چه چیزی به همان اندازه سالم، خوشمزه و مورد علاقه همه است: بزرگسالان و کودکان؟ البته، اسموتی های میوه ای در مخلوط کن - دستور العمل های آنها در طول فصل بسیار خوب است. کوکتل ها از میوه های مختلف، از یک نوع یا با ترکیب چندین میوه در یک زمان تهیه می شوند. چنین نوشیدنی هایی اغلب با محصولات لبنی رقیق می شوند، اما می توان از آب میوه های طبیعی استفاده کرد. مجموعه کوچکی از دستور العمل های کوکتل های میوه ای که در مخلوط کن تهیه شده اند به طور ویژه برای شما تهیه شده است. بپزید، بنوشید، از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه یک کوکتل سبک:

• یک عدد موز رسیده؛
• دو عدد کیوی؛
• یک گلابی شیرین؛
• یک قاشق غذاخوری ل شکر پودر شده
• یک لیوان آب سیب شفاف
• 10 گرم شکلات

تهیه کوکتل:

1. تمام میوه ها را کاملا بشویید، سپس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.

2. سپس قطعات را داخل مخلوط کن بریزید و از آنها پوره میوه درست کنید.

3. حالا پودر قند و آب سیب را به پوره اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید تا یک قوام مایع به دست آید.

کوکتل میوه ای که با آب سیب درست شده است آماده است. در لیوان های بلند و زیبا بریزید و روی آن را با شکلات رنده شده تزئین کنید.

مواد لازم برای کوکتل هلو و توت فرنگی:

• 2 عدد هلو
• 300-400 گرم توت فرنگی رسیده
• یخ (آب سرد)

تهیه کوکتل هلو و توت فرنگی:

1. میوه های کاملا شسته شده را برش داده و در مخلوط کن بریزید. توت های خوب شسته شده را نیز به آنها اضافه می کنیم.

2. مخلوط کن را به مدت 5 دقیقه روشن کنید تا هلو و توت فرنگی تبدیل به پوره شود. سپس می توانید شیر اضافه کنید، اما ما یک شیک رژیمی درست می کنیم، بنابراین آب سرد یا یخ را اضافه می کنیم.

کوکتل تمام شده را درون لیوان ها بریزید.

مواد لازم برای نوشیدنی توت فرنگی:

• 500 گرم توت فرنگی
• 200 گرم شکر
• شیر 300 میلی لیتر

تهیه نوشیدنی شیرین:

1. مخلوط شسته شده را در مخلوط کن بریزید و کاملا آسیاب کنید. فقط پس از آن شکر را به آن اضافه کنید. در حین هم زدن، حتماً مخلوط را برای شیرینی بچشید، اگر توت فرنگی ها خیلی شیرین نیستند و مخلوط ترش شد، شکر را اضافه کنید.

2/ سپس شیر را در مخلوط کن بریزید. مقدار شیر اضافه شده نیز به ذائقه شما بستگی دارد. هر چه شیر کمتر، کوکتل غلیظ تر، شیر بیشتر - برعکس. کوکتل توت فرنگی آماده شده را در لیوان های زیبا بریزید، حدود 4-6 وعده دریافت خواهید کرد. با برگ های نعناع و نصف های توت فرنگی تزئین کنید.

کوکتل "دراگون فروت"

مواد لازم برای یک کوکتل عجیب و غریب:

• 1 میوه اژدها
• 1-2 موز
• شیر

غذاهای عجیب و غریب آشپزی:

میوه های شسته شده را تکه تکه کنید و در مخلوط کن بریزید. به آنها شیر اضافه کنید، تقریباً نصف حجم. مخلوط کن را برای چند دقیقه روشن کنید. اگر کوکتل غلیظ شد، شیر بیشتری اضافه کنید. داخل لیوان های با نی بریزید.

کوکتل های میوه ای، یا اسموتی هایی که به آن ها نیز گفته می شود، طعم تازه ای دارند، سالم هستند و می توانند خیلی سریع - به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه - آماده شوند.

برای تهیه یک اسموتی خوشمزه، فقط باید تخیل و ترجیحات طعمی خود را آزاد کنید. در صورت تمایل، علاوه بر میوه ها و انواع توت ها، می توانید آب، شیر، کفیر، ماست و سایر مواد سالم - سبوس، سویا، بلغور جو دوسر، عسل، آجیل و حتی سبزیجات را اضافه کنید!

چنین کوکتل هایی بسیار سالم تر از آب میوه ها هستند، زیرا حاوی فیبر هستند که برای بدن ما بسیار ضروری است. یک وعده اسموتی می تواند به عنوان یک صبحانه سریع، خوشمزه و سالم برای هر یک از اعضای خانواده باشد.

• چگونه چنین کوکتلی تهیه کنیم؟ به عنوان مثال، می توانید یک موز (ترجیحاً یک موز بیش از حد رسیده با لکه های قهوه ای روی آن) بگیرید، این یک اسموتی خواهد بود، سپس کوکتل در عین حال نرم، غلیظ، شیرین و رضایت بخش می شود. علاوه بر این، موز را می توان در هر زمانی از سال خریداری کرد. یکی دیگر از خواص مفید این است که آنها به بدن کمک می کنند تا هورمونی مانند سروتونین تولید کند - یعنی. هورمون شادی که در فصل سرد بسیار ضروری است.
• هلو همچنین می تواند به عنوان پایه یک کوکتل عمل کند، البته به شرطی که رسیده باشد. آنها کوکتل را الاستیک می کنند، اما در این مورد بهتر است از افزودن شکر خودداری کنید.
• برای پایه اسموتی باید از میوه ها یا انواع توت ها استفاده کنید. همه انواع توت ها و میوه ها با موز، حتی انواع کنسرو شده و یخ زده، به خوبی ترکیب می شوند. می توانید زغال اخته و مویز را از آنها برجسته کنید - از این گذشته ، آنها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین هستند و همچنین در غذاهای منجمد نگهداری می شوند. هر چه توت روشن تر و تیره تر باشد، حاوی مواد مغذی بیشتری است!
• امروزه می‌توانید مخلوط‌های اسموتی منجمد آماده را از فروشگاه‌ها خریداری کنید که اغلب شامل توت فرنگی می‌شود. تمشک، توت، تمشک و زغال اخته. نیازی به یخ زدایی آنها نیست.

• علاوه بر پایه و مواد افزودنی، اسموتی باید حاوی مایع باشد، زیرا بدون آن، میوه ها و انواع توت ها به خوبی له نمی شوند. مقدار آن به ضخامت ظرف به دست آمده بستگی دارد. هر شیر، ماست، آبمیوه می تواند مناسب باشد یا آب آشامیدنی ساده مصرف کند.
• برای اینکه غذا نه تنها خوشمزه، بلکه رضایت بخش و سالم باشد، باید مواد سالمی مانند دانه کتان، سبوس جو دوسر، دانه شاهدانه، توفا (کشک سویا) به آن اضافه کنید. اگر به جای آن کمی پنیر ساده و بلغور جو دوسر اضافه کنید، اسموتی نیز فاقد خواص مفید نخواهد بود. می توانید یک قطره عسل، یک مشت آجیل، تخمه کدو تنبل یا آفتابگردان یا یک قاشق از میوه های خشک را به مخلوط کن اضافه کنید.

علاوه بر صبحانه، اسموتی ها را می توان به عنوان میان وعده بعد از ظهر مصرف کرد - یک غذای بسیار خوشمزه و سالم، مهم ترین چیز این است که تخیل خود را محدود نکنید!

اسموتی های میوه در مخلوط کن: دستور العمل ها

ترکیب:

• موز رسیده - 2-3 عدد.
• توت فرنگی (نه لزوما تازه، یخ زده) - 400 گرم

آماده سازی:

تمام مواد را پوست بگیرید، در مخلوط کن بریزید و شروع به آسیاب کنید تا جرم یکدست شود.

ترکیب:

• موز - 3 عدد.
• توت سیاه و زغال اخته - 2 مشت
• آب پرتقال تازه - 400 میلی لیتر
• پروتئین، آجیل، دانه ها - به مزه

آماده سازی:

موزها را پوست گرفته، برش دهید و با بقیه مواد در مخلوط کن بریزید و بپزید تا مخلوط یکدست شود.

