سیب زمینی پخته شده در فر با گوشت و قارچ. گوشت در فر با قارچ و سیب زمینی سیب زمینی پخته شده با گوشت، قارچ و پنیر

مرحله 1: گوشت را آماده کنید.

اول از همه، یک گردن تازه را زیر جریان آب سرد می شوییم، آن را با دستمال کاغذی آشپزخانه خشک می کنیم، آن را روی تخته برش می گذاریم و با استفاده از یک چاقوی تیز آشپزخانه، چربی، رگ ها، لایه های اضافی و همچنین استخوان های ریز را جدا می کنیم. اغلب در خانه چوبی باقی می مانند.

سپس گوشت را از روی الیاف به قطعاتی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش می دهیم. به نوبه خود، هر کدام را با یک فیلم چسبناک پلاستیکی بپوشانید و آن را با چکش آشپزخانه بکوبید. ما کمی غیرت نداریم، به طوری که ضخامت قسمت ها بیش از 5 میلی متر کاهش نمی یابد، اما در عین حال به گوشت چرخ کرده تبدیل نمی شوند. سپس تکه های گوشت خوک را با شراب قرمز خشک بپاشید، همه طرف ها را با نمک، فلفل سیاه و مخلوطی از ادویه ها بپاشید. گردنبند را در یک کاسه کوچک می فرستیم، آن را با فیلم چسبناک پلاستیکی سفت می کنیم، آن را در یخچال قرار می دهیم و قبل از استفاده آن را فراموش می کنیم، اجازه می دهیم تا مرینیت شود.

مرحله 2: پیاز و قارچ را آماده کنید.

در همین حین با یک چاقوی جدید پوست پیاز و قارچ را از ریشه جدا می کنیم. این محصولات را کاملا آبکشی می کنیم، خشک می کنیم، روی یک تخته تمیز می گذاریم و آماده سازی را ادامه می دهیم. پیاز را به صورت مکعبی یا نی به ضخامت 5 تا 7 میلی متر خرد کنید، قارچ ها را به همین ترتیب یا با بشقاب خرد کنید و ادامه دهید.

مرحله 3: پیاز را با قارچ تفت دهید.

یک ماهیتابه عمیق را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم و کمی روغن نباتی داخل آن می ریزیم، دو قاشق غذاخوری کافی است. بعد از چند دقیقه قارچ و پیاز خرد شده را در چربی داغ شده فرو کنید. این مواد ابتدا آب زیادی می‌گذارند و خورش می‌شوند، اما بعد از حدود 10-11 دقیقهبه تدریج شروع به سرخ شدن کنید. در این مرحله نیازی به رساندن آنها به آمادگی کامل نیست.، به محض اینکه پیاز نرم، شفاف شد و با پوسته طلایی بسیار ظریف پوشیده شد، تابه را از روی اجاق گاز بردارید.

مرحله 4: سیب زمینی ها را آماده کنید.

سپس شروع به پرداختن به سایر اجزای مهم ظرف می کنیم. سیب زمینی ها را پوست می گیریم، آبکشی می کنیم، خشک می کنیم، روی تخته می گذاریم و به صورت حلقه، مکعب یا بلوک به ضخامت بیش از 5-6 میلی متر برش می دهیم. سپس آنها را در یک کاسه عمیق می ریزیم، آنها را با نمک له می کنیم، در صورت تمایل با تمام ادویه های ذکر شده در دستور مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم و می گذاریم تا زمانی که لازم باشد.

مرحله 5: پنیر و موجودی را آماده کنید.

حالا بسته بندی را از روی پنیر سفت خارج می کنیم و روی یک رنده ریز، متوسط ​​یا درشت خرد می کنیم و در ظرفی تمیز می کنیم. پس از آن، فر را روشن می کنیم تا تا 200 درجه سانتیگراد گرم شود، یک ظرف پخت نچسب یا مقاوم در برابر حرارت را روی میز قرار می دهیم، کف آن و همچنین کناره های داخلی طرفین را با روغن نباتی باقی مانده چرب می کنیم. و به مرحله بعدی و تقریباً نهایی بروید.

مرحله 6: سیب زمینی را با گوشت و قارچ در فر بپزید.

سیب زمینی های ورقه شده را در قالب آماده پخش می کنیم ، روی آن گوشت را به صورت یک لایه تقسیم می کنیم ، گوشت خوک را با قارچ و پیاز سرخ شده می پوشانیم ، روی آنها توری سس مایونز درست می کنیم و همه چیز را با پنیر سفت رنده شده می پاشیم. ظرف فرم گرفته را به فر از قبل گرم شده با دمای لازم می فرستیم و می پزیم 35-40 دقیقه.

بعد از این مدت، آمادگی را بررسی می کنیم، اگر گوشت خوک و سیب زمینی نرم شدند، ظرف های آشپزخانه را روی دستانمان می کشیم، ظروف داغ را با خوش طعم معطر روی تخته برش که قبلا روی میز گذاشته بودیم حرکت می دهیم و اجازه می دهیم غذا کمی خنک شود. . سپس با استفاده از کفگیر آشپزخانه، آن را به قسمت هایی تقسیم کرده و در بشقاب ها تقسیم کرده و خانواده را به میز دعوت کنید!

مرحله هفتم: سیب زمینی را با گوشت و قارچ در فر سرو کنید.

سیب زمینی با گوشت و قارچ در فر به عنوان غذای دوم کامل و بسیار رضایت بخش برای ناهار یا صبحانه به صورت گرم سرو می شود. این غذا نیازی به افزودنی ندارد، اما سالاد سبزیجات تازه، ترشی، ماریناد، سس های خامه ای، خامه ترش، سس مایونز یا سس کچاپ می تواند آن را تازه کند. این معجزه کمی چرب به نظر می رسد، بنابراین ارزش آن را دارد که برش های نان، رول های بدون مخمر، کیک های تخت یا نان پیتا را روی میز قرار دهید. با عشق بپزید و لذت ببرید!
نوش جان!

