محتوای کالری غلات خشک و آب پز. محتوای کالری فرنی گندم

در این مطلب به طور مفصل به شرح خواص آن دسته از محصولاتی می پردازیم که واقعاً برای خلاص شدن از شر وزن های اضافی کمر، پهلوها و باسن مفید هستند، اگر آنها را به صورت آب پز در رژیم غذایی ما قرار دهید، و همچنین به شما خواهیم گفت. در مورد محتوای کالری گندم سیاه (منو رژیم غذایی گندم سیاه)، بلغور جو دوسر و برنج آب پز. همچنین تعداد کل کالری در هر 100 گرم غلات پخته شده را در جدول کالری مشاهده خواهید کرد.

رژیم غذایی پخته رژیمی است که شامل غذاهای سالم برای بدن انسان است. به عنوان یک قاعده، با استفاده از این رژیم می توانید 10 کیلوگرم چربی احشایی اضافی انباشته شده در ناحیه کمر را از دست بدهید.

غذاهایی که مصرف آنها در رژیم کاهش وزن توصیه می شود: میوه ها و سبزیجات تازه، غلات، حبوبات، لبنیات کم چرب، غلات، ماهی و مرغ پخته شده. پخت فرنی های رژیمی (گندم سیاه، بلغور جو و برنج) در آب توصیه می شود، اما می توانید از شیر نیز استفاده کنید.

رژیم آب پز همچنین دریافت مواد معدنی و ویتامین ها را برای جبران کمبود مواد مفید و مغذی بدن که برای تقویت سیستم ایمنی ضروری هستند، فراهم می کند.

محتوای کالری غذاهای آب پز زیاد نیست، بنابراین پوند اضافی اضافه نمی کنید. در جدول، محتوای کالری محصولات آب پز در محدوده 100-150 کیلو کالری در 100 گرم است.

گندم سیاه آب پز

گندم سیاه یک غلات بسیار سالم با ترکیب بیوشیمیایی کاملاً متعادل است. انرژی و ارزش غذایی بالایی دارد. گندم سیاه پخته شده دارای محتوای کالری 153 کیلو کالری و گندم سیاه بخار پز حدود 300 کیلو کالری است. این غلات یکی از بهترین محصولات رژیمی برای کاهش وزن است.

ارزش بیولوژیکی پروتئین گندم سیاه این است که حاوی 8 اسید آمینه است که برای انسان ضروری نیست و بدن نمی تواند آن را سنتز کند.

دانه گندم سیاه حاوی بیشترین مقدار متیونین، لیزین، ترئونین، تریپتوفان و اسید آمینه آرژنین است. همه این مواد برای حفظ وزن طبیعی، ایمنی قوی و قلب سالم بسیار مهم هستند.

طرز پخت گندم سیاه

ابتدا باید آب را آماده کنید - در حجمی آب بریزید که دو برابر حجم گندم سیاه باشد. آب باید به جوش بیاید و نمک زده شود.

مرحله بعدی این است که گندم سیاه را در تابه بریزید. آب را با گندم سیاه به جوش بیاورید.

سپس کف را با قاشق بردارید و حرارت را کم کنید. تابه را با درب بسیار محکم ببندید و غلات را بپزید تا کاملا پخته شود. وقتی آب به جوش آمد آماده خواهد بود. در طول فرآیند پخت، آب باید به طور کامل جذب گندم سیاه شود. دقت کنید که غلات نسوزند. پس از آماده شدن، یک تکه کره را به مزه اضافه کنید. برخی از افراد دوست دارند سبزی و پیاز سرخ شده را به گندم سیاه آب پز اضافه کنند.

گندم سیاه پخته شده حاوی 153 کیلو کالری است. گندم سیاه تنها زمانی که در آب پخته شود چنین محتوای کالری دارد. برای مثال گندم سیاه جوشانده شده در شیر، محتوای کالری بیشتر خواهد بود. گندم سیاه پخته شده حاوی کالری بسیار بالایی است اگر بعد از پخت یک تکه کره به آن اضافه کنید. گندم سیاه جوشانده شده در آب به عنوان غذای اصلی رژیم غذایی گندم سیاه استفاده می شود.

برنج آب پز

برنج آب پز یک غذای رژیمی عالی است. برنج آب پز دارای محتوای کالری کمی است - 116 کیلو کالری. این به شما امکان می دهد از اضافه وزن جلوگیری کنید. با کمک برنج آب پز می توانید بدن را پاکسازی کنید. آن را از مواد زائد و سموم آزاد می کند. مکانیسم حذف آنها از بدن بسیار ساده است - برنج در معده متورم می شود و سپس مانند یک اسفنج تمام مواد مضر را جذب می کند. سپس آنها را از بدن خارج می کند.

برنج حاوی 2.2 گرم پروتئین، 0.5 گرم چربی و 24.9 گرم کربوهیدرات است.

خوردن برنج پخته شده کم کالری اساس بسیاری از رژیم های غذایی است. گاهی اوقات روزه به کمک آن انجام می شود. همه اینها به شما امکان می دهد تا با پوندهای اضافی جدا شوید.

گاهی برای کسانی که نیاز به تغذیه ملایم دارند برنج آب پز نیز تجویز می شود. این اتفاق پس از یک دوره طولانی روزه داری و همچنین پس از یک بیماری طولانی رخ می دهد. این می تواند به عنوان یک غذای دارویی عمل کند زیرا می تواند از شوک درمانی برای کاهش وزن جلوگیری کند، زیرا فرآیندهای گوارشی با دقت بیشتری انجام می شود.

محتوای کالری پره های پخته شده با آب و شیر

فرنی ها برای کاهش وزن به عنوان منبع کربوهیدرات های پیچیده استفاده می شوند که برای کاهش وزن مهم هستند. همه غلات، بدون استثنا، کربوهیدرات های پیچیده هستند. آنها نقش بی بدیلی در بدن انسان دارند:

* هضم آهسته فرنی مدت زیادی طول می کشد تا هضم شود و احساس سیری کنید.

* فرنی به پر کردن بدن با پروتئین گیاهی و فیبر کمک می کند که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.

* فرنی برای حفظ سطح قند خون مفید است. این به دلیل این واقعیت است که کربوهیدرات های پیچیده برای مدت طولانی هضم می شوند و به حفظ سطح قند در محدوده طبیعی کمک می کنند.