ترکیب:

• موز - 1 عدد.
• آب گریپ فروت - 250 میلی لیتر
• دانه کتان - 10 گرم
• سبوس جو دوسر - 5 گرم
• گوجی بری خشک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• توفو ارگانیک - 70 گرم

آماده سازی:

همه مواد را در مخلوط کن بریزید و آنقدر آسیاب کنید تا یک قوام کوکتل به دست آید. حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها و 387 کیلو کالری است.

ترکیب:

• موز - 1 عدد.
• زغال اخته (یخ زده) - 100 گرم
• ماست طبیعی یا کفیر - 100 میلی لیتر
• آجیل، دانه ها، سبوس - به مزه
• عسل - 0.5 قاشق چایخوری.

آماده سازی:

همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید تا یک جرم الاستیک غلیظ به دست آید. برای افزودن شیرینی به این اسموتی عسل اضافه می شود.

ترکیب:

• موز - 1 عدد.
• برگ اسفناج - 2 مشت
• آب پرتقال - 250 میلی لیتر
• آجیل، دانه ها، سبوس - به مزه

آماده سازی:

همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یک کوکتل به دست آید. طعم اسفناج در این کوکتل عملا احساس نمی شود و رنگ آن زمردی خواهد بود - این باعث جلب توجه کودکان می شود.

پوره میوه در مخلوط کن

بسیاری از نوزادان واقعاً پوره های تهیه شده از میوه های مختلف را دوست دارند، اما برای تغذیه مکمل بهتر است از سس سیب استفاده کنید - از این گذشته، واکنش آلرژیک به این میوه در موارد نادری رخ می دهد. در مرحله بعد، می توانید پوره گلابی، هلو و موز را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

آماده سازی:

1. میوه ها را بشویید و روی آنها آب جوش بریزید، سپس پوست آن را جدا کنید، هسته های آلبالو و هسته سیب را جدا کنید.
2. سپس میوه ها را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود. این غذا را می توان از 7 ماهگی به نوزادان داد.

ترکیب:

• گلابی - 1 عدد.
• آب - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. گلابی را کاملا در آب داغ بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس ریز خرد کرده و در آب بپزید تا گلابی نرم شود.
2. آبگوشت حاصل باید جوشانده شود تا به حجم 1 قاشق غذاخوری تبخیر شود. ل جوشانده را به گلابی اضافه کنید و همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید.
3. این محصول برای تغذیه نوزادان از 6 ماهگی مناسب است.

ترکیب:

• هلو - 5 عدد.

آماده سازی:

هلوها را بشویید و با آب جوش بشویید سپس پوست و دانه ها را جدا کنید. سپس در مخلوط کن با آب اضافه شده خرد کنید.

به این ترتیب، نه تنها می توانید رژیم غذایی خود را متنوع کنید، بلکه آن را با مواد مفیدی که به مقدار زیاد در انواع توت ها و میوه ها یافت می شود، غنی کنید!

یک کوکتل تازه یک راه عالی برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی در مقادیر زیاد است! به خصوص زمانی که کوکتل شامل سبزیجات باشد. مطالعه دانشمندان نشان داد که .

سلامتی، جوانی و زیبایی از الزامات واقعی هر فرد برای خودش است. با این حال، هر ظرفی نمی تواند به رسیدن به این خواسته های منطقی کمک کند. نه همه، اما کوکتل های تهیه شده از سبزیجات و میوه ها می توانند.

از نظر علمی ثابت شده استکه ویتامین ها و مواد معدنی از آب میوه ها بسیار بهتر از واحدهای میوه کامل جذب می شوند. علاوه بر این، آب میوه حاوی نیترات ها و کودهای مضری نیست که اغلب روی سطح، در پالپ سبزیجات و میوه ها باقی می مانند.

هویج و چغندر، چند برگ کلم و یک خیار، یک پرتقال، گریپ فروت و کیوی، یک سیب و چند عدد انگور - چنین محصولاتی تقریبا همیشه در یخچال یافت می شوند. می توانید از آنها یا به روش های دیگر نوشیدنی های سالم درست کنید، کوکتل برای سلامتیچه کسی کمک خواهد کرد تقویت سیستم ایمنی بدن و دفع مواد مضر از بدن.

مفید کوکتل مرکباتدر برابر سرماخوردگی

برای پخت و پز
1 عدد گریپ فروت
2 عدد پرتقال متوسط
3 کیوی
تهیه کوکتل:
گریپ فروت پوست کنده، پرتقال و کیوی را تکه تکه کنید.
میوه های خرد شده را در ظرف مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
کوکتل به دست آمده را صاف کرده و در صورت تمایل با آب رقیق کنید. نوشیدنی را خنک کنید و قبل از سرو حتما تکان دهید.

مفید کوکتل سبزیجات، زنجبیل و سیببرای پاکسازی بدن

برای پخت و پزبرای یک کوکتل سالم به موارد زیر نیاز دارید:
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری زنجبیل تازه پوست کنده و خرد شده
چغندر متوسط
4 عدد هویج متوسط
1 عدد سیب متوسط
1 لیوان آب
تهیه کوکتل:
زنجبیل، چغندر، هویج، سیب را در مخلوط کن با آب مخلوط کنید تا یکدست شود.
شیره را صاف کرده و در صورت تمایل کمی آب به آن اضافه کنید.
کوکتل را خنک سرو کنید.

مفید اسموتی سبزیجات و میوه های سبزبرای پاکسازی بدن

برای پخت و پزکوکتل شما نیاز دارید:
1 فنجان کلم پیچ خرد شده (حدود 3 برگ بزرگ)
1 فنجان انگور سبز بدون هسته
خیار، درشت خرد شده
سیب بزرگ اسمیت کوچک
1/2 فنجان آب
تهیه کوکتل:
در مخلوط کن، کلم خرد شده، انگور، خیار، سیب را با آب مخلوط کنید.
آب آن را صاف کرده و در صورت تمایل کمی آب اضافه کنید.
قبل از سرو کوکتل را در یخچال قرار دهید.

کوکتل کدو تنبل

توصیه می شود این معجزه را قبل از خواب بنوشید، زیرا هیچ چیز مانند یک لیوان کوکتل کدو تنبل شما را آرام نمی کند. یک کوکتل ضد استرس سرشار از ریز عناصر مفید خواهد بود، از جمله برای مردانی که از التهاب غده پروستات رنج می برند.

آماده سازی:باید در مخلوط کن مخلوط کنید تا کف تشکیل شود: 3 قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل، 1 موز یخ زده، 150 میلی لیتر آب پرتقال و 1 قاشق بستنی وانیلی.

کوکتل چغندر

کوکتل برای همه در پایان یک روز کاری توصیه می شود.
کار ذهنی ید زیادی مصرف می کند و به نوبه خود به مقدار زیادی در آب چغندر موجود است. بتائین، آهن، اسید فولیک به اکسیژن کمک می کند تا به مغز خسته برسد و آن را به افکار تازه القا کند. و فراوانی ویتامین های C، PP، B، P به بدن خسته کمک می کند تا آرام شود. علاوه بر این، پکتین ها به خنثی کردن سمومی که در طول روز در روده ها تشکیل شده اند کمک می کند.

آماده سازی:در مخلوط کن، ¼ چغندر را با آب و تفاله یک پرتقال، دو عدد هویج و آب یک تکه زنجبیل تازه مخلوط کنید.

مهم دانستن است!آب چغندر تنها آب چغندر است که بلافاصله پس از فشار دادن نمی توان آن را نوشید، زیرا مواد سمی فراری که در تماس مولکول های آب میوه با هوا ایجاد می شود باعث تهوع، سرگیجه و حتی کما می شود! آب چغندر باید چند ساعت بماند!

کوکتل گوجه فرنگی

این نوشیدنی خاص قبل از یک ضیافت یا رویداد دیگری که طی آن کبد بار غذا یا الکل دریافت می کند، خوب است و به سادگی ضروری است. راز این است که گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم است که تولید آب معده را افزایش می دهد و عملکرد قلب را عادی می کند. فیتونسیدها که به مقدار زیاد در آب گوجه فرنگی وجود دارند، فرآیندهای تخمیر را در روده از بین می برند و اسیدهای آلی متابولیسم را فعال می کنند.

