طرز درست کردن میلک شیک با بستنی میلک شیک با بستنی - دستور العمل های تابستانی افسانه ای. اسموتی لایه ای با موز

چنین شخصی وجود ندارد که از خوردن شیر خوشمزه امتناع کند. کودکان مخصوصاً شیر شیک را دوست دارند، حتی آنهایی که شیر معمولی نمی نوشند. اما آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه حاوی کلسیم مفید برای استخوان ها، ویتامین های مختلف، مواد معدنی و سایر عناصر کمیاب هستند.

چگونه میلک شیک در خانه درست کنیم؟ نوشیدنی شیر در خانه بسیار آسان است، تنها چیزی که نیاز دارید یک مخلوط کن است. بهتر است میوه ها و انواع توت ها را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور با ضمیمه مخصوص خرد کردن خرد کنید، سپس دانه ها را با استفاده از صافی جدا کنید و تنها پس از آن مخلوط توت و میوه را به شیر اضافه کنید.

بسیاری از سرآشپزها توصیه می کنند شیر را در یک کاسه با چاقو هم بزنید. به این ترتیب شیر با اکسیژن غنی شده و هوادار می شود.

اگر مخلوط کن ندارید می توانید از همزن استفاده کنید.

برای ساده ترین میلک شیک، شیر با چربی متوسط ​​(3.2 درصد) مصرف کنید، نباید خیلی سرد باشد، در غیر این صورت طعم و شیرینی احساس نمی کنید. بهتر است شیر ​​کمی سرد شده مصرف شود. اگر به طور ناگهانی شیر دوست ندارید، آن را با ماست، خامه، کفیر یا شیر گیاهی (بادام، برنج، بلغور جو دوسر، نارگیل) جایگزین کنید.

ساده ترین میلک شیک شامل دو ماده است: شیر و بستنی. نسبت ها: برای یک لیوان شیر 100 گرم بستنی میل کنید. سعی کنید از بستنی شکلاتی، یا کرم بروله یا چیز دیگری با افزودنی های دلخواه خود استفاده کنید - انواع مختلفی از میلک شیک وجود دارد که می توانید تنها با استفاده از دو ماده آن را تهیه کنید.

اما، البته، چنین غذای لذیذ بسیار کالری بالایی دارد، ممکن است حاوی قند زیادی باشد، بنابراین هنگام پذیرایی از میلک شیک، هنوز مهم است که بدانید چه زمانی باید آن را متوقف کنید.

میلک شیک های غیر الکلی با میوه ها و انواع توت ها: دستور العمل های محبوب

کوکتل های میوه به مبارزه با تشنگی، رفع گرسنگی و طراوت در گرما کمک می کند. شرط اصلی این است که نوشیدنی باید بلافاصله پس از هم زدن آن را مصرف کنید، زیرا به دلیل اسید موجود در میوه، شیر می‌تواند منسجم شود. از ترکیب میوه های مختلف نترسید، به آنها شربت، مربا یا بستنی اضافه کنید و میلک شیک کامل خود را پیدا خواهید کرد.

کوکتل موز

این ساده ترین میلک شیک است. دارای قوام مخملی ظریف و طعم دلپذیر است. برای تهیه آن فقط به دو عدد موز، 1 عدد بستنی و یک لیوان شیر خنک نیاز دارید. موز را با استفاده از مخلوط کن غوطه وری به صورت خمیر درآورید. موز و بستنی را به شیر اضافه کنید، در ظرفی با چاقو هم بزنید. می توانید شکر نیشکر را به سلیقه اضافه کنید.

میلک شیک توت فرنگی موز

در طول فصل تابستان، حتما خودتان را با این نوشیدنی شیر فوق العاده ساخته شده از توت فرنگی تازه پذیرایی کنید. برای یک لیوان شیر، نصف لیوان توت، شسته و پوست کنده و 1 عدد موز بردارید. موز و توت فرنگی را در مخلوط کن مخلوط کنید، شیر را اضافه کنید، هم بزنید. اگر شیرینی دارید، شکر را فراموش نکنید.

کوکتل بلوبری-شاه توت

این نوشیدنی دارای رنگ تیره شگفت انگیزی است. یک مشت زغال اخته و شاه توت بردارید و با مخلوط کن مخلوط کنید. از صافی رد کنید تا دانه ها از مخلوط توت خارج شوند. نیمی از دوغاب توت را در لیوان ها بریزید و بقیه را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. کوکتل حاصل را روی پوره توت بریزید. با زغال اخته و شاه توت تازه تزئین کنید.

کوکتل توت فرنگی خامه ای

برای تهیه آن 100 گرم توت فرنگی تازه و همین مقدار بستنی و یک لیوان شیر و وانیل میل کنید. توت ها را با مخلوط کن خرد کنید. مرکز نرم را از غلاف وانیل بردارید و به توت های له شده اضافه کنید. بستنی خامه ای را با پوره توت و شیر مخلوط کنید. همه چیز را با هم خوب در مخلوط کن بزنید.

کوکتل کیوی

این نوشیدنی در گرما به شما انرژی می دهد و شما را شاداب می کند. برای تهیه آن یک لیوان شیر سرد، یک بستنی خامه ای، 1 عدد کیوی، شکر به میزان دلخواه بردارید. کیوی را پوست گرفته و در مخلوط کن خرد کنید، شیر و بستنی را اضافه کنید. شکر را به مزه اضافه کنید.

