به طوری که پیازها از روی مجموعه بزرگ شوند. پرورش پیاز برای پر در خانه. برای اطمینان از بزرگ بودن پیازها، بستر را به درستی آماده می کنیم

بذرهایی که به صورت خشک کاشته می شوند معمولاً در عرض 20-15 روز به صورت حلقه ای جوانه می زنند و سپس صاف می شوند. با رشد برگ ها، ساقه کوتاه شده ای به نام پایین شروع به تشکیل می کند (به ارتفاع چند میلی متر). مواد مغذی ذخیره در پایه برگ ها در فلس های آبدار رسوب می کنند که همراه با ساقه کوتاه شده - پایین، پیازی را تشکیل می دهند که قادر به خواب طولانی مدت و مقاومت در برابر خشکسالی طولانی است. در پایین، در بغل برگ ها، یک یا چند جوانه به نام پریموردیا تشکیل می شود. در سال آینده، پیازهای جدید از جوانه های رویشی و پیکان های گل از جوانه های زایشی تشکیل می شوند.

متعاقباً برگها شروع به مردن می کنند و مواد مغذی حاصل از آنها از قسمت پایین به لامپ عبور می کند. در طی فرآیند رسیدن، فلس های بیرونی پوشاننده پیاز خشک می شوند و به اصطلاح ژاکتی تشکیل می شود که بسته به تنوع به رنگ زرد، قهوه ای، قرمز بنفش یا سفید است. در سمت پایین پایین، ریشه هایی به طول 30-40 سانتی متر بدون شاخه های جانبی تشکیل می شود.

پیکان های گل پیاز در سال دوم یا سوم و پس از گذراندن نقاط رشد پریموردیا از مرحله بهاری شدن تشکیل می شوند. گلها به رنگ سفید هستند که در گل آذین به شکل یک چتر کروی جمع شده اند. تخمدان برتر، سه حلقه ای است. میوه یک کپسول است. پس از لقاح کامل، شش دانه سیاه ("سیاه") تشکیل می شود.

دانه های پیاز کوچک، چروکیده، مثلثی شکل، سیاه رنگ، دارای پوسته شاخ مانند متراکم و حاوی اسانس هستند که در نتیجه تورم و جوانه زدن بذرها به کندی اتفاق می افتد.

ارزش غذایی

پیازها از 8 تا 21 درصد ماده خشک شامل 1-4 درصد پروتئین، 9.6 درصد قند (عمدتا ساکارز)، 1.8 درصد فیبر دارند. پیاز حاوی ویتامین های C (از 4 تا 10 میلی گرم٪)، B1، B2، PP، U، کاروتن، و همچنین نمک های معدنی - فسفر، کلسیم، منیزیم و آهن است.

لامپ ها برای تهیه غذاهای مختلف - تازه در سالاد و بعد از درمان های مختلف آشپزی استفاده می شود.

عناصر ناخواسته

پیاز به ندرت غلظت بالایی از نیترات را انباشته می کند، اما در حین کشت و نگهداری، پیازها می توانند تحت تأثیر بیماری های قارچی قرار گیرند و در نتیجه سموم آزاد شده توسط قارچ ها وارد غذا می شوند. بنابراین لازم است اقداماتی برای پیشگیری از بیماری های پیاز انجام شود. یکی از علل بیماری پیاز، پرورش آن در سال بعد پس از کود دامی است.

کاشت پیاز در باغچه

انواع جدید پیاز با توضیحات

هیبرنا ام اس(WORLD OF GARDENING) - برای کاشت زمستانه (در ماه اوت) و رشد در یک محصول دوسالانه از مجموعه ها توصیه می شود. دوره کاشت تا اسکان انبوه و زرد شدن برگها 75-65 روز است. سه میکروب. پیاز گرد است و وزن آن تا 125 گرم است تعداد فلس های خشک 2-3 عدد رنگ آنها زرد است. فلس های آبدار سفید هستند. طعم آن نیمه تیز است. بهره وری 1.1-5.3 کیلوگرم / متر مربع. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 89-100٪ است، پس از رسیدن 94-100٪.

الکو(ایستگاه آزمایشی پرورش NOSOVSKAYA) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. وسط فصل. لامپ گرد، متراکم، با وزن 50-60 گرم است. فلس های خشک به رنگ بنفش روشن هستند، به طور محکم در مجاورت آنهایی که آبدار هستند. فلس های ساکولنت سفید با رگه های بنفش است. ضخامت گردن متوسط ​​است. دو و سه میکروبی، حاد. محتوای ماده خشک 14.7-15.2٪، قند کل 9.5-10.6٪، اسید اسکوربیک 3.5-5.2 میلی گرم در 100 گرم ماده خام. عملکرد شلغم رشد یافته از دانه 1.1 تا 2.0 کیلوگرم در مربع است. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 89-94٪، پس از رسیدن 92-96٪ است. مناسب برای نگهداری طولانی مدت

آلوینا(VNIISSOK) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. اواسط فصل، از جوانه زدن تا خوابیدن برگها 95-105 روز. لامپ مسطح است، وزن آن 60-80 گرم (از دانه ها) است. فلس های خشک بنفش هستند، تعداد آنها 3-4 است، فلس های آبدار مایل به قرمز (سفید با رنگ بنفش) هستند. گردن با ضخامت متوسط، سه شاخه، نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 13.2-14.0 درصد، قند کل 10.4-11.5 درصد. عملکرد شلغم در یک محصول سالانه 1.4-2.6 کیلوگرم بر متر مربع است. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 85-95٪، پس از رسیدن 94-100٪ است. 6-7 ماه نگهداری می شود.

بورودکوفسکی(VNIISSOK) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. اواسط اولیه، از جوانه زنی تا خوابیدن برگها 89-106 روز (از بذر) و 67-75 روز (از گلدهی) می باشد. لامپ گرد و مسطح، بسیار متراکم است. جرم پیاز هنگام رشد از دانه ها 28 گرم است، هنگامی که از مجموعه ها رشد می کند 55-120 گرم است. فلس های خشک زرد هستند، تعداد آنها 3-4 است. فلس های آبدار سفید هستند. کمی ابتدایی، حاد. محتوای ماده خشک 15.6٪، قند کل 11.3٪، اسید اسکوربیک 7.6 میلی گرم در 100 گرم ماده خام. عملکرد شلغم رشد یافته از بذر 1-1.5 کیلوگرم در مربع است. متر، در فرهنگ از مجموعه 1.5-3.6 کیلوگرم / مربع. متر رسیدن پیاز پس از رسیدن 91-100 درصد است. در سطح استاندارد، تحت تأثیر سفیدک کرکی قرار می گیرد، نسبتاً مستعد پوسیدگی گردن است و ماندگاری آن افزایش یافته است.

کارمن ام سی(دنیای باغبانی) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. از زمان کاشت تا خوابیدن برگها 96-64 روز. دو، سه جوانه، کمی تیز. پیاز گرد مسطح با چگالی متوسط ​​به وزن 50-70 گرم تعداد فلس های خشک 2-3 عدد رنگ آنها بنفش است. فلس های آبدار سفید با رنگ بنفش هستند. محتوای ماده خشک 11.9-13.9٪، قند کل 7.6-8.9٪، اسید اسکوربیک 3.8-19.4 میلی گرم در 100 گرم ماده خام. عملکرد شلغم هنگام رشد از بذر 1.6 کیلوگرم در مربع است. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 90-100٪ است، پس از رسیدن - 100٪.

اولینا(دنیای باغبانی) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. از کاشت تا خوابیدن برگها در هنگام رشد از بذر 67-96 روز و از مجموعه - 60-87 روز. دو، سه جوانه، نیمه تیز. پیاز گرد، متراکم، به وزن 40-93 گرم است، تعداد فلس های خشک 2 عدد، رنگ آنها زرد است. فلس های آبدار سفید هستند. محتوای ماده خشک 11.5٪، قند کل 6.1٪، اسید اسکوربیک 6.9 میلی گرم در 100 گرم ماده خام. عملکرد شلغم هنگام رشد از بذر 0.7-1.5 کیلوگرم در متر مربع است. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 80-100٪ است، پس از رسیدن -90-100٪.

سیگما(VNIISSOK) - برای رشد شلغم در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. وسط فصل. پیاز گرد، اندازه متوسط، رنگ فلس های خشک زرد، تعداد آنها 2-3، رنگ فلس های آبدار سفید است. گردن نازک است. دو و سه میکروبی، حاد. محتوای ماده خشک 17.5٪، کل قند - 12.1٪. وزن پیاز 60 - 80 گرم عملکرد تجاری شلغم در یک محصول یکساله 2.4-2.6 کیلوگرم بر متر مربع است. متر مناسب برای نگهداری طولانی مدت. مقاومت در برابر سفیدک کرکی افزایش یافته است.

ماهواره(VNIISSOK) - اواسط فصل، از جوانه زدن تا خوابیدن برگها 95-106 روز (از دانه ها). لامپ مسطح (85٪) تا گرد (15٪) با چگالی متوسط، وزن 70-80 گرم است. فلس های خشک زرد هستند، تعداد آنها 2-3 است. فلس های آبدار سفید هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. دو شاخه، نیمه تیز. محتوای ماده خشک 15.7 درصد، شکر کل 10.1 درصد. عملکرد شلغم در یک محصول یکساله 1.3-2.3 کیلوگرم بر متر مربع است. متر حداکثر عملکرد در یک محصول سالانه 3.7 کیلوگرم در متر مربع است. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 70-100٪ است، پس از رسیدن -90-100٪. ماندگاری خوبی دارد و مقاومت بالایی در برابر پرونوسپوروز دارد.

تروین(VNIISSOK) - برای رشد شلغم در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. اواسط فصل، از جوانه زدن تا خوابیدن برگها 90-105 روز. لامپ گرد و مسطح به وزن 90-100 گرم است، فلس های خشک زرد، تعداد آنها 3-4 است، فلس های آبدار سفید هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. سه شاخه، حاد. محتوای ماده خشک 13.6٪، قند کل - 10.3٪. عملکرد شلغم در یک محصول سالانه 1.7-2.0 کیلوگرم در متر مربع است. متر، حداکثر عملکرد 3.8 "کیلوگرم در متر مربع بلوغ قبل از برداشت 72-80٪، پس از رسیدن 95-100٪.