آماده سازی: 250 میلی لیتر آب گوجه فرنگی تازه فشرده را با آب یک گریپ فروت مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز و جعفری ریز خرد شده را به کوکتل اضافه کنید.

اسموتی هویج

این کوکتل برای افرادی که عادت به توجه به تمرینات ورزشی دارند ایده آل است، بنابراین قبل یا در حین فعالیت بدنی مناسب خواهد بود. حاوی حداکثر طیف وسیعی از ویتامین ها و ریز عناصر است که به رسیدن اکسیژن به عضلات و مغز کمک می کند. آب هویج به عنوان عامل سلامت بدن در نظر گرفته می شود که به مبارزه با کلسترول، سموم کبد، پاکسازی پوست و «فعال کردن بینایی» کمک می کند. علاوه بر این، کسانی که آب هویج می نوشند می توانند برنزه طلایی بسیار یکنواختی دریافت کنند.

آماده سازی: 4 عدد هویج و یک پرتقال را از آبمیوه گیری رد کنید. آب به دست آمده را با 300 میلی لیتر خامه کم چرب و 4 زرده تخم مرغ در مخلوط کن بزنید.

مهم دانستن است!با نوشیدن آب‌میوه‌ها یا کوکتل‌های حاوی آب هویج زیاد غافل نشوید، زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به بی‌تفاوتی، ضعف و ظاهر لکه‌های زرد در سراسر بدن شود.

کوکتل هندوانه

این کوکتل یک شفا دهنده واقعی برای بدن است. بعد از مهمانی های طوفانی، در دوره های افسردگی عمیق و هر گونه مشکل کبدی خوب است. این نوشیدنی 100% کلیه ها را تمیز می کند، سطح کلسترول را کاهش می دهد و حتی برای کسانی که در معرض تشعشعات رادیواکتیو قرار گرفته اند نیز مناسب است. علاوه بر این، منیزیم و کلسیم موجود در آب هندوانه به ساخت توده عضلانی در طول تمرینات ورزشی کمک می کند.

آماده سازی: 500 گرم تفاله هندوانه، 5 برگ نعناع، ​​170 گرم تمشک را در مخلوط کن مخلوط کنید.

مهم دانستن است!این کوکتل برای اسهال نشان داده نمی شود!

کوکتل کرفس

این نوشیدنی منحصربه‌فرد توسط همه چهره‌های معروف و بزرگ حوزه صمیمی و جنسی توصیه شده است: کازانووا، مادام پمپادور به اتفاق آرا از کرفس قبل از فعالیت‌های مسئولانه حمایت می‌کردند! این کوکتل به طور قطع و غیر قابل برگشت صدای شما را بالا می برد و گردش خون را افزایش می دهد. علاوه بر این، در کنار یک کوکتل کرفس، مقابله با گرما و دمای بالای بدن بسیار ساده تر است، و همچنین برای همه کسانی که از کمبود ید رنج می برند ضروری است.

کرفس به طور کامل دی اکسید کربن را از بدن دفع می کند.

آماده سازی: 50 میلی لیتر آب کرفس، 100 میلی لیتر شیر، یک عدد زرده تخم مرغ را در مخلوط کن بزنید تا کف شود.

مهم دانستن است!محتوای کرفس در نوشیدنی ها نباید بیش از 100 میلی لیتر باشد.

کوکتل زنجبیل و چغندر

همه چیز دارد - ویتامین، آهن، آنتی اکسیدان... کوکتل بسیار سالم است!

1 چغندر متوسط، پوست کنده و به قطعات برش داده شود
1 فنجان تفاله آناناس خرد شده (اگر آن را ندارید با پرتقال جایگزین کنید)
1 لیوان آب
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
آب نصف لیمو
عسل به طعم

آماده سازی:آب چغندرها را بگیرید.
صاف کنید و در ظرف مخلوط کن بریزید.
آناناس، زنجبیل، آب لیمو، آب را اضافه کنید.
اگر می خواهید مخلوط شیرین باشد، 1-2 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.
قبل از سرو، کوکتل را می توان از طریق یک الک یا پارچه پنیر صاف کرد.

کوکتل سبز:

فواید اسموتی سبز:

اسموتی با سبزی به دلیل داشتن پروتئین و اسیدهای آمینه بسیار مغذی است، بدون ایجاد سنگینی در معده، احساس سیری می دهد.
این نوشیدنی ها از نظر نمک های معدنی و عناصر کمیاب، ویتامین ها و کلروفیل بسیار غنی هستند.
اسموتی های سبز حاوی فیبر هستند که برای عملکرد طبیعی روده و دفع سموم و مواد مضر از بدن لازم است.
آنها حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که از بدن در برابر عوامل مضر محیطی محافظت می کنند.
کوکتل با سبزیجات به سرعت و به طور کامل توسط بدن جذب می شود.
اسموتی های سبز به عادی سازی وزن و پاکسازی بدن از سموم کمک می کنند و به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.
این نوشیدنی ها شما را تقویت می کنند، به شما سبکی می بخشند و به شما انرژی می دهند.
آنها برای کودکان، زنان باردار و افراد مسن بسیار مفید هستند. برای کودکانکوکتل را می توان از سن شش ماهگی میل کرد.

اسموتی های سبز بسیار خوشمزه هستند، آنها با مصرف منظم احساسات مثبت و احساسات خوشایند زیادی را برمی انگیزند.

طرز تهیه صحیح اسموتی سبز:

شما باید سبزیجات (شوید، کاهو، جعفری، اسفناج، ترشک، کرفس، چغندر و هویج، برگ گزنه، قاصدک یا سایر سبزیجات) و سبزیجات (یا میوه ها) را به نسبت 2:3 مصرف کنید. 2 قسمت سبزی و 3 قسمت سبزی یا میوه (بهتر است از سبزیجات و میوه ها در یک کوکتل استفاده نکنید). همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید. آب را اضافه کنید تا قوام لازم به دست آید. اگر آب اضافه نکنید، توده غلیظی به دست می آید که با قاشق قابل خوردن است. همچنین می توانید آب میوه های تازه گرفته شده را به اسموتی های سبز اضافه کنید.

توصیه می شود از سبزهای سبز تیره (با حداکثر محتوای مواد مغذی) استفاده کنید. همچنین توصیه می شود به طور مداوم سبزی ها را با استفاده از دستور العمل های مختلف هر روز جایگزین کنید.

بهتر است کوکتل ها را بلافاصله پس از تهیه آن ها مصرف کنید، اما در صورت لزوم می توان آن ها را به مدت 3 روز در جای خنک نگهداری کرد.

نحوه نوشیدن اسموتی سبز:

میزان مصرف روزانه 2-4 اسموتی سبز است.
برای جلوگیری از آلرژی غذایی بهتر است با وعده های کوچک (1 لیوان در روز) شروع کنید.
اسموتی های سبز را می توان قبل از غذا یا به جای غذا میل کرد.

شما می توانید مخلوط های سبز بسیار غیر معمول و خوشمزه را تهیه کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش و گوش دادن به احساسات طعم خود نترسید. و سبزی های شفابخش از شما و سلامتی شما مراقبت می کند!

دستور پخت اسموتی سبز میوه ای:

دستور 1:
سیب - 3 عدد؛
موز - 2 عدد.
لیمو - ½ عدد. یا برگ خاکشیر؛
کاهو - 5 برگ؛
آب - 1-2 لیوان.

دستور 2:
توت فرنگی - 1 لیوان؛
موز - 2 عدد؛
کاهو - 5 برگ؛
آب - 1-2 لیوان.

دستور 3:
موز - 2 عدد؛
کاهو - 5 برگ؛
شوید (جعفری، ترشک) - چند شاخه؛
آب - 1 لیوان.

دستور 4:
گلابی - 3 عدد؛
کاهو - 5 برگ؛
نعناع - چندین شاخه؛
آب - 1-2 لیوان.

دستور 5:
موز - 2 عدد؛
جعفری - یک دسته؛
گزنه (کینوا، قاصدک) - چندین برگ تازه؛
آب - 1-2 لیوان.

