Happicocktail-liiketoimintasuunnitelma. Happicocktaileja myyvä yritys. Mikä on happicocktail

Happicocktailien myynti on uusi, tyhjä markkinarako, joka on juuri alkanut kehittyä. Kovan kilpailun puuttumisen ja alhaisten aloituskustannusten vuoksi voimme rakentaa yrityksemme ja maksaa sen takaisin vain kolmessa kuukaudessa ja saamme tehdystä työstä paljon iloa. Happicocktaileja käytettiin Neuvostoliiton päivinä sanatorioissa kehon parantamiseksi. Monta vuotta on kulunut, mutta ihmiset eivät ole lakanneet huolehtimasta itsestään, yrittäen näyttää nuoremmalta ja kauniimmalta kuin tavallisesti, ja cocktailimme auttavat potentiaalista asiakasta tässä tehtävässä. Kirjoitamme yksinkertaisen liiketoimintasuunnitelman happibaarille, kuvaamme kuinka se avataan, missä, mitä asiakirjoja tarvitaan tähän ja kuinka paljon rahaa on käytettävä työn alkuvaiheessa. Lisäksi yritetään laskea mahdollinen tuotto, jonka voit saada uudella yritykselläsi.

Meidän on analysoitava markkinat ja päätettävä, kuinka tarkasti järjestämme happipatukkamme. Tosiasia on, että voit avata kahdenlaisia baareja - baarin, joka myy juomia tai baarin, joka myy happihengityspalveluita. Toisen vaihtoehdon ongelmana on, että väestömme ei tiedä siitä käytännössä mitään ja happipatterin tulot jäävät alhaiseksi alhaisen suosion vuoksi. Valitsemme happicocktaileja myyvän baarin - cocktailit itsessään ovat erittäin houkuttelevia, jos teet ne kauniisti, sinun ei tarvitse tuhlata rahaa tuotteesi mainontaan. Lisäksi emme saa unohtaa, että tämä ei ole vain cocktail, vaan hyvinvointineste - se ei vain sammuta janoa, vaan tuo myös monia etuja keholle. Muista nämä sanat, käytämme niitä uudelleen tehdessämme lentolehtisiä.

Suosittelemme lukemaan:

Kuinka avata happibaari: huoneen vuokraus

Tiedät todennäköisesti jo, mistä happipatukka avataan - huoneen valintakriteerit eivät eroa muista baarista. Meidän on löydettävä pieni tila, jossa on alhainen vuokra ja paljon liikennettä. Elokuvateatterit, ostoskeskukset, kaupat lähellä suuria oppilaitoksia, puistot sopivat tähän parhaiten. Valikoima on todella valtava ja tämän ansiosta voimme löytää halvimman ja hyväksyttävimmän paikan ilman suuria vaivaa. Ei kannata tuhlata rahaa asiantuntijalle huoneen löytämiseen - Internetin avulla voit tehdä sen itse maksamatta 20 tuhatta ruplaa.

Moskovan keskustassa suurin osa kauppakeskuksista on jo varattu, mutta silti löytyy hyvä paikka avata happibaari. Pieni huone maksaa meille 30 tuhatta ruplaa kuukaudessa, tämä ei ole kovin suuri summa, kun otetaan huomioon potentiaalisten asiakkaiden valtava virta. Tiloja ei tarvitse edes remontoida - suurten kauppakeskusten vuokralaiset vuokraavat normaaleja, asiakkaan kanssa työskentelyyn sopivia tiloja. Meidän täytyy vain muokata tätä huonetta hieman, ripustaa muutama kuva, ehkä laittaa kukkia. Kaikella tällä on positiivinen vaikutus asiakkaaseen. Lisäkorjaukset maksavat meille 8 tuhatta ruplaa.