یوکونت(ایستگاه آزمایشی سبزیجات سیبری غربی) - برای رشد در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها. زودرس، از جوانه زنی تا خوابیدن برگها 83-93 روز (از بذر) و 62-73 روز (از گلدهی). لامپ صاف و گرد است، وزن آن 30-83 گرم (از دانه ها)، 89-100 گرم (از مجموعه). فلس های خشک بنفش هستند، تعداد آنها 3-4 است. فلس های آبدار بنفش روشن هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. تک میکروبی، حاد. محتوای ماده خشک 14.8 درصد، قند کل 9.4 درصد. عملکرد شلغم در یک محصول سالانه 1-2.1 کیلوگرم در متر مربع است. متر، در یک فرهنگ دو ساله - 2.6 کیلوگرم در مربع. متر حداکثر بازده 3.1 کیلوگرم بر مربع. متر رسیدن پیاز قبل از برداشت 68-93٪ است، پس از رسیدن - 76-100٪. به مدت 8 ماه نگهداری می شود.

ویژگی های رشد پیاز

چهار راه برای رشد پیاز وجود دارد: کاشت بذر در مکان دائمی، رشد از روی نهال، رشد از روی مجموعه و به صورت رویشی از پیازهای کوچک.

در مناطق شمالی و مرکزی بیشتر انواع پیاز به مدت 2 سال کشت می شود. در سال اول از دانه های پیاز پیازهای کوچکی که اصطلاحاً به آن مجموعه پیاز می گویند، در سال دوم یک یا چند پیاز بزرگ (شلغم) و در سال سوم بذر می رویند. از پیاز بزرگ

با کمبود رطوبت و زمانی که محصولات غلیظ می شوند، رشد پیاز زودرس قطع می شود و حالت خواب رخ می دهد. اگر در طول ذخیره سازی، لامپ ها برای مدت معینی در معرض دمای مثبت کم قرار نگرفتند، پس از کاشت در سال آینده، به رشد خود ادامه می دهند. بر

ویژگی های کشت این ویژگی های فرهنگ بر اساس روش رشد پیاز از مجموعه است.

از برخی از انواع پیاز، می توان شلغم را از دانه ها در یک سال در مرکز روسیه پرورش داد.

نیاز به رشد

پیاز گیاهی نسبتاً مقاوم به سرما است. بذر آن در دمای +5...6 درجه سانتی گراد جوانه می زند. نهال ها دمای پایین و یخبندان را تحمل می کنند.

ریشه های پیاز منشعب و توسعه نیافته نیستند، از این رو نیازهای بالای این محصول به حاصلخیزی و رطوبت خاک است.

پیاز در ابتدای رشد و نمو به رطوبت زیادی خاک نیاز دارد و بعداً زیاده روی در رسیدن پیاز را به تاخیر می اندازد.

محل اقامت

برای کشت موفق پیاز، خاک های حاصلخیز با واکنش خنثی مورد نیاز است. برای اطمینان از شرایط رشد مطلوب، خاک باید دارای محتوای هوموس بالایی باشد. پیاز روی خاکهای لومی سبک شنی و لومی یا آبرفتی با واکنش خنثی یا کمی اسیدی بهتر عمل می کند. پیاز خاک های پر آب و شور را تحمل نمی کند.

بهترین پیشینیان، محصولات گیاهی هستند که به مقدار زیاد با کود کود بارور شده اند: سیب زمینی، کلم و محصولات کدو تنبل.

برای پیاز بهتر است از مناطق کنده شده یا شخم زده در پاییز استفاده شود. در اوایل بهار، کودهای معدنی به میزان 1 متر مربع استفاده می شود و با چنگک می زنند. متر اوره 20 گرم، سوپر فسفات 30 گرم، کلرید پتاسیم 20 گرم پیاز، به عنوان یک قاعده، باید در مناطقی که کلم، خیار یا سایر محصولات گیاهی، به جز پیاز، در سال گذشته رشد کرده است، که در آن کود یا سایر کودهای آلی استفاده شده است، کشت شود. .

در پاییز، سایت با اضافه شدن 1 متر مربع حفر می شود. متر 3-5 کیلوگرم هوموس و 20 گرم سوپر فسفات و نمک پتاسیم و برجستگی در منطقه با رطوبت بالا ساخته می شود. مصرف کودهای دامی تازه و مقادیر زیاد نیتروژن مضر است. پیاز به افزایش اسیدیته خاک حساس است، pH آن نباید کمتر از 6-7 باشد.

رشد از دانه در یک سال

باید توجه ویژه ای به آماده سازی بذر برای کاشت شود تا دوره بین فاز کاشت تا سبز شدن کوتاه باشد. باید در نظر داشت که پیازهای یک ساله در منطقه میانی همیشه نمی رسند و در زمستان بدتر ذخیره می شوند.

مناسب ترین آنها تهیه بذرها از جمله ضدعفونی با محلول صورتی تیره پرمنگنات پتاسیم، سپس خیساندن آنها در محلولی از عناصر میکرو با افزودن هترواکسین (10 میلی گرم در هر لیتر آب) و جوانه زنی بین لایه های پارچه کتان است. 2-3 روز (تا گاز گرفتن 50%). .

کاشت بذر در اوایل بهار انجام می شود، به محض اینکه خاک برای کشت مناسب باشد، در منطقه میانی - در پایان آوریل. در خاک های سبک، بذرها را به عمق 2-3 سانتی متر، در خاک های سنگین - 1-1.5 سانتی متر می کارند، پس از کاشت، توصیه می شود خاک را با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ کنید.

هنگام کاشت پیاز شلغم در یک سال، کاشت پشت سر هم زودتر و کم‌تر در مقایسه با کاشت در مجموعه‌ها مورد نیاز است. فاصله بین ردیف ها 20-25 سانتی متر است و برای توزیع یکنواخت بذرها (حدود 2.5 سانتی متر از یکدیگر) ابتدا با پودر دندان یا گچ گردگیری می کنند تا در هنگام کاشت نمایان شوند. قسمت بالای محصولات با ذغال سنگ نارس مالچ شده یا بهتر است با فیلم پوشانده شود تا خاک گرم شود.

رشد نهال

نهال ها در گلخانه ها، گلخانه ها یا در یک اتاق روی پنجره در یک جعبه به مدت 50-60 روز رشد می کنند. برای انجام این کار، در نیمه دوم اسفند، بذرها را در جعبه یا گلخانه به فاصله 2 تا 3 سانتی متر ردیف از ردیف می کارند. توصیه می شود قبل از سبز شدن دمای +20...22 درجه سانتی گراد، بعداً در روز +17...20 درجه سانتی گراد و در شب + 14 درجه سانتی گراد حفظ شود.

قبل از کاشت، نهال ها به مدت 2 روز سخت می شوند. تا زمان پیوند، نهال ها در فاز 3-4 برگی قرار می گیرند و در پایه به ضخامت پر غاز می رسند. هنگام پیوند نهال ها، ریشه ها را به اندازه 1/3 برش داده و در خاک کود یا خمیر خاک رس با هترواکسین یا مواد ریشه فرو می برند تا از خشک شدن آنها در حین کاشت محافظت شود و تشکیل ریشه های جدید تحریک شود.

نهال ها معمولاً در اواسط اردیبهشت در یک مکان دائمی کاشته می شوند. بوته ها را در 3-5 ردیف با فاصله ردیف 20-25 سانتی متر قرار می دهند، فاصله ردیفی 6-8 سانتی متر است و در شیارهای کم عمق در همان عمقی که در طول دوره نهال رشد کرده اند کاشته می شوند. پس از کاشت، توصیه می شود خاک را با هوموس یا ذغال سنگ نارس مالچ کنید.

مراقبت از محصولات زراعی و کاشت

بلافاصله پس از سبز شدن نهال ها، خاک بین ردیف ها شل می شود و نهال های متراکم نازک می شوند و بین بوته ها فاصله 5-3 سانتی متری باقی می ماند و بعد از 20-18 روز، بار دیگر نازک سازی انجام می شود و فاصله ای باقی می ماند. 10 سانتی متر بین بوته ها در ردیف.نمی توان با نازک شدن اول و دوم دیر کرد چرا که باعث تاخیر در تشکیل پیاز می شود. در طول تابستان، شما باید حداقل سه یا چهار بار شل کردن و علف های هرز را انجام دهید.

در پایان بهار، تخم‌های فلای پیاز شروع به تخمگذاری می‌کنند. برای مبارزه با آن، کاشت پیاز 2-3 بار با گرد و غبار تنباکو گرده افشانی می شود.

تغذیه با کود یک اقدام بسیار مفید است. اولین تغذیه در مرحله 2-3 برگ واقعی انجام می شود: در هر سطل آب 10-15 گرم اوره یا مدفوع پرندگان به نسبت 1:10 با افزودن 30-40 گرم سوپر فسفات. در همان دوره، نازک شدن دوم انجام می شود. اما به طور کلی، پیاز به کودهای آلی واکنش منفی نشان می دهد - حفظ کیفیت بدتر می شود و تمایل به بیماری ها ظاهر می شود.

در طی تغذیه بعدی، کود معدنی اعمال می شود: 30 گرم سوپر فسفات، 10 گرم اوره و 15 گرم کلرید پتاسیم در یک سطل آب حل می شود. در هر ردیف به طول 10 متر از یک سطل محلول استفاده می شود و در صورت رشد شدید گیاهان، نیتروژن از کوددهی حذف می شود. در ماه جولای - آگوست، فقط سوپر فسفات - 30 گرم در هر متر مربع - به کود اضافه می شود. متر و کلرید پتاسیم -10 گرم در متر مربع. متر

در ابتدای رشد، پیاز به رطوبت کافی نیاز دارد. رطوبت بیش از حد در نیمه دوم فصل رشد منجر به تاخیر در تشکیل پیاز می شود. هوای خشک و گرم برای رسیدن پیازها ضروری است. اگر هوا مرطوب است، می توانید پیاز را با فیلم ضد آب بپوشانید، اما روزانه آن را تهویه کنید.

