ماهی تن، لوبیا و رب زیتون: دستور پخت با عکس های مرحله به مرحله. ساندویچ با ماهی تن طرز تهیه پاته ماهی تن

ساندویچ های کوچک یک میان وعده عالی در میز تعطیلات یا یک میان وعده سریع در طول روز کاری هستند. انواع پاستیل برای ساندویچ بسیار خوب است. من خودم دوست دارم چنین اسپردهایی درست کنم، می دانم در آن چه می گذارم و طعم آن بسیار جالب تر است. من هم از این رب خیلی راضی بودم، ساندویچ ها خیلی خوب شد و...

پست های طبقه بندی شده مرتبط

سالاد بابونه در میز تعطیلات چه در سال نو و چه برای تولد بسیار خوب به نظر می رسد. یک تزیین سالاد اصلی طبق دستور به شکل گل بابونه که در واقع از آنجا ...

تهیه غذاهای خانگی برای زمستان نوعی آیین آشپزی برای بسیاری از زنان خانه دار در روسیه و خارج از آن است. این نه تنها فرصتی برای صرفه جویی در هزینه، بلکه برای تهیه سالادهای اصلی است. گذشته از همه اینها...

یک سالاد اشتها آور با نامی دلپذیر به "برجسته" برنامه در سفره سال نو شما تبدیل می شود ، زیرا تقریباً همه شرکت کنندگان در جشن دستور پخت سنتی آن را می دانند! با توجه به تعداد مواد موجود در سرد معطر ...

کنسرو ماهی یک محصول عالی برای تهیه پاته در خانه است. کنسرو ساردین، ساوری یا ماهی تن می تواند تنها در چند دقیقه به یک خمیر ماهی خانگی خوشمزه تبدیل شود. از بین انواع پاته های خانگی، من واقعا انواع کنسرو پاته تن ماهی را دوست دارم. این نه تنها خوشمزه، بلکه تخم مرغ و کاناپه پر شده را نیز درست می کند. علاوه بر این، می توان از آن به عنوان پرکننده برای تعداد زیادی کیک میان وعده استفاده کرد.

همچنین می خواهم به این واقعیت توجه کنم که طبق دستور العمل های مختلف، طعم رب کاملاً متفاوت است. امروز می خواهم یک دستور گام به گام برای تهیه خمیر ماهی تن با پنیر آب شده و همچنین مجموعه ای از دستور العمل های به همان اندازه خوشمزه را به شما پیشنهاد کنم. برای تهیه این محصول در خانه به حداقل مجموعه ای از محصولات نیاز دارید.

• تی اونس کنسرو شده - 1 قوطی،
• پنیر فرآوری شده - 1 عدد،
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

پاته ماهی تن با پنیر آب شده - دستور تهیه

پنیر فرآوری شده را روی یک رنده متوسط ​​یا ریز رنده کنید.

تکه های کنسرو ماهی تن را با چنگال به صورت خمیر درآورید.

پنیر رنده شده را همراه با ماهی در ظرفی بریزید.

مخلوط ماهی و پنیر را با چنگال هم بزنید.

سس مایونز را به آن اضافه کنید.

ادویه جات را اضافه کنید. من مخلوطی از گیاهان پروانسالی با پاپریکا و فلفل سیاه آسیاب شده دارم.

دوباره رب ماهی تن را با پنیر آب شده خوب مخلوط کنید.

همانطور که می بینید قوام رب خیلی غلیظ نیست، اما نگران این نباشید، زیرا پس از چند ساعت ماندن در یخچال، رب غلیظ تر شده و حالت خمیری به خود می گیرد. مخلوط تمام شده را داخل یک شیشه استریل بریزید و آن را با درب محکم ببندید. ماهی تن و پنیر خامه ای پخش شده را بیش از 5 روز در یخچال نگهداری نکنید. نوش جان.

ماهی تن با پنیر آب شده. عکس

گزینه های دیگر برای پاته ماهی تن.

عناصر:

• ماهی تن، کنسرو شده در آب خودش – 1 قوطی،
• پنیر خامه ای - 4 قاشق غذاخوری. قاشق،
• فلفل سیاه زمینی،
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.