دستور 6:
آلو شیرین - چند قطعه؛
ریحان - یک دسته؛
موز - 1 عدد؛
آب - 1 لیوان.

دستور 7:
انگور سبز بدون هسته - 1 فنجان؛
پرتقال - 1 عدد؛
موز - 1 عدد؛
کاهو - چند برگ؛
آب - 1-2 لیوان.

دستور پخت اسموتی سبز سبزیجات:

دستور 8:
گوجه فرنگی - 5 عدد؛
لیمو - ½ قطعه؛
جعفری، شوید - یک دسته؛
سیر خرد شده - 1 حبه؛
آب - 1 لیوان.

دستور 9:
هویج - 2 عدد؛
پرتقال - 1 عدد؛
آب یک تکه زنجبیل تازه؛
کاهو - چند برگ؛
آب - 1 لیوان.

دستور 10:
آب نمک کلم ترش - ½ فنجان؛
گوجه فرنگی - 4 عدد؛
جعفری، شوید - 1 دسته؛
آب - ½ فنجان؛
کمی شکر

دستور 11:
خیار - 1 عدد؛
گوجه فرنگی - 5 عدد؛
شوید - 1 دسته؛
کمی نمک

دستور 12:
هویج - 1 عدد؛
خیار - 1 عدد؛
ریشه کرفس؛
شوید، جعفری - 1 دسته؛
آب - 1 لیوان.

کوکتل های بیشتر:

کوکتل گریپ فروت

1 گریپ فروت + 100 میلی لیتر آب + 100 میلی لیتر چای سبز + 10 تا 20 گرم غده زنجبیل. می توانید 1-2 گرم شکر وانیلی اضافه کنید، زیرا کوکتل طعم نسبتاً تند دارد.

یک کوکتل گریپ فروت، نوشیدنی به جای ناهار ((انگلیسی)، صبحانه دوم بعد از ظهر برای انگلیسی ها) یا میان وعده بعد از ظهر، اولاً ویتامین های لازم را به بدن می دهد و ثانیاً آن را برای غذای اصلی آماده می کند - متابولیسم را تحریک می کند. . ولی مراقب گریپ فروت باشید, موارد منع مصرف وجود داردمخصوصاً باید توجه داشت که نمی توان آن را با داروها ترکیب کرد.

کوکتل موز

1 موز + 100 میلی لیتر شیر + 20-30 گرم آبلیمو + کمی دارچین (اختیاری).

موز به حذف نمک اضافی از بدن کمک می کند و همچنین سرشار از پتاسیم است که به این معنی است که قلب را در حالت خوبی نگه می دارد. نوشیدن اسموتی موز در نیمه اول روز برای کسانی که وزن کم می کنند در عصر بهتر است به افزایش وزن کمک کند.

اسموتی کیوی-سیب

1 سیب سبز + 1 کیوی + 150 گرم ماست مایع کم چرب

یک کوکتل بسیار سالم که از قبل می توان آن را به عنوان اسموتی سبز طبقه بندی کرد. یکی از بهترین کوکتل ها برای کاهش وزن. کم کالری اما حاوی ویتامین های زیادی...

کوکتل سبزیجات

اغلب از آب گوجه فرنگی برای کوکتل های سبزیجات استفاده می شود. پیدا کردن آنها بسیار دشوار است، اما وجود دارند. جوشانده سیب زمینی برای کوکتل سبزیجات عالی است. فرض کنید سیب زمینی را برای پوره سیب زمینی می جوشانید، آب گوشت را بیرون نریزید.

هویج با کرفس

2 هویج آب پز + 30 گرم ساقه کرفس + 100 گرم زغال اخته + 20 میلی لیتر آب لیمو + 250 میلی لیتر آب گوجه فرنگی + نمک و فلفل سیاه.

یکی از سالم ترین اسموتی های سبزیجات. به ویژه برای کسانی که مشکلات بینایی دارند توصیه می شود. اگر روزی 3-4 لیوان به مدت چند روز بنوشید، می توانید پیشرفت در بینایی خود (البته موقت) مشاهده کنید. و اگر چغندر را به هویج اضافه کنید، یک کوکتل فوق العاده سالم دریافت می کنید که بدن را تمیز می کند. نسبت ها 1/3 است، یعنی مثلاً 3 هویج و 1 چغندر. بلافاصله پس از آماده سازی و در جرعه های کوچک بنوشید. بهترین زمان برای نوشیدن کوکتل های پاک کننده چه زمانی است، اطلاعات متخصصان را در اینترنت بیابید.

سیب زمینی

2 عدد سیب زمینی آب پز شده تا نرم شود + 1 عدد فلفل دلمه ای + 200 گرم آب گوشتی که سیب زمینی ها در آن آب پز شده اند + کمی پایه سفید از پیاز سبز.

10 کوکتل عمومی سالم:

1. کوکتل برای درخشندگی پوست:

برای این کوکتل شگفت انگیز، باید سه قسمت هویج، سه قسمت سیب، یک قسمت زنجبیل مصرف کنید. اثر اصلی این کوکتل جوانسازی (ترمیم) کل بدن، دستیابی به پوستی درخشان و عالی و اثر مقوی در کل بدن است.

2. کوکتل برای کاهش کلسترول:

خیار و کرفس هر کدام یک قسمت دو عدد سیب. آب تمام این گیاهان کلسترول را کاهش می دهد و همچنین به سردرد و سوء هاضمه کمک می کند. برای افراد بالای 30 سال، این کوکتل ضروری است. اگر آن را یک روز در میان بنوشید، دیگر هرگز نگران سطح کلسترول خود نخواهید بود.

3. کوکتل نفس فوق العاده:

دو قسمت هویج، یک قسمت گوجه فرنگی و دو قسمت سیب سبز. این کوکتل برای کسانی که می خواهند از شر بوی بد دهان خلاص شوند مفید است. کوکتل همچنین باعث بهبود چهره می شود.

4. کوکتل خنک کننده:

1 لیوان شیر، 1 قسمت تربچه، 2 سیب. این کوکتل به شما کمک می کند تا زمانی که به آن نیاز دارید از داخل خنک شوید. به علاوه با بوی بد دهان نیز مقابله می کند.

5.کوکتل "چیز وحشی":

2 قسمت سیب، ¼ قسمت هندوانه بدون هسته، ½ قسمت آناناس. یک کوکتل عالی برای مثانه و کلیه ها، نمک اضافی را از بدن دفع می کند.

6. کوکتل ویتامین:

شهد عسل، شیر، انگور سیاه و هندوانه را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید. این نوشیدنی حاوی ویتامین C و B2 است، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و فعالیت سلولی را افزایش می دهد.

7. کوکتل برای کاهش قند خون:

دو قسمت موز و سه قسمت گلابی. این نوشیدنی بسیار ساده، سالم و قابل هضم است که سطح قند را در بدن تنظیم می کند.

8. کوکتل آنتی اکسیدانی:

سه قسمت انبه، دو قسمت گلابی، دو قسمت سیب و دو قسمت هویج. مخلوطی از این میوه ها به عنوان یک آنتی اکسیدان روی بدن ما عمل می کند و به پاکسازی آن از سموم کمک می کند.

9. کوکتل ضد التهاب:

1 فنجان انگور، ½ قسمت آناناس. این کوکتل به دلیل داشتن آهن زیاد به عنوان یک عامل ضد التهابی روی بدن عمل می کند. همچنین به هضم غذا کمک می کند و تأثیر مثبتی بر قلب دارد.

10. پینک فلوید:

نصف فنجان شیر، 3 عدد موز، 8 عدد توت فرنگی وحشی یا توت فرنگی. بهتر است توت فرنگی را تا حد امکان رسیده مصرف کنید. فوق العاده خوشمزه!

چگونه از مخلوط کن بیشترین بهره را ببریم؟

برای شما بهترین دستور العمل هایی است که مخلوط کن شما هرگز بیکار نخواهد ماند.

امیدوارم این دستور العمل ها شما را متقاعد کنند که استفاده های زیادی برای مخلوط کن غیر از تهیه پوره بچه وجود دارد.

مخلوط میوه

اسموتی های میوه نه تنها در مبارزه با کمبود ویتامین بهاری، بلکه بعداً در یک روز گرم تابستان به کمک ما می آیند. این اسموتی می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود. اگر صبحانه باشد بهتر است.