Happitangon liiketoimintasuunnitelma: laitteiden hankinta

Artikkelin alussa sanoimme jo, että happitanko ei tarvitse kalliita laitteita, ja tämä on totta. Ensin meidän on ostettava happikonsentraattori, joka kyllästää nesteen hapella. Löydät monia Internet-resursseja, jotka myyvät tällaisia laitteita ulkomailta hintaan 12-20 tuhatta dollaria, mutta suosittelemme ostamaan kotimaisen keskuksemme. Tosiasia on, että ulkomaiset koneet eivät rakennuslaadun ja toiminnan keston suhteen eroa meistä ollenkaan, ero on vain rungon suunnittelussa - amerikkalaiset ja italialaiset näyttävät suuruusluokkaa kauniimmilta, mutta onko se todella tärkeä? Asiakas ei silti näe keskitintä, miksi maksaa yli kymmenen tuhatta dollaria tarpeettomasta ominaisuudesta. Pienen happitangon pitäisi ostaa pieni 5 litran rikastaja. Tämä riittää palvelemaan kaikkia laadukkailla tuotteilla ja samalla sinulla ei ole käyttämätöntä kapasiteettia.

Suosittelemme lukemaan:

Konsentraattorin lisäksi tarvitsemme myös happisekoittimen ja vaahdotusaineen. Sekoitin sekoittaa täyteaineen happinesteeseen ja peittää lasin päälle vaahdon, jotta happi ei poistu nesteestä. Nyt voit helposti ostaa koko setin cocktailien valmistukseen 30 tuhannella ruplasta, siinä on jopa pussit vaahdon valmistukseen. Kirjaamme tämän myös happitangon kustannuksiin. Valitettavasti kulumme eivät lopu tähän.

Pieni happipatukka tarvitsee baaritiskin ja pöydän kaikkien varusteiden asettamiseen. Yksinkertaisin pieni baaritiski maksaa meille 10 tuhatta ruplaa, pöytä tulee paljon halvemmaksi - 3 tuhatta ruplaa. Muuten, baaritiskillä varustetussa setissä on myös tuolit - hyvä tapa pitää asiakas ja jutella, puhua kampanjoista ja happipalkin ominaisuuksista. Useimmat asiakkaat ostavat kuitenkin vain cocktailin ja jatkavat liiketoimintaansa.

Tavallista myyjää ei voi laittaa baariin siitä syystä, että hän ei osaa tehdä normaalia happicocktailia ja pelottaa kaikki asiakkaat pois. Tähän tehtävään tulee palkata vain ammattilaisia, jotka ovat jo koulutettuja ja osaavat valmistaa cocktaileja, työskennellä laitteiden kanssa ja jotka voivat kertoa vierailijoille kaikista tämän juoman eduista. Hyvän julkaisun löytäminen ei ole vaikeaa - Internetissä on paljon ammattilaisia, jotka etsivät työtä, eivätkä he kuitenkaan vaadi suurta palkkaa. On parasta palkata mukavan näköinen tyttö, hän pärjää paremmin asiakkaiden kanssa. Palkka on 20 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Tämä palvelusektori on edelleen huonosti kehittynyt maassamme, mutta monet ihmiset maailmassa ovat käyttäneet happicocktaileja pitkään, tällä markkinaraolla on oma muoti, omat trendinsä. Sinun on seurattava globaalia cocktail-muotia, yritettävä pysyä ajan tasalla ja tarvittaessa lähettää OxJ koulutuksiin parantamaan taitojasi. Tällaisten kurssien hinta voi olla 5 tuhatta ruplaa, mutta emme vielä tarvitse sitä.

Suosittelemme lukemaan:

Oxygen Bar -liiketoimintasuunnitelma: Mainosta itseäsi

Meidän ei tarvitse analysoida markkinoita voidaksemme määrittää baarimme potentiaaliset asiakkaat. Nuoret, joiden halu kokeilla jotain uutta rajoittuu joskus hulluuden rajaan, toimistotyöntekijät ja muut sisätyöntekijät, joille happinälkä on normi. Vanhempaa sukupolvea ei myöskään haittaa yrittää parantaa terveyttään edullisella cocktaililla. Kun olet päättänyt kohdeyleisön, voit aloittaa mainoskampanjan.

Esitteiden jakaminen on loistava tapa kertoa asiakkaalle itsestäsi. Jaa esitteitä, joissa on tietoa baaristasi lähellä suuria toimistoja lounastauon aikana, lähellä yliopistoja, suoraan ostoskeskuksen ulkopuolella, jossa työskentelet. Ihmiset ovat kiinnostuneita ja oppivat sinusta, ja tämä on tärkein asia liiketoiminnassa. Kun ihmiset tietävät sinusta ja haluavat kokeilla palveluitasi, happipatterin tulot kasvavat itsestään.