رسیدن پیازها را می توان با تغذیه بیش از حد نیتروژن و رطوبت فراوان خاک به تاخیر انداخت. بنابراین کوددهی با کودهای نیتروژنه و آبیاری باید از 10 تا 15 خرداد قطع شود.

برای شکل گیری و رسیدن بهتر پیازها، در اواخر تیرماه، خاک نزدیک خود پیازها را شل کنید و خاک را از گیاه جدا کنید.

در اواسط تابستان، دومین کلاچ تخم‌های فلای پیاز رخ می‌دهد. برای مبارزه با آن، کاشت پیاز 2-3 بار با گرده تنباکو گرده افشانی می شود.

کاشت پیاز در دو سال (محصول بذر)

ماهیت روش این است که در سال اول از بذر پیازهای کوچک به قطر 1-3 سانتی متر و وزن 1-4 گرم می روید که با این روش پیازها زودتر رسیده و پیازها در زمستان بهتر نگهداری می شوند. . بلوغ 30-45 روز تسریع می یابد.

آماده سازی خاک و دانه ها به همان روشی که از دانه ها در یک سال رشد می کنند انجام می شود. برای به دست آوردن مجموعه ای که به خوبی رسیده باشد، کاشت به صورت متراکم و با فاصله بین ردیف ها 12-13 سانتی متر انجام می شود و در یک ردیف بوته ها با فاصله 1-2 سانتی متر از هم قرار می گیرند در هر 10 متر مربع. متر به 50-75 گرم بذر نیاز دارد. اگر سیاهدان به ندرت کاشته شود، نهالها در خاکهای حاصلخیز تا پاییز رشد می کنند و نمی رسند.

نهال ها 2 تا 3 بار علف های هرز و شل می شوند، اما نازک نمی شوند. هنگامی که برگ دوم ظاهر شد، با کودهای معدنی به میزان 10 گرم نیترات آمونیوم و سوپر فسفات و 5 گرم کلرید پتاسیم در هر 10 متر مربع کود دهید. متر

دو ماه پس از کاشت فقط سه یا چهار برگ تشکیل می شود، ارتفاع گیاه به 20 سانتی متر می رسد، پیازهای کوچک شروع به تشکیل می دهند و برگ ها زرد می شوند و می میرند. تمیز کردن در اوت آغاز می شود.

زمان برداشت تاثیر بسزایی بر عملکرد مجموعه پیاز دارد. هر چه ست پیاز زودتر فصل رشد را تمام کند، دوره خواب عمیق‌تر می‌شود و دیرتر از این دوره خارج می‌شود. زمان مناسب برای برداشت 7 روز پس از شروع خوابیدن برگها می باشد. نشانه سکونت مجموعه ها تک محل سکونت برگ ها و سر آنهاست. شما نمی توانید برداشت را به تعویق بیندازید، زیرا با شروع آب و هوای بارانی، مجموعه ها شروع به رشد می کنند و ضعیف ذخیره می شوند.

مجموعه های پیاز را با دست از خاک بیرون کشیده و به مدت 15-10 روز می گذاریم تا خشک شود و روزانه برگردانده می شود. رویه ها تنها پس از خشک شدن کامل، زمانی که نازک و شکننده می شوند، برداشته می شوند. پس از خشک شدن نهال در باغ، در نهایت در داخل خانه خشک شده و تا بهار سال آینده نگهداری می شود. بیشترین عملکرد پیاز از یک مجموعه نسبتاً بزرگ با قطر 22-25 میلی متر به دست می آید؛ لامپ های کمی کوچکتر از مجموعه های کوچکتر به دست می آیند.

مجموعه های پیاز در دمای +12...18 درجه سانتی گراد نگهداری می شوند. مجموعه هایی که در دمای پایین ذخیره می شوند ممکن است لامپ های پیچ و مهره بیشتری تولید کنند.

پرورش پیاز از مجموعه پیاز

پردازش نهال برای کاشت در ماه مه در پایان ماه آوریل آغاز می شود.

برای جلوگیری از تشکیل شاخساره ها و فعال شدن رشد جوانه ها و همچنین ضد عفونی مجموعه های پیاز، 20 روز قبل از کاشت، آنها را به مدت 8 ساعت در دمای +45...40 درجه سانتیگراد گرم می کنند.

برای مبارزه با تریپس پیاز و نماتد ساقه، نهال ها را قبل از کاشت به مدت 10 دقیقه در آب گرم (45+ درجه سانتی گراد) ضدعفونی کرده و بلافاصله در آب سرد غوطه ور می کنند.

برای رشد مجموعه پیاز، مجموعه‌های پیاز را در ردیف‌هایی با فاصله ردیف‌های 20 تا 25 سانتی‌متر می‌کارند؛ در یک ردیف، مجموعه‌های کوچک را هر 8 تا 10 سانتی‌متر تا عمق 3 تا 4 سانتی‌متر می‌کارند. مجموعه‌های پیاز باید در خاک مرطوب کاشته شوند. هنگامی که در عمق 5-10 سانتی متر است، سانتی متر تا + 10...12 درجه سانتی گراد گرم می شود. کاشت در خاک گرم نشده پیچ و مهره را تشویق می کند.

برای 10 متر مربع متر به 400-600 مجموعه نیاز دارد، هنگام کاشت لامپ با قطر 1-1.5 سانتی متر وزن آنها 350-500 گرم، با قطر 1.5-2.2 سانتی متر - 700-800 گرم است.

مراقبت از پیاز باید دقیق ترین باشد. هیچ محصول دیگری به اندازه پیاز به شل شدن به موقع خاک، آبیاری و کود دهی پاسخ نمی دهد. مراقبت از علف های هرز و کم عمقی مکرر (4-5 سانتی متر) شل شدن فاصله ردیف ها است.

اولین تغذیه 10 روز پس از کاشت انجام می شود: 10-15 گرم اوره، 30-40 گرم سوپر فسفات و 20 گرم نمک پتاسیم در هر 10 لیتر آب. اگر گیاهان به شدت رشد کنند، نیتروژن از تغذیه حذف می شود.

در تغذیه دوم در اوایل تیرماه، 30 گرم سوپر فسفات و 15 گرم کلرید پتاسیم در 10 لیتر آب حل می شود. یک سطل محلول در هر ردیف به طول 10 متر استفاده می شود.

در ابتدای رشد، پیاز به رطوبت کافی نیاز دارد. رطوبت بیش از حد در نیمه دوم فصل رشد باعث تاخیر در تشکیل پیاز می شود. هوای خشک و گرم برای رسیدن پیازها ضروری است. اگر هوا مرطوب است، می توانید پیاز را با فیلم ضد آب بپوشانید، اما روزانه آن را تهویه کنید.

برداشت پیاز

زمانی که برگ های آن شروع به ریزش کرد پیاز برای برداشت آماده است؛ جمع آوری به موقع آن بسیار مهم است. تاخیر در برداشت، به خصوص در هوای مرطوب، منجر به این واقعیت می شود که پیاز دوباره شروع به رشد می کند. چنین پیازهایی در زمستان به خوبی نگهداری نمی شوند.

پیازهای برداشت شده را به مدت 10 تا 14 روز در اتاقی با تهویه مناسب یا گرم شده خشک می کنند. وقتی گردن پیاز خشک و نازک شد و فلس های بالایی رنگی و خشک شد، سر و ریشه پیاز را جدا کنید.

گرم کردن پیازها قبل از نگهداری به مدت 8 روز در دمای +30...35 درجه سانتیگراد و سپس 12 ساعت دیگر تا +40...45 درجه سانتیگراد، می تواند آسیب های ناشی از پوسیدگی گردن را به پیازها کاهش دهد. هنگام حرارت دادن، پیاز را نباید بیش از حد خشک کرد، در غیر این صورت فلس های بالایی ترک خواهند خورد.

پس از برداشت و خشک شدن، پیازها مرتب می شوند و پیازهای کوچک انتخاب می شوند - نمونه (قطر کمتر از 3 سانتی متر).

نگهداری پیاز

پیازها را روی قفسه‌هایی در لایه‌ای 30 تا 35 سانتی‌متری نگهداری می‌کنند و می‌توان آن‌ها را به صورت دسته‌ها، قیطان‌ها و به دیوار آویزان کرد. شما همچنین می توانید پیاز را در سبد، جعبه، کیسه نگهداری کنید. پیاز در دمای +1...2 درجه سانتیگراد نگهداری می شود، اما می توان با موفقیت در دماهای بالاتر (+10...12 درجه سانتیگراد و حتی 18...25+ درجه سانتیگراد) نگهداری کرد. وقتی در اتاق گرمتر نگهداری می شود، لامپ ها کمتر از زمانی که در اتاق سرد نگهداری می شوند خراب می شوند، اگرچه تا حدودی خشک می شوند.

کاشت های زمستانه

برای برداشت زودتر پیاز سبز، باید پیاز را قبل از زمستان بکارید. کاشت بر روی پشته ها به روش پل انجام می شود، یعنی پیازها نزدیک به یکدیگر قرار می گیرند. فاصله بین نوارها 50 سانتی متر، بین خطوط - 25 سانتی متر است.

کاشت پیاز خودتان در باغ اصلا کار سختی نیست. برای انجام این کار، کافی است برخی از ویژگی ها را درک کنید و می توانید شروع به تسلط بر تمرین کنید. امروز به شما خواهیم گفت که چگونه پیاز را پرورش دهید، چه گونه ها و انواع سبزیجاتی وجود دارد، چگونه آنها را به درستی ذخیره و استفاده کنید.

