Paano gumawa ng bar-style na garlic toast. Ang mga garlic crouton ay isang magandang meryenda na kasama ng beer. Rye croutons na may bawang - recipe

Ang mga klasikong maalat na crouton ay angkop hindi lamang para sa mga mahilig sa live na foam; Ang mga bata ay nasisiyahan sa pag-crunch sa kanila. Kung ikaw, bilang isang nagmamalasakit na magulang, ay nag-aalala na hindi mo maaasahan ang mataas na kalidad mula sa mga crackers na binili sa tindahan, subukan ang recipe na ito at manalo ng maliliit na puso sa iyong ulam.

Kakailanganin mong:

• puting tinapay - 500 g
• Gulay o langis ng oliba - 6-7 tablespoons
• Asin, pampalasa - sa panlasa

Paghahanda

Gupitin ang tinapay sa mga cube o hiwa na humigit-kumulang 1 cm sa 1 cm. Iprito ang mga ito sa mahinang apoy na may pagdaragdag ng langis ng gulay o oliba, alinman ang gusto mo. Sa sandaling lumitaw ang isang gintong crust, handa na ang mga crouton. Budburan ang mga ito ng pinaghalong pampalasa o regular na pinong asin, depende sa iyong kagustuhan. Handa nang ihain ang ulam!

MAHALAGA: Subukang huwag lumampas sa langis ng pagprito. Hindi lahat ay gusto ng mataba na crouton, gaano man kasarap ang mga ito. Kung nanginginig pa rin ang iyong kamay, at may mas maraming mantika sa kawali kaysa sa kinakailangang volume, maaaring ilagay ang pampagana sa mga napkin na sumisipsip ng labis na taba. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam sa anumang paraan, at ang meryenda ay mai-save.

Bawang recipe na may bawang tulad ng sa isang bar

Ang mga garlic crouton ay napakahusay sa sariwang serbesa, lalo na dahil ito ay karaniwang meryenda sa maraming mga catering establishment. Ang recipe ay bahagyang naiiba lamang mula sa nauna.

Kakailanganin mong:

• Stale na tinapay (puti) - 500 g
• Bawang - 2-4 cloves
• Gulay o langis ng oliba - 30 ML
• Salt - sa panlasa

Paghahanda

Gupitin ang tinapay sa mga hiwa o stick na 1cm ang kapal. Iprito ang mga crouton sa mababang init kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang bawang, durugin o lagyan ng rehas. Magdagdag ng asin at langis ng gulay sa nagresultang slurry. Haluing mabuti. Kuskusin ang nagresultang sarsa sa mga inihandang crouton at ihain.

Video recipe

Malinaw na ipinapakita ng video na ito ang proseso ng paghahanda ng mga crouton ng bawang:

Classic toast na may itlog

Ang medyo kasiya-siyang meryenda na ito ay ginawa mula sa isang tinapay o French baguette; sa isang kurot, maaari kang kumuha ng puting tinapay, ngunit ang mga crouton ay hindi magiging malambot.

1. Ang tinapay ay pinutol sa mga bahagi at pinirito sa magkabilang panig sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Upang mabawasan ang taba, maaari mong iprito ang isang gilid o tuyo ang mga hiwa sa isang toaster.
2. Kuskusin ang ilalim na may isang clove ng bawang.
3. Ang tuktok ay kinakalat ng mayonesa at binuburan ng tinadtad na hard-boiled na itlog.

Kung ninanais, maaari mong paminta ang mga ito at iwiwisik ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Welsh toast

Ang pagbibigay-buhay sa recipe ay magtatagal ng kaunti kaysa sa mga nauna, ngunit ang resulta ay humanga sa lasa nito. Para sa paghahanda kailangan mo:

• Tinapay - 1/2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Beer - 100 ML.
• Dry mustard - 1 kutsarita.
• Salt, ground black at allspice - sa panlasa.
• Asukal - ¼ kutsarita.
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• "Cheddar" - 300 gr.

Matunaw ang mantikilya sa mababang init at magdagdag ng magaspang na gadgad na keso. Ito ay ipinakilala nang paunti-unti at, pagpapakilos, makamit ang homogeneity ng masa. Pagkatapos nito, maingat na ibuhos ang beer sa pinaghalong, magdagdag ng mga pampalasa, asukal at asin. Alisin mula sa init at magdagdag ng mga hilaw na pula ng itlog. Gumiling maigi.

Ang mainit na piniritong tinapay ay ikinakalat sa isang gilid kasama ang nagresultang masa at ipinadala sa oven hanggang sa ito ay nagiging isang light brown na crust, pinalamutian ng mga puff cucumber at nagsilbi nang mainit.

Mula sa itim na tinapay

Kung mayroon kang mga kakilala o kaibigan na hindi walang malasakit sa mga masarap na pagkain, pagkatapos ay pahalagahan nila ang mga crouton ng itim na tinapay.

Kakailanganin mong:

• Tinapay (rye o Borodino) - 200 g
• Gatas - 1 kutsara
• Mantikilya o margarin - 2 kutsara
• Asin, pampalasa - sa panlasa

Paghahanda

Gupitin ang tinapay na walang crust sa mga hiwa o cube. Ibabad ang mga ito sa gatas na may idinagdag na asin o pampalasa. Magdagdag ng mantikilya o margarin sa isang preheated na kawali at iprito ang mga crouton sa mahinang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang ulam nang mainit; kung ninanais, maaari kang maghanda ng sarsa ng bawang para sa kanila nang hiwalay.

Paano gumawa ng sarsa ng bawang

Ang kakaiba ng sarsa ng bawang ay angkop hindi lamang para sa mga crouton. Sa mga cafe at restaurant, ang sarsa na ito ay inaalok para sa mga pangunahing pagkaing karne at isda, dahil ang bawang ay sumasama sa mahusay na pritong steak o malambot na fillet ng isda. Kung gaano kasarap ang mga pangunahing pagkain, ang sarsa ng bawang ay mabuti para sa mga side dish. At ang paghahanda ng gayong sarsa ay hindi mahirap.

Kakailanganin mong:

• kulay-gatas - 30 g
• Mayonnaise - 30 g
• Bawang (opsyonal) - 1-2 cloves;
• Dill at asin - sa panlasa.

Paghahanda

Pagsamahin ang durog na bawang na may kulay-gatas at mayonesa. Magdagdag ng mga damo at asin sa nagresultang sarsa. Ang recipe ng sarsa ay maaaring iba-iba sa iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Ang halaga ng kulay-gatas at mayonesa ay maaaring tumaas kung ninanais. Mas magiging masarap ang sauce kung gagawa ka ng sarili mong mayonnaise at gagamit ka ng homemade sour cream.