کوکتل نارنجی

ترکیب غیرمعمول شیر و پرتقال را در این میلک شیک امتحان کنید. به چند عدد پرتقال، 1 عدد موز، 2/3 فنجان شیر و در صورت تمایل چند قاشق شکر نیاز دارید. موز را در مخلوط کن خرد کنید، آب پرتقال ها را بگیرید و پوست آن را رنده کنید. آب و پوست، شکر و شیر را به موز اضافه کنید و هم بزنید تا کف کند.

میلک شیک با خرمالو

یک عدد خرمالو متوسط ​​را بشویید، پوست آن را بگیرید و دانه ها را جدا کنید. با یک لیوان شیر مخلوط کنید و در مخلوط کن مخلوط کنید. این نوشیدنی خوش طعم با گردو ست می شود.

کوکتل خربزه

این میلک شیک نیز بسیار خوشمزه و غیرعادی است. یک خربزه کوچک با پخت خوب، 1 پیمانه بستنی، 1 لیوان شیر خنک، وانیل، شربت خولان دریایی و شکر به دلخواه خود بردارید. خربزه را با جدا کردن هسته آن با دانه ها و پوست کنده کنید. به قطعات کوچک برش دهید، شکر، وانیل و شربت را در مخلوط کن به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا قوام پوره شود. بستنی را به آن منتقل کنید، شیر را در آن بریزید و 3-4 دقیقه دیگر هم بزنید.

میلک شیک های بدون الکل با میوه های خشک و آجیل

از استفاده از آجیل و میوه های خشک برای تهیه میلک شیک خود نترسید. آنها حاوی ویتامین کمتری نسبت به میوه های تازه نیستند. علاوه بر این، چنین اسموتی مغذی برای صبحانه عالی است.

میلک شیک با آلو

این نوشیدنی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. 50 گرم آلو، 1 بستنی و یک لیوان شیر مصرف کنید. میوه های خشک را کاملاً بشویید و روی آنها آب جوش بریزید. بعد از مدتی آب آن را خالی کرده و آلو را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را به صورت خمیر درآورید، آلو و بستنی را در شیکر به شیر اضافه کنید. چند دقیقه با سرعت بالا بزنید.

میلک شیک با خرما

یک کوکتل بسیار لطیف و شیرین با افزودن خرما درست می شود. برای 1 لیوان شیر به نصف لیوان از این میوه های خشک نیاز دارید. آنها را بشویید و دانه ها را جدا کنید. خرماها را با شیر در یک قابلمه کوچک بریزید. صبر کنید تا بجوشد سپس حرارت را کم کنید. خرماها را 5 دقیقه دیگر بجوشانید در صورت تمایل شکر را اضافه کنید. شیر و میوه های خشک را خنک کرده و با همزن بزنید.

کوکتل با پسته

اگر آجیل های مختلف را به شیر اضافه کنید، کوکتل طعم غیرعادی پیدا می کند. نصف لیوان پسته، 100 گرم بستنی، یک لیوان شیر، 2 قاشق غذاخوری شکر میل کنید. آجیل و شکر را در مخلوط کن خرد کنید. بستنی، شیر و عصاره وانیل را به آنها اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید.

کوکتل با گردو و سیب

شما نیاز دارید: 1 لیوان شیر، 1 سیب ترش، 1/3 فنجان آجیل، پوست کنده و فیلم گرفته شده، عسل و وانیل. آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید تا پودر شوند. سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید، دانه های آن را ببرید و با مخلوط کن به پوره تبدیل کنید. شیر، مغزها، وانیل، چند قاشق چایخوری عسل را اضافه کرده و هم بزنید.

میلک شیک های غیر الکلی با شربت، مربا و سایر افزودنی ها

هنگام تهیه میلک شیک، چیزهای ساده ای مانند مربای معمولی، شیر تغلیظ شده، قهوه، شکلات یا شربت های مختلف را فراموش نکنید. همه این افزودنی ها به شما کمک می کنند تا یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه از شیر درست کنید.

کوکتل قهوه

دوستداران قهوه مطمئناً این میلک شیک را دوست خواهند داشت. 1 لیوان شیر، نصف فنجان قهوه دم کرده یا فوری، 50 گرم بستنی، عسل یا نیشکر را به مقدار دلخواه اضافه کنید. 2-3 دقیقه در مخلوط کن بزنید.

کوکتل با آب آناناس

برای این نوشیدنی می توانید از آب میوه یا شربت آناناس استفاده کنید. 1 لیوان شیر را با 50 میلی لیتر آب آناناس مخلوط کرده و 50 گرم بستنی را اضافه کرده و هم بزنید. لیوان را با کوکتل تمام شده با تکه های آناناس و نعناع تازه تزئین کنید.

پینا کولادا بدون الکل

این کوکتل فوق العاده خوشمزه را می توان حتی برای یک مهمانی کودکان نیز تهیه کرد. شما نیاز دارید: یک لیوان شیر، 60-120 گرم بستنی، نصف لیوان آب پرتقال، 4-5 قاشق غذاخوری شربت نارگیل. همه چیز را در مخلوط کن بزنید. به خوبی سرد شده سرو کنید و با چتر تزئین کنید.

کوکتل تمشک با شربت نعنا

کوکتل های نعناع طعم نشاط آور و طراوت بی نظیری دارند. یک لیوان تمشک یا نصف لیوان مربای تمشک بردارید، در مخلوط کن با یک لیوان شیر مخلوط کنید، 3-4 قاشق غذاخوری شربت نعنا اضافه کنید. با توت تازه و برگ نعناع تزئین کنید.

