Vitamin B2 i vad. Vitamin B2. Orsaker och tecken på brist

Faktum är att vi alla vet att kroppen behöver vitaminer. Men inte varje person har information om vad de är och vad de gör i vår kropp. Så vitaminer är faktiskt små organiska ämnen. De behövs för att fullborda en mängd olika processer, produktion av enzymer och hormoner. Sådana partiklar bör huvudsakligen intas med mat. Just sådana ämnen inkluderar vitamin B2. Vi kommer att berätta varför kroppen behöver vitamin B2, och även i vilken mat det finns.

Så vitamin B2 klassificeras av läkare som riboflavin. Detta är ett extremt viktigt ämne för vår kropp, som nästan alla B-vitaminer.

Varför behöver vår kropp vitamin B2??

Detta vitamin anses vara hälsovitaminet. Dess brist är ganska svår att känna igen i tid, men samtidigt kan den orsaka ganska mycket obehag och till och med förkorta livslängden. Många experter hänvisar till vitamin B2 som ett hudvitamin. Och den som vill ha elastisk, ung, slät och frisk hud bör definitivt mätta kosten med produkter som innehåller ett sådant ämne. Dessutom är hudens tillstånd, som är helt naturligt, direkt relaterat till tillståndet för alla inre organ.

Vitamin B2 är nödvändigt för vår kropp för en fullständig ämnesomsättning. Forskare säger att det gör metaboliska processer mer intensiva och tar en aktiv del i bearbetningen av proteiner, såväl som fetter med kolhydrater.

Riboflavin är viktigt för att göra tillräckligt med röda blodkroppar. Därför har dess tillräckliga konsumtion en positiv effekt på blodformeln. Ett annat sådant vitamin är mycket nödvändigt för immunsystemet för full syntes av antikroppar.

Vitamin B2 är involverat i leveransen av syre till alla celler i vår kropp. Ett sådant ämne gör att cellerna i huden, håret och naglarna kan mättas med en särskilt betydande mängd syre. Dessutom används riboflavin för att reglera tillväxtprocesser.

Tillräckligt intag av vitamin B2 har en positiv effekt på synapparatens funktion. Liksom det välkända vitamin A är riboflavin nödvändigt för att bibehålla ett normalt skymningsseende. Och ändå minskar ett sådant ämne effektivt ögontrötthet och hjälper till och med att undvika utvecklingen av grå starr.

Det systematiska och tillräckliga intaget av riboflavin i kroppen har en positiv effekt på hälsan hos slemhinnorna i matsmältningskanalen. Ett sådant vitamin är också nödvändigt för andra slemhinnor, så det visar förmågan att minska den negativa effekten av olika aggressiva ämnen på luftvägarna.

Dessutom, utan riboflavin, är det omöjligt att helt assimilera tryptofan, som blir niacin inuti vår kropp. Och den mest värdefulla kvaliteten hos vitamin B2 är förmågan att aktivera omvandlingen av pyridoxin (bättre känd som vitamin B6) till tillståndet av den aktiva formen.

I det inledande skedet manifesteras bristen på riboflavin av ganska outtryckta symtom, men läsare av "Popular about Health" bör inte lämna dem utan uppsikt. Det är bättre att lyssna noga på kroppen för att inte reda ut mer allvarliga hälsoproblem senare.

Så, med en brist på vitamin B2, finns det en liten minskning av aptiten och till och med viktminskning. Personen kan uppleva känslor av svaghet. Ett annat liknande tillstånd leder till utveckling av huvudvärk och försämrad skymningsseende. Dessutom kan brist på riboflavin manifesteras av smärta i ögonen. Ganska ofta finns det obehag och till och med smärta i mungiporna, såväl som på underläppen.