Älä unohda mainontaa Internetissä - tämä on tärkeä osa työtämme. Puhu jatkuvasti itsestäsi, tee mainospostauksia, puhu kampanjoista ja alennuskuponkeista. Vaikka kymmenen ihmistä vastaisi mainosviestiisi, se on silti rahaa ja voittoa.

Suosittelemme lukemaan:

Oxygen Bar -liiketoimintasuunnitelma: Kustannukset ja tulot

Happitangon etuna on, että laite ei ole kallis. Kertaluonteiset kulut ovat 30 tuhatta laitteiden hankintaa, 8 tuhatta ruplaa tilojen kosmeettisiin korjauksiin ja 13 tuhatta ruplaa huonekalujen hankintaan. Yleensä yrityksen kerrokselle tulee 51 tuhatta ruplaa. Happipalkin kulut eivät lopu tähän - meidän on myös maksettava kauppakerroksen tilojen vuokra, se maksaa 30 tuhatta ruplaa kuukaudessa ja ammattimaisen happisuihkun palkka on 20 tuhatta ruplaa. Käyttökulut ovat 50 tuhatta kuukaudessa, meidän tehtävämme on kattaa ainakin ne.

Uusi myyntipiste voi myydä keskimäärin 40 cocktailia päivässä. Kun paikalla on pysyvä yleisö, tämä luku kaksinkertaistuu. Yhden cocktailin valmistuskustannukset ovat 9-10 ruplaa, kun taas Moskovassa happicocktailin hinta on 70-90 ruplaa. Laskemme mahdollisen tuoton vähimmäishinnan perusteella. Cocktailien hinta on 10 800 ruplaa, voitto on 84 tuhatta, joten nettotulos on 73 200 ruplaa. Tämä on vähimmäismäärä kävijöitä päivässä.

Pirtelöiden valmistus ja myynti on pientä, mutta jatkuvasti kannattavaa liiketoimintaa. Se houkuttelee yrittäjiä myös korkealla kannattavuudellaan selvästi kausiluonteisuudesta huolimatta - juoman pääasiallinen myynti on kesällä. Jos rakennat oikein suunnitelman idean toteuttamiseksi, valitset sille valikoiman, laitteet, voit saada hyvän lähteen pienelle, mutta vakaalle tulolle. Suunnan etuna on, että liiketoiminta voidaan aloittaa sekä tyhjästä että franchising-ostolla.

Ensimmäiset askeleet yrityksen perustamiseen

Ensinnäkin sinun tulee tutkia markkinoita, joilla aiot työskennellä. Käy alueella, jolla aiot avata yrityksen, tutki samankaltaisten pisteiden määrää, niiden valikoimaa ja hintapolitiikkaa. Älä pelkää suurta kilpailua. Markkinarako on mielenkiintoinen, koska jopa tiheässä kilpailuympäristössä voit löytää jotain, joka erottaa sinut joukosta. Nämä voivat olla eri makuisia cocktaileja, alkuperäistä tarjoilua, lisäpalveluita ja paljon muuta. Mutta löytääksesi sirusi, sinun on tiedettävä, mitä muut tarjoavat.

Kun olet päättänyt suunnasta, voit rekisteröidä yrityksen. Koska yritys on pieni, vähittäiskauppaan suunnattu, on täysin mahdollista tulla toimeen yksittäisen yrittäjän rekisteröinnillä. Se maksaa vain 800 ruplaa. valtion velvollisuus. Itse paperityöprosessi kestää enintään viisi työpäivää.

Mitä tulee terveys- ja epidemiologisen aseman vaatimuksiin, se ei vaadi laitteille todistuksia. Mutta hygieniakirjaa myyjältä saatetaan kysyä. Siksi on parasta järjestää se etukäteen.