خیلی اوقات، کف قالب با یک قسمت اضافی از پیاز خام، به صورت نوار یا مکعب خرد می شود و تنها پس از آن بقیه محصولات گذاشته می شود. این بالش سبزیجات طعم آبدار دلپذیری به ظرف می دهد، اگرچه در این مورد سیب زمینی ها بیشتر بخارپز می شوند تا پخته.

در صورت تمایل، روی لایه قارچ می توانید کمی گوجه فرنگی، حلقه ای بریده شده یا مکعب های فلفل شیرین سالاد تازه را در یک آشغال هنری پراکنده کنید.

جایگزینی برای شراب قرمز خشک، سرکه شراب، سس مایونز - خامه ترش، پیاز - تره فرنگی، روغن نباتی - کره است.

مجموعه ای از ادویه ها ضروری نیست، از ادویه هایی استفاده کنید که برای طعم دادن به غذاهای گوشت یا سبزیجات استفاده می شود.

گوشت با قارچ و سیب زمینی در فر ترکیبی عالی است که همه آن را دوست خواهند داشت. از آنجایی که زن مدرن وقت کافی ندارد، سعی می کنید سریع چیزی بپزید. اما من واقعاً می خواهم نه تنها به سرعت طبخ شود، بلکه خوشمزه، مغذی و رضایت بخش باشد.

بنابراین، بسیار مهم است که قلک آشپزی شما حاوی آن دستور العمل های بسیار منحصر به فرد باشد. یکی از این گزینه ها برای یک غذای سریع اما فوق العاده خوشمزه، گوشت با قارچ و سیب زمینی در فر است. این دستور غذا هنوز در گذشته های دور استفاده می شد. البته مواد و روش های آماده سازی تغییر کرده است، اما اصل دستور غذا باقی مانده است. امروزه این دستور غذا تغییرات زیادی دارد. ابتدا می توانید لایه ها را به دلخواه تغییر دهید. می توانید از انواع قارچ ها استفاده کنید. اگر بولتوس یا قارچ عسلی است، بهتر است آنها را از قبل سرخ کنید.

یک مرحله مهم در تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی برای کل خانواده، انتخاب صحیح و شایسته گوشت است. برای این دستور غذا، بهتر است مانند گردن یا. یک فیله گوشتی بدون چربی یا کفگیر کار نمی کند زیرا در حین پخت سفت می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

آماده سازی:

گوشت خوک را به قطعات کوچک برش دهید. انتقال به یک کاسه بزرگ. به طور جداگانه: سس سویا، ادویه ها و سرکه را مخلوط کنید. گوشت را با سس به دست آمده بریزید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا مرینیت شود.

ظرف پخت را با کره چرب کنید و با لایه اول دایره های سیب زمینی را بچینید. یک لایه گوشت ترشی را روی آن قرار دهید - پیاز خرد شده. بعد یک لایه قارچ خرد شده می آید. همه چیز را با سس مایونز با سیر و سبزی پر می کنیم. داخل گرم شده با 180 گرم قرار میدیم. در فر به مدت نیم ساعت.

در حالی که همه چیز پخته شده است سه پنیر در یک رنده. روی آن پنیر بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید. شما باید یک پوسته پنیر خوب بگیرید.

این دستور العمل یک گزینه عالی برای یک شام خانوادگی خوشمزه و رضایت بخش پس از یک روز سخت کاری است. در اینجا محصولات مورد علاقه همه با هم ترکیب می شوند: گوشت،.

دستور شماره 2. یک دستور ساده

نیاز داریم:

آماده سازی:

به برش های کوچک برش دهید. پاک شده را به دایره برش دهید. سبزی ها را ریز خرد کنید. گوشت را برش می دهیم و کمی هم می زنیم.

یک لایه گوشت را کف قالب قرار دهید و ادویه بپاشید. سپس پیاز و قارچ را روی آن قرار دهید. نمک و فلفل. همه چیز را با گیاهان بپاشید. سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید، ادویه ها را اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید. پنیر را در لایه آخر اضافه کنید تا پوسته قهوه ای ترد ایجاد شود.

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و ظرف ما را حدود نیم ساعت بپزید.

30 دقیقه با حرارت 200 گرم و سپس 30 دقیقه در 160 گرم میپزیم. این روش پخت به پخت بهتر و لطیف تر شدن غذا کمک می کند.

دستور شماره 3. یک غذا برای یک جشن خانوادگی

عناصر:

آماده سازی:

مرحله 1. ابتدا آماده سازی گوشت را شروع می کنیم. باید آن را بشویید، با حوله خشک کنید و به قطعاتی با ضخامت بیش از 2 سانتی متر برش دهید.گوشت را از روی الیاف برش دهید. هر لقمه برای افزودن آبدار و لطافت. در صورت تمایل، گوشت خوک را با شراب قرمز خشک بپاشید. سپس تکه ها را با ادویه بمالید و بگذارید تا مارینه شود.

مرحله 2. سبزیجات را آماده کنید. قارچ من، تمیز و برش. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. در ماهیتابه ای که از قبل با روغن آفتابگردان گرم شده، پیاز و قارچ را سرخ کنید. کمی ادویه اضافه کنید. بپزید تا پیاز نرم شود.

قارچ های سرخ شده طعم روشن تر و طعمی تند به غذا می دهند.

مرحله 3. سیب زمینی ها را به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید و چاشنی های لازم را اضافه کنید. همه این کارها را سریع انجام می دهیم تا سیب زمینی ها تیره نشوند.

مرحله 4. باقی مانده گوشت را با چربی به قطعات کوچک برش داده و به ته قالب منتقل کنید. سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید و آنها را به طور یکنواخت در کل قالب پخش کنید. تکه های گوشت ترشی شده با ادویه جات را روی سیب زمینی ها قرار دهید. پیازهای سرخ شده را با قارچ به گوشت منتقل می کنیم. یک توری سس مایونز درست می کنیم.

