Cookies hjemme. Raske kaker i ovnen. Tilbered raskt hjemmelagde kaker i former

Eller barna ber om å lage noe søtt. Men du vil ikke alltid bruke mye tid på å elte deig og bake småkaker. I dette tilfellet kan du bake de enkleste, men samtidig utrolig smakfulle og vakre kjeksene i en fart. Enhver husmor er stolt av hennes kulinariske kreasjoner og unner dem med glede til sine kjære og gjester.

Produktsett:

ett egg;
et halvt glass sukker;
50 g smør (kvart pakke);
en og en halv kopp mel;
en tredjedel av en pakke vaniljesukker;

Hvordan lage mat:

Bland sukker med egg.
Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller mos det ganske enkelt med en gaffel. Tilsett deretter smøret i egg-sukkerblandingen. Vær oppmerksom på at veldig varm olje kan få egget til å krølle seg. Derfor, hvis du smelter smør i mikrobølgeovnen, bør du la det avkjøles litt før du tilsetter smør i de første ingrediensene.
Neste trinn er å tilsette vaniljesukker og mel.
Elt deigen med hendene på en behagelig og ren overflate. På grunn av den store mengden fett som finnes i deigen (på grunn av tilsetning av smør), fester den seg ikke til hendene. Elt til en myk smidig deig. Vi vil utføre alle videre handlinger på baksiden av bakeplaten, og vi vil bake informasjonskapslene våre på den.
Snu pannen og sørg for at overflaten er ren nok. Kjevle ut deigen på et bakepapir til en pannekake 0,7 cm tykk Form deigen med spesialformede former eller bruk bare et glass. Fjern forsiktig deigen som er igjen utenfor de utskårne figurene. Flytt de utskårne kjeksene nærmere hverandre, og kjevle pannekaken ut av den resterende deigen igjen og skjær ut kjeksene.
Deretter begynner vi å bake.
Sett bakeplaten i en forvarmet ovn og stek i 20-25 minutter til den er gyldenbrun. Ovnstemperaturen er 200 grader. La de ferdige kjeksene avkjøles, og overfør dem deretter fra bakeplaten til en tallerken.

Torchetti på italiensk

Ingredienser:

mel - 250 g;
smør - 100 g;
sukker - 100 g;
bakepulver - 1 ts;
oppvarmet vann - 4 ss. l.;
kanel - 3 ts;
salt - 1/3 ts.

Forberedelse:

For å tilberede torcetti må melet siktes og deretter blandes med bakepulver og salt.
Bland mel med mykt smør (ikke smelt).
Tilsett vann (det anbefales å varme det opp litt), elt deigen og dekk med et håndkle og sett til side en stund.
Bland kanel med nok sukker.
Kjevle ut den tilberedte deigen og skjær i lange (10 cm) strimler ca 1 cm brede.
Dypp hver stripe i sukker blandet med kanel. Klem sammen endene og vend dem til ringer.
Kle en bakeplate med pergament, plasser ringene på kort avstand slik at hver informasjonskapsel under baking ikke forstyrrer naboen fra å heve og nå klarhet.
Sett bakeplaten i ovnen (temperatur 180), og etter 10 minutter slå på varmluftsmodus slik at kakene brunes.
Fjern den ferdige godbiten forsiktig med en slikkepott og la den hvile en stund. Etterpå kan du servere den og invitere deg til å prøve den. Torchetti koker raskt. Derfor kan de ikke ignoreres. Hvis det ikke er varmluft i ovnen, kan du øke temperaturen til 200 grader på slutten av stekingen i noen minutter slik at kjeksene raskt blir brune.

Småkaker med et lag syltetøy

Denne oppskriften på raske småkaker med syltetøy er verdt å gjenta i anledning en ferie. Den ser utrolig vakker ut når den først er servert, og minner om en fyldig pai. Når du først har tatt en matbit, vil du ikke prøve noe annet til dessert. Eventuelt syltetøy, gelé eller gelé passer til fyllet. Det er bedre hvis det er søtt og surt. Det er viktig å lage et raust lag slik at kjeksene ikke blir veldig tørre og harde.

Ingredienser:

margarin - 100 g;
mel - 2,5 ss;
egg - 1 stk;
sukker - 0,5 ss;
syltetøy etter smak - 0,5 ss;
brus lesket med eddik - 0,5 ts;
salt - en klype;
smør - for å smøre bakeplaten.

