Paano gumawa ng omelet na walang langis sa isang kawali. Paano magluto ng malusog sa halip na regular na piniritong itlog? Masarap na omelet na may mga gulay - recipe ng Pranses

Hello mga hostess!

Ang isang regular na omelet ay maaaring ihanda sa isang dosenang iba't ibang paraan. At mag-iiba ang lasa!

Ang artikulong ito ay ang iyong gabay sa paggawa ng orihinal na almusal. Nagsama-sama kami ng ilang magagandang recipe upang subukan!

Upang mabilis na lumipat sa pagitan ng mga recipe, gamitin ang mga link sa asul na frame:

Klasikong malambot na omelet na may gatas at itlog sa isang kawali

Hindi namin maaaring balewalain ang pinagmulan ng lahat ng mga sumusunod na kamangha-manghang mga recipe. Syempre sa kanya nagsimula ang lahat, ang classic omelet!

Mayroon lamang dalawang pangunahing sangkap: mga itlog at gatas, at ang sarap at pakinabang!

Mga sangkap:

Mga itlog - 4 na piraso
Gatas - 120 ML
Asin / paminta sa panlasa

Paghahanda:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang gatas, asin, paminta sa kanila at talunin ng mabuti hanggang sa makinis.

Sa oras na ito, magpainit ng greased frying pan. Ibuhos ang omelet sa kawali at takpan ng takip - ito ay isang kinakailangan para sa ningning.

Magprito sa katamtamang init para sa mga 5-7 minuto, ang ibaba ay magiging mas mapula-pula, at ang tuktok ay steamed sa ilalim ng talukap ng mata at magiging mas malambot.

Lush omelette sa oven tulad ng sa kindergarten

Matangkad at malagong omelette mula sa aming pagkabata.

Inihanda ito sa oven, na pinaka-kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. At walang makakalimutan ang lasa nito, lalo itong maselan, gatas!

Mga sangkap:

6 na itlog
300 ML ng gatas
1/2 tsp asin
20 g mantikilya (malambot, temperatura ng silid)

Paghahanda:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.

Pukawin ang mga ito, ngunit huwag pukawin.

Ibuhos sa gatas at ihalo muli.

Para sa pagluluto sa hurno, pumili ng isang ulam na may mataas na panig. Lubricate ito ng mantikilya.

Ibuhos ang likidong itlog sa amag.

Ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto sa 200 degrees. Huwag buksan ang oven habang nagluluto.

5 minuto bago matapos ang pagluluto, lagyan ng mantikilya ang ibabaw.

Tutulungan ito ng langis na kayumanggi nang maganda at bigyan ito ng pamilyar na aroma mula sa pagkabata.

Kaya mong kumain! Ito ay lumalabas na isang napaka-pinong brass omelet, malago, maganda at napakasarap!

Crispy omelet na may keso sa isang kawali

Kahanga-hangang crispy cheese crust recipe!

Isang mabilis at madaling almusal, at napaka, napakasarap!

Mga sangkap:

2 itlog
100 g gadgad na keso
50 g ng gatas
asin / paminta / damo sa panlasa

Paghahanda:

Ihanda ang lahat ng sangkap. Iling ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng mga pampalasa.

Ilagay ang keso sa isang kawali at iprito hanggang matunaw.

Itaas ang pinaghalong itlog.

Takpan at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay tiklupin ang egg pancake sa kalahati sa kawali.

Maaaring ihain sa mesa. Napakasarap na almusal!

Masarap na omelet na may mga gulay - recipe ng Pranses

Isang napaka-interesante, masarap at malusog na recipe para sa mga mahilig sa gulay.

Tingnan ang mga nuances ng pagluluto sa video na ito.

Palayawin ang iyong pamilya na may napakagandang bitamina na almusal.

Omelet roll na may mga kamatis, mushroom at keso

Ang ganitong eleganteng omelette roll ay maaaring ihanda hindi lamang para sa almusal, kundi pati na rin sa isang maligaya na mesa, bilang isang mainit at kahit malamig na meryenda.

Mga sangkap:

6 na itlog
50 g de-latang mushroom
1 kamatis
30 g keso
sariwang damo sa panlasa

Paghahanda:

Para sa isang mas mahusay na pag-unawa sa buong diskarte sa pagluluto, panoorin ang video na ito.

Omelet na may bacon, keso at patatas

Nakabubusog na almusal ng bachelor! Hindi siya mataba at nakakapinsala gaya ng sinasabi nila.

Iprito namin ito nang walang mantika, sa maliit na halaga ng taba ng baboy na ilalabas ng bacon sa pagprito.

Mga sangkap:

Bacon (sausage) - 250 g
Patatas - 3 piraso
Mga itlog - 3 piraso
Keso - 100 g
Gatas - 50 ML

Paghahanda:

Gupitin ang bacon sa mga piraso at ilagay sa kawali.

Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. At ilagay ang nilutong bacon sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Pagkatapos ay magiging malutong.

Gupitin ang patatas sa maliliit na hiwa. Iprito hanggang malambot.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at ilagay sa isang kawali sa mga inihandang patatas.

Kapag natunaw na ang keso, ilagay ang bacon sa ibabaw nito.

Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas doon, asin at iling mabuti hanggang sa maging homogenous ang komposisyon.

Ibuhos ang omelet sa bacon at patatas, takpan. Iprito ang mga itlog hanggang lumambot, dapat itong kayumanggi sa ilalim at tumigas sa itaas.

Napakasarap pala! Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay: berdeng beans, mga kamatis, mga arrow ng bawang, mga paminta.

Italian omelette - frittata

Gourmet omelette na may mga gulay ayon sa isang tunay na recipe ng Italyano.

Mga sangkap:

itlog - 4 na piraso
matapang na keso - 50 gr (parmesan)
cherry tomatoes - 5 - 6 piraso
bulgarian paminta - 0.5 mga PC
leek - 1 pc
langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara
thyme - 2 - 3 sanga
asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Hatiin ang mga itlog at iling ang mga ito sa isang mangkok.

Parmesan (o iba pang matapang na keso sa panlasa) lagyan ng rehas sa isang medium grater.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at hayaang matuyo ng 15 - 20 minuto.

Gupitin ang mga leeks sa manipis na kalahating singsing at iprito sa isang kawali na may mataas na gilid at isang makapal na ilalim, sa langis ng oliba. Inilagay namin ito sa isang plato.

Ibuhos ang pinalo na mga itlog sa isang kawali at magsimulang magprito sa mahinang apoy.

Kapag ang ilalim na layer ng omelet ay pinirito, magdagdag ng kaunting asin dito at simulan ang pantay na pagkalat ng mga tinadtad na gulay sa itaas. Pritong leeks, cherry tomatoes, thyme at bell peppers.

Magprito hanggang malambot, sakop. Maaari mo ring ilagay ang omelet sa oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Masarap na mayaman at mabangong omelet!

Paano gumawa ng steamed omelet

Ang isang steamed omelet ay napakalusog. Inihanda ito nang walang langis, ito ay pandiyeta, ang recipe na ito ay inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol.

Mga sangkap:

itlog - 2 mga PC.
kulay-gatas - 20 g
gatas - 30 g
Asin at paminta para lumasa

Paghahanda:

Iling ang mga itlog na may gatas. Magdagdag ng kulay-gatas at iling muli ang lahat. Timplahan ng asin, paminta kung gusto.

Kumuha ng baking dish, lagyan ng mantikilya.

Ibuhos ang itlog sa isang molde, ilagay ito sa steamer rack sa multicooker bowl.

Ibuhos ang 200-300 ML ng tubig sa mangkok, maaari mong mainit. I-on ang steamer mode sa loob ng 20 minuto.

Kung walang multicooker, maaari mong ilagay ang rehas na may omelet sa isang palayok ng tubig, na kakailanganing pakuluan hanggang handa ang omelet.

Ang natapos na omelet ay magiging malambot, malambot at malusog. Maaari mong palamutihan ng mga halamang gamot at ihain kasama ng mga gulay.

