Paano maayos na maghurno ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay. Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay - simple at masarap na mga recipe na may sunud-sunod na larawan, video - Paano gumawa ng kuwarta para sa Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay: Panasonic, Moulinex, Redmond, Kenwood. Easter cake - recipe sa Mulinex bread machine

Ngayon, halos lahat ng maybahay ay may gumagawa ng tinapay. Ito ay napaka-maginhawa upang maghatid ng masarap, mainit-init na tinapay araw-araw. Ang maliwanag na holiday ng Pasko ng Pagkabuhay ay papalapit na, at sasabihin namin sa iyo kung paano ka makakapaghurno ng masarap at mabangong mga cake sa isang tagagawa ng tinapay.

Mayroong ilang mga recipe, piliin ang isa na gusto mo o subukan ang lahat.

Easter cake na may mga pasas o "Spring" na cake sa isang tagagawa ng tinapay

Ang recipe ng cake na ito ay napaka-versatile. Maaari kang maghurno ng gayong lebadura na cake na may mga pasas ng hindi bababa sa araw-araw sa halip na isang matamis na roll para sa almusal. Napakasarap ng mga pastry na maaari mo pang ilagay sa tabi ng mga lutong bahay na cake. Isang panalo-panalo para sa isang abalang babaing punong-abala o host.

Para sa bawat araw, ang cake ay maaaring lutuin sa isang mabilis na setting, ito ay magiging handa sa loob ng 2 oras.

Sa pangunahing programa, na ginagamit namin para sa pagluluto ng tinapay (buong cycle 3.5 - 4.5 na oras), ang cake ay magiging mas mahangin at puno ng butas, totoo!

Subukan ito at masisiyahan ka, dahil ang mga lutong bahay na cake para sa Pasko ng Pagkabuhay ay mas masarap at mas masarap kaysa sa binibili mo sa supermarket.

Mga sangkap:

harina ng trigo - 400 gramo,
Dry fast-acting yeast - 2.5 kutsarita,
Asukal - 8 tablespoons
Asin - 0.5 kutsarita
Mga itlog ng manok - 3 piraso,
Gatas - 170 ml,
Mantikilya - 50 gramo,
Vanillin - opsyonal
Mga pasas o minatamis na prutas 2-3 dakot.

Proseso ng pagluluto:

Ang lahat ay napaka-simple at napaka-maginhawa sa isang makina ng tinapay. Ayon sa iyong mga tagubilin para dito, inilalagay mo ang mga sangkap sa isang balde, lahat ng bagay sa pagkakasunud-sunod tulad ng sa recipe o sa pagkakasunud-sunod tulad ng nakasulat sa iyong mga tagubilin (unang tuyo, pagkatapos ay mga likidong sangkap, o kabaliktaran). Pinipili namin ang mode kung saan kami nagluluto ng tinapay, alinman sa basic o mabilis (depende sa magagamit na oras). Ang kulay ng crust ay katamtaman.

Hugasan namin ang walang buto na mga pasas, kung ito ay tuyo, pagkatapos ay ibabad ito sa isang tasa ng maligamgam na tubig nang maaga. Kapag ang kuwarta ay minasa, ilagay ang mga pasas. Ito ay mga 5-8 minuto mula sa pagsisimula ng programa. Kung biglang nananatili ang harina sa mga gilid, gumamit ng silicone spatula upang "tulungan" itong i-brush sa kuwarta. Ang kuwarta ay lumalabas na likido, huwag mag-alala, dapat itong maging gayon.

Pagkatapos ng signal, kapag handa na ang cake, alisin ito sa balde. Hayaang lumamig nang buo, budburan ng powdered sugar, o palamutihan ng protein fondant.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Salamat kay Svetlana Kislovskaya para sa recipe.

Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay

Isa pang magandang recipe para sa Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay. Sa pagkakataong ito, niluto ang mga baked goods na may hilaw (live) na lebadura sa mas mahabang programa na nasa iyong unit. Sa panaderya ng Panasonic, ito ang programang French Bread.

Para sa recipe kakailanganin mo:

500 gramo ng harina
200 ML sariwang gatas
200 gramo ng asukal
25 gramo ng compressed yeast,
2 sariwang itlog
100 gramo ng mantikilya
2 kutsara ng langis ng mirasol,
isang dakot na pasas
minatamis na prutas,
0.5 kutsarita ng asin
banilya.

I-dissolve ang sariwang compressed yeast sa warmed (maligamgam) na gatas. Ilagay ang sifted flour, very soft butter, sunflower oil, itlog, asin, vanillin, asukal at gatas sa isang lalagyan mula sa isang bread machine. Ilagay ang balde sa tagagawa ng tinapay, itakda ang programa ng tinapay na Pranses.

Siguraduhing sundin ang pagmamasa ng kolobok. Maaaring hindi mamasa ng mabuti ang gumagawa ng tinapay, maaaring manatili ang harina sa mga gilid ng lalagyan. Hindi naman nakakatakot. Tumutulong kami na maingat na alisin ito gamit ang isang spatula.

Ang mga bentahe ng isang bread machine ay na ito ay magbibigay ng isang senyas at patayin kapag ang cake ay handa na. Pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, hayaang tumayo ang bun sa mangkok nang ilang sandali, pagkatapos ay maingat na alisin ito.

Palamutihan ang mga natapos na lutong gamit na may protina glaze. Upang gawin ito, talunin gamit ang isang panghalo ang dalawang protina at isang daang gramo ng pulbos na asukal hanggang sa mabula. Lubricate ang ganap na pinalamig na cake na may glaze sa itaas at palamutihan ng pulbos.