Video recipe para sa paggawa ng sarsa ng bawang:

PARA SA SANGGUNIAN: Sa lahat ng mga recipe na ibinigay sa itaas, hindi kinakailangang magprito ng mga piraso ng tinapay sa langis ng gulay. Maaari silang tuyo sa isang kawali o sa isang baking sheet sa oven. Sa ganitong paraan hindi sila magiging masyadong oily.

Ang pangunahing bagay ay magdagdag ng asin at pampalasa bago pumunta sa oven. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga crouton na may bawang bago at pagkatapos magluto. Kadalasan ang meryenda na ito ay ginawa mula sa lipas o lipas na tinapay. Ang tanging kondisyon sa kasong ito ay ang kawalan ng amag. Maraming mga maybahay ang sasang-ayon na mas maginhawang gumawa ng mga crouton mula sa lipas na tinapay. Ang sariwang tinapay ay masyadong malambot, ngunit ang lipas na tinapay ay mas mahusay.

Mga creamy na crouton

Gupitin ang tinapay ng rye sa mga tatsulok na bahagi at tuyo sa anumang maginhawang paraan. Pagkatapos, habang ito ay mainit, grasa ang bawat piraso sa magkabilang panig ng mantikilya at budburan ng asin at paminta; maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa sa panlasa. Ilagay ang mga crouton sa isang plato at budburan ng mga damo.

Mga crouton ng isda

Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

• baguette o tinapay.
• Herring fillet o anumang inasnan na isda - 300 gr.
• Pinakuluang medium-sized na karot - 2 mga PC.
• Matigas na pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 2-3 "mga balahibo".

Ang mga fillet ng isda at karot ay kailangang i-minced, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga itlog at ihalo sa malambot na mantikilya hanggang makinis. Iprito ang mga piraso ng baguette o tuyo ang mga ito sa oven, ikalat ang langis ng herring sa isang gilid, budburan ng mga halamang gamot.

Salmon toast

Ang mga crouton na ito ay ginawa mula sa puting tinapay o isang tinapay, ngunit upang pag-iba-ibahin ang meryenda maaari ka ring bumili o maghanda ng puff pastry sa iyong sarili; ito ay lumalabas na malambot at hindi karaniwan.

1. Ang tinapay ay pinirito hanggang sa ginintuang malutong.
2. Ang pinausukang salmon (150-200 g) ay pinutol sa maliliit na piraso, halos kasing laki ng isang kuko, isang pantay na halaga ng Ricotta cheese o anumang iba pang uri ng curd ay idinagdag dito, ang lahat ay halo-halong hanggang makinis.
3. Ang nagresultang masa ay inilatag sa mga crouton.

Maaari mong palamutihan ang mga ito sa itaas na may manipis na mga hiwa ng sariwang pipino, nagbibigay ito ng pagiging bago ng pampagana.

Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa isang mahusay na meryenda para sa beer -!

Mga homemade crouton na may keso

Kung ang mga regular na crouton na tinimplahan ng asin at bawang ay tila napakasimple para sa iyo, nag-aalok kami ng bersyon ng ulam na ito na may keso.

Kakailanganin mong:

• Tinapay - 7 hiwa
• Bawang - 7 ulo
• Keso - 100 g
• Salt - sa panlasa

Paghahanda

Kuskusin ang bawat piraso ng tinapay na may bawang at asin. Alisin ang bawang bago iprito, kung hindi, maaari itong masunog at masira ang buong lasa ng ulam. Ilagay ang mga crouton sa kanilang sarili upang sila ay pantay na puspos ng katas ng bawang. Maaari mong iwanan ang mga ito sa loob ng ilang minuto, ilipat ang mga ito at iwanan muli. Habang umiinit ang oven, gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa mga arbitrary na hiwa o stick. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at lutuin hanggang lumitaw ang crust. Sa dulo, budburan ng gadgad na keso at ihain.

MAHALAGA: Huwag labis na luto ang mga crouton sa oven, kung hindi man sila ay magiging mga crackers! Ang gitna ng toast ay dapat na malutong sa labas ngunit malambot sa loob.

Mula sa beer bread

Ang lihim ng lasa ng mga toasted crouton na ito ay wala sa teknolohiya ng paghahanda ng mga crouton mismo, ngunit sa tinapay. Malamang na hindi ka makakabili ng isang bagay na tulad nito, ngunit ang mga gustong mag-eksperimento sa kuwarta ay walang alinlangan na masisiyahan sa proseso at resulta. Ang recipe ay gumagawa ng 12 servings.

• 1.5 tasa ng buong harina ng trigo.
• 1.5 tasa ng premium na harina.
• Baking powder para sa kuwarta - 15 g. o soda slaked na may suka.
• Asin - 1 kutsarita.
• Asukal - 3 kutsara.
• Madilim na serbesa - 350 ml.
• Parihabang baking dish 10*20cm.

Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok hanggang sa pantay na ibinahagi. Ibuhos sa beer. Kung soda ang ginamit, ipakilala ito pagkatapos ng beer, pagkatapos itong patayin. Masahin ng maigi. Grasa ang kawali ng tinunaw na mantikilya at budburan ng mga breadcrumb. Ilagay ang kuwarta sa loob nito at ilagay sa isang preheated (180°C) oven.

Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 60 minuto. Ang pinakamahusay na paraan upang suriin ang pagiging handa ay gamit ang isang palito o karayom ​​sa pagniniting, na idinikit ito sa gitna ng tinapay; kapag walang natitirang kuwarta sa hinugot na karayom, maaari mo itong alisin. Gupitin ang pinalamig na tinapay sa mga piraso at tuyo, grasa ang bawat hiwa ng mantikilya, at budburan ng mga buto ng caraway kung ninanais.

Lithuanian recipe

Ang pangunahing tampok ng meryenda na ito ay ang tinapay. Tamang-tama kung makakahanap ka ng butil ng Lithuanian, ngunit kung hindi, kailangan mong pumili ng tinapay na may siksik na texture, na may mabigat na masa at maliliit na butas.

• Ang mga crust ay pinutol at ang malambot na bahagi lamang ang ginagamit. Ito ay pinutol sa mga piraso na 1cm ang kapal. at 3-5 cm ang haba. Ang mga ito ay pinirito sa isang kawali na bahagyang pinahiran ng langis ng oliba (sunflower) hanggang lumitaw ang isang crust sa lahat ng panig. Mahalaga na ang kuwarta sa loob ay hindi natuyo, ngunit nananatiling malambot.
• Ang matapang na keso ay gadgad sa isang medium coarse grater, halo-halong mayonesa at durog na bawang. Kumuha ng isang halaga ng mayonesa na ang halo ay hindi "lumulutang", ngunit nagpapanatili ng isang siksik na pagkakapare-pareho.
• Kapag naabot na ng mga crouton ang ninanais na kondisyon, dagdagan ang init sa ilalim ng kawali at idagdag ang maanghang na timpla sa tinapay. Hindi na kailangang takpan ng takip, kung hindi, ang mga crackers ay magiging basa mula sa paghalay.
• Paghaluin nang lubusan hanggang ang lahat ng mga crouton ay natatakpan ng isang layer ng tinunaw na keso.