Paano gumawa ng omelette sa isang bag

Ang omelet ay inihanda sa isang bag para sa kaligtasan at kalusugan.

Niluto nang walang mantika, ito ay napakababa sa calories.

Bukod dito, hindi ito naglalaman ng mga carcinogens na nabuo sa panahon ng pagprito sa mantika. Angkop para sa pagkain ng sanggol.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC.
gatas - 150 ML
asin sa panlasa

Paghahanda:

Ang buong punto ng pamamaraang ito ay ang itlog na pinalo ng gatas ay inilalagay sa isang bag.

Maraming tao ang nagkakamali sa paggamit ng mga regular na food bag para sa pagluluto.

Kapag pinainit, ang polyethylene ay nagsisimulang maglabas ng mga mapanganib na compound nang direkta sa pagluluto ng pinggan.

Mahalaga: Para sa recipe na ito, gumamit lamang ng mga espesyal na ovenproof baking bag.

Kung hindi, ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng recipe ay mauuwi sa wala.

Kaya, ang pag-pack ng aming produkto ng itlog sa isang baking bag, itinali namin ito ng mabuti at ipinapadala ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo.

Ang pakete ay lulutang doon, unti-unting maluto ang mga nilalaman nito at makakakuha tayo ng isang napakalambot, produktong pandiyeta.

Ang parehong paraan ay ginagamit kapag naghahanda ng omelet sa isang garapon.

Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mga garapon. Hindi namin ito ibinubuhos hanggang sa dulo, i.e. ang nilalaman ay tataas habang ito ay nagpapatigas.

Ang mga bangko ay pumunta sa paliguan ng tubig. Upang maiwasan ang mga ito mula sa pagsabog, maaari kang maglagay ng isang tela na napkin sa ibaba.

Ang salamin ay isang ganap na ligtas na materyal para sa pagluluto. At ang gayong omelet ay magiging lubhang kapaki-pakinabang!

Masarap at mahangin na French omelet

Ang recipe na ito ay kamangha-manghang!

Ang tuktok ay malutong, at sa loob ay isang maselan at mahangin na omelet, napakaliliit na umuugoy kapag gumagalaw.

Tunay na French omelet, mula sa mga chef ng Provencal.

Mga sangkap:

3 itlog
30 g mantikilya

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog at paghiwalayin ang mga puti sa yolks.

Magdagdag ng mga puti at haluin nang hiwalay.

Dapat kang makakuha ng matatag na mga taluktok.

Pagkatapos lamang idagdag ang mga yolks at magpatuloy sa pagkatalo.

Grasa ang isang kawali na may mantika at ibuhos ang mabula na masa sa ibabaw nito.

Takpan at iprito ng 2-3 minuto. Huwag buksan ang takip.

Matapos ang halo ay lutong at matatag, buksan ang takip. Iangat ang gilid ng omelet at ilagay ang mga hiwa ng mantikilya sa ilang panig sa ilalim.

Kailangan natin ito para makakuha ng golden brown crust.

Kapag ang ilalim ay kayumanggi at walang likidong natitira sa ibabaw, tiklupin ang omelette sa kalahati. Hawakan ito ng kaunti upang ayusin ang posisyon na ito.

Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain. Maselan, mahangin, magaan - isang kamangha-manghang omelette!

Omelet na may cottage cheese

Healthy protein omelet, na angkop para sa fitness breakfast.

Ang pinagsamang mga benepisyo ng cottage cheese at mga itlog, at sa parehong oras kamangha-manghang masarap.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC.
cottage cheese (maaari mong skim) - 200 gr
berdeng mga sibuyas - 30 gr
asin / paminta sa panlasa

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng cottage cheese sa kanila.

I-chop ang mga berdeng sibuyas sa parehong lugar.

Ibuhos ang timpla sa isang kawali at iprito sa ilalim ng takip sa mahinang apoy hanggang sa tumigas ang itlog.

Ang pinong, curd omelet ay handa na!

Ito ay isa sa mga pagkaing maaari mong kainin kahit sa gabi, hindi ito makakasakit sa iyong pigura.

Sana ay nasiyahan ka sa aming koleksyon. Siguraduhing i-save ito sa mga social network.

Masiyahan sa pagluluto at pagkain! Magkita-kita tayo sa mga bagong artikulo!

Ngayon, parami nang parami ang pinipiling magluto ng omelet sa hindi kinaugalian na paraan. Kaya, mas at mas madalas, ang isang omelet ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya at isang oven. Sa pamamaraang ito ng pagluluto, hindi ka maaaring gumamit ng langis ng gulay, na makabuluhang bawasan ang calorie na nilalaman ng omelet, ngunit kakailanganin mong gumastos ng kaunti pa sa iyong oras. Paano gumawa ng diet omelet kapag wala kang oras? Gamitin ang microwave - 1-2 minuto lang at handa na ang omelet. Ang sinumang mahilig mag-tinker sa PP ay dapat talagang sumubok ng steamed omelet, ang pinaka-diyeta na ulam! Well, huwag kalimutan ang tungkol sa tradisyonal na paghahanda ng omelet pp - sa isang kawali!

Kailan ako makakain ng omelet? Depende sa mga sangkap nito, ang omelet ay maaaring kainin para sa almusal, hapunan, at kahit na tanghalian! Maaari mong palaging piliin ang iyong napatunayan at paboritong recipe ng diet omelet!

Paano magluto ng PP omelet sa isang kawali

Ang pinakamadali at pinakakaraniwang paraan ng paggawa ng pp omelet ay ang pp omelet para sa almusal sa isang kawali. Ang diet omelet sa isang kawali ay ginawa nang walang pagdaragdag ng langis ng gulay, na nangangahulugang kakailanganin mo ng non-stick skillet.

3 itlog. Sa omelet na ito, isang yolk at tatlong puti lang ang gagamitin namin, kaya makabuluhang bawasan mo ang calories at fat content.
2 kutsarang gatas. Ito ay 20 calories lamang, ngunit maaari mo ring gamitin ang tubig kung gusto mo.
Mga pampalasa at asin.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas, asin at pampalasa. Ibuhos ang omelet pp sa isang preheated pan at iprito sa loob ng 5-7 minuto.

Diet steamed protein omelet

Kung gusto mo ng malambot at malambot na omelette na protina, subukang i-steam ito. Ang dietary steam omelet na ito ay madalas na tinutukoy bilang isang sports omelet dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito. Gayundin, ito ang recipe ng omelet na inirerekomenda ng mga doktor sa mga taong may mga sakit sa gastrointestinal na sumusunod sa talahanayan ng diyeta na numero 5.

Kakailanganin mong:

4 na itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Sa recipe na ito, mga protina lamang ang gagamitin namin.
3 kutsarang gatas o tubig
Asin at pampalasa.

Talunin ang mga puti, magdagdag ng gatas at asin. Ibuhos ang omelet sa isang double boiler at lutuin ng 10 minuto. Kung wala kang steamer, maaari kang mag-steam ng omelette gamit ang colander at anumang silicone baking tin.

Recipe sa pagkain ng protina omelet

At narito ang isa pang dietary omelet na nararapat sa ating pansin. Ang bagay ay ihahanda namin ito gamit ang isang pakete. Kailangan namin:

4 na ardilya;
Asin at pampalasa sa panlasa.

Paikutin ang mga puti, asin, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos ang masa ng protina sa isang bag. Para sa karagdagang seguridad, ilagay sa isa pang bag at isawsaw ito sa kumukulong tubig. Magluto ng 20-25 minuto, pagkatapos ay ilabas ito, maingat na gupitin ang bag at hayaang lumabas ang singaw. Ang dietary omelet na ito ay mainam na ihain kasama ng mga halamang gamot.