Masiyahan sa iyong abala at mahusay na mga recipe!

Maaari kang maghurno ng mga cake hindi sa isang regular na oven, ngunit gumamit ng isang tagagawa ng tinapay para sa kaginhawahan. Pinapasimple nito ang gawain at nakakatulong upang maghanda ng malalambot at masarap na mga inihurnong produkto.

Mayroong maraming mga recipe para sa Easter cake sa tagagawa ng tinapay. Basahin sa ibaba kung paano gawin ang mga pinakamasarap!

Cake na may orange juice sa isang tagagawa ng tinapay

Ang isang simpleng cake sa isang tagagawa ng tinapay ay lumalabas na mabango at mahangin. Ang mga pinatuyong prutas at orange juice ay idinagdag sa kuwarta.

Oras ng pagluluto - 4 na oras 20 minuto. Ito ay lumiliko ang walong servings na may caloric na halaga ng halos 2900 kcal.

Mga sangkap:

450 g harina;
salansan. pinatuyong prutas;
2.5 tsp nanginginig. tuyo;
walong kutsara Sahara;
kalahating tsp asin;
isang bag ng vanillin;
60 ml. juice;
apat na itlog;
kalahating pakete ng mga plum. mga langis.

Paghahanda:

Talunin ng kaunti ang mga itlog gamit ang isang tinidor at magdagdag ng asukal at banilya. Salain ang harina nang hiwalay.
Matunaw ang mantikilya at idagdag sa masa ng itlog na may juice.
Banlawan ang mga pinatuyong prutas at tuyo. Gupitin sa mga cube.
Ibuhos ang harina sa mga bahagi at magdagdag ng lebadura.
Ilagay ang kuwarta sa mangkok ng tagagawa ng tinapay at haluin. Magdagdag ng mga pinatuyong prutas.
I-on ang setting na "Bake with raisins" at ang kulay ng crust na "medium".
Ang cake ay niluto sa isang bread machine sa loob ng 4 na oras.

Siguraduhin na ang lahat ng pagkain ay nasa temperatura ng silid. Sa ganitong paraan, mas mahusay silang kumonekta. Maaari kang magdagdag ng higit pang mga pinatuyong prutas sa kuwarta.

Cake na may cognac sa isang tagagawa ng tinapay

Ginagawa ng Cognac ang masa na malambot at malambot, at ang mga inihurnong produkto ay nakuha na may espesyal na aroma at lasa. Ang calorie na nilalaman ng cake ay 3000 kcal. Ang pagluluto ay inihahanda nang higit sa 2 oras. Gumagawa ito ng 10 servings.

Mga kinakailangang sangkap:

165 g ng asukal;
mga pasas - 120 g;
50 ml. konyak;
isa at kalahating tsp asin;
650 g harina;
2.5 tsp tuyong lebadura;
185 g. Mga plum. mga langis;
255 ml. gatas;
dalawang itlog.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ibuhos ang mga pasas na may cognac sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay tuyo at igulong sa harina.
Talunin ang mga itlog nang hiwalay at idagdag ang natunaw, pinalamig na mantikilya, asin, mainit na gatas at asukal. Haluin at ibuhos sa mangkok ng tagagawa ng tinapay.
Magdagdag ng harina at lebadura sa masa.
Ilagay ang lalagyan sa oven at piliin ang mode na "Sweet bread" at "Light crust color".
Kapag tumunog ang alarma, idagdag ang mga pasas.
Matapos lutuin ng oven ang cake, suriin gamit ang isang palito kung ito ay inihurnong mabuti, kung hindi, pagkatapos ay i-on ang programa para sa isa pang kalahating oras.
Alisin ang natapos na cake mula sa lalagyan at hayaang lumamig.

Mga sangkap:

dalawang itlog;
430 g harina;
160 asukal;
nanginginig ang pakete. tuyo;
70 ml. cream o gatas;
250 cottage cheese;
50 g mantikilya;
40 ml. rast. mga langis;
isang lp asin;
isang baso ng mga pasas;
1 l. h. cardamom, almond, kanela, nutmeg. kulay ng nuwes.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

Sa isang balde ng kalan, ihalo ang isang kutsarang puno ng asukal at isang kutsarang harina, ibuhos ang mainit na gatas, magdagdag ng lebadura. Haluin at hayaang umupo ng 20 minuto.
Paghiwalayin ang mga puti at palisin. Mash ang yolks na may asukal.
Magdagdag ng mga puti na may mga yolks, mantikilya at langis ng gulay, sifted flour, grated cottage cheese sa balde.
Patakbuhin ang programa ng pagmamasa ng kuwarta sa loob ng 15 minuto, patayin ang oven at i-on itong muli. Idagdag ang mga pampalasa at hinugasan na mga pasas bago ang pangalawang pagmamasa.
I-on ang Sweet Bread at Golden Brownies.

Ang handa na masarap na cake sa isang tagagawa ng tinapay ay maaaring palamutihan ng mga whipped egg whites.

Mga pagkaing Pasko ng Pagkabuhay

Dalawang Proven Bread Maker Cake Recipe

1:502 1:507

Natagpuan ko sa Internet ang isang recipe para sa isang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na hindi lipas sa mahabang panahon. Umaasa ako na magagamit ito para sa mga hostes na nagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay gamit ang kanilang sariling mga kamay.

