرمز باشد. تاج گل ها لوله ای ، چهار لبه ای است. میوه ها 10-14 میلی متر - شبیه زیتون های کوچک هستند. برگها روی یک ساقه کوتاه ، نوک تیز در بالا. در آپارتمان های شهری ، بوته می تواند تا دو متر ارتفاع داشته باشد.

Osmanthus در آسیا و قفقاز گسترده است. این گیاه در قرن 19 توسط گیاه شناس فرانسوی ژان ماری دلاوی به اروپا آورده شد. این گیاه از جنس همیشه سبز خانواده زیتون است. این جنس شامل حدود سی گونه است. برخی از انواع:

• Osmanthus berkwood ، متمایز با فراوانی گل معطر ، در نیمه دوم بهار ظاهر می شود.
• گلهای سفید با ساخت اسمانتوس روی شاخه های کمانی رشد می کنند که تمام تابستان شکوفا می شوند.
• Osmanthus forchuna ، گلها در دسته های کوچک ، دندانهای کوچک روی برگها جمع آوری می شوند.
• اسمانتوس معطر ، گلهای کرمی ، زرد و طلایی ، برگهای پهن ، تمام بهار و پاییز شکوفا می شود.
• Osmanthus متنوع است ، دارای گلهای سفید نامرئی است ، برگهایی با لبه های مختلف رنگ.
• Osmanthus دندانه دار است ، دارای شاخه های مستقیم ، برگهای بیضی شکل است.

استفاده از osmanthus در زمینه های مختلف

• کاربرد در پزشکی.برای درمان کاربونکل و فورونکولوز ، از جوشانده پوست کینموکوسی در پزشکی استفاده می شود. تنتور از ریشه های گیاه دیسمنوره ، روماتیسم ، کبودی و غیره را درمان می کند. اسانس از گلها تولید می شود. این روغن برای بهبود طعم داروهای گیاهی به آن اضافه می شود. از کلیه های Osmanthus برای تهیه داروهایی که به سرفه و سیاه سرفه کمک می کنند استفاده می شود. این یک ضد عفونی کننده طبیعی است که گلودرد و گلو درد را برطرف می کند. به طور گسترده ای به شکل لوسیون و تنتور برای بیماری های مختلف استفاده می شود.
• استفاده از لوازم آرایشی.اسانس اسمانتوس به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. این روغن دارای خواص تغذیه کننده ، مرطوب کننده ، تسکین دهنده ، تولید کننده ، ضد التهابی است و می تواند پوست را برای خود ترمیم طبیعی فعال کند. بسیار متمرکز است و به عمیق ترین لایه های اپیدرم نفوذ می کند ، بنابراین حتی چین و چروک های عمیق را هموار می کند. روغن کینموکوسیا در تولید کرم های گران قیمت صورت و بدن ، ماسک ها و شامپوهای مو استفاده می شود. این محصول برای پیری و محو شدن پوست استفاده می شود. همچنین این روغن پوست مستعد آکنه و التهاب را التیام می بخشد. شامپوها و ماسک هایی برای موهای خشک و شکننده بسیار مثر است.
• اسمانتوس در عطرسازی.عطرسازان عاشق اسانس kinmokuseya هستند. دارای فرمول شیمیایی پیچیده است. این بوی شیرین دلپذیر با نکات ظریف از رایحه میوه و پوست است. این بخشی از عطرهای بسیار گران قیمت مارک های مختلف است که تقاضای زیادی در بین متخصصان عطر دارد. روغن Osmanthus به عنوان دافع لباس استفاده می شود. همچنین می تواند در جلسات آروماتراپی در لامپ های معطر ریخته شود.
• برنامه های آشپزیگلهای گیاه به عنوان معطر کننده چای سیاه و سبز استفاده می شود. چای نه تنها رایحه ای ظریف و ظریف به دست می آورد ، بلکه خواص مفیدی نیز دارد. نوشیدن این چای اثر مقوی و نیروبخش بر بدن دارد ، لوزالمعده را عادی کرده و گوارش را بهبود می بخشد. میوه های Osmanthus طعم زیتون دارند ، فقط اندازه آنها کوچکتر است. آنها را ترشی می کنند و می خورند. گلهای درختچه ای به انواع کرم ها ، کیک ها ، کلوچه ها و کرم ها اضافه می شوند. سس ها و سوپ ها از آنها تهیه می شود. آنها کنسرو و مربا درست می کنند. مورد استفاده در تولید مشروبات الکلی: مشروب و شراب.

پرورش kinmokuseya در توطئه های شخصی

برای کشت در فضای باز ، اسمانتوس برای کشورهایی با آب و هوای گرمتر زمستانی مناسب است. در زمستانهای سردتر ، گیاه می میرد.