Rekisteröinnin yhteydessä on suositeltavaa siirtyä yksinkertaistettuun verotusjärjestelmään, jonka avulla voit ylläpitää itsenäisesti kirjanpitoa. Lisäksi yritystä rekisteröidessään on määritettävä OKVED 56.10.19 Muut ateriapalvelut.

Liiketoiminnan muoto

Myyntimuodon valinta määrää suurelta osin, kuinka pystyt kompensoimaan kausiluonteisuustekijän. Pirtelöiden suurin myynti tapahtuu kesällä, joten monet päättävät lopettaa katukaupan. Todellakin, laite, joka on asennettu kiireiseen paikkaan virkistyspuistojen, viihdekeskusten, elokuvateattereiden läheisyyteen, tuo merkittäviä tuloja. Mutta vain myöhään keväästä alkusyksyyn. Loppuvuoden myynti jatkuu vain, jos tuotanto siirretään kauppa- tai viihdekeskuksiin, elokuvateattereihin.

Mutta ensinnäkin, siellä neliömetrin vuokrahinta on paljon korkeampi. Toiseksi, kauden lähestyessä on vaikeampaa löytää vapaata paikkaa. Aluksi pirtelöiden myyntipisteen sijoittaminen kauppakeskukseen on kannattamatonta - kesällä myyntisuunnitelmaa ei voida toteuttaa siellä.

Tilanteen jotenkin tasoittamiseksi on mahdollista järjestää yksinomaan pirtelöiden valmistus ja myydä niitä erilaisten kahviloiden kautta. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse järjestää vähittäismyymälää, et tarvitse vuokra- ja paperityötä myyntiin.

Jos yritys kiinnostaa sinua yksinomaan oheisyrityksenä, on täysin mahdollista rajoittua kesämyyntipisteeseen kadulla.

Laitteet

Liiketoiminnan etuna on, että tarvittavat laitteet eivät vie paljoa tilaa. Yleensä pistorasia mahtuu mukavasti 1,5-3 neliömetrin alueelle. riippuen siitä, mitä valikoimaa tarjoat.

Pirtelöiden myyntipisteen työn järjestämiseksi tarvitset ainakin seuraavat laitteet:

mikseri tai pakastin;
jääkaappi;
valinnaiset varusteet.

Kaikki tämän tyyppiset laitteet löytyvät sekä kotimaisista että tuotuista. Tietenkin, kun ostat minkä tahansa kotimaisen laitteen, voit säästää paljon aloitusvaroista. Mutta sinun on ymmärrettävä, että menetät paljon suorituskyvyssäsi. Esimerkiksi kotimainen mikseri päihittää juoman annoksen kolmessa minuutissa, ja tuontiin riittää yksikin. Kun kävijöitä on paljon, tämä ero on hyvin havaittavissa. Lisäksi kodin laitteet rikkoutuvat useammin.

Mikserin valinta

Sekoitin on avainlaite pirtelöiden valmistuksessa. Koko liiketoimintasi riippuu sen laadusta ja juoman valmistusnopeudesta. Kotitalouslaitteet nopeudella 12 tuhatta kierrosta minuutissa, jotka valmistavat juoman 3 minuutissa, maksavat keskimäärin 5 tuhatta ruplaa.

Italialainen mikseri ei vain vatkaa pirtelöä minuutissa, vaan pystyy myös valmistamaan kolme juomaa samanaikaisesti. Amerikkalaiset laitteet voivat pyöriä 20 000 rpm:llä. Samalla sen takuuaika on 5-7 vuotta. Tällaiset laitteet maksavat 12 tuhatta ruplaa. ja korkeampi riippuen siitä, kuinka monelle lasille kone on suunniteltu. Muuten, vaikka otit laitteet yhteen työsoluun, on suositeltavaa ostaa pari lasia lisää. Joten voit nopeasti valmistaa haluamasi seoksen. Yhden lasin hinta tuodulle sekoittimelle on noin 500 ruplaa.

pakastin

Tällaiset laitteet auttavat täysin automatisoimaan pirtelöiden valmistusprosessin. Laitteeseen on rakennettu sekoitin ja astiat siirappien syöttämiseksi. Riippuen siitä, mitä painiketta valmistukseen on painettu, pirtelöön sekoitetaan tietyntyyppistä siirappia. Vakiopakastinmalleilla voidaan valmistaa neljää erilaista juomaa samanaikaisesti.

