Hur man tar hand om en kokosnöt hemma. Var växer kokosnöten? Habitatförhållanden för kokospalmen. Förutsättningar för att odla plantor

Botaniskt namn: Kokospalm (Cocos nucifera) är en representant för kokosnötssläktet, Palm-familjen. Det är den enda representanten i sitt slag.

Kokosnötens hemland: Malaysia.

Belysning: fotofila.

Jorden: sandig, dränerad.

Vattning: måttlig.

Maximal trädhöjd: 30 m.

Genomsnittlig livslängd: 100 år.

Landning: frön.

Beskrivning av växten kokospalmer och dess foto

Kokospalmen är en av de vanligaste växterna på planeten. I tropikerna når den upp till 30 m i höjd. Hemma växer den upp till 6 m. Stammen är rak, slät, ca 50 cm i diameter vid basen, lätt lutad, täckt med ringformade ärr som blivit över från nedfallna lövslidor. Kronan är bildad på den övre delen av stammen, består av 15-30 pinnately dissekerade täta blad 4-6 m långa. Det finns inga sidogrenar. Blomställningar är komplexa vippar 1-2 m långa. De utvecklas i bladaxlar vid 5-7 års vegetation. Varje blomställning omger ett vedaktigt hölje som blommar under blomningen. Blommorna är gulaktiga, heterosexuella.

Frukter är stora, ovala eller sfäriska drupes (kokosnötter), 15-30 cm långa, väger upp till 2,5 kg. Fruktens skal består av ett tunt, tätt yttre skal genomsyrat av fibrer och ett inre hårt skal med tre porer som leder till 3 ägglossningar, varav en utvecklas och de andra två reduceras.

Fröet består av ett köttigt ytskikt ca 1,5 mm tjockt, inuti det innehåller en vit vätska - kokosvatten, som är en omogen endosperm. Endosperm är från början flytande, genomskinlig, men med utseendet av oljedroppar i den förvandlas den till en emulsion - kokosmjölk, varefter den tjocknar och hårdnar.

Frukter växer i grupper om 15-20 stycken. Frukter mognar under hela året och vid olika tidpunkter, detta beror på att enskilda blomställningar inte öppnar sig samtidigt. De mest rikliga skördarna erhålls från maj till juli. Den andra skörden skördas från november till januari. Resten av tiden utförs små skördar av frukter.

Fruktsättning av ett träd i kultur sker vid 8-10 års ålder. Bär frukt och ger goda skördar upp till 50 år. 50-150 nötter erhålls från ett kokospalm per år.

Samla nötterna när de är helt mogna eller en månad innan de mognar.

Ett annat foto av ett kokospalm visas nedan:

Var växer kokospalmen?

Kokosväxtens hemland anses vara Malaysia. Idag växer den vilt och odlas i Filippinerna, Sri Lanka, Afrika, Sydamerika, Brasilien, Indien och Antillerna. Länderna där kokospalmen växer har heta tropiska klimat.

Den breda spridningen av denna kultur underlättas av frukternas struktur, som på grund av skalets lätthet och vattentäthet kan flyta längs vågorna och övervinna långa avstånd, samtidigt som de behåller sin vitalitet.

Denna växt finns ofta längs havets kuster och på slätterna och bosätter sig främst på sandiga jordar.

Applicering av frukter och frön av kokospalmen

I tropikerna kallas kokospalmen "livets träd" eftersom invånarna i länderna där denna gröda odlas använder alla dess delar.

Kokos är av stort värde. De största exemplen används vid produktion av palmolja, och används även färska till livsmedel. Läsk är gjord av dvärgfrukter. Medelstora frukter används torkade. Kokosnötter används också i matlagning vid beredning av olika rätter.

Fruktköttet är mycket kaloririkt, så det hjälper till att snabbt stilla hungern. 100 g färsk fruktkött innehåller 352 kcal. Även doften av kokos har visat sig stilla hunger.

Kokosolja erhålls genom pressning. Den har en vit färg, behaglig smak och arom. Oljan härdar vid en temperatur på 23-25ºC. Konsistensen blir något mjukare än smör. Kokosolja används ofta inom kosmetologi, medicin, livsmedelsindustrin och tvålproduktion. Tvål som innehåller denna komponent i sin sammansättning kan tvättas även i saltvatten. Kosmetika med kokosolja har en gynnsam effekt på hud och hår, tonar upp, ger näring, läker skador och återfuktar.

Lokalbefolkningen använder hårda valnötsskal som rätter. Fabrikerna gör knappar av det. En matta är gjord av den fibrösa delen av frukten. Trä används för att tillverka möbler, båtar, balkar, häckar med mera.

Kokosnötsträdblad

Kokosblad används som vävmaterial. De används för att göra rep, hattar, korgar, borstar, kvastar, i tropiska länder är löven på kokospalmen dessutom ett takmaterial.

Denna växt används för produktion av socker, sirap, vindrycker. För att göra detta skärs unga blomställningar innan de blommar, varefter saft rinner ut ur dem droppvis. Den extraherade juicen indunstas och kristalliserat socker erhålls.

De omogna gröna frukterna av kokospalmen är lättast att bryta upp. De innehåller en stor mängd vätska, men lite vitt kött. Den skärs på den plats där muttern fästs i trädet eller delas på stenen.

Det är svårare att knäcka en mogen kokosnöt eftersom skalet är väldigt tätt och hårt.

För detta placeras muttern i en ugn som är förvärmd till 180 ° C och hålls i 5-7 minuter. Den höga temperaturen gör att skalet spricker. Knäckt kokos kan delas upp med en kniv eller hammare.

Du kan också öppna en kokos på annat sätt. Hitta 3 runda hål på toppen av muttern och sätt sedan in en korkskruv i det mjukaste av dem. Skruva därefter in korkskruven 3-4 cm djupt i kokosen och ta bort. Vänd ner kokoshålen och lägg i en behållare där saften rinner. När saften är helt avrunnen, knacka på nöten med en hackhammare med korta slag. När kokosen går sönder måste du ta bort skalet från fruktköttet. Ibland går den direkt, i vissa fall sitter den nära. Om skalet inte lossnar ska en sked föras in mellan det och fruktköttet och trycka till ordentligt så att skalet separeras.

När du väljer en palmnöt i en butik bör du vara uppmärksam på dess skal. Den ska vara platt, slät, torr, fri från sprickor, mögel och ränder. Det rekommenderas att skaka fostret. I en god kokosnöt kan du höra ett rungande stänk av vätskan som finns inuti. I en frukt av låg kvalitet blir vätskestänket matt. Den otillräckliga kvaliteten på produkten kommer att indikeras av dess stökiga utseende och närvaron av tre mjuka fördjupningar.

Doften av kokosmjölk ska vara behaglig och smaken ska vara söt. En frånstötande lukt och sur smak är tecken på en bortskämd nöt.

Förvara palmnötter i kylen. Öppnad kokosnöt har en hållbarhet på 1-2 dagar.

Kokosvatten är en tät, genomskinlig sötaktig vätska. Det är mycket näringsrikt, kan stilla hunger och törst, och återställer kroppens vattenbalans. Den innehåller vitaminer, mineraler och spårämnen som är nödvändiga för människokroppen.

Den används som en naturlig läsk som konsumeras direkt från kokosnöten. Det är säkert och allergivänligt, så det kan konsumeras i stora mängder. Det är en rik källa till vitaminer under graviditet och amning.

När det utsätts för luft förlorar kokosnötvatten en stor mängd värdefulla ämnen, så det bör drickas direkt efter öppning.

Hur fortplantar sig kokospalmen?

Trädgårdsmästare som vill odla denna exotiska växt hemma behöver veta hur kokospalmen reproducerar sig. Denna individ förökas med hjälp av frön (nötter). För plantering är mogna, intakta kokosnötter som valnöt eller Weddel kokosnöt lämpliga. Kokosfrön (nötter) är 1/3 nedsänkta i en behållare med jordblandning så att dess hål är på sidan. Det är från dessa hål som grodden kommer att gro. Fröplantor kommer att dyka upp om 4-5 månader. Bladen kommer först att utvecklas från nöten. När trädet mognar dör de nedre löven av, och nya dyker upp på toppen av huvudstammen, så efter ett tag kommer stammen att bildas.