Forberedelse:

Mos smøret med en gaffel og bland med sukkeret.
Separat, pisk egget lett (slik at eggeplommen og hviten kombineres og blir en homogen væske) og send den til de tidligere kombinerte produktene.
Bruk en mikser for å bringe blandingen til den er jevn, tilsett deretter salt og lesket brus.
Tilsett mel litt etter litt og elt deigen.
Slå på ovnen for å varme opp. Forbered samtidig en bakeplate ved å smøre den med olje.
Del deigblandingen i to. Kjevle ut den ene delen slik at størrelsen matcher omkretsen av bakeplaten. Legg på stekepanne.
Smør et raust lag med syltetøy på toppen av kaken.
Mal resten av deigen med en kjøttkvern. Bruk det resulterende sugerøret til å tilfeldig dekke kakelaget, smurt med syltetøy.
Alt du trenger å gjøre er å bake, på 15 minutter er bakverkene klare.
Etter å ha tatt slaktekyllingen ut av ovnen, la kakene hvile, og overfør deretter kaken forsiktig til et skjærebrett. Siste touch under forberedelsen: kutt kjeksene i porsjoner og server.

Dette er de deiligste kjeksene - oppskriften passer til en festlig fest eller barneselskap. Det ser veldig rikt og velsmakende ut. Om ønskelig, etter baking, kan du legge friske bær og tørket frukt på hver informasjonskapsel. De vil bli veldig appetittvekkende med sjokolade- eller kokosdryss. Men ikke overdriv, slik at du ender opp med en veldig sukkerholdig godbit.

Minutt Baby Cookies

En mor som finner opp søtsaker til barnet sitt, kommer noen ganger til en blindvei. Det er aldri nok tid eller energi til å lage mat. Denne enkle raske kakeoppskriften vil alltid komme til unnsetning. Den tilberedes raskt, på bare noen få minutter, listen over nødvendige produkter er deprimerende beskjeden, og barna vil virkelig like smaken.

Ingredienser:

margarin - 1 pakke;
sukker - 70-100;
mel - 1 ss.;
bearbeidet ost - 2 stk.

Forberedelse:

Margarin og ostemasse må først legges i fryseren og fryses litt ned. Riv disse to produktene.
Tilsett mel litt etter litt for å lage en deig som ikke fester seg til fingrene.
Kjevle ut på en melet benkeplate. Bruk former til å kutte ut former. Hvis du ikke har noen på gården din ennå, kan du gi kakene en rund form med shotglass, og kutte ut midten med en nylonchampagnekork.
Dryss hver informasjonskapsel plassert på stekepannen med sukker og sett i ovnen. Kok på 190 grader, etter 2-4 minutter er sødmen klar.

Disse kjeksene er ikke så søte som jeg ønsket. Hvis det ikke er nok sødme, kan du legge syltetøy eller syltetøy på toppen av hver.

Honningkaker for de med en søt tann

Mødre vil like honningkaker hjemme for hastigheten på matlagingen, og barn vil like dem for deres smak og behagelige aromatiske honninglukt. Om ønskelig, og for interesse, kan kakene lages i forskjellige farger, for eksempel ved å tilsette kakao, litt gurkemeie eller ripsjuice.

Ingredienser:

egg - 2 stk;
sukker - 1 ss.;
mel - 1 ss.;
honning - 2 ss. l.;
vanillin - etter smak;
bakepulver - 1 ts. l.;
Solsikkeolje - 40-50 g.

Forberedelse:

Mens mikseren går, visp sukker, egg og vanilje, tilsett honning gradvis.
Så snart sukkeret ikke lenger er merkbart, hell solsikkeolje i blandingen. Etter tilsetning vil deigen bli flytende og luftig.
Bland mel med bakepulver og legg i en felles bolle. Deretter eltes deigen med hendene, ikke med visp eller mikser. Ideelt sett bør du få en tykk masse som kan rulles ut på benkeplaten med en kjevle.
Klipp ut former eller sirkler i deigen med kakeform. Bruk en slikkepott og flytt dem forsiktig over i en smurt langpanne og inn i ovnen. Det kan vise seg å være en flytende deig, så legges kakene direkte på et bakepapir med en skje.
Etter 10 minutter (steketemperatur 190 grader) er kakene i ovnen, godbiten kan tas ut, overføres og smakes.

Disse kjeksene kan drysses med rå peanøtter før de går inn i ovnen. Når de koker, vil nøttene få smak og gi pikante.

Ostemassekaker

Myke cottage cheese cookies tilberedt av en hjemmekokk ved hjelp av denne oppskriften vil forbløffe med utseendet deres. Etter baking ser det fancy og interessant ut. Spesielt barn vil elske disse morsomme sukkerkakene. Det er viktig for matlagingen å velge cottage cheese som er lite fett og smakfull, uten en spesifikk aroma (hvis du bruker et hjemmelaget produkt).

Ingredienser:

Mel - 250 g;
cottage cheese med lavt fettinnhold - 1 pakke;
Smør - 120 g;
Sukker - 2-3 ss;
Vaniljesukker -15 g;
brus - 0,5 ts.