Om riboflavinbrist blir mer uttalad leder detta till att det bildas sprickor och skorpor i mungipan, samt till inflammatoriska processer i munslemhinnorna. Allvarlig brist orsakar seborroiskt dermatit i näsan och läppvecken. En möjlig manifestation av ett sådant patologiskt tillstånd är hudskador, olika dermatit och alopeci (håravfall), och matsmältningsstörningar är också möjliga. En allvarlig brist på riboflavin leder till förändringar i hornhinnan, ökad känslighet för ljus, utveckling av konjunktivit eller blefarit. Det finns också kränkningar av nattvila, yrsel och reaktionsstörningar. Möjlig tillväxthämning.

Brist på riboflavin leder bland annat till försämrad absorption av järn, och till en försvagning av sköldkörteln.

Vitamin B2 i produkter

Man tror att särskilt mycket vitamin B2 är närvarande i jästens sammansättning (öltorkad, bager färsk och bagerstorkad). Olika typer av kött fungerar som källor till ett sådant ämne - fett fläsk och nötkött, såväl som kalv och lamm. En viss mängd riboflavin finns i mjölk och olika mejeriprodukter. Dessutom är makrill särskilt rik på det. Vitamin B2 finns i havregryn, bovete, mandel och mjöl. En viss mängd av detta ämne finns i kycklingägg, kakao och torra baljväxter, såväl som i jordnötter. Dessutom kan spenat och potatis anses vara en källa till riboflavin.

I vissa fall insisterar läkare på ytterligare intag av vitamin B2, utöver det som kroppen får från mat. I det här fallet kan det köpas på ett apotek och användas som en tillsats till huvuddieten.

Alla är medvetna om fördelarna med vitaminer, men sällan äter någon ordentligt och balanserat. Ett stort antal människor i olika ålderskategorier upplever brist på vitamin B. Den här artikeln kommer att berätta vilka livsmedel som innehåller vitamin B2 och hur du kan bibehålla dess balans i människokroppen.

Vitaminfördelar

B2 (vitamin, som också är känt som riboflavin), är aktivt involverad i förloppet av vitala processer i människokroppen. Det krävs för fullvärdig bildning av vissa hormonella ämnen och erytrocytblodkroppar.

B2 är ett vitamin som hjälper synorganen att anpassa sig till mörkret. Det är garanten för god mänsklig syn, gör den skarpare, förbättrar färg och ljusuppfattning.

Riboflavin är involverat i nedbrytningen av proteiner, fetter och kolhydrater, är en integrerad del av ett stort antal enzymer. Enligt experter är normal tillväxt och konstant vävnadsförnyelse omöjliga utan detta vitamin.

B2 är ett vitamin som positivt påverkar hälsan hos en persons lever, hud och nervsystem.

Tecken på riboflavinbrist

Huvudsymptomet på vitamin B2-brist är förekomsten av peeling på slemhinnor, näsvingar och öron. Ett tecken på denna sjukdom anses också vara närvaron av sprickor i mungipan, vilket orsakar smärta.

Med brist på riboflavin kan patienter uppleva obehag i ögonen. De börjar följa klåda, tårar och rodnad i synorganen. Den röda färgen på tungan är också ett symptom på riboflavinbrist.

Det är viktigt att veta att under värmebehandling minskar mängden av detta vitamin i livsmedel. Riboflavin kan inte absorberas och bearbetas av människokroppen om det kombineras med alkalier. Vitamin B2 i livsmedel påverkas också negativt av solljus.

Normen för vitamin B2

Den dagliga dosen av riboflavin beror direkt på egenskaperna hos människokroppen och dess kön. Det finns grupper av människor som känner behov av en ökad mängd av detta vitamin. Dessa inkluderar kvinnor som väntar barn eller som ammar ett barn, och personer som dricker alkoholhaltiga drycker.

Kroppen kräver starkt vitamin B2 när man äter mat mättad med fett och kolhydrater, när man använder vissa preventivmedel, såväl som plötsliga temperaturförändringar.

Om du har symtom som tyder på brist på riboflavin bör du söka hjälp från specialister. De kommer att hjälpa till att identifiera de verkliga orsakerna till denna kränkning och rekommendera sätt att eliminera den.