Krukblandningen är förberedd i förväg. Den ska bestå av ett lersubstrat (2 delar), torv (1 del), sand (1 del), vermikulit (2 matskedar). För att förhindra stagnation av vatten i botten av krukan görs dränering.

Hur man odlar kokosnötsträd inomhus hemma?

Kokospalmen kan odlas hemma som prydnadsgröda. Det rekommenderas att odla denna växt i växthus eller rymliga vinterträdgårdar, på grund av att rummet är litet för det.

Hur man odlar ett kokospalmer hemma och får en välutvecklad, stark, attraktiv växt? Eftersom kokosnöten är en varm och ljusälskande gröda ställs krukan med plantan på en solbelyst plats. På vintern, skapa konstgjord belysning. Den optimala lufttemperaturen för dess tillväxt är 18-23 ° C. Det bör noteras att palmen är termofil, men den tål inte extrem värme. Du måste också övervaka luftfuktigheten i rummet. Det bör vara 80-90%, därför är det i värmen och på vintern, när värmeanordningarna är påslagna, viktigt att ta hand om att skapa optimal luftfuktighet i rummet. För att göra detta strös trädet dagligen eller placeras på en pall med våta småsten. Från maj till september, vattning utförs 2 gånger i veckan. Resten av tiden räcker det med att vattna en gång i veckan. På vintern räcker det med att fukta jordklumpen och se till att jorden inte torkar ut.

Hur tar man hand om ett kokospalmer hemma?

Hur tar man hand om ett kokospalmer? Det är mycket viktigt att veta svaret på denna fråga när man odlar denna nyckfulla tropiska gröda, eftersom växtens utveckling beror på korrekt vård.

När du tar hand om en kokospalm på våren och sommaren appliceras toppdressing med ett universellt gödningsmedel eller komplex gödningsmedel för palmer. Gödselmedlet löses i vatten som sedan vattnas på plantan.

Ett kokospalmer hemma behöver återplanteras med jämna mellanrum. Den bästa tiden för detta är våren. Unga individer transplanteras årligen, vuxna vart 2-3 år. Det är nödvändigt att plantera om ett vuxit träd när rötterna har slutat passa i krukan. Den nya kapaciteten bör vara något större och högre än den tidigare, eftersom trädets rotsystem utvecklas ganska snabbt.

Transplantationen utförs mycket noggrant för att inte skada rötterna. Rutna och skadade rötter skärs, snittet beströs med krossat kol. Jorden ska vara lätt fuktig, men inte vattensjuk. Vattning före själva transplantationen kan inte utföras. Vid transplantation, tillsätt 10 g

Tropiska växter har länge upphört att vara en sällsynthet i våra interiörer. Och vi pratar inte bara om blommor eller vinrankor, utan också om riktiga träd. Till exempel kan ett kokospalmer hemma bli den huvudsakliga dekorationen av en design. Alla kan odla det på egen hand, det viktigaste är att känna till egenskaperna för groning, följa reglerna för plantering och skötsel och förstå att inte alla kan få en vacker växt.

Kokospalmen, eller Cocos nucifera, tillhör kokosnötssläktet, Palm-familjen och anses vara en av de vanligaste växterna på planeten jorden. Hennes hemland är Malaysia. Under naturliga förhållanden växer Nucifers kokosnöt upp till 30 meter i höjd, trädets löv når 6 meter långa och livslängden kan överstiga 100 år.
Kokospalmen inomhus är mer blygsam i storlek och växer långsamt i lägenheten. Den har långa, glesa blad grupperade i par, som bildar en vayu direkt från nöten. Frukten, hälften nedgrävd i jorden, ligger i planteringskrukan.

Kokospalmer inomhus ser väldigt attraktiva ut: kontrasten mellan en halvbegravd nöt, från vilken först ett smalt och litet träd reser sig, och sedan ett allt mer graciöst och intressant träd, lägger till dekorativitet till det.

För odling hemma från alla sorter av detta exotiska träd används huvudsakligen följande:

Valnötkokosnöt (Cocos nucifera). Det är ett riktigt kokosnötträd, som skiljer sig från det endast i mindre storlek (inomhus växer det upp till 3 meter i höjd). Bladen är ljust gröna, glänsande, stora.
Grön valnöt kokosnöt (Cocos nucifera viridis). Det skiljer sig från det andra alternativet (som namnet antyder) främst i fruktens färg. De är inte bruna, utan gröna.
Weddel kokosnöt (Syagrus weddeliana). Detta är egentligen inte en kokosnöt, utan bara dess närmaste släkting. Ett litet träd, många tar det till och med för en blomma, med rika gröna blad på framsidan och silverfärgade på insidan, vars ändar är nere.

En tropisk skönhet odlas från ett ben. Snarare från en kokosnöt - en sfärisk eller oval drupe täckt med ett tunt men starkt skal på utsidan och ett hårt skal på insidan. Dess längd kan nå 30 centimeter, och dess vikt kan överstiga 2 kg. Dessutom innehåller kokosnötträdets frön ett köttigt lager, som är 1,2 millimeter tjockt, och kokosvatten. När frukten mognar förvandlas den till mjölk och stelnar gradvis.

Om vi pratar om hur man odlar en kokosnöt hemma, köps oftast ett ungt palmträd färdigt i en kruka, eftersom groningsprocessen är ganska lång. Alla har inte tålamod med honom. Och huvudfokus ska ligga på vården. I det här fallet är det särskilt viktigt att skydda den del av kokosnöten som ligger ovanför jordytan från att ruttna. För att göra detta måste du se till att fukt inte kommer på den under vattning eller sprutning.

Reproduktion av kokosnöt: groning och förberedelse för plantering

Kokospalmer förökar sig med frö (frö) och med skott. Den andra metoden för förökning av en kokosnöt är mycket sällsynt, när en vuxen palm ger ett dotterskott. Det huvudsakliga och nästan enda sättet att reproducera hemma är att odla en palm från en vanlig kokosnöt (frömetod).

Du kan köpa kokosfrön (lämplig frukt) i butiken. Frukten ska vara obearbetad och det yttre skalet får inte skadas. Endast en mogen kokosnöt full av vätska kan gro. Dess närvaro kan lätt identifieras av den karakteristiska gurglen, som är tydligt hörbar om frukten skakas.

För plantering är endast en valnöt täckt med ett skal lämplig. Skalade kokosnötter säljs i butik. De översta lagren - exokarp och kokos - tas alltid bort innan produkten når disken. Denna värdefulla råvara används inom industrin.

Innan du planterar en fröfrukt på en permanent plats måste den gro. Det finns 3 hål i kokosnötsskalet för plantering och groning - dessa är plantor. De ser ut som små fördjupningar i skalet. Endast en av dem kommer att vara aktiv, och de andra två kommer att växa över.

För att gro en kokosnöt förblötläggs den i 2-3 dagar i varmt vatten. Sedan placeras de på ett vått substrat (torv eller sand) i ett växthus eller behållare, begravs på mitten och hålls vid en temperatur på 24-25 ° C. Denna temperatur är närmast naturlig och optimal för groning. Muttern ska placeras horisontellt, så att plantans porer ligger på sidan.

För att påskynda groningsprocessen rekommenderas det att hålla substratet fuktigt. Själva nöten kan med jämna mellanrum sprayas med varmt, lättsaltat vatten. Använd havssalt. Behållaren där nöten gror kan slås in i en plastpåse för att skapa en växthuseffekt inuti (den nödvändiga temperaturen och luftfuktigheten) och glöm inte att öppna den dagligen för ventilation, annars kan frukten mögla. Således imiterar de de naturliga förhållandena för groning av en kokosnöt i dess livsmiljö.

Om allt görs korrekt, efter en viss tid kommer muttern att ge rötter, och gröna groddar kommer att dyka upp från fröet. En färsk, mogen nöt tar 1 till 2 månader att gro. Men i princip kan denna process ta sex månader. Om groddarna inte syntes efter 5-6 månader betyder det att frukten var omogen och det är meningslöst att vänta längre på att den ska gro.