سس مایونز را می توان با سس کم چرب جایگزین کرد. خامه و خامه ترش به طور ایده آل با سیب زمینی ترکیب می شوند. و اگر یک تکه خامه کوچک در ظرف بریزید. روغن، طعم خاص و منحصر به فردی می گیرید.

مرحله نهایی

فر را روشن می کنیم و تا 200 گرم گرم می کنیم. پنیر را می مالیم، در این نسخه بهتر است از پنیر سفت با طعم تند استفاده شود. ظرف آماده شده ما را سخاوتمندانه با پنیر بپاشید. غذا را در فر قرار دهید، جایی که باید حدود 30 تا 40 دقیقه بجوشد. آمادگی برای سیب زمینی بررسی می شود. وقتی نرم شد یعنی ظرف کاملا آماده است.

اگر پوسته پنیر شروع به سوختن کرده است و ظرف هنوز پخته نشده است، از ترفندهای کوچک استفاده کنید. مثلا روی ظرف را با خامه ترش یا سس مایونز چرب کنید. قالب را با فویل بپوشانید. یا فقط یک لایه پنیر جدید درست کنید.

گوشت گاو فر با قارچ و سیب زمینی یک غذای دلچسب کلاسیک برای یک منوی متنوع خانگی است. در این غذا، شما این فرصت را دارید که آزمایش کنید، طعم های جدیدی را بدست آورید. می توانید ادویه های مختلفی را انتخاب کنید، استفاده از قارچ ضروری نیست، قارچ های دیگر نیز مناسب هستند. همچنین می توانید در پایان پخت روی ظرف پنیر بپاشید.

برای تهیه غذای ما، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید.

گوشت گاو را به قطعات کوچک برش دهید، در یک کاسه قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید. برای گوشت هم می توانید از چاشنی استفاده کنید. گوشت را هم بزنید و کنار بگذارید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای نازک برش دهید. ضخامت دایره ها 3-4 میلی متر است. نمک، خامه ترش، ریحان و مرزنجوش را به یک کاسه سیب زمینی اضافه کنید. می توانید گیاهان دیگر را نیز مصرف کنید.

پیاز را به صورت نواری، قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید.

قالب را با روغن نباتی چرب کنید، گوشت را بچینید و پیازها را روی آن بمالید.

قارچ ها را با همپوشانی پخش کنید، زیرا در طول عملیات حرارتی حجم آنها کاهش می یابد. روی قارچ ها را نمک بزنید و مرزنجوش بپاشید.

سیب زمینی ها را روی قارچ ها قرار دهید.

گوشت گاو را با قارچ و سیب زمینی در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت بپزید تا سیب زمینی ها قهوه ای شوند.

ظرف تمام شده را با جعفری خرد شده بپاشید.

ظرف را روی بشقاب ها بچینید و همه را به میز دعوت کنید.

نوش جان!

غذاهای گوشتی باید در رژیم غذایی روزانه یک فرد مدرن وجود داشته باشد، زیرا آنها تامین کننده اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین هستند. گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی یک غذای متعادل است که حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات کافی برای بزرگسالان است. یک دستور پخت خوب گوشت خوک با سیب زمینی و قارچ به شما امکان می دهد یک غذای خوشمزه و مغذی را در آشپزخانه خود تهیه کنید. این صفحه شامل مجموعه ای از دستور العمل ها است که در آن می توانید یک روش آماده سازی مناسب را پیدا کنید. سعی کنید برای ناهار سیب زمینی را با گوشت خوک و قارچ بپزید، زیرا برای شام بسیار "سنگین" و پرکالری خواهد بود. برای افرادی که از اضافه وزن رنج می برند، گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی حداکثر 1 بار در 2 هفته در رژیم غذایی مجاز است، مشروط بر اینکه از انواع کم چرب فیله تهیه شده باشد.

اگر مواد زیر را مصرف کنید، گوشت خوک خوشمزه با قارچ و سیب زمینی در فر درست می شود:

• قارچ 100 گرم؛
• سیب زمینی 4 عدد؛
• گوشت خوک 300 گرم؛
• پیاز 1 عدد؛
• سبزیجات (ترجیحا شوید، اما می توانید از هر سبزی دیگری که انتخاب می کنید نیز استفاده کنید)؛
• مایونز؛
• فلفل نمک

ابتدا قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را به ورقه های نازک به عرض حدود 0.2 سانتی متر برش دهید.

گوشت را به قطعات 0.5 سانتی متری برش دهید، دو طرف آن را بکوبید.

پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید

سبزی ها را ریز خرد کنید.

ابتدا گوشت را در ظرف مخصوص فر قرار دهید. گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. شما همچنین می توانید از ادویه های دیگر استفاده کنید - به عنوان مثال، مایران.

سپس پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده است، روی گوشت قرار دهید.

قارچ های ورقه شده را روی پیاز قرار دهید. قارچ نمک، فلفل کمی.

شوید ریز خرد شده (شوید بهتر است، اما اگر نبود، می توانید جعفری بگیرید) روی قارچ ها بپاشید.

روی آن را با سیب زمینی ورقه شده بریزید. سیب زمینی نمک، فلفل کمی.

سیب زمینی را با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل، می توانید از پنیر رنده شده روی رنده درشت نیز استفاده کنید - فقط آن را روی سس مایونز خرد کنید. در این صورت پس از پخت، پوسته طلایی زیبایی خواهید داشت.

فر را از قبل گرم کنید سپس گوشت را با سبزیجات و قارچ به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید. وقتی ظرف آماده شد، می توانید علاوه بر این، آن را با گیاهان تازه روی آن بپاشید.

نوش جان!

دستور پخت گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی.

