Omelet sa isang mabagal na kusinilya. Diet omelette - kung paano magluto ayon sa mga recipe na may mga larawan, steamed, sa isang kawali, oven at slow cooker Paano magluto ng diet omelette sa isang mabagal na kusinilya

Ano pa ang maaari mong ihanda sa isang mabagal na kusinilya para sa almusal? Siyempre, isang malusog na omelet. Ang ulam na ito ay mas mabilis magluto kaysa sa kalan. Mayroong mas kaunting abala, ang resulta ay mas mahusay, at kahit na mga benepisyo, dahil ang lahat ng mga nutrients ay pinanatili sa maximum sa tapos na ulam.

Umaga na, walang sapat na oras, naghahanda para sa kindergarten, paaralan, kolehiyo, o trabaho. Kailangan mong bigyang pansin ang lahat, pakainin ang lahat at magkaroon ng oras upang ihanda ang iyong sarili. Ayokong bumangon ng ilang oras bago lumabas, kaya ano ang dapat kong gawin? Naturally, isipin kung ano ang iyong lulutuin para sa almusal sa gabi. Halimbawa, isang omelette. Sa isang mabagal na kusinilya ito ay magiging malambot at malambot, at maghurno nang pantay-pantay.

Upang gumawa ng omelet, maghanda:

itlog ng manok - 3 mga PC;
gawang bahay o binili sa tindahan ng gatas, taba na nilalaman na hindi mas mababa sa 2.5% - 2 tbsp;
kaunting mantika upang ma-grasa ang mangkok;
asin, mabangong halamang gamot o damo - sa panlasa.

Paano maghanda ng almusal:

Kumuha ng isang malaking mangkok upang magkaroon ng sapat na espasyo upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Tulad ng para sa pangunahing produkto, ang mga itlog, tulad ng gatas, ay dapat na sariwa. Paano suriin ito - bawat maybahay ay may sariling mga paraan.
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at agad na ibuhos sa tinukoy na dami ng gatas. Wala na, walang kulang. Ngayon tungkol sa mga lihim ng pagluluto: kung nais mong maging malambot ang omelette, pagkatapos ay subukang talunin ang mga puti nang hiwalay at ang mga yolks nang hiwalay. Ang pinakamahusay na paraan upang magpatuloy: ilagay ang mga yolks sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng gatas. Sa pamamagitan ng paraan, kung walang gatas sa refrigerator, ang cream, pinakuluang tubig at kahit na kulay-gatas ay gagawin. Haluin at itabi.
Ngayon talunin ang mga puti nang hiwalay, pagdaragdag lamang ng ilang mga kristal ng asin.
Pagsamahin ang pinalo na itlog. Huwag kalimutang magdagdag ng pampalasa at asin sa panlasa. Ang classic ay asin lang at isang kurot ng ground black pepper para sa lasa. Maaari kang kumuha ng ground paprika. Ngunit ito ay hindi para sa lahat.
Kung nais mong maglagay ng mga gulay, pagkatapos ay mayroon ding mga panuntunan. Kung ito ay sariwang perehil at dill, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na produkto lamang sa tapos na ulam. Kung ang mga gulay ay tuyo, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga ito bago lutuin, kasama ng asin at pampalasa, ihalo lamang ng mabuti. At kung gumamit ka ng mga frozen na gulay, pagkatapos lamang sa proseso ng pagluluto, kapag ang omelet ay kumukulo.
Ngayon na ang proseso ng paghahanda ay kumpleto na, kailangan mong lubricate ang ilalim at mga dingding ng aparato sa pagluluto na may anumang langis at ibuhos ang pinaghalong.
Magluluto kami sa mode na "Paghurno", itakda ang timer sa loob ng 20 minuto.
Mas mainam na huwag buksan ang takip sa panahon ng pagluluto, huwag makagambala sa proseso. Ito ay lalong mahalaga na huwag buksan kaagad ang takip pagkatapos ng signal. Maipapayo na mag-pause ng 5 o kahit na 10 minuto, kung gayon ang omelette ay magiging malambot at maganda. Para sa parehong dahilan, kailangan mong i-off ang "Pag-init" upang hindi makagambala sa proseso.
Kung ang lahat ay tapos na ayon sa recipe, tiyak na sorpresahin mo ang iyong pamilya sa resulta. Tiyak na hindi pa sila nakatikim ng gayong malambot at malambot na omelette. Ihain ang natapos na ulam na may toast at isang piraso ng matapang na keso. Bon appetit sa almusal!

Lush omelet sa isang slow cooker na may mga kamatis at keso

Kung mayroon kang multicooker sa bahay, hayaan itong gumana nang buong kapasidad, na nagbibigay-daan sa iyong makatipid ng oras at magluto ng masarap at masustansyang pagkain. Ang klasikong omelette ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga bagong sangkap. Ano ang mangyayari - iminumungkahi namin na subukan mo ito at magluto ng omelet sa amin ayon sa recipe na ito.

Anong mga produkto ang kailangan para sa ulam na ito:

itlog - 5 mga PC;
gatas ng baka - 5 tbsp;
mga kamatis - 2 o 3 mga PC;
malambot na keso - 70 g;
langis ng gulay - 1-2 tsp;
berdeng mga balahibo ng sibuyas - 3 mga PC .;
dahon ng basil - 4 na mga PC;
asin at pampalasa - sa panlasa at pangangailangan.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng omelet:

Paghahanda ng mga kamatis. Pinipili namin ang nababanat ngunit hinog na mga gulay upang mas madaling gupitin ang mga kamatis sa mga malinis na cube gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Mga balahibo ng sibuyas - tumaga.
Ngayon magsimula tayo sa pagluluto: ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker. Pinakamainam na gumamit ng langis ng oliba. I-on ang "Fry" mode upang magpainit ng mantika, pagkatapos ay iprito ang mga kamatis at sibuyas sa loob ng mga 7-10 minuto. Sa dulo, magdagdag ng mga dahon ng basil (mas mabuti na tinadtad). Magluto nang nakabukas ang takip.
Sa isang maluwang na mangkok kailangan mong talunin ang mga itlog, ibuhos ang gatas, ihalo nang basta-basta, ngunit hindi mo kailangang subukan nang husto sa isang whisk.
Ang mga kamatis at sibuyas ay nananatili sa mangkok ng multicooker, kailangan mong ibuhos ang inihandang timpla sa itaas.
At ang natitira ay feta cheese o anumang katulad na keso, na kailangang gadgad at durog sa pinaghalong itlog.
Malapit na tayong umabot sa finals. Ibaba ang takip, piliin ang programang "Paghurno", at itakda ang oras sa loob ng 20 minuto.
Sa sandaling marinig namin ang signal, sa recipe na ito ay nagpapatuloy kami tulad ng sumusunod: i-on ang "Warming" mode, iwanan ang omelette sa mangkok sa loob ng 10-15 minuto, ngunit kung walang oras, pagkatapos ay maingat na ilipat ito gamit ang isang spatula sa isang plato, palamutihan ayon sa panlasa at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Lush omelette sa isang slow cooker na may harina

Nangyayari na sinusubukan at sinusubukan ng maybahay, ginagawa ang lahat ayon sa mga patakaran, ang omelette ay nagiging malambot, at sa sandaling mailipat ito sa plato, bumagsak ito. Ano ang dahilan? Paano ito maiiwasan? Ang recipe na ito ay makakatulong sa paglutas ng problema.