Ang pampagana ay inihahain nang mainit. Kung ninanais, maaari mo itong dagdagan ng anumang pampalasa o damo.

Ang pinakamasarap na meryenda ng beer ay mga crouton. Ang ulam na ito ay madaling ihanda kahit ng isang baguhan na lutuin. Ang mga kinakailangang sangkap, kung hindi lahat, kung gayon ang ilan, ay nasa anumang refrigerator. Maraming mga recipe ng crouton na angkop sa bawat panlasa; ang pinakasikat na mga recipe ay tinalakay sa artikulong ito.

Recipe ng beer crouton

Upang maghanda dapat kang kumuha ng:

• 250 gramo ng puti at itim na tinapay;
• isang kutsara ng gatas ng baka;
• tatlong tablespoons ng mantikilya;
• asin.

Gupitin ang tinapay sa katamtamang hiwa at ibabad sa pinaghalong gatas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali hanggang sa likido, idagdag ang tinapay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Ihain nang mainit.

Ang oras ng pagluluto ay minimal, at ikaw at ang iyong mga kaibigan ay mag-e-enjoy ito nang husto.

Ang mga garlic crouton para sa recipe ng beer ay isang klasikong tradisyon ng mga establisimiyento ng beer na maaaring ihanda ng sinuman. Kakailanganin mong:

Basahin din:

Mainit na pagkain para sa Bagong Taon 2019: ang pinakamahusay na mga recipe

• 450 gramo ng puti o itim na tinapay;
• 10 pinakamaliit na cloves ng bawang;
• 9 tablespoons ng langis ng gulay;
• asin.

Maglagay ng tinapay, gupitin sa maliliit na piraso, sa isang pinainit na kawali. Magprito sa langis ng gulay sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang bawang at durugin ito sa pulp gamit ang garlic press. Asin ang nagresultang timpla, magdagdag ng kaunting mantika at grasa ang mga crouton.

Ang mga crouton ng keso para sa beer sa oven ay hindi mag-iiwan ng sinumang mahilig sa pagkain na walang malasakit. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang pares ng mga piraso ng tinapay;
• ilang mga clove ng bawang;
• 150 gramo ng Dutch cheese;
• asin.

Huwag kalimutang baligtarin ang mga crouton upang maging pantay ang kayumanggi sa lahat ng panig.

I-paste ang bawang sa isang hiwa ng tinapay at bahagyang magdagdag ng asin. Iwanan sandali ang mga hiwa, ibabad sa amoy ng bawang at maasim na lasa nito. Upang gawin ito, mas mahusay na ilatag ang piraso isa-isa, patuloy na alternating lugar. Sa ganitong paraan mas mainam na ibabad ang tinapay sa isang uri ng pag-atsara. Ilagay ang mga hiwa sa preheated oven nang walang pagdaragdag ng bawang. Ilagay ang tinapay sa buong perimeter ng baking sheet. Maghurno sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto. Kapag handa na, alisin mula sa oven, ilagay ito sa pahilis sa isang plato, at lagyan ng rehas ang keso na may malalaking shavings. Maghintay ng kaunti hanggang sa kumalat ang timpla, maaari mo itong i-bake sa microwave.

Basahin din:

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2019. Mga pampagana na pagkain para sa iyong pamilya

Mga puting crouton para sa beer sa isang kawali

Upang ihanda ang mga ito kailangan mo ng puting tinapay (toast loaf), isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, 4 na daluyan ng mga clove ng bawang, asin. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, lagyan ng rehas na may mga clove ng bawang. Init ang kawali hanggang mainit, ilagay ang tinapay at iprito hanggang maluto. Ang mga mainit na crouton ay maaaring muling pahiran ng bawang upang mapahusay ang lasa, at asin sa panlasa.

Recipe para sa mga beer crouton, tulad ng sa mga bar, batay sa tinapay na Borodino. Kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na produkto sa kamay:

• 4 malalaking cloves ng bawang;
• 7 tablespoons ng langis ng gulay;
• kalahating tinapay ng dark caraway bread;
• asin.

Bago ihain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo

Una kailangan mong putulin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ito sa maliliit na bar. Sa isang mangkok, ihanda ang batter para sa breading: langis ng gulay na may halong garlic gruel. Init ang halo na ito sa isang kawali at ilagay ang tinapay doon. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mataas na apoy. Ilagay ang mga crouton sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng isang malaking halaga ng taba, magdagdag ng asin.

Kapag nagtitipon ka kasama ang isang grupo ng mga kaibigan sa isang mainit na gabi ng tag-araw, kung minsan ay napakasarap makipag-chat sa isang baso ng malamig na beer. Ngunit mas mabuti kung ang serbesa ay may kaukulang meryenda. Maaari itong maging inasnan na isda, chips, nuts, onion ring, atbp. ngunit pinakamaganda sa lahat - toast, inihanda nang nakapag-iisa. Ang kanilang oras ng paghahanda ay kaunti, at ikaw at ang iyong mga kaibigan ay mag-e-enjoy ito nang husto. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.

Beer croutons - mga recipe

Mga toast na may paminta

Upang maghanda, kunin ang iyong paboritong tinapay (itim o puti - sa panlasa), gupitin sa malalaking cubes. Susunod, kumuha ng itlog ng manok, hatiin ito sa isang malalim na mangkok at talunin ito, magdagdag ng pinong gadgad na keso, tomato sauce, pasta o ketchup (anuman ang nasa refrigerator), giniling na pulang paminta at mantikilya.

Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang makinis at ikalat ang nagresultang sarsa sa hiniwang tinapay at iprito sa isang kawali.

Ang mga crouton ay handa na at maaaring ihain kasama ng beer.

Gupitin ang itim na tinapay sa mga cube o piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng pinong tinadtad na bawang. Maghintay hanggang sa ito ay maging ginintuang at itapon.

Ilagay ang hiniwang tinapay sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Tandaan na baligtarin ang mga crouton upang maging pantay ang kayumanggi sa lahat ng panig. Maaari mo ring budburan ang mga ito ng anumang pampalasa o pampalasa sa panlasa.

Para sa recipe na ito, mas mainam na gumamit ng puting tinapay. Gupitin ito sa malalaking cubes. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes. Ibuhos ang ilang beer sa isang pinainit na kawali, pagkatapos ay ilagay ang keso doon, magdagdag ng mustasa, paminta at asin sa panlasa. Haluin palagi hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

I-roll ang naunang inihandang tinapay sa nagresultang sarsa ng keso, pagkatapos ay tuyo ito sa oven o microwave. Maaari kang magsimulang kumain.