Forberedelse:

Legg mel i en stor dyp beholder, tilsett smør og hakk med en kniv, prøv å blande begge ingrediensene sammen. Resultatet blir en masse som ligner på smuler.
Pass på å først holde cottage cheese i en sil for å fjerne overflødig væske og male den.
Send det inn i deigen, tilsett en dose brus.
Deretter tilsettes vaniljesukker til massen.
Alle ingrediensene er kombinert, og nå må deigen eltes med hendene.
Rull ut et lag på en rett overflate (det er bedre å ikke drysse det med mel). Bruk et glass eller en form til å kutte ut sirkler.
Disse enkle informasjonskapslene er dannet på en bestemt måte. Dypp den ene siden av sirkelen i sukker og rull den til en halvsirkel slik at den panerte søte delen er inni. En gang til, dypp den ene siden i sukker igjen og brett i fire. Legg kaken på en bakeplate (pass på å dekke den med pergament), og dryss toppen med sukker (du kan fukte den).
Stek kakene på 180 grader i en halvtime.

Når du baker informasjonskapsler, er det viktig å ikke forlate ovnen. Den er tilberedt med lynets hastighet, alt du trenger å gjøre er å snu deg bort og alle problemene dine vil være forgjeves. Det er viktig å unngå at det brenner seg, spesielt hvis det er drysset med sukker på toppen.

Raske kaker i ovnen oppskrift med bilder

En av de mest favorittgodbiter av alle de med en søt tann er informasjonskapsler. Utvalget av konfektprodukter er veldig stort, men raske småkaker i ovnen er spesielt velsmakende, og de smaker enda bedre enn søt godteri.

Dette er en utmerket rett til en deilig kopp te, som vil glede både barn og voksne.

Hvis du er vant til å kjøpe deilige kaker til te i konfektavdelingen til moderne kjøpesentre, anbefaler jeg at du finner ut oppskriften min, som lar deg nyte delikatessen enda mer.

Alle kan tilberede enkle kaker til te raskt og velsmakende, det ville være, som de sier, et ønske. Du vil garantert legge merke til at hjemmelagde kaker er mye mer smakfulle sammenlignet med butikkkjøpte.

Pluss: hver av mine oppskrifter krever ikke for mye koketid, og det er virkelig mange matlagingsvariasjoner.

Varianter av deilige hjemmelagde kaker

Hver art vil definitivt finne sin elsker, ikke tvil om det. Denne uttalelsen er dobbelt sann hvis vi sier at vi personlig vil tilberede hjemmelagde informasjonskapsler.

En annen populær deilig kake er sukkerkake. Kakene blir skjøre og luftige, siden deigen sveller og har store porer under steking.

Og til slutt en langvarig type delikatesse, som er kjent for sin lagdeling og styrke. Oppskriften inneholder ikke mange ord. smør og sukker, som skiller informasjonskapsler fra andre typer.

Nedenfor er en interessant oppskrift på småkaker med cottage cheese, som jeg ofte unner familien min.

Småkaker med cottage cheese som ikke krever mye tid

Oppskriften min er veldig enkel. Trenger å:

250 gr. mel og cottage cheese; 150 gr. Sahara; pakke vanillin; halv ts brus eller bakepulver (jeg gir mer preferanse til sistnevnte); 120 gr. sl. oljer

For å bake enkle hjemmelagde kaker følger jeg denne prosedyren:

Jeg mykner smøret først for å kutte det mindre. Først da kommer jeg meg rundt med å så mel. Jeg blander de resulterende blandingene. Jeg krøller alt sammen med hendene.
Du trenger cottage cheese uten klumper, så jeg gnir massen på en sil. Jeg legger det til forrige forberedelse og blander det med vanilje og bakepulver.
Jeg blander deigen, det er viktig at den ikke fester seg til hendene og er myk i konsistensen. Kjevle ut deigen til et lag.
Jeg tar et enkelt glass og kutter sirkler med det - fremtidige informasjonskapsler, og så dypper jeg hver av dem i sukker på den ene siden, bretter den i to og gjentar forrige operasjon igjen. Som et resultat vil du få en fjerdedel av hele sirkelen, og jeg dekker den godt med sukker.
Legg sukkersiden oppå kakene på en smurt bakeplate. Jeg baker kaker i ovnen på 180° i ca 25 minutter. For å sjekke om kakene er klare bruker jeg en trepinne. Når deigen ikke fester seg til den er den klar.

Kakene skal avkjøles litt før de spises med te. Det viser seg at du kan skjemme bort hele familien raskt og veldig velsmakende!

En annen oppskrift på raske informasjonskapsler vil bli presentert nedenfor, som ikke vil forårsake vanskeligheter selv for unge husmødre.