میلک شیک شکلاتی با شربت نعنا

برای تهیه آن باید یک لیوان شیر ناقص، 50 میلی لیتر قهوه فوری، 2 قاشق غذاخوری شربت نعناع، ​​1 قاشق غذاخوری کاکائو، 50 گرم خامه یا بستنی شکلاتی مصرف کنید. همه مواد را باید در مخلوط کن خوب هم بزنید تا کف تشکیل شود. داخل لیوان های شفاف بریزید و با برگ نعناع تازه تزئین کنید.

این خوراکی هیچ دوستدار شکلاتی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. یک لیوان شیر، 20 گرم شکلات شیری، 100 گرم بستنی کمی آب شده، 30 گرم کلوچه (مثلا کراکر بدون نمک) آماده کنید. شکلات را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید، سپس آن را در مخلوط کن خرد کنید و کوکی ها را به آن اضافه کنید. شیر را بریزید و بستنی را اضافه کنید و هم بزنید. این میلک شیک را باید بلافاصله پس از تهیه آن بنوشید.

تخم مرغ سرد با مربای تمشک

برای تهیه این کوکتل خنک، شیر (بیش از 1 لیوان)، نصف فنجان مربای تمشک، 2 تخم مرغ و 100 گرم بستنی میل کنید. شما فقط به زرده ها نیاز دارید. آنها را در مخلوط کن با مربا بزنید تا کف کند، سپس بستنی را اضافه کنید و در شیر بریزید. چند دقیقه دیگر هم بزنید.

میلک شیک با پنیر کوتیج

کوکتل ها با پنیر بسیار سیر کننده هستند، به خصوص اگر بلغور جو دوسر یا دیگر تکه های غلات را به آنها اضافه کنید. علاوه بر این، پنیر لپه حاوی پروتئین بسیار بیشتری است، بنابراین چنین نوشیدنی هایی به عنوان نوشیدنی های پروتئینی در نظر گرفته می شوند. متخصصان تغذیه استفاده از آنها را در حین ورزش های فعال و هنگام کاهش وزن توصیه می کنند. اگر مراقب کالری هستید، پنیر کوتیج را با حداقل درصد چربی انتخاب کنید.

میلک شیک کشک و زردآلو

1 لیوان شیر، 4-5 زردآلو رسیده، 2 قاشق غذاخوری پنیر دلمه، 2 قاشق چایخوری عسل مصرف کنید. زردآلوها را بشویید و هسته ها را جدا کنید. در مخلوط کن زردآلوها را با پنیر لپه خرد کنید و عسل (یا شکر) اضافه کنید، یک لیوان شیر بریزید و بزنید.

کوکتل با عسل و سبوس

سبوس برای کسانی که رژیم دارند عالی است - کالری بالایی ندارند و گرسنگی را کاملا برطرف می کنند. برای تهیه چنین میلک شیکی، باید یک لیوان شیر، نصف لیوان پنیر کوتاژ، 1 قاشق غذاخوری سبوس و چند قاشق چایخوری عسل مصرف کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کف ظاهر شود.

کوکتل نعنا با لیمو و پنیر دلمه

2 لیوان شیر، یک عدد لیمو، یک دسته کوچک برگ نعناع تازه، 200 گرم پنیر دلمه، شکر یا عسل 2-3 قاشق چایخوری. نعناع را بشویید و پوست لیمو را رنده کنید. نعنا و پوست لیمو را در مخلوط کن بریزید و به حالت پوره در آورید. پنیر دلمه، شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

کوکتل های داغ

بسیاری از مردم از دوران کودکی شیر داغ را دوست نداشتند، زیرا همیشه کف بدی روی آن تشکیل می شد. با این حال، در زمستان، شیر داغ به شما کمک می کند تا گرم شوید و طعم چنین نوشیدنی هایی به سادگی خوشمزه است. نکته اصلی این است که آن را سریع بزنید تا قبل از سرو خیلی خنک نشود.

پاهای تخم مرغی

تخم مرغ سنتی را معمولاً می‌جوشانند تا غلیظ شود و به آن رم اضافه می‌کنند. یک دستور ساده برای این نوشیدنی به شما این امکان را می دهد که یک کوکتل گرم مشابه را بدون از بین بردن طعم فوق العاده آن درست کنید. یک لیوان شیر، 1 عدد تخم مرغ، کمی دارچین، جوز هندی و وانیل، 1 قاشق غذاخوری شکر. زرده را از سفیده جدا کرده و زرده را با شکر خرد کنید. یک پیمانه دارچین و جوز هندی را به شیر اضافه کنید و صبر کنید تا بجوشد. شیر داغ را در مخلوط کن بریزید و زرده را با شکر اضافه کنید و 5 دقیقه بزنید. به صورت پاشیده شده با جوز هندی سرو کنید.

گوگول-مگول

شما به 1 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری عسل و به همان میزان آبلیمو، 2 لیوان شیر پرچرب نیاز دارید. زرده را از سفیده جدا کرده و آنقدر آسیاب کنید تا سفید شود، شیر را به جوش بیاورید. شیر را در مخلوط کن بریزید، عسل، زرده و آب لیمو را اضافه کنید. هم بزنید.