Diet omelet na may mga gulay

Ang PP omelet na may mga gulay ay isang mahusay na ulam na maaaring ihanda hindi lamang para sa almusal. Salamat sa pagdaragdag ng masustansyang gulay, ang piniritong itlog na ito ay ganap na nakakatugon sa pakiramdam ng gutom, kaya naman ito ay inihanda bilang hapunan. Paano gumawa ng isang dietary omelet na may mga gulay:

3 itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Muli, isang yolk at tatlong puti lang ang gagamitin natin.
50 gramo ng green beans. Ang mga beans na ito ay naglalaman ng isang minimum na calorie, ngunit isang maximum na hibla, na kung saan ay ang pinakamahusay na akma para sa pagbaba ng timbang.
50 gramo ng mushroom. Naglalaman din sila ng isang minimum na calorie, ngunit mahusay para sa pagpuno.
50 gramo ng berdeng mga gisantes. Kung ang sariwa ay hindi magagamit, maaari mong gamitin ang frozen.
Ilang kutsarang gatas o tubig.
asin.

Magluluto kami ng omelet na may mga gulay sa isang kawali. Una, bahagyang iprito ang mga gulay sa langis ng oliba. Kapag ang mga gulay ay halos handa na, punan ang mga ito ng pinalo na itlog. Takpan ng takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.

Omelet na may mga mansanas sa isang kawali

Kung gusto mo ng matamis, maaari mong palaging ituring ang iyong sarili sa isang mahusay na omelet na may mga mansanas sa umaga. Ang ganitong omelet ay isang mahusay na kapalit para sa dessert, at ito ay napakadali at simpleng gawin ito.

100 gramo ng mansanas. Mas mainam na gumamit ng matamis at makatas na mga varieties upang gawing mas masarap ang piniritong itlog.
2 itlog;
1 kutsarang mantikilya (gamitin ang leanest tungkol sa 67%)
Powdered sugar at cinnamon sa panlasa.

Gupitin ang mansanas sa manipis na hiwa, magdagdag ng pulbos na asukal at kanela sa panlasa. Magprito sa mantikilya sa mahinang apoy sa loob ng ilang minuto hanggang sa maging malambot. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog at lutuin ng 5-7 minuto sa mahinang apoy.

Diet omelet na may mga kamatis

Ang isa pang paboritong ulam ng lahat ng nawalan ng timbang ay isang dietary omelet na may mga kamatis. Ang omelet na ito ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie, ngunit sa parehong oras ay perpektong nasiyahan ang pakiramdam ng gutom.

1 katamtamang kamatis. Sa prinsipyo, ang anumang kamatis ay maaaring gamitin, ngunit pumunta para sa mas karne varieties. Maaari kang gumawa ng gayong omelet na may mga kamatis na cherry.
3 ardilya. Gumagamit lamang kami ng protina sa recipe na ito upang panatilihing mababa ang calorie hangga't maaari.
asin;
Anumang mga gulay. Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay gumagana nang maayos.
1 kutsarita ng langis ng oliba

Talunin ang mga puti, ibuhos sa kawali at agad na ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas at budburan ng mga damo. Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang maluto ang omelet.

PP omelette na may recipe ng cottage cheese

Ang diet omelet sa isang kawali ay maaaring ihanda na may cottage cheese. Ito ay hindi lamang isang omelet, ngunit isang tunay na high-protein omelet, na maaaring maging isang mahusay na hapunan.

100 gramo ng cottage cheese. Maaari kang gumamit ng mababang-taba na cottage cheese o cottage cheese na 5% na taba.
2 itlog;
Anumang mga gulay. Huwag kalimutan ang tungkol sa malusog na kintsay at spinach, madalas silang ginagamit sa pagbaba ng timbang.
Asin at pampalasa.

Talunin ang mga itlog nang lubusan at idagdag ang curd. Subukang haluing mabuti para walang malalaking bukol. Magdagdag ng asin at pampalasa, mga damo. Ang nasabing isang dietary omelet ay dapat na lutuin sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.

Larawan: natalista_tort

Diet omelet na may keso

Ang PP omelet na may keso ay hindi kathang-isip, ngunit katotohanan. Kahit na ang mga keso ay mataas sa taba at hindi itinuturing na mga pagkaing pandiyeta, maaari mong subukang gumawa ng isang tunay na dietary omelet kung gusto mo. Ano ang sikreto? Kaya, para sa pagluluto kakailanganin mo:

20 gramo ng anumang low-fat cheese. Ang low-fat cheese ay isang keso na may 10% -20% fat content. Mainam na gumamit ng mozzarella at suluguni cheese sa recipe na ito.
3 itlog. Kumuha lamang tayo ng isang pula ng itlog at tatlong puti.
Asin at paminta para lumasa.

Talunin ang mga puti na may pula ng itlog, asin at paminta. Grate ang keso at idagdag ito sa masa ng itlog. Pagluluto ng tulad ng isang omelette sa isang non-stick na kawali sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 5 minuto. Budburan ng mga damo sa itaas.

Broccoli omelet (PP)

Gusto mo ba ng broccoli? Ang mga alamat ay maaaring sabihin tungkol sa mga benepisyo ng broccoli, ito ay isang kailangang-kailangan na gulay sa PP, kaya kung nais mong makakuha ng pagkakaisa, siguraduhing isama ang ulam na ito sa iyong diyeta.

70 gramo ng broccoli. Maaari mong gamitin ang parehong sariwang broccoli at frozen na broccoli, walang pagkakaiba.
2 itlog;
Asin at paminta;
1 kutsarita ng langis ng oliba

Ibuhos ang langis ng oliba at idagdag ang broccoli, kailangan mong iprito ito sa magkabilang panig (maaari mong lutuin ang gayong dietary omelet na may broccoli sa isang non-stick frying pan, pagkatapos ay hindi mo kailangan ng langis). Kung hindi luto ang broccoli, igisa lang ito ng kaunting tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalo na itlog na may asin at paminta, takpan at lutuin sa mahinang apoy.

Diet oatmeal omelet

Ang dietary oatmeal omelet, na tinatawag ding oatmeal, ay napakapopular. Ang bentahe ng tulad ng isang omelet ay maaari itong ihain sa anumang pagpuno - salmon, herbs, cottage cheese, gulay, prutas at berry.

2-3 tablespoons ng oatmeal. Tandaan na gumamit ng magaspang na mga natuklap. Naglalaman sila ng mas malusog na hibla.
1 itlog;
1-2 tablespoons ng gatas (kung ninanais, hindi mo magagamit sa lahat).

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang aming oatmeal sa isang mainit at tuyo na kawali. Pinirito namin ang bawat panig sa loob ng ilang minuto at handa na ang aming mainit na pancake! Panahon na upang ilagay ito sa mesa na may anumang pagpuno.

Buckwheat omelet recipe pp

Kung hindi mo alam kung ano ang makakain ng bakwit, siguraduhing subukan ang paggawa ng isang diet buckwheat omelet, na isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian at hapunan. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

100 gramo ng pinakuluang bakwit
1 itlog at 3-4 pang protina. Sinusubukan naming bawasan ang calorie na nilalaman ng omelet hangga't maaari, at samakatuwid ay gumagamit lamang ng isang pula ng itlog.
Asin at paminta para lumasa;
Anumang mga gulay.

Talunin ang masa ng itlog, magdagdag ng tinadtad na mga gulay, asin at paminta. Maaari kang magluto ng gayong omelet sa isang non-stick frying pan. Ihain kasama ng mga gulay.

Diet omelet na walang gatas sa tubig

Kung ikaw ay isang tagahanga ng omelet nang walang pagdaragdag ng iba't ibang sangkap, pagkatapos ay subukan ang isang omelet sa tubig. Kakailanganin mong:

3 itlog
3 kutsarang tubig. Para sa isang itlog, kumukuha kami ng isang kutsarang tubig. Kung gumagawa ka ng omelet mula sa 2 itlog - 2 kutsarang tubig, ayon sa pagkakabanggit.
Asin at paminta para lumasa

Una, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin ang mga ito. Pagkatapos ay maingat na idagdag ang mga ito sa mga yolks, tubig doon at talunin muli. Sa dulo, magdagdag ng asin at ibuhos sa isang mainit na kawali. Kapag tumaas na ang omelet, maaari mong bawasan ang apoy at lutuin sa maliit hanggang sa ganap na maluto.