Deilige kaker med sjokolade

Mest sannsynlig har du allerede spist lignende informasjonskapsler; du kan kjøpe dem i butikken. Men for å gjøre det enda mer smakfullt og nyttig, anbefaler jeg deg å lage hjemmelagde kaker selv.

Du må ta for informasjonskapsler:

100 gr. sl. oljer; en bar av hvilken som helst sjokolade, men helst uten fyll; 150 gr. Sahara; 120 gr. mel; 1 PC. kyllinger egg; 1/3 ts. brus og en halv ts. salt; 3 ss. kakao.

Jeg begynner å lage cookies som dette:

Jeg myker opp ordene. smør og mal, rør sukker. Jeg tilsetter egget og pisker blandingen. Jeg smelter sjokoladen ved hjelp av vannbadmetoden. Tilsett blandingen og pisk med en mikser. Ikke glem at for å gjøre kakene luftige bruker vi kun siktet mel.
Jeg tilsetter kakao, salt og deretter natron. Jeg elter de to blandingene sammen. Det er viktig å gjøre deigen myk, den skal ikke spre seg.
Mens forberedelsene pågår forvarmer jeg ovnen til 180°. Jeg ruller deigen til kuler og legger dem på et bakepapir, presser dem litt ned. For å bake raske småkaker i ovnen min trenger du omtrent 15 minutter, ikke mer.

Eplekaker

Denne oppskriften er en enkel og enkel, rask hjemmelagde kaker perfekt for enhver begivenhet. Må ta:

1 PC. kyllinger egg; 150 gr. mel; 1 PC. eple; 100 gr. Sahara; 5 gr. bakepulver og 1/3 ts. brus, 50 gr. sl. oljer; halv ts for kanelsmaken.

Matlagingsalgoritme:

Jeg myker smøret. Jeg maler den med sukker og tilsetter et egg. Jeg pisket den med en mikser til blandingen blir luftig.
Deigen skal være luftig, og derfor, som jeg allerede sa, er det fortsatt verdt å sikte melet. Jeg tilsetter salt, deretter kanel og bakepulver. Bland de to blandingene til en homogen masse er oppnådd.
Jeg renser eplet, inkludert fjerning av skallet. Jeg skjærer den veldig fint og blander den med blandingen.
Jeg setter kjeksene, skjeen ut, i ovnen på 180° i 20 minutter.Keksene blir veldig raskt klare, og du vil garantert like smaken. Alle hjemmelagde kaker smaker alltid bedre, se selv i familien din.

Rømmekaker til søt te

Nybegynnere i matlaging vil definitivt elske denne oppskriften. Du må ta for informasjonskapsler:

250 ml rømme; 1 pakke margarin; 500 gr. mel; 1 ts salt og 1 pakke. bakepulver; 100 gr. Sahara.

For å lage raske kaker til deilig te, bør du gjøre alt som jeg angir:

Jeg myker opp margarinen og tilsetter sukker. Jeg slår den og bruker en mikser til dette formålet. Bland med salt.
Jeg legger bakepulver til melet og blander det med forrige blanding. Jeg blander igjen med en mikser, men på lav effekt. Deigen blir mør. Jeg rører den ferdige deigen i film i form av en stor ball i ca 30 minutter i kjøleskapet.
På dette tidspunktet forvarmer jeg ovnen til 200°, smører en bakeplate med olje. Jeg former fremtidens informasjonskapsler, deigen skal være elastisk. Jeg heller mel på bordet og ruller ut plater på ca 1,5 cm tykkelse. Jeg lager sirkler med et glass. Har du kakeformer hjemme råder jeg deg til å ta dem.
Jeg dypper kakene i sukker, legger sukkersiden opp og steker i ca 20 minutter. Det viser seg virkelig veldig velsmakende, jeg anbefaler alle å prøve disse informasjonskapslene personlig, og det er rett og slett ingen problemer med å tilberede dem i ovnen!

Melkekaker

Når du raskt trenger å unne familien din noe velsmakende, anbefaler jeg deg å ta hensyn til disse enkle informasjonskapslene.

Du må forberede kaker til te:

100 ml melk; 250 gr. Sahara; 500 gr. mel; 100 gr. sl. oljer; 1 PC. kyllinger egg; vaniljesukker, bakepulver.