* محتوای کالری کاهش یافته و حاوی مقدار زیادی آب است. غلات خشک دارای محتوای کالری حدود 350 کیلو کالری است. با این حال، محتوای کالری فرنی های پخته شده از 120 کیلو کالری در هر 100 گرم تجاوز نمی کند.
* فرنی به انسان انرژی می دهد.

* فرنی حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و ویتامین های B مفید است.

محتوای کم کالری فرنی از غلات و غلات مختلف بر کاهش وزن تأثیر می گذارد. این به ویژه در مورد محتوای کالری فرنی هایی که در آب پخته می شوند صدق می کند. می توانید فرنی گندم سیاه، گندم، بلغور جو دوسر، برنج، ذرت یا ارزن را با آب بپزید. همه چیز به تحمل و ترجیحات فردی بستگی دارد. اگر با کمک غلات وزن کم کنید، نیازی به گرسنگی نخواهید داشت. در حین کاهش وزن، می توانید هر چقدر که می خواهید فرنی بخورید، البته بدون اینکه از حد معقول فراتر بروید.

تفاوت زیادی بین غلات تصفیه شده و غلات فرآوری شده وجود دارد. برای کاهش وزن، باید از بلغور جو دوسر استفاده کنید، اما از بلغور جو دوسر و همچنین برنج قهوه ای استفاده نکنید، اما از برنج صیقلی استفاده نکنید. فقط غلات کامل سرشار از فیبر هستند که بدن را تمیز می کند و باعث کاهش وزن می شود.

محتوای کالری فرنی پخته شده در آب با غلظت متوسط ​​در هر 100 گرم:

* برنج - 120 کیلو کالری؛
* برنج با کدو تنبل - 120 کیلو کالری؛
* بلغور جو دوسر - 140 کیلو کالری؛
* گندم - 170 کیلو کالری؛
* گندم با کدو تنبل - 100 کیلو کالری؛
* سمولینا - 100 کیلو کالری؛
* ذرت - 210 کیلو کالری؛
* نخود - 180 کیلو کالری؛
* جو - 130 کیلو کالری؛
* توت خرس - 150 کیلو کالری؛
* جو مروارید - 160 کیلو کالری.

محتوای کالری فرنی های مختلف با شیر با غلظت متوسط ​​در هر 100 گرم:

* برنج - 140 کیلو کالری؛
* برنج با کدو تنبل - 140 کیلو کالری؛
* بلغور جو دوسر - 160 کیلو کالری؛
* گندم - 210 کیلو کالری؛
* گندم با کدو تنبل - 210 کیلو کالری؛
* سمولینا - 120 کیلو کالری؛
* توت خرس - 180 کیلو کالری.

بلغور جو دوسر برای کاهش وزن

بلغور جو دوسر- یک گزینه عالی برای صبحانه به عنوان اولین دوره رژیم غذایی (برای شارژ مجدد باتری و عدم اضافه وزن). مقدار زیادی فیبر، ویتامین B، فسفر، روی، منیزیم، آهن و کلسیم دارد.

بلغور جو دوسر کم کالری سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و فیبر رژیمی با عمل به عنوان یک اسکراب بدن را پاکسازی می کند.

یکی از مزایای اصلی بلغور جو دوسر، تطبیق پذیری آن بسته به ترجیحات طعم است. به عنوان مثال، آن را به خوبی با انواع توت ها، میوه ها، مربا و میوه های خشک می شود. بنابراین تهیه آن حتی بدون شیر نیز می تواند بسیار خوشمزه باشد، زیرا می توانید هر گونه افزودنی و پرکننده میوه را به آن اضافه کنید و به عنوان یک غذای رژیمی مفید است.

پختن بلغور جو دوسر

1/2 فنجان بلغور جو دوسر، 2 قاشق غذاخوری کره، 2 فنجان شیر و نمک را مصرف کنید. شیر را بجوشانید، نمک اضافه کنید و غلات را به آن اضافه کنید. فرنی 10 دقیقه دیگر آماده می شود.

بلغور جو دوسر (محتوای کالری 88 کیلو کالری)، پخته شده در آب، حاوی: پروتئین - 3 گرم، چربی - 1.7 گرم، کربوهیدرات - 15 گرم است.

فرنی گندم سیاه برای کاهش وزن

گندم سیاه حاوی فسفولیپیدها، توکوورول ها و رنگدانه ها است. این مواد به طور فعال متابولیسم، ترمیم، رشد بافت ها و سلول های بدن را افزایش می دهند. علاوه بر این، گندم سیاه از نظر محتوای ویتامین E، PP، B1 و B2 از همه غلات پیشی گرفته است. همچنین از نظر مقدار ویتامین P (روتین) که فرد برای کاهش نفوذپذیری و شکنندگی رگ‌های خونی، افزایش انقباض عضله قلب، کاهش زمان لخته شدن خون، کمک به جذب ویتامین C و داشتن تأثیر مثبت بر فعالیت غده تیروئید.

روتین برای نارسایی قلبی، فشار خون بالا، نفریت، دیابت، روماتیسم، سموم در زنان باردار و سایر بیماری ها بسیار مفید است. لازم به ذکر است که ویتامین P در ساقه ها، جوانه ها، دانه ها و گل های گندم سیاه وجود دارد.

فرنی گندم سیاه دارای محتوای نسبتاً کم کالری است و سرشار از مواد مغذی است که باعث کاهش وزن در طول رژیم می شود.

برای تهیه گندم سیاه خرد شده، باید نسبت های خاصی را هنگام پختن رعایت کنید - دو قسمت آب به یک قسمت غلات. بعد از اینکه آب به طور کامل در گندم سیاه جذب شد، می توان آن را از اجاق گاز خارج کرد، در کاغذ پیچید و زیر بالش قرار داد. بنابراین کمی زمان می برد تا آماده شود.

راه دیگر و سریعتر تهیه گندم سیاه به نسبت متفاوت - 3 قسمت آب - یک قسمت غلات است. در این صورت نمی توانید درب را باز کنید و فرنی را هم بزنید.

اگر غلات را قبل از پختن سرخ کنید، فرنی خوشمزه تر و معطر تر می شود. برای این کار، گندم سیاه را در یک ماهیتابه خشک قرار دهید و به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. مدام هم بزنید، در غیر این صورت ممکن است غلات بسوزد. برای حفظ حداکثر مواد مغذی گندم سیاه، عصر روی آن آب جوش بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد و صبح میل کنید.