1:773 1:778 1:820

Kamakailan lamang, ang aking biyenan ay gumagamit ng isang maker ng tinapay. Hiniling niya sa akin na maghanap ng isang recipe para sa Easter cake, ngunit upang ang kuwarta ay hindi makapal at hindi cottony. Nakahanap ako at nag-bake. Ang cake pala ay napakasarap. Hindi ito tumitigas sa mahabang panahon. Sa proseso, nalaman ko na mas madali ito sa margarine kaysa sa mantikilya, ngunit ito ay ayon sa gusto mo. Natupad ang utos ng biyenan!

1:1431 1:1436

Mga sangkap:
Tubig o gatas (mainit-init) 100 ml
Mga itlog 3 pcs
Harina ng trigo 420 gr
Mantikilya margarin o mantikilya (malambot) 160 gr
Asin 1 tsp
Asukal 5 tbsp
Dry yeast 2.5 tsp
Vanillin sa panlasa
Mga pasas na hindi hihigit sa 150 gr (idagdag pagkatapos ng sound signal)
LG Mode - Espesyal
Alaska Mode - Basic
Ang kulay ng crust ay magaan.
Oras ng pagluluto 3.40; 3.50
Icing:
May pulbos na asukal 225 gr
Tubig 3-4 na kutsara
Multi-colored sprinkles para sa dekorasyon

1:2218

1:4

Paghahanda:

1:38

Banlawan ang mga pasas, tuyo sa isang tuwalya.
I-load ang mga produkto ayon sa mga tagubilin. Sa parehong nasubok na mga kaso, ang mga likidong produkto ay unang nilo-load, pagkatapos ay maramihang produkto.
Ang gatas (tubig) ay dapat na mainit-init, margarin sa temperatura ng silid.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

Pagkatapos mag-load, piliin ang mode. Ang oras ng pagluluto ay dapat na 3.40-3.50. Ang crust ay magaan.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Inilunsad namin. Pagkatapos ng 15 minuto magkakaroon ng signal, magdagdag ng mga pasas.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Lahat! Matapos lumipas ang oras, inilabas namin ang natapos na cake, pinalamig ito sa gilid.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glaze:
Salain ang icing sugar sa isang kasirola.
Magdagdag ng tubig at sa mahinang apoy, haluin nang masigla sa loob ng 1 minuto.

6:224 6:229

7:733 7:738

Ilapat ang HOT glaze sa COOLED Easter cake at agad itong ilapat na may sprinkles.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Cake na may lemon juice

9:154

Kahapon ay nagpasya akong magsagawa ng rehearsal. Samakatuwid, hindi ko ito dinidiligan ng glaze.
Ang bango ay nasa buong apartment. Inilagay ko ito sa gabi, kahit na nagising sa masarap na amoy.
Panlasa: light lemon, moderately sweet (kung ano ang gusto ko tungkol sa Easter cakes). Ang bayani pala, binawasan ko ang lebadura sa 2 tsp.
Baka may magkagusto dito, isang taong naghihirap sa kakulangan ng oras tulad ko.

9:749 9:754

Mga sangkap:
Ang sariwang kinatas na lemon juice 50 ml
Itlog (malaki) 4 pcs, kung maliit 5 pcs
harina 450 gr
Lebadura 2 tsp
Asin 0.5 tsp
Asukal 4 tbsp
Mantikilya 100 gr (malambot)
Vanilla sugar 1 tsp
Mga pasas 70 gr

9:1100 9:1105

Paghahanda:

9:1139

Banlawan ng mabuti ang mga pasas at patuyuin ang likido.
Pigain ang juice mula sa mga limon.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Mag-load ng pagkain ayon sa mga tagubilin sa oven.
Sa una mayroon akong mga likido: lemon juice, itlog,
Pagkatapos ng harina, asin, asukal, lebadura, malambot na mantikilya, vanilla sugar at mga pasas.

Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isa sa mga pinaka-kahanga-hangang pista opisyal sa tagsibol, kapag ang buong mundo ay namumulaklak na may maliliwanag na kulay, at ang mga puso ng mga tao ay puno ng kagalakan at init. Ang paghahanda para sa Maliwanag na holiday ng Pasko ng Pagkabuhay ay nagsisimula nang matagal bago ang itinatangi na petsa ng kalendaryo ng simbahan. Gayunpaman, ang pinakamahalagang paghahanda para sa holiday ay tiyak na nahuhulog sa huling linggo ng Great Lent. Kaya, sa Huwebes Santo, tradisyonal nilang sinisimulan ang pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at pagkulay ng mga itlog, na inilalagay ang kanilang puso at kaluluwa sa paglikha ng mga simbolikong maligaya na pagkaing ito. Ngayon, maraming mga kagamitan sa kusina ang tumulong sa mga maybahay, na lubos na nagpapadali sa mga pinaka-"labor-intensive" na yugto ng pagluluto. Ang mga modernong "mga aparatong himala" ay may kasamang gumagawa ng tinapay na idinisenyo para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng tinapay at matatamis na pastry sa bahay. Ito ay sapat na upang ilagay ang lahat ng mga kinakailangang sangkap sa isang espesyal na lalagyan at pagkatapos ng isang maikling panahon maaari mong tangkilikin ang masarap na aromatic pastry - ang tagagawa ng tinapay ay hindi lamang maghurno "sarili", ngunit din masahin ang kuwarta. Ang mga tagapagtaguyod ng "manual" na pagmamasa at pagluluto ng mga inihurnong produkto sa oven ay maaaring magulat kung gaano kabilis ang proseso sa paggamit ng naturang "himala oven". Siyempre, ang kalidad ng harina - paggiling, kahalumigmigan, gluten na nilalaman - ay may malaking epekto sa resulta ng pagluluto sa hurno. Bago magpatuloy sa paghahanda ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mas mahusay na magsagawa ng isang "rehearsal" at gumawa ng isang pagsubok na pagluluto sa hurno. Bilang karagdagan, ang mga pangalan ng mga programa para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng tinapay ay madalas na naiiba sa mga gumagawa ng tinapay mula sa iba't ibang mga tagagawa. Paano maghurno ng cake sa isang tagagawa ng tinapay? Ang mga recipe ng pagluluto sa Easter para sa mga gumagawa ng tinapay ay simple at masarap, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa kahit na may karanasan na mga maybahay. Sa aming mga pahina ay makikita mo ang sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan at video ng mga cake na ginawa sa mga gumagawa ng tinapay ng iba't ibang tatak: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. Sa tulong ng aming mga aralin, maaari mong pag-aralan nang detalyado ang mga kakaiba ng pagluluto ng Pasko ng Pagkabuhay, at pagkatapos ay ilapat ang kaalaman na nakuha sa pagsasanay - maghanda ng kamangha-manghang masarap na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa paparating na Pasko ng Pagkabuhay.