Rollen av en balanserad kost i kampen mot vitamin B2-brist

För att förhindra riboflavinbrist och för att bekämpa den i de inledande stadierna, rekommenderas att justera kosten. Att ha en uppfattning om vilken typ av mat som innehåller vitamin B2 i tillräckliga mängder, är det möjligt, utan att tillgripa hjälp av speciella medel, att fylla på tillgången på detta vitamin i människokroppen.

50 gram produkter som innehåller en rekordmängd riboflavin i sin sammansättning kan mätta kroppen med en daglig dos av detta vitamin. I den här artikeln kommer vi att försöka svara på frågan om vilka livsmedel som innehåller den största mängden vitamin B2, eftersom det är obligatoriskt att få det med mat.

Riboflavin Rich Foods

Det finns en åsikt att mycket vitamin B2 finns i grönsaker och frukter. De toppar dock inte listan över livsmedel med rekordhalt av detta vitamin. Och listan ser ut så här:

Jäst (mängden riboflavin beror på formen av deras beredning).
Lever (en stor mängd av vitaminet finns i levern hos älg, valross, pälssäl, såväl som i lammlever).
Hampafrö, renat.
Torkad spirulina.
Njurar av nötkött.

Njurarna och levern hos ett stort antal djur spelar rollen som ett slags förråd av vitaminer. De är de rikaste källorna till riboflavin. Människor som bor i norr äter mest kött och slaktbiprodukter, och detta räddar dem från vitaminbrister.

Vitamin B2 är också mättat i vissa livsmedelskoncentrat, men de anses inte vara de huvudsakliga källorna till detta vitamin. Det är svårt att ens föreställa sig att det är realistiskt att inkludera 100 gram av dessa koncentrat i din kost.

Detta gäller även lever och njurar hos olika exotiska djur. Att äta älg- eller valrosslever varje dag är lika problematiskt som spirulina, särskilt eftersom vitamin B2 finns i livsmedel som är lättare att köpa och tillaga.

Vitamin B2 (vilket livsmedel innehåller)

Man tror att vitamin B2-brist inte upplevs av personer som äter följande livsmedel:

Köttprodukter och biprodukter samt produkter beredda av dem.
Mejeri.
Spannmål, lätt bearbetade (ris, bovete, havregryn).
Svampar.
Brödprodukter med kli.

Det är viktigt att veta att B2 är ett vitamin som inte kan ackumuleras i människokroppen. Överkonsumtion av livsmedel som innehåller riboflavin garanterar inte bildandet av en tillgång av detta vitamin under de följande dagarna. Vitamin B2 lämnar kroppen med urin.

Brist på detta vitamin kan vara en bieffekt av ogenomtänkta, strikta dieter. Vegetarianer som inte förlitar sig på växtkällor av detta vitamin är också mottagliga för det. De rekommenderas att äta mandel, svamp och bär eller att fylla på vitamin B2 med tabletter.

Gravida kvinnor, för att barnet ska utvecklas väl och födas friskt, bör mätta sin kropp med den nödvändiga mängden riboflavin. Det rättvisa könet rekommenderas att introducera vitaminet i kroppen med mat, och inte med hjälp av dyra mediciner.

Vitamin B2 tabletter

"Riboflavin" i form av tabletter rekommenderar experter att använda:

För förebyggande och behandling av vitamin B2-brist.
Med dermatologiska sjukdomar.
vid behandling av strålsjuka.
Som ett medel för att läka sår och repor.
Med järnbrist i kroppen.
Vid funktionsfel i matsmältningskanalen på grund av brist på riboflavin.
Vid leversjukdomar: i kombination med andra läkemedel.
I förebyggande och behandling av diabetes.

"Riboflavin" i tabletter bör användas enligt recept från läkare. Den dagliga dosen av läkemedel beror direkt på patientens ålderskategori.

Vitamin B2 i tabletter har nästan inga kontraindikationer för användning. Det rekommenderas inte att ta det i närvaro av individuell intolerans hos patienten. Riboflavin tabletter ska tas två timmar före måltid med mycket vatten.