Diet omelet sa oven

Paano magluto ng dietary omelet nang hindi piniprito? Gamit ang oven, siyempre. Maaari kang magluto sa isang regular na baking dish o sa maliliit na silicone molds.

4 na itlog. Maaari kang gumamit lamang ng isang pula ng itlog kung ninanais. Ito ay lubos na magbabawas ng calorie na nilalaman ng iyong omelet.
100 gramo ng pinakuluang cauliflower. Ang gulay na ito ay perpekto para sa pagluluto ng omelet sa oven, dahil binibigyan nito ang omelet ng isang espesyal na lambot.
Asin at paminta para lumasa.
4 na kutsara ng gatas. Huwag kalimutan na maaari mong palaging palitan ang gatas ng tubig.

Talunin ang mga itlog at gatas. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang pinakuluang cauliflower sa isang baking sheet (siguraduhing asin ang tubig kung saan mo lulutuin ang repolyo) at takpan ng pinaghalong itlog. Magluto sa oven sa 180 degrees para sa mga 25 minuto.

Diet pp scrambled egg sa microwave

Maaari ka ring magluto ng simple at masarap na omelet gamit ang microwave. Ito ay lalong maginhawa kung mayroon kang limitadong oras sa umaga.

2 itlog;
anumang tuyong gulay;
asin at paminta.

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin at paminta at anumang mga tuyong damo (Mahusay ang Provencal o Italian herbs). Ngayon ilagay ang mangkok kung saan lulutuin mo ang omelette sa microwave nang eksaktong 1 minuto sa lakas na 600-800. Pagkatapos nito, ibuhos ang pinaghalong itlog sa preheated bowl na ito at ilagay muli sa microwave nang sabay. Ang iyong omelet ay handa na!

PP omelette sa isang multicooker

Ang isang simple at madaling paraan upang makagawa ng isang diyeta na piniritong itlog nang hindi piniprito ay ang paggamit ng isang mabagal na kusinilya. Mayroon kaming isang mahusay na recipe ng omelette na magugustuhan mo at ng iyong pamilya.

5 itlog;
120 gramo ng spinach. Maaari kang gumamit ng sariwang spinach, hiniwa o nagyelo. Tandaan na defrost ang spinach bago lutuin upang ang baso ay magkaroon ng labis na tubig.
5 kutsarang gatas. (Hindi mo ito magagamit o palitan ng simpleng tubig).
Mga pampalasa.

Hinahalo namin ang mga itlog sa lahat ng mga sangkap. Magdagdag ng pampalasa. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang slow cooker at itakda ang "Baking" mode. Magluto ng 10 minuto nang sarado ang takip.

Tulad ng nakita mo na, ang paggawa ng omelette ay hindi napakahirap. Ang susi ay ang paggamit ng mga tamang sangkap na parehong malasa at malusog. Maaari kang lumikha ng iyong sariling mga recipe ng dietary omelet gamit ang mga masusustansyang pagkain. Siguraduhin na ang iyong mga paboritong omelette ay puno ng mayaman sa hibla na berdeng gulay, masustansyang halamang gamot, at mababang taba na keso. Kung gayon ang iyong diyeta sa PP ay magiging tunay na iba-iba at kapaki-pakinabang. Alam mo ba ang masarap na mga recipe ng omelette? Ibahagi sa amin at tiyak na ilalathala namin ang mga ito! Sabay tayong magpapayat!

Ang piniritong itlog ay isa sa mga paboritong almusal: mabilis, malasa, nakakabusog. Ngunit marami ang kailangang tanggihan ang kanilang sarili sa gayong kasiyahan dahil sa mataas na calorie na nilalaman at taba ng nilalaman ng ulam. 103.by ay nakahanap ng apat na paraan upang magluto ng "magaan" na piniritong itlog. Ang nakagawian ay maaaring gawing malusog!

Ang mataas na calorie na nilalaman ng pritong itlog ay hindi dahil sa mga itlog mismo, ngunit sa langis kung saan sila pinirito. Halimbawa, kunin natin ang karaniwang piniritong itlog na gawa sa dalawang itlog. Ang mga itlog mismo ay naglalaman ng humigit-kumulang 12 gramo ng taba at 173 kilocalories. Kapag ang isang kutsara ng langis ng gulay ay idinagdag sa kanila, ang taba sa mga itlog ay nagiging 29 g, at ang calorie na nilalaman ay tumataas sa 326 kilocalories. Ang masamang kutsara ng mantikilya ay nagiging isang "lipad sa pamahid."

Sa madaling salita, 59% ng taba at 47% ng calories ng mga itlog ay nagmumula sa mantika kung saan ang mga itlog ay pinirito. Samakatuwid, ang pinaka-halatang paraan upang mabawasan ang mga calorie ay ang pagluluto nang walang mantika. Pero paano?

Nakakita kami ng apat na paraan upang makagawa ng malusog na piniritong itlog sa umaga.

Mga piniritong itlog na walang mantikilya

Ang bagong non-stick skillet ay mainam para sa recipe na ito. Maraming beses dito posible na lutuin ang mga itlog nang walang langis - kailangan mo lamang itaboy ang mga ito sa isang preheated na kawali. Gayunpaman, sa paggamit, kahit na ang pinakamataas na kalidad na patong ay napuputol - ang bilang ng mga "malusog" na almusal ay limitado. Pagkatapos ay isa pang recipe para sa "magaan" na mga itlog ang gagawin.

Ang nilalaman ng calorie at nilalaman ng taba ay maaaring makabuluhang bawasan kung ang halaga ng langis ay mababawasan sa kinakailangan para sa pagluluto ng mga itlog. Upang gawin ito, ito ay sapat na upang isawsaw ang dulo ng napkin sa langis, pigain ito at bahagyang kuskusin ang ibabaw ng pagprito. O maaari mong itusok ang isang crust ng tinapay sa isang tinidor, basa-basa ang libreng bahagi nito sa mantika at punasan ang kawali. Sa ganitong paraan ng pagprito, ang calorie na nilalaman ng scrambled egg ay magiging 200 kilocalories (laban sa 326 na may karaniwang paraan ng pagluluto).

Mga piniritong itlog sa tubig

Ang isang tao ay pumupuna sa recipe na ito para sa kakulangan ng katangian ng aroma at light crispy crust. Ngunit subukan pa rin ito: sa paraan ng pagluluto na ito, ang mga itlog ay hindi tulad ng pinakuluang o pinirito, ngunit masarap at walang dagdag na calorie! Ang halos kalahati ng tubig ay ibinuhos sa kawali at pinainit hanggang sa isang pigsa. Ang mga itlog ay itinataboy sa tubig (mag-ingat: napakadaling masunog sa pamamagitan ng pagwiwisik ng tubig). Sa kasong ito, dapat mong subukang huwag sirain ang pula ng itlog upang ang mga itlog ay maganda at maayos. Isara ang kawali na may takip, bawasan ang init at dalhin ang ulam sa pagiging handa sa loob ng 2-4 minuto.

Scrambled egg sa mga kamatis

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa. Bago ito, mas mahusay na alisin ang balat mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan (ilagay ito sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo at alisin ito o putulin lamang ito ng kutsilyo). Isawsaw ang tinadtad na kamatis sa isang mainit na kawali at iprito nang bahagya upang hayaang dumaloy ang katas. Talunin ang mga itlog sa itaas, takpan at iprito (o sa halip kumulo) sa mahinang apoy hanggang lumambot (2-4 minuto).