کوکتل با زنجبیل برای سرماخوردگی

درست کردنش سخت نیست، باید یک لیوان شیر تازه، زنجبیل، چند قاشق غذاخوری عسل بخورید. در مخلوط کن زنجبیل را با عسل هم بزنید. شیر را گرم کنید، عسل و زنجبیل را با دقت به آن اضافه کنید، هم بزنید. این شیر داغ نه تنها شما را گرم می کند، بلکه به رفع علائم اولیه سرماخوردگی نیز کمک می کند.

میلک شیک های آماده را در لیوان های شیشه ای بلند با نی سرو کنید. میلک شیک آماده شده را با اسپرینکل های آشپزی، کوکی یا خرده های شکلات رنده شده، میوه ها و توت های تازه و برگ نعنا تزئین کنید. چنین دسرهای ساده ای را هر کسی می تواند با یک مخلوط کن و چند دقیقه رایگان به راحتی تهیه کند.

میلک شیک با بستنی- این یک خوراکی مورد علاقه نه تنها برای کودکان، بلکه برای بسیاری از بزرگسالان است. میلک شیک در خانه بسیار آسان است. این یکی سبک و خوشمزه است دسرهم برای جشن های خانوادگی و هم برای مهمانی ها مناسب است.

ماده اصلی تشکیل دهنده میلک شیک شیر یا لبنیاتبه عنوان مثال، ماست، کفیر یا خامه. می توانید هر گونه میوه و انواع توت ها و همچنین شکلات و شربت های مختلف را به پایه شیر اضافه کنید. همه دستور پختمیلک شیک ها بسیار سبک و ساده هستند. برای تهیه بستنی به یک شیکر، همزن یا همزن معمولی نیاز دارید.

برای تهیه میلک شیک باید تمام مواد را در شیکر یا مخلوط کن مخلوط کنید یا به سادگی با همزن هم بزنید. بهتر است با حداکثر سرعت ضربه بزنید، اما نه برای مدت طولانی، حدود 20-30 ثانیه..

راز اصلی فوم شاداب در میلک شیک- دمای شیر این است، باید سرد باشد. علاوه بر این، اگر می خواهید کوکتل را سالم تر کنید، به جای شیر از ماست طبیعی یا کفیر استفاده کنید. با بستنی اغلب به نسبت 1: 1 تهیه می شوند، اما اگر به دسر غلیظ تری نیاز دارید، به سادگی نسبت بستنی را افزایش دهید.

برای یک کوکتل بستنی کلاسیک شما نیاز دارید:

• 400 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم بستنی خامه ای؛
• 50 میلی لیتر شربت شیرین.

همه مواد را باید در یک ظرف ریخته و خوب هم بزنید. ساده ترین راه برای تهیه میلک شیک با بستنی در مخلوط کن است.، دسر سبک و مطبوع خواهد بود. کوکتل تمام شده باید بلافاصله در لیوان ها ریخته شود و به مهمانان سرو شود. به یاد داشته باشید که برای میلک شیک بهتر است استفاده شود.

یک میلک شیک با میوه ها، انواع توت ها و بستنی برای کودکان عالی است. این نوشیدنی سبک و سیر کننده می تواند جایگزین بسیاری از غذاهای شیرین، اما نه چندان سالمی شود که کودکان آنقدر دوست دارند. TopGrod دو تا از ساده ترین راه ها را برای تهیه میلک شیک با میوه ها و بستنی به شما پیشنهاد می کند.

به عنوان مثال، 400 گرم از انواع توت ها یا میوه های تازه را مصرف کنید، اما توت فرنگی، موز، گیلاس، آناناس، تمشک و مویز بهترین گزینه هستند. همچنین به 200-300 میلی لیتر شیر، 150 گرم بستنی و 70 میلی لیتر خامه تازه نیاز دارید. بهتر است توت ها یا میوه های لطیف را با شیر بکوبید و بقیه مواد را جداگانه بزنید و سپس همه چیز را با احتیاط مخلوط کنید و در لیوان ها بریزید و روی هر کدام را بزنید. لیوان را می توان با میوه تازه یا برگ نعناع تزئین کرد.

همچنین می‌توانید میوه‌ها را به‌طور جداگانه در مخلوط‌کن پوره کنید، سپس بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا میلک شیک نرم‌تری ایجاد شود.

روش دیگری برای تهیه شیر وجود دارد. میوه های بزرگ را به قطعات برش دهید، و میوه های کوچک را می توان کامل برداشت. میوه ها را در لیوان ها قرار دهید، سپس شیر را با بستنی هم بزنید و کف شیر به دست آمده را روی میوه ها بریزید.

شما همچنین می توانید آشپزی کنید میلک شیک با الکل برای بزرگسالان. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

• 50 میلی لیتر شیر؛
• 50 گرم بستنی؛
• 50 گرم اسپرایت؛
• لیکور 30 ​​میلی لیتر.

شیر، بستنی و لیکور را خوب هم بزنید، مخلوط به دست آمده را در یک لیوان شفاف بریزید و با اسپرایت رقیق کنید. این کوکتل را می توانید با خامه فرم گرفته و توت فرنگی تزئین کنید.

میلک شیک با افزودن بستنی خامه ای یک خوراکی محبوب است که کودکان و بزرگسالان آن را دوست دارند. این نوشیدنی در هر زمانی از روز مناسب خواهد بود و یک دسر فوق العاده در یک جشن یا مهمانی خانوادگی خواهد بود. تهیه کوکتل بسیار ساده است.