Vitamin B2 är en av de viktigaste vitaminerna som behövs för människokroppen. För att upprätthålla en god hälsa är det viktigt att kontrollera det dagliga intaget av det dagliga intaget av detta vitamin i kroppen.

B2 är ett vitamin som mättar kroppen inte bara med hälsa utan också med skönhet. För att få en hud som drar till sig uppmärksamhet med sin ungdom, mjukhet och elasticitet, rekommenderas det att inkludera livsmedel som fungerar som källor till detta vitamin i kosten.

Ett element som vitamin B2, som kroppen behöver, kan förstås om du bekantar dig med informationen mer i detalj om de processer som detta användbara spårämne är involverat i.

Vitamin B2 eller, som det också kallas, Riboflavin är ett vattenlösligt vitamin, som i sitt naturliga tillstånd presenteras i form av gula avlånga kristaller, kännetecknade av en bitter smak.

Detta element kan inte hittas i fri form i naturen. Det finns endast i lösningar som fungerar i en levande organism.

Betydelsen av B2 för hälsan

Vitamin B2 spelar en ovärderlig roll för människors hälsa. Det spelar en viktig roll i sådana processer i kroppen som omvandlingen av aminosyror, produktionen av andra användbara spårämnen, etc. Utan detta element är tillräckligt arbete för alla organ omöjligt.

Utan detta spårämne är processen att syntetisera vissa hormoner och röda blodkroppar omöjlig. Vitamin skyddar näthinnan från de negativa effekterna av ultravioletta strålar, förbättrar synskärpan och anpassar sig till ögonen i mörker.

Detta vitamin som är nödvändigt för kroppen är aktivt involverat i produktionen av stresshormoner. Som du vet, på grund av konstant stress och tryck på nervsystemet, minskar innehållet av detta vitamin i kroppen, vilket gör att det senare blir oskyddat. Därför är det mycket viktigt vid ett nervöst sammanbrott och ett tillstånd av stress att konsumera så många livsmedel som är rika på riboflavin som möjligt.

Riboflavin möjliggör adekvat nedbrytning av proteiner, fetter och kolhydrater. För de personer som idrottar eller vars arbete är förknippat med fysisk överbelastning behövs vitaminet som en så kallad bränsletransformator, eftersom B2 omvandlar de förbrukade fetterna och kolhydraterna till energi.

Riboflavin gör ett utmärkt jobb med frågan om vävnadsregenerering och tillväxt. Det har den mest positiva effekten på det centrala nervsystemet, såväl som levern och slemhinnorna. Detta vitamin är mycket viktigt för en korrekt utveckling av fostret under graviditeten.

Dagligt intag och konsekvenser av vitaminbrist i kroppen

Ett sådant värde som den dagliga normen för riboflavin är ett variabelt värde och beror på sådana faktorer som till exempel kön, ålder etc.

Det har dock fastställts att det genomsnittliga dagsbehovet för en person är:

män - 1,7 - 1,8 mg;
kvinnor - 1,3 - 1,6 mg;
barn - 0,5 - 1,5 mg.

En vuxen kan få erforderlig dagpenning genom att äta 2 ägg eller 300 gram keso under dagen. Således ger en balanserad kost kroppen den mängd vitamin som behövs.

Men i praktiken finns det avvikelser från dessa normer, vilket beror på sådana omständigheter som att ta hormonella mediciner, överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker samt hög fysisk ansträngning. Och det är ganska naturligt att det blir mycket bättre för kroppen om en person får riboflavin genom att konsumera mat och inte ta dyra droger.