Mga produkto para sa trabaho:

itlog - 4 na mga PC;
premium na harina - 4 tbsp;
gatas - 4 tbsp;
mantikilya para sa pagpapadulas;
asin, pinatuyong damo - sa panlasa.

Paano gumawa ng malambot na omelet ng itlog:

Tiyak na napansin mo na ang recipe ay nagsasabi lamang ng 4 na itlog, kung kumuha ka ng 4 na itlog, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng parehong halaga ng gatas o cream, pati na rin ang harina.
Magsimula tayo: talunin ang mga itlog sa isang mangkok. Hindi mo kailangang paghiwalayin ang mga puti sa yolks.
Magdagdag ng gatas sa pinalo na itlog at ihalo. Magbayad ng pansin dito, huwag matalo gamit ang isang panghalo, lamang sa isang hand whisk o tinidor.
Habang hinahalo, magdagdag ng harina ng paunti-unti (siguraduhing salain ito!). Kumuha ng isang malaking, antas na kutsara ng harina papunta sa itlog. Magagawa mo ito: kumuha ng 2 tablespoons ng harina at 2 tablespoons ng almirol, idagdag ang lahat ng ito sa mga itlog, ihalo.
Paghaluin nang lubusan upang walang mga bukol ng harina.
Kakailanganin mo ang natunaw o malambot na mantikilya upang ma-grease ang mangkok bago lutuin.
Ngayon ay maaari mong ibuhos ang mga itlog at piliin ang nais na mode ng pagluluto. Sa kasong ito, gagawa kami ng omelette gamit ang "Baking" program; sa ngayon ay itatakda namin ang oras sa 10 minuto.
Matapos i-off ang programa, hayaang magpahinga ang omelet nang hindi pinapatay ang mode na "Pag-init" nang literal na 3-4 minuto.
Gumamit ngayon ng spatula upang ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at subukan ito. Napakasarap at mabango! Ang omelette ay naging mahangin at malambot; inirerekumenda namin ang pagpapayaman sa pangunahing ulam na may gadgad na keso at isang halo ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Lush omelette sa isang slow cooker, Italian style

Bakit hindi pumunta sa isang virtual na paglalakbay? Gusto mo bang magluto ng kakaiba at simple sa parehong oras sa isang mabagal na kusinilya? Halimbawa, ang frittata ay isang klasikong pagkain na kinagigiliwan ng mga Italyano. Naghahanda sila ng omelette na may mga gulay/karne/mushroom/seafood at nagdaragdag ng keso sa oven, ngunit susubukan naming gumawa ng katulad na ulam, sa isang mabagal na kusinilya lamang.

Ang kailangan natin:

itlog - 4 na mga PC;
matamis na paminta - 1 pc;
isang maliit na batang zucchini;
leek - 1 pc.;
sariwang damo: dill at perehil - 3-4 sprigs bawat isa;
matapang na keso - 70 g;
langis ng oliba - 1 tbsp;
asin, pinatuyong damo - sa panlasa.

Paano magluto ng orihinal na omelet:

Pinutol namin ang mga sibuyas, paminta at zucchini ayon sa idinidikta ng iyong imahinasyon: sa mga piraso, sa mga cube. Dito hindi mo kailangang sumunod sa mga karaniwang tinatanggap na pamantayan.
Ito ay kinakailangan na kapag naghahanda ng isang omelette na may mga gulay, ang mga gulay ay dapat na pinirito. Samakatuwid, maglagay ng isang kutsarang mantika sa mangkok ng aparato, i-on ang "Pagprito", at iprito ang mga gulay sa loob ng mga 10 minuto.
Bahagyang talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor, pagyamanin ang mga ito ng isang halo ng mga tuyong damo at pampalasa, magdagdag ng asin, at ihalo.
Ang timpla ay handa na, idagdag sa mga gulay nang walang pagpapakilos. Ibaba ang takip at piliin ang programang "Stew", oras - 10 minuto.
Mayroong maraming oras upang ilagay ang lahat sa mesa, ilagay ang mga kubyertos, at lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Sa sandaling matapos ang programa, buksan ang takip, durugin ang tumaas na omelette na may gadgad na keso, ibababa muli ang takip nang hindi pinapatay ang programang "Pag-init". Panatilihing takpan ang omelette sa loob ng 10 minuto hanggang matunaw ang keso.
Iyon lang, handa na ang frittata, ilipat ito sa isang flat dish, gupitin sa mga bahagi. Kapag naghahain, iwisik ang pinaghalong tinadtad na dill at perehil.

Lush omelette sa isang steamed slow cooker

Maraming mga tao ang hindi gusto ng mga steamed dish dahil hindi sila kaakit-akit at walang golden brown crust. Ngunit ang mga steamed dish ay mas malusog! Angkop para sa mga bata, atleta, mga taong pinilit na manatili sa isang diyeta at para sa mga nagsisikap na kumain ng malusog at panoorin ang kanilang timbang. At iminumungkahi namin ang paghahanda ng malambot na omelette sa isang mabagal na kusinilya.

Kung ano ang lulutuin namin mula sa:

itlog - 3 mga PC;
mababang-taba na gatas - 3 tbsp;
pampalasa, asin - sa panlasa.