اسموتی یک نوشیدنی غلیظ است که از میوه ها و سبزیجات تهیه می شود. درست کردن اسموتی برای کاهش وزن. چرا اسم این اسموتی گذاشته شده؟ این نام از کلمه انگلیسی صاف - نرم یا ملایم گرفته شده است.

اشتها تقریباً بلافاصله کاهش می یابد و متابولیسم نیز تسریع می یابد. این اسموتی است که به شما امکان می دهد رگ های خونی را کاملا تمیز کنید.

تعداد زیادی دستور العمل اسموتی وجود دارد. فوق العاده خوشمزه و سالم است. تهیه این نوشیدنی در خانه بسیار آسان است. اصل پخت و پز ساده است. مخلوطی از میوه ها یا سبزیجات را در یک مخلوط کن معمولی بریزید و کل آن را با ماست یا شیر پر کنید. . همچنین، هرکسی که مایل است می تواند یخ را در نوشیدنی قرار داده و کل این مخلوط را همراه با یخ در مخلوط کن آسیاب کند. در این صورت یخ به صورت خرده های ریز خرد می شود و نوشیدنی ما خوشمزه تر می شود.

اگر برای صبحانه اسموتی درست می کنید، ماست یا شیر را به عنوان سس اضافه کنید. اگر اسموتی را در عصر تهیه می کنید، اساس تهیه آن باید فقط میوه ها یا سبزیجات و همچنین آب و یخ باشد.
دستور العمل ها بسیار ساده هستند!

توت فرنگی، زغال اخته یخ زده و موز! روز خود را با دوز سه برابر ویتامین شروع کنید! برای صبحانه یا درست کردن آن بسیار آسان است. شما می توانید ماست بدون شیرینی را با ماست میوه ای معمولی جایگزین کنید - فقط کوکتل شیرین تر می شود و طعم آن متفاوت است.
عناصر
وعده های غذایی: 4

• 1 فنجان توت فرنگی، کاسبرگ ها برداشته شده است
• 1/3 فنجان زغال اخته منجمد
• 2 عدد موز، پوست کنده و تکه تکه کنید
• 1/2 فنجان آب پرتقال
• 1 1/2 فنجان (370 گرم) ماست ساده شیرین نشده

عناصر
وعده های غذایی: 5

• 1 لیوان آب پرتقال
• 2 عدد کیوی، پوست کنده و ورقه شده
• 3 عدد موز رسیده، ورقه شده
• 3 برش (دایره) آناناس
• 1/2 فنجان آب آناناس، بدون شکر اضافه شده
• 10-14 تکه یخ (یا 2 فنجان یخ خرد شده)

روش پخت
آماده سازی: 5 دقیقه
1. در مخلوط کن برقی، آب پرتقال، کیوی، موز، آناناس و آب آناناس را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. یخ را به مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید تا یخ با مخلوط میوه ترکیب شود.

عناصر
وعده های غذایی: 4

• 2 عدد موز
• 1 لیوان شیر
• 4 قاشق غذاخوری اب
• 2 قاشق غذاخوری صحرا
• 8 تکه یخ

روش پخت
1. موز و شیر را در مخلوط کن بریزید. آنقدر هم بزنید تا موز به تکه های کوچک تبدیل شود. در آب و شکر بریزید. آسیاب کنید تا یکدست شود. تکه های یخ را اضافه کنید و دوباره بچرخانید. داخل 4 لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.

عناصر
وعده های غذایی: 1

• 1 لیوان شیر
• 1 عدد موز
• 3 عدد توت فرنگی بزرگ
• 1 قاشق غذاخوری. ماست وانیلی
• 1 قاشق چایخوری عسل

روش پخت
1. همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. آسیاب کنید تا یکدست شود. داخل لیوان بریزید و سرو کنید.

عناصر
وعده های غذایی: 4

• 500 گرم توت فرنگی پوست کنده (شیشه 1 لیتری)
• 1 عدد موز خرد شده
• 2 عدد هلو
• 200 میلی لیتر آب پرتقال، هلو یا انبه
• 2 فنجان تکه های یخ

روش پخت
آماده سازی: 10 دقیقه | آماده سازی: 5 دقیقه
1. توت فرنگی، موز و هلو را در مخلوط کن مخلوط کنید. مخلوط کنید تا میوه ها پوره شوند. آب میوه را اضافه کنید. یخ را اضافه کنید و به غلظت دلخواه خرد کنید. در لیوان بریزید و سرو کنید.

عناصر
وعده های غذایی: 2

• 1/2 خربزه کوچک، به مکعب بریده شده است
• 1/2 فنجان ماست
• 1 فنجان تمشک یا انواع توت ها
• 2 قاشق غذاخوری شکر (یا به مزه)

روش پخت
آماده سازی: 5 دقیقه | آماده سازی: 5 دقیقه
1. خربزه، ماست، تمشک و شکر را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست شود. در لیوان بریزید و سرو کنید.
سرنخ:
اگر می خواهید یک اسموتی گیاهی درست کنید، از ماست سویا استفاده کنید.

عناصر
وعده های غذایی: 2

• 1 عدد موز
• 1 پرتقال بزرگ، پوست کنده و دانه ها برداشته شده است
• 2 فنجان (500 میلی لیتر) شیر سویا با طعم وانیلی
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی

روش پخت
آماده سازی: 5 دقیقه | آماده سازی: 5 دقیقه
1. موز، پرتقال، شیر سویا و زنجبیل را در مخلوط کن برقی بریزید. آنقدر آسیاب کنید تا همه مواد یک توده همگن تشکیل دهند. در لیوان ها بریزید.
توجه داشته باشید:
اگر می خواهید نتیجه ترش بیشتری داشته باشید از زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید. با 1/2 قاشق چایخوری شروع کنید و مقدار بیشتری را به مزه اضافه کنید.

سس مایونز خانگی در مخلوط کن

2 دقیقه دیگه آماده میشه در صورت تمایل، می توانید هر ادویه ای را اضافه کنید تا دقیقاً طعم شما را بگیرد.

عناصر

• سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. ل
• خردل - 5 گرم
• پودر قند - 1 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد
• روغن نباتی - 250 گرم

به این ترتیب داخل فلاسک مخلوط کن می ریزیم. مخلوط کن را کف آن قرار دهید، آن را با قدرت کامل روشن کنید و به آرامی آن را بالا بیاورید. همه چیز آماده است!

پوره سوپ قارچ

ترکیب:

• قارچ - 300 گرم.
• پیاز - 1 عدد (من یک پیاز بزرگ برداشتم)
• هویج - 1 عدد.
• سیب زمینی - 6 عدد. (سایز متوسط)
• خامه 10٪ - 500 میلی لیتر.
• روغن سبزیجات
• سرسبزی

آماده سازی:

یک ماهیتابه بزرگ را گرم کنید و روغن نباتی را داخل آن بریزید. قارچ ها را بشویید و ریز خرد کنید و در ماهیتابه بریزید. در این زمان پیاز را نگینی خرد کرده و به قارچ اضافه کنید. مدام هم بزنید. هویج را روی رنده درشت رنده کنید و به قارچ و پیاز اضافه کنید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر 1.5 لیتر آب داغ، نمک و فلفل را بجوشانید و 20 دقیقه بپزید.

اجازه دهید محتویات آن خنک شود (من معمولا آن را در قابلمه میریزم و در یک کاسه آب سرد قرار میدهم). همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شود، خامه را اضافه کنید و هم بزنید. روی آتش بگذارید و گرم کنید. سوپ آماده است. سبزی ها را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید (این کار را در بشقاب انجام می دهم)

برای این سوپ می توانید کروتون نان سیاه درست کنید. خانواده من واقعاً آن را دوست دارند.