ترکیب خاک می تواند متفاوت باشد ؛ هر دو خاک شنی و قلیایی کامل هستند. هنگام کاشت ، چندین کیلوگرم کمپوست باید در شیار قرار داده شود.

پس از کاشت و هر بهار ، باید خاک را با کودهای مایع آبیاری کنید. آبیاری باید فراوان باشد تا یک سیستم ریشه خوب تشکیل شود. برای تشکیل یک تاج زیبا و سبز ، پس از گلدهی ، بوته را هرس می کنند.

پرورش اسمانتوس در داخل خانه

در داخل خانه ، کیمونکوس ها به شکل یک درخت تزئینی مینیاتوری رشد می کنند. به ندرت در آپارتمان ها شکوفا می شود. در اصل ، تاج آن برای یک ظاهر تزئینی زیبا بریده می شود.

یک ظرف کوچک برای کاشت و توسعه بهتر مورد نیاز است. ظرف با مخلوطی از چمن ، هوموس و ماسه پر شده است.

کیمونکوسی در یک مکان روشن در اتاق قرار داده شده است. در تابستان ، باید آن را به بالکن ببرید. در زمستان در دمای 10-12 درجه سانتیگراد نگهداری می شود.

در تابستان ، درخت به وفور آبیاری می شود ، در زمستان ، آبیاری کاهش می یابد. در طول فصل رشد ، مطمئن شوید که با یک پانسمان بالایی جهانی کود دهید.

تکثیر این گیاه به دو صورت بذر و قلمه امکان پذیر است.

بذر آماده شده در یک بستر مرطوب کاشته می شود. خاک به نسبت مساوی از چمن ، هوموس و ماسه آماده می شود. دانه ها برای مدت زمان نسبتاً طولانی ، از شش تا دوازده ماه یا بیشتر جوانه می زنند. یک سال بعد ، در آغاز تابستان ، نهال های جوان به زمین باز پیوند می شوند.

هنگام تکثیر از یک بوته بالغ ، در طول فصل رشد از سپتامبر تا اکتبر ، قلمه های جوان آپیکال به فاصله 8-13 سانتی متر طول بریده می شوند. شاخه ها به مخلوط خاک آماده شده از چمن ، ذغال سنگ نارس و ماسه عمیق می شوند. گلدان هایی با قلمه در داخل خانه قرار می گیرند و در دمای حداکثر بیست درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. پس از حدود یک ماه ، ریشه های جدید شروع به ظهور می کنند. هنگامی که جوانه ها ریشه دار می شوند ، در بهار ، پس از یک سال و نیم ، آنها باید در ظروف جداگانه پیوند زده شوند.

بیماریهای ممکن اسمانتوس ، آفات و روشهای کنترل

شایع ترین بیماری مشاهده شده در kinmokusei ، لکه بینی ویروسی است. قارچ عسل عسل باعث پوسیدگی سیستم ریشه گیاه می شود. آفات حشرات که kinmokuseya را بیشتر از دیگران آزار می دهند ، حشرات و کرمهای مقیاس هستند.
شایع ترین بیماری درختچه ای لکه بینی ویروسی است. لکه های نامتقارن و تیره روی تیغه های برگ ظاهر می شوند ، لبه های برگ ها می توانند پیچ ​​خورده باشند ، اسمانتوس توسعه خود را متوقف می کند. حشرات ناقل اصلی بیماری هستند. مبارزه با مواد شیمیایی بسیار دشوار است ، بنابراین ، آنها با حشرات - ناقل ویروس ها مبارزه می کنند. برگهای بیمار بریده و از بین می روند. قلمه از گیاهان بیمار برای تکثیر گرفته نمی شود. ضدعفونی تجهیزات ، بخارپاشی مواد کاشت یا جایگزینی آن در ظروف انجام می شود.

آفتی که بر سیستم ریشه گیاه تأثیر می گذارد ، عسل عسل است. باعث پوسیدگی ریشه های اسمانتوس می شود. مشکل در این واقعیت نهفته است که بیماری در مراحل اولیه قابل تشخیص نیست ، و به طور نامحسوس توسعه می یابد ، زیرا از زیر زمین شروع می شود. بوته های اغلب آلوده می میرند. برای جلوگیری از آلودگی سایر گیاهان باغ باید اقدامات ضدعفونی فوری خاک را انجام داد.