Simple at masarap na mga recipe para sa Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay - isang sunud-sunod na paglalarawan na may isang larawan

Nakaugalian na gugulin ang mga huling araw ng Dakilang Kuwaresma sa panalangin at paghahanda para sa masayang kapistahan ng Pasko ng Pagkabuhay. Dumarating ang mga problema sa bawat maybahay - napakaraming dapat gawin! Samakatuwid, ang pagluluto ng Easter cake ay maaaring ligtas na "ipagkatiwala" sa isang tagagawa ng tinapay, na perpektong makayanan ang gawain sa kamay. Naghanda kami ng isang simple at masarap na recipe na may mga sunud-sunod na paglalarawan at mga larawan - kahit na ang mga baguhan na magluto ay lubos na may kakayahang mastering ang paghahanda ng Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay. Masarap na masarap at mabilis!

Mga kinakailangang sangkap para maghurno ng masarap na recipe ng cake sa isang tagagawa ng tinapay:

gatas - 170 ML
tuyong lebadura - 2.5 tsp
asukal - 80 gr.
asin - isang pakurot
mantikilya - 50 gr.
pula ng itlog - 3 mga PC.
harina - 400 gr.
vanilla essence - sa panlasa
pasas sa panlasa

Recipe para sa Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay, hakbang-hakbang na may larawan:

Paunang ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 - 20 minuto.
Upang maghurno ng kulich sa isang tagagawa ng tinapay, kailangan mong matunaw ang mantikilya nang maaga, pati na rin ang init ng gatas. Sa isang baking container, halili na ilagay ang mga produkto ayon sa recipe: gatas, lebadura, asukal, asin, mantikilya, yolks ng itlog, sifted flour.
Inilantad namin ang programa: "Matamis na tinapay", ginintuang kayumanggi crust, timbang 750 gr. Pindutin ang pindutan ng pagsisimula, at kapag tumunog ang signal, magdagdag ng mga pasas sa kuwarta.
Ang cake ay ganap na maghurno sa ilalim ng saradong takip ng makina ng tinapay.
Talunin ang mga puti ng itlog (ang aming mga yolks ay "napunta" sa kuwarta) kasama ang pagdaragdag ng isang pakurot ng asin at lemon juice. Ang resulta ay isang maaliwalas na puting foam, kung saan pinadulas namin ang ibabaw ng tapos na cake.
Gumagamit kami ng mga de-kulay na confectionery sprinkles bilang dekorasyon at pagtatapos ng cake para sa Easter. Tulad ng nakikita mo, ang aming recipe ay simple at mabilis - pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay ay magiging isang kamangha-manghang masarap at mabangong Easter cake.

Easter cake ayon sa recipe para sa Panasonic bread maker - na may sunud-sunod na mga tagubilin at larawan

Ang pagluluto ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay palaging isang tunay na sagradong ritwal - ang paghahanda ng mga sangkap at pagmamasa ng kuwarta ay pinakamahusay na ginawa sa isang magandang kalagayan at may mga panalangin. Gayunpaman, ngayon ay susubukan naming maghurno ng cake sa isang tagagawa ng tinapay na Panasonic, sa tulong kung saan ang matamis na tinapay ng Pasko ng Pagkabuhay ay magiging malambot, malambot at napakasarap. Kaya, ang "highlight" ng aming recipe na may larawan ay ang kumpletong kawalan ng gatas o tubig - sa halip ay nagdaragdag kami ng orange juice! Kasunod ng sunud-sunod na mga tagubilin ng recipe, maaari kang maghurno ng Easter cake na tumitimbang ng mga 800 gramo. Masaya at masarap na baking!