بهترین دستور العمل برای مخلوط کن

1. کوکتل های شکلات و توت فرنگی
   2 قاشق بزرگ بستنی توت فرنگی یا شکلاتی و 2 قاشق غذاخوری سس شکلات یا توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید. 1/2 فنجان شیر بریزید و مخلوط کنید تا غلیظ و کف کند. در لیوان های سرد بریزید. برای یک اسموتی غلیظ تر، 1 موز را قبل از مخلوط کردن اضافه کنید.
2. سس ماهی از گوجه فرنگی، فلفل و کیپر تهیه می شود
   3 گوجه فرنگی را که نصف کرده اید، 1/2 فلفل شیرین و 1/2 پیاز قرمز را به صورت خلال شده روی سینی فر قرار دهید، شکر، نمک و فلفل بپاشید و روغن زیتون بپاشید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 فارنهایت / گاز 4 برای پخت 30-40 دقیقه فلفل ها را پوست بگیرید و تمام سبزیجات را در مخلوط کن بریزید، آهک، 1/2 قاشق غذاخوری رب آنچوی و 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال را در آن بریزید. مخلوط کنید تا همه چیز درشت خرد شود. به ماهیتابه منتقل کنید و با 1 قاشق غذاخوری کیپر و فلفل سیاه آسیاب شده روی حرارت قرار دهید.
3. سوپ گازپاچو
   1/2 خیار، 1 فلفل سبز و 2 تکه نان را درشت خرد کنید. با 1 قوطی کنسرو گوجه فرنگی خرد شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز، نمک و فلفل در یک کاسه قرار دهید. به مدت 1 ساعت بگذارید تا ماریناد شود. به مخلوط کن منتقل کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 400 گرم آب گوجه فرنگی و تاباسکو را به دلخواه اضافه کنید. سرد شده را با فلفل قرمز و سبز ریز خرد شده و یک برش خیار در وسط هر بشقاب سرو کنید.
4. کوکتل استوایی "چا چا"
   45 میلی لیتر ودکا، 30 میلی لیتر جین و 30 میلی لیتر کوراسائو را با آب 1/2 لیموترش و 1/2 لیمو، 1/2 انبه خرد شده، 3 توت فرنگی، 3 قاشق غذاخوری شکر و 200 میلی لیتر آب پرتقال در مخلوط کن بریزید. خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. در لیوان های سرد سرو کنید.
5. صبحانه در حال فرار
   هر میوه دلخواه را در مخلوط کن بریزید: تمشک، آب 2 پرتقال، 1/2 موز و 2 توت فرنگی، یخ را روی آن قرار دهید. هم بزنید تا یکدست شود و در لیوان های بلند سرو کنید.
6. تاراموسالاتا با ماهی آزاد دودی
   100 گرم شیر ماهی، 1 تکه نان سفید بدون پوسته، 1 حبه سیر، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب 1/2 لیمو و مقدار زیادی فلفل سیاه آسیاب شده را در مخلوط کن به مدت 30 ثانیه چرخ کنید. 200 گرم سالمون دودی را اضافه کنید و بیشتر هم بزنید تا همه چیز به صورت پوره درآید. روی نان تست با لیمو سرو کنید.
7. سوپ نخود با اسفناج
   570 میلی لیتر آب سبزیجات را به جوش آورده و 250 گرم اسفناج، 250 گرم نخود فرنگی یخ زده و کمی جوز هندی به آن اضافه کنید. دوباره بجوشانید و 5 دقیقه بجوشانید. کمی خنک کنید و در مخلوط کن هم بزنید. دوباره داخل تابه بریزید و 290 میلی لیتر شیر اضافه کنید. مزه دار کنید و گرم کنید. با یک حبه خامه ترش یا خامه و نعنا سرو کنید.
8. چاشنی مرغ با ژامبون، ریحان و پنیر خامه ای
   100 گرم پنیر ماسکاپون، 20 گرم سبزی ایتالیایی، 2 عدد ژامبون پارما، ادویه ها و کمی شیر را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا همه چیز تقریباً خرد شود. 4 سینه مرغ را برش دهید و فیلینگ را در جیب های به دست آمده قرار دهید. در تکه های ژامبون پارما بپیچید. سرد. در دمای 190 درجه سانتیگراد / 350 فارنهایت / گاز 5 به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا مرغ آماده شود.
9. کیک ماهی به سبک تایلندی
   200 گرم فیله ماهی کاد و 100 گرم ماهی مرکب را درشت خرد کنید. با 1 قاشق غذاخوری سس ماهی، آب لیموترش، 1/2 فلفل قرمز قرمز، خرد شده، 1 قاشق غذاخوری سس صدف در مخلوط کن بریزید. 30 ثانیه در مخلوط کن مخلوط کنید و درب آن را بردارید و کناره های مخلوط کن را بتراشید. دوباره هم بزنید و 1/2 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. کتلت های کوچک درست کنید، در آرد آغشته کنید و 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای شود. با سس چیلی سرو کنید.
10. سس میوه
    تمشک، کمی سرکه معطر یا آبلیمو و 2 قاشق غذاخوری پودر قند را در مخلوط کن بریزید. هم بزنید و از صافی رد کنید. با بستنی، شربت یا توت سرو کنید.
11. سوپ خامه ای شامپینیون
    • قارچ تازه - 500 گرم
    • خامه 25٪ - 300 میلی لیتر
    • کره - 2 قاشق غذاخوری
    • آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری
    • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
    • آویشن - 1 عدد
    • سیر - 1 حبه
    • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
    • فلفل سیاه تازه آسیاب شده - به مزه
    • قارچ پورسینی خشک - 2 عدد
    1. قارچ ها را کاملا بشویید، 2 عدد قارچ زیبا و قوی را کنار بگذارید. پاها را جدا کرده و درشت خرد کنید. کلاهک ها را به برش های نازک برش دهید. پاها را در یک قابلمه قرار دهید، 1-1.5 لیتر در آن بریزید. آب سرد، آویشن و حبه سیر بدون پوست را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، روی حرارت ملایم، در بسته، به مدت 30 دقیقه بپزید.
    2. یک سوم روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید، کلاهک های خرد شده، نمک را اضافه کنید و با درب بپوشانید. با تکان دادن ماهیتابه، 5 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. درب را باز کنید - آب قارچ باید در تابه تشکیل شود. آن را با احتیاط داخل ماهیتابه ای که پاها در آن پخته شده است بریزید. روغن زیتون باقیمانده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر هم بزنید و تفت دهید.
    3. کلاه های تمام شده را به مدت 5-10 دقیقه در یک تابه با پاها قرار دهید. تا پایان پخت (آویشن و سیر را بردارید). حدود 1 فنجان آب گوشت بریزید و کمی خنک کنید. در حالی که قارچ ها در حال پختن هستند، کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید، آرد را اضافه کنید، روی حرارت ملایم تفت دهید و تمام مدت 3-4 دقیقه هم بزنید. سپس آبگوشت رزرو شده را در یک جریان نازک بریزید و تمام مدت با لیسک هم بزنید. 7 تا 10 دقیقه بپزید و هم بزنید تا گلوله نشود (در صورت لزوم آب گوشت بیشتری اضافه کنید).
    4. سوپ را در مخلوط کن بریزید، سس را از قابلمه اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود، به تابه برگردانید. به جوش بیاورید، خامه را در آن بریزید، حرارت دهید بدون اینکه اجازه دهید بجوشد، نمک و فلفل بزنید، از روی حرارت بردارید.
    5. برای سرو، قارچ های رزرو شده را به ورقه های نازک برش دهید. قارچ پورسینی خشک را با آویشن خشک در هاون به آرد خرد کنید یا در آسیاب قهوه آسیاب کنید. سوپ را داخل کاسه های گرم بریزید، چند برش قارچ را در وسط قرار دهید و با قارچ و پودر آویشن بپاشید. بلافاصله سرو کنید.
12. لیموناد
    • لیمو - 2 عدد
    • شکر - 200 گرم
    • آب - 750 میلی لیتر
    • یخ - 6 قطعه
    1. لیموها را خوب بشویید.
    2. لیموها را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید.
    3. شکر، آب سرد و یخ را اضافه کنید.
    4. 1 دقیقه هم بزنید.
    5. از صافی ریز عبور دهید.
    6. با برش های لیمو تزئین کنید.
    استفاده از آب سرد مهم است، در غیر این صورت نوشیدنی طعم تلخی خواهد داشت.
13. Pate "شما نمی توانید چیزی ساده تر را تصور کنید"
    1. ما 250-300 گرم جگر گاو، 2 تخم مرغ آب پز، یک جفت هویج کوچک، یک عدد پیاز، نمک و فلفل را می گیریم.
    2. در مقدار کمی کره، پیاز و هویج را که روی رنده درشت رنده شده اند، کمی تفت دهید.
    3. جگر را در آنجا اضافه کنید، به هر قطعه برش دهید. سرخ کنید تا زمانی که خون در آن شناسایی نشود، پس از آن ما فرآیند را تمام می کنیم - در اصل، بسته به اندازه قطعات، 3-5 دقیقه طول می کشد.
    4. سه عدد تخم مرغ روی یک رنده درشت.
    5. همه خوراکی هایی را که دستمان در حین پخت لمس کرده بود را در یک کاسه قرار می دهیم و با استفاده از مخلوط کن همه را تبدیل به رب می کنیم.
    6. رب آماده است. خراب کردن آن حتی در صورت تمایل غیرممکن است. نیازی به اندازه گیری مقدار چربی، رول، خامه و غیره نیست، یا کنیاک را قربانی کنید - همه چیز به سرعت و کارآمد انجام می شود.
14. خمیر جگر مرغ
    1. من از جگر مرغ دو عدد هویج را رنده کردم و دو عدد پیاز را ریز خرد کردم.
    2. روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا نرم شوند (روی سبزیجات
    3. روغن).
    4. گذاشتمش تو بشقاب
    5. بعد در همان ماهیتابه حدود 100 گرم کره و 500 گرم جگر مرغ بریزید. نکته اصلی در تهیه رب این است که جگر را زیاد نپزید (خشک کنید) در غیر این صورت رب آبدار بیرون نمی آید.
    6. بعد از سرخ شدن جگر هویج و پیاز را داخل آن بریزید و می توانید جعفری هم اضافه کنید. دستور العمل هایی وجود دارد که در آن ریشه جعفری به خمیر اضافه می شود. اما ریشه جعفری در خانه من کمیاب است، بنابراین نمی توانم چیزی در این مورد بگویم ...
    7. همه چیز را با هم کمی تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
    8. و سپس در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
    9. رب تمام شده باید چند ساعت در یخچال بماند، مواد طعم و بوی خود را با هم عوض می کنند، روغن سفت می شود و رب طعم و قوام نهایی خود را به دست می آورد.
    10. به طور کلی، هیچ چیز پیچیده ای نیست. کاش یک مخلوط کن دستم بود
15. FORSHMAK.
    در مخلوط کن بسیار خوشمزه به نظر می رسد. 2 عدد شاه ماهی (فیله یا خرید)، 1 عدد هویج آب پز (کوچک)، یک تکه نان خیس خورده در شیر، 100 گرم. کره، 2 پیاز، 3 تخم مرغ آب پز را سرخ کنید - همه چیز را در مخلوط کن بریزید و بزنید.
16. پت های بیشتر