Symtom och orsaker till riboflavinbrist

Inom medicin kallas ett tillstånd där det finns brist på vitamin B2 i patientens kropp hyporiboflavinos. Tecken på ett sådant tillstånd kan manifestera sig både externt och påverka arbetet i inre organ och system. Vid olika stadier av utvecklingen av hypovitaminos kommer patienten att uppleva följande symptom på vitaminbrist i kroppen:

torkning och sprickbildning av huden på läpparna;
förlust av aptit, ett tillstånd av svaghet, uppkomsten av huvudvärk och förlust av styrka;
olika hudpatologier, till exempel utslag eller klåda, som orsakas av en störning i nervsystemets funktion;
skörhet och håravfall;
utvecklingen av en inflammatorisk process i munhålan;
minskad synskärpa;
störningar i matsmältningssystemet;
sömnstörningar, yrsel, slöhet i hjärnans aktivitet orsakad av svält i blodkärl; - brännande smärta i armar och ben, uppkomsten av kramper;
utmattning av kroppen, hämmad tillväxt, vilket är särskilt karakteristiskt och farligt för barn; - långsam sårläkning;
utveckling av fotofobi.

Om vi pratar om orsakerna som provocerar en vitaminbrist i kroppen, kan, förutom att ta vissa droger, hypo- eller hyperfunktion av sköldkörteln, såväl som ett antal andra patologier, orsaka ett sådant tillstånd.

Dessutom förstörs vitamin B2 om man tinar upp grönsaker och köttprodukter en halv dag i ljuset. Men användbara element i produkter förvaras i kylskåpet. Förlusten av matens användbara egenskaper kan undvikas om du vägrar att ta mediciner, lägger frysta grönsaker eller kött omedelbart i kokt vatten eller tinar upp dem, till exempel i en mikrovågsugn, efter att ha slagit in dem i matfolie.

Påfyllning av vitamin B2-brist

Som nämnts tidigare erbjuder läkemedelsindustrin idag ett stort urval av läkemedel som låter dig fylla det dagliga behovet av ett vitamin i kroppen.

När det gäller instruktionerna för användningen av dessa tabletter är det individuellt för varje läkemedel. Samtidigt måste man ta hänsyn till att detaljerna för att ta ett tabletterat vitamin beror på behovet av det hos varje patient.

Det är också värt att notera att förfarandet för att ta riboflavin för olika patologier kommer att skilja sig avsevärt från förfarandet för att ta läkemedlet i förebyggande syfte.

Men som rekommenderat av nutritionister är det mycket bättre att få vitamin B2 från naturliga produkter. I detta avseende är det bästa sättet att förse kroppen med den nödvändiga mängden riboflavin en korrekt och balanserad kost, som består av produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Den maximala mängden av det angivna vitaminet finns i produkter som mjölk, pinjenötter eller färskt kött.

Således är riboflavin eller vitamin B2 nödvändigt för att kroppen ska tillhandahålla ett stort antal processer i kroppen av biokemisk natur. Det specificerade elementet är nyckeln till att säkerställa matsmältnings-, kardiovaskulär- och nervsystemets arbete. Och för att varje person ska må bra bör man få den erforderliga dagliga dosen av det indikerade elementet.

Vitamin B2 (riboflavin) är ett av de viktigaste vattenlösliga elementen för människor, en aktivator av biologiska processer. Denna förening är dåligt löslig i alkohol och vatten med en förhöjd pH-nivå och är stabil i en sur miljö. Riboflavin förstörs av exponering för solljus och alkali.

Funktioner av vitamin B2 i kroppen:

Ökar och accelererar metaboliska processer i kroppen;
Deltar i protein-, kolhydrat- och fettomsättningen;
Nödvändigt för bildandet av blodantikroppar och kroppar;
Främjar celltillväxt och andning;
Syrger cellerna i huden, naglarna och håret;
Förbättrar synen, förhindrar utvecklingen av grå starr;
Har en positiv effekt på slemhinnorna i matsmältningskanalen;
Påskyndar aktiveringen av pyridoxin (B6) i kroppen.

Med hjälp av vitamin B2 behandlas och förebyggs hudsjukdomar, tröga läkande sår, ögonsjukdomar, störningar i mag-tarmkanalen, diabetes, anemi och levercirros.