Ne eroavat myös juoman ilman kyllästymisen tyypistä. Se riippuu siitä, kuinka cocktail vaahdotetaan. Luonnollisella ilmansyötöllä se vaahdotetaan enintään 40%, ja paineilmalla tämä luku voi olla 100%. Toinen ero pakastimen ja sekoittimen välillä on se, että jälkimmäinen valmistaa juoman 0 - -3 °C:n lämpötiloissa.

Näin ollen pakastimessa valmistetut maitojuomat eroavat maultaan edullisemmin. Ne ovat rakenteeltaan rikkaampia ja muistuttavat enemmän sulatettua jäätelöä sekä ulkonäöltään että maultaan. Siksi näitä cocktaileja kutsutaan usein "pehmeäksi jäätelöksi". Mutta tällaiset laitteet maksavat hieman enemmän kuin mikseri. Mallista ja valmistajasta riippuen sen hinta alkaa 15-20 tuhatta ruplaa. Pakastimen tuottavuus maksaa alkaen 2,5 kg tunnissa. Mutta asiantuntijat suosittelevat sen ottamista vain, jos vähintään sata annosta voidaan myydä päivässä.

Raaka-aineet ruoanlaittoon

Valmistaaksesi pirtelöitä klassisen tekniikan mukaisesti sekoittimella, tarvitset seuraavat ainesosat:

maito;
siirappi;
jäätelö.

Kaikki tämä on toivottavaa ostaa tukkumyyjiltä. Jäätelöä ja maitoa tulee säilyttää jääkaapissa. Siirapeille tämä ehto on valinnainen. Muuten, siirapit on ostettava erikoisesti cocktaileja varten. Niitä myydään litran muovipulloissa, joissa on kätevä annostelukorkki.

Juomien valmistamiseksi pakastimessa sinun on sisällytettävä liiketoimintasuunnitelmaan erityisten maitojauheseosten ja -siirappien ostaminen, jotka on tarkoitettu yksinomaan pakastimeen.

Raaka-aineiden ostomäärä on laskettu siitä, että 300 millilitraan cocktailia tarvitaan 7 grammaa siirappia, 15 grammaa jäätelöä ja 75 grammaa maitoa. Huomioithan, että 2/3 kupista valmiista juomasta on vaahto, minkä vuoksi on niin tärkeää, että sinulla on hyvät laitteet, jotka voivat lyödä sen haluttuun koostumukseen.

Suosituimmat siirapit ovat vanilja, suklaa ja hedelmät.

Palvelujen toimittaminen

Kuten jo mainittiin, jotta yritys kukoistaa, sinun on löydettävä jotain, joka erottuu kilpailijoistasi. Ensinnäkin on esitettävä laaja valikoima makuja. Yleensä linja laajenee hedelmälajikkeen vuoksi.

Kiinnitä huomiota säiliöön. Voit keksiä heille alkuperäisen muodon tai värin kupeille, putkille, kansille ja lisävarusteille. Voit lisätä kannattavuutta sisällyttämällä myyntisuunnitelmaasi vastaavia tuotteita: pähkinöitä, keksejä, purukumia ja paljon muuta. Cocktailien uusi trendi on happicocktailit, joiden vaahto muodostuu happea käyttämällä.

Voit myös järjestää alkoholipitoisten cocktailien toimituksen, mutta tämä lisää dramaattisesti myyntipisteen vaatimuksia. Sitä ei saa sijoittaa opetus- ja lastenlaitosten tai lasten kokoontumispaikkojen lähelle. Sinun on myös hankittava erityinen lupa alkoholijuomien myyntiin. Lisäksi tällaisten cocktailien myynti on tiukasti ajallisesti rajoitettu lailla.

Pistehenkilökunta

Yrityksen alussa on täysin mahdollista pärjätä omin voimin valmistamalla ja myymällä cocktaileja omatoimisesti omassa pisteessäsi. Mutta jos aiot avata useita myyntipisteitä ja jatkaa myyntiä koko viikon, on parempi palkata myyjiä. Sujuvan toiminnan takaamiseksi on parempi, että jokaisessa vuorotyöpisteessä on kaksi myyntiassistenttia. Huomaa, että jokaisella heistä on oltava terveyskirja. Jos tulevalla myyjällä ei ole sitä, sinun on myönnettävä se omalla kustannuksellasi.