Listahan ng mga sangkap para sa isang recipe para sa Easter cake sa isang Panasonic bread maker:

tuyong lebadura - 2.5 tsp
harina ng trigo - 450 gr.
asin - ½ tsp.
itlog - 4 na mga PC.
asukal - 4 tbsp. l.
mantikilya - 100 gr.
vanillin
juice ng isang orange - sariwang kinatas
mga pasas, mani at iba pang mga additives - opsyonal

Paano maghurno ng Easter cake sa isang Panasonic bread maker - sunud-sunod na mga tagubilin:

Bago "i-load" ang makina ng tinapay, kailangan mong ihanda ang mga sangkap - palambutin ang mantikilya, gupitin ang orange sa kalahati at pisilin ang juice sa isang hiwalay na mangkok. Bilang karagdagan, talunin ang mga itlog na may asukal, at salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan.
Ilagay ang tuyong lebadura, harina, at pagkatapos ang lahat ng iba pang sangkap sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig sa recipe sa isang baking container. Ang Panasonic bread maker ay nilagyan ng isang espesyal na dispenser para sa pag-load ng mga pasas at mani - pagkatapos ng pagmamasa ng kuwarta, awtomatiko silang idinagdag.
Para sa pagluluto ng Easter cake, itakda ang mode number 6 - "Diet bread na may mga pasas", ang average na laki ng roll (L) at ang average na kulay ng crust. Kung ang gumagawa ng tinapay ay walang espesyal na programa para sa pagluluto ng matatamis na pastry, maaari mong piliin ang mode na may pinakamahabang pagmamasa.
Kapag ang gumagawa ng tinapay ay "nag-signal", buksan ang takip at humanga sa ginintuang kayumanggi crust ng Easter cake.
Para sa dekorasyon, maaari kang maghanda ng isang glaze ng protina - sa pamamagitan ng paghagupit ng puti ng itlog at ¾ baso ng powdered sugar na may mixer. Inilapat namin ang glaze sa mainit na Pasko ng Pagkabuhay at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Kaya, ang buong proseso ng pagluluto ng Easter cake sa isang Panasonic bread maker ay tumatagal ng limang oras - habang ang pamumuhunan ng "manual labor" ay nagtatapos sa yugto ng pagtula ng mga sangkap. Magandang Appetit!

Masarap na Easter cake sa Moulinex bread maker - mga recipe na may mga larawan, hakbang-hakbang

Ang isang tagagawa ng tinapay ay isang lubos na maginhawa at kapaki-pakinabang na bagay sa sambahayan, kung saan maaari mong mabilis na maghanda ng masasarap na pastry para sa iyong pang-araw-araw at maligaya na mesa. Kaya, dinadala namin sa iyong pansin ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng isang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa tagagawa ng tinapay ng Mulinex. Ito ay sapat na upang ilagay ang lahat ng mga sangkap ayon sa recipe sa device at itakda ang nais na programa - at pagkatapos ng maikling panahon sa "exit" makakakuha ka ng isang pinong mahangin na pastry. Ang tagagawa ng tinapay na "Mulinex" ay titiyakin ang isang homogenous na pagmamasa ng masa na may kasunod na pagluluto ng kulich - tiyak na pahalagahan ng mga maybahay ang mga pakinabang ng naturang kusina na "katulong".

Nag-iimbak kami ng mga sangkap para sa recipe ng Easter cake sa tagagawa ng tinapay ng Mulinex:

tuyong lebadura - 1 tbsp. l.
harina ng trigo - 0.5 kg
gatas - 250 ML
itlog - 4 na mga PC.
asukal - 150 gr.
mantikilya - 150 gr.
mga pasas, minatamis na prutas o pinatuyong mga aprikot - 150 gr.
citrus zest - sa panlasa
vanilla - isang pakurot
asin - isang pakurot

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe para sa Easter cake sa tagagawa ng tinapay ng Mulinex:

Ibuhos ang humigit-kumulang 125 ML ng gatas sa isang hiwalay na lalagyan at bahagyang init sa apoy. Magdagdag ng lebadura, ihalo nang lubusan hanggang sa ganap silang matunaw. Kumuha kami ng halos ½ tasa ng harina, sinasala sa isang salaan sa isang balde ng isang makina ng tinapay. Ibuhos ang gatas na may dissolved yeast sa harina at i-on ang dough kneading mode sa loob ng ilang minuto.
Takpan ang kuwarta ng cake na may malinis na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
Kumuha kami ng isang hiwalay na mangkok at sinasala ang 100 gramo ng harina, at ang natitirang gatas ay kailangang pakuluan.
Ibuhos ang gatas nang paunti-unti sa harina at ihalo hanggang makinis. Pagsamahin ang natapos na kuwarta at ang brewed na harina, masahin ng ilang minuto at ilagay sa isang mainit, tuyo na lugar para sa halos isang oras.
Paghaluin ang mga pula ng itlog, asukal, vanillin, zest at asin sa isang mangkok at talunin nang maigi. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang angkop na kuwarta, at magdagdag din ng tinunaw na mantikilya at harina (ang natitira sa recipe).
Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang mga pasas o pinatuyong mga aprikot sa kuwarta, na dati nang hinugasan at nilagyan ng buto sa harina. Pino-program namin ang tagagawa ng tinapay ng Mulinex upang masahin ang kuwarta at maghintay ng mga 15 minuto.
Ang kuwarta ay dapat na iwanang "nag-iisa" para sa mga 2 oras, at pagkatapos ay ipadala upang maghurno ng isang oras. Kapag ang natapos na cake ay tinanggal mula sa makina ng tinapay, grasa ang tuktok nito ng protina-asukal na icing. Maaari mong budburan ang tuktok ng maraming kulay na pastry sprinkles at - handa na ang aming masarap na Easter cake para sa Pasko ng Pagkabuhay!