مهمترین جزء این نوشیدنی البته شیر است. این محصول بسیار مفید و مورد علاقه بسیاری است. در تابستان، یک میلک شیک با میوه ها و انواع توت ها می تواند به راحتی جایگزین میان وعده بعد از ظهر شود و گرسنگی شما را برطرف کند. برای خوشمزه کردن نوشیدنی، توصیه های خاصی را دنبال کنید:

1. نسبت اجزا به صلاحدید شما قابل تغییر است. اگر می خواهید یک شیک سبک تر و با طراوت تر داشته باشید، شیر بیشتری اضافه کنید، یا اگر می خواهید یک دسر غنی و شیرین، بستنی بیشتری اضافه کنید.
2. برای کاهش کالری، اضافه کردن آب میوه و کاهش مقدار شیر و بستنی توصیه می شود. اگر قصد دارید یک نوشیدنی با انواع توت ها و میوه های تازه درست کنید، ابتدا باید آنها را در مخلوط کن خرد کنید و سپس به مخلوط شیر و بستنی اضافه کنید. میوه ها و انواع توت های منجمد نیازی به آب کردن کامل قبل از آن ندارند.
3. برای کوکتل، بستنی خامه ای را خریداری کنید که حاوی فیلر یا طعم دهنده نباشد. یک محصول بی کیفیت می تواند طعم دسر را از بین ببرد و طعم و عطر میوه های تازه را مختل کند.
4. بهتر است نوشیدنی را در لیوان های شفاف همراه با یخ خرد شده سرو کنید.
5. می توانید کوکتل را با تکه های میوه، انواع توت ها، کاکائو و برگ نعناع تزئین کنید.

طرز تهیه کوکتل بستنی: دستور پخت

نوشیدنی کلاسیک با بستنی و شربت

ترکیب:

• شیر کم چرب - 500 میلی لیتر
• شربت (طعم دلخواه) - 50 میلی لیتر
• بستنی خامه ای بدون فیلر - 150 گرم

آماده سازی:

1. تمام مواد نوشیدنی را در ظرف بزرگی بریزید و کمی مخلوط کنید و سپس با همزن یا همزن بزنید. می توانید کوکتل را با دست هم بزنید، درست قبل از انجام این کار لازم است بستنی کمی آب شود.
2. بلافاصله پس از پخت، یخ خرد شده را اضافه کنید. برای تهیه آن، باید یخ معمولی را تکه تکه یا مکعب بردارید، آن را در حوله یا پارچه تمیز آشپزخانه بگذارید و با بطری آن را خرد کنید.
3. نوشیدنی را در لیوان های بلند بریزید و تزیین کنید.

کوکتل با شکلات اضافه شده

ترکیب:

• شکلات تیره بدون پرکننده - 100 گرم
• بستنی شکلاتی با طعم وانیل - 250 گرم
• آب جوشیده یا فیلتر شده گرم - 150 میلی لیتر
• شیر کم چرب - 600 میلی لیتر

آماده سازی:

1. حدود 20 گرم شکلات را ریز رنده کنید. بقیه را به قطعات کوچک خرد کنید و با آب گرم پر کنید. سپس شکلات را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید، در نهایت باید یک توده همگن به دست آورید.
2. شیر را در همان کاسه بریزید و بستنی را اضافه کنید. سپس مدتی دیگر خوب هم بزنید.
3. نوشیدنی تمام شده را با یخ خوب مزه دار کنید و در لیوان ها بریزید. روی آن را می توانید با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزئین کنید.

نوشیدنی لطیف با خامه و توت فرنگی تازه

ترکیب:

• شیر کم چرب - 200 میلی لیتر
• بستنی خامه ای - 100 گرم
• خامه (محتوای چربی 15٪) - 100 میلی لیتر
• توت فرنگی تازه یا یخ زده - 400 گرم

آماده سازی:

1. چند عدد توت فرنگی را برای تزیین نوشیدنی کنار بگذارید. بقیه را در کاسه مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
2. سپس شیر و خامه را داخل آن بریزید و دوباره هم بزنید. بستنی را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر هم بزنید.
3. کوکتل را در لیوان ها بریزید، یخ خوب اضافه کنید و با انواع توت ها تزئین کنید. بلافاصله بعد از پخت سرو کنید.

کوکتل الکلی با بستنی

مواد لازم (برای 1 وعده):

• بستنی خامه ای - 50 گرم
• لیکور - 30 میلی لیتر
• شیر، اسپرایت - هر کدام 50 میلی لیتر
• خامه زده شده
• چند توت فرنگی یا گیلاس تازه

آماده سازی:

1. لیکور را با شیر در کاسه مخلوط کن بریزید و بستنی را به آنها اضافه کنید و حدود 4-5 دقیقه هم بزنید. توت ها را اضافه کنید و مدتی دیگر هم بزنید تا توت فرنگی ها کاملا له شوند. لازم نیست توت ها را به مخلوط کن اضافه کنید، بلکه آنها را کامل در اسموتی بریزید.
2. نوشیدنی تمام شده را داخل لیوان ها بریزید، سپس یخ را اضافه کنید و روی آن را خامه فرم گرفته بزنید.

میلک شیک با زرده

ترکیب:

• زرده 1 عدد تخم مرغ
• شیر - 100 میلی لیتر
• شربت شکر - 20 گرم
• بستنی خامه ای یا وانیلی - 50 گرم

آماده سازی:

1. زرده تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید و بزنید. سپس بقیه اجزای نوشیدنی را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید.
2. داخل لیوان های سرو بریزید و یخ اضافه کنید. می توانید با کاکائو آسیاب شده تزئین کنید.