Hur man planterar en kokosnöt i en kruka

Efter att skotten från kokospalmen med de första 2-3 bladen har dykt upp, kan den grodda frukten transplanteras till en permanent plats.

Innan du planterar ett kokosnötträd i jorden måste du välja "rätt" kruka. Den ska vara bred, dubbelt så stor som en mutter. Det ska finnas dräneringshål i botten så att överskottsvatten kan rinna ut. Följaktligen behövs också en pall. Om det inte finns några sådana hål måste du göra dem själv.

Att gro en kokosnöt kräver tålamod och speciella förhållanden. Om det inte finns någon önskan att göra detta, kan du alltid köpa en ung växt av en prydnadsvariant i trädgårdscentret.

Ett dräneringsskikt läggs i botten av krukan (skärvor eller expanderad lera är lämpliga), och ett substrat hälls ovanpå. Jorden sju ska vara lös och väldränerad och inte sur. Det bästa alternativet är en speciell jord för inomhusväxter varvat med sand eller lätt lerjord, humus, torvblandning, sand och träkol i ett förhållande av 2: 2: 1: 1: 1. Jorden för tropiska växter bör inte vara sur.

Innan du planterar en grodd kokosnöt måste jorden fuktas. Den grodda nöten grävs ner halvvägs i jorden, i samma läge och på samma djup som under groningen. Det vill säga, endast den nedre delen är täckt med substratet, och den övre delen förblir på sin yta. Det är inte nödvändigt att separera plantan från muttern. En ung palm använder sina lagrade näringsreserver under de första 3 åren av tillväxt.

När trädet växer och utvecklas börjar dess nedre grenar dö av. Nya bildas i toppen av huvudstammen. Så med tiden uppstår bildningen av stammen. Den är slät, rak och kan luta något åt sidan. Stammen är omgiven av ärr kvar från nedfallna löv.

För ett tropiskt träd bör du välja en lämplig plats i huset. Det bästa alternativet är en vinterträdgård eller ett växthus. Men plantan kan känna sig bekväm på fönsterbrädan, speciellt om den vetter mot söder. Det är viktigt att den får tillräckligt med ljus och fukt och inte lider av kylan.

Vård av kokospalmer i kruk

För att dekorera det inre av ett hus med en vacker exotisk gäst måste du omge henne med outtröttlig omsorg, vilket inte är lätt. Att ta hand om ett kokospalm kommer ner till några grundläggande aspekter.

Belysning

Ett kokospalmer behöver starkt och långvarigt ljus året runt. Därför rekommenderas det att hålla den på den södra fönsterbrädan, och när dagsljuset blir kortare, använd ytterligare belysning. Om ljuset faller på kokospalmen från endast en vinkel kommer dess krona att bildas asymmetriskt. För att undvika detta bör karet med plantan vändas 2 gånger i månaden.

Den bästa belysningen är diffus. Direkta solstrålar kan bränna ett ungt palmträd, därför bör direkt solljus undvikas mitt på dagen, och även om skuggan av en kokosnöt är kontraindicerad, är halvskugga ganska acceptabel. När de blir äldre blir den tropiska gästen mer tolerant mot de ihållande effekterna av den varma solen, och i detta avseende blir det lättare att ta hand om henne.

Lufttemperatur inomhus

En besökare från tropiska breddgrader känner sig bekväm endast i värme. Den optimala lufttemperaturen i rummet där den växer varierar inom +23 - + 280 C och bör inte falla under detta märke. I det här fallet behöver palmen ett tillflöde av frisk luft, så det är viktigt att förse det med regelbunden ventilation.

Om lufttemperaturen sjunker till +16 ° C och lägre kommer tillväxten av palmträdet att sluta. Växten kommer att klara ett kortvarigt fall till 0 grader, men vid minusgrader kommer den garanterat att dö.

Vattning

I processen att ta hand om en kokosnöt är det viktigt att strikt följa vattningsregimen. Kortvarig eller långvarig torka är lika skadlig för kokosnöten som överdriven fukt.

Frekvensen av vattning beror på säsongen:

från mitten av våren till sensommaren är det viktigt att förhindra att jorden torkar ut. Jorden i krukan vid denna tidpunkt bör alltid fuktas;
från början av hösten till slutet av vintern vattnas växten när jorden torkar.

Det är viktigt att luften i rummet alltid är fuktig. Det bästa sättet att lösa detta problem skulle vara droppbevattning, samt att installera en speciell luftfuktare. Du kan också förbereda en havssaltlösning och fukta luften med den med jämna mellanrum. För alla vattenprocedurer kan du endast använda mjukt, sedimenterat vatten vid rumstemperatur.

Toppdressing

Överdriven matning av kokospalmen krävs inte, men de bör inte heller försummas. Med brist på näringsämnen tappar kokosnöten sitt dekorativa utseende.

Du kan välja ett matningsschema från två alternativ:

En gång om året, i början av våren, placera granulerat foder i substratet. Under året kommer det långsamt att lösas upp, vilket ger de näringsämnen som behövs för palmen till jorden.
Från början av april till slutet av augusti, med en frekvens av 1 gång på 3 veckor, mata växten med en specialiserad lösning för palmer.

Trimning

Det är inte nödvändigt att på konstgjord väg bilda en krona och skära av bladen på en kokospalm. Behovet av skärning uppstår endast om bladet är helt torrt eller trasigt.
Gulnande, uttorkande, skiftande färg blad behöver inte tas bort. Tills de är helt torra tar växten näring från dem. För att behålla dekorativiteten kan du skära av de torkade ändarna om de är bruna, och det är bättre att lämna själva arket.

Bildandet av palmens krona är inte nödvändigt, men det är nödvändigt att rengöra växten från torkade löv. Samtidigt är det viktigt att ta bort endast helt torra, utan att röra de som precis börjar ändra färg.

Hur man transplanterar ett kokospalm hemma

Med jämna mellanrum transplanteras kokspalmen till en större kruka. Det kan finnas flera anledningar till att transplantera en tropisk skönhet. Och var och en av dem har sina egna egenskaper.

När du växer

Du kan fastställa att plantan har blivit trång i krukan genom följande tecken:

Palmen slutar växa.
Vatten stagnerar i en balja på ytan av substratet.
Rötterna sticker ut.

Unga plantor omplanteras vanligtvis en gång om året, i april. Vid det här laget har kokosnöten som regel helt anpassat sig till de nya odlingsförhållandena. Jorden runt rötterna och skalet bevaras samtidigt. Vuxna palmer som har tappat en nöt måste planteras om vartannat till vart tredje år.

När palmens ålder blir 5-6 år, stoppas transplantationerna, och istället för dem tillsätts högkvalitativ humus i en balja på markytan.

Den nya krukan bör överstiga den gamla i volym med minst 5-6 centimeter (15-20% mer än den tidigare i volym). Transplantationsproceduren är standard: trädet, tillsammans med en klump gammal jord, överförs till en annan behållare och den fria volymen fylls med ny jord. Så att kokosnöten inte lider måste du göra detta noggrant, för att inte skada stammen och rötterna. När man för över ett kokospalm från en kruka till en annan är det också viktigt att se till att nöten inte går djupare ner i jorden med mer än hälften.

Om växten köps redan odlad i en kruka, planeras dess transplantation hemma för den kommande våren. I framtiden kan det transplanteras enligt standardschemat - en gång vartannat år.

För att ersätta jord

Om underlaget har försämrats eller blivit för gammalt, vilket i allmänhet är samma sak, behöver palmen också planteras om. Det är möjligt att bestämma jordens felaktiga tillstånd genom en vit beläggning på ytan, en obehaglig lukt och dålig vattenabsorption.

I det här fallet är krukan lika stor. Du kan också lämna den gamla potten efter att ha tvättat den och behandlat den med en svampdödande lösning.

Om plantan ruttnar

Det ser ut så här: jorden i potten är våt, även om den inte vattnas, lossnar stammen lätt; jorden är ständigt våt, en obehaglig lukt kommer från palmen och dess stam skakar av en lätt beröring.