Easter cake sa isang Redmond bread maker - isang simpleng recipe na may larawan

Ang pagluluto ng Easter cake sa tagagawa ng tinapay ng Redmond ay nagbibigay-daan sa mga maybahay na makabuluhang makatipid ng oras na ginugol sa kusina. Salamat sa mga makabagong teknolohiya, ang matrabahong proseso ng pagmamasa ng masa at pagbe-bake ay lubos na pinasimple - pindutin lamang ang ilang mga pindutan at gagawin ng gumagawa ng tinapay ang lahat ng karagdagang gawain nang mag-isa. Pumili kami ng isang simpleng recipe na may larawan ng Easter cake para sa Redmond bread maker, na kahit na isang baguhan sa culinary business ay madaling makabisado. Kaya't bumaba tayo sa pagluluto!

Mga sangkap para sa isang simpleng recipe para sa Easter cake sa isang Redmond bread maker:

harina ng trigo ng pinakamataas na grado - 600 gr.
gatas - 330 ML
itlog - 1 pc.
mantikilya (margarine) - 50 gr.
asukal - 140 gr.
tuyong lebadura - 2.5 tsp
asin - ½ tsp.
mga pasas o minatamis na prutas - 120 gr.
turmerik - ½ tsp
lupa nutmeg - 1 tsp
banilya - 1 sachet

Pagluluto ng Easter cake ayon sa recipe sa tagagawa ng tinapay na "Redmond":

Hatiin ang itlog sa isang tasa ng panukat at magdagdag ng gatas (o tubig). Pagkatapos, isa-isa naming nilo-load ang lahat ng kinakailangang sangkap sa tagagawa ng tinapay, na dati nang natunaw ang mantikilya o margarin.
Itinakda namin ang programa na "Sweet bread, light crust, weight 1 kg" at maghintay para sa sound signal.
Upang ihanda ang glaze, talunin ang pinalamig na puti ng itlog na may pulbos na asukal at banilya. Kung gusto mo, maaari kang gumamit ng isang handa na nabibiling pinaghalong glaze bag.
Budburan ang natapos na cake na may kulay na culinary powder. Ang ganitong recipe para sa Easter cake sa Redmond bread maker ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan ng isang pastry chef. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, pati na rin ang mahigpit na pagsunod sa recipe.

Easter cake dough sa LG bread maker - isang simpleng recipe na may larawan

Ang mabangong matamis na cake ay ang pangunahing palamuti ng maligaya na pagkain para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ayon sa kaugalian, ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong tuwing Huwebes Santo o Sabado Santo, bago dumalo sa isang solemne na serbisyo sa simbahan. Siyempre, ang mga huling araw ng pre-holiday para sa bawat maybahay ay puno ng mga gawaing bahay at gawaing bahay. Samakatuwid, iminumungkahi namin na ipagkatiwala ang masa ng masa at pagluluto ng Easter cake sa LG bread maker - ang aming simpleng recipe na may larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno ng 2 - 3 malalaking matamis na tinapay. Kung nais mo, maaari mong manu-manong masahin ang kuwarta ng cake, at gamitin ang "miracle oven" lamang sa mga huling yugto ng pagluluto. Gayunpaman, sa tulong ng teknolohiya, ang proseso ng paggawa ng mga cake ay lilipas nang mabilis at praktikal nang wala ang iyong pakikilahok - at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa ang sambahayan at mga bisita!

Listahan ng mga sangkap para sa recipe para sa Easter cake dough sa LG bread maker:

harina ng trigo - 5 baso
tubig - 1 baso
pulbos na gatas - 2 tbsp. l.
creamy margarine - 200 gr.
itlog - 2 mga PC.
asukal - 1 baso
asukal sa vanilla - 2 - 3 tbsp. l.
pinatuyong mga aprikot at prun - 10 mga PC.
cognac o rum - 1 tbsp. l.
tuyong lebadura - 1 sachet

Paano gumawa ng Easter cake dough sa LG bread maker:

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, palambutin ang mantikilya, basagin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at ihalo.
Ibuhos ang tubig sa isang baking container, ilagay ang mantikilya, itlog, gatas na pulbos, regular na asukal at banilya.
Magdagdag ng harina, at sa pinakadulo - tuyong lebadura.
Pag-install ng programang "Fresh dough".
Ang mga pinatuyong aprikot at prun ay dapat gupitin at wiwisikan ng brandy o rum upang mapahusay ang lasa at aroma ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay.
Sa panahon ng pagmamasa, pana-panahong suriin ang kapal ng kuwarta at, kung kinakailangan, magdagdag ng harina.
Kapag tumunog ang sound signal, ibuhos ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot na may prun sa lalagyan ng makina ng tinapay. Kami ay naghihintay para sa pagtatapos ng pagmamasa ng cake dough.
Kung mas gusto mong maghurno ng mga cake sa oven, kailangan mong ikalat ang natapos na kuwarta sa silicone o metal molds, pre-oiled. Iwanan ito ng 15 - 20 minuto para tumayo ang masa.
Bago maghurno, magdikit ng kahoy na stick sa gitna ng bawat amag - ganito ang lalabas ng mga cake na may flat top. Inilalagay namin ito sa oven, na pinainit sa 200 degrees para sa isang tiyak na oras. Halimbawa, aabutin ng humigit-kumulang 15 - 20 minuto upang maghurno ng maliliit na pie, at ang mga medium-sized na cake ay tumatagal ng kalahating oras upang maluto. Kapag nagbe-bake ng matamis na Easter bread sa LG bread maker, itakda ang naaangkop na mode.
Budburan ang mga natapos na cake na may icing sugar o glaze.