رایج ترین انواع اسمانتوس

• Osmanthus berkwood.در چین و قفقاز رشد می کند. ارتفاع آن تا 2 متر می رسد. این گونه نادر محسوب می شود. در مقدار زیادی گل معطر که در نیمه دوم بهار ظاهر می شود متفاوت است. برگهای درختچه براق ، به رنگ زمرد تیره است.
• ساخت اسمانتوسارتفاع آن تا 1.8 متر می رسد. برگهای سبز تیره دراز روی شاخه های کمانی رشد می کند. این درختچه در تمام تابستان با گلهای لوله ای سفید شکوفا می شود.
• تا ارتفاع 7 متر کشیده می شود. برگهای بوته کشیده است ، در لبه های آن دندانهای کوچک وجود دارد. گلها در دسته های کوچک جمع آوری می شوند. عاشق آب و هوای سردتر است. در فواصل 9 ماه تا یک سال شکوفا می شود.
• می تواند تا 6 متر ارتفاع داشته باشد. تقریباً در تمام بهار و پاییز شکوفا می شود. هیبریدهای مختلف اسمانتوس معطر دارای گلهایی هستند که کرمی ، زرد و نارنجی طلایی هستند. صفحه برگ پهن است ، در لبه های آن دندان های خاردار وجود دارد. بوی شدید گلهای کیمونکوزه در سراسر منطقه پخش می شود.
• در ژاپن و تایوان رشد می کند. با ارتفاع 8 متر اندازه گیری شده است. این درختچه دارای گلهای سفید نامرئی است ، میوه هایی با رنگ زیتون. طعم گیاه در برگهای آن است. صفحه اصلی برگ سبز کم رنگ است ، اما توسط حاشیه ای در اطراف لبه قاب شده است. هنگامی که برگها جوان هستند ، صورتی است ، با رشد صفحه برگ ، بژ یا زرد می شود.
• Osmanthus دندانه دار شد.در غرب چین رشد می کند. شاخه ها می توانند تا 3 متر ارتفاع داشته باشند. این درختچه دارای شاخه های مستقیم و برگ های بیضی شکل با دندان های بسیار کوچک است که اغلب در امتداد لبه ها قرار دارند. با گلهای کوچک ، سفید و معطر شکوفا می شود.

این ویدیو را ببینید که چگونه osmanthus شکوفا می شود:

Osmanthus معطر ، Osmant ، Osmanthus معطر ، چای یا زیتون معطر(Osmanthus fragrans)- تیره ای از گیاهان گلدار برگریز همیشه سبز از خانواده زیتون (Oleaceae).

درخت کوچک ، همیشه سبز و نیمه گرمسیری ، در شرایط طبیعی به 1.5-2 متر می رسد.

این گیاه هنوز در روسیه کمی شناخته شده است ، اما در چین چندین هزار سال است که رشد می کند و به خاطر عطر و زیبایی شگفت انگیز ، خواص و خواص مفید آن قدردانی می شود. چینی ها این گیاه را kinmokusi می نامند و آن را یکی از گل های مورد علاقه خود می دانند.

اگر این گل خارق العاده چینی در خانه شما مستقر شود ، مطمئناً شادی و عشق را برای شما به ارمغان می آورد. یک فنجان چای معطر با گل اسمانتوس سلامت شما را تقویت کرده و به شما روحیه می دهد.

شاخ و برگ سبز روشن ، براق است. در بهار و تابستان با گلهای سفید معطر ، متوسط ​​و خامه ای شکوفا می شود که پس از شکوفا شدن ، رنگ طلایی به خود می گیرد. اگرچه ، در شرایط مطلوب ، گلدهی می تواند در تمام طول سال ادامه یابد. بوی شیرین گلها آنقدر قوی است که شما مدتها قبل از دیدن خود گل بوی آن را حس می کنید.

رشد متوسط ​​، اندازه کوچک ، ظاهر جذاب و رایحه قوی گل گاردنیایی مانند زردآلو ، Osmanthus را برای کشت در محیط داخلی ایده آل می کند.

Osmanthus نور پراکنده روشن را ترجیح می دهد ، مناسب برای رشد در نزدیکی پنجره های غربی و شرقی. می تواند در نزدیکی پنجره شمالی رشد کند ، با این حال ، گیاه ممکن است نور کافی نداشته باشد ، به خصوص در زمستان ، و گلدهی ضعیف خواهد بود.

گیاه نیاز به رطوبت بالا دارد.

Osmanthus هرس تکوینی را به خوبی تحمل می کند. اگرچه ، حتی بدون دخالت ، گیاه تاجی زیبا از شکل صحیح تشکیل می دهد.

فرود آمدن:دانه ها به مدت یک روز در آب گرم با افزودن محرک ها خیس می شوند. در خاک خنثی با نور خنثی کاشته ، 1 سانتی متر عمیق شوید (بستر تقریبی: 60٪ خاک نارگیل یا خاک ذغال سنگ نارس + 20٪ ماسه + 20٪ ورمیکولیت) ، مرطوب کنید ، با یک فیلم بپوشانید و در مکانی گرم و روشن جوانه زنی کنید. دوره جوانه زنی از 1 تا 5 ماه است ، صبور باشید. در طول زمان لازم است رطوبت ثابت را کنترل کنید. در مرحله 2-4 برگ واقعی ، نهال ها در ظروف جداگانه فرو می روند.