روند آماده سازی مناسب گندم سیاه برای کاهش وزن:

* غلات را به طور کامل مرتب کنید و در آب جاری بشویید.
* آب را تخلیه کنید. گندم سیاه را در قمقمه بریزید؛
* آب را به جوش آورده و آب جوش را با گندم سیاه داخل قمقمه بریزید.
* اجازه دهید فرنی یک شب بخار شود.

هر روز باید یک قسمت تازه تهیه شود.

این رژیم برای 7-10 روز طراحی شده است. گاهی اوقات یکنواختی چنین غذایی خسته کننده می شود. در این صورت می توانید 200 گرم کفیر کم چرب بنوشید. همچنین می توانید رژیم غذایی خود را با یک سیب سبز در روز متنوع کنید. شما باید به مقدار نامحدود آب بنوشید. با چنین رژیمی حتما مولتی ویتامین مصرف کنید.

فرنی گندم سیاه (محتوای کالری 132 کیلو کالری) به طور متوسط ​​حاوی: پروتئین - 4.5 گرم، چربی - 2.3 گرم، کربوهیدرات - 25 گرم است.

جدول کالری فرنی آب پز با آب و شیر رژیمی.

مصرف منظم انواع غلات می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد، بدن را از مواد زائد و سموم پاک کند و همچنین آن را با ویتامین ها، فیبر و کربوهیدرات ها اشباع کند. محتوای کالری غلات پایین ترین نیست، اما حتی این اجازه می دهد که آنها از رژیم غذایی حذف نشوند.

برای اینکه از این ظرف بهره مند شوید و پوند اضافی اضافه نکنید، باید ویژگی های ارزش انرژی آنها را درک کنید.

چه چیزی محتوای کالری غلات را تعیین می کند؟

تعداد زیاد کالری به دلیل وجود کربوهیدرات های پیچیده و اسیدهای چرب است. حداکثر محتوای مواد مغذی، ویتامین ها و عناصر ریز در غلاتی یافت می شود که حداقل فرآوری شده اند.

قبل از فروش، برخی از گونه ها بخارپز، صیقل داده شده و خرد می شوند. در نتیجه، آنها حاوی فواید کمتر و کالری بیشتری هستند. بنابراین، بلغور جو دوسر حاوی 366 کیلو کالری در هر 100 گرم است و خود بلغور جو دوسر دارای 303 کیلو کالری است.

محتوای کالری انواع غلات به صورت خشک

پرکالری ترین غلات برنج، ارزن و بلغور است.

برنج سفید محبوب توسط متخصصان تغذیه برای تغذیه رژیمی نامناسب تلقی می شود. بهتر است به جای آن از رنگ قهوه ای استفاده کنید.

گندم سیاه و بلغور جو دوسر کمترین کالری را دارند. ارزش انرژی آنها به سختی از آستانه 300 کالری فراتر می رود.

محتوای کالری انواع غلات به شکل نهایی

محتوای کالری اولیه غلات خشک به دلیل بسیاری از عوامل اضافی نمی تواند ارزش انرژی ظرف تمام شده را دقیقاً تعیین کند.

محصول به صورت خام مصرف نمی شود. پختن در آب باعث تورم دانه ها، سنگین شدن و تغییر قوام می شود. بنابراین 100 گرم فرنی با آب و بدون افزودنی کالری کمتری نسبت به 100 گرم غلات خشک خواهد داشت. و افزودن برخی از محصولات به ظرف - به عنوان مثال، شیر - باعث افزایش محتوای کالری می شود.

همچنین کالری اضافه خواهد کرد:

• قند؛
• ادویه ها؛
• روغن

منوی رژیم غذایی شامل تهیه فرنی با آب و بدون مواد افزودنی است.

جدول کالری برای غلات آب پز

با جایگزینی آب با شیر، حتی شیر بدون چربی، غذای با محتوای کالری بالاتری دریافت می کنید.

جدول کالری برای فرنی با شیر در هر 100 گرم

فرنی	ارزش انرژی، کیلو کالری
جو مروارید	110
جو	107
ارزن	92
گندم سیاه چسبناک	91
گندم	91
بلغور جو دوسر	89
ماننا	81
ذرت	77
برنج	76
جو	74

شکر و کره باعث می شود فرنی مغذی تر شود. محتوای کالری شکر 400 کیلو کالری در 100 گرم است و 100 گرم کره حاوی 750 کیلو کالری است.

1. صبح یا ناهار غلات بخورید.
2. در منوی رژیم، نمک، شکر و ادویه را به غذا اضافه نکنید.
3. غلات را در آب بپزید.
4. غلات جایگزین

رژیم غلات

متخصصان تغذیه رژیم غذایی خاصی را ایجاد کرده اند که به آن غلات یا غلات می گویند.

7 روز طول می کشد. می توانید یک نوع غلات را انتخاب کنید و فقط آن را بخورید یا می توانید غلات را روزانه تغییر دهید. در هر دو گزینه، بدن مقدار لازم مواد مغذی را دریافت می کند و از شر پوندهای اضافی خلاص می شود.

قوانین اساسی:

1. فقط با آب بپزید.
2. مواد افزودنی به شکل نمک، شکر و همچنین راه های ممکن برای تأثیرگذاری بر طعم را حذف کنید.
3. حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید. علاوه بر این، چای سبز بدون شکر نیز مجاز است.

استفاده از گندم سیاه، جو دوسر، ارزن، همه انواع برنج به جز عدس سفید و قرمز بهینه است. غلات و فرنی سمولینا مناسب نیستند. به عنوان یک استثنا، می توانید 1 قاشق چایخوری عسل را به وعده صبحانه خود اضافه کنید. می توانید 100 میلی لیتر کفیر کم چرب، 1 ​​سیب و 100 میلی لیتر آب سبزیجات مصرف کنید.

فرنی کمی متفاوت از معمول آماده می شود. یک لیوان غلات را یک شب خیس کنید. صبح آب را خالی کرده و آب تازه را اضافه کنید. دانه های متورم شده را به مدت 4-6 دقیقه بجوشانید و می توانید بخورید. بخش حاصل هنجار روزانه است که باید به 4-5 قسمت مساوی تقسیم شود.

در یک هفته با استفاده از این روش تغذیه، مواد زائد و سموم از بدن خارج می شود، سطح قند عادی می شود، سطح کلسترول کاهش می یابد و فرآیندهای متابولیک فعال می شود. بدن یک تقویت قوی انرژی و فشار برای عملکرد صحیح دریافت خواهد کرد.