Det första du ska göra i det här fallet är att skära av ruttnande rötter. Med en sådan transplantation kan du inte heller byta kruka eller ta en annan behållare av samma storlek.

Sjukdomar och skadedjur av hemlagad kokos

Kokosnötter hemma lider oftast av olika typer av röta, mjöllöss, samt spindkvalster och fjällinsekter. När odlingstekniker följs, angriper sjukdomar och skadedjur sällan kokosnötter. Som regel fungerar felaktig vattning som en katalysator för deras utveckling.

Det finns få allvarliga sjukdomar i kokospalmer, dessa är:

Fytoplasmatisk infektion. Detta är en obotlig sjukdom. Det kan diagnostiseras av kronans utseende - den blir gul från botten till toppen. Det kommer inte att vara möjligt att rädda palmen, den måste brännas.
Rosa och svart röta (angrepp av sporer). Trädet blir svagt, löv och skott börjar ruttna. Om processen pågår ruttnar även stammen. De förruttnande massorna är mörkbruna, svarta eller rosa, beroende på typen av infektion.

Om kokospalmen underhålls på rätt sätt uppstår sällan problem, men eventuella oregelbundenheter i luftfuktighet och temperatur blir katalysatorer för utveckling av sjukdomar och reproduktion av skadedjur.

Hemgjorda kokosnötsägare kan också möta följande problem:

Bladen håller på att vissna. Orsaken kan vara för låg omgivningstemperatur.
Bladen börjar bli gula och torra. För att förhindra att kokosnöten blir gul är det viktigt att observera vattningsregimen.
Trädet växer inte. Palmväxten kan stanna på grund av felaktig gödsling eller för liten kruka.
Rullande löv. Observeras med överskott eller brist på fukt.

Att odla ett kokospalmer hemma är inte lätt, men otroligt spännande. Tropisk skönhet är en krävande och nyckfull växt. Men om du strikt följer reglerna för vård, kommer hon att bosätta sig i din lägenhet under lång tid, och även under de kallaste vintrarna kommer du att vara bredvid henne, som på en varm kust.

Hur man öppnar, skär, skär en kokosnöt hemma

Ett kokospalm som växer i ett stort badkar ser väldigt exotiskt ut. Kompletterar alla interiörer och ger en slående accent. Men för att kunna odla det hemma måste du känna till särdragen med att ta hand om denna växt. Tänk på hur man planterar ett kokospalmer i en blomkruka, nyanserna av dess reproduktion. I artikeln hittar du detaljerade beskrivningar av odlingsstadierna och foton av växten.

Former, varianter och varianter

Kokosnötsträdet är den enda medlemmen av kokosnötssläktet. I sin naturliga miljö (tropikerna och subtroperna) växer många varianter av denna växt. Till exempel underarter av valnötkokos:

viridis med gröna frukter;
lång - typica;
dvärgformer - nana.

Kokospalmer in vivo

Prydliga lågväxande palmer har också fötts upp, vilket ger oätliga gula frukter. Sortformer har nötter i olika nyanser, de vanligaste är:

Brun.
Grön.
Orange.
Gult osv.

Typer av kokosnötter

Mångfalden av utseende av kokosnötter kan hittas på bilden. Frukter skiljer sig inte bara i färg utan också i form; de kan vara ovala, droppformade, runda, päronformade, långsträckta, etc. Storleken på nötter och kärna inuti beror också direkt på sorten.

Viktig. I naturen når kokospalmen 30 m i höjd. Men hemma kommer den inte att växa mer än 6 m. För att växa i ett badkar måste du försöka hitta en specialuppfödd underdimensionerad form som kan glädja ögat i många år. Medan en stor sort kommer att leva hemma i högst 7 år.

Kokosnötsförökning, groning och plantering

Reproduktion sker genom frön, d.v.s. frukten av själva kokospalmen gror. För plantering är endast en valnöt täckt med ett skal lämplig. Skalade kokosnötter säljs i butik. De översta lagren, exokarp och kokos, tas alltid bort innan produkten når disken. Denna värdefulla råvara används inom industrin.

Plantera en kokosnöt

För att odla ett kokosnötsträd måste du ha en mogen, obehandlad frukt. Bilden visar tydligt hur en livskraftig nöt ser ut. Kokosnötter gror bäst med ett stort utbud av juice inuti. Om du skakar den kan du höra ett gurgla. Före plantering måste frukten blötläggas i vatten i minst 2-3 dagar. Detta skapar förhållanden som ligger så nära den naturliga miljön som möjligt när han simmar i havet.

Viktig. Kokosnötter har kunnat resa i havet i över ett år. Samtidigt går deras förmåga att gro inte förlorad. Och så fort vågen träffar frukten på sandstranden kommer en grodd att dyka upp.

Kokosnöt kläcks endast vid temperaturer runt 30 ° C. Luftfuktigheten bör också vara hög. Detta är en mycket lång process, den kan ta upp till sex månader. Lämpliga förutsättningar för groning kan skapas i ett växthus eller växthus. Efter att grodden dyker upp placeras frukten i en balja med jord. Endast den nedre delen är täckt med substratet, och toppen av muttern ska vara över marknivån. Simulerar naturliga förhållanden. I sin naturliga miljö växer kokospalmer bra på sand, men kan frodas på andra jordar.

Kokos träd groddar

För hemodling bör underlaget vara mjukt och löst. Det är bra att använda en universell blomprimer, 1: 1 förtunnad med grov sand. Du kan lägga till torv och humus. Den optimala diametern på planteringsbehållaren är ungefär dubbelt så stor som frukten själv. Det är absolut nödvändigt att ordna ett dräneringsskikt och hål för att överflödig fukt ska komma ut.

Att gro en kokosnöt kräver tålamod och speciella förhållanden. Om det inte finns någon önskan att göra detta, kan du alltid köpa en ung växt av en prydnadsvariant i trädgårdscentret.

Vårdfunktioner

Det är absolut nödvändigt att hålla denna tropiska växt på en väl upplyst plats. Men det är tillrådligt att skydda det från exponering för direkt solljus, eftersom bladen krullas och torkar ut med konstant exponering. En rymlig, ljus hall eller balkong, lätt skuggad om den vetter mot söder, duger. I rum där det inte finns tillräckligt med ljus måste du dessutom artificiellt belysa en ung palm. Temperaturen bör inte sjunka under 15 ° C, kallare förhållanden hotar dödens handflata.

En konstant fuktnivå är mycket viktig för en växt.

Växten behöver fuktig luft, helst 75 %. Värmesystemet dränerar honom rejält. Därför ger de på vintern ytterligare befuktning av luften i rummet. När du sprutar måste du försöka så att vatten inte faller på muttern, utan bara bevattnar bladen.

Konstant vattning är avgörande för kokospalmen. I själva verket växer den hemma vid havets och havens kuster. Jordkoman bör inte torka ut helt. En ung planta, särskilt om den står i en lerkruka, vattnas varje dag. De första 3-4 åren kräver årliga transplantationer. När du placerar en palm i en ny, rymligare behållare måste du spara en jordklot. Vid en ålder av 5 år eller mer, istället för transplantationer, läggs högkvalitativ humus till jordens yta.

Viktig. Beskärning är en viktig del av att ta hand om ett kokospalm som växer i en balja. Ta bort trasiga, torkade löv. Men bladplåtarna som har ändrat färg, mörknat eller något gulnat finns kvar. Eftersom växten drar ut de nödvändiga näringsföreningarna från dem.

Gödsel, toppdressing, typiska sjukdomar och skadedjur

Kokospalmen växer väldigt långsamt och förbrukar stora mängder näringsämnen. Och även om växten ur biologisk synvinkel är föga krävande för jordens sammansättning, på grund av bristen på utrymme hemma, måste den gödslas. För detta rekommenderas att använda organiska ämnen. För bästa resultat är det bäst att mata varje månad.

Det är lämpligt att börja gödsla på våren. Fortsätt att göra detta regelbundet under sommaren. Och på hösten, minska gradvis utfodringen så att de skulle avbrytas på vintern. Under denna period är det bättre att lämna en vuxen växt ensam, vilket minskar inte bara näring utan också bevattning.

