Gazebos, joissa voit grillata. Paikoja piknikille lähiöissä. Poistumme kaupungista

Kauan odotettua viikonloppua ja tulevina kesäpäiviä odottaessa monet vanhimman ja parhaimman keittämisen tavan ystävät esittävät itselleen kysymyksen: "Missä voit paistaa grillin helposti Moskovassa?" Kuinka monta ihmistä, niin monta mielipidettä, etenkin Internetissä:

"Punaisella torilla on paljon tilaa ...", "Yläkerran parvekkeella ...", "Ja naapurimme paistavat pihalla ...". Olemme kiireellisiä miellyttämään tämän hyvän perinteen ihailijoita uutisilla piknik-paikkojen järjestämisestä Kuzminki-Lyublinon luonnon- ja historiallisen puiston alueella.

Luonnon vapaa-ajan ystävät voivat saada yksinkertaisen ihmisen nautinnon luonnon sydämestä perheen tai ystävien kanssa, hengittää raitista ilmaa, paistaa ja syödä herkullista grilliä (ei kentällä).

Haluan huomata, että vapaa-ajan vietäminen erityisesti varustetuissa piknikpisteissä takaa joka tapauksessa unohtumattoman ulkoilmamahdollisuuden vahingoittamatta itse luontoa. Joidenkin pakollisten, mutta ei raskaiden olosuhteiden noudattaminen antaa sinun olla unohtamatta ympäristötarkastajien ja poliisien lisääntynyttä huomiota.

"Ilmaisen piknikin" avulla pääkaupungin kansalaiset ja vieraat voivat helposti löytää paikan "demokraattiseen grilli" - ilmainen piknik-piste. Mutta vapaan paikan hankkimiseksi joudut nousemaan varhain lomapäiväsi aikana - haluavia ihmisiä on paljon. Lisäksi juottorasva, liha, hiilet ja muut piknik-esineet on tuotava mukaasi, ja sammutetut hiilet on vietävä, mikä on vaikeaa. Ja jos sataa, piknik on ohi.

Kutsumme sinut rentoutumaan mukavasti käyttämällä taattua esteettömää (maksettua) piknik-pistettä, joka on varustettu ei-paikallaan olevilla (irrotettavilla) välineillä. Vähimmäisjoukko sisältää pöydät, penkit, grillit, vartaat (ritilät). Jos aamulla ei ole halua istua, on tarkoitus valita etukäteen sopiva paikka sinulle ja tilata se sinulle sopivana ajankohtana. Lisäksi on mahdollista tilata sateenvarjo, koska sääennustajien ennusteiden mukaan kesä Moskovassa on lämmin, mutta sateinen.

Tiedoksesi

Moskovan kaupungin 26. syyskuuta 2001 annetun lain nro 48 "Erityisesti suojatuista luonnonalueista Moskovan kaupungissa" 30 §: n mukaisesti luonnonvaraisia \u200b\u200besineitä vahingoittavat toimet, mukaan lukien tulipalot, kuivien lehtien polttaminen, yrtit, mukaan lukien kevätpalovammat.

Nämä normit heijastuvat myös erityistä erityisen suojeltua luonnonaluetta koskevissa säännöksissä. Meidän tapauksessamme artikkeli 3.5. Moskovan hallituksen 11.6.2006 päivätyn päätöksen nro 488-PP liitteessä 2 todetaan, että kaikki toimet, jotka voivat vahingoittaa luonnollisia komplekseja, kasvistoa ja eläimistöä sekä kulttuuri- ja historiaa esineet, jotka ovat ristiriidassa Kuzminki-Lyublinon luonnon- ja historiallisen puiston tavoitteiden ja tavoitteiden kanssa, mukaan lukien kuivien lehtien ja ruohojen palaminen, mukaan lukien kevätpalovammat; tulipalojen tekeminen erityisissä paikoissa.

Ole varovainen ja huolehdi luonnosta !!!

Äskettäin pääkaupungissa alkoi ilmestyä yhä enemmän piknikille varustettuja alueita. Näillä sivustoilla kuka tahansa voi paistaa kebabeja. Moskovassa on yli sata viisikymmentä paikkaa, joissa voit grillata grilli ilmaiseksi vuonna 2019. Lähes kaikki niistä sijaitsevat puistoissa ja luonnonsuojelualueilla.

Jotta rauhallisesti asettuisit piknik-alueelle viikonloppuna tai lomalla, tule niin varhain kuin mahdollista - on paljon ihmisiä, jotka haluavat grilliä tai grillata miljoonassa Moskovassa, ja jopa ei kovin selkeällä säällä on parempi istua aamulla.