Riboflavin isolerades från B-gruppen av vitaminer 1933 som ett värmebeständigt element från en gulfärgad substans.

Källor

Vitamin B2 finns i olika livsmedel.

växtkällor

Bröd;
Jäst;
Grönsaker - gröna lummiga;
Spannmål - havregryn, bovete;
Baljväxter - gröna ärtor;
Spannmålsgrödor - skal och bakterier.

Djurkällor

Kött;
Biprodukter - njurar, lever;
Fisk;
Äggvita;
Mejeriprodukter - ost, mjölk, pressad keso, yoghurt.

Dagspris

Det dagliga behovet av riboflavin ökar med åldern (med undantag för högre ålder), ökad fysisk aktivitet och användning av p-piller. Alkohol bidrar till deformationen av absorptionsmekanismen för riboflavin, så människor som missbrukar alkoholhaltiga drycker behöver ett extra intag av detta vitamin.

Vitamin B2 ges oralt (i tabletter, pulver eller dragéer) eller som injektioner och ögondroppar. Behandlingsförloppet för olika åldersgrupper är en eller en halv månad, beroende på kroppens tillstånd.

För barn

Från 0 till 6 månader - 0,5 mg;
Från 6 månader till ett år - 0,6 mg;
Från ett till tre år - 0,9 mg;
Från 4 till 6 år - 1,0 mg;
Från 7 till 10 år - 1,4 mg.

För män

Från 11 till 14 år - 1,7 mg;
Från 15 till 18 år - 1,8 mg;
Från 19 till 59 år - 1,5 mg;
Från 60 till 74 år - 1,6 mg;
Från 75 år och äldre - 1,4 mg.

För kvinnor

Från 11 till 14 år - 1,5 mg;
Från 15 till 18 år - 1,5 mg;
Från 19 till 59 år - 1,3 mg;
Från 60 till 74 år - 1,5 mg;
Från 75 år och äldre - 1,3 mg;
Gravida kvinnor - +0,3 mg;
Omvårdnad - + 0,5 mg.

Video från internet

Tecken på brist

Ett minskat innehåll eller frånvaro av riboflavin i kroppen leder till utvecklingen av hyporiboflavinos, som så småningom utvecklas till ariboflavinos, som kännetecknas av skador på huden, slemhinnorna i munnen, nervsystemet och synorganen.

Med brist på vitamin B2 finns det:

Minskad aptit och kroppsvikt;
Allmän svaghet och huvudvärk;
brännande känsla på huden;
Skär i ögonen och försämrad synlighet i mörker;
Smärta i mungiporna och underläppen.

En långvarig brist på detta element i kroppen leder till sorgliga konsekvenser: akne stomatit, inflammation i slemhinnorna i munhålan, seborroiskt eksem i blygdläpparna och näsan, håravfall och hudskador, matsmältningsstörningar, konjunktivit, mental retardation och tillväxthämning.

Hypovitaminos av detta element i kroppen påverkar i första hand tillståndet i hjärnvävnaden, liksom absorptionen av järn och tillståndet i sköldkörteln.

Effekter

Vitamin B2 konsumeras mycket snabbt i människokroppen, vilket gör att daglig påfyllning av detta element är obligatoriskt. För att förhindra uppkomsten och utvecklingen av sjukdomar mot bakgrund av brist på riboflavin bör du försöka behålla så mycket vitamin B2 i maten som möjligt eller fylla det dagliga behovet genom att ta vitaminkomplexpreparat.

En långvarig brist på riboflavin leder till följande konsekvenser:

Brännande smärta i benen;
Keratit och grå starr;
Stomatit och glossit;
Anemi och muskelsvaghet.

Överdos

Ett överskott av riboflavin i medicinsk praxis är ett sällsynt fall, och dess överdrivna införande i kroppen har inga obehagliga konsekvenser, förutom klåda, domningar och lätt sveda, men dessa symtom försvinner snabbt.