کوکتل با بستنی و موز: دستور غذای کلاسیک

ترکیب:

• موز رسیده - 2 عدد.
• بستنی خامه ای - 200 گرم
• شیر - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر گرانول یا شربت - اختیاری

آماده سازی:

1. پوست موز را جدا کرده و خرد کنید. موز را در کاسه مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
2. سپس بستنی و شیر، شکر یا شربت ساده را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه هم می زنیم.
3. دسر آماده را در لیوان ها بریزید، در صورت تمایل یخ اضافه کنید. می توانید با خامه فرم گرفته تزئین کنید.

اسموتی لایه ای با موز

ترکیب:

• بستنی خامه ای - 2 قاشق غذاخوری. ل
• شیر - 200 میلی لیتر
• پودر کاکائو - 2 قاشق چایخوری.
• شکر یا شربت - 1 قاشق چایخوری.
• موز - 1 عدد.

آماده سازی:

1. طبق دستور استاندارد کاکائو را با شیر بپزید. نصف شیر را بجوشانید و پودر کاکائو را با شکر و آب اضافه کنید. هم بزنید و خنک کنید.
2. موز را پوست بگیرید و به چند تکه برش دهید، سپس آن را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و به صورت پوره یکدست خرد کنید.
3. بقیه شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کف غلیظی به دست آید.
4. لیوان را به این صورت پر کنید: ته آن پوره موز و سپس بستنی و سپس کاکائو. نوشیدنی را با خامه فرم گرفته تزئین کنید.

نوشیدنی شیر و بستنی با سیب و گردو

ترکیب:

• شیر کم چرب - 0.5 لیتر
• سیب های کوچک - 2 عدد.
• گردو - 2 قاشق غذاخوری. ل
• بستنی خامه ای - 150 گرم
• شکر یا شربت - اختیاری

آماده سازی:

1. آجیل و سیب را در مخلوط کن بریزید. اگر می خواهید از شکر استفاده کنید، آن را نیز اضافه کنید. همه این محصولات را آسیاب کنید تا پوره یکدستی به دست آید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
2. کناره ها را بریزید و با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزئین کنید. در صورت تمایل، یخ ریز را به لیوان ها اضافه کنید.

میلک شیک یک خوراکی سالم است که برای بسیاری از اوایل کودکی آشناست. تقریبا تمام میوه ها و انواع توت ها برای تهیه آن مناسب هستند. از مواد اصلی، فقط شیر و بستنی با کیفیت خوب مورد نیاز است. آزمایش کنید و دستور العمل های کوکتل منحصر به فرد خود را پیدا کنید، بسیار ساده و خوشمزه است!

اعتقاد بر این است که بستنی یک خوراکی نسبتاً قدیمی است. در چین، غذاهای تهیه شده از برف و یخ با یا بدون افزودن میوه در هزاره قبل از گذشته بر روی میز سرو می شد، اگرچه دستور پخت آنها در اروپا تنها در قرن نوزدهم شناخته شد. بستنی را می توان به عنوان یک غذای مستقل مصرف کرد یا می توان از آن به عنوان جزئی از انواع دسرها استفاده کرد. کوکتل بستنی و شیر در مهمانی‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود، می‌توان آن را در اتاق غذاخوری میل کرد، به راحتی در خانه درست می‌شود و این نوشیدنی مخصوصاً در هوای گرم و سرد بسیار مفید است.

هنگام تهیه کوکتل، نباید بستنی را با طعم دهنده ها و پرکننده ها مصرف کنید - چنین افزودنی می تواند طعم حتی دلپذیرترین کوکتل را بدتر کند. بهترین گزینه یک محصول کرم معمولی است.

طعم کوکتل را می توان حتی در همان دستور غذا با افزایش یا کاهش دوز آب یا قسمت میوه تنظیم کرد.

کم کالری ترین کوکتل کوکتلی است که از بستنی و آبمیوه تهیه می شود و با افزایش نسبت میوه، ارزش انرژی محصول نهایی کاهش می یابد. علاوه بر این، این نوشیدنی خاص تشنگی را بهتر برطرف می کند. به خصوص در تابستان.
بیشتر اوقات ، یک کوکتل بستنی در مخلوط کن تهیه می شود ، زیرا به این ترتیب یکنواختی مخلوط حاصل می شود.
اگر مخلوط کن ندارید، می توان ظرافت را با دست مخلوط کرد و هم زد، اما بعید به نظر می رسد که هوای و سبکی محصول نهایی حاصل شود.

اگر باز هم تصمیم دارید که مایه را با دست هم بزنید، قبل از شروع کار بستنی را باید کمی گرم نگه دارید تا نرم شود و پردازش آن راحت تر شود.

در مهمانی ها و پذیرایی ها، میلک شیک بستنی معمولاً در لیوان های شیشه ای بلند و شفاف سرو می شود که با برگ نعناع، ​​تکه های نارنگی، پرتقال، لیمو و سایر میوه ها تزئین شده است. اغلب، نی‌های اصلی، چترها و مجسمه‌های چوبی خنده‌دار داخل لیوان قرار می‌گیرند.