شما باید دانه ها را به صورت مرحله ای از بین ببرید. هر 2 تا 3 روز یکبار میوه و سبزیجات جدید اضافه کنید سپس گوشت را اضافه کنید. در عین حال توصیه می شود مقدار کمی نمک را به رژیم غذایی برگردانید. اجازه نمی دهد مایعات به سرعت از بدن خارج شوند و در نتیجه به حفظ تعادل آب کمک می کنند.

غلات برای قرن ها یک محصول غذایی بوده است. غلات و غلات به دلیل ترکیبات مفید غنی خود که بخش اصلی آن کربوهیدرات طبیعی است، راهی محبوب برای رفع گرسنگی بوده و هستند. فیبر و ترکیبات معدنی پیچیده همان چیزی است که فرنی را به یک محصول با ارزش و حیاتی در رژیم غذایی افراد در هر سنی تبدیل می کند.

ارزش غذایی و شاخص گلیسمی غلات

با مصرف مداوم غلات می توانید عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشید، مواد زائد و سموم را از بین ببرید و همچنین آن را با مکمل های غذایی، فیبر و ویتامین ها پر کنید. شاخص گلیسمی، همراه با ارزش غذایی، به شما امکان می دهد دقیقاً محصولاتی را انتخاب کنید که برای کاهش وزن فردی مناسب هستند. شاخص گلیسمی شاخصی است که می تواند افزایش سطح قند خون را هنگام خوردن یک غذای خاص تعیین کند. کربوهیدرات ها که شاخص پایینی دارند، به تبدیل یکنواخت انرژی که فرد وقت صرف می کند کمک می کند، بنابراین چنین غلات ارزش خوردن برای کاهش وزن را دارند. با شاخص گلیسمی بالا، کربوهیدرات ها به سرعت جذب می شوند، بخشی از انرژی تبدیل می شود و قسمت باقی مانده به عنوان چربی ذخیره می شود.

شاخص گلیسمی غلات دارای مقادیر زیر است:

• برنج آب پز - 65؛
• بلغور جو دوسر خام - 40؛
• فرنی جو شیر - 50؛
• ارزن روی آب - 70؛
• جو مروارید در آب - 22؛
• گندم سیاه روی آب - 50؛
• بلغور با شیر - 65.

جدول ارزش غذایی غلات در هر صد گرم محصول:

این پروتئین نه تنها بخشی از برخی از غلات، بلکه نوشیدنی های الکلی، محصولات پخته شده، سس گوجه فرنگی، غذاهای فرآوری شده و محصولات گوشتی است. درصد گلوتن در غلات به شرح زیر است:

• بلغور - 50؛
• گندم - 50؛
• بلغور جو دوسر - 12.

پروتئین همچنین در جو و جو مروارید بلغور یافت می شود. اما غلاتی وجود دارد که حاوی این جزء نیستند و بنابراین کاملاً ایمن در نظر گرفته می شوند ، یعنی:

• ارزن
• برنج؛
• گندم سیاه؛
• ذرت.

در میان غلاتی که کمتر برای مصرف کنندگان شناخته شده است، غلاتی وجود دارد که مصرف آن برای افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن توصیه می شود. اینها عبارتند از کینوا، آمارانت، سورگوم و ساگو.

لیستی از گزینه های پر کالری

فرنی یک غذای سنتی از غذاهای روسی است که در آب و شیر پخته می شود. این محصول نه تنها بسیار سالم در نظر گرفته می شود، زیرا با ویتامین ها و عناصر درشت غنی شده است، بلکه خوشمزه و کاملاً سیر کننده است. به لطف فرنی پر کالری، می توانید وزن لازم را بدون آسیب رساندن به بدن از طریق اضافه بار و غذای سنگین به دست آورید. غلات به بهبود متابولیسم کمک می کنند، آنها به راحتی قابل هضم هستند و به رفاه عالی فرد کمک می کنند. ارزش برجسته کردن بالاترین کالری غلات را دارد.

ارزن

فرنی تهیه شده از این دانه خوش طعم است و می توان آن را هم به صورت شیرین، هم به صورت آب پز در شیر مصرف کرد. فرنی ارزن یک محصول عالی برای افزایش وزن است. صد گرم ظروف ارزن حاوی سیصد و سی چهل و هشت کیلو کالری است. همچنین حاوی چهار درصد چربی است که در مورد سایر غلات نمی توان گفت.

خوردن یک غذای سالم نه تنها به شما فرصت اضافه کردن پوند را می دهد، بلکه بدن شما را پر از قدرت و انرژی می کند. و همچنین از مزایای ارزن می توان به توانایی آن در تقویت سیستم قلبی و عروقی اشاره کرد.

ذرت

محتوای کالری این محصول 337 کیلو کالری در هر صد گرم است. غلات دانه های له شده ذرت هستند که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B، C، E، K هستند. به لطف این ترکیب، فرنی یک آنتی اکسیدان عالی است، می تواند فعالیت مغز را تسریع کند، خون را با هموگلوبین اشباع کند و سیستم عصبی را تقویت کند. این محصول غذایی نسبتاً حساسیت زا است، بنابراین پس از یک سالگی می توان آن را بدون ترس وارد رژیم غذایی کودکان کرد.

برنج

غذاهای برنجی قرن هاست که خورده می شوند. کالری صد گرم این محصول سیصد و چهل و چهار کیلو کالری است. این فرنی حاوی کربوهیدرات های پیچیده است که با حفظ تعادل انرژی نقش مهمی در بدن ایفا می کند. این غلات همچنین می تواند فعالیت در معده و روده را عادی کند. فرنی برنج حاوی درصد زیادی ویتامین B، E، H، PP به همراه پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی، آهن و فسفر است. وجود پتاسیم در این غلات پرکالری به بهبود تعادل آب و نمک، حذف املاح و همچنین محافظت در برابر رسوبات آنها کمک می کند.

آرد سمولینا

این غلات یک نوع گندم است که دارای کالری سیصد و بیست و هشت کیلو کالری در هر صد گرم است. این محصول حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها و همچنین عناصر ماکرو مهم برای زندگی است. از آنجایی که مقدار فیبر موجود در فرنی کم است، اغلب برای رژیم های بهبودی بعد از عمل استفاده می شود. او همچنین پس از اختلالات عصبی شدید قدرت را بازیابی می کند. با استفاده از بلغور می توانید فرنی شیر یا آب و همچنین کاسرول، بلغور یا پودینگ را تهیه کنید.