Scrambled egg sa microwave

Ito ay medyo simple dito. Ang mga itlog ay pinupukpok sa anumang pagkaing ligtas sa microwave (maaari itong maging isang tasa), inilagay sa oven at niluto ng isang minuto o kalahati sa pinakamataas na lakas. Ang orihinal na piniritong itlog ay ginawa sa mga kamatis, na ginagamit bilang isang lalagyan para dito. Upang gawin ito, alisin ang tuktok mula sa isang malaking kamatis, i-scoop ang pulp na may isang kutsarita. Ang isang itlog ay hinihimok sa nagresultang "salamin" at tinatakpan ng hiwa sa tuktok ng isang kamatis. Ang mga itlog sa gulay ay tumatagal ng halos tatlong minuto upang maluto. Ang masa ng itlog ay mahangin, mabango at - malusog!

At para maging mas malusog ang mga itlog, maaari kang magdagdag ng zucchini, bell peppers, eggplants, sibuyas, herbs at herbs, piraso ng karne, isda, seafood dito. Bilang karagdagan, ang mga piniritong itlog ay maaaring hindi lamang mula sa mga itlog ng manok, kundi pati na rin mula sa pugo, guinea fowl, pato, pabo at kahit na mga itlog ng ostrich.

Tila walang espesyal na agham sa kung paano magluto ng ordinaryong piniritong itlog. Ngunit para sa marami, ang ulam ay nasusunog, ang mga yolks ay lumabo, ang protina ay hindi pinirito. Bago mo matutunan ang tungkol sa mga lihim ng pagluluto, kung paano gawin itong masarap at mabilis, at kung gaano ito pinirito, isaalang-alang kung ano ang kasama sa sikat na ulam.

Komposisyon at nutritional value

Bilang isang porsyento, ang nutritional value ng scrambled egg ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod: taba - 51%, protina - 46%, carbohydrates - 3%. Dahil sa katotohanan na ang mga itlog sa kanilang likas na katangian ay isang kapaligiran para sa mga embryo, naglalaman ang mga ito ng lahat ng kailangan upang matiyak ang normal na buhay. Lalo na - higit sa limampung bioelement, kabilang ang oxygen, carbon, nitrogen at hydrogen. Ang pula ng itlog ay puno ng mga protina na nagpapasigla sa paglaki ng kalamnan, bitamina, lipid at mineral. Ang malaking halaga ng phosphorus at calcium ay nagpapalakas sa mga buto, kuko at ngipin.

Pakinabang at pinsala

Una sa lahat, ang benepisyo o pinsala ng scrambled egg ay nakasalalay sa pagiging bago ng itlog. Upang mapanatili ang pagiging bago ng mga itlog sa mas mahabang panahon, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa pinakamalamig na lugar sa refrigerator sa mga tray. Ang lugar sa pinto ay hindi gagana - ito ang pinakamainit.

Ilagay ang mga itlog sa mga tray ng imbakan na ang dulo ay nakatutok pababa. Ang isang malaking bilang ng mga pores ay tiyak na matatagpuan sa mapurol na dulo, kung saan ang mga itlog ay "huminga", sa gayon ay nananatiling sariwa nang mas matagal.

Ang mga itlog ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng salmonellosis. Samakatuwid, pinakamahusay na huwag kainin ang mga ito nang hilaw o kulang sa luto.

Ang omelet ay hindi magagamit para sa lahat. Ang ulam na ito ay kontraindikado para sa mga nagdurusa sa allergy, mga taong may sakit sa atay at mga bata sa ilalim ng 1.5-2 taong gulang (maliban sa yolk - posible mula 7-8 na buwan). Ang mga taong may mataas na antas ng kolesterol ay dapat huminto sa pagkain ng pula ng itlog.

Noong nakaraan, pinaniniwalaan na ang isang malaking halaga ng kolesterol sa mga itlog ay may masamang epekto sa estado ng katawan. Ngunit ang mga resulta ng siyentipikong pananaliksik ay nagpakita na ang lecithin, na matatagpuan din sa mga itlog, ay pumipigil sa pagtitiwalag ng kolesterol sa vascular cavity.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na bagay tungkol sa pritong itlog ay ang kanilang halos kumpletong pagkatunaw (98%). Ang nutritional value ng komposisyon ay katumbas ng 250 ML ng gatas at 60 g ng karne. Ang mga itlog ay lalong mahalaga sa mga diyeta ng mga bata. Pangalawa sila sa kahalagahan pagkatapos ng gatas.

Calorie na nilalaman ng piniritong itlog

Mataas ba sa calories ang mga itlog? Ang itlog ay isang mababang-calorie na pagkain. Ang calorie na nilalaman ng pritong itlog bawat 100 g, na isinasaalang-alang ang langis ng gulay, ay 158 kcal. Sa bilang ng mga itlog, ang calorie na nilalaman ng pritong itlog ay:

mula sa 1 itlog - 109 kcal;
mula sa 2 itlog - 189 kcal;
mula sa 3 itlog - 360 kcal.

Upang makakuha ng pandiyeta na almusal, maaari kang magprito ng ilang mga protina. Ang mga calorie sa piniritong itlog na walang yolk ay halos hindi nakikita - 43 kcal lamang bawat 100 g. Ngunit ang nilalaman ng protina sa protina ng isang itlog ay ang pang-araw-araw na pamantayan para sa katawan.

Mga panuntunan sa pagluluto ng piniritong itlog

Paano magluto ng masarap na piniritong itlog at sa anong langis dapat mong iprito upang hindi ito masunog, hindi likido o matigas? Sa kabila ng katotohanan na ito ay isa sa pinakasimpleng pagkain, hindi lahat ay naging mahusay. Ang ilang simpleng panuntunan at trick ay makakatulong sa iyong madaling makagawa ng piniritong itlog sa loob ng ilang minuto.

Kumuha ng kawali. Ang isang makapal na ceramic o cast iron skillet ay perpekto. Ang isang malawak ay angkop para sa isang malaking bilang ng mga itlog, isang maliit para sa isa o dalawa, upang ang mga gilid ng protina ay hindi kumalat at masunog.
Gumamit ng 2 uri ng langis. Upang ang pagkain ay hindi tiyak na masunog, at makakuha ng isang kaaya-ayang aroma, magprito sa gulay at mantikilya.
Mga kondisyon ng temperatura. Kailangan mong itaboy ang mga itlog sa isang mahusay na pinainit na kawali, kung hindi man ay sumisipsip sila ng labis na taba at magtatagal upang maluto. Pumili ng katamtamang init para sa mahusay na pagluluto. Sa malakas - ang mga gilid ay masusunog, at ang gitna ay hindi magkakaroon ng oras upang magprito.
Magkano ang magprito ng piniritong itlog. Imposibleng matukoy ang pagiging handa na may katumpakan ng isang minuto, dahil ang iba't ibang mga pinggan ay ginagamit, ang mga itlog ay hindi pareho sa laki, at ang temperatura sa kalan. Kapag ang protina ay tumigas, ang ulam ay itinuturing na handa na. Ang pula ng itlog ay maaaring malumanay na tikman gamit ang iyong daliri. Hindi ito dapat masyadong malambot.
Pagluluto para sa ilang bahagi. Ang mga piniritong itlog para sa 2 o higit pang mga serving ay hindi pinirito nang pantay-pantay dahil ang isang protina ay sumasakop sa isa pa. Upang maalis ito, ang mga pagbawas ay dapat gawin sa ilang mga lugar sa semi-tapos na ardilya.
Magdagdag ng asin ng tama. Kung magdagdag ka ng asin sa simula pagkatapos ng pagmamaneho sa kawali, ang pula ng itlog ay malamang na kumalat at natatakpan ng mga puting spot, kaya mas mahusay na gawin ito sa dulo. Bilang karagdagan, kung pinirito mo nang tama ang mga itlog, hindi ang pula ng itlog, ngunit ang puti ay dapat na inasnan.