نوشیدنی شیر

کوکتل تهیه شده از بستنی و شیر یکی از ساده ترین و رایج ترین آنهاست. دستور غذا به اندازه جهنم ساده است: 200 گرم بستنی، 1.5 لیوان شیر و هر شربت میوه یا توت را باید در مخلوط کن ریخته و در لیوان ها ریخته و در صورت تمایل کمی یخ اضافه کنید. فورا بنوشید، در غیر این صورت کف ته نشین می شود.

"فانتزی توت فرنگی"

مواد لازم: یک و نیم لیوان توت فرنگی، یک بسته بستنی (100 گرم)، دو لیوان ماست توت فرنگی، یک لیوان شیر.

چگونه از بستنی و توت فرنگی یک نوشیدنی مطبوع درست کنیم؟ به همین سادگی: 2 فنجان توت فرنگی، 2 فنجان ماست توت فرنگی و 100 گرم بستنی را در مخلوط کن مخلوط کنید، در یک لیوان شیر بریزید و حدود 30 ثانیه با سرعت بالا بزنید.
با یادگیری طرز تهیه کوکتل بستنی، می توانید یک بار برای همیشه مشکل بی میلی کودکان نوپا به نوشیدن شیر را حل کنید. بعید است آنها از چنین ظرافتی امتناع کنند! این نوشیدنی خوشمزه و رضایت بخش می تواند به هر غذای شیرینی برای کودک تبدیل شود: یک لیوان شیر، نصف لیوان خامه تازه، 100 گرم بستنی و یک لیوان توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید، در لیوان ها بریزید و با انواع توت ها تزئین کنید.

قهوه

طرز تهیه کوکتل بستنی با افزودنی های مختلف به این صورت است: 60 گرم بستنی را با نصف لیوان شیر، 6 گرم قهوه فوری سیاه، نصف لیوان آب و دو قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می توانید شکر را با عسل جایگزین کنید.

میوه

برای نصف لیوان خامه، 3 قاشق بزرگ بستنی بردارید و در مخلوط کن مخلوط کنید. سپس پوره میوه را - به اندازه بستنی - اضافه کنید و خوب هم بزنید، اجازه دهید نوشیدنی 10 دقیقه دم بکشد و در لیوان ها بریزید. در صورت تمایل می توانید تکه های میوه را به کوکتل اضافه کنید. رایج ترین پوره های مورد استفاده سیب یا موز است. با این حال، شما می توانید هر کدام را مصرف کنید.

شکلات

برای 600 میلی لیتر شیر، 100 گرم شکلات سیاه (بدون پر کردن، آجیل یا کشمش)، 150 میلی لیتر آب داغ و 4 پیمانه بستنی وانیلی و شکلاتی میل کنید.
حدود 20 گرم شکلات را باید روی یک رنده درشت رنده کنید، بقیه را باید تکه تکه کنید، با آب داغ اما نه جوش بریزید و در مخلوط کن مخلوط کنید تا یک توده همگن خارج شود. سپس شیر ریخته می شود، بستنی شکلاتی به آن اضافه می شود و دوباره همه چیز را کاملا هم می زنیم. کوکتل در لیوان ها ریخته می شود، یک توپ بستنی وانیلی روی هر لیوان قرار می گیرد و با شکلات رنده شده پاشیده می شود.

الکلی

30 میلی لیتر از هر لیکور و 50 میلی لیتر خامه و بستنی باید با استفاده از مخلوط کن زده شود، در یک لیوان بلند ریخته شود، 50 میلی لیتر اسپریت به آن اضافه شود و با توت فرنگی تزئین شود. شما همچنین می توانید انواع توت ها را مصرف کنید: تمشک، توت سیاه، گیلاس بدون هسته، انگور. وقتی به طرز تهیه یک کوکتل بستنی فکر می کنید، از استفاده از تخیل خود نترسید.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

نوشیدنی هایی که در بالا توضیح داده شد در نگاه اول متفاوت به نظر می رسند. در اصل ، اینگونه است ، فقط مواد افزودنی تغییر می کنند ، اما پایه عملاً یکسان است - شیر ، خامه ، بستنی. همانطور که خودتان می بینید، در سوال "چگونه یک کوکتل بستنی درست کنیم" هیچ راز یا رازی وجود ندارد. یک موز را به پوره بریزید، بستنی، شیر را اضافه کنید، دوباره هم بزنید - و یک کوکتل با طعم بسیار عجیب و غریب به دست می آورید، به خصوص اگر تکه های نارگیل را به آن اضافه کنید. و اگر لیکور یا کنیاک را به نوشیدنی اضافه کنید، برای بزرگسالان تبدیل به یک خوراکی می شود.

هنگام تهیه دسرهای میوه ای، می توانید از بیش از یک پوره استفاده کنید، اما فقط باید مطمئن شوید که مزه ها با یکدیگر مغایرت نداشته باشند. علاوه بر این، می توانید پوره آماده را بگیرید یا خودتان آن را در همان مخلوط کن درست کنید. فقط فراموش نکنید که ابتدا جزء میوه و سپس همه چیز آماده می شود. در غیر این صورت، یکنواختی نخواهید داشت: یک کوکتل بستنی و شیر با میوه به طرز ناامیدکننده ای توسط توده ها خراب می شود.

بهترین دستور العمل های نوشیدنی برای هر سلیقه

دستور تهیه میلک شیک بستنی

5 دقیقه

90 کیلو کالری

5 /5 (2 )

میلک شیک. طعم آن از دوران کودکی می آید، زمانی که هر فروشگاه مواد غذایی دسر نوشیدنی های غیر الکلی می فروخت. کف شیر غلیظ پر شده با طعم بستنی و شربت شیرین. خیلی خوشمزه بود! یک دستگاه مرموز در خارج از کشور به طور همزمان دو یا سه کوکتل را در فنجان های بلند آلومینیومی هم زد. اما خط دسر ذوب نشد.