För utvecklingen av ett palmträd i en lägenhet behöver växten regelbunden matning

Otillräckligt noggrann och omtänksam vård av växten provocerar uppkomsten av sjukdomar. Överdriven vattning bidrar till utvecklingen av svampinfektioner, under påverkan av vilken rotsystemet kan ruttna. I en krukkultur påverkas kokospalmen av ett antal skadedjur, varav de vanligaste är:

Sköldar;
Spindkvalster;
Mealybugs;
Trips;
Falska sköldar.

För att bekämpa dessa insekter används insekticider, vars användning är tillåten inomhus.

Att odla och ta hand om ett kokospalmer hemma är ganska mödosamt och tidskrävande. Men efter att ha fått ett friskt, vackert exemplar kan du med rätta vara stolt över det. En sådan exotisk växt är extremt attraktiv, dekorativ och ovanlig. Det kommer säkert att förvåna gästerna och glädja värdarna.

Hur man odlar en palm i ditt hem: video

Att odla ett kokospalm: foto

KokosnötspalmÄr en stor, trädliknande växt som odlas intensivt i tropikerna. Palmen växer väldigt snabbt, nötterna den ger används till mat, det är en mycket viktig jordbruksgröda. Kokosnöt är utbredd över hela världen, och även i Rysslands vildmark är det mycket lätt att hitta det i en anständig stormarknad. De mest nyfikna kommer naturligtvis att vilja odla en kokospalm i kruka. Det visar sig att det inte är så lätt att få en kokosnöt inomhus ...

Hur odlar man ett kokospalmer?

* Att välja rätt kokos.

För att få en kokosnöt att gro är det viktigt att välja kvalitetsplantmaterial. Vanliga "ätbara" nötter från butiken kommer inte att fungera, eftersom alla skyddande fibrer tas bort från dem, vilket hindrar dem från att gro. Färska kokosnötter som har fallit från en palm växer idealiskt. Det är viktigt att kokosnöten är mogen, saftig och ser hälsosam ut. Du kan ta med dem från din semester eller beställa dem online.

* Plantera hemgjord kokosnöt.

I naturen, innan de spirar, ligger kokosnötter vanligtvis nära surflinjen, simmar i vatten och är mättade med fukt. Vi bör simulera en liknande situation genom att blötlägga kokosnöten i mjukt vatten i 2-3 dagar. Vattnet behöver bytas dagligen och om möjligt ska kokosen vändas så att hela skalet blir jämnt blött. Detta kommer att hjälpa den framtida palmens grodd att bryta igenom lättare.

För plantering är en grund kruka lämplig, 2 gånger större i diameter än själva muttern. Krukan ska ha många dräneringshål. Underlaget kan användas färdigt, blommigt, det är viktigt att skapa ett dräneringslager i botten av krukan.

Vid plantering är kokosnöten lättast att placera i ryggläge, på sidan. Det kan också begravas i jorden med en trubbig ände, vilket lämnar 1/3 av den totala längden över marken.

För uppkomsten av plantor är det viktigt att värma +30 grader, solljus och hög luftfuktighet. Kokosnöten kan döljas genom att skapa ett genomskinligt växthus där mycket kondens kommer att samlas. Jorden ska hållas fuktig och försiktig så att den inte utvecklar mögel eller unken lukt.

Kokos groddar under lång tid, från tre månader till sex månader. Detta beror på att nötskalet är väldigt tätt och det tar så lång tid för liv att uppstå inuti.

* Att ta hand om ett kokospalmer hemma.

Hemma är det mycket svårt att skapa förhållanden nära tropiska. Vår luft är torr, och förutom en luftfuktare hjälper ingenting att etablera en anständig luftfuktighet. Om du inte har en enhet, spraya palmen oftare, lägg våt expanderad lera i pannan.

Kokospalmen odlas i ett ljust, väl upplyst område. Om detta är ett södra fönster, glöm inte att skugga under topp solaktivitet. På sommaren växer plantan bra i det fria.

Kokos växer året runt i rumstemperatur. Om indikatorerna faller under +15 kan växten bara bli sjuk!

Med tillväxten av palmträdet kommer en transplantation att krävas. Krukan måste ökas genom att överföra muttern genom omlastning, utan att förstöra jordklumpen. Efter ett år kan lätt humusgödsling läggas till substratet.

Tyvärr begränsar livsmiljön avsevärt kokosnötsträdets livsresurser. Växten kan inte ordentligt växa rötter, utvecklas, bära frukt, och vid fem års ålder börjar den vanligtvis vissna och dör snart. Om du har stor tur kan du hitta speciella varianter av hemgjorda kokosnötter som lämpar sig för inomhusodling i blomsteraffärer eller på specialutställningar.

Hur som helst, upplevelsen av att gro en kokosnöt och observera livet hos ett tropiskt kokosnötträd är mycket intressant. Detta kan vara ett långsiktigt kreativt projekt för ett barn, eller bara ett oförglömligt experiment för dig!

KAN VARA INTRESSANT:

Avokado

Banan

Citronträd

Granat

Fikon

Kokosälskare kan vara avundsjuka och sympatiska på samma gång. Avund, för från denna produkt kommer de att få de flesta av de vitaminer och näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Men tyvärr finns det inte alltid i våra butiker en tropisk nöt som är lämplig att äta. Ofta, på grund av lång transport, hamnar övermogna eller torkade kokosnötter på hyllorna. Naturligtvis, även om du vet hur man odlar en kokosnöt hemma, kan detta problem inte lösas. Men att få en vacker palm är möjligt.

Detta är en ganska komplicerad och tidskrävande process, men det är fortfarande möjligt att göra det. Den största nackdelen är var man kan hitta en kokosnöt att plantera. Frukter som säljs i butiken är inte lämpliga för detta. De är oftast redan rensade från det fibrösa membranet och kommer därför inte att gro. Helst ska det vara en nöt som har fallit från en palm och omedelbart levereras till dig. Försök att kontakta specialiserade butiker eller företag.

När kokosen är plockad, fortsätt direkt till odling. Ett kokospalmer växer bara hemma om du följer instruktionerna. Då kommer du snart att kunna njuta av läcker kokosnöt odlad med dina egna händer.

Nötberedning

Innan du planterar en kokosnöt måste den skickas till en behållare fylld med vatten. Nöten ska stanna där i 2-3 dagar. Således kommer du att föra frukten närmare naturliga förhållanden, för ofta, innan den kommer till marken och spirar, flyter en palmnöt i havet. Dessutom kommer vattnet att mjuka upp det fibrösa membranet, och kokosnöten kommer att gro snabbare.

Var uppmärksam på behållaren där du ska plantera. Den ska inte vara särskilt djup, men ha en stor diameter: dubbelt så stor som en mutter. Gör dräneringshål för kokosnöten att andas. En blomblandning kompletterad med sand är lämplig som jord.

Plantera en kokosnöt

Ta en kruka och häll ett litet lager expanderad lera på botten, blanda sedan jorden med sand och gör en fördjupning för frukten. En kokospalm hemma kan planteras i två versioner: vertikalt och horisontellt.

I det första fallet, lägg märke till den trubbiga änden av muttern. Det var här den var fäst vid palmen. Lägg kokosnöten åt sidan och gräv ner 2/3 av frukten i jorden. För det andra alternativet, lägg kokosnöten på sidan och komprimera jorden runt den.

Grodden dyker inte upp för snabbt, det tar 3-6 månader. Om du inte vill vänta så länge, skaffa en grodd palm i butiken. Detta kommer att spara mycket tid.

Vårdfunktioner

Rätt temperaturregim måste följas. För en sådan tropisk växt är den idealiska temperaturen 30 grader. Det är också lämpligt att skapa ett miniväxthus. Täck kokosnöten med ett material som låter ljus passera igenom. Behåll jordens fuktighet hela tiden, men se samtidigt till att vattnet inte stagnerar.

Ett kokospalmer hemma ska vara väl upplyst, men inte i direkt solljus. Det idealiska alternativet är ett fönster i söderläge med en ljus nyans. När palmen har groddat tillräckligt, transplantera den till en större kruka. Skaka inte helt jorden där den växte från nöten. Överför det helt enkelt till en ny behållare och lägg till mer jord.