Vitamin B 2 eller riboflavin kallas ungdomens och skönhetens vitamin. En minskning av koncentrationen av riboflavin i kroppen påverkar omedelbart hudens tillstånd, och en långvarig brist på vitamin B 2 kan orsaka en förkortning av livet. Redan efter 4 månader leder bristen på riboflavin till förändringar i funktionen hos inre organ, så det är mycket viktigt att känna till symptomen och orsakerna till ariboflavinos.

Rollen av vitamin B2 i människokroppen

Riboflavin - vitamin B2, laktoflavin eller vitamin G - en av de viktigaste B-vitaminerna, det ackumuleras inte i människokroppen, så dagligt intag av riboflavin med mat är nödvändigt. I små mängder kan vitamin B2 syntetiseras i tunntarmen, men det räcker inte för kroppens normala funktion.

Riboflavin är en biologiskt aktiv substans som är en katalysator för många kemiska reaktioner som uppstår i kroppen.

Bland de viktigaste funktionerna för vitamin B2 är:

Deltagande i hematopoetiska processer– Vitamin B2 är involverat i regleringen av syntesen av hemoglobin och röda blodkroppar. Riboflavin är också nödvändigt för normal absorption och assimilering av järn, som är en del av hemoglobin;
Skydda kroppen från infektioner Riboflavin är involverat i syntesen av antikroppar och makrofager. Dessutom orsakar brist på vitamin B2 undertryckande av immunsystemet;
Deltagande i alla slag ämnesomsättning- riboflavin fungerar som en aktivator av metabolismen av kolhydrater, proteiner och fetter;
Deltagande i glykogensyntes- Utan riboflavin är processen för bildning av komplexa kolhydrater från blodsocker omöjlig. Brist på vitamin B 2 kan orsaka en ökning av koncentrationen av glukos i blodet;
Minska stressnivåer- nervös påfrestning, stress och ökad mental stress orsakar en ökad konsumtion av riboflavinreserver, och med en brist på detta ämne möter nervceller utmattning. Riboflavin används vid behandling av ångest, sömnlöshet, Alzheimers sjukdom och epilepsi;
Aktivering av vitaminer- riboflavin är nödvändigt för aktiveringen av vitamin B6, B9, K och ett antal andra;
Påverkan på hudens och slemhinnornas tillstånd- vid brist på vitamin B2 åldras epitelceller snabbare och förstörs. En tillräcklig mängd vitamin hjälper till att undvika inflammation i slemhinnorna i munnen, tarmarna och urinorganen, samt hudsjukdomar som eksem, dermatit och akne;
Reglering av sköldkörtelfunktionen- B-vitaminer är involverade i syntesen av hormoner och deras brist kan orsaka dysfunktion av detta organ;
Deltagande i redoxprocesser- Riboflavin ger ATP-syntes och ökar vaskulär tonus. Vitamin B2 hjälper till att bekämpa kranskärlssjukdom, vasospasm och används för att förhindra hjärtinfarkt;
Ögonskydd från ultraviolett strålning - tillsammans med vitamin A skyddar riboflavin näthinnan från UV-strålning, överarbete och förhindrar grumling av linsen och bildandet av grå starr;
Andningsskydd från toxiner - med en tillräcklig koncentration av vitamin B 2 är andningsorganen mindre mottagliga för toxiner, så att ta detta vitamin rekommenderas för rökare, patienter med bronkialastma och de vars yrkesverksamhet involverar inandning av förorenad luft.

Vitamin B2 är nödvändigt för normal tillväxt och utveckling av fostret och den växande organismen, dess brist i barndomen kan orsaka en eftersläpning i mental eller fysisk utveckling, en minskning av immuniteten och uppkomsten av patologier i inre organ.

Brist på vitamin B2 i kroppen

Vitamin B2 är brett distribuerat i naturen, det syntetiseras i kroppen hos artiodactyldäggdjur och delvis i den mänskliga tarmen. Men huvuddelen av riboflavin får vi från mat - kött och mejeriprodukter, grönsaker och frukt.