با ظهور میکسرهای خانگی و مهمتر از همه - مخلوط کن ها، می توان نوشیدنی دسر را در هر زمان در خانه تهیه کرد، زیرا در واقع، اساس میلک شیک تنها دو مورد از مقرون به صرفه ترین محصولات است - شیر و بستنی.

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

آیا میدانستید؟ توت سیاه و زغال اخته همراه با شیر رنگ آبی مایل به بنفش به نوشیدنی می دهد. گیلاس همچنین به آن رنگ آبی می دهد، گویی جوهر مدرسه در آن ریخته شده است.

دستور تهیه میلک شیک با بستنی، کیوی و موز

لوازم و ظروف آشپزخانه

• لیوان
• قاشق سوپخوری؛

• مخلوط کن/پردازنده؛
• لیوان کوکتل؛
• نی برای تزئین

عناصر

دستور گام به گام کوکتل بستنی و شیر

میلک شیک با میوه بسیار ساده و سریع و تنها در یک مرحله تهیه می شود.

نوش جان!

دستور تهیه ویدیویی

این ویدیو به وضوح روند پخت و پز را نشان می دهد.

میلک شیک با بستنی، موز و کیوی. میلک شیک در خانه

درست کردن یک میلک شیک خوشمزه با بستنی، موز و کیوی در مخلوط کن https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 ساده تر نیست! بیایید تمام مواد لازم را جمع آوری کنیم و شروع کنیم! شایان ذکر است که طرز تهیه میلک شیک را می توان با میوه های مختلف تهیه کرد. هر بار یک میلک شیک با بستنی در طعم های مختلف را آزمایش کنید و از خودتان پذیرایی کنید.
قبل از پختن، تمام میوه ها را با آب گرم و صابون بشویید.
پوست موز را جدا کنید. قطعه قطعه کنید و در کاسه مخلوط کن بریزید.
کیوی را تمیز کرده و تکه تکه می کنیم. به کاسه مخلوط کن اضافه کنید.
بستنی را به میوه اضافه کنید.
شکر گرانول را اضافه کنید.
شیر پاستوریزه را اضافه کنید.
درب ظرف را ببندید و همه مواد را دو دقیقه بزنید.
دستور تهیه میلک شیک با بستنی آماده است!
میلک شیک را با موز، کیوی و بستنی در لیوان های خانگی بریزید. یک نی را در لیوان بریزید و با گیلاس یا هر تکه میوه یا توت تزئین کنید. نوش جان!
در کانال http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina مشترک شوید

گروه در Odnoklassniki http://www.ok.ru/group/52375293657302

گروه VKontakte http://vk.com/club85949063

https://i.ytimg.com/vi/U4npwSLTic0/sddefault.jpg

https://youtu.be/U4npwSLTic0

2015-03-24T14:08:52.000Z

دستور تهیه میلک شیک با بستنی و توت فرنگی

• زمان پخت و پز: 5 دقیقه.
• تعداد وعده های غذایی: 3.

لوازم و ظروف آشپزخانه

• مخلوط کن؛
• لیوان
• غربال یا صافی؛

• قاشق سوپخوری؛
• ظرف برای محصول نهایی

عناصر

طرز تهیه گام به گام میلک شیک با توت فرنگی و بستنی در مخلوط کن

مهم!برای کسانی که نوشیدنی های مایع دوست دارند، مقدار توت فرنگی را می توان به 250-300 گرم کاهش داد.

دستور تهیه ویدیویی

پیشنهاد می کنم ویدیوی کوتاه اما بسیار آموزنده ای را مشاهده کنید که مراحل تهیه ساده ترین و خوشمزه ترین نوشیدنی دسر شیر توت فرنگی خانگی را نشان می دهد.

دستور تهیه میلک شیک با توت فرنگی در خانه

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی در مخلوط کن در خانه. دستور تهیه ویدیویی میلک شیک و توت فرنگی در مخلوط کن. طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی در خانه. اشتهای خوب برای همه!
امروز یک وبلاگ ویدیویی جدید راه اندازی می کنم "EAT SERVED" دستور العمل های غذاهای خانگی ساده ای را که در خانه طبخ می کنم بارگذاری می کنم.

https://i.ytimg.com/vi/RWH6whhymGE/sddefault.jpg

https://youtu.be/RWH6whhymGE

2014-06-15T14:34:18.000Z

دستور العمل کوکتل طبق GOST از بستنی با شربت

• زمان پخت و پز: 5-7 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 3.

لوازم و ظروف آشپزخانه

• مخلوط کن؛
• لیوان
• قاشق سوپخوری؛

• لیوان برای نوشیدنی؛
• نی ها

عناصر

دستور گام به گام برای تهیه میلک شیک کلاسیک

برای تهیه یک میلک شیک سنتی مطابق با GOST که طعم آن را هنوز بسیاری به خاطر دارند، در نوشیدنی دسر از شیر منجمد استفاده شد که ضخامت و چسبندگی خاصی به کوکتل داد.

بنابراین، قبل از تهیه نوشیدنی، کارتن شیر را باید تا زمانی که کریستال های یخ تشکیل شود در فریزر یا فریزر قرار دهید.