Mga maanghang na crouton

Hatiin ang ilang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng harina, gatas, gadgad na keso, perehil at asin. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso, isawsaw sa pinaghalong at ilagay sa oven upang matuyo hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga crouton ng keso na may mga itlog

Gupitin ang isang tinapay ng puting tinapay sa maliliit na cubes. Hatiin ang mga itlog, magdagdag ng gatas sa kanila at talunin. Isawsaw ang tinapay sa gatas, budburan ng keso at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Para sa anumang mga crouton, maaari kang maghanda ng isang espesyal na sarsa. Upang gawin ito, ipasa lamang ang bawang sa pamamagitan ng isang garlic press at ihalo sa mayonesa.

Bago ihain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo, at ang mga gulay ay maaaring maayos na ayusin sa paligid ng mga gilid. Ngunit lahat ito ay opsyonal, dahil kahit na walang mga dekorasyon, ang mga crouton para sa serbesa ay mabibili nang malakas, at ang iyong mga kaibigan ay hihingi ng higit pa, kaya mas mahusay na maghanda ng ilang mga servings nang sabay-sabay. Magandang gana.

Kamakailan ay nakipagkita kami sa mga kaibigan sa gitna, namili, at sa gabi ay binisita namin kami. Nagpasya kaming umupo, uminom ng beer at mag-chat. Sapat na ang huli upang makabuo ng isang bagay na "kapital" para sa meryenda, kaya nagpasya kaming magprito ng ilang toast mula sa itim na tinapay.

Ang komposisyon ng mga crouton ng bawang na ginawa mula sa itim na tinapay para sa serbesa ay kinabibilangan ng:

• itim na tinapay na "Borodinsky";
• langis ng oliba o gulay;
• bawang;
• asin - sa panlasa.

Paraan para sa paghahanda ng mga crouton ng bawang mula sa itim na tinapay para sa beer

Gupitin ang itim na tinapay sa mga cube na kasinglaki ng isang daliri. Madalas na pinapayuhan na putulin ang crust, ngunit pinirito namin ito kasama nito.

Iprito ang tinapay sa isang napakaliit na halaga ng mantika (mas mabuti sa lahat ng panig).
Ibuhos ang ilang kutsara ng langis ng oliba o gulay sa isang hiwalay na maliit na plato at ihalo ito sa bawang, na dumaan sa isang pindutin ng bawang. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.

Hayaang lumamig nang bahagya ang toasted crouton (upang hindi masunog ang iyong mga kamay) at lagyan ng garlic butter.

Ilipat ang mga garlic crouton sa isang plato at budburan ng pinong asin sa ibabaw.

Iyon lang! Ang mga garlic crouton na gawa sa itim na tinapay ay handa na para sa beer!

Bon appetit!!!

Ang isa sa mga pinakamahusay na meryenda para sa beer ay mga crouton, at kung ihahanda mo ang mga ito sa iyong sarili, hindi lamang ito magiging masarap, ngunit malusog din, dahil hindi mo ihahanda ang mga ito gamit ang mga preservative at pampalasa, tulad ng ginagawa ng mga tagagawa.

Ang mga crouton ay maaaring ihanda sa anyo ng mga hiwa, o maaari mong i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso, tulad ng sinasabi nila - upang tikman. Para sa mga crouton, maaari mo ring gamitin ang tinapay na nakahiga sa iyong breadbox sa loob ng ilang araw, ang pangunahing bagay ay walang amag dito.

Ang meryenda na ito ay may neutral na lasa at sumasabay sa beer at hindi makagambala sa pagtangkilik sa mabangong inumin, dito halos wala kang ginagamit maliban sa asin, para sa meryenda na ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

- tinapay (itim o puti) - 200 gramo

- gatas - 1 tbsp. kutsara

- mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara

- asin sa panlasa

Pinipili namin ang tinapay upang tikman, parehong puti at itim ay angkop, pinutol namin ito sa mga hiwa at basa-basa ang bawat hiwa ng gatas at asin sa panlasa. Pagkatapos ay painitin ang isang kawali na may mantikilya at iprito ang aming tinapay sa magkabilang panig upang makakuha ng isang crispy golden brown crust.

Maaaring ihain.

Ang mga ito ay napaka-masarap na crouton, napaka-tanyag at sa parehong oras ay napaka-simple at mabilis na ihanda. Kailangan mo ang mga produktong ito:

- tinapay (rye o puti) - 500 gramo

- bawang - 2-3 ulo

- langis ng gulay - 50 ML

- asin sa panlasa

Pinutol namin ang inihandang tinapay sa mga hiwa, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at ilatag ang aming tinapay, magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Samantala, alisan ng balat ang bawang at pindutin ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa asin at magdagdag ng 3-4 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, ihalo ang lahat at ikalat ang nagresultang masa sa aming toasted bread, bago ihain, palamutihan ng mga halamang gamot at handa ka nang kumain.

Ang mga crouton na ito ay napakahusay sa beer at nagustuhan ng marami.

Kakailanganin mong:

- tinapay - 7-8 hiwa

- bawang - 6 na cloves

- matapang na keso - 100 gramo

- asin sa panlasa

Balatan namin ang bawang at pinindot ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ilapat ito sa aming mga piraso ng inihanda na tinapay, magdagdag ng asin sa itaas, iwanan ito ng ilang sandali (10 minuto) upang ang tinapay ay puspos ng aroma ng bawang at pagkatapos ay alisin ito. na hindi sila nasusunog habang nagluluto.

Inilalagay namin ang aming mga crouton sa isang baking sheet na may papel na parchment at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven sa 200 degrees at magprito sa isang gilid sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at isa pang 4 na minuto sa kabilang banda, hindi na kailangang magprito nang mas mahaba. para hindi makakuha ng crackers, dapat malambot ang tinapay sa loob.

Pagkatapos ay iwiwisik ang mainit na mga crouton na may gadgad na keso sa itaas at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng ilang minuto at maaari kang maglingkod.

Mga maanghang na crouton para sa beer

Kailangan mo ang mga produktong ito:

- itim na tinapay - 500 gramo

- pulang paminta sa panlasa

- tomato paste - 1 tbsp. kutsara

- mantikilya

- itlog - 1 pc.

- matapang na keso - 100 gramo

- asin at itim na paminta sa panlasa

Pinutol namin ang itim na tinapay sa malalaking parisukat na piraso, at pansamantala, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, basagin ang itlog dito at iling ang lahat, magdagdag ng tomato paste, pulang paminta at isang maliit na mantikilya, ihalo ang lahat hanggang sa isang homogenous na halo ay nakuha.

Isawsaw ang itim na tinapay sa nagresultang masa at iprito ito sa isang kawali na may langis ng gulay. Maaaring ihain.