انواع

امروزه چندین نوع اصلی پیاز خوراکی وجود دارد. بیایید به هر یک از آنها به طور جداگانه نگاه کنیم:

1. سبز. اولین برداشت زمانی برداشت می شود که ساقه ها هنوز جوان هستند و رنگ روشنی دارند. پیازها کوچک و مستطیلی شکل هستند. از نظر ظاهری شبیه تره فرنگی است، فقط اندازه آن بسیار کوچکتر است. به صورت تازه مصرف می شود یا برای عطر و طعم به غذاهای آماده اضافه می شود. ایده آل برای سردردهای شدید و سرماخوردگی.
2. پیاز وحشی. نام دیگر سیر وحشی. این گونه سرشار از ویتامین C است. طعم سیر وحشی شبیه مخلوطی از پیاز و سیر است. مقدار زیادی اسید اسکوربیک تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد. اگر به طور منظم پیاز وحشی بخورید، می توانید اشتهای خود را بهبود ببخشید.
3. تره فرنگی. این تنوع به اندازه سایرین محبوب نیست، اما از نظر میزان ویتامین ها شایسته توجه ویژه است. پس از کاشت، برداشت می تواند دو فصل طول بکشد. قسمت خوراکی پیاز از ساقه سفید و "پا" تشکیل شده است. ارتفاع کل گیاه می تواند به 60-65 سانتی متر برسد. کمی بعد به نحوه رشد تره نگاه خواهیم کرد، اما در حال حاضر اجازه دهید به نوع بعدی برویم.
4. باتون. این تنوع با افزایش مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. بدون پیوند به مدت چهار سال رشد می کند. از طریق بذر تکثیر می شود. پرهای سبز باید به موقع قطع شوند تا پرهای جدید فرصت رشد داشته باشند.
5. موسیر. این نوع پیاز در بین خوش‌خوراک‌ها تقاضای زیادی دارد. به دلیل طعم نرم و لطیفش که کاملاً مکمل هر ظرفی است، مورد علاقه است. حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. موسیر بسیار مغذی و کالری است.
6. شنیت یا پیازچه.می توانید آن را در اوایل بهار، زمانی که اولین برف آب شد، بخورید. پس از آن گیاه با گل های کوچک یاسی شروع به شکوفه دادن می کند. می توان از آن به عنوان تزئین تخت گل استفاده کرد. اگر قطعه زمین خود را ندارید، طاقچه پنجره خانه کاملاً مناسب است.
7. اسلیزون یا مانگیر.پرها صاف هستند. آنها یک رنگ سبز روشن دارند. طعم این پیاز کمی تند است. این گونه زودرس است و پس از آب شدن برف ظاهر می شود. می توانید آن را تازه میل کنید یا به غذاهای آماده اضافه کنید.
8. پیاز قرمز. این تنوع با ظاهر آن متمایز است. فقط برای مصرف تازه، به عنوان مثال برای سالاد مناسب است. طعم دارای نت های غنی از تندی است.
9. پیاز شیرین.طعم لطیف و ملایمی دارد، به همین دلیل اغلب در طول وعده های غذایی به همین شکل مصرف می شود. پیاز رسیده دارای شکل گرد و رنگ سفید روشن است.

پس از طبقه بندی گونه های موجود، می توانید شروع به مطالعه این سوال کنید که چگونه پیاز یک نوع خاص را پرورش دهید. بیایید با اصول اولیه شروع کنیم.

ویژگی های کاشت پیاز سبز

اگر نمی دانید چگونه پیاز سبز بکارید، ما به شما خواهیم گفت. برای به دست آوردن اولین برداشت در دوره اولیه، ارزش کاشت در گلخانه را دارد. بقیه زمان ها، پیاز را می توان با خیال راحت در مناطق باز قرار داد.

اگر تصمیم به استفاده از گلخانه دارید، خاک را به درستی آماده کنید.

برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

• کود را اضافه کنید، بهتر است ابتدا 2-3 سال بماند.
• 40 گرم کلرید پتاسیم و سوپر فسفات را به زمین اضافه کنید.
• دانه ها را به دقت مرتب کنید، لامپ های خوب را از سرهای بد جدا کنید.
• اگر می خواهید قبل از زمستان پیاز بکارید، بهترین زمان برای این کار اواسط اکتبر است.
• بذر را به عمق 4-5 سانتی متر گذاشته و روی آن با زمین پاشیده می شود.

در اوایل بهار سبزی های تازه دریافت خواهید کرد که می توانید از آن غذاهای خوشمزه بهاری درست کنید و ویتامین ها را به دست آورید.

اهميت دادن

در اوایل بهار، زمانی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، ارزش مراقبت از پیاز سبز را دارد. مراقبت های اولیه شامل:

• علف های هرز
• آبیاری؛
• تغذیه و کود؛
• خاک را شل کنید تا اکسیژن به پیازها برسد.

روش اثبات شده

می توانید پیاز شلغم را با استفاده از نهال پرورش دهید. با این روش برداشت بزرگی از اندازه چشمگیر به دست خواهید آورد. هر نوع پیاز سبز مانند کلم، کراسنودار یا اسپانیایی برای این کار مناسب است. نهال ها به شرح زیر کاشته می شوند:

1. دانه ها اغلب در زمین کاشته می شوند. فاصله تقریبی باید 4 سانتی متر باشد.
2. پس از اولین شاخه ها، لازم است گیاه را با آمونیاک بارور کنید.
3. هنگامی که طول به 40 سانتی متر رسید، می توانید برداشت کنید.

می توانید پیاز شلغم را از دانه ها پرورش دهید.

انتخاب صحیح بذر و کاشت

برای شروع، ارزش آماده سازی زمین را دارد. برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

• 5-6 کیلوگرم هوموس یا کود را به بستر اضافه کنید.
• 30 گرم نیترات آمونیوم، سوپر فسفات، کلرید پتاسیم.

می توانید بذرها را در زمان مشخصی بکارید:

• در بهار - در اواسط ماه مه؛
• در تابستان - از ابتدا تا پایان ژوئن؛
• در پاییز - اواخر اکتبر - اوایل نوامبر.

اگر تصمیم دارید قبل از زمستان پیاز بکارید، باید ذغال سنگ نارس را ذخیره کنید، که پس از کاشت برای پوشاندن بذرها استفاده می شود. برای اینکه برداشت زیاد باشد، پس از آبیاری، تپه زدن و علف های هرز به طور مداوم تخت ها را شل کنید. شما نباید برداشت را به تاخیر بیندازید. پیازها را کنده و سپس خشک کرده و برای نگهداری خارج می کنند.

اکنون می دانید که چگونه پیاز را پرورش دهید. بیایید به انواع دیگر توجه کنیم.

پرورش تره فرنگی

این یک بازدید کننده مکرر از تخت ها و گلخانه های ما است. همانطور که می دانید، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. از تره فرنگی برای تهیه انواع غذاها استفاده می شود. دو روش برای کاشت آن وجود دارد. بیایید به هر یک از آنها به طور جداگانه نگاه کنیم و همچنین در مورد مراقبت مناسب، برداشت و ذخیره سازی صحبت کنیم.

روش کاشت نهال

بیایید نحوه پرورش تره فرنگی با استفاده از این روش را بررسی کنیم. اگر در مناطق شمالی کشور زندگی می کنید، بهتر است از کاشت نهال شروع کنید.

این کار به صورت زیر انجام می شود:

1. آماده سازی خاک. برای این کار آن را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم در برابر آفات و بیماری ها درمان می کنیم.
2. زمان مناسب برای رشد نهال ها فروردین است. دانه ها را در جعبه هایی با فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر قرار می دهیم و آنها را روی طاقچه قرار می دهیم و نزدیک به نور خورشید قرار می دهیم. مواد بذری که حدود دو سال ذخیره شده باشد ایده آل است.
3. پس از یک ماه، توصیه می شود که انتخاب کنید.
4. نهال ها در ماه می به زمین باز منتقل می شوند، پس از اینکه ریشه و قسمت بالایی آن را به اندازه 1/3 طول کل خرد کنید.
5. عمق انتقال هر شاخه به داخل زمین باید 2 سانتی متر باشد.

اگر به نحوه رشد پیاز در سر علاقه دارید، این نوع گیاه برای این کار مناسب نیست. شما باید تنوع متفاوتی را انتخاب کنید. و نحوه نگهداری تره فرنگی را خواهیم فهمید.

اهميت دادن

برای خوش طعم کردن گیاه، باید بر تکنیک پرورش پیاز تسلط داشته باشید. بیایید تمام مراحل مراقبت را مطالعه کنیم:

1. به طور مداوم بستر پیاز را از علف های هرز تمیز کنید.
2. در طول کل دوره رشد گیاه، باید آن را چهار بار تپه کنید.
3. بعد از اینکه ارتفاع تره به 20 سانتی متر رسید، می توانید شروع به کوددهی کنید. این کار با محلول زیر انجام می شود: 10 لیتر آب را با 1 کیلوگرم قاچ مخلوط کرده و آبیاری می کنند. استفاده از کودهای حاوی نیتروژن بالا توصیه نمی شود. به خاطر آن تره پوسیده می شود.
4. آبیاری مداوم، به ویژه در طول رشد فعال و افزایش رنگ.
5. محصول نهایی در اواخر پاییز برداشت می شود.

ما متوجه شدیم که چگونه تره فرنگی بزرگ را در باغ خود پرورش دهیم. این نوع گیاه مستعد ابتلا به بیماری ها و حملات آفات است، بنابراین باید هوشیار بود و سریعا اقدامات لازم را انجام داد. کم کم به محل کاشت رسیدیم. بیایید نحوه کاشت صحیح آن و سپس مراقبت از آن را دریابیم.

چگونه ست های خود را بسازید

بسیاری از باغبان ها زحمت نمی کشند و مواد آماده خریداری می کنند، اما برخی ترجیح می دهند خودشان آن را پرورش دهند. اگر می‌خواهید چگونه مجموعه‌های پیاز را پرورش دهید، بیایید شروع کنیم. برای بدست آوردن بذر باید موارد زیر را انجام دهید:

1. بهترین پیاز را انتخاب کنید.
2. در اوایل بهار آنها باید در گلخانه کاشته شوند. فاصله بین آنها باید بیشتر از هر سر باشد.
3. در ابتدای شهریور ماه می توانیم بذرهایی را جمع آوری کنیم که از آنها مجموعه ای به دست می آوریم.
4. آنها به مدت یک ماه خشک می شوند.
5. دانه ها را سیاهدانه نیز می نامند. آنها این نام را برای رنگ خود دریافت کردند.
6. آنها مجاز به نگهداری بیش از دو سال نیستند.