    از کبد
    تقریباً 300 گرم جگر، یک پیاز، یک هویج، دو تخم مرغ و ادویه ها (ادویه کاری و جگر، چنین ادویه های آماده فروخته می شود - نکته اصلی این است که با آنها زیاده روی نکنید). ابتدا جگر را ورقه‌ای برش دهید، فلفل بزنید و در آرد آغشته کنید و در ماهیتابه بریزید. در حالی که جگر در حال سرخ شدن است، پیاز را ریز خرد کنید. هویج را به صورت نواری خرد کنید. و همه چیز را در ماهیتابه از قبل شسته شده می گذاریم. لازم است در کره یا گوشت مرغ سرخ شود. وقتی سبزیجات کمی سرخ شدند، دو عدد تخم مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید، هم بزنید، روی آن را بپوشانید و حرارت را از طریق چرخ گوشت کم کنید. سپس من سرخ شده را اضافه می کنم - پیاز، هویج و تخم مرغ. در مرحله بعد، رب را به حالت کاملا یکدست و خمیری برسانید و به آن ادویه، فلفل و نمک اضافه کنید. اگر بعد از چرخ گوشت رب کمی خشک به نظر می رسد، باید کمی آب گوشت اضافه کنید.

    از ماهی دودی
    100 گرم شیر ماهی، 200 گرم فیله ماهی آزاد دودی بدون پوست و استخوان، یک تکه نان سفید بدون پوسته، یک حبه سیر، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب 0.5 لیمو، فلفل سیاه آسیاب شده.
    شیر، نان خرد شده، سیر خرد شده را در مخلوط کن بریزید، در روغن و آبغوره بریزید، فلفل بیشتری اضافه کنید. 30 ثانیه آسیاب کنید. سپس ماهی های تکه تکه شده را اضافه کنید. به پوره بیاورید. اگر آن را روی نان تست همراه با برش های لیمو قرار دهید، خوردن آن خوشمزه است.

    از قارچ
    300 گرم قارچ تازه، پیاز، روغن نباتی، سبزیجات، نمک.
    قارچ ها را پوست بگیرید، بشویید، خرد کنید و در آب نمک بجوشانید. پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود. همه چیز را خنک کنید، آن را در مخلوط کن بریزید، کمی آب قارچ اضافه کنید. آسیاب کنید تا یکدست شود.

اگر در خانه خود مخلوط کن دارید، می توانید همیشه میز خود را با غذاهای سالم، خوشمزه و غیر معمول غنی کنید!

در مخلوط کن آماده می شود. انواع مختلفی از این نوشیدنی وجود دارد. در مقاله ما به موارد مختلف نگاه خواهیم کرد. برخی از شیک های ویتامین از سبزیجات ساخته می شوند، در حالی که برخی دیگر از میوه ها ساخته می شوند.

هر کسی که می خواهد چند پوند اضافه وزن کم کند باید به این دستور العمل ها توجه کند. هر کوکتل کاهش وزن را می توان خیلی سریع در مخلوط کن تهیه کرد. و معمولاً خوشمزه و سالم به نظر می رسد.

با کیوی

این محصول خانگی برای کسانی که عاشق میوه عجیب و غریبی به نام کیوی هستند جذاب خواهد بود. این میوه دارای خواص بی نظیری است که به کاهش وزن کمک می کند. روند مبارزه با اضافه وزن با چنین نوشیدنی ها بدون مشکل پیش خواهد رفت.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 7 شاخه جعفری، نعناع؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• کیوی؛
• دو حلقه لیمو؛
• 100 میلی لیتر آب.

یک کوکتل کاهش وزن را در مخلوط کن آماده کنید:

1. ابتدا کیوی را پوست بگیرید، سپس میوه را تکه تکه کنید.
2. آنها را داخل مخلوط کن بریزید و آسیاب کنید.
3. سپس لیمو را اضافه کنید.
4. بعد - جعفری، عسل، آب و نعناع. بعد، دوباره آسیاب کنید. نوشیدنی را ظرف بیست دقیقه پس از آماده سازی بنوشید تا از تشکیل رسوب جلوگیری کنید.

نوشیدنی زنجبیل-لیمو

اگر به دنبال یک کوکتل پاک کننده هستید، این همان است. سالم است و فقط از مواد طبیعی تشکیل شده است. برای تهیه آن به یک تکه ریشه زنجبیل، یک عدد لیمو، 200 میلی لیتر آب نیاز دارید.

ابتدا زنجبیل را پوست بگیرید و مایع را اضافه کنید. به آن زمان بدهید تا دم بکشد. سپس آب لیمو را بگیرید. سپس زنجبیل را صاف کرده، آب و آب تمیز را اضافه کنید. حالا شما یک نوشیدنی سالم دارید. حتی بدون استفاده از مخلوط کن تهیه می شود. این نوشیدنی تشنگی را کاملا رفع می کند. توصیه می شود بیش از دو بار در هفته از آن استفاده نکنید.

با کرفس

چه کوکتل پاک کننده دیگری را باید امتحان کنید؟ مثلا از کرفس. این محصول در روند کاهش وزن ضروری است و حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر مفید است.

برای تهیه یک نوشیدنی سالم به یک ساقه کرفس و یک دسته کوچک سبزی برای طعم دادن نیاز دارید. مواد خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید. آسیاب کنید تا یکدست شود. بلافاصله بنوشید.