Enligt läkare lider upp till 90% av den ryska befolkningen av en liten brist på riboflavin, barn, ungdomar, gravida och ammande kvinnor och äldre är i riskzonen. Ett ökat behov av riboflavin finns också hos dem som är engagerade i mentalt arbete i samband med överansträngning av nervsystemet.

Allvarlig riboflavinbrist kan orsakas av:

Begränsning i kosten av kött och mejeriprodukter - vitamin B2 i grönsaker och spannmål förstörs lätt under värmebehandling, därför, med fullständigt uteslutande av kött och mejeriprodukter, kanske riboflavin som finns i grönsaker och frukter inte är tillräckligt;
Inflammatoriska tarmsjukdomar - irritabel tarm, kronisk enterit, enterokolit eller dysbakterios leder oftast till brist på B-vitaminer, inklusive riboflavin. På grund av inflammation i slemhinnan syntetiseras inte vitamin B2 och absorberas inte i tillräckliga mängder;
Att ta mediciner - antidepressiva medel, antianginala läkemedel, orala preventivmedel och vissa andra läkemedel orsakar ökad utsöndring av riboflavin från kroppen eller förhindrar dess absorption och assimilering i tarmen;
Sköldkörtelsjukdom - sköldkörteldysfunktion orsakar också en brist på riboflavin i människokroppen;
Alkohol- och tobaksanvändning – Alkohol och nikotin gör det svårt för riboflavin att tas upp i tarmen.

Symtom på vitamin B2-brist

Med en liten brist på vitamin B2 upplever en person konstant trötthet, hans aptit försvinner, vikten minskar, sömnproblem, huvudvärk, synproblem, sprickor i mungipan, stomatit och hudsjukdomar uppstår.

Om bristen på vitamin B2 fortsätter i mer än 3-4 månader, uppstår allvarligare hälsoproblem:

Matsmältningsbesvär - patientens aptit förvärras, buksmärtor och avföring uppstår - förstoppning växlar med diarré;
Sjukdomar i synorganen - ögonen blir lätt trötta, blir ofta inflammerade, patienten kan utveckla kronisk konjunktivit eller grå starr;
Sjukdomar i nervsystemet - med brist på riboflavin upplever nervsystemets vävnader brist på syre och näringsämnen, vilket ökar deras känslighet för negativ miljöpåverkan och ökar risken för att utveckla depression, epilepsi och encefalopati. Neurologiska störningar förekommer också - svaghet i musklerna, smärta i armar och ben, försämrad koordination av rörelser och långsamma reaktioner;
Anemi - med brist på riboflavin absorberas järn dåligt och koncentrationen av hemoglobin i blodet minskar;
Minskad immunitet - på grund av en minskning av kroppens försvar, förvärrar patienter kroniska sjukdomar och utvecklar lätt virala och bakteriella infektioner.

Överskott av riboflavin

Vitamin B2 förstörs lätt och utsöndras från kroppen med urin, därför kan det under naturliga förhållanden inte finnas något överskott av riboflavin. En ökning av koncentrationen av vitamin B2 inträffar mycket sällan när man tar syntetiska droger eller vid allvarlig njursvikt.

Källor till vitamin B2

Varje dag behöver en vuxen 1-3 mg riboflavin, och behovet av vitaminet växer i proportion till känslomässig stress - ju oftare du måste vara nervös under dagen, desto mer spenderas vitamin B2.

Du kan få den nödvändiga mängden vitamin från följande livsmedel:

kött och mejeriprodukter - ledarna i innehållet av riboflavin är lever, magert kött, ägg, njurar, mjölk, gräddfil och keso;
spannmål - mindre riboflavin i bovete, korn, vetegryn, fullkornsmjöl;
grönsaker - färsk blomkål, ärtor, kålrot, spenat, gröna har också tillräckligt med vitamin B2.

Du kan fullt ut tillgodose behovet av B-vitaminer med regelbundet intag av öljäst, så innehållet av vitamin B2 i 100 g av produkten är 200-300 mg.