Isang simpleng recipe ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay hakbang-hakbang - na may larawan at video

Ang Pasko ng Pagkabuhay sa isang gumagawa ng tinapay ay isang tunay na "hanapin" para sa mga maybahay na abala sa mga kagyat na gawain bago ang holiday. Sa katunayan, maraming mga gawain sa bahay ang kailangang tapusin sa Maliwanag na Linggo ni Kristo, kaya madalas ay walang oras at lakas na natitira upang maghurno ng mga cake. Sa tulong ng aming sunud-sunod na recipe na may mga larawan at video, ang bawat babaing punong-abala ay madaling maghurno ng masarap na Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay, na gumugugol ng kaunting pagsisikap. Ang ganitong simpleng recipe ng Easter cake ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga nagsisimula at nakaranas ng mga chef.

Pasko ng Pagkabuhay sa tagagawa ng tinapay ng Kenwood - recipe na may larawan, video

Pagkatapos ng lahat, hindi mahalaga kung paano inihurnong ang Pasko ng Pagkabuhay ayon sa recipe: sa isang mabagal na kusinilya o hindi, anong anyo. Mahalaga na ang Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong may pananampalataya at pag-ibig, gayundin sa mabubuting pag-iisip. Gayunpaman, ang ilan sa mga trick ng pagluluto ng mga cake sa isang tagagawa ng tinapay ay nagkakahalaga pa ring isaalang-alang. Ipinakita namin sa iyong pansin sa isang tagagawa ng tinapay sa bahay na may larawan.

Grade

Upang ihanda ang Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay, maaari mong gamitin ang gatas ng anumang taba na nilalaman, ang pangunahing kondisyon ay dapat itong sariwa. Ang isang medium-sized na itlog ay tumitimbang ng mga 60 g, ang isang maliit na itlog ay tumitimbang ng mga 50 g. Mas mainam na gumamit ng pinong butil na asukal - mas mahusay itong masahin sa kuwarta ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay at hindi scratch ang mangkok kapag nagmamasa.

Huwag ilagay ang mantikilya sa isang mangkok sa isang piraso - ito ay magpapahirap sa pagmamasa, at ang resulta ng Easter baking ay maaaring hindi matagumpay. Kinakailangang tumpak na sukatin ang mga sangkap gamit ang ibinigay na kutsarang panukat, huwag tamp ang mga tuyong sangkap kapag nagsusukat. Huwag gumamit ng regular na kutsara o kutsarita para sa pagsukat.

Gumamit ng kitchen scale para tumpak na sukatin ang cake flour sa iyong bread maker. Kung ang silid ay mataas ang kahalumigmigan, magdagdag ng 1 kutsara sa ipinahiwatig na bigat ng harina, kung ang silid ay mababa ang kahalumigmigan, bawasan ang ipinahiwatig na bigat ng harina ng 1 kutsara. Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng harina - para sa isang mahusay na resulta ng pagluluto sa Easter sa isang tagagawa ng tinapay, gumamit lamang ng sariwang harina na nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight.

Pinakamainam na gumamit ng premium na kalidad ng harina ng trigo na may mataas na gluten na nilalaman. Maaari kang gumamit ng anumang pinatuyong prutas kapag nagluluto ng Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay. Kung sila ay masyadong tuyo, ibabad ang mga ito ng kalahating oras sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay matuyo nang lubusan gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung ninanais, ang mga pinatuyong prutas ay maaaring ibabad sa anumang matamis at malakas na inuming nakalalasing, halimbawa, sa cognac o rum, pagkatapos nito ay dapat ding tuyo ang mga pinatuyong prutas.

Gumamit ng dry fast-acting yeast. Siguraduhing sariwa ang lebadura bago gamitin.

Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay: isang recipe na may larawan

Ang ilang mga trick ng pagluluto ng mga cake sa isang tagagawa ng tinapay ay nagkakahalaga pa ring isaalang-alang. Ipinakita namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na mga recipe ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay sa bahay na may isang larawan.

Ang kailangan natin:

gatas - 1 baso
harina - 3 tasa
itlog - 2 mga PC.
pulbos ng kakaw - 1 tsp
asukal - dalawang-katlo ng isang baso
mantikilya - 100 g
kanela - isang quarter kutsarita
tuyong lebadura - dalawa at kalahating kutsarita
tsokolate - 50 g
isang dakot ng mga walnuts
Isang kurot ng asin

Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay: kung paano magluto

1. Ibuhos ang mga sangkap para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa gumagawa ng tinapay nang mahigpit ayon sa recipe ng Pasko ng Pagkabuhay at huwag baguhin ang pagkakasunud-sunod. Una, ibuhos ang dalawang kutsarita ng tuyong lebadura sa mangkok ng makina ng tinapay, pagkatapos ay dalawang baso ng pre-sifted na harina, tatlong kutsara ng asukal, kakaw, kanela, itlog, pinalambot na mantikilya at ibuhos ang isang baso ng gatas sa temperatura ng silid. Itakda ang mga parameter para sa pagluluto ng Easter cake sa isang makina ng tinapay. Ang ibinigay na halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa isang 700-800 gramo na cake. Ang kulay ng crust ay daluyan, ang baking mode ay tradisyonal o ang una (para kanino, tulad ng ibinigay sa programa). Ang gumagawa ng tinapay ay mamasa ang kuwarta at hahayaan itong lumaki
2. Gupitin ang mga mani at tsokolate sa maliliit na piraso. Kapag sinimulan ng gumagawa ng tinapay ang pagmamasa ng cake dough sa pangalawang pagkakataon, idagdag ang natitirang asukal, isa pang kalahating kutsarita ng dry yeast, isang baso ng harina at tinadtad na mani at tsokolate. Kapag ang tsokolate Easter cake ay tapos na sa pagluluto sa isang tagagawa ng tinapay, dapat itong alisin mula sa amag, pinalamig, tinatakpan ng isang tuwalya. At pagkatapos na lumamig ang Pasko ng Pagkabuhay, maaari mo itong palamutihan ayon sa gusto mo.