پاته ماهی تن با پنیر نرم - دستور تهیه

آب کنسرو ماهی تن را تخلیه کنید. آن را در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید. فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. یک قاشق چایخوری آب لیمو اضافه کنید. پنیر خامه ای را اضافه کنید. همه چیز را به مدت 2-3 دقیقه کاملاً بزنید.

عناصر:

• کیپر - 5-7 عدد،
• تخم مرغ - 1 عدد،
• کره - 100 گرم،

پاته ماهی تن با کره - دستور تهیه

قطعات کنسرو ماهی تن را در کاسه مخلوط کن قرار دهید. پوسته را از تخم مرغ آب پز جدا کنید. به 4 قطعه برش دهید. همراه با ماهی در مخلوط کن بریزید. کره و کیپر خرد شده را اضافه کنید. مواد خمیر را به مدت 2 تا 3 دقیقه در مخلوط کن خرد کنید.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن - 1 قوطی،
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
• پنیر فیلادلفیا - 100 گرم،
• گیاهان خشک پروانسالی - 5 گرم،
• زیتون - 4-5 عدد،
• گوجه فرنگی خشک شده - 2-3 عدد.

پیت ماهی تن با گوجه فرنگی خشک شده - دستور تهیه

قطعات کنسرو ماهی تن را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. خردل، پنیر نرم فیلادلفیا، زیتون و گوجه فرنگی خشک شده را اضافه کنید. گیاهان پروانسالی را اضافه کنید. رب را آسیاب کنید تا یکدست شود.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن - 1 قوطی،
• ریکوتا - 80 گرم،
• زیتون - 5-8 عدد (به طعم)
• کره - 50-60 گرم،
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری،
• فلفل سیاه - یک خرج کردن

پاته ماهی تن ایتالیایی با زیتون - دستور تهیه

پنیر خامه ای ریکوتا که طعم کمی شیرین دارد، برای تهیه پاته ماهی تن مناسب است. باز هم این نسخه از پاته تن با زیتون و پنیر خامه ای با استفاده از مخلوط کن تهیه می شود. قطعات کنسرو ماهی تن را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. کره، پنیر، آبلیمو و زیتون را اضافه کنید. همه مواد را با فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. با سرعت کم به مدت 2-3 دقیقه بزنید.

خمیر ماهی تن لذیذ را می توان با ساده ترین مجموعه مواد آماده تهیه کرد. می توانید یک تخم مرغ آب پز، سیب زمینی یا هویج آب پز، پنیر فرآوری شده، سفت یا کشک، و همچنین خیار، زیتون، قارچ و پیاز را اضافه کنید. در اصل، نیازی به چاشنی پاته با چیزی نیست، زیرا کنسرو ماهی تن خود چرب است. اما یک قاشق مایونز اضافی وجود نخواهد داشت.

عناصر

• 200 گرم کنسرو ماهی تن
• 1-2 تخم مرغ
• 1 عدد سیب زمینی
• 1 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز
• 3-4 شاخه جعفری تازه
• 2 پیمانه نمک
• 2 عدد فلفل سیاه

آماده سازی

1. یک قوطی ماهی تن را باز کنید. ممکن است حاوی کنسرو ماهی به صورت تکه‌های کامل، تکه‌های کوچک یا ماهی تن باشد که برای سالاد خرد شده است، یعنی براده. در مورد دوم، ماهی باید از طریق صافی صاف شود، زیرا جدا کردن آن از روغن دشوار خواهد بود و ممکن است خمیر خیلی چرب شود. تکه های ماهی را در یک کاسه قرار دهید.

2. تخم مرغ آب پز و سیب زمینی ژاکت را بجوشانید. تخم مرغ ها را روی رنده ریز رنده کنید و در ظرفی بریزید.

3. سیب زمینی های سرد شده و پوست کنده را روی رنده ریز رنده کرده و در ظرفی نیز بچینید.

4. کمی سس مایونز یا خامه ترش، نمک، ادویه جات و جعفری خرد شده اضافه کنید.

5. همه مواد را به شدت با هم مخلوط کنید تا یک جرم کم و بیش همگن به دست آید (بهتر است برای این کار از مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید). از آنجایی که ماهی تن معمولاً خیلی شور نیست، می‌توانید خمیر را برای نمک بچشید.