Mga crouton ng isda para sa serbesa

Ang mga crouton ay napakasarap, ngunit tumatagal sila ng ilang oras upang maghanda, ngunit ang mga resulta ay katumbas ng halaga.

Mga sangkap:

- itim na tinapay

- matapang na keso - 150 gramo

– de-latang isda (saury) – 1 lata

- itlog - 3 mga PC.

- karot - 2 mga PC.

- sibuyas - 1 pc.

- mayonesa

- Asin at paminta para lumasa

- langis ng gulay para sa Pagprito

Ang mga karot ay kailangang pakuluan at mga itlog sa parehong paraan. Pagkatapos nito, nililinis namin ang lahat at lagyan ng rehas ang aming mga karot, itlog at matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag sa mga gadgad na sangkap, idagdag ang minasa na isda na walang langis, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at ihalo nang lubusan.

Gupitin ang tinapay sa mga hiwa at iprito sa magkabilang panig, iwisik ang bawat piraso ng asin.

Pagkatapos ay ikalat ang mga toasted crouton kasama ang nagresultang timpla ng isda, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Bon appetit!

Mga crackers na may bawang. Mga crouton para sa beer

Ang ikalimang araw ng linggo ng Bagong Taon ay nangangailangan lamang ng paglipat mula sa matapang na inumin patungo sa hindi gaanong malakas. Ngunit gaya ng dati, nananatili ang tanong na hindi kawili-wili ang pag-inom ng ganoon lang at kahit ang tsaa ay hindi nauubos.

Para hindi nakakasawa ang pag-inom ng beer, inihahanda ko ang sumusunod na bagay.

Kaya kakailanganin natin ito.

• Kalahating tinapay ng itim na tinapay na walang lebadura
• Bawang
• Langis ng sunflower

Paraan ng pagluluto

Balatan ang bawang at pisilin ito gamit ang garlic press sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at magdagdag ng kaunting mantika. Kailangan natin ng napakakaunting mantika, para lang makakuha tayo ng malabong masa ng bawang.

Gupitin ang tinapay sa maliliit na parisukat at igulong ang bawat piraso sa aming timpla. Ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang mangkok, na maaari mong takpan ng takip. Hindi mahigpit, takip lang. Matapos ang halo ay tapos na, takpan ang hinaharap na crackers at itakda ang mga ito sa isang lugar sa temperatura ng kuwarto para sa 2-3 oras upang ang bawat piraso ay puspos ng espiritu ng bawang.

Matapos mapuno ng bawang ang aming mga tinapay, kumuha ng kawali, ibuhos ang kalahating daliri ng mantika dito at ilagay ito sa apoy. Ang punto ay upang iprito ang mga crackers na parang pinirito, ngunit hindi mo kailangang lumampas sa mantika.

Ang bawat cracker ay pinirito nang hindi hihigit sa 2-3 minuto; sa sandaling maging kayumanggi ang bawang, maaari mo itong alisin.

Maraming mga mahilig sa mababang-alkohol na inumin ang sasang-ayon na ang pinakamahusay na meryenda na samahan ng beer ay mga crouton. Ang mga crouton ay may iba't ibang uri. Ang mga ito ay inihanda mula sa puti at itim na rye na tinapay. Titingnan namin ang pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng mga crouton para sa beer sa bahay. Upang maging masarap ang mga crouton, mas mainam na gumamit ng isang buong tinapay kaysa bumili ng hiniwang tinapay, dahil... Ang kapal ng mga hiwa na binili sa tindahan ay bahagyang mas mababa kaysa sa kinakailangang 1 cm. Mabilis na nasusunog ang mga manipis na hiwa sa isang kawali.

Paano maghanda ng maalat na crouton para sa beer?

Ang recipe na ito ay inilaan para sa mga gusto ng mas neutral na meryenda na hindi nalulula sa lasa ng beer. Ang asin at kaunting gatas lamang ang idinagdag sa gayong mga recipe. Upang maghanda ng maalat na crouton para sa beer, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahating tinapay ng itim/puting tinapay (sa panlasa)
• 1 tbsp. kutsara ng gatas
• 2 tbsp. kutsara ng mantikilya
• asin (sa panlasa)

Recipe para sa maalat na crouton para sa beer

Kahit na ang isang baguhan na bihirang lumitaw sa kusina ay maaaring hawakan ang recipe na ito. Ang kasalukuyang meryenda ay ginagawa sa maraming yugto

1. Gupitin ang tinapay sa mga piraso na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal at hindi bababa sa kalahating sentimetro ang kapal
2. Banayad na basain ang tinapay na may gatas at magdagdag ng asin sa panlasa
3. Init ang isang kawali sa mantika
4. Lutuin ang tinapay na lumiliko mula sa isang gilid patungo sa isa hanggang ang crust ay lumitaw na malutong at magkaroon ng maliwanag na ginintuang kulay.
5. Ang mga maalat na crouton ay handa na para sa beer. Bon appetit!

Recipe para sa mga crouton ng bawang para sa beer

Ang recipe na ito ay halos kapareho ng nauna, maliban sa paggamit ng bawang sa teknolohiya at ang pagbubukod ng gatas. Upang maghanda ng mga crouton ng bawang para sa beer, gagamitin namin ang mga sumusunod na sangkap sa mga sumusunod na proporsyon:

Mga sangkap:

• kalahating tinapay ng itim/puting tinapay
• 2 ulo ng bawang
• langis ng gulay - 5 tbsp. mga kutsara
• asin (sa panlasa)
• gulay (sa panlasa)

Hakbang-hakbang na paggawa ng mga crouton ng bawang

1. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal
2. Ilagay ang kawali sa kalan, painitin ito, magdagdag ng mantika
3. Ilagay ang aming tinapay sa isang kawali at iprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang maluto
4. Balatan at durugin ang bawang, magdagdag ng asin at kaunting mantika ng mirasol
5. Kuskusin nang bahagya ang natapos na crispy crouton na may bawang
6. Budburan ang mga sariwang damo sa itaas at ihain kasama ng beer.

Recipe para sa mga crouton na may keso para sa beer

Ang keso ay isang produkto na sumasama sa beer. Ang mga crouton na may keso ay isa sa mga pinakasikat na meryenda sa mga mahilig sa foam. Ang recipe para sa paggawa ng mga cheese crouton ay medyo mas kumplikado kaysa sa naunang dalawa. Para ihanda ang mga ito kakailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap:

• 10 hiwa ng puti o itim na tinapay
• 5 siwang bawang
• 100 g keso
• asin at pampalasa sa panlasa

Tulad ng napansin mo, ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng mantikilya o langis ng gulay. Magluluto kami ng mga crouton sa oven.