Paano matukoy ang mga sariwang itlog o hindi nang hindi nasira ang mga ito? Napakadaling. Habang mas matagal silang nakahiga, mas maraming hangin at mas kaunting kahalumigmigan ang nilalaman nito. Ilagay ang itlog sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Kung ito ay "nakahiga" sa ibaba sa isang pahalang na posisyon - sariwa, ay bahagyang ikiling - ito ay namamalagi para sa halos isang linggo, at kung ito ay lumutang patayo, ito ay mapanganib na gumamit ng naturang produkto, ito ay lipas na.

Mga piniritong itlog na walang mantikilya - 3 paraan

Mayroong ilang mga paraan upang magprito ng mga itlog nang walang mantika. Pagkatapos ng lahat, ang pagkaing inihanda sa ganitong paraan ay nagiging hindi gaanong masustansya at malusog. Ang ulam na ito ay maaaring isama sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang at mga paggamot sa digestive system.

Paraan 1. Kumuha ng cotton pad at basain ng langis ng gulay. Pisil ng mabuti. Punasan ang ilalim ng kawali. Para sa pamamaraang ito, angkop ang isang ceramic o non-stick frying pan. Iprito ang mga itlog sa mahinang apoy, nanginginig nang marahan upang maiwasang masunog. Ang gayong kaunting dosis ng langis ay hindi makakasama sa iyong pigura o kalusugan.
Paraan 2. Cooking spray. Dahil sa aerosol, bale-wala ang dami ng na-spray na taba sa bawat serving. Gayunpaman, ang pagkain ay hindi nasusunog.
Paraan 3. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa isang preheated pan upang ito ay ganap na masakop ang ilalim. Kapag kumulo ang tubig, haluin ang mga itlog. Iprito na sakop sa mahinang apoy hanggang malambot.

Klasikong recipe

Kakailanganin mong:

itlog - 2 piraso;
langis ng gulay - 1 kutsara;
asin sa panlasa.

Paghahanda

Dahil maaari kang magluto ng pritong itlog mula sa mga itlog hindi lamang sa isang kawali, gagamitin namin ang paraan ng pagluluto sa oven.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali.
Talunin ang mga itlog nang maingat upang hindi kumalat ang mga pula. asin.
Magluto ng 1-2 minuto. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa isa pang 3-4 minuto.
Gupitin ang mga itlog sa mga puti at hawakan ang mga ito na may takip upang hindi dumikit ang pagkain sa kawali.

Pritong itlog sa matamis na paminta na may bacon

Kakailanganin mong:

itlog - 2 piraso;
bacon (ham) - 2 hiwa;
malaking kampanilya paminta - 1 piraso;
mantikilya - 10 g;
asin, pampalasa, damo - sa panlasa.

Paghahanda

Hugasan at tuyo ang paminta. Gupitin mula sa gitna ng 2 bilog na may kapal na 1.5-2 cm.
Gupitin ang bacon o ham sa maliliit na piraso.
Dahil hindi magtatagal upang iprito ang mga itlog sa isang kawali, iprito ang mga paminta sa katamtamang init sa loob ng 1-2 minuto sa bawat panig.
Matunaw ang mantikilya sa loob ng dalawang hiwa ng paminta. Ilagay ang bacon nang mahigpit sa gitna.
Pagkatapos ng 2-3 minuto, talunin ang isang itlog sa isang pagkakataon. Takpan ang kawali na may takip at lutuin hanggang malambot.
Patayin ang kawali at hayaang umupo ng isa pang 1-2 minuto. Sa panahong ito, ang mga piniritong itlog ay "nahuhuli" sa kawali.
Ilipat ang inihandang piniritong itlog sa isang "amag" sa isang plato o sanwits. Budburan ng tinadtad na damo. Magandang Appetit!

Ang piniritong itlog ay ang pinakasikat na ulam sa almusal sa maraming bansa. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, ang mga benepisyo nito ay kitang-kita, at lahat ay gusto ang lasa. Ang negatibo lamang ay halos imposible na pag-iba-ibahin ang paghahanda. Ngunit maaari kang gumamit ng iba't ibang mga additives (ham, bacon, keso, kamatis), mga sarsa at damo. At saka ang araw-araw na pritong itlog ay tiyak na hindi magsasawa.

Olya Likhacheva

Ang kagandahan ay parang mahalagang bato: kung mas simple ito, mas mahalaga :)

28 Mar 2017 Nob.

Nilalaman

Kapag natutunan mo kung paano magluto ng dietary omelet, palagi kang bibigyan ng masarap at mababang calorie na almusal batay sa mga itlog. Napakalusog ng ulam sa katawan, masustansya at nakakabusog. Alam ang iba't ibang mga recipe ng pagluluto, maaari mong araw-araw na galakin ang iyong pamilya sa isang bagong pagganap ng karaniwang omelet. Magbasa para sa kung paano mo magagawa ang katakam-takam na pagkain na ito.

Posible bang kumain ng omelet sa isang diyeta

Ang mga kababaihan na nagsisikap na mawalan ng timbang at maingat na sinusubaybayan ang kanilang figure ay madalas na hindi sigurado kung maaari nilang isama ang mga pagkaing itlog sa kanilang menu. Upang makakuha ng sagot sa tanong na ito, kailangan mong maunawaan ang komposisyon ng produkto. Ang mga itlog ay binubuo ng mga protina at taba, isang maliit na halaga ng carbohydrates, tubig. Ang calorie na nilalaman ng isang medium-sized na piraso ay 157 kcal. Ang puti ng itlog ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng taba at carbohydrates, walang kolesterol at iba pang mga sangkap na napakayaman sa pula ng itlog.

Pinapayagan na kumain ng omelet sa isang diyeta, lalo na kung ito ay protina. Ang ulam ay angkop para sa anumang pagkain, kabilang ang mga pagkain sa gabi. Ang isang paunang kinakailangan para sa pagluluto ay ang tamang pagpili ng paraan ng paggamot sa init. Ang mga omelet ay pinasingaw, sa isang multicooker at microwave oven, inihurnong. Ang pagprito sa isang kawali ay hindi masyadong katulad nito. Maipapayo na magdagdag ng kaunti o kaunting langis hangga't maaari.

Ano ang Diet Omelet

Ito ang pangalan ng ulam na gawa sa mga itlog o mga protina lamang, tubig o skim milk. Ang Diet Omelet ay isang mababang-calorie na pagkain na maaaring gamitin para sa almusal o isang buong tanghalian o hapunan. Sa isip, dapat itong steamed, sa isang mabagal na kusinilya o oven, gumamit ng isang minimum na halaga ng taba. Depende sa recipe, ang mga gulay, prutas, keso at iba pang mga produkto ay maaaring idagdag sa pandiyeta na ulam. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga ito ay mababa sa calories.

Paano gumawa ng diet omelet

Walang ganap na kumplikado sa proseso. Una, inihanda ang pagkain. Upang maghanda ng isang dietary omelet, ang mga itlog ay pinalo ng isang tinidor, whisk o mixer na may gatas o tubig, asin hanggang makinis. Ito ay ibinubuhos sa isang baking dish o kawali. Mayroon ding mga paraan ng pagproseso sa isang multicooker at singaw. Tandaan ang ilang mga lihim para sa isang matagumpay na pagkain sa diyeta:

Subukang magdagdag ng mas kaunting langis o laktawan ito nang buo.
Asin ang low-calorie omelet bago patayin at magdagdag ng kaunti.
Huwag maglagay ng mayonesa, mataba na kulay-gatas. Kung gusto mong gawin itong talagang dietary, huwag gumamit ng anuman maliban sa magaan, masustansyang gulay at gulay.
Iwasan ang mga recipe na may harina at semolina. Posibleng palitan ang mga sangkap na ito ng kaunting patatas na almirol.
Kung gumagawa ka ng scrambled egg para sa hapunan, huwag gumamit ng yolks.
Ang mas lubusan mong matalo ang mga puti, ang mas kahanga-hangang ulam ay lalabas. Kung gagawin mo ito ng masama, ito ay magmumukhang pancake.
Gumawa ng omelette sa umaga, gupitin sa mga bahagi, ilagay ang isa sa isang lalagyan at dalhin sa iyo sa trabaho. Bibigyan ka ng malusog at masustansyang meryenda.