• 250 گرم گوشت خوک بیکن
• 200 گرم قارچ (قارچ سفید، قارچ، قارچ کره ای، آگاریک عسلی، روسولا)،
• 120 گرم پیاز
• 20 گرم سبزی
• 200 گرم سیب زمینی
• نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه

1. گوشت را به ورقه های نازک برش دهید و با قارچ و پیاز خرد شده تفت دهید.
2. سپس آبگوشت (یا آب)، سیب زمینی، ادویه ها را اضافه کنید و درب آن را بجوشانید تا نرم شوند.
3. به عنوان یک غذای مستقل یا با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.

گوشت خوک در گلدان با سیب زمینی و قارچ

• 600 گرم گوشت خوک
• 1 عدد پیاز
• 6 عدد سیب زمینی کوچک
• 200 گرم قارچ آب پز،
• کره 50 گرم
• نمک و فلفل.

برای سس:

• خیابان 4 ل خامه ترش،
• مایونز،
• 1 قاشق غذاخوری. ل شیر،
• سبزی ها

گوشت خوک را در قابلمه ها با قارچ و سیب زمینی به این ترتیب آماده کنید: گوشت را به صورت خلالی، نمک و فلفل برش دهید، با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید، در یک قابلمه سفالی قرار دهید، یک تکه کره اضافه کنید. قارچ های ریز خرد شده و سیب زمینی های بریده شده را در آنجا بریزید، مخلوط کنید. سیب زمینی ها را در قسمت بالایی قرار دهید - "لکه ها" به طوری که کل سطح پوشیده شود. یک تکه کره اضافه کنید، با پنیر رنده شده بپاشید، روی سس بریزید. قابلمه را به مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220-240 درجه سانتیگراد قرار دهید. گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی، با ترشی سرو می شود.

طرز تهیه کباب خوک با سیب زمینی و قارچ

برای پختن گوشت خوک کبابی با سیب زمینی، مصرف کنید:

• 400-500 گرم گوشت خوک
• 300 گرم سیب زمینی
• 2-3 قاشق غذاخوری ل کره،
• 300 گرم قارچ تازه،
• 1 عدد پیاز
• 1/2 فنجان آبگوشت
• 2/3 فنجان خامه ترش
• برگ بو،
• جعفری و شوید،
• فلفل،
• نمک.

قبل از خورش گوشت خوک با سیب زمینی و قارچ، سبزی های پوست کنده را مکعبی خرد کرده و در روغن کمی تفت دهید. پیازها را به صورت حلقه ای خرد کرده و تفت دهید.

گوشت خوک را به قطعات کوچک برش دهید و در روغن سرخ کنید.

گوشت، سیب زمینی، پیاز را روی آن قرار دهید، نمک، فلفل بپاشید، برگ بو و آب گوشت را در قابلمه سفالی، چدن یا قابلمه اضافه کنید. کباب را در فر قرار دهید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.

قبل از سرو روی خامه ترش بریزید و با جعفری و شوید ریز خرد شده بپاشید.

گوشت خوک فرانسوی با قارچ و سیب زمینی

گوشت خوک فرانسوی با سیب زمینی و قارچ - یک ظرف جانبی و یک غذای اصلی گوشت در یک. این شاهکار آشپزی تا حدودی یادآور Veau Orloff است - یک کاسرول فرانسوی، اما با مواد اضافی به شکل سس مایونز و پنیر سخت. این غذا هم در سفره های روزمره و هم در میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد، اما آنقدر خوشمزه است که فقط انگشتان خود را لیس می زنید!

نیاز داریم:

• گوشت خوک (0.7 کیلوگرم)
• سیب زمینی متوسط ​​(6-8 عدد)
• پنیر، بهتر از انواع سفت (250-300 گرم)
• گوجه فرنگی متوسط ​​(3-4 عدد)
• پیاز کوچک (2 عدد)
• قارچ - قارچ (200 گرم)
• سس مایونز مورد علاقه خانواده شما (200 گرم)
• فلفل سیاه آسیاب شده و نمک
• روغن نباتی - برای روغن کاری ورقه پخت
• سبزی - اختیاری

1. گوشت خوک را از روی الیاف گوشت مانند خرد شده به قطعاتی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید و با چکش بزنید سپس نمک و فلفل را در بشقاب بگذارید، فعلاً می توانید آن را در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، قارچ ها - قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید، در یک بشقاب قرار دهید. پنیر را با سه رنده درشت، سیب زمینی های پوست کنده را به بشقاب برش داده، در بشقاب قرار دهید.
3. گوشت خوک را به طور متناوب روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید. مقداری سس مایونز را روی خرده های خرد شده قرار دهید و آن را به طور مساوی توزیع کنید، این کار را با یک برس مخصوص پخت راحت انجام دهید. بنابراین گوشت به طور یکنواخت پخش می شود.
4. روی ریز خرد شده با سس مایونز، پیاز، به نصف حلقه ها برش داده شده، سپس برش های قارچ خرد شده، سیب زمینی ها را روی قارچ ها قرار دهید. کمی نمک بزنید و با سس مایونز بپوشانید.
5. لایه بعدی گوجه فرنگی است که به صورت دایره ای بریده شده است. همه اینها با پنیر رنده شده پاشیده می شود، می توانید با گیاهان ریز خرد شده بپاشید. فر را روی 220 درجه گرم می کنیم ، یک ورقه پخت را در آنجا قرار می دهیم و دما را به 200 کاهش می دهیم ، 40-50 دقیقه می پزیم.
6. در طول فرآیند پخت، مقدار نسبتاً زیادی مایع ظاهر می شود، به طوری که این اتفاق نمی افتد، می توانید محصولات رطوبت رسان کمتری مانند پیاز، گوجه فرنگی، قارچ قرار دهید و مقدار سس مایونز را کاهش دهید.

گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی در اجاق گاز آهسته

پختن گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی در اجاق گاز آهسته چندان دشوار نیست. برای این کار، تمام مواد لازم را بردارید، آنها را آماده کرده و در کاسه مولتی کوکر قرار دهید.