Paano tayo magluluto:

Kakailanganin namin ang silicone molds - isang malaki o ilang maliliit.
Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog sa gatas, huwag talunin, haluin lamang ng bahagya gamit ang isang tinidor, magdagdag ng asin, pampalasa o tuyo na damo.
Ang inihandang timpla ay dapat ibuhos sa amag.
Ngayon ibuhos ang plain water sa multicooker, o maligamgam na tubig upang pabilisin ang proseso ng kumukulong tubig.
Maglagay ng steaming rack sa ibabaw ng work bowl at maglagay ng molde o ilang maliliit na ramekin dito. Ibaba ang takip.
Magluto ng 10-15 minuto sa pamamagitan ng pag-activate ng "Steam" program.
Iwanan ang natapos na omelette nang ilang sandali (5-7 minuto), pagkatapos ay buksan ang takip ng aparato upang ilipat ito mula sa amag (mag-ingat, mainit ito!) papunta sa isang plato.
Palamutihan ang luntiang omelette na may mga sariwang damo at ihain nang mainit. Bon appetit!

Lush omelet sa isang slow cooker na may mga sausage

Ang pagluluto ng omelet sa isang mabagal na kusinilya ay madali at napakasimple, kahit na mayroon lamang mga itlog, sausage, sausage o isang piraso ng karne na natitira sa refrigerator, maaari kang maghanda ng isang napakasarap na ulam mula sa set na ito. Hindi tulad ng pagluluto sa kalan, ang isang omelet sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging mahangin at makatas, dahil ang kahalumigmigan ay nananatili at ito ay niluto sa lahat ng panig sa parehong oras.

Para sa ulam na ito maghanda:

itlog - 5 mga PC;
gatas - 5 tbsp;
sausage, isang piraso ng sausage o pinakuluang karne (kung ano ang natitira) - 100 g;
mga kamatis at matamis na paminta - 1 pc.;
langis para sa Pagprito - 2 tsp;
damo, pampalasa, asin - opsyonal.

Paghahanda:

Ibuhos ang mantika sa mangkok ng appliance at i-on ang programa para sa pagprito ng mga gulay.
I-chop ang kamatis at paminta, iprito ang mga gulay sa mode na "Fry" sa loob ng 5 minuto.
Habang ang mga gulay ay pinirito, kailangan mong pagsamahin ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng mga pampalasa at asin. Ang sikreto sa isang malambot na omelette: huwag talunin ang mga itlog na may isang panghalo o whisk, sa pamamagitan lamang ng kamay, upang ang mga itlog ay maging isang homogenous na masa. Ito ay sapat na.
Ngayon ang mga sausage: gupitin sa mga hiwa, idagdag sa mga itlog, nang walang pagpapakilos.
Ibuhos ang halo na ito nang direkta sa mga gulay, at ngayon ay maingat na pukawin gamit ang isang silicone spatula, pagkatapos ay i-on ang programang "Paghurno". Sapat na ang 15-20 minuto para maluto ang omelette.
Iwanan ang omelette na magpahinga sa kawali sa loob ng 10 minuto, upang mapanatili ang fluffiness nito at hindi "lumubog."
Paano tanggalin: buksan ang takip, gumamit ng silicone spatula para putulin ang omelette sa bawat panig, at pagkatapos ay ilagay ang steamer rack at ilipat ang natapos na ulam dito.

Mga tip para sa mga maybahay: kung kukuha ka ng mas maraming itlog, tataas ang oras ng pagluluto. Ang minimum ay 20 minuto, ngunit kailangan mo lamang suriin na ang omelet sa loob ay hindi hilaw. Hindi na kailangang lutuin ang omelette nang mas mahaba kaysa sa 30 minuto, dahil ito ay magiging tuyo at hindi malambot.

Lush sweet omelet sa isang slow cooker para sa mga bata

Ang recipe na ito ay angkop kahit para sa mga bata. Salamat sa mga natatanging katangian ng multicooker, ang omelette ay nagiging malambot at mahangin na nagiging mas katulad ng isang mahangin na dessert, dahil ang listahan ng mga produkto ay naglalaman ng asukal at iba pang masarap na mga additives.

Maghahanda kami mula sa sumusunod na listahan ng mga produkto:

itlog - 5 mga PC;
mababang-taba cottage cheese - 200 g;
kulay-gatas - 100 g;
mantikilya - 1 tbsp;
gatas - 1 baso;
pulbos na asukal - 6 tbsp. (o asukal);
pinatuyong mga aprikot, mga pasas - isang dakot;
harina - 20 g;
vanillin - sa panlasa;
gadgad na tsokolate - sa panlasa.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

Ang hugis ng multicooker ay dapat na greased na may langis at dusted na may harina.
Maghanda ng mga pinatuyong aprikot at pasas: singaw sa mainit na pinakuluang tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na likido at gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa mga cube.
Pagsamahin ang mga itlog sa gatas, pagdaragdag ng asukal (2 tbsp) o asukal sa pulbos. Maaari mong matalo, ngunit hindi para sa mahaba at hindi sa mataas na bilis.
Kailangan mong ibuhos ang halos isang katlo ng pinaghalong itlog sa multicooker form, pagkatapos ay ilagay sa mga pinatuyong prutas, ibuhos ang natitira.
I-on ang multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 20 minuto.
Samantala, niluluto ang omelette sa ilalim ng saradong takip, gumawa tayo ng masarap na makapal na sarsa mula sa mga natitirang sangkap.
Kumuha ng isang pakete ng cottage cheese, ilagay ito sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, ang natitirang asukal o pulbos, at vanillin. Ang lahat ng ito ay kailangang hagupitin ng isang panghalo upang makakuha ng malambot, mahangin, siksik na masa.
Pagkatapos ng signal, huwag magmadali upang ilabas ang omelet; hayaan itong umupo nang nakasara ang takip sa loob ng 15 minuto sa mode na "Pag-init".
Pagkatapos, kapag handa na ang omelette, maingat na ilipat ito sa isang ulam at ihain kasama ng sour cream at curd sauce. Sa pamamagitan ng pagpapakita ng iyong imahinasyon, madali mong gawing isang maliit na obra maestra ang isang simpleng ulam! Bon appetit!

Lush omelette sa isang slow cooker. Video

Ang omelet ay isang simple at kasiya-siyang ulam na perpekto para sa almusal. Kadalasan ito ay niluto sa isang kawali, mas madalas sa oven, ngunit ang isang pantay na malasa at malambot na omelette ay ginawa sa isang mabagal na kusinilya.

Ang pangunahing sangkap ng kahanga-hangang ulam na ito ay isang itlog ng manok. Ayon sa mga nutrisyunista mula sa Amerika, sa pamamagitan ng pagkain ng omelette para sa almusal, sinisingil namin ang aming katawan para sa buong araw ng trabaho, dahil ang nutritional value ng isang serving ng ulam na ito ay humigit-kumulang 200 kilocalories.