Pagluluto ng mga crouton na may keso sa oven

1. Pigain ang kalahating sibuyas ng bawang sa mga piraso ng tinapay para sa bawat piraso ng tinapay at bigyan ang tinapay ng kaunting oras upang masipsip ang katas ng bawang, magdagdag ng asin
2. Painitin ang oven sa kinakailangang temperatura na 200 degrees
3. Alisin ang bawang sa ibabaw ng tinapay at anumang natitirang asin. Kung hindi mo gagawin ito, ang bawang ay masusunog at masisira ang lasa ng mga crouton.
4. Alisin ang tuktok na crust mula sa tinapay at, kung kinakailangan, gupitin sa nais na laki
5. Ilagay ang mga crouton sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ng 3 minuto, ilabas ang baking sheet, ibalik ang mga crouton at ilagay muli sa oven para sa parehong oras. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga crouton at

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang garlic fried bread ay isang masarap, mabilis at madaling meryenda na perpektong kasama ng beer o tsaa. Bilang karagdagan, ang mabangong tinapay ay maaaring umakma sa anumang mga unang kurso o salad. Sa talahanayan ng holiday, ang mga cracker ay magsisilbing isang mahusay na kapalit para sa regular na tinapay.

Paano gumawa ng mga crouton ng bawang sa bahay

Ang ulam ay magiging isang magandang solusyon kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita at walang anumang bagay na tratuhin sa kanila. Maaari kang gumawa ng mga crouton ng bawang sa loob ng ilang minuto, at ang mga produktong kinakailangan para dito ay magagamit sa bawat tahanan. Kung ninanais, maaari kang maghanda ng pinirito na tinapay na may bawang, itlog, keso, mayonesa, iba't ibang pampalasa, gamit ang oven, toaster, microwave o regular na kawali.

Mga toast na may bawang sa isang kawali

Ang meryenda na ito ay madalas na inihahain kasama ng serbesa; bilang karagdagan, ang lasa nito ay sumasama sa mga cream na sopas at sariwang gulay na salad. Ang paggawa ng mga crouton ng bawang sa isang kawali ay hindi mahirap: kailangan mo lamang magprito ng maliliit na hiwa sa mantika at pagkatapos ay kuskusin ng durog na bawang. Gayunpaman, mayroong isang alternatibong paraan upang ihanda ang ulam, kung saan ang mga clove ng bawang ay unang pinirito sa mantika, pagkatapos ay aalisin ang mga ito, at isang pinong tinadtad na tinapay ay inilubog sa mabangong likido. Pagkatapos ng 2-3 minuto ng pagluluto, ang mga crackers ay nagiging malarosas, mabango, at maanghang.

Mga toast na may bawang sa oven

Ang masasarap at mabangong crackers na may bawang, na niluto sa oven, ay mainam na pandagdag sa mga unang kurso. Ang anumang tinapay ay angkop para sa meryenda, kabilang ang rye at Borodinsky. Mas gusto ng ilang mga maybahay na lutuin sila mula sa isang French baguette. Ang pangunahing kinakailangan ay ang pangunahing produkto ay hindi dapat masyadong sariwa; ang perpektong opsyon ay ang mga lutong kahapon. Ang mga crouton ng bawang ay inihurnong sa oven nang hindi hihigit sa 15 minuto sa mataas na temperatura na halos 200 degrees.

Mga crouton ng bawang sa microwave

Ang bentahe ng paraan ng pagluluto na ito ay hindi ito kasangkot sa paggamit ng isang malaking halaga ng langis. Salamat dito, ang mga crouton na may bawang sa microwave ay mababa ang calorie at hindi naglalaman ng mga carcinogens. Upang gumawa ng mga crackers sa microwave, ang parehong tuyo at sariwang tinapay ay angkop - hindi ito nakakaapekto sa lasa ng tapos na produkto. Ang naaangkop na mode ng pagluluto ay ang pinakamataas na lakas ng aparato, at pagkatapos ng 5 minuto magkakaroon ka ng masarap, masarap na crouton na handa.

Recipe ng bawang crouton

Ang mga crackers na may lasa ng bawang ay inihahain sa maraming mga establisyimento kasama ng beer; binibigyang-diin at pinupunan ng mga ito ang lasa ng mabula na inumin. Madali mong maihanda ang meryenda na ito sa bahay gamit lamang ang ilang sangkap. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng mga crackers, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang iyong imahinasyon sa panahon ng proseso ng pagluluto o lumikha ng isang ulam na mas angkop sa kasalukuyang mga kondisyon. Pumili mula sa mga opsyon sa ibaba ng pinakamainam na recipe para sa paggawa ng mga crouton ng bawang.

Brown bread croutons na may bawang

• Calorie na nilalaman ng ulam: 381 kcal / 100 g.
• Pagkain: Ruso.

Ang mga garlic crouton na ginawa mula sa itim na tinapay ay maaaring magsilbi bilang karagdagan sa sopas o bilang pampagana para sa nakakalasing at mabula na inumin. Maaari kang maghatid ng mga crouton na may hiwalay na inihanda na sarsa, halimbawa, keso o cream. Ang isang ulam na ginawa mula sa itim na tinapay ay mas angkop para sa barley o light beer, at ito ay magbibigay-diin sa malambot na lasa ng inumin, at hindi malunod ito. Kung ninanais, dagdagan ang listahan ng mga produkto sa ibaba ng iyong mga paboritong pampalasa.

Mga sangkap:

• mga gulay para sa dekorasyon;
• tinapay na Borodino - 6 na piraso;
• mantika;
• asin;
• mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang tinapay ay kailangang gupitin sa mga piraso (kahit malaki o maliit).
2. Ibuhos ang pinong mantika sa kawali, init ang produkto sa pamamagitan ng pag-on sa medium-high heat.
3. I-screw ang burner, ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa kawali, kayumanggi ang mga ito hanggang lumitaw ang crust. Sa kasong ito, kailangan mong i-on ang mga piraso nang maraming beses at asin ang mga ito sa panahon ng proseso ng Pagprito.
4. Kapag handa na ang mga crouton (mangyayari ito pagkatapos ng 5-8 minuto ng pagluluto), ilipat ang mga ito sa isang plato at kuskusin ng bawang habang mainit pa ang produkto.
5. Ihain ang masarap na pampagana, pinalamutian ng mga damo.

Mga toast na may keso at bawang

• Oras ng pagluluto: kalahating oras.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 321 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Pranses.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang mga crouton na may bawang at keso ay inihahain nang mainit, na ang huli ay idinaragdag sa pinakadulo ng pagluluto ng mga piraso ng tinapay. Ang masarap na pampagana na ito ay may hindi maihahambing na aroma at isang hindi pangkaraniwang, maliwanag na lasa. Maaari mong dagdagan ang ulam na may iba pang mga sangkap, de-latang pagkain, damo, mayonesa. Sa tulong ng mga crouton ng keso at bawang ay pag-iba-ibahin mo ang iyong karaniwang diyeta, na umaayon sa anumang una at pangalawang kurso sa kanila. Paano maghanda ng meryenda?