نیاز داریم:

• 400 گرم گوشت خوک
• 250 گرم قارچ
• 5 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• 2 حبه سیر
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق رب گوجه فرنگی
• 1 برگ بو
• 1 مکعب آبجوش
• 100 میلی لیتر آب
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• مخلوط روغن نباتی جعفری فلفل

آماده سازی. سبزیجات را پوست بگیرید و بشویید. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید، فلفل را به صورت نواری، قارچ ها را به صورت خلال کنید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید.

آشپزی. روغن نباتی را در کاسه اجاق گاز چند پز بریزید، حالت "Fry" را روشن کنید و قارچ ها را سرخ کنید. سپس آنها را بیرون بیاورید. سپس هویج، پیاز، فلفل را سرخ کنید. بیرون بردن. سپس گوشت را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

بقیه غذاهای سرخ شده و سیب زمینی را اضافه کنید. آب را با مکعب بویلون خرد شده و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. در ظرفی بریزید. سیر خرد شده و برگ بو را اضافه کنید.

درب را ببندید، شیر را روی "فشار بالا" تنظیم کنید. در حالت "Braising" به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس شیر را روی «فشار عادی» قرار دهید و بخار را خارج کنید.

ظرف تمام شده را با جعفری خرد شده بپاشید.

گوشت خوک پخته شده با قارچ و سیب زمینی

• گوشت خوک (فیله) - 700 گرم.
• سیب زمینی - 500 گرم.
• قارچ (به طعم) - 300 گرم.
• نمک (به طعم) - 2 گرم.
• سبزی (به طعم) - 2 گرم.
• فلفل سیاه (به طعم) - 2 گرم.
• سبزی (برای سرو) - 2 گرم.

برای پختن گوشت خوک پخته شده با قارچ و سیب زمینی، باید عملیات آشپزی زیر را انجام دهید:

1. گوشت خوک را به قطعات برش دهید، در فویل روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. گوشت خوک را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
3. قارچ های مورد علاقه خود را روی آن قرار دهید.
4. با گیاهان خرد شده بپاشید.
5. سیب زمینی ورقه شده را اضافه کنید.
6. فویل را ببندید و ورقه پخت را در فر قرار دهید.
7. در دمای 180 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.
8. قبل از سرو، گوشت خوک پخته شده با قارچ و سیب زمینی را با هر سبزی تزئین کنید.

خورش خوک با سیب زمینی و قارچ

احتمالاً هر خانم خانه‌داری به این فکر می‌کرد که چگونه گوشت خوک خورشتی خوشمزه را با سیب زمینی و قارچ در یک اجاق آهسته بپزد. همه دستور العمل های قارچ خوک و سیب زمینی به روش خود پیچیده هستند. بنابراین در اینجا ساده ترین و سریع ترین دستور پخت پیش روی شماست.

ما نیاز خواهیم داشت:

• یک تکه گوشت خوک 500-600 گرم
• سیب زمینی حدود 1 کیلوگرم
• 2 عدد پیاز
• قارچ تازه حدود 500 گرم
• 1 لیوان آب
• شیر 1 مولتی لیوان
• فلفل نمک
• لوروشکا، دانه فلفل
• پاپریکا، رزماری

1. گوشت را به تکه های بزرگ به اندازه کف دست خرد کنید، در یک کاسه بریزید، 1 لیوان چند لیوان آب اضافه کنید و "آب پز" را روشن کنید.
2. بعد از 30 دقیقه از شروع حالت، پیاز را حلقه حلقه شده، قارچ ها را به قطعات بزرگ روی گوشت، نمک، فلفل و همه ادویه ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید و به خورش ادامه دهید.
3. بعد از 1 ساعت از شروع حالت، سیب زمینی ها را به صورت دایره های بزرگ روی آن قرار دهید، کمی نمک اضافه کنید و 1 لیوان شیر بریزید و بسته کنید و تا آخر حالت بپزید.

طبق این دستور العمل، گوشت خوک خورشتی با قارچ و سیب زمینی عالی می شود. نوش جان!

گوشت خوک سرخ شده با سیب زمینی و قارچ در تابه

برای یک غذای خوک با سیب زمینی و قارچ در تابه، ما نیاز داریم:

• 500 گرم گوشت خوک
• 300 گرم قارچ
• 3 عدد سیب زمینی،
• 2 عدد پیاز متوسط
• 3 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری قاشق سس کچاپ داغ،
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس مایونز،
• 2 عدد خیار تازه،
• 4 عدد گوجه فرنگی،
• 2 عدد سیب تازه.

قارچ ها را در ماهیتابه ای عمیق تفت دهید تا نیم پز شوند، گوشت خوک، پیاز، سیر، سس کچاپ، سس مایونز را نازک خرد کنید. همه چیز را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید، گاهی اوقات هم بزنید. سیب زمینی ها را به صورت نواری خرد کرده و جداگانه سرخ کنید. سیب زمینی سرخ شده را به گوشت با قارچ اضافه کنید. سپس گوجه ها و خیارها را به صورت دایره های نازک برش داده و روی آن قرار دهید و سپس سیب ها را به صورت ورقه های نازک بریزید و بدون هم زدن درب ظرف را ببندید و 10 دقیقه تفت دهید. در این مورد، سیب زمینی سرخ شده با قارچ و گوشت خوک در زیر یک کت خز به دست می آید. گوجه فرنگی، خیار و سیب غذا را به طرز غیر قابل توضیحی خوشمزه می کنند. سیب زمینی سرخ شده را با قارچ و گوشت خوک را با شراب سفید خشک سرو کنید.