Sa isang mabagal na kusinilya, ang omelette ay tumatagal ng kaunti upang maghurno, ngunit ito ay nagiging mas mahangin at malambot. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga omelette. Maaaring kabilang sa mga ito ang mga mushroom, keso, ham, gulay at iba pang produkto. Magsimula tayo sa pinakasimpleng paraan ng pagluluto.

Recipe 1: klasikong omelette

Mga sangkap para sa 2 servings:

4-5 itlog ng manok;
1 baso ng gatas;
paminta, pampalasa at asin - sa panlasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Ang mga itlog ay dapat na bahagyang halo-halong, ngunit hindi pinalo, upang hindi sirain ang kanilang istraktura. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng gatas at maingat din, pagpapakilos, magdagdag ng asin, paminta, at panahon na may pampalasa.
Ang mangkok ng multicooker ay dapat na greased na may pinong langis ng gulay at isang halo ng gatas at itlog ay dapat ibuhos dito.
Inirerekomenda na piliin ang mode na "Paghurno" sa panel ng multicooker at itakda ang timer sa loob ng 20 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang maghanda ng isang omelet.

Recipe 2: may bell pepper

Mga sangkap para sa 8 servings:

itlog - 3 piraso;
kulay-gatas - 3 tablespoons;
harina - 1 kutsarita;
pinakuluang sausage - 3 tarong;
kamatis - 1 piraso;
kampanilya paminta - 0.25-0.5 bahagi;
paminta, asin - sa panlasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor o whisk. Magdagdag ng kulay-gatas at iling mabuti. Magdagdag ng harina, budburan ng asin at paminta. Upang pukawin nang lubusan.
Gupitin ang kamatis, bell pepper at sausage sa mga cube. Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa ilalim ng mangkok na may mantika. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa itaas.
Ang malambot na omelette na ito ay inihanda sa isang multicooker sa mode na "Paghurno" sa loob ng 25-30 minuto.

Recipe 3: Keso Omelet

Mga sangkap para sa 2 servings:

itlog ng manok - 4 na piraso;
taba kulay-gatas - 3 tablespoons;
matapang na keso - 200 gramo;
pampalasa at asin - sa panlasa;
isang maliit na mantikilya.

Pamamaraan ng paghahanda:

Pahiran ng mantikilya ang loob ng mangkok. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa ilalim ng lalagyan ng pagluluto.
Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng asin at pampalasa. Talunin ang masa na ito gamit ang isang whisk o tinidor hanggang makinis.
Ibuhos ang nagresultang timpla sa mabagal na kusinilya.
Piliin ang mode na "Paghurno" at oras ng 20-25 minuto.
Kapag ang omelette ay luto na, kailangan mong alisin ito mula sa mabagal na kusinilya, ibalik ito at ilagay ito sa isang plato. Maipapayo na ihain ang omelet na ito na may mga gulay o de-latang berdeng mga gisantes.

Payo! Maaari mong igulong ang omelette na ito sa isang roll o gupitin ito sa maliliit na piraso. Talagang gusto ng mga bata ang pagkaing ito.

Recipe 4: na may mga kamatis at beans

Mga sangkap para sa 2-3 servings:

itlog - 5 piraso;
semolina - 15 gramo;
katamtamang taba ng gatas - 2 tasa;
mantikilya ng baka - 200 gramo;
medium-sized na kamatis - 1 piraso;
berdeng beans - sa panlasa;
sausage o bacon - kaunti, sa pagpapasya ng babaing punong-abala.

Pamamaraan ng paghahanda:

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo o whisk at magdagdag ng asin.
Ngayon ay kailangan mong idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mabuti.
Lagyan ng langis ang mangkok sa pagluluto at ibuhos ang nagresultang timpla dito.
Para sa pagluluto, ang mode na "Paghurno" ay pinili din. Ito ay tumatagal ng 20-25 minuto bago ito maging handa.

Recipe 5: may mga champignons

Mga sangkap para sa 3 servings:

champignons - 4 na piraso;
itlog - 6 na piraso;
sibuyas - isa;
isang maliit na pinong langis ng gulay upang lubricate ang amag;
matapang na keso - 50 gramo.

Pamamaraan ng paghahanda:

Painitin ang mantika sa multicooker sa "Baking" mode. I-chop ang sibuyas, ilagay sa kawali, lutuin sa mantika ng 5 minuto.
Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, ilagay sa mabagal na kusinilya at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 7 minuto.
Talunin ang mga itlog na may pampalasa at asin.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng mga kabute at lutuin ng isa pang kalahating oras. Pagkatapos nito, i-on ang omelette, iwiwisik ang gadgad na keso at iwanan sa baking mode para sa isa pang 5-6 minuto.

Recipe 6: Omelet nang walang pagdaragdag ng gatas

Mga sangkap para sa 3 servings:

itlog - 6-7 piraso;
kulay-gatas o cream - 100 gramo;
tinadtad na mga gulay, tuyong pampalasa, asin sa panlasa;
isang maliit na mantikilya.

Pamamaraan ng paghahanda:

Hatiin ang mga itlog at iling mabuti. Magdagdag ng natitirang mga sangkap.
Grasa ang mangkok ng masaganang langis at ibuhos ang pinaghalong omelette dito.
Ang oras ng pagluluto ay 25-30 minuto sa mode na "Paghurno".

Recipe 7: Steamed omelet sa isang slow cooker

Mga sangkap para sa 1 serving:

itlog - 2 piraso;
katamtamang taba ng gatas - 150 ML;
asukal, pampalasa at asin - sa panlasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Paghaluin ang lahat ng sangkap at talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo o whisk.
Ibuhos ang timpla sa isang pre-oiled na maliit na silicone mold.
Ibuhos ang tubig sa multicooker sa dami na tinukoy sa mga tagubilin para sa paggamit.
Maglagay ng steaming rack. Maglagay ng silicone mold na may pinaghalong omelette dito.
Magluto sa mode na "Steam" sa loob ng 15-20 minuto.
Ang omelet ay nagiging malambot na natutunaw lamang sa iyong bibig.

Recipe 8: cottage cheese omelette

Mga sangkap para sa 2 servings:

katamtamang karot - 1 piraso;
butil cottage cheese - 200-250 gramo;
itlog - 1-2 piraso.