Mga sangkap:

• mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC;
• langis ng oliba - 6 tbsp. l.;
• French na tinapay - 1 pc.;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• marjoram, paminta, tuyong perehil, asin;
• Parmesan o iba pang keso - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang tinapay sa mga cube/straw.
2. Ilagay ang durog na produkto sa isang mangkok na may mantikilya at mayonesa. Idagdag kaagad ang pinindot na bawang sa pinaghalong, timplahan ng mga pampalasa at pukawin hanggang makinis.
3. Ang keso ay dapat na gadgad sa magaspang na butil o makinis na tinadtad.
4. Painitin ang hurno sa 180 degrees, takpan ang isang steel sheet na may foil/parchment at ilagay ang mga piraso ng tinapay dito.
5. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng malinis na langis sa ibabaw ng pampagana at ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos, gamit ang isang spatula, ibalik ang mga hiwa ng tinapay sa kabilang panig at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
6. Kapag ang ulam ay naging ginintuang, gamutin ang mga crouton na may isang halo ng maanghang-mantikilya (maaari kang gumamit ng brush para dito), budburan ng mga shavings ng keso. Ilagay muli ang kawali sa oven sa loob ng 5 minuto.
7. Pagkatapos bigyan ang mga crouton ng oras upang palamig, ilipat ang mga ito sa isang magandang plato at ihain para sa tanghalian o bilang meryenda na may beer.

Mga crouton ng bawang mula sa puting tinapay - recipe

• Oras ng pagluluto: 10 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 225 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Kasama ng omelet, oatmeal at scrambled egg, ang mga crouton ay isang tanyag na uri ng almusal, ngunit ang huli ay higit na hinihiling at minamahal ng mga tao mula sa buong mundo, dahil ang kanilang paghahanda ay tumatagal ng isang minimum na oras at sangkap. Dahil sa pagiging simple nito, kahit na ang mga bata ay maaaring maghanda ng ulam. Nasa ibaba ang isang hakbang-hakbang na recipe na naglalarawan kung paano gumawa ng mga crouton ng puting tinapay na may bawang. Ang mga tinapay na ito ay maaaring ihain kasama ng borscht, sopas, iba't ibang mga pagkaing karne, isda at gulay. Ang mga ito ay mahusay din para sa meryenda kapag nilagyan ng cream cheese.

Mga sangkap:

• pampalasa/asin;
• langis ng oliba/iba pang gulay;
• bawang - 2 cloves;
• tinapay ng trigo/tinapay.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa katamtamang kapal.
2. Mag-init ng mantika sa isang kawali. Kailangan mong magprito ng mga crouton dito sa magkabilang panig.
3. Pagsamahin ang bawang na dumaan sa isang pindutin na may asin, pagkatapos nito ang mga hiwa ng toasted bread ay dapat na kuskusin sa inihandang timpla habang sila ay mainit pa.
4. Kung ninanais, iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo sa itaas at ihain ang pampagana sa mesa.

Mga crouton ng bawang para sa beer - recipe na may mga larawan

• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 169 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang mga garlic crouton para sa beer ay isang paboritong meryenda para sa isang mabula na inumin sa mga kalalakihan mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang ulam ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag, kaaya-ayang lasa at pagiging simple nito. Ang pagpipiliang ito para sa isang magaan, masarap na meryenda ay angkop para sa mga nais na maayos na umakma, nang hindi nakakaabala, ang lasa ng kanilang paboritong inumin. Sa kasong ito, mas mahusay na maghanda ng mga crouton mula sa medyo lipas na tinapay. Paano magprito ng tinapay na may bawang sa isang kawali

Mga sangkap:

• asin/mga pampalasa;
• mga sibuyas ng bawang - 5-6 na mga PC;
• langis ng mirasol - 6 tbsp. l.;
• puting tinapay/tinapay - 0.5 kg.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa maliliit na hiwa, magprito sa mababang init sa loob ng 4 na minuto, alalahanin na i-on ang produkto nang maraming beses.
2. Pagsamahin ang durog o gadgad na bawang na may asin, pampalasa at langis ng gulay.
3. Ilapat ang timpla sa mga inihandang crackers na may brush at agad na ihain ang meryenda sa mesa.

Borodino bread croutons na may bawang - recipe

• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 210 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang isang malutong, mabangong pampagana ay dapat ihain kasama ng mga unang kurso, ngunit hindi gaanong kaaya-aya na kainin ito nang simple, ihain nang may o walang sarsa. Ang mga crouton ng bawang mula sa tinapay na Borodino na binuburan ng mga buto ng kumin at caraway ay sumasama sa iba't ibang mga sarsa, ngunit mas mahusay na ihain ang mga ito na may sour cream dressing: ang lasa ng gatas ay palambutin ang spiciness ng mga crouton. Paano maghanda ng ulam?

Mga sangkap:

• langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
• tinapay ng Borodino - 300 g;
• mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang bawang, pagkatapos ay pisilin ito sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo ang nagresultang sapal na may asin, dinadala ang masa hanggang makinis na may isang halo.
2. Dilute ang paste na may mantika at ihalo ang timpla sa hiniwang tinapay.
3. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 10 minuto sa 190 degrees. Sa kasong ito, kailangan mong takpan ang baking sheet na may greased paper/foil, kung hindi man ay dumikit ang meryenda sa ibabaw ng steel sheet.

Toast na may itlog at bawang

• Oras ng pagluluto: 10 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 263 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Kung wala kang oras upang maghanda ng isang buong pagkain, subukang gumawa ng mga crouton na may bawang at itlog - ang ulam na ito ay hindi tatagal ng higit sa 10 minuto, at bukod pa, madali mong mahahanap ang lahat ng kinakailangang sangkap sa iyong refrigerator. Salamat sa bawang, ang pampagana ay may isla, nakakaakit na lasa at isang hindi malilimutang aroma, at ang isang i-paste ng mga itlog at mayonesa ay nagbibigay ng lambing sa ulam. Nasa ibaba ang isang hakbang-hakbang na recipe kung paano gumawa ng mga crouton.

Mga sangkap:

• itlog;
• rye bread - 150 g;
• sibuyas ng bawang;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• pampalasa;
• pinong langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga piraso ng tinapay sa mga hiwa (ang kapal ay dapat na mas mababa sa 1 cm), pagkatapos ay iprito ang mga ito sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagdaragdag ng mga pampalasa.
2. Pakuluan ang itlog nang maaga, alisan ng balat, i-chop at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran.
3. Paghaluin ang sangkap na may mayonesa at durog na bawang.
4. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang plato, hayaang lumamig ng 2 minuto, pagkatapos ay sagana sa itaas ang mga ito ng inihandang egg-garlic paste.