Algoritme for handlinger:

Sl. Jeg myker smøret. Jeg tilsetter det siktet mel og pisker det med en mikser, men jeg jobber på lav hastighet. Jeg heller i melken, tilsetter sukker og heller i egget. Jeg rører til det ikke er noen klump og først da tilsetter jeg vaniljesukker og bakepulver. Hvis deigen plutselig viser seg flytende, tilsett mer mel.
Jeg elter deigen til den er jevn, dryss bordet med mel. Jeg setter blandingen i kjøleskapet i ca 30 minutter og forvarmer på dette tidspunktet ovnen til 200°.
Så fort tiden har gått tar jeg ut deigen og kjevler den ut til et lag 1 cm tykt. Jeg tar formene og lager småkaker eller, igjen, skjærer ut sirkler med et glass.
Jeg dekker en stekeplate med bakepapir og steker kakene på den i ca 10 minutter. Så snart det kommer en vakker brun farge på kakene er retten klar.
Jeg vil foreslå en dryss av pulver eller kakao når kakene er klare, eller du kan til og med toppe dem med glasur. Sikkert ingen vil nekte å spise et så deilig måltid!

Duftende smuldrete kaker

Denne oppskriften kan varieres litt for deg personlig. Hvis du vil, kan du lage smuldrete kjeks med fyll: rosiner, kirsebær, sjokolade.

For eksempel fyller jeg kaker med glasur. Jeg overlater dette punktet utelukkende etter ditt skjønn.

For matlaging må du ta:

200 gr. sl. oljer; 250 gr. Sahara; 600 gr. mel; 2 stk. kyllinger egg; 1 pakke vaniljesukker; ca 5 gr. bakepulver.

Jeg oppfører meg slik:

Tilsett sukker og vaniljesukker i eggene og pisk med en mikser. Tilsett det mykede smøret i blandingen og pisk igjen. Jeg jobber enten med lav eller middels kraft.
Jeg sikter melet slik at det blir mettet med oksygen og kakene blir luftige. Tilsett bakepulver og bland med den første blandingen. Deigen blir myk. Jeg legger det i kjøleskapet i flere timer, ellers blir det rett og slett umulig å blande det. Jeg pakker det inn i film.
Jeg tar eggene ut av kjøleskapet og skiller hvitene for å piske dem og dekke kakene, dekke dem med sukker.
Jeg sender kakene til å steke i 30 minutter ved 180°C i ovnen. Når kakene blir brune, er det på tide å ta dem ut.

Mitt råd til deg: form informasjonskapsler på forskjellige måter, for eksempel kan du lage en deigpølse og kutte i biter, lage kuler av dem.

Men du kan ta former som lar deg lage en vakker, velsmakende og til og med sunn godbit som barna definitivt vil like.

Småkaker med syltetøy for aromatisk te

Veldig interessant og sprø velsmakende solide kjeks, som er bakt i henhold til en universell oppskrift.

Du kan bruke den til å lage en tepai. Men denne gangen vil vi fokusere på deilige kjeks, som absolutt ikke vil etterlate noen søtsukker likegyldige.

For å mate hele familien og venner med deilige kaker til te, må du forberede følgende ingredienser på forhånd:

200 gr. margarin og sukker; 600 gr. mel; 1 PC. kyllinger egg; syltetøy eller syltetøy; salt etter smak og en halv ts. brus, som må slukkes med eddik.

Mine handlinger:

Margarinen tar jeg med på et lunt sted på forhånd slik at den blir myk i konsistensen. I denne formen vil det være praktisk å male det med sukker. Først etter at jeg er ferdig med dette stadiet, legger jeg til kyllinger. egg. Jeg blander alt med en mikser.
Jeg sår mel for å gi deigen litt luftighet. Jeg tilsetter brus og salt. Forresten, hvis du ikke har brus, kan du bruke enkelt bakepulver.
Jeg deler den tykke deigen likt. Jeg smører bakepapir på en stekeplate og smører den med olje. Jeg legger en del av deigen der, og fyller den derfor med syltetøyet du personlig valgte. Ikke vær grådig, jo større laget er, jo smakligere blir det, men ikke glem en følelse av proporsjoner. Den andre delen må fryses i fryseren og gjøres før du fortsetter med forrige prosedyre. Dette er nødvendig for å rive det og strø det på toppen av syltetøylaget.
Jeg steker på 180° i ca 30 min. Først etter at bakingen er klar begynner jeg å forme kakene. Hvis du ønsker det, kan du la bakevarene stå i form av en pai, men hvis ikke, lag små firkanter av det.

Det er alt - deilige tekaker er klare til servering!

Min videooppskrift

Hei venner!

Raske kaker står på agendaen i dag. Slik baking forårsaker ingen problemer når du elter deigen, og den baker enda raskere. Oftest tilberedes sandkakedeig. Tross alt er dette akkurat det alle liker - sprø, sprø, skjør og alt er bra)).

Men sandkaker kan tilberedes på forskjellige måter og med forskjellige fyll. Alt blir deilig og enkelt. Selv om det plutselig kommer gjester, vil slike raske oppskrifter hjelpe enhver husmor.