فرود آمدن

اکنون به تدریج به این سوال رسیده ایم که چگونه مجموعه های پیاز را پرورش دهیم. برای انجام این کار باید دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

1. بذرهای آماده در اوایل فروردین در باغ کاشته می شوند. ابتدا می توان آنها را حدود نیم ساعت در آب گرم خیس کرد.
2. بهتر است بذر را در عمق 2-3 سانتی متری بکارید.
3. اگر بذرها را زیاد کاشتید، باید آن را نازک کنید. در غیر این صورت، مجموعه ها کوچک می شوند.
4. رسیدن کامل این نوع پیاز در تیرماه اتفاق می افتد. این را می توان با پوسته قهوه ای براق تعیین کرد.
5. نهال ها را از بستر باغ بیرون آورده و کاملاً خشک می کنند.
6. می توان آن را در انبار یا اتاق زیر شیروانی نگهداری کرد.

آماده سازی نهال برای کاشت

بنابراین، زمانی که زمان کاشت است، باید پیازها را آماده کنید. این کار به صورت زیر انجام می شود:

1. پس از زمستان، مجموعه ها باید مرتب شوند و تمام نمونه های بیش از حد خشک شده از لامپ های معمولی جدا شوند.
2. لازم است مجموعه ها را بر اساس اندازه مرتب کنید.
3. بلافاصله قبل از کاشت، باید آن را گرم کرد. برای انجام این کار، آن را به مدت یک روز در دمای 40 درجه نگهداری می کنند. می توانید از باتری خانگی استفاده کنید.
4. اگر نمی توان پیاز را گرم کرد، آن را به مدت 30 دقیقه در آب داغ فرو کنید.
5. برای محافظت از دانه در برابر آفات و جوندگان، باید علاوه بر این، لامپ ها را با محلول سولفات مس یا پرمنگنات پتاسیم درمان کنید.

انتخاب یک مکان

چگونه پیاز خوب پرورش دهیم؟ باید سایتی را انتخاب کنید. یک مکان آفتابی با خاک مغذی برای این کار مناسب است. کاشت نهال در جایی که آب زیرزمینی در نزدیکی وجود دارد توصیه نمی شود. بهتر است آن را بعد از سیب زمینی یا گوجه فرنگی بکارید. استفاده از محل بعد از سیر و هویج اکیدا ممنوع است. بستر باید با کود 2-3 ساله کود داده شود. اگر از کودهای معدنی برای کود دهی استفاده می کنید، باید آنها را با آب رقیق کنید. ما متوجه شده ایم که چگونه مجموعه های پیاز را پرورش دهیم، اکنون به کاشت صحیح نگاه خواهیم کرد.

کاشت صحیح

برای رسیدن به نتیجه خوب، باید زمان کاشت را به درستی تعیین کنید. کوچکترین نهال ها زودتر از بقیه در اوایل آوریل کاشته می شوند. بقیه تا تعطیلات ماه مه صبر خواهند کرد. پیازها در فاصله 5-10 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. این با اندازه خود مجموعه تعیین می شود. بین ردیف ها باید 30 سانتی متر فاصله بگذارید بهترین عمق برای کاشت 4 سانتی متر است.

مراقبت از ست ها

شما می دانید که چگونه پیاز را پرورش دهید. مراقبت باید با شایستگی انجام شود. از موارد زیر تشکیل شده است:

1. در ابتدای رشد، در فروردین تا اردیبهشت، نهال ها به خاک مرطوب نیاز دارند. آبیاری بسترها هفته ای دو بار توصیه می شود.
2. پس از مرطوب شدن خاک باید شل شود. این به تامین اکسیژن به سیستم ریشه کمک می کند.
3. ارزش وجین مجموعه ها را به موقع دارد. علف های هرز ناقل اضافی بیماری ها و عفونت ها هستند.
4. به محض اینکه سه هفته مانده به برداشت محصول، آبیاری متوقف می شود. شما فقط مجاز به حذف فلش هستید.

اکنون که می دانید چگونه پیاز را در زمین خود پرورش دهید و محصولی غنی برداشت کنید. علاوه بر این، باغبانان با تجربه توصیه های خود را با شما در میان می گذارند.

کلاس مستر

نکته 1.اگر در تعیین زمان نیاز به کاشت نهال مشکل دارید، می توانید گلدهی گیلاس پرنده و کاشت سیب زمینی زودرس را به عنوان راهنما در نظر بگیرید.

نکته 2.اگر مجموعه های کوچکی دارید و نمی دانید چگونه از چنین موادی پیاز پرورش دهید، می توانید آنها را قبل از زمستان بکارید. در بهار به پیشینیان بزرگ خود می رسد.

نکته 3.اگر می خواهید بدانید که چگونه پیاز بزرگ بکارید، هویج را به عنوان همسایه خود انتخاب کنید. این بستر را با نهال از آفات محافظت می کند.

ما در مورد نحوه رشد صحیح پیاز بحث کرده ایم. اکنون که دانش نظری به دست آورده اید، زمان آن رسیده است که به تمرین بروید. با دانستن نحوه پرورش پیاز و مراقبت از آنها، برداشت غنی خواهید داشت.

پیاز از دیرباز برای بشر شناخته شده است و بسیاری از غذاها بدون آن به سادگی طعم نفیس و منحصر به فرد خود را از دست می دهند. این سبزی خوشمزه و سالم که بیش از 4 هزار سال پیش در مصر باستان ظاهر شد، در بین محصولاتی که امروزه توسط باغبانان رشد می کنند، مورد علاقه باقی مانده است. اما ما عجله می کنیم که رشد پیاز شلغم از مجموعه ها را می توان نه تنها برای نیازهای خود، بلکه با هدف کسب سود نیز انجام داد. روند پرورش پیاز چگونه است و فناوری کشاورزی آن چه ویژگی هایی دارد؟

ویژگی های فرآیند

کسب و کار پیاز، و همچنین رشد آن برای نیازهای خود، نیاز به دانش خاصی دارد. اگر در مورد رشد این محصول به عنوان یک تجارت صحبت کنیم، بسیاری از باغداران به این تصمیم می‌رسند زیرا نه تنها با باروری گیاه، بلکه با سرمایه‌گذاری اولیه نقدی اولیه در چنین تجارت کوچک و همچنین جذب آن‌ها جذب می‌شوند. نیاز مصرف کنندگان در تمام طول سال به پیاز اگر تمام تفاوت های ظریف روند رشد را بررسی کنید، می توانید به راحتی آن را از باغبانی معمولی به یک تجارت خوب تبدیل کنید. چنین فرآیندی چه ویژگی هایی دارد که هم ساکنان معمولی تابستانی و هم کسانی که پس از خواندن مقاله ما به طور جدی تصمیم به راه اندازی کسب و کار کوچک خود می کنند باید مورد توجه قرار گیرد؟

باید در نظر داشت که انتخاب خاک سست و مغذی برای پیاز مهم است. بهتر است برای کاشت آن یک منطقه با نور معمولی را ترجیح دهید. این را نباید نادیده گرفت، زیرا کارشناسان می گویند که طول ساعات نور طبیعی روز است که برای رشد مناسب و توسعه کامل این محصول سبزی اهمیت زیادی دارد. همچنین رطوبت متوسط ​​خاک را فراموش نکنید. آبیاری گیاه باید در دوره رشد شدید انجام شود و پس از آن پیاز نیازی به آب ندارد. به آب های زیرزمینی توجه کنید - باید در منطقه ای دور از سطح واقع شود. در طول فرآیند رشد، شما باید به طور منظم بسترها را علف هرز کنید تا با علف های هرز بیش از حد رشد نکنند.

اگر در حال برنامه ریزی برای کسب و کار هستید یا برای خود پیاز پرورش می دهید، از کاشت آن پس از پیشینیان مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی، کلم و خیار مراقبت کنید. کاشت این سبزی در جایی که پیاز، سیر یا هویج رشد می کرد توصیه نمی شود. این واقعیت را در نظر بگیرید که پیازها به خاک‌هایی با سطح اسیدی بالا واکنش منفی نشان می‌دهند، جایی که ممکن است به سفیدک پرک آلوده شوند یا مواد مغذی جذب ضعیفی داشته باشند. ویدیوی ما در مورد ویژگی های فرآیند با جزئیات بیشتر به شما می گوید.

مزیت اصلی کشت پیاز به عنوان یک تجارت این است که تقریباً در هر منطقه آب و هوایی رشد می کند. همچنین، هنگام سازماندهی تجارت خود، باغداران اطمینان حاصل می کنند که مراقبت از این سبزی به تلاش زیادی نیاز ندارد.

تکنیک رشد

امروزه روش های زیر برای کاشت پیاز شناخته شده است: کاشت بذر در زمین، روش نهال، مجموعه کاشت و روش رویشی (به آن پیاز چند جوانه نیز می گویند). اگر در مورد مناطق کشورمان صحبت کنیم، شایان ذکر است که ساکنان مناطق جنوبی روسیه ترجیح می دهند شلغم را با کاشت بذر پرورش دهند و در منطقه میانی از روش نهال یا مجموعه شلغم استفاده می کنند. روش رویشی اغلب فقط توسط ساکنان مناطق شمالی کشور ما استفاده می شود.

فناوری پرورش سبزیجات مورد علاقه همه چگونه به نظر می رسد، که برای کسانی که تصمیم به راه اندازی کسب و کار دارند نیز مفید خواهد بود؟ اولین قدم تصمیم گیری در مورد انتخاب نوع پیاز مرغوب و آماده سازی خاک برای کاشت است. هنگام تهیه زمین در پاییز، نه تنها باید از شر علف های هرز خلاص شوید، بلکه آن را با سوپر فسفات تغذیه کنید و همچنین آن را حفر کنید. در اوایل بهار، فناوری کشت شامل کوددهی خاک قبل از کاشت است.