رتبه بندی غلات کم کالری

در طول رژیم، نمی توانید بدون غلات کم کالری انجام دهید. به لطف این محصولات، بدن با ویتامین ها و عناصر از دست رفته پر می شود. برای ایجاد یک رژیم غذایی مناسب که به کاهش وزن شما کمک می کند، باید محتوای کالری هر محصول را بدانید. ارزش توجه به غلات کم کالری سالم را دارد.

بلغور جو دوسر

محتوای کالری این فرنی پخته شده در آب، هشتاد و هشت کالری در هر صد گرم است. این محصول دارای ترکیبات ویتامین و مواد معدنی غنی است که برای عملکرد طبیعی بدن بسیار ضروری است. به لطف فیبر غذایی جو دوسر، عملکرد معده و روده عادی می شود و تجمعات خطرناک از دیواره اندام ها حذف می شود. فرنی با آب کمک قابل توجهی برای بیماری های گوارشی و همچنین ورم معده و زخم معده است.

بلغور جو دوسر راهی برای کاهش کلسترول خون و همچنین تثبیت فعالیت سیستم قلبی عروقی است. این محصول که در آب تهیه می شود منبعی از پروتئین طبیعی است که به راحتی قابل هضم است. و وجود نشاسته در آن برای مدت طولانی بار قدرت است.

گندم سیاه

امروزه گندم سیاه بخشی از رژیم های غذایی با هدف کاهش وزن است. میزان کالری آن هنگام پختن در آب صد و سی و دو کیلو کالری است که در مقایسه با سایر محصولات غذایی زیاد نیست. غلات علاوه بر اینکه باعث کاهش وزن می شود و در تغذیه مناسب مشارکت فعال دارد، دارای ترکیبات ویتامین و مواد معدنی غنی است. درصد آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، ید و روی و همچنین اسیدهای آمینه و کربوهیدرات ها آن را در رژیم غذایی بسیار مفید و ضروری می کند.

وجود فلاونوئیدها در گندم سیاه راهی برای کاهش بروز سرطان و ترومبوز است. کمبود قند در غلات امکان مصرف آن را برای افرادی که از دیابت رنج می برند، می کند.

مواد معدنی و ویتامین موجود در غلات به کاهش وزن فرد بدون آسیب رساندن به بدن کمک می کند.

جو

این فرنی از جو تهیه می شود. میزان کالری این غذای اصلی روسی که در آب پخته می شود، هفتاد و شش کیلو کالری در هر صد گرم است. محتوای کربوهیدرات های پیچیده در فرنی جو بدن را برای مدت طولانی اشباع می کند و به آن قدرت و انرژی زیادی می دهد. وجود فیبر غذایی درشت در این محصول به دفع مواد زائد و سموم روده کمک می کند. این غذا برای افرادی که اغلب دچار یبوست و کلسترول خون بالا هستند توصیه می شود.

کتانی

فرنی بذر کتان یک محصول رژیمی سالم با پتانسیل دارویی است. حتی عملیات حرارتی نیز خواص منحصر به فرد غلات را از بین نمی برد. با مصرف منظم آن می توانید بدن خود را با یک مجموعه ویتامین، عناصر مفید، آنتی اکسیدان ها اشباع کنید و همچنین مواد زائد و سموم را از بین ببرید. اجزای این نوع ویتامین های A، E، B، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است. فرنی بذر کتان به دلیل وجود هورمون های گیاهی محصولی ضد حساسیت است.

صد گرم غذای تهیه شده بدون افزودنی و شکر هشتاد و دو کیلو کالری است. فرنی کتان بسیار مفید است، زیرا باعث پیشگیری و درمان بیماری ها، تحریک غدد و اندام های ترشح داخلی می شود.

کاهش کلسترول، اثرات خلط آور، جلوگیری از توسعه بیماری های قلبی و عروقی، عادی سازی دستگاه گوارش - اینها عواقب خوردن فرنی بذر کتان است.

محتوای کالری بسته به روش های آماده سازی

محتوای کالری فرنی ها به آنها اجازه می دهد تا در تغذیه رژیم غذایی شرکت کنند. این محصولات غذایی به شکل خشک پخته شده در آب و شیر دارای مقادیر متفاوتی کالری هستند. غذای پخته شده در آب به دلیل نداشتن چربی کم کالری است. علاوه بر این، هضم کربوهیدرات های موجود در آن زمان زیادی طول می کشد.

شایان ذکر است به جدول محتوای کالری فرنی ها به شکل خشک، آب پز شده در آب، شیر (به کیلو کالری در هر 100 گرم محصول) توجه شود:

نام غلات	خشک	در آب جوشانده شود	جوشانده در شیر
گندم سیاه
ذرت
گندم

اطلاعات جدول نشان می دهد که غلات در حالت خشک بیشترین کالری را دارند. اما از آنجایی که ما آن را به صورت آماده مصرف می کنیم، باید تعداد کالری موجود در آن را بدانیم.

این شاخص در زمان پخت با شیر بر خلاف پخت با آب افزایش می یابد. این واقعیت باید در هنگام ایجاد رژیم غذایی برای کاهش وزن یا برعکس افزایش وزن در نظر گرفته شود.

راه های کالری شماری

اخیراً بسیاری از افراد نگران مشکل اضافه وزن هستند، بنابراین به دنبال راه هایی برای بهبود اندام خود هستند. موثرترین راه به گفته متخصصان تغذیه، روش شمارش کالری در رژیم غذایی روزانه است. با محاسبه صحیح ارزش انرژی غذا، نه تنها می توانید وزن کم کنید، بلکه از آسیب به بدن نیز جلوگیری کنید. مزایای تئوری کالری شماری به شرح زیر است:

• نتیجه رژیم ظرف یک ماه قابل توجه است.
• تنوع محصولات در منو؛
• از دست دادن طبیعی پوند اضافی؛
• حفظ طولانی مدت نتیجه، زیرا مصرف کالری صحیح محاسبه شده به سرعت به یک عادت تبدیل می شود.