هندوانه گریپ فروت

البته هندوانه برای کاهش وزن مفید است. گریپ فروت همچنین به مبارزه با وزن اضافی کمک زیادی می کند. چرا این مواد را با هم ترکیب نکنید و یک نوشیدنی خوشمزه درست نکنید؟ برای ایجاد آن به 500 گرم هندوانه و سیصد میلی لیتر آب گریپ فروت نیاز دارید. این دو ماده را در مخلوط کن مخلوط کنید. این همه، کوکتل آماده است.

با اسفناج

می توانید از اسفناج یک غذای سالم درست کنید. یک دسته لازم است. قابل استفاده هم به صورت تازه و هم منجمد. شما همچنین به یک سیب سبز نیاز دارید. سیب و اسفناج را خرد کرده و با مخلوط کن مخلوط کنید. حالا یک کوکتل رژیمی خوشمزه دارید.

کفیر با زنجبیل

این یک نوشیدنی کاملا سالم است. این بهترین راه برای شروع روز است. زنجبیل کالری اضافی را می سوزاند، فرآیندهای متابولیک را فعال می کند و به شما انرژی می دهد. کفیر با زنجبیل نیاز به تزریق دارد. سپس کوکتل بدون از دست دادن عطر و خواص خود طعمی کامل به دست می آورد.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• یک تکه زنجبیل (حدود دو در دو سانتی متر)؛
• کفیر 200 میلی لیتر.

آماده سازی:

1. ابتدا مواد را آماده کنید.
2. یک تکه زنجبیل را پوست بگیرید و زیر آب بشویید.
3. سپس آن را روی رنده ریز رنده کنید.
4. سپس به کفیر اضافه کنید.
5. سپس کاملا مخلوط کنید و حدود چهل دقیقه بگذارید دم بکشد. در صورت تمایل می توانید آن را بیشتر نگه دارید، مثلاً 60 دقیقه.
6. سپس کفیر را صاف کنید. این همه است، می توانیم فرض کنیم که نوشیدنی ما آماده است. باید با معده خالی مصرف شود.

سبز

این اسموتی سبز برای کاهش وزن نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز هست. این نوشیدنی بدن را تمیز می کند و سموم را نیز از بین می برد. به لطف این خواص به کاهش وزن کمک می کند.

سیب و انگور حاوی اسیدهای زیادی هستند که برای پاکسازی لازم هستند.

برای تهیه نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• یک لیوان آب، انگور؛
• دو سیب سبز؛
• یک دسته سبزی (کاهو، اسفناج، قاصدک و نعناع).

آماده سازی:

1. ابتدا تمام اجزاء را بشویید، سپس اجازه دهید آب تخلیه شود.
2. سیب ها را تکه تکه کنید، دانه ها را بردارید.
3. انگورها را از شاخه ها جدا کنید. سپس دانه ها را جدا کنید.
4. سپس سیب، سبزی و انگور را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. یک لیوان آب روی آن بریزید.
5. آسیاب کنید تا یکدست شود. صبح با معده خالی بنوشید.

کرفس + سیب

فرآیند پخت و پز خود زمان زیادی نمی برد. اما این نوشیدنی ویتامین های زیادی به بدن می دهد. علاوه بر این، کوکتل هضم را بهبود می بخشد.

• یک سیب سبز؛
• دو قاشق غذاخوری قاشق آب لیمو؛
• دو قطعه ساقه کرفس؛
• قاشق چایخوری ریشه زنجبیل ریز رنده شده.

تهیه نوشیدنی:

1. سیب را بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را دور بریزید.
2. آب میوه را از پالپ بگیرید.
3. کرفس را در مخلوط کن خرد کنید.
4. مخلوط سیب را با هم ترکیب کنید، آب لیمو، زنجبیل (از قبل رنده شده) را اضافه کنید. با مخلوط کن بزنید. نوشیدنی آماده است.

با گریپ فروت و آناناس

این نوشیدنی را می توان نه تنها با معده خالی، بلکه بعد از غذا نیز نوشید.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• نصف گریپ فروت؛
• چهار حلقه آناناس؛
• قاشق چایخوری عسل

آماده سازی:

1. ابتدا همه مواد به جز یخ را در مخلوط کن مخلوط کنید.
2. اگر کوکتل خیلی غنی است، آن را با کمی آب رقیق کنید. سپس یخ را اضافه کنید. نوشیدنی سالم آماده است.

گریپ فروت-لیمو با زنجبیل

تمام اجزای این کوکتل مفید هستند. آنها به مبارزه با کالری اضافی و همچنین محافظت از سیستم ایمنی در دوره پاییز و زمستان کمک می کنند.

برای ایجاد نوشیدنی شما نیاز دارید:

• 50 گرم زنجبیل؛
• گریپ فروت؛
• لیمو با پوست؛
• کمی عسل

آماده سازی:

1. ابتدا گریپ فروت را پوست بگیرید، سپس به صورت ورقه ای برش دهید.
2. زنجبیل را روی رنده ریز رنده کنید.
3. لیمو را به قطعات کوچک برش دهید.
4. تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. بعد عسل اضافه کنید.
5. سپس دوباره هم بزنید. بعد مقداری آب اضافه کنید.

بری

اکنون به شما می گوییم که چگونه یک کوکتل توت تهیه کنید. این نوشیدنی مملو از ویتامین ها و ریز عناصر است.

• 150 گرم توت فرنگی، زغال اخته و تمشک + چندین توت برای تزئین؛
• یک سیب بزرگ؛
• دویست میلی لیتر آب سیب؛
• عسل مایع (1 قاشق چایخوری).

تهیه نوشیدنی توت معطر:

1. ابتدا توت ها و میوه ها را بشویید.
2. سپس سیب ها را پوست بگیرید و چهار قسمت کنید و هسته آن را جدا کنید.
3. سپس پالپ را به قطعات بزرگ برش دهید.
4. ساقه ها را از توت ها جدا کنید.
5. سپس تکه های سیب، توت ها و عسل را در مخلوط کن پوره کنید. در حین حرکت آب آن را تخلیه کنید. پس از آن، کوکتل توت را در فنجان بریزید و می توانید بنوشید.

با سبزه

این نوشیدنی ویتامینی بدن را التیام می بخشد، آن را با نشاط و انرژی شارژ می کند. یک کوکتل کاهش وزن سالم را در مخلوط کن آماده کنید. به نظر می رسد بسیار روشن و معطر است.

شما باید حداقل دو بار در هفته از آن استفاده کنید. مخصوصاً برای کسانی که ورزش می کنند مفید است.

برای تهیه نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• 120 گرم سبزی تازه (شوید، جعفری، اسفناج، آرگولا)؛
• 150 میلی لیتر آب؛
• نصف لیوان گندم سیاه جوانه زده.

تهیه نوشیدنی سالم:

1. ابتدا نصف لیوان (شاید کمی بیشتر) گندم سیاه جوانه زده را بردارید.
2. گیاهان تازه را کاملاً بشویید.
3. سپس با دست آن را تکه تکه کنید.
4. سپس آن را در یک کاسه با گندم سیاه قرار دهید، در آب بریزید.
5. سپس همه چیز را با مخلوط کن کاملاً بزنید. کل مخلوط باید یکدست شود. اگر در حین هم زدن به آب بیشتری نیاز بود، کمی اضافه کنید. نوشیدنی سالم ما آماده است، بلافاصله آن را بنوشید. برای طعم دلپذیرتر می توانید مقداری میوه اضافه کنید.

اگر به دنبال شیک های ویتامین هستید، به این یکی توجه کنید. این شامل بسیاری از عناصر مفید است. ما برای همه شما آرزوی اشتهای خوبی داریم!

نتیجه

اکنون می دانید که چگونه کوکتل را برای کاهش وزن آماده کنید. این نوشیدنی ها نه تنها به مبارزه با اضافه وزن کمک می کنند، بلکه مقدار زیادی ویتامین نیز به بدن می دهند. بنابراین، روند کاهش وزن بدون تلاش زیاد اتفاق می افتد. چه چیز دیگری شما را خوشحال می کند؟ البته طعم نوشیدنی ها. تقریبا همه آنها بوی بسیار اشتها آور و طعم خوبی دارند.