Taloussuunnitelma

Pakollinen osa, jonka jokaisen liiketoimintasuunnitelman tulee sisältää, on yrityksen rahoitussuunnitelma. Se laskee yksityiskohtaisesti kaikki kustannukset tuotannon alussa ja tuotantoprosessin aikana ja vertaa niitä sitten arvioituihin tuloihin. Voit siis laskea tulevan liiketoiminnan kannattavuuden.

Kustannusosa

Jos puhumme kuluista, kustannusosan suunnitelma näyttää tältä:

Huomaa, että kustannussuunnitelma ei sisällä cocktailmyyjien palkkoja. Yleensä se muodostuu sovitusta prosenttiosuudesta päiväansioista.

Tulojen osa

Liikevaihtosuunnitelma muodostuu arvioidun myyntivolyymin perusteella. Kesän tilastojen mukaan myyntisuunnitelmaksi voidaan tehdä noin 250 annosta pirtelöä päivässä kiireisessä paikassa. Yhden tavallisen 300 ml:n annoksen hinta on keskimäärin 35 ruplaa, puoli litraa - 50 ruplaa. Tässä tapauksessa juoman marginaali on vähintään 200%. Mitä tulee pehmeään jäätelöön (pakastimessa valmistettu cocktail), sen hinta on 3,5 ruplaa. ja sitä myydään noin 100 prosentin lisähinnalla. Mutta tuotteen lopullinen hinta riippuu myyntialueesta.

Kun kaikki tarvittavat maksut on suoritettu ja raaka-aineiden kustannukset on vähennetty, voitto voi eri arvioiden mukaan vaihdella 200 tuhannesta ruplasta. kuukaudessa jopa miljoona ruplaa. Kaikki riippuu pisteen sijainnista ja siitä, mitä lisäpalveluita sille tarjoat.

Arvioimalla rahoitussuunnitelman osoittamia indikaattoreita voidaan sanoa, että yritys maksaa itsensä takaisin noin vuodessa tai hieman enemmän.

Liiketoiminnan menestymisen edellytykset

Tietenkin yrityksen menestyminen riippuu monista tekijöistä, mutta on olemassa muita erityisiä tekijöitä, jotka varmistavat pirtelöiden onnistumisen. Näitä ovat seuraavat:

Vakaa korkealaatuinen juoma. Älä missään tapauksessa säästä laitteissa ja ainesosissa, jotka tarjoavat juoman maun ja laadun. Loppujen lopuksi ostajat tulevat luoksesi maun vuoksi. Siksi laitteiden ja raaka-aineiden tulee olla korkealaatuisia, ainesosat lisätään täsmälleen tekniikan mukaan.
Laajenna valikoimaa jatkuvasti. Kilpailu tällä alueella on melko kovaa, joten sinun on jatkuvasti pidettävä ostajien huomio paikallasi. Mutta muista, että cocktailien ostajien maut ovat melko konservatiivisia. Suklaa, vanilja ja hedelmät ovat aina suosituimpia. Jälkimmäisistä otetaan useimmiten banaani, mansikka ja vadelma. Eksotiikka on parasta ottaa pieninä määrinä tarkistamalla asiakkaiden mieltymykset. On suositeltavaa laajentaa valikoimaa tarjoamalla lisätuotteita. Esimerkiksi happicocktailit, vastapuristetut mehut, jäätelö ja paljon muuta.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat juoman muuttamista esitykseksi. Se ei tarkoita vain sen tarjoamista alkuperäisessä lasissa ja epätavallisella putkella, vaan myös itse ruoanlaittoprosessin tekemistä jännittäväksi, jota varten ihmiset tulevat takaisin luoksesi.

Moderni tapa ansaita rahaa on happicocktail-bisnes. Kuvaamme yksityiskohtaisesti projektin kannattavuuden ja tarjoamme valmiin liiketoimintasuunnitelman sen toteuttamiseksi. Loppujen lopuksi tämä liiketoiminta ei ole vain lupaava, vaan myös hyödyllinen.