Pamamaraan ng paghahanda:

Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran at lutuin sa gatas, hayaang lumamig.
Magdagdag ng cottage cheese at itlog, ihalo nang lubusan.
Ilagay ang nagresultang masa sa isang mabagal na kusinilya. Pakinisin ang ibabaw upang ang natapos na omelette ay mukhang maganda.
Magluto sa "Baking" program sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng signal na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng pagluluto, huwag buksan ang multicooker sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay maaari kang maglingkod.
Ang isang omelet na inihanda sa ganitong paraan ay malambot, mabango at makatas kapag mainit-init. Habang lumalamig, ito ay tumira at kahawig ng isang kaserol.

Recipe 9: may salmon at vodka

Mga sangkap para sa 2 servings:

itlog ng manok - 4 na piraso;
inasnan na salmon o salmon - 75 gramo;
curd cheese - 75 gramo;
vodka - 15 gramo;
mantikilya - 10 gramo;
paminta, damo at asin - sa panlasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Magdagdag ng vodka, pampalasa at asin sa mga itlog na pinalo sa isang hiwalay na mangkok.
Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mangkok, i-on ang programang "Paghurno", itakda ang oras sa 10 minuto.
Kapag nagsimula nang sumirit ang mantika, ibuhos ang pinaghalong itlog at lutuin hanggang sa maging handa ang ilalim at gilid ng omelette. Sa kasong ito, ang gitna ay dapat manatiling likido.
Ilagay ang mga piraso ng salmon sa gitna ng ibabaw ng omelette at budburan ng cheese shavings.
Budburan ang tinadtad na dill sa itaas. Gamit ang isang spatula, maingat na tiklupin ang mga gilid ng omelet patungo sa gitna sa hugis ng isang sobre.
Ngayon patayin ang multicooker at takpan ang takip ng isang minuto upang ang ulam ay ganap na luto.
Dapat mayroong ilang likido na natitira sa loob ng tapos na ulam.

Upang maghanda ng isang luntiang omelette sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong gumamit lamang ng mga sariwang sangkap. Iling ang itlog ng manok. Kung sa tingin mo ay nakabitin sa loob nito, nangangahulugan ito na hindi ito ganap na sariwa, mas mahusay na huwag magdagdag ng tulad ng isang itlog sa omelet.

Maaari kang gumamit ng anumang gatas, binili sa tindahan o gawang bahay. Kung ang isang omelet ay ginawa mula sa inihurnong gatas, makakakuha ito ng isang creamy na kulay at isang natatanging aroma.

Bago maghanda ng malambot na omelet sa mabagal na kusinilya, ihanda ang mga gulay. Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis. Igisa ang mga gulay sa mantika upang mailabas ang katas nito.

Ang asukal ay dapat idagdag sa mga omelette lamang sa mga pambihirang kaso at hindi hihigit sa isang-kapat ng isang kutsarita.

Payo! Matapos mag-expire ang oras ng pagluluto, ang takip ng multicooker ay hindi dapat buksan kaagad, kung hindi, ang omelette ay tumira at magiging flat. Huwag kalimutang i-off ang awtomatikong opsyon sa pag-init. Kailangan mong maghintay ng mga 10 minuto, pagkatapos ay maihain ang ulam.

Upang gawing malambot at mahangin ang omelette, dapat mong piliin ang mode na may pinakamataas na kapangyarihan. Ang programang "Paghurno" ay medyo angkop, ngunit maaari mo ring gamitin ang opsyon na "Multi-cook", na magpapahintulot sa iyo na mag-improvise at itakda ang oras ng pagluluto sa iyong sarili.

Konklusyon

Sa lahat ng nakalistang mga recipe para sa isang luntiang omelette sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong gamitin ang alinman, depende sa kung anong mga produkto ang kasalukuyang nasa refrigerator. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang Omelet ay isang pagkaing Pranses na naging matatag sa ating pang-araw-araw na buhay. Ang isang omelet na may sausage, ham, keso, gulay at damo ay madalas na lumalabas sa mga mesa ng ating mga kababayan, lalo na para sa almusal.

Ang aming bersyon ay hindi talaga katulad ng European counterpart nito, ngunit hindi nito ginagawang mas mahal namin ito at nasisiyahan sa pagluluto nito. Ang mga recipe ng diet omelette ay lalo na mag-apela sa mga nanonood ng kanilang figure o nasa isang diyeta.

Omelet "Madali kasing dali"

Para sa gayong omelet halos hindi mo kailangan ng anumang mga produkto maliban sa mga itlog at gatas. Simple, malasa at napakalambot, kung tama ang pagkaluto.

Mga sangkap

Malaking itlog (mas mabuti na gawang bahay) - 5 mga PC.
Gatas - 1 baso
Asin, pampalasa - sa panlasa
Pinong langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Ang langis ng gulay ay ginagamit upang lubricate ang mangkok sa multicooker bago ihanda ang omelet.

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog sa isang malawak at mataas na lalagyan, magdagdag ng asin at gatas.
Talunin gamit ang whisk o mixer sa mababang bilis hanggang lumitaw ang malambot at pinong foam.

Grasa ang mangkok sa multicooker na may langis ng gulay, i-on ang "Baking" mode sa loob ng 20 minuto. at ibuhos ang pinaghalong omelette.
Isara ang takip at lutuin hanggang sa tumunog ang beep. Matapos makumpleto ang proseso, huwag buksan ang takip, ngunit payagan ang oras para sa omelette na lumamig para sa isa pang 10-15 minuto. Sa ganitong paraan hindi ito mahuhulog at mananatiling luntiang.

Ihain sa mesa, dinidilig ng makinis na tinadtad na mga damo. Gumawa ng toast na may puting tinapay sa pamamagitan ng bahagyang pagbuhos nito ng langis ng oliba. Ang isang salad ng sariwang gulay ay mahusay na gumagana sa omelette.

Bersyon ng semolina na may spinach

Ang isang omelet na may semolina at spinach ay nagiging malambot at malambot, ngunit sa parehong oras nababanat. Ang semolina sa mga pinggan ay mas magaan ang texture kaysa sa harina. Ngunit kailangan mong malaman kung paano hawakan ito nang tama.

Mga sangkap

Malaking itlog ng manok - 5 mga PC.
Buong gatas - 200 ml.
Semolina - 1 tbsp. l.
Spinach - 15-20 gr.
Salt - sa panlasa
Mantikilya - 7-10 gr.

Ang omelet na ito ay magiging mataas sa calories. Upang gawin itong ganap na pandiyeta, palitan ang gatas ng tubig at mantikilya ng langis ng gulay.