Diet steamed protein omelet

Oras ng pagluluto: 10-12 minuto.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 296 kcal.
Layunin: diyeta.
Kusina: bahay.

Ang lasa ng isang protina omelet para sa isang pares ng mga pandiyeta ay talagang mag-apela sa mga bata. Sa pagkakapare-pareho, ito ay lumabas na kamangha-mangha: porous, mahangin. Ang bilang ng mga calorie sa ulam na ito ay minimal, kaya kahit na sa mahigpit na diyeta maaari mong ligtas na kayang bayaran ang isang bahagi o dalawa. Isulat kung paano mag-steam ng omelet sa iyong recipe book. Siguradong magugustuhan mo ang napakagandang pagkain na ito.

Mga sangkap:

itlog - 4 na mga PC;
asin - isang pares ng mga kurot;
kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
mantikilya - 20 g;
gatas ng pinakamababang nilalaman ng taba - 125 ML.

Paraan ng pagluluto:

Takpan ang mga puti ng itlog bago gawin ang steam omelet.
Timplahan ang mga ito ng asin, ibuhos ang gatas at ihalo nang mabuti upang lumikha ng isang malambot na puting takip.
Dahan-dahang magdagdag ng kulay-gatas nang walang tigil na makagambala.
Pakuluan ang tubig, maghanda ng mga pinggan para sa isang paliguan ng singaw.
Grasa ang isang amag o mangkok na angkop para sa piniritong itlog na may mantikilya, ibuhos ang masa dito.
Ilagay ang workpiece sa paliguan at magluto ng 5-7 minuto.
Ihain ang pagkain sa diyeta na pinalamutian ng tinadtad na perehil. Opsyonal na idagdag ang mga pampalasa na gusto mo.

Protein omelet sa microwave

Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 276 kcal.
Layunin: diyeta.
Kusina: bahay.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang pagpipilian ng isang protina omelet sa microwave ay talagang mag-apela sa mga taong mas gusto ang mabilis at malusog na pagkain. Napakadaling gawin ito. Dahil sa pagkakaroon ng mga kamatis sa recipe, ang piniritong itlog ay hindi kapani-paniwalang masarap, na may bahagyang asim. Ihain ang gayong dietary omelet na mainit, pinalamutian ng mga sariwang damo. Ang recipe ay naglalaman ng matapang na keso. Maaari kang kumuha ng anuman, ngunit mas mahusay na maghanap ng Parmesan.

Mga sangkap:

puti ng itlog - 4 na mga PC;
keso - 50 g;
gatas - 75 ML;
kamatis - 1 maliit;
asin, dill.

Paraan ng pagluluto:

Haluing mabuti ang mga puti, magdagdag ng gatas ng kaunti.
Pakuluan ang kamatis sa tubig na kumukulo at alisin ang balat mula dito. Gupitin sa maliliit na cubes o hiwa.
I-chop ang ilang sprigs ng dill.
Magdagdag ng kamatis at herbs sa pinaghalong itlog. Asin nang bahagya.
Kuskusin ang keso ng magaspang.
Ilagay ang pinaghalong protina sa microwave sa medium power sa loob ng 6-8 minuto.
Budburan ng grated cheese bago ihain.

Protein omelet sa oven

Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
Nilalaman ng calorie: 465 kcal.
Layunin: diyeta.
Pagkain: Italyano.

Ang protina omelet sa oven ay isang pandiyeta na ulam. Ito ay lubos na karapat-dapat sa isang lugar kahit na sa isang maligaya na mesa, dahil mukhang kamangha-manghang ito. Maraming sariwang gulay ang idinagdag dito, kaya ang piniritong itlog ay tunay na pinagmumulan ng bitamina. Kung gusto mong gawing hindi nakakapagod ang iyong diyeta, ngunit iba-iba, basahin kung anong uri ng omelet ang gagawin para sa hapunan sa pagbaba ng timbang.

Mga sangkap:

berdeng mga gisantes (frozen) - 0.2 kg;
itlog - 12 mga PC;
Brussels sprouts - 260 g;
asin - 4 na kurot;
puting sibuyas - 1 pc .;
perehil - isang maliit na bungkos;
itim na paminta sa lupa - 2 kurot;
langis ng oliba - 4 na kutsara l .;
kampanilya paminta - 2 mga PC .;
gatas - 0.4 l.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang lahat ng mga gulay, patuyuin ang mga napkin. Gupitin ang repolyo sa kalahati, ang sibuyas sa manipis na quarter ring, at ang paminta sa mga piraso.
Init ang ilang langis ng gulay sa isang kawali. Igisa ang sibuyas para lumambot. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga gisantes. Pakuluan ang takip sa loob ng 5 minuto.
Itaas ang Brussels sprouts. Paghaluin at lutuin ng isa pang 5 minuto.
Haluin ang mga puti na may asin, unti-unting magdagdag ng gatas, at paminta sa dulo.
Ilagay ang tinadtad na mga gulay sa masa ng itlog at gatas.
Ilipat ang lahat ng mga gulay sa isang amag. Ibuhos ang pinaghalong gatas at itlog.
Ilagay sa oven na pinainit sa 190 degrees. Magluto ng 25 minuto.

Diet omelet sa isang mabagal na kusinilya

Oras ng pagluluto: 35 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 195 kcal.
Pagkain: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang paghahanda ng isang dietary omelet sa isang multicooker ay magbibigay sa iyong sarili ng masaganang at malusog na almusal. Ang ulam na ito ay masarap, mukhang hindi kapani-paniwalang masarap. Sa isang mabagal na kusinilya, ang pinaghalong itlog ay perpektong tumataas, nagiging malambot at matangkad. Ayon sa recipe, iminumungkahi na maglagay ng mga kamatis sa ulam sa diyeta, ngunit kung hindi ka fan ng mga ito, maaari mong gamitin ang mga bell peppers o zucchini rings.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC;
paminta, asin;
gatas - 45 ML;
mantikilya - 1 tsp;
mga kamatis - 1 daluyan;
basil - 30 g;
feta cheese - 30 g.

Paraan ng pagluluto:

Grasa ang multican ng mantika.
Hugasan ang kamatis, tuyo ito at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa mangkok ng multicooker. Palamigin na may tinadtad na basil.
I-on ang mode na "Fry" at magluto ng mga gulay na may mga halamang gamot sa loob ng 7-10 minuto na nakabukas ang takip.
Talunin ang mga itlog nang lubusan, unti-unting magdagdag ng gatas sa kanila. Ibuhos ang halo sa mga gulay at ihalo.
Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang gadgad na keso (maaari mong basagin ang keso gamit ang iyong mga kamay).
Itakda ang "Maghurno" sa 20 minuto. Pagkatapos ng beep, alisin ang pagkain sa pamamagitan ng pagbaligtad nito gamit ang isang malaking flat plate. Ihain nang mainit, pinalamutian ng sariwang damo.

Omelet na walang mantikilya

Oras ng pagluluto: 20 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 315 kcal.
Layunin: diyeta, almusal.
Kusina: bahay.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Kung mayroon kang nonstick skillet sa bahay, maaari kang gumawa ng isang mahusay na omelette na walang langis. Ito ay lumalabas na kamangha-manghang masarap, hindi naglalaman ng mga taba, na kung saan ang lahat ng pagbaba ng timbang ay labis na kinatatakutan ng mga tao. Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang recipe, maaari kang magdagdag ng low-fat cheese, mga gulay na gusto mo sa iyong diet dish. Ang mga scrambled egg na ito ay maaaring ihain kapwa para sa almusal at hapunan.

Mga sangkap:

puti ng itlog - 6 na mga PC;
gatas - 4 tbsp. l .;
asin paminta;
soda - isang pakurot.