Missä voit grillata grilli Moskovassa

HLW

• Metsäpuisto "Kuskovo" - metro Novogireevo, Rassvetnaya-kadun varrella ja lähellä Bolshoi Palace -lammikkoa
• Metsäpuisto "Terletsky" - m. Novogireevo, jalkapallokentän ja urheilukenttien vieressä
• Izmailovsky-metsäpuisto - metro Izmailovskaya, metro Partizanskaya, Oleniy-lampi
• "Kosinsky" -puisto - metro Novokosino, metro Lermontovsky -näkymä, Valkoisen järven rannalla ja Lukhmanovskaya-kadun puolelta

Yhtiö

• Troparevsky Park - m. Yugo-Zapadnaya, noin kaksikymmentä pistettä varustettu
• Setun-joen laakso - m. Yugo-Zapadnaya, m. Yliopisto, lähellä st. Starovolynskaya (piknik-alue "Matveevsky forest"), vieressä st. Kremenchugskaya (urheilukentän vieressä on huvimaja), st. Dorogobuzhskaya ja st. Rowan (siellä on leikkipaikka).

SAO

• Khimkinsky-maisemareservi - metroasema Rechnoy Vokzal, lähellä Dybenko- ja Levoberezhnaya-katuja

SVAO

• Altufevsky metsäpuisto - metro Altufevo, noin 2 km päässä metroasemalta
• Maisemansuojelualue Lianozovsky - metro Altufevo, lähellä Cherepovetskaya-katua
• Luonnonsuojelualue Medvedkovsky - metro Medvedkovo, lähellä Studeny proezd
• Severnyn luonnonsuojelualue - metro Petrovsko-Razumovskaya, Chelobitevskoe-moottoritien alueella

SZAO

• Skhodnya-joen laakso Kurkino - Cape Planernaya, Berezovaya Roshcha- ja Zakharyinskaya-tulva-alueet
• Pokrovskoe Streshnevo - Voykovskaya -metro, kävelymatkan päässä metroasemalta, lähellä lampia
• Tushinsky park -m. Tushinskaya, Vilis Latsis -kadun vieressä
• Moskvoretsky -puisto - metro Shchukinskaya, metro Strogino, Kirovskajan tulva-alueella
• Serebryanny Bor - metro Shchukinskaya, metro Polezhaevskaya, lähellä pohjajärveä

SEAD

• Kuzminsky metsäpuisto - M. Kuzminki, lähellä Shibaevsky lampi
• Luz- ja Historiallinen puisto "Kuzminki-Lyublino" - metro Volzhskaya, kävelyetäisyydellä

Lounaishallintoalue

• Puisto "Bitsevsky Forest" - m. Chertanovskaya, m. Novoyasenevskaya, Balaklavsky prospektin alueella ja lähellä St. Inessa Armand ja st. Golubinskaya
• Maisemareservi "Teply Stan" - metro Teply Stan, metro Konkovo, lähellä Ostrovityanov Street

Eteläinen hallintoalue

• Biryulevskyn arboretum - Tsaritsynon metro, 10 minuutin kävelymatkan päässä arboretumin sisäänkäynnistä Lipetskaya-kadulta
• Pokrovsky Park - M. Annino, lähellä Dorozhnaya-katua

Zelenogradin hallintoalue

• Kryukovsky-metsäpuisto - metroasema Rechnoy Vokzal, lähellä Ozernaya-kujakatua

Kaikki piknikpaikat kartalla

Tiedot Moskovan avoimesta dataportaalista data.mos.ru maaliskuun 2017 lopusta

Saatat olla kiinnostunut:

Tietoja grillaamisesta ja vartaasta:

• Shish kebab valmistetaan parhaiten tuoreesta nuoresta lihasta. Mitä tummempi liha ja mitä keltaisemmat rasvakerrokset, sitä vanhempi se on ja vähemmän sopiva paistamiseen.
• On parempi lisätä suolaa marinaadiin kebab-marinoinnin jälkeen, koska suola kuluttaa kuidut ja myötävaikuttaa nopeaseen kosteuden menetykseen paistamisen aikana, mikä tekee lihasta kuivemman.
• Ennen paistamista on poistettava kaikki tarpeeton lihapaloista: marinaadin jäännökset palavat tulessa
• Leikkaa sipuli niin pieneksi kuin mahdollista, niin se antaa enemmän mehua
• Marinoituja ruokia on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa, jos mahdollista.
• Eksoottinen kebab-resepti: Lisää marinaadiin kiivi, ananas, papaija - nämä hedelmät pehmentävät proteiinia. Marinoi enintään kaksi tuntia
• Voit nopeuttaa marinaadissa tapahtuvaa prosessia käyttämällä hiilihapotettua kivennäisvettä
• On parempi sekoittaa kasviöljy happamaan etikkaan tai viiniin ennen lihan laittamista sinne.
• Lihaa ei voida marinoida alumiinimaljoissa, koska happo syövyttää metallia. ja ruoka maistuu huonosti. Kenttäolosuhteissa voit käyttää muovipussia
• Suuret lihapalot voidaan lävistää haarukalla, niin marinaadi tunkeutuu paremmin kuituihin

Grillisäännöt Moskovassa

• Älä aloita tulipaloa maassa
• Grillataksesi Moskovassa, käytä erityisesti varustettua aluetta
• Käytä juotinta, jonka jalat ovat vähintään 40 cm
• Älä sirota hiiliä grillauksesta alueella
• Älä roskaa rentoutuessasi ja puhdista alue piknikin päätyttyä
• Paloturvallisuusmääräysten rikkomuksista ja käytöksestä erityisen suojatuilla alueilla voidaan määrätä sakko useita tuhansia ruplaa

Tämä artikkeli sisältää täydellisen luettelon osoitteista, joissa Moskovassa on mahdollista grillata puistoissa. Eli piknikpaikkojen osoitteet. Katso vuoden 2016 tiedot tekstin lopusta.

Joka vuosi kevään tultua kaupunkikunnan jäsenet kysyvät missä Moskovassa he voivat grillata grilli? Ja yleensä, onko mahdollista grillata Moskovassa? Internetin laajuudessa he etsivät vastauksia kysymyksiinsä ja alueiden osoitteita, joilla voit järjestää piknikin. Kyllä, pääkaupungissa voit grillata puistoissa, mutta vain erityisillä alueilla. Itse asiassa Moskovassa ei ole niin paljon näistä paikoista. Et löydä piknikpisteitä, joissa on pöytät, penkit, grilli ja roskakorit iltapäivällä tulella. Todennäköisesti kaupunkilaiset eivät tarvitse näitä paikkoja, joissa kaupungin viranomaiset ovat täysin varusteltuja. Jokainen on valmis menemään puistoon omalla grillauksella, pöydällä ja tuoleilla, jos vain he sanovat, missä on mahdollista paista kebabeja, rikkomatta lakia. Viranomaiset olisivat järjestäneet suuren alueen, jonne kaikki voisivat laillisesti tulla omalla grillauksella ja järjestää piknikin.

Viime vuonna muutettiin 4 artiklan 2 kohtaan. Moskovan hallinnollisten rikosten säännöstöstä. En kirjoita otetta artikkelista, mutta kirjoitan lyhyesti mitä innovaatioita on ilmestynyt.

Et voi sytyttää tulipaloa Moskovan luonnollisilla alueilla, toisin sanoen puistoissa.

Kebabia ei voi paistaa erityisesti tarkoitettujen alueiden ulkopuolella.

Rikkomuksesta - sakko 4–5 tuhatta ruplaa yksityishenkilöille ja enintään 300 000 ruplaa - oikeushenkilöille.

Piknikialueilla ei ole yhtä pöytää ja penkkiä, vaan useita kerralla. Mutta ongelma on, että nämä paikat, joissa voit grillata grilli Moskovassa, ovat miehitetyt hyvin varhain aamusta. Ja piknikpaikkoja on vähän. Jos lasketaan, että pääkaupungissa on yli 10 miljoonaa ihmistä, vaikka puolet heistä lähtee kesäasuntoon tai muualle, käy ilmi, että yksi osoite on tarkoitettu melkein 20 tuhannelle ihmiselle. Kysyte täällä tahattomasti itseltäsi, onko kannattavaa mennä puistoon ja etsiä tuota piknik-pistettä, vai omalla vastuullasi ja riskilläsi järjestää luvaton ulkoilma paahto lihalla?