Paghahanda

Pakuluan ang gatas at ibuhos ang semolina. Hayaang tumayo ng 10-15 minuto upang ang cereal ay bumukol.
Hugasan ang spinach at tuyo ito sa isang tuwalya ng papel. Gumiling.
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at talunin nang maigi gamit ang isang mixer o whisk hanggang sa mahimulmol.
Magdagdag ng gatas na may semolina at asin. Ipagpatuloy ang paghampas hanggang makinis.
Sa pinakadulo, magdagdag ng spinach sa pinaghalong omelette at ihalo sa isang kutsara.
Grasa ang mangkok sa multicooker na may mantikilya at i-on ang "Baking" mode sa loob ng 15-20 minuto. Ibuhos ang pinaghalong omelette at spinach at isara ang takip. Magluto hanggang tumunog ang beep. Ngunit kahit na pagkatapos nito ay hindi namin binubuksan ang takip para sa isa pang 15 minuto.

Ang spinach omelette ay pinakamahusay na ihain kasama ng olive-lemon butter croutons. Gupitin ang mga sariwang gulay sa malalaking piraso at ilagay sa mesa. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng salad mula sa kanila.

Pancake omelet na may spinach at gulay

Ito ay isang napaka-kahanga-hangang pagpipilian, kung saan ang omelette ay magiging hitsura ng isang pancake na puno ng mga gulay at spinach. Maaari mo ring gamitin ang mga mushroom o pinakuluang karne.

Mga sangkap

Malaking domestic itlog - 6 na mga PC.
Tubig - 1 baso
Premium na harina ng trigo - 3-4 tbsp. l.
Spinach - 25-30 gr.
Mga gulay (dill, perehil, cilantro) - isang bungkos
Mga kamatis - 2-3 mga PC.
Mga pipino - 2 mga PC.
Matigas na mababang-taba na keso - 100 gr.
Asin, pampalasa - sa panlasa.

Gumagamit kami ng mga pipino, kamatis, ilang mga gulay at spinach para sa pagpuno, ang natitira ay ginagamit sa isang diet omelette, na sa recipe na ito ay niluto sa tubig.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog nang lubusan sa tubig at asin at pampalasa. Dahan-dahang magdagdag ng harina at talunin hanggang sa walang mga bukol.
Grasa ang mangkok sa multicooker na may mantikilya o langis ng gulay. Itakda ang mode na "Paghurno" para sa 5-7 minuto. Ibuhos ang halos isang sandok ng pinaghalong omelette at budburan ng tinadtad na damo at spinach.
Isara ang takip at lutuin hanggang sa tumunog ang beep. Mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa multicooker at ilagay ang omelette pancake sa isang plato.
Ulitin namin ang pamamaraan hanggang sa katapusan ng pinaghalong omelette sa tubig.
Gupitin ang mga gulay sa maliit na cubes, i-chop ang mga gulay at spinach. Pagsamahin ang lahat, timplahan ng asin, lemon juice at langis ng oliba, ihalo.
Ilagay ang pagpuno ng gulay sa bawat pancake ng omelette, iwiwisik ang pinong gadgad na keso at balutin ito sa isang "tubo".
Itakda ang "Heating" mode sa loob ng 10 minuto. Bahagyang grasa muli ng mantika ang mangkok. Maglagay ng mga pancake na may mga gulay at spinach. Isara ang takip at hintayin ang sound signal.

Ihain nang mainit, na may pinakuluang karne o pritong mushroom. O maaari mo lamang itong kainin ng buong butil na tinapay.

Ang isang omelette na gawa sa tubig sa isang slow cooker ay magiging fluffier. At sa mineral na tubig ito ay mas makatas.

Ang isang dietary omelet ay maaaring ihanda na may mga mushroom o pinakuluang karne. Sa ganitong mga additives ito ay magiging mas pagpuno, ngunit hindi mas mataas sa calories.

Kailangan mong talunin ang mga itlog nang lubusan, palagi hanggang sa maging malambot. Saka lang matataas ang omelette.

Ang isang diet omelette na gawa sa tubig ay magkakaroon ng medyo maanghang na lasa. Kung magdagdag ka ng gatas, ang ulam ay makakakuha ng isang creamy, pinong lasa, ngunit din calories.

Para maiwasang lumiit ang omelet pagkatapos maluto, huwag agad buksan ang takip ng multicooker. Maghintay ng 5-6 minuto. Pagkatapos ay hindi mawawala ang ningning at gaan.

Gusto mo bang matutunan kung paano gumawa ng malambot, matangkad na omelette na hindi guguho? Gusto mo bang makatipid ng iyong sariling oras at pagsisikap? Alamin kung paano magluto ng omelet sa isang mabagal na kusinilya na may lahat ng uri ng mga additives o bersyon ng diyeta nito - nang walang gatas. Alamin kung paano gamitin ang mga mode ng Bake at Steam para gumawa ng malambot at buhaghag na egg casserole.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga omelette sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang mga pakinabang ng multicooker? Nakakatipid sila ng oras, ginagawang posible na magluto ng iba't ibang mga pinggan nang hindi gumagamit ng oven, at matagumpay na pinapalitan ang isang kawali o isang double boiler. Hindi mahalaga kung aling unit ang iyong binili: Redmond, Panasonic, Philips o Moulinex - alinman sa mga ito ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng iba't ibang mga goodies. Gumamit ng sunud-sunod na mga recipe para sa egg casserole sa isang slow cooker.

Klasikong recipe na may gatas at harina

Kung ang tapos na ulam ay hindi hawakan ang hugis nito, tumira, nagiging patag, o bumaba bilang tubig, alamin kung paano magluto ng malambot na omelette sa isang mabagal na kusinilya. Gamitin ang klasikong recipe para sa ulam na ito na may harina at gatas. Para sa paghahanda, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

itlog - 5 mga PC;
harina - 1 kutsarita;
gatas - 0.5 tasa;
langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
asin, pampalasa - sa iyong paghuhusga.

Paghahanda:

Pahiran ng mantika ang mangkok ng multicooker.
Talunin ang mga puti na hiwalay sa yolks gamit ang isang tinidor o whisk hanggang sa magaan na foam.
Dilute namin ang harina na may kaunting gatas at magdagdag ng asin.
Paghaluin ang mga puti sa yolks, idagdag ang natitirang mga sangkap.
Kumuha ng mangkok at ibuhos ang pinaghalong omelette.
Magluto gamit ang "Baking" o "Steaming" mode sa loob ng 20-30 minuto.
Ihain kasama ng mga damo, keso, gulay.