از جمله مشکلاتی که در راه رسیدن به یک هدف مشخص ایجاد می شود، می توان فرآیند پر زحمت محاسبه کالری را برجسته کرد. برای ایجاد یک برنامه غذایی با کالری محاسبه شده، باید از جدول محتوای کالری غذاها و همچنین آگاهی از هنجارهای روزانه برای یک فرد استفاده کنید. نیازهای زیر برای زنان وجود دارد:

• دختران 14 تا 17 ساله - 2760 کیلو کالری.
• زنان باردار - 3200 کیلو کالری؛
• مادران شیرده - 3500 کیلو کالری؛
• دانش آموزان - 2800 کیلو کالری.

همچنین هنجارهای زیر برای مقدار کالری وجود دارد که مستقیماً به فعالیت انسان بستگی دارد:

• کار ذهنی شدید، سبک زندگی بی تحرک: تا چهل سال - 2600 کیلو کالری، از چهل تا شصت - 2400 کیلو کالری.
• کارگران خدمات: تا چهل سال - 2750 کیلو کالری، از چهل تا شصت سال - 2550 کیلو کالری.
• با فعالیت بدنی سنگین: تا چهل سال - 2900 کیلو کالری، از چهل تا شصت - 2700 کیلو کالری.
• بازنشستگان: تا هفتاد سال - 2200 کالری، از هفتاد - 2000 کیلو کالری.

برای تعیین تعداد کالری در یک مورد خاص، باید از فرمول زیر استفاده کنید:

• زنان – 650+9.6*وزن+1.8*قد–4.7*سن؛
• برای مردان – 60+13.7*وزن+5*قد–6.8*سن.

پس از این، نتایج باید در ضریب زیر ضرب شود:

• 1.3 - با تحرک کم در سبک زندگی.
• 1.4 - هنگام ورزش چهار ساعت در هفته.
• 1.5 - با تعداد زیادی حرکات و تمرینات ورزشی به مدت شش ساعت در هفته.
• 1.7 - برای ورزشکارانی که دوازده ساعت در هفته را به تمرین اختصاص می دهند.

رژیم های موثر بر پایه غلات

رژیم های غذایی مبتنی بر غلات نه تنها موثر، بلکه بی خطر نیز هستند. افرادی که به این روش غذا می خورند بدون اینکه گرسنه باشند وزن کم می کنند. ارزش نگاهی دقیق تر به رژیم غذایی گندم سیاه را دارد که با سایر غلات جایگزین می شود. برای اینکه این رژیم موثر باشد، آماده سازی مناسب فرنی ضروری است. فرآیند پخت و پز باید بدون افزودن نمک، شکر و ادویه جات انجام شود. غلات را باید با آب جوش دم کنید، بیست دقیقه بگذارید، سپس دوباره روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن، فرنی را به مدت پنج دقیقه می جوشانند، سپس از روی حرارت برداشته، می پیچند و مایع آن را می کشند.

در این رژیم غذایی، می توان غلات را جایگزین کرد: ارزن، گندم سیاه، برنج، جو مروارید، بلغور جو دوسر. علاوه بر غلات، منو ممکن است شامل سبزیجات و میوه ها، خام یا آب پز، به مقدار نیم کیلوگرم و همچنین کفیر باشد.

خوردن فرنی تهیه شده با آب یا شیر، راه خوبی برای پاکسازی بدن، تقویت آن، اشباع آن از ویتامین ها و همچنین کاهش وزن است.

ویدیوی زیر را در مورد فواید و مضرات انواع غلات مشاهده کنید.

غلات و غلاتی که فرنی از آنها درست می شود به عنوان غذاهای سیر کننده و سالم شناخته می شوند که حاوی بسیاری از مواد مغذی هستند که بدن را تغذیه و مفید می کنند.

غلات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند - اگرچه جذب بدن نمی شود، اما خاصیت بسیار مفیدی دارد: مانند یک اسفنج تمام سموم و مواد زائد، کلسترول اضافی، قند را جذب می کند و همه اینها را از بدن دفع می کند. فیبر حرکت روده را بهبود می بخشد و به طور موثر با یبوست مبارزه می کند.

غلات همچنین غنی از ویتامین ها هستند - عمدتاً ویتامین های B برای بدن انسان بسیار مهم هستند. آنها در فرآیندهای متابولیک شرکت می کنند، عملکرد تمام اندام های بدن انسان را بهبود می بخشند، هضم را عادی می کنند، وضعیت مو، پوست، ناخن ها را بهبود می بخشند، تأثیر مفیدی بر سلامت قلب و عروق خونی دارند، پیری را کاهش می دهند. بدن و جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی. علاوه بر این، ویتامین های B ضد افسردگی طبیعی هستند، آنها مقاومت و عملکرد استرس را افزایش می دهند، خلق و خو را بهبود می بخشند، خواب را عادی می کنند، حافظه و توجه را بهبود می بخشند. بنابراین مصرف فرنی در دوران کودکی و نوجوانی در زمان استرس روحی زیاد و استرس طولانی مدت بسیار مفید است.

اما منبع اصلی کالری فرنی ها کربوهیدرات های آهسته هستند. به لطف آنها است که فرنی ها برای مدت طولانی با انرژی اشباع می شوند و احساس گرسنگی بعد از فرنی برای چندین ساعت فروکش می کند.

غلات همچنین حاوی ریز عناصر مفید هستند - پتاسیم که قلب و سایر عضلات را تقویت می کند، کلسیم لازم برای استخوان ها، منیزیم که عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد، آهن که ترکیب خون را بهبود می بخشد و غیره.

محتوای کالری غلات

غلاتی که فرنی را از آنها تهیه می کنیم، به دلیل محتوای کم آب و کربوهیدرات زیاد، کالری زیادی دارند. با این حال، محتوای کالری بالای غلات دلیلی برای حذف آنها از رژیم غذایی شما نیست. فواید غلات بیشتر از محتوای کالری بالاست و محتوای کالری فرنی ها فقط توسط مواد مفید تامین می شودبنابراین با مصرف متوسط ​​غلات و غلات، هیکل شما در خطر نخواهد بود.

باید بدانید که محتوای کالری در فرنی آماده با محتوای کالری غلاتی که فرنی از آن پخته می شود، متفاوت است. در حین پخت، غلات آب را جذب می کند و اندازه آن 2، 3 یا حتی 5 برابر افزایش می یابد. بنابراین، محتوای کالری فرنی، به طور معمول، چندین برابر کمتر از محتوای کالری غلاتی است که از آن پخته می شود.