Tämä valokuva on otettu viime vuonna Pokrovskoe-Streshnevo -puistossa. Kuvassa suuri ystävällinen yritys paista grilliä 6-7 grillillä. Me kaikki näemme, että tämä ei ole piknikillä. Poliisit ja tarkastajat partioivat puistossa, mutta tämä yritys vietti melkein 4 tuntia luonnossa. Lepoalueensa ympärillä oli savua ja he haisivat herkullisen lihaa. Älä usko, en yritä suostutella ketään rikkomaan Moskovan kaupungin hallinnollisia säännöksiä, enkä ehdota menemään mihinkään puistoon paistamaan kebabeja väärässä paikassa. En koskaan kampanjoi tämän puolesta. Korostan jälleen kerran, että tätä varten on järjestetty erityisiä paikkoja, joissa lakia rikkomatta voit järjestää piknikin pääkaupungissa ja paistaa grilli.

Missä grillit kebabeja Moskovassa?

Minulla ei ollut aikaa selvittää, millainen on piknikin pitäminen Moskovan puiston erityisellä piknik-alueella - kuinka kätevä ja miellyttävä se on.

Tänään olemme kokenut piknik-alue Kuskovossa omasta kokemuksestani. Lisäksi menimme oikeastaan \u200b\u200bensimmäistä kertaa piknikille.
Emme koskaan paistaneet grillattuja kebabeja, emme ole tekemisissä grillausta, avotakka ja haisevia hiiliä, vanhempamme tapasivat vain opiskelijoiden leirimatkoilla.

Tästä ja myöhäisestä lounasaikaisesta piknikikäynnistämme huolimatta kokemuksemme oli onnistunut.

Kebabit Kuskovossa

Kuskovsky-puiston piknik-alue on melko laaja, asfalttialue, jota ympäröi viehättävä metsä, joka on vuorattu raskaalla puupöydällä ja penkillä sekä harvinaisilla (jo) paikallaan pidettävillä grillillä. Kun pysäköimme Kuskovon rautatieaseman (Rassvetnaya-kuja) eteen ja saavutimme piknik-alueelle merkittyjen merkintöjen mukaan, ehdottomasti kaikki sen paikat olivat miehitettyjä.

Tarkennan saapumisaikasi: lauantai, 14.00.

Täällä ja arkisin on joku nostettava, mutta jopa viikonloppuisin ja vielä enemmän. Vaikka minun on sanottava, että siihen mennessä joillekin läsnäolijoista oli ilmeinen väsymys.
Kävelimme ympäri koko piknik-aluetta ja löysimme kaksi pöytää, grilli keskeltä, ihmisten käytössä. Grilli oli kuitenkin selvästi vanhentunut. Olemme kiinnittäneet huomiota tähän, ja pyysimme lomailijoita tämän grilli ympärillä lupaa käyttää sitä (vaikka meillä ei yleensä ollut velvollisuutta tehdä tätä, koska grilli on paikallaan, toisin sanoen julkinen). Meille annettiin vastahakoisesti lupa ja jopa (noin tunti myöhemmin) he poistivat asiat lähellämme. Samanaikaisesti he selittivät moitteettomasti, että he ottivat tämän paikan jo seitsemällä aamulla. Meidän on vain ymmärrettävä ja muistutettava vielä kerran, että kaikille ei ole tarpeeksi grillausta, ja tämä on käyttämättä. Lisäksi tällä ryhmällä oli myös oma grilli, jota he käyttivät pääasiassa.

Tuntia myöhemmin meitä poistettiin pöydästä, joka oli varattu joidenkin muiden ystävien saapumiselle, jotka eivät vieläkään tulleet. Yleensä minulla onni. Toiset olivat vähemmän onnekkaita ja he asettuivat sääntöjen vastaisesti ruohoon, metsään, omilla grillillä ja ruokailuvälineillä.

Kaadetaan kaksi pakkausta hiiliä grilliin, kaadettiin niiden päälle sytytysseoksella ja pantiin ne tuleen. Hiilen polttamisen aikana vaihdoimme ensimmäiset johtopäätöksemme tulevaisuutta varten:

1. Piknikialueet ovat eräänlainen erillisalue, johon ajavat luonnossa grillata haluavat grillit, joissa grillausta, ruokaa ja juomia tarjoavat lomanviettäjät ovat lähellä toisiaan ja kilpailevat oikeudesta käyttää kiinteitä grillijuhlia, pöytiä ja penkkejä. Muissa paikoissa nuotit ovat ehdottomasti kiellettyjä - sakko on paljon rahaa.
2. Grillausta on vähemmän kuin penkkejä sisältäviä pöytiä, joten sinun on ehdottomasti tuotava oma grilli. Kuitenkin myös pöydät ja penkit (tai matot).
3. Pöydät ja penkit ovat erittäin likaisia, niiden ympärillä on myös melko likaisia: siivoojia ilmenee täällä ilmeisesti vain kerran päivässä. Siksi ota mukaasi mahdollisimman paljon lattiamateriaalia: kertakäyttöisiä pöytäliinoja, kantapään alla olevaa sanomalehteä, voit jopa ottaa luun tai autoharjan (poistaa kaiken lian pöydistä).
4. Alueen läheisyydessä, jossa grillausta, juomista ja syömistä on paljon, ei ole mitään wc: tä. Tältä osin ympäröivä metsäpuistoalue, anteeksi, vain paskaa.
5. Täällä ei ole missään pestä käsiäsi eikä käydä wc: ssä. Joten älä unohda tuoda vesisäiliöitä käsienpesuun ja pyyhkeitä (lautasliinoja).

Piknik aloittelijoille

Nyt muutama käytännöllinen vinkki aloittelijoille kebabille:
1. Grillaamiseksi viiden ihmisen yritykselle riittää kaksi pakkausta hiiltä (kaupasta).
2. Hiili itsessään ei pala, joten joudut varastelemaan nestettä sytytystilaa varten. Ota pari pulloa.
3. Seoksen kaataminen sytytettäväksi sulaa ja vielä enemmän hiilen polttaminen on mahdotonta - liekki nousee heti metrin korkeuteen ja voi sytyttää sytyttimen. Siksi ennen tulipalon syöttöä grillissä, liota hiilet kunnolla sytytysnesteellä, anna niiden seistä 10 minuuttia ja vasta sitten sytytä. Mieluiten pitkässä ottelussa.
4. Jätä hiilet palamaan noin 30 minuutiksi. Voit paistaa niistä ruokaa ennen kuin liekki sammuu, mutta hiilet muuttuvat valkeiksi ulkopuolelta ja paistavat punaisiksi sisäpuolella. Paistaminen ei ole välttämätöntä tulipalon, vaan hiukkasten aiheuttaman lämmön päällä. Lisäksi jossain puolitoista tunnissa lämpö on maksimissaan ja siinä on mahdollista paistaa melko suuria lihapaloja.

Aloitimme kanansiipillä ja kahden näiden erien jälkeen paistimme kanan rumpukappaleita - kun lämmöstä tuli erityisen vahvaa ja paksua. Siipiä paistetaan 20 minuutin ajan ei liian kuumissa hiileissä, ja rumpukiruja noin puoli tuntia voimakkaammassa lämmössä.

Ensimmäinen "pannukakku" ei ollut muhkea. Siipit ja rumpukappaleet eivät ole palanneet ja ovat hyvin tehtyjä. Marinoimme niitä aikaisemmin 12 tuntia jääkaapissa.

Ostimme 1 kg siipiä, 1 kg rumpuja, pestiin, laitettiin kattilaan ja jätettiin aamuna marinadin alle: puoli lasillista soijakastiketa, 3 rkl currya, 50 ml hunajaa, 1 sitruuna, leikattu paloiksi, mausteinen mauste, 2 rkl suola. Sekoita ja ravista aika ajoin.

Joten, mitä organisatorisia johtopäätöksiä tulevista piknikistä teimme:

1. Sinulla on oltava oma brazier.
2. Viiden ihmisen ryhmälle riittää 2 pussia hiiltä ja 1 pullo kevyempää nestettä. Mutta se on takaisin. Hiili on liotettava nesteessä ja odota vähän (vaikka hiilepakkauksessa sanotaan, että se ei tarvitse sitä).
3. Sytytykseen tarvitaan pitkiä tulitikkuja.
4. Metallivaunut ja / tai ritilä ritilät.
5. Potholders (kintaat).
6. Pöytäliinat, lautasliinat (mukaan lukien märät).
7. Muovilevyt, iso astia vastapaistettua ruokaa varten, haarukka sen poistamiseksi teräslevystä tai vartaasta.
8. Taittoveitsi.
9. Kupit.
10. 2–4 litraa vettä käsien pesemiseen ja astioiden huuhteluun.
11. Pullo, jossa kannessa oleva reikä grillattujen kebabien / grillien sirottamiseen.
12. Roskapussit.

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä siinä on. Jätämme teetä ja keittoa valmistavan avotulelle seuraavalle kerralle.
Seuraavana kerralla me ensinnäkin korjaamme huomioimamme virheet ja toiseksi aiomme piknikille ei piknik-alueelle, vaan