Malambot na omelet, tulad ng sa kindergarten

Hindi mo alam kung paano magluto ng malambot na omelette sa isang mabagal na kusinilya? Gamitin ang recipe na ito. Maaari kang lumikha ng malambot at matangkad na omelette tulad ng sa isang kindergarten gamit ang isang multicooker kung susundin mo ang mga proporsyon at mga panuntunan sa pagluluto. Upang makamit ang fluffiness, ang mga puti at yolks ay dapat na matalo nang hiwalay, at ang gatas ay dapat kunin ng isa at kalahating beses na higit pa kaysa sa mga itlog. Ang tapos na ulam ay kailangang palamig nang bahagya sa ilalim ng takip - pagkatapos ay hindi ito tumira.

Mga sangkap:

itlog ng manok - 6 na mga PC;
gatas - 0.5 tasa;
mantikilya - 30 g;
asin - sa iyong paghuhusga.

Paghahanda:

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa huli, ihalo nang lubusan at magdagdag ng asin.
Talunin ang mga puti hanggang sa malambot at malakas na bula.
Idagdag ang protina foam sa pinaghalong gatas-yolk, unti-unti, isang kutsara sa isang pagkakataon, dahan-dahang pagpapakilos.
Pahiran ng mantika ang multicooker pan.
Ibuhos ang pinaghalong omelette.
Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng kalahating oras.

Gulay na may keso

Ang pagkakaroon ng pagbili ng isang bagong aparato sa kusina, ang mga maybahay ay nagsisimulang subukan ang lahat ng mga uri ng mga recipe para sa mga pagkaing inihanda sa tulong nito. Mayroon ka bang slow cooker? Alamin kung paano gumawa ng omelette na may gatas hindi sa tradisyonal na paraan, ngunit sa loob nito. Subukang maghanda ng iba't ibang bersyon ng ulam na ito: omelette na may mga mushroom at mga kamatis, na may keso, sausage o bacon, na may pritong sibuyas o sausage. Isa sa mga sikat na recipe ay may gulay at keso. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin namin:

itlog ng manok - 5 mga PC;
gatas - 100 ml;
mga kamatis - 3 mga PC;
keso ng kambing - 100 g;
langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
berdeng sibuyas - 4-5 balahibo;
basil - 1 sanga;
pampalasa, asin - sa iyong paghuhusga.

Paghahanda:

Ipasa ang keso sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.
Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa maliliit na cubes.
I-chop ang hinugasan at pinatuyong berdeng sibuyas.
Hugasan ang basil at pilasin ang mga dahon.
Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker. Itakda ang mode na "Pagprito".
Igisa ang mga kamatis at herbs sa loob ng halos 10 minuto.
Talunin ang mga hilaw na itlog at ihalo ang mga ito sa gatas.
Ibuhos ang pinaghalong omelette sa mga piniritong gulay, iwiwisik ang mga shavings ng keso.
I-on ang "Baking" program, isara ang mangkok na may takip, at mag-iwan ng 20 minuto.
Kapag tumunog ang handa na timer, i-activate ang function na "Warming" sa loob ng 15 minuto.

May cauliflower at broccoli

Ang broccoli at cauliflower ay hindi masyadong karaniwang mga pagkain sa aming mga tradisyon sa pagluluto, kaya maraming tao ang hindi binabalewala ang mga recipe na may mga gulay na ito. Kung magpasya kang subukan ang pagluluto ng anumang ulam sa kanila, pagkatapos ay tingnan kung paano gumawa ng masarap na omelet sa portioned silicone molds. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

itlog ng pugo - 6 na mga PC;
gatas - 100 ml;
kuliplor - 50 g;
brokuli - 50 g;
asin.

Paghahanda:

Pinaghiwalay namin ang mga hugasan na gulay sa mga inflorescence.
Ilagay ang broccoli at cauliflower sa silicone molds.
Sa isang blender, talunin ang gatas na may mga itlog, magdagdag ng asin.
Ibuhos ang pinaghalong omelette sa mga nakabahaging hulma.
Ibuhos ang isang pares ng baso ng tubig sa kawali ng multicooker at ilagay ang lalagyan na may masa ng itlog-gatas.
I-on ang steam cooking mode sa loob ng 20 minuto.
Hayaang lumamig ang natapos na ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 10-15 minuto.

May mga kamatis at sausage

Gusto mo bang gumawa ng mabilis at kasiya-siyang almusal sa isang mabagal na kusinilya? Bigyang-pansin ang recipe na ito. Ang isang omelette na may sausage at mga kamatis ay mag-apela sa kapwa lalaki at bata. Upang ihanda ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

pinakuluang pinausukang sausage - 200 g;
sibuyas - 1 ulo;
sariwang kamatis - 3 mga PC;
gatas - 1 tasa ng pagsukat ng multicooker;
itlog - 5 mga PC;
pinong langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.
Gupitin ang sausage at hugasan ang mga kamatis sa maliliit na piraso.
Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker. Itakda ang "Frying" o "Baking" mode.
Igisa ang sibuyas ng mga 5 minuto.
Idagdag ang sausage sa onion fry at ipagpatuloy ang paggisa para sa isa pang 3-4 minuto.
Magdagdag ng mga kamatis, iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-6 minuto.
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin at pampalasa, ibuhos ang halo sa mga pritong gulay.
Itakda ang mode na "Paghurno" at lutuin ng kalahating oras, takpan ang mangkok na may takip.
Hayaang "magpahinga" ang natapos na ulam sa slow cooker sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay i-on ang omelet sa isang plato.

Steamed protein omelette para sa isang bata

Sa maraming mga sanggol, ang mga yolks ay nagdudulot ng mga allergy, ngunit hindi mo dapat ganap na isuko ang mga itlog. Subukang magluto ng protein omelet sa Redmond multicooker (steam cooking mode). Halimbawa, ang frozen na pinaghalong gulay, tinadtad na mga sausage, naprosesong keso ay angkop bilang isang "tagapuno", ngunit para sa pangunahing recipe kakailanganin mo:

hilaw na itlog - 6 na mga PC;
taba ng gatas (3%) - 50 ml;
mantikilya o langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
asin at pampalasa - sa iyong paghuhusga.