Kanskje mange av oppskriftene allerede er kjent for deg og rett og slett er glemt. I alle fall er det verdt å se gjennom utvalget og huske, i tillegg til å glede familie og venner med deilige crunchies. Den største fordelen med hjemmelagde kaker er sjelen og kjærligheten som legges inn i å tilberede retten.

I dag i artikkelen:

Den enkleste raske kakeoppskriften

Skotsk dessert er en av de enkleste rettene i verden. Tross alt trenger du bare tre produkter og deilige bakverk står allerede på bordet ditt. Og disse enkle ingrediensene er alltid tilgjengelig i alle hjem.

Vi trenger:

Mel -300 gram;
Smør - 100 gram;
Sukker - 200 gram.

Forberedelse:

1. Mos myknet smør med en gaffel sammen med perlesukker. Du må male det godt, og så kan du tilsette hvetemel.

For å myke smøret tar du det ut av kjøleskapet 40-50 minutter før tilberedning. Den blir fort plastikk ved romtemperatur.

2. Sikt melet direkte i bollen med blandet smør og sukker. Sammen kombinerer vi produktene til smuler som dette. Nå kan du overføre smulene til en ren overflate, hvor vi begynner å elte den.

3. Elt massen med hendene til det blir en elastisk og elastisk deig. God deig fester seg ikke til hendene. Rull den så til en pølse og sett den i kjøleskapet under matfilm i 15 minutter.

4. På dette tidspunktet kan du stille inn ovnen til å forvarme til 180 grader.

5. Ta ut pølsen og skjær den i runde biter på omtrent en fingertykkelse. Overfør sirklene til en bakeplate.

6. Stek i 20-25 minutter til de er gyldenbrune. Tiden avhenger av ovnen. Men hver husmor kjenner assistenten hennes og kan derfor enkelt spore beredskapen til bakevarene hennes.

7. La de ferdige kjeksene avkjøles litt og server. For skjønnhet kan du strø dem med melis på toppen.

Kakene ble veldig velsmakende og sprø! La oss spise med glede!

Deilige hjemmelagde kaker med rømme

La oss tilberede deilig deig i denne rømme-bakeretten. Det viser seg ikke så knasende som sandkaker, men mørt og mykt. Å elte det kunne ikke vært enklere, og så gjør vi noen manipulasjoner med fyllet.

Selv om oppskriften virker komplisert, er dette bare ved første øyekast. Men da vil interessante informasjonskapsler glede både unge og gamle. Og mange kokker vil fortsatt tigge om hvordan de skal lage mat.

Vi trenger:

Mel - 400 gram;
Smør - 100 gram;
Sukker - 160 gram eller 3/4 kopp;
Rømme - 120 gram;
Kyllingegg - 2 stykker;
Bakepulver - 2 ts.

For fyllet:

kremost - 100 gram;
sukker - 1/4 kopp;
Kanel - 2 ts;
Egg - 1 stk;
Smør - 2 ss (smeltet);
Sjokolade - 2 barer;
Vegetabilsk olje - 1 spiseskje.

Forberedelse:

1. Vi vil forberede alle produktene. Smøret vårt skal smelte godt.

2. I en stor bolle, fløte smør og sukker. Tilsett 2 egg, bland alt godt.

3. Hell all rømme i blandingen. Bruk en skje og rør til det er jevnt.

4. Sikt melet hver for seg et par ganger og tilsett blandingen.

400 gram mel er cirka 3 glass à 250 gram.

5. Elt og overfør deretter til et rent bord for å elte med hendene. Deigen må eltes til den er elastisk. Vi legger den i en pose i 30 minutter i kjøleskapet for å hvile.

6. Sett ovnen til å forvarme til 200°C. Og la oss begynne å fylle.

7. Pisk kremost, 2 ss sukker og 1 ts kanel i en liten bolle.

8. Ta deigen ut av kjøleskapet og ta den ut av posen. Kjevle den ut og dryss lett med mel. Bruk en form eller bare et glass, klem ut sirkler.

9. Legg noen av sirklene på en bakeplate. Og den andre delen vil tjene som en hette for å dekke fyllet.

10. Ta en teskje og legg fyllblandingen vår i midten av hver sirkel. Pisk egget og pensle kantene på kakene med en pensel. Dette vil hjelpe oss med å lime de andre sirklene. Dekk deretter toppen med en annen del av sirklene.

12. Kombiner de resterende 2 ss sukker og 1 ts kanel i en liten bolle og dryss over toppen.

13. Stek i 15-20 minutter. La kakene avkjøles godt.

14. I en liten bolle bryter du 2 sjokoladeplater og setter dem i mikrobølgeovnen. Etter at sjokoladen har smeltet, dypper vi kjeksene våre i den.

I løpet av et par minutter vil sjokoladen stivne og du kan spise den. Godsakene flyr fort av bordet.