برای این کار به هوموس نیاز دارید که به میزان حدود 6 کیلوگرم در متر مربع اضافه می شود. پس از آن تخت ها کنده شده و شکل می گیرند. کودهای پیچیده نیز روی آنها پاشیده می شود - نیتروآموفوسکا و خاکستر چوب عالی هستند. خاک نیز با محلول سولفات مس ریخته می شود و پس از آن با فیلم پوشانده می شود تا بذر کاشته شود. ویدیوی ما در مورد تکنیک پرورش پیاز بیشتر به شما می گوید.

رشد پیاز به طور سنتی در چند مرحله انجام می شود - در سال اول مرسوم است که بذرهایی را بکارند که به آن سیاهدانه می گویند، در سال دوم مجموعه های پیاز به دست آمده از آن کاشته می شود. و در حال حاضر در سال سوم، برای به دست آوردن بذر، می توانید پیازهای بالغ را بکارید. اغلب باغبانان ما ترجیح می دهند مجموعه های پیاز را پرورش دهند که امروزه می توان آنها را به طور مستقل از دانه ها پرورش داد یا در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد. این فناوری کشاورزی سبزیجات مورد علاقه همه است که جایگاه افتخاری در رژیم غذایی ما دارد.

کاشت پیاز سیاهدانه

مرسوم است که سیاهدانه را دانه های پیاز می نامند که از آن مجموعه هایی تولید می کنند - پیازهای کوچک برای رشد آنها در یک گیاه دو ساله. فن آوری کاشت آن به همان اندازه که در نگاه اول برای باغبانان بی تجربه به نظر می رسد پیچیده نیست. ابتدا باید لامپ های بزرگ را انتخاب کنید که در اوایل بهار در زمین قرار می گیرند. کاشت قبل از زمستان نیز امکان پذیر است و همچنین برای محافظت روی بسترها مالچ ایجاد می شود. در تابستان، چترهایی با دانه های سیاه کوچک از چنین لامپ هایی ظاهر می شوند. اکیداً توصیه می شود که شوید و گل همیشه بهار را در بستر پیاز بکارید، در حالی که اولی می تواند از ظهور آفات جلوگیری کند و دومی از آلوده شدن گیاهان به نماتدها جلوگیری می کند. رشد هویج در کنار سیاهدانه می تواند از ظهور مگس خطرناک پیاز جلوگیری کند.

فن آوری کشاورزی سیاهدانه چیست؟ تمام علف های هرز و ریشه آنها باید قبل از کاشت حذف شوند. بهترین پیشینیان سیاه دانه خیار، نخود، کلم، سیب زمینی و لوبیا هستند. اگر در طول فرآیند رشد آنها، زمین مقدار کافی کود را دریافت کرد، پس هنگام کاشت سیاهدانه، می توانید بدون اضافه کردن کمپوست یا هوموس انجام دهید. اگر خاک برای کاشت به اندازه کافی مرطوب باشد، سیاهدانه قبل از کاشت نیازی به جوانه زدن ندارد. فناوری کاشت سیاهدانه امکان کاشت آن را هم به صورت ردیفی و هم به صورت پراکنده فراهم می کند. دانه ها را نباید خیلی عمیق در خاک دفن کنید - کافی است آنها را در فاصله 2 سانتی متری از سطح قرار دهید.

قبل از ظهور نهال ها، آبیاری مناسب بسترها ضروری است. اگر با یک نوع خاک رسی یا شناور سر و کار دارید، پوسته ای که روی سطح ظاهر می شود باید شل شود تا جوانه ها به طور معمول از تخم بیرون بیایند. برای اولین بار، نهال ها پس از سبز شدن باید نازک شوند. توصیه می شود بین نهال ها حداقل 2 سانتی متر فاصله گذاشته شود سپس در خلال تنک دوم باید به 6 سانتی متر افزایش یابد و تقریباً 20 روز قبل از برداشت سیاهدانه تمام آبیاری ها قطع شود. کارشناسان توصیه می کنند انواع پیاز مانند Belovezhsky، Yantarny، Spassky، Strigunovsky، Stuttgarten، Myachkovsky، Bessonovsky از طریق سیاه دانه رشد کنند. ویدیوی ما بهترین ها را در مورد رشد سیاهدانه به شما می گوید.

نحوه رشد از نهال

رشد مجموعه پیاز از سیاهدانه در حال حاضر محبوب ترین روش در بین باغبانان در تمام مناطق روسیه است. اما این روش برای ساکنان مناطق شمالی مناسب است، جایی که به دلیل آب و هوا، پیازها فرصت رسیدن به طور معمول را ندارند. به همین دلیل است که رشد پیاز از دانه ها بسیار مرتبط و عملاً تنها برای آنها امکان پذیر است. این پیاز تقریبا 100 درصد سرعت جوانه زنی دارد. قبل از کاشت، آن را مانند سیاهدانه باید مرتب کرد. بهتر است پیازهایی به اندازه 2.5 سانتی متر بکارید.بذرهایی که خودتان پرورش داده اید نیازی به گرم کردن ندارند.

اگر آن را از فروشگاه خریدید، حتماً قبل از کاشت آن را در جعبه مقوایی روی باتری قرار دهید؛ زمان گرم شدن حداقل 8 ساعت است. نهال ها همچنین باید در یک کود معدنی پیچیده مانند nitroammofoska خیس شوند. باید در 10 لیتر آب حل شود. زمان پردازش تا 10 ساعت است. محرک های رشد مانند Epin، Zircon، Humisol نیز خود را به خوبی ثابت کرده اند. همچنین توصیه می شود مجموعه ها را ضد عفونی کنید و محلول سولفات مس به میزان 1 قاشق چایخوری در هر 10 لیتر آب به شما در این امر کمک می کند.

برای جلوگیری از ورود پیاز به داخل شاخساره باید در زمانی کاشته شود که دمای محیط به +10 درجه برسد. برخی از ویژگی های فن آوری کشاورزی برای کاشت وجود دارد. در مناطق شمالی کشور کاشت آن در اواخر اردیبهشت توصیه می شود و در ناحیه میانی این زمان به اواسط ماه می رسد. کاشت باید به صورت ردیفی انجام شود که فاصله آنها باید حدود 20 سانتی متر باشد و بین خود پیازها تا 10 سانتی متر فاصله بگذارید.حتما ریشه پیازها را در خاکستر چوب فرو کنید. پس از کاشت، پیاز به طور ایده آل باید در عمق حدود 6 سانتی متر باشد، پس از کاشت، خاک باید با ذغال سنگ نارس پاشیده شود. اولین شاخه ها را باید بعد از یک هفته انتظار داشت. این فناوری کشاورزی کاشت به طور خلاصه است، ویدیویی در مورد کاشت که می توانید اینجا ببینید.

اهميت دادن

مراقبت از پیازهایی که برای خود می کارید یا به منظور سازماندهی کسب و کار و دریافت درآمد پایدار، شامل چندین مرحله مهم است. حداقل دو بار در هفته باید تختخواب خود را با رطوبت کافی تامین کنید. آبیاری منظم فقط پس از یک دوره رشد شدید محصول باید کاهش یابد. و چند هفته قبل از برداشت، آنها باید به طور کامل متوقف شوند. همچنین، خاک باید شل شود، و تا آنجا که ممکن است انجام شود. برای اینکه پیازها فرصت رشد خوبی داشته باشند، پس از متوسط ​​شدن اندازه، توصیه می شود خاک را از آنها پاک کنید. مراقبت مناسب شامل علف های هرز نیز می شود. در بسترهای پر از علف های هرز است که شرایط مساعدی برای ایجاد عفونت های قارچی ایجاد می شود. و ممکن است پیاز گردن خیلی ضخیم رشد کند و خشک کردن آن آسان نخواهد بود.

مراقبت از کاشت همچنین شامل کوددهی با کودهای آلی و سایر کودها است. برای اولین بار دو هفته پس از کاشت بذر انجام می شود. در بین کودهای آلی، مدفوع پرندگان، مالون و نیترات آمونیوم خود را به خوبی ثابت کرده اند. دو محصول اول باید به میزان 1 لیتر در هر 10 لیتر آب استفاده شود و نمک نمک حدود 30 گرم مصرف می کند. بار دوم، با مراقبت مناسب، کودها پس از 2-3 هفته اعمال می شود. برای انجام این کار، بهتر است کود یا کود مرغ را مصرف کنید، که به آن کود سوپر فسفات و پتاسیم اضافه می شود - حدود 30 گرم از هر محصول.

سومین بار نیاز به کود زمانی است که پیازها به حداکثر اندازه خود رشد کنند. برای این کار توصیه می شود از کود Breadwinner با 1 قاشق غذاخوری سوپر فسفات حل شده در 10 لیتر آب استفاده شود.
یکی دیگر از مراحل مهم مراقبت، درمان با محلول سولفات مس است - 1 قاشق چایخوری محصول، 1 قاشق غذاخوری صابون مایع در هر 10 لیتر آب. این بهترین پیشگیری از رشد قارچ در گیاهان پیاز است. درمان به میزان نیم لیتر محلول در هر متر مربع انجام می شود. مخلوطی از گرد و غبار تنباکو و خاکستر چوب نیز برای این اهداف مفید است.

تصور کردن منوی غذایی ما بدون پیاز دشوار است؛ تصادفی نیست که هر باغبانی تلاش می کند تا این سبزی را در باغ خود بکارد. پرورش پیاز برای شلغم ویژگی های خاص خود را دارد و اگر تمام تکنیک های فن آوری کشاورزی را بدانید و به درستی از گیاهان مراقبت کنید، عملکرد همیشه بالا خواهد بود.

رشد و مراقبت از پیاز: ویژگی ها

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که چگونه پیاز را در سر بکارند؟ در عین حال، همه می خواهند پیاز شلغم بزرگ و زیبا داشته باشند. اگر مجموعه ها و پیازها را بکارید این امکان پذیر است. تا پاییز، با مراقبت مناسب، آنها به پیازهای بزرگ تبدیل می شوند.