Paraan ng pagluluto:

Haluin nang maigi ang mga puti na may kaunting asin. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti sa isang kutsara.
Magdagdag ng soda sa masa. Timplahan ng asin at paminta. Haluing mabuti muli.
Maglagay ng malinis na non-stick na kawali sa katamtamang init.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw nito at takpan kaagad.
Pagkaraan ng ilang sandali, bawasan ang init sa mababang. Huwag buksan ang takip.
Magluto ng 10-12 minuto. Ihain na binudburan ng tinadtad na perehil.

Pan scrambled egg recipe

Oras ng pagluluto: 35 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 4 na Tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 612 kcal.
Layunin: diyeta, almusal.
Pagkain: European.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang orihinal na recipe para sa isang pandiyeta omelet sa isang kawali ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pansin ng para sa lahat ng mga adherents ng malusog na mababang-calorie na pagkain. Ang ulam na ito ay mainam para sa isang diyeta na almusal o tanghalian. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga gulay: mga sibuyas, asul, cherry tomatoes, bell peppers. Kung hindi ka gumamit ng isang bagay mula sa listahang ito, maaari mong ibukod o palitan. Halimbawa, kapag gumagawa ng ulam para sa isang bata, magdagdag lamang ng mga kamatis at iyon na.

Mga sangkap:

puti ng itlog - 16 na mga PC. (o 8 buong itlog);
paminta, asin;
spinach - 200 g;
Yalta sibuyas - 2 mga PC .;
cherry tomatoes - 8 mga PC .;
bulgarian paminta - 2 mga PC .;
talong - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang lahat ng mga gulay na may malamig na tubig at patuyuin. Balatan ang mga ito at gupitin ang lahat sa parehong maliliit na cubes.
I-chop ang spinach.
Hatiin ang pinaghalong gulay sa dalawang pantay na kalahati. Iprito ang isa sa kanila sa loob ng ilang minuto sa isang tuyong kawali.
Talunin ang mga puti sa isang luntiang foam na may asin. Pepper, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo.
Ibuhos ang protina na foam sa piniritong gulay at takpan kaagad.
Magluto sa mahinang apoy. Kapag ang halo ay humawak sa itaas, maingat na ilatag ang iba pang kalahati ng mga gulay.
Isara at lutuin ng ilang minuto pa.
Ihain sa mga bahagi o roll up.

Omelet ng gulay

Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 427 kcal.
Layunin: diyeta, almusal.
Pagkain: Griyego.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang pagkakaroon ng almusal na may vegetable dietary omelet, makakakuha ka ng singil ng sigla at magandang mood para sa buong susunod na araw. Ito ay napaka-malago, katakam-takam at kaakit-akit sa lahat ng mga taong mahilig sa magaan ngunit masarap na pagkain. Ang ganitong mga piniritong itlog ay ginawa sa oven, at hindi sa isang kawali, samakatuwid ito ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga calorie. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa isang pandiyeta na ulam, ang pangunahing bagay ay hindi barado ang lasa ng mga sariwang gulay.

Mga sangkap:

gatas - 1 baso;
asin, pampalasa, paminta;
itlog - 4 na mga PC;
matapang na keso - 200 g;
karot - 2 mga PC .;
zucchini - 0.4 kg;
bulgarian paminta - 2 mga PC .;
leeks - 1 tangkay;
brokuli - 0.4 kg.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga gulay, tuyo. Peel carrots, zucchini, peppers mula sa mga buto. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa maliliit na cubes ng parehong laki.
Maglagay ng tuyong kawali sa apoy. Kapag nagpainit na ito, iprito ang mga carrots, zucchini, peppers at leeks na walang mantika sa sarili nilang juice sa loob ng 5 minuto.
Magdagdag ng broccoli. Ibuhos sa isang maliit na tubig, kumulo ng limang minuto.
Ilipat ang mga gulay sa isang baking dish.
Talunin ang mga itlog na may asin. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti. Kapag malambot na ang timpla, paminta at timplahan.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali na may mga gulay.
Painitin ang hurno sa 190 degrees. Maglagay ng isang ulam sa pagkain dito at lutuin sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Budburan ng grated coarse cheese ng ilang minuto bago patayin.

Omelet na may cottage cheese

Oras ng pagluluto: kalahating oras.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 296 kcal.
Layunin: diyeta, almusal.
Kusina: bahay.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang isang dietary omelet na may cottage cheese ay maaari ring isama sa diyeta ng mga bata, dahil ito ay inihanda mula sa mga produkto na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ito ay pinirito sa isang kawali na may langis ng oliba, ngunit kung ang sa iyo ay may non-stick na layer, hindi mo na kailangang mag-grasa ito. Ihain ang ulam na ito nang mainit, na may isang slice ng whole grain bread at isang tasa ng aromatic herbal tea.

Mga sangkap:

puti ng itlog - 6 na mga PC;
asin, pampalasa;
walang taba na cottage cheese - 0.4 kg;
langis ng oliba - 1 tsp;
dill at perehil - kalahati ng isang bungkos;
berdeng sibuyas - 10 balahibo.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan at tuyo ang mga gulay at sibuyas.
Gilingin ang mga puti sa isang malambot na foam na may kaunting asin. Magagawa mo ito gamit ang isang tinidor, ngunit mas maginhawang gumamit ng whisk o mixer. Magdagdag ng cottage cheese. Season.
I-chop ang berdeng sibuyas at ihalo sa egg-curd mass.
Painitin muna ang kawali. I-brush ito ng kaunting olive oil.
Ibuhos ang curd at egg mass sa kawali, agad na takpan ng takip.
Magluto sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto. Alisin sa init. Hawakan ito ng ilang minuto sa ilalim ng takip.
Ihain ang pagkain sa isang nakabahaging pinggan na binudburan ng tinadtad na mga halamang gamot.

Omelet sa isang pakete

Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 168 kcal.
Layunin: diyeta, almusal.
Kusina: bahay.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Maaari kang gumawa ng isang kawili-wiling dietary omelet sa isang pakete hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin "sa bukid". Madali itong lutuin kung mayroon kang palayok at apoy. Ang mga piniritong itlog ay lumalabas na mahangin, sa literal na kahulugan ng salita, ito ay natutunaw sa iyong bibig. Para sa proseso ng pagluluto, kakailanganin mong gumamit ng malinis na siksik na mga bag ng cellophane, kung saan walang isang pinsala, kung hindi man ang masa ng itlog ay dadaloy lamang sa tubig.

Mga sangkap:

itlog - 6 na mga PC;
asin;
gatas - dalawang-katlo ng isang baso;
Dutch na keso - 0.2 kg;
paminta, asin.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang higit sa kalahati ng tubig sa isang malaking kasirola at ilagay sa kalan upang pakuluan.
Talunin ang mga itlog na may asin. Kapag ang masa ay naging malambot at natatakpan ng mabula na ulo, simulan ang pagbuhos ng gatas nang paunti-unti.
Grate ang keso ng makinis. Idagdag sa masa ng itlog, ihalo. Timplahan ng asin at paminta.
Maglagay ng dalawang bag sa isang malalim na plato o tasa upang bumuo ng isang lagayan. Ibuhos ang pinaghalong itlog at keso.
Dahan-dahang tipunin ang mga gilid ng mga bag, itali ang mga ito ng isang goma o isang buhol lamang.
Ilagay ang workpiece sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20-30 minuto.

Video: Paano Gumawa ng Steam Omelet

Pansin! Ang impormasyong ipinakita sa artikulo ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang mga materyales ng artikulo ay hindi nangangailangan ng paggamot sa sarili. Ang isang kwalipikadong doktor lamang ang maaaring mag-diagnose at magbigay ng mga rekomendasyon para sa paggamot, batay sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na pasyente.

Nakakita ng pagkakamali sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Pag-usapan

Diet omelette - kung paano magluto ayon sa mga recipe na may larawan ng singaw, sa isang kawali, oven at mabagal na kusinilya