گوشت خوک با سیب زمینی، قارچ و خامه ترش

مواد لازم برای غذای خوک با سیب زمینی، قارچ و خامه ترش به شرح زیر است:

• 1.6 کیلوگرم گوشت گاو یا خوک
• 4 قاشق غذاخوری ل کره
• 4 عدد پیاز
• 500 گرم سیب زمینی
• 200 میلی لیتر آبگوشت
• 200 گرم خامه ترش
• 1.5 فنجان شراب سفید خشک
• برگ بو
• شوید و جعفری
• فلفل به مزه

روش پختن

1. گوشت را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید و به نصف مقدار کره از دو طرف سرخ کنید. سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید، به مربع های کوچک برش دهید.
2. پیاز را پوست گرفته، حلقه ای برش دهید و همچنین در روغن باقی مانده کمی تفت دهید.
3. گوشت، سیب زمینی و پیاز را در یک قابلمه سفالی بریزید، با فلفل، نمک مزه دار کنید، برگ بو را اضافه کنید و در آب گوشت بریزید. قابلمه را به مدت 30 دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار دهید. چند دقیقه قبل از پخت به شراب داغ خشک اضافه کنید.
4. ظرف تمام شده را با خامه ترش بریزید و با شوید و جعفری ریز خرد شده بپاشید.

گوشت خوک در قابلمه با قارچ و سیب زمینی در فر

برای پختن گوشت خوک با سیب زمینی و قارچ در فر به مواد زیر نیاز داریم:

• گوشت خوک 1 کیلوگرم
• 100 گرم روغن کشی
• 200 گرم قارچ
• 800 گرم سیب زمینی جوان
• 300 گرم پیاز
• 150 گرم نمک خامه ترش.

روش پخت گوشت خوک در قابلمه با قارچ و سیب زمینی پیچیده نیست، اما نیاز به اجرای گام به گام همه اقدامات دارد:

1. گوشت خوک را برش دهید (3-5 قطعه در هر وعده)، در گوشت خوک ذوب شده با حلقه های پیاز سرخ کنید.
2. گوشت و پیاز را در قابلمه بریزید، قارچ های آب پز و خرد شده، غده های متوسط ​​یا تکه های سیب زمینی پوست کنده، نمک را اضافه کنید، آب گوشتی که قارچ ها در آن پخته شده بودند را بریزید و بجوشانید.
3. گوشت خوک را با قارچ و سیب زمینی حدود 40 دقیقه بپزید. 3 دقیقه قبل از پخت، خامه ترش را اضافه کنید، به لطف خامه ترش، گوشت نرم تر و آبدارتر می شود.

گوشت خوک پخته شده با سیب زمینی، قارچ و پنیر

گوشت خوک پخته شده با سیب زمینی و قارچ یک غذای کامل برای سفره های روزمره و جشن است.

• 400-500 گرم گوشت خوک
• 5 عدد پیاز،
• 8-10 سیب زمینی،
• 200 گرم قارچ آب پز (تازه)،
• 125 گرم کره
• 30-50 گرم پنیر،
• فلفل،
• نمک.

برای سس:

• 400 گرم خامه ترش،
• 300 گرم سس مایونز
• 5 قاشق غذاخوری ل شیر
• سبزی ها

برای پختن گوشت خوک پخته شده با سیب زمینی، قارچ و پنیر، باید گوشت را به صورت خلال، نمک، فلفل برش دهید، با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید، روی یک ورقه پخت چرب شده با روغن نباتی قرار دهید، تکه های کره را اضافه کنید، قارچ های آب پز را بریزید. روی گوشت (به طور کامل). سیب زمینی ها را به صورت حلقه های نازک برش داده و یک تکه کره بریزید و پنیر رنده شده بپاشید و روی سس بریزید.

سس: همه مواد را مخلوط کنید.

ورقه پخت را در فر قرار دهید. سیب زمینی را با گوشت خوک و قارچ حدود 40 دقیقه بپزید. نوش جان!

روش دیگری برای طبخ گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی.

• گوشت خوک - 550 گرم
• قارچ تازه - 400 گرم
• هویج - 250 گرم
• ریشه کرفس - 150 گرم
• چربی - 130 گرم
• تره فرنگی - 3 ساقه
• کدو سبز - 2 عدد
• سیب زمینی - 4 عدد
• آرد سوخاری - 2 قاشق غذاخوری
• کره - 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه

1. قارچ ها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. کدو سبز را بشویید، پوست بگیرید، پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید.
3. گوشت را آبکشی کنید، همراه با هویج پوست کنده، تره فرنگی و کرفس چرخ کنید. گوشت چرخ کرده به دست آمده را نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود.
4. کره، سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، قارچ، بیکن و کدو سبز را در قابلمه های سفالی بریزید، با پودر سوخاری بپاشید و در فر بپزید تا نرم شوند.

گوشت خوک با قارچ، پنیر و سیب زمینی

مواد مورد استفاده برای پخت گوشت خوک با قارچ، پنیر و سیب زمینی به شرح زیر است:

• گوشت خوک (700 گرم)؛
• قارچ پورسینی (200 گرم)؛
• پنیر (300 گرم)؛
• گوجه فرنگی (1-2 عدد)؛
• سیب زمینی (5-6 عدد)؛
• سبزی (دسته)؛
• سس مایونز (150 گرم)؛
• سیر (3 حبه)؛
• زعفران،
• نمک،
• روغن سبزیجات.

1. ما گوشت خوک را با یک ظرف جانبی - سیب زمینی می پزیم. بیشتر در مورد آن بعدا. بنابراین، گوشت را به قطعات مناسب برش می دهیم. کمی نمک.
2. ما آن ها را نازک تر و متعاقبا نرم تر می کنیم.
3. قارچ ها را در مقدار کمی روغن سرخ کنید (در عکس - قارچ های از قبل سرخ شده).
4. تکه های گوشت خوک کوبیده شده را روی یک ورقه پخت (یا در قالب) در مرکز پخش می کنیم. قارچ ها را روی آن قرار دهید و با گیاهان بپاشید. گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید و روی قارچ ها قرار دهید.
5. حالا بریم سراغ سیب زمینی. تمیز کرده و به ورقه های نازک برش دهید.
6. سیر و زعفران خرد شده را به سس مایونز اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
7. سیب زمینی ها را با این مخلوط می پوشانیم و دور گوشت می چینیم.
8. همه چیز را با پنیر رنده شده روی آن بپاشید.
9. حدود 30 دقیقه در فر با دمای متوسط ​​قرار می دهیم تا نرم شود.