Rye croutons na may bawang - recipe

• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 332 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang produktong ibinebenta sa mga tindahan ay hindi maaaring makipagkumpitensya sa mga lutong bahay na crackers, hindi bababa sa dahil ito ay mas natural at malasa. Ang mga rye crouton na may bawang ay isang mahusay na pagpipilian para sa "pag-save" ng lipas na tinapay. Kasabay nito, makakakuha ka ng hindi pangkaraniwang, napakadaling ihanda na meryenda. Kung ninanais, maaari mong pahiran ang mga natapos na crackers na may pinaghalong bawang, damo at mayonesa.

Mga sangkap:

• pampalasa/asin;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC;
• pula ng manok - 1 pc;
• rye bread - 150 g;
• langis ng mirasol - 3 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa mga bar hanggang sa 4 cm ang haba, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa oven upang matuyo sa loob ng 10 minuto.
2. Pindutin ang bawang, ihalo ito sa mantikilya at pinalo na pula ng itlog, pagkatapos ay timplahan ang timpla.
3. Ibuhos ang halo sa mga crackers, pukawin ang produkto gamit ang isang kahoy na spatula at bumalik sa oven sa loob ng 7 minuto sa katamtamang temperatura. Maghain ng tamad na meryenda na may beer o anumang unang kurso.

Mga toast na may tinunaw na keso at bawang

• Oras ng pagluluto: 25 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 382 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: European.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang pampagana, mabangong keso at mga garlic crouton ay magpapaiba-iba sa iyong pang-araw-araw o kahit na holiday menu. Hindi nila iiwan kahit na ang mga gourmet ay walang malasakit, na umaakit sa kanila sa kanilang aroma at magandang hitsura ng tagsibol. Kung nais mo, maaari mong dagdagan ang meryenda na may mga sausage, hiwa ng karne, de-latang isda, atsara, sariwang gulay at damo. Paano gumawa ng mga crouton na may cream cheese at bawang?

Mga sangkap:

• naprosesong keso - 1 pc.;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• tinapay ng trigo - 1 pc.;
• pampalasa;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong i-cut ang tinapay sa maliliit na bahagi, pagkatapos ay iprito ito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi (sa isang gilid lamang).
2. Kuskusin ang inihaw na bahagi na may bawang.
3. Grate ang naprosesong keso at itlog. Upang gawing mas madali ang mga bagay para sa iyong sarili, itago muna ito sa freezer sa loob ng 15 minuto.
4. Asin ang nagresultang masa at panahon sa panlasa. Pagkatapos magdagdag ng mayonesa, ihalo ang mga produkto.
5. Ilagay ang cheese at egg paste sa hindi piniritong bahagi ng tinapay, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Mga crouton sa mantikilya na may bawang

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 5 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 260 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang masarap, maanghang na crackers ay maaaring mabili sa anumang tindahan, ngunit ang naturang produkto ay naglalaman ng maraming mga additives ng pagkain, ang pinsala nito ay matagal nang napatunayan. Ang mga crouton na ginawa sa bahay gamit ang mga natural na sangkap ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga maiinit na pinggan. Kung mayroon kang isang piraso ng lipas na tinapay, huwag magmadali upang itapon ito, ngunit gamitin ito upang gumawa ng mabangong mga breadcrumb ng bawang. Paano inihahanda ang mga crouton sa mantikilya na may bawang?

Mga sangkap:

• langis ng oliba - 25 ml;
• tinapay ng Borodino - 0.4 kg;
• pinatuyong bawang - 1 tsp;
• magaspang na asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa manipis na piraso at ikalat sa isang baking sheet na natatakpan ng papel.
2. Budburan ang produkto ng asin, tuyo na bawang, ibuhos ang langis at ihalo nang mabuti.
3. Maghurno ng appetizer sa 195 degrees nang hindi bababa sa 8 minuto, ngunit hindi hihigit sa 10.

Mga toast na may mayonesa at bawang

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 639 kcal / 100 g.
• Layunin: karagdagan sa tanghalian/meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: simple.

Ang inihaw na tinapay na may bawang at mayonesa sa isang kawali ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit sa parehong oras ay mataas sa calories, kaya ang meryenda na ito ay mahigpit na kontraindikado para sa mga nagsimula sa proseso ng pagkawala ng timbang. Maaari kang kumain ng mga crouton kasama ang mga salad ng gulay, iba't ibang mga sopas, bilang karagdagan, ang gayong pampagana ay maaaring magsilbi bilang isang independiyenteng ulam kung pupunan mo ito ng mga sprats o pinausukang sausage.

Mga sangkap:

• puting tinapay - 2 hiwa;
• mayonesa - 2 tbsp. l.;
• itlog - 2 mga PC;
• matapang na keso - 80 g;
• mantikilya - 30 g;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC;
• sariwang perehil.

Paraan ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may 1 tsp. mayonesa. Isawsaw ang tinapay sa timpla.
2. Iprito ang produkto sa isang heated oiled frying pan, pagkatapos ay bahagyang palamig.
3. Pindutin ang bawang, makinis na tumaga ang perehil at ihalo ang mga sangkap sa natitirang bahagi ng mayonesa.
4. Grasa ang mga crouton ng inihandang timpla at iwisik ang ulam na may gadgad na keso sa itaas.

Ang paggawa ng mga crouton na may bawang ay isang napakasimpleng gawain, ngunit mayroon itong ilang mga trick. Upang ang meryenda ay hindi masyadong matigas, inirerekumenda na alisin ang crust mula sa mga inihurnong produkto. Iba pang mga kapaki-pakinabang na tip:

• siguraduhing iwiwisik ang mga hiwa ng tinapay na may natural na pampalasa upang gawing mas maliwanag ang lasa ng mga lutong bahay na meryenda;
• Ang tinapay/tinapay para sa paggawa ng mga crouton ay mas angkop na hindi sariwa, dahil mas madaling gupitin at lumalabas na mas malutong pagkatapos magprito/maghurno sa oven, bilang karagdagan, ang sariwang mumo ay sumisipsip ng masyadong maraming langis, kaya ang mga produkto ay lalabas na masyadong mamantika;
• para sa pagprito, gumamit ng eksklusibong pinong langis na walang tiyak na amoy;
• Ang isang ulam na puno ng keso, mayonesa at isang pinakuluang itlog ay pinakamahusay na ihain nang mainit, at ang mga regular na crouton na pinirito sa mantika ay dapat ilagay sa mesa kapag sila ay lumamig.

Video: Mga crouton na may bawang sa isang mabagal na kusinilya

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!