شما می توانید پیاز شلغم را از دانه ها (مستقیماً در خاک یا از طریق نهال) تهیه کنید، اما در این صورت برای به دست آوردن یک پیاز بزرگ در یک سال، باید انواع پیاز مناسب را انتخاب کنید. و بنابراین، طرح سنتی این است که در سال اول سیاهدانه می کارند، یک مجموعه می گیرند و سپس در فصل بعد از آن شلغم می کارند.

رشد پیاز در هر سر را می توان به روش های مختلفی انجام داد. برخی از مردم نهال می خرند، برخی دیگر ترجیح می دهند خودشان رشد کنند - همه اینها به میل، قابلیت ها و در دسترس بودن زمان بستگی دارد. علاوه بر این، همیشه نمی توان انواع پیازی را که می خواهید خودتان پرورش دهید، خریداری کنید. در عین حال طیف بذرهای ارائه شده در فروشگاه بسیار متنوع است و شما می توانید نوع مورد علاقه خود را انتخاب کرده و سیاهدانه بکارید. اما پس از آن برای پرورش، می توانید دانه های گونه مورد علاقه خود را پرورش دهید.

چگونه می توان مجموعه های پیاز خوب را از سیاهدانه پرورش داد

برای به دست آوردن نهال های باکیفیت خود، باید رشد آن را از بذر شروع کنید. در جنوب، می توانید سیاهدانه را مستقیماً در زمین باز بکارید؛ در مناطق شمالی، بهتر است پیاز را از طریق نهال کشت کنید.

در یک یادداشت! سیاهدانه ای که بیش از دو سال سن ندارد بهترین سرعت جوانه زنی را دارد.

بذرهای در نظر گرفته شده برای کاشت کالیبره می شوند، سپس برای ضد عفونی در محلول پرمنگنات پتاسیم (حدود 30 دقیقه) قرار می گیرند. برای به دست آوردن شاخه های دوستانه و قوی، می توان دانه ها را در هر محرکی برای رشد خیس کرد. پس از آن آنها را برای چند روز در یک پارچه مرطوب برای جوانه زدن قرار می دهند، سپس کمی خشک کرده و کاشت می کنند.

مهم! مراحل ذکر شده برای تهیه مواد بذر هم برای بذرهایی که در زمین باز کاشته می شوند و هم برای کاشت نهال انجام می شود.

زمان کاشت سیاهدانه به آب و هوای منطقه و همچنین شرایط آب و هوایی یک سال خاص بستگی دارد. اما معمولاً سیاهدانه در اواسط تا اواخر فروردین روی پشته ها کاشته می شود، نکته اصلی این است که خاک گرم شود. برای نهال ها، تاریخ کاشت بر اساس این واقعیت انتخاب می شود که نهال ها در هنگام کاشت در زمین باز باید 60 روز سن داشته باشند و 3-4 برگ واقعی داشته باشند.

در بسترهای آماده شده، شیارها ایجاد می شود، سپس بذرهای آماده در آنها کاشته می شود یا نهال ها کاشته می شوند. هنگام کاشت سیاهدانه، کنترل تراکم نهال ها دشوار است، بنابراین پس از ظاهر شدن جوانه ها، نازک شدن لازم است. اگر همه چیز به درستی انجام شود، دانه ها به سرعت جوانه می زنند.

• شل شدن؛
• وجین اجباری؛
• آبیاری پیاز

پیازها را زیاد آبیاری نکنید، تقریباً هر 7-8 روز یک بار، بسته به آب و هوا. برای تغذیه، می توانید از موللین رقیق شده در آب (1:10) یا کودهای پیچیده استفاده کنید.

مهم! به محض شروع تشکیل مجموعه پیازها (در ماه جولای)، آبیاری باید متوقف شود. آنها همچنین تغذیه گیاهان را متوقف می کنند.

در نیمه دوم تابستان (از اواخر ژوئیه تا اوایل شهریور)، پرهای پیاز زرد می شوند، دراز می کشند، گردن پیازها نازک می شود و این یک سیگنال است - پیازها را می توان برداشت. پیازها را با دقت حفر کنید، خاک را تکان دهید و آنها را بگذارید تا خشک شوند، ابتدا روی یک پشته و سپس زیر یک سوله یا در اتاق زیر شیروانی.

پس از این مرحله خشک شدن، برگها را قطع می کنند و یک گردن کوچک باقی می گذارند و پیاز را به مدت حدود 14 روز در دمای بالاتر - تا 30+ درجه سانتیگراد خشک می کنند. سپس حدود 10-12 ساعت در دمای 40 + نگهداری می شود. o C، و سپس دسته بندی شده و برای ذخیره سازی زمستانه قرار می گیرد.

بهترین بذر برای کاشت آینده با قطر 1.5 تا 2 سانتی متر است. نمونه های کوچکتر می توانند در زمستان خشک شوند، نمونه های بزرگتر با فلس های داخلی آبدار، اگرچه برای کاشت استفاده می شوند (اصطلاحاً انتخاب ها) متمایز نمی شوند. با بازده

کاشت در جعبه ها، سبدها، کشوها در دمای 10 تا 24-25 درجه سانتیگراد نگهداری می شود.

مهم! در جعبه ها و کشوها، مجموعه ها در یک لایه بیش از 6 سانتی متر ریخته می شوند و بیش از 3 کیلوگرم در سبدها و کیسه های پیاز ذخیره می شوند.

معمولاً باغبانان می دانند که چگونه پیاز را برای شلغم از مجموعه پرورش دهند ، اما همه موفق نمی شوند آنها را بدون ضرر برای کاشت بعدی حفظ کنند. اما پیروی از توصیه های ساده به شما امکان می دهد از آسیب به مجموعه ها جلوگیری کنید و در بهار شروع به کاشت شلغم کنید.

در یک یادداشت! مجموعه های کوچک را می توان قبل از زمستان روی شلغم کاشت، در نتیجه از مشکلات ذخیره سازی جلوگیری کرد و در عین حال محصول زودرس را در بهار دریافت کرد.

رشد پیاز شلغم از مجموعه در زمین باز

محبوب ترین و در دسترس ترین روش برای همه برای پرورش پیاز شلغم، پرورش آن از روی مجموعه است. کاشت و مراقبت در زمین باز به دردسر زیادی نیاز نخواهد داشت، نکته اصلی پیروی از قوانین اساسی است.

آماده کردن فضا برای پیاز

در پاییز، پشته ای که قرار است نهال ها در آن کاشته شوند، به دقت حفر می شود. اگر خاک ضعیف است، باید هوموس یا کمپوست (0.5 سطل در هر متر مربع) و خاکستر چوب اضافه شود. پیاز مقادیر زیادی از مواد آلی را دوست ندارد، بنابراین میزان مصرف کود باید رعایت شود. همچنین کود تازه هرگز به کاشت پیاز داده نمی شود.

خط الراس باید در مکانی آفتابی باشد، جایی که آب های زیرزمینی جا نمی شود، رکود رطوبت وجود ندارد. بهترین خاک ها لومی شنی و لومی هستند؛ در خاک های اسیدی آرد دولومیت یا آهک کرکی اضافه کنید.

تهیه مجموعه پیاز برای کاشت

در بهار نهال ها را از کیسه ها و جعبه ها بیرون آورده و دوباره دسته بندی می کنند. مجموعه های بزرگ (بیش از 2.5 سانتی متر) به طور جداگانه کاشته می شوند؛ سبزی را می توان از این گیاهان گرفت. یک مجموعه با اندازه متوسط ​​برای شلغم در نظر گرفته شده است.

مواد کاشت ابتدا حدود 7 ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد حرارت داده می شود. سپس پیازها را در محلول پرمنگنات پتاسیم (به مدت 30-20 دقیقه) یا هر محرک رشد (حدود دو ساعت) خیس می کنند.

چه زمانی از یک مجموعه پیاز را روی سر بکاریم؟ زمان بندی به موقعیت، آب و هوا و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. اما خاک باید تا حدود 12-14 درجه سانتیگراد گرم شود.

کاشت پیاز روی سر در بهار

چگونه مجموعه پیاز بکاریم؟ روی پشته آماده شده، ردیف هایی ساخته می شود (فاصله بین آنها حداقل 30-40 سانتی متر است) که در آن پیازها با دقت کاشته می شوند. فاصله بین آنها باید حداقل 6 سانتی متر باشد، عمق بستگی به اندازه مجموعه دارد. هنگام کاشت، "دم" لامپ باید کمی در بالای سطح قابل مشاهده باشد.

معمولاً اولین جوانه ها در عرض 8-10 روز ظاهر می شوند ، اما در اینجا همه چیز به کیفیت مواد کاشت و شرایط آب و هوایی بستگی دارد.

نحوه آبیاری پیاز

این محصول سبزی در هنگام رشد به آب زیادی نیاز ندارد. گیاه در نیمه اول فصل رشد که پر در حال رشد است و جرم پیاز در حال افزایش است به رطوبت نیاز دارد.

چند وقت یکبار پیاز و شلغم را در باغچه آبیاری می کنید؟ معمولاً گیاهان بیش از یک بار در هفته (در هوای گرم) با شل شدن اجباری خاک آبیاری می شوند.

یک ماه قبل از تاریخ برداشت مورد انتظار، باید آبیاری پیازها را متوقف کنید. همچنین باید تغذیه را متوقف کنید. تنها چیزی که باقی می ماند شل شدن است که از ظاهر شدن یک پوسته سخت در سطح خاک جلوگیری می کند.

نحوه تغذیه سر پیاز

باغبانان باتجربه از تجربه خود می دانند که اگر خاک پشته ها به خوبی کوددهی شده باشد، پیازها در فصل تابستان به کوددهی خاصی نیاز نخواهند داشت. اما اگر رشد آهسته و پرهای رنگ پریده وجود داشته باشد، کود مورد نیاز است.

چگونه پیاز را به شلغم به درستی تغذیه کنیم؟

اولین تغذیه پیاز روی شلغم زمانی انجام می شود که مجموعه از قبل 3-4 برگ واقعی داشته باشد. از کودهای پیچیده (طبق دستورالعمل) و همچنین از مالون رقیق شده (1:10) یا مدفوع پرندگان (1:20) استفاده کنید. برای تغذیه برگی می توانید از کود مخصوص پیاز (که در فروشگاه ها فروخته می شود) استفاده کنید.