Baker en rask dessert med syltetøy

Sprø bakst med syltetøy er alltid en fryd om vinteren. Vi tar hvilken som helst eller til og med syltetøy. Det passer veldig godt med syrlig syltetøy - rips, kirsebær, kirsebærplomme.

Det er viktig at det er frøfritt. Ellers vil informasjonskapslene knase på tennene dine til det fulle. Tuller! Men vi ser videoen fordi oppskriften er veldig god og enkel, rask og enkel.

Oppskrift på shortbread kake med sjokolade

Sjokolade, sjokolade! Vi elsker alle sjokolade! Eller er det noen som ikke liker det? Jeg kjenner ikke slike mennesker. Det er folk som ikke kan spise det, på grunn av dette er de triste...

Men for de som kan, ta en god oppskrift. Barna er rett og slett glade for det!

Vi trenger:

Ferdig mørdeig eller lignende
Sjokolade - 1 bar;
Valnøtter - 1 kopp;
Sjokoladegodteri.

Forberedelse:

1. Vel, først av alt, sett ovnen til å forvarme til 200°C.

2. Ta en dyp bolle og bland skrellede valnøtter, knuste sjokoladeplater og ferdig sandkakedeig.

3. Ta blandingen vår med en teskje, trykk på deigen, og legg sjokoladegodteriet inni. Legg kulene på en bakeplate.

4. Sett bakeplaten i ovnen og stek i 15-20 minutter. Vi tar den ut og lar leveren avkjøles.

Vi inviterer gjester og nyter litt te! Nydelig!

En interessant versjon av enkle delikatesser gjennom en kjøttkvern

Raske informasjonskapsler har vært kjent for oss siden sovjettiden. Våre bestemødre bakte den og gledet oss med en deilig dessert om morgenen.

Dessuten ble det brukt svært lite tid på produksjonen. Alt du trenger er en kjøttkvern og enkle ingredienser.

Vi trenger:

Smør - 250 gram;
Hvetemel - 500-550 gram;
Kyllingeplommer - 2 stykker;
Majones - 5 ss. skje;
sukker - 180 gram;
bakepulver - 1,5 ts;
Salt - en klype;
Vaniljesukker - 1 pose.

For mer nøyaktige vekter, mål alle ingrediensene på en kjøkkenvekt.

Forberedelse:

1. I en glassbolle maler du myknet smør med sukker. Tilsett kyllingplommer i blandingen.

2. Dryss bokstavelig talt en klype salt, bakepulver og vanillin, tilsett 5 ss majones. Bland alt godt med en slikkepott.

Bakepulver kan erstattes med brus lesket med eddik i proporsjonene 0,5 ts til 1 ts eddik.

3. Sikt melet flere ganger hver for seg. Hell det i massen i små porsjoner og elt til en homogen deig. Vi legger det under film i en halv time.

4. Sette opp kjøttkvernen. Om ønskelig kan du ta et gitter med små hull. Men det er bedre å ta et korrugert gitter med fire spor. Det vil være veldig praktisk å rulle og kutte informasjonskapsler gjennom den. Det er også verdt å ta ut hakkekniven, det vil ikke være nyttig.

5. Ta deigen ut av filmen og begynn å bla gjennom en kjøttkvern. Vi skjærer den underveis med en kniv til ønsket lengde, ca 5-6 cm Legg de kuttede strimlene på en bakeplate.

6. Sett bakeplaten over i en forvarmet ovn på 200 grader. For baking trenger vi 15-20 minutter, kanskje mindre. Alt avhenger av typen ovn og om den har en konvensjon. Bare pass på at den blir brun.

7. Avkjøl de ferdige kjeksene og legg dem på en tallerken. Vi spiser med en kopp te eller kaffe. God appetitt!

Det var alt for meg, men jeg sier ikke farvel. Ser frem til flere deilige og interessante oppskrifter snart!

Du kan dele dine meninger og anmeldelser nedenfor i kommentarene! Takk for din oppmerksomhet!

Raske hjemmelagde kaker er alltid enkle å skille fra butikkkjøpte. Det er mye smakfullere og vakrere, det er lagt et stykke sjel i det, det sprer duftene av ferske bakevarer i hele huset, noe som gir en spesiell atmosfære og stemning. Noen ganger, mens du venter kjære gjester, vil du tilberede noe spesielt til te. Eller barna ber om å lage noe søtt. Men du vil ikke alltid bruke mye tid på å elte deig og bake småkaker. I dette tilfellet kan du bake de enkleste, men samtidig utrolig smakfulle og vakre kjeksene i en fart. Enhver husmor er stolt av hennes kulinariske kreasjoner og unner dem med glede til sine kjære og gjester.