همچنین، ارزش انرژی ظرف تمام شده تحت تأثیر مواد افزودنی - شکر، کره، شیر، میوه های خشک و سایر محصولاتی است که برای بهبود طعم آن به فرنی اضافه می کنید. میزان کالری فرنی با آب کمتر از کالری فرنی با شیر است. هرچه آب موجود در فرنی بیشتر باشد، کالری کمتری دارد.

برای تعیین محتوای کالری فرنی به شکل نهایی آن، باید محاسبه کنید که چه مقدار کالری در غلات خشک وجود دارد، سپس محتوای کالری همه مواد افزودنی را به این مقدار اضافه کنید و سپس بر وزن ظرف حاصل تقسیم کنید. یا می توانید به سادگی از جداول ویژه ای استفاده کنید که مقادیر کالری را برای برخی از محصولات نهایی نشان می دهد.

محتوای کالری فرنی با آب:

• گندم سیاه خرد شده: 163 کیلو کالری در 100 گرم؛
• گندم سیاه چسبناک: 90 کیلو کالری در 100 گرم؛
• فرنی سمولینا: 80 کیلو کالری در 100 گرم؛
• دانه های جو دوسر نورد شده: 84 کیلو کالری در 100 گرم؛
• بلغور جو دوسر: 73 کیلو کالری در 100 گرم؛
• فرنی ارزن خرد شده: 135 کیلو کالری در هر 100 گرم؛
• برنج کرکی: 113 کیلو کالری در 100 گرم؛
• فرنی برنج چسبناک: 97 کیلو کالری در 100 گرم؛
• فرنی جو: 180.3 کیلو کالری در 100 گرم؛
• فرنی جو مروارید خرد شده: 106 کیلو کالری در 100 گرم.

محتوای کالری فرنی با شیر:

نه تنها شیر می تواند به عنوان منبع کالری اضافی در فرنی باشد. سایر مواد افزودنی نیز بر محتوای کالری یک ظرف تأثیر می گذارد.

مثلا، محتوای کالری بلغور جو دوسر با آب بدون مواد افزودنی - 73 کیلو کالری در 100 گرمو محتوای کالری بلغور جو دوسر با آب و عسل در حال حاضر بیش از 100 کیلو کالری است. و اگر زردآلو یا آجیل خشک را به آن اضافه کنید، محتوای کالری بلغور جو دوسر 40-50 کیلو کالری دیگر افزایش می یابد. همچنین با اضافه کردن عسل، مربا، انواع توت ها یا میوه های خشک، محتوای کالری فرنی سمولینا ممکن است تغییر کند. به عنوان مثال، محتوای کالری فرنی بلغور با سیب 128.4 کیلو کالری در هر 100 گرم است و محتوای کالری بلغور با کدو تنبل 161.5 کیلو کالری در هر 100 گرم است. محتوای فرنی ارزن با کره و شکر - در حال حاضر 216 کیلو کالری در هر 100 گرم و محتوای کالری فرنی ارزن با زردآلو خشک 271 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

فواید غلات برای کاهش وزن

فرنی علیرغم محتوای کالری بالایی که دارد، برای اندام شما بسیار مفید است.. فیبر موجود در غلات بدن را تمیز می کند، عملکرد روده را بهبود می بخشد و با یبوست مبارزه می کند. هضم کربوهیدرات های پیچیده زمان زیادی طول می کشد و انرژی خود را به تدریج در بدن آزاد می کند، در حالی که بدن کالری بیشتری را برای هضم آنها صرف می کند. و ویتامین ها و ریز عناصر مفید باعث بهبود عملکرد همه اندام های انسان و بهبود سلامت می شود. به همین دلیل، خوردن غلات بیشترین تأثیر مثبت را روی هیکل و تندرستی افراد دارد. فرنی ها برای تغذیه رژیمی و به عنوان محصول اصلی برای انواع فرنی های تک رژیمی برای کاهش وزن (به عنوان مثال گندم سیاه، برنج) بدن را به خوبی پاک می کنند و با یبوست و تورم مبارزه می کنند.

اگر این مقاله را دوست داشتید، لطفا به آن رای دهید:(15 رای)

سیب زمینی سرخ شده، پاستا، فرنی با کره... هر یک از این مخلفات معمولاً کالری زیادی دارند. به همین دلیل است که افرادی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند، اغلب لذت استفاده از آنها را انکار می کنند. بیایید دریابیم که آیا غلات واقعاً اینقدر کالری دارند و آیا تابو کردن روی آنها فایده ای دارد؟

بسیاری از مردم نمی دانند که شما می توانید با کمک غلات وزن کم کنید. و نه تنها موثر، بلکه مفید نیز خواهد بود. از این گذشته، همه غلات کربوهیدرات های پیچیده ای هستند که می توانند به بدن ما در موارد زیر کمک کنند:

1. به دلیل هضم طولانی مدت گرسنگی را برای مدت طولانی تری رفع می کند.
2. آنها منبع عالی انرژی هستند، بنابراین برای رفاه عالی در طول روز ضروری هستند.
3. برخلاف کربوهیدرات های معمولی، کربوهیدرات های پیچیده قادر به حفظ سطح قند خون هستند. این به دلیل هضم طولانی تر آنها رخ می دهد.
4. فرنی ها کالری کمی دارند و آب زیادی دارند. بسیاری از مردم آن را باور نمی کنند، اما هنگام پختن، حجم آن تقریباً سه برابر می شود، به همین دلیل محتوای کالری قسمت نهایی کاهش می یابد.
5. بدن را با ویتامین های B و ریز عناصر مفید پر می کند.
6. با وجود مقدار زیادی کربوهیدرات، فرنی ها منبع پروتئین گیاهی و فیبر هستند که تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم گوارشی دارد.

چگونه برای کاهش وزن فرنی را به درستی بخوریم؟

توصیه های زیادی برای خوردن غلات وجود دارد. با این حال، برای تجربه کامل اثر غلات، باید آنها را به درستی انتخاب کنید، آنها را آماده کنید و همه اینها باید سیستماتیک شوند. به همین دلیل است که باید به این توصیه ها گوش دهید:

1. حداکثر اثر در هنگام مصرف غلات بدون نمک و شکر مشاهده می شود. به عنوان آخرین راه حل، می توانید کمی نمک به ظرف تمام شده اضافه کنید یا سس سویا اضافه کنید.
2. لازم به یادآوری است که محتوای کالری فرنی شیر بیشتر است. با این حال، این بدان معنا نیست که آنها را نمی توان مصرف کرد. فقط از شیر کم چرب استفاده کنید. برای تنوع و در عین حال فواید بیشتر، می توانید عسل، دانه کتان، روغن انگور، دارچین و سایر ادویه های طبیعی را اضافه کنید.
3. برای کاهش وزن، نیمی از کالری دریافتی روزانه باید از کربوهیدرات ها تامین شود. اگر فرنی باشند بهتر است.
4. برای کاهش وزن موثر، باید در وعده صبحانه فرنی بخورید. در شب بهتر است از آنها چشم پوشی کنید.