Curd cake sa isang tagagawa ng tinapay

Mga sangkap:

harina - 600 g
cottage cheese - 220 g
itlog - 3 mga PC.
pulbos na gatas - 2 tablespoons
langis ng gulay - 2 tablespoons
mga pasas - 100 g (pinaso ng tubig na kumukulo)
pulot - 2 tablespoons
lebadura - 2 g
asin - 1 pakurot

Paghahanda: hatiin ang 3 itlog sa isang sukat na baso. Talunin at magdagdag ng tubig, ang kabuuang halaga ng likido ay dapat na hindi hihigit sa 300 ML. Ibuhos ang pinaghalong egg cake sa isang tagagawa ng tinapay, magdagdag ng gatas na pulbos, langis ng gulay, cottage cheese, honey, asin at lebadura. Ibuhos ang mga pasas (dating pinakuluan ng tubig na kumukulo) at salain ang harina sa isang mangkok. I-on ang bread maker, itakda ang oras sa 3 oras. Pagkatapos lutuin ang cake sa isang tagagawa ng tinapay, dapat itong palamig at.

Recipe ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay na may kulay-gatas

Mga sangkap:

500-550 g ng premium na harina
2.5 kutsarita ng tuyong lebadura
2 itlog
150 ML ng gatas
3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
50 g mantikilya
7-8 st. kutsara ng asukal
1 bag ng vanilla sugar
2 kutsarita ng grated lemon zest
1 tbsp. isang kutsarang mantika ng gulay, pasas at minatamis na prutas sa panlasa

Paghahanda: Ilagay ang lahat ng mga produkto sa anyo ng isang makina ng tinapay para sa cake, at, ang tuktok na layer ay dapat na harina, at lebadura dito, at pagkatapos ay i-on ang "masahin" o "kuwarta" na programa para sa 1 oras 30 minuto. Magdagdag ng mga pasas at minatamis na prutas kapag nagbigay ng senyales ang programa. Sa pagtatapos ng programa, tingnan kung paano tumaas ang kuwarta. Dapat itong umakyat sa 4/5 ng hugis. Kung hindi ito tumaas nang ganoon, hayaan itong tumayo doon nang ilang sandali hanggang sa tumaas ito sa kinakailangang laki. Pagkatapos ay i-on ang "bake" na programa sa loob ng 1 oras at maghurno hanggang malambot.

Recipe ng Easter cake sa isang tagagawa ng tinapay na may turmerik

Mga sangkap:

konyak - 50 g

mga pasas - 120 g
asukal - 165 g
asin - isa at kalahating kutsarita
harina - 650 g
mantikilya - 185 g
itlog - 2 piraso
gatas - 255 ml

Paghahanda: ihanda ang mga pasas - punan ito ng cognac nang maaga, mag-iwan ng kalahating oras, ilagay sa isang tuwalya ng papel, tuyo nang bahagya, gumulong sa harina. Kasama ng mga pasas, maaari mong gamitin ang mga minatamis na prutas, lemon at orange zest, atbp.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng tinunaw, bahagyang pinalamig na mantikilya, mainit na gatas, asin, asukal sa mga itlog, pukawin, ibuhos sa isang lalagyan para sa isang tagagawa ng tinapay. Magdagdag ng sifted flour, gumawa ng depression, magdagdag ng lebadura, magdagdag ng turmerik sa paligid ng mga gilid, ilagay ang lalagyan sa tagagawa ng tinapay, itakda ang programa ng Sweet Bread, Light Crust setting, at ang pinakamalaking sukat ng tinapay. Idagdag ang mga pasas pagkatapos ng beep. Suriin ang pagiging handa ng cake gamit ang isang stick. Pagkatapos maluto ang cake, alisin ang balde mula sa makina ng tinapay, hayaan itong tumayo ng 20 minuto, pagkatapos ay alisin ito upang ganap na lumamig.

Kulich sa isang tagagawa ng tinapay na may mga almendras

Mga sangkap:

harina - 2 tasa
mantikilya - 50 g
kulay-gatas - 100 g
gatas - 0.3 tasa
itlog - 1 pc.
asukal - 5 tbsp. l.
tuyong lebadura - 7 g
peeled almonds - 80 g
mga pasas - 2 tbsp. l.
asin - 0.25 tsp
itlog (protina) - 1 pc.
pulbos na asukal - 2.5 tbsp. l.
lemon juice - 1 tsp.

Paghahanda: gilingin ang kalahati ng mga almendras sa isang blender sa magaspang na mumo. Gilingin ang natitirang mga mani sa isang kondisyon ng harina. Hugasan at tuyo ang mga pasas. Ibuhos ang gatas at tinunaw na mantikilya sa isang makina ng tinapay, magdagdag ng kulay-gatas. Salain ang harina at ibuhos sa tagagawa ng tinapay upang ganap itong masakop ang likidong pinaghalong. Maglagay ng asukal at asin sa iba't ibang sulok ng ulam. Gumawa ng isang maliit na depresyon sa gitna ng layer ng harina, matalo sa isang itlog at magdagdag ng lebadura. Magdagdag ng tinadtad na mga almendras at pasas. Maghurno sa "Bread" mode. Alisin ang cake mula sa mangkok at palamig. Budburan ng mga almendras sa itaas.