Viime vuosisadan 60-luvulla venäläiset tutkijat osoittivat happijuomien parantavan vaikutuksen ja vertasivat niiden käyttöä kävelyyn metsässä. Tämä aiheutti jyrkän lisääntymisen tällaisten laitteiden asentamisessa maan kaikilla saniteetti- ja lomakohteilla. Nyt terveellisen elämäntavan muoti on palannut, joten tällaisen tuotteen valmistaminen ja myynti on erittäin kannattavaa.

Liiketoimintanäkymät

Tätä hanketta pidetään ansaitusti erittäin kannattavana. Sen houkuttelevuutta perustelevat seuraavat tekijät:

Juomat ovat erittäin maukkaita.
Lääkärit ja kuntovalmentajat ovat vahvistaneet hapen hyödyt keholle.
Se parantaa keskittymiskykyä, lisää voimaa ja suorituskykyä, parantaa aineenvaihduntaprosesseja, mikä vaikuttaa välittömästi hyvään terveyteen.
Happicocktailin valmistaminen ei vaadi myyjältä erityisiä tietoja ja taitoja.
Toiminnan järjestämiseksi sinun ei tarvitse laatia paljon papereita ja ostaa kalliita laitteita.
Kilpailu useimmissa kaupungeissa on edelleen vähäistä.

Kioskin muoto

Voit aloittaa yrityksen eri tavoilla:

Kiinteänä pisteenä, joka sijaitsee ruuhkaisessa paikassa, jossa tarjotaan jatkuvasti terveellisiä juomia. Samaan aikaan voit jopa järjestää useita tuoleja tai pöytiä vierailijoiden avuksi.
Siirrettävä jalusta, joka on helppo asentaa minne tahansa. Riippuen tilanteesta, kaupungin tapahtumista, voit perustaa kioskin joka päivä uudelle alueelle. Siten he palvelevat erilaisia juhlia, konsertteja, esityksiä, osallistuvat mestarikursseihin jne., mikä on myös mainos.
Yhdistetty vaihtoehto - tarkoittaa kahden edellisen suunnan yhdistelmää. Samaan aikaan kioskissasi on paikallaan oleva piste, mutta kun tilaisuus avautuu tarjoilla mikä tahansa tapahtuma, lähdet sinne taitettavalla telineellä.

Täältä voit ladata ilmaiseksi näytteeksi.

rekisteröinti

Happicocktailit liiketoimintana eivät vaadi erityisen monimutkaista organisointimenettelyä. Tähän riittää:

Rekisteröidy IP:ksi.
Valitse yksinkertaistettu verotusjärjestelmä.
Luvan saaminen SES:ltä, mikä on melko yksinkertaista, koska juomien valmistukseen käytetyt ainesosat ovat jo sertifioituja.

Koko rekisteröintiprosessi vie vähän aikaa ja maksaa vähän. Ja koska et avaa erillistä rakennusta, jossa vierailijat syövät, voidaan välttää erilaiset valvontaviranomaisten suorittamat tarkastukset.

huone

Voit asentaa happitangon mihin tahansa ruuhkaiseen paikkaan. Tätä varten sinun on vuokrattava 2-5 neliömetrin pinta-ala. m kadulla tai esimerkiksi ostoskeskuksessa. Sellaisenaan suunnittelu- tai kosmeettisia korjauksia ei vaadita. Riittää, kun asetat kirkkaan ja näkyvän kyltin ja järjestät kätevästi kaikki varusteet ja vitriin.