رژیم فرنی

گزینه های مختلفی برای رژیم های فرنی وجود دارد. با این حال، محبوب ترین آن ده روزه است. در طول کل رژیم، شما باید منحصراً غلات بخورید. علاوه بر این، بدون افزودن چیزی در آب پخته شده است، زیرا محتوای کالری فرنی های تهیه شده با شیر بسیار بالاتر است و هر گونه افزودنی فقط اشتهای شما را افزایش می دهد. حجم و تعداد وعده ها نامحدود است. بین وعده های غذایی، مجاز به نوشیدن آب معمولی به میزان حدود 2 لیتر در روز هستید. نوشیدن نیم ساعت قبل از غذا، نه دیرتر و نیم ساعت بعد از غذا توصیه می شود.

منوی رژیم ده روزه:

• 1 روز - بلغور جو دوسر؛
• روز 2 - فرنی برنج؛
• 3 د لن - فرنی گندم سیاه؛
• روز 4 - فرنی ارزن؛
• روز 5 - فرنی جو؛
• روز 6 - فرنی جو مروارید؛
• روز 7 - فرنی ارزن؛
• روز 8 - بلغور جو دوسر؛
• روز نهم - فرنی برنج؛
• روز دهم - فرنی گندم سیاه.

با این حال، شایان ذکر است که ماهیت رژیم غذایی نه تنها در رعایت دقیق، بلکه در خروج صحیح از آن نیز نهفته است. پس از 10 روز مصرف فرنی، باید به مدت 4 روز از مصرف غذاهای تند و چرب خودداری کنید. بر اساس بررسی های افرادی که وزن کم می کنند، این رژیم یکی از ملایم ترین رژیم ها است. روی آن احساس گرسنگی نخواهید کرد و کاملاً عملکردی باقی خواهید ماند.

محتوای کالری و خواص مفید فرنی ها

در زیر محتوای کالری غلات در هر 100 گرم غلات خشک آمده است.

بلغور جو دوسر. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری بلغور جو دوسر یا بلغور جو دوسر 345 کیلو کالری است. به درستی به آن "فرنی زیبایی" می گویند. این یک انبار مواد مفید مانند فیبر، پروتئین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم، ویتامین B، C، A، E، PP است. به لطف خواص پاک کنندگی فیبر، برای کسانی که مشکلات دستگاه گوارش دارند عالی است. علاوه بر این، یک دستیار عالی در مبارزه با بد خلقی و افسردگی است. حتی برای کوچکترین کودکان نیز مناسب است. برای زنان، به دلیل توانایی آن در بازگرداندن رنگ پوست و بهبود وضعیت کلی آن منحصر به فرد است.

فرنی گندم. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری غلات گندم 319 کیلو کالری است. به دلیل قابلیت هضم آسان، یک محصول رژیمی و غذای کودک است. محتوای کالری آن در بین غلات یکی از کمترین میزان کالری است، بنابراین برای کسانی که وزن کم می کنند ایده آل است. یک انبار واقعی پروتئین همان فرنی گندم است. باعث حذف سموم، کاهش فشار خون و کمک به بازسازی بافت می شود.

فرنی گندم سیاه. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری فرنی گندم سیاه 329 کیلو کالری است. شاید گندم سیاه غلات خاصی باشد. او در بین بقیه مفیدترین است. مقدار زیادی کلسیم، آهن، ویتامین های گروه B، پروتئین های به راحتی قابل هضم - این تمام لیست عناصر مفید نیست. استفاده منظم از آن کلید فشار خون طبیعی، سطح مطلوب کلسترول و هضم عالی است. همچنین محتوای کورستین موجود در آن به پیشگیری از سرطان کمک می کند. برای کسانی که وزن خود را کاهش می دهند، کمک بسیار خوبی خواهد بود، زیرا حتی یک دو قاشق از آن باعث می شود احساس سیری کنید.

فرنی ذرت. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری فرنی ذرت 325 کیلو کالری است. این یک غلات کم کالری است و بر این اساس برای کسانی که وزن کم می کنند عالی است. مانند سایر غلات، عملکرد روده را بهبود می بخشد. به لطف سیلیکون موجود در آن، تأثیر مفیدی بر وضعیت دندان ها دارد.

فرنی جو. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری جو 343 کیلو کالری است. این فرنی یک محصول رژیمی عالی است که بدن را از سموم پاک می کند که بر وضعیت کبد نیز تأثیر می گذارد. این کاملا با سطح کلسترول در خون مبارزه می کند و حتی می تواند پلاک های کلسترول را از بین ببرد.

فرنی برنج. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری فرنی برنج 330 کیلو کالری است. حاوی پروتئین های گیاهی و نشاسته است. و همچنین ویتامین جوانی - E، ویتامین های گروه B. فرنی برنج به راحتی قابل هضم است و به همین دلیل اغلب در دستور العمل های غذاهای رژیمی یافت می شود. همچنین، چنین فرنی می تواند بدن را از نمک اضافی خلاص کند و عملکرد مفاصل را بهبود بخشد.

آرد سمولینا. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری سمولینا 336 کیلو کالری است. این اثر پوششی دارد و بنابراین برای کسانی که معده درد دارند مناسب است. به دلیل محتوای فیبر کم، دستگاه گوارش را تحت فشار قرار نمی دهد. این ویتامین به اندازه سایرین غنی نیست و جذب ویتامین D را کاهش می دهد و مصرف آن را بیش از 2 بار در هفته غیرقابل قبول می کند.

فرنی ارزن. محتوای کالری و خواص مفید

محتوای کالری ارزن 334 کیلو کالری است. استفاده از آن باعث حذف چربی اضافی و نمک های معدنی و همچنین بازسازی پوست می شود. مقدار زیادی منیزیم و کلسیم تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب و عروق خونی دارد. اما هنگام خرید باید به رنگ غلات توجه کنید. زرد کم رنگ نشان می دهد که تقریبا هیچ ماده مغذی در آن باقی نمانده است.