بار دوم باید با خاکستر چوب یا کودهای فسفر پتاسیم تغذیه کنید. نیتروژن حذف می شود، زیرا در این دوره گیاه پیاز رشد می کند و پتاسیم و فسفر مفیدتر خواهد بود. رژیم غذایی باید سختگیرانه باشد و گیاهان نباید بیش از حد تغذیه شوند.

مهم! پرهای ست شلغم پرورش یافته برای شلغم بریده نمی شود!

برای فضای سبز، آنها از انتخاب هایی استفاده می کنند که بهتر است در یک بستر باغ جداگانه کاشته شوند.

علف های هرز

همه می دانند که پیاز مانند همه سبزیجات باید علف های هرز شود. اما، متأسفانه، باغبان همیشه زمان کافی برای این کار ندارند. در همین حال، علف های هرز نه تنها می توانند باعث رشد ضعیف پیاز و کاهش عملکرد آن شوند. رطوبت بالایی ایجاد می کنند که برای سبزیجات مضر است و برای آفات و بیماری های مختلف بسیار جذاب است. همچنین شلغم هایی که در بسترهایی با علف های هرز رشد می کنند معمولاً گردنی بزرگ و کلفت خواهند داشت و این گونه پیازها در زمستان به خوبی ذخیره نمی شوند.

علف های هرز باید به صورت دستی حذف شوند، ترجیحاً پس از بارندگی یا آبیاری، زمانی که خاک مرطوب است.

آفات و بیماری های پیاز

بسیاری از مردم می پرسند که چگونه پیازهای بزرگ را پرورش دهند، برداشت خوبی داشته باشند و از استفاده از "مواد شیمیایی" در باغ خودداری کنند. در مورد مصرف کودها در بالا گفته شد اما بیماری ها و آفات چطور؟

مهمترین چیز این است که پیشگیری را انجام دهید و همچنین قوانین فناوری کشاورزی را رعایت کنید و سپس مجبور به استفاده از داروهای سمی نخواهید بود.

بیشتر اوقات، پیاز شلغم تحت تأثیر انواع مختلف پوسیدگی و همچنین سفیدک کرکی قرار می گیرد. برای پیشگیری چه کنیم، چگونه از بیماری پیاز پیشگیری کنیم؟

1. بذرها باید روی بسترهای آماده کاشته شوند و از کاشت متراکم اجتناب شود.
2. شما نمی توانید پیاز را چندین سال پشت سر هم در یک مکان پرورش دهید. در حالت مطلوب، حدود سه تا چهار سال دیگر به محل قبلی خود بازگردید.
3. هنگام آبیاری، باید گیاهان را با دقت آبیاری کنید و سپس بلافاصله خاک را شل کنید.
4. هنگام رشد پیاز از مالچ خاک استفاده می شود که به حفظ رطوبت و جلوگیری از ظهور علف های هرز کمک می کند.
5. حتماً گیاهان بیمار یا ضعیف شده و همچنین آنهایی را که پرها زرد می شوند حذف کنید.
6. رعایت دوز کود نیز بیماری ها را متوقف می کند (این به ویژه در مورد نیتروژن صادق است که مقدار اضافی آن بر وضعیت لامپ ها تأثیر منفی می گذارد).

نتایج خوبی با درمان مجموعه ها قبل از کاشت با محلول پرمنگنات پتاسیم، سولفات مس و گرم کردن پیازها حاصل می شود. همچنین می توانید گیاهان را روی تخت ها (زمانی که برگ ها تقریباً 14-15 سانتی متر هستند) با اکسی کلرید مس (یک قاشق چای خوری در هر سطل آب) اسپری کنید.

گیاهانی که برای تولید پر برای سبزی ها رشد می کنند، نمی توانند تحت چنین درمان قرار گیرند.

شل شدن منظم و مخلوط های ویژه به خوبی در برابر آفات - مگس پیاز، تریپس، پروانه پیاز کمک می کند:

• گرد و غبار تنباکو و آهک (به مقدار مساوی مخلوط کنید و پیازها را گردگیری کنید).
• گرد و غبار تنباکو و فلفل سیاه آسیاب شده؛
• خاکستر

همچنین، کاشت پیاز را می توان با آب نمک ذخیره کرد، ترکیب: 200 گرم نمک معمولی در یک سطل آب رقیق می شود. لازم است با دقت آبیاری شود، اجازه ندهید آب روی پرهای پیاز قرار گیرد.

چرا کمان به تیر رفت؟

علاوه بر برگ، پیاز می تواند یک دمگل تولید کند یا، همانطور که می گویند، به تیرها شلیک کند. دانه ها - سیاهدانه - در سبد دمگل می رسند.

اما اگر پیاز برای شلغم پرورش داده شود، فلش کاملا غیر ضروری است. آنها مواد مغذی را از بین می برند و از تشکیل یک پیاز کامل و قوی جلوگیری می کنند. در صورت وجود فلش چه باید کرد؟ در صورت رعایت این امر باید ساقه های گل را قطع کرد.

و برای جلوگیری از تیراندازی، باید تعدادی از قوانین را دنبال کنید:

• هنگام ذخیره لامپ در زمستان، باید از تغییرات ناگهانی دما اجتناب شود.
• فقط از مواد بذر با کیفیت بالا استفاده کنید.
• نهال ها را قبل از کاشت روی تخت ها (مخصوصاً برای لامپ های خریداری شده) گرم کنید.
• پیازهای بزرگ را روی شلغم نکارید - منتخب، زیرا آنها همانهایی هستند که اغلب وارد شاخه می شوند.
• نهال ها را با رعایت موعد مقرر و همیشه در خاک گرم بکارید.
• پیازها را به درستی آبیاری کنید و از رطوبت بیش از حد خودداری کنید. در صورت تابستان بد، آبیاری باید یک ماه قبل از برداشت پیاز انجام شود.

اگر دمگلی وجود داشته باشد، آن را در پایه بریده یا قطع می کنند. پس از شکستن تیر، دمگل پاره شده دور انداخته می شود. اما ما باید به نظارت بر این گیاهان ادامه دهیم، زیرا ممکن است ساقه های گل مکرر وجود داشته باشد. این پیکان ها نیز شکسته یا قطع می شوند و سپس در هنگام نگهداری، این پیازها در وهله اول برای غذا استفاده می شوند.

چگونه سرعت رسیدن پیاز را تسریع کنیم

این اتفاق می افتد که باغبان می خواهند سرعت رسیدن پیاز را تسریع کنند. این به دلیل شرایط بد آب و هوا، باران های طولانی مدت و دمای پایین است.

چه کاری می توان انجام داد و چه اقدامات تسریع کننده ای را می توان انجام داد؟

1. ریشه شلغم را در عمق تقریبی 5-6 سانتی متر از پایین کوتاه کنید.
2. در حدود 10 تا 12 روز، برای رسیدن سریع، می توانید کمی پیازها را با جدا کردن خاک از آنها در معرض دید قرار دهید. همچنین باید آبیاری پیازها را یک ماه قبل تمام کنید.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که آیا می توان برگ های پیاز در حال رشد را برای تسریع رسیدن به طور کامل قطع کرد؟ نه، این کار را نمی توان انجام داد، حتی اگر پر از قبل زرد شده باشد، زیرا هرس تنها منجر به بدتر شدن کیفیت لامپ ها و پوسیدگی آنها می شود.

محصول

چه زمانی پیاز را برداشت کنیم؟ زمان بندی به تنوع، شرایط آب و هوایی و تکنولوژی کشاورزی بستگی دارد، اما به طور کلی پیاز از پشته ها از ابتدای مرداد تا اوایل شهریور برداشت می شود. آمادگی با معیارهای زیر تعیین می شود:

• پر زرد می شود؛
• اسکان انبوه برگها شروع می شود.
• لامپ ها از نظر اندازه کاملاً شکل گرفته و دارای فلس های بیرونی مشخصه یک نوع خاص هستند. بسته به تنوع، آنها می توانند زرد، قرمز یا سفید باشند.

هنگام خوابیدن و زرد شدن پرها، نباید در برداشت شلغم دیر کرد، زیرا پیازها می توانند بعد از 10-14 روز دوباره ریشه بدهند. سپس برای ذخیره سازی نامناسب خواهد بود.

به محض زرد شدن پر، شلغم از روی تخت ها جدا می شود. یک روز خشک و روشن را برای این کار انتخاب کنید، لامپ ها را با دقت بیرون بیاورید و خاک را از آنها جدا کنید. سپس آنها را مستقیماً روی تخت ها قرار می دهند تا خشک شوند و بعد از آن زیر سایبان قرار می گیرند.

در یک یادداشت! توصیه نمی شود فوراً پر پیاز را پاره یا قطع کنید؛ این کار را بعداً انجام دهید، زمانی که برگ ها کاملاً زرد، خشک و گردن نازک شد. اگر خیلی زود برگ ها را پاره کنید، ممکن است پیازها عفونی شده و پوسیده شوند.

پیازها را در زیر یک سوله یا در اتاق زیر شیروانی برای حدود دو هفته خشک می کنند، سپس برگ ها را بریده و دوباره می گذارند تا خشک شوند. دما در حال حاضر باید کمی بالاتر باشد - تا 30 درجه سانتیگراد، دوره حدود یک هفته است.

اگر ذخیره سازی در قیطان ها در نظر گرفته شده است، برگ ها به هیچ وجه قطع نمی شوند. شلغمی که به درستی رشد کرده و به خوبی خشک شده و آماده زمستان گذرانی است، در عرض دو هفته یک لایه فلس جدید خواهد داشت.

پس از خشک شدن کامل، پیازها را در جعبه، کیسه یا سبد قرار داده و در دمای اتاق نگهداری می کنند.

اکنون، با آموختن نحوه پرورش پیاز برای شلغم، همیشه برداشت خوبی از این محصول مفید خواهید داشت.