نوش جان!

سیب زمینی با گوشت خوک و قارچ در فر

• سیب زمینی 250 گرم
• قارچ 200 گرم
• پیاز 15 گرم،
• هویج 10 گرم،
• گوشت خوک 110 گرم
• رب گوجه فرنگی 10 گرم،
• مارگارین 25 گرم
• فلفل سیاه 0.5
• برگ بو 0.2،
• نمک.

سیب زمینی با گوشت خوک و قارچ در فر را می توان هم در قابلمه سرامیکی و هم در یک قابلمه بزرگ پخت. سیب زمینی خرد شده، پیاز، هویج، گوشت خوک سرخ می شود، قارچ ها آب پز می شوند، همه چیز در قابلمه قرار می گیرد، با سس گوجه فرنگی ریخته می شود، ادویه ها اضافه می شود و در فر پخته می شود. در قابلمه سرو می شود.

یکی دیگر از دستور العمل های گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی.

• گوشت خوک - 500 گرم
• سیب زمینی (اندازه متوسط) - 3 عدد
• هویج - 2 عدد
• لوبیا (کنسرو شده در آب خود) - 1 ممنوع.
• قارچ (قهرمانان تازه) - 300 گرم
• پیاز پیاز - 1 عدد
• سیر - 3 دندان.
• گوجه فرنگی (اندازه متوسط) - 2 عدد
• پنیر سخت ("روسی") - 150 گرم
• روغن نباتی (برای سرخ کردن)
• نمک (اختیاری، به دلخواه)
• فلفل سیاه (اختیاری)
• چاشنی (اختیاری)
• سبزها (اختیاری)

ما محصولات لازم را آماده کرده ایم.

هویج، پیاز، سیب زمینی، قارچ، گوشت، گوجه فرنگی را خرد می کنیم. سپس پیازها را با هویج و گوجه فرنگی را با سیر و قارچ جدا تفت دهید.

به صورت لایه لایه قرار دهید:

• سیب زمینیها.
• گوشت.
• لوبیا (مایع را تخلیه کنید).
• پیاز با هویج.
• گوجه فرنگی با سیر و قارچ.
• با کمی پنیر بپاشید.

در قابلمه ها را می بندیم و به مدت 20-25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 220 درجه گرم شده قرار می دهیم.

آن را از فر در می آوریم و با پنیر باقی مانده می پاشیم. قابلمه ها را به مدت 3-5 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سیب زمینی با گوشت خوک، قارچ پخته شده در قابلمه یک غذای بسیار ساده و در عین حال فوق العاده خوشمزه است! نوش جان!

گوشت خوک فرانسوی با سیب زمینی و قارچ

مواد لازم برای گوشت خوک به سبک فرانسوی با قارچ و سیب زمینی، علاوه بر این محصولات، شامل اجزای زیر نیز می باشد:

• 500 گرم گوشت خوک
• 500 گرم (تا حد امکان) سیب زمینی،
• 200 گرم قارچ آب پز،
• 3-4 پیاز
• پنیر سفت (300 گرم)
• سس مایونز (یک بسته بردارید، خود را در این فرآیند جهت دهید).
• روغن بدون چربی برای روغن کاری ورقه پخت،
• خردل ملایم
• نمک و گیاهان

روش پختن:

گوشت خوک را به قطعات ضخیم برش دهید، با خردل اروپایی یا ادویه جات ترشی جات بمالید تا مزه دار شود.

گوشت را مستقیماً روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید.

حلقه های پیاز، قارچ ها را روی گوشت قرار دهید. بالا - یک لایه سیب زمینی به برش های نازک بریده شده است. نمک. می توانید دوباره لایه های گوشت، پیاز و سیب زمینی را تکرار کنید. لایه رویی را با سس مایونز بریزید، که قبلاً کمی با آب رقیق شده است تا محتوای چربی کاهش یابد. پنیر رنده شده را به طور مساوی روی سس مایونز بریزید. در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزید تا کاملا بپزد. ظرف را باید آزادانه با خلال دندان سوراخ کرد.

سیب زمینی خورش شده با گوشت خوک و قارچ

• 160 گرم گوشت خوک
• 10 گرم چربی
• 180 گرم سیب زمینی
• 20 گرم هویج
• 20 گرم پیاز
• 40 گرم قارچ آب پز
• 10 گرم نخود
• 7 گرم جعفری
• آبگوشت 80 گرم

پختن سیب زمینی خورش شده با گوشت خوک و قارچ: گوشت را تکه تکه کنید، کمی تفت دهید، در قابلمه بریزید، سیب زمینی خرد شده، هویج، پیاز سرخ شده، جعفری، قارچ آب پز، نخود سبز، آب گوشت را اضافه کنید. درب آن را ببندید و در فر بپزید تا نرم شود.

خورش خوک با سیب زمینی و قارچ

• 150 گرم گوشت خوک
• 10 گرم روغن کشی،
• 20 گرم قارچ خشک
• 150 گرم سیب زمینی
• 50 گرم پیاز
• 20 گرم خامه ترش.

گوشت خوک خورش شده با سیب زمینی و قارچ به این صورت تهیه می شود: گوشت را در هر وعده به 3 تا 5 قسمت برش دهید، با پیاز سرخ کنید، در قابلمه یا قابلمه بریزید، قارچ های خشک شده آب پز و رنده شده، سیب زمینی را با غده های متوسط ​​یا خلال کامل اضافه کنید. گوشت خوک، آب قارچ بریزید و خاموش کنید. در پایان خورش خامه ترش را اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها آماده شد مقداری از آنها را بردارید و له کنید و به گوشت اضافه کنید.