En palm som odlas på en fönsterbräda kommer inte att bära frukt, men kommer att bli ett underbart element för inredning. Trädet växer i cirka fem år och får ganska imponerande dimensioner under denna tid. Sedan dör den, men sköter man den ordentligt kan man förlänga dess livslängd ytterligare flera år.

Coconut Tree: Video

Många sorters citrusfrukter växer bra hemma. Men hur man odlar en citron från ett frö, som inte bara skulle dekorera rummet med läderartat mörkgrönt blad, utan också bära frukt?

Det är frånvaron av äggstockar på odlade växter som ofta gör hem citrusodlare besvikna. Faktum är att i bästa fall, från planteringsögonblicket till blomningen av en inomhuscitron, tar det från 4 till 7 år. Och ändå, att få en citron från ett frö är en spännande och inte en meningslös övning. Ett starkt träd kan användas som grundstam genom att ympa en stjälk av ett odlat exemplar på det, eller driva det mot fruktsättning med kompetent omsorg och kronformning.

Om du ska odla en citron från ett frö hemma måste du ha tålamod och ha lite kunskap.

Det största misstaget för inomhusväxtälskare som har misslyckats med att odla citron eller andra citrusfrukter är att de använde frön för sådd som länge hade extraherats från frukten och hunnit torka ut.

Det är mycket mer korrekt att ta bort fröna från mogna färska citroner, skölja dem med varmt vatten och bädda in dem i substratet omedelbart, utan att torka. Detta kommer att avsevärt öka antalet plantor.

Erfarna citrusodlare rekommenderar ett annat sätt att öka hastigheten och kvaliteten på groningen. För att göra detta befrias våta citronfrön avsedda för att odlas hemma försiktigt från det hårda ytskalet med en vass kniv, som är det främsta hindret för grodden som är gömd i fröet.

Efter detta råd måste du vara extremt försiktig och försiktig. Fel rörelse hotar att skada hjärtbladen eller ett känsligt embryo, och då kommer citronen definitivt inte att dyka upp från fröet.

Om citronfrön finns kvar i skalet är det användbart att sänka ner dem i en tillväxtstimulerande lösning i flera timmar, vilket förhindrar att frönas yta torkar ut mellan bearbetning och plantering.

Odla citron från frö hemma

Innan du planterar citronfrön, välj grunda breda behållare med obligatoriska dräneringshål. Ett 2-centimeters lager av fin expanderad lera eller vermikulit hälls på botten av en kruka eller annan behållare så att all överskottsfuktighet, farlig för ömtåliga rötter, inte dröjer sig kvar och lämnar marken i tid.

Du kan göra din egen jord för att odla citron från frö hemma genom att blanda trädgårdsjord, humus och sand. Det är användbart att lägga till lite krossat kol till ett sådant substrat, vilket minskar risken för att utveckla bakteriella infektioner. Om du inte har rätt ingredienser till hands duger ett färdigt citrussubstrat, som är lätt att köpa i en specialbutik.

Allt förberedande arbete har gjorts. Nu är det dags att börja så. Hur man odlar en citron från ett frö hemma?

Den bästa såtiden är i slutet av vintern. Då kommer de grodda groddarna att få bra stöd i form av ökande dagsljustimmar.

Fröna begravs i fuktig jord till ett djup av cirka två centimeter. Flera frön kan planteras i en behållare samtidigt. Eftersom plantorna väntar på den första transplantationen, när 3-4 riktiga löv visas på dem, kommer växterna inte att störa varandra.

Behållarna placeras i ett växthus eller placeras på en varm plats, tidigare täckt med en påse eller film. Glöm inte att alla citrusfrukter är termofila, därför är det möjligt att odla en citron från ett frö hemma endast om en viss temperaturregim observeras.

Plantor kommer inte att börja växa om luften och jorden i rummet är kallare än +18 ° C. Det är optimalt om frögroning och efterföljande tillväxt sker vid en temperatur på 22 till 25 ° C, med konstant hög luftfuktighet, frånvaro av drag och andra negativa faktorer. Överensstämmelse med enkla regler för hur man odlar en citron från ett frö gör att du kan få vänliga starka skott.

I genomsnitt, från sådd till det ögonblick skotten dyker upp, tar det från en vecka till en månad. Under denna tid kan jorden i krukan noggrant sprayas, men den bör bara vattnas när det finns uppenbara tecken på uttorkning.

Med uppkomsten av gröna skott ovanför jordytan börjar de gradvis vänja dem vid rumsförhållanden, lufta och öppna växthuset. När 3-4 blad dyker upp från fröet på en ung citron, tas filmen bort helt och hållet, och plantorna sorteras och överförs till sina egna små krukor.

Eftersom fröna från hybridfrukter inte alltid har föräldraegenskaper riskerar citrusodlare som vill få en citron från fröet hemma att växa vilt.

För att förstå hur snart trädet kommer att börja bära frukt, och vilken kvalitet mogna frukter kommer att vara, är det möjligt redan av yttre tecken. Först och främst kännetecknas odlade citrusträd av ett litet antal taggar på skotten.

Ytterligare vård under det första året av plantor består i snabb vattning, transplantation och nypning för den första bildningen av kronan på det framtida trädet.
Dessutom växter:

under sommarmånaderna, efter 10-14 dagar, matas de genom att omväxlande en lösning av humus och flytande mineralgödselmedel;
på molniga dagar och under den kalla årstiden är de dessutom upplysta med fluorescerande eller LED-fytolampor.

Belysningens varaktighet påverkar till stor del blomningen och fruktsättningen av växter från den tropiska zonen. Därför bör köpet av sådana lampor tas om hand innan man odlar en citron från ett frö.

Transplantation för unga citroner utförs årligen, och växten bör överföras mycket försiktigt, utan att störa rotsystemet. Om rötterna ännu inte har bemästrat hela jordklumpen kan du göra med att byta ut ytskiktet.

Intresserade av hur man odlar en citron från ett frö, ser många entusiaster fram emot skotten först och sedan de första blommorna. Men för att inte försvaga plantan bör citronen inte få bära frukt förrän den är 2-3 år gammal. Citronfröet mognar för blomning när det bara finns en blomma per 15 blad av kronan.

Om den tidigare bildandet av äggstocken försvagar trädet, bidrar nypning vid ungefär ett års ålder bara till bildandet av kronan och kommer att lägga grunden för framtida goda skördar. Därför, i en mycket ung växt, är det nödvändigt att ta bort alla skott riktade djupt in i kronan, nypa topparna på alltför långa skott och ibland vända krukan med ett träd så att den lyser upp och utvecklas så jämnt som möjligt.

Del 1. Plantera frön

Del 2. Utseendet på de första skotten

Del 3. Transplantering av plantor

Coconut tree - på sanskrit betyder "ett träd som ger allt du behöver i livet." Faktum är att hälsofördelarna med kokospalmen är allomfattande.

Bladen på detta palmträd, mycket tuffa och hållbara (motståndskraftiga mot riva under påverkan av vindar), används för att täcka taken på lokala hus, göra olika hushållsartiklar - korgar, hängmattor, borstar. Bladstjälkarna används i konstruktionen som skelett av ett tak. En trästam av en palm används som byggmaterial för tillverkning av husväggar. Kokosnötskal används för att göra krukor, olika rätter och dekorationer, som görs av lokala konstnärer. Palmfrukter används ofta i matlagning, kosmetologi, medicin.

Var växer ett kokospalm och hur ser det ut?

Kokospalmen (Cocos nucifera) är ett kraftfullt träd, den lever i över 100 år, med en rak stam, upp till 30 m hög, krönt med trettio till fyrtio stora (4-5 m) fjäderlöv. Enkönade blommor samlas i separata korta blomställningar som kommer ut från bladaxlarna, och eftersom blomställningarna växer från hörnet av varje nytt utvecklande blad, ungefär i en månadsrytm, kan nästan året runt skördas från trädet, konsekvent mogna frukter. Nästan ett år går från blommans befruktning till full mognad av frukten., vilket också låter dig plocka nötter vid olika mognadsstadier.