On tärkeämpää kiinnittää huomiota paikkaan, johon happitanko asennetaan. Tästä riippuu pitkälti ostajien määrä ja päivittäinen tuotto ja siten koko liiketoiminnan menestys. Kokeneita yrittäjiä kehotetaan harkitsemaan tällaisia saavutettavia kohtia:

Kuntokeskukset, joissa terveydelliset ihmiset käyvät, tietävät hapen hyödyt aktiivisessa lihastyössä harjoituksen aikana.
Elokuvateatterit ja muut viihdekeskukset, joissa on tarpeeksi kävijöitä, jotka houkuttelevat trendikkään ja terveellisen juoman.
Puistot, rannat, virkistysalueet lapsiperheille ja turisteille - he eivät halua hemmotella itseään jollakin mielenkiintoisella ja maukkaalla.
Liikekeskukset - tässä sinun on keskityttävä siihen, että happicocktail auttaa parantamaan suorituskykyä ja lisäämään toimistotyöntekijän energiatasoa.
Parantola-lomakeskukset, joissa tällaisia tuotteita pidetään kysytyimpinä.
Kauppakeskus, jossa on melko paljon kävijöitä, jotka haluavat joskus rentoutua ja kyllästää kehoaan terveellisellä ja ravitsevalla juomalla.

Samanlaisia happitankoja voidaan käyttää myös koulutus- ja lääketieteellisissä laitoksissa. Tärkeintä on pystyttää myyntipiste näkyvään paikkaan, jossa paljon ihmisiä käy kokeilemassa tuotettasi.

Mitä sinun tarvitsee avata?

Kuten jo mainittiin, ei niin paljon erikoislaitteita tarvita. Sinun tarvitsee vain ostaa:

itse teline myytävänä;
tuolit henkilökunnalle ja vierailijoille (valinnainen);
cocktail - laite ainesosien sekoittamiseen.

Happicocktailin valmistamiseksi sinun on ostettava jatkuvasti tarvittavat tuotteet. Tälle juomalle on ominaista nestemäiseen pohjaan sekoitettujen ilmakuplien läsnäolo. Tämä vaatii vettä tai mehua, makusiirappia ja itse happea, myydään sylintereissä. Erityisen laitteen avulla syntyy hedelmävaahtoa, joka on erittäin maukasta, terveellistä keholle ja esteettisesti houkuttelevaa.

Henkilökunta

Voit säästää rahaa valmistamalla cocktaileja itse. Mutta kun ihmisiä on paljon, on suositeltavaa palkata kaksi baarimikkoa, jotka työskentelevät vuorossa. Näin voit varmistaa myynnin joka päivä keskeytyksettä.

Henkilöstölle ei ole erityisiä vaatimuksia. Riittää, että myyjät ovat ystävällisiä ja voivat puhua happicocktailien eduista. Asennuksen kanssa on helppo oppia työskentelemään ja vaivata sopiva pohja 1-2 päivässä.

Voit houkutella asiakkaita ja levittää sanaa yrityksestäsi käyttämällä erilaisia kanavia:

Suusta suuhun - pyydä ystäviäsi kertomaan happiputkestasi kaikille, jotka he tietävät.
Mainonta paikallisessa mediassa - televisiossa, sanomalehdissä ja aikakauslehdissä.
Internet - sivun luominen, jossa on mielenkiintoisia tietoja tuotteesta, viestintä sosiaalisissa verkostoissa, ryhmissä, foorumeilla.
Käytä kirkasta ja viehättävää kylttiä tiskin yläpuolella.
Osallistu erilaisiin sosiaalisiin ja nuorisotapahtumiin, pystytä kioski urheilukilpailuihin, musiikkikonsertteihin, lastenfestivaaleihin jne.

Taloudellinen osa

Ei ihme, että asiantuntijat sanovat, että liiketoiminnan järjestäminen happicocktailien myyntiä varten on erittäin kannattava ja erittäin kannattava projekti. Kirjoitetaan kaikki numerot taulukkoon.

On tärkeää sisällyttää kuukausikulut liiketoimintasuunnitelmaan.

Yhden annoksen hinta on noin 1,5 ruplaa. Ja jos myyt vähintään 30 juomaa päivässä 100 ruplaa, voit ansaita kuukaudessa 90 000. Tämä tarkoittaa, että lyhyessä ajassa katat kaikki yrityksen organisoinnin alkuperäiset kustannukset ja pystyt laajentumaan. Ajan mittaan suurella kysynnällä voit luoda franchising-sopimuksen ja opettaa muita yrittäjiä avaamaan samanlaisia myyntipisteitä brändisi alla eri kaupungeissa ja alueilla.

Video: happicocktail terveyden lähteenä.