سیب زمینی با گوشت خوک و قارچ در گلدان

برای شروع پختن سیب زمینی با گوشت خوک و قارچ در قابلمه، محصولات زیر را مصرف کنید:

• 500 گرم گوشت خوک
• مارگارین ۱ قاشق غذاخوری
• 8-10 سیب زمینی
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1 عدد تخم مرغ
• 40 گرم قارچ سفید خشک
• 2 عدد پیاز
• 2 قاشق غذاخوری مارگارین کم چرب

برای سس:

• 1 قاشق غذاخوری. آب قارچ،
• 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش،
• 1 قاشق غذاخوری ارد،
• 1 قاشق غذاخوری کره

گوشت خوک را در هر وعده به دو قسمت تقسیم کرده و سرخ کنید. سیب زمینی های خام پوست کنده را رنده کرده روی الک قرار دهید، آبکش کنید، نمک، آرد، تخم مرغ ها را اضافه کنید و مخلوط کنید. از توده به دست آمده کیک درست کنید (در هر وعده 4 عدد)، گوشت چرخ کرده را در وسط آنها قرار دهید که از پیاز سرخ شده و قارچ های ریز خرد شده آب پز شده است، به شکل توپ بپیچید و سرخ کنید. گوشت خوک سرخ شده و کوفته ها را در قابلمه بریزید و سس خامه ترش را اضافه کنید و در فر قرار دهید تا نرم شوند. در قابلمه سرو کنید.

ببینید گوشت خوک با قارچ و سیب زمینی چقدر خوشمزه به نظر می رسد در عکس غذاهای شیک سرو می شود.

اگر مهمانان به طور غیرمنتظره ای به سراغ شما آمدند و چیزی آماده ندارید، فقط به آنچه واقعا دارید نگاه کنید. یک تکه گوشت در یخچال بود، سیب زمینی، پیاز و ... و آن گوشه چیست؟ قارچ؟ خوب! بنابراین، شما پیاز، گوشت، قارچ، سیب زمینی دارید. دستور غذا مانند همه چیز مبتکرانه ساده است.

بیایید یک غذای خوشمزه و کم هزینه برای مهمانان خود تهیه کنیم! به آن «سیب زمینی با قارچ و گوشت در فر» می گویند. برای این کار، توصیه می شود یک ماهیتابه با دیواره ضخیم بگیرید، اما به طور کلی می توانید با یک ورقه پخت این کار را انجام دهید.

ابتدا فر و یک شعله روی اجاق را روشن کنید. اجازه دهید فر گرم شود تا من و شما سیب زمینی ها و پیازها را پوست بگیرید و قارچ ها را نیز برش دهید. ماهیتابه را روی آتش می گذاریم و روغن نباتی را داخل آن می ریزیم. گوشت را به صورت مکعبی برش داده و در روغن داغ قرار می دهیم. تابه باید داغ باشد، زیرا فقط در این حالت پوسته ای روی گوشت ایجاد می شود که از بیرون ریختن آب آن جلوگیری می کند. سپس پیاز را اضافه کنید و به محض شفاف شدن، سیب زمینی های خلال شده را بچینید. بگذارید همه محصولات کمی سرخ شوند و فقط در این صورت می توانید نمک و فلفل بزنید. قارچ ها کمی دیرتر قرار می گیرند، زیرا می توانند به سادگی خشک شوند. اگرچه می توان با ریختن سس مایونز یا خامه ترش روی آنها از این امر جلوگیری کرد. اما با توجه به شرایط مشکل، این محصولات در یخچال نبودند.

ما از همان ابتدا اعلام کردیم که سیب زمینی با قارچ و گوشت در فر پخته می شود و همه چیز را روی آتش می گذاریم! قارچ ها را در تابه بریزید. فقط پنج دقیقه از آن زمان می گذرد و حالا وقت آن است که تابه را در فر قرار دهیم. قبلاً با ما به اندازه کافی گرم شده است و همه محصولات با پوسته یکسانی پوشانده شده اند که از خروج آب از آنها جلوگیری می کند. برای اینکه شاهکار آشپزی خود به طور تصادفی خشک نشود، از یک ترفند کوچک استفاده کنید - یک کاسه فلزی را با آب پر کنید و آن را در کف فر قرار دهید.

در حالی که ظرف در فر خشک می شود، به دنبال سیر و سبزی در سطل ها باشید. پیداش کردی؟ شگفت آور! حدود سه دقیقه قبل از آماده شدن، همه اینها را روی ظرف خود می پاشیم. با آنها، گوشت، قارچ، عطر بسیار خوبی را انتخاب می کند.

سبزی ها شسته می شوند، سیر، البته، پوست کنده می شود، همه اینها له شده و منتظر بهترین ساعت خود هستند. و مهمانان در حال حاضر بوی اغوا کننده و دهان آب کن می شنوند. اما این شکنجه تا ابد ادامه نخواهد داشت، زیرا سیب زمینی با قارچ و گوشت در فر فقط در 20 دقیقه پخته می شود و در آستانه اتمام است.

در را باز کنید و غذا را برای آمادگی بچشید. سیب زمینی زمانی پخته می شود که نرم شود. برای اطمینان از این موضوع کافی است آن را با چنگال سوراخ کنید. گوشت را باید بعد از نیش زدن کمی فشار دهید. اگر آبمیوه جاری شفاف باشد، به این معنی است که از قبل آماده استفاده است. باقی مانده است که حرارت را کم کنید، همه چیز را با سبزی و سیر بپاشید، به معنای واقعی کلمه دو دقیقه صبر کنید و گاز را خاموش کنید.

ظرف تمام شده را روی یک بشقاب زیبا می چینیم و مهمانان گرسنه را به میز دعوت می کنیم. ما تضمین می کنیم که سیب زمینی با قارچ و گوشتی که به این شکل در فر پخته شده است با اشتهای زیادی خورده شود. و ستایشی را که سزاوار آن هستید دریافت خواهید کرد.