Ursprunget till kokospalmen är inte helt förstått., men troligen kommer det antingen från öarna Polynesien och Indonesien eller från Östafrika. Redan under mycket tidiga historiska epoker, för cirka 4000 år sedan, spreds odlingen av denna palm till många länder utanför den ursprungliga zonen. Havsströmmar sägs ha fört kokosnötterna över öarna i Indiska och Stilla havet. Denna teori är inte tillförlitlig, men har många anhängare, eftersom faktum är att frukterna av kokospalmen kan driva upp till 4500 km i havet, samtidigt som grobarheten bibehålls. Idag är kokospalmen brett spridd både i odling och i naturen i de tropiska zonerna på båda hemisfärerna. Älskar ett varmt havsklimat och växer ofta även på salt kustsand.

Hur kokosnötter skördas (video)

Frukt

Kokospalmens frukt, ur botanisk synvinkel, är en drupe, men eftersom dess struktur liknar en valnöt fick den namnet kokosnöt (det kallas ofta helt enkelt kokosnöt). En mogen kokosnöt väger 2 till 4 kg, är 20 till 35 cm lång och 15 till 20 cm i diameter. Det yttre mjuka skalet på en kokosnöt är 5 till 10 cm tjockt och består av tätt sammanvävda fibrer som kallas kokos. De är lätta och motståndskraftiga mot nötning, och deras längd sträcker sig från 15 till 30 cm.

Koxen av unga nötter är mör och mjuk. En favoritgodis för barn som älskar att tugga och suga den. Men framför allt är kokos av industriell betydelse, eftersom fibrerna som den består av är mycket starka, hållbara, elastiska och ruttnar inte under mycket lång tid under inverkan av vanligt vatten och havsvatten. Det används för att göra rep för fartyg, tyger, stigar och mattor. Arabiska resenärer skrev om kokosprodukter på Java redan på 1000-talet, och Marco Polo två århundraden senare. För närvarande producerar Indien majoriteten av industriprodukter från kokos.

Om du tar bort en mogen kokosnöt från en kokosnöt får du en sfärisk, något långsträckt nöt. I ena änden av muttern finns tre hål stängda av ett tunt membran genom vilket ett frö kan gro. Inuti är den fylld med ett 1-2 cm tjockt och hårt lager valnötskärna. Resten av nöten är fylld med kokosjuice, klar eller lätt grumlig, som påminner om utspädd mjölk, varför den kallas kokosmjölk.

Européer blev intresserade av palmen först i mitten av 1800-talet, när kokosolja började användas för tillverkning av tvål, och sedan, som matolja, främst för stekning och för tillverkning av margariner.

Användbara och medicinska egenskaper hos kokosnöt

Kokosnötter är mycket viktiga när det gäller handel och näring, i vissa delar av världen är de befolkningens huvudsakliga föda. Kokosnöt är en nöt vars hälsofördelar uppskattas inte bara av matälskare utan också av forskare. Inte konstigt – kokosmassa är rik på fibrer, innehåller kalium, magnesium och fosfor samt folsyra. Men de viktigaste är de mättade fettsyrorna som finns i massan av kokosnöt.

Dessa är inte de mättade fettsyrorna som finns i de flesta animaliska produkter, det vill säga långkedjiga triglycerider (LCT), som kan öka kolesterolet och orsaka åderförkalkning. De mättade fettsyrorna som finns i kokosnöt är triglycerider med medellång kedja(MCT), som metaboliseras på ett helt annat sätt. På grund av det faktum att deras molekyler är mindre, är deras metaboliska process snabbare. Närvaron av enzymer som är involverade i metabolismen av LCT-fetter, det vill säga lipas och galla, krävs inte. MCT-syror kringgår fettcellerna i mag-tarmkanalen och går direkt in i portvenen. Som ett resultat av detta lagras de inte som reservmaterial, utan är en snabbt tillgänglig energikälla.

100 g kokos innehåller en stor mängd laurinsyra (15,3 g), samt 5,06 g myristinsyra. Kokosfrukter är rika på naturliga aminosyror (data per 100 g):

isoleucin - 121 mg;
leucin - 233 mg;
lysin - 140 mg;
fenylalanin - 158 mg;
valin - 186 mg;
arginin - 513 mg;
alanin - 158 mg;
asparaginsyra - 308 mg;
glutaminsyra - 708 mg;
glycin - 149 mg;
prolin - 130 mg;
serin - 158 mg.

Mogna kokoskärnor innehåller ca 50% vatten, 25-35% fett, 4% protein och 8% socker. De är mycket näringsrika inte bara på grund av sitt höga kaloriinnehåll, utan också på grund av den exceptionella kvaliteten på proteinet de innehåller.

Hur man väljer rätt kokos

I butiken, innan du köper, bör du noggrant undersöka "nötterna". Det ska inte finnas några vita fläckar på kokosnöten. Du bör också noggrant undersöka dess tre hål. Kontrollera om de alla är stela och täta. Ett mjukt hål i en kokosnöt bådar inte gott. Nöten är skadad och vattnet är surt (doft och färg av bortskämd vassle). Om du skakar en kokosnöt ska ljudet av vatten höras. Ju mer vatten, desto fräschare är det.

Hur man öppnar en kokosnöt (video)

Vad är namnet och vad är användbart för fruktköttet av kokos

Den fasta endospermen av kokosnöt, torkad i solen eller i en ugn, kallas kopra. Copra innehåller endast 7% vatten, medan 60-70% fett, 14% socker och 7% protein. Den krossas till flingor, spån eller kokosmjöl, som är till stor nytta i bageri och konfektyr.

Som du vet kan en person inte begränsa sig till vegetabiliskt protein, men han måste konsumera minst en liten mängd animaliskt protein dagligen. Så kokosprotein kan helt ersätta animaliska proteiner i kosten, och på grund av detta är kokosnöt en särskilt viktig råvara för livsmedelsindustrin i en vegetarisk kost.

Från kopra erhålls en mycket värdefull produkt, som används inom livsmedelsindustrin och inom tekniken, som på grund av sin konsistens kallas kokosolja. Det, vid temperaturer under 20-26 ° C, har en konstant konsistens, som påminner om smör, och vid högre temperaturer är det flytande. Bra, färsk kokosolja är rent vit, har en lätt smak och en delikat, säregen lukt.

I länder där kokospalmen är massivt odlad, särskilt i Indonesien, tillsätts kokosflingor eller bara rivna färska kokoskärnor till alla typer av rätter, särskilt ris stekt i kokosolja.

Hur man öppnar en kokosnöt och extraherar fruktköttet

Efter att ha köpt en kokosnöt måste du naturligtvis öppna den. För att göra detta, att följa en viss ordning av åtgärder, är ganska enkelt:

det finns tre små hål på platsen för groning av kokosnötsfrön, med en korkskruv eller en vass kniv måste du slå två av dem och häll sedan kokosmjölken i en skål;
för att göra det lättare att öppna nöten kan du sätta in den i en varm ugn i några minuter. Efter kylning, placera den på en bräda och slå med en kötthammare på ett avstånd av en tredjedel från ögonen till den motsatta änden;
medan du vänder på kokosnöten, fortsätt att slå tills frukten spricker;
för att separera massan från skalet måste du sätta in ett knivblad mellan dem och försiktigt bända;
kokosnöten är klar!

Mjölk kan drickas direkt eller blandas med alkohol eller annan juice som dryck. Du kan också använda den för att tillaga rätter med en tropisk finish. För första gången, äkta kokosjuice, är det bättre att dricka i små klunkar, eftersom den verkliga smaken av kokos skiljer sig avsevärt från de syntetiska som många har vant sig vid. Fruktköttet äts i strimlor eller torkas och krossas till spån. Det används främst i matlagning, som huvudaccenten av en maträtt eller dekoration.

Kokosnötsmatlagning

Kokosolja- kan användas istället för smör på bröd eller till att steka rätter i panna. På grund av sin låga smältpunkt (26 grader Celsius) är den lämplig som bas för såser.