Paghahanda:

Maingat na paghiwalayin ang mga itlog sa mga yolks at puti, talunin ang huli sa isang blender o mixer.
Painitin ng kaunti ang gatas.
Idagdag ito sa mga puti at talunin muli ng mabuti.
Pahiran ng mantika ang ilalim ng mangkok ng multicooker at ibuhos ang pinaghalong omelette dito.
Itakda ang steaming mode at oras sa loob ng 20 minuto.
Ilagay ang natapos na omelette sa isang plato.

Recipe ng diyeta na walang gatas

Kung nais mong maghanda ng isang pandiyeta ulam, ito ay mas mahusay na upang maiwasan ang buong gatas. Subukang gumawa ng omelette na may kefir, palitan ito ng simpleng tubig, o gumamit lamang ng mga itlog. Narito, halimbawa, ang recipe para sa Pranses na bersyon ng ulam na ito, na inihanda nang walang gatas. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

itlog - 5 mga PC;
pinakuluang tubig - 0.5 tasa;
keso - 100 g;
paminta, asin - sa iyong paghuhusga.

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog hanggang sa bahagyang mabula.
Ipasa ang keso sa isang pinong kudkuran.
Haluin ito ng tubig at pinalo na itlog.
Ibuhos ang pinaghalong omelette sa isang lalagyan, na inilalagay namin sa basket ng singaw.
Itakda ang ninanais na mode ng pagluluto at maghintay ng kalahating oras.
Hayaang magluto ang natapos na omelette para sa isa pang 10 minuto sa ilalim ng takip.

Video: recipe para sa egg omelet sa isang pressure cooker

Ang mga recipe ng larawan at video ay mabuti dahil malinaw na ipinapakita nila hindi lamang ang proseso ng pagluluto, kundi pati na rin ang dami ng mga produkto na kailangan para sa isang partikular na ulam. Tingnan kung paano ginawa ang malambot na omelette sa Polaris multicooker. Ang may-akda ng video ay nagkomento sa lahat ng kanyang mga aksyon, ipinapakita kung paano gamitin ang yunit ng kusina na ito, at inihayag ang mga lihim ng ningning ng isang ulam na inihanda sa mode na "Paghurno".

Recipe ng omelette

Paano magluto ng masarap na omelet sa isang mabagal na kusinilya! Gamit ang aming sunud-sunod na mga tagubilin na may mga larawan at video, maghahanda ka ng omelette sa isang iglap! Bon appetit!

25 min

125 kcal

5/5 (3)

Ang egg omelet ay isang napakagandang opsyon para sa mabilis, malasa at kasiya-siyang almusal! Napakadaling ihanda din ito, at ang mga itlog ay isang unibersal na sangkap, salamat sa kung saan maaari kang maghanda ng isang omelette na may ganap na anumang pagpuno sa iyong panlasa. Maaari mo ring gawing matamis!
Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng malambot na omelette sa isang mabagal na kusinilya.

Kagamitan sa kusina: multicooker.

Mga sangkap

Paano pumili ng tamang sangkap

Kapag naghahanda ng mga pagkaing naglalaman ng gatas o itlog, palaging gumamit ng mga produktong tiwala ka sa kalidad at pagiging bago nito. Upang matiyak ang pagiging bago ng isang hilaw na itlog, kalugin ito. Kung bigla mong naramdaman na may maluwag sa loob nito, mas mahusay na tumanggi na kumain ng gayong itlog.

Mayroon ding isang napaka-simple at siguradong paraan upang matiyak ang pagiging bago ng mga itlog. Upang gawin ito, isawsaw lamang ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan na may malamig na tubig at obserbahan:

Kung ang mga itlog ay namamalagi sa ilalim, ito ay nagpapahiwatig ng kanilang pagiging bago;
Ang mapurol na dulo ng itlog ay tumataas - ang naturang itlog ay napapailalim sa ipinag-uutos na paggamot sa init;
Ang mga itlog na lumulutang sa ibabaw ng tubig ay nasisira.

Ang lipas na gatas, na nagsisimulang masira, ngunit hindi matukoy ng lasa at amoy sa ilang kadahilanan, ay kumukulo kapag pinakuluan.

Recipe ng omelet ng itlog

Video recipe

At sa ipinakita na video maaari mong makita ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng isang omelette na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya.

Ano ang hinahain nitong omelette?

Maaaring ihain ang omelette alinman sa mainit o malamig. Maaari itong igulong sa isang tubo o tiklop sa kalahati, at ang isang napakalaking isa ay maaaring gupitin sa mga piraso.

Ang isang egg omelet ay gumagawa ng isang mahusay na side dish. Kung ang isang omelette ang pangunahing ulam, ito ay magiging mahusay sa isang salad ng gulay. Ang mga malamig na omelette ay ginagamit din bilang isang tagapuno sa mga orihinal na recipe para sa mga salad at sopas.

Gusto mo bang maging mas malambot ang iyong omelet sa isang slow cooker? Magdagdag ng soda sa likidong base nito bago magprito, literal sa dulo ng kutsilyo, upang hindi makagambala sa pangkalahatang lasa ng omelette na may alkalina na lasa, at talunin ito ng kaunti!
Pagkatapos ng end signal, patayin ang heating kung ang iyong multicooker ay gumaganap ng function na ito pagkatapos magluto, at maghintay ng 5-10 minuto. Pipigilan nito ang omelette na mawala ang fluffiness nito.

Posibleng iba pang mga pagpipilian sa paghahanda at pagpuno

Tulad ng sinabi ko sa pinakadulo simula, ang pagpuno ng omelet ay nakasalalay sa kawalang-hanggan ng iyong imahinasyon. Ang ipinakita na recipe ay maaaring dagdagan ng 100 gramo ng gadgad na matapang na keso, idinagdag ito sa egg-milk liquid omelette base.

Maaari mong ligtas na maghanda ng masarap na omelet na may pagdaragdag ng mga gisantes, asparagus, cauliflower o broccoli at maraming iba pang mga gulay, at ang mga detalye ng pagluluto ng anumang pagkain sa isang mabagal na kusinilya na may saradong takip ay magbibigay-daan sa iyo na huwag sumingaw ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng ulam.

Maaari mo ring gawing mas laman ang omelet sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ginutay-gutay na sausage, manipis na hiwa ng bacon, o pre-fried mushroom. Napakadali at mabilis na maghanda ng omelet para sa mga bata sa isang mabagal na kusinilya, na mahalaga para sa mga bata at aktibong ina. Maaari kang lumikha ng matamis na omelet gamit ang cottage cheese, mansanas, saging, o simpleng pagdaragdag ng asukal!