Enkel hjemmelaget kakeoppskrift

For matlaging trenger vi følgende sett med produkter:

ett egg;
et halvt glass sukker;
50 g smør (kvart pakke);
en og en halv kopp mel;
en tredjedel av en pakke vaniljesukker;

Koketid: 40 minutter.
Kaloriinnhold - 100 kcal.

Hvordan lage raske kaker

1. Bland sukker med egg.

2. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller mos det rett og slett med en gaffel. Tilsett deretter smøret i egg-sukkerblandingen. Vær oppmerksom på at veldig varm olje kan få egget til å krølle seg. Derfor, hvis du smelter smør i mikrobølgeovnen, bør du la det avkjøles litt før du tilsetter smør i de første ingrediensene.

3. Neste trinn er å tilsette vaniljesukker og mel.

4. Elt deigen med hendene på et behagelig og rent underlag. På grunn av den store mengden fett som finnes i deigen (på grunn av tilsetning av smør), fester den seg ikke til hendene. Elt til en myk smidig deig. Vi vil utføre alle videre handlinger på baksiden av bakeplaten, og vi vil bake informasjonskapslene våre på den.

5. Snu bakeplaten og sørg for at overflaten er ren nok. Kjevle ut deigen på et bakepapir til en pannekake 0,7 cm tykk Form deigen med spesialformede former eller bruk bare et glass. Fjern forsiktig deigen som er igjen utenfor de utskårne figurene. Flytt de utskårne kjeksene nærmere hverandre, og kjevle pannekaken ut av den resterende deigen igjen og skjær ut kjeksene.

7. Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek i 20-25 minutter til den er gyldenbrun. Ovnstemperatur: 200 grader.

La de ferdige kjeksene avkjøles, og overfør dem deretter fra bakeplaten til en tallerken.

Våre raske og enkle hjemmelagde kaker er klare!

Sandkaker med syltetøy eller tykt syltetøy - møre, skjøre, med en behagelig fruktig syrlighet og vaniljearoma - kan bakes på bare en halvtime. Selvfølgelig, etter at deigen er eltet, er det bedre å holde den i kjøleskapet i en halv time. Men du kan hoppe over dette stadiet -...

Sukkerkjeks i form av hjerter, halvmåner og stjerner er et utmerket alternativ for nyttårskjeks, som kan brukes til å dekorere både feriebordet og juletreet. Det er veldig praktisk å pakke den inn i folie eller farget cellofan og henge den på juletreet som små overraskelser. Sukkerkaker kan...

Oppskriften på sandkaker hjemme på denne siden vil hjelpe deg å bake deilige hjemmelagde småkaker selv og uten problemer. Spesielt godt er det å bake den før nyttår. Hvis du har spesielle nyttårskjeks, vil ferien din bli dekorert med...

Kanelstjernekjeks med hvit glasur er en tradisjonell tysk julekjeks. Fluffy marengstopper lekre små stjerneformede småkaker med en krydret kanelduft. I Europa er denne oppskriften på nyttårskjeks veldig populær, uten den er det umulig...

Macaron-kjeks er et veldig mørt og aromatisk produkt i seg selv, hvis du tilbereder det i henhold til alle regler for fransk mat. Men franske kaffemacarons er en ekte glede! Jeg prøvde å finne en god kaffemacaronsoppskrift, men jeg klarte det ikke. Tidligere lagde jeg mat...

Denne oppskriften på havregrynkake vil få deg til å føle hvordan ekte konfektkunst er. Selv om denne delikatessen er veldig enkel og rask å tilberede, er smaken mye bedre enn butikk. Brunt sukker, havregryn og smør gjør kakene sprø...

Biscotti er en klassisk oppskrift som kom til oss fra Italia og har vunnet popularitet over hele verden. Selv om jeg husker disse kakene fra barndommen. Min mor tilberedte noe lignende til forskjellige høytider og serverte denne delikatessen med kakao eller melk. Tørr, sprø og smuldrete nøtt...

Nyttårskjeks er et av elementene som vil bidra til å skape en festlig atmosfære i huset før årets hovedferie. Tradisjonen med å bake nyttårskjeks er veldig vanlig i Europa. De baker utrolig mange typer nyttårskjeks. Det selges...

Sjokoladekaker, som oppskriften er gitt nedenfor, tar bare 10 minutter å forberede. Mør, søt og sprø, den vil garantert bli elsket av alle i familien din. Solsikkefrø og tørkede kirsebær utfyller perfekt smaken av kakaokeks. Hvis du ønsker å diversifisere...

Knekkebrød, oppskriften som er beskrevet nedenfor, er en deilig og enkel matbit for hver dag. Du kan bruke de salte, sprø kjeksene som brød til forretter eller som base for kanapeer, kaker og smørbrød. Fersk dill, ost og krydder gir kjeksen en unik...