Kokosnötsvatten släcker effektivt törsten tack vare dess magnesium- och kalciuminnehåll. Drick kokos direkt efter träningen för att fylla på med vätska.

Riven kokos- kommer perfekt att komplettera en söt efterrätt. Den kan också läggas till en friskfrukt och milkshake.

Färsk kokos- ställer hungern bra. Snabbt metaboliserade fetter kommer att fylla på med energi och fiber kommer att hålla dig mätt. 200 g kokos innehåller 18 g fiber, vilket är två tredjedelar av dagsbehovet.

Kokosmjölk- kan användas för att tillaga thailändska rätter eller lägga till aromatiskt morgonkaffe för en djup kokossmak. Kokosmjölk används även till smoothies, kakor och krämer. Den tjocka delen av kokosmjölken kan vispas till grädde för efterrätter.

Kokossocker– trots att den saknar smaken av kokos har den en lätt karamellton. Diamant som ersättning för vanligt vitt socker eftersom det har ett lägre glykemiskt index.

Värdefulla mineraler och en exceptionellt värdefull typ av medelomättade syror kommer säkert att berika din dagliga meny.

Kokosolja i kosmetologi

Inom den kosmetiska industrin används ren kroppsolja eller massageolja, som en kosmetisk tillsats för mycket torr och flagnande hud. Används även för mogen, solskadad hud och i förberedelser för vård av torrt och skadat hår.

Hår olja

Den verkar på håret och hårbotten, penetrerar djupt och levererar nyttiga fettsyror, vitaminer och mineraler: magnesium, kalium, kalcium och järn. Återställer hårfjäll och gör dem elastiska. Tack vare detta får frisyren ett vackert utseende, och ändarna slutar dela. Oljan har också en bra effekt på hårbotten, förhindrar förstörelse av hårsäckar och förhindrar mjäll.

Applicera oljan i fuktigt hår, sätt sedan på en foliehatt och slå in huvudet i en handduk. Lämna oljan på håret i minst 2 timmar eller, för bästa resultat, låt den sitta kvar över natten och skölj sedan håret noggrant.

Oljan kan även användas utan sköljning. Man bör dock vara försiktig med mängden för att inte belasta håret. En droppe olja, gnuggad med fingrarna och applicerad på ändarna av håret, är en utmärkt behandling. Behandlingen kan appliceras 2-3 gånger i veckan.

Kokosolja för ansiktet

Lite olja bör värmas upp mellan fingrarna och appliceras på lätt fuktig hud i ansikte, hals, dekolletage och ögonområdet. För mycket torr hud kan kokosolja användas som sminkborttagare.

Läkande recept med kokos

Över hela världen används kokosnöt vid behandling av olika sjukdomar: sår, astma, bronkit, skador, brännskador, förkylningar, förstoppning, njursten och många andra.
Kokosolja, på grund av konstruktionen av dess molekyler, påverkar inte kolesterolnivåerna negativt och hjälper till att skydda mot hjärtsjukdomar, vilket ger den en unik position bland fetter.
Minskar risken för åderförkalkning och hjärtsjukdomar.
Fungerar som en skyddande antioxidant som skyddar kroppen från fria radikaler som orsakar för tidigt åldrande och degenerativa sjukdomar.

Kokosnöt - frukten av kokospalmen

Det används externt, främjar sårläkning, bromsar uppkomsten av fläckar på huden, har en mjukgörande effekt på hudsjukdomar (t.ex. eksem). Applicera som serum eller mask.

Kokosnötsvatten

Enligt många kan denna vätska betraktas som ett elixir av evig ungdom och hälsa. Kokosvatten är inget annat än endospermen av kärnorna av inte riktigt mogna, gröna kokosnötter, som ser ut som en klar vätska. Varje frukt kan innehålla från 200 ml till en liter dryck.

Extremt rik på essentiella ämnen och mineraler – till exempel innehåller den mer elektrolyter än de flesta sportdrycker. Mycket magnesium, kalcium och fosfor. Det är också en mycket rik källa till kalium - det finns mer i 100 ml av drycken än två bananer. En riktig skattkammare av B-vitaminer. Kokosvatten innehåller mycket C-vitamin. Kokosvatten blandas lätt med blod och absorberas snabbt av människokroppen.

Kokosolja

Kokosolja innehåller de så kallade MCT-fetterna. De är mycket lättsmälta, mättade fetter som kroppen smälter lättare än andra fettsyror. Stimulerar ämnesomsättningen. Kokosolja innehåller laurinsyra. Denna syra omvandlas i människokroppen till monolaurin. Detta ämne har antivirala och antibakteriella egenskaper. Det övervinner utan större svårighet, i synnerhet, influensavirus, virus av hepatit C. Laurinsyra är giftfritt, tack vare detta är det ett utmärkt alternativ för läkemedel som används för virussjukdomar och bakterieinfektioner.

Kokosmjöl

Kokosmjöl erhålls från nötens fasta delar, som mals till ett fint pulver. Den innehåller mer protein än vete, råg eller majsmjöl. På grund av dess höga fiber och relativt låga mängd kolhydrater, orsakar det inte toppar i blodsockernivån. Detta gör den idealisk för diabetiker. Även idealisk för personer som är glutenintoleranta.

Enligt olika studier kan införandet av kokosmjöl i kosten avsevärt minska risken för hjärtsjukdomar och sänka kolesterolnivåerna. Har en delikat arom och smak av kokos. Perfekt för såser och bakverk som muffins, pannkakor och tårtor.

Användbara egenskaper hos kokosnöt (video)

Kontraindikationer och skador på kokosnöt

Det finns inga kontraindikationer. Ett undantag kan betraktas som individuell intolerans.

Få växter används så omfattande av människor som kokospalmen. Kokospalmen är av stor ekonomisk betydelse, och många av dess egenskaper är inte helt klarlagda. Det är verkligen ett tusentals träd.

Hur man tar hand om kokospalmen hemma. Kokospalm: reproduktion. Kokospalm: transplantation. Kokosnötsträd: odling. Förutsättningar som krävs för att odla en palm.

KOKOSNÖTPALM (Cocos nucifera)

Kokospalmen har mycket glesa, långa, parade löv som bildar ett blad. Bladet kommer fram direkt från en nöt som ligger i en kruka och halvt nedgrävd i jorden.

När växten utvecklas, dör de nedre grenarna av, och nya dyker upp på toppen av huvudstammen; sålunda bildas palmens stam med tiden.

Kokospalmen växer väldigt långsamt, och brukar köpas som en kuriosa. Huvudvillkoret när man tar hand om henne är att se till att muttern inte ruttnar. I inget fall får vatten komma på det - varken under vattning eller vid sprutning.

Kokosnötspalm. Villkoren för kvarhållande

Belysning: full solcellsbelysning.

Temperatur: på vintern - inte lägre än 18 ° С. På sommaren tolererar växten temperaturer upp till 27 ° C.

Coconut tree vattning: se till att jorden alltid är lätt fuktig; vattna palmen 1-2 gånger i veckan på sommaren. Låt inte vatten komma på nöten och lämna inte grytan i en kastrull med vatten.

Luftfuktighet: spraya regelbundet eftersom kokospalmen behöver hög fuktighet. När du sprayar, kom ihåg att vattendroppar som finns kvar på bladen kan orsaka brännskador. Placera krukan i en bricka med våta småsten, eller placera den i en behållare med våt torv.

Palmträdsdressing: på sommaren, var tredje vecka, mata palmen med gödningsmedel för inomhusväxter, utspädd med vatten. Använd hälften av den styrka som rekommenderas av tillverkaren.

Palmjord: en blandning av 2 delar lerjordsblandning med 1 del torv och 1 del sand. Tillsätt om möjligt lite vermikulit (2 matskedar per 17 cm kruka). Bra dränering är viktigt.

Palmträdstransplantation: när den gamla krukan blir liten, transplantera palmen till den näst största krukan. Alternativt, byt bara ut det översta lagret av jord (ca 3 cm) med färsk blandning för att inte skada rötterna. En mycket stor växt (ca 2 m hög) kan kräva en tyngre blandning av 3 delar lerjord, 